Smeg SC109-8, SCP108-8, SCP108SG8, SC106-8 User Manual [nl]
Inhoudsopgave
1. WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK ............................................ 66
2. WAARSCHUWINGEN BETREFFENDE DE VEILIGHEID........................... 68
3. ZORG VOOR HET MILIEU .......................................................................... 70
4. KEN UW OVEN............................................................................................ 71
5. BESCHIKBARE ACCESSOIRES................................................................. 72
6. HET GEBRUIK VAN DE OVEN.................................................................... 79
7. BEREIDINGEN MET DE OVEN................................................................... 95
8. REINIGING EN ONDERHOUD.................................................................. 105
9. BUITENGEWOON ONDERHOUD............................................................. 117
10. DE INSTALLATIE VAN HET TOESTEL...................................................... 123
AANWIJZINGEN VOOR DE GEBRUIKER: duiden advies voor het gebruik,
de beschrijving van de bedieningen en de correcte reinigings- en
onderhoudshandelingen van het toestel aan.
AANWIJZINGEN VOOR DE INSTALLATEUR: deze zijn bedoeld voor de
bevoegde technicus die de installatie, de indienststelling en de test van het
toestel moet uitvoeren.
65
Algemene waarschuwingen
1. WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK
DEZE HANDLEIDING IS EEN INTEGREREND DEEL VAN HET TOESTEL. ZE MOET
INTEGER EN BINNEN HANDBEREIK BEWAARD WORDEN VOOR DE VOLLEDIGE
GEBRUIKSDUUR VAN HET TOESTEL.
DEZE GEBRUIKSAANWIJZING EN ALLE AANWEZIGE AANDUIDINGEN MOETEN
AANDACHTIG DOORGELEZEN WORDEN VOORDAT HET TOESTEL IN GEBRUIK
WORDT GENOMEN. DE INSTALLATIE MOET UITGEVOERD WORDEN DOOR
GEKWALIFICEERD PERSONEEL, EN DOOR DE VAN KRACHT ZIJNDE NORMEN TE
RESPECTEREN. DIT TOESTEL IS BESTEMD VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK EN
IS CONFORM DE EEG-RICHTLIJNEN DIE ACTUEEL VAN KRACHT ZIJN. HET
TOESTEL WERD GEBOUWD VOOR DE VOLGENDE FUNCTIE: DE BEREIDING VAN
VOEDSEL; ELK ANDER GEBRUIK MOET ALS ONEIGENLIJJK BESCHOUWD
WORDEN.
DE FABRIKANT KAN NIET AANSPRAKELIJK GESTELD WORDEN VOOR ANDER
GEBRUIK DAN HETGENE DAT WORDT AANGEDUID.
WANNEER HET TOESTEL IN BOTEN OF CARAVANS GEÏNSTALLEERD WORDT,
MAG HET NIET GEBRUIKT WORDEN OM DE OMGEVINGEN TE VERWARMEN.
GEBRUIK DIT TOESTEL NOOIT VOOR DE VERWARMING VAN DE WONING.
DIT TOESTEL IS VOORZIEN VAN HET MERKTEKEN VOLGENS DE EUROPESE
RICHTLIJN 2002/96/EG IN VERBAND MET ELEKTRISCHE EN ELEKTRONISCHE
TOESTELLEN (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE).
DEZE RICHTLIJN BEPAALT DE NORMEN VOOR HET INZAMELEN EN RECYCLEREN
VAN AFGEDANKTE TOESTELLEN, EN GELDT VOOR HET VOLLEDIGE
GRONDGEBIED VAN DE EUROPESE UNIE.
ZORG ER VOOR DAT DE OPENINGEN EN DE SPLETEN VOOR DE VENTILATIE EN
DE WARMTE-AFVOER NIET VERSTOPT RAKEN.
66
GA NIET STEUNEN OF ZITTEN OP DE GEOPENDE DEUR VAN HET TOESTEL.
HET IDENTIFICATIEPLAATJE MET DE TECHNISCHE GEGEVENS, HET
SERIENUMMER EN DE MARKERING WERD ZICHTBAAR AANGEBRACHT OP HET
TOESTEL.
DIT PLAATJE MAG NOOIT VERWIJDERD WORDEN.
VOORDAT U HET TOESTEL IN WERKING STELT, MOET U VERPLICHT ALLE
BESCHERMENDE FOLIES VAN DE BINNENKANT EN DE BUITENKANT VAN HET
TOESTEL VERWIJDEREN.
LET OP DAT GEEN VOORWERPEN VASTRAKEN IN DE DEUR VAN DE OVEN.
Algemene waarschuwingen
TIJDENS HET GEBRUIK VAN HET TOESTEL WORDT DE BINNENKANT ZEER HEET.
ER WORDT AANBEVOLEN OM VOOR IEDERE HANDELING SPECIALE
THERMISCHE HANDSCHOENEN TE DRAGEN.
GEBRUIK ABSOLUUT GEEN STALEN SPONZEN OF SCHERPE
KRABBERS ZODAT DE VLAKKEN NIET WORDEN BESCHADIGD.
GEBRUIK NORMALE EN NIET-SCHURENDE PRODUCTEN, EN
EVENTUEEL HOUTEN OF PLASTIC KEUKENGEREI. SPOEL
ZORGVULDIG, EN DROOG MET EEN ZACHTE DOEK OF EEN DOEK IN
MICROFIBER.
VERMIJDT DAT ETENSRESTEN OP SUIKERBASIS OPDROGEN IN DE
OVEN (BIJV. JAM). WANNEER ZE TE LANG OPDROGEN, KAN HET EMAIL
IN DE OVEN BESCHADIGD WORDEN.
GEBRUIK GEEN KEUKENGEREI OF DOZEN DIE PLASTIC MATERIAAL BEVATTEN.
DE HOGE TEMPERATUREN IN DE OVEN KUNNEN DIT MATERIAAL DOEN
SMELTEN, ZODAT HET TOESTEL KAN BESCHADIGD WORDEN.
GEBRUIK GEEN GESLOTEN DOZEN OF BAKJES IN DE OVEN. TIJDENS DE
BEREIDING KAN EEN OVERDRUK IN DE BAKJES GEVAAR OP ONTPLOFFINGEN
CREËREN.
LAAT HET TOESTEL NIET ONBEWAAKT ACHTER TIJDENS BEREIDINGEN WAAR
VETTEN EN OLIES KUNNEN VRIJKOMEN.
DE VETTEN EN DE OLIES KUNNEN VLAM VATTEN.
BEDEK TIJDENS DE BEREIDING DE BODEM VAN DE OVEN NIET MET
ALUMINIUMFOLIE OF DERGELIJK, EN PLAATS HIEROP GEEN PANNEN OF
OVENSCHALEN OM BESCHADIGING AAN HET EMAIL TE VERMIJDEN.
GIET TIJDENS EEN BEREIDING EN WANNEER DE OPPERVLAKKEN NOG ZEER
WARM ZIJN GEEN WATER IN DE OVENSCHALEN. DE WATERDAMP ZOU ERNSTIGE
BRANDWONDEN EN SCHADE AAN HET EMAIL KUNNEN VEROORZAKEN.
DE DEUR MOET TIJDENS ALLE BEREIDINGEN GESLOTEN BLIJVEN.
67
Algemene waarschuwingen
2. WAARSCHUWINGEN BETREFFENDE DE VEILIGHEID
RAADPLEEG DE AANWIJZINGEN VOOR DE INSTALLATIE VOOR DE
VEILIGHEIDSNORMEN VOOR ELEKTRISCHE TOESTELLEN OF TOESTELLEN OP
GAS, EN VOOR DE VENTILATIEFUNCTIES.
VOOR UW VEILIGHEID WERD BIJ WET BEPAALD DAT DE INSTALLATIE EN DE
ASSISTENTIE VAN ALLE ELEKTRISCHE TOESTELLEN MOET UITGEVOERD
WORDEN DOOR BEVOEGD PERSONEEL, EN DOOR DE VAN KRACHT ZIJNDE
NORMEN TE RESPECTEREN.
ONZE ERKENDE INSTALLATEURS GARANDEREN HET BESTE RESULTAAT.
ELEKTRISCHE TOESTELLEN OF TOESTELLEN OP GAS MOETEN STEEDS DOOR
BEKWAME PERSONEN WORDEN WEGGENOMEN.
CONTROLEER VOORDAT HET TOESTEL AANGESLOTEN WORDT OP HET
STROOMNET OF DE GEGEVENS DIE AANGEDUID WORDEN OP HET PLAATJE
OVEREENKOMEN MET DIEGENE VAN HET NET ZELF.
VOORDAT DE HANDELINGEN VAN DE INSTALLATIE / ONDERHOUD UITGEVOERD
WORDEN, MOET GECONTROLEERD WORDEN OF HET TOESTEL NIET VAN
STROOM WORDT VOORZIEN.
DE STEKKER DIE AANGESLOTEN MOET WORDEN OP DE STROOMKABEL EN HET
RELATIEVE STOPCONTACT MOETEN VAN HETZELFDE TYPE EN CONFORM DE
VAN KRACHT ZIJNDE NORMEN ZIJN.
HET STOPCONTACT MOET BEREIKBAAR BLIJVEN NA INBOUW VAN HET TOESTEL.
TREK NOOIT AAN DE KABEL OM DE STEKKER UIT HET STOPCONTACT TE
VERWIJDEREN.
ALS DE STROOMKABEL BESCHADIGD IS, MOET ONMIDDELLIJK DE TECHNISCHE
ASSISTENTIEDIENST GECONTACTEERD WORDEN DIE VOOR DE VERVANGING
VAN DE KABEL ZAL ZORGEN.
68
DE AARDING IS VERPLICHT VOLGENS DE VOORZIENE VEILIGHEIDSNORMEN VAN
DE ELEKTRISCHE INSTALLATIE.
VOER ONMIDDELLIJK NA DE INSTALLATIE EEN KORTE KEURING VAN HET
TOESTEL UIT, VOLGENS DE AANWIJZINGEN DIE VERDER WORDEN AANGEDUID.
BIJ EEN SLECHTE WERKING MOET HET TOESTEL LOSGEKOPPELD WORDEN VAN
HET STROOMNET, EN MOET U HET DICHTSTBIJZIJNDE TECHNISCHE
ASSISTENTICENTRUM CONTACTEREN.
PROBEER NOOIT OM HET TOESTEL ZELF TE HERSTELLEN.
PLAATS NOOIT ONTVLAMBARE VOORWERPEN IN DE OVEN: WANNEER DE OVEN
TOEVALLIG ZOU AANGESCHAKELD WORDEN, KAN HIERDOOR BRAND
ONTSTAAN.
HET TOESTEL WORDT TIJDENS HET GEBRUIK ZEER HEET. LET OP DAT U DE
WARMTE-ELEMENTEN IN DE OVEN NIET AANRAAKT.
Algemene waarschuwingen
DIT TOESTEL MAG NIET WORDEN GEBRUIKT DOOR PERSONEN (KINDEREN
INBEGREPEN) MET VERMINDERDE FYSISCHE OF PSYCHISCHE VERMOGENS, OF
DOOR PERSONEN DIE GEEN ERVARING HEBBEN BIJ HET GEBRUIK VAN
ELEKTRISCHE APPARATUUR, TENZIJ DIT GEBEURT ONDER TOEZICHT OF
INSTRUCTIE VAN VOLWASSENEN DIE VOOR HUN VEILIGHEID INSTAAN.
HOU KINDEREN UIT DE BUURT VAN HET TOESTEL WANNEER HET
AANGESCHAKELD IS, EN LAAT ZE ER NIET MEE SPELEN.
PLAATS GEEN METALEN EN PUNTIGE VOORWERPEN IN DE OVEN (BESTEK OF
GEREEDSCHAPPEN) IN DE SPLETEN VAN HET TOESTEL.
GEBRUIK GEEN STOOMSTRAAL OM HET TOESTEL TE REINIGEN.
DE STOOM ZOU DE ELEKTRISCHE DELEN KUNNEN BEREIKEN, ZODAT DEZE
BESCHADIGD KUNNEN WORDEN EN KORTSLUITING KUNNEN VEROORZAKEN.
VOER GEEN WIJZIGINGEN AAN DIT TOESTEL UIT.
GEBRUIK GEEN SPUITBUSSEN NABIJ HET TOESTEL WANNEER HET IN WERKING
IS.
GEBRUIK GEEN SPUITBUSSEN WANNEER HET TOESTEL NOG WARM IS.
De fabrikant kan niet aansprakelijk gesteld worden voor letsels aan personen of
materiële schade als gevolg van het niet in acht nemen van deze voorschriften, of
door het onklaar maken van zelfs maar een enkel onderdeel van het toestel of door
het gebruik van niet-originele reserveonderdelen.
69
Waarschuwingen voor de
afvalverwerking
3. ZORG VOOR HET MILIEU
Voor het verpakken van onze producten worden niet-vervuilende materialen
gebruikt die het milieu niet schaden, en die recycleerbaar zijn. We verzoeken
om hieraan mee te werken, en om te zorgen voor een correcte verwerking van
de verpakking. Vraag bij uw verkoper of bij de bevoegde diensten naar de
adressen van inzamel-, afvalverwerkings- en recyclagecentra.
Gooi de verpakking, of delen ervan, niet zomaar weg. Deze kunnen voor
kinderen gevaar op verstikking vormen; vooral plastic zakken zijn
gevaarlijk.
Ook uw oude toestel moet correct verwerkt worden.
Belangrijk: lever het toestel in bij de plaatselijke dienst of zaak die
verantwoordelijk is voor de inzameling van afgedankte huishoudtoestellen. Met
een correcte verwerking kunnen kostbare materialen gerecupereerd worden.
Voordat u het toestel weggooit, is het belangrijk dat u de deuren verwijdert en
de werkvlakken niet verwijdert; dit om te vermijden dat kinderen zich al spelend
in de oven zouden kunnen opsluiten. Bovendien moet de stroomkabel
doorgesneden worden en samen met de stekker verwijderd worden.
70
Aanwijzingen voor de gebruiker
4. KEN UW OVEN
Multifunctioneel model
Bedieningspaneel
Bovenste bescherming
Lampen
Frames voor roosters
en ovenschalen (enkel
op sommige modellen)
Opening voor het
draaispit (enkel op
sommige modellen)
Ondervlak (enkel op
sommige modellen)
Ruimte voor de pizzaplaat
of de bedekking (enkel op
sommige modellen)
Ventilator van de oven
Pyrolytisch model
71
Aanwijzingen voor de gebruiker
5. BESCHIKBARE ACCESSOIRES
OPMERKING:
Rooster: nuttig voor het plaatsen van
recipiënten met voedsel in bereiding.
Rooster voor de ovenschaal: om op een
ovenschaal te zetten, voor het bereiden van
voedsel dat kan lekken.
Ovenschaal: nuttig voor het opvangen van vet
dat afkomstig is van het voedsel op het rooster
erboven.
Diepe ovenschaal: nuttig voor het klaarmaken
van taarten, pizza en ovengebak.
Op sommige modellen zijn niet alle accessoires
aanwezig.
a
72
Handgreep: handig voor het verwijderen van
hete roosters en ovenschalen.
Pizzaplaat: speciaal ontworpen voor het
bakken van pizza en dergelijke.
Aanwijzingen voor de gebruiker
Pizzapalet: handig om de pizza op de daarvoor
bestemde plaat in de oven te plaatsen.
Bedekking pizzaplaat: nuttig voor het
bedekken van de pizzaplaat wanneer deze niet
gebruikt wordt.
Rond frame voor het draaispit: dient als
steun voor de stok van het draaispit.
Braadspit: nuttig voor het bereiden van kip of
voedsel dat uniform moet bereid worden.
• Verkrijgbare accessoires:
Via de Erkende Assistentiecentra kunnen originele bijgeleverde of optionele
accessoires besteld worden.
• Gebruik enkel originele accessoires van SMEG.
a.
73
Aanwijzingen voor de gebruiker
5.1 Het gebruik van het rooster of de schaal
De roosters en de schalen beschikken over een mechanische
veiligheidsblokkering zodat ze niet toevallig verwijderd kunnen worden. Voor
een correcte plaatsing van het rooster of de schaal moet gecontroleerd worden
of deze blokkering naar onder gericht is (zoals hiernaast wordt getoond).
Om het rooster of de schaal te verwijderen, moeten ze vooraan lichtjes
opgeheven worden.
De mechanische blokkering moet steeds naar de achterkant van de oven
gericht worden.
74
Ovens met frames
Plaats de roosters en de schalen helemaal in de oven, tot ze vast komen te
zitten.
Ovens met geleiders
5.2 Het gebruik van het roostervlak
Het roostervlak moet in de schaal
geplaatst worden (zoals getoond wordt
op de afbeelding).
Op deze manier kan het vet afkomstig
van het voedsel in bereiding opgevangen
worden.
Aanwijzingen voor de gebruiker
5.3 Het gebruik van de handgreep
De handgreep is handig voor het
verwijderen van hete ovenschalen of
roosters uit de oven.
Gebruik de accessoires zoals wordt
aangeduid op de afbeeldingen hiernaast.
5.4 Het gebruik van de stok van het draaispit (enkel op sommige
modellen)
Bij de bereidingen met het draaispit
moet het frame op de derde geleider
geplaatst worden (raadpleeg 6.2.1
Vlakken). Het geprofileerde deel
moet naar de buitenkant gericht
worden (zoals getoond wordt op de
afbeelding).
Rijg daarna het voedsel op het
draaispit door gebruik te maken van
de bijgeleverde vorken en clips.
Om de stok makkelijk te kunnen
verplaatsen, moet de bijgeleverde en
daarvoor bestemde handgreep
vastgedraaid worden.
Ovens met geleiders
75
Aanwijzingen voor de gebruiker
Nadat het voedsel op het draaispit
werd geplaatst, moet de stok op het
frame geplaatst worden zoals wordt
aangeduid op de afbeelding.
Plaats de stok in het gat (detail B)
zodat hij in het motortje van het
draaispit wordt gekoppeld.
Let op dat het haakje correct op het
frame wordt geplaatst (detail A).
Ovens met geleiders
76
Aanwijzingen voor de gebruiker
5.5 Het gebruik van de pizzaplaat (enkel op sommige modellen)
Wanneer de oven koud is, moet het ronde deksel van de bodem verwijderd
worden (raadpleeg de afbeelding) en moet de pizzaplaat geplaatst worden.
Let op dat de plaat correct in de voorziene zit wordt geplaatst.
Voor de bereiding moet de daarvoor bestemde pizza functie gebruikt worden
.
Ovens met frames
Gebruik de pizzaplaat niet op een andere manier dan wordt beschreven, en
gebruik ze bijvoorbeeld niet op een gasvuur of op een glaskeramische
kookplaat of in ovens die niet voorzien zijn voor dit accessoire.
Wanneer u de pizza op smaak wil brengen met olie, wordt aangeraden om dit te
doen nadat de pizza uit de oven gehaald werd omdat eventuele olievlekken het
esthetisch uitzicht en de functionaliteit van de pizzaplaat kunnen schaden.
Als de pizzaplaat niet gebruikt wordt, moet in de daarvoor voorziene modellen
de bodem bedekt worden met de bijgeleverde en daarvoor bestemde
bedekking.
Ovens met geleiders
77
Aanwijzingen voor de gebruiker
5.6 Het gebruik van de pizzapalet (enkel op sommige modellen)
Neem de pizzapalet steeds vast met de houten handgreep om het voedsel uit
de oven te nemen of in de oven te plaatsen.
Er wordt aanbevolen om op het stalen oppervlak een laagje meel aan te
brengen, zodat de verse producten, die vochtig zijn, niet aan het staal kunnen
blijven plakken.
Ovens met frames
Ovens met geleiders
78
Aanwijzingen voor de gebruiker
6. HET GEBRUIK VAN DE OVEN
6.1 Voordat het toestel gebruikt wordt
• Verwijder eventuele etiketten (behalve het plaatje met de technische
gegevens) van de schalen, lekbakken of van de binnenkant van de oven.
• Verwijder eventuele beschermende folies van de buiten- en binnenkant van
het toestel en van de accessoires, zoals schalen, lekbakken, de pizzaplaat
of de bodembedekking.
• Voordat het toestel voor de eerste keer gebruikt wordt, moeten alle
accessoires uit de ovenruimte genomen worden en moeten ze gewassen
worden zoals wordt aangeduid in het hoofdstuk “8. REINIGING EN
ONDERHOUD”.
Schakel het lege toestel in aan de maximum temperatuur zodat mogelijke
productieresten verbrand worden die aan het voedsel een onaangename geur
zouden kunnen verlenen.
6.2 Algemene beschrijving
6.2.1 Vlakken
De oven beschikt over 4 vlakken zodat roosters en ovenschalen op
verschillende hoogtes kunnen geplaatst worden. De plaatsbare hoogtes werden
genummerd van onder naar boven (raadpleeg de afbeelding).
Ovens met frames
Ovens met geleiders
79
Aanwijzingen voor de gebruiker
6.2.2 Koelventilatie
Het toestel is uitgerust met een koelsysteem, dat bij
het starten van een bereiding in werking treedt. De
werking van de ventilator veroorzaakt een normale
luchtstroom die boven de deur naar buiten komt, en
die nog even kan doorgaan nadat de oven werd
uitgeschakeld.
6.2.3 Lampen van de binnenverlichting
De ovenlampen gaan aan wanneer de deur wordt
geopend (enkel op sommige modellen) of wanneer
eender welke functie wordt geselecteerd, behalve bij
, en (indien aanwezig).
80
Aanwijzingen voor de gebruiker
6.3 Algemene waarschuwingen en advies voor het gebruik
De deur moet tijdens alle bereidingen gesloten blijven.
Bedek tijdens de bereiding de bodem van de oven niet met aluminiumfolie of
dergelijk, en plaats hierop geen pannen of ovenschalen om beschadiging aan
het email te vermijden. Bij gebruik van bakpapier moet u ervoor zorgen dat de
circulatie van de warme lucht in de oven er niet door wordt verhinderd.
Voor een optimale bereiding wordt aanbevolen
om het keukengerei in het midden van het
rooster te plaatsen.
Om te voorkomen dat eventuele damp in de
oven ongemakken veroorzaakt, opent u de
ovendeur het best in twee keer: open de deur
eerst een beetje (ong. 5 cm) voor 4-5 seconden,
en daarna helemaal. Wanneer gerechten
moeten gecontroleerd worden tijdens de
bereiding, moet u de ovendeur zo kort mogelijk
openhouden om te vermijden dat de
temperatuur in de oven zodanig zakt dat het
slagen van de bereiding in gedrang komt.
Er wordt aangeraden om het voedsel na de bereiding niet te lang in de
ovenruimte te laten, om excessieve condensvorming op de binnenruit van de
oven te voorkomen.
81
Aanwijzingen voor de gebruiker
6.4 Beschrijving van de bedieningen van het frontpaneel
Alle bedieningen en controles van het toestel bevinden zich op het frontpaneel
Selectieknop temperatuur Draaiknop
selectie functie
Met deze knop is het volgende
mogelijk: het instellen van de tijd,
het selecteren van een
temperatuur, de duur van de
bereiding, en het instellen van
geprogrammeerde bereidingen.
(Draaiknop temperatuur)
Met deze draaiknop kan een functie
geselecteerd worden of de oven
uitgeschakeld worden.
(Draaiknop selectie functie)
Model 109
multifunctioneel
Model 106 pizza
82
Model 109
pyrolytisch
Model 108
pyrolytisch
Model 106
multifunctioneel
Aanwijzingen voor de gebruiker
Het display toont in het midden de actuele
tijd, of bij de geprogrammeerde bereidingen
de resterende tijd van de bereiding of het
uur van het einde van de bereiding.
Multifunctioneel model
Pyrolytisch model
De symbolen, die naast het display oplichten, duiden het volgende aan:
Als het symbool knippert, wordt de regeling van het uur aangeduid; als het
vast oplicht, wordt de weergave van het uur aangeduid (enkel op
multifunctionele modellen).
Duidt de inschakeling van de deurblokkering aan tijdens de fase van de
automatische reiniging (enkel op pyrolytische modellen).
Kookwekker geactiveerd.
Bereiding met tijdsinstelling met vertraagde start geactiveerd.
Duidt tijdens de bereiding de temperatuur
van de bereiding aan die ingesteld werd
voor de geselecteerde functie.
Kinderbeveiliging ingeschakeld (raadpleeg 6.10 Secundair menu).
Bereiding met tijdsinstelling geactiveerd.
83
Loading...