Whirlpool AKZ 648/IX INSTALLATION [de]

AKZ 648

PRODUKTBESCHREIBUNG

DE

		1.	Bedienfeld
		2.	Kühlgebläse (nicht sichtbar)
		3.	Oberes Heizelement
		4.	Grillelement
		5.	Innenbeleuchtung
	Oberste	6.	Rundes Heizelement (nicht sichtbar)
		7.	Gebläse
	Einschubebene
		8.	Unteres Heizelement (nicht sichtbar)
	Unterste	9.	Kühle Backofentür
	Einschubebene

ZUBEHÖR

Backblech aus Aluminium:

Fettpfanne:

Rost:

BEDIENFELD

1

2

3

1.Bedienknopf Kochzone vorne links 0 1 ...10 *.

2.Bedienknopf Kochzone hinten links 0 1 ...10 *

3.Bedienknopf Einschalten/Ausschalten - Anwahl der Betriebsarten

4.Rote Kontrollleuchte Backofenthermostat

5.Thermostat-Bedienknopf

4

5

6

7

8

6.Bedienknopf Kochzone hinten rechts 0 1 ...10 *.

7.Bedienknopf Kochzone vorne rechts 0 1 ...10 *.

8.Kochfeld-Betriebsanzeige

* Die Funktion "Multizone" lässt sich nur bei den doppelten oder dreifachen Kochzonen des Kochfelds verwenden.

(Siehe Übersicht der Kochplattenfunktionen)

Übersicht Betriebsarten des Geräts

Betriebsart	Funktionsbeschreibung
0 BACKOFEN AUS	-
INNENBELEUCHTUNG	• Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.
	• Zum Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel auf derselben
OBERUND	Einschubebene.
	• Den Backofen auf die gewünschte Gartemperatur vorheizen und die
UNTERHITZE	Speisen in den Garraum stellen, sobald die rote Thermostat-
	Kontrollleuchte erlischt.

•Verwenden Sie möglichst die zweite oder dritte Einschubebene.

•Zum Backen auf max. 2 Ebenen.

•Falls notwendig, können die Einschubebenen vertauscht werden, um

	HEISSLUFT	eine gleichmäßigere Garung zu erreichen.
		• Ein Vorheizen des Backofens ist nicht nötig (außer für Pizza und
		Fladenbrot).
		• Zum Grillen von Steaks, Fleischspießen und Bratwurst, zum Überbacken
		von Gemüse und Rösten von Brot.
		• Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.
	GRILL	• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
		• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von
		Fettspritzern und Rauchbildung, etwas Wasser in die Fettpfanne auf der
		untersten Einschubebene zu geben.
		• Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.
		• Diese Funktion eignet sich besonders zum Garen großer Fleischstücke
		(Roastbeef und andere Rostbraten).
		• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
	UMLUFT-GRILL	• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von
		Fettspritzern und Rauchbildung, etwas Wasser in die Fettpfanne auf der
		untersten Einschubebene zu geben.
		• Wenden Sie das Fleisch während des Grillens.
		• Zum Auftauen von Lebensmitteln bei Zimmertemperatur.
	AUFTAUEN	• Lassen Sie das Auftaugut verpackt, um es vor Austrocknung zu
		schützen.
	TURBOFAN	• Zum Garen auf einer Einschubebene (z. B: Obst, Kuchen/Quiches,
		Aufläufe, Gemüse, Pizza, Geflügel.
	HEIßLUFT	• Zum Garen ohne Vorheizen auf einer oder mehreren Ebenen von
		Gerichten mit gleichen Gartemperaturen (z. B: Fisch, Gemüse, Kuchen)
		ohne Gefahr von Geruchsvermischung.
		• Diese Funktion sollte am Ende der Backzeit von Obstund Käsekuchen
	UNTERES HEIZELEMENT	und zum Eindicken von Soßen verwendet werden.
		• Wählen Sie diese Funktion während der letzten 10/15 Minuten der
		Garzeit.

BETRIEB DES BACKOFENS

•Drehen Sie den Bedienknopf zur Funktionswahl auf das Symbol der gewünschten Funktion. Die Ofenbeleuchtung schaltet sich ein.

•Drehen Sie den Thermostat-Bedienknopf im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Temperatur. Die rote

Thermostat-Kontrollleuchte schaltet sich ein und beim Erreichen der gewählten Temperatur wieder aus. Am Ende der Garzeit:

• Drehen Sie den Bedienknopf auf die Position “0”.

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GARTABELLEN

SPEISE	Betrieb-			Vorheizen	Einschube-	Temperatur	Garzeit
					bene
	sart				(von unten)	(°C)	Min.
FLEISCH				X	2	200	90 - 110
Lamm, Zicklein,
Hammel				X	2	200	100	- 110
Kalb, Rind,				X	2	200	90 - 110
Schwein				X	2	200	90 - 110
Hähnchen,				X	2	200	70	- 80
Kaninchen,
Ente				X	2	200	70	- 80
Puter				X	2	210	160	- 180
(3-5 kg)				X	2	200	170	- 180
Gans				X	2	210	100	- 130
(2 kg)				X	2	200	100	- 130
FISCH (1 kg)				X	2	200	60	- 80
Meerbrasse,
Seebarsch,				X	2	190	60	- 80
Thunfisch, Lachs,
Kabeljau
FISCH				X	2	190	50	- 60
(<1 kg - Schnitten)
Schwertfisch,				X	2	190	50	- 60
Tunfisch
GEMÜSE				X	2	190	50	- 60
Paprika, Tomaten,
Ofenkartoffeln				X	2	190	50	- 60
KUCHEN,				X	2	180	40	- 50
GEBÄCK USW.
Hefekuchen				X	2	180	40	- 50
Gefüllter Kuchen				X	2	190	60	- 90
(Käsekuchen)				X	2	180	60	- 90
Mürbeteigkuchen				X	2	190	40	- 50
				X	2	180	40	- 50
Strudel, Crêpes				X	2	200	50	- 60
				X	2	190	50	- 60
Plätzchen, Kringel,				X	2	180	20	- 30
Mürbeteigkekse				X	2	180	30	- 40
Beignets, süße				X	2	180	35	- 45
Brötchen				X	2	180	35	- 45
Salzgebackenes,				X	2	200	50	- 60
gefüllte
Obsttorten, z. B.				X	2	190	45	- 55
Ananas-,
Pfirsichkuchen
Lasagne,				X	2	200	40	- 50
Kartoffelgratin,
Cannelloni,				X	2	190	40	- 50
Nudelauflauf
Brot				X	2	210	30	- 40
				X	2	210	30	- 40
Pizza				X	2	225	15	- 20
				X	2	210	20	- 30
Vol-au-vents				X	2	210	20	- 30
				X	2	200	30	- 40
Soufflés				X	2	200	40	- 50
				X	2	190	50	- 60

GRILL-GARTABELLE

SPEISE	Betriebs-			Vorheizen	Einschube-	Temperatur	Garzeit
					bene
		art			(von unten)	(°C)	Min.
Toast				X	3-4	200-225	10 - 15
Rumpsteak				X	3-4	200-225	30 - 40
Wiener Schnitzel				X	3-4	200-225	30 - 40
Bratwurst				X	3	200-225	30 - 40
Schweinekotelet				X	3	200-225	30 - 40
ts
Fisch (in				X	3	200-225	30 - 40
Schnitten)
Hähnchenschen				X	3	200-225	40 - 50
kel
Fleischspieße				X	3	200-225	40 - 50
Rippchen				X	3	200-225	40 - 50
1/2 Hähnchen				X	3	200-225	40 - 50
1/2 Hähnchen				-	3	200-225	40 - 50
Ganzes				-	2-3	200-225	60 - 70
Hähnchen
Braten				-	2-3	200-225	60 - 80
(Schwein, Rind)
Ente				-	1-2	200-225	60 - 80
Lammkeule				-	1-2	200-225	80 - 100
Roastbeef				-	2	200-225	60 - 70
Ofenkartoffeln				-	2-3	200-225	40 - 50
Fisch, z. B.
Meerbrasse,				-	3	190-200	40 - 50
Forelle

Hinweis: Temperaturen und Garzeiten stellen lediglich Richtwerte dar.

Betriebsübersicht des Kochfeldes (modellabhängig)

Betriebsart	Funktionsbeschreibung

Zum Aufgehen von Nudelteig, Aufweichen von gefrorener Butter, Warmhalten der Milch in der Trinkflasche oder der Babynahrung, zur Herstellung von Joghurt, zum Schmelzen von Schokolade, usw.

Diese Betriebsart funktioniert nur bei leuchtender Restwärme- SCHMELZSTUFE Kontrollleuchte. Achten Sie darauf, dass die Restwärme-Kontrollleuchte der

Kochzone leuchtet, die Sie verwenden möchten. Drehen Sie den Bedienknopf auf . Zum Abschalten der Funktion brauchen Sie nur die Position des Bedienknopfs zu ändern.

	WARMHALTEN	Zur Beibehaltung einer gleich bleibenden Temperatur von 60° C im Backofen.
		Zur Einstellung dieser Funktion drehen Sie den Bedienknopf auf	.

Mit dieser Funktion kann Wasser schneller zum Sieden gebracht werden. Sie bleibt für eine vorgegebene Zeit eingeschaltet. Nach Ablauf dieser Zeit schaltet die Kochzone automatisch zur höchsten Leistungsstufe zurück. Die Funktion kann auch während eines Garvorgangs zugeschaltet werden. Achtung: Stellen

Sie vor dem Einschalten dieser Funktion einen Topf auf die entsprechende TURBOSTUFE Kochzone, um deren Oberfläche nicht zu beschädigen. Die für diese Funktion

angegebenen Leistungswerte werden für alle Glaskeramik-Kochfelder garantiert. Um die Funktion zu wählen, stellen Sie einen Topf auf die gewählte Kochzone und drehen den Bedienknopf auf . Zum Abschalten der Funktion brauchen Sie nur die Position des Bedienknopfs zu ändern.

Das Symbol "Multizone" auf den Bedienknöpfen ist nur im Bereich der doppelten oder dreifachen Kochzonen des Kochfelds beleuchtet. Die Multizone vergrößert den Heizbereich des Kochfelds für besonders große, ovale oder rechteckige Töpfe. Zum Einschalten der doppelten Kochzone (falls vorgesehen) drehen Sie den Bedienknopf auf und warten, bis die entsprechende Restwärme-

MULTIZONE Kontrollleuchte blinkt. Zum Einschalten der dreifachen Kochzone (falls vorgesehen) warten Sie, bis die Kontrollleuchte schneller blinkt. Dann stellen Sie die gewünschte Leistungsstufe durch Drehen des Bedienknopfes gegen den Uhrzeigersinn ein. Die Restwärme-Kontrollleuchte leuchtet weiterhin, um anzuzeigen, dass das Kochfeld eingeschaltet ist. Zum Ausschalten drehen Sie den Bedienknopf auf "0".

BETRIEB DES KOCHFELDS

Das Bedienfeld des Backofens verfügt über 4 Bedienknöpfe, mit denen das Kochfeld betrieben wird. Die Bedienknöpfe sind mit einer Strichskala entsprechend den verschiedenen Leistungsstufen und verschiedenen Funktionssymbolen versehen.

•Drehen Sie den Bedienknopf der zugehörigen Kochzone im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Position (siehe Bedienungsanleitung des Kochfelds).

Die gelbe Kochfeld-Betriebsanzeige leuchtet auf.