Whirlpool AKZ 616 AV, AKZ 616 WH INSTALLATION [de]

AKZ 616

PRODUKTBESCHREIBUNG

DE

AT

Oberste

Einschubebene

Unterste

Einschubebene

1.Bedienfeld

2.Kühlgebläse (nicht sichtbar)

3.Oberes Heizelement

4.Grillelement

5.Hintere Innenbeleuchtung

6.Gebläse

7.Unteres Heizelement (nicht sichtbar)

8.Backofentür

Wichtig: Bei Ihrer Kundendienststelle kann ein Zubehörsatz angefordert werden, der aus einer Glasblende für die Backofentür und den dazugehörigen Montageteilen besteht. Diese Glasblende setzt die Temperatur an der Außenseite der Backofentür herab und ist als Schutzmaßnahme besonders bei Anwesenheit von kleinen Kindern zu empfehlen. Bestellnr.: 4819 310 39186.

ZUBEHÖR

Backblech aus Aluminium:

Rost:

BEDIENFELD

	1.	Bedienknopf zur Auswahl der Betriebsarten	4.	Bedienknopf für die vordere linke Kochzone der
	2.	Bedienknopf Backofenthermostat		Kochmulde 0	1 ...10	*.
	3.	Rote Kontrollleuchte Backofenthermostat
			5.	Bedienknopf für die hintere linke Kochzone der
				Kochmulde 0	1 ...10	*.
			6.	Bedienknopf für die hintere rechte Kochzone der
				Kochmulde 0	1 ...10	*.
			7.	Bedienknopf für die vordere rechte Kochzone
				der Kochmulde 0	1 ...10	*.
			8.	Kochmulden-Betriebsanzeige.

					Übersicht, Betriebsarten des Geräts
			Betriebsart		Funktionsbeschreibung
		0	BACKOFEN AUS	-
			INNENBELEUCHTUNG/	•	Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.
			LAMPE
				•	Zum Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel auf derselben Einschubebene.
			OBERUND UNTERHITZE	•	Heizen Sie den Backofen auf die gewünschte Gartemperatur vor und stellen Sie die Speisen
					in den Garraum, sobald die rote Kontrollleuchte des Thermostaten erlischt.
				•	Verwenden Sie möglichst die zweite oder dritte Schiene.
				•	Zum Backen auf max. 2 Ebenen.
			HEISSLUFT	•	Falls notwendig können die Einschubebenen vertauscht werden, um eine gleichmäßigere
					Garung zu erreichen.
				•	Ein Vorheizen des Backofens ist nicht nötig (außer für Pizza und Fladenbrot).
				•	Zum Grillen von Steaks, Schaschlik und Würstchen, Überbacken von Gemüse und Rösten von
					Brot.
				•	Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.
			GRILL	•	Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
				•	Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von Fettspritzern und Rauchbildung,
					etwas Wasser in die Fettpfanne auf der untersten Einschubebene zu geben.
				•	Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.
				•	Diese Funktion eignet sich besonders zum Garen großer Fleischstücke (Roastbeef und
					andere Rostbraten).
			GRILL + GEBLÄSE	•	Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
				•	Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von Fettspritzern und Rauchbildung,
					etwas Wasser in die Fettpfanne auf der untersten Einschubebene zu geben.
				•	Wenden Sie das Fleisch während des Grillens.
			AUFTAUEN	•	Zum Auftauen von Lebensmitteln bei Zimmertemperatur.
				•	Lassen Sie das Auftaugut verpackt, um es vor Austrocknung zu schützen.

BETRIEB DES BACKOFENS

•Drehen Sie den Bedienknopf zur Funktionswahl auf das Symbol der gewünschten Funktion. Die Ofenbeleuchtung schaltet sich ein.

•Drehen Sie den Thermostat-Bedienknopf im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Temperatur. Die rote Thermostat-Kontrollleuchte schaltet sich ein und beim Erreichen der gewählten Temperatur wieder aus.

Am Ende der Garzeit:

• Drehen Sie den Bedienknopf auf die Position 0.

*) Die Bedienknöpfe der Kochmulde dürfen nicht vertauscht werden. Nach der Reinigung oder einem Wartungseingriff müssen sie wieder an der ursprünglichen Stelle eingesetzt werden.

5019 310 56053

GARTABELLE

SPEISEN	Betriebsart			Vorheizen	Einschubebene	Temperatur	Garzeit
					von unten	(°C)	min
FLEISCH				X	2	200	90 - 110
Lamm, Zicklein,
Hammel				X	2	200	100	- 110
				X	2	200	90 - 110
Kalb, Rind, Schwein
				X	2	200	90 - 110
Hähnchen,				X	2	200	70	- 80
Kaninchen,
Ente				X	2	200	70	- 80
Puter				X	2	210	160	- 180
(3-5 kg)				X	2	200	170	- 180
Gans				X	2	210	100	- 130
(2 kg)				X	2	200	100	- 130
FISCH (1 kg)				X	2	200	60	- 80
Meerbrasse,
Seebarsch,
Tunfisch, Lachs,				X	2	190	60	- 80
Kabeljau
FISCH				X	2	190	50	- 60
(<1 kg - Schnitten)
Schwertfisch,				X	2	190	50	- 60
Tunfisch
GEMÜSE				X	2	190	50	- 60
Paprika, Tomaten,
Ofenkartoffeln				X	2	190	50	- 60
BACKWAREN,				X	2	180	40	- 50
TEILCHEN USW.
Hefekuchen				X	2	180	40	- 50
Gefüllter Kuchen				X	2	190	60	- 90
(Käsekuchen)				X	2	180	60	- 90
				X	2	190	40	- 50
Mürbeteigkuchen				X	2	180	40	- 50
				X	2	200	50	- 60
Strudel, Crêpes				X	2	190	50	- 60
Plätzchen, Kringel,				X	2	180	20	- 30
Mürbteigkekse				X	2	180	30	- 40
				X	2	180	35	- 45
Eclairs, Biskuitrolle				X	2	180	35	- 45
Pasteten,				X	2	200	50	- 60
Obstkuchen, z. B.
Ananas-,				X	2	190	45	- 55
Pfirsichkuchen
Lasagne,				X	2	200	40	- 50
Kartoffelgratin,
Cannelloni,				X	2	190	40	- 50
Nudelauflauf
				X	2	210	30	- 40
Brot
				X	2	210	30	- 40
				X	2	225	15	- 20
Pizza
				X	2	210	20	- 30
				X	2	210	20	- 30
Vol-au-vents
				X	2	200	30	- 40
				X	2	200	40	- 50
Soufflés
				X	2	190	50	- 60

GRILL-GARTABELLE

SPEISEN	Betriebsart			Vorheizen	Einschubebene	Temperatur	Garzeit
					von unten	(°C)	min
Toast				X	3-4	200-225	10 - 15
Rippensteak				X	3-4	200-225	30 - 40
Schnitzel				X	3-4	200-225	30 - 40
Würstchen				X	3	200-225	30 - 40
Schweinekoteletts				X	3	200-225	30 - 40
Fisch (Schnitten)				X	3	200-225	30 - 40
Hähnchenschenkel				X	3	200-225	40 - 50
Bratspießchen				X	3	200-225	40 - 50
Rippchen				X	3	200-225	40 - 50
1/2 Hähnchen				X	3	200-225	40 - 50
1/2 Hähnchen				-	3	200-225	40 - 50
Ganzes Hähnchen				-	2-3	200-225	60 - 70
Braten				-	2-3	200-225	60 - 80
(Schwein, Rind)
Ente				-	1-2	200-225	60 - 80
Lammkeule				-	1-2	200-225	80 - 100
Roastbeef				-	2	200-225	60 - 70
Ofenkartoffeln				-	2-3	200-225	40 - 50
Fisch, z. B.				-	3	190-200	40 - 50
Meerbrasse, Forelle

• Hinweis: Die Garzeiten und -temperaturen sind nur Richtwerte.

Betriebsübersicht der Kochmulde (geräteabhängig)

	Betriebsart		Funktionsbeschreibung
	WARMHALTEN	Zur Beibehaltung einer gleichbleibenden Temperatur von 60° C im Backofen. Zur Einstellung
		dieser Funktion drehen Sie den Bedienknopf auf		.
		Diese Funktion ist für das vordere und hintere linke Kochfeld zuschaltbar. Sie vergrößert den
		Heizbereich für besonders große, ovale oder rechteckige Töpfe. Zuschalten: Drehen Sie den
	DOPPELTE	Bedienknopf auf	und warten Sie, bis die entsprechende Restwärme-Kontrollleuchte blinkt.
	KOCHZONE	Dann stellen Sie die gewünschte Leistungsstufe durch Drehen des Bedienknopfes gegen den
		Uhrzeigersinn ein. Die Restwärme-Kontrollleuchte bleibt leuchten, um anzuzeigen, dass die
		Kochmulde eingeschaltet ist. Zum Ausschalten drehen Sie den Bedienknopf auf “0”.
		Diese Funktion beschleunigt das Aufheizen der Kochzone für ein schnelles Ankochen und für
		eine vorgegebene Zeitdauer. Zur Einstellung dieser Funktion drehen Sie den Bedienknopf auf
		. Warten Sie, bis die Restwärme-Kontrollleuchte zu blinken beginnt, und drehen Sie den
		Bedienknopf gegen den Uhrzeigersinn auf die gewünschte Leistungsstufe. Beispiel: bei
	ICP (Ankochen)	Leistungsstufe “1” heizt die Kochzone 1 Minute bei voller Leistung auf, funktioniert dann
		bis zum Ende des Garvorgangs auf Leistungsstufe “1”, solange die Einstellung nicht geändert
		wird. bei Leistungsstufe “6” heizt die Kochzone 6 Minuten bei voller Leistung auf,
		funktioniert dann bis zum Ende des Garvorgangs auf Leistungsstufe “6”, solange die
		Einstellung nicht geändert wird. Diese Betriebsart funktioniert auf allen Leistungsstufen,mit
		Ausnahme der Leistungsstufe “10”.
		Mit dieser Funktion kann Wasser schneller zum Sieden gebracht werden. Sie bleibt für eine
		vorgegebene Zeit eingeschaltet.
		Nach Ablauf dieser Zeit schaltet die Kochzone automatisch zur höchsten Leistungsstufe
		zurück. Die Funktion kann auch während eines Garvorgangs zugeschaltet werden. Warnung:
	TURBOSTUFE	Stellen Sie vor dem Einschalten dieser Funktion einen Topf auf die entsprechende Kochzone,
		um deren Oberfläche nicht zu beschädigen. Die für diese Funktion angegebenen
		Leistungswerte werden für alle Glaskeramik-Kochzonen garantiert. Um die Funktion zu
		wählen, stellen Sie einen Topf auf die gewählte Kochzone und drehen den Bedienknopf auf
		. Zum Abschalten der Funktion brauchen Sie nur die Position des Bedienknopfs zu
		ändern.

Zum Aufgehen von Nudelteig, Aufweichen von kühlschrankkalter Butter, Warmhalten der Milch in der Trinkflasche oder der Babynahrung, zur Herstellung von Joghurt, zum

Schmelzen von Schokolade, usw.

SCHMELZSTUFE Diese Betriebsart funktioniert nur bei leuchtender Restwärme-Kontrollleuchte. Achten Sie darauf, dass die Restwärme-Kontrollleuchte der Kochzone leuchtet, die Sie verwenden möchten. Drehen Sie den Bedienknopf auf . Zum Abschalten der Funktion brauchen Sie nur die Position des Bedienknopfs zu ändern.

Dieses Symbol ist keiner Funktion der Kochmulde zugeordnet; das Heizelement ist ausgeschaltet.

BETRIEB DER KOCHMULDE

Das Bedienfeld des Backofens verfügt über 4 Bedienknöpfe, mit denen die Kochmulde betrieben wird. Die Bedienknöpfe sind mit einer Strichskala entsprechend den verschiedenen Leistungsstufen und verschiedenen Funktionssymbolen versehen.

•Drehen Sie den Bedienknopf der zugehörigen Kochplatte im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Position (siehe Bedienungsanleitung der Kochmulde).

Die gelbe Kochmulden-Betriebsanzeige leuchtet auf.