Whirlpool BSZ 5800 IN INSTALLATION [nl]

BMZH 5900

NL BE

PRODUCTINFORMATIEBLAD

Laatste
steunhoogte

Eerste
steunhoogte

ACCESSOIRES

Bakplaat
voor zoet gebak:

Rooster:

BEDIENINGSPANEEL

1. Knop voor het in- en uitschakelen en selecteren van
functies.

2. Toets voor het bevestigen en selecteren van een
programma

3. Knop voor het wijzigen van vooraf ingestelde waarden
(temperatuur, bereidingstijd, stand)

1. Bedieningspaneel

2. Koelventilator (niet zichtbaar)

Het functioneren van de koelventilator houdt verband
met het temperatuurniveau dat bereikt wordt door de
oven en/of de kookplaat; nadat de oven is
uitgeschakeld kan de ventilator nog enkele minuten
doorgaan met werken.

3. Verwarmingelement bovenwarmte (kan naar beneden
gezet worden)

4. Ovenlampje

5. Ovenlampje zijkant

6. Circulair verwarmingselement (niet zichtbaar)

7. Ovenventilator

8. Verwarmingselement onderwarmte (niet zichtbaar)

9. Koude ovendeur

Opvangbak:

Vetfilter:

Verzonken knoppen

• Om de knop te gebruiken drukt u op het midden

ervan.

• De knop komt n aar buiten.

• Draai de knop op de gewenste stand

Op het eind van de ber eiding zet u de knop op stan d 0
en druk u hem in het midden in om hem op de
oorspronkelijke stand terug te zetten.

Functie

-

Oven uit
OVENLAMPJE

DUAL 35°/60°

STATISCH

VENTILATOR

THERMOVENTILATOR

TURBOVENTILATOR

GRILL

TURBOGRILL

PIZZA/BROOD

BOOSTER

Tabel ovenfuncties

Vooraf

ingestelde

temperatuur

- - -

- - • Inschakeling van het ovenlampje

35C - 60C -

200C 50°C - 250°C

175C 50°C - 250°C

160C 50°C - 250°C

160C

3 -

3 -

-

200C 50°C - 250°C

Reguleerbare

temperatuur

50°C - 250°C

P1- 300°C
P2- 220°C

• Voor het constant houden van de temperatuur in de oven.

• 35°C: voor het laten rijzen van deeg, brood en pizza.

• 60°C: voor het warmhouden van een gerecht op het einde van de
bereidingstijd.

• Het wordt aanbevolen de eerste steunhoogte te gebruiken.

• Voor het braden van vlees, vis en gevogelte op één steunhoogte.

• Verwarm de oven voor op de gewenste bereidingstemper at uur en
plaats het gerecht in de oven wanneer alle indicatielampjes van de

• Aanbevolen wordt de tweede of derde steunhoogte te gebruiken.

• Voor bereiding op max. 2 steunhoogte s.

• Aanbevolen wordt om tijdens de bereiding de gerechten onderling
van plaats te verwisselen om een meer gelijkmatig bakresultaat te
bereiken.

• Voor het bereiden van gerechten die dezelfd e bereidingstijd hebb en,
zonder voorverwarming op één of meerd ere steunhoogten (bv.: vis,
groenten, taart), zonder dat er geuren van het ene naar het andere
gerecht overgebracht worden

• Voor het bereiden op één steunhoogte (bv.: fruit, taarten,
timbaaltjes, groente, pizza, gevogelte).

• Voor het grillen van karbonades, spiezen, worstjes, het gratineren
van groente en geven van een bruin korstje aan brood.

• De functie heeft verschillende stand en (min. 1 - 5 max.).

• Verwarm de oven 3 - 5 minuten voor.

• Tijdens de bereiding moet de ovendeur dicht blijven.

• Giet bij het braden van vlees een beetje water in de opvangbak op
de eerste steunhoogte om rookvorming en vetspatten zoveel
mogelijk te voorkomen.

• Het is raadzaam het vlees tijdens de berei ding reg elmatig om te dr aaien.

• Voor het grillen van grote stukken vlees (rosbief, braadstuk,
rollades).

• De functie heeft verschillende stand en (min. 1 - 5 max.).

• Verwarm de oven 3 - 5 minuten voor.

• Tijdens de bereiding moet de ovendeur dicht blijven.

• Giet bij het braden van vlees een beetje water in de opvangbak op
het eerste niveau om rookvorming en vetspatten zoveel mogelijk te
voorkomen.

• Het is raadzaam het vlees tijdens de berei ding reg elmatig om te dr aaien.

• Voor het bakken van pizza, brood, foca ccia.

• Bij ieder programma hoort een recept dat in het bijgeleverde
receptenboekje staat.

• Om de oven snel voor te verwarmen.

• Tijdens het verwarmen gaan de indicatielampjes
van de thermostaat achtereenvolgens brand en.

• Als de ingestelde temperatuur bereikt is, schakelt de functie zichzelf
automatisch uit; een geluidssignaal geeft aan dat de oven
automatisch overgaat op de functie

Beschrijving functie

thermostaat zijn uitgegaan.

STATISCH

.

5019 410 56009

BEREIDINGSTABEL

GERECHT Functie Voorverwarmen

VLEES

Lams-, geiten-, schapenvlees

Braadstuk

(kalfs-, varkens-, rundvlees)

(1 kg)

Kip, konijn,

eend

Kalkoen

(kg. 4-6) + stand 3

bruinen

Gans ( 2 kg)

VIS

(HEEL)

(1-2 kg)

Goudbrasem, zeebaars, tonijn,

zalm, kabeljauw

VIS

(MOTEN)

(1 kg)

Zwaardvis, tonijn

GROENTE

Gevulde paprika's en tomaten

Gebakken aardappels

GEBAK, TAART ETC.

Luchtig gebak

Taarten

(met kaasvulling)

Korstgebak, vlaaien

Strudel

Koekjes

Soesjes

Steunhoogte

(vanaf bodem)

X 2 2 200 95 - 110
X 3 2 200 100 - 110
X 2 - 200 100 - 110
X 2 2 200 95 - 110
X 3 3 200 100 - 110
X 2 - 200 90 - 100
X 2 3 200 80 - 90
X 2 3 190 80 - 90
X 2 - 200 85 - 95
X 1 3 200 160 - 180
X 1 3 200 160 - 180
X 1 - 210 180 - 190
X 2 3 210 100 - 130
X 1 3 200 100 - 130
X 2 - 200 100 - 130
X 2 1 200 45 - 55
X 3 1 190 45 - 55
X 2 - 200 50 - 60
X 2 2 200 40 - 50
X 3 2 190 40 - 50
X 3 - 200 40 - 50
X 2 - 220 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
X 2 3 220 50 - 60
X 2 3 200 50 - 60
X 2 - 190 40 - 50
X 1 - 180 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2 - 190 80 - 90
X 2 - 180 70 - 80
X 2 - 180 80 - 90
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2 - 200 50 - 55
X 1 - 3 - 200 50 - 55
X 2 - 200 50 - 55
X 2 - 170 20 - 30
X 1 - 3 - 200 20 - 30
X 2 - 200 20 - 30
X 2 - 180 35 - 45
X 1 - 3 - 180 35 - 45
X 2 - 180 40 - 50

Stand

Bruinen

Temperatuur

(°C)

Bereidingstijd

(minuten)

GERECHT Functie Voorverwarmen

Hartige taarten

Lasagna

Vruchtentaarten

met bv. anan as, perziken

Meringues

Vol-au-vent

Soufflé

Steunhoogte

(vanaf bodem)

X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
X 2 1 200 45 - 60
X 2 1 200 45 - 60
X 2 - 200 45 - 60
X 2 - 190 50 - 60
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 190 40 - 50
X 2 - 120 120 - 150

- 1 - 3 - 120 120 - 150

- 2 - 120 120 - 150
X 2 - 200 35 - 45
X 1 - 3 - 190 35 - 45
X 2 - 190 35 - 45
X 2 - 200 40 - 50
X 2 - 190 45 - 55
X 2 - 190 45 - 55

Stand

Bruinen

Temperatuur

(°C)

Bereidingstijd

BEREIDINGSTABEL GRILLFUNCTIE

GERECHT Functie Voorverw armen

Ribkarbonades X 4 5 35 - 45

Schnitzels X 4 5 30 - 40

Worstjes X 3 - 4 5 30 - 40
Karbonades X 4 5 35 - 45
Vis (moten) X 3 - 4 5 35 - 45

Kippenpoten X 3 - 4 5 40 - 50

Spiezen X 3 - 4 5 40 - 50

Varkenskarbonades X 3 - 4 5 35 - 45

1/2 kip X 3 5 45 - 55
1/2 kip X 3 5 45 - 55

Hele kip X 3 5 60 - 70

Braadstuk,

varkens-, rundvlees

Eend X 2 5 70 - 80

Lamsbout X 3 5 70 - 80

Rosbief X 3 5 50 - 60

Gebakken aardappels X 3 5 50 - 60

Vis (goudbrasem, forel) X 3 5 50 - 60

N.B.:

Voor het bereiden van vlees met de functies Ventilator en Statisch wordt aanbevolen om de functie Bruinen in te schakelen op

X 2 5 60 - 70

Steunhoogte

(vanaf bodem)

Stand

stand 1 tot 3.
De bereidingstijden en -temperaturen zijn slechts indicatief.

Bereidingstijd

(minuten)

(minuten)