Whirlpool OBU B40 PRODUCT SHEET

OBU B40

Dernier

gradin

Premier

gradin

Plaque à pâtisserie :

Bandeau de commandes

Ventilateur (non visible)

Résistance supérieure

Résistance du gril (peut s'abaisser)

Éclairage arrière du four

Ventilateur

Résistance inférieure (non visible)

Porte froide du four

ACCESSOIRES

Grille :

BANDEAU DE COMMANDES

FICHE PRODUIT

Lèchefrite :

Fonction Description de la fonction

0ARRÊT FOUR

ÉCLAIRAGE

CHALEURS INFERIEURE

ET SUPERIEURE

VENTILATION

GRIL

VENTILATION ET GRIL

DÉCONGELATION

Tableau des fonctions du four

 Pour allumer l'éclairage du four.

 Pour faire cuire de la viande, du poisson, du poulet sur un des gradins.

 Préchauffez le four à la température de cuisson désirée et placez ensuite les aliments à

l'intérieur dès que le voyant thermostat rouge s'éteint.

 Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.

 Pour cuire sur 2 gradins maximum.

 Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d'obtenir une

cuisson plus homogène.

 Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses).

 Utilisez la fonction Gril pour cuire des escalopes, des brochettes, des saucisses, faire gratiner

des légumes et dorer du pain.

 Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.

 La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson.

 Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande, versez

un peu d'eau dans la lèchefrite.

 Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la cuisson.

 Cette fonction est idéale pour cuire de grandes pièces de viande (rosbif, rôtis).

 La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson.

 Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande,

versez un peu d'eau dans la lèchefrite.

 Retournez la viande pendant la cuisson.

 Idéale pour décongeler des aliments à température ambiante.

 Laissez les aliments dans leurs emballages afin d'éviter qu'ils ne se dessèchent.

1. Sélecteur de fonction

2. Bouton thermostat du four

3. Voyant thermostat rouge

4. Bouton de programmation du temps de cuisson

5019 610 56024

5. Bouton d'activation de la zone de cuisson avant

gauche de la table cuisson

0 1 ...10 . *

6. Bouton d'activation la zone de cuisson arrière

gauche de la table de cuisson

0 1 ...10 . *

7. Bouton d'activation de la zone de cuisson arrière

droite de la table de cuisson

0 1 ...10 . *

8. Bouton d'activation de la zone de cuisson avant

droite de la table de cuisson

0...10. *

9. Ampoule de la table de cuisson.

* Les boutons de commande de la table de cuisson ne

sont pas interchangeables. Veillez à les remettre dans

leur position d'origine après avoir procédé à leur

nettoyage ou à leur entretien.

FONCTIONNEMENT DU FOUR

 Tournez le sélecteur de fonction du four jusqu'à la fonction de cuisson souhaitée.

L'ampoule du four s'allume.

 Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température désirée. Le

voyant rouge du thermostat s'allume. Dès que la température désirée est atteinte, le voyant rouge du

thermostat s'éteint.

En fin de cuisson :

 Remettez les boutons sur 0.

COMMENT PROGRAMMER LA DURÉE DE LA CUISSON

Ce programmateur permet de programmer un temps de 1 à 120 minutes.

Pour programmer le temps, après avoir sélectionné la fonction de cuisson, tournez

complètement le bouton dans le sens des aiguilles d'une montre puis positionnez-le sur le

temps de cuisson désiré en le tournant dans le sens contraire des aiguilles d'une montre.

Une fois le temps de cuisson programmé écoulé, le four s'éteint et le programmateur

reste positionné sur 0. Pour utiliser le four en mode manuel, c'est-à-dire sans

programmer de temps de cuisson, vérifiez que le bouton du programmateur est positionné

sur le symbole .

Attention :

Lorsque le programmateur est positionné sur 0 le four ne

s'allume pas.

Pour allumer le four, positionnez le programmateur sur le symbole ou programmez le temps de cuisson.

TABLEAUX DE CUISSON TABLEAU DE CUISSON POUR LA FONCTION GRIL

Aliments Fonction Préchauffage

Viande

Agneau, chevreau,

mouton

Veau, buf, porc

Poulet,

lapin,

canard

Dinde

(3 à 5 kg)

Oie

(2 kg)

POISSON

(1 kg)

Daurade, loup de

mer, thon, saumon,

morue

POISSON

(<1 kg - filets)

Espadon, thon

Légumes

Poivrons, tomates

et pommes de terre

au four

VIENNOISERIES,

PÂTISSERIE, ETC.

Gâteaux levés

Tourtes fourrées

(au fromage)

Tar te s

Strudel aux

pommes, crêpes

Biscuits,

gimblettes, biscuits

à pâte brisée

Choux à la crème,

gâteau roulé

Tourtes, tartes

fourrées aux fruits,

par ex. ananas,

pêches

Lasagnes, gratin de

pommes de terre,

cannelloni,

timbales de pâtes

Pain

Pizzas

Vol-au-vent

Soufflés

Gradin

à partir du

X 2 200 90 - 110

X 2 200 100 - 110

X 2 200 90 - 110

X 2 200 70 - 80

X 2 210 160 - 180

X 2 200 170 - 180

X 2 210 100 - 130

X 2 200 100 - 130

X 2 200 60 - 80

X 2 190 60 - 80

X 2 190 50 - 60

X 2

Température

bas

Temps de

cuisson

(°C)

minutes

190

50 - 60

190

50 - 60

180 40 - 50

190 60 - 90

180 60 - 90

190 40 - 50

180 40 - 50

200 50 - 60

190 50 - 60

180 20 - 30

180 30 - 40

180 35 - 45

200 50 - 60

190 45 - 55

200 40 - 50

190 40 - 50

210 30 - 40

225 15 - 20

210 20 - 30

200 30 - 40

200 40 - 50

190 50 - 60

Gradin

Aliments Fonction Préchauffage

Toa st X 3-4 200-225 10 - 15

Biftecks d'aloyau X 3-4 200-225 30 - 40

Côtelettes X 3-4 200-225 30 - 40

Saucisses X 3 200-225 30 - 40

Côtes de porc X 3 200-225 30 - 40

Poissons (filets) X 3 200-225 30 - 40

Cuisses de poulet X 3 200-225 40 - 50

Brochettes X 3 200-225 40 - 50

Échine de porc X 3 200-225 40 - 50

Demi-poulets X 3 200-225 40 - 50

Demi-poulets - 3 200-225 40 - 50

Poulets entiers - 2-3 200-225 60 - 70

Rôti

(porc, buf)

Canard - 1-2 200-225 60 - 80

Gigot d'agneau - 1-2 200-225 80 - 100

Rosbif - 2 200-225 60 - 70

Pommes de terre

au four

Poisson, par ex.

daurade, truite

à partir du

- 2-3 200-225 60 - 80

- 2-3 200-225 40 - 50

- 3 190-200 40 - 50

Tempér ature

bas

(°C)

Temps de

cuisson

minutes

 Remarque : Les durées de cuisson et les températures sont

fournies à titre indicatif.

Tableau des fonctions de la table de cuisson (selon le modèle)

Fonction Description de la fonction

MAINTIEN A

TEMPERATURE

DOUBLE ZONE

ICP (Phase de

cuisson initiale)

ÉBULLITION

RAPIDE

CHAUFFAGE LENT

Ce symbole ne correspond à aucun mode de cuisson ; la résistance est éteinte.

FONCTIONNEMENT DE LA TABLE DE CUISSON

Le bandeau de commandes du four est doté de quatre boutons pour le réglage des plaques électriques. Les boutons de

commande de la table de cuisson portent une échelle numérique correspondant à différentes puissances, ainsi qu'une série

de symboles de fonction.

 Tournez le bouton de la plaque chauffante sélectionnée dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position

désirée (suivez les instructions qui accompagnent la table de cuisson).

L'ampoule jaune de la table de cuisson s'allume.

Cette fonction permet de maintenir la température du four à 60°C jusqu'à la fin du cycle de

cuisson. Pour sélectionner cette fonction, réglez le bouton sur

Cette fonction est disponible pour les zones de cuisson avant gauche et arrière gauche. La

fonction double zone permet d'élargir la zone chaude de la table de cuisson, de manière à

pouvoir utiliser de grands ustensiles de cuisson ovales ou rectangulaires. Comment procéder :

Tournez le bouton sur et attendez que l'indicateur de chaleur résiduelle de la plaque

sélectionnée commence à clignoter. Sélectionnez la puissance désirée en tournant le bouton

dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé,

indiquant que la table de cuisson est sous tension. Pour supprimer cette fonction, mettez le

bouton sur le

0

Cette fonction permet de faire chauffer plus rapidement la zone de cuisson sélectionnée

pendant une période de temps déterminée au cours de la première partie du cycle de

cuisson. Pour sélectionner cette fonction, réglez le bouton sur . Attendez que l'indicateur

de chaleur résiduelle commence à clignoter et tournez le bouton dans le sens inverse des

, à

1

, la

aiguilles d'une montre jusqu'à la puissance désirée. Exemple : Si la puissance est sur

zone de cuisson fonctionnera à pleine puissance

puissance

Si la puissance est sur

minutes

1

pendant le reste du cycle de cuisson, à moins de changer la position du bouton.

6

, la zone de cuisson fonctionnera à pleine puissance pendant

et passera ensuite à la puissance

pendant 1 minute

6

pendant le reste du cycle de cuisson, à moins

, et passera ensuite à la

de changer la position du bouton. Cela s'applique à tous les niveaux de puissance

l'exception du niveau 10

Cette fonction permet d'amener rapidement l'eau à ébullition et reste active pendant la

durée prédéfinie.

Dès que la durée de cuisson est écoulée, la table de cuisson retourne automatiquement à la

puissance maximale. La fonction Ébullition rapide peut également être activée une fois que

vous avez déjà commencé à cuisiner. Attention : Veillez à placer l'ustensile de cuisson sur

la zone de cuisson avant d'activer la fonction Ébullition rapide. À défaut, vous risqueriez

d'endommager la surface vitrocéramique. Les performances spécifiées pour la fonction

Ébullition rapide sont garanties pour tous les types de tables de cuisson vitrocéramiques.

Pour activer la fonction, placez la cocotte sur la zone de cuisson désirée et réglez le bouton

sur . Pour désactiver la fonction, changez la position du bouton.

Utilisez cette fonction pour faire lever une pâte, ramollir une plaquette de beurre dur sortie

du frigidiaire, réchauffer un biberon ou le repas d'un bébé, fabriquer du yaourt, faire fondre

du chocolat, etc.

Cette fonction est uniquement disponible lorsque l'indicateur de chaleur résiduelle est

allumé. Vérifiez que l'indicateur de chaleur résiduelle de la zone de cuisson que vous désirez

utiliser est allumé. Positionnez le bouton sur . Pour désactiver la fonction, changez la

position du bouton.