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Inhaltsverzeichnis
1 Hinweise 106
1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise 106
1.2 Haftung des Herstellers 107
1.3 Zweck des Gerätes 107
1.4 Entsorgung 107
1.5 Typenschild 108
1.6 Dieses Bedienungshandbuch 108
1.7 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss 108
2 Beschreibung 109
2.1 Allgemeine Beschreibung 109
2.2 Bedienblende 110
2.3 Weitere Teile 111
2.4 Verfügbares Zubehör 111
3 Gebrauch 114
3.1 Hinweise 114
3.2 Erster Gebrauch 114
3.3 Gebrauch der Zubehörteile 115
3.4 Gebrauch des Backofens 117
3.5 Ratschläge zum Garen 119
3.6 Uhr 121
4 Reinigung und Wartung 126
4.1 Hinweise 126
4.2 Reinigung des Gerätes 126
4.3 Ausbau der Backofentür 126
4.4 Reinigung der Türverglasung 127
4.5 Pyrolyse: Automatische Ofenreinigung 130
5 Installation 134
5.1 Elektrischer Anschluss 134
5.2 Austausch des Kabels 134
5.3 Positionierung 135
DE
Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie
wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können.
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105
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Hinweise
1 Hinweise
1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise
Personenschäden
• Das Gerät und seine
zugänglichen Teile erhitzen sich
stark während des Gebrauchs.
• Die Heizelemente während des
Betriebs nicht berühren.
• Kinder unter 8 Jahren dürfen sich
nicht in der Nähe des Gerätes
aufhalten, wenn sie nicht
beaufsichtigt werden.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät
spielen.
• Während des Betriebs keine
Metallgegenstände wie Messer,
Gabeln, Löffel oder Deckel auf
dem Gerät ablegen.
• Das Gerät nach dem Gebrauch
ausschalten.
• Niemals versuchen, eine Flamme
oder einen Brand mit Wasser zu
löschen. Das Gerät ausschalten
und die Flamme mit einem Deckel
oder einer Löschdecke abdecken.
• Die Reinigung und Wartung
dürfen nicht durch
unbeaufsichtigte Kinder erfolgen.
• Die Installation und die
Wartungseingriffe müssen von
qualifiziertem Fachpersonal und
unter Berücksichtigung der
geltenden Normen
vorgenommen werden.
• Keine Veränderungen an diesem
Gerät vornehmen.
• Keine spitzen Gegenstände aus
Metall (Besteck oder
Küchenhelfer) in die Öffnungen
einführen.
• Niemals versuchen, das Gerät
ohne den Eingriff eines
qualifizierten Technikers zu
reparieren.
• Ist das Netzkabel beschädigt,
muss unverzüglich der technische
Kundendienst kontaktiert werden,
der dasselbe austauschen wird.
Schäden am Gerät
• Keine scheuernden oder
ätzenden Reinigungsmittel für die
Reinigung der Teile aus Glas
verwenden (z.B. Scheuerpulver,
Fleckenentferner oder
Metallschwämme).
• Eventuell Kochbesteck aus Holz
oder Kunststoff verwenden.
• Es ist verboten, sich auf das Gerät
zu setzen.
• Das Gerät nicht mit einem
Dampfstrahl reinigen.
• Öffnungen, Lüftungsschlitze und
Wärmeauslasse nicht abdecken.
• Das Gerät während
Garvorgängen, bei denen Fette
oder Öle freigegeben werden
können, nicht unbeaufsichtigt
lassen.
• Keine Gegenstände auf den
Kochflächen zurücklassen.
• Dieses Gerät darf nicht als
Raumheizer benutzt werden.
106
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Hinweise
Für dieses Gerät
• Vor dem Austausch der Lampe
sicherstellen, dass das Gerät
ausgeschaltet ist.
• Es ist verboten, sich an die offene Tür
anzulehnen oder sich darauf zu setzen.
• Sicherstellen, dass keine Gegenstände
in der Tür stecken bleiben.
1.2 Haftung des Herstellers
Der Hersteller haftet nicht für Personen- und
Sachschäden, die auf die folgenden
Ursachen zurückzuführen sind:
• die zweckwidrige Verwendung des
Gerätes;
• die Nichtbeachtung der Vorschriften
dieses Bedienungshandbuches;
• unbefugte Änderungen auch nur
einzelner Gerätekomponenten;
• die Verwendung von nicht originalen
Ersatzteilen.
1.3 Zweck des Gerätes
• Das Gerät ist zum Garen von Speisen in
Privathaushalten bestimmt. Jeder andere
Gebrauch wird als zweckwidrig
angesehen.
• Dieses Gerät darf von Kindern ab 8
Jahren sowie von Personen mit
eingeschränkten körperlichen,
sensorischen oder geistigen Fähigkeiten
oder Personen verwendet werden, die
keine Erfahrung im Umgang mit
Elektrogeräten haben, sofern diese von
Erwachsenen, die für ihre Sicherheit
verantwortlich sind, angewiesen oder
beaufsichtigt werden.
• Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit
externen Zeitschaltuhren oder mit
Fernbedienungssystemen vorgesehen.
1.4 Entsorgung
Dieses Gerät muss getrennt von
anderen Abfällen entsorgt werden
(Richtlinien 2002/95/EG, 2002/
96/EG, 2003/108/EG). Dieses Gerät
enthält, gemäß der gültigen europäischen
Richtlinien, keine nennenswerte Menge an
gesundheits- und umweltschädlichen
Stoffen.
Um das Gerät zu entsorgen:
• Das Netzkabel abschneiden und es
zusammen mit dem Stecker entfernen.
Elektrische Spannung
Stromschlaggefahr
• Die Hauptstromversorgung
unterbrechen.
• Das Netzkabel von der elektrischen
Anlage trennen.
• Das Gerät bei geeigneten
Sammelstellen für elektrische und
elektronische Abfälle abgeben, oder es
beim Kauf eines gleichwertigen Gerätes
im Verhältnis eins zu eins an den Händler
zurückgeben.
DE
107
Page 4
Hinweise
Die Verpackung unserer Produkte ist aus
recyclingfähigem und umweltfreundlichem
Material gefertigt.
• Die Verpackungsmaterialien bei
geeigneten Sammelstellen abgeben.
Verpackungen aus Plastik
Erstickungsgefahr
• Die Verpackung oder Teile davon nicht
unbeaufsichtigt lassen.
• Vermeiden, dass Kinder mit den
Plastikbeuteln der Verpackung spielen.
1.5 Typenschild
Das Typenschild enthält technische Daten
sowie die Seriennummer und das
Prüfzeichen. Das Typenschild auf keinen Fall
entfernen.
1.6 Dieses Bedienungshandbuch
Das vorliegende Bedienungshandbuch ist
ein fester Bestandteil des Gerätes und ist
deshalb für die ganze Lebensdauer des
Gerätes sorgfältig und in Reichweite
aufzubewahren.
Dieses Bedienungshandbuch vor der
Benutzung des Gerätes sorgfältig
durchlesen.
1.7 Wie man dieses
Bedienungshandbuch lesen muss
In diesem Bedienungshandbuch werden
die folgenden Konventionen verwendet:
Hinweise
Allgemeine Informationen über
dieses Bedienungshandbuch, die
Sicherheit und die Entsorgung.
Beschreibung
Beschreibung des Gerätes und der
Zubehörteile.
Gebrauch
Informationen über den Gebrauch
des Gerätes und der Zubehörteile,
Ratschläge zum Garen.
Reinigung und Wartung
Anweisungen zur richtigen
Reinigung und Wartung des
Gerätes.
Installation
Informationen für den qualifizierten
Techniker: Installation,
Inbetriebsetzung und
Abnahmeprüfung.
Sicherheitshinweise
108
Information
Empfehlung
1. Reihenfolge von Bedienungsanweisungen.
• Einzelne Bedienungsanweisung.
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2 Beschreibung
2.1 Allgemeine Beschreibung
Pyrolysemodelle Pyrolysemodelle mit Pizzaplatte
Beschreibung
DE
1 Bedienblende
2 Lampe
3 Dichtung
4 Tür
5 Lüfter
6 Halterahmen für Roste/Backbleche
7 Pizzaplatte (nur bei einigen Modellen)
Schiene des Rahmens
109
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2.2 Bedienblende
Beschreibung
Pyrolysemodelle
Pyrolysemodelle mit Pizzaplatte
1 Temperaturknebel
Mit diesem Drehknebel kann die
Gartemperatur ausgewählt werden.
Den Drehknebel im Uhrzeigersinn auf den
gewünschten Wert zwischen Minimum und
Maximum drehen.
2 Thermostat-Kontrolllampe
Die blinkende Kontrolllampe zeigt an, dass
der Ofen sich erwärmt, um die eingestellte
Temperatur zu erreichen. Sobald die
gewünschte Temperatur erreicht ist, bleibt
die Thermostat-Kontrolllampe eingeschaltet,
bis der Backofen ausgeschaltet wird.
110
3 Uhr
Zur Anzeige der aktuellen Uhrzeit, zur
Einstellung von programmierten
Garvorgängen und zur Einstellung des
Minutenzählers.
4 Kontrolllampe der Türverriegelung
Die Kontrolllampe schaltet sich ein, sobald
man den automatischen Reinigungszyklus
(Pyrolyse) aktiviert.
5 Funktionsknebel
Die verschiedenen Funktionen des
Backofens sind den unterschiedlichen
Gararten angepasst. Nach Wahl der
gewünschten Funktion die Gartemperatur
mit dem Temperaturknebel einstellen.
Page 7
Beschreibung
2.3 Weitere Teile
Schienen zur Positionierung
Das Gerät verfügt über Schienen zur
Positionierung von Backblechen und Rosten
auf unterschiedlicher Höhe. Die
Einsatzstufen sind von unten nach oben
ausgerichtet (siehe 2.1 Allgemeine
Beschreibung).
Lüfter
Der Lüfter kühlt das Gerät ab und setzt sich
während des Garvorgangs in Betrieb.
Der Lüfterbetrieb erzeugt einen normalen
Luftstrom, der über der Tür austritt und über
einen kurzen Zeitraum auch nach dem
Ausschalten des Gerätes andauern kann.
Backofenbeleuchtung
Die Innenbeleuchtung des Gerätes setzt
sich in Betrieb:
• wenn die Tür geöffnet wird;
• wenn eine beliebige Funktion, mit
Ausnahme der Funktion aktiviert wird.
Wenn die Tür offen steht, kann die
Innenbeleuchtung nicht
ausgeschaltet werden.
DE
2.4 Verfügbares Zubehör
Bei einigen Modellen sind nicht
alle Zubehörteile im Lieferumfang
enthalten.
Tiefes Backblech
Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die
sich auf dem darüber liegenden Rost
befinden und zum Backen von Kuchen,
Pizza und Gebäck im Allgemeinen.
111
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Beschreibung
Rost
Zur Ablage von Kochgefäßen mit den zu
garenden Speisen.
Rost für Backblech
Er kann zum Garen von Speisen, die
tropfen können, über dem Backblech
angeordnet werden.
Drehspießhalterung
Sie trägt den Drehspieß.
Drehspieß
Zum Braten von Hähnchen und allen
Speisen, die ein einheitliches Garen auf der
ganzen Oberfläche erfordern.
112
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Beschreibung
Deckel der Pizzaplatte (nur bei einigen
Modellen)
Dieser wird anstelle der Pizzaplatte in die
Aufnahme auf dem Ofenboden eingesetzt,
wenn die Pizzaplatte nicht verwendet wird.
Pizzaplatte (nur bei einigen Modellen)
Speziell zum Backen von Pizzen und
dergleichen konzipiert.
Pizzaschaufel (nur bei einigen Modellen)
Zum bequemen Auflegen der Pizza auf die
dafür vorgesehene Platte.
Das Zubehör des Gerätes, das mit
den Lebensmitteln in Berührung
kommen kann, ist aus Materialien
gefertigt, die den einschlägigen
gesetzlichen Bestimmungen
entsprechen.
Das originale Standard- oder
Extrazubehör kann bei den
zugelassenen Kundendienststellen
bestellt werden. Nur
Originalzubehör des Herstellers
verwenden.
DE
113
Page 10
Gebrauch
3 Gebrauch
3.1 Hinweise
Hohe Temperatur im Inneren des
Backraums während des
Gebrauchs
Verbrennungsgefahr
• Die Backofentür während des
Garvorgangs geschlossen halten.
• Während des Verstellens von Speisen im
Inneren des Backraums die Hände mit
Wärmeschutzhandschuhen schützen.
• Die Heizwiderstände im Inneren des
Backraums nicht berühren.
• Kein Wasser direkt auf die heißen
Backbleche gießen.
• Während des Betriebs Kinder vom
Gerät fernhalten.
Hohe Temperatur im Inneren des
Backraums während des
Gebrauchs
Brand- oder Explosionsgefahr
• Keine Spray-Produkte in der Nähe des
Backofens verwenden.
• Keine brennbaren Materialien in der
Nähe des Gerätes aufbewahren bzw.
benutzen.
• Kein Geschirr oder Behälter aus Plastik
zum Garen von Speisen verwenden.
• Keine geschlossenen Dosen oder
Behälter in den Backraum einführen.
• Das Gerät während der Garvorgänge,
die Fette oder Öle abgeben können,
nicht unbeaufsichtigt lassen.
• Bei der Verwendung des Backofens alle
nicht verwendeten Backbleche und
Roste aus dem Backraum entfernen.
Unsachgemäßer Gebrauch
Gefahr von Schäden an der
emaillierten Beschichtung
• Den Backofenboden nicht mit Alufolie
oder Stanniolpapier abdecken.
• Bei Verwendung von Backpapier darauf
achten, dass dieses die Zirkulation der
Heißluft im Inneren des Backraums nicht
behindert.
• Keine Töpfe oder Backbleche direkt auf
den Backofenboden stellen.
• Kein Wasser direkt auf die heißen
Backbleche gießen.
3.2 Erster Gebrauch
1. Eventuelle Schutzfolien auf den
Außenflächen oder im Inneren des
Gerätes einschließlich des Zubehörs
entfernen.
2. Eventuelle Etiketten (mit Ausnahme des
Schildes mit den technischen Daten) von
den Zubehörteilen oder im Backraum
selbst entfernen.
3. Alle Zubehörteile des Gerätes entfernen
und waschen (siehe 4 Reinigung und
Wartung).
4. Den noch leeren Backraum auf die
höchste Temperatur aufheizen, um
eventuelle Rückstände des
Herstellungsprozesses zu beseitigen.
114
Page 11
Gebrauch
3.3 Gebrauch der Zubehörteile
Roste und Backbleche
Roste und Backbleche müssen in die
seitlichen Schienen bis zum Anschlag
eingesetzt werden.
• Die mechanischen Sicherheitssperren
vermeiden ein ungewolltes
Herausziehen des Rostes und müssen
immer nach unten und zur Rückseite des
Backraums gerichtet sein.
Rost für Backblech
Der Rost für Backblech wird in das
Backblech gesetzt. Auf diese Weise kann
das Fett getrennt von den zu garenden
Speisen aufgefangen werden.
DE
Drehspieß
Beim Garen mit dem Drehspieß muss die
Drehspießhalterung auf der dritten Schiene
angeordnet werden. Der geformte Teil
muss, sobald das Rundeisen eingesetzt ist,
nach außen zeigen.
Die Roste und Backbleche bis zum
Anschlag in den Backraum
einschieben.
Die Backbleche vor dem ersten
Gebrauch reinigen, um eventuelle
Rückstände des
Herstellungsprozesses zu
beseitigen.
Das Grillgut unter Benutzung der beigefügten
Klemmgabeln auf den Drehspieß stecken.
115
Page 12
Gebrauch
Um den Drehspieß bequem zu handhaben,
muss der entsprechende, beigefügte Griff
angeschraubt werden.
Nach Aufstecken des Grillguts auf den
Drehspieß, muss dieser auf die
Drehspießhalterung aufgesetzt werden.
Den Drehspieß so in die Öffnung A
einfügen, dass er in den Drehspießmotor
einrastet.
Sicherstellen, dass die Sperrklinke auf
korrekte Weise im geformten Teil der
Drehspießhalterung B aufgesetzt ist.
Es wird empfohlen, das Backblech
auf die erste Schiene zu schieben,
um das Auffangen des Fettes von
Speisen zu erleichtern.
Deckel und Pizzaplatte (nur bei einigen
Modellen)
Unsachgemäßer Gebrauch
Gefahr von Schäden an den
Oberflächen
• Die Pizzaplatte nur in der
beschriebenen Weise verwenden. Sie
darf zum Beispiel nicht auf Gas- oder
Glaskeramikkochfeldern oder in
Backöfen verwendet werden, bei denen
ihre Verwendung nicht vorgesehen ist.
• Die Pizza erst mit Öl würzen, nachdem
sie aus dem Backofen genommen
wurde, da Ölflecken das Aussehen und
die Funktionsfähigkeit der Pizzaplatte
beeinträchtigen könnten.
• Bei Nichtbenutzung der Pizzaplatte,
diese aus dem Backofen nehmen und
den Boden mit dem beigefügten Deckel
abdecken.
Bei noch kaltem Ofen den Deckel vom
Boden entfernen und die Pizzaplatte
einfügen. Darauf achten, dass die Platte auf
korrekte Weise in den dafür vorgesehenen
Sitz eingesetzt wird.
Für den Garvorgang muss die dafür
vorgesehene Pizza Funktion verwendet
werden.
116
Page 13
Gebrauch
Pizzaschaufel (nur bei einigen Modellen)
Die Pizzaschaufel immer am Holzgriff
festhalten und die Speisen in den Ofen
einfügen oder herausziehen. Es wird
empfohlen, die Stahloberfläche leicht
einzumehlen, um das Gleiten der frischen,
etwas feuchten Produkte zu erleichtern, da
diese an der Stahloberfläche anhaften
könnten.
3.4 Gebrauch des Backofens
Einschalten des Backofens
Um den Backofen einzuschalten:
1. Die Garfunktion mit dem Funktionsknebel
wählen.
2. Die Temperatur mit dem
Temperaturknebel wählen.
Zur Unterbrechung einer Funktion
in jedem beliebigen Moment den
Funktionswahlknebel auf 0 stellen.
Vorheizen
Den Garfunktionen geht immer eine
Vorheizphase voraus, die dem Gerät
ermöglicht, die Gartemperatur zu erreichen.
Die Kontrolllampe leuchtet auf und zeigt an,
dass sich der Backofen in der Vorheizphase
befindet.
Nach Erreichen der Temperatur leuchtet die
Kontrolllampe dauerhaft auf und ein
akustisches Signal ertönt, um zu
signalisieren, dass man nun die Speisen in
den Backraum geben kann.
DE
117
Page 14
Liste der Funktionen
Gebrauch
Eco
Die Kombination aus Grill und
Unterhitze ist besonders zum Garen
auf einer einzigen Schiene geeignet
und verbraucht wenig Strom.
Statisch
Die Wärme kommt gleichzeitig von
oben und von unten, weshalb sich
dieser Vorgang für das Garen von
Speisen besonderer Art eignet. Der
traditionelle Garvorgang, auch als
statisches Backen bekannt, eignet
sich zum Garen von jeweils nur
einem Gericht. Er ist ideal für alle
Bratenarten, Brot, gefüllte Torten
und ist außerdem besonders für fette
Fleischarten wie Ente oder Gans
geeignet.
Grill
Die von der Grillheizung
stammende Wärme ermöglicht,
besonders bei mittleren bis dünnen
Fleischstücken ausgezeichnet zu
grillen. Zusammen mit dem
Drehspieß (wo vorgesehen)
ermöglicht er am Ende des
Grillvorgangs den Speisen eine
gleichmäßige Bräunung zu
verleihen. Ideal für Würstchen,
Rippchen und Speck. Diese Funktion
erlaubt ein gleichmäßiges Grillen
von großen Speisemengen,
besonders Fleisch.
Grill + Drehspieß
Der Drehspieß funktioniert
gemeinsam mit der Grillheizung und
ermöglicht eine perfekte Bräunung
der Speisen.
Statisch + Umluft
Der Betrieb des Lüfters in
Verbindung mit dem traditionellen
Garvorgang versichert auch bei
komplizierten Rezepten ein
gleichmäßiges Backen. Ideal für
Kekse, Kuchen und Torten, die auch
gleichzeitig auf mehreren Stufen
gebacken werden können (bei
Garvorgängen auf mehreren
Ebenen wird die Anordnung auf der
2. und der 4. Schiene empfohlen).
Unterhitze (nur bei einigen
Modellen)
Die Wärme kommt nur von unten
und ermöglicht so, Speisen fertig zu
backen, die eine höhere
Temperatur auf der unteren Seite
erfordern, ohne sie weiter
anzubraten. Ideal für süßes oder
salziges Gebäck, Mürbeteigkuchen
und Pizzen.
Pizza (nur bei einigen Modellen)
Der Betrieb des Lüfters in
Verbindung mit dem Grill und der
Unterhitze gewährleistet auch bei
komplizierten Rezepten ein
gleichmäßiges Garen. Dieser
Vorgang eignet sich nicht nur für das
Backen von Pizzen, sondern auch
von Keksen und Torten.
118
Page 15
Gebrauch
Heißluft + Umluft
Die Kombination aus Lüfter und
Heißluftbeheizung (im hinteren
Ofenteil eingebaut) ermöglicht das
Garen von verschiedenen Speisen
auf mehreren Stufen, insofern sie die
gleichen Temperaturen und die
gleiche Backart erfordern. Die
Zirkulation der heißen Luft
gewährleistet eine sofortige und
gleichmäßige Verteilung der Hitze.
Man kann zum Beispiel gleichzeitig
(auf verschiedenen Ebenen) Fisch,
Gemüse und Kekse backen, ohne,
dass sich Gerüche und
Geschmäcke vermischen.
Turbo-Heißluft
Die Kombination aus Garen mit
Umluft und traditionellem Garen
ermöglicht es, Speisen auf mehreren
Ebenen extrem schnell und
wirkungsvoll zu backen, ohne
Gerüche oder Geschmäcke zu
übertragen. Ideal für große
Speisemengen, die einen intensiven
Garvorgang benötigen.
Pyrolyse
Durch Einstellung dieser Funktion
erreicht der Backofen Temperaturen
bis zu 500°C, die den fettigen
Schmutz zerstören, der sich auf den
Innenwänden bildet.
3.5 Ratschläge zum Garen
DE
Allgemeine Ratschläge
• Eine Umluftfunktion verwenden, um ein
gleichmäßiges Garen auf allen Stufen zu
erhalten.
• Die Garzeiten können nicht verkürzt
werden, indem die Temperatur erhöht
wird (die Speisen würden außen zu stark
und innen zu wenig gegart werden).
Ratschläge zum Garen von Fleisch
• Die Garzeiten hängen von der Dicke
und der Qualität der Speisen sowie vom
individuellen Geschmack ab.
• Bei der Zubereitung von Braten ein
Fleischthermometer verwenden oder
einfach mit einem Löffel auf den Braten
drücken. Wenn er nachgibt und wieder
zurückfedert, ist er fertig, andernfalls
muss er noch einige Minuten gebraten
werden.
119
Page 16
Gebrauch
Ratschläge für Garvorgänge mit Grill
und Grill + Umluft
• Das zu grillende Fleisch kann auch in
den kalten Ofen geschoben werden.
Das Vorheizen wird empfohlen, sofern
der Gar-Effekt verändert werden soll.
• Bei der Funktion Grill + Umluft wird das
Vorheizen des Ofens vor dem
Grillvorgang empfohlen.
• Es empfiehlt sich, die Speisen in der
Mitte des Rostes anzuordnen.
• Bei der Funktion Grill empfiehlt es sich,
den Temperaturknebel auf den höchsten
Wert auf das Symbol zu drehen, um
den Garvorgang zu optimieren.
Ratschläge zum Backen von Kuchen und
Keksen
• Vorzugsweise dunkle Formen aus Metall
verwenden, da sie zu einer besseren
Wärmeaufnahme beitragen.
• Die Temperatur und die Gardauer
hängen von der Qualität und der
Beschaffenheit des Teigs ab.
• Überprüfen, ob das Gebäck innen
ausreichend durchgebacken ist: Am
Ende des Garvorgangs einen
Zahnstocher in den höchsten Punkt des
Gebäckes stecken. Wenn der Teig nicht
am Zahnstocher kleben bleibt, ist der
Kuchen fertig.
• Wenn der Kuchen zusammenfällt,
sobald er aus dem Ofen genommen
wird, muss beim nächsten Backen die
eingestellte Temperatur um ungefähr
10°C gesenkt und eventuell eine
längere Garzeit gewählt werden.
Ratschläge für das Auftauen und
Aufgehen
• Die tiefgefrorenen Speisen ohne ihre
Verpackung in einem Behälter ohne
Deckel auf die erste Schiene des
Backofens stellen.
• Die Speisen nicht übereinander legen.
• Beim Auftauen von Fleisch wird
empfohlen, die Speisen auf einen Rost
auf die zweite Schiene und ein
Backblech auf die erste Schiene zu
schieben. Auf diese Weise kommen die
Speisen nicht mit der Auftauflüssigkeit in
Berührung.
• Die empfindlichsten Stücke können mit
Alufolie bedeckt werden.
• Zur Gewährleistung des guten
Aufgehens empfiehlt es sich, einen
Behälter mit Wasser auf den
Backofenboden zu stellen.
So können Sie Energie sparen
• Den Garvorgang einige Minuten vor der
normal dafür vorgesehenen Zeit
abschalten. Die im Ofeninneren
angesammelte Hitze lässt die Speisen für
die restlichen Minuten weitergaren.
• Die Ofentür so wenig wie möglich
öffnen, um Wärmeverluste zu vermeiden.
• Das Geräteinnere immer sauber halten.
120
Page 17
Gebrauch
3.6 Uhr
Kontrolllampe Uhr
Kontrolllampe Minutenzähler
Kontrolllampe des zeitgesteuerten
Garvorgangs
Kontrolllampe der Startzeitverzögerung
A Einstellknopf
Einstellung der Uhrzeit
Beim ersten Gebrauch oder nach einem
Stromausfall blinkt in der Uhr die
Kontrolllampe der Uhr .
1. Den Einstellknopf bis zum Einstellen der
aktuellen Uhrzeit im/gegen den
Uhrzeigersinn drehen.
2. Nach circa 5 Sekunden schaltet sich die
Kontrolllampe der Uhr aus und die
Uhr beginnt ihren regulären Betrieb.
Es kann erforderlich sein, die Uhrzeit z.B.
wegen der Zeitumstellung Sommerzeit/
Winterzeit neu einzustellen.
3. Zur weiteren Einstellung der Uhr muss
sichergestellt werden, dass keine
Funktion aktiv ist (der Temperaturknebel
und der Funktionsknebel müssen auf 0
gestellt sein).
4. Den Einstellknopf im/gegen den
Uhrzeigersinn drehen.
DE
121
Page 18
Gebrauch
Minutenzähler
Diese Funktion unterbricht den
Garvorgang nicht, sondern
schaltet nur den Signalgeber ein.
Der Minutenzähler kann sowohl in
der Garphase als auch bei im
Standby stehenden Gerät aktiviert
werden.
1. Den Einstellknopf drücken. In der Uhr
blinkt die Kontrolllampe des
Minutenzählers .
2. Den Einstellknopf innerhalb von 5
Sekunden im/gegen den Uhrzeigersinn
drehen, um den Wert der Gardauer
einzustellen (max. 4 Stunden). Jede
Werterhöhung/Wertverminderung wird
von dem Vorlauf des Minutenzeigers um
1 Takt angezeigt.
5 Sekunden nach der letzten Einstellung
kehren die Zeiger auf die Position der
aktuellen Uhrzeit zurück, die Kontrolllampe
des Minutenzählers leuchtet dauerhaft
auf und der Minutenzähler startet.
Bei laufendem Minutenzähler kann seine
Dauer erneut geändert werden.
3. Den Einstellknopf drücken. In der Uhr
blinkt die Kontrolllampe des
Minutenzählers .
4. Den Einstellknebel innerhalb von 5
Sekunden im/gegen den Uhrzeigersinn
drehen, um den neuen Wert der
Gardauer einzustellen.
5 Sekunden nach der letzten Einstellung
kehren die Zeiger auf die Position der
aktuellen Uhrzeit zurück, die Kontrolllampe
des Minutenzählers leuchtet dauerhaft
auf und der neue Minutenzähler startet.
Nach Ablauf des Minutenzählers blinkt die
Kontrolllampe des Minutenzählers und
ein akustischer Signalgeber wird ausgelöst.
5. Zum Abschalten des akustischen
Signalgebers den Einstellknebel drücken.
Zum Löschen eines Minutenzählers
zu jedem beliebigen Zeitpunkt den
Einstellknebel etwa 3 Sekunden
lang drücken.
122
Page 19
Gebrauch
Garzeitverzögerung
Unter Garzeitverzögerung versteht
man die Funktion, die einen
Garvorgang zu einer vom
Benutzer voreingestellten Uhrzeit
mit automatischer Ausschaltung
des Ofens ermöglicht.
Nach Einstellung einer Garfunktion:
1. Den Einstellknebel 2 Mal drücken. In der
Uhr blinkt die Kontrolllampe der
Garzeitverzögerung .
2. Den Einstellknebel innerhalb von 5
Sekunden im/gegen den Uhrzeigersinn
drehen, um die Uhrzeit für den
Garbeginn einzustellen (max. 12
Stunden).
3. Den Einstellknopf drücken. In der Uhr
blinkt die Kontrolllampe des
zeitgesteuerten Garvorgangs .
4. Den Einstellknebel innerhalb von 5
Sekunden im/gegen den Uhrzeigersinn
drehen, um die Uhrzeit für das
Garzeitende einzustellen.
5 Sekunden nach der letzten Einstellung
kehren die Zeiger auf die Position der
aktuellen Uhrzeit zurück.
5. Den Temperaturknebel auf den
gewünschten Wert drehen.
6. Der Garvorgang beginnt zur
eingestellten Uhrzeit und wird zur
festgesetzten Uhrzeit abgeschaltet.
Die eingestellten Werte können während
des Garvorgangs geändert werden.
7. Den Einstellknopf drücken. In der Uhr
blinkt die Kontrolllampe des
zeitgesteuerten Garvorgangs .
8. Den Einstellknebel innerhalb von 5
Sekunden im/gegen den Uhrzeigersinn
drehen, um neue die Uhrzeit für das
Garzeitende einzustellen.
5 Sekunden nach der letzten Einstellung
kehren die Zeiger auf die Position der
aktuellen Uhrzeit zurück.
Nach Ablauf des Garvorgangs blinkt die
Kontrolllampe des zeitgesteuerten
Garvorgangs und ein akustischer
Signalgeber wird ausgelöst.
9. Zum Abschalten des akustischen
Signalgebers den Einstellknebel drücken.
Zum Löschen einer
Garzeitverzögerung zu jedem
beliebigen Zeitpunkt den
Einstellknebel etwa 3 Sekunden
lang drücken.
Zur Unterbrechung einer Funktion
in jedem beliebigen Moment den
Funktionswahlknebel auf 0 stellen.
DE
123
Page 20
Gebrauch
Zeitgesteuerter Garvorgang
Der zeitgesteuerte Garvorgang
ermöglicht einen Garvorgang zu
starten und nach einer vom
Benutzer eingestellten Gardauer
wieder zu beenden.
Nach Einstellung einer Garfunktion:
1. Den Einstellknebel 2 Mal drücken. In der
Uhr blinkt die Kontrolllampe der
Garzeitverzögerung .
2. Den Einstellknopf drücken. In der Uhr
blinkt die Kontrolllampe des
zeitgesteuerten Garvorgangs .
3. Den Einstellknebel innerhalb von 5
Sekunden im/gegen den Uhrzeigersinn
drehen, um die Uhrzeit für das
Garzeitende einzustellen.
5 Sekunden nach der letzten Einstellung
kehren die Zeiger auf die Position der
aktuellen Uhrzeit zurück.
4. Den Temperaturknebel auf den
gewünschten Wert drehen.
Der Garvorgang beginnt und wird zur
festgesetzten Uhrzeit abgeschaltet.
Die eingestellten Werte können während
des Garvorgangs geändert werden.
5. Den Einstellknopf drücken. In der Uhr
blinkt die Kontrolllampe des
zeitgesteuerten Garvorgangs .
6. Den Einstellknebel innerhalb von 5
Sekunden im/gegen den Uhrzeigersinn
drehen, um neue die Uhrzeit für das
Garzeitende einzustellen.
5 Sekunden nach der letzten Einstellung
kehren die Zeiger auf die Position der
aktuellen Uhrzeit zurück.
Nach Ablauf des Garvorgangs blinkt die
Kontrolllampe des zeitgesteuerten
Garvorgangs und ein akustischer
Signalgeber wird ausgelöst.
7. Zum Abschalten des akustischen
Signalgebers den Einstellknebel drücken.
Zum Löschen einer
Garzeitverzögerung zu jedem
beliebigen Zeitpunkt den
Einstellknebel etwa 3 Sekunden
lang drücken.
Zur Unterbrechung einer Funktion
in jedem beliebigen Moment den
Funktionswahlknebel auf 0 stellen.
124
Page 21
Tabelle der Garvorgänge
Gebrauch
Gerichte
Lasagne
Nudeln überbacken
Kalbsbraten
Schweinefilet
Bratwurst
Roastbeef
Gebratenes Kaninchen
Truthahnbrustfilet
Schweinenacken im Ofen
Brathähnchen
Schweinekotelett
Rippchen
Schweinebauch
Schweinefilet
Rinderfilet
Lachsforelle
Seeteufel
Steinbutt
Gewicht
(Kg)
3 - 4 Statisch 1 220 - 230 45 - 50
3 - 4 Statisch 1 220 - 230 45 - 50
2 Turbo/Statisch+Umluft 2 180 - 190 90 - 100
2 Turbo/Statisch+Umluft 2 180 - 190 70 - 80
1,5 Grill + Umluft 4/3 280 15
1 Turbo/Statisch+Umluft 2 200 40 - 45
1,5 Heißluft/Statisch+Umluft 2 180 - 190 70 - 80
3 Turbo/Statisch+Umluft 2 180 - 190 110 - 120
2 - 3 Turbo/Statisch+Umluft 2 180 - 190 170 - 180
1,2 Turbo/Statisch+Umluft 2 180 - 190 65 - 70
1,5 Grill + Umluft 4/3 280 15 5
1,5 Grill + Umluft 4/3 280 10 10
0,7 Grill 5/4 280 7 8
1,5 Grill + Umluft 4/3 280 10 5
1 Grill 5/4 280 10 7
1,2 Turbo/Statisch+Umluft 2 150 - 160 35 - 40
1,5 Turbo/Statisch+Umluft 2 160 60 - 65
1,5 Turbo/Statisch+Umluft 2 160 45 - 50
Funktion
Schienen-
Position von
unten
Temperatur
(°C)
Zeit (Minuten)
1. Seite 2. Seite
DE
Pizza
Brot
Focaccia
Rührteigkuchen
Marmeladenmürbeteigkuchen
Ricotta-Kuchen
Gefüllte Tortellini
Paradiestorte
Windbeutel
Biskuitgebäck
Reistorte
Brioches
1 Turbo/Statisch+Umluft 2 280 8 - 9
1 Heißluft/Statisch+Umluft 2 190 - 200 25 - 30
1 Turbo/Statisch+Umluft 2 180 - 190 20 - 25
1 Heißluft/Statisch+Umluft 2 160 55 - 60
1 Heißluft/Statisch+Umluft 2 160 35 - 40
1 Heißluft/Statisch+Umluft 2 160 - 170 55 - 60
1 Turbo/Statisch+Umluft 2 160 20 - 25
1,2 Heißluft/Statisch+Umluft 2 160 55 - 60
1,2 Turbo/Statisch+Umluft 2 180 80 - 90
1 Heißluft/Statisch+Umluft 2 150 - 160 55 - 60
1 Turbo/Statisch+Umluft 2 160 55 - 60
0,6 Heißluft/Statisch+Umluft 2 160 30 - 35
Die in der Tabelle angeführten Zeiten verstehen sich ohne die Vorheizzeiten und sind nur Richtwerte.
125
Page 22
Reinigung und Wartung
4 Reinigung und Wartung
4.1 Hinweise
Unsachgemäßer Gebrauch
Gefahr von Schäden an den
Oberflächen
• Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl
reinigen.
• Keine kratzenden, aggressiven oder
ätzenden Reinigungsmittel oder chlor-,
ammoniak- oder bleichmittelhaltigen
Produkte verwenden (z.B.
Scheuerpulver, Fleckenentferner, usw.).
• Keine rauen oder scheuernden
Materialien bzw. scharfkantigen
Metallschaber verwenden.
4.2 Reinigung des Gerätes
Für die Reinigung werden die vom
Hersteller vertriebenen Produkte
empfohlen.
Zur Erleichterung der Reinigung sollten
folgende Teile ausgebaut werden:
• die Tür;
• die Halterahmen für Roste/Backbleche;
• die Ofendichtung (mit Ausnahme der
Pyrolysemodelle).
Es empfiehlt sich, das Gerät bei
der Verwendung von
Spezialprodukten ungefähr 15 bis
20 Minuten bei Höchsttemperatur
in Betrieb zu lassen, um eventuelle
Rückstände zu beseitigen.
4.3 Ausbau der Backofentür
Die Backofentür kann ausgebaut und auf
ein Tuch gestellt werden, um die Reinigung
zu erleichtern.
Für den Ausbau der Tür wie folgt vorgehen:
1. Die Tür komplett öffnen und die zwei
Zapfen in die Löcher der Scharniere
einfügen, wie in der Abbildung
angezeigt wird.
Ratschläge zur Reinigung des Backraums
Der Backraum wird optimal erhalten, wenn
er bei abgekühltem Gerät regelmäßig
gereinigt wird.
Vermeiden, dass Speisereste im Inneren des
Backraums antrocknen, da diese die
emaillierte Beschichtung beschädigen
können.
Alle abnehmbaren Teile vor der Reinigung
herausnehmen.
126
Page 23
Reinigung und Wartung
2. Die Tür an beiden Seiten und mit beiden
Händen festhalten, in einem Winkel von
etwa 30° anheben und herausziehen.
3. Zum Wiedereinsetzen der Tür müssen
die Scharniere in die dafür
vorgesehenen Schlitze am Gerät
eingefügt werden, wobei sichergestellt
werden muss, dass die Aussparungen A
fest auf den Schlitzen aufliegen. Die Tür
senken und, sobald sie in die richtige
Position gebracht wurde, die Zapfen aus
den Scharnieröffnungen herausziehen.
4.4 Reinigung der Türverglasung
Es empfiehlt sich, die Türverglasung stets
sauber zu halten. Saugfähiges
Küchenpapier verwenden. Hartnäckiger
Schmutz kann mit einem feuchten
Schwamm und einem handelsüblichen
Reiniger entfernt werden.
Ausbau der Innenverglasung
Die Glasscheiben, aus denen die Tür
besteht, können komplett entfernt werden,
um die Reinigung zu erleichtern.
1. Die Innenverglasung entfernen, indem sie
auf der Rückseite in Pfeilrichtung (1)
vorsichtig nach oben hin gezogen wird.
2. Die Scheibe durch Anheben der
Vorderkante entfernen (2). Dadurch
lösen sich die 4 an der Glasscheibe
befestigten Zapfen aus ihren Aufnahmen
in der Tür.
DE
127
Page 24
Reinigung und Wartung
3. Bei einigen Modellen ist eine
Zwischenverglasung vorhanden. Die
Zwischenverglasung durch Anheben
entfernen.
4. Die äußere Glasscheibe und die zuvor
ausgebauten Glasscheiben reinigen.
Saugfähiges Küchenpapier verwenden.
Hartnäckiger Schmutz kann mit einem
feuchten Schwamm und einem neutralen
Reiniger entfernt werden.
5. Die Glasscheiben in umgekehrter
Reihenfolge im Vergleich zum Ausbau
wieder einsetzen.
6. Die Innenverglasung wieder anbringen.
Darauf achten, dass die 4 Zapfen in ihre
Aufnahmen in der Tür durch leichten
Druck einrasten.
128
Page 25
Reinigung und Wartung
Ausbau der Halterahmen für Roste/
Backbleche
Das Entfernen der Halterahmen für Roste/
Backbleche erleichtert die Reinigung der
Seitenflächen noch mehr. Dieser Vorgang
muss nach jedem automatischen
Reinigungszyklus (nur bei einigen Modellen
vorhanden) durchgeführt werden.
Für den Ausbau der Halterahmen für Roste/
Backbleche:
1. Den Rahmen zum Ofeninneren ziehen,
so dass er sich aus der
Einrastvorrichtung A löst.
2. Daraufhin den Rahmen aus den auf der
Rückseite B befindlichen Sitzen
herausziehen.
3. Nach Abschluss der Reinigung, die zuvor
beschriebenen Vorgänge wiederholen,
um die Halterahmen für Roste/
Backbleche erneut einzusetzen.
Nur bei Pizzamodellen:
Nacheinander den Deckel der
Pizzaplatte (1) und den Sockel (2), auf
dem sie aufliegt, herausnehmen. Der Sockel
muss hierzu einige Millimeter angehoben
und dann nach außen gezogen werden.
DE
Das Ende der Unterhitze (3) einige
Zentimeter anheben und den
Backofenboden reinigen.
Um den Sockel der Pizzaplatte wieder
einzusetzen, muss man ihn bis zum
Anschlag an die Rückseite des Backofens
schieben und so absinken lassen, dass die
Platte der Unterhitze in den Sockel einrastet.
129
Page 26
Reinigung und Wartung
Reinigung der Pizzaplatte
Die Pizzaplatte muss gemäß der folgend
aufgeführten Maßnahmen getrennt
gereinigt werden:
Der Stein muss nach jedem Gebrauch
gereinigt werden. Nicht erneut erhitzen,
wenn der Stein Verkrustungen aufweist. Zur
Reinigung des Pizzasteins, 50 cc Essig
darauf gießen und 10 Minuten einwirken
lassen, dann den Schmutz mit einem
Scheuer- oder Metallschwamm entfernen.
Mit Wasser nachspülen und trocknen
lassen.
• Vor der Reinigung angebrannte
Rückstände auf dem Stein mit einer
Metallspachtel oder einem Schaber für
die Reinigung von
Glaskeramikkochfeldern entfernen.
• Am besten den Stein reinigen, so lange
er noch lauwarm ist, oder ggf. warmes
Wasser verwenden.
• Einen mit Zitronensaft oder Essig
getränkten scheuernden
Metallschwamm oder einen Scotch-Brite
Reinigungsschwamm verwenden.
• Keine Reinigungsmittel verwenden.
• Nicht im Geschirrspüler reinigen.
• Den Stein nicht einweichen lassen.
• Der feuchte Stein darf erst 8 Stunden
nach der Reinigung wieder verwendet
werden.
Mit der Zeit können sich Risse auf der
Steinoberfläche bilden. Hierfür ist nur die
normale Ausdehnung der Beschichtung des
Steins durch die hohen Temperaturen
verantwortlich.
4.5 Pyrolyse: Automatische
Ofenreinigung
Die Pyrolyse ist ein Verfahren für
die automatische Reinigung bei
hoher Temperatur, bei dem die
Verschmutzungen zersetzt werden.
Dank dieses Vorgangs kann das
Ofeninnere extrem einfach
gereinigt werden.
Unsachgemäßer Gebrauch
Gefahr von Schäden an den
Oberflächen
• Alle übergelaufenen Speisen oder Reste
von vorherigen Garvorgängen aus dem
Ofeninneren entfernen.
• Alle Brenner oder elektrische Platten des
Kochfeldes ausschalten, sofern diese
oberhalb des Backofens installiert sind.
Vorhergehende Eingriffe
Vor dem Start der Pyrolyse:
• Die Innenverglasung gemäß den
üblichen Reinigungsanweisungen
reinigen.
• Bei hartnäckigem und verkrustetem
Schmutz ein für Backöfen geeignetes
Reinigungsmittel auf die Scheibe sprühen
(die auf dem Produkt angegebenen
Hinweise beachten). Das
Reinigungsmittel 60 Minuten einwirken
lassen, es abspülen und die Scheibe mit
Küchenpapier oder einem
Mikrofasertuch sorgfältig abtrocknen.
130
Page 27
Reinigung und Wartung
• Alle Zubehörteile im Inneren des
Backofens ausbauen.
• Den Deckel der Pizzaplatte in die
Aufnahme der Pizzaplatte am
Backofenboden einsetzen.
• Die Halterahmen für Roste/Backbleche
ausbauen.
• Die obere Schutzvorrichtung (wo
vorhanden) ausbauen.
• Die Tür schließen.
Einstellung der Pyrolyse
1. Den Funktionsknebel auf das Symbol
drehen.
2. Den Einstellknebel nach rechts oder links
drehen, um die Dauer des
Reinigungszyklus zwischen einer
Mindestdauer von 2 Stunden und einer
Höchstdauer von 3 Stunden einzustellen.
3. Den Temperaturknebel drücken, um die
Pyrolyse zu starten.
Empfohlene Dauer der Pyrolyse:
• Wenig verschmutzt: 120 Minuten.
• Mäßig verschmutzt: 150 Minuten.
• Stark verschmutzt: 180 Minuten.
Pyrolyse
Nach Auswahl der Pyrolysedauer fängt die
Thermostat-Kontrollleuchte an zu blinken
und der Backofen beginnt sich aufzuheizen.
Zwei Minuten nach Beginn der Pyrolyse
wird die Tür von einer Türverriegelung
gesperrt (die Kontrolllampe der
Türverriegelung leuchtet auf), die das
Öffnen der Backofentür verhindert.
Wenn die Türverriegelung aktiviert
ist, kann keine Funktion gewählt
werden.
Zur Unterbrechung einer Pyrolyse
in jedem beliebigen Moment den
Funktionswahlknebel auf 0 stellen.
Die Dauer kann während der laufenden
Pyrolyse abgeändert werden.
4. Den Einstellknopf drücken. In der Uhr
blinkt die Kontrolllampe des
zeitgesteuerten Garvorgangs .
5. Den Einstellknebel innerhalb von 5
Sekunden im/gegen den Uhrzeigersinn
drehen, um neue die Uhrzeit für das
Garzeitende einzustellen.
Nach Ablauf der Pyrolyse zeigt ein
akustischer Signalgeber das Ende des
automatischen Reinigungszyklus an.
6. Den Funktionsknebel wieder in die
Position 0 stellen.
DE
131
Page 28
Reinigung und Wartung
Die Tür bleibt gesperrt, bis die Temperatur
im Inneren des Ofens unter die
Sicherheitsstufe sinkt.
7. Sobald der Ofen abgekühlt ist, die
Rückstände mit einem feuchten
Mikrofasertuch entfernen.
Während der ersten Pyrolyse ist
möglicherweise ein
unangenehmer Geruch
festzustellen, der durch
verdampfende ölige Rückstände
des Herstellungsprozesses
verursacht wird. Dabei handelt es
sich um eine vollkommen normale
Erscheinung, die nach der ersten
Pyrolyse verschwindet.
Während der Pyrolyse erzeugen
die Gebläse aufgrund der
schnelleren Drehung ein lauteres
Geräusch. Dies ist völlig normal
und soll die Wärmeabfuhr
begünstigen. Am Ende des
Pyrolysevorgangs bleiben die
Gebläse noch einige Zeit
eingeschaltet, um eine
Überhitzung der Möbelwände
und der Backofenfront zu
verhindern.
Wenn das Ergebnis der Pyrolyse
nach der Mindestdauer nicht
zufriedenstellend ist, empfiehlt es
sich, bei nachfolgenden
Reinigungszyklen eine längere
Dauer einzustellen.
Verzögerte Pyrolyse
Die Pyrolyse kann so programmiert werden,
dass sie um eine voreingestellte Uhrzeit
startet.
1. Den Funktionsknebel auf das Symbol
drehen.
2. Den Einstellknopf drücken. In der Uhr
leuchtet die Kontrolllampe des
zeitgesteuerten Garvorgangs auf,
während die Kontrolllampe der
Garzeitverzögerung blinkt.
3. Den Einstellknebel innerhalb von 5
Sekunden im/gegen den Uhrzeigersinn
drehen, um die Uhrzeit für den Beginn
der Pyrolyse einzustellen (max. 12
Stunden).
4. Den Einstellknopf drücken. In der Uhr
leuchtet die Kontrolllampe der
Garzeitverzögerung auf, während
die Kontrolllampe des zeitgesteuerten
Garvorgangs blinkt.
5. Den Einstellknebel innerhalb von 5
Sekunden im/gegen den Uhrzeigersinn
drehen, um die Dauer des
Reinigungszyklus zwischen einer
Mindestdauer von 2 Stunden und einer
Höchstdauer von 3 Stunden einzustellen.
5 Sekunden nach der letzten Einstellung
kehren die Zeiger auf die Position der
aktuellen Uhrzeit zurück.
132
Page 29
Reinigung und Wartung
Auswechseln der Backofenlampe
Teile unter elektrischer Spannung
Stromschlaggefahr
• Die Stromzufuhr des Gerätes
unterbrechen.
1. Alle Zubehörteile im Inneren des
Backraums ausbauen.
2. Die Halterahmen für Roste/Backbleche
ausbauen.
3. Die Abdeckung der Lampe mit einem
Werkzeug (z.B. mit einem
Schraubenzieher) entfernen.
Es muss darauf geachtet werden,
die Beschichtung der
Backraumwand nicht zu verkratzen.
4. Die Lampe ausschrauben und entfernen.
Die Halogenlampe darf nicht
direkt mit bloßen Fingern berührt
werden, sondern nur mithilfe einer
Isolierabdeckung.
5. Die defekte Lampe gegen eine
gleichartige (40W) austauschen.
6. Die Abdeckung erneut aufsetzen. Die
geformte Seite des Glaselements (A) zur
Ofentür ausrichten.
DE
7. Die Abdeckung fest andrücken, so dass
sie fest an der Lampenfassung anhaftet.
133
Page 30
Installation
5 Installation
5.1 Elektrischer Anschluss
Elektrische Spannung
Stromschlaggefahr
• Der Stromanschluss darf nur von
zugelassenem technischem Personal
ausgeführt werden.
• Der Erdungsanschluss ist obligatorisch
und ist unter Einhaltung der
Sicherheitsnormen für elektrische
Anlagen vorzunehmen.
• Die Hauptstromversorgung
unterbrechen.
Allgemeine Informationen
Sicherstellen, dass sich die Eigenschaften
des Stromnetzes für die Daten auf dem
Typenschild eignen.
Das Typenschild mit den technischen Daten,
der Seriennummer und dem Prüfzeichen
befindet sich gut sichtbar am Gerät.
Das Typenschild auf keinen Fall entfernen.
Betrieb des Gerätes mit 220-240 V~.
Ein dreipoliges Kabel (3 x 1,5 mm
in Bezug auf den Querschnitt des
Innenleiters) verwenden.
Für den Erdungsanschluss ein Kabel
benutzen, das mindestens 20mm länger als
die anderen Kabel ist.
2
-Kabel,
Fixer Anschluss
An der Speiseleitung einen allpoligen
Trennschalter gemäß der
Installationsrichtlinien vorsehen.
Der Trennschalter muss sich an einer gut
erreichbaren Stelle in Gerätenähe befinden.
Anschluss über Stecker und Steckdose
Beim Anschluss sicherstellen, dass der
Stecker und die Steckdose der gleichen
Ausführung sind.
Keine Reduzierstecker, Adapter oder Shunts
verwenden, da diese zu Hitzeentwicklung
oder Verbrennungen führen können.
5.2 Austausch des Kabels
Elektrische Spannung
Stromschlaggefahr
• Die Hauptstromversorgung
unterbrechen.
1. Für den Zugriff auf die Klemmleiste das
hintere Gehäuse des Gerätes
abnehmen. Hierzu die
Befestigungsschrauben lösen.
134
2. Das Netzkabel austauschen.
3. Sicherstellen, dass die Kabel (Ofen oder
eventuell Kochfeld) so angeordnet sind,
dass jeglicher Kontakt mit dem Gerät
ausgeschlossen ist.
Page 31
Installation
5.3 Positionierung
Schweres Gerät
Gefahr von Verletzungen durch
Quetschung
• Das Gerät mithilfe einer anderen Person
in den Schrank einschieben.
Druck auf die offene Backofentür
Gefahr von Schäden am Gerät
• Die offene Backofentür beim
Einschieben in den Schrank nicht als
Hubvorrichtung verwenden.
• Keinen übermäßigen Druck auf die
offene Backofentür ausüben.
Entwicklung von Wärme während
des Gerätebetriebs
Brandgefahr
• Sicherstellen, dass das Material des
Schranks hitzebeständig ist.
• Sicherstellen, dass der Schrank über die
notwendigen Öffnungen verfügt.
• Das Gerät nicht in einer mit einer
Klappe verschlossenen Nische oder in
einem Schrank einbauen.
Anordnung des Versorgungskabels
DE
(Rückansicht)
Dichtung der Bedienblende
Die in der Lieferung enthaltene Dichtung auf
die Rückseite der Bedienblende kleben, um
ein eventuelles Eindringen von Wasser oder
anderen Flüssigkeiten zu vermeiden.
135
Page 32
Installation
Befestigungsbuchsen
1. Die Stöpsel der Buchsen an der
Vorderseite des Gerätes entfernen.
2. Das Gerät einbauen.
3. Das Gerät mit den Schrauben am
Möbelstück befestigen.
Abmessungen des Gerätes (mm)
4. Die Buchsen mit den vorher ausgebauten
Stöpseln abdecken.
136
Page 33
Installation
Einbau unter der Arbeitsfläche (mm)
DE
Sicherstellen, dass die Rück-/
Unterseite des Möbelstücks eine
Öffnung von mindestens 60 mm
aufweist.
137
Page 34
Einbau in einen Hochschrank (mm)
Prüfen, ob die Ober-/Rückseite
des Möbelstücks eine Öffnung mit
einer Tiefe von 35-40 mm
aufweist.
Installation
138
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