Whirlpool AKZ 433/IX INSTALLATION [es]

AKZ 433

FICHA DEL PRODUCTO

ES

		1.	Panel de mandos
		2.	Ventilador de refrigeración (no visible)
			El ventilador sólo se enciende si el horno alcanza
			un temperatura determinada, y puede seguir en
			funcionamiento durante unos minutos tras haber
	Nivel	3.	apagado el aparato.
			Resistencia superior (puede bajarse)
	más alto
		4.	Luz posterior
		5.	Resistencia circular (no visible)
	Nivel	6.	Ventilador
	más alto	7.	Resistencia inferior (no visible)
		8.	Puerta fría del horno

		ACCESORIOS
	Bandeja de	Parrilla:	Bandeja para
	hornear:		grasas:
	Paneles catalíticos laterales:	Guías de deslizamiento:

PANEL DE MANDOS

1.Mando Encendido/Apagado - selección de funciones

2.Tecla para confirmar y seleccionar un programa

3.Mando para modificar los valores programados (temperatura, tiempo, niveles)

Mandos escamoteables

•Para utilizar el mando, púlselo en el centro.

•El mando sobresale.

•Gírelo hasta la posición deseada.

Una vez terminada la cocción, gire el mando a 0 y púlselo en el centro para que vuelva a su posición original.

Tabla de funciones del horno

	Función	Temperatura	Temperatura	Descripción de la función
		preajustada	ajustable
-
	Horno apagado	-	-	-
	LUZ	-	-	Para encender la luz del horno
	FUNCIÓN			• Para mantener una temperatura constante dentro del horno.
				• 35° C: para hacer fermentar masas de pan y pizzas.
	MANTENER	35°C - 60°C	-
				• 60° C: para mantener calientes los alimentos una vez cocinados.
	CALIENTE
				• Se recomienda utilizar el nivel más bajo.
				• Para cocinar carne, pescado y aves en un nivel.
	RESISTENCIA			• Precaliente el horno a la temperatura de cocción requerida y
	SUPERIOR E	200°C	50°C - 250°C	coloque los alimentos en su interior cuando todos los indicadores
	INFERIOR			estén encendidos.
				• Se recomienda utilizar el segundo o el tercer nivel.
	RESISTENCIA			• Para cocinar alimentos colocados en 2 niveles distintos.
	SUPERIOR,
		175°C	50°C - 250°C	• Si fuera necesario, invierta la posición de los alimentos para
	INFERIOR Y
				obtener una cocción más homogénea.
	VENTILADOR
	RESISTENCIA			• Para cocinar, sin calentamiento previo, en uno o varios niveles los
				alimentos que requieren la misma temperatura de cocción
	CIRCULAR +	160°C	50° C - 250°C
				(ej.: pescado, verduras y dulces) sin que se mezclen los olores de
	VENTILADOR
				los distintos alimentos.
	RESISTENCIA
	CIRCULAR	160°C	50°C - 250°C	• Para cocinar en un nivel (por ej.: fruta, tartas, timbales, verduras,
	INFERIOR +			pizza, aves).
	VENTILADOR
				• Para cocinar chuletas, brochetas, salchichas, gratinar verduras y
				tostar pan.
				• La función permite distintas intensidades de potencia
				(1 mín. - 5 máx.).
	GRILL	3	-	• Precaliente el horno durante 3/5 min.
				• Durante la cocción la puerta del horno debe permanecer cerrada.
				• Cuando cocine carne, vierta un poco de agua en la bandeja para
				grasas (situada en el nivel más bajo) para reducir el humo y evitar
				las salpicaduras de grasa.
				• Se recomienda dar la vuelta a los alimentos durante la cocción.
				• Esta función es idónea para cocinar trozos grandes de carne
				(rosbif, asados).
				• La función permite distintas intensidades de potencia
	GRILL +			(1 mín. - 5 máx.).
		3	-	• Precaliente el horno durante 3/5 min.
	VENTILADOR			• Durante la cocción la puerta del horno debe permanecer cerrada.
				• Cuando cocine carne, vierta un poco de agua en la grasera
				(situada en el primer nivel) para reducir el humo y evitar las
				salpicaduras de grasa.
				• Se recomienda dar la vuelta a los alimentos durante la cocción.
	PIZZA/PAN	-	P1300°C	• Para hornear pizzas, pan, tortas.
			P2 - 220°C
				• Para precalentar el horno con rapidez.
				• A medida que sube la temperatura, los indicadores
	CALENTAMIENTO	200°C	50° C - 250° C	del termómetro se encienden uno tras otro.
				• La función de calentamiento rápido se apaga automáticamente
	RAPIDO
				cuando se alcanza la temperatura programada y una señal indica que
				el horno ha pasado automáticamente a la función RESISTENCIA
				SUPERIOR E INFERIOR.

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TABLA DE COCCIÓN

ALIMENTOS	Función			Precalentamiento	Nivel	Nivel	Temperatura	Tiempo de cocción
					(desde la base)	de dorado	(°C)	(minutos)
				X	2	2	200	95 - 110
Carne
				X	3	2	200	100	- 110
Cordero, cabrito, carnero
				X	2	-	200	100	- 110
Asado				X	2	2	200	95 - 110
(ternera, cerdo, vacuno)				X	3	3	200	100	- 110
(1 kg.)				X	2	-	200	90 - 100
				X	2	3	200	80	- 90
Pollo, conejo,				X	2	3	190	80	- 90
pato
				X	2	-	200	85	- 95
Pavo				X	1	3	200	160	- 180
(4-6 kg.) + nivel 3				X	1	3	200	160	- 180
de dorado				X	1	-	210	180	- 190
				X	2	3	210	100	- 130
Ganso (2 kg)
				X	1	3	200	100	- 130
				X	2	-	200	100	- 130
PESCADO (ENTERO)				X	2	1	200	45	- 55
(1-2 kg)				X	3	1	190	45	- 55
Dorada, lubina, atún,
salmón, bacalao				X	2	-	200	50	- 60
PESCADO (EN RODAJAS)				X	2	2	200	40	- 50
(1 kg.)				X	3	2	190	40	- 50
Pez espada, atún				X	3	-	200	40	- 50
				X	2	-	220	50	- 60
VERDURA				X	2	-	200	50	- 60
Pimientos y tomates rellenos
				X	2	-	200	50	- 60
Patatas asadas				X	2	3	220	50	- 60
				X	2	3	200	50	- 60
				X	2	-	190	40	- 50
DULCES, PASTELES, ETC.				X	1	-	180	40	- 50
Bizcochos
				X	2	-	180	40	- 50
				X	2	-	190	80	- 90
Tartas rellenas
				X	2	-	180	70	- 80
(con queso)
				X	2	-	180	80	- 90
				X	2	-	190	40	- 50
Tartas
				X	2	-	180	40	- 50
				X	2	-	180	40	- 50
				X	2	-	200	50	- 55
Strudel de manzana				X	1 - 3	-	200	50	- 55
				X	2	-	200	50	- 55
				X	2	-	170	20	- 30
Galletas				X	1 - 3	-	200	20	- 30
				X	2	-	200	20	- 30
				X	2	-	180	35	- 45
Petisús				X	1 - 3	-	180	35	- 45
				X	2	-	180	40	- 50

ALIMENTOS	Función			Precalentamiento	Nivel	Nivel	Temperatura	Tiempo de cocción
					(desde la base)	de dorado	(°C)	(minutos)
				X	2	-	200	40	- 50
Tartas saladas
				X	2	-	190	40	- 50
				X	2	-	190	40	- 50
				X	2	1	200	45	- 60
Lasaña				X	2	1	200	45	- 60
				X	2	-	200	45	- 60
				X	2	-	190	50	- 60
Tartas rellenas de fruta				X	2	-	190	40	- 50
ej. piña, melocotón
				X	2	-	190	40	- 50
				X	2	-	120	120	- 150
Merengues				-	1 - 3	-	120	120	- 150
				-	2	-	120	120	- 150
				X	2	-	200	35	- 45
Buñuelos de viento
				X	1 - 3	-	190	35	- 45
				X	2	-	190	35	- 45
				X	2	-	200	40	- 50
Suflés
				X	2	-	190	45	- 55
				X	2	-	190	45	- 55

TABLA DE COCCIÓN PARA LA FUNCIÓN GRILL

	ALIMENTOS	Función			Precalentamiento	Nivel	Nivel de	Tiempo de cocción
						(desde la base)	potencia	(minutos)
	Chuletón				X	4	5	35 - 45
	Chuletas				X	4	5	30 - 40
	Salchichas				X	3 - 4	5	30 - 40
	Chuletas de cerdo				X	4	5	35 - 45
	Pescado (rodajas)				X	3 - 4	5	35 - 45
	Muslos de pollo				X	3 - 4	5	40 - 50
	Brochetas				X	3 - 4	5	40 - 50
	Chuletón				X	3 - 4	5	35 - 45
	Medio pollo				X	3	5	45 - 55
	Medio pollo				X	3	5	45 - 55
	Pollo entero				X	3	5	60 - 70
	Asado				X	2	5	60 - 70
	(cerdo, vacuno)
	Pato				X	2	5	70 - 80
	Pierna de cordero				X	3	5	70 - 80
	Rosbif				X	3	5	50 - 60
	Patatas asadas				X	3	5	50 - 60
	Pescado (dorada, trucha)				X	3	5	50 - 60

NOTA: Cuando se prepara carne con las funciones de ventilador y estática, también se aconseja usar la función de dorado (niveles 1 a 3). Las temperaturas y los tiempos de cocción son aproximados.