Sottoriva Brio Manual

4.5 (6)

Gruppi automatici

Automatic Unit

GRUPPO AUTOMATICO CON INTEGLIAMENTO Zenit

Pag. 2

AUTOMATIC UNIT WITH TRAY LOADING DEVICE

GRUPPO AUTOMATICO Brio

Pag. 4

AUTOMATIC UNIT

Brio linea

LINEA AUTOMATICA EBL Pag. 7

AUTOMATIC LINEE

GRUPPO AUTOMATICO PER PANE ARROTOLATO

Duetto 2

Pag. 8

 

 

 

AUTOMATIC UNIT FOR ROLLED BREAD

GRUPPO PER PICCOLE E MEDIE PRODUZIONI Winner Pag. 10

AUTOMATIC UNIT FOR ROLLED BREAD

Index >> Indice

Sottoriva Brio Manual

GRUPPO AUTOMATICO CON INTEGLIAMENTO

AUTOMATIC UNIT WITH TRAY LOADING DEVICE

Il gruppo automatico modello ZENIT è adatto alla spezzatura e formatura di pasta (pane avvolto, ciabatte e ciabattine). La produzione può essere effettuata a 1,2,3,4,5,6 file per pezzature da 25 gr a 1200 gr circa di pasta. La versione a 6 file viene usata per pezzi solo tagliati, tipo ciabattine. Alimentazione automatica con nastro di introduzione di 220 mm di larghezza e 1800 mm di lunghezza. Il gruppo di laminazione è dotato di un dispositivo antistiramento e di regolazione dello spessore da 6 a 18 mm. Sistema di taglio longitudinale a coltelli intercambiabili.

Controllo automatizzato tramite pannello comandi Touch-Screen con 50 programmi memorizzabili.

Automatic unit ZENIT is a machine suitable to divide and mould dough (rolled bread, ciabatte and ciabattine). This unit can work at 1-2-3-4-5-6 rows for weight ranges from 25 to 1200 gr. The 6 rows model is used just for cut products like ciabatta. Automatic feeding by 220mm. Wide and 1800 long inlet belt. The sheeting unit is equipped with an anti-stretching and thickness adjustment device from 6 to 18 mm. Lengthwise cutting system with interchangeable knives. The rows opening happens by means of an universal spreading device with adjustable height. Computer based control by Touch screen with 50 programs.

Zenit

CAPACITÀ PRODUTTIVE - PRODUCTION CAPACITY

 

1 Fila Row

2 File Rows

3 File Rows

4 File Rows

5 File Rows

6 File Rows

Pezzi per ora

60/1200*

120/3000*

180/5000*

240/7000*

300/9600*

360/10000

Pieces for hour

 

 

 

 

 

 

Pezzatura gr.

200/1000

100/500

70/200

50/90

30/70

25/70

Weight range gr.

 

 

 

 

 

 

Pezzatura Oz

7,05/35,3

3,5/17,6

2,5/7,05

1,75/3

1,05/2,5

0,9/2,5

Weight range Oz

 

 

 

 

 

 

*Produzioni con prodotti avvolti con le formatrici - Hourly production with the moulder

*I dati sono indicativi, poiché dipendono dal tipo di prodotto - the above data are purely indicative and dipend on the products

COMPONENTI E CARATTERISTICHE - EQUIPMENT AND FEATURES

Tappeto mobile per il deposito di

Particolare del divaricatore automatico da 1 a

Sistema di regolazione dei 5 tappeti di

prodotti spezzati e/o filonati.

6 file; questo sistema non necessita di nessun

riposo a seconda del numero di file

 

cambiamento di telaio.

utilizzato nella macchina per il carico del

 

 

prodotto nelle teglie. (foto indicativa)

Divider or moulded unloading belt.

Detail of the automatic spreading device

Device to adjust the 5 resting belts

 

from 1 to 6 rows; it does not need any

according with the number of rows to be

 

frame changes.

load into a pan. (Indicative picture)

PESI E MISURE IMBALLO - WEIGHTS AND PACKING DIMENSIONS

Parte macchina

 

 

 

Potenza Installata

Peso Macchina

Peso con imballo

Dimensioni con imballo (A x B x C)

Machine element

 

Motors power

Machine Mass

Mass with packing

Packing dimensions (A x B x C)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ZENIT senza 2° formatrice

 

3,4 Kw

 

1190 Kg

1290 Kg

2750x1400x2200 mm

ZENIT without machine element

 

4,55 HP

 

2623 lb

2844 Lb

108,3x55x86 inc

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Seconda formatrice

 

1,1 Kw

 

560 Kg

660 Kg

3300x1300x1350 mm

Machine element

 

 

 

1,47 Hp

 

1235 lb

1455 lb

130x51,2x53,10 inc

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C

 

 

mm

Inc.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A

1689

66,5

 

 

 

 

 

D

 

 

 

 

 

 

 

 

B

1481

58,3

 

 

A

B

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C

5665

223

 

 

 

 

 

Teglia 600x800x30

E

D

4355

171,5

 

 

 

 

L

M

N

 

 

 

 

 

 

 

E

750

29,5

 

 

 

 

 

 

 

F

1310

51,58

 

 

 

I

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

G

2770

109

 

 

 

 

 

 

 

H

1635

64,3

 

 

G

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

I

1135

44,68

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L 2125 83,66

M 2230 87,8

F

N 1310 51,58

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3

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