OBI S 40
FR CH
Dernier
gradin
Premier
gradin
FICHE PRODUIT
Bandeau de commandes
1.
1.1. Sélecteur de fonctions
1.2. Programmateur électronique
1.3. Bouton thermostat
Ventilateur (non visible)
2.
Résistance supérieure
3.
Résistance du gril (peut s''abaisser)
4.
Éclairage arrière du four
5.
Résistance circulaire (non visible)
6.
Ventilateur
7.
Résistance inférieure (non visible)
8.
Porte froide du four
9.
ALIMENTS Fonction
Agneau/veau/bœuf/porc
Poulet, lapin, canard
Dinde/oie
Poisson
Tomates et poivrons farcis /pommes de
terre rôties
Gradin
(à partir du
bas)
2 200 90-110
2 190-200 70-80
2 200-210 100-180
2 190-200 50-80
2 190 50-60
Température
(°C)
Temps de cuisson
(min.).
Accessoires
Plaque à
pâtisserie :
Panneau catalytiques latéraux :
Grille :
Tableau des fonctions du four
Fonction Description de la fonction
0 ARRÊT DU FOUR -
ÉCLAIRAGE
CHALEURS INFERIEURE
ET SUPERIEURE
VENTILATION
GRIL
VENTILATION ET GRIL
DÉCONGÉLATION
AIR CHAUD ET
CHALEUR INFERIEURE
AIR CHAUD
FONCTION SPECIALE
ÉCO
FONCTIONNEMENT DU FOUR
• Tournez le sélecteur de fonction et positionnez-le sur la fonction souhaitée.
L'éclairage du four s'allume.
• Tournez le bouton thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la température souhaitée.
En fin de cuisson :
• Remettez les boutons sur “0”.
• Pour allumer la lampe du four.
• Pour faire cuire de la viande, du poisson, du poulet sur un des gradins.
• Préchauffez le four à la température de cuisson souhaitée et placez les aliments à
l'intérieur dès que le voyant thermostat rouge s'éteint.
• Il est conseillé d'utiliser le deuxième ou le troisième gradin.
• Pour cuire sur 2 gradins maximum.
• Il est conseillé d'inverser, au besoin, la position des plats dans le four afin d'obtenir une
cuisson plus homogène.
• Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four (sauf pour les pizzas et les fougasses).
• Utilisez la fonction Gril pour cuire des escalopes, des brochettes, des saucisses, faire
gratiner des légumes et dorer du pain.
• Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes.
• La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson.
• Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande,
versez un peu d'eau dans la lèchefrite (à installer sur le premier gradin).
• Il est conseillé de retourner les aliments au cours de la cuisson.
• Cette fonction est idéale pour cuire de grandes pièces de viande (rosbif, rôtis).
• La porte du four doit être fermée pendant le cycle de cuisson.
• Pour éviter les éclaboussures de graisse et les fumées lorsque vous cuisez de la viande,
versez un peu d'eau dans la lèchefrite (à installer sur le premier gradin).
• Retournez la viande au cours de la cuisson.
• Cette fonction permet de décongeler les aliments à température ambiante.
• Laissez l'aliment dans son emballage pour éviter qu'il ne se dessèche.
• Pour cuire sur un seul gradin. : tartes aux fruits, gâteaux, timbales, légumes, pizzas,
poulet).
• Pour cuire sur un ou plusieurs gradins, sans les p réchauffer, des aliments nécessitant la
même température de cuisson (ex. : poisson, légumes, viennoiseries) sans transférer
les odeurs d'un aliment à un autre
• Chauffe-plats : permet de maintenir les aliments à une température constante
d'environ 70°C.
• Pizzas : idéal pour la cuisson de la pizza et du pain.
• Fonction permettant d'économiser de l'énergie ; elle est appropriée pour réchauffer
des plats et compléter la cuisson d'aliments.
5019 610 56094/B
Lèchefrite :
Gâteaux levés
Tourtes fourrées
Biscuits
Lasagnes
PIZZAS/PAIN
Toasts
Côtelettes/saucisses/brochettes
1/2 Demi-poulets
Poulets entiers
Rosbif
Rôtis
Poisson (entier)
Remarque : Les durées et les températures de cuisson sont fournies à titre purement indicatif.
2 180 40-50
2 180-190 45-90
2 180 20-40
2 190-200 40-50
2 225- 250 5-10
3/4 200-225 40-50
3/4 200-225 40-50
3 200-225 40-50
2/3 200-225 60-70
2 200-250 60-70
2/3 200-225 60-80
3 190-200 40-50
Bouton escamotable
• Pour utiliser ce type de bouton, appuyez au milieu.
• Le bouton sort.
• Tournez-le jusqu'à la position souhaitée.
Une fois la cuisson terminée, positionnez le bouton sur 0 et appuyez à nouveau au centre du bouton pour le
remettre dans sa position d'origine.