Vitek VT-2600 User Manual

ENGLISH РУССКИЙ

ҚАЗАҚША

YOGURT MAKER VT-2600

Description

1. Yogurt maker lid

2. Yogurt cup lid

3. Glass cup

4. Power switch «I/O» with operation indicator

5. Timer setting control knob

SAFETY MEASURES

Read this instruction manual carefully before using the unit and keep it for the whole operation period. Use the unit according to its intended purpose only, as it is stated in this user manual. Mishandling the unit can lead to its breakage and cause harm to the user or damage to his/her property.

• Before switching the unit on make sure that your home mains voltage corresponds to the unit operating voltage.

• The power cord should not:

– touch hot objects, – be immersed into water, – run over sharp edges of furniture, – be used as handle for carrying the unit.

• Do not touch the unit, the power cord or the plug with wet hands.

• Check the cord insulation integrity periodically.

• Never use the unit if the power cord or the power plug is dam-

aged, the unit works improperly or after it was dropped. Contact an authorized service center for all repair issues.

• Use only the attachments supplied.

• Place the unit on a heat-resistant flat stable surface, away from

heat sources, direct sunlight and in vibrationproof places.

• Do not open the lid of the unit during unit operation.

• Yogurt cups are made of glass, handle them carefully!

• Do not expose the cups to extreme temperature difference.

Never use hot water to warm up the cups quickly. Remember that extreme temperature difference may damage the cups.

• After switching the unit off wait for 15-30 seconds, then you can switch it on again.

• Never leave the unit connected to the mains unattended.

• Do not place or keep the unit in places where it can fall in a bath

or a sink filled with water; do not immerse the unit body, the power cord or the plug into water or other liquids.

• If the unit was dropped into water, unplug it immediately. And only then you can take it out of water.

• Always unplug the unit after usage and before cleaning.

• When unplugging the unit, pull the plug but not the cord.

• For children safety reasons do not leave polyethylene bags, used

as a packaging, unattended.

Attention! Do not allow children to play with polyethylene bags or film. Danger of suffocation!

• If the power cord is damaged, it should be replaced by the manufacturer, a maintenance service or similar qualified personnel to avoid danger.

• This unit is not intended for usage by children or disabled persons unless they are given all the necessary and understandable instructions by a person who is responsible for their safety on safety measures and information about danger that can be caused by improper usage of the unit.

• Do not attempt to repair the unit. Do not disassemble the unit, if any malfunction is detected or after it was dropped, unplug the unit and apply to any authorized ser vice center from the contact address list given in the warranty certificate and on the website www.vitek.ru.

• Transport the unit in the original package only.

• Keep the unit out of reach of children and disabled persons.

THE UNIT IS INTENDED FOR HOUSEHOLD USE ONLY, ITS COMMERCIAL USAGE AND USAGE IN PRODUCTION AREAS AND WORK SPACES IS PROHIBITED.

BEFORE THE FIRST USE

Note: After unit transportation or storage at low temperature keep it for at least three hours at room temperature before switching on.

– Take the unit out of the package and remove all the packaging

materials.

– Before connecting the unit to the mains, make sure that your

home mains voltage corresponds to the voltage specified on unit body.

– Place the unit on a flat stable heat-resistant surface away from

containers filled with water, heat sources, direct sunlight and in

places protected from vibration and bumps. – Wash the lids (1, 2) and cups (3) with neutral detergent. – Disinfect the lids (2) and cups (3); to do this, rinse the lids (2)

with boiling water, fill the cups (3) with boiling water and leave for

5-10 minutes. – Dry the lids (2) and cups (3) thoroughly. – Clean the unit body and the process chamber with a slightly damp

cloth, and then wipe it dry.

PREPARATION Milk

– You can use «raw» (fresh) milk, pasteurized or sterilized milk for

making yogurt. – Yogurt made of «raw» (fresh) or sterilized milk with adding dry milk

is thicker and heavier. Use sterilized non-perishable milk to make

thick yogurt with less fat content. – Using milk from different manufacturers gives different results. Try

different brands and sorts of milk to get the product, that meets

your requirements.

Milk preparation

– The temperature of milk effects the yogurt making duration, the

optimal milk temperature is 40-43°С (milk is hot, but doesn’t

scorch). – The temperature of milk must not exceed 40-43°С, otherwise lac-

tobacillus, that is used for making yogurt, will die. – Heat the sterilized milk to 40-43°С to reduce yogurt making time

and improve the quality of the finished product. – You can measure the temperature of milk with a special kitchen

thermometer.

Attention! Do not use mercury thermometers.

– Be sure to bring «raw» (fresh) and pasteurized milk to boil and

keep boiling for several minutes, then let it cool down to 40-43°С. – Skim off the milk foam after boiling.

Ferment

– As a ferment you can use manufactured natural yogurt with con-

tent of lactobacillus no less than 100 mln per 100 g. – Mix the yogurt (100 g. per 1 l milk) carefully with prepared milk and

pour into the cups (3). – You can also use special ferment, that you can buy at the phar-

macy and healthy food shops. Ferment usually looks like dry mix.

Dissolve the dry ferment in a small amount of milk, then mix it with the rest milk.

– You can use yogurt made by yourself as ferment for the next por-

tion. You can store this ferment in the fridge for no longer than 7 days.

Cookware

– All the cookware used for yogur t making should be sterile. Scald

the lids (2), cups (3), casserole for boiling milk, spoons and kitchen thermometer.

Yogurt making duration

– If you use warm milk with necessary amount of ferment, average

yogurt making time is about 6 hours.

– If you use colder milk, the yogurt making time increases up to

8 hours.

– If you don’t use enough ferment, the yogurt making time can

increase to 10-12 hours.

– Keep the prepared yogurt in the fridge for 2 hours. Lactobacillus

will stop growing, and the yogurt will become thicker.

Note: Timer inaccuracy makes +/-10%, this inaccuracy doesn’t affect the ready product quality.

Storage life

– Storage life of ready cultured milk foods depends on fermentation

conditions (quality of milk, cleanness of the cookware used etc.,), storage conditions and used milk.

– Average storage life of manufactured yogurt is no longer than 7

days.

MAKING YOGURT

– Prepare 1 l milk. – Add ferment and mix thoroughly, you can use blender or mixer

to do it.

– Pour the mixture into cups (3).

Note: Wipe the spilled milk from the cups (3) with a slightly damp cloth.

– Place the cups (3) into the process chamber of the unit. – Close the cups with lid (1). – Insert the power plug into the mains socket. – Switch the unit on with the power switch (4) «I/O», the operation

indicator will light up.

– Use the knob (5) to set required time of yogurt making (see

«Yogurt making duration»). – When yogurt is ready, switch the unit off with the switch (4). – Unplug the unit.

Note: – Do not move the unit during operation! Do not open the

lid (1) and don’t take out the cups (3). This can spoil the con-

sistency of the product. – Sometimes the fermentation process can not pass com-

pletely, and the yogurt will be watery. In this case you should

repeat the process of yogurt making.

– After finishing making yogurt remove the cups (3), cover them

with lids (2) and put into the fridge for 2-4 hours to stop the lac-

tobacillus growth.

Note: Do not put the cups (3) into the freezer.

– You can add small pieces of fruit, honey, muesli etc. to the pre-

pared yogurt. – Keep the prepared yogurt in the fridge for no longer than 7 days.

CLEANING AND CARE

– Unplug the unit and let it cool down completely before cleaning. – Do not immerse the unit, the power cord and the plug of the unit

into water or other liquids. – Do not use abrasives and solvents to clean the unit. – Clean the unit body with a slightly damp cloth and then wipe dry. – Wash the lids (1, 2) and cups (3) with warm water and neutral

detergent, rinse and dry them thoroughly.

Attention: Be careful when handling the glass cups (3)! Do not expose them to extreme temperature difference, this can damage the glass!

STORAGE

– Before removing the unit for storage make sure that the unit body

and yogurt cups are clean and dry. – Keep the unit out of reach of children and disabled persons.

DELIVERY SET

Yogurt maker with a lid – 1 pc. Glass cups – 6 pc. Cup lids – 6 pc. Instruction manual –1 pc.

TECHNICAL SPECIFICTAIONS

Power supply: 220-240 V ~ 50 Hz Rated input power: 24 W

RECYCLING

For environment protection do not throw out the unit and the batteries (if included), do not discard the unit and the batteries with usual household waste after the service life expiration; apply to specialized centers for further recycling. The waste generated during the disposal of the unit is subject to mandatory collection and consequent disposal in the prescribed manner. For further information about recycling of this product apply to a local municipal administration, a disposal service or to the shop where you purchased this product.

The manufacturer preserves the right to change design, structure and specifications not affecting general principles of the unit operation without a preliminary notification due to which insignificant differences between the manual and product may be observed. If the user reveals such differences, please report them via e-mail info@vitek.ru for receipt of an updated manual.

Unit operating life is 3 years

Guarantee

Details regarding guarantee conditions can be obtained from the dealer from whom the appliance was purchased. The bill of sale or receipt must be produced when making any claim under the terms of this guarantee.

This product conforms to the EMC Directive 2014/30/EU and to the Low Voltage Directive 2014/35/EU.

ЙОГУРТНИЦА VT-2600

Описание

Крышка йогуртницы

Крышка баночки для йогурта

Стеклянная баночка

Выключатель питания «I/O» с индикатором работы

Регулятор установки времени работы таймера

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед использованием устройства внимательно прочитайте инструкцию по эксплуатации и сохраняйте ее в течение всего срока эксплуатации. Используйте устройство только по его прямому назначению, как изложено в данной инструкции. Неправильное обращение с устройством может привести к его поломке, причинению вреда пользователю или его имуществу.

• Перед включением убедитесь, что напряжение в электрической сети соответствует рабочему напряжению устройства;

• Сетевой шнур не должен:

– соприкасаться с горячими предметами, – погружаться в воду, – протягиваться через острые кромки мебели, – использоваться в качестве ручки для переноски устройства.

• Не прикасайтесь мокрыми руками к устройству, сетевому шнуру или к вилке сетевого шнура.

• Периодически проверяйте целостность изоляции сетевого шнура.

• Запрещается использовать устройство при наличии повреждений сете-

вой вилки или сетевого шнура, если устройство работает с перебоями, а также после его падения. По всем вопросам ремонта обращайтесь в авторизованный (уполномоченный) сервисный центр.

• Используйте только те аксессуары, которые входят в комплект поставки.

• Устанавливайте устройство на теплостойкой ровной устойчивой поверх-

ности, вдали от источников тепла и прямого солнечного света и в местах, не подверженных вибрации.

• Не открывайте крышку устройства в процессе работы.

• Баночки для йогурта стеклянные, соблюдайте осторожность при обра-

щении с ними!

• Запрещается подвергать баночки резкому перепаду температур. Никогда не используйте горячую воду для быстрого подогрева баночек. Помните, резкие перепады температуры могут стать причиной повреждения баночек.

• После отключения устройства подождите 15-30 секунд, после чего вы можете снова включать его.

• Не оставляйте включенное в сеть устройство без присмотра.

• Не кладите и не храните устройство в местах, где оно может упасть в

ванну или раковину, наполненную водой; не погружайте корпус устройства, сетевой шнур или вилку сетевого шнура в воду или в любую другую жидкость.

• Если устройство упало в воду, немедленно извлеките сетевую вилку из электрической розетки, и только после этого можно достать устройство из воды.

• Отключайте устройство от электросети всякий раз после использования и перед чисткой.

• Вынимая вилку сетевого шнура из электрической розетки, не тяните за шнур, а держитесь за вилку.

• Из соображений безопасности детей не оставляйте полиэтиленовые пакеты, используемые в качестве упаковки, без присмотра.

Внимание! Не разрешайте детям играть с полиэтиленовыми пакетами или упаковочной пленкой. Опасность удушья!

•

При повреждении шнура питания его замену во избежание опасности должны производить изготовитель, сервисная служба или подобный квалифицированный персонал.

•

Данное устройство не предназначено для использования детьми и людьми с ограниченными возможностями, если только лицом, отвечающим за их безопасность, им не даны соответствующие и понятные инструкции о безопасном пользовании устройством и тех опасностях, которые могут возникать при его неправильном использовании.

• Запрещается самостоятельно ремонтировать прибор. Не разбирайте прибор самостоятельно, при возникновении любых неисправностей или после падения устройства выключите прибор из электрической розетки и обратитесь в любой авторизованный (уполномоченный) сервисный центр по контактным адресам, указанным в гарантийном талоне и на сайте www.vitek.ru.

• Перевозите устройство только в заводской упаковке.

• Храните устройство в месте, недоступном для детей и людей с ограни-

ченными возможностями.

УСТРОЙСТВО ПРЕДНАЗНАЧЕНО ТОЛЬКО ДЛЯ БЫТОВОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ЖИЛЫХ ПОМЕЩЕНИЯХ, ЗАПРЕЩАЕТСЯ КОММЕРЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ УСТРОЙСТВА В ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗОНАХ И РАБОЧИХ ПОМЕЩЕНИЯХ.

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

Примечание: После транспортировки или хранения устройства при пониженной температуре необходимо выдержать его при комнатной температуре не менее трех часов.

–

Извлеките устройство из упаковки и удалите все упаковочные материалы.

–

Прежде чем подключить устройство к электросети, проверьте, соответствует ли напряжение, указанное на устройстве, напряжению в домашней электросети.

–

Установите устройство на ровной устойчивой теплостойкой поверхности, вдали от емкостей с водой, источников тепла, прямого солнечного света, а также в защищенном от толчков и вибрации месте.

–

Вымойте крышки (1, 2) и баночки (3) с нейтральным моющим средством.

–

Продезинфицируйте крышки (2) и баночки (3), для этого обдайте крышки (2) кипятком, а баночки (3) залейте кипятком и оставьте на 5-10 минут.

–

Крышки (2) и баночки (3) тщательно просушите.

–

Корпус и рабочую камеру устройства протрите слегка влажной тканью, после чего вытрите насухо.

ПОДГОТОВКА Молоко

–

Для приготовления йогурта можно использовать «сырое» (свежее) молоко, пастеризованное или стерилизованное молоко.

–

Йогурт, приготовленный из «сырого» (свежего) или стерилизованного молока с добавлением сухого молока, получается более густой и жирный. Для получения густого йогурта меньшей жирности используйте стерилизованное молоко длительного хранения.

–

Молоко разных производителей дает разный результат. Пробуйте различные марки и сорта молока, чтобы получить продукт, который соответствует вашим требованиям.

Подготовка молока

–

Температура молока влияет на продолжительность приготовления йогурта, оптимальная температура молока составляет 40-43°С (молоко горячее, но не обжигает).

–

Температура молока не должна быть выше 40-43°С, иначе лактобактерии, используемые для приготовления йогурта, погибнут.

–

Для уменьшения времени приготовления и улучшения качества готового продукта подогрейте стерилизованное молоко до 40-43°С.

–

Температуру молока можно измерить специальным кухонным термометром.

Внимание! Запрещается использовать ртутные термометры.

–

«Парное» (свежее) и пастеризованное молоко обязательно доведите до кипения, прокипятите в течение нескольких минут, а затем остудите до 40-43°С.

–

Пенку, образовавшуюся после кипячения, необходимо удалить.

Закваска

–

В качестве закваски вы можете использовать готовый натуральный йогурт с содержанием лактобактерий не менее 100 млн. на 100 гр.

–

Йогурт (100 гр. на 1 литр молока) тщательно смешайте с подготовленным молоком и разлейте по баночкам (3).

–

Вы также можете использовать специальную закваску, которая продается в аптеках и в магазинах здорового питания. Закваска обычно

имеет вид сухой смеси. Растворите сухую закваску в небольшом количестве молока, а затем смешайте с оставшимся молоком.

– Приготовленный вами йогурт можно использовать в качестве заква-

ски для следующей порции. Такую закваску храните в холодильнике не дольше 7 дней.

Посуда

– Вся посуда, которую вы используете в процессе приготовления,

должна быть стерильной. Крышки (2), баночки (3), кастрюлю для кипячения молока, ложки и кухонный термометр необходимо обдать кипятком.

Продолжительность приготовления

– Если вы используете подогретое молоко с необходимым количе-

ством закваски, среднее время приготовления йогурта составляет около 6 часов.

– Если вы используете более холодное молоко, время приготовления

увеличивается до 8 часов.

– Если вы использовали недостаточное количество закваски, время

приготовления может увеличиться до 10-12 часов.

– Приготовленный в йогуртнице продукт необходимо выдержать в

холодильнике около 2 часов. Рост бактерий остановится, а йогурт станет еще гуще.

Примечание: Погрешность таймера составляет +/-10%, такая погрешность не оказывает влияния на качество приготовленного продукта.

Срок хранения

– Срок хранения готовых кисломолочных продуктов зависит от усло-

вий заквашивания (качества молока, чистоты используемой посуды и т.п.), условий хранения и того, какое молоко вы использовали.

– Средний срок хранения готового йогурта – не более 7 дней.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЙОГУРТА

– Подготовьте 1 литр молока. – Добавьте в молоко закваску и тщательно перемешайте, для переме-

шивания можно использовать блендер или миксер.

– Разлейте приготовленную смесь по баночкам (3).

Примечание: Пролитое молоко вытрите с поверхности баночек (3) слегка влажной тканью.

– Установите баночки (3) в рабочую камеру устройства. – Накройте баночки (3) крышкой (1). – Вставьте вилку сетевого шнура в электрическую розетку. – Включите устройство выключателем питания (4) «I/O», при этом в

выключателе загорится индикатор работы.

– Установите регулятором (5) необходимое время приготовления

йогурта (см. «Продолжительность приготовления»). – Когда йогурт будет готов, отключите устройство выключателем (4). – Извлеките вилку сетевого шнура из электрической розетки.

Примечание: – В процессе работы не перемещайте устройство! Не открывай-

те крышк у (1) и не доставайте баночки (3). Это может испор-

тить консистенцию продукта. – Иногда процесс ферментации может пройти не полностью,

при этом йогурт получится жидким, в этом случае повторите

приготовление йогурта.

– После приготовления йогурта достаньте баночки (3), закройте их

крышками (2) и поставьте в холодильник на 2-4 часа, чтобы остано-

вить рост бактерий.

Примечание: Не помещайте баночки (3) в морозильную камеру.

– В приготовленный йогурт можно добавить кусочки фруктов, мед,

мюсли и т.п. – Храните приготовленный йогурт в холодильнике не более 7 суток.

ЧИСТКА И УХОД

– Перед чисткой отключите устройство от электрической сети и дайте

ему остыть. – Запрещается погружать устройство, сетевой шнур и вилку сетевого

шнура в воду или в любые другие жидкости. – Запрещается использовать для чистки устройства абразивные

моющие средства, а также растворители. – Протрите корпус слегка влажной тканью, затем вытрите насухо. – Крышки (1, 2) и баночки (3) промойте теплой водой с нейтральным

моющим средством, ополосните и тщательно просушите.

Внимание: Соблюдайте осторожность при работе со стеклянными баночками (3)! Не подвергайте их воздействию резкого перепада температур, так как это может привести к повреждению стекла!

ХРАНЕНИЕ

– Перед тем как убрать устройство на хранение, убедитесь, что корпус

устройства и баночки для йогурта чистые и сухие. – Храните устройство в месте, недоступном для детей и людей с огра-

ниченными возможностями.

КОМПЛЕКТАЦИЯ

Йогуртница с крышкой – 1 шт. Стеклянные баночки – 6 шт. Крышки для баночек – 6 шт. Инструкция – 1 шт.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Электропитание: 220-240 В ~ 50 Гц Номинальная потребляемая мощность: 24 Вт

УТИЛИЗАЦИЯ

В целях защиты окружающей среды, после окончания срока службы прибора и элементов питания (если входят в комплект), не выбрасывайте их вместе с обычными бытовыми отходами, передайте прибор и элементы питания в специализированные пункты для дальнейшей утилизации. Отходы, образующиеся при утилизации изделий, подлежат обязательному сбору с последующей утилизацией в установленном порядке. Для получения дополнительной информации об утилизации данного продукта обратитесь в местный муниципалитет, службу утилизации бытовых отходов или в магазин, где Вы приобрели данный продукт.

Производитель сохраняет за собой право изменять дизайн, конструкцию и технические характеристики, не влияющие на общие принципы работы устройства, без предварительного уведомления, из-за чего между инструкцией и изделием могут наблюдаться незначительные различия. Если пользователь обнаружил такие несоответствия, просим сообщить об этом по электронной почте info@vitek.ru для получения обновленной версии инструкции.

Срок службы устройства – 3 года

Данное изделие соответствует всем требуемым европейским и российским стандартам безопасности и гигиены.

ИЗГОТОВИТЕЛЬ: СТАР ПЛЮС ЛИМИТЕД (STAR PLUS LIMITED) МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ И ПОЧТОВЫЙ АДРЕС ДЛЯ СВЯЗИ:

ЮНИТ БИ ЭНД СИ, 15Й ЭТАЖ,КЭЙСИ АБЕРДИН ХАУС, №38, ХЁНГ ИП РОУД, ВОНГ ЧУК ХАНГ, ГОНКОНГ, КНР

ИМПОРТЕР: ООО «ВИТЕК.РУС» МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ И ПОЧТОВЫЙ АДРЕС ДЛЯ СВЯЗИ:

117209, РФ, Г. МОСКВА, СЕВАСТОПОЛЬСКИЙ ПР-КТ, Д. 28, КОРП. 1.

www.vitek.ru ТЕЛЕФОН ДЛЯ СПРАВОК: 8-800-100-18-30

СДЕЛАНО В КНР

ЙОГУРТ ЖАСАУҒА АРНАЛҒАН ЫДЫС VT-2600

Сипаттамасы

1. Йогурт жасауға арналған ыдыстың қақпағы

2. Йогуртқа арналған банканың қақпағы

3. Шыны банка

4. Жұмыс істеу көрсеткіші бар «I/O» қоректендіру ажыратқышы

5. Таймер жұмысының уақытын белгілеу реттегіші

ҚАУІПСІЗДІК ШАРАЛАРЫ

Пайдалану алдында нұсқаулықты зейін қойып оқып шығыңыз және оны анықатамалық материал ретніде пайдалану үшін сақтаңыз. Құрылғыны берілген нұсқаулықта көзделгендей, тікелей міндеті бойынша ғана пайдаланыңыз. Аспапты дұрыс пайдаланбау оның бұзылуына, пайдаланушыға немесе оның мүлкіне зиян келтіруіне әкелуі мүмкін.

• Іске қосу алдында, құрылғының жұмыс істеу кернеуі Сіздің үйіңіздің электр желісіндегі кернеуге сәйкес болуына көз жеткізіңіз.

• Желілік бау:

– ыстық беттермен жанаспауы, – суға салынбауы, – жиһаздың үшкір шеттерімен созылмауы, – құрылғыны тасымалдауға арналған сап ретінде пайдаланылмауы

керек.

• Құрылғыны, желілік бауды немесе желілік баудың айыртетігін сулы қолмен ұстамаңыз.

• Желілік баудың оқшаулануын тұрақты тексеріп тұрыңыз.

• Желілік бауда немесе айыртетікте ақаулықтар табылғанда, егер

құрылғы іркілістермен жұмыс істесе, сонымен қатар ол құлағаннан кейін оны пайдалануға тыйым салынады. Барлық сұрақтар бойынша тел туындыгерлес (өкілетті) қызмет көрсету орталығына хабарласыңыз.

• Жеткізілім жинағына кіретін жабдықтарды ғана пайдаланыңыз.

• Аспапты жылуға төзімді түзу тұрақты бетке, жылу көздерінен және

тікелей күн сәулелерінен алшақ және дірілге бой бермейтін жерлерде орнатыңыз.

• Жұмыс процесінде құрылғы қақпағын ашпаңыз.

• Йогуртқа арналған банкалар шыныдан жасалған, олармен жұмыс

істегенде сақ болыңыз!

• Банкаларға температуралардың кенет ауытқуы әсерін тигізуге тыйым салынады. Банкаларды жылдам ысыту үшін ешқашан ыстық суды пайдаланбаңыз. Температураның кенет ауытқуы банкалардың бүлінуінің себебі бола алатынын есте сақтаңыз.

• Құрылғыны сөндіргеннен кейін 15-30 секунд күте тұрыңыз, содан кейін сіз оны қайта іске қоса аласыз.

• Желіге қосылған аспапты қараусыз қалдырмаңыз.

• Құрылғы суға толтырылған ваннаға немесе қолжуғышқа түсіп кете

алатын жерге оны қоймаңыз және сақтамаңыз; құрылғы корпусын, желілік бауды немесе желілік баудың айыртетігін суға немесе кезкелген басқа сұйықтыққа салмаңыз.

• Егер құрылғы суға түсіп кетсе, желілік айыртетікті дереу ашалықтан шығарыңыз, және содан кейін ғана құрылғыны судан шығаруға болады.

• Құрылғыны пайдаланып болғаннан кейін және тазалау алдында әрқашан желіден ажыратыңыз.

• Желілік баудың айыртетігін ашалықтан суырғанда, баудан тартпаңыз, ал айыртетіктен ұстаңыз.

• Балалардың қауіпсіздігі мақсатында орау ретінде пайдаланылатын полиэтилен қаптарды қараусыз қалдырмаңыз.

Назар аударыңыз! Балаларға полиэтилен қаптармен немесе пленкамен ойнауға рұқсат етпеңіз. Тұншығу қаупі бар!

• Қуаттандыру бауы зақымданғанда қауіп тудырмау үшін оны дайындаушы, сервистік қызмет немесе баламалы білікті маман ауыстыруы тиіс.

• Егер балаларға және мүмкіндіктері шектеулі тұлғаларға олардың қауіпсіздігі үшін жауап беретін тұлғамен құрылғыны қауіпсіз пайдалану және оны дұрыс пайдаланбаған кезде пайда болатын қауіптер туралы сәйкес және түсінікті нұсқаулықтар берілген болмаса, берілген құрылғы оларға пайдалануға арналмаған.

• Аспапты өз бетіңізбен жөндеуге тыйым салынады. Аспапты өз бетіңізбен бөлшектемеңіз, кез-келген ақаулықтар пайда болғанда, сонымен қатар құрылғы құлағаннан кейін аспапты ашалықтан суырыңыз және кепілдеме талоны мен www.vitek.ru сайтында көрсетілген хабарласу мекен-жайлары бойынша кез-келген туындыгерлес (өкілетті) қызмет көрсету орталығына хабарласыңыз.

• Құрылғыны тек зауыттық қаптамасында тасымалдаңыз.

• Құрылғыны балалар және мүмкіндігі шектеулі адамдардың қолы

жетпейтін жерде сақтаңыз.

ҚҰРЫЛҒЫ ТҰРҒЫН ПАНАЖАЙЛАРДА ТҰРМЫСТЫҚ ПАЙДАЛАНУ ҮШІН АРНАЛҒАН, ҚҰРЫЛҒЫНЫ КОММЕРЦИЯЛЫҚ ПАЙДАЛАНУ ЖӘНЕ ӨНДІРІСТІК АЙМАҚТАР МЕН ЖҰМЫС ПАНАЖАЙЛАРЫНДА ПАЙДАЛАНУҒА ТЫЙЫМ САЛЫНАДЫ.

АЛҒАШҚЫ ПАЙДАЛАНУ АЛДЫНДА

Ескерту: Құрылғыны төмен температура жағдайында тасы малдаған немесе сақтаған кезде, оны бөлме температурасында үш сағаттан кем емес уақыт бойы ұстау қажет.

– Құрылғыны ораудан шығарыңыз және орайтын материалдарды

жойыңыз.

– Құрылғыны іске қосу алдында, құрылғының жұмыс істеу кернеуі Сіздің

үйіңіздің электр желісіндегі кернеуге сәйкес болуына көз жеткізіңіз.

– Құрылғыны түзу тұрақты жылуға төзімді бетте, суы бар ыдыстардан,

жылу көздерінен, тікелей күн сәулелерінен алшақ, соққылар мен діріліден қорғалған жерде орнатыңыз.

– Қақпақтар (1, 2) мен банкаларды (3) бейтарап жуғыш затпен жуыңыз. – Қақпақтарды (2) және банкаларды (3) зарарсыздандырыңыз, бұл

үшін қақпақтарды (2) қайнатындымен шайыңыз, банкаларға (3) қайнатынды құйыңыз және 5-10 минутқа қалдырыңыз.

– Қақпақтар (2) мен банкаларды (3) жақсылап құрғатыңыз. – Құрылғының корпусы мен жұмыс камерасын сәл дымқыл матамен

сүртіңіз, содан кейін құрғатып сүртіңіз.

ДАЙЫНДЫҚ Сүт

– Йогуртты жасау үшін «шикі» (жаңа сауылған) сүтті, пастерленген

немесе стерильденген сүтті пайдалануға болады.

– Құрғақ сүт қосылған «шикі» (жаңа сауылған) немесе стерильдеген

сүттен жасалған йогурт анағұрлым қою және майлы болып шығады. Майлылығы аз қою йогуртты жасауға үшін ұзақ уақыт сақталатын стерильденген сүтті пайдаланыңыз.

– Әртүрлі өндірушінің сүтін пайдалану әртүрлі нәтижеге әкеледі.

Сіздің талаптарыңызға жауап беретін өнімді алу үшін, сүттің әртүрлі маркалары мен сұрыптарын таңдаңыз.

Сүтті дайындау

– Сүттің температурасы йогурттың жасалу уақытына әсерін тигізеді,

сүттің оптималды температурасы 40-43°С (сүт ыстық бірақ күйдірмейді).

– Сүт температурасы 40-43°С-ден жоғары болмауы керек, кері жағдайда

йогуртты жасауға пайдаланылатын лактобактериялар өледі.

– Дайын өнімнің жасалу уақытын азайту және сапасын жақсарту үшін

стерильденген сүтті 40-43°С-ге дейін ысытыңыз.

– Сүттің температурасын сіз арнайы асханалық термометрмен өлшей

аласыз.

Назар аударыңыз! Сынап термометрлерді пайдалануға тыйым салынады.

– «Шикі» (жаңа сауылған) және пастерленген сүтті міндетті қайнауға

дейін жеткізіңіз, бірнеше минут бойы қайнатыңыз, содан кейін 40-43°С дейін салқындатыңыз.

– Қайнатқаннан кейін пайда болған көбікті жою керек.

Ашытқы

– Ашытқы ретінде құрамында лактобактериялардың саны 100 г.-ға

100 млн.-нан кем емес дайын табиғи йогуртты пайдалана аласыз.

– Йогуртты (1 литр сүтке 100 г) дайындалған сүтпен жақсылап

араластырыңыз және банкаларға (3) құйыңыз.

– Дәріханаларда және салауатты тағамдар дүкендерінде сатылатын

арнайы ашытқыны пайдалануға болады. Ашытқы әдетте құрғақ қоспа түрінде болады. Құрғақ ашытқыны сүтттің шағын көлемінде ерітіңіз, содан кейін қалған сүтпен араластырыңыз.

– Сіз жасаған йогуртты келесі үлес үшін ашытқы ретінде пайдалануға

болады. Мұндай ашытқыны тоңазытқышта 7 күннен асырмай сақтауға болады.

Ыдыс

– Жасау процесінде сіз пайдаланатын барлық ыдыс стерильді болуы

керек. Қақпақтарды (2), банкаларды (3), сүтті қайнатуға арналған кастрюльді, қасықтарды және асханалық термометрді қайнатындымен шаю керек.

Жасалу ұзақтығы

– Егер сіз ашытқының қажетті көлемі бар ысытылған сүтті

пайдалансаңыз, йогурттың орташа жасалу уақыты 6 сағатты құрайды.

– Егер сіз анағұрлым салқын сүтті пайдалансаңыз, жасалу уақыты

8 сағатқа дейін ұзарады.

– Егер сіз ашытқының жеткіліксіз көлемін пайдалансаңыз, жасалу

уақыты 10-12 сағатқа дейін ұзаруы мүмкін.

– Йогурт жасауға арналған ыдыста жасалған өнімді тоңазытқышта

2 сағаттай уақыт ұстау керек. Бактериялар көбею тоқтайды, ал йогурт одан қою болады.

Ескертпе: Таймердің дәлдігі +/-10% құрайды, мұндай дәлдік дайындалған өнімнің сапасына әсерін тигізбейді.

Сақталу мерзімі

– Дайын қышқыл сүт өнімдерінің сақталу мерзімі ашыту шарттарына

(сүттің сапасына, пайдаланылатын ыдыстардың тазалағына және т.с.с.), сақтау жағдайларына және қандай сүт пайдаланылғанына байланысты болады.

– Дайын йогурттың орташа сақталу мерзімі – 7 күннен артық емес.

ЙОГУРТТЫ ЖАСАУ

– 1 литр сүтті дайындаңыз. – Сүтке ашытқыны қосыңыз және жақсылап араластырыңыз. – Қоспаны банкаларға (3) құйыңыз.

Ескерту: Төгілген сүтті банкалардың (3) сыртынан сәл дымқыл матамен сүртіңіз.

– Банкаларды (3) құрылғының жұмыс камерасына орнатыңыз. – Бпнкаларды (3) қақпақпен (1) жабыңыз. – Желілік баудың айыртетігін ашалыққа салыңыз. – «I/O» қоректендіру ажыратқышымен (4) басып құрылғыны іске

қосыңыз, сол кезде ажыртақышта жұмыс істеу көрсеткіші жанады.

– Реттегішпен (5) йогурттың қажетті дайындалу уақытын белгілеңіз

(«Жасалу ұзақтығы» қар.).

– Йогурт дайын болғанда, ажыратқышпен (4) құрылғыны сөндіріңіз. – Желілік айыртетікті ашалықтан сурыңыз.

Ескерту: – Жұмыс процесінде аспапты қозғамаңыз, қақпақты (1) ашпаңыз

және банкаларды (3) шығармаңыз. Бұл өнімнің қоюлығын бүлдіру мүмкін.

– Кейде ферментация процесә толық өтпеуі мүмкін, сол

кезде йогурт сұйық болып шығуы мүмкін, мұндай жағдайда йгоуртты жасау процесін қайталау керек.

– Йогуртты жасап болғаннан кейін банкаларды (3) шығарыңыз, оларды

қақпақтармен (2) жабыңыз және бактериялардың көбеюінтоқтту үшін тоңазытқышқа 2-4 сағатқа қойыңыз.

Ескерту: Банкларды (3) мұздату камерасына салмаңыз.

– Жасалған йогуртқа жемістердің бөліктерін, бал, мюсли және т.с.с.

қосуға болады.

– Жасалған йогуртты тоңазытқышта 7 тәуліктен артық сақтамаңыз.

ТАЗАЛАУ ЖӘНЕ КҮТІМІ

– Тазалау алдында құрылғыны сөндіріңіз және оған салқындауға уақыт

беріңіз.

– Құрылғы корпусын, желілік бауды немесе желілік баудың айыртетігін

суға немесе кез-келген басқа сұйықтыққа салуға тыйым салынады.

– Құрылғыны тазалау үшін жуғыш және қажайтын заттарды, сонымен

қатар қандай да бір еріткіштерді пайдалануға тыйым салынады.

– Корпусты сәл дымқыл матамен сүртіңіз, содан кейін құрғатып сүртіңіз. – Қақпақтарды (1, 2) және банкаларды (3) бейтарап жуғыш заты бар

жылы сумен жуыңыз, шайыңыз және жақсылап құрғатыңыз.

Назар аударыңыз: Шыны банкалармен (3) жұмыс істегенде сақ болыңыз! Оларға температураның қатты ауытқуының әсерін тигізбеңіз, себебі бұл шынының бүлінуіне әкелуі мүмкін!

САҚТАЛУЫ

– Құрылғыны сақтауға қойғанға дейін, құрылғының корпусы және

йогрутқа арналған банкалар таза және құрғақ екеніне көз жеткізіңіз.

– Құрылғыны балалар және мүмкіндігі шектеулі адамдардың қолы

жетпейтін жерде сақтаңыз.

ЖАБДЫҚТАЛУЫ

Қақпағы бар йогурт жасауға арналған ыдыс – 1 дн. Шыны банкалар – 6 дн. Банкаларға арналған қақпақтар – 6 дн. Нұсқаулық – 1 дн.

ТЕХНИКАЛЫҚ СИПАТТАМАЛАРЫ

Электрқорегі: 220-240 В ~ 50 Гц Номиналдық тұтынатын қуаты: 24 Вт

ҚАЙТА ӨҢДЕУ

Қоршаған ортаны қорғау мақсатында, аспаптың және қуаттандыру элементтерінің (егер жинақтың құрамына кірсе) қызмет ету мерзімі аяқталғаннан кейін, оларды күнделікті тұрмыстық қалдықтармен бірге тастауға болмайды, аспап пен қуаттандыру элементтерін ары қарай кәдеге асыру үшін мамандандырылған орындарға өткізу керек. Бұйымдарды қайта өңдеу кезінде пайда болатын қалдықтар белгіленген тәртіп бойынша келесі қайта өңделетін міндетті жинауға жатады. Берілген өнімді қайта өңдеу туралы қосымша ақпаратты алу үшін жергілікті муниципалитетке, тұрмыстық қалдықтарды қайта өңдеу қызметіне немесе берілген өнімді Сіз сатып алған дүкенге хабарласыңыз.

Дайындаушы аспапты жақсарту мақсатында, алдын-ала хабарламай, аспаптың дизайнын, конструкциясы және оның жұмыс қағидатына әсер етпейтін техникалық сипаттарын өзгерту құқығын өзіне қалдырады, соған байланысты нұсқаулық пен бұйымның арасында кейбір айырмашылықтар болуы мүмкін. Егер пайдаланушы осындай сәйкессіздіктерді анықтаса, нұсқаулықтың жаңартылған нұсқасын алу үшін сәйкессіздік туралы info@vitek.ru электрондық поштасына хабарлауыңызды сұраймыз.

Аспаптың қызмет ету мерзімі – 3 жыл

Гарантиялық мiндеттiлiгi

Гарантиялық жағдайдағы қаралып жатқан бөлшектер дилерден тек сатып алынған адамға ғана берiледi. Осы гарантиялық мiндеттiлiгiндегi шағымдалған жағдайда төлеген чек немесе квитанциясын көрсетуi қажет.

432

IM VT-2600___.indd 1 9/12/19 5:15 PM

УКРАЇНСЬКА

КЫРГЫЗ

ЙОГУРТИЦЯ VT-2600

Опис

1. Кришка йогуртниці

2. Кришка баночки для йогурту

3. Скляна баночка

4. Вимикач живлення «I/O» з індикатором роботи

5. Регулятор установки часу роботи таймера

ЗАХОДИ БЕЗПЕКИ

Перед використанням приладу уважно прочитайте інструкцію по експлуатації та зберігайте її протягом усього терміну експлуатації. Використовуйте пристрій лише по його прямому призначенню, як викладено в даній інструкції. Неправильне поводження з пристроєм може привести до його поломки, спричинення шкоди користувачеві або його майну.

•

Перед включенням переконайтеся, що напруга електричної мережі відповідає робочій напрузі пристрою;

•

Мережевий шнур не має:

–

стикатися з гарячими предметами,

–

занурюватися у воду

–

протягуватися через гострі кромки меблів

•

використовуватися в якості ручки для перенесення пристрою.

•

Не беріться мокрими руками за пристрій, мережевий шнур або за вилку мережевого шнура.

•

Періодично перевіряйте цілісність ізоляції мережевого шнура.

•

Забороняється використовувати прилад при пошкодженні мережевої вилки або мережевого шнура, якщо прилад працює з перебоями, а також після його падіння. З усіх питань ремонту звертайтеся до авторизованого (уповноваженого) сервісного центру.

•

Використовуйте тільки ті аксесуари, які входять у комплект постачання.

•

Встановлюйте прилад на теплостійкій рівній стійкій поверхні, далеко від джерел тепла і прямого сонячного світла і в місцях, не схильних до вібрації.

•

Не відкривайте кришку пристрою в процесі роботи.

•

Баночки для йогурту зроблені із скла, дотримуйтеся обережності при поводженні з ними!

•

Забороняється під давати баночки різкому перепаду температур. Ніколи не використовуйте гарячу воду для швидкого підігріву баночек. Пам’ятайте, що різкі перепади температури можуть спричиняти пошкодження баночек.

•

Після відключення пристрою зачекайте 15-30 секунд, після чого ви можете знову вмикати його.

•

Не залишайте включений в мережу прилад без нагляду.

•

Не кладіть і не зберігайте пристрій в місцях, де він може впасти у ванну або раковину, наповнену водою; не занурюйте корпус пристрою, мережевий шнур або вилку мережевого шнура у воду або будь-яку іншу рідину.

•

Якщо прилад упав у воду, негайно вийміть мережеву вилку з електричної розетки, тільки після цього можна дістати прилад із води.

•

Завжди відключайте пристрій від мережі після використання і перед чищенням.

•

Виймаючи вилку мережного шнура з розетки, не тягніть за шнур, а тримайтеся за вилку.

•

В цілях безпеки дітей не залишайте поліетиленові пакети, що використовуються як упаковка, без нагляду.

Увага! Не дозволяйте дітям грати з поліетиленовими пакетами або пакувальною плівкою. Загроза ядухи!

• При пошкодженні шнура живлення його заміну, щоб уникнути небезпеки, мають робити виробник, сервісна служба або подібний кваліфікований персонал.

• Цей пристрій не призначений для використання дітьми та людьми з обмеженими можливостями, якщо тільки особою, яка відповідає за їх безпеку, їм не дано відповідні і зрозумілі інструкції про безпечне користування пристроєм і тієї небезпеки, яка може виникати при його неправильному використанні.

• Забороняється самостійно ремонтувати пристрій. Не розбирайте пристрій самостійно, при виникненні будь-яких несправностей, а також після падіння пристрою вимкніть пристрій з електричної розетки та зверніться до будь-якого авторизованого (уповноваженого) сервісного центру за контактними адресами, вказаними у гарантійному талоні та на сайті www.vitek.ru.

• Перевозьте пристрій лише у заводській упаковці.

• Для захисту навколишнього середовища після закінчення терміну

служби пристрою не викидайте його разом з побутовими відходами, передайте пристрій у спеціалізований пункт для подальшої утилізації.

• Зберігайте пристрій у місці, недоступному для дітей та людей з обмеженими можливостями.

ПРИСТРІЙ ПРИЗНАЧЕНИЙ ТІЛЬКИ ДЛЯ ПОБУТОВОГО ВИКОРИСТАННЯ У ЖИТЛОВИХ ПРИМІЩЕННЯХ, ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ КОМЕРЦІЙНЕ ВИКОРИСТАННЯ ТА ВИКОРИСТАННЯ ПРИСТРОЮ У ВИРОБНИЧИХ ЗОНАХ ТА РОБОЧИХ ПРИМІЩЕННЯХ.

ПЕРЕД ПЕРШИМ ВИКОРИСТАННЯМ

Примітка: Після транспортування або зберігання пристрою при зниженій температурі необхідно витримати його при кімнатній температурі не менше трьох годин.

– Витягніть пристрій з упаковки і видалите всі пакувальні матеріали. – Перш ніж підключити пристрій до електромережі, перевірте, чи

відповідає напруга, вказана на пристрої, напрузі електромережі у вашому домі.

– Встановите пристрій на рівній стійкій теплостійкій поверхні, далеко

від ємностей з водою, джерел тепла, прямого сонячного світла, а

також в захищеному від поштовхів і вібрації місці. – Вимийте кришки (1, 2) і баночки (3) з нейтральним миючим засобом. – Продезінфікуйте кришки (2) і баночки (3), для цього обполосніть

кришки (2) окропом, баночки (3) залийте окропом і залиште на

5-10 хвилин. – Кришки (2) і баночки (3) ретельно просушите. – Корпус і робочу камеру пристрою протріть злегка вологою ткани-

ною, після чого витріть досуха.

ПІДГОТОВКА Молоко

– Для приготування йогурту можна використовувати «сире» (свіжіше)

молоко, пастеризоване або стерилізоване молоко. – Йогурт, приготований з «сирого» (свіжого) або стерилізованого

молока з додаванням сухого молока, виходить густішим і жирний.

Для здобуття густого йогурту меншої жирності використовуйте сте-

рилізоване молоко тривалого зберігання. – Використання молока від різних виробників дає різний результат.

Пробуйте різні марки і сорти молока, щоб отримати продукт який

відповідає вашим вимогам.

Підготовка молока

– Температура молока впливає на тривалість приготування йогурту,

оптимальна температура молока 40-43°С (молоко гаряче, але не

обпалює). – Температура молока не має бути вище 40-43°С, інакше лактобакте-

рії, використовувані для приготування йогурту, загинуть. – Для зменшення часу приготування і поліпшення якості готового про-

дукту підігрійте стерилізоване молоко до 40-43°С. – Температуру молока ви можете виміряти спеціальним кухонним

термометром.

Увага! Заборонено використовувати ртутні термометри.

– «Сире» (свіжіше) і пастеризоване молоко обов’язково доведіть до

кипіння, прокип’ятите протягом декількох хвилин, потім остудите

до 40-43°С. – Пінку, що утворилася після кип’ятіння, необхідно видалити

Закваска

– В якості закваски ви можете використовувати готовий натуральний

йогурт з вмістом лактобактерій не менше 100 млн. на 100 г.

– Йогурт (100 г на 1 літр молока) ретельно змішайте з підготовленим

молоком і розлийте по баночках (3).

– Можна використовувати спеціальну закваску, яка продається в

аптеках і магазинах здорового харчування. Закваска зазвичай має вигляд сухої суміші. Розчините суху закваску в невеликій кількості молока, потім змішайте з молоком, що залишилося.

– Приготований вами йогурт можна використовувати в якості закваски

для наступної порції. Таку закваску можна зберігати в холодильнику не довше 7 днів.

Посуд

– Весь посуд, який ви використовуєте в процесі приготування, має

бути стерильним. Кришки (2), баночки (3), каструлю для кип’ятіння молока, ложки і кухонний термометр необхідно обдати окропом.

Тривалість приготування

– Якщо ви використовуєте підігріте молоко з необхідною кількіс-

тю закваски, середній час приготування йогурту складає близько 6 годин.

– Якщо ви використовуєте холодніше молоко, час приготування збіль-

шується до 8 годин.

– Якщо ви використовували недостатню кількість закваски, час при-

готування може збільшитися до 10-12 годин.

– Приготований в йогуртниці продукт необхідно витримати в холо-

дильнику близько 2 годин. Зростання бактерій зупиниться, а йогурт стане ще густіший.

Примітка: Погрішність таймера складає +/-10%, така погрішність не робить впливу на якість приготованого продукту.

Термін зберігання

– Термін зберігання готових кисломолочних продуктів залежить від

умов закваски (якості молока, чистоти використовуваного посуду тощо), умов зберігання і від того, яке молоко ви використовували.

– Середній термін зберігання готового йогурту – не більше 7 днів.

ПРИГОТУВАННЯ ЙОГУРТУ

– Підготуйте 1 літр молока. – Додайте в молоко закваску і ретельно перемішайте, для змішування

можна використовувати блендер або міксер.

– Розлийте готову суміш по баночках (3).

Примітка: Пролите молоко витріть з поверхні баночок (3) злегка вологою тканиною.

– Встановите баночки (3) в робочу камеру пристрою. – Накрийте баночки (3) кришкою (1). – Вставте вилку мережевого шнура в електричну розетку. – Включите пристрій вимикачем живлення (4) «I/O», при цьому у вими-

качі загориться індикатор роботи.

– Встановите регулювальником (5) необхідний час приготування

йогурту (див. «Тривалість приготування»). – Коли йогурт буде готовий, відключите пристрій вимикачем (4). – Витягніть вилку мережевого шнура з електричної розетки.

Примітка: – В процесі роботи не переміщайте пристрій! Не відкривайте

кришку (1) і не діставайте баночки (3). Це може зіпсувати кон-

систенцію продукту. – Інколи процес ферментації може пройти не повністю, при

цьому йогурт вийде рідким, в цьому випадку слід повторити

процес приготування йогурту.

– Після приготування йогурту дістаньте баночки (3), закрийте їх криш-

ками (2) і поставте в холодильник на 2-4 години, щоб зупинити зрос-

тання бактерій.

Примітка: Не поміщайте баночки (3) в морозильну камеру.

– У приготований йогурт можна додати шматочки фруктів, мед, мюслі

тощо. – Зберігайте приготований йогурт в холодильнику не більше 7 діб.

ЧИЩЕННЯ ТА ДОГЛЯД

– Перед чищенням відключите пристрій від мережі і дайте йому

повністю остигнути. – Забороняється занурювати пристрій, мережевий шнур і вилку мере-

жевого шнура у воду або будь-які інші рідини. – Забороняється використовувати для чищення пристрою абразивні

миючі засоби та розчинники. – Протріть корпус злегка вологою тканиною, потім витріть досу ха. – Кришки (1, 2) і баночки (3) промийте теплою водою з нейтральним

миючим засобом, обполосніть і ретельно просушите.

Увага: Дотримуйтеся обережності при роботі із скляними баночками (3)! Не піддавайте їх дії різкого перепаду температур, оскільки це може привести до пошкодження скла!

ЗБЕРІГАННЯ

– Перш ніж прибрати пристрій на зберігання, переконайтеся, що кор-

пус пристрою і баночки для йогурту чисті і сухі. – Зберігайте пристрій у місці, недоступному для дітей та людей з

обмеженими можливостями.

КОМПЛЕКТАЦІЯ

Йогуртниця з кришкою – 1 шт. Скляні баночки – 6 шт. Кришки для баночок – 6 шт. Інструкція – 1 шт.

ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Електроживлення: 220-240 В ~ 50 Гц Номінальна споживана потужність: 24 Вт

УТИЛІЗАЦІЯ

Для захисту навколишнього середовища після закінчення терміну служби пристрою та елементів живлення (якщо входять до комплекту) не викидайте їх разом зі звичайними побутовими відходами, передайте пристрій та елементи живлення у спеціалізовані пункти для подальшої утилізації. Відходи, що утворюються при утилізації виробів, підлягають обов’язковому збору з подальшою утилізацією установленим порядком. Для отримання додаткової інформації про утилізацію даного продукту зверніться до місцевого муніципалітету, служби утилізації побутових відходів або до крамниці, де Ви придбали цей продукт.

Виробник зберігає за собою право змінювати дизайн, конструкцію та технічні характеристики, які не впливають на загальні принципи роботи пристрою, без попереднього повідомлення, через що між інструкцією та виробом можуть спостерігатися незначні відмінності. Якщо користувач виявив такі невідповідності, просимо повідомити про це по електронній пошті info@vitek.ru для отримання оновленої версії інструкції.

Термін служби приладу – 3 роки

Гарантія

Докладні умови гарантії можна отримати в дилера, що продав дану апаратуру. При пред’явленні будь-якої претензії протягом терміну дії даної гарантії варто пред’явити чек або квитанцію про покупку.

Даний продукт відповідає вимогам Директиви 2014/30/ЄС щодо електромагнітної сумісності та Директиви 2014/35/ЄС щодо низьковольтного обладнання.

ЙОГУРТ ЖАСАГЫЧ VT-2600

Сыпаттама

1. Йогурт жасагычтын капкагы

2. Йогурт үчүн банкачанын капкагы

3. Айнек банкача

4. «I/O» өчүргүч иштөөнүн индикатору менен

5. Таймердин иштөө мөөнөтүн таңдоо баскычы

КООПСУЗДУК ЧАРАЛАРЫ

Электр түзмөктү пайдалануудан мурун колдонмону көңүл коюп окупүйрөнүңүп, бүткүл кызмат мөөнөтүнө сактап алыңыз. Түзмөктү түздөн-түз арналышы боюнча гана, ушул колдонмодо баяндалганга ылайык колдонуңуз. Түзмөктү туура эмес пайдалануу анын бузулуусуна, колдонуучуга же колдонуучунун мүлкүнө зыян келтирүүгө алып келиши мүмкүн.

•

Биринчи жолу иштетээрден мурда шаймандын иштөөчү чыңалуусу электр тармагынын чыңалуусуна ылайык болгонун текшерип алыңыз.

•

Тармактык шнурду:

– ысык буюмдарга тийгизбей, – сууга салбаңыз, – эмеректин учтуу кырларынын үстүнөн тартпаңыз, – шайманды башка жерге жылдыруу үчүн тутка катары колдонбоңуз.

• Электр шнурун жана тармактык шнурдун айрысына суу колуңуз менен тийбеңиз.

• Электр шнурунун изоляциясынын абалын мезгилдүү түрдө текшерип туруңуз.

• Электр шнурунда, кубаттуучу сайгычында бузулуулар пайда болсо, аспап иштеп-иштебей турса же кулап түшкөндөн кийин аны колдонууга тыюу салынат. Оңдоо жөнүндөгү болгон суроолор менен автордоштурулган (ыйгарым укуктуу) тейлөө борборуна кайрылыңыз.

• Топтомуна кирген бөлүктөрүн гана колдонуңуз.

• Түзмөктү ысыкка чыдамдуу, тегиз, туруктуу беттин үстүнө, жылулуктун

булактарынан жана тик күн турларынан алыс, вибрациясы жок жерлерде орнотуңуз.

• Түзмөк иштеп турганда капкагын ачпаңыз.

• Йогурт үчүн банкачалар айнектен жасалган, аларды колдонууда этят

болуңуз.

• Банкачаларды температуранын кескин өзгөрүүлөрүнө жолуктурууга тыюу салынат. Банкачаларды тез жылытуу үчүн ысык сууну эч качан колдонбоңуз. Температуранын кескин өзгөрүшү банкачалардын бузулуусуна алып келүүнүн мүмкүндүгүн эске тутуңуз.

• Түзмөк өчүрүлгөндөн кийин 15-30 секунд күтүп, түзмөктү кайрадан иштетсеңиз болот.

• Тармакка кошулган шайманды кароосуз калтырбаңыз.

• Шайманды ваннага же суу толтурулган раковинага түшүп кете турган

жерлерге салбаңыз, илбеңиз да ошол жерлерде сактабаңыз, шаймандын корпусун, тармактык шнурун же тармактык шнурдун айрысын сууга же башка суюктуктарга салбаңыз.

• Түзмөк сууга түшкөн болсо, дароо тармактык айрысын электр розеткасынан сууруп, андан кийин гана түзмөктү суудан чыгарсаңыз болот.

• Колдонгондон кийин же тазалагандан мурун ар дайым түзмөктү электр тармагынан сууруңуз.

• Тармактык шнурдун айрысын электр розеткасынан сууруганда шнурду кармап эч качан тартпаңыз, айрысынан кармаңыз.

• Балдардын коопсуздугу үчүн таңгак катары колдонулган полиэтилен баштыктарды кароосуз таштабаңыз.

Көңүл буруңуз! Полиэтилен баштыктар же таңгак пленкасы менен ойногонго балдарга уруксат бербеңиз. Бул тумчугуунун коркунучун

жаратат!

•

Электр шнуру бузук болгондо коопчулуктарга жол бербегени үчүн аны өнүктүрүүчү, тейлөө кызмат же аларга окшогон дасыккан кызматкерлер алмаштырууга тийиш.

• Электр шнуру бузук болгондо коопчулуктарга жол бербегени үчүн аны өнүктүрүүчү, тейлөө кызмат же аларга окшогон дасыккан кызматкерлер алмаштырууга тийиш.

• Бул түзмөк балдар же жөндөмдүүлүгү чектелген адамдар, эгерде алардын коопсуздугуна жооптууу адам аларга шайманды коопсуз колдонуу жана аны туура эмес колдонуудан жаралган коопчулуктары жөнүндө ылайыктуу жана түшүнүктүү колдонмо бербеген болсо колдонуу үчүн ылайыкташтырылбаган.

• Өз алдынча шайманды оңдоого тыюу салынат. Шайманды өз алдынча ажыратпай, ар кыл бузулуулар пайда болгон же шайман кулап түшкөн учурларда аны розеткадан суруп, кепилдик талонундагы же www.vitek.ru сайтындагы тизмесине кирген автордоштурулган (ыйгарым укуктуу) тейлөө борборуна кайрылыңыз.

• Шайманды заводдук таңгагында гана транспорттоо зарыл.

• Түзмөктү балдар жана жөндөмдүүлүгү төмөн болгон адамдар колу

жетпеген жерлерде сактаңыз.

ТҮЗМӨК ТУРАК ЖАЙЛАРДА ТУРМУШ-ТИРИЧИЛИК КОЛДОНУУГА ГАНА АРНАЛГАН, КОММЕРЦИЯЛЫК КОЛДОНУУГА, ӨНӨР ЖАЙ ЗОНАЛАРЫНДА ЖЕ ЖУМУШ ИМАРАТТАРДА КОЛДОНУУГА ТЫЮУ САЛЫНАТ.

БИРИНЧИ ЖОЛУ КОЛДОНООРДУН АЛДЫНДА

Эскертүү: Төмөндөгөн температурада шайманды транспорт тоодон же сактоодон кийин аны үч сааттан кем эмес мөөнөткө үй температурасында сактоо зарыл..

– Чайнекти таңгактан чыгарып, таңгак материалдарын алып салыңыз. – Шайманды электр тармагына туташтыруудан мурун чыңалуусу

үйүңүздөгү электр тармагынын чыңалуусуна ылайык болгонун текшерип алыңыз.

– Түзмөктү ысыкка чыдамдуу, тегиз, туруктуу беттин үстүнө, жылулуктун

булактарынан жана тик күн турларынан алыс, вибрациясы жок жерлерде орнотуңуз.

– Капкактар (1, 2) менен банкачаларды (3) нейтралдуу жуучу каражат

менен жууп алыңыз.

– Капкактар (2) менен банкачаларды (3) незинфекциялап алыңыз, ал үчүн

капкактардын үстүнө (2) кайнап турган сууну төгүп, банкачаларга (3)

кайнап турган суу менен толтуруп, 5-10 мүнөткө калтырыңыз. – Капкактар (2) менен банкачаларды (3) жакшылап кургатып алыңыз. – Шаймандын корпусу менен иштөө камерасын жумшак бир аз нымдуу

чүпүрөк менен сүртүп, андан соң кургатып сүртүңүз.

ДАЯРДОО Сүт

– Йогуртту даярдоо үчүн «чийки» (жаңы) сүттү, пастерленген же

стерилденген сүттү пайдаланса болот. – Кургак сүт кошулган «чийки» (жаңы) же стерилденген сүттөн даярдалган

йогурт кыйла коюураак жана майлуураак болот. Майлуулугу азыраак

болгон коюу йогуртту алуу үчүн, узак убакыт сакталуучу стерилденген

сүттү пайдаланыңыз. – Ар кандай өндүрүүчүлөрдүн сүтү ар кандай жыйынтыктарды берет.

Сиздин талаптарыңызга шайкеш келе турган өнүмдү алыш үчүн, сүттүн

түрдүү маркаларын жана сортторун көрүңүз.

Сүттү даярдоо

– Сүттүн температурасы йогуртту даярдоонун узактыгына таасир берет,

сүттүн оптималдуу температурасы 40-43°С (сүт ысык, бирок күйгүзбөйт)

түзөт. – Сүттүн температурасы 40-43°С тан жогору болбош керек, андай болбосо

йогуртту даярдоо үчүн пайдаланылуучу лактобактериялар өлүп калат. – Даярдоонун убакытын азайтуу жана даяр өнүмдүн сапатын жакшыртуу

үчүн стерилденген сүттү 40-43°С чейин жылытыңыз. – Сүттүн температурасын атайын ашкана термометри менен өлчөөгө

болот.

Көңүл буруңуз! Сымап термометрлерин пайдаланууга тыюу салынат.

– «Жаңы саалган» (жаңы) жана пастерленген сүттү сөзсүз кайнаганга

чейин жеткириңиз, бир нече мүнөт кайнатыңыз, андан кийин 40-43°С

чейин муздатыныз. – Кайнагандан кийин пайда болгон көбүктү алып салуу зарыл.

Уютку

– Уютку катары сиз ичинде 100 граммга 100 млн. кем эмес лактобактерия

болгон даяр табигый йогуртту пайдалансаңыз болот.

– Йогуртту (1 литр сүткө 100 гр.) даярдалган сүт менен жакшылап

аралаштырыңыз жана банкачаларга (3) куюуңуз.

– Сиз ошондой эле, дарыканаларда жана туура тамактануу дүкөндөрүндө

сатылуучу атайын уюткуну пайдалансаңыз болот. Уютку адатта кургак аралашма түрүндө болот. Кургак уюткуну бир аз сүттө эритиңиз, ал эми андан кийин калган сүт менен аралаштырыңыз.

– Сиз даярдаган йогуртту кийинки порция үчүн уютку катары

пайдалансаңыз болот. Мындай уюткуну муздаткычта 7 күндөн көп эмес сактаңыз.

Идиш

-

Даярдоо процессинде сиз пайдаланган бардык идиш стерилдүү болууга тийиш. Капкактарды (2), банкачаларды (3), сүт кайнатуу үчүн мискейди, кашыктарды жана ашк ана термометрин кайнак суу менен чайкап алуу зарыл.

Даярдоонун узактыгы

– Эгерде сиз уюткунун керектүү өлчөмү менен жылытылган сүттү

пайдалансаңыз, йогуртту даярдоонун орточо убакыты 6 саатка жакын болот.

– Эгерде сиз кыйла муздагыраак сүттү пайдалансаңыз, даярдоо убакыты

8 саатка чейин узарат.

– Эгерде сиз уюткуну жетишсиз пайдаланган болсоңуз, даярдоо убакыты

10-12 саатка чейин узарышы мүмкүн.

– Даярдалган йогуртту муздаткычта 2 саатка жакын кармоо зарыл.

Бактериялардын өсүүсү токтойт, ал эми йогурт андан да коюу болуп калат.

Эскертүү: Таймердин каталыгы +/-10% түзөт, ошол каталык даяр азыктын сапатына таасир этпейт.

Сактоо мөөнөтү

– Даяр сүт азыктардын сактоо мөөнөтү ачытуунун шарттарынан (сүттүн

сапаты, пайдаланылуучу идиштин тазалыгынан ж.б.у.с.), сактоо шарттарынан жана сиз кандай сүттү пайдалангандыгыңыздан көз каранды болот.

– Даяр йогурттун орточо сактоо мөөнөтү 7 күндөн көп болбойт.

ЙОГУРТТУ ДАЯРДОО

– 1 литр сүттү даярдаңыз. – Сүткө уюткуну кошуңуз жана жакшылап аралаштырыңыз, аралаштыруу

үчүн блендерди же миксерди пайдалансаңыз болот.

– Даяр аралашманы банкачаларга куюңуз.

Эскертүү: Төгүлгөн сүттү банкачалардын (3) бетинен бир аз ным кездеме менен аарчып салыңыз.

– Банкачаларды (3) шаймандын иштөө к амерасына коюңуз. – Банкачаларды (3) капкак (1) менен жабыңыз. – Тармактык шнурдун сайгычын электр розеткасына сайыңыз. – Түзмөктү өчүргүч (4) «I/O» менен иштетип алыңыз, ошондо өчүргүчтүн

ичинде иштегендин индикатору күйөт.

– Жөндөгүчү (5) аркылуу йогурттун керектүү даярдоо мөөнөтүн таңдаңыз

( «Даярдоонун узактыгын» караңыз). – Йогурт даяр болгондо түзмөктү өчүргүч (4) менен өчүрүңүз. – Тармактык шнурунун айрысын розеткадан суруңуз.

Эскертүү: – Иштөө процессинде түзмөктү жылдырбаңыз! Капк акты (1)

ачпай, банкачаларды (3) чыгарбаңыз. Бул өнүмдүн консистен

циясын бузуп коюушу мүмкүн. – Кээде ферментациялоо процесси толук жүрбөй калышы мүмкүн,

мында йогурт суюк болуп калат, бул учурда йогуртту даярдоону

кайтаалңыз.

– Йогуртту даярдап бүткөндөн кийин банкачаларды (3) алып чыгыңыз,

аларды капкактар (2) менен жабыңыз жана бактериялардын өсүүсүн

токтотуш үчүн 2-4 саатка муздаткычка коюп коюуңуз.

Эскертүү: Банкачаларды (3) тоңдургуч камерасына салбаңыз.

– Даярдалган йогуртка мөмө-жемиштердин кесимдерин, бал, мюсли

ж.б.у.с. кошууга болот. – Даярдалган йогуртту муздаткычта 7 суткадан ашпаган мөөнөткө

сактаңыз.

ТАЗАЛОО ЖАНА ТЕЙЛӨӨ

– Шайманды тазалагандын алдында аны электр тармагынан суруп, толугу

менен муздатып алыңыз. – Шаймандын корпусун, электр шнурун жана кубаттуучу сайгычын сууга

же башка ар кыл суюктуктарга салууга тыюу салынат. – Шайманды тазалоо үчүн абразивдүү каражаттарды же ар кыл

эриткичтерди колдонууга тыюу салынат. – Корпусун бир аз нымдуу чүпүрөк менен сүртүп, андан кийин кургатып

сүртүңүз. – Капкактар (1, 2) менен банкачаларды (3) нейтралдуу жуучу каражат

менен сууга жууп, чайкап, жакшылап кургатып алыңыз.

Көңүл буруңуз: Айнектен жасалган банкачаларды (3) пайдаланууда этият болуңуз! Аларды температуранын кескин өзгөрүшүнө жолуктурбаңыз, себеби бул айнактин бузулушуна алып келүү мүмкүн!

САКТОО

– Эт туурагычты сактоого алып салуунун алдында анын корпусу менен

болгон чечилме бөлүктөрү таза жана кургак болгонун текшерип

алыңыз. – Түзмөктү балдар жана жөндөмдүүлүгү төмөн болгон адамдар колу

жетпеген жерлерде сактаңыз.

ЖАБДЫКТЫН ЖЫЙЫНТЫГЫ

Йогурт жасагыч капкакгы менен – 1 даана. Айнек банкачалар – 6 даана. Банкачалардын капкактары – 6 даана. Колдонмо – 1 даана

ТЕХНИКАЛЫК МҮНӨЗДӨМӨЛӨРҮ

Электр азыгы: 220-240 В ~ 50 Гц Номиналдуу иштетүү кубаттуулугу: 24 Вт

УТИЛИЗАЦИЯЛОО

Айлана чөйрөөнү коргоо максатында шайман менен азыктандыруучу элементтердин (эгерде топтомго кирсе) кызмат мөөнөтү бүткөндөн кийин турмуш-тиричилик калдыктары менен бирге таштабаңыз, шайман менен азыктандыруучу элементти андан ары утилизациялоо үчүн адистештирлиген пункттарга бериңиз. Шаймандарды утилизациялоодон пайда болгон калдыктарды милдеттүү түрдө чогултуп, андан соң белгиленген жолунда утилизациялоо зарыл. Бул шайманды утилизациялоо жөнүндө кошумча маалымыт алуу үчүн жергиликтүү өкмөткө, турмуш-тирчилик калдыктарды утилизациялоо кызматына же бул шайманды алган дүкөнгө кайрылыңыз.

Өңдүрүүчү шаймандардын жалпы иштөө принциптерине таасир этпеген дизайнин, конструкциясын жана техникалык мүнөздөмөлөрүн алдын ала эскертпей өзгөртүү укугун сактайт, ошол себептен колдонмо менен шаймандын маанилүү эмес айырмачылыктар болуу мүмкүн. Колдонуучу ушундай келишпегендиктерди тапса, ал жөнүндө info@vitek. ru электрондук почтасына жазып, шаймандын жаңырланган версиясын алса болот.

Шаймандын кызмат мөөнөтү – 3 жыл

Кепилдик

Кепилдик берүү шарттары тууралуу толук маалыматтар буюмду саткан сатуучудан алууга болот. Кепилдик шарттарына ылайык талап кылып сатылган товарга чек же дүмүрчөктү көрсөтүү керек.

VT-2600

Yogurt maker

Йогуртница

A production date of the item is indicated in the serial number on the technical data plate. A serial number is an eleven-unit number, with the first four figures indicating the production date. For example, serial number 0606ххххххх means that the item was manufactured in June (the sixth month) 2006.

RUS

Дата производства изделия указана в серийном номере на табличке с техническими данными. Серийный номер представляет собой одиннадцатизначное число, первые четыре цифры которого обозначают дату производства. Например, серийный номер 0606ххххххх означает, что изделие было произведено в июне (шестой месяц) 2006 года.

Бұйымның шығарылған мерзімі техникалық деректері бар кестедегі сериялық нөмірде көрсетілген. Сериялық нөмір он бір саннан тұрады, оның бірінші төрт саны шығару мерзімін білдіреді. Мысалы, сериялық нөмір 0606ххххххх болса, бұл бұйым 2006 жылдың маусым айында (алтыншы ай) жасалғанын білдіреді.

Дата виробництва виробу вказана в серійному номері на табличці з технічними даними. Серійний номер представляє собою одинадцятизначне число, перші чотири цифри якого означають дату виробництва. Наприклад, серійний номер 0606ххххххх означає, що виріб був виготовлений в червні (шостий місяць) 2006 року.

Буюм иштеп чыгарылган датасы сериялык номурунда техникалык маалыматтар жадыбалында көрсөтүлгөн. Сериялык номуру он бир орундуу сан болот, анын биринчи төрт саны өндүрүш датасын көрсөтөт. Мисалы, сериялык номуру 0606ххххххх болгон буюм 2006 жылдын июнинде (алтынчы айында) өндүрүлгөн.

ЗАПРЕЩЕНО УТИЛИЗИРОВАТЬ С БЫТОВЫМ МУСОРОМ. ОБРАТИТЕСЬ НА СООТВЕТСТВУЮЩИЙ ПУНКТ ПЕРЕРАБОТКИ ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО И ЭЛЕКТРОННОГО ОБОРУДОВАНИЯ.

IM VT-2600___.indd 2 9/12/19 5:15 PM