Whirlpool OBU 247 S, OBU 247 W PROGRAM CHART [it]

OBU 247 SCHEDA PRODOTTO

Ultimo

Primo

ACCESSORI

• Griglia • Ripiani scorrevoli

• P i astra per do lci • Pannelli catalitici

• L eccarda

TABELLA FUNZIONI FORNO

Simbolo funzioni

0 FORNO SPENTO - -

Funzione

LUCE FORNO - Accensione della luce interna del forno.

MLTF

(Mantenimento calore)

STATICO 200C

PASTICCERIA

(Statico+Ventola)

VENTILATO 160C Per cotture su diversi livelli alla stessa temperatura.

TURBOVENTILATO 160C

GRILL 3 Per grigliare piccoli pezzi di carne, ecc.

TURBOGRILL

(Grill+Ventola) PROGRAMMA P1 Per cuocere pizza, pane, focacce.

Temperatura/

livelli preimpostati

35C Temperatura costante a 35°C o 60°C.

175C Per la cottura su due livelli alla stessa temperatura.

Primo-Ultimo...

posizione dei ripiani

1. Pannello comandi

2. Ventola* di raffreddamento (non è visibile)

3. Resistenza superiore (può essere abbassata)

4. Lampada forno

5. Resistenza circolare (non è visibile)

6. Ventola

7. Resistenza inferiore (non è visibile)

8. Cerniere della porta del forno

9. Porta fredda del forno

*N.B.:

Il ventilatore di raffreddamento inizia a funzionare solo dopo che il forno ha raggiunto certe temperature. La ve ntola può funzionare a due velocità:

1) Piena velocità

2) Velocità ridotta La velocità della ventola dipende da ll a temperatura dei componenti.

A forno e/o piano di cottura spento, la ventola di raffreddamento può comunque rimanere accesa per un certo periodo per garantire il corretto raffreddamento.

(vedi dettagli all'interno del libretto istruzioni)

Per cuocere gli alimenti su un solo livello. Preriscaldamento.

Per cuocere: torte di frutta grandi, verdure ri piene, timballi, pollame.

3 Per grigliare grossi pezzi di carne.

Descrizione Funzione

4 5 6

1. Manopola selettore: consente di scegliere le funzioni.

2. Tasto di selezione e di conferma delle diverse operazioni (deve essere selezionato con pressioni singole).

3. Manopola per impostare : l’or a de l giorn o, la dura ta del la cottur a, l’ora di fine cottura, le temperature ed i livelli di energia (Funzione P).

4. Manopola comando zona di cottura anteriore sinistra* 0 1 ... 10

5. Manopola comando zona di cottura posteriore sinistra* 0 1 ... 10

6. Manopola comando zona di cottura posteriore destra* 0 1 ... 10

7. Manopola comando zona di cottura anteriore destra* 0 1 ... 10

8. Spia gialla funzionamento piano di lavoro

*) Le manopole del piano di cottura non sono interscambiabili. Dopo la pulizia o l’Assistenza devono essere riposizionate

nelle loro sedi originali.

TABELLA FUNZIONI PIANO DI COTTURA

Simbolo funzioni

MANTENIMENTO CALORE Mantenimento temperatura costante a 60°C.

1-10 LIVELLI DI POTENZA -

Funzione

DOPPIA ZONA

EBOLLIZIONE RAPIDA Bollitura rapida dell'acqua.

TEPORE Mantenimento temperatura a 35°C.

(vedi dettagli all’interno del libretto istruzioni)

Estende l'accensione della seconda parte delle piastre ovale o rettangolare.

Descrizione Funzione

COME ATTIVARE IL FORNO

Quando l'apparecchio viene collegato per la prima volta alla rete elettri ca oppure dopo un'interruzione dell'alimentazione elettrica,

il display indica

“”

Per attivare il forno:

• posizionare la

• premere il

tasto 2

manopola 1

Il display indica “--:--”

sullo

“0”

5019 610 54711

BOOSTER 200C Per il preriscaldamento rapido del forno.

PER L'UTILIZZO DEL FORNO RIFERIRSI ALLA SCHEDA DEL PROGRAMMATORE SEPARATA.

CIBI Funzione

CARNE

Agnello, Capretto, Montone

Arrosti (Vitello, Maiale, Manzo) (kg. 1)

Pollo,

Coniglio,

Anatra

Tacchino

(kg. 6) + Livello 3

Brunitura

Oca (kg. 2)

PESCE

(INTERO)

(1-2 kg)

Orata, Branzino,

Tonno, Salmone,

Trota

PESCE

(TRANCI)

(1 kg.)

Pesce spada,

Tonno, Salmone,

Merluzzo

N.B.: Per le cotture delle carni in Ventilato e Statico si consiglia di aggiungere la funzione di Brunitura con livello da 1 a 3.

CIBI Funzione

Preriscaldamento

(10 min.)

Preriscal-

damento (10 min.)

Livello

(dal

basso)

Temperatura

(dal basso)

X 2 200 60 - 80 X 2 190 70 - 90 X 2 190 60 - 80 X 2 200 70 - 90

- 2 190 60 - 80

X 2 200 70 - 80

- 2 190 60 - 70

- 2 190 70 - 80 X 1 200 160 - 180 X 1 190 150 - 180 X 1 190 150 - 180 X 2 200 120 - 130 X 2 190 100 - 120 X 2 190 110 - 120 X 2 200 60 - 70

- 2 - 3 190 65 - 75

- 2 - 3 190 60 - 70

X 2 200 45 - 55

- 3 190 50 - 55 X 2 190 45 - 55

(°C)

Tempo di

cottura

(minuti)

Tempo cottura

(minuti)

X 2 200 50 - 60

VERDURE

Peperoni ripieni

X 2 190 35 - 45

- 2 180 55 - 60

- 2 190 50 - 60

X 2 200 50 - 55

Pomodori

ripieni

- 2 180 50 - 60

- 2 190 35 - 45

X 2 200 40 - 50

Patate al forno

- 2 190 45 - 50

Verdure crude

gratinate

(es. finocchio,

cavolo,

asparagi,

sedano)

X 2 200 35 - 45

- 3 180 40 - 50

- 2 190 40 - 50

TABELLE DI COTTURA

TABELLA DI COTTURA GRILL

Preriscal-

CIBI Funzione

DOLCI,

PASTICCERIA,

ECC.

Torte a

lievitazione

(pan di spagna)

Torte ripiene

(al formaggio)

damento (10 min.)

Crostata

Strudel

Biscotti

Bignè

Torte salate

Lasagne

Torte ripiene

alla frutta,

per es. ananas,

pesche

Meringhe

Vol-au-vent

Soufflé

Livello

(dal

basso)

Temperatura

(°C)

Tempo

di cottura

(minuti)

X 2 160 30 - 40

- 3 150 35 - 45

- 3 160 30 - 40

- 2 180 90 - 95

- 2 160 70 - 80

- 2 170 90 - 95

X 2 180 25 - 35

- 3 180 45 - 50

- 2 180 30 - 40 X 2 200 40 - 45 X 3 200 45 - 50

- 2 180 45 - 50 X 2 180 20 - 30

- 1 - 3 160 30 - 40

- 2 - 4 180 25 - 35 X 2 - 4 190 25 - 35 X 1 - 3 180 40 - 50 X 2 - 4 190 30 - 40 X 2 200 50 - 55 X 3 180 55 - 60 X 2 200 40 - 50 X 2 200 45 - 55

- 2 190 45 - 55

- 2 190 45 - 55 X 2 200 35 - 45

- 2 180 45 - 50

- 2 180 40 - 50 X 2 90 120 - 150

- 1 - 3 80 150 - 180

- 2 - 4 100 120 - 150 X 2 200 15 - 25 X 1 - 3 190 25 - 30 X 2 - 4 200 20 - 30 X 2 190 30 - 40

- 2 180 55 - 65 X 2 190 40 - 50

CIBI Funzione

Preriscal-

damento

(5 min.)

Livello

(dal

basso)

Livello di Brunitura

Tempo di

cottura

(minuti)

Costate X 4 5 35 - 45

Cotolette X 4 5 30 - 40

Salsicce X 4 5 30 - 40 Braciole X 4 5 25 - 35

Pesce X 4 5 30 - 40

Cosce di pollo X 4 5 35 - 40

Spiedini X 4 5 30 - 35

Costine X 4 5 20 - 35 1/2 pollo X 3 5 45 - 50 1/2 pollo - 3 5 45 - 55

Pollo intero - 3 5 60 - 70

Arrosto

(maiale, manzo)

- 3 5 75 - 90

Anatra - 2 5 80 - 90

Cosciotto di

agnello

- 3 5 90 - 120

Roast beef - 3 5 90 - 120

Patate al forno - 3 5 40 - 50

Tranci di pesce

spada

- 3 5 35 - 45