Innehåll
@
1. ANVISNINGAR FÖR KORREKT ANVÄNDNING ...................................... 228
2. SÄKERHETSANVISNINGAR..................................................................... 230
3. OMSORG OM MILJÖN.............................................................................. 232
4. LÄR KÄNNA DIN APPARAT....................................................................... 233
5. TILLGÄNGLIGA TILLBEHÖR ANVÄNDNING AV UGNEN........................ 234
6. FRONTPANEL ........................................................................................... 235
7. KLOCKA MED MINUTRÄKNARE OCH SLUT TILLAGNING .................... 238
8. ANVÄNDNING AV SPISHÄLLEN .............................................................. 241
9. ANVÄNDNING AV UGNEN........................................................................ 243
10. TILLAGNING MED UGNEN....................................................................... 248
11. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL ............................................................. 251
12. SÄRSKILT UNDERHÅLL ........................................................................... 253
13. INSTALLATION AV APPARATEN............................................................... 255
ANVISNINGAR FÖR ANVÄNDAREN: råd gällande användning,
beskrivningar av kommandon och anvisningar om korrekta rengöringsoch underhållsåtgärder för apparaten.
ANVISNINGAR TILL INSTALLATÖREN: dessa anvisningar är avsedda för
en kvalificerad tekniker som ska utföra installationen, driftsättningen och
apparatens provkörning.
Mer information om produkterna hittar du på webbsidan www.smeg.com
227
Allmänna föreskrifter
1. ANVISNINGAR FÖR KORREKT ANVÄNDNING
DENNA HANDBOK UTGÖR EN DEL AV APPARATEN. DEN SKA FÖRVARAS I SIN
HELHET OCH VARA LÄTT TILLGÄNGLIG UNDER HELA APPARATENS LIVSTID.
MAN UPPMANAS ATT LÄSA DENNA HANDBOK OCH ALLA DESS INSTRUKTIONER
GRUNDLIGT INNAN MAN TAR APPARATEN I BRUK. INSTALLATIONEN SKA UTFÖRAS
AV BEHÖRIG PERSONAL OCH I ENLIGHET MED GÄLLANDE FÖRESKRIFTER.
DENNA APPARAT ÄR AVSEDD FÖR BRUK I HUSHÅLL OCH ÄR UTFORMAD I
ENLIGHET MED GÄLLANDE EU-DIREKTIV. APPARATEN HAR TILLVERKATS FÖR
FÖLJANDE FUNKTION: TILLAGNING AV MAT. ALL ANNAN ANVÄNDNING ANSES
OTILLBÖRLIG.
TILLVERKAREN FRÅNSÄGER SIG ALLT ANSVAR VID EN ANVÄNDNING SOM EJ
ANGES HÄR.
DENNA APPARAT HAR TILLVERKATS FÖR ATT TILLAGA MAT OCH FÅR INTE
ANVÄNDAS FÖR ATT VÄRMA UPP RUM.
LÅT INTE FÖRPACKNINGSMATERIALET LIGGA FRAMME UTAN UPPSIKT. SORTERA
DE OLIKA MATERIALEN OCH LÄMNA DEM PÅ NÄRMASTE ÅTERVINNINGSSTATION.
DENNA APPARAT ÄR MÄRKT ENLIGT DET EUROPEISKA DIREKTIVET 2002/96/EG
FÖR ELEKTRISKT OCH ELEKTRONISKT AVFALL (WASTE ELECTRICAL AND
ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE).
DETTA DIREKTIV INNEHÅLLER EU-NORMERNA FÖR RETUR OCH
ÅTERVINNING AV ELEKTRISK OCH ELEKTRONISK UTRUSTNING.
TÄCK INTE ÖVER ÖPPNINGAR ELLER VENTILATIONS- OCH
VÄRMESPRIDNINGSSPRINGOR.
228
MAN SKA INTE STÖDJA SIG MOT ELLER SITTA PÅ APPARATENS LUCKA NÄR
DENNA ÄR ÖPPEN.
IDENTIFIKATIONSDEKALEN MED TEKNISKA DATA, SERIENUMMER OCH MÄRKNING
SITTER VÄL SYNLIG PÅ APPARATEN.
DEKALEN FÅR ALDRIG AVLÄGSNAS.
INNAN APPARATEN TAS I BRUK SKA MAN AVLÄGSNA ALL SKYDDSFILM FRÅN
DESS UTSIDA OCH INSIDA.
SE NOGA TILL ATT INGA FÖREMÅL FASTNAR I UGNENS LUCKA.
Allmänna föreskrifter
APPARATEN BLIR MYCKET VARM UNDER ANVÄNDNINGEN. MAN
REKOMMENDERAS STARKT ATT ANVÄNDA SÄRSKILDA VÄRMETÅLIGA HANDSKAR
VID ALL KONTAKT MED APPARATEN.
UNDVIK SÅ LÅNGT DET ÄR MÖJLIGT ATT ANVÄNDA METALLSVAMPAR
OCH VASSA SKRAPOR EFTERSOM DE SKADAR YTORNA.
ANVÄND VANLIGA ICKE-SLIPANDE PRODUKTER OCH EVENTUELLT
VERKTYG AV TRÄ ELLER PLAST. SKÖLJ OMSORGSFULLT OCH
EFTERTORKA MED EN MJUK TRASA ELLER ETT SÄMSKSKINN.
LÅT INGA MATRESTER SOM INNEHÅLLER SOCKER (T.EX. SYLT) TORKA
FAST INNE I UGNEN. UGNENS EMALJBELÄGGNING KAN SKADAS OM
RESTERNA FÅR SITTA KVAR FÖR LÄNGE
ANVÄND INTE KÖKSKÄRL ELLER BEHÅLLARE I PLASTMATERIAL. DE HÖGA
TEMPERATURERNA INNE I UGNEN KAN SMÄLTA SÅDANT MATERIAL OCH ORSAKA
SKADOR PÅ APPARATEN.
ANVÄND INTE STÄNGDA BURKAR ELLER BEHÅLLARE I APPARATEN. UNDER
TILLAGNINGEN KAN ÖVERTRYCK SKAPAS INNE I BEHÅLLAREN VILKET LEDER
TILL EXPLOSIONSRISK.
LÄMNA INTE APPARATEN OÖVERVAKAD UNDER TILLAGNING SOM KAN FRIGÖRA
FETTER ELLER OLJOR.
RISK FÖRELIGGER ATT FETTER OCH OLJOR ANTÄNDS.
TÄCK INTE ÖVER UGNENS BOTTEN MED ALUMINIUMFOLIE ELLER STANNIOL OCH
STÄLL INTE KASTRULLER ELLER PLÅTAR PÅ DEN UNDER TIDEN EN TILLAGNING
PÅGÅR FÖR ATT UNDVIKA ATT DEN EMAJERADE YTAN SKADAS.
OM PLÅTARNA FORTFARANDE ÄR MYCKET VARMA EFTER EN TILLAGNING SKA
MAN INTE HÄLLA VATTEN DIREKT PÅ DEM. VATTENÅNGAN KAN LEDA TILL
ALLVARLIGA BRÄNNSKADOR OCH ORSAKA SKADOR PÅ DE EMALJERADE
YTORNA.
KONTROLLERA ALLTID ATT FUNKTIONSVREDEN STÅR I LÄGET 0 (AV) NÄR DU ÄR
KLAR MED ANVÄNDNINGEN AV APPARATEN.
ALL TILLAGNING SKA GÖRAS MED LUCKAN STÄNGD.
229
Allmänna föreskrifter
2. SÄKERHETSANVISNINGAR
SE INSTALLATIONSANVISNINGARNA FÖR INFORMATION OM
SÄKERHETSFÖRESKRIFTER FÖR GAS- OCH ELAPPARATUR SAMT
VENTILATIONSKRAV.
I DITT INTRESSE OCH FÖR DIN SÄKERHET ÄR DET FASTSTÄLLT I LAG ATT
INSTALLATIONEN OCH SERVICEN AV ALLA ELEKTRISKA APPARATER SKA
UTFÖRAS AV KVALIFICERAD PERSONAL I ENLIGHET MED GÄLLANDE
BESTÄMMELSER. VÅRA GODKÄNDA INSTALLATÖRER GARANTERAR ETT
TILLFREDSSTÄLLANDE RESULTAT. GAS ELLER ELEKTRISKA APPARATER MÅSTE
ALLTID KOPPLAS FRÅN AV BEHÖRIG PERSONAL.
INNAN MAN ANSLUTER APPARATEN TILL ELNÄTET SKA MAN KONTROLLERA ATT
DE VÄRDEN SOM ANGES PÅ DEKALEN ÖVERENSSTÄMMER MED DE FÖR SJÄLVA
NÄTET.
INNAN MAN GENOMFÖR INSTALLATIONS- OCH UNDERHÅLLSARBETEN SKA MAN
FÖRSÄKRA SIG OM ATT APPARATEN INTE ÄR MATAD VIA ELNÄTET.
SÅ FORT DU MÄRKER EN SPICKA PÅ GLASHÄLLSYTAN, SKILJ OMGÅENDE
APPARATEN FRÅN ELNÄTET OCH KONTAKTA ETT AUKTORISERAT
SERVICECENTRA.
VAD BETRÄFFAR BESTÄMMELSERNA ANGÅENDE DEN ELEKTROMAGNETISKA
KOMPATIBILITEN SÅ TILLHÖR SPISHÄLLEN MED ELEKTROMAGNETISK
INDUKTION GRUPP 2 OCH KLASS B (EN 55011)
NÄTKABELNS STICKKONTAKT OCH RESPEKTIVE VÄGGUTTAG SKA VARA AV
SAMMA TYP OCH ÖVERENSSTÄMMA MED GÄLLANDE FÖRESKRIFTER.
VÄGGUTTAGET MÅSTE KUNNA NÅS NÄR APPARATEN HAR BYGGTS IN.
DRA ALDRIG UT STICKKONTAKTEN GENOM ATT DRA I KABELN.
APPARATEN FÅR INTE INSTALLERAS PÅ EN UPPHÖJD BAS.
230
SÄTT ALDRIG IN ANTÄNDLIGA FÖREMÅL I UGNEN. RISKEN FINNS ATT MAN AV
MISSTAG SÄTTER PÅ UGNEN VARVID EN BRAND KAN UPPSTÅ.
BÄRARE AV PACEMAKER ELLER ANDRA LIKNANDE ANORDNINGAR MÅSTE
SÄKERSTÄLLA ATT APPARATERNAS FUNKTION INTE ÄVENTYRAS AV DET
INDUKTIVA FÄLTET, VARS FREKVENSOMRÅDE ÄR MELLAN 20 OCH 50 KHZ.
OM NÄTKABELN SKULLE SKADAS SKA MAN OMEDELBART KONTAKTA DEN
TEKNISKA SUPPORTEN SOM I SIN TUR SÖRJER FÖR ATT KABELN BYTS UT.
ELSYSTEMET SKA UTAN UNDANTAG JORDAS ENLIGT GÄLLANDE
SÄKERHETSFÖRESKRIFTER FÖR ELSYSTEM.
Allmänna föreskrifter
OMEDELBART EFTER INSTALLATIONEN SKA MAN GÖRA EN KORT PROVKÖRNING
AV APPARATEN, I ENLIGHET MED DE ANVISNINGAR SOM ANGES LÄNGRE FRAM.
OM APPARATEN INTE FUNGERAR SKA DEN KOPPLAS BORT FRÅN ELNÄTET.
KONTAKTA DÄREFTER NÄRMASTE SERVICEVERKSTAD.
FÖRSÖK ALDRIG SJÄLV ATT REPARERA APPARATEN.
ANVÄND INTE OCH LÄMNA INTE BRANDFARLIGA MATERIAL I NÄRHETEN AV
APPARATEN ELLER I UTRYMMET FÖR UPPVÄRMNING AV MAT
APPARATEN BLIR MYCKET VARM UNDER ANVÄNDNING. UNDVIK ATT KOMMA I
KONTAKT MED HÄLLENS OCH UGNENS VARMA DELAR.
ANVÄNDNINGEN AV DENNA APPARAT ÄR INTE TILLÅTEN FÖR PERSONER
(INKLUSIVE BARN) MED NEDSATTA FYSISKA ELLER MENTALA KAPACITETER,
ELLER BRISTFÄLLIG ERFARENHET I ANVÄNDNINGEN AV ELEKTRISKA
APPARATER, FÖRUTSATT ATT DE INTE ÄR ÖVERVAKADE ELLER INSTRUERADE AV
VUXNA OCH ANSVARIGA FÖR DERAS SÄKERHET.
ANVÄNDNINGEN AV DENNA APPARAT ÄR INTE TILLÅTEN FÖR PERSONER
(INKLUSIVE BARN) MED NEDSATTA FYSISKA ELLER MENTALA KAPACITETER,
ELLER BRISTFÄLLIG ERFARENHET I ANVÄNDNINGEN AV ELEKTRISKA
APPARATER, FÖRUTSATT ATT DE INTE ÄR ÖVERVAKADE ELLER INSTRUERADE AV
VUXNA OCH ANSVARIGA FÖR DERAS SÄKERHET.
FÖR INTE IN SPETSIGA METALLFÖREMÅL (BESTICK ELLER VERKTYG) I
APPARATENS SPRINGOR.
OM APPARATEN INSTALLERAS I HUSVAGN ELLER PÅ BÅT SKA DEN INTE
ANVÄNDAS FÖR ATT VÄRMA UPP RUM.
ANVÄND INTE ÅNGA FÖR ATT RENGÖRA APPARATEN.
ÅNGAN KAN KOMMA ÅT DE ELEKTRISKA DELARNA OCH SKADA DEM OCH
DÄRMED ORSAKA KORTSLUTNING.
UTFÖR INGA ÄNDRINGAR PÅ APPARATEN.
ANVÄND INTE PRODUKTER I SPRAYFORM I NÄRHETEN AV HUSHÅLLSMASKINEN
NÄR DENNA ÄR IGÅNG. ANVÄND INTE PRODUKTER I SPRAYFORM PÅ APPARATEN
SÅ LÄNGE DEN FORTFARANDE ÄR VARM.
Tillverkaren avskriver sig allt ansvar för person- eller sakskador som uppstått
på grund av nonchalerande av ovanstående föreskrifter eller ingrepp på
utrustningen eller användande av annat än originalreservdelar.
231
Föreskrifter för kassering
3. OMSORG OM MILJÖN
3.1 Vår omsorg om miljön
I enlighet med Direktiv 2002/95/EG, 2002/96/EG och 2003/108/EG för
minskande av bruket av farliga ämnen i elektrisk och elektronisk apparatur, samt
nedbrytningen av avfall, anger symbolen föreställande en överkorsad soptunna
att produkten, då den inte används längre, ska samlas in separat från annat
avfall. Användaren ska därför lämna in apparatur som inte längre används till
lämpliga återvinningsstationer för differentierad insamling av elektriskt och
elektroniskt avfall, alternativt återbörda apparaturen till återförsäljaren när man
köper en motsvarande apparat, i förhållandet ett till ett. Lämplig differentierad
insamling som sedan lämnas till ekologisk återvinning, hantering och
nedbrytning bidrar till att undvika möjliga negativa effekter på miljö och hälsa
och gynnar återvinning av de material apparaten är tillverkad av. En olaglig
avfallshantering av produkten från användarens sida medför tillämpning av
administrativa åtgärder.
Produkten innehåller inte ämnen i sådana mängder att de anses farliga för hälsa
eller miljö, i enlighet med aktuella europeiska direktiv.
3.2 Er omsorg om miljön
För emballeringen av våra produkter används ej förorenande material, de är
därför kompatibla med miljön och återvinningsbara. Vi ber er därför att
samarbeta genom att sörja för en korrekt kassering av emballaget. Fråga efter
adresser till återvinningsstationer hos återförsäljaren eller hos lokala behöriga
organisationer.
Förpackningen eller delar av den får inte lämnas utan uppsikt. Delar av
emballaget, i synnerhet plastpåsar, utgör en kvävningsrisk för barn.
232
Sörj även för en korrekt kassering av din gamla apparat.
Viktigt: lämna in apparaten till närmaste återvinningsstation som är behörig för
insamling av kasserade vitvaror. En korrekt kassering möjliggör en intelligent
återvinning av värdefulla material.
Innan man kasserar sin gamla apparat ska man avlägsna alla luckor och låta
falsarna vara kvar i användningsläge för att undvika risken att lekande barn av
misstag blir instängda i apparaten. Kapa även av och avlägsna nätkabeln
tillsammans med stickkontakten.
Anvisningar för användaren
2
1
3
4
4. LÄR KÄNNA DIN APPARAT
Glaskeramikhäll Ugn
Kontrollpanel häll och ugn Förvaringsutrymme
233
Anvisningar för användaren
5.
TILLGÄNGLIGA TILLBEHÖR ANVÄNDNING AV UGNEN
OBS:Alla tillbehör finns inte till alla modeller.
Galler: används som stöd för ugnsformar vid
tillagning.
Galler för plåt: placeras ovanför ugnsplåten och
används vid tillagning av mat som kan droppa.
Ugnsplåt: används för att samla upp fett från mat
på gallret ovanför.
Grillspett: används vid tillagning av kyckling och
annan mat som kräver en jämn tillagning runtom.
Rörformig stödram för grillspett: används som
stöd för grillspettet.
234
Skrapa: används för rengöring av keramikhällen.
Den får inte användas på några andra ytor.
Ugnstillbehör som kan komma i kontakt med mat är tillverkade av
material som uppfyller kraven i gällande föreskrifter.
Tillbehör på begäran:
Man kan beställa originaltillbehör, extra eller medföljande, via de behöriga
serviceverkstäderna.
Använd endast originaltillbehör från SMEG.
Anvisningar för användaren
1 2 3
4
6. FRONTPANEL
Alla kontroller och indikeringslampor finns på frontpanelen. De tabeller som
följer nedan beskriver de symboler som används
ELEKTRONISK PROGRAMMERING
Den elektroniska programmeringsenheten
kan användas för funktionerna automatisk
och halvautomatisk tillagning, som timer
och för att visa aktuell tid.
TERMOSTATVRED UGN
Välj ugnstemperatur genom att vrida vredet medurs till
önskad temperatur, mellan 50° och 260°C.
Den röda indikeringslampan bredvid vredet blinkar för
att ange att ugnen håller på att värmas upp till den
temperatur som ställts in med hjälp av termostatvredet.
När ugnen har kommit upp till den inställda
temperaturen slutar indikeringslampan att blinka och
förblir tänd tills ugnen stängs av.
235
Anvisningar för användaren
VRED FÖR VAL AV UGNENS OLIKA FUNKTIONER
Vrid vredet medurs eller moturs för att välja en av de
funktioner som beskrivs nedan.
UGNSFUNKTIONEN STATISK
FUNKTIONEN NEDRE
VÄRMEELEMENT
GRILLSPETT
GRILLFUNKTION UPPTINING
FUNKTIONEN VENTILERAD
GRILL
TURBO
FUNKTIONEN FLÄKT +
CIRKELFORMAT
VÄRMEELEMENT
236
Anvisningar för användaren
KONTROLLVRED FÖR KOKHÄLLEN
Standarduppvärmning
Med dessa vred är det möjligt att kontrollera kokzonerna
på kokhällen. Under varje vred är den kontrollerade plattan
angiven. Bilden på sidan hänvisar till vredet på den bakre
vänstra kokzonen. Tryck in och vrid vredet åt höger för att
reglera effekten för kokzonen som går från minimum till
maximum. Regleringen är progressiv och avstängningen
sker genom att vrida tillbaka vredet till
0.
Dubbel uppvärmning
Med dessa vred är det möjligt att kontrollera de dubbla
kokzonerna på kokhällen. Under varje vred är den
kontrollerade plattan angiven.
Den inre uppvärmningen av den lilla diametern regleras på
samma sätt som den för normal uppvärmning av en
kokzon. För att aktivera uppvärmningen av den yttre zonen
ska man vrida vredet medurs till symbolen eller
.När du släpper vredet återgår den till det maximala läget
för båda zonerna (intern + extern). För att återställa
uppvärmningen enbart invändigt den interna diametern,
vrid vredet till
För att stänga av apparaten vrider du tillbaka vredet till
0 och sedan till önskad effekt.
0.
237
Anvisningar för användaren
7.
KLOCKA MED MINUTRÄKNARE OCH SLUT TILLAGNING
I spisar med dubbel ugn, styr den elektroniska programmeraren bara
huvudugnen
LISTA ÖVER FUNKTIONER
KNAPP FÖR MINUTRÄKNARE
KNAPP FÖR SLUT PÅ TILLAGNINGSTID
KNAPP FÖR TILLAGNINGSTID
KNAPP FÖR MINSKNING AV VÄRDE
238
KNAPP FÖR ÖKNING AV VÄRDE
7.1 Inställning av klockan
När ugnen används för första gången eller efter ett strömavbrott, blinkar
displayen regelbundet och visar . Tryck på knapparna och och
samtidigt på en av knapparna
eller : Varje gång du trycker på knapparna
för ändring av värde, minskas eller ökas tiden med 1 minut.
Före programmering ska önskad funktion och temperatur väljas.
7.2 Halvautomatisk tillagning
Använd denna inställning om du vill att ugnen ska stängas av automatiskt när
tillagningen är klar. När man trycker på knappen tänds displayen och visar
siffrorna ; håll knappen intryckt och tryck samtidigt på en av de två
knapparna för ändring av värde
Släpp knappen för att starta nedräkningen av den programmerade
tillagningstiden. På displayen visas aktuellt klockslag tillsammans med
symbolerna A och .
eller för att ställa in tillagningstiden.
Anvisningar för användaren
7.3 Automatisk tillagning
Denna inställning används för automatisk start och avstängning av ugnen.
När man trycker på knappen
knappen intryckt och tryck samtidigt på en av de två knapparna för ändring av
värde
eller för att ställa in tillagningstiden.
Om du trycker på knappen visas summan av aktuellt klockslag och
tillagningstiden på displayen. Håll knappen intryckt och tryck samtidigt på en av
de två knapparna
eller för att ställa in slutet på tillagningen.
Släpp knappen för att starta nedräkningen av den programmerade
tillagningstiden. På displayen visas aktuellt klockslag tillsammans med
symbolerna A och .
För att se den tillagningstid som återstår efter inställningen, trycker du på
knappen. För att se slutet på tillagningstiden, trycker du på knappen .
Inställning av motsägande värden förhindras (exempelvis godkänns inte
inställningen av programmeringen om slutet på tillagningstiden inte stämmer
med tillagningstidens längd).
7.4 Slut tillagning
När tillagningen på tid är klar, stängs ugnen av automatiskt och samtidigt hörs
en ljudsignal.
Efter att ljudsignalen har stängts av, visar displayen aktuellt klockslag
tillsammans med symbolen , vilket visar att ugnen har återgått till manuell
inställning.
tänds displayen och visar siffrorna ; håll
7.5 Minuträknare
Programmeringsenheten kan också användas som en vanlig minuträknare. Om
man trycker på knappen visar displayen siffrorna ; håll knappen intryckt
och tryck samtidigt på en av de två knapparna för ändring av värde eller .
Om du släpper knappen startar nedräkningen av den programmerade
tillagningstiden. På displayen visas aktuellt klockslag tillsammans med
symbolen.
Efter inställningen kan du se återstående tid genom att trycka på knappen .
Om du använder programmeringen som minuträknare, stängs inte ugnen av vid
slutet av den programmerade tillagningstiden.
7.6 Justering av ljudsignalens volym
Ljudsignalen har tre olika ljudnivåer.
Ändra ljudnivån genom att trycka på knappen när minuträknaren har räknat
ned och ljudsignalen låter.
239
Anvisningar för användaren
7.7 Avstängning av ljudsignal
Ljudsignalen stängs automatiskt av efter sju minuter. Den kan stängas av
manuellt genom att du trycker på knapparna och samtidigt. För att stänga
av apparaten vrider du alla vred till läge 0.
7.8 Radering av inställda data
När du har ställt in programmet, trycker du på knappen för den funktion som ska
avbrytas samtidigt som du trycker på en av de två knapparna för ändring av
värde eller tills visas. Programmeringen tolkar raderingen av tiden
såsom sluttid för tillagningen.
7.9 Ändring av data som ställts in
Den inställda tillagningstiden kan ändras när som helst. Håll knappen för den
funktion som ska avbrytas intryckt samtidigt som du trycker på en av de två
knapparna för ändring av värde eller .
240
Anvisningar för användaren
8. ANVÄNDNING AV SPISHÄLLEN
8.1 Innan man använder apparaten
Metallföremål såsom bestick eller lock ska inte placeras på hällen därför de kan
bli varma.
Då du använder kokhällen för första gången är det lämpligt att värma den till
maximal temperatur för en tid som räcker att bränna eventuella oljiga rester från
tillverkningen som kan överföra en otrevlig smak till livsmedlen.
8.2 Kokzoner
Apparaten har 5 kokzoner med
olika diameter och olika effekt.
Kokzonerna är tydligt markerade
med cirklar och värmen avges
inom de diametrar som är
markerade på ytan i glaskeramik.
De 5 kokzonerna är av typen
HIGH-LIGHT och de tänds några
sekunder efter att de aktiverats.
Värmens intensitet kan justeras
mellan ett max. och min. värde
med hjälp av de vred som sitter på frontpanelen.
Kokzonerna är markerade med två koncentriska cirklar ( ) vilka möjliggör en
dubbel uppvärmning, såväl av den inre cirkeln som båda cirklarna samtidigt.
De fem indikeringslamporna som är placerade mellan kokzonerna
tänds när temperaturen för en eller fler kokzoner överskrider 60°C.
Indikeringslamporna släcks när temperaturen sjunker under cirka
60°C.
241
Anvisningar för användaren
För att uppnå ett optimalt resultat och samtidigt spara energi ska man endast
använda kokkärl som är anpassade till elektriska hällar.
• Kärlens botten ska vara tjock och helt plan. Innan
man placerar ett kärl på hällen ska man kontrollera att
både hällen och grytan är ren och torr.
• För att undvika att hällens yta repas ska man inte
använda kärl tillverkade i gjutjärn eller med en ojämn
botten.
• För att undvika energiförluster ska man se till att
diametern för kärlets botten överensstämmer med
diametern för cirkeln på hällen.
Var noga att inte spilla socker eller sockerhaltiga
livsmedel på den varma hällen. Placera inte material eller
föremål som kan smälta (som t.ex. plast eller
aluminiumfolie) på hällen. Om man av misstag skulle
göra det ska man för att undvika att förstöra hällens yta
omedelbart stänga av hällen och medan den fortfarande
är ljummen avlägsna det material som smält med hjälp av
den skrapa som medföljer.
Om kokhällen av glaskeramik inte rengörs omedelbart riskerar man att få
fläckar som blir omöjliga att få bort när kokhällen väl kylts av.
242
Viktigt
Ha uppsikt över barn eftersom de har svårt att se de indikeringslampor
för restvärme som finns på hällen. Efter användningen förblir
tillagningsområdena mycket varma under en viss tid även om de är
avstängda.
Se till barn aldrig rör hällen.
Anvisningar för användaren
9. ANVÄNDNING AV UGNEN
9.1 Innan man använder apparaten
Avlägsna eventuella etiketter (förutom dekalen med tekniska data) från
plåtarna, dryppannorna och insidan av ugnen.
Avlägsna eventuell skyddsfilm från apparatens utsida och insida, liksom från
tillbehör som t.ex. plåtar, dryppannor, pizzasten och bottenlock.
Innan man använder apparaten för första gången ska man avlägsna alla
tillbehör från ugnens insida och rengöra dem enligt vad som anges i kapitel “11.
RENGÖRING OCH UNDERHÅLL”.
Värm upp den tomma apparaten till maximal temperatur i syfte att avlägsna
eventuella rester från tillverkningen som kan ge maten en otrevlig lukt.
9.2 Allmän beskrivning
9.2.1 Isättningsfalsar
Ugnen har 4 falsar för placering av plåtar och
galler på olika höjd. Isättningshöjderna är
numrerade nedifrån och uppåt (se bild).
(Under användningen av recepten visas den
rekommenderade falshöjden på displayen).
9.2.2 Invändig ugnslampa
Ugnslampan tänds när man öppnar ugnen och när man aktiverar en funktion med
hjäp av funktionsvredet. Vad gäller byte av ugnslampa se avsnitt “12.1 Byte av
ugnslampa”.
243
Anvisningar för användaren
9.3 Varningar och allmänna råd för användningen
All tillagning ska göras med ugnsluckan stängd.
Täck inte ugnens botten med aluminiumfolie eller stanniol och ställ inte heller plåtar
eller grytor på ugnens botten under tillagningen eftersom detta kan skada
emaljbeläggningen. Om du vill använda bakplåtspapper o.s.v. ska det placeras så
att det inte blockerar varmluftscirkulationen inne i ugnen.
För en optimal tillagning rekommenderas man att
placera rätterna mitt på gallret.
För att förhindra att eventuell ånga inne i ugnen
ger problem bör luckan öppnas i två steg: först till
hälften (ca. 5 cm) i ca. 4-5 sekunder och sedan
helt och hållet. När man kontrollerar eller rör om i
maten bör man ha ugnsluckan öppen så kort tid
som möjligt för att förhindra att ugnstemperaturen
sjunker och att tillagningen av maten därmed
försämras.
244
Låt inte maten stå kvar i ugnen längre stunder
efter att tillagningen avslutats för att undvika att
det bildas för mycket kondens på insidan av
ugnsluckans glas.
9.4 Omkretsande kylsystem
Tack vare en luftcirkulation av frisk luft kan systemet hålla temperaturen på
luckan och ugnens inre delar på en låg nivå vilket garanterar en högre säkerhet
och en längre livstid för hushållsapparaten.
Det omgivande kylsystemet förblir aktiverat även när tillagningen avslutats för
att på så sätt skingra all värme som bildats inne i ugnen. Denna funktion ger
skydd åt de möbler som står intill ugnen eftersom den hindrar att de överhettas.
Anvisningar för användaren
9.5 Användning av den elektriska grillen
Vid kortare tillagningar, t.ex. för att bryna redan tillagat kött, väljer du den
statiska grillfunktionen
Grill med varmluftsfunktion (om den finns) kan användas för vanlig tillagning
tack vare varmluftsfläkten som får värmen att tränga in i maten. För denna typ
av matlagning välj funktionen ventilerad grill
önskad tillagningstemperatur (aldrig mer än 200 °C).
9.5.1 Hur man använder grillen
När grillen slås på tänds den röda indikeringslampan. Låt ugnen värmas upp i
ca. 5 minuter innan du sätter in maten i ugnen.
Maten ska kryddas innan tillagningen. Även olja eller smält smör ska penslas på
före tillagning. Ugnsplåten bör användas för uppsamling av den vätska som
bildas vid tillagning.
Placera gallret med maten på en av de falsar som alla typer av ugnar är
utrustade med. Följ anvisningarna nedan:
och ställer in termostatvredet till maxtemperatur.
och ställ in termostatvredet till
MAT
Platta eller tunna
köttskivor
Stek 2 - 3
Fågel 2 - 3
GALLER PÅ
FALS
3
245
Anvisningar för användaren
9.5.2 Isättningsfalsar
Skjut in stödramen på den andra falsen räknat nedifrån så att sätet för spettet
skjuter ut utvändigt av ugnen. Placera spettet såsom visas på figur (1) och skjut
in ramen i ugnen tills spettänden är i överensstämmelse med hålet för
grillspettets motor. Lyft nu upp grillspettet och skjut det mot vänster tills det intar
läget som visas på figur (2). Dessa moment ska utföras med avstängd och kall
ugn. När tillagningen är slutförd, dra ut spettet (3) ur hålet med det speciella
verktyget och dra ut ramen för att ta ut grillspettet (4) ur ugnsutrymmet.
VARNING
• Tillagning med grillen får inte pågå i mer än 60 minuter.
• På modeller med elektrisk ugn ska tillagning med grill ske med ugnsluckan
stängd.
• Apparatens glaslock måste alltid vara uppfällt för att undvika farlig
överhettning när ugnen eller grillen används.
• Under och efter användning av grillen kan ugnens åtkomliga delar bli mycket
varma. Barn måste därför hållas på behörigt avstånd från apparaten.
• Vid tillagning med grillspett bör en av ugnsplåtarna som följer med spisen
placeras på första falsen nedifrån. Detta för att samla upp fett och
tillagningsvätska som kan rinna ned.
• När ugnen används ska alla plåtar och galler som inte används tas ut ur
ugnen.
246
Anvisningar för användaren
9.6 Förvaringsutrymme
Förvaringsutrymmet finns längst ned på spisen, under
ugnen. Du kommer åt det genom att dra i den övre
delen av luckan. Förvara inga brännbara material
såsom trasor, papper och liknande i
förvaringsutrymmet. Det är endast avsett för förvaring
av metallföremål som hör till apparaten.
Öppna aldrig förvaringsutrymmet när ugnen är på eller fortfarande är varm. Den
invändiga temperaturen kan bli mycket hög.
247
Anvisningar för användaren
10.TILLAGNING MED UGNEN
STATISK:
Värmen som kommer ovanifrån och underifrån samtidigt gör
funktionen lämplig för tillagning av särskilda rätter. Den
traditionella tillagningen, som även benämns som statisk eller
värmestrålande, lämpar sig för att tillaga en rätt åt gången.
Idealisk för stekar av alla typer, för bröd och pajer samt för
fetare köttsorter som gås eller anka.
BOTTEN:
Värmen kommer endast underifrån för att tillagningen av mat
som kräver en högre bastemperatur ska kunna slutföras utan att
det inverkar på stekytan. Perfekt för mjuka kakor, pajer och
pizzor.
GRILL:
Värmen som kommer från grillens värmeelement gör att man
kan uppnå utmärkta grillresultat, särskilt med mellantjocka/
tunna köttbitar, och i kombination med grillspettet (i
förekommande fall) kan man vid slutet av tillagningen erhålla en
jämn stekyta. Idealisk för korvar, revbensspjäll och bacon.
Denna funktion gör att man kan grilla stora mängder mat och få ett jämnt
resultat; gäller i synnerhet kött.
248
VENTILERAD GRILL:
Luften som produceras av fläkten gör att värmen som
genereras av grillen blir mjukare vilket möjliggör en optimal
grillning även av tjocka stycken. Idealisk för stora köttbitar (t.ex.
fläskstek).
TURBO:
Kombinationen av den ventilerade tillagningen och den
traditionella tillagningen gör att man kan tillaga rätterna extremt
snabbt och effektivt på flera plan, utan att blanda lukter eller
smaker. Idealisk för stora mängder livsmedel som kräver en
intensiv tillagning. (Vid tillagning på flera nivåer rekommenderas
man att använda 2:a och 4:e falsen).
Anvisningar för användaren
CIRKELFORMAD:
Kombinationen mellan fläkten och det cirkelformade
värmeelementet (som är integrerat i ugnens bakre del) gör att
man kan tillaga olika rätter på flera plan så länge de kräver
samma temperatur och samma typ av tillagning.
Varmluftscirkulationen garanterar en omedelbar och jämn
spridning av värmen. Det går till exempel att samtidigt tillaga fisk, grönsaker och
kakor (på olika höjd) utan att lukterna och smakerna blandas
(Vid tillagning på flera nivåer rekommenderas man att använda 2:a och 4:e
falsen).
UPPTINING:
Snabbupptiningen främjas av aktiveringen av den särskilda
fläkten och det övre värmeelementet som garanterar en jämn
luftfördelning vid en låg temperatur.
10.1 Råd och anvisningar för tillagning
10.1.1 Allmänna råd
Man rekommenderas att sätta in rätterna i ugnen efter att först ha värmt
upp den.
• Då du tillagar rätter på flera nivåer råder vi dig att använda den ventilerade
funktionen för att uppnå en jämn tillagning på alla plan.
• I allmänhet kan man inte förkorta tillagningstiderna genom att öka temperaturerna
(rätterna kan bli hårt stekta utanpå och råa inuti).
10.1.2 Råd vid tillagning av kött
• Tillagningstiderna, speciellt för kött, varierar enligt köttets tjocklek, kvalitet och enligt
konsumentens smak.
• Vi råder dig att använda en köttermometer vid tillagningen av stekar, eller helt enkelt
trycka med en sked på steken. Om den är hård är den klar, annars måste den stekas
några minuter till.
10.1.3 Råd vid tillagning av bakverk och kakor
• Använd helst bakformar av metall som bättre absorberar värmen.
• Temperaturen och tillagningstiden beror på degens kvalitet och konsistens.
• Kontrollera om bakverket är gräddat inuti: när tillagningen avslutats sticker man in en
tandpetare där bakverket är som högst. Om tandpetaren är torr när man tar ut den är
kakan klar.
• Om bakverket sjunker ihop när man tar ut det ur ugnen ska man nästa gång sänka
temperaturen med cirka 10 °C och eventuellt välja en längre tillagningstid.
249
Anvisningar för användaren
10.1.4 Råd vid upptining och jäsning
• Vi råder dig att placera fryst mat i en behållare utan lock på ugnens första fals.
• Maten ska tinas utan förpackning.
• Placera livsmedlen som ska tinas jämnt och undvik att överlappa dem.
• Vid upptining av kött rekommenderas man att använda ett galler som placeras vid
den andra falsen på vilket man kan lägga maten , och en plåt som placeras vid den
första falsen. På detta sätt kommer maten inte i kontakt med vätskan som bildas vid
upptiningen.
• De ömtåligaste delarna kan täckas med aluminiumfolie.
• Det rekommenderas att ställa en långpanna med vatten på ugnsbottnen för en bättre
jäsning.
10.1.5 Råd vid tillagning med Grill och Ventilerad grill
• Med funktionen Grill kan man ställa in köttet redan innan ugnen värmts upp;
man rekommenderas dock att föruppvärma ugnen om man önskar ändra
tillagningens effekt.
• Om man använder funktionen Ventilerad grill ska man däremot värma upp
ugnen innan man startar grillningen
10.2 Spara energi
För att spara energi vid användningen av apparaten kan man vidta följande åtgärder:
• Avbryt tillagningen ett par minuter innan den tid som normalt krävs. Tillagningen
fortsätter de resterande minuterna med hjälp av den värme som skapats inne i
ugnen.
• Öppna luckan så sällan som möjligt för att undvika att värmen släpps ut.
• Se till att ugnens insida alltid är väl rengjord.
250
10.3 Funktionen upptining (endast på vissa modeller)
På modeller med multifunktion kan man med hjälp av funktionen för upptining tina alla
typer av livsmedel. För att starta upptiningen vrider man vredet för val av funktion till
symbolen ; ett ventileringssystem aktiveras vilket försäkrar en jämn fördelningen av
den rumstempererade luften inne i ugnen.
Den tid upptiningen tar beror på mängden livsmedel som ska tinas.
Anvisningar för användaren
11.RENGÖRING OCH UNDERHÅLL
ANVÄND INTE ÅNGA FÖR ATT RENGÖRA APPARATEN.
11.1 Rengöring av rostfritt stål
För att hålla det rostfria stålet snyggt ska det rengöras regelbundet efter
användande. Låt det svalna av först.
11.2 Vanlig daglig rengöring
För att rengöra och bevara de rostfria ytorna ska endast särskilda produkter
som inte innehåller slipmedel eller klorinbaserade syror användas.
Gör på följande sätt: häll ut medlet på en fuktig trasa och torka av ytan. Skölj
omsorgsfullt rent och torka efter med en mjuk trasa eller ett sämskskinn.
11.3 Matstänk eller rester
Använd absolut inte stålull eftersom det skadar ytan.
Använd vanliga icke-slipande produkter och vid behov verktyg av trä
eller plast. Skölj omsorgsfullt och torka efter med en mjuk trasa eller
ett sämskskinn.
Låt inte rester av sockerhaltig mat (t.ex. sylt) sitta kvar inne i ugnen.
Emaljbeläggningen i ugnen kan skadas om resterna får sitta kvar för
länge.
11.4 Rengöring av ugnsluckans glas
De bör alltid hållas rena. Använd hushållspapper. Om fläckarna är envisa kan
man rengöra med en fuktad svamp och vanligt rengöringsmedel.
Använd inte rengöringsmedel med slipmedel eller korroderande ämnen för att
rengöra ugnsluckans glas.
(t.ex. pulverprodukter, ugnssprayer, fläckborttagare och stålull).
Använd inte sträva eller slipande material eller vassa metallskrapor för att
rengöra ugnsluckans glas eftersom de kan repa ytan och göra att glaset
splittras.
251
Anvisningar för användaren
11.5 Rengöring av ugnen invändigt
För att ugnen ska hållas i bra skick bör den rengöras regelbundet; vänta tills den
har svalnat.
• Ta ut alla lösa delar.
• Rengör ugnsgallren med hett vatten och icke-slipande rengöringsmedel.
Skölj och torka efter.
• Det går att ta bort ugnsluckan för att underlätta rengöringen (se avsnitt “12.3
Demontering av ugnsluckan”).
252
Sätt på ugnen på max. temperatur i ca. 15 - 20 minuter när du har använt
rengöringsmedel för att ta bort eventuella rester från dessa inuti ugnen.
Efter rengöringen ska de fuktiga delarna torkas tills de är helt torra.
Anvisningar för användaren
12.SÄRSKILT UNDERHÅLL
Med tiden kan det vara nödvändigt att genomföra mindre underhållsarbeten på
ugnen och byta ut förbrukningsmaterial såsom tätningslister, glödlampor etc.
Nedanstående instruktioner beskriver hur detta underhåll ska genomföras.
Innan du påbörjar något ingrepp som kräver åtkomst till spänningssatta
delar ska du koppla bort apparaten från strömförsörjningen.
Om problemet kvarstår även efter det särskilda underhållsarbetet eller om andra
typer av problem uppstår ska man kontakta närmsta serviceverkstad.
12.1 Byte av ugnslampa
Avlägsna lampskyddet A genom att
skruva det moturs och byt glödlampan B
mot en likadan (25 W). Sätt tillbaka
lampskyddet A.
Använd endast ugnslampor (T 300°C)
12.2 Borttagning av tätning
Endast på modeller med multifunktion:
När ugnen ska rengöras grundligt kan
tätningen tas bort.
Vid de fyra sidorna har spärrar placerats
som fäster tätningen vid ugnens kant. Dra
tätningens kanter utåt för att lossa
spärrarna.
253
Anvisningar för användaren
A
45°
C
12.3 Demontering av ugnsluckan
12.3.1 Med rörliga sprintar
Öppna luckan helt och lyft upp sprintarna
A bakom de två gångjärnen.
Ta tag i luckan på båda sidor med båda
händerna och lyft den uppåt tills en vinkel
på cirka 45° bildas och dra sedan ut den.
Om gångjärnen inte fastnar upprepar man
momentet och lyfter på nytt upp
sprintarna A enligt vad som beskrivits
tidigare, samtidigt som man håller luckan
lätt upplyft.
För att montera tillbaka luckan för man in
gångjärnen i springorna på ugnen och ser
till att spåren C vilar helt i öppningarna.
Sänk luckan och när den är på rätt plats
lossar man sprintarna A.
254
Anvisningar till installatören
A B
C
50mm
750mm
50mm
50mm
750mm
50mm
13.INSTALLATION AV APPARATEN
Apparaten ska installeras av en behörig tekniker och enligt gällande föreskrifter.
Beroende på typ av installation tillhör apparaten klass 1 (Fig.A) eller klass 2underklass1 (Fig.B-C).
I enlighet med ritningarna A och B rörande installationsklasserna kan apparaten
placeras mot väggar där en är högre än arbetsytan. Avståndet mellan
apparatens sida och väggen ska då vara minst 50 mm. Avståndet mellan
väggskåp eller köksfläktar som placerats ovanför arbetsytan och själva
apparaten ska vara minst 750 mm.
255
Anvisningar till installatören
13.1 Elektrisk anslutning
Identifikationsdekalen med tekniska data, tillverkningsnummer och
produktnamn är synligt placerad på apparaten. Kontrollera att nätkabelns
spänning och tvärsnittsarea överensstämmer med uppgifterna på dekalen som
sitter inuti förvaringsutrymmet.
Dekalen får aldrig avlägsnas.
Det är obligatoriskt att det elektriska systemet jordas enligt gällande
säkerhetsföreskrifter för elektriska system.
Om man ansluter apparaten till nätet med hjälp av en fast anslutning ska man
på matningslinjen installera en flerpolig brytare, i enlighet med
installationskraven. Denna brytare ska placeras i närheten av apparaten och på
ett sådant sätt att den är lätt åtkomlig.
När ugnen ansluts med stickkontakt och uttag ska man kontrollera att dessa är
av samma typ. Undvik att använda adaptrar och shuntanslutningar, eftersom
dessa kan förorsaka överhettning och förbränningar.
För drift med 380-415V3N~: använd en fempolig
kabel av typen H05V2V2-F (kabel på 5 x 4 mm2)
256
För drift med 380-415V2N~: använd en fyrpolig
kabel av typen H05V2V2-F (kabel på 4 x 6 mm
För drift med 220-240V~: använd en trepolig
kabel av typen H05V2V2-F (kabel på 3 x 4 mm
Kabeländen som ansluts till apparaten måste ha
en jordledning (gul-grön) som är minst 20 mm
längre.
VARNING: Värdena som anges ovan gäller tvärsnittet för den invändiga
ledningen.
2
)
2
)
Anvisningar till installatören
13.1.1 Lokalernas ventilation
Apparaten ska endast installeras i lokaler med fast ventilation enligt
gällande föreskrifter. Det krävs god cirkulation i lokalen där apparaten
installeras för att uppnå en jämn gasförbrukning och en tillräcklig ventilation av
lokalen. Storleken på luftintagen, som skyddas av galler, måste överensstämma
med gällande föreskrifter. Luftintagen ska placeras så att de inte täpps till, vare
sig helt eller delvis.
Köket ska hållas tillräckligt ventilerat i syfte att avlägsna den värme och fukt som
bildas vid tillagning: i synnerhet rekommenderas man att efter en längre
användning öppna ett fönster eller öka styrkan på eventuella fläktar.
13.1.2 Utsläpp av förbränningsprodukter
Utsläppet av förbränningsprodukterna ska ske antingen med hjälp av spiskåpor
anslutna till en väl fungerande skorsten med självdrag eller med hjälp av en
köksfläkt. För att få ett väl fungerande ventilationssystem krävs det att du
anlitar en erfaren fackman som noggrant kan planera och utföra
installationen i enlighet med kraven i gällande föreskrifter beträffande
placering och avstånd. När installationen är avslutad bör installatören
utfärda en försäkran om överensstämmelse.
13.2 Positionering och nivellering av apparaten
Efter att ha utfört den elektriska anslutningen och
gasanslutningen, nivellera apparaten mot golvet
med de fyra justerbara fötterna. För att erhålla en
god tillagning är det nödvändigt att apparaten är
korrekt nivellerad i förhållande till golvet.
257
Anvisningar till installatören
13.3 Montering av kanten
• Skruva loss muttrarna B.
• Placera listen ovanpå bänken och se till att stiften C överensstämmer med
hålen D.
• Fäst listen vid bänken genom att skruva fast skruvarna A.
258
Loading...