Smeg SCB92PX8, CG92N, SCB92PRW8, SCB92MX8, SCB92PN8 User Manual [sv]

...

Innehåll

1. BRUKSANVISNING ............................................................................................................. 180

2. SÄKERHETSANVISNINGAR .............................................................................................. 182

3. OMSORG OM MILJÖN ........................................................................................................184

3.1 Vår omsorg om miljön ................................................................................................................................. 184

3.2 Er omsorg om miljön ................................................................................................................................... 184

4. LÄR KÄNNA DIN APPARAT ................................................................................................ 185

4.1 Beskrivning av kontrollerna på frontpanelen ............................................................................................... 186

5. TILLGÄNGLIGA TILLBEHÖR .............................................................................................. 188

5.1 Användning av gallret och plåten ................................................................................................................ 189

5.2 Användning av stödgallret ........................................................................................................................... 189

5.3 Användning av de extra gallren .................................................................................................................. 189

5.4 Användning av grillspett (endast på vissa modeller) ................................................................................... 190

6. ANVÄNDNING AV HÄLLEN ................................................................................................ 191

6.1 Allmänna råd och varningar ........................................................................................................................ 191

6.2 Tändning av spishällens brännare .............................................................................................................. 191

6.3 Praktiska råd vid användning av spishällens brännare ............................................................................... 191

6.4 Kokkärlens diameter ................................................................................................................................... 192

7. ANVÄNDNING AV UGNEN ................................................................................................. 193

7.1 Innan man använder apparaten .................................................................................................................. 193

7.2 Isättningsfalsar ............................................................................................................................................ 193

7.3 Förvaringsutrymme (endast på vissa modeller) .......................................................................................... 193

7.4 Glaslock (endast på vissa modeller) ........................................................................................................... 194

7.5 Avkylningssystem ....................................................................................................................................... 194

7.6 Inre belysning .............................................................................................................................................. 194

7.7 Varningar och allmänna råd inför användning ............................................................................................ 195

7.8 Elektronisk programmeringsenhet (endast på vissa modeller) ................................................................... 196

8. TILLAGNING MED UGNEN ................................................................................................. 198

8.1 Råd och anvisningar för tillagning ............................................................................................................... 200

8.2 Indikativ tabell för tillagning ......................................................................................................................... 201

9. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL .......................................................................................202

9.1 Rengöring av rostfritt stål ............................................................................................................................ 202

9.2 Vanlig daglig rengöring ............................................................................................................................... 202

9.3 Matstänk eller rester ................................................................................................................................... 202

9.4 Rengöring av spishällens olika delar .......................................................................................................... 202

9.5 Rengöring av ugnen .................................................................................................................................... 204

9.6 Pyrolys: automatisk rengöring av ugnen (endast på vissa modeller) ..........................................................206

9.7 Inställning av rengöringsprogram ................................................................................................................ 207

9.8 VAPOR CLEAN: halvautomatisk rengöring av ugnen (endast på vissa modeller) ..................................... 208

10. SÄRSKILT UNDERHÅLL .................................................................................................. 210

10.1 Byte av glödlampa (huvudugn) ................................................................................................................. 210

10.2 Byte av glödlampa (hjälpugn) ................................................................................................................... 210

10.3 Demontering av ugnsluckan ..................................................................................................................... 211

10.4 Nedmontering av tätning (gäller ej modeller med pyrolys) ........................................................................ 211

10.5 Nedmontering av de invändiga glasen ...................................................................................................... 212

11. INSTALLATION ................................................................................................................ 213

11.1 Montering i köksmöbler ............................................................................................................................. 213

11.2 Ventilation av lokaler och utsläpp av förbränningsprodukter ..................................................................... 214

11.3 Anslutning gas .......................................................................................................................................... 215

11.4 Elektrisk anslutning ................................................................................................................................... 217

11.5 Placering av list (endast på vissa modeller) .............................................................................................. 218

11.6 Positionering och inställning av apparaten ............................................................................................... 218

12. ANPASSNING TILL OLIKA TYPER AV GAS ................................................................... 219

12.1 Byte av spishällens brännarmunstycken ................................................................................................... 219

12.2 Placering av brännare ............................................................................................................................... 220

12.3 Tabell över egenskaper hos brännare och munstycken ........................................................................... 221

12.4 Avslutande arbetsmoment ........................................................................................................................ 222

ANVISNINGAR FÖR ANVÄNDAREN: indikerar användningsråd, beskrivning av kontroller och korrekta åtgärder för rengöring och underhåll av apparaten.

ANVISNINGAR TILL INSTALLATÖREN: är avsedda för den behörige tekniker som ansvarar för installation, drifttagande och provkörning av apparaten.

Mer information om produkterna hittar du på webbsidan www.smeg.com

179

Allmänna föreskrifter

1. BRUKSANVISNING

Denna manual utgör en del av apparaten. Den ska förvaras i sin helhet och vara lättillgänglig under hela apparatens livstid. Vi rekommenderar att du noggrant läser denna handbok och alla dess instruktioner innan du använder apparaten. Installationen ska utföras av behörig personal och i enlighet med gällande bestämmelser. Denna apparat är avsedd för hemmabruk och uppfyller kraven i gällande EG-direktiv. Apparaten har konstruerats för följande funktion: tillagning och uppvärmning av maträtter. All annan användning anses otillbörlig.

Dessa instruktioner gäller endast i de användarländer vars symbol finns på denna manuals omslag.

Täck inte över öppningar, ventilationsöppningar och värmespridningsspringor eftersom det kan leda till felfunktion.

Använd aldrig den här apparaten för uppvärmning av rum.

Denna apparat är märkt enligt det europeiska direktivet 200/96/EG för elektriskt och elektroniskt avfall (Waste Electrical and Electronical Equipment - WEEE). Detta direktiv anger föreskrifter för insamling och återvinning av förbrukade apparater och gäller i hela den europeiska unionen.

Identifikationsdekalen med tekniska data, tillverkningsnummer och produktnamn är placerad väl synlig på lådan (i förekommande fall) eller på apparatens baksida. En kopia av dekalen finns i bruksanvisningen: vi rekommenderar att man fäster den på avsedd plats på omslagets baksida. Dekalen får aldrig avlägsnas.

Innan apparaten tas i bruk ska man avlägsna alla etiketter och all skyddsfilm från dess utsida.

Undvik så långt det är möjligt att använda stålull och vassa skrapor eftersom de skadar ytorna. Använd vanliga icke-slipande produkter och vid behov verktyg av trä eller plast. Skölj noggrant och torka med en mjuk trasa. Undvik att låta sockerhaltig mat (t.ex sylt) fastna inne i ugnen. Emaljbeläggningen på ugnens insida kan skadas om sådan mat sitter kvar för länge.

Använd inte kökskärl eller behållare i plastmaterial. De höga temperaturerna inne i ugnen kan smälta sådant material och orsaka skador på apparaten.

Kontrollera alltid att kontrollvreden står på "noll" (avstängda) när du har använt färdigt apparaten.

Använd inte stängda burkar eller behållare inne i ugnen. Under tillagningen kan övertryck skapas inne i behållaren vilket leder till explosionsrisk.

Täck inte ugnens botten med aluminiumfolie eller stanniol och ställ inte heller plåtar eller grytor på ugnens botten under tillagningen eftersom detta kan skada den emaljerade ytan.

Man ska aldrig placera grytor vars undersida inte är perfekt slät och jämn på spishällen. Om kärlen är instabila kan det orsaka brännskador.

180

Man ska inte stödja sig mot eller sitta på apparatens lucka när den är öppen. Den extra tyngden kan äventyra stabiliteten.

Allmänna föreskrifter

Apparaten blir mycket varm vid användning. Kom ihåg att alltid använda grytvantar.

Använd inte spishällen om pyrolysprogrammet (i förekommande fall) pågår i ugnen.

Om apparaten inte ska användas under en längre tid ska man stänga gaskranen eller kranen på själva gastuben.

Se noga till att inga föremål fastnar i ugnsluckan.

Öppna aldrig förvaringsutrymmet (i förekommande fall) när ugnen är på eller fortfarande är varm. Den invändiga temperaturen kan bli mycket hög.

Man ska inte hälla vatten direkt på plåtarna under en tillagning om ytorna fortfarande är mycket varma. Vattenångan kan leda till allvarliga brännskador och orsaka skador på de emaljerade ytorna.

All tillagning ska göras med luckan stängd. Värmespridningen kan annars leda till fara.

Tillverkaren avskriver sig allt ansvar för person- eller sakskador som uppstått på grund av nonchalerande av ovanstående föreskrifter eller för ingrepp på utrustningen eller för användande av annat än originalreservdelar.

181

Allmänna föreskrifter

2. SÄKERHETSANVISNINGAR

Se installationsanvisningarna för säkerhetsbestämmelser för elektriska och gasapparater och för ventilationsfunktioner. I ditt intresse och för din säkerhet är det fastställt i lag att installation och service av alla elektriska apparater och apparater med gas ska utföras av kvalificerad personal i enlighet med gällande bestämmelser. Våra godkända installatörer garanterar ett tillfredsställande resultat. Gasapparater och elektriska apparater ska alltid tas ur drift av kvalificerad personal.

Innan man ansluter apparaten till elnätet ska man kontrollera att de värden som anges på dekalen överensstämmer med de för själva nätet.

Om apparaten installeras på en upphöjd bas ska den fästas med lämpliga fästsystem.

Innan installations-/underhållsarbete påbörjas ska man kontrollera att apparaten kopplats bort från elnätet.

Apparater för tillagning av mat som installeras inuti fordon (husvagnar, husbilar, etc.) får endast användas när fordonet inte är i rörelse.

Apparaten ska installeras så att man kan öppna lådor och luckor till möbler placerade i höjd med spishällen utan att dessa av misstag kommer i kontakt med kastruller placerade på spishällen.

Direkt efter installationen ska man genomföra en kort provkörning av apparaten enligt de anvisningar som anges nedan. Om apparaten inte fungerar ska den kopplas bort från elnätet varefter man ska kontakta närmaste serviceverkstad.

Kontakten som ska anslutas till nätkabeln och tillhörande uttag ska vara av samma typ och överensstämma med gällande föreskrifter. Uttaget ska vara lättillgängligt då apparaten installerats.

Dra aldrig ut stickkontakten genom att dra i kabeln.

Om nätkabeln skulle skadas ska man omedelbart kontakta den tekniska supporten som i sin tur sörjer för att kabeln byts ut.

Det är obligatoriskt att det elektriska systemet jordas enligt gällande säkerhetsföreskrifter för elektriska system.

Apparaten och dess åtkomliga delar blir mycket varma under användning. Var noga att inte vidröra de varma delarna. Barn under 8 år bör inte vistas i närheten av apparaten om de inte hela tiden övervakas.

Sätt aldrig in lättantändliga föremål i ugnen: de kan antändas av misstag och förorsaka brand.

Apparaten får endast användas av vuxna personer. Låt inte barn befinna sig intill apparaten eller leka med den.

Barn över 8 år och personer med nedsatt fysisk eller mental förmåga eller personer utan erfarenhet får använda denna apparat enbart om de övervakas eller instrueras noggrant angående säker användning av apparaten och om de förstår de risker som är förbundna med användningen. Låt inte barn leka med apparaten. Låt inte oövervakade barn utföra rengörings- eller underhållsarbete på apparaten.

182

Försök aldrig reparera apparaten själv. Alla reparationer ska utföras av en behörig tekniker eller på en auktoriserad serviceverkstad. Felaktig användning av verktyg kan leda till fara.

Denna apparat får inte styras via en extern timer eller ett separat kontrollsystem med fjärrstyrning.

Allmänna föreskrifter

Observera att kokzonerna värms mycket snabbt. Undvik att värma upp tomma kastruller. Fara för överhettning.

Fetter och oljor kan fatta eld om de överhettas. Därför ska man inte avlägsna sig när man tillagar mat som innehåller oljor eller fetter. Om oljorna eller fetterna skulle fatta eld ska man aldrig släcka med vatten. Sätt på locket på grytan och stäng av kokzonen.

Var försiktig vid användning av andra elektriska apparater i köket (t.ex. mixer, brödrost etc.). Anslutningskablarna får inte komma i kontakt med varma kokzoner.

Rengör aldrig hällen med ångstråle. Ångan kan komma åt de elektriska delarna och därmed orsaka kortslutning.

Använd inte produkter i sprayform i närheten av hushållsmaskinen när den är igång. Använd inte produkter i sprayform på apparaten medan den fortfarande är varm. Gaserna i sprayen kan fatta eld.

183

Föreskrifter för kassering

3. OMSORG OM MILJÖN

3.1 Vår omsorg om miljön

Överensstämmande med Direktiv 2002/95/EG, 2002/96/EG och 2003/108/EG gällande minskandet av bruket av farliga ämnen i elektrisk och elektronisk apparatur samt nedbrytningen av avfall. Symbolen föreställande en överkorsad soptunna som finns på apparaturen anger att produkten, då den inte används längre, ska samlas in separat från annat avfall. Användaren ska därför lämna in apparatur som inte längre används till lämpliga återvinningsstationer för differentierad insamling av elektriskt och elektroniskt avfall, alternativt återbörda apparaturen till återförsäljaren när man köper en motsvarande apparat, i förhållandet ett till ett. En lämplig separat sortering inför inlämning av uttjänad apparatur till ekologisk återvinning, behandling och avyttring hjälper till att undvika möjliga negativa effekter på miljö och hälsa och gynnar återvinningen av de material av vilken apparaten är tillverkad. En felaktig avyttring av produkten från användarens sida får administrativa påföljder.

Apparaten innehåller inte ämnen i sådana mängder att de kan anses farliga för hälsa eller miljö, i överensstämmelse med gällande europeiska föreskrifter.

3.2 Er omsorg om miljön

För emballeringen av våra apparater används ej förorenande material, de är därför kompatibla med miljön och återvinningsbara. Vi ber er därför att samarbeta genom att sörja för en korrekt kassering av emballaget. Fråga efter adresser till återvinningsstationer hos återförsäljaren eller hos lokala behöriga organisationer.

Emballaget eller delar av det får inte överges eller lämnas utom synhåll. Delar av emballaget, i synnerhet plastpåsar, utgör en kvävningsrisk för barn.

Sörj även för en korrekt kassering av din gamla apparat. Viktigt: lämna in apparaten till närmaste återvinningsstation som är auktoriserad för insamling av förbrukade vitvaror. En korrekt kassering möjliggör en intelligent återvinning av värdefulla material. Innan man kasserar sin gamla apparat ska man avlägsna alla luckor och se till att falsarna är kvar i användningsläge. Detta för att undvika att lekande barn av misstag blir instängda i apparaten. Kapa även av och avlägsna nätkabeln tillsammans med stickkontakten.

184

Anvisningar för användaren

4. LÄR KÄNNA DIN APPARAT

Kokhäll

Kontrollpanel

Ugnstätningar

Ugnslampa

Sensor lucka (endast på vissa modeller)

Stödramar galler/plåtar

Fläkt

Övre skydd (endast på vissa modeller)

Modell med Pyrolys

Modell med multifunktion

Lucka

Förvaringsutrymme (endast på vissa modeller)

185

Anvisningar för användaren

0 00

4.1 Beskrivning av kontrollerna på frontpanelen

4.1.1 Programmeringsklocka (endast på vissa modeller)

Med hjälp av programmeringsklockan kan man visa aktuell tid, ställa in minuträknaren eller en programmerad tillagning.

4.1.2 Vred för val av temperatur

Man väljer tillagningstemperatur genom att vrida vredet medurs till det värde man önskar, mellan det lägsta och det högsta. Med hjälp av detta vred kan man även välja temperatur för rengöringsfunktionen VAPOR CLEAN (endast på vissa modeller).

(Endast på modeller med multifunktion)

Lampan tänds för att visa att ugnen håller på att värmas upp. När indikeringslampan slocknar har den förinställda temperaturen uppnåtts. När lampan blinkar ligger temperaturen inne i ugnen stadigt på den nivå som ställts in.

(Endast på modeller med pyrolys)

Lampan blinkar för att signalera att ugnen håller på att värmas upp till den temperatur som ställts in med termostatvredet. När ugnen har kommit upp till den inställda temperaturen slutar indikeringslampan att blinka och förblir tänd tills ugnen stängs av. Dessutom tänds indikeringslampan när det automatiska rengöringsprogrammet (pyrolysen) startas och förblir tänd tills detta avslutats.

4.1.3 Funktionsvred

De olika funktionerna hos ugnen används för olika tillagningssätt. Välj först önskad funktion och ställ sedan in tillagningstemperaturen med hjälp av termostatvredet. För ytterligare information om tillagningsfunktionerna, se: “8. TILLAGNING MED UGNEN”.

Luckspärrens indikeringslampa ( ) tänds endast när man aktiverar det automatiska rengöringsprogrammet.

186

Anvisningar för användaren

4.1.4 Termostatvred hjälpugn

Detta vred används för att välja tillagningsfunktion och -temperatur (enbart i statisk funktion) för hjälpugnen. Genom att vrida vredet till läget tänds lampan inne i

hjälpugnen. För att placera vredet på “O” vrid det alltid moturs.

Lampan tänds för att visa att ugnen håller på att värmas upp. Den släcks när den inställda temperaturen har uppnåtts. Om lampan blinkar regelbundet betyder det att ugnstemperaturen bibehålls konstant på den programmerade nivån.

Om man inte väljer någon tillagningstid måste man vrida vredet för tidsinställning till symbolen (manuellt).

4.1.5 Vred för styrning av hällens brännare

Lågan tänds genom att du trycker in vredet och vrider det moturs till symbolen för maximal låga ( ). Vrid vredet mellan max. läge ( ) och min. läge ( ) för att

justera lågan. Brännaren släcks när vredet vrids tillbaka till läget . (Symbolen på sidan visar den främre vänstra brännaren.)

187

Anvisningar för användaren

5. TILLGÄNGLIGA TILLBEHÖR

OBS: Alla tillbehör finns inte till alla modeller.

Galler: används som

stöd för ugnsformar vid

tillagning.

Ugnsplåt: används för

att samla upp fett från

mat på gallret ovanför.

Rörformig stödram för

grillspett: används som

stöd för grillspettet.

Galler för plåt: placeras

ovanför ugnsplåten och

används vid tillagning av

mat som kan droppa.

Djup ugnsplåt: används

till mjuka kakor, pizzor

och andra bakverk.

Grillspett: används vid

tillagning av kyckling och

annan mat som kräver

en jämn tillagning

runtom.

188

Galler: används för små

kärl.

Ugnstillbehör som kan komma i kontakt med mat är tillverkade av material som uppfyller kraven i gällande föreskrifter.

Tillbehör på begäran:

• Man kan beställa originaltillbehör, extra eller medföljande, via de behöriga serviceverkstäderna.

• Använd endast tillverkarens originaltillbehör.

WOK-galler: används för

wokpannor (kinesiska

stekpannor).

Anvisningar för användaren

5.1 Användning av gallret och plåten

Gallren och plåtarna är utrustade med en säkerhetsspärr som förhindrar att de tas ut av misstag. För ett korrekt införande av gallret eller plåten ska man kontrollera att spärren är vänd nedåt (enligt vad som visas på bilden intill). För att ta ut gallret eller plåten ska man lyfta det/den lätt fram. Den mekaniska spärren (eller listen i förekommande fall) ska alltid vara vänd mot ugnens bakre del.

För försiktigt in gallren och plåtarna i ugnen, tills de stannar.

Vad gäller modeller med falsar ska man rengöra plåtarna innan man använder dem för första gången. Rengöringen förhindrar att eventuella tillverkningsrester repar ugnsutrymmets sidoväggar vid införandet av själva plåten på falsen.

5.2 Användning av stödgallret

Stödgallret sätts i plåten (enligt vad som visas på bilden). På detta sätt kan man samla upp det fett som frigörs under tillagningen och därmed separera det från maten som tillagas.

5.3 Användning av de extra gallren

De extra gallren ska stödjas mot hällens galler enligt vad som visas på bilderna intill. Kontrollera att de är stadigt placerade. Användning av wokgallret är tillåten endast med avsedda kärl.

189

Anvisningar för användaren

5.4 Användning av grillspett (endast på vissa modeller)

Vid tillagning med grillspett ska man placera den rörformiga stödramen på den tredje falsen (se 7.2 Isättningsfalsar). Den formade delen ska, när stödramen förts in, vara vänd utåt (enligt vad som visas på bilden). Förbered sedan grillspettet med maten som ska tillagas med hjälp av den tång som medföljer. För att spettet med mat ska kunna röra sig fritt ska man skruva fast det medföljande handtaget.

När man förberett grillspettet med maten som ska tillagas placerar man det på stödramen enligt vad som visas på bilden. För in spettet i hålet (del B) på så sätt att det kopplas till motorn som driver grillspettet. Se till att spärren är korrekt placerad på stödramen (del A).

190

Anvisningar för användaren

6. ANVÄNDNING AV HÄLLEN

6.1 Allmänna råd och varningar

Innan man tänder hällens brännare ska man kontrollera att flamspridarna är korrekt placerade på sina platser tillsammans med tillhörande brännarlock.

Lyft glaslocket (i förekommande fall) innan du tänder brännarna. Släck samtliga brännare och vänta tills de har kallnat innan du fäller ned glaslocket igen.

6.2 Tändning av spishällens brännare

Alla hällens kontrollknappar och vred är grupperade på frontpanelen. Intill varje vred visas motsvarande brännare. Apparaten är utrustad med en elektronisk tändningsanordning. För att tända räcker det att trycka in och vrida vredet moturs till symbolen för maximal låga tills dess att brännaren tänts. Om brännaren inte tänds inom 15 sekunder vrider man vredet till "0". Vänta 60 sekunder innan du försöker att tända den igen. När apparaten tänts, håll vredet intryckt några sekunder så att termoelementet värms upp. Det kan hända att brännaren slocknar när du släpper vredet, vilket innebär att termoelementet inte har värmts upp tillräckligt. Vänta ett ögonblick, upprepa momentet och håll in vredet lite längre.

Om lågan plötsligt skulle slockna kommer en säkerhetsanordning att aktiveras för att stoppa gasflödet, även när kranen är öppen. I sådant fall ska du vrida tillbaka vredet till avstängt läge och vänta minst 60 sekunder innan du försöker tända brännaren igen.

6.3 Praktiska råd vid användning av spishällens brännare

För bästa användning av brännarna och minsta möjliga gasförbrukning bör man: använda kärl som har lock och vars storlek passar brännaren, för att undvika att lågan slickar kanterna (se avsnitt “6.4 Kokkärlens diameter"). Sänk lågan när vätskan når kokpunkten så att det inte kokar över. Om det kokar över ska man torka bort vätskan från kokhällen. Under tillagningen ska alla kärl och grillpannor placeras innanför hällens ytterkanter i syfte att undvika brännskador eller skador på hällen. Använd alltid kokkärl med jämn och plan botten.

Om lågan skulle slockna vrider du funktionsvredet till avstängt läge och väntar minst 1 minut innan du försöker tända brännaren igen.

Var mycket försiktig när du använder fett eller olja i matlagningen eftersom dessa kan överhettas och fatta eld.

191

Anvisningar för användaren

6.4 Kokkärlens diameter

Brännare Ø min. (cm) Ø max. (cm)

Reserv 12 14

Halvsnabb 16 24

Snabb 18 26

Mycket snabb 18 26

Under tillagningen ska alla kärl och grillpannor placeras innanför hällens ytterkanter i syfte att undvika skador på apparaten eller eventuella möbler i närheten.

Var noga att inte vidröra glaslocket med varma kastruller och stekpannor. Den höga värmen kan få glaset att spricka.

192

+ 30 hidden pages