Whirlpool AKZ 613/IX INSTALLATION [it]

AKZ 613 SCHEDA PRODOTTO

1. Pannello comandi

2. Ventola raffreddamento (non visibile)

3. Resistenza superiore (abbassabile)

4. Lampada posteriore

Ultimo livello

Primo livello

È importante ricordare che:

• Durante la cottura, è possibile che la ventola di raffreddamento si attivi ad intermittenza per ridurre il consumo energetico.

• A fine cottura, dopo lo spegnimento del forno, la ventola di raffreddamento può continuare a funzionare per un certo intervallo di tempo.

ACCESSORI

Piastra dolci: Griglia:

PANNELLO COMANDI

5. Ventola

6. Paratia posteriore catalitica

7. Resistenza inferiore (non visibile)

8. Porta fredda del forno

Tabella funzioni forno

Funzione Descrizione funzione

0FORNO SPENTO

LAMPADA • Accensione della luce interna al forno.

STATICO

PASTICCERIA/ VENTOLA

GRILL

TURBOGRILL

SCONGELAMENTO

• Per cuocere carne, pesce e pollame sullo stesso livello.

• Preriscaldare il forno alla temperatura di cottura desiderata e introdurvi gli alimenti non appena la spia rossa del termostato L.E.D. si spegne.

• Si consiglia di utilizzare il secondo o il terzo livello.

• Per cuocere su max. 2 livelli.

• Se necessario, si consiglia di invertire la posizione degli alimenti per ottenere una cottura più omogenea.

• Non è necessario preriscaldare il forno (eccetto per pizze e focacce).

• Per grigliare carne (pancetta affumicata, bistecche, salsicce ecc.) e tostare il pane.

• Preriscaldare il forno per 5 min con la porta del forno chiusa.

• Durante la grigliatura la porta del forno deve rimanere aperta per ottimizzare i risultati di cottura.

• Disporre il cibo sula griglia. In caso di cottura della carne versare un po' di acqua nella leccarda posta sul primo livello per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.

• Girare gli alimenti durante la cottura.

• Per grigliare grossi pezzi di carne (roast beef, arrosti).

• Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.

• In caso di cottura della carne versare un po' di acqua nella leccarda posta sul primo livello per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.

• Girare la carne durante la cottura.

• Per scongelare gli alimenti a temperatura ambiente.

• Lasciare l'alimento nella confezione per impedire l'essicazione.

1. Manopola comando piastra anteriore sinistra

0 1 ...10 *.

2. Manopola comando piastra posteriore sinistra

0 1 ...10 *

3. Manopola selezione funzioni

4. Timer elettronico.

5. Manopola termostato.

6. Manopola comando piastra posteriore destra

0 1 ...10 *.

7. Manopola comando piastra anteriore destra

0 1 ...10 *.

5019 310 56694

3 5

8. Spia di funzionamento del piano cottura

* La funzione multizona è attiva solamente in corrispondenza delle piastre del piano cottura dotate di doppia o tripla zona.

(Vedere tabella funzioni piastre)

TABELLE DI COTTURA TABELLA DI COTTURA GRILL

Te m p e r a -

ALIMENTO Funzione

CARNE

Agnello, capretto,

montone

Arrosto

(vitello, maiale,

manzo)

(kg. 1)

Pollo, coniglio,

anatra

Tacchino

(4-6kg) +3

Oca (2 Kg)

PESCE

(INTERO) (1-2 kg

Orata, branzino,

tonno,

salmone, merluzzo

PESCE (TRANCI)

(1 kg.)

Pesce spada, tonno

VERDURE

Peper oni e

pomodori ripieni

Patate arrosto X 2 3 220 50 - 60

DOLCI,

PASTICCERIA,

ECC.

Torte a lievitazione

Torte ripiene

(al formaggio)

Crostate

Strudel

Biscotti

Bignè

To rt e s a la t e

Lasagne

Torte ripiene alla

frutta,

per es. ananas,

pesca

Meringhe

Vol- au- vent

Soufflé

Preriscaldamento

Livello

(dal basso)

X 2 2 200 95 - 110

X 2 - 200 100 - 110

X 2 2 200 95 - 110

X 2 - 200 90 - 100

X 2 3 200 80 - 90

X 2 - 200 85 - 95

X 1 3 200 160 - 180

X 1 - 210 180 - 190

X 2 3 210 100 - 130

X 2 - 200 100 - 130

X 2 1 200 45 - 55

X 2 - 200 50 - 60

X 2 2 200 40 - 50

X 3 - 200 40 - 50

X 2 - 220 50 - 60

X 2 - 200 50 - 60

X 2 - 190 40 - 50

X 2 - 180 40 - 50

X 2 - 190 80 - 90

X 2 - 180 80 - 90

X 2 - 190 40 - 50

X 2 - 180 40 - 50

X 2 - 200 50 - 55

X 2 - 170 20 - 30

X 2 - 200 20 - 30

X 2 - 180 35 - 45

X 2 - 180 40 - 50

X 2 - 200 40 - 50

X 2 - 190 40 - 50

X 2 1 200 45 - 60

X 2 - 200 45 - 60

X 2 - 190 50 - 60

X 2 - 190 40 - 50

X 2 - 120 120 - 150

- 2 - 120 120 - 150

X 2 - 200 35 - 45

X 2 - 190 35 - 45

X 2 - 200 40 - 50

X 2 - 190 45 - 55

Livello

doratura

tura (°C)

Te mp o d i

cottura

(minuti)

ALIMENTO Funzione

Costate X 4 5 35 - 45

Cotolette X 4 5 30 - 40

Salsicce X 3 - 4 5 30 - 40

Braciole X 4 5 35 - 45

Pesc e (t ran ci) X 3 - 4 5 35 - 45

Cosce di pollo X 3 - 4 5 40 - 50

Spiedini X 3 - 4 5 40 - 50

Costine X 3 - 4 5 35 - 45

1/2 pollo X 3 5 45 - 55

Pollo intero X 3 5 60 - 70

Arrosto

(maiale, manzo)

Anatra X 2 5 70 - 80

Cosciotto agnello X 3 5 70 - 80

Roast b eef X 3 5 50 - 60

Pata te a rro sto X 3 5 50 - 60

Pesc e

(orata, trota)

Preriscalda-

mento

Livello

(dal basso)

X 2 5 60 - 70

X 3 5 50 - 60

Livello di

NOTA: per la cottura di carne in Ventilato o Statico, si consiglia di

aggiungere la funzione di Brunitura utilizzando il livello da 1 a 3. Le temperature e i tempi di cottura sono indicativi.

potenza

Te mp o di

cottura

(minuti)

Ta b e l l a F u n z i o n i P i a n o C o ttura (secondo il modello)

Funzione Descrizione funzione

Per far lievitare la pasta, ammorbidire il burro tolto dal frigo, mantenere al caldo i biberon o la pappa dei bambini, per fare lo yogurt, sciogliere il cioccolato, ecc.

TEPORE

MANTENIMENTO

CALORE

EBOLLIZIONE

RAPIDA

MULTI ZONA

COME FAR FUNZIONARE IL PIANO COTTURA

Il pannello comandi del forno è dotato di 4 manopole regolabili che controllano il funzionamento del piano. Le manopole di comando del piano cottura sono contrassegnate da una scala numerica, corrispondente alle diverse impostazioni di calore e da una serie di simboli funzione.

• Ruotare la manopola di comando della piastra interessata in senso orario sulla posizione desiderata (riferirsi alle istruzioni fornite con il piano cottura).

Questa funzione è disponibile solo quando la spia del calore residuo è accesa. Per il funzionamento, accertarsi che la spia di calore residuo della piastra desiderata sia accesa. Ruotare la manopola su . Per disattivare questa funzione, cambiare la posizione della manopola.

Per mantenere la temperatura costante a 60° fino a fine cottura. Per il funzionamento, ruotare la manopola su .

Questa funzione è utilizzata per portare rapidamente l'acqua ad ebollizione, resta attiva per un tempo prestabilito. Allo scadere del tempo, il piano cottura ritorna automaticamente sul livello di potenza massimo. Può essere attivata anche a cottura già iniziata. Importante: Prima di attivare questa funzione, accertarsi di aver messo la pentola sulla piastra prescelta per evitare di danneggiare la superficie del piano. I valori di prestazione specificati per questa funzione sono garantiti per tutti i piani cottura vetroceramici. Per il funzionamento, mettere la pentola sulla piastra prescelta e ruotare la manopola su . Disattivare cambiando la posizione della manopola.

Il simbolo multizona, presente sulle manopole, è attivo solamente in corrispondenza delle piastre del piano cottura dotate di doppia o tripla zona. Queste funzioni estendono l'area di riscaldamento del piano per permettere l'uso di pentole grandi, ovali o rettangolari. Per attivare la doppia zona (se disponibile), ruotare la manopola su e aspettare che la spia di calore residuo corrispondente alla piastra inizi a lampeggiare. Per attivare la tripla zona (se disponibile), aspettare che la spia inizi a lampeggiare più velocemente. Selezionare il livello di potenza richiesta ruotando la manopola in senso antiorario. La spia di calore residuo resta accesa per indicare che il piano cottura è inserito. Disattivare ruotando la manopola su "0".