Smeg CWC620DH-1 User manual [SV]

PROFESSIONELL DISKMASKIN

INNEHÅLL

1 SÄKERHETSANVISNINGAR OCH ANVÄNDNING ............................................................. 3

2 TEKNISK DATA .............................................................................................................. 4

3 INSTALLATION OCH POSITIONERING ............................................................................ 4

4 UPPGIFTER FOR TEKNISK PERSONAL ............................................................................ 6

4.1 Sanitära anläggningar ............................................................................................ 6

4.2 Elektrisk anslutning ................................................................................................ 7

5 FÖRSTA START-UP ........................................................................................................ 7

6 SET-UP (Endast befogad teknisk personal) ................................................................... 8

6.1 Förfarande för ändringar i diskmaskinens parametrar: .......................................... 8

6.2 Lämna “ SET-UP “ menyn .................................................................................... 11

6.3 Sköljtemperatur setup ......................................................................................... 11

6.4 Disktemperatur setup .......................................................................................... 11

6.5 Sköljmedel dispensare setup (om installerad) ..................................................... 12

6.6 Adjusting detergent dispensing (optional if installed) .......................................... 12

6.7 Autostart funktion ............................................................................................... 12

6.8 Setup regeneration frekvens(modeller med mjukgörare)) ................................... 13

6.9 tStP (minimum sköljtemperatur) funktion ........................................................... 13

6.10 Sköljmedel pump (Display och återställning om nödvändigt)) .......................... 13

6.11 Detergent pump (display and if required reset during maintenance) ............... 14

6.12 Energiförbrukning – Display och återställning om nödvändigt .......................... 14

6.13 Anpassa program P4s längd. ............................................................................. 14

6.14 Tidinställningar ångavtappning (om installerad) ............................................... 15

6.15 Service inställning (endast kundservice) ........................................................... 15

6.16 Starta peristaltiska pumparna – snabb fyllande av diskmedel och sköljmedel

leveranssystemet .......................................................................................................... 15

7 FUNKTIONSFEL VISAS PÅ DISPLAYEN (TEKNIKER) ....................................................... 15

8 INSTRUKTIONER TILL ANVÄNDAREN .......................................................................... 18

Dessa instruktioner är avsedda för kvalificerad personal som ska installera, underhålla och testa

Dessa instruktioner är avsedda för användare. Innehåller rekommendationer om bruk, beskrivning

8.1 Kontrollpanel ....................................................................................................... 18

8.2 Före diskning ....................................................................................................... 19

8.3 Dagens första användning (Tom tank och värmepanna) ...................................... 19

8.4 Byta program ....................................................................................................... 21

9 VÄLJA PROGRAM ....................................................................................................... 21

10 EXTRA FUNKTIONER ................................................................................................ 22

10.1 Selektera crys “glasvaror” funktionen (Tillgänglig i P1-P2) ................................ 22

10.2 Välja “extra sköljning” funktionen (Tillgänglig i P1-P2-P3-P4) ........................... 22

11 UNDERHÅLL OCH RENGÖRING ................................................................................ 24

11.1 Daglig rengöring ............................................................................................... 24

11.2 Rutinmässig inspektion av spolarmarna ............................................................ 25

11.3 När maskinen inte används under längre perioder ........................................... 25

12 FELSÖKNING ........................................................................................................... 25

13 FUNKTIONSFEL VISAS I DISPLAYEN (TILL ANVÄNDARE ............................................ 27

SMEG tackar dig för att ha valt en av våra

produkter.

Läs igenom instruktionerna I denna bruksanvisning för att vänjas vid diskmaskinens användning och

säkerhetsanvisningarna.

TEKNISKA INSTRUKTIONER

maskinen och som ska utföra reparationer

ANVÄNDARNAS INSTRUKTIONER

av funktioner och anvisningar för underhåll och rengöring.

PLACERING, SAMMANKOPPLING, UNDERHÅLL, FELSÖKNING, OCH ERSÄTTANDE AV ELKABELN

SOPHINK SYMBOLEN MED ETT KRYSS

PÅ PRODUKTEN ELLER I TEKNISKA DOKUMENTATIONEN

PLACERA ALDRIG LÖSNINGSMEDEL SOM ALKOHOL ELLER TERPENTIN

I APPARATEN PÅ GRUND

DRYCK ALDRIG VATTEN SOM FINNS KVAR

I DISKAR ELLER MASKINEN EFTER DISKPROGRAMMET

APPARATEN LÄMNAR SIG INTE FÖR BRUK AV UNGDOMAR ELLER PERSONER MED REDUCERAD

1 SÄKERHETSANVISNINGAR OCH ANVÄNDNING

DENNA BRUKSANVISNING UTGÖR EN INTEGRAL DEL AV DISKMASKINEN OCH SKA ALLTID

BEVARAS TILLSAMMANS MED APPARATEN.

SKA ENDAST GÖRAS AV KVALIFICEAD PERSOBAL.

APPARATEN SKA JORDAS ENLIGT ELEKTRISK UTRUSTNINGS SÄKERHETSSTANDARDER

DISKMASKINEN ÄR AVSEDD FÖR YRKESMÄSSIG ANVÄNDNING OCH SKA ENDAST ANVÄNDAS AV GODKÄND PERSONAL. MASKINEN DESIGNADES FÖR TVÄTTNING AV SERVIS (TALRIKAR, KOPPAR, SKÅL, FORMAR, OCH BESTICK) OCH LIKNANDE OBJEKT I RESTAURANG- OCH INSTITUTIONELLA CATERING SEKTÖREN, OCH ÖVERENSTÄMMER MED INTERNATIONELLA STANDARDER PÅ ELEKTRISK OCH MECHANISK SÄKERHET (CEI-EN-IEC 60335-2-58/61770) OCH ELEKTROMAGNETISK KOMPATIBILITET (CEI-IEC-EN 55014-1/-2, 61000-3;4, 50366). TILLVERKAREN ANSVARAR INTE FÖR SKADOR SOM ÄR ORSAKADE AV UNDERLÅTENHET ATT FÖLJA OVANSTÅENDE FÖRSIKTIGHETSANVISNINGAR, KLADDANDE MED EN ENDA DEL AV MASKINEN ELLER ANVÄNDNING AV ICKE-ORIGINALA RESERVDELAR. DENNA APPARAT ÄR MÄRKT ENLIGT EUROPEISK DIREKTIV 2002/96/EC GÄLLANDE ELEKTRISK OCH ELEKTRONISK UTRUSTNING (WEEE). GENOM ATT SE TILL ATT DENNA PRODUKT BORTSKAFFAS RÄTT, HJÄLPAR ANVÄNDAREN MED ATT FÖREKOMMA EN MÖJLIG SKADLIG EFFEKT PÅ HÄLSA OCH MILJÖN. FÖLJ LOKALA BESTÄMMELSER OM BORTSKAFFANDE AV AVFALL NÄR APPARATEN AVVECKLAS. FÖR YTTERLIGARE INFORMATION OM BEHANDLING OCH ÅTERVINNING, KONTAKTA LOKAL KANTOR, AVFALLSHANTERING ELLER AFFÄREN SOM SÅLDE PRODUKTEN.

ANGER ATT PRODUKTEN INTE SKA BEHANDLAS SOM VANLIG HUSHÅLLSAVFALL UTAN SKA LÄMNS IN PÅ UPPSAMLINGSPLATS FÖR ÅTERVINNING AV EL- OCH ELEKTRONIKKOMPONENTER.

AV EXPLOSIONSRISKEN. DISK SOM INNEHÅLLER ASKA, VAX ELLER FÄRGER FÅR INTE HELLER DISKAS I MASKINEN.

ÄR KLAR.

FYSISK, SENSORASK ELLER MENTALA KAPACITETER, ELLER DE SOM SAKNAR NÖDVÄNDIG KUNSKAP OCH ERFARENHET. SÅDANA PERSONER SKA ENDAST ANVÄNDA MASKINEN UNDER TILLSYN AV NÅGON SOM ÄR ANSVARIG FÖR DERAS SÄKERHET.

400V

10A

10kW

5X4

230V

40A

7kW

3X6

Tillverkaren tar inte ansvar för skador som orsakas av att ovanstående

regulationer inte följas. Kontrollera

2 TEKNISK DATA

Vattenintagstemperatur

Hårdhet av vattnet (modeller med mjukgörare)

Vattenkonsumption sköljning

Kapacitet värmepanna

Cykelns längd med intagna vattnet på 50°C s 60/90/150/variabel

Net vikt (med och utan mjukgörare)

matningsspänning V 400V 3N ~

SPÄNNING SKYDDSSÄKRING

Vattenintagstryck

kPa (bar) 100-600 (1 ÷ 6)

°C 15°C – 60°C

°f < 15°f

l 3.2 l 8

Kapacitet tank

Skyddsnivå

l 22

IPX 5

kg 120/149

Fuse A 4

Typ elkabel

◄

HAR►

Frekvens Hz 50

TANKVÄRME-

ELEMENT

MOTOR VÄRMEPANNA

TOTAL

UTEFFEKT

H07RN-F

ELKABEL

1.8kW 1kW 9Kw

50Hz/3/N/PE

1.8kW 1kW 6kW

50Hz/1/N/PE

3 INSTALLATION OCH POSITIONERING

INSTALLATION och POSITIONERING

Ställ diskmaskinen där den ska installeras, ta bort förpackningen och kontrollera om apparaten och komponenter inte är skadade; rappotera skriftlig till transportören om någon skada hittas. Förpackningen (plastpåsar, polystyren, spikar osv.) ska inte lämnas inom räckhåll för barn och husdjur, vilket är potentiellt farligt. All förpackning som används är miljövänlig. Det kan bevaras utan att utgöra någon fara för manniskors hälsa eller kasseras enligt gällande anvisningar. Plastdelarna som är lämpliga för återvinning markeras som: PE Polyetylen: yttre förpackning, påsen som innhåller instruktionerna, skyddspåsarna. PP Polypropylen: banden. PS polystyren: hörnskydd, förpackningens övre del. Trädelarna och kartong kan kasseras enligt gällande anvisningar. Dumpa inte produkten i miljön när den avvecklas; följ lokala bestämmelser om bortskaffande. Alla metalldelar är av rostfritt stål och kan avlägsnas. Plastdelarna är märkt med identifieringssymbolarna om det använda material.

POSITIONING:

OBS: Anläggning och systemer inomhus där utrustningen ska installeras, måste vara i enlighet

med relevant förordning.

att inget som kan skadas av ånga eller droppar tvättlösning finns i maskinens närhet, eller att dessa

materialer skydds. Placera diskmaskinen i den valda platsen och ta bort skyddsfilmen. Använd en

vattenpass och ställ diskmaskinen rak på dess justerbara fötter. Se till att den är stabil; Tillverkarens godkänande krävs till att montera på ett annat sätt.

MAGNETVENTIL

JORDANSLUTNING

ELKABEL

PERISTALTISKA PUMPSLANGAR

AVLOPPSLANGEN

Anslutning till vatten och el finns i bakre högra hörnet. Koppla

UPPGIFTER FOR TEKNISK PERSONAL

4.1

Sanitära anläggningar

Koppling till vatteninlopp och utlopp

vatteninloppsslangen till en ¾”gas rördel avsedd för gängning, som passar Afiltret som levereradestillhandställdes (Filtern och muttern i Modeller med Acquastop formar en enhet). Använd endast den tilloppslang som levereras med diskmaskinen. Återanvänd inte gamla eller andra lösa tilloppslangar.

FÖR MODELLER MED VATTENMJUKGÖRARE

EN ‘GODKÄND’ DUBBEL VENTIL ELLER EN ANNAN ANORDNING SOM FÖRHINDRAR ATT VATTNET RINNER TILLBAKA SKA INSTALLERAS MELLAN VATTENKÄLLAN OCH APPARATEN. DEN SKA FUNKTIONERA TILLS MINST LIKVIDITETSKATEGORI TVÅ.

FÖR MODELLER UTAN VATTENMJUKGÖRARE

EN ‘GODKÄND’ ENKEL VENTIL ELLER EN ANNAN ANORDNING SOM FÖRHINDRAR ATT VATTNET RINNER TILLBAKA SKA INSTALLERAS MELLAN VATTENKÄLLAN OCH APPARATEN. DEN SKA FUNKTIONERA TILLS MINST LIKVIDITETSKATEGORI TVÅ. Dynamiska vattentrycket ska vara mellan 2 och 6 bar; en tryckminskande ventil ska installeras om

trycket är högre. Det kan vara nödvändigt att installera en speciell pump om trycket är under 2,5 bar. Contacta vår kundservice. Det är absolut nödvändigt att placera en huvudkran på inloppslangen; kranen ska vara inom räckhåll när apparaten har installerats, så inte placera den backom diskmaskinen. Tvättcyklens längd gäller het vatten >50°C<60°C. Cyklens länge kan öka när apparaten kopplas till vatten av en annan temperatur. Avlopp: Diskmaskinen är utrustat med en

avloppspump och kan kopplas till avlopp båda i golvet och i väggen.

Drainage:

Diskmaskinen är försedd med en avloppspump och kan kopplas till ett avlopp i golvet eller väggen.

OBS: Se till att in- och avloppslangorna inte är böjda, förträngda eller krossade efter installationen.

Observera! avloppslangens maximal höjd!

Diskmaskinen

och annan elektronisk utrustning

ska kopplas till elektriska systemet

OBS!

Avloppslangen ska inte kopplas till en sifon med ventil om apparaten är försedd med en vattenmjukgörare! Vattenmjukgöraren kommer inte fungera.

Information om väggavloppets maximala höjd visas i anslutningsscheman (Se: Teknisk Data)

Caution: make sure that the intake and drain hoses are not bent, constricted or crushed after installation.

4.2

Elektrisk anslutning

bemyndigad personal och enligt gällande förordningar; följ även de tekniska instruktioner till kopplingen. Information om total Nättspänning ges på apparatens teknisk data skylt. Elektriska skyddsanordningarna till denna diskmaskin ska inte användas till andra anordningar. Användaren måste ha en huvudströmbrytare och en differential effektbrytare som är klassificerad till maskinens egenskaper, kopplad till genomgångsledningen för elström. Brytarna måste installeras nära diskmaskinen, vara lätt tillgängliga efter installation och försörja fullständig urkoppling från nätanslutning i överspänning klass 3 konditioner.

Diskmaskinen är alltid under spanning om huvudströmbrytaren inte stängs av. Koppla maskinen till jordningssystemet. terminalen finns I apparatens bakre högra hörnet.

Jordledningen (PE) är gul-grön, nolledningen (N) är blå och elektriska tråderna (L1, L2, L3) är svart, grå och brun. Till single-phase konnektioner (230V-1N~) gäller att anslutningen ska åstadkomma med en kabel med ett kontakt enligt gällande anvisningar.

ELKABELN, OM MONTERAT, SKA ERSÄTTAS AV TILLVERKAREN ELLER EN CERTIFICERAD SERVICECENTRUM I ENLIGHET MED TEKNISKA DATAN PÅ KOPPLINGSDIAGRAMMEN SOM LEVERERAS MED APPARATEN, FÖR ATT UNDVIKA ALLA SLAGS HÄLSORISKER.

FÖRSTA START-UP

Första start-up

Elektriska skyddsystemet ska genomgå en funktionsprovning innan apparaten ska användas. Den ska installeras och/eller inspekteras av kvalificerad personal, som ska starta maskinen första gången och erbjuda de relevanta instruktionerna till användning.

Förberedelse för användning (viktig)

Sköljmedelns dispensare finns i alla modeller, diskmedelns dispensare endast i vissa. Om båda dispensrar finns, placera de externa skölj- och diskmedelbehållare och sätt i respektive slangorna på apparatens baksida i dem. Röda slangen: diskmedel, blåa slangen: sköljmedel.

Innan slangorna sätts I behållarna, placera vikterna (nödvändigt för att garantera att vätskor altid dras från behållarens botten) och filtrarna på ändarna som visas. Om diskmedelns dispensare inte inkluderas, kan den beställas och eftermonteras.

Som alternativ, en extern dispensare kan installeras. Elkopplingen kan göras med hjälp av en H05 RN-F 2x0.5 mm elkabel, som kan placeras som visas i TEKNISK DATA diagrammet. Elkopplingen ska utföras i enlighet med det elektriska systemdiagrammet som inkluderas med diskmaskinen, interna dispensaren ska framkopplas. Dispensaren ska fungera på 230V/50 Hz med 15 W maximum effektupptagning. Koppla till externa dispensaren med den röda slangen som nämns ovan.

IMPORTANT:

När skölj- eller diskmedeln byts ut mot en annan typ, är det ABSOLUT NÖDVÄNDIGT att spola de peristaltiska pumparna genom att lägga externa slangorna I vatten under ett par cyklar. Använd alltid produkter som rekommenderas för professionella diskmaskiner. Om inte denna recommendation följs, gäller inte garantin på maskinens vattensystem. Skölj- och diskmedelns Inre ledningarna måste ersättas av kundservicen varje 12 månader eller 15.000 cyklar.

SET-UP (Endast befogad teknisk personal)

Set-up

Under första start-up, funktionerna/parametrar som anges nedan ska ställas in eller justeras:

6.1

Förfarande för ändringar i diskmaskinens parametrar:

Access “programming mode”

När tanken är tom (under “FILL”)

1- Sätt på maskinen; display visar “FILL” 2- Öppna dörren/luckan (beroende på modell) 3- Tryck på -tryckknappen en gang. Display visar “UNLO”. 4- Stäng dörren/luckan (beroende på modell) 5- Tryck och håll I -tryckknappen i 5/7 sekunder. När andra pipet hörs, släpp -tryckknappen och tryck på den en gang till för att öppna PCB setup huvudmenyn.

När tanken är full (under “P1-P2-P3-P4”)

1- Tryck på -tryckknappen en gang. Display visar “UNLO” 2- Tryck och håll I -tryckknappen I 5/7 sekunder. När andra pipen hörs, släpp -tryckknappen och tryck på den en gång till för att öppna PCB setup huvudmenyn.

Sköljtemperatur (värmepanna temperatur)

+ 20 hidden pages