Smeg SFP6604PNRE User manual [DE]

Inhaltsverzeichnis

1 Hinweise 196

1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise 196

1.2 Zweck des Gerätes 199

1.3 Haftung des Herstellers 199

1.4 Dieses Bedienungshandbuch 199

1.5 Typenschild 199

1.6 Entsorgung 199

1.7 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss 200

2 Beschreibung 201

2.1 Allgemeine Beschreibung 201

2.2 Bedienblende 202

2.3 Weitere Teile 202

2.4 Verfügbares Zubehör 204

3 Gebrauch 205

3.1 Hinweise 205

3.2 Erster Gebrauch 206

3.3 Gebrauch der Zubehörteile 206

3.4 Gebrauch des versenkbaren Türgriffs 207

3.5 Gebrauch des Backofens 210

3.6 Ratschläge zum Garen 215

3.7 Sonderprogramme 220

3.8 Programme 228

3.9 Eigene Programme 234

3.10Einstellungen 239

4 Reinigung und Wartung 245

4.1 Hinweise 245

4.2 Reinigung des Gerätes 245

4.3 Reinigung der Türverglasung 245

4.4 Pyrolyse (nur bei einigen Modellen) 248

4.5 Außergewöhnliche Wartung 251

5 Installation 254

5.1 Elektrischer Anschluss 254

5.2 Austausch des Kabels 254

5.3 Positionierung 255

Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können.

Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie auf der Internetseite www.smeg.com.

195

Hinweise

1 Hinweise

1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise Personenschäden

• Das Gerät und seine zugänglichen Teile erhitzen sich stark während des Gebrauchs. Die Heizelemente während des Betriebs nicht berühren.

• Während des Verstellens von Speisen im Innern des Backraums die Hände mit Wärmeschutzhandschuhen schützen.

• Niemals versuchen, eine Flamme oder einen Brand mit Wasser zu löschen. Das Gerät ausschalten und die Flamme mit einem Deckel oder einer Löschdecke abdecken.

• Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder Personen verwendet werden, die keine Erfahrung im Umgang mit Elektrogeräten haben, sofern diese von Erwachsenen, die für ihre Sicherheit verantwortlich sind, angewiesen oder beaufsichtigt werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Kinder unter 8 Jahren dürfen sich nicht in der Nähe des Gerätes aufhalten, wenn sie nicht beaufsichtigt werden.

• Während des Betriebs Kinder unter 8 Jahren nicht in der Nähe des Gerätes lassen.

• Die Reinigung und Wartung dürfen nicht durch unbeaufsichtigte Kinder erfolgen.

• Der Garvorgang muss immer überwacht werden. Ein kurzer Garvorgang muss immer und ständig überwacht werden.

• Das Gerät während Garvorgängen, bei denen Fette oder Öle freigegeben werden können, nicht unbeaufsichtigt lassen, da sich diese durch Überhitzung entzünden können. Besonders vorsichtig vorgehen.

• Kein Wasser direkt auf die heißen

Backbleche gießen.

• Die Backofentür während des

Garvorgangs geschlossen halten.

• Wenn Speisen bearbeitet werden

müssen oder am Ende des Garvorgangs, die Tür 5 cm öffnen, den Dampf austreten lassen, dann die Tür komplett öffnen.

• Keine spitzen Gegenstände aus Metall (Besteck oder Küchenhelfer) in die Öffnungen einführen.

• Das Gerät nach dem Gebrauch

ausschalten.

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Hinweise

• ENTZÜNDBARE MATERIALIEN NICHT IN DER NÄHE DES GERÄTES VERWENDEN ODER AUFBEWAHREN.

• KEINE SPRAYDOSEN IN DER

NÄHE DIESES GERÄTES VERWENDEN, WÄHREND DIESES IN BETRIEB IST.

• KEINE VERÄNDERUNGEN AM

GERÄT VORNEHMEN.

• Die Installation und die

Wartungseingriffe müssen von qualifiziertem Fachpersonal und unter Berücksichtigung der geltenden Normen vorgenommen werden.

• Niemals versuchen, das Gerät

ohne den Eingriff eines qualifizierten Technikers zu reparieren.

• Den Stecker niemals durch Ziehen

am Kabel vom Stromnetz trennen.

Schäden am Gerät

• Keine scheuernden oder ätzenden Reinigungsmittel für die Reinigung der Teile aus Glas verwenden (z.B. Scheuerpulver, Fleckenentferner oder Metallschwämme). Eventuell Kochbesteck aus Holz oder Kunststoff verwenden.

• Keine rauen oder scheuernden Materialien bzw. scharfkantigen Metallschaber verwenden.

• Bei der Reinigung von Stahlteilen oder Metallflächen (z.B. eloxierte, mit Nickel behandelte oder verchromte Flächen) keine chlor-, ammoniak- oder bleichmittelhaltigen Produkte verwenden.

• Roste und Backbleche müssen in die seitlichen Schienen bis zum vollständigen Einrasten eingefügt werden. Die mechanischen Sicherheitssperren vermeiden ein ungewolltes Herausziehen und müssen immer nach unten und zur Rückseite des Backraums gerichtet sein.

• Es ist verboten, sich auf das Gerät zu setzen.

• Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl reinigen.

• Keine Spray-Produkte in der Nähe des Backofens verwenden.

• Öffnungen, Lüftungsschlitze und Wärmeauslasse nicht abdecken.

• Keine Gegenstände auf den Kochflächen zurücklassen.

• DIESES GERÄT DARF NICHT ALS

RAUMHEIZER BENUTZT WERDEN.

• Kein Geschirr oder Behälter aus Plastik zum Garen von Speisen verwenden.

• Keine geschlossenen Dosen oder Behälter in den Backraum einführen.

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Hinweise

• Bei der Verwendung des Backofens alle nicht verwendeten Backbleche und Roste aus dem Backraum entfernen.

• Den Backofenboden nicht mit Alufolie oder Stanniolpapier abdecken.

• Keine Töpfe oder Backbleche direkt auf den Backofenboden stellen.

• Bei Verwendung von Backpapier darauf achten, dass dieses die Zirkulation der Heißluft im Inneren des Backofens nicht behindert.

• Keine Töpfe oder Backbleche direkt auf die Innenverglasung der Backofentür stellen.

• Die offene Backofentür beim Einschieben in den Schrank nicht als Hubvorrichtung verwenden.

• Keinen übermäßigen Druck auf die offene Backofentür ausüben.

• Den Türgriff nicht zum Anheben oder Versetzen dieses Gerätes verwenden.

• Um eine korrekte Auskühlung des Gerätes zu gewährleisten, muss der Türgriff während einer Funktion vollständig geöffnet sein. Sicherstellen, dass der Wirkungsbereich nicht verstopft ist oder keine Störungen aufgetreten sind.

Installation und Wartung

• DIESES GERÄT DARF NICHT AUF BOOTEN ODER IN

WOHNWAGEN INSTALLIERT WERDEN.

• Das Gerät darf nicht auf einem Sockel installiert werden.

• Das Gerät mithilfe einer anderen

Person in den Schrank einschieben.

• Um mögliche Überhitzungen zu

vermeiden, darf das Gerät nicht hinter einer dekorativen Tür oder einer Platte installiert werden.

• Die Installation und die

Wartungseingriffe müssen von qualifiziertem Fachpersonal und unter Berücksichtigung der geltenden Normen vorgenommen werden.

• Der Stromanschluss darf nur von

zugelassenem technischem Personal ausgeführt werden.

• Der Erdungsanschluss ist

obligatorisch und ist unter Einhaltung der Sicherheitsnormen für elektrische Anlagen vorzunehmen.

• Nur Kabel verwenden, die gegen

eine Temperatur von mindestens 90 °C beständig sind.

• Das Anziehmoment der

Schrauben der Speiseleitungen der Klemmleiste muss 1,5-2 Nm entsprechen.

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Hinweise

• Ist das Netzkabel beschädigt, muss unverzüglich der technische Kundendienst kontaktiert werden, der dasselbe austauschen wird.

• Vor jedem Eingriff auf das Gerät (Installation, Wartung, Aufstellung oder Versetzung) müssen immer persönliche Schutzausrüstungen griffbereit sein.

• Vor jedem Eingriff auf das Gerät den Hauptstromschalter ausschalten.

Für dieses Gerät

• Vor dem Austausch der Lampe sicherstellen, dass das Gerät ausgeschaltet ist.

• Es ist verboten, sich an die offene Tür anzulehnen oder sich darauf zu setzen.

• Sicherstellen, dass keine Gegenstände in der Tür stecken bleiben.

• Das Gerät nicht im Freien installieren/verwenden.

1.2 Zweck des Gerätes

• Das Gerät ist zum Garen von Speisen in Privathaushalten bestimmt. Jeder andere Gebrauch wird als zweckwidrig angesehen.

• Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit externen Zeitschaltuhren oder mit Fernbedienungssystemen vorgesehen.

1.3 Haftung des Herstellers

Der Hersteller haftet nicht für Personen- und Sachschäden, die auf die folgenden Ursachen zurückzuführen sind:

• die zweckwidrige Verwendung des Gerätes;

• die Nichtbeachtung der Vorschriften dieses Bedienungshandbuches;

• unbefugte Änderungen auch nur einzelner Gerätekomponenten;

• die Verwendung von nicht originalen Ersatzteilen.

1.4 Dieses Bedienungshandbuch

Das vorliegende Bedienungshandbuch ist ein fester Bestandteil des Gerätes und ist deshalb für die ganze Lebensdauer des Gerätes sorgfältig und in Reichweite aufzubewahren.

Dieses Bedienungshandbuch vor der Benutzung des Gerätes sorgfältig durchlesen.

1.5 Typenschild

Das Typenschild enthält technische Daten sowie die Seriennummer und das Prüfzeichen. Das Typenschild auf keinen Fall entfernen.

1.6 Entsorgung

Dieses Gerät muss getrennt von anderen Abfällen entsorgt werden

(Richtlinien 2002/95/EG, 2002/ 96/EG, 2003/108/EG). Dieses Gerät enthält, gemäß der gültigen europäischen Richtlinien, keine nennenswerte Menge an gesundheits- und umweltschädlichen Stoffen.

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Hinweise

Um das Gerät zu entsorgen:

• Das Netzkabel abschneiden und es zusammen mit dem Stecker entfernen.

Elektrische Spannung

Stromschlaggefahr

• Die Hauptstromversorgung unterbrechen.

• Das Netzkabel von der elektrischen Anlage trennen.

• Das Gerät bei geeigneten Sammelstellen für elektrische und elektronische Abfälle abgeben, oder es beim Kauf eines gleichwertigen Gerätes im Verhältnis eins zu eins an den Händler zurückgeben.

Die Verpackung unserer Produkte ist aus recyclingfähigem und umweltfreundlichem Material gefertigt.

• Die Verpackungsmaterialien bei geeigneten Sammelstellen abgeben.

Verpackungen aus Plastik

Erstickungsgefahr

1.7 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss

In diesem Bedienungshandbuch werden die folgenden Konventionen verwendet:

Hinweise

Allgemeine Informationen über dieses Bedienungshandbuch, die Sicherheit und die Entsorgung.

Beschreibung

Beschreibung des Gerätes und der Zubehörteile.

Gebrauch

Informationen über den Gebrauch des Gerätes und der Zubehörteile, Ratschläge zum Garen.

Reinigung und Wartung

Anweisungen zur richtigen Reinigung und Wartung des Gerätes.

Installation

Informationen für den qualifizierten Techniker: Installation, Inbetriebsetzung und Abnahmeprüfung.

• Die Verpackung oder Teile davon nicht unbeaufsichtigt lassen.

• Vermeiden, dass Kinder mit den Plastikbeuteln der Verpackung spielen.

200

Sicherheitshinweise

Information

Empfehlung

1. Reihenfolge von Bedienungsanweisungen.

• Einzelne Bedienungsanweisung.

2 Beschreibung

2.1 Allgemeine Beschreibung

Beschreibung

1 Bedienblende 2 Lampe 3 Dichtung 4 Tür

5 Lüfter 6 Halterahmen für Roste/Backbleche

Schiene des Rahmens

201

2.2 Bedienblende

Beschreibung

1 Display

Mittels des Touchscreen-Displays ist es möglich, mit dem Gerät zu interagieren. Die Symbole drücken, um auf die verfügbaren Funktionen zuzugreifen. Das Display zeigt alle dem Betrieb entsprechenden Parameter an, wie ausgewählte Funktion, Zeit-/Temperatureinstellungen oder die Einstellungen der vorgespeicherten Garprogramme.

Um auf das vorherige Menü zurückzukehren oder eine Funktion zu beenden, muss im Allgemeinen das

Symbol gedrückt werden. Zur Bestätigung der ausgewählten Optionen

das Symbol drücken.

2.3 Weitere Teile

Versenkbarer Türgriff

Das Gerät ist mit einem automatisch versenkbaren Türgriff (1) ausgestattet. Während des Betriebs aktiviert sich der Türgriff automatisch und versetzt sich in die herausgezogene Position. Am Ende der Funktion (nach Ablauf der Auskühlzeit) kehrt der Türgriff automatisch in die eingezogene Position zurück.

Unsachgemäßer Gebrauch

Gefahr von Schäden am Türgriff

202

• Den Türgriff während der Öffnung oder Schließung nicht blockieren.

Bei Stromausfall versetzt sich der Türgriff nach einigen Minuten automatisch in die herausgezogene Position.

Beschreibung

Schienen zur Positionierung

Das Gerät verfügt über Schienen zur Positionierung von Backblechen und Rosten auf unterschiedlicher Höhe. Die Einsatzstufen sind von unten nach oben ausgerichtet (siehe 2.1 Allgemeine Beschreibung).

Lüfter

Der Lüfter kühlt den Ofen ab und setzt sich während des Garvorgangs in Betrieb.

Der Lüfterbetrieb erzeugt einen normalen Luftstrom, der über der Tür austritt und über einen kurzen Zeitraum auch nach dem Ausschalten des Gerätes andauern kann.

Backofenbeleuchtung

Die Innenbeleuchtung des Gerätes setzt sich in Betrieb:

• wenn die Tür geöffnet wird;

• wenn eine beliebige Funktion, mit Ausnahme der Funktionen , und

, ausgewählt wird;

• Das Symbol während einer Funktion drücken, um die Innenbeleuchtung

manuell zu aktivieren oder , um sie zu deaktivieren.

Unsachgemäßer Gebrauch

Gefahr von Schäden am Gerät

203

Beschreibung

2.4 Verfügbares Zubehör

Bei einigen Modellen sind nicht alle Zubehörteile im Lieferumfang enthalten.

Rost

Zur Ablage von Kochgefäßen mit den zu garenden Speisen.

Rost für Backblech

Backblech

Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die sich auf dem darüber liegenden Rost befinden.

Tiefes Backblech

Er kann zum Garen von Speisen, die tropfen können, über dem Backblech angeordnet werden.

204

Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die sich auf dem darüber liegenden Rost befinden, und zum Backen von Kuchen, Pizza, Ofengebäck, Keksen...

Die Teile des Ofenzubehörs, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommen können, sind aus Materialien gefertigt, die den einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen entsprechen.

Das originale Standard- oder Extrazubehör kann bei den zugelassenen Kundendienststellen bestellt werden. Nur Originalzubehör des Herstellers verwenden.

Gebrauch

3 Gebrauch

3.1 Hinweise

Hohe Temperatur im Inneren des Backofens während des Gebrauchs

Verbrennungsgefahr

• Die Backofentür während des Garvorgangs geschlossen halten.

• Während des Verstellens von Speisen die Hände mit Wärmeschutzhandschuhen schützen.

• Die Heizelemente im Inneren des Backofens nicht berühren.

• Kein Wasser direkt auf die heißen Backbleche gießen.

• Kinder vom Backofen fern halten, während dieser in Betrieb ist.

Hohe Temperatur im Inneren des Backofens während des Gebrauchs

Brand- oder Explosionsgefahr

• Keine Spray-Produkte in der Nähe des Backofens verwenden.

• Keine brennbaren Materialien in der Nähe des Backofens aufbewahren bzw. benutzen.

• Kein Geschirr oder Behälter aus Plastik zum Garen von Speisen verwenden.

• Keine geschlossenen Dosen oder Behälter im Backofen verwenden.

• Den Backofen während des Garvorgangs von Speisen, die Fette oder Öle abgeben können, nicht unbeaufsichtigt lassen.

• Bei der Verwendung des Backofens alle nicht verwendeten Backbleche und Roste aus dem Backraum entfernen.

Unsachgemäßer Gebrauch

Gefahr von Schäden an der emaillierten Beschichtung

• Den Backofenboden nicht mit Alufolie oder Stanniolpapier abdecken.

• Bei Verwendung von Backpapier darauf achten, dass dieses die Zirkulation der Heißluft im Inneren des Backofens nicht behindert.

• Keine Töpfe oder Backbleche direkt auf den Backofenboden stellen. Nur das vom Hersteller gelieferte Originalzubehör „Pizzastein“ kann auf dem Boden angeordnet werden.

• Kein Wasser direkt auf die heißen Backbleche gießen.

Unsachgemäßer Gebrauch

Gefahr von Schäden am Türgriff

• Den Türgriff während der Öffnung oder Schließung nicht blockieren/festhalten.

• Den Wirkungsbereich des Griffs nicht verstopfen.

• Keine Küchentücher oder -helfer an den Türgriff hängen.

• Kindern das Spielen mit dem Türgriff untersagen.

205

Gebrauch

Unsachgemäßer Gebrauch

Gefahr von Schäden am Gerät

• Bei in Betrieb stehendem Gerät und nach mehreren Versuchen ist es nicht möglich, den Türgriff zu öffnen und es ist erforderlich, das Gerät auszuschalten.

3.2 Erster Gebrauch

1. Eventuelle Schutzfolien auf den Außenflächen oder im Inneren des Gerätes einschließlich des Zubehörs entfernen.

2. Eventuelle Etiketten (mit Ausnahme des Schildes mit den technischen Daten) von den Zubehörteilen oder im Backraum selbst entfernen.

3. Alle Zubehörteile des Gerätes entfernen und waschen (siehe 4 Reinigung und Wartung).

4. Das noch leere Gerät auf die höchste Temperatur aufheizen, um eventuelle Rückstände des Herstellungsprozesses zu beseitigen.

3.3 Gebrauch der Zubehörteile

Roste und Backbleche

Roste und Backbleche müssen in die seitlichen Schienen bis zum Anschlag eingesetzt werden.

• Die mechanischen Sicherheitssperren vermeiden ein ungewolltes Herausziehen des Rostes und müssen immer nach unten und zur Rückseite des Ofens gerichtet sein.

Die Roste oder Backbleche vorsichtig bis zum Anschlag einschieben.

206

Die Backbleche vor dem ersten Gebrauch reinigen, um eventuelle Rückstände des Herstellungsprozesses zu beseitigen.

Gebrauch

Rost für Backblech

Der Rost für Backblech wird in das Backblech gesetzt. Auf diese Weise kann das Fett getrennt von den zu garenden Speisen aufgefangen werden.

3.4 Gebrauch des versenkbaren Türgriffs

Manuelle Öffnung

Im „Homescreen“ auf das Logo „SMEG“ drücken, um den Türgriff zu öffnen.

Der Türgriff schließt sich automatisch, wenn sich das Gerät in den Standby-Modus mit Anzeige der Uhr versetzt.

Bei offener Tür bleibt der Türgriff in herausgezogener Position.

207

Gebrauch

Manuelle Schließung

Wenn der Türgriff offen ist, muss im „Homescreen“ erneut auf das Logo „SMEG“ gedrückt werden, um ihn zu schließen.

Bei offener Tür bleibt der Türgriff in herausgezogener Position.

Verhalten während einer laufenden Funktion

Sobald das Gerät in Betrieb gesetzt wird, öffnet sich der Türgriff automatisch.

Über die gesamte Dauer der Funktion und während der Auskühlung bleibt der Türgriff offen.

Erst nach beendeter Auskühlung schließt sich der Türgriff automatisch.

Verstopfung des Wirkungsbereichs des Türgriffs

Wenn der Wirkungsbereich des Türgriffs während der Öffnung/Schließung ungewollt verstopft wird, führt das Gerät erneut mehrere Öffnungs-/ Schließungsversuche durch.

Die Verstopfung unverzüglich entfernen, um die korrekte Aktivierung des Türgriffs zu ermöglichen.

Automatische Neueinstellung

Um eine konstante Ausrichtung auf die Tür und die Bedienblende aufrechtzuerhalten, führt der Türgriff nach mehreren Öffnungen/ Schließungen automatisch eine Neueinstellung durch.

Während dieser Neueinstellung führt das Gerät einige Öffnungs-/Schließungszyklen durch, um die beste Ausrichtungsposition zu bestimmen.

Dieses Verhalten ist nicht als Defekt anzusehen, sondern als normaler Betrieb des Gerätes.

208

Während dem Betrieb/der Auskühlung des Gerätes ist es nicht möglich, die manuelle Steuerung zum Schließen des Türgriffs zu aktivieren.

Gebrauch

Defekt des Türgriffs

Nur im Falle eines Defektes (während einer laufenden Funktion) kann der Türgriff per Hand bewegt werden, zum Beispiel, um eine im Backofen gebliebene Speise herauszunehmen.

Dies ist ein anomaler und außergewöhnlicher Zustand, der ausschließlich im Falle eines Defektes durchgeführt werden darf.

Akustische Signale

Das Gerät kann während der Bewegung des Türgriffs einige akustische Signale auslösen:

1 Ton

1 lang

andauernder

Ton

Manuelle Öffnung/Schließung über „Homescreen“.

Anfangseinstellung des Türgriffs bei erstem Stromanschluss oder nach einem Stromausfall.

Der Vorgang für die Anfangseinstellung wurde nicht erfolgreich abgeschlossen.

2 lang

andauernde

Töne

Sicherstellen, dass keine Hindernisse vorhanden sind oder die Aktivierung des Türgriffs während des ersten Stromanschlusses/Stromausfalls nicht erzwungen wurde.

Von der offenen Position des Türgriffs aus ist es nicht möglich,

3 Töne

diesen in die geschlossene Position zu versetzen. Sicherstellen, dass der Türgriff nicht blockiert wird.

Der Türgriff kann nicht geöffnet werden. Sicherstellen, dass sich keine Hindernisse im Wirkungsbereich des Türgriffs

7 Töne

befinden. Das Gerät führt mehrere

Öffnungsversuche durch. Bei Auftreten von Störungen im Öffnungssystem das Gerät ausschalten.

Die der Bewegung des Türgriffs entsprechenden akustischen Signale können vom Benutzer nicht deaktiviert werden.

209

Gebrauch

3.5 Gebrauch des Backofens

Erster Gebrauch

Beim ersten Gebrauch oder nach einem Stromausfall erscheinen auf dem Display

die blinkenden Zeichen . Vor dem Beginn eines beliebigen Garvorgangs muss

die aktuelle Uhrzeit eingestellt werden (bei der ersten Inbetriebnahme wird empfohlen, auch die gewünschte Sprache einzustellen).

Das Display berühren, um auf das Menü der Einstellungen zuzugreifen.

Bei der ersten Inbetriebnahme ist das Gerät auf die StandardSprache „Englisch“ eingestellt.

Einstellung des Türgriffs

Beim ersten Anschluss oder nach einem Stromausfall führt der Türgriff eine automatische Neueinstellung durch.

Den Türgriff während der Einstellung nicht berühren oder blockieren.

Wenn die Anfangseinstellung nicht erfolgreich abgeschlossen wurde, führt das Gerät bei Aktivierung einer Garfunktion eine erneute Einstellung durch.

Während der Einstellung muss das Gerät korrekt auf einer horizontalen Fläche positioniert (eingebaut) werden.

Homescreen

Auf die angezeigte Uhrzeit im Display drücken. Über das „Homescreen“ des Gerätes können nun die verschiedenen verfügbaren Funktionen ausgewählt werden.

210

Beim ersten Anschluss oder nach einem Stromausfall einige Sekunden abwarten, bevor mit der Bedienung des Gerätes fortgefahren wird.

1 Einstellungen 2 Programme 3 Backofenfunktionen 4 Sonderprogramme 5 Eigene Programme

Gebrauch

Backofenfunktionen

1. Im „Homescreen“ den Menüpunkt

Backofenfunktionen auswählen.

2. Die gewünschte Funktion auswählen.

4. Am Ende der Vorheizphase wird ein

akustisches Signal ausgelöst, um zu signalisieren, dass die Speisen nun in den Backraum gegeben werden können.

Es wird empfohlen, während der Aufheizphase keine Speisen in den Backofen einzufügen.

Unterbrechung einer Funktion

Zur Unterbrechung einer Backofenfunktion das Zurück-Symbol circa 2 Sekunden

lang drücken. Die gewünschte Option auswählen.

3. Das Gerät beginnt die Vorheizphase. Im Display wird die gewählte Funktion, die voreingestellte Temperatur, die Uhrzeit und der Verlauf bis zum Erreichen der Temperatur (Vorheizphase) angezeigt.

Das Zurück-Symbol einige Sekunden lang gedrückt halten,

um den Garvorgang zu jedem beliebigen Zeitpunkt unverzüglich zu unterbrechen und zum Hauptmenü zurückzukehren.

211

Gebrauch

Änderung eines Programms während des Garvorgangs

1. Zur Änderung des Programms das entsprechende Symbol drücken.

Um einen unbeabsichtigten Abbruch der laufenden Funktionen oder der angezeigten Bildschirmseite zu vermeiden, muss

das Symbol länger als üblich gedrückt werden. Ein 3 Sekunden

langes Drücken des Symbols hat immer den Abbruch der angezeigten Bildschirmseite und der Funktion zur Folge.

2. Das Symbol des neuen gewünschten Programms drücken.

3. Im Display wird das gewählte Programm, die voreingestellte Temperatur, die aktuelle Uhrzeit und der Verlauf bis zum Erreichen der voreingestellten Temperatur angezeigt.

Abänderung der voreingestellten Temperatur

1. Den Temperaturwert drücken, um diesen abzuändern.

2. Die Symbole und drücken, um den Wert der gewünschten Temperatur

einzustellen.

212

Gebrauch

3. Zur Bestätigung das Symbol drücken.

Liste der Backofenfunktionen

Eco

Diese Funktion eignet sich insbesondere für Garvorgänge auf einer einzigen Schienenhöhe und verbraucht wenig Strom.

Ideal für das Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Nicht geeignet zum Backen von Hefeprodukten.

Um eine maximale Stromeinsparung zu erzielen und die Garzeit zu verringern, empfiehlt es sich, die Speisen in den nicht vorgeheizten Backraum einzufügen.

Das Öffnen der Tür während eines Garvorgangs in der ECO-Funktion sollte vermieden werden.

Statisch

Die Wärme kommt gleichzeitig von oben und von unten, weshalb sich dieser Vorgang für das Garen von Speisen besonderer Art eignet. Der traditionelle Garvorgang, auch als statisches Backen bekannt, eignet sich zum Garen von jeweils nur einem Gericht. Er ist ideal für alle Bratenarten, Brot, gefüllte Torten und ist außerdem besonders für fette Fleischarten wie Ente oder Gans geeignet.

Grill

Die von der Grillheizung stammende Wärme ermöglicht, besonders bei mittleren bis dünnen Fleischstücken ausgezeichnet zu grillen. Zusammen mit dem Drehspieß (wo vorgesehen) ermöglicht er am Ende des Grillvorgangs den Speisen eine gleichmäßige Bräunung zu verleihen. Ideal für Würstchen, Rippchen und Speck. Diese Funktion erlaubt ein gleichmäßiges Grillen von großen Speisemengen, besonders Fleisch.

Bei der ECO-Funktion ist die Garzeit (und ein eventuelles Vorheizen) länger.

Unterhitze

Die Wärme kommt nur von unten und ermöglicht so, Speisen fertig zu backen, die eine höhere Temperatur auf der unteren Seite erfordern, ohne sie weiter anzubraten. Ideal für süßes oder salziges Gebäck, Mürbeteigkuchen und Pizzen.

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Gebrauch

Statisch + Umluft

Der Betrieb des Lüfters in Verbindung mit dem traditionellen Garvorgang versichert auch bei komplizierten Rezepten ein gleichmäßiges Backen. Ideal für Kekse, Kuchen und Torten, die auch gleichzeitig auf mehreren Ebenen gebacken werden können. (Bei Garvorgängen auf mehreren Ebenen wird die Anordnung auf der

1. und der 4. Schiene empfohlen).

Grill + Umluft

Die vom Lüfter produzierte Luft mildert den starken, vom Grill erzeugten Hitzestrom und ermöglicht so, auch dickere Speisen optimal zu grillen. Ideal für große Fleischstücke (z.B. Schweinshaxe).

Unterhitze + Umluft

Die Kombination aus Lüfter und nur Unterhitze ermöglicht den Garvorgang zu beschleunigen. Dieses System wird empfohlen, um zu sterilisieren oder um oberflächlich bereits gut durchgebackene, aber innen noch rohe Speisen, die deshalb eine mäßige von oben stammende Wärme verlangen, fertig zu backen. Ideal für alle Speisearten.

Heißluft

Die Kombination aus Lüfter und Heißluftbeheizung (im hinteren Ofenteil eingebaut) ermöglicht das Garen von verschiedenen Speisen auf mehreren Ebenen, vorausgesetzt sie benötigen die gleichen Temperaturen und dieselbe Garart. Die Zirkulation der heißen Luft gewährleistet eine sofortige und gleichmäßige Verteilung der Hitze. Man kann zum Beispiel gleichzeitig (auf verschiedenen Ebenen) Fisch, Gemüse und Kekse backen, ohne, dass sich Gerüche und Geschmäcke vermischen.

Turbo-Heißluft

Die Kombination aus Garen mit Umluft und traditionellem Garen ermöglicht es, Speisen auf mehreren Ebenen extrem schnell und wirkungsvoll zu backen, ohne Gerüche oder Geschmäcke zu übertragen. Ideal für große Speisemengen, die einen intensiven Garvorgang benötigen. (Bei Garvorgängen auf mehreren Ebenen wird die Anordnung auf der

1. und der 4. Schiene empfohlen).

Heißluft + Grill + Umluft

Die Kombination aus Garen mit Umluft und traditionellem Garen ermöglicht, Speisen auf mehreren Ebenen extrem schnell und wirkungsvoll zu backen, ohne Gerüche oder Geschmack zu übertragen. Ideal für große Speisenmengen, die ein starkes Garen erfordern.

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