3.2 Dine miljøhensyn ........................................................................................................................................ 228
4. SÅDAN VIRKER DIT APPARAT .......................................................................................... 229
4.1 Beskrivelse af betjeningsknapperne på frontpanelet .................................................................................. 230
5.1 Brug af rist eller bradepande ....................................................................................................................... 233
5.2 Anvendelse af støtteristen .......................................................................................................................... 233
5.3 Brug af reduktionsristene ............................................................................................................................ 233
5.4 Brug af grillspyddet (kun på enkelte modeller) ............................................................................................ 234
6. BRUG AF KOGEPLADEN ................................................................................................... 235
6.1 Generelle bemærkninger og gode råd ........................................................................................................ 235
6.2 Tænding af kogepladens blus ..................................................................................................................... 235
6.3 Praktiske råd vedrørende brug af kogepladens blus ................................................................................... 235
6.4 Grydernes og pandernes diameter ............................................................................................................. 236
7. BRUG AF OVNEN ............................................................................................................... 237
7.1 Inden apparatet anvendes .......................................................................................................................... 237
7.3 Opbevaringsrum (kun på enkelte modeller) ................................................................................................ 237
7.4 Glaslåg (kun på enkelte modeller) .............................................................................................................. 238
9.3 Pletter fra mad eller rester .......................................................................................................................... 246
9.4 Rengøring af kogepladens dele .................................................................................................................. 246
9.5 Rengøring af ovnen .................................................................................................................................... 248
9.6 Pyrolyse: Automatisk rengøring af ovnen (kun på enkelte modeller) ..........................................................250
9.7 Indstilling af rengøringscyklus ..................................................................................................................... 251
9.8 VAPOR CLEAN: Assisteret rengøring af ovnen (kun på enkelte modeller) ................................................ 252
10. SÆRLIG VEDLIGEHOLDELSE ........................................................................................ 254
10.1 Udskiftning af pæren til ovnlyset (hovedovn) ............................................................................................ 254
10.2 Udskiftning af pæren til ovnlyset (hjælpeovn) ........................................................................................... 254
10.3 Afmontering af ovnlågen ........................................................................................................................... 255
10.4 Afmontering af tætningslisten (undtaget på pyrolyse-modeller) ................................................................ 255
10.5 Afmontering af de indvendige ruder .......................................................................................................... 256
11.5 Placering af kantlisten (kun på enkelte modeller) ..................................................................................... 262
11.6 Placering og nivellering af apparatet ......................................................................................................... 262
12. TILPASNING TIL FORSKELLIGE GASTYPER ................................................................ 263
12.1 Udskiftning af dyserne på kogepladen ...................................................................................................... 263
12.2 Fordeling af blus ....................................................................................................................................... 264
12.3 Tabeller over egenskaber for blus og dyser .............................................................................................. 265
INSTRUKTIONER TIL BRUGEREN: Beskriver råd vedrørende brugen, beskrivelse af
betjeningsknapperne, og en korrekt rengøring og vedligeholdelse af apparatet.
INSTRUKTIONER TIL INSTALLATØREN: Til den kvalificerede tekniker, der skal udføre
installationen, opstarten og kontrollen af apparatet.
Yderligere oplysninger om produkterne findes på hjemmesiden www.smeg.com
223
Generelle bemærkninger
DK
1. BEMÆRKNINGER TIL BRUGEN
Denne manual udgør en integreret del af apparatet. Den skal opbevares i sin helhed og på et
lettilgængeligt sted under hele apparatets levetid. Det anbefales at læse manualen og alle indikationer
indeholdt i den før apparatet anvendes. Installationen skal udføres af kvalificeret personale og i henhold
til gældende regler. Dette apparat er bygget til brug i private hjem, og er i overensstemmelse med de p.t.
gældende EØF-direktiver. Apparatet er fremstillet med henblik på den følgende funktion: Tilberedningog opvarmning af mad; enhver anden brug må betegnes som ukorrekt.
Denne vejledning er kun gældende for de destinationslande, hvis identifikationsbogstaver er angivet på
forsiden af nærværende manual.
Bloker ikke åbningerne, ventilations- og udluftningsspalterne; der kan opstå fejlfunktioner.
Brug aldrig dette apparat til opvarmning af rum.
Dette apparat er mærket i overensstemmelse med det europæiske direktiv 2002/96/EF om elektriske og
elektroniske apparater (Waste Electrical and Electronic Equipment - WEEE).
Dette direktiv definerer standarderne for indsamling og genanvendelse af kasserede apparater, som er
gældende i hele den europæiske union.
Identifikationsskiltet med tekniske data, serienummeret og mærkningen er synligt placeret i skuffen (hvor
monteret), eller bag på apparatet. En kopi af skiltet findes i brugsanvisningen: Det anbefales at anbringe
det i det tomme felt bag på omslaget. Skiltet må aldrig fjernes.
Før apparatet sættes i funktion, er det nødvendigt at fjerne alle etiketter og beskyttelsesfilmen, som kan
findes på de udvendige overflader.
Det er vigtigt at undgå at bruge metalsvampe eller skrabere, der ridser, for ikke at beskadige
overfladerne. Brug almindelige produkter, som ikke ridser, og brug eventuelt redskaber af træ eller
plastic. Skyl grundigt og tør efter med en blød klud. Undgå at lade madrester, som indeholder sukker (fx.
marmelade) tørre i ovnen. Hvis de tørrer over længere tid, kan det ødelægge emaljen indvendigt i ovnen.
Anvend ikke køkkengrej eller beholdere, som er lavet af plasticmaterialer. De høje temperaturer som nås
inde i ovnen kan smelte dette materiale og forårsage skader på apparatet.
Efter hver endt brug af apparatet skal man altid kontrollere at betjeningsknapperne står på "nul"
(slukket).
Anvend ikke lukkede dåser og beholdere i ovnen. Under tilberedning kan der skabes overtryk inde i
beholderne, med fare for eksplosion.
Under bagning/stegning må ovnens bund ikke dækkes med sølvpapir eller stanniol, og der må ikke
stilles gryder eller fade på bunden, for ikke at beskadige den emaljerede overflade.
Sæt ikke gryder med en ujævn bund på kogepladen. Ustabile gryder kan forårsage forbrændinger.
Læn eller sæt dig ikke på apparatets åbne låge. Overbelastningen kan skade apparatets stabilitet.
224
Generelle bemærkninger
DK
Apparatet bliver meget varmt under brug. Det anbefales stærkt altid at anvende passende grillhandsker
ved brugen.
Anvend ikke kogepladen, hvis pyrolyse-processen (hvor monteret) er i gang inde i ovnen.
I tilfælde af længere fravær anbefales det at lukke gassens sikkerhedshane, eller den som sidder på
gasflasken.
Vær opmærksom på at der ikke sidder fastklemte genstande i ovnens låge.
Åbn ikke opbevaringsrummet (hvor monteret) når ovnen er tændt, eller stadig varm. Den indvendige
temperatur kan være meget forhøjet.
Hvis overfladerne stadig er meget varme må man ikke hælde vand direkte på bagepladerne under en
tilberedning. Dampen fra vandet kan forårsage alvorlige skoldninger og skader på emaljeoverfladerne.
Alle tilberedninger skal udføres med lukket ovnlåge. Varmen som ledes ud af ovnen kan forårsage farlige
situationer.
Fabrikanten fraskriver sig ethvert ansvar for skader på personer eller ting, som er forårsaget af
manglende overholdelse af ovenstående forskrifter, eller som er forårsaget af manipulering selv
af en enkelt del på apparatet, samt brug af uoriginale reservedele.
225
Generelle bemærkninger
DK
2. BEMÆRKNINGER VEDRØRENDE SIKKERHEDEN
Se venligst instruktionerne for installation vedrørende sikkerhedsstandarderne for elektriske apparater
eller gasapparater og for ventilationsfunktioner. I din interesse og for din sikkerhed er det vedtaget ved
lov at installation af og service på alle elektriske apparater og gasapparater skal udføres af
faguddannede personer i overensstemmelse med gældende standarder. Vores godkendte installatører
sikrer at arbejdet udføres tilfredsstillende.
Elektriske apparater eller gasapparater skal altid frakobles af faguddannede personer.
Før apparatet sluttes til det elektriske net skal man kontrollere at data angivet på typeskiltet svarer til
nettets.
Såfremt apparatet installeres på hævede sokler skal det sikres med passende fastgøringssystemer.
Før udførsel af installations- eller vedligeholdelsesindgreb skal man sikre sig at apparatet er frakoblet det
elektriske net.
Hvis tilberedningsudstyret installeres i køretøjer (som f. eks. campere, campingvogne etc.), må det
udelukkende anvendes, når køretøjet holder stille.
Installér apparatet således at man ikke utilsigtet kan komme til at røre gryder, som står på det, når man
åbner skuffer eller låger på køkkenelementer, som er i samme højde som apparatet.
Umiddelbart efter installationen af apparatet skal der udføres en kort test af dette, som angivet i det
nedenstående. Hvis apparatet ikke virker, skal det kobles fra el-forsyningen, og der skal rettes
henvendelse til det nærmeste tekniske servicecenter.
Stikket som skal tilsluttes forsyningskablet og den tilhørende kontakt skal være af samme type, og skal
overholde gældende standarder. Stikkontakten skal være tilgængelig når apparatet er installeret.
Tag aldrig stikket ud ved at trække i ledningen.
Såfremt forsyningskablet skulle blive beskadiget, skal man øjeblikkeligt kontakte det tekniske
servicecenter, som vil sørge for at udskifte det.
Det er et krav at der er jordtilslutning i henhold til sikkerhedsstandarderne for det elektriske anlæg.
Apparatet og dets tilgængelige dele bliver varme under brugen. Undgå at røre ved varmeelementerne.
Hold børn under 8 år væk fra apparatet, med mindre de er konstant overvåget.
Sæt aldrig brændbare genstande ind i ovnen: Hvis ovnen bliver tændt ved et uheld, kan der opstå brand.
Apparatet er beregnet til at blive anvendt af voksne. Lad ikke børn nærme sig apparatet eller bruge det til
leg.
Brugen af dette apparat er tilladt for børn over 8 år og for personer med nedsat fysisk og psykisk
funktionsevne, eller uden erfaring med eller kendskab til brugen, hvis de hjælpes eller vejledes til en
sikker anvendelse, og hvis de forstår de forbundne risici. Lad ikke børn lege med apparatet. Lad ikke
børn, som ikke overvåges, udføre rengøring og vedligeholdelse på apparatet.
Forsøg aldrig at reparere apparatet. Enhver reparation skal udføres af en autoriseret tekniker eller ved et
autoriseret servicecenter. Ukorrekt brug af værktøj kan forårsage farlige situationer.
226
Generelle bemærkninger
DK
Dette apparat må ikke styres ved hjælp af en ekstern timer eller af et separat fjernstyringssystem.
Vær opmærksom på den hurtige opvarmning af kogezonerne. Undgå at opvarme gryder uden indhold.
Fare for overophedning.
Fedt og olie kan selvantænde hvis det overophedes. Det anbefales derfor altid at være tilstede under
tilberedning af olie- eller fedtholdige madvarer. Hvis olier eller fedt selvantændes, må ilden aldrig slukkes
med vand. Læg låg på gryden og sluk for kogezonen.
Vær forsigtig med brugen af yderligere elektriske apparater i køkkenet (f. eks. blendere, brødristere, etc.)
Strømforsyningsledningerne må ikke komme i kontakt med de varme kogezoner.
Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet.
Dampen kan ramme de elektriske dele, beskadige dem, og medføre kortslutninger.
Anvend ikke sprayprodukter i nærheden af husholdningsapparatet, når det er i drift. Anvend ikke
sprayprodukter når apparatet stadig er varmt. Gasserne som er indeholdt i sprayproduktet kan
selvantænde.
Fabrikanten fraskriver sig ethvert ansvar for skader på personer eller ting, som er forårsaget af
manglende overholdelse af ovenstående forskrifter, eller som er forårsaget af manipulering selv
af en enkelt del på apparatet, samt brug af uoriginale reservedele.
227
Bemærkninger om bortskaffelse
DK
3. MILJØHENSYN
3.1Vores miljøhensyn
I overensstemmelse med Direktiverne 2002/95/EF, 2002/96/EF, 2003/108/EF vedrørende reduktion af
brugen af farlige stoffer i elektriske og elektroniske apparater, samt bortskaffelsen af affaldet, angiver
symbolet med den overstregede affaldsspand på apparatet, at produktet når det smides væk, skal
indsamles adskilt fra andet affald. Brugeren skal derfor sørge for, at apparatet efter endt brug bringes til
en genbrugsplads, som er specialiseret i sortering af elektrisk og elektronisk affald, eller tilbagelevere
det til forhandleren ved køb af et nyt tilsvarende apparat. Korrekt affaldssortering så apparatets dele
efterfølgende kan genanvendes, og miljørigtig behandling og bortskaffelse, er med til at forhindre mulige
miljø- og sundhedsskadelige påvirkninger, og det gavner genanvendelsen af de materialer, apparatet
består af. Uretmæssig bortskaffelse af produktet fra brugerens side medfører bødestraf.
Apparatet indeholder ikke stoffer i en sådan mængde, at de betragtes som sundheds- og miljøskadelige,
ifølge gældende europæiske direktiver.
3.2Dine miljøhensyn
Til emballering af vores apparater anvendes materialer, som ikke forurener, og de er derfor miljømæssigt
bæredygtige og kan genanvendes. Vi beder dig om at sørge for, at emballagen bliver bortskaffet på
korrekt vis. Indhent information hos forhandleren eller de respektive organisationer i dit lokalområde om
adresser på centre, som er specialiserede i indsamling, genanvendelse og bortskaffelse.
Efterlad ikke emballagen eller dele af den uden opsyn. Den udgør en potentiel fare, da især børn
som kommer i kontakt med emballagen, kan risikere at blive kvalt i den.
Også dit gamle apparat skal bortskaffes korrekt.
Vigtigt: Aflever apparatet til et firma i området, som er autoriseret til indsamling af elektriske
husholdningsmaskiner, som ikke bruges mere. Korrekt bortskaffelse sikrer genanvendelse af værdifuldt
materiale.
Før apparatet bortskaffes, er det vigtigt at tage lågerne af og lade pladerne sidde, som da det var i brug,
således at børn under leg ikke kan komme til at sidde fast inde i det. Desuden skal
strømforsyningsledningen skæres over og fjernes sammen med stikket.
228
Instruktioner til brugeren
DK
4. SÅDAN VIRKER DIT APPARAT
Kogeplade
Betjeningspanel
Ovnens tætningsliste
Ovnlys
Lågesensor (kun på enkelte
modeller)
Støtterammer til riste/plader
Ventilator
Øvre beskyttelse (kun på
enkelte modeller)
Pyrolytisk model
Multifunktionsmodel
Låge
Opbevaringsrum (kun på
enkelte modeller)
229
Instruktioner til brugeren
DK
000
21
3
5
4
4.1Beskrivelse af betjeningsknapperne på frontpanelet
4.1.1 Ur med programmeringsfunktion (kun på enkelte modeller)
Ved hjælp af uret med programmeringsfunktion er det muligt at se den aktuelle tid,
at indstille en minuttæller, eller en programmeret tilberedning.
4.1.2 Temperaturvælgerknap
Tilberedningstemperaturen vælges ved at dreje knappen med uret til den ønskede
værdi mellem minimum og maksimum. Denne knap giver også mulighed for at
vælge temperatur til rengøringsfunktionen VAPOR CLEAN (kun på enkelte
modeller).
(Kun på multifunktionsmodeller)
Når kontrollampen er tændt, er ovnen ved at varme op. Når denne kontrollampe
slukker, har ovnen nået den indstillede temperatur. Hvis kontrollampen tænder og
slukker, er det tegn på, at temperaturen i ovnen holdes konstant på det indstillede
niveau.
(Kun på pyrolytisk selvrensende modeller)
Når den blinker, viser det, at ovnen er ved at varme op til temperaturen indstillet
med termostatknappen. Når ovnen har nået den indstillede temperatur, holder
kontrollampen op med at blinke og forbliver tændt, indtil ovnen slukkes. Desuden
tændes kontrollampen når den automatiske rengøringscyklus (pyrolyse) begynder,
og den forbliver tændt, indtil processen er færdig.
4.1.3 Funktionsvælgerknap
Ovnens funktioner er tilpasset forskellige former for tilberedning. Efter at have valgt
den ønskede funktion, indstilles tilberedningstemperaturen med termostatknappen.
For yderligere informationer om tilberedningsfunktioner, se:
“8. TILBEREDNING MED OVNEN”.
Kontrollampen for låsning af lågen () tændes kun når den automatiske
rengøringscyklus aktiveres.
230
Instruktioner til brugeren
DK
4.1.4 Termostatknap til hjælpeovn
Denne knap gør det muligt at vælge tilberedningsfunktion og -temperatur (kun i
statisk funktion) for hjælpeovnen. Når man drejer knappen til tændes det
indvendige ovnlys i hjælpeovnen. For at indstille knappen til “O” skal man altid dreje
den mod uret.
Når kontrollampen er tændt, er ovnen ved at varme op.
Slukning af denne kontrollampe indikerer at den indstillede temperatur er nået.
Periodisk slukning og tænding indikerer at temperaturen inde i ovnen konstant
holdes på det indstillede niveau.
Hvis man ikke indstiller en tilberedningsvarighed, skal timerknappen indstilles på symbolet
(manuel).
4.1.5 Betjeningsknap til blussene på kogepladen
Flammen tændes ved at trykke på knappen og dreje den mod uret til symbolet for
maksimal flamme (). For at indstille flammen drejes knappen i området mellem
maks. () og min. ( ). Slukning af blusset sker ved at dreje knappen tilbage til
position .
(Symbolet ved siden af angiver forreste venstre blus).
231
Instruktioner til brugeren
DK
5. TILGÆNGELIGT TILBEHØR
BEMÆRK:På enkelte modeller følger ikke alt tilbehør med.
Rist: Anvendes til
placering af beholdere
med mad, som skal
tilberedes i ovnen.
Bradepande: Anvendes
til opsamling af fedt fra
mad på risten ovenover.
Forkromet ramme til
grillspyd: Benyttes som
støtte til grillspyddets
stang.
Bradepanderist: Bruges
oven på bradepanden,
og anvendes ved
tilberedning af mad, som
kan dryppe.
Dyb bradepande:
Anvendes til bagning af
kager, pizzaer og
desserter tilberedt i ovn.
Grillspyd: Bruges til
stegning af kylling og alle
de madvarer, som
kræver en ensartet
stegning på hele
overfladen.
232
Reduktionsrist:
Anvendes når man
bruger små gryder.
Ovntilbehør, som kan komme i berøring med madvarer er fremstillet med materialer, som er i
overensstemmelse med det som er foreskrevet i den gældende lovgivning.
Tilbehør som kan bestilles:
• Via de autoriserede kundeservicecentre er det muligt at bestille det originale tilbehør, som leveres
sammen med apparatet, eller ekstraudstyr.
• Anvend kun originalt tilbehør fra fabrikanten.
WOK reduktionsrist:
Anvendes når man
bruger “WOK” gryder
(kinesiske pander).
Instruktioner til brugeren
DK
5.1Brug af rist eller bradepande
Ristene eller bradepanderne er forsynet
med en mekanisk sikkerhedslås, som
forhindrer at de trækkes ud ved et uheld.
For en korrekt indsættelse af risten eller
bradepanden skal man kontrollere at denne
lås er vendt nedad (som vist på figuren ved
siden af).
For udtrækning skal man løfte risten eller
bradepanden let fortil.
Den mekaniske lås (eller forhøjning, hvor
monteret) skal altid være vendt mod den
bagerste del af ovnen.
Indsæt ristene og bradepanderne forsigtigt i ovnen, indtil de standser.
På modeller med skinner skal pladerne vaskes inden de anvendes første gang. Rengøringen forebygger
at eventuelle rester fra fabrikationen efterlader mindre afslibninger på ovnrummets sidevægge under
indsættelsen af selve pladen.
5.2Anvendelse af støtteristen
Støtteristen indsættes inden i bradepanden (som vist på figuren). På
denne måde er det muligt at tilberede maden og opsamle fedtet, mens
man adskiller det fra maden, som er under tilberedning.
5.3Brug af reduktionsristene
Reduktionsristene lægges oven på
kogepladens riste som vist på figuren ved
siden af. Kontrollér at de er placeret stabilt.
Brugen af WOK-risten er kun tilladt med de
tilhørende gryder.
233
Instruktioner til brugeren
DK
5.4Brug af grillspyddet (kun på enkelte modeller)
Ved tilberedning med grillspyd skal man
anbringe den forkromede ramme på tredje
rille (se 7.2 Pladeriller). Når den
forkromede ramme er indsat, skal den
profilerede del vende udad (som vist på
figuren).
Forbered derefter grillspyddet med maden,
ved at bruge de medfølgende clip-gafler.
For en lettere bevægelse af grillspyddet
med maden, skal man skrue det
medfølgende håndtag på.
Efter at grillspyddet er gjort klar med
maden skal det anbringes på skinnens
ramme, som vist på figuren.
Indsæt spyddet i ovnen (detalje B) således
at det kobles til grillspyddets motor.
Sørg for at palen hviler korrekt på skinnens
ramme (detalje A).
234
Instruktioner til brugeren
DK
6. BRUG AF KOGEPLADEN
6.1Generelle bemærkninger og gode råd
Før man tænder kogepladens blus skal man sikre sig at brænderdækslerne er placeret korrekt i deres
lejer med de tilhørende møtrikker.
Før blussene tændes, skal glaslåget løftes (hvor monteret). Før det lukkes igen, skal alle
blussene slukkes, og man skal vente indtil de er afkølede.
6.2Tænding af kogepladens blus
Alle betjeningsknapper på apparatet er samlet på frontpanelet. Ved hver
knap er angivet det tilhørende blus. Apparatet er forsynet med elektrisk
tænding, og for at tænde skal man blot trykke knappen ned og dreje den
mod uret til symbolet for maksimal flamme indtil tænding. Hvis blusset ikke
tændes inden for de første 15 sekunder, skal knappen drejes til “0”, og man
skal vente med at tænde igen i 60 sekunder. Efter at flammen er tændt, skal
knappen holdes nede i nogle sekunder indtil termoelementet opvarmes. Det
kan ske at blusset slukker, når knappen slippes: Dette betyder, at
termoelementet ikke er varmt nok.
Vent et øjeblik og gentag handlingen ved at holde knappen inde i længere
tid.
Såfremt blusset slukker ved et uheld, aktiveres sikkerhedsmekanismen og slukker for gassen, også
selvom hanen er åben. Hvis det sker, skal knappen sættes i slukket position, og man skal ikke forsøge at
tænde blusset igen i mindst 60 sekunder.
6.3Praktiske råd vedrørende brug af kogepladens blus
For at sikre den bedst mulige ydelse fra blussene og et minimalt gasforbrug,
skal man: Anvende gryder med låg i en størrelse der passer til blusset for at
undgå, at flammen slikker op ad siderne (se afsnit “6.4 Grydernes og
pandernes diameter”). Når indholdet koger, skal man skrue ned for flammen,
så væsken ikke koger over. I tilfælde af spild hvis indholdet er kogt over, skal
den overskydende væske fjernes fra kogepladen.
For at undgå forbrændinger og skader på pladen under tilberedningen, skal
alle gryder og pander være placeret inden for kogepladens rammer. Alle
gryder og pander skal have en flad og regelmæssig bund.
Hvis flammen slukker ved et uheld, skal man slukke på
betjeningsknappen og vente mindst 1 minut, før man igen forsøger at
tænde blusset.
Man skal udvise maksimal opmærksomhed ved brug af fedt eller olier, idet disse kan bryde i brand, hvis
de overophedes.
235
Instruktioner til brugeren
DK
2
3
2
4
1
6.4Grydernes og pandernes diameter
BlusØ min. (cm)Ø maks. (cm)
Hjælpe1214
Halvhurtig1624
Hurtig1826
Ultra hurtig1826
For at undgå skader på apparatet eller på eventuelle tilstødende køkkenelementer, skal alle gryder og
pander være placeret inden for kogepladens rammer.
Sørg for at gryder eller stegepander, som stadig er varme, ikke kommer i kontakt med glasset i låget.
Glasset kan revne og gå i stykker på grund af den stærke varme.
236
Instruktioner til brugeren
DK
7. BRUG AF OVNEN
7.1Inden apparatet anvendes
• Fjern eventuelle mærkater (undtaget skiltet med tekniske data) fra bageplader, bradepander eller fra
ovnrummet.
• Fjern eventuel beskyttelsesfilm indvendigt eller udvendigt på apparatet, inklusiv på tilbehøret, såsom
bageplader, bradepander, pizzapladen eller fra låget i bunden.
• Inden apparatet anvendes første gang skal alt tilbehør fjernes fra ovnrummet, og vaskes som angivet
i kapitel “9. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE”.
Opvarm apparatet i tom tilstand til maksimal temperatur, for at fjerne eventuelle rester fra
fabrikationen, som kan give maden en ubehagelig lugt.
7.2Pladeriller
Ovnen har 5 riller til placering af plader og riste i
forskellig højde. Indsætningshøjderne skal læses
nedefra og opefter (se figuren).
Modeller med rammer
7.3Opbevaringsrum (kun på enkelte modeller)
Nederst på komfuret findes opbevaringsrummet.
Opbevar ikke brændbare materialer, klude, papir,
etc, men eventuelt metaltilbehør til apparatet.
Åbn ikke opbevaringsrummet når ovnen er tændt, og stadig varm. Den indvendige temperatur kan være
meget forhøjet.
237
Instruktioner til brugeren
DK
7.4Glaslåg (kun på enkelte modeller)
Låget i hærdet krystal med aluminiumslister
beskytter kogepladen når apparatet ikke bruges.
Sørg for at gryder eller stegepander, som stadig er varme, ikke kommer i kontakt med glasset i låget.
Glasset kan revne og gå i stykker på grund af den stærke varme.
Låget skal være løftet (i åben position) under brug af ovnen eller kogepladen. Før blussene tændes, skal
glaslåget løftes. Før det lukkes igen, skal alle blussene slukkes, og man skal vente indtil de er afkølede.
7.5Afkølingsventilation
Apparatet er forsynet med et afkølingssystem, som starter når en tilberedning sættes i gang. Ventilatoren
skaber et normalt luft-flow, som ledes ud fra den bagerste del af apparatet, og som kan fortsætte sin
funktion i en kort periode også efter at apparatet er slukket.
7.6Indvendig belysning
Ovnens indvendige belysning tændes når lågen åbnes (kun på enkelte modeller) eller ved valg af en
vilkårlig funktion.
238
Instruktioner til brugeren
DK
7.7Generelle bemærkninger og råd om brugen
Al tilberedning skal foregå med lukket ovnlåge. Varmen som ledes ud af ovnen kan forårsage
farlige situationer.
Under bagning/stegning må ovnens bund ikke dækkes med sølvpapir eller stanniol, og der må ikke
stilles gryder eller fade på bunden, for ikke at beskadige emaljelaget. Hvis der skal bruges bagepapir,
skal det placeres på en sådan måde, at det ikke hindrer cirkulationen af varm luft inde i ovnen.
For en optimal tilberedning anbefales det at stille beholdere med mad midt
på risten.
For at undgå at få eventuel damp fra ovnen i ansigtet, når ovnlågen åbnes,
bør den åbnes af to omgange: Hold lågen halvt åben (ca. 5 cm) i ca. 4-5
sekunder, og åbn den herefter helt. Hvis det er nødvendigt at tilføje noget til
maden, skal ovnlågen åbnes i så kort tid som muligt for at undgå, at
temperaturen inde i ovnen falder så meget, at maden ikke tilberedes korrekt.
Når tilberedningen er færdig anbefales det ikke at lade den varme mad blive stående inde i ovnen for
længe, for at undgå dannelse af kondens på ovnlågens indvendige rude.
Under tilberedning af kager eller grøntsager kan der opstå dannelse af store mængder kondens
på ruden. For at undgå dette skal ovnlågen åbnes meget forsigtigt et par gange under
tilberedningen.
For at undgå overophedning under brug af ovnen skal apparatets låg altid være løftet (hvor monteret).
Opvarm apparatet i tom tilstand til maksimal temperatur, for at fjerne eventuelle rester fra
fabrikationen, som kan give maden en ubehagelig lugt.
239
Instruktioner til brugeren
DK
7.8Elektronisk programmeringsenhed (kun på enkelte modeller)
OVERSIGT OVER FUNKTIONER
Minuttællerknap
Knap for afslutning af tilberedning
Knap for tilberedningsvarighed
Værdireduceringsknap
Værdiforøgelsesknap
7.8.1 Indstilling af klokkeslæt
Første gang apparatet tages i brug, eller efter en strømafbrydelse, viser displayet symbolet
som blinker. Tryk på knapperne og og samtidigt på indstillingsknapperne eller : Man
opnår forøgelse eller reduktion med et minut ad gangen ved hver enkelt tryk.
Tryk på en af de to indstillingsknapper, indtil klokkeslættet er indstillet korrekt.
Inden man foretager indstillinger med programmeringsfunktionen skal man indstille den ønskede
funktion og temperatur.
7.8.2 Halvautomatisk tilberedning
Med halvautomatisk tilberedning menes den funktion, som gør det muligt at starte og afslutte en
tilberedning efter et bestemt tidsrum, som brugeren har indstillet.
Ved tryk på knappen viser displayet tallene . Hold knappen nede og tryk samtidig på
knapperne eller for at indstille tilberedningsvarigheden.
Når man har sluppet knappen starter nedtællingen af den programmerede tilberedningsvarighed, og
på displayet vises det aktuelle klokkeslæt sammen med symbolerne og A (for at angive at der er
indstillet en programmeret tilberedning).
7.8.3 Automatisk tilberedning
Med denne funktion kan man indstille til automatisk tænding og slukning af ovnen.
Ved tryk på knappen viser displayet tallene . Hold knappen nede og tryk samtidig på
indstillingsknapperne eller for at indstille tilberedningsvarigheden.
Ved tryk på knappen viser displayet det aktuelle klokkeslæt sammen med tilberedningsvarigheden:
Hold knappen nede og tryk samtidig på indstillingsknapperne eller for at indstille tidspunktet for
afslutning af tilberedningen.
Når man slipper knappen starter den programmerede nedtælling, og på displayet vises det aktuelle
klokkeslæt sammen med symbolerne A og .
Efter indstilling kan man vise den resterende tilberedningstid ved at trykke på knappen ; for at vise
tidspunktet for afslutning af tilberedningen skal man trykke på knappen . Indstilling af tidspunkter, der
ikke stemmer overens, forhindres automatisk (fx. accepteres en uoverensstemmelse mellem tidspunkt
for afslutning af tilberedningen og en længere tilberedningsvarighed ikke af programmeringsfunktionen).
240
Instruktioner til brugeren
DK
7.8.4 Afslutning af tilberedning
Når tilberedningen er afsluttet, slukker ovnen automatisk, og samtidig aktiveres et periodisk lydsignal.
Når lydsignalet slår fra, vender displayet tilbage til visning af det aktuelle klokkeslæt sammen med
symbolet , som signalerer at ovnen vender tilbage til manuel funktion.
7.8.5 Minuttæller
Programmeringsenheden kan også bruges som almindelig minuttæller.
Ved tryk på knappen viser displayet tallene . Hold knappen nede og tryk på
indstillingsknapperne eller . Når knappen slippes, begynder nedtællingen, og på displayet vises
det aktuelle klokkeslæt og symbolet .
Efter indstillingen skal man trykke på knappen for at få vist den resterende tid.
Brugen af programmeringsfunktionen som minuttæller kræver ikke slukning af ovnen ved udløb af den
indstillede tid.
7.8.6 Justering af lydstyrke
Lydsignalet kan indstilles til 3 forskellige lydstyrker, når det er aktiveret, ved tryk på knappen .
7.8.7 Deaktivering af lydsignalet
Lydsignalet stopper automatisk sin funktion efter ca. syv minutter. Det kan deaktiveres manuelt ved at
man trykker på knapperne og .
For at slukke apparatet skal man dreje knapperne til position 0.
7.8.8 Annullering af indstillede data
Efter programmering af en halvautomatisk eller automatisk tilberedning, er det muligt at annullere denne
programmering ved at holde ned på knappen for den netop programmerede funktion, og samtidig trykke
på knapperne eller indtil man ser meddelelsen .
Programmeringsenheden tolker annulleringen af programmet som afslutning af tilberedningen.
7.8.9 Ændring af indstillede data
Alle indstillede data for den programmerede tilberedning kan ændres når som helst ved at holde
knappen nede for den funktion der skal ændres, og samtidig trykke på knapperne eller for at
ændre dennes værdi.
241
Instruktioner til brugeren
DK
8. TILBEREDNING MED OVNEN
Kun på multifunktionsmodeller: ECO-symbolet indikerer hvilken funktion der bør anvendes for at opnå
det laveste energiforbrug.
ØKO: (Pyrolytiske modeller)
Kombinationen af grillen og den nederste modstand er særlig anvendelig ved
tilberedning på en enkelt rille, ved et lavt energiforbrug.
STATISK:
Varmen som både kommer fra oven og fra neden, gør dette system ideelt til
tilberedning af særlige typer mad. Traditionel tilberedning, også kaldet statisk eller
termostrålende, er velegnet til lave én enkelt ret ad gangen. Ideel til alle typer steg,
brød, tærter og især velegnet til fede typer kød, som gås og and.
GRILL:
Varmen som kommer fra grillmodstanden, gør det muligt at opnå virkelig gode
resultater ved tilberedning af kød, som skal grilles, især kød som er af medium
tykkelse eller tyndt, og giver i kombination med grillspyddet, (hvor dette er
inkluderet), kødet en ensartet, gylden farve efter endt tilberedning. Ideel til pølser,
spareribs, bacon. Denne funktion gør det muligt at grille store mængder mad, især
kød, på en ensartet måde.
LILLE GRILL: (kun på enkelte modeller)
Denne funktion gør det muligt, ved hjælp af varmen kun fra det midterste
varmelegeme, at grille små portioner kød og fisk, og at tilberede grillspyd, toast og
alle slags grillede grøntsager.
GRILLSPYD: (kun på enkelte modeller)
Grillspyddet virker sammen med grill-modstanden og giver maden en perfekt gylden
farve.
BUNDVARME:
Varmen kommer kun nedefra og gør det muligt at færdigtilberede mad, som kræver
en højere temperatur i bunden, uden at bruningen påvirkes. Ideel til søde tærter eller
quicher, frugt- og marmeladetærter, og pizzaer.
STATISK VENTILERET:
Ventilatoren sikrer sammen med traditionel tilberedning en ensartet tilberedning, selv
ved mere komplicerede opskrifter. Ideel til småkager og kager, som kan tilberedes
samtidigt på flere niveauer.
242
Instruktioner til brugeren
DK
VENTILERET GRILL:
Luften som ventilatoren producerer gør den kraftige varmebølge fra grillen blidere, og
gør det muligt at grille selv tykke produkter. Ideel til store udskæringer af kød (f. eks.
svineforskank).
VENTILERET BUNDVARME: (kun på enkelte modeller)
Ved at kombinere ventilatoren og kun den nederste modstand er det muligt afkorte
tilberedningen. Dette system anbefales til sterilisering eller til færdiggørelse af
tilberedning af madvarer, som allerede er tilberedt tilstrækkeligt på overfladen, men
ikke indvendigt, og som derfor har brug for en moderat overvarme. Ideel til alle typer
mad.
CIRKULATION:
Ved at kombinere ventilatoren og cirkulationsmodstanden (indbygget i ovnens
bagvæg), er det muligt at tilberede forskellig mad på flere plader, hvis den skal
tilberedes ved samme temperatur og fremgangsmåde. Cirkulationen af varm luft
sikrer en øjeblikkelig og ensartet varmefordeling. Det er f. eks. muligt samtidigt at
tilberede fisk, grønstager og småkager (på flere riller), uden at smag og duft blandes.
TURBO:
Kombinationen af ventileret og traditionel tilberedning gør det muligt, særlig hurtigt og
effektivt at tilberede forskellig mad på flere plader, uden sammenblanding af duft og
smag. Ideel til store mængder mad, som kræver kraftig tilberedning.
OPTØNING: (kun på multifunktionsmodeller)
Den hurtige optøning lettes ved aktivering af den tilhørende blæser som sikrer en
ensartet fordeling af luft inde i ovnen.
243
Instruktioner til brugeren
DK
8.1Råd og forholdsregler ved tilberedning
8.1.1 Generelle råd
• Det anbefales at maden sættes ind efter forvarmning af ovnen. Indsæt derfor først maden i
ovnen når kontrollampen for tilberedning er slukket.
• Ved tilberedning af mad på flere niveauer anbefales det at bruge en ventileret funktion for at opnå
ensartet tilberedning af maden på alle rillerne.
• Det gælder generelt, at det ikke er muligt at reducere tilberedningstiden ved at hæve temperaturen
(maden kan være meget bagt/stegt udenpå og for lidt indvendigt).
• Under tilberedning af kager eller grøntsager kan der opstå dannelse af store mængder kondens på
ruden. For at undgå dette skal ovnlågen åbnes meget forsigtigt et par gange under tilberedningen.
• For en hurtig forvarmning anvendes en ventileret funktion, og herefter vælges den ønskede funktion.
8.1.2 Råd om tilberedning af kød
• Tilberedningstiden, især af kød, varierer afhængigt af kødets tykkelse, kvalitet og af personlig smag.
• Det anbefales at bruge et stegetermometer under tilberedning af steg, eller ganske enkelt at trykke
på stegen med en ske. Hvis den er fast, er den færdig, ellers skal den stege videre i nogle minutter.
•
•
•
•
•
8.1.3 Råd om tilberedning af kager og småkager
• Det er bedst at bruge mørke metalbageforme ved bagning af kager, da disse opsuger varmen bedre.
•
• Temperaturen og tilberedningsvarigheden afhænger af dejens kvalitet og konsistens.
•
• Kontroller om kagen er bagt indvendigt: Ved endt bagning stikkes en tandstik ned i kagens højeste
punkt. Hvis der ikke sidder dej på tandstikkeren, er kagen bagt.
•
• Hvis kagen falder sammen, når den tages ud af ovnen, skal temperaturen ved næste bagning
sænkes med ca. 10°C og der skal evt. vælges en længere bagetid.
8.1.4 Råd om optøning og hævning
• Det anbefales at placere de madvarer, som skal tøs op, i en beholder uden låg på ovnens første rille.
••
• Maden skal optøs uden indpakning.
••
• Placer maden som skal optøs jævnt, og undgå at stille madvarer oven på hinanden.
••
• Ved optøning af kød anbefales det at bruge en rist på anden rille, hvor maden anbringes, og en
bageplade på første rille. På denne måde kommer maden ikke i kontakt med den optøede væske.
••
• De mest følsomme dele kan dækkes af sølvpapir.
••
• For at opnå en bedre hævning anbefales det at placere en beholder med vand i bunden af ovnen.
8.1.5 Råd om tilberedning med grill og ventileret grill
• Med grillfunktionen kan stegning af kød foretages også ved indsættelse i kold ovn. Det anbefales
at forvarme ovnen, hvis man ønsker at ændre tilberedningens effekt.
•
• Ved ventileret grillfunktion anbefales det derimod at forvarme ovnen inden stegningen.
244
Instruktioner til brugeren
DK
8.2Vejledende tilberedningstabel
RetterVægtFunktion
HOVEDRETTER
Skinne-
Position fra
neden
Temperatur
°C
Tid
(minutter)
Lasagne3 KgStatisk2 eller 3220 - 23040 - 50
Ovnbagt pastaStatisk2 eller 3220 - 23040
Tiderne angivet i de følgende tabeller indeholder ikke forvarmningstid og er vejledende.
245
Instruktioner til brugeren
DK
9. RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE
Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet. Dampen kan ramme de elektriske dele,
beskadige dem, og medføre kortslutninger.
BEMÆRK: For din sikkerhed anbefales det før alle særlige rengørings- eller
vedligeholdelsesindgreb at anvende beskyttelseshandsker.
På ståldele, eller dele som er overfladebehandlet med metalfinish (f. eks. anodiseringer, forniklinger, og
forkromninger) må ikke anvendes produkter til rengøringen som indeholder klor, ammoniak eller
blegemiddel.
Det anbefales at anvende rengøringsmidler som er distribueret af fabrikanten.
9.1Rengøring af rustfrit stål
For at vedligeholde rustfrit stål skal det renses regelmæssigt, hver gang det har været brugt, men først
efter det er afkølet.
9.2Almindelig daglig rengøring
For at rense og bevare overfladerne i rustfrit stål, må der udelukkende anvendes særlige produkter, som
ikke indeholder slibemidler eller syreholdige, klorbaserede stoffer.
Anvendelse: Hæld produktet på en fugtig klud og tør overfladerne af, skyl omhyggeligt, og tør efter med
en blød klud eller med en mikrofiberklud.
9.3Pletter fra mad eller rester
Det er meget vigtigt at undgå at bruge skuresvampe i stål eller skrabere, der ridser, for ikke at beskadige
overfladerne.
Brug almindelige produkter, som ikke ridser, og brug eventuelt redskaber af træ eller plastic. Skyl
grundigt, og tør efter med en blød klud eller med en mikrofiberklud.
Undgå at lade sukkerholdige madrester (fx. marmelade) tørre i ovnen. Hvis de tørrer over længere tid,
kan de ødelægge emaljen indvendigt i ovnen.
9.4Rengøring af kogepladens dele
9.4.1 Glaslåget (hvor monteret)
Hvis der er spildt væske på det lukkede låg, skal det rengøres grundigt med en klud, før det åbnes.
For at lette rengøringen er det muligt at tage låget ud af hængslerne.
1 Placér låget i lukket position.
2 Skru skruerne bag på de to hængsler ud (vist for de forskellige
modeller med pilen på figuren), åbn låget og løft det opad.
3 Rengør det.
4 Sæt låget på plads og indsæt det i skinnerne. Stram
fastgøringsskruerne på hængslerne i lukket position.
246
Instruktioner til brugeren
DK
9.4.2 Ristene
Tag ristene af og rengør dem med lunkent vand og et slibefrit rengøringsmiddel. Sørg for at fjerne alle
skorper. Tør dem grundigt og sæt dem på plads igen på kogepladen.
Ristenes konstante kontakt med flammerne kan med tiden ændre emaljen i nærheden af områderne,
som er udsat for varme. Det drejer sig om et naturligt fænomen, som ikke har nogen betydning for
funktionen af denne del.
Disse dele må ikke vaskes i opvaskemaskinen.
9.4.3 Møtrikkerne og brænderdækslerne
Møtrikkerne og brænderdækslerne kan tages af for at lette rengøringen.
Vask dem i varmt vand og slibefrit rengøringsmiddel. Sørg for at fjerne alle
skorper, og vent til de er helt tørre.
Genmonter brænderdækslerne og sørg for at de er placerede i deres lejer
med de respektive møtrikker, og vær opmærksom på, at hullerne A på
brænderdækslerne er placeret ud for tændrørene og termoelementerne.
Disse dele må ikke vaskes i opvaskemaskinen.
9.4.4 Tændrørene og termoelementerne
For at tændrørene og termoelementerne fungerer korrekt, skal de altid
være ordentligt rengjorte. Kontrollér dem ofte, og rengør dem om
nødvendigt med en fugtig klud. Eventuelle indtørrede rester skal fjernes
med en tandstik i træ eller en nål.
På ståldele, eller dele som er overfladebehandlet med metalfinish (f. eks. anodiseringer, forniklinger, og
forkromninger) må ikke anvendes produkter til rengøringen som indeholder klor, ammoniak eller
blegemiddel.
247
Instruktioner til brugeren
DK
9.5Rengøring af ovnen
For at vedligeholde ovnen, bør den rengøres regelmæssigt, efter at den er kølet af. Tag alle løse dele ud
af ovnen.
• Rens ovnristene med varmt vand og rengøringsmidler
uden slibemiddel, skyl og tør dem.
• For at lette rengøringen er det muligt at fjerne ovnlågen
(se afsnit “10.3 Afmontering af ovnlågen”).
Ovnen bør tændes på maksimum i ca. 15/20 minutter efter den er blevet renset med særlige produkter,
således at rester inde i ovnen afbrændes.
Efter rengøringen bør de fugtige dele tørres grundigt.
9.5.1 Afmontering af skinnernes rammer og de selvrensende paneler (hvor monteret)
Afmontering af skinnernes rammer og af de selvrensende
paneler gør det muligt at rengøre ovnens sider på en
nemmere måde, og er desuden et indgreb som skal
udføres hver gang man anvender automatisk rengøring
(kun på enkelte modeller).
For afmontering af skinnernes rammer:
1 Træk rammen mod det indvendige af ovnen, så den
kobles fra fæstningen A, og træk den derefter ud af
lejerne bag på B.
2 Ved endt rengøring gentages de ovenfor beskrevne
handlinger for genmontering af rammerne.
248
Instruktioner til brugeren
DK
9.5.2 Selvrensende sidepaneler (kun på enkelte modeller)
Hvis de selvrensende paneler er snavsede til af små mængder rester, som hovedsageligt består af fedt,
er det muligt at udføre en regenereringsproces af disse ved hjælp af opvarmning.
Rens først bunden og den øvre beskyttelse med en mikrofiberklud fugtet med vand og neutralt
opvaskemiddel, og skyl godt efter.
Indstil en regenereringscyklus ved at vælge en ventileret funktion ved maksimal temperatur i en time. (se
“6.7 Valg af en tilberedningsfunktion”).
Hvis panelerne er særligt snavsede skal man, efter regenereringsprocessen, afmontere dem og vaske
dem med neutralt opvaskemiddel. Efterfølgende skal de skylles og tørres.
Genmonter panelerne og indstil en ventileret funktion på 180°C i en time, således at de tørres godt.
Det anbefales at udføre regenereringsprocessen på de selvrensende paneler hver 15. dag.
Regenereringen af panelerne er en egnet rengøringsmetode ved fedtholdige rester, som ikke er
sukkerholdige.
9.5.3 Rengøring af ovnlågens ruder
Ruderne bør altid holdes rene. Brug sugende køkkenrulle; hvis snavset sidder godt fast vaskes med en
fugtig svamp og almindeligt rengøringsmiddel.
Bug ikke slibende eller ætsende rengøringsmidler til rengøring af lågens ruder (f. eks. pulverprodukter,
pletfjernere eller metalsvampe). Brug ikke materialer som er ru eller slibende, eller skarpe
metalskrabere til rengøring af ovnlågens glasrude, da disse kan ridse overfladen.
9.5.4 Rengøring af tætningslisten
For at holde tætningslisten ren bruges en svamp, som ikke ridser, med lunkent vand. Tætningslisten skal
være blød og elastisk (undtaget på pyrolysemodeller).
På pyrolysemodeller kan tætningslisten blive sammenpresset over tid, og miste sin oprindelige form. For
at genoprette formen skal man klemme på den i hele dens omkreds. Dette indgreb er også nyttigt til at
fjerne snavset, som sidder fast på den.
249
Instruktioner til brugeren
DK
9.6Pyrolyse: Automatisk rengøring af ovnen (kun på enkelte modeller)
Pyrolyse er en metode til automatisk rengøring ved høj temperatur, som fremmer opløsningen af snavs.
Takket være denne metode er det særlig nemt at rense ovnen indvendigt.
Under den første automatiske rengøring kan der opstå ubehagelig lugt pga. normal fordampning af
olieholdige stoffer fra fabrikationen. Dette er helt normalt og lugten vil forsvinde efter den første
rengøringscyklus.
Før rengøringscyklussen startes skal det sikres, at der ikke er mad eller rester fra spildt mad fra tidligere
tilberedninger inde i ovnen.
Under pyrolysecyklussenvil en låseanordning i lågen forhindre, at denne åbnes.
9.6.1 Før den automatiske rengøringscyklus startes
Der kan foretages pyrolyse på et hvilket som helst tidspunkt om dagen eller om natten (hvis man ønsker
at udnytte de særlige takster for brug af elektricitet om natten).
• Fjern alt tilbehør indvendigt i ovnen. Den øverste
beskyttelse skal ikke betragtes som tilbehør, og skal
derfor beholdes inde i ovnen.
• Fjern skinnernes rammer, se “9.5.1 Afmontering af
skinnernes rammer og de selvrensende paneler (hvor
monteret)”.
For ikke at beskadige den indvendige rude, anbefales det stærkt at rengøre den ifølge de almindelige
rengøringsanvisninger, før den automatiske rengøringscyklus startes, (se 9.5.3 Rengøring af ovnlågens
ruder).
Ved mere vanskeligt snavs låses lågen med de medfølgende stifter, og ruden afmonteres. Spray med et
produkt til rengøring af ovne på ruden (vær opmærksom på anvisningerne på produktet); lad det virke i
60 minutter, skyl herefter, og tør ruden med køkkenrulle eller en mikrofiberklud. Efter afslutning af disse
indgreb sættes ruden på plads i lågen, og de låsende stifter fjernes.
• Ved endt rengøringscyklus, og når ovnen er afkølet, indsættes rammerne ved at gentage de tidligere
udførte indgreb i omvendt rækkefølge.
• Man bør sikre sig, at ovnlågen er helt lukket.
• Der henvises til det følgende skema for indstilling af rengøringscyklussens varighed:
RENGØRINGENS
VARIGHED
Under den automatiske rengøringscyklus producerer ventilatorerne en mere intens lyd som skyldes en
højere ventilationshastighed; det er en helt normal funktion som sørger for en bedre varmefordeling.
Ved afsluttet pyrolyse fortsætter ventilationen automatisk så længe det er nødvendigt for at undgå
overophedning af ovnens vægge og front.
LIDT SNAVSETMIDDEL SNAVSETMEGET SNAVSET
90 MIN.135 MIN.180 MIN.
250
Instruktioner til brugeren
DK
9.7Indstilling af rengøringscyklus
Drej vælgerknappen til symbolet for at vælge rengøringscyklus.
Hold knappen nede; tryk på knapperne eller for at indstille
cyklussens varighed. Indstillingen spænder fra et minimum på 1t 30m til et
maksimum på 3t 00m.
Efter to minutter fra starten af rengøringscyklussen (Pyrolyse) aktiveres en
låsemekanisme som forhindrer, at lågen åbnes. Aktiveringen af denne blokering
angives af den tilhørende kontrollampe.
Ved endt rengøringscyklus forbliver låsemekanismen aktiv indtil ovnens
indvendige temperatur har opnået en sikkerhedsgrænse. Når ovnen er afkølet
opsamles resterne fra den automatiske rengøring med en fugtig mikrofiberklud.
For at vælge en forskudt rengøringscyklus skal man, når den ønskede
varighed er valgt, trykke på knappen . På displayet vises tidspunktet for
rengøringscyklussens afslutning.
Hold knappen nede, og drej på knapperne eller for at indstille det
tidspunkt du ønsker at rengøringscyklussen skal slutte.
Det er ikke muligt at vælge nogen funktioner, når lågens låsemekanisme er koblet til. Vent på at symbolet
slukkes.
251
DK
Modeller
med
rammer
Instruktioner til brugeren
9.8VAPOR CLEAN: Assisteret rengøring af ovnen (kun på enkelte modeller)
VAPOR CLEAN er en hjælpeforanstaltning til rengøring som letter afrensning af snavs. Takket være
denne metode er det særlig nemt at rense ovnen indvendigt. De snavsede rester blødgøres af varmen
og vanddampen, hvilket letter den efterfølgende afrensning.
Før den assisterede rengøringscyklus startes skal det sikres, at der ikke findes mad eller rester fra spildt
mad fra en tidligere tilberedning.
Udfør kun indgreb for assisteret rengøring ved kold ovn.
9.8.1 Før den assisterede rengøringscyklus startes
Fjern alt tilbehør indvendigt i
ovnen. Den øverste beskyttelse
kan beholdes indvendigt i ovnen,
(hvor monteret).
Overdriv ikke fordelingen af opløsningen af vand og opvaskemiddel. Det anbefales at udføre maksimalt
20 tryk.
Fjern skinnernes rammer og de
selvrensende paneler som
beskrevet i afsnit “9.5.1
Afmontering af skinnernes
rammer og de selvrensende
paneler (hvor monteret)”.
Hæld ca. 40 cl vand i bunden af
ovnen (som vist på figuren). Sørg
for at det ikke løber ud over
fordybningen.
Spray en opløsning af vand og
opvaskemiddel indvendigt i
ovnen ved hjælp af en forstøver.
Ret strålen mod sidevæggene,
loftet og bunden (ovenfor angives
med de farvede områder hvor
det er muligt at spraye med
opløsningen).
Ved endt indgreb lukkes lågen og
man går videre med indstilling af
rengøringscyklus.
252
Instruktioner til brugeren
DK
9.8.2 Indstilling af assisteret rengøringscyklus
Efter at have gjort klart til den assisterede rengøringsproces, skal man gøre følgende:
1 Drej funktionsvælgerknappen til symbolet og temperaturvælgerknappen til symbolet for
funktionen VAPOR CLEAN.
2 Indstil en tilberedningsvarighed på 15 minutter ved hjælp af programmeringsenheden, (se 7.8
Elektronisk programmeringsenhed (kun på enkelte modeller)).
3 Når den assisterede rengøringscyklus er færdig, slukker timeren for ovnens varmeelementer.
9.8.3 Afslutning af assisteret rengøringscyklus
Det vand som er tilbage efter endt assisteret rengøringscyklus må ikke efterlades i ovnen i længere tid (f.
eks. om natten).
Det anbefales at anvende handsker under disse indgreb.
Ved endt rengøringscyklus skal man åbne lågen og tørre henover det mindre vanskelige snavs med en
mikrofiberklud, mens man ved mere genstridige skorper bør anvende en slibefri svamp med
messingtråde.
For nemmere at få adgang til svært tilgængelige dele anbefales det at afmontere lågen som beskrevet i
afsnit “10.3 Afmontering af ovnlågen”. Herefter sættes de selvrensende paneler på plads, og
ovnrammerne som blev afmonteret tidligere.
For en bedre hygiejne og for at undgå at madvarerne får en ubehagelig lugt anbefales det at udføre en
tørring af ovnen med en ventilationsfunktion på 160°C i ca. 10 minutter. For indstilling af funktionen, se
“4.1.3 Funktionsvælgerknap”.
Hvis VAPOR CLEAN cyklussen aktiveres efter tilberedninger med meget fedt, kan det efter endt
rengøringscyklus være nødvendigt at anvende et produkt til rengøring af ovne for nemmere at fjerne
snavset.
253
Instruktioner til brugeren
DK
10. SÆRLIG VEDLIGEHOLDELSE
Med jævne mellemrum har ovnen brug for småvedligholdelse eller udskiftning af dele, som bliver slidt,
som f. eks. tætningslister, pærer osv. Herunder gives særlige oplysninger om ethvert indgreb af denne
type.
Før hvert indgreb som kræver adgang til dele under spænding, skal apparatet kobles fra
strømforsyningen.
BEMÆRK: For din sikkerhed anbefales det før alle særlige rengørings- eller
vedligeholdelsesindgreb at anvende beskyttelseshandsker.
10.1 Udskiftning af pæren til ovnlyset (hovedovn)
Såfremt det bliver nødvendigt at udskifte en pære,
fordi den er slidt eller sprunget, afmonteres skinnernes
rammer, se “9.5.1 Afmontering af skinnernes rammer
og de selvrensende paneler (hvor monteret)”.
Herefter fjernes lampens låg ved hjælp af et værktøj (f.
eks. en skruetrækker).
Fjern pæren ved at skrue den ud (ved glødepærer)
eller trække den ud (ved halogenpærer) i den angivne
retning. Udskift pæren med en som er magen til (25W
ved glødepærer og 40W ved halogenpærer).
Rør ikke halogenpærer direkte med fingrene, men anvend isolerende beskyttelse.
10.2 Udskiftning af pæren til ovnlyset (hjælpeovn)
Såfremt det bliver nødvendigt at udskifte en pære,
fordi den er slidt eller sprunget, afdrejes lampens låg.
Fjern pæren ved at skrue den af og udskift den
herefter med en af samme type (25W).
254
Instruktioner til brugeren
DK
10.3 Afmontering af ovnlågen
Åbn lågen helt.
Indsæt en stift i hullet på
hængslet. Gentag dette indgreb
for begge hængsler.
Hold på lågen på begge sider
med begge hænder, løft den
opad i en vinkel på ca. 30°, og
træk den ud.
For genmontering af lågen
indsættes hængslerne i de
tilhørende åbninger på ovnen,
mens man sikrer sig at lejerne C
tilsluttes helt til bunds i
åbningerne. Lågen sænkes
nedad, og når den er på plads
fjernes de små stifter fra hullerne
i hængslerne.
10.4 Afmontering af tætningslisten (undtaget på pyrolyse-modeller)
For en grundig rengøring af ovnen er det muligt at fjerne lågens
tætningsliste.
På alle fire sider findes kroge, som fæstner den til ovnens kant.
Træk udad på tætningslistens kanter for at trække krogene ud.
Tætningslisten skal udskiftes når den mister elasticitet og bliver
hård.
255
Instruktioner til brugeren
DK
10.5 Afmontering af de indvendige ruder
Ruderne bør altid holdes rene. For at lette rengøringen er det muligt at afmontere lågen (se 10.3
Afmontering af ovnlågen) og placere den på et viskestykke, eller at åbne den og blokere hængslerne for
at tage ruderne ud. Ruderne i lågen kan afmonteres helt, som beskrevet i det følgende.
Vigtigt: Før ruderne tages ud skal mindst ét af hængslerne i lågen blokeres i åben position, som
beskrevet i kapitel “10.3 Afmontering af ovnlågen”. Dette kan vise sig at blive nødvendigt igen, når
ruderne tages ud, hvis lågens blokering går løs ved et uheld.
Afmontering af den indvendige rude:
• Den indvendige rude tages af ved at den trækkes forsigtigt
opad på den bagerste del, mens man følger bevægelsen
som er angivet med pilene (1).
• Efterfølgende trækkes opad på den forreste del af ruden (2).
• På denne måde løsnes de 4 stifter, som sidder på ruden, fra
deres lejer på ovnlågen.
Afmontering af mellemglassene:
• (Pyrolysemodeller) Her findes to mellemglas som er
sammenkoblet ved hjælp af 4 små blokke. Tag
mellemglassene af ved at løfte dem opad.
• (Andre modeller) Her kan kan der være en mellemrude. I
dette tilfælde afmonteres den ved at man løfter den opad.
Rengøring:
• Nu er det muligt at rense den udvendige rude og ruderne
som blev afmonteret før. Brug sugende køkkenrulle. Hvis
snavset på ruderne sidder godt fast, skal disse renses med
en fugtig svamp og et neutralt rengøringsmiddel.
Genmontering af ruderne:
• Indsæt ruderne igen i omvendt rækkefølge i forhold til
afmonteringen.
• Indsæt den indvendige rude igen og sørg for at centrere og
sætte de 4 stifter, som sidder på ruden, ned i deres lejer på
ovnlågen, ved hjælp af et let tryk.
256
Instruktioner til installatøren
DK
11. INSTALLATION
11.1 Montering i køkkenelementer
Finér, pålimede paneler eller beklædninger i plastik på tilstødende køkkenelementer skal være
varmeresistente (mindst 90°C). Hvis de ikke er tilstrækkeligt varmeresistente, kan de deformeres med
tiden.
Apparatet skal installeres af en kvalificeret tekniker og ifølge de gældende standarder.
Dette apparat tilhører, alt efter installationstype, klasse 2 - underklasse 1 (Fig. A - Fig. B) eller klasse 1
(Fig. C).
Apparatet kan anbringes ved vægge, hvoraf den ene er højere end køkkenbordet, med en minimum
afstand på 50 mm fra apparatets side, som vist på figur A og C, i henhold til installationsklasserne.
Udhæng placeret over køkkenbordet skal have en afstand fra dette som minimum er lig med 750 mm.
Sidstnævnte kan reduceres til 650 mm hvis der installeres en emhætte.
Indbygget apparat
(Klasse 2, underklasse 1)
Indbygget apparat
(Klasse 2, underklasse 1)
Frit installeret apparat
(Klasse 1)
257
Instruktioner til installatøren
DK
11.2 Udluftning af rummet og udledning af forbrændingsprodukter
Apparatet kan kun installeres i lokaler med permanent udluftning, som foreskrevet af de gældende
standarder. Der skal være en tilstrækkelig lufttilstrømning til lokalet, hvor apparatet er installeret, til at
sikre, at gassen brænder regelmæssigt og til at sikre den nødvendige udskiftning af luft i selve lokalet.
Indsugningsåbningerne som er beskyttet af riste, skal have en størrelse, der er i overensstemmelse med
de gældende standarder, og skal være placeret således at de ikke tildækkes, heller ikke delvist.
Apparatet skal holdes tilstrækkeligt ventileret for at fjerne varmen og fugten som produceres under
tilberedning: Det anbefales særligt efter længere tids brug at åbne et vindue eller at hæve hastigheden
på eventuelle ventilatorer.
Udledning af forbrændingsprodukter kan sikres ved hjælp af emhætter, som er sluttet til en sikker og
effektiv skorsten med naturlig cirkulation, eller ved hjælp af tvungen udsugning. Et effektivt
udsugningssystem kræver nøjagtig planlægning af en fagligt kompetent specialist, under overholdelse af
placeringer og afstande angivet af de gældende standarder. Efter endt indgreb skal installatøren
udstede en konformitetserklæring.
Aftræk ved hjælp af emhætte.
Aftræk ved mangel på emhætte.
I enkelt skorsten med naturlig
cirkulation.
I enkelt skorsten med
elektroventilator.
Direkte til udvendige omgivelser
med elektroventilator på væg
eller rude.
Direkte til udvendige omgivelser
på væg.
Luft
Forbrændingsprodukter
Elektroventilator
258
Instruktioner til installatøren
DK
11.3 Gastilslutning
Efter at have fuldført monteringen skal der kontrolleres for eventuelle lækager med en
sæbeopløsning, og aldrig med en flamme.
Spændingsmomentet mellem samlestykker med en pakning imellem skal være mellem 10-15Nm.
Efter ethvert indgreb på apparatet skal man kontrollere at gastilslutningerne er spændt korrekt.
Såfremt apparatet anvendes med flydende gas, skal man anvende en trykregulator
i overensstemmelse med gældende standarder og udføre tilslutningen til gasflasken
under overholdelse af forskrifterne i de gældende standarder.
Kontrollér at forsyningstrykket overholder værdierne som er angivet i tabellen “12.3
Tabeller over egenskaber for blus og dyser“.
11.3.1Tilslutning med gummislange
BEMÆRK: De følgende instruktioner gælder kun for installationer som tilhører Klasse 1. Se fig. C
i kapitel “11.1 Montering i køkkenelementer”.
Tilslutning med gummislange i overensstemmelse med gældende standarder kan kun udføres, hvis
slangen kan inspiceres i hele dens længde.
Slangens indvendige diameter skal være 8 mm ved FLYDENDE GAS og 13 mm ved METANGAS og
BYGAS.
Idriftsættelse med gummislange, som er i overensstemmelse med gældende
standarder, skal udføres således, at slangens længde ikke overstiger 1,5 meter, og
man skal sikre sig, at slangen ikke kommer i kontakt med bevægelige dele eller
klemmes.
Kontrollér, at alle nedenstående betingelser er opfyldt:
• At slangen er fastgjort til slangeholderen med sikkerhedsspændbånd;
• At slangen på intet sted kommer i kontakt med varme flader (maks. 50°C);
• At slangen ikke trækkes eller klemmes sammen og ikke er bøjet for meget eller
har indsnævringer;
• At slangen ikke kommer i kontakt med skarpe dele eller kanter;
• Hvis slangen ikke er helt tæt, og hvis der slipper gas ud fra den, må man ikkeforsøge at reparere den: Udskift den med en ny slange;
• Kontrollér at slangens udløbsdato, som er præget på den, ikke er overskredet.
259
Instruktioner til installatøren
DK
3
2
1
4
3
6
5
2
1
3
2
1
4
3
Udfør tilslutningen til gasnettet ved hjælp af en gummislange,
som er i overensstemmelse med egenskaberne, som er
angivet i de gældende standarder, (kontrollér at koden for
denne standard er præget på slangen).
Skru omhyggeligt slangeholderen 3 på gastilslutningen 1 (½”
ISO 228-1 gevind) på apparatet med pakningen 2 imellem. Det
er, afhængigt af diameteren på det anvendte gasrør, muligt
også at skrue slangeholderen 4 på slangeholderen 3. Efter at
have strammet slangeholderen skal man sætte gasrøret 6 på
slangeholderen og fastgøre det med spændbåndet 5 i
overensstemmelse med gældende standarder.
11.3.2Tilslutning med fleksibelt stålrør
BEMÆRK: De følgende instruktioner gælder for alle installationstyper, se fig. A, B, C i kapitel
“11.1 Montering i køkkenelementer”.
Anvend udelukkende ubrudte fleksible stålrør, som er i overensstemmelse med de gældende
standarder, med en maksimal længde på 2 meter.
Denne installationstype kan anvendes ved indbyggede apparater såvel som ved
fritstående apparater.
Udfør tilslutningen til gasnettet ved hjælp af et ubrudt fleksibelt stålrør, som er i
overensstemmelse med egenskaberne, som er angivet i de gældende standarder.
Skru omhyggeligt samlestykket 3 på samlestykket på gastilslutningen 1 (½” ISO
228-1 gevind) på apparatet med pakningen 2 imellem.
11.3.3Tilslutning med fleksibelt stålrør med konisk samlestykke (hvor monteret)
BEMÆRK: De følgende instruktioner gælder for alle installationstyper, se fig. A, B, C i kapitel
“11.1 Montering i køkkenelementer”.
Anvend udelukkende ubrudte fleksible stålrør, som er i overensstemmelse med de gældende
standarder, med en maksimal længde på 2 meter.
Denne installationstype kan anvendes ved indbyggede apparater såvel som ved
fritstående apparater.
Udfør tilslutningen til gasnettet ved hjælp af et ubrudt fleksibelt stålrør, som er i
overensstemmelse med egenskaberne, som er angivet i de gældende standarder.
Skru omhyggeligt samlestykke 3 på samlestykket på gastilslutning 1 (½” ISO 228-1
gevind) på apparatet og sæt pakning 2 imellem. Påfør isolerende materiale på
gevindet på samlestykke 3, hvorefter det fleksible stålrør 4 skrues på samlestykke 3.
260
Instruktioner til installatøren
DK
11.4 Elektrisk tilslutning
Man skal sikre sig, at strømstyrken i forsyningskablet stemmer overens med de egenskaber, der er
angivet på skiltet, som sidder på apparatet. Dette skilt må aldrig fjernes. En kopi af skiltet følger med
instruktionerne.
Apparatets elektriske tilslutning skal udføres af en kvalificeret tekniker.
Før rengøring og vedligeholdelse skal apparatet kobles fra el-forsyningen.
Det er et krav at der er jordtilslutning i henhold til sikkerhedsstandarderne for det elektriske anlæg.
Såfremt forbindelsen til ledningsnettet sker med stik og stikben skal begge være af samme type, og de
skal forbindes til strømforsyningsledningen i overensstemmelse med de gældende standarder.
Stikkontakten skal være tilgængelig når apparatet er indbygget.
TAG ALDRIG STIKKET UD VED AT TRÆKKE I KABLET.
I tilfælde af udskiftning: Jordforbindelsesledningen skal være længere end de strømførende ledninger,
således at den i tilfælde af et træk i strømforsyningsstikket, er den sidste, der river sig løs.
Undgå brug af stikomformere, adaptere eller stikdåser, da disse kan forårsage overophedning, og
anordningerne kan smelte.
Hvis der anvendes fast tilslutning, skal der på forsyningslinjen til anlægget anbringes en flerpolet
afbryder med en minimum kontaktafstand på 3 mm eller derover, som skal være let tilgængelig og i
nærheden af apparatet.
Fabrikanten fralægger siger sig ethvert ansvar for skader på personer og materialer, som kan
tilskrives manglende overholdelse af disse anvisninger samt manipulering af apparatet eller enkelte af
dets komponenter.
APPARATTYPE
(CM)
90
90
TILSLUTNINGSTYPER
380-415V2N~firepolet4 x 2,5 mm²H05V2V2-F
220-240V1N~trepolet3 x 6 mm²H05V2V2-F
MULIGE
LEDNINGSTYPE
(hvis den ikke findes)
• Anvend kun ledninger der er varmeresistente op til mindst 90° C af typen H05V2V2-F.
• Værdierne angivet ovenfor refererer til tværsnittet på den indvendige ledning.
• Spændingsmomentet på skruerne på forsyningskablerne på klemkassen skal være lig med 1,5-2Nm.
• De ovennævnte ledninger er dimensioneret så de tager højde for samtidighedsfaktoren (i
overensstemmelse med EN 60335-2-6 standarden).
261
Instruktioner til installatøren
DK
C
11.5 Placering af kantlisten (kun på enkelte modeller)
Kantlisten skal atid placeres og fastgøres korrekt på
apparatet.
1 Afdrej de 2 møtrikker (B), som sidder bag på stellet.
2 Placér kantlisten på pladen, således at stifterne (C) sidder
ud for hullerne (D).
3 Fastgør kantlisten til pladen ved at spænde skruerne (A).
11.6 Placering og nivellering af apparatet
Efter at have udført tilslutningen til el og/eller gas, skal de fire
medfølgende fodstøtter skrues på apparatet. Indsæt først de
forreste fodstøtter og herefter de bagerste.
For at opnå den bedste stabilitet er det af yderste vigtighed at
apparatet er korrekt nivelleret på gulvet. Drej på den nederste
del af fodstøtten indtil apparatet er nivelleret og stabiliseret på
gulvet.
For at undgå eventuelle skader på apparatet anbefales det at skrue fodstøtterne på i rækkefølge; først
de forreste og herefter de bagerste.
262
Instruktioner til installatøren
DK
12. TILPASNING TIL FORSKELLIGE GASTYPER
FØR ETHVERT INDGREB SKAL APPARATET KOBLES FRA STRØMFORSYNINGEN.
Apparat indstillet til gas:METAN G20 (2H) tryk 20 mbar (se mærkatet på produktet)
Hvis der skal anvendes andre typer gas, skal man udskifte blussenes dyser og indstille
minimumsflammen på gashanerne.
For at udskifte dyserne skal man følge anvisningerne i de følgende afsnit.
12.1 Udskiftning af dyserne på kogepladen
1 Fjern ristene, og fjern alle møtrikkerne og
brænderdækslerne for at få adgang til bluskopperne.
2 Dyserne skrues af med en 7mm skruenøgle.
3 Udskift blussenes dyser efter den gastype du ønsker at
anvende (se 12.3 Tabeller over egenskaber for blus og
dyser).
Dyser til bygas kan fås hos de autoriserede servicecentre.
Forkammer
(præget på
dysen)
Reduceret effekt
(W)
265
Instruktioner til installatøren
DK
914774188/ B
12.4 Afsluttende indgreb
Efter udskiftning af dyserne, skal brænderdækslerne, møtrikkerne og ristene sættes tilbage på plads.
Efter indstilling med en gastype som varierer fra den fabriksindstillede, skal gasindstillingsetiketten på
apparatet udskiftes med den som svarer til den nye gastype. Etiketten findes i konvolutten med dyserne
(hvor de medfølger).
12.4.1Minimumindstilling af kogepladens brændere til metangas eller bygas
Tænd for blusset og sæt det på minimum. Tag knappen
af gashanen og skru på reguleringsskruen på siden af
hanens stang (afhængigt af modellen), indtil der opnås
en regelmæssig minimumsflamme.
Genmontér knappen og kontrollér at blussets flamme er
stabil (når knappen drejes hurtigt fra maksimum til
minimum, må flammen ikke gå ud). Gentag indgrebet på
alle gashanerne.
12.4.2Minimumindstilling af kogepladens brændere til flydende gas
For minimumindstilling med flydende gas skal man skrue skruen ved siden af hanens stang, helt med uret.
266
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.