Vitek VT-3605 W User Manual [ru]

15

20

26

VT-3605 W

Meat grinder

Мясорубка

4

9

1

VT_IM-3605.indd 1 28.10.2014 10:24:19

VT_IM-3605.indd 2 28.10.2014 10:24:19

VT_IM-3605.indd 3 28.10.2014 10:24:20

ENGLISH

MEAT GRINDER VT-3605 W

The meat grinder is intended for processing
products and making homemade semi-finished
products.

DESCRIPTION

1. Pusher

2. Food tray

3. Meat grinder head body

4. Meat grinder head setting place

5. Meat grinder head lock button

6. Screw reverse mode button «REV»

7. Low speed button «SLOW»

8. ON/OFF button « »

9. Unit body

10. Cord storage

11. Screw

12. Crossed blade

13. Coarse cutting plate

14. Fine cutting plate

15. Meat grinder head nut

16. Sausage attachment

17. and 18. “Kebbe” attachments

PRECAUTIONS

Read this instruction manual carefully before
using the meat grinder and keep it for the whole
operation period. Mishandling the unit can lead
to its breakage and cause harm to the user or
damage to his/her property.
To reduce the risk of fire, to protect from electric
shock and to avoid other injuries, it is necessary
to observe the following safety measures when
using the electric meat grinder:

• Before using the unit for the first time, make

sure that the voltage in your mains corre­sponds to unit operating voltage.

• Use only the attachments supplied.

• To avoid electric shock, NEVER IMMERSE the

unit, the power cord and the power plug into
water or any other liquids.

• Use a damp cloth to clean the meat grinder

body and then wipe the unit body dry.

• Never leave the operating unit unattended.

• Always switch the meat grinder off and unplug it

before assembling, disassembling and cleaning.

• When preparing the products for processing,

remove excess fat and all bones from meat.

• Never push products into the mouth of the

grinder head (3) with your fingers or other
objects during operation. Use the pusher.

• Make sure that no foreign objects get into the

mouth of the grinder head.

• Place the unit on a flat steady surface away

from heat sources, open flame, moisture and
direct sunlight.

• Do not set the unit on a heated surface or next

to it (for instance, near gas or electric stove,
near heated oven or cooking surface).

• Do not use the meat grinder outdoors.

• Handle the power cord with care, prevent

it from multiple twisting and straighten the
power cord periodically.

• Do not use the power cord for carrying the

meat grinder.

• Do not let the cord hang from the edge of a

table, and make sure it does not touch sharp
furniture edges and hot surfaces.

• When unplugging the unit from the mains,

hold the power plug but not the cord.

• Do not connect, disconnect or touch the

power cord or the power plug with wet hands,
this may cause electric shock.

• This unit is not intended for usage by children

under 8 years of age.

• Do not allow children to use the unit as a toy

and do not allow them to touch the unit body
and the power cord during the operation.

• During operation and breaks between opera-

tion cycles, the unit should be placed out of
reach of children under 8 years of age.

• This unit is not intended for usage by people

(including children over 8) with physical, neural
and mental disorders or with insufficient expe­rience or knowledge. Such persons may use
this unit only if they are under supervision of a
person who is responsible for their safety and
if they are given all the necessary and under­standable instructions concerning the safe
usage of the unit and information about dan­ger that can be caused by its improper usage.

• For children safety reasons do not leave poly-

ethylene bags used as packaging unattended.

Attention! Do not allow children to play with
polyethylene bags or packaging film. Danger of

suffocation!

• Do not disassemble the unit by yourself, if any

malfunction is detected or after the unit was
dropped, apply to the nearest authorized ser­vice center.

• Transport the unit in the original package only.

• Keep the unit out of reach of children and dis-

abled persons.

THE UNIT IS INTENDED FOR HOUSEHOLD
USAGE ONLY

4

VT_IM-3605.indd 4 28.10.2014 10:24:20

E N G L I S H

ADDITIONAL FUNCTIONS AND MEAT
GRINDER SET
Screw reverse mode «REV» (reverse) is used

for removing obstructions, that have appeared
during food processing.
The food tray provides convenient food layout
during processing.
Two plates with openings of different size are
intended for different degrees of grinding.
Special accessories are used for sausages and
«kebbe» making.

ATTENTION!

• Before operating the meat grinder, make sure

that the power plug is not inserted into the
socket.

• When preparing the products for processing,

remove excess fat and all bones from meat.

• Do not push the products with any foreign

objects or your fingers, use only the pusher
(1) supplied with the unit.

• Make sure that no foreign objects get into the

mouth of the grinder head.

• Do not immerse the meat grinder body, the

power cord and the power plug of the unit into
water or other liquids.

• When using the «kebbe» attachments (17, 18),

do not install the plates (13, 14) and the blade
(12) (pic. 7).

• Do not try to process food with hard fiber (for

example, ginger or horseradish) in the meat
grinder.

• To avoid obstructions, do not apply excessive

force while pushing meat with the pusher (1).

• If any hard piece of food stops the screw or cut-

ting blade rotation, switch the unit off immedi­ately and use the screw reverse function (REV)
to remove the obstruction before starting
again (see the chapter «BASIC PRINCIPLES
OF USING THE MEAT GRINDER»)

BEFORE USING THE MEAT GRINDER

After unit transportation or storage under
cold (winter) conditions, it is necessary to
keep it for at least two hours at room tem­perature before switching on.

• Unpack the meat grinder and remove all pack-

age materials that can prevent unit operation,
wipe the meat grinder body with a slightly
damp cloth and then wipe it dry.

• Wash all removable parts with warm water and

neutral detergent, then rinse and dry thor­oughly before assembling.

• Before using the unit for the first time, make

sure that the voltage in your mains corre­sponds to unit operating voltage.

BASIC PRINCIPLES OF USING THE MEAT
GRINDER

• The meat grinder is intended only for house-

hold processing products and making semi­finished products.

• Assemble the unit and place it on a flat dry and

stable surface.

• Make sure that ventilation openings on the

body are not blocked.

• Insert the power plug into the mains socket.

• Place a suitable bowl under the meat grinder

head (3).

• Make sure that the meat is fully defrosted,

remove excess fat and all bones, and cut the
meat into cubes or strips fitting the opening of
the food tray (2).

• Switch the unit on by pressing the button (8)

«

».

• Slowly feed the meat pieces into the mouth

of the grinder head (3) using the pusher (1).

• During operation, use only the pusher (1) sup-

plied with the unit.

• Do not use any other objects to push

products; do not push the meat with your
hands.

• Do not apply excessive effort while pushing

the meat or other foods.

• Make sure that no foreign objects get into the

mouth of the grinder head.

• Obstructions can appear during grind-

ing meat or processing other products, use
the screw reverse mode «REV» (reverse) to
remove the obstruction. To switch the screw
reverse mode «REV» (reverse) on, switch the
meat grinder off by pressing the button (8)
«

», then press and hold down the button (6)

«

».

• During the unit operation you can switch the

low screw rotation speed on by pressing the
button (7) «SLOW». This operation mode suits
for processing soft vegetables, such as toma­toes. To switch the low speed off press the
button (7) «SLOW» again.

• Do not run the unit for more than 5 min-

utes continuously.

• After 5 minutes of continuous use, switch

the meat grinder off and let it cool down
during 10-15 minutes before further oper­ation.

5

VT_IM-3605.indd 5 28.10.2014 10:24:20

ENGLISH

• After you finish operating, switch the meat

grinder off by pressing the button (8) «
unplug it and only after that you can disas­semble the meat grinder.

MEAT PROCESSING

1. Install the meat grinder head (3) into the set-

ting place (4) and turn it counterclockwise
until fixing (pic. 1, 2).

2. Install the screw (11) into the meat grinder

head body (3) (pic. 3).

3. Install the crossed blade (12) (pic. 4).

4. Select one of the plates (13 or 14) and set

it over the blade, matching the ledges on
the grate with the grooves on the meat
grinder head body (3), tighten the nut (15)
(pic. 5, 6).

AUTO SWITCH-OFF FUNCTION

»,

• The meat grinder is equipped with auto

switch-off function in case of motor unit over­heating.

• In case of overheating of the motor unit, the

automatic thermal switch will be on, and the
meat grinder will be switched off.

• In this case remove the power plug from the

mains socket immediately.

• Let the meat grinder cool down for approxi-

mately 50-60 minutes before switching it on
again.

• Plug the meat grinder into the mains, switch it

on, if the meat grinder can not be switched on,
this may mean that it is otherwise damaged. In
this case contact an authorized service center
for meat grinder repair.

Attention!

• Face the blade cutting side to the cutting

plate. If the blade is installed improperly,
it will not grind the food products.

• The coarse cutting plate (13) is for pro-

cessing raw meat, vegetables, dried fruit,
cheese, fish, etc.

• The fine cutting plate (14) suits for

processing raw and cooked meat, fish,
etc.

5. Place the food tray (2) on the meat grinder

head body (3).

6. Insert the power plug into the mains socket.

7. Switch the meat grinder on by pressing the

button (8) «

8. During the operation, use only the pusher (1).

».

Note:

– For better meat processing, slice it in cubes

or stripes. Defrost frozen meat thoroughly.

– During the unit operation, use only the pusher

(1) supplied with the unit; do not use any
other objects for pushing meat, do not push
meat with your fingers.

9. After you finish operating, switch the meat

grinder off, pressing the button (8) «

»,
unplug the unit and only after that you can
disassemble the meat grinder.

10. To remove the meat grinder head, press the

lock button (5), turn the meat grinder head (3)
clockwise and remove the head.

11. To disassemble the meat grinder head,

unscrew the nut (15) and take the installed
cutting plate (13 or 14), the crossed blade
(12) and the screw (11) out of the meat grinder
head body.

MAKING SAUSAGES

• Prepare minced meat.

• Insert the meat grinder head (3) into the set-

ting place (4) and turn the meat grinder head
(3) counterclockwise until it is fixed (pic. 1, 2).

• Install the screw (11) into the meat grinder

head body (3), set the crossed blade (12),
take the plate (14) (for fine cutting) and
set it over the blade, matching the ledges
on the plate with the grooves on the meat
grinder head body (3), install the sausage
filling attachment (16) and tighten the nut
(15) (pic. 9).

• Install the food tray (2).

• Put the minced meat on the food tray (2).

• For sausage making, use natural sausage

casing, having put it preliminarily into a bowl
with warm water for 10 minutes.

• Pull the softened casing on the attachment

(16) and tie a knot on the casing end.

• Insert the power plug into the mains socket.

• Switch the unit on by pressing the button (8)

«

».

• Use the pusher (1) to pull down the minced

meat, according to the casing filling, move the
casting away from the attachment (16), as the
casing dries, wet it.

• After you finish operating, switch the meat

grinder off, pressing the button (8) «
unplug the unit and only after that you can
disassemble the meat grinder.

• To remove the meat grinder head (3), press

the lock button (5), turn the meat grinder head
(3) clockwise and remove the meat grinder
head (3).

6

»,

VT_IM-3605.indd 6 28.10.2014 10:24:20

E N G L I S H

• Unscrew the nut (15) and disassemble the

meat grinder head (3).

USING “KEBBE” ATTACHMENTS

Kebbe is a traditional Middle East dish cooked
of lamb meat, wheat flour and spices chopped
together to prepare the base for hollow rolls.
Rolls are filled and deep fried.
You can make different delicacies trying various
fillings.

• Prepare the casing base.

• Insert the meat grinder head (3) into the set-

ting place (4) and turn the meat grinder head
(3) counterclockwise until it is fixed (pic. 1, 2).

• Insert the screw (11) into the meat grinder

head body (3), install a “kebbe” attachment
(17 or 18) on the screw (11), make sure that
the ledges on the attachment (18) match the
grooves on the meat grinder head body (3)
and tighten the nut (15) (pic. 7, 8).

• Install the food tray (2).

• Put the prepared casing base on the food

tray (2).

• Insert the power plug into the mains socket.

• Switch the unit on by pressing the button (8)

«

».

• Use the pusher (1) to supply the base for cas-

ing.

• Cut the rolls of the required length.

• After you finish operating, switch the unit off,

pressing the button (8) «

», unplug the meat
grinder and only after that you can disas­semble it.

• To remove the meat grinder head (3), press

the lock button (5), turn the meat grinder head
(3) clockwise and remove it.

• Unscrew the nut (15) and disassemble the

meat grinder head.

RECIPE

(Filling)

Lamb 100 g
Vegetable or olive oil 1, 1/2 table spoon
Onion (shred) 1, 1/2 table spoon
Spice to taste
Salt 1/4 tea spoon
Flour 1, 1/2 table spoon

• Mince the lamb meat once or twice.

• Fry onion in oil till it gets gold color, and then

add minced lamb meat, spice, salt and flour.

(Casing)

Lean meat 450g
Flour 150-200 g
Spice to taste
Nutmeg 1 pc.
Ground chilli pepper to taste
Pepper to taste

• Mince the meat twice or thrice, mince a nut-

meg, and mix all the components.

• More meat and less flour in a casing provide

better consistency and taste of the prepared
dish.

• Fill the rolls, clamp at edges, and shape as

you wish.

• Deep fry the rolls.

MEAT GRINDER CARE

• After you finish operating, switch the meat

grinder off, pressing the button (8) «
unplug it.

• Press the lock button (5), turn the meat

grinder head (3) clockwise and remove it.

• Unscrew the nut (15); remove the installed

attachments (16, 17 or 18), the plates (13 or

14) and the crossed blade (12) from the screw
(11).

• Remove the screw (11) from the meat grinder

head (3).

• Remove remains of the food from the screw.

• Wash all the used parts of the meat grinder

with warm soapy water and a neutral deter­gent, then rinse and dry thoroughly before
assembling.

• Clean the meat grinder body (9) with a

slightly damp cloth and then wipe the body
dr y.

• Do not immerse the meat grinder body, the

power cord and the power plug of the unit into
water or other liquids. Provide that no liquids
get into the meat grinder body.

• Do not use solvents or abrasives to clean the

meat grinder body (9).

STORAGE

• Before taking the meat grinder away for stor-

age, make sure that the unit body and all
removable parts are clean and dry.

• Keep the unit away from children in a dry cool

place.

• Fix the power cord in the cord storage (10).

7

», and

VT_IM-3605.indd 7 28.10.2014 10:24:20

ENGLISH

DELIVERY SET

Meat grinder – 1 pc.
Pusher – 1 pc.
Food tray – 1 pc.
Plates – 2 pcs.
Sausage filling attachments set – 1 pc.
“Kebbe” attachments set – 1 pc.
Instruction manual – 1 pc.

TECHNICAL SPECIFICATIONS

Power supply: 220-240 V ~ 50/60 Hz
Nominal power: 300 W
Maximal power: 1200 W

The manufacturer preserves the right to
change the specifications of the unit without a
preliminary notification.

Unit operating life is 3 years

Guarantee

Details regarding guarantee conditions can be
obtained from the dealer from whom the appli­ance was purchased. The bill of sale or receipt
must be produced when making any claim under
the terms of this guarantee.

This product conforms to the EMC­Requirements as laid down by the Council
Directive 2004/108/ЕС and to the Low
Voltage Regulation (2006/95/ЕС)

8

VT_IM-3605.indd 8 28.10.2014 10:24:20

D E U T S C H

FLEISCHWOLF VT-3605 W

Der Fleischwolf ist für Nahrungsmittelbearbeitung
und Zubereitung von Haushalbprodukten
bestimmt.

BESCHREIBUNG

1. Stampfer

2. Schale für Nahrungsmittel

3. Gehäuse des Fleischwolf-Kopfs

4. Aufstellplatz des Fleischwolf-Kopfs

5. Halterungstaste des Fleischwolf-Kopfs

6. Taste der Rücklauffunktion der Schnecke

„REV“

7. Taste der Mindergeschwindigkeit «SLOW»

8. Ein-/Ausschalttaste « »

9. Gerätegehäuse

10. Kabelaufbewahrung

11. Schnecke

12. Kreuzmesser

13. Lochscheibe für grobes Hacken

14. Lochscheibe für feines Hacken

15. Mutter des Fleischwolf-Kopfs

16. Wurstfülleraufsatz

17. und 18. Kebbeaufsätze

VORSICHTSMAßNAHMEN

Vor der Gerätenutzung lesen Sie die
Bedienungsanleitung aufmerksam durch
und bewahren Sie sie während der ganzen
Betriebszeit des Geräts. Nicht ordnungsgemäße
Nutzung des Geräts kann zu seiner Störung füh­ren und einen gesundheitlichen oder materiellen
Schaden beim Nutzer hervorrufen.
Um Brand- oder Stromschlagrisiko und
andere Verletzungen zu vermeiden, sind beim
Gebrauch des elektrischen Fleischwolfs folgende
Sicherheitsmaßnahmen zu beachten:

• Vergewissern Sie sich vor der ersten

Inbetriebnahme, dass die Spannung des
Geräts mit der Netzspannung übereinstimmt.

• Benutzen Sie nur das Zubehör, das zum

Lieferungsumfang gehört.

• TAUCHEN Sie NIE das Gerät, das Netzkabel

und den Netzstecker ins Wasser oder andere
Flüssigkeiten, um das Stromschlagrisiko zu
vermeiden.

• Benutzen Sie für die Reinigung des

Fleischwolfgehäuses ein leicht angefeuchtetes
Tuch, danach trocknen Sie das Gehäuse ab.

• Lassen Sie das eingeschaltete Gerät nie

unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie den Fleischwolf aus und ziehen

Sie den Netzstecker aus der Steckdose vor

dem Zusammen- und Ausbau und auch vor
der Reinigung des Fleischwolfs heraus.

• Entfernen Sie Knochen und übri-

ges Fett aus dem Fleisch vor der
Nahrungsmittelbearbeitung.

• Es ist nicht gestattet, Nahrungsmittel wäh-

rend des Gerätebetriebs mit den Fingern oder
anderen Gegenständen in den Trichter des
Fleischwolf-Kopfs durchzustoßen. Benutzen
Sie dafür nur den Stampfer.

• Achten Sie darauf, dass keine fremden

Gegenstände in den Trichter des Fleischwolf­Kopfs geraten.

• Stellen Sie das Gerät auf einer ebenen stand-

festen Oberfläche fern von Wärmequellen,
offenem Feuer, Feuchtigkeit und direkten
Sonnenstrahlen auf.

• Es ist nicht gestattet, das Gerät auf heißer

Oberfläche oder neben solcher (zum Beispiel,
neben Gas- oder Elektroherd, geheiztem
Backofen oder Kochfläche) aufzustellen.

• Es ist nicht gestattet, das Gerät draußen zu

benutzen.

• Gehen Sie mit dem Netzkabel vorsichtig um,

lassen Sie es sich nicht mehrmalig verdrehen
und richten Sie es periodisch auf.

• Es ist nicht gestattet, das Netzkabel als Griff

beim Tragen des Fleischwolfs zu benutzen.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel

vom Tisch nicht herabhängt und scharfe
Möbelkanten und heiße Oberflächen nicht
berührt.

• Wenn Sie den Stecker aus der Steckdose her-

ausnehmen, ziehen Sie das Kabel nicht, son­dern halten Sie den Stecker.

• Es ist nicht gestattet, das Netzkabel oder den

Netzstecker mit nassen Händen anzuschlie­ßen, abzutrennen und anzufassen, das kann
zum Stromschlag führen.

• Dieses Gerät ist nicht für den Gebrauch von

Kindern unter 8 Jahren geeignet.

• Es ist nicht gestattet, Kindern das Gerät als

Spielzeug zu geben, lassen Sie Kinder das
Gehäuse des Geräts und das Netzkabel wäh­rend des Betriebs nicht berühren.

• Während des Betriebs und der Betriebspausen

stellen Sie das Gerät an einem für Kinder
unter 8 Jahren unzugänglichen Ort auf.

• Dieses Gerät ist nicht für Personen (darun-

ter auch Kinder über 8 Jahren) mit Körper-,
Nerven- und Geistesstörungen oder ohne
ausreichende Erfahrung oder Kenntnisse
geeignet. Dieses Gerät darf von solchen

9

VT_IM-3605.indd 9 28.10.2014 10:24:20

DEUTSCH

Personen nur dann genutzt werden, wenn
sie sich unter Aufsicht der Person befinden,
die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, und
wenn ihnen entsprechende und verständli­che Anweisungen über sichere Nutzung des
Geräts und die Gefahren bei seiner falschen
Nutzung gegeben wurden.

• Aus Kindersicherheitsgründen lassen Sie die

Plastiktüten, die als Verpackung verwendet
werden, nie ohne Aufsicht.

Achtung! Lassen Sie Kinder mit Plastiktüten
oder Verpackungsfolien nicht spielen.

Erstickungsgefahr!

• Es ist nicht gestattet, das Gerät selbständig

auseinanderzunehmen, bei der Feststellung
von Beschädigung oder im Sturzfall wenden
Sie sich an einen nächstliegenden autorisier­ten (bevollmächtigten) Kundendienst.

• Transportieren Sie das Gerät nur in der

Fabrikverpackung.

• Bewahren Sie das Gerät an einem für Kinder

und behinderte Personen unzugänglichen
Ort auf.

DAS GERÄT IST NUR FÜR DEN GEBRAUCH IM
HAUSHALT GEEIGNET

ZUSÄTZLICHE FUNKTION UND BESTÜCKUNG
Die Rücklauffunktion der Schnecke „REV“
(Reversierbetrieb) ist für die Entfernung von

Verstopfungen, die während der Bearbeitung von
Nahrungsmitteln entstehen, bestimmt.
Schale für Nahrungsmittel gewährleistet eine
bequeme Anordnung der Nahrungsmittel wäh­rend ihrer Bearbeitung.

Zwei Lochscheiben mit Löchern ver­schiedener Größe sind für verschiedene

Zerkleinerungsstufen von Nahrungsmitteln
bestimmt.
Spezielles Zubehör ist für die Wurstfüllung und
Kebbe-Zubereitung bestimmt.

ACHTUNG!

• Vergewissern Sie sich vor dem Betrieb des

Fleischwolfs, dass der Netzstecker an die
Steckdose nicht angeschlossen ist.

• Entfernen Sie Knochen und übri-

ges Fett aus dem Fleisch vor der
Nahrungsmittelbearbeitung.

• Es ist nicht gestattet, die Nahrungsmittel

mit fremden Gegenständen oder mit den
Fingern durchzustoßen, benutzen Sie nur den
Stampfer (1), der zum Lieferumfang gehört.

• Achten Sie darauf, dass keine fremden

Gegenstände in den Trichter des Fleischwolf­Kopfs geraten.

• Es ist nicht gestattet, das Gehäuse des

Fleischwolfs, das Netzkabel und den
Netzstecker ins Wasser oder jegliche andere
Flüssigkeiten einzutauchen.

• Setzen Sie die Lochscheiben (13, 14) und

das Messer (12) während der Nutzung von
Kebbeaufsätzen (17, 18) nicht auf.

• Es ist nicht gestattet, harte Nahrungsmittel

(z.B. Ingwer oder Meerrettich) mit dem
Fleischwolf zu bearbeiten.

• Um Verstopfungen zu vermeiden, verwenden

Sie beim Durchstoßen des Fleisches mit dem
Stampfer (1) keine übermäßige Kraft.

• Falls ein harter Bissen der Nahrungsmittel

zum Drehungsstop der Schnecke und des
Kreuzmessers führt, schalten Sie das Gerät
sofort aus und entfernen Sie die Verstopfung
mit Hilfe der Rücklauffunktion der Schnecke
(REV), bevor Sie den Betrieb fortsetzen
(sehen Sie den Abschnitt „GRUNDSÄTZE DES
FLEISCHWOLFBETRIEBS“ nach).

VORBEREITUNG DES FLEISCHWOLFES

Falls das Gerät unter kalten (winterlichen)
Bedingungen transportiert oder aufbewahrt
wurde, lassen Sie es bei der Raumtemperatur
nicht weniger als zwei Stunden bleiben.

• Nehmen Sie das Gerät aus der

Verpackung heraus und entfernen Sie
alle Verpackungsmaterialien, die den
Gerätebetrieb stören; wischen Sie das
Gehäuse des Fleischwolfs mit einem ange­feuchteten Tuch ab, danach trocknen Sie es
ab.

• Waschen Sie alle abnehmbaren Teile

mit Warmwasser und einem neutralen
Waschmittel, spülen und trocknen Sie diese
vor dem Zusammenbau sorgfältig ab.

• Vergewissern Sie sich vor der ersten

Inbetriebnahme, dass die Spannung des
Geräts mit der Netzspannung übereinstimmt.

GRUNDSÄTZE DES FLEISCHWOLFBETRIEBS

• Der Fleischwolf ist für die Bearbeitung von

Nahrungsmitteln und für die Zubereitung
von Halbprodukten nur im Haushalt
bestimmt.

• Setzen Sie das Gerät zusammen und stellen

Sie es auf einer ebenen, standfesten und tro­ckenen Oberfläche auf.

10

VT_IM-3605.indd 10 28.10.2014 10:24:20

D E U T S C H

• Vergewissern Sie sich, dass die

Lüftungsöffnungen am Gehäuse nicht blo­ckiert sind.

• Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose

ein.

• Stellen Sie geeignetes Geschirr unter den

Fleischwolf-Kopf (3).

• Vergewissern Sie sich, dass das Fleisch völ-

lig aufgetaut ist, entfernen Sie übriges Fett
und alle Knochen, schneiden Sie das Fleisch
in Würfel oder Streifen, die in die Öffnung der
Schale (2) frei durchgehen.

• Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie die

Taste (8) «

• Stoßen Sie Sie Fleisch in den Trichter des

» drücken.

Fleischwolf-Kopfs (3) mit dem Stampfer (1)
langsam durch.

• Während des Betriebs benutzen Sie nur den

mitgelieferten Stampfer (1).

• Es ist nicht gestattet, andere Gegenstände

zum Durchstoßen von Nahrungsmitteln zu
benutzen, stoßen Sie das Fleisch mit Ihren
Fingern nicht durch.

• Wenden Sie keine übermäßige Kraft an, um

Fleisch und andere Nahrungsmittel durch­zustoßen.

• Achten Sie darauf, dass keine fremden

Gegenstände in den Trichter des Fleischwolf­Kopfs geraten.

• Es kann sich eine Verstopfung während

des Hackens von Fleisch oder anderen
Nahrungsmitteln bilden; um die entstandene
Verstopfung zu beseitigen, benutzen Sie
die Rücklauffunktion der Schnecke «REV»
(Reversierbetrieb). Um den Rücklaufbetrieb
der Schnecke «REV» (Reversierbetrieb) ein­zuschalten, schalten Sie den Fleischwolf aus,
indem Sie die Taste (8) «
drücken und halten Sie die Taste (6) «

• Während des Betriebs können Sie die

» drücken, dann

»

Mindergeschwindigkeit der Schnecke ein­schalten, drücken Sie dafür die Taste (7)
„SLOW“ Benutzen Sie diesen Betrieb für
die Bearbeitung von weichem Gemüse
wie Tomaten. Zur Abschaltung der
Mindergeschwindigkeit der Schnecke drü­cken Sie die Taste (7) „SLOW“ nochmals.

• Die Dauerbetriebszeit der Nahrungsmittel-

bearbeitung soll 5 Minuten nicht über­steigen.

• Schalten Sie den Fleischwolf nach

5 Minuten des Dauerbetriebs aus, las­sen Sie ihn innerhalb von 10-15 Minuten

abkühlen, danach kann der Betrieb fort­gesetzt werden.

• Nach der Beendigung des Betriebs schalten

Sie den Fleischwolf aus, indem Sie die Taste
(8) «

» drücken, und trennen Sie ihn vom
Stromnetz ab, erst danach können Sie zum
Ausbau des Fleischwolfs übergehen.

FLEISCHBEARBEITUNG

1. Setzen Sie den Fleischwolf-Kopf (3) auf den

Aufstellplatz (4) auf und drehen Sie ihn ent­gegen dem Uhrzeigersinn bis zum Einrasten
(Abb. 1, 2).

2. Setzen Sie die Schnecke (11) ins Gehäuse

des Fleischwolf-Kopfs (3) ein (Abb. 3).

3. Setzen Sie das Kreuzmesser (12) auf (Abb. 4).

4. Wählen Sie die notwendige Lochscheibe

(13 oder 14) und stellen Sie diese über das
Messer auf, indem Sie die Vorsprünge an
der Lochscheibe mit den Aussparungen im
Gehäuse des Fleischwolf-Kopfs (3) zusam­menfallen lassen, schrauben Sie die Mutter
(15) zu (Abb. 5, 6).

Achtung!

• Stellen Sie das Messer mit der

Schneidseite gegen die Lochscheibe auf.
Falls das Messer falsch aufgesetzt ist,
wird es keine Hackenfunktion erfüllen.

• Die Lochscheibe mit größeren Löchern

(13) ist für die Bearbeitung von Rohfleisch,
Gemüse, Trockenobst, Käse, Fisch u.a.
geeignet.

• Die Lochscheibe mit kleinen Löchern

(14) ist für die Bearbeitung sowohl von
Rohfleisch, als auch von zubereitetem
Fleisch, Fisch u.a. geeignet.

5. Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel (2)

auf den Trichter des Fleischwolf-Kopfs (3) auf.

6. Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose

ein.

7. Schalten Sie den Fleischwolf ein, indem Sie

die Taste (8) «

8. Benutzen Sie während des Betriebs nur den

» drücken.

Stampfer (1).

Anmerkung:

– Um Fleisch besser zu bearbeiten, schneiden

Sie es in Würfel oder Streifen. Eingefrorenes
Fleisch soll völlig aufgetaut werden.

– Benutzen Sie nur den mitgelieferten Stampfer

(1) während des Betriebs; es ist nicht gestat­tet, andere Gegenstände zum Durchstoßen
des Gemüses zu benutzen, stoßen Sie das

11

VT_IM-3605.indd 11 28.10.2014 10:24:21

DEUTSCH

Gemüse mit Ihren Fingern unter keinen
Umständen durch.

9. Nach der Beendigung des Betriebs schalten

Sie den Fleischwolf aus, indem Sie die Taste
(8) «

» drücken, trennen Sie das Gerät vom
Stromnetz ab, erst danach können Sie zum
Ausbau des Fleischwolfs übergehen.

10. Um den Fleischwolf-Kopf abzunehmen, drü-

cken Sie die Halterungstaste (5), drehen Sie
den Fleischwolf-Kopf (3) im Uhrzeigersinn
und nehmen Sie ihn ab.

11. Um den Fleischwolf-Kopf auszubauen, schrau-

ben Sie die Mutter (15) ab und ziehen Sie die
aufgesetzte Lochscheibe (13 oder 14), das
Kreuzmesser (12) und die Schnecke (11) aus
dem Gehäuse des Fleischwolf-Kopfs heraus.

FUNKTION DER AUTOMATISCHEN
ABSCHALTUNG

• Der Fleischwolf ist mit der Funktion der auto-

matischen Abschaltung bei der Überhitzung
des Elektromotors ausgestattet.

• Bei der Überhitzung des Elektromotors spricht

das Sicherungselement automatisch an, und
der Fleischwolf schaltet sich aus.

• In diesem Fall ziehen Sie den Netzstecker aus

der Steckdose sofort heraus.

• Lassen Sie den Fleischwolf ca. 50-60 Minuten

abkühlen, bevor Sie ihn wieder einschalten.

• Schließen Sie den Fleischwolf ans Stromnetz an

und schalten Sie ihn ein; falls sich der Fleischwolf
nicht einschaltet, kann dies bedeuten, dass
der Fleischwolf andere Beschädigungen hat.
In diesem Fall wenden Sie sich an einen auto­risierten (bevollmächtigten) Kundendienst, um
den Fleischwolf reparieren zu lassen.

AUFFÜLLEN VON WÜRSTCHEN

• Bereiten Sie Füllsel vor.

• Setzen Sie den Fleischwolf-Kopf (3) in

den Aufstellplatz (4) ein und drehen Sie
den Fleischwolf-Kopf (3) entgegen dem
Uhrzeigersinn bis zum Einrasten (Abb. 1, 2).

• Setzen Sie die Schnecke (11) ins Gehäuse

des Fleischwolf-Kopfs (3) ein, setzen Sie
das Kreuzmesser (12) auf, nehmen Sie die
Lochscheibe (14) (für feines Hacken) und stel­len Sie diese über das Kreuzmesser auf, indem
Sie die Vorsprünge an der Lochscheibe und die
Aussparungen im Gehäuse des Fleischwolf­Kopfs (3) zusammenfallen lassen, stellen
Sie den Würstchenfülleraufsatz (16) auf und
schrauben Sie die Mutter (15) zu (Abb. 9).

• Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel (2) auf.

• Legen Sie das fertige Füllsel auf die Schale für

Nahrungsmittel (2).

• Benutzen Sie eine Naturhülle für die

Zubereitung von Würstchen, legen Sie diese
vorher in einen Behälter mit Warmwasser für
10 Minuten ein.

• Ziehen Sie die aufgeweichte Hülle auf den

Aufsatz (16) an und binden Sie einen Knoten
am Ende der Hülle.

• Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose

ein.

• Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie die

Taste (8) «

• Für die Zufuhr des fertigen Füllsels benut-

» drücken.

zen Sie den Stampfer (1), ziehen Sie die
Hülle während der Auffüllung vom Aufsatz
(16) langsam ab, feuchten Sie die Hülle bei
Abtrocknung mit Wasser an.

• Nach der Beendigung des Betriebs schalten

Sie den Fleischwolf aus, indem Sie die Taste
(8) «

» drücken, trennen Sie das Gerät vom
Stromnetz ab, erst danach können Sie zum
Ausbau des Fleischwolfs übergehen.

• Um den Fleischwolf-Kopf (3) abzunehmen,

drücken Sie die Halterungstaste (5), drehen
Sie den Fleischwolf-Kopf (3) im Uhrzeigersinn
und nehmen Sie den Fleischwolf-Kopf (3) ab.

• Schrauben Sie die Mutter (15) ab und bauen

Sie den Fleischwolf-Kopf (3) aus.

NUTZUNG DES KEBBEAUFSATZES

„Kebbe“ ist ein traditionelles Nahost-Gericht aus
Lammfleisch, Weizenmehl und Gewürzen, die
zusammen gehackt werden, um die Grundlage
für die Hohlröhrchen-Zubereitung zu bekommen.
Die Hohlröhrchen werden gefüllt und frittiert.
Beim Experimentieren mit der Füllung für
Hohlröhrchen können verschiedene Delikatessen
zubereitet werden.

• Bereiten Sie die Grundlage für die Hülle vor.

• Setzen Sie den Fleischwolf-Kopf (3) in

den Aufstellplatz (4) ein und drehen Sie
den Fleischwolf-Kopf (3) entgegen dem
Uhrzeigersinn bis zum Einrasten (Abb. 1, 2).

• Setzen Sie die Schnecke (11) ins Gehäuse

des Fleischwolf-Kopfs (3) ein, setzen Sie
die Kebbeaufsätze (17 oder 18) auf die
Schnecke (11) auf; achten Sie darauf, dass
die Vorsprünge am Aufsatz (18) mit den
Aussparungen im Gehäuse des Fleischwolf­Kopfs (3) zusammenfallen, und schrauben
Sie die Mutter (15) zu (Abb. 7, 8).

12

VT_IM-3605.indd 12 28.10.2014 10:24:21

D E U T S C H

• Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel

(2) auf.

• Legen Sie die fertige Grundlage für die Hülle

auf die Schale (2).

• Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose

ein.

• Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie die

Taste (8) «

• Für die Zufuhr der Grundlage benutzen Sie

» drücken.

den Stampfer (1).

• Schneiden Sie fertige Röhrchen erforderli-

cher Länge ab.

• Nach der Beendigung des Betriebs schalten

Sie den Fleischwolf aus, indem Sie die Taste
(8) «

» drücken, trennen Sie den Fleischwolf
vom Stromnetz ab, erst danach können Sie
den Ausbau des Fleischwolfs beginnen.

• Um den Fleischwolf-Kopf (3) abzunehmen,

drücken Sie die Halterungstaste (5), drehen
Sie den Fleischwolf-Kopf (3) im Uhrzeigersinn
und nehmen Sie ihn ab.

• Schrauben Sie die Mutter (15) ab und bauen

Sie den Fleischwolf-Kopf aus.

REZEPT

(Füllung)

Hammelfleisch 100 g
Pflanzen- oder Olivenöl 1, 1/2 Esslöffel
Knollenzwiebel

1, 1/2 Esslöffel

(klein gehackt)
Gewürze nach Geschmack
Salz 1/4 Teelöffel
Mehl 1, 1/2 Esslöffel

• Hammelfleisch soll im Fleischwolf einmal oder

zweimal zerkleinert werden.

• Knollenzwiebel wird in Öl goldgelb geröstet,

danach werden gehacktes Hammelfleisch,
alle Gewürze, Salz und Mehl zugegeben.

(Hülle)

Magerfleisch 450 g
Mehl 150-200 g
Gewürze nach Geschmack
Muskatnuß 1 Stk
Gemahlener roter Pfeffer nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack

• Fleisch wird im Fleischwolf zwei- bis dreimal

zerkleinert, Muskatnuss wird auch zerkleinert,
danach werden alle Komponenten gemischt.

• Die größere Fleischmenge und kleinere

Mehlmenge in der Außenhülle gewährleisten
eine bessere Konsistenz und den besseren
Geschmack des zubereiteten Gerichtes.

• Die zubereiteten Röhrchen werden gefüllt, an

den Rändern zusammengedrückt und nach
Wunsch geformt.

• Die Röhrchen werden frittiert.

PFLEGE DES FLEISCHWOLFES

• Nach der Beendigung des Betriebs schal-

ten Sie den Fleischwolf aus, indem Sie die
Taste (8) «

» drücken, und ziehen Sie den

Netzstecker aus der Steckdose heraus.

• Drücken Sie die Halterungstaste (5), drehen

Sie den Fleischwolf-Kopf (3) im Uhrzeigersinn
und nehmen Sie ihn ab.

• Schrauben Sie die Mutter (15) ab und neh-

men Sie die aufgestellten Aufsätze (16 ,17
oder 18), die Lochscheiben (13 oder 14) und
das Kreuzmesser (12) von der Schnecke
(11) ab.

• Nehmen Sie die Schnecke (11) aus dem

Fleischwolf-Kopf (3) heraus.

• Entfernen Sie die Nahrungsmittelreste von

der Schnecke.

• Waschen Sie das benutzte Zubehör des

Fleischwolfes mit seifigem Warmwasser und
einem neutralen Waschmittel, spülen und
trocknen Sie diese vor dem Zusammenbau
sorgfältig ab.

• Wischen Sie das Gehäuse des Fleischwolfs

(9) mit einem angefeuchteten Tuch ab,
danach trocknen Sie das Gehäuse ab.

• Es ist nicht gestattet, das Gehäuse des

Fleischwolfs, das Netzkabel und den
Netzstecker ins Wasser oder jegliche andere
Flüssigkeiten einzutauchen. Achten Sie dar­auf, dass keine Flüssigkeit ins Gehäuse des
Fleischwolfes eindringt.

• Es ist nicht gestattet, Abrasiv- und

Lösungsmittel für die Reinigung des
Gehäuses des Fleischwolfs (9) zu benutzen.

AUFBEWAHRUNG

• Bevor Sie den Fleischwolf zur Aufbewahrung

wegpacken, vergewissern Sie sich, dass das
Gehäuse des Geräts und alle abnehmbaren
Teile sauber und trocken sind.

• Bewahren Sie das Gerät an einem trockenen,

kühlen und für Kinder unzugänglichen Ort auf.

• Befestigen Sie das Netzkabel in der

Kabelaufbewahrung (10).

13

VT_IM-3605.indd 13 28.10.2014 10:24:21

DEUTSCH

LIEFERUMFANG

Fleischwolf – 1 St.
Stampfer – 1 St.
Schale für Nahrungsmittel – 1 St.
Lochscheiben – 2 St.
Wurstfülleraufsatz-Set – 1 St.
Kebbeaufsatz-Set – 1 St.
Bedienungsanleitung – 1 St.

Gewährleistung

Ausführliche Bedingungen der Gewährleistung
kann man beim Dealer, der diese Geräte
verkauft hat, bekommen. Bei beliebiger
Anspruchserhebung soll man während der
Laufzeit der vorliegenden Gewährleistung den
Check oder die Quittung über den Ankauf vor­zulegen.

TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN

Stromversorgung: 220-240 V ~ 50/60 Hz
Nennleistung: 300 W
Maximale Leistung: 1200 W

Der Hersteller behält sich das Recht vor, Design
und technische Eigenschaften des Geräts ohne
Vorbenachrichtigung zu verändern.

Die Nutzungsdauer des Geräts beträgt
3 Jahre

Das vorliegende Produkt entspricht den
Forderungen der elektromagnetischen
Verträglichkeit, die in 2004/108/EC –
Richtlinie des Rates und den
Vorschriften 2006/95/EC über die
Niederspannungsgeräte vorgesehen
sind.

14

VT_IM-3605.indd 14 28.10.2014 10:24:21

русский

МЯСОРУБКА VT-3605 W

Мясорубка предназначена для переработки
продуктов и приготовления домашних полуфа­брикатов.

ОПИСАНИЕ

1.

Толкатель

2.

Лоток для продуктов

3.

Корпус головки мясорубки

4.

Место установки головки мясорубки

5.

Кнопка фиксатора головки мясорубки

6.

Кнопка обратного вращения шнека «REV»

7.

Кнопка включения пониженной скорости

«SLOW»

8.

Кнопка включения/выключения « »

9.

Корпус устройства

10.

Место намотки сетевого шнура

11.

Шнек

12.

Крестообразный нож

13.

Решетка для крупной рубки

14.

Решетка для мелкой рубки

15.

Гайка головки мясорубки

16.

Насадка для набивки колбасок

17.

18. Насадки для приготовления «кеббе»

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ

Перед использованием мясорубки внима­тельно прочитайте инструкцию по эксплуатации
и сохраняйте ее в течение всего срока эксплуа­тации. Неправильное обращение с устройством
может привести к его поломке, причинению
вреда пользователю или его имуществу.
Для снижения риска пожара, поражения электри­ческим током или других травм во время работы
с электрической мясорубкой необходимо соблю­дать следующие меры предосторожности:

•

Перед первым включением убедитесь, что
напряжение в электрической сети соответ­ствует рабочему напряжению устройства.

•

Используйте только те аксессуары, которые
входят в комплект поставки.

•

Во избежание поражения электрическим
током НИКОГДА НЕ ПОГРУЖАЙТЕ устрой­ство, сетевой шнур и вилку сетевого шнура в
воду или любые другие жидкости.

•

Для чистки корпуса мясорубки используйте
слегка влажную ткань, после чего вытрите
корпус насухо.

•

Никогда не оставляйте работающую мясо­рубку без присмотра.

•

Перед сборкой, разборкой, а также перед
чисткой мясорубки следует её выключить и
вынуть вилку сетевого шнура из розетки.

•

При подготовке продуктов к переработке
следует удалить из мяса все кости и излишки
жира.

•

Во время работы запрещается проталки­вать продукты в раструб головки мясорубки
пальцами или другими предметами. Для этой
цели пользуйтесь только толкателем.

•

Следите за тем, чтобы в раструб головки
мясорубки не попали посторонние пред­меты.

•

Устанавливайте устройство на ровной устой­чивой поверхности вдали от источников
тепла, открытого пламени, влаги и прямых
солнечных лучей.

•

Запрещается устанавливать устройство на
горячей поверхности или в непосредствен­ной близости от неё (например, рядом с га­зовой или электрической плитой, либо око­ло нагретой духовки или варочной поверх­ности).

•

Запрещается использовать мясорубку вне
помещений.

•

Аккуратно обращайтесь с сетевым шнуром,
не допускайте многократного его перекру­чивания, периодически распрямляйте сете­вой шнур.

•

Запрещается использовать сетевой шнур в
качестве ручки для переноски мясорубки.

•

Не допускайте, чтобы сетевой шнур свеши­вался со стола, а также следите, чтобы он
не касался острых кромок мебели и горячих
поверхностей.

•

Для отсоединения вилки сетевого шнура от
электрической розетки следует держаться
за вилку сетевого шнура, а не за сам шнур.

•

Не подсоединяйте, не отсоединяйте и не
беритесь за сетевой шнур или вилку мокрыми
руками, это может привести к удару электри­ческим током.

•

Данное устройство не предназначено для
использования детьми младше 8 лет.

•

Не разрешайте детям использовать устрой­ство в качестве игрушки и не разрешайте
детям касаться корпуса устройства и сете­вого шнура во время работы.

•

Устанавливайте устройство во время работы
и в перерывах между рабочими циклами в
месте недоступном для детей младше 8 лет.

•

Данное устройство не предназначено для
использования людьми (включая детей
старше 8 лет) с физическими, нервными,
психическими отклонениями или без доста­точного опыта и знаний. Использование

15

VT_IM-3605.indd 15 28.10.2014 10:24:21

русский

устройства такими лицами возможно, только
если они находятся под присмотром лица,
отвечающего за их безопасность, а также,
если им были даны соответствующие и
понятные инструкции о безопасном исполь­зовании устройства и тех опасностях, кото­рые могут возникать при его неправильном
пользовании.

•

Из соображений безопасности детей не
оставляйте полиэтиленовые пакеты, исполь­зуемые в качестве упаковки, без присмотра.

Внимание! Не разрешайте детям играть с поли­этиленовыми пакетами или пленкой. Опасность

удушения!

•

Не разбирайте устройство самостоятельно, в
случае обнаружения неисправности, а также
после его падения обратитесь в ближайший
авторизованный сервисный центр.

•

Перевозите устройство только в заводской
упаковке.

•

Храните устройство в месте, недоступном
для детей и людей с ограниченными возмож­ностями.

УСТРОЙСТВО ПРЕДНАЗНАЧЕНО ТОЛЬКО ДЛЯ
БЫТОВОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ФУНКЦИЯ
И КОМПЛЕКТАЦИЯ МЯСОРУБКИ
Функция обратного вращения шнека «REV»
(реверс) – данная функция предназначена для

удаления заторов, образовавшихся в ходе пере­работки продуктов.
Лоток для продуктов – обеспечивает удобное
расположение продуктов во время их перера­ботки.

Две решетки с отверстиями разного раз­мера – предназначены для разных степеней

измельчения продуктов.
Специальные принадлежности – для набивки
колбасок и приготовления «кеббе».

ВНИМАНИЕ!

•

Перед началом работы с мясорубкой, убеди­тесь, что вилка сетевого шнура не вставлена
в электрическую розетку.

•

При подготовке продуктов к переработке
следует удалить из мяса все кости и излишки
жира.

•

Запрещается проталкивать продукты
какими-либо посторонними предметами или
пальцами рук, пользуйтесь только толкате­лем (1), который входит в комплект поставки.

•

Следите за тем, чтобы в раструб головки
мясорубки не попали посторонние предметы.

•

Запрещается погружать корпус мясорубки,
сетевой шнур и вилку сетевого шнура в воду
или любые другие жидкости.

•

Во время использования насадок «кеббе»
(17, 18) не устанавливайте решетки (13, 14) и
нож (12) (рис. 7).

•

Не пытайтесь перерабатывать мясорубкой
пищевые продукты с твердыми волокнами
(например, имбирь или хрен).

•

Во избежание образования заторов не при­кладывайте чрезмерных усилий, проталкивая
мясо, толкателем (1).

•

Если какой-либо застрявший твердый кусок
приводит к остановке вращения шнека и
ножа, немедленно выключите устройство
и перед тем как продолжить работу, уда­лите затор, используя функцию включения
обратного вращения шнека (REV) (см. раз­дел «ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ РАБОТЫ С
МЯСОРУБКОЙ»).

ПОДГОТОВКА МЯСОРУБКИ

После транспортировки или хранения
устройства в холодных (зимних) условиях
необходимо выдержать его при комнатной
температуре не менее двух часов.

•

Выньте мясорубку и удалите упаковочные
материалы, мешающие работе устройства,
протрите корпус мясорубки слегка влажной
тканью, после чего вытрите насухо.

•

Все съемные детали промойте теплой водой
с нейтральным моющим средством, ополос­ните и перед сборкой тщательно просушите.

•

Перед первым включением убедитесь, что
напряжение в электрической сети соответ­ствует рабочему напряжению устройства.

ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ РАБОТЫ
С МЯСОРУБКОЙ

•

Мясорубка предназначена для переработки
продуктов и приготовления полуфабрикатов,
только в домашних условиях.

•

Соберите устройство и установите его на
ровную, устойчивую и сухую поверхность.

•

Убедитесь в том, что вентиляционные отвер­стия на корпусе не заблокированы.

•

Вставьте вилку сетевого шнура в розетку.

•

Поставьте под головку мясорубки (3) подхо­дящую посуду.

•

Убедитесь в том, что мясо полностью отта­яло, удалите излишки жира и все кости,

16

VT_IM-3605.indd 16 28.10.2014 10:24:21

русский

порежьте мясо на кубики или полоски такого
размера, чтобы они свободно проходили в
отверстие лотка (2).

•

Включите устройство, нажав на кнопку (8)
«

».

•

Не торопясь, проталкивайте мясо в раструб
головки мясорубки (3) при помощи толка­теля (1).

•

Используйте во время работы только толка­тель (1), который входит в комплект.

•

Запрещается использовать для проталкива­ния продуктов какие-либо предметы, ни в
коем случае не проталкивайте мясо руками.

•

Не прилагайте чрезмерных усилий для про­талкивания мяса или других продуктов.

•

Следите за тем, чтобы в раструб головки
мясорубки не попали посторонние пред­меты.

•

В ходе рубки мяса или переработке других
продуктов может образоваться затор, чтобы
устранить образовавшийся затор следует
воспользоваться функцией обратного вра­щения шнека «REV» (реверс). Для включения
режима обратного вращения шнека «REV»
(реверс) выключите мясорубку, нажав на
кнопку (8) «
вайте кнопку (6) «

•

Во время работы вы можете включить пони-

», затем нажмите и удержи-

».

женную скорость вращения шнека, для этого
нажмите кнопку (7) «SLOW». Данный режим
работы подойдет для переработки мягких
овощей, например, томатов. Для отключе­ния пониженной скорости вращения шнека
нажмите кнопку (7) «SLOW» ещё раз.

•

Время непрерывной работы устройства
по переработке продуктов не должно
превышать 5 минут.

•

После 5 минут непрерывной работы сле­дует выключить мясорубку и дать ей
остыть в течение 10-15 минут, после чего
можно продолжить работу.

•

Как только вы закончите работу выключите
мясорубку, нажав на кнопку (8) «

», отклю­чите ее от сети и только после этого присту­пайте к ее разборке.

ПЕРЕРАБОТКА МЯСА

1.

Вставьте головку мясорубки (3) в место уста­новки (4) и поверните её против часовой
стрелки до фиксации (рис.1, 2).

2.

Вставьте шнек (11) в корпус головки мясо­рубки (3) (рис.3).

3.

Установите крестообразный нож (12) (рис. 4).

4.

Выберите одну необходимую решетку (13
или 14) и установите ее поверх ножа, совме­стив выступы на решетке с пазами в корпусе
головки мясорубки (3), затяните гайку (15)
(рис.5, 6).

Внимание!

•

Устанавливайте нож режущей стороной
по направлению к решетке. Если нож
будет установлен неправильно, он не
будет выполнять функцию рубки.

•

Решетка с более крупными отверстиями
(13) подходит для переработки сырого
мяса, овощей, сухофруктов, сыра, рыбы
и т.д.

•

Решетка с мелкими отверстиями (14)
подходит для переработки как сырого,
так и приготовленного мяса, рыбы и т.д.

5.

На раструб головки мясорубки (3) установите
лоток для продуктов (2).

6.

Вставьте вилку сетевого шнура в розетку.

7.

Включите мясорубку, нажав на кнопку (8)
«

».

8.

Во время работы пользуйтесь только толка­телем (1).

Примечание:

–

Для улучшения процесса переработки мяса
нарезайте его полосками или кубиками.
Замороженное мясо необходимо полностью
разморозить.

–

Используйте во время работы толкатель (1),
который входит в комплект; запрещается
использовать для проталкивания мяса какие­либо предметы, ни в коем случае не протал­кивайте мясо руками.

9.

Как только вы закончите работу, выключите
мясорубку, нажав на кнопку (8) «
чите ее от сети, и только после этого присту­пайте к ее разборке.

10.

Для снятия головки мясорубки нажмите
кнопку фиксатора (5), поверните головку
мясорубки (3) по часовой стрелке и сни­мите ее.

11.

Для разборки головки мясорубки открутите
гайку (15) и извлеките из корпуса головки
мясорубки установленную решетку (13 или

14), нож (12) и шнек (11).

ФУНКЦИЯ АВТОМАТИЧЕСКОГО
ОТКЛЮЧЕНИЯ

•

Мясорубка оснащена функцией автоматиче­ского отключения при перегреве электро­мотора.

17

» и отклю-

VT_IM-3605.indd 17 28.10.2014 10:24:21

русский

•

При перегреве электромотора сработает
автоматический термопредохранитель, и
мясорубка выключится.

•

В этом случае немедленно извлеките вилку
сетевого шнура из электрической розетки.

•

Дайте мясорубке остыть в течение прибли­зительно 50-60 минут, прежде чем включить
её снова.

•

Подключите мясорубку к электрической сети
и включите её, если мясорубка не включа­ется, это может означать, что в ней имеются
иные повреждения. В этом случае необхо­димо обратиться в авторизованный (упол­номоченный) сервисный центр для ремонта
мясорубки.

НАБИВКА КОЛБАСОК

•

Приготовьте фарш.

•

Вставьте головку мясорубки (3) в место уста­новки (4) и поверните её против часовой
стрелки до фиксации (рис.1, 2).

•

Установите шнек (11) в корпус головки мясо­рубки (3), установите крестообразный нож (12),
возьмите решётку (14) (для мелкой рубки) и
установите её поверх ножа, совместив выступы
на решётке с пазами в корпусе головки мясо­рубки (3), установите насадку для набивки кол­басок (16) и затяните гайку (15) (рис. 9).

•

Установите лоток для продуктов (2).

•

Выложите готовый фарш на лоток для про­дуктов (2).

•

Для приготовления колбасок используйте
натуральную оболочку, предварительно поме­стив её в сосуд с тёплой водой на 10 минут.

•

Натяните размягченную оболочку на насадку
(16) и завяжите на конце оболочки узел.

•

Вставьте вилку сетевого шнура в электриче­скую розетку.

•

Включите устройство, нажав на кнопку (8)
«

».

•

Для подачи готового фарша используйте
толкатель (1), по мере заполнения оболочки
сдвигайте её с насадки (16), по мере высыха­ния оболочки смачивайте её водой.

•

Как только вы закончите работу, выключите
мясорубку, нажав на кнопку (8) «
чите её от электрической сети, и только
после этого можно приступать к её разборке.

•

Для снятия головки мясорубки нажмите на
кнопку фиксатора (5), поверните головку мясо­рубки (3) по часовой стрелке и снимите её.

•

Отверните гайку (15) и разберите головку
мясорубки.

», отклю-

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НАСАДКИ «КЕББЕ»

Кеббе – традиционное ближневосточное блюдо,
которое готовят из мяса ягненка, пшеничной
муки и специй, которые рубятся вместе, чтобы
получить основу для изготовления полых трубо­чек. Трубочки наполняются начинкой и обжари­ваются во фритюре.
Экспериментируя с начинкой для трубочек,
можно готовить различные деликатесы.

•

Приготовьте основу для оболочки.

•

Вставьте головку мясорубки (3) в место уста­новки (4) и поверните её против часовой
стрелки до фиксации (рис.1, 2).

•

Установите шнек (11) в корпус головки мясо­рубки (3), установите на шнек (11) насадки
«кеббе» (17, 18); следите за тем, чтобы
выступы на насадке (18) совпали с пазами в
корпусе головки мясорубки (3), и заверните
гайку (17) (рис. 7, 8).

•

Установите лоток для продуктов (2).

•

Выложите готовую основу для оболочки на
лоток для продуктов (2).

•

Вставьте вилку сетевого шнура в электриче­скую розетку.

•

Включите устройство, нажав на кнопку (8)
«

».

•

Для подачи основы для оболочки исполь­зуйте толкатель (1).

•

Отрезайте готовые трубочки необходимой
длины.

•

Как только вы закончите работу, выключите
мясорубку, нажав на кнопку (8) «

», отклю­чите её от электрической сети, и только
после этого можно приступать к её разборке.

•

Для снятия головки мясорубки нажмите на
кнопку фиксатора (5), поверните головку (3)
по часовой стрелке и снимите её.

•

Отверните гайку (15) и разберите головку
мясорубки.

РЕЦЕПТ

(Начинка)

Баранина 100 г
Растительное или

1, 1/2 столовой ложки

оливковое масло
Репчатый лук

1, 1/2 столовой ложки
(мелко
нашинкованный)

Пряности по вкусу
Соль 1/4 чайной ложки
Мука 1, 1/2 столовой ложки

18

VT_IM-3605.indd 18 28.10.2014 10:24:21

русский

•

Баранину необходимо измельчить в мясо­рубке один или два раза.

•

Репчатый лук обжаривают в масле до золо­тистого цвета, затем добавляют рубленую
баранину, все пряности, соль и муку.

(Оболочка)

Постное мясо 450 г
Мука 150-200 г
Пряности по вкусу
Мускатный орех 1 шт.
Красный молотый перец по вкусу
Перец по вкусу

•

Мясо измельчают в мясорубке два-три раза,
измельчается также мускатный орех, затем
смешивают все компоненты.

•

Большее количество мяса и меньшее коли­чество муки в наружной оболочке обеспечи­вают лучшую консистенцию и вкус готового
изделия.

•

Готовые трубочки наполняются начинкой,
зажимаются по краям, им придаётся жела­емая форма.

•

Готовятся трубочки во фритюре.

УХОД ЗА МЯСОРУБКОЙ

•

После окончания работы следует выключить
мясорубку, нажав на кнопку (8) «

» и вынуть

вилку сетевого шнура из розетки.

•

Нажмите кнопку фиксатора (5), поверните
головку мясорубки по часовой стрелке и сни­мите ее.

•

Отверните гайку (15) и снимите установлен­ные насадки (16 ,17 или 18), решетки (13 или

14), нож (12) со шнека (11).

•

Извлеките шнек (11) из головки мясорубки (3).

•

Удалите со шнека остатки продуктов.

•

Промойте все использовавшиеся принад­лежности мясорубки в тёплой мыльной воде
с нейтральным моющим средством, ополос­ните и перед сборкой тщательно просушите.

•

Протрите корпус мясорубки (9) слегка влаж­ной тканью, после чего вытрите насухо.

•

Запрещается погружать корпус мясорубки,
сетевой шнур и вилку сетевого шнура в воду

или любые другие жидкости. Не допускайте
попадания любой жидкости в корпус мясо­рубки.

•

Запрещается использовать для чистки кор­пуса мясорубки (9) растворители или абра­зивные чистящие средства.

ХРАНЕНИЕ

•

Перед тем как убрать мясорубку на хранение,
убедитесь, что корпус устройства и все съём­ные детали, чистые и сухие.

•

Храните устройство в сухом прохладном
месте недоступном для детей.

•

Сетевой шнур закрепите в месте намотки
шнура (10).

КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ

Мясорубка – 1 шт.
Толкатель – 1 шт.
Лоток для продуктов – 1 шт.
Решётки – 2 шт.
Комплект насадок для набивки колбасок – 1 шт.
Комплект насадок для приготовления
«кеббе» – 1 шт.
Инструкция по эксплуатации – 1 шт.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Электропитание: 220-240В ~ 50/60 Гц
Номинальная мощность: 300 Вт
Максимальная мощность: 1200 Вт

Производитель сохраняет за собой право
изменять дизайн и технические характери­стики устройства без предварительного уве­домления.

Срок службы устройства – 3 года

Данное изделие соответствует всем
требуемым европейским и россий­ским стандартам безопасности и ги­гиены.

Производитель: АН-ДЕР ПРОДАКТС ГмбХ,
Австрия
Нойбаугюртель 38/7А, 1070 Вена, Австрия
Сделано в Китае.

19

VT_IM-3605.indd 19 28.10.2014 10:24:21

ҚазаҚша

ЕТТАРТҚЫШ VT-3605 W

Ет тартқыш өнімдерді қайта өңдеу үшін және
үй жартылай дайын өнімдерін дайындауға
арналған

СИПАТТАМАСЫ

1. Итергіш

2. Тағамдарға арналған табақ

3. Еттартқыш бастиегінің корпусы

4. Еттартқыш бастиегін орнату орны

5. Еттартқыш бастиегін бекітетін түйме

6. Иірмекті кері айналдыру түймесі «REV»

7. Төменгі жылдамдықты қосу түймесі

«SLOW»

8. Қосу/сөндіру батырмасы « »

9. Құрылғы корпусы

10. Желілік бауды орауға арналған орын

11. Шнек

12. Крест тәрізді пышақ

13. Ірілеп тартуға арналған торкөз

14. Ұсақтап тартуға арналған торкөз

15. Еттартқыш бастиегінің сомыны

16. Шұжықшаларды толтыруға арналған

қондырма

17. және 18. «Кеббе» дайындауға арналған

саптамалар

САҚТЫҚ ШАРАЛАРЫ

Құрылғыны пайдаланар алдында
пайдалану жөніндегі нұсқаулықты мұқият
оқып шығыңыз және оны пайдалану
мерзімі бойы сақтаңыз. Құрылғыны дұрыс
пайдаланбау оның бұзылуына, тұтынушыға
немесе оның мүлігіне зиян келтіруіне әкелуі
мүмкін.
Электрлік еттартқышпен жұмыс істеу
барысында өрттің шығу, электр тоғының соғу
қаупін төмендету және басқа да жарақаттар
алудан қорғау үшін төмендегі қауіпсіздік
шараларын сақтау қажет:

• Алғаш қосу алдында электрлік желідегі

кернеудің құрылғының жұмыстық кернеуіне
сәйкес келетіндігіне көз жеткізіңіз.

• Тек жеткізу жинағына кіретін

аксессуарларды қолданыңыз.

• Электр тоғының соғу қаупін болдырмас

үшін құрылғыны, желілік шнурды немесе
желілік шнур ашасын суға немесе басқа
да сұйықтыққа ЕШҚАШАН БАТЫРМАҢЫЗ.

• Ет тартқыш корпусын тазалау үшін сәл

ылғал матаны пайдаланыңыз, осыдан
кейін корпусты құрғатып сүртіңіз.

• Ешқашан жұмыс істеп тұрған еттартқышты

қараусыз қалдырмаңыз.

• Ет тартқышты құрау, бөлшектеу, сондай-ақ

тазалау алдында оны өшіріп, желілік шнур
ашасын электр розеткасынан суыру қажет.

• Өнімдерді өңдеуге дайындау кезінде еттің

барлық сүйектері мен майларын ажыратып
алу керек.

• Жұмыс кезінде өнімдерді еттартқыштың

мойнына саусақпен немесе басқа
заттармен итеруге болмайды. Бұл мақсат
үшін тек итергішті пайдаланыңыз.

• Еттартқыш мойнына басқа заттардың түсіп

кетпеуін қадағалаңыз.

• Құрылғыны тегіс орнықты бетке жылу,

ашық от, ылғал көздерінен және тікелей күн
сәулесінен алшақ жерге орналастырыңыз.

• Құрылғыны ыстық бетке немесе тікелей

оған жақын жерде (мысалы, газ немесе
электрлік плитаның қасында, қызған үрмелі
пештің немесе қайнату бетінің маңайына)
орнатуға тыйым салынған.

• Құрылғыны ғимараттан тыс жерде

пайдалануға болмайды.

• Желілік шнурды ұқыпты қолданыңыз,

оның бірнеше рет бұратылуына жол
бермеңіз, желілік шнурды уақытылы жазып
отырыңыз.

• Ет тартқышты тасымалдайтын тұтқа

ретінде желілік шнурды пайдалануға
тыйым салынады.

• Желілік баудың үстелден салбырап

тұруына жол бермеңіз, сонымен бірге
оның ыстық беттерге және жиһаздың үшкір
шеттеріне жанаспауын қадағалаңыз

• Желілік баудың ашасын электр

розеткасынан ағыту үшін баудан емес
желілік баудың ашасынан тарту керек.

• Желілік сымды немесе желілік сым

ашасын дымқыл қолмен ұстап қоспаңыз,
сөндірмеңіз, бұл электр тоғы соғуына алып
келуі мүмкін.

• Бұл құрылғы 8 жастан төменгі балалардың

пайдалануына арналмаған.

• Балаларға прибормен ойыншық ретінде

ойнауына рұқсат етпеңіз және жұмыс істеп
тұрған кезде балалардың корпусты және
желілік шнурды ұстауына жол бермеңіз.

• Жұмыс кезінде және жұмыс арасындағы

үзілістерде құрылғыны 8 жастан
кіші балалар жете алмайтын жерге
орналастырылуы тиіс.

20

VT_IM-3605.indd 20 28.10.2014 10:24:21

ҚазаҚша

• Бұл прибор жеке мүмкіншілігі шектеулі,

жүйке, психикасы ауыратын немесе білімі
жеткіліксіз адамдарға (8 жастан жоғары
балаларды қоса алғанда) пайдалануға
арналмаған. Бұл адамдар тек өздерінің
қауіпсіздіктері үшін жауап беретін тұлғаның
қадағалауымен болса, сондай-ақ өздеріне
құрылғыны қауіпсіз пайдалану және дұрыс
пайдаланбаған жағдайда орын алуы
мүмкін қауіпті жағдайлар туралы тиісті
және түсінікті нұсқаулар берілген болса
осы приборды пайдалана алады.

• Балалардың қауіпсіздігін қамтамасыз

ету мақсатында қаптама ретінде
пайдаланылатын полиэтилен қапшықтарды
қараусыз қалдырмаңыз.

Назар аударыңыз! Балаларға полиэтилен
пакеттермен немесе қаптама үлдірмен
ойнауға рұқсат бермеңіз. Тұншығу қаупі!

• Аспапты өз бетіңізбен бөлшектемеңіз,

ақаулық табылған жағдайда ең жақын
туындыгерлес қызмет көрсету орталығына
хабарласыңыз.

• Құрылғыны тек зауыттық қаптамасында

тасымалдаңыз.

• Құрылғыны балалар және мүмкіндігі

шектеулі адамдардың қолы жетпейтін
жерде сақтаңыз.

барлық сүйектері мен майларын ажыратып
алу керек.

• Өнімдерді қандайда бір басқа заттармен

немесе қолдың саусақтарымен итеруге
тыйым салынған, тек жеткізу жинағына
кіретін итергішті (1) пайдаланыңыз.

• Еттартқыш мойнына басқа заттардың түсіп

кетпеуін қадағалаңыз.

• Еттартқыш корпусын, желілік бауды және

желілік баудың айыртетігін суға немесем
кез-келген басқа сұйықтықтарға салуға
тыйым салынады.

• «Кеббе» (17, 18) саптамасын пайдаланған

кезде торкөздерді (13, 14) және пышақты
(12) орнатуға болмайды (сур. 7).

• Ет тартқышта қатты талшықтары бар

өнімдерді (мысалы, зімбір немесе желкек)
тартпаңыз.

• Кептелістерді пайда болдырмас үшін етті

итергішпен (1) итеріп артық салмақ салмаңыз.

• Қандайда бір қыстырылып қалған тілім

иірмек пен пышақтың айналуын тоқтатқан
жағдайда құрылғыны дереу өшіріңіз және
жұмысты қайта жалғастырмас бұрын
иірмекті кері айналдыру функциясын (REV)
пайдаланып, кептелісті алып тастаңыз
(“ЕТ ТАРТҚЫШПЕН ЖҰМЫС ІСТЕУДІҢ
НЕГІЗГІ ҚАҒИДАЛАРЫ” тарауын қараңыз).

ҚҰРЫЛҒЫ ТЕК ТҰРМЫСТЫҚ ЖАҒДАЙДА
ПАЙДАЛАНУҒА АРНАЛҒАН

ЕТТАРТҚЫШТЫ ДАЙЫНДАУ

Құрылғыны суық (қысқы) шарттарда
тасымалдағаннан немесе сақтағаннан

ЕТТАРТҚЫШТЫҢ ҚОСЫМША
ФУНКЦИЯСЫ МЕН ЖИНАҚТАЛЫМЫ
Иірмектің кері айналу функциясы «REV»
(кері айналдыру) – бұл қызмет өнімдерді

тарту кезінде пайда болған кептелістерді
жоюға арналған.
Азық-түлікке арналған астауша – азық­түлікті өңдеу уақытында олардың ыңғайлы
орналасуын қамтамасыз етеді.

Әртүрлі өлшемді тесіктері бар екі торкөз –

өнімдерді әртүрлі дәрежеде ұсақтауға
арналған.
Арнайы жабдықтар – шұжықтарды
толтыруға және «кеббе» әзірлеуге арналған.

НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ!

• Еттартқышпен жұмыс істемес бұрын

желілік шнур ашасы электр розеткасына
сұғулы тұрмағанын тексеріңіз.

• Өнімдерді өңдеуге дайындау кезінде еттің

VT_IM-3605.indd 21 28.10.2014 10:24:21

кейін оны бөлме температурасында екі
сағаттан кем емес ұстау қажет.

• Еттартқышты қораптан шығарып,

құрылғы жұмысына кедергі келтіретін
орау материалдарын алып тастаңыз да,
еттартқыш корпусын дымқыл матамен
сүртіп, содан кейін құрғатып сүртіңіз.

• Барлық алынбалы бөлшектерді бейтарап

жуғыш заты бар жылы сумен жуыңыз,
шайыңыз және құрастыру алдында
жақсылап кептіріңіз.

• Алғаш қосу алдында электрлік желідегі

кернеудің құрылғының жұмыстық кернеуіне
сәйкес келетіндігіне көз жеткізіңіз.

ЕТ ТАРТҚЫШПЕН ЖҰМЫС ІСТЕУДІҢ
НЕГІЗГІ ҚАҒИДАЛАРЫ

• Ет тартқыш өнімдерді өңдеуге және тек үй

жағдайында жартылай дайын –өнімдерді
әзірлеуге арналған.

21

ҚазаҚша

• Құрылғыны құрап, оны құрғақ, түзу және

тұрақты бетке орнатыңыз.

• Корпустағы желдеткіш саңылаулары

бітеліп тұрмағанын тексеріп алыңыз.

• Желілік шнурдың ашасын электр

розеткасына сұғыңыз.

• Еттартқыштың бастиегі (3) астына ыңғайлы

ыдысты қойыңыз.

• Еттің толық жібігенін тексеріп алып, артық

майлар мен барлық сүйектерді алып
тастаңыз, етті текшелеп тураңыз немесе
науаның (2) саңылауына еркін кіретіндей
өлшеммен тілімдеп тураңыз.

• « » (8) түймесін басып құрылғыны

қосыңыз.

• Етті еттартқыштың бастиегі мойнына (3)

итергіштің (1) көмегімен асықпай итеріңіз.

• Жұмыс істеген кезде тек жеткізу жинағына

кіретін итергішті (1) пайдаланыңыз.

• Өнімдерді итеру үшін қандайда бір

заттарды пайдалануға тыйым салынады,
ешбір жағдайда етті қолмен итермеңіз.

• Етті немесе басқа азық-түлікті итеру үшін

аса көп күш жұмсамаңыз.

• Еттартқыш мойнына басқа заттардың түсіп

кетпеуін қадағалаңыз.

• Етті немесе басқа өнімдерді тарту кезінде

кептеліс пайда болуы мүмкін; пайда болған
кептелісті жою үшін иірмекті кері айналдыру
функциясын «REV» (кері айналдыру)
қолдану керек. Иірмекті кері айналдыру
режимін «REV» (кері айналдыру) қосу үшін
еттартқышты өшіріңіз, ол үшін «
түймесін басыңыз, одан кейін «
түймесін басып ұстап тұрыңыз.

• Жұмыс барысында иірмектің ақырын

айналуын қосу үшін (7) «SLOW» түймесін
басыңыз. Бұл жұмыс режимі қызанақ
сияқты жұмсақ көкөністерді турауға
қолайлы. (7) «SLOW» түймесін басып,
иірмектің ақырын айналуын ажыратыңыз.

• Құрылғының өнімдерді өңдеу бойынша

үздіксіз жұмыс істеу уақыты 5 минуттан
аспауы тиіс.

• 5 минут үздіксіз жұмыс істегеннен кейін

еттартқышты өшіріп қойған жөн, ол
10-15 минут бойы сууы керек, осыдан
кейін оны қайтадан пайдалануға
болады.

• Жұмысты аяқтағаннан кейін (8) « »

түймесін басып ет тартқышты өшіріңіз,
оны электр желісінен ажыратыңыз, және

» (8)

» (6)

тек осыдан кейін ғана оны бөлшектеуге
кірісуге болады.

ЕТТІ ӨҢДЕУ

1. Еттартқыштың бастиегін (3) орнатылатын

орнына (4) салыңыз және оны сағат тіліне
қарсы бағытта бекітілгенше бұраңыз (сур.
1, 2)

2. Иірмекті (11) еттартқыш бастиегінің

корпусына (3) орнатыңыз (сур. 3).

3. Айқаспалы пышақты (12) орнатыңыз (сур.

4).

4. Бір қажетті торкөзді (13 немесе 14) алып,

пышақтың үстінен торкөздегі дөңестер мен
еттартқыш бастиегінің (3) корпусындағы
ойықтарды сәйкестендіріп орнатыңыз,
сомынды (15) қатайтыңыз (сур. 5, 6)

Назар аударыңыз!

• Пышақты кесетін бетін торкөзге

қаратып орналастырыңыз. Егер
пышақ дұрыс орнатылмаса, ол турау
қызметін орындамайды.

• Аса ірі тесіктері бар торкөздер

(13) шикі етті, көкөністерді, кепкен
жемістерді, ірімшікті, балықты және
т.б. тартуға қолайлы.

• Майда саңылаулары бар торкөз (14)

шикі және піскен етті, балықты және
т.б. тартуға қолайлы.

5. Еттартқыш бастиегінің мойнына (3)

өнімдерге арналған науаны (2) орнатыңыз.

6. Желілік шнурдың ашасын электр

розеткасына сұғыңыз.

7. (8) түймесін « » басып құрылғыны іске

қосыңыз.

8. Жұмыс кезінде тек итергішті (1)

пайдаланыңыз.

Ескерту:

– Етті өңдеу процесін жақсарту үшін

оны жолақша немесе куб тәрізді етіп
тураңыз. Мұздатылған етті толығымен
жібітіп алу керек.

– Жұмыс істеген кезде тек жеткізу

жинағына кіретін итергішті (1)
пайдаланыңыз; етті итеру үшін
басқа заттарды пайдалануға тыйым
салынады, ешбір жағдайда етті қолмен
итермеңіз.

9. Сіз жұмысты аяқтағаннан кейін, (8) « »

түймесін басып ет тартқышты өшіріңіз,
еттартқышты электр желісінен ажыратыңыз,

22

VT_IM-3605.indd 22 28.10.2014 10:24:22

ҚазаҚша

тек осыдан кейін ғана ет тартқышты
бөлшектеуге кірісуге болады.

10. Еттартқыш бастиегін шешу үшін бекіткіш

(5) батырмасын басыңыз, еттартқыш
бастиегін (3) сағат тілі бойынша бұраңыз
және оны шешіңіз.

11. Еттартқыштың бастиегін бөлшектеу

үшін сомынды (15) бұрап шешіп алыңыз
да, еттартқыш бастиегінің корпусынан
орнатылған торкөзді (13 немесе 14), крест
тәрізді пышақты (12) және иірмекті (11)
шығарыңыз.

АВТОМАТТЫ СӨНУ ҚЫЗМЕТІ

• Еттартқыш электомотордың қызуы

кезінде автоматты түрде ажыратылу
функциясымен жабдықталған.

• Электромотор қызып кеткен кезде

автоматты термосақтандырғыш іске
қосылады, осы кезде еттартқыш сөніп
қалады.

• Бұл жағдайда дереу желілік баудың

айыртетігін электрлік ашалықтан
суырыңыз.

• Ет тартқышты қайта қоспас бұрын

шамамен 50-60 минуттай суытып алыңыз.

• Еттартқышты электр желісіне жалғап,

оны қосыңыз, егер еттартқыш қосылмаса,
онда бұл еттартқыштың басқа да
зақымдануларының бар екенін білдіреді.
Бұл жағдайда еттартқышты жөндеу үшін
туындыгерлес қызмет көрсету орталығына
хабарласу қажет.

ШҰЖЫҚТАРДЫ ТОЛТЫРУ

• Тартылған етті дайындаңыз.

• Еттартқыштың бастиегін (3) орнатылатын

орнына (4) салыңыз және еттартқыштың
бастиегін (3) сағат тіліне қарсы бағытта
бекітілгенше бұраңыз (сур. 1, 2)

• Иірмекті (11) еттартқыштың бастиегі

корпусына (3) салыңыз, айқаспа пышақты
(12) орнатыңыз, торкөзді (14) (ұсақтап
тартуға арналған) алыңыз да, торкөздегі
дөңестерді ет тартқыштың бастиегі
корпусындағы (3) ойыққа келтіріп, оны
пышақтың үстінен орнатыңыз, шұжықтарды
толтыруға арналған саптаманы (16)
кигізіңіз және сомынды (15) қатайтыңыз
(сур. 9).

• Азық-түлікке арналған астауды (2)

орнатыңыз.

• Азық-түлікке арналған астаушаға (2)

дайын фаршты салыңыз.

• Шұжықтарды әзірлеу үшін табиғи қабықты

пайдаланыңыз, оны жылы суы бар ыдысқа
алдын ала 10 минут бойы салып қою керек.

• Жұмсарған қабықты саптамаға (16) кигізіңіз

де қабықтың ұшындағы бауды байлаңыз.

• Желілік шнурдың ашасын электр

розеткасына сұғыңыз.

• (8) түймесін « » басып құрылғыны

қосыңыз.

• Дайын фаршты итеру үшін итергішті (1)

пайдаланыңыз, қабық толған сайын оны
қондырмадан (16) жылжытыңыз, қабық
кепкен сайын оны сумен жібітіңіз.

• Сіз жұмысты аяқтағаннан кейін, (8)

» түймесін басып ет тартқышты

«
өшіріңіз, еттартқышты электр желісінен
ажыратыңыз, тек осыдан кейін ғана ет
тартқышты бөлшектеуге кірісуге болады.

• Еттартқыш бастиегін (3) шешу үшін бекіткіш

(5) батырмасын басыңыз, еттартқыш
бастиегін (3) сағат тілі бойынша бұраңыз
және еттартқыштың бастиегін (3) шешіңіз.

• Сомынды (15) бұрап алыңыз және

еттартқыш бастиегін (3) бөлшектеңіз.

«КЕББЕ» ҚОНДЫРМАСЫН ПАЙДАЛАНУ

Кеббе – қозы етінен, астық ұнынан және
дәмдеуіштерден дайынадалатын дәстүрлі
жақын шығыстағы тағам, олар қуыс түтіктердің
негізін жасау үшін бірге туралады. Түтікшелер
салмамен толтырылады және фритюрде
қуырылады.
Түтікшелерге арналған салмаларға тәжірибе
жасай отырып әртүрлі деликатестер
дайындауға болады.

• Қабыққа арналған негізді дайындаңыз.

• Еттартқыштың бастиегін (3) орнатылатын

орнына (4) салыңыз және еттартқыштың
бастиегін (3) сағат тіліне қарсы бағытта
бекітілгенше бұраңыз (сур. 1, 2)

• Еттартқыш бастиегінің корпусына (3)

иірмекті (11) орнатыңыз, иірмекке (11)
«кеббе» саптамаларын (17 немесе 18)
орнатыңыз; саптамадағы дөңестер (18)
еттартқыш бастиегінің корпусындағы (3)
ойықтарға сәйкес келуін қадағалаңыз,
одан кейін сомынды (15) қатайтыңыз (сур.
7, 8)

• Азық-түлікке арналған астауды (2)

орнатыңыз.

23

VT_IM-3605.indd 23 28.10.2014 10:24:22

ҚазаҚша

• Қабыққа арналған дайын негізді азық-

түлікке арналған астаушаға (2) салыңыз.

• Желілік шнурдың ашасын электр

розеткасына сұғыңыз.

• (8) түймесін « » басып құрылғыны

қосыңыз.

• Қабыққа арналған дайын негізді итеру үшін

итергішті (1) пайдаланыңыз.

• Дайын түтіктерді қажетті ұзындықпен кесіңіз.

• Сіз жұмысты аяқтағаннан кейін, (8) « »

түймесін басып ет тартқышты өшіріңіз,
еттартқышты электр желісінен ажыратыңыз,
тек осыдан кейін ғана ет тартқышты
бөлшектеуге кірісуге болады.

• Еттартқыштың бастиегін (3) шешіп

алу үшін бекіткіш түймені (5) басыңыз,
бастиегін (3) сағат тілі бағытында бұрыңыз
да, оны шешіп алыңыз.

• Сомынды (15) бұрап алыңыз және

еттартқыш бастиегін бөлшектеңіз.

РЕЦЕПТ

(Салынды)

Қой еті 100 г
Өсімдік немесе зәйтүн

майы
Домалақ бас пияз

(ұсақ туралған)
Дәмдеуіштер талғам бойынша
Тұз 1/4 шай қасық
Ұн 1, 1/2 ас қасық

• Қой етін еттартқышта бір немесе екі рет

1, 1/2 ас қасық

1, 1/2 ас қасық

ұсақтау қажет.

• Пиязды майда сарғайғанша қуырады,

одан кейін тартылған қой етін, барлық
дәмдеуіштерді, тұзды және ұнды қосады.

(Қабығы)

Арық ет 450 г
Ұн 150-200 г
Дәмдеуіштер талғам бойынша
Мускат жаңғағы 1 дн.
Ұнтақталған қызыл

бұрыш
Бұрыш талғам бойынша

• Еттартқышта етті екі немесе үш рет

талғам бойынша

ұсақтайды, сонымен қатар мускат жаңғағы

да ұсақталады, содан кейін барлық
компонентттер аралыстырылады.

• Сыртқы қабықтағы еттің көп мөлшері және

ұнның аз мөлшері жақсы консистенция
мен дайын тағамның дәмін қамтамасыз
етеді.

• Дайын түтікшелерге салмалар салынады,

шеттерін қысып, түтікшелердің қалаған
пішіні жасалады.

• Түтіктер фритюрде әзірленеді.

ЕТТАРТҚЫШ КҮТІМІ

• Жұмысты аяқтағаннан кейін (8) « »

түймесін басып еттартқышты өшіру
керек және желілік шнур ашасын электр
розеткасынан суыру керек.

• Бекіткіш түймені (5) басыңыз, еттартқыш

бастиегін (3) сағат тілі бағытында бұрыңыз
да, бастиекті шешіп алыңыз.

• Бұранданы (15) бұрап алыңыз, орнатылған

қондырмаларды (16, 17 немесе 18),
торларды (13 немесе 14), айқаспа
пышақты (12) шнектен (11) шешіңіз.

• Шнекті (11) еттартқыш бастиегінен (3)

шығарыңыз.

• Иірмектен өнім қалдықтарын алып тастаңыз.

• Еттартқыштың барлық пайдаланылған

керек-жарақтарын бейтарап жуғыш
заты бар сабынды жылы сумен жуыңыз,
шайыңыз және оларды құрамай тұрып
әбден кептіріп алыңыз.

• Еттертқыштың корпусын (9) сәл ғана

ылғалды матамен сүртіңіз, одан кейін
құрғатып сүртіңіз.

• Еттартқыш корпусын, желілік бауды және

желілік баудың айыртетігін суға немесем кез­келген басқа сұйықтықтарға салуға тыйым
салынады. Еттартқыш корпусына кез келген
сұйықтықтың түсуіне жол бермеңіз.

• Еттартқыш корпусты (9) тазалау үшін

еріткіштерді немесе қажайтын тазалағыш
заттарды пайдалануға тыйым салынады.

САҚТАЛУЫ

• Еттартқышты сақтауға алып қоймас бұрын

құрылғының корпусының және оның
барлық алынбалы бөлшектерінің таза әрі
құрғақ екенін тексеріп алыңыз.

• Құрылғыны құрғақ, салқын, балалардың

қолдары жетпейтін жерде сақтаңыз.

• Желілік шнурды шнур оралатын жерге (10)

бекітіңіз.

24

VT_IM-3605.indd 24 28.10.2014 10:24:22

ҚазаҚша

ЖЕТКІЗУ ЖИЫНТЫҒЫ

Еттартқыш – 1 дн.
Итергіш – 1 дн.
Азық-түлікке арналған астау – 1 дн.
Торкөздер – 2 дн.
Шұжықтарды толтыруға арналған
саптамалар жинағы – 1 дн.
«Кеббе» дайындауға арналған саптамалар
жинағы – 1 дн.
Пайдалану бойынша нұсқаулық – 1 дн.

ТЕХНИКАЛЫҚ СИПАТТАМАЛАР

Электрқорегі: 220-240 В ~ 50/60 Гц
Номиналды қуаты 300 Вт
Жоғарғы мөлшерлі қуаты 1200 Вт

Өндіруші құрылғының дизайнын және
техникалық сипаттамаларын алдын-ала
хабарлаусыз өзгетуге құқықты сақтайды.

Құрылғының қызмет ету мерзімі – 3 жыл

Гарантиялық мiндеттiлiгi

Гарантиялық жағдайдағы қаралып жатқан
бөлшектер дилерден тек сатып алынған
адамға ғана берiледi. Осы гарантиялық
мiндеттiлiгiндегi шағымдалған жағдайда
төлеген чек немесе квитанциясын көрсетуi
қажет.

25

VT_IM-3605.indd 25 28.10.2014 10:24:22

УКРАЇНЬСКА

М’ЯСОРУБКА VT-3605 W

М’ясорубка призначена для перероблення
продуктів та приготування домашніх напів­фабрикатів.

ОПИС

1. Штовхач

2. Лоток для продуктів

3. Корпус головки м’ясорубки

4. Місце встановлення головки м’ясорубки

5. Кнопка фіксатора головки м’ясорубки

6. Кнопка зворотного обертання шнека

«REV»

7. Кнопка включення зниженої швидкості

«SLOW»

8. Кнопка вмикання/вимикання « »

9. Корпус пристрою

10. Місце намотування мережевого шнура

11. Шнек

12. Хрестоподібний ніж

13. Решітка для крупного вирубування

14. Решітка для дрібного вирубування

15. Гайка голівки м’ясорубки

16. Насадка для набивання ковбасок

17. i 18. Насадки для приготування «кеббе»

ЗАПОБІЖНІ ЗАХОДИ

Перед використанням м’ясорубки уважно
прочитайте інструкцію з експлуатації і збе­рігайте її протягом всього терміну експлуа­тації. Неправильне поводження з пристроєм
може привести до його поломки, спричи­нення шкоди користувачеві або його майну.
Для зниження ризику пожежі, для захисту від
ураження електричним струмом або інших
травм під час роботи з пристроєм необхідно
дотримуватися заходів обережності, приве­дених нижче.

• Перед першим включенням переконай-

теся, що напруга в електричній мережі
відповідає робочій напрузі приладу.

• Використовуйте тільки ті аксесуари, які

входять у комплект постачання.

• Щоб уникнути ураження електричним

струмом НIКОЛИ НЕ ЗАНУРЮЙТЕ при­стрій, мережевий шнур і вилку мережного
шнура у воду або інші рідини.

• Для чищення корпусу м’ясорубки вико-

ристовуйте злегка вологу тканину, після
чого витріть корпус досуха.

• Ніколи не залишайте працюючу

м’ясорубку без нагляду.

• Перед збіркою, розбиранням, а також

перед чищенням м’ясорубки слід її
вимкнути і вийняти вилку мережевого
шнура з електричної розетки.

• При підготовці продуктів до переробки

слід видалити з м’яса всі кістки і над­лишки жиру.

• Під час роботи забороняється про-

штовхувати продукти в розтруб головки
м’ясорубки пальцями або іншими пред­метами. Для цієї мети користуйтеся лише
штовхачем.

• Слідкуйте за тим, щоб в розтруб голівки

м’ясорубки не були сторонні предмети.

• Встановлюйте прилад на рівній стійкій

поверхні, далеко від джерел тепла, від­критого полум’я, вологи і прямих соняч­них променів.

• Забороняється встановлювати пристрій

на гарячій поверхні або безпосередньо
поруч з такою (наприклад, поруч з газо­вою, електричною плитою або нагрітою
духовкою або варильною поверхнею).

• Забороняється використовувати пристрій

поза приміщеннями.

• Обережно поводьтеся з мережевим шну-

ром, не допускайте його багатократного
перекручення, періодично розпрямляйте
мережний шнур.

• Забороняється використовувати мереже-

вий шнур в якості ручки для перенесення
м’ясорубки.

• Не допускайте, щоб мережевий шнур зві-

шувався зі столу, а також наглядайте за
тим, щоб шнур не торкався гострих кро­мок меблів і гарячих поверхонь.

• Для від’єднання вилки мережевого шнура

від електричної розетки слід триматися
за вилку мережевого шнура, а не за сам
шнур.

• Не підмикайте, не роз’єднатйте і не

беріться за мережевий шнур або вилку
мережного шнура мокрими руками, це
може призвести до ураження електрич­ним струмом.

• Даний пристрій не призначений для вико-

ристання дітьми молодше 8 років.

• Не дозволяйте дітям використовувати

прилад як іграшку та не дозволяйте дітям
торкатися корпусу приладу та мережного
шнура під час роботи.

• Встановлюйте пристрій під час роботи i у

26

VT_IM-3605.indd 26 28.10.2014 10:24:22

УКРАЇНЬСКА

перервах між робочими циклами у місцях,
недоступних для дітей молодше 8 років.

• Цей пристрій не призначений для викорис-

тання людьми (включаючи дітей старше
8 років) з фізичними, нервовими, психіч­ними відхиленнями або без достатнього
досвіду і знань. Використання приладу
такими особами можливо, тільки якщо
вони знаходяться під наглядом особи, що
відповідає за їх безпеку, а також, якщо їм
були дані відповідні і зрозумілі інструкції
про безпечне використання пристрою і ті
небезпеки, які можуть виникати при його
неправильному користуванні.

• З міркувань безпеки дітей не залишайте

поліетиленові пакети, використовувані в
якості упаковки, без нагляду.

Увага! Не дозволяйте дітям грати з поліети­леновими пакетами або плівкою. Небезпека

задухи!

• Не розбирайте прилад самостійно, в разі

виявлення несправності або після падіння
пристрою зверніться до найближчого
авторизованого (уповноваженого) сер­вісного центру.

• Перевозьте пристрій лише в заводській

упаковці.

• Зберігайте пристрій у місцях, недоступ-

них для дітей і людей з обмеженими мож­ливостями.

ПРИЛАД ПРИЗНАЧЕНИЙ ЛИШЕ ДЛЯ
ПОБУТОВОГО ВИКОРИСТАННЯ

ДОДАТКОВА ФУНКЦІЯ I КОМПЛЕКТАЦІЯ
М’ЯСОРУБКИ
Функція зворотного обертання шнека
«REV» (реверс) призначена для видалення

заторів, що утворилися в ході перероблення
продуктів.
Лоток для продуктів забезпечує зручне
розташування продуктів під час їх переробки.
Дві решітки з отворами різного розміру
призначені для різних мір подрібнення про­дуктів.
Спеціальні приналежності - для набивання
ковбасок і приготування «кеббе».

УВАГА!

• Перед початком роботи переконайтеся

в тому, що вилка мережевого шнура не
вставлена в електричну розетку.

• При підготовці продуктів до переробки слід

видалити з м’яса всі кістки і надлишки жиру.

• Забороняється проштовхувати продукти

якими-небудь сторонніми предметами або
пальцями рук, ористуйтеся тільки штовхачем
(1), який входить до комплекту постачання.

• Слідкуйте за тим, щоб в розтруб голівки

м’ясорубки не були сторонні предмети.

• Забороняється занурювати корпус м’ясо-

рубки, мережевий шнур і вилку мережного
шнура в воду або будь-які інші рідини.

• Під час використання насадок «кеббе»

(17, 18) не можна встановлювати решітки
(13, 14) і ніж (12) (мал. 7).

• Не намагайтеся переробляти м’ясорубкою

харчові продукти з твердими волокнами
(наприклад, імбир або хрін).

• Щоб уникнути утворення заторів не при-

кладайте надмірних зусиль, проштовху­ючи м’ясо штовхачем (1).

• Якщо який-небудь застряглий твердий

шматок приводить до зупинки обертання
шнека і ножа, негайно вимкніть пристрій
і перш ніж продовжити роботу, видалите
затор, використовуючи функцію вклю­чення зворотного обертання шнека (REV)
(див. розділ «ОСНОВНІ ПРИНЦИПИ
РОБОТИ З М’ЯСОРУБКОЮ»).

ПІДГОТУВАННЯ М’ЯСОРУБКИ

Після транспортування або зберігання
пристрою в холодних (зимових) умовах
необхідно витримати його при кімнатній
температурі не менше двох годин.

• Витягніть м’ясорубку і видаліть всі паку-

вальні матеріали, що заважають роботі
пристрою, протріть корпус м’ясорубки
злегка вологою тканиною, після чого
витріть його досуха.

• Усі знімні деталі промийте теплою водою з

нейтральним миючим засобом, обполос­ніть і перед складанням ретельно просу­шіть.

• Перед першим включенням переконай-

теся, що напруга в електричній мережі
відповідає робочій напрузі приладу.

ОСНОВНІ ПРИНЦИПИ РОБОТИ
З М’ЯСОРУБКОЮ

• М’ясорубка призначена для переро-

блення продуктів та приготування напів­фабрикатів тільки в домашніх умовах.

27

VT_IM-3605.indd 27 28.10.2014 10:24:22

УКРАЇНЬСКА

• Зберіть прилад і встановіть на рівну, стійку

i суху поверхню.

• Переконайтеся в тому, що вентиляційні

отвори на корпусі не заблоковані.

• Вставте вилку мережевого шнура в елек-

тричну розетку.

• Поставте під головку м’ясорубки (3) відпо-

відний посуд.

• Переконайтеся в тому, що м’ясо повністю

відтануло, видаліть надлишки жиру і
кістки, поріжте м’ясо на кубики або стрічки
такого розміру, щоб вони вільно прохо­дили в отвір лотка (2).

• Увімкніть пристрій, натиснувши на кнопку

(8) «

• Не кваплячись, проштовхуйте м’ясо в роз-

».

труб голівки м’ясорубки (3) за допомогою
штовхача (1).

• Використовуйте під час роботи тільки той

штовхач (1), який входить до комплекту
постачання.

• Забороняється використовувати для

проштовхування м’яса будь-які пред­мети, ні в якому разі не проштовхуйте
м’ясо руками.

• Не прикладайте надмірних зусиль для

проштовхування м’яса або інших продук­тів.

• Слідкуйте за тим, щоб в розтруб голівки

м’ясорубки не були сторонні предмети.

• В ході рубання м’яса або переробки інших

продуктів може утворитися затор, для усу­нення затору, що утворився, слід скорис­татися функцією зворотного обертання
шнека «REV» (реверс). Для включення
режиму зворотного обертання шнека
«REV» (реверс) вимкніть м’ясорубку,
натиснув на кнопку (8) «

», потім натис-

ніть і утримуйте на кнопку (6) «

• Під час роботи Ви можете включити

знижену швидкість обертання шнека,
для цього натисніть кнопку (7) «SLOW».
Даний режим роботи підійде для пере­робки м’яких овочів, наприклад, тома­тів. Для відключення зниженої швидкості
обертання шнека натисніть на кнопку (7)
«SLOW» ще раз.

• Час безперервної роботи пристрою по

переробленню продуктів не має пере­вищувати 5 хвилин.

• Після 5 хвилин безперервної роботи

слід вимкнути м’ясорубку і дати

неї охолонути протягом 10-15 хви­лин, після чого можна продовжити
роботу.

• Закінчивши роботу, вимкніть м’ясорубку,

натиснув на кнопку (8) «

», відключите її
від електричної мережі, і лише після цього
можна приступати до її розбирання.

ПЕРЕРОБЛЕННЯ М’ЯСА

1. Вставте головку м’ясорубки (3) у місце

встановлення (4) і поверніть її проти
годинникової стрілки до фіксації (мал.
1, 2).

2. Вставте шнек (11) в корпус голівки

м’ясорубки (3) (мал. 3).

3. Встановіть хрестоподібний ніж (12)

(мал. 4).

4. Виберіть одну необхідну решітку (13 або

14) і встановите її поверх ножа, поєд­навши виступи на решітці з пазами в кор­пусі голівки м’ясорубки (3), затягніть гайку
(15) (мал. 5, 6).

Увага!

• Встановлюйте ніж ріжучою стороною

у напрямку до решітці. Якщо ніж буде
встановлений неправильно, він не
виконуватиме функцію вирубування.

• Решітка з більш великими отворами

(13) пасує для перероблення сирого
м’яса, овочів, сухофруктів, сиру, риби
тощо.

• Решітка з дрібними отворами (14)

пасує для перероблення як сирого,
так і приготовленого м’яса, риби
тощо.

5. На розтруб голівки м’ясорубки (3) встано-

віть лоток для продуктів (2).

».

6. Вставте вилку мережевого шнура в елек-

тричну розетку.

7. Увімкніть м’ясорубку, натиснувши кнопку

(8) «

8. Під час роботи користуйтеся тільки штов-

».

хачем (1).

Примітка:

– Для поліпшення процесу переробки м’яса

нарізайте його смужками або кубиками.
Заморожене м’ясо необхідно повністю
розморозити.

– Під час роботи використовуйте тільки той

штовхач (1), який входить до комплекту
постачання; для проштовхування м’яса

28

VT_IM-3605.indd 28 28.10.2014 10:24:22

УКРАЇНЬСКА

забороняється використовувати інші
предмети, ні в якому разі не проштов­хуйте м’ясо руками.

9. Як тільки ви закінчите роботу, вимкніть

м’ясорубку, натиснув на кнопку (8) «

»,
відключите пристрій від електричної
мережі, і лише після цього можна присту­пати до розбирання м’ясорубки.

10. Для зняття головки м’ясорубки натисніть

на кнопку фіксатора (5), поверніть головку
м’ясорубки (3) за годинниковою стрілкою
і зніміть її.

11. Для розбирання головки м’ясорубки від-

крутіть гайку (15) і витягніть з корпусу
головки м’ясорубки встановлену решітку
(13 або 14), хрестоподібний ніж (12) і
шнек (11).

ФУНКЦІЯ АВТОМАТИЧНОГО
ВІДКЛЮЧЕННЯ

• М’ясорубка оснащена функцією автома-

тичного вимкнення при перегріві електро­мотора.

• При перегріві електромотора спрацює

автоматичний термозапобіжник, при
цьому м’ясорубка відключиться.

• В цьому випадку негайно витягніть вилку

мережевого шнура з електричної роз­етки.

• Дайте м’ясорубці остигнути протягом

приблизний 50-60 хвилин, перш ніж вклю­чити її знову.

• Підімкніть м’ясорубку до електричної

мережі та увімкніть її, якщо м’ясорубка
не умикається, це може означати, що в
неї є інші пошкодження. В цьому випадку
необхідно звернутися до авторизованого
(уповноваженого) сервісного центру для
ремонту м’ясорубки.

НАБИВАННЯ КОВБАСОК

• Приготуйте фарш.

• Вставте голівку м’ясорубки (3) в місце

установки (4) і оберніть голівку м’ясорубки
(3) проти годинникової стрілки до фіксації
(мал. 1, 2).

• Установіть шнек (11) в корпус головки

м’ясорубки (3), установіть хрестоподібний
ніж (12), візьміть решітку (14) (для дріб­ного рубання) і установіть її поверх ножа,
поєднавши виступи на решітці з пазами в
корпусі головки м’ясорубки (3), устано-

віть насадку для набивання ковбасок (16) і
затягніть гайку (15) (мал. 9).

• Встановіть лоток для продуктів (2).

• Викладіть готовий фарш на лоток для про-

дуктів (2).

• Використовуйте для приготування ков-

басок натуральну оболонку, заздалегідь
помістивши її в судину з теплою водою на
10 хвилин.

• Натягніть розм’якшену оболонку на

насадку (16) і зав’яжіть на кінці оболонки
вузол.

• Вставте вилку мережевого шнура в елек-

тричну розетку.

• Увімкніть пристрій, натиснувши на кнопку

(8) «

• Для подачі готового фаршу використо-

».

вуйте штовхач (1), у міру заповнення
оболонки зрушуйте її з насадки (16),
по мірі висихання оболонки змочуйте її
водою.

• Як тільки ви закінчите роботу, вимкніть

м’ясорубку, натиснув на кнопку (8) «
відключите пристрій від електричної
мережі, і лише після цього можна присту­пати до розбирання м’ясорубки.

• Для зняття головки м’ясорубки (3) натис-

ніть на кнопку фіксатора (5), поверніть
головку м’ясорубки (3) за годиннико­вою стрілкою і зніміть головку м’ясо­рубки (3).

• Відверніть гайку (15) і розберіть голівку

м’ясорубки (3).

ВИКОРИСТАННЯ НАСАДКИ «КЕББЕ»

Кеббе – традиційне близькосхідне блюдо,
яке готують з м’яса ягняти, пшеничної муки
і спецій, які рубаються разом, щоб отримати
основу для виготовлення порожніх трубочок.
Трубочки наповнюються начинкою і обсма­жуються у фритюрі.
Експериментуючи з начинкою для трубочок,
можна готувати різні делікатеси.

• Приготуйте основу для оболонки.

• Вставте голівку м’ясорубки (3) в місце

установки (4) і оберніть голівку м’ясорубки
(3) проти годинникової стрілки до фіксації
(мал. 1, 2).

• Встановите шнек (11) в корпус голівки

м’ясорубки (3), встановите на шнек (11)
насадки «кеббе» (17 або 18); стежте за
тим, щоб виступи на насадці (18) збіглися

29

»,

VT_IM-3605.indd 29 28.10.2014 10:24:22

УКРАЇНЬСКА

з пазами в корпусі голівки м’ясорубки (3),
і загорніть гайку (15) (мал. 7, 8).

• Встановіть лоток для продуктів (2).

• Викладіть готову основу для оболонки на

лоток для продуктів (2).

• Вставте вилку мережевого шнура в елек-

тричну розетку.

• Увімкніть пристрій, натиснувши на кнопку

(8) «

• Для подачі основи для оболонки викорис-

».

товуйте штовхач (1).

• Відрізуйте готові трубочки необхідної

довжини.

• Як тільки ви закінчите роботу, вимкніть

м’ясорубку, натиснувши на кнопку (8)
«

», вимкніть м’ясорубку з електричної
мережі, і лише після цього можна присту­пати до розбирання м’ясорубки.

• Для зняття голівки м’ясорубки (3) натис-

ніть кнопку фіксатора (5), поверніть голо­вку (3) за годинниковою стрілкою і зніміть.

• Відверніть гайку (15) і розберіть голівку

м’ясорубки.

РЕЦЕПТ

(Начинка)

Баранина 100 г
Рослинне або

оливкове масло
Ріпчаста цибуля

(дрібно нашаткована)
Прянощі за смаком
Сіль 1/4 чайної ложки
Мука 1, 1/2 столової ложки

• Баранину необхідно подрібнити в

1, 1/2 столової ложки

1, 1/2 столової ложки

м’ясорубці один або два рази.

• Ріпчасту цибулю обсмажують в олії

до золотистого кольору, потім дода­ють рубану баранину, всі прянощі, сіль і
борошно.

(Оболонка)

Пісне м’ясо 450 г
Мука 150-200 г
Прянощі за смаком
Мускатний горіх 1 шт.
Червоний мелений перець за смаком
Перець за смаком

• М’ясо подрібнюють у м’ясорубці два

або три рази, подрібнюється також мус­катний горіх, потім змішують всі компо­ненти.

• Більша кількість м’яса і менша кількість

муки в зовнішній оболонці забезпечу­ють кращу консистенцію і смак готового
виробу.

• Готові трубочки наповнюються начинкою,

затискаються по краях, трубочкам нада­ється бажана форма.

• Готуються трубочки у фритюрі.

ДОГЛЯД ЗА М’ЯСОРУБКОЮ

• Після завершення роботи слід вимкнути

м’ясорубку, натиснувши на кнопку (8)
«

», і вийняти вилку мережевого шнура з

електричної розетки.

• Натисніть кнопку фіксатора (5), поверніть

головку м’ясорубки (3) за годинниковою
стрілкою і зніміть її.

• Відверніть гайку (15) і зніміть встановлені

насадки (16, 17 або 18), решітки (13 або

14), хрестоподібний ніж (12) з шнека (11).

• Вийміть шнек (11) з головки м’ясорубки

(3).

• Видалите з шнека залишки продуктів.

• Промийте всі використані приладдя

м’ясорубки в теплій мильній воді з ней­тральним миючим засобом, обполосніть
і перед складанням ретельно просушіть.

• Протріть корпус м’ясорубки (9) злегка

вологою тканиною, після чого витріть
досуха.

• Забороняється занурювати корпус

м’ясорубки, мережевий шнур і вил­ку мережного шнура в воду або будь­які інші рідини. Не допускайте потрап­ляння будь-якої рідини у корпус м’ясо­рубки.

• Забороняється використовувати для

чищення корпусу м’ясорубки (9) розчин­ники або абразивні чистячи засоби.

ЗБЕРІГАННЯ

• Перш ніж забрати м’ясорубку на збері-

гання, переконайтеся у тому, що корпус
пристрою і всі знімні деталі чисті і сухі.

• Зберігайте пристрій в сухому, прохолод-

ному, недоступному для дітей місці.

• Закріпите мережевий шнур в місці намо-

тування шнура (10).

30

VT_IM-3605.indd 30 28.10.2014 10:24:22

УКРАЇНЬСКА

КОМПЛЕКТ ПОСТАЧАННЯ

М’ясорубка – 1 шт.
Штовхач – 1 шт.
Лоток для продуктів – 1 шт.
Решітки – 2 шт.
Комплект насадок для набивання
ковбасок – 1 шт.
Комплект насадок для приготування
«кеббе» – 1 шт.
Інструкція з експлуатації – 1 шт.

ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Електроживлення: 220-240 В ~ 50/60 Гц
Номінальна потужність 300 Вт
Максимальна потужність 1200 Вт

Виробник зберігає за собою право
змінювати дизайн і технічні характеристики
пристрою без попереднього повідомлення

Термін служби пристрою – 3 роки

Гарантія

Докладні умови гарантії можна отримати
в дилера, що продав дану апаратуру. При
пред’явленні будь-якої претензії протягом
терміну дії даної гарантії варто пред’явити
чек або квитанцію про покупку.

Даний виріб відповідає вимо­гам до електромагнітної суміснос­ті, що пред’являються директивою
2004/108/ЕС Ради Європи й розпо­рядженням 2006/95/ЕС по низько­вольтних апаратурах.

31

VT_IM-3605.indd 31 28.10.2014 10:24:22

GB

A production date of the item is indicated in the serial number on the technical data plate. A serial number is an elev­en-unit number, with the first four figures indicating the production date. For example, serial number 0606ххххххх
means that the item was manufactured in June (the sixth month) 2006.

DE

Das Produktionsdatum ist in der Seriennummer auf dem Schild mit technischen Eigenschaften dargestellt. Die Se­riennummer stellt eine elfstellige Zahl dar, die ersten vier Zahlen bedeuten dabei das Produktionsdatum. Zum Bei­spiel bedeutet die Seriennummer 0606xxxxxxx, dass die Ware im Juni (der sechste Monat) 2006 hergestellt wurde.

RUS

Дата производства изделия указана в серийном номере на табличке с техническими данными. Серийный
номер представляет собой одиннадцатизначное число, первые четыре цифры которого обозначают дату
производства. Например, серийный номер 0606ххххххх означает, что изделие было произведено в июне
(шестой месяц) 2006 года.

KZ

Бұйымның шығарылған мерзімі техникалық деректері бар кестедегі сериялық нөмірде көрсетілген. Сериялық
нөмір он бір саннан тұрады, оның бірінші төрт саны шығару мерзімін білдіреді. Мысалы, сериялық нөмір
0606ххххххх болса, бұл бұйым 2006 жылдың маусым айында (алтыншы ай) жасалғанын білдіреді.

UA

Дата виробництва виробу вказана в серійному номері на табличці з технічними даними. Серійний номер пред­ставляє собою одинадцятизначне число, перші чотири цифри якого означають дату виробництва. Напри­клад, серійний номер 0606ххххххх означає, що виріб був виготовлений в червні (шостий місяць) 2006 року.

© ООО ГОЛДЕР-ЭЛЕКТРОНИКС, 2014
© GOLDER-ELECTRONICS LLC, 2014

VT_IM-3605.indd 32 28.10.2014 10:24:22