Whirlpool OBU COO PRODUCT SHEET

OBU COO

FICHE PRODUIT

FR BE

Bandeau de commandes

Ventilateur (non visible)

Le ventilateur ne se met en marche que lorsque le four

et/ou la table de cuisson a atteint une certaine

température. Il se peut que le ventilateur continue à

Dernier

gradin

Premier

gradin

ACCESSOIRES

Plaque à pâtisserie :

Grille :

Panneaux catalytiques :

BANDEAU DE COMMANDES



1. Bouton Allumage/Extinction - Sélection des fonctions

2. Touche de confirmation et de sélection du programme

3. Bouton de modification des valeurs présélectionnées

(température, temps de cuisson, niveau)

*) Les boutons de commande de la table de cuisson ne sont pas interchangeables. Veillez à les remettre dans leur position d'origine

après avoir procédé à leur nettoyage ou à leur entretien.





fonctionner pendant un certain temps après la mise hors

tension du four

Résistance supérieure (peut être abaissée)

Éclairage du four

Résistance circulaire (non visible)

Ventilateur de four

Résistance inférieure (non visible)

Porte froide du four

Grilles coulissantes :

Lèchefrite :



4. Bouton de commande de la zone de cuisson avant gauche*

01...10

5. Bouton de commande de la zone de cuisson arrière gauche*

0 1 ...10

6. Bouton de commande de la zone de cuisson arrière droite *

0 1 ...10

7. Bouton de commande de la zone de cuisson avant droite *

01...10

8. Voyant de fonctionnement de la table de cuisson.









Fonction

Arrêt four

ÉCLAIRAGE

MLTF DÉCONGÉLATION

ET MAINTIEN AU

CHAUD 35°/60°

STATIQUE

VENTILATION

THERMOVENTILATION

TURBOVENTILATION

GRIL

TURBOGRIL

PIZZAS/PAIN

JET

Tableau des fonctions du four

Température

préréglée

- -

- -  Pour allumer l'éclairage du four.

35C - 60C -

200C 50°C - 250°C

175C 50°C - 250°C

160C 50°C - 250°C

160C

3 -

200C 50°C - 250°C

Température

réglable

50°C - 250°C

P1- 300°C

P2- 220°C

 Pour maintenir une température stable à l'intérieur du four.

 35°C : Pour faire lever de la pâte à pain et à pizza.

 60°C : Pour maintenir les aliments chauds une fois qu'ils sont

cuits.

 Il est conseillé d'utiliser le premier gradin.

 Pour faire cuire de la viande, du poisson, du poulet sur un des

gradins.

 Préchauffez le four à la température de cuisson désirée et placez

ensuite les aliments à l'intérieur dès que les voyants

 Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.

 Pour cuire sur 2 gradins maximum.

 Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le

four afin d'obtenir une cuisson plus homogène.

 Pour cuire sur un ou plusieurs gradins, sans les préchauffer, des

aliments nécessitant la même température de cuisson (ex. :

poisson, légumes, viennoiseries) sans transférer les odeurs d'un

aliment à un autre.

 Pour cuire sur un seul gradin (par ex. : tartes aux fruits,

gâteaux, timbales, légumes, pizzas, poulet).

 Utilisez la fonction Gril pour cuire des entrecôtes, des brochettes,

des saucisses, faire gratiner des légumes et dorer du pain.

 La fonction propose plusieurs réglages (1 min. - 5 max.).

 Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.

 La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson.

 Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous

cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (à

installer sur le premier gradin).

 Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la cuisson.

 Cette fonction est idéale pour cuire de grandes pièces de viande

(rosbif, rôtis).

 La fonction propose plusieurs réglages (1 min. - 5 max.).

 Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.

 La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson.

 Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous

cuisez de la viande, versez un peu d'eau dans la lèchefrite (à

installer sur le premier gradin).

 Il est conseillé de retourner la viande au cours de la cuisson.

 Pour cuire des pizzas, du pain, des fougasses.

 Vous trouverez une recette pour chaque programme dans le livre

de recettes fourni.

 Pour préchauffer le four rapidement.

 Au fur et à mesure que la température du four augmente, les

indicateurs du thermomètre s'allument un à un.

 La fonction Chauffage rapide s'interrompt immédiatement dès que

la température programmée est atteinte. Un signal sonore est

émis et le four passe à la fonction

Description de la fonction

du thermomètre s'allument.

STATIQ UE

5019 610 56017

TABLEAUX DE CUISSON

ALIMENTS Fonctio n

VIANDE

Agneau, chevreau,

mouton

Rôti

(veau, porc,

buf)(1

kg)

Poulet, lapin,

canard

Dinde

(4 à 6 kg) + niveau

brunissage

Oie (2 kg)

POISSON

(ENTIER)

(1 à 2 kg)

Daurade, loup de

mer, thon,

saumon, morue

POISSON

(FILETS)

(1 kg)

Espadon, thon

LÉGUMES

Poivrons farcis et

tomates farcies

Pommes de terre

au four

VIENNOISERIES,

PÂTISSERIE, ETC.

Gâteaux levés

Tourtes fourrées

(au fromage)

Tartes

Strudel aux po m-

mes

Biscuits

Choux à la crème

Préchauf-

Gradin

(à partir

fage

du bas)

X 2 2 200 95 - 110

X 3 2 200 100 - 110

X 2 - 200 100 - 110

X 2 2 200 95 - 110

X 3 3 200 100 - 110

X 2 - 200 90 - 100

X 2 3 200 80 - 90

X 2 3 190 80 - 90

X 2 - 200 85 - 95

X 1 3 200 160 - 180

X 1 - 210 180 - 190

X 2 3 210 100 - 130

X 1 3 200 100 - 130

X 2 - 200 100 - 130

X 2 1 200 45 - 55

X 3 1 190 45 - 55

X 2 - 200 50 - 60

X 2 2 200 40 - 50

X 3 2 190 40 - 50

X 3 - 200 40 - 50

X 2 - 220 50 - 60

X 2 - 200 50 - 60

X 2 3 220 50 - 60

X 2 3 200 50 - 60

X 2 - 190 40 - 50

X 1 - 180 40 - 50

X 2 - 180 40 - 50

X 2 - 190 80 - 90

X 2 - 180 70 - 80

X 2 - 180 80 - 90

X 2 - 190 40 - 50

X 2 - 180 40 - 50

X 2 - 200 50 - 55

X 1 - 3 - 200 50 - 55

X 2 - 200 50 - 55

X 2 - 170 20 - 30

X 1 - 3 - 200 20 - 30

X 2 - 200 20 - 30

X 2 - 180 35 - 45

X 1 - 3 - 180 35 - 45

X 2 - 180 40 - 50

Niveau

brunis-

sage

Temp ératu re

(°C)

Temps de

cuisson

(minutes)

ALIMENTS Fonction

Tourtes

Lasagnes

Tartes fourrées aux

fruits,

par ex. ananas,

pêches

Meringues

Vol-au-vent

Soufflés

Préchauf-

Gradin

(à partir

fage

du bas)

X 2 - 200 40 - 50

X 2 - 190 40 - 50

X 2 1 200 45 - 60

X 2 - 200 45 - 60

X 2 - 190 50 - 60

X 2 - 190 40 - 50

X 2 - 120 120 - 150

- 1 - 3 - 120 120 - 150

- 2 - 120 120 - 150

X 2 - 200 35 - 45

X 1 - 3 - 190 35 - 45

X 2 - 190 35 - 45

X 2 - 200 40 - 50

X 2 - 190 45 - 55

brunis-

sage

Tempé ratur e

(°C)

Temps de

cuisson

(minutes)

Niveau

TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL

ALIMENTS Fonctio n

Entrecôtes X 4 5 35 - 45

Côtelettes X 4 5 30 - 40

Saucisses X 3 - 4 5 30 - 40

Côtes de porc X 4 5 35 - 45

Pois son s

(filets)

Cuisses de

poulet

Brochettes X 3 - 4 5 40 - 50

Échine de

porc

Demi-poulets X 3 5 45 - 55

Poulets

entiers

Rôti

(porc, buf)

Canard X 2 5 70 - 80

Gigot

d'agneau

Rosbif X 3 5 50 - 60

Pomm es de

terre au four

Poisson

(dorade,

truite)

N.B. :

lorsque vous cuisez de la viande avec les fonctions

Préchauf-

fage

Gradin

(à partir du

X 3 - 4 5 35 - 45

X 3 - 4 5 40 - 50

X 3 - 4 5 35 - 45

X 3 5 60 - 70

X 2 5 60 - 70

X 3 5 70 - 80

X 3 5 50 - 60

bas)

Niveau de

puissance

Ventilation et Statique, il est recommandé d'utiliser également la

fonction Brunissage (niveau 1 à 3).

Les températures et les durées de cuisson sont fournies à titre

purement indicatif.

Temps de

cuisson

(minutes)

Tableau des fonctions de la table de cuisson (selon le modèle)

Fonction Description de la fonction

MAINTIEN À

TEMPÉRATURE

DOUBLE ZONE

ICP (Phase de

cuisson initiale)

ÉBULLITION

RAPIDE

CHAUFFAGE LENT

Ce symbole ne correspond à aucun mode de cuisson ; la résistance est éteinte.

FONCTIONNEMENT DE LA TABLE DE CUISSON

Le bandeau de commandes du four est doté de quatre boutons pour le réglage des plaques électriques. Les boutons de

commande de la table de cuisson portent une échelle numérique correspondant à différentes puissances, ainsi qu'une série

de symboles de fonction.

 Tournez le bouton de la plaque chauffante sélectionnée dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position

désirée (suivez les instructions qui accompagnent la table de cuisson).

Le voyant jaune de fonctionnement de la table de cuisson s'allume.

Cette fonction permet de maintenir la température du four à 60°C jusqu'à la fin du cycle de

cuisson. Pour sélectionner cette fonction, réglez le bouton sur

Cette fonction est disponible pour les zones de cuisson avant gauche et arrière gauche. La

fonction double zone permet d'élargir la zone chaude de la table de cuisson, de manière à

pouvoir utiliser de grands ustensiles de cuisson ovales ou rectangulaires. Comment procéder :

Tournez le bouton sur et attendez que l'indicateur de chaleur résiduelle de la plaque

sélectionnée commence à clignoter. Sélectionnez la puissance désirée en tournant le bouton

dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé,

indiquant que la table de cuisson est sous tension. Pour supprimer cette fonction, positionnez

le bouton sur

0

Cette fonction permet de faire chauffer plus rapidement la zone de cuisson sélectionnée

pendant une période de temps déterminée au cours de la première partie du cycle de

cuisson. Pour sélectionner cette fonction, réglez le bouton sur . Attendez que l'indicateur

de chaleur résiduelle commence à clignoter et tournez le bouton dans le sens inverse des

, à

1

, la

aiguilles d'une montre jusqu'à la puissance désirée. Exemple : Si la puissance est sur

zone de cuisson fonctionnera à pleine puissance

puissance

Si la puissance est sur

minutes

1

pendant le reste du cycle de cuisson, à moins de changer la position du bouton.

6

, la zone de cuisson fonctionnera à pleine puissance pendant

et passera ensuite à la puissance

pendant 1 minute

6

pendant le reste du cycle de cuisson, à moins

, et passera ensuite à la

de changer la position du bouton. Cela s'applique à tous les niveaux de puissance

l'exception du niveau 10

Cette fonction permet d'amener rapidement l'eau à ébullition et reste active pendant la

durée prédéfinie.

Dès que la durée de cuisson est écoulée, la table de cuisson retourne automatiquement à la

puissance maximale. La fonction Ébullition rapide peut également être activée une fois que

vous avez déjà commencé à cuisiner. Attention : Veillez à placer l'ustensile de cuisson sur

la zone de cuisson avant d'activer la fonction Ébullition rapide. À défaut, vous risqueriez

d'endommager la surface vitrocéramique. Les performances spécifiées pour la fonction

Ébullition rapide sont garanties pour tous les types de tables de cuisson vitrocéramiques.

Pour activer la fonction, placez la cocotte sur la zone de cuisson désirée et réglez le bouton

sur . Pour désactiver la fonction, changez la position du bouton.

Utilisez cette fonction pour faire lever une pâte, ramollir une plaquette de beurre dur sortie

du frigidiaire, réchauffer un biberon ou le repas d'un bébé, fabriquer du yaourt, faire fondre

du chocolat, etc.

Cette fonction est disponible uniquement lorsque l'indicateur de chaleur résiduelle est

allumé. Vérifiez que l'indicateur de chaleur résiduelle de la zone de cuisson que vous désirez

utiliser est allumé. Positionnez le bouton sur . Pour désactiver la fonction, changez la

position du bouton.