Spis treści
PL
1 Ostrzeżenia 502
1.1 Ogólne zalecenia dotyczące bezpieczeństwa 502
1.2 Odpowiedzialność producenta 507
1.3 Przeznaczenie urządzenia 507
1.4 Tabliczka znamionowa 507
1.5 Instrukcja obsługi 507
1.6 Utylizacja 508
1.7 Jak czytać instrukcje obsługi 509
1.8 Oszczędność energii 509
2 Opis 510
2.1 Opis ogólny 510
2.2 Płyta kuchenna 511
2.3 Panel sterowania 511
2.4 Pozostałe części 512
2.5 Dostępne akcesoria 513
3 Użytkowanie 515
3.1 Użytkowanie akcesoriów 517
3.2 Użytkowanie płyty 517
3.3 Użytkowanie schowka 518
3.4 Użytkowanie urządzenia 519
3.5 Zegar programowania 521
3.6 Użycie sondy temperatury 526
3.7 Porady dotyczące przygotowywania potraw 529
4 Czyszczenie i konserwacja 533
4.1 Czyszczenie płyty kuchennej 534
4.2 Czyszczenie drzwiczek 535
4.3 Czyszczenie komory urządzenia 537
4.4 Czyszczenie parowe 538
4.5 Konserwacja ponadplanowa 540
5 Instalacja 542
5.1 Podłączenie gazu 542
5.2 Przystosowanie do innych rodzajów gazu 545
5.3 Ustawianie 550
5.4 Podłączanie do instalacji elektrycznej 555
5.5 Instrukcje dla instalatora 556
TŁUMACZENIE INSTRUKCJI ORYGINALNEJ
Zalecamy uważne przeczytanie niniejszej instrukcji, ponieważ zawiera ona wskazówki,
dzięki którym możliwe będzie zachowanie estetyki i funkcjonalności zakupionego urządzenia.
Dodatkowe informacje o produkcie dostępne na stronie: www.smeg.com.
500
Ostrzeżenia
914779209/A
1 Ostrzeżenia
1.1 Ogólne zalecenia
dotyczące bezpieczeństwa
OBRAŻENIA CIAŁA
• Podczas przekręcania żywności
w komorze pieczenia należy
chronić ręce, zakładając
rękawice termiczne.
• Nie należy nigdy próbować gasić
płomienia lub pożaru wodą:
wyłączyć urządzenie i nakryć
płomień pokrywą lub
ognioodporną narzutą.
• Urządzenie może być używane
przez dzieci powyżej 8 roku
życia oraz osoby o
ograniczonych zdolnościach
psychofizycznych lub
nieposiadające odpowiedniego
doświadczenia lub wiedzy, o ile
pozostają one pod nadzorem lub
zostały poinstruowane w zakresie
bezpiecznego użytkowania
urządzenia i związanych z nim
zagrożeń.
• Urządzenie nie służy do zabawy.
• Dzieci poniżej 8 roku życia nie
powinny przebywać w pobliżu
urządzenia bez stałej opieki
osoby dorosłej.
• Nie pozwolić dzieciom poniżej
8 roku życia na zbliżanie się do
funkcjonującego urządzenia.
• Czynności związane z
czyszczeniem i konserwacją nie
powinny być wykonywane przez
dzieci bez nadzoru.
• Upewnić się, że korony znajdują
się na swoim miejscu oraz
posiadają nakładki.
• Koniecznie należy pamiętać, że
strefy grzewcze nagrzewają się
bardzo szybko. Nie podgrzewać
pustych garnków.
Niebezpieczeństwo przegrzania.
• W przypadku podgrzania tłuszcz
i olej mogą się zapalić. Podczas
przygotowywania posiłków z
użyciem oleju lub tłuszczu zaleca
się pozostanie w kuchni. Jeżeli
tłuszcz lub olej zapalą się nie
gasić ognia wodą. Przykryć
garnek pokrywką i wyłączyć
strefę grzewczą.
• Należy stale nadzorować proces
pieczenia. Proces krótkiego
pieczenia należy stale
nadzorować.
501
Ostrzeżenia
PL
• Podczas obsługi nie należy kłaść
metalowych przedmiotów, jak
naczynia lub sztućce, na
powierzchni płyty, ponieważ
mogłyby się nagrzać.
• Nie należy wkładać ostro
zakończonych metalowych
przedmiotów (sztućce lub
przyrządy) do szczelin.
• Nie wlewać wody na bardzo
gorące blachy.
• Podczas pieczenia drzwiczki
powinny być zamknięte.
• Przy sprawdzaniu potrawy lub
pod koniec pieczenia otworzyć
drzwiczki na 5 cm na kilka
sekund, aby uwolnić parę, a
następnie całkowicie otworzyć
drzwiczki.
• Nie otwierać schowka (jeżeli
obecny), gdy piekarnik jest
włączony i jeszcze gorący.
• Przedmioty w schowku mogą być
bardzo gorące po użyciu
piekarnika.
• Po zakończeniu użytkowania
wyłączyć urządzenie.
• NIE NALEŻY UŻYWAĆ ANI
PRZECHOWYWAĆ
MATERIAŁÓW
ŁATWOPALNYCH W
SCHOWKU (O ILE WYSTĘPUJE),
LUB W POBLIŻU URZĄDZENIA.
•W POBLIŻU DZIAŁAJĄCEGO
URZĄDZENIA NIE WOLNO
UŻYWAĆ SPREJÓW.
• NIE DOKONYWAĆ ZMIAN NA
URZĄDZENIU.
• Przed jakąkolwiek interwencją na
urządzeniu (montaż,
konserwacja, ustawienie lub
przesunięcie) zawsze wyposażyć
się w odpowiednie środki ochrony
indywidualnej.
• Przed każdą czynnością na
urządzeniu odłączyć główne
zasilanie elektryczne.
• Montaż i naprawy powinny
być wykonywane przez
wykwalifikowany personel,
zgodnie z obowiązującymi
przepisami.
• Nigdy nie próbować naprawiać
urządzenia samodzielnie lub bez
pomocy wykwalifikowanego
technika.
• Nigdy nie ciągnąć za przewód,
aby wyjąć wtyczkę.
• W celu zapobiegania wszelkim
niebezpieczeństwom, jeśli
przewód zasilania elektrycznego
jest uszkodzony, należy
natychmiast skontaktować się z
serwisem technicznym, który
dokona jego wymiany.
502
Ostrzeżenia
USZKODZENIA URZĄDZENIA
• Ewentualnie używać drewnianych
lub plastikowych narzędzi.
• Ruszty i blachy powinny być
wkładane w boczne prowadnice,
aż do całkowitego zatrzymania.
Mechaniczne blokady
bezpieczeństwa, które
zapobiegają ich wyjęciu,
powinny być odwrócone do dołu,
w kierunku tylnej części komory.
• Nie siadać na urządzeniu.
• Nie stosować strumieni pary do
czyszczenia urządzenia.
• Nie zatykać otworów, szczelin
wentylacyjnych i
odprowadzających ciepło.
• Nie pozostawiać urządzenia bez
nadzoru podczas przyrządzania
potraw, które mogą wydzielać
tłuszcz lub olej. Podgrzany tłuszcz
i olej mogą się zapalić. Należy
zachować maksymalną
ostrożność.
• Ryzyko pożaru: nie umieszczać
przedmiotów na powierzchni
grzewczej.
• W ŻADNYM RAZIE NIE
UŻYWAĆ URZĄDZENIA DO
OGRZEWANIA
POMIESZCZEŃ.
• Nie rozpylać produktów w sprayu
w pobliżu urządzenia.
• Nie używać naczyń stołowych lub
plastikowych pojemników do
przyrządzania potraw.
• Nie wkładać do komory
pieczenia potraw w zamkniętych
puszkach lub pojemnikach.
• Wyjąć z komory pieczenia
wszystkie blachy i ruszty, które nie
są używane podczas pieczenia.
• Nie przykrywać dna komory
pieczenia folią aluminiową lub
cynfolią.
• Nie kłaść garnków lub blach
bezpośrednio na dnie komory
urządzenia.
• W przypadku przygotowywania
potrawy w papierze do
pieczenia, należy umieścić go tak,
aby nie zakłócał cyrkulacji
gorącego powietrza wewnątrz
urządzenia.
• Nie kłaść garnków ani blach
bezpośrednio na środkowej
szybce otwartych drzwiczek.
• Garnki i patelnie grillowe należy
umieścić wewnątrz obwodu płyty
kuchennej.
503
Ostrzeżenia
PL
• Dno wszystkich garnków musi być
płaskie i gładkie.
• W przypadku przelania lub
wylania usunąć płyn z płyty
kuchennej.
• Nie wylewać na płytę kwaśnych
substancji takich jak sok z cytryny
lub ocet.
• Nie stawiać pustych garnków lub
patelni na włączonych strefach
grzewczych.
• Nie stosować strumieni pary do
czyszczenia urządzenia.
• Nie stosować materiałów
chropowatych, ściernych lub
ostrych metalowych skrobaków.
• Nie stosować produktów
czyszczących zawierających
chlor, amoniak lub wybielacze na
częściach stalowych lub
wykończonych powłoką
metalową (np. anodowane,
niklowane, chromowane).
• Nie stosować ściernych ani
agresywnych detergentów (np.
produktów w proszku,
odplamiaczy, metalowych gąbek
lub skrobaków) na częściach
szklanych.
• Nie używać otwartych drzwiczek
jako dźwigni do ustawienia
urządzenia w meblu.
•Nie myć w zmywarce
zdejmowanych części takich jak
kratki, korony i nakładki.
• Nie wywierać zbyt dużego
nacisku na otwarte drzwiczki.
• Nie stosować klamki do
podnoszenia lub przenoszenia
urządzenia.
• Jeżeli pojawią się rysy, pęknięcia
lub powierzchnia płyty
witroceramicznej całkowicie
pęknie, należy natychmiast
wyłączyć urządzenie. Odłączyć
zasilanie elektryczne i
skontaktować się z Serwisem
Technicznym.
• Osoby posiadające rozrusznik
serca lub inne podobne
urządzenia powinny się upewnić,
czy ich funkcjonowanie nie
zostanie zakłócone przez pole
indukcyjne, którego częstotliwość
zawiera się w przedziale od
20 do 50 kHz.
• Zgodnie z przepisami
dotyczącymi kompatybilności
elektromagnetycznej, płyta
indukcyjna należy do grupy
2 i klasy B (EN 55011).
504
Ostrzeżenia
Montaż i konserwacja
• NINIEJSZEGO URZĄDZENIA
NIE MOŻNA MONTOWAĆ NA
ŁODZIACH I W PRZYCZEPACH
KEMPINGOWYCH.
• Niniejsze urządzenie nie może
być montowane na żadnej
podstawie.
• Z pomocą drugiej osoby umieścić
urządzenie w meblu.
• Aby uniknąć przegrzania
urządzenia, nie wolno go
instalować za ozdobnymi
drzwiczkami lub panelem.
• Podłączenie gazu powinno
być wykonane przez
wykwalifikowany personel
techniczny.
• Przy podłączeniu za pomocą
giętkiego przewodu długość
instalacji nie może przekraczać
2 metrów w przypadku giętkich
stalowych przewodów.
• Przewody rurowe nie mogą
wchodzić w kontakt z ruchomymi
częściami i nie mogą być
przygniecione.
• Gdzie wymagane, wyregulować
ciśnienie zgodnie z
obowiązującymi przepisami.
• Po każdej interwencji sprawdzić
moment dokręcenia przyłączy
gazowych; musi się zawierać w
przedziale od 10 Nm do 15 Nm.
• Po zamontowaniu sprawdzić
ewentualne wycieki za pomocą
wody z mydłem, nigdy nie
stosować ognia.
• Podłączenie do instalacji
elektrycznej powinno zostać
wykonane przez
wykwalifikowany personel
techniczny.
• Należy obowiązkowo wykonać
uziemienie, zgodnie z normami
bezpieczeństwa dotyczącymi
instalacji elektrycznych.
• Używać przewodów z PVC
odpornych na temperaturę co
najmniej 90 °C.
• Moment dokręcenie śrub
przewodów zasilających listwy
zaciskowej powinien wynosić
1,5-2 Nm.
• Przed montażem należy się
upewnić, że warunki lokalne sieci
dystrybucyjnej (typ gazu i
ciśnienie) oraz regulacja
urządzenia są zgodne.
• Warunki regulacji dla tego
urządzenia podano na etykiecie
regulacji gazu.
505
Ostrzeżenia
PL
• Niniejsze urządzenie nie jest
podłączane do urządzenia
odprowadzającego gazy
spalinowe. Należy je zainstalować
i podłączyć zgodnie z
obowiązującymi przepisami w
zakresie tego typu instalacji. Należy
zwrócić uwagę na właściwe
wymogi związane z wentylacją.
Informacje na temat
omawianego urządzenia
• Przed wymianą żarówki upewnić
się, że urządzenie jest wyłączone.
• Nie opierać się ani nie siadać na
otwartych drzwiczkach.
• Sprawdzić, czy w drzwiczkach
nie ma zaklinowanych
przedmiotów.
1.2 Odpowiedzialność producenta
Producent nie ponosi żadnej
odpowiedzialności za szkody
osobowe lub rzeczowe powstałe
w wyniku:
• użycia urządzenia w sposób
niezgodny z przeznaczeniem;
• nieprzestrzegania zaleceń
zawartych w instrukcji
użytkowania;
1.3 Przeznaczenie urządzenia
• Urządzenie jest przeznaczone do
pieczenia potraw w warunkach
domowych. Każde inne użycie
jest nieprawidłowe.
• Urządzenie nie zostało
zaprojektowane do działania
w zmiennej temperaturze
zewnętrznej lub z systemami
zdalnego sterowania.
1.4 Tabliczka znamionowa
Tabliczka znamionowa zawiera
dane techniczne, numer seryjny i
oznaczenie. Nie wolno zdejmować
tabliczki znamionowej.
1.5 Instrukcja obsługi
Niniejsza instrukcja stanowi
integralną część urządzenia i
powinna być przechowywana w
całości oraz w zasięgu użytkownika
przez cały okres eksploatacji
urządzenia.
Przed użyciem urządzenia należy
uważnie przeczytać niniejszą
instrukcję obsługi.
• naruszenia chociaż jednej części
urządzenia;
• używania nieoryginalnych części
zamiennych.
506
Ostrzeżenia
1.6 Utylizacja
Urządzenie należy poddać
utylizacji oddzielnie od innych
odpadów (dyrektywy 2002/
95/WE, 2002/96/WE, 2003/
108/WE). Urządzenie nie zawiera
substancji w ilości niebezpiecznej
dla zdrowia i środowiska, zgodnie
z obowiązującymi dyrektywami
europejskimi.
Aby dokonać utylizacji urządzenia
należy:
• Odłączyć przewód zasilania
elektrycznego i usunąć go razem
z wtyczką.
Napięcie elektryczne
Niebezpieczeństwo
porażenia prądem
• Odłączyć główne zasilanie
elektryczne.
• Odłączyć kabel zasilający od
instalacji elektrycznej.
• Powierzyć urządzenie
odpowiednim centrom
selektywnej zbiórki odpadów
elektrycznych i elektronicznych
lub oddać sprzedawcy w
momencie zakupu podobnego
urządzenia.
Opakowanie urządzenia zostało
wykonane z materiałów, które nie
zanieczyszczają środowiska
i nadają się do recyklingu.
• Materiały z opakowania należy
oddać do odpowiednich
punktów selektywnej zbiórki
odpadów.
Opakowania z tworzyw
sztucznych
Niebezpieczeństwo
uduszenia się
• Nie pozostawiać opakowania
i jego elementów bez nadzoru.
• Dzieci nie powinny bawić się
plastikowymi torebkami z
opakowania.
507
Ostrzeżenia
PL
1.7 Jak czytać instrukcje obsługi
W instrukcji zastosowano następujące
symbole ułatwiające czytanie:
Ostrzeżenia
Ogólne informacje dotyczące
instrukcji obsługi, bezpieczeństwa
i końcowej utylizacji.
Opis
Opis urządzenia i akcesoriów.
Użytkowanie
Informacje o użytkowaniu
urządzenia i akcesoriów, porady
dotyczące przyrządzania potraw.
Czyszczenie i konserwacja
Informacje dotyczące
prawidłowego czyszczenia
i konserwacji urządzenia.
Instalacja
Informacje dla wykwalifikowanego
technika: instalacja, pierwsze
uruchomienie i próba techniczna.
Ostrzeżenia dotyczące
bezpieczeństwa
1.8 Oszczędność energii
• Urządzenie należy wstępnie nagrzewać
wyłącznie wówczas, jeśli wymaga tego
przepis.
• Przed włożeniem zamrożonego
produktu do komory pieczenia, należy
go rozmrozić, chyba że wskazano
inaczej na opakowaniu.
• W przypadku przyrządzania kilku
potraw, zaleca się pieczenie produktów
jeden po drugim, aby jak najlepiej
wykorzystać nagrzaną już komorę.
• Najlepiej używać ciemnych metalowych
foremek: lepiej pochłaniają ciepło.
• Wyjąć z komory pieczenia wszystkie
blachy i ruszty, które nie są używane
podczas pieczenia.
• Wyłączyć pieczenie kilka minut przed
upływem ustawionego czasu. Pieczenie
trwa przez pozostałe minuty dzięki
wysokiej temperaturze w komorze.
• Nie otwierać zbyt często drzwiczek,
aby nie rozpraszać ciepła.
• Zawsze utrzymywać komorę pieczenia
w czystości.
Informacja/Wskazówka
508
2 Opis
2.1 Opis ogólny
Opis
1 Panel
2 Płyta kuchenna
3 Panel sterowania
4 Lewa lampka
5 Uszczelka
509
6 Drzwiczki
7 Wentylator
8 Schowek
9 Gniazdo na sondę do mięsa
Ramki na ruszty/blachy
PL
2.2 Płyta kuchenna
Opis
AUX = Palnik pomocniczy
SR = Palnik pół-szybki
R = Palnik szybki
2.3 Panel sterowania
1 Pokrętła palników płyty
Do włączania i regulowania palników
płyty.
Aby włączyć dane palniki wcisnąć i
przekręcić pokrętło w lewo na wartość
. Przekręcać pokrętło w zakresie od
maksimum do minimum , aby
wyregulować płomień.
UR2 wewn. = Palnik ultra szybki korona
wewnętrzna
UR2 zewn. = Palnik ultra szybki korona
zewnętrzna
Przywrócić pokrętła na pozycję , aby
wyłączyć palniki.
2 Kontrolka
Jej włączenie wskazuje, że piekarnik
znajduje się w fazie nagrzewania.
Wyłącza się, gdy temperatura osiągnie
ustawioną wartość. Gdy miga oznacza, że
ustawiona temperatura wewnątrz
piekarnika jest utrzymywana na stałym
poziomie.
510
Opis
3 Pokrętło temperatury
Za pomocą tego pokrętła można wybrać
temperaturę pieczenia.
Przekręcić pokrętło w prawo, na żądaną
wartość w zakresie od minimum do
maksimum.
4 Zegar programowania
Do wyświetlenia bieżącej godziny,
ustawienia zaprogramowanego pieczenia
i minutnika.
5 Pokrętło funkcji
Różne funkcje piekarnika odpowiadają
różnym trybom pieczenia. Po wybraniu
żądanej funkcji, ustawić temperaturę
pieczenia za pomocą pokrętła
temperatury.
2.4 Pozostałe części
Poziomy
Urządzenie posiada poziomy do
umieszczania na nich blach i rusztów na
różnych wysokościach. Wysokości
wprowadzania zostały ustalone od dołu
do góry (patrz „Opis ogólny”).
Oświetlenie wewnętrzne
Wewnętrzne oświetlenie urządzenia
włącza się:
• po otwarciu drzwiczek;
• po wybraniu jakiejkolwiek funkcji z
wyjątkiem funkcji .
Gdy drzwiczki są otwarte nie
można wyłączyć wewnętrznego
oświetlenia.
Wentylator
Wentylator chłodzi piekarnik i uruchamia
się podczas pieczenia.
Funkcjonowanie wentylatora powoduje
przepływ powietrza, które ulatnia się z
tylnej części urządzenia i może trwać
przez kilka chwil nawet po jego
wyłączeniu.
511
Nie zatykać otworów, szczelin
wentylacyjnych i
odprowadzających ciepło.
Opis
PL
2.5 Dostępne akcesoria
Ruszt
Do podtrzymywania naczyń z pieczoną
potrawą.
Blacha
Do gromadzenia tłuszczu wydzielającego
się z produktów umieszczonych na górnym
ruszcie i pieczenia ciast i ciastek.
Głęboka blacha
Do gromadzenia tłuszczu wydzielającego
się z produktów umieszczonych na górnym
ruszcie i pieczenia tortów, pizzy i ciast.
Sonda temperatury
Przy użyciu sondy temperatury można piec
zgodnie z temperaturą mierzoną przez nią
w środku potrawy.
512
Opis
Pokrywa zabezpieczająca
Przydatna do zamykania i zabezpieczenia
gniazda sondy temperatury, gdy nie jest
ona używana.
Paneli samoczyszczących
Kratka redukująca
Przydatna podczas stosowania małych
garnków.
W niektórych modelach nie są
dostępne wszystkie akcesoria.
Akcesoria, które mają styczność
z żywnością są wykonane
z odpowiednich materiałów,
zgodnych z obowiązującymi
normami.
Oryginalne akcesoria
dostarczane z urządzeniem lub
opcjonalne można zamówić
w autoryzowanych centrach
serwisowych. Należy używać
tylko oryginalnych akcesoriów
producenta.
Pochłaniające niewielkie resztki tłuszczu.
513
Użytkowanie
PL
3 Użytkowanie
Ostrzeżenia
Wysoka temperatura wewnątrz
komory pieczenia podczas
użytkowania
Niebezpieczeństwo poparzeń
• Podczas pieczenia drzwiczki powinny
być zamknięte.
• Podczas przekręcania żywności należy
chronić ręce, zakładając rękawice
termiczne.
• Nie dotykać elementów grzejnych
wewnątrz urządzenia.
• Nie wlewać wody na bardzo gorące
blachy.
• Nie pozwolić dzieciom poniżej 8 roku
życia na zbliżanie się do działającego
piekarnika.
• Przy sprawdzaniu potrawy lub pod
koniec pieczenia otworzyć drzwiczki na
5 cm na kilka sekund, aby uwolnić parę,
a następnie całkowicie otworzyć
drzwiczki.
Niedozwolone użycie
Niebezpieczeństwo poparzeń
• Upewnić się, że korony znajdują się na
swoim miejscu oraz posiadają nakładki.
• Podgrzany tłuszcz i olej mogą się
zapalić. Zachować maksymalną
ostrożność.
Wysoka temperatura wewnątrz
schowka
Niebezpieczeństwo poparzeń
• Nie otwierać schowka, gdy urządzenie
jest uruchomione i jeszcze gorące.
• Przedmioty w schowku mogą być
bardzo gorące po korzystaniu
z urządzenia.
• Nie umieszczać w jego wnętrzu
materiałów łatwopalnych, ściereczek
lub papieru.
Niedozwolone użycie
Ryzyko uszkodzenia
powierzchni
• Nie przykrywać dna komory pieczenia
folią aluminiową lub cynfolią.
• W przypadku przygotowywania
potrawy w papierze do pieczenia,
należy umieścić go tak, aby nie
zakłócał cyrkulacji gorącego powietrza
wewnątrz komory pieczenia.
• Nie kłaść garnków lub blach
bezpośrednio na dnie komory
urządzenia.
• Nie kłaść garnków ani blach
bezpośrednio na środkowej szybce
otwartych drzwiczek.
• Nie wlewać wody na bardzo gorące
blachy.
• Garnki i patelnie grillowe należy
umieścić wewnątrz obwodu płyty
kuchennej.
• Dno wszystkich garnków musi być
płaskie i gładkie.
• W przypadku przelania lub wylania
usunąć płyn z płyty kuchennej.
514
Użytkowanie
Wysoka temperatura wewnątrz
schowka
Niebezpieczeństwo pożaru lub
wybuchu
• Nie rozpylać produktów w sprayu
w pobliżu urządzenia.
• Nie używać materiałów łatwopalnych
w pobliżu urządzenia lub schowka.
• Nie używać naczyń stołowych lub
plastikowych pojemników do pieczenia
żywności.
• Nie wkładać do komory pieczenia
potraw w zamkniętych puszkach lub
pojemnikach.
• Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru
podczas przyrządzania potraw, które
mogą wydzielać tłuszcz lub olej.
• Wyjąć z komory pieczenia wszystkie
blachy i ruszty, które nie są używane
podczas pieczenia.
Środki ostrożności
Wyciek gazu może doprowadzić do
wybuchu.
W razie wyczucia zapachu gazu lub
usterek instalacji gazowej należy:
• zamknąć natychmiast zasilanie gazem
lub zamknąć zawór butli gazowej;
• wyłączyć natychmiast wszystkie otwarte
płomienie i zgasić papierosy;
• nie używać włączników prądu lub
urządzeń ani nie wyjmować żadnej
wtyczki z gniazdka energii elektrycznej;
nie korzystać z telefonów lub komórek
wewnątrz budynku;
• otworzyć okna i przewietrzyć
pomieszczenie;
• wezwać serwis lub dostawcę gazu.
Nieprawidłowe działanie
Każdy z wymienionych poniżej warunków
świadczy o nieprawidłowym działaniu
urządzenia i wymaga podjęcia
odpowiedniego działania:
• Przyżółknięcie płyty palnika.
• Uszkodzenie narzędzi kuchennych.
• Nieprawidłowe włączanie się palników.
• Trudności w utrzymaniu włączenia
palników.
• Wyłączanie się palników podczas
funkcjonowania.
• Trudności w przekręceniu kurków
gazowych.
Jeżeli urządzenie funkcjonuje
nieprawidłowo skontaktować się z
najbliższym Autoryzowanym Centrum
Serwisowym.
Pierwsze użycie
1. Usunąć ewentualną folię ochronną
znajdującą się na zewnątrz lub
wewnątrz urządzenia i akcesoriów.
2. Usunąć ewentualne etykiety (z wyjątkiem
tabliczki z danymi technicznymi)
z akcesoriów i z komory pieczenia.
3. Wyjąć i umyć wszystkie akcesoria
urządzenia (patrz 4 Czyszczenie i
konserwacja).
4. Przez co najmniej godzinę rozgrzewać
pusty piekarnik do maksymalnej
temperatury, aby usunąć ewentualne
pozostałości fabryczne.
515
Użytkowanie
PL
3.1 Użytkowanie akcesoriów
Kratki redukujące
Kratki redukujące należy umieścić na
kratkach płyty. Upewnić się, że są dobrze
wyśrodkowane.
Ruszty i blachy
Kratki i blachy powinny być wkładane
w boczne prowadnice, aż do punktu
zatrzymania.
Mechaniczne blokady bezpieczeństwa,
które zapobiegają przypadkowemu
wyjęciu rusztu powinny być odwrócone do
dołu, w kierunku tylnej części komory
pieczenia.
3.2 Użytkowanie płyty
Wszystkie elementy sterownicze i kontrolne
urządzenia znajdują się na przednim
panelu. Obok każdego pokrętła jest
wskazany przypisany mu palnik.
Urządzenie jest wyposażone w
elektroniczny zapłon. Wystarczy wcisnąć
i przekręcić pokrętło w kierunku
przeciwnym do kierunku ruchu wskazówek
zegara, na symbol maksymalnego
płomienia, dopóki się nie zapali. Jeżeli
palnik nie zapali się w ciągu pierwszych
15 sekund, należy przekręcić pokrętło na
i ponowić próbę po upływie
przynajmniej 60 sekund. Po włączeniu
przytrzymać pokrętło przez kilka sekund,
aby termopara rozgrzała się. W momencie
puszczenia pokrętła palnik może zgasnąć:
oznacza to, że termopara jeszcze się nie
rozgrzała.
Poczekać chwilę i powtórzyć czynność.
Przytrzymać pokrętło przez dłuższą chwilę.
W razie przypadkowego
zgaśnięcia zadziała urządzenie
zabezpieczające, które zablokuje
dopływ gazu nawet, gdy kurek
jest otwarty. Ustawić pokrętło na
i ponowić próbę po upływie
przynajmniej 60 sekund.
Delikatnie włożyć ruszty i blachy
aż do końca.
Przed pierwszym użyciem
wyczyścić blachy w celu usunięcia
pozostałości z produkcji.
516
Użytkowanie
Prawidłowa pozycja koron i nakładek
Przed włączeniem palników upewnić się,
że korony i ich nakładki znajdują się na
prawidłowej pozycji. Upewnić się, że
otwory korony 1 odpowiadają pozycji
termopar 2 i świec 3.
Praktyczne porady dotyczące
stosowania płyty
Aby uzyskać lepsze osiągi palników i
minimalne zużycie gazu oraz, aby płomień
nie przypalał boków garnka należy
stosować naczynia z pokrywką i o
wymiarach odpowiednich do palnika.
W momencie wrzenia obniżyć płomień,
aby płyn nie wykipiał.
Średnica naczyń:
• AUX: 12 - 14 cm.
• SR: 16 - 24 cm.
• R: 18 - 26 cm.
• UR2: 18 - 28 cm.
3.3 Użytkowanie schowka
W dolnej części kuchni znajduje się
schowek, do którego można włożyć garnki
lub metalowe przedmioty związane z
użytkowaniem urządzenia.
1. Aby otworzyć schowek, delikatnie
wcisnąć w lewej części drzwiczek,
aż do usłyszenia kliknięcia.
2. Delikatnie puścić drzwiczki schowka.
3. Aby zamknąć schowek, podnieść
drzwiczki do momentu usłyszenia
kliknięcia.
517
Użytkowanie
PL
3.4 Użytkowanie urządzenia
Włączanie piekarnika
Aby włączyć piekarnik, należy:
1. Wybrać funkcję pieczenia za pomocą
pokrętła funkcji.
2. Wybrać temperaturę za pomocą
pokrętła temperatury.
Upewnić się, że zegar
programatora pokazuje symbol
czasu pieczenia ,
w przeciwnym razie nie jest
możliwe włączenie piekarnika.
Wcisnąć przycisk , aby
wyzerować zegar
programowania.
Spis funkcji
Grzałka górna i dolna
Ciepło pochodzące równocześnie
z góry i z dołu sprawia, że taki
system nadaje się do pieczenia
szczególnego rodzaju potraw.
Pieczenie tradycyjne nazywane
statycznym nadaje się do
przyrządzania jednej potrawy na
raz. Idealne do przygotowywania
każdego rodzaju pieczeni, chleba,
nadziewanego ciasta i szczególnie
wskazane do tłustych mięs takich,
jak gęś i kaczka.
Wentyl. + grz. dolna
Połączenie termoobiegu z jedną
tylko dolną grzałką pozwala na
szybsze zakończenie pieczenia.
Taki system jest zalecany do
sterylizacji lub dokończenia
pieczenia podpieczonych
zewnętrznie produktów, ale nie
wewnątrz, które dlatego właśnie
wymagają umiarkowanego ciepła
z góry. Idealne do każdego
rodzaju potrawy.
Mały grill
Taka funkcja, poprzez działanie
ciepła wytworzonego z jednej
środkowej grzałki, pozwala na
grillowanie małych porcji mięsa
i ryb, przygotowywanie
szaszłyków, tostów i wszelkich
grillowanych warzyw.
518
Użytkowanie
Grill
Ciepło wytwarzane przez grzałkę
grilla pozwala na uzyskanie
optymalnego rezultatu podczas
grillowania, zwłaszcza kawałków
mięsa średniej i małej wielkości,
a w połączeniu z rożnem (gdzie
przewidziany) umożliwia
równomierne przyrumienienie pod
koniec pieczenia. Idealne do
pieczenia kiełbasy, żeberek,
boczku. Taka funkcja umożliwia
równomierne grillowanie dużej
ilości produktu, zwłaszcza mięsa.
Wentylator+grill
Powietrze wytwarzane przez
wentylator zmniejsza falę ciepła
emitowaną przez grill umożliwiając
optymalne grillowanie dużej
wielkości kawałków. Idealne do
dużych kawałków mięsa
(np. golonka wieprzowa).
Grzałki z ob. pow.
Działanie termoobiegu w
połączeniu z tradycyjnym systemem
zapewnia równomierne pieczenie,
nawet skomplikowanych potraw.
Idealne do pieczenia ciastek i ciast,
nawet na kilku poziomach
jednocześnie. (Do pieczenia na
kilku poziomach używać 2-ego
i 4-ego poziomu)
Termoobieg
Połączenie termoobiegu z okrągłą
grzałką (wbudowana w tylną część
piekarnika) pozwala na pieczenie
potraw na różnych poziomach, o
ile wymagają tej samej temperatury
i takiego samego rodzaju
pieczenia. Obieg gorącego
powietrza zapewnia
natychmiastowe i równomierne
rozprowadzenie ciepła. Jest na
przykład możliwe jednoczesne
pieczenie (na kilku poziomach) ryb,
warzyw i ciastek, bez
przechodzenia zapachów i
smaków.
Grzałka dolna
Ciepło pochodzące wyłącznie
z dołu umożliwia dokończenie
potraw wymagających wyższej
temperatury bez wpływu na ich
opieczenie. Idealne do słodkich
i słonych ciast, kruchego ciasta
i pizzy.
Szybkie rozmrażanie
Szybkie rozmrażanie jest
wspomagane poprzez aktywację
wentylatora, który zapewnia
równomierne rozprowadzenie
powietrza o temperaturze
otoczenia w komorze pieczenia.
Idealne do każdego rodzaju
potrawy.
519
Użytkowanie
PL
Eco
Pieczenie przy niskim zużyciu
energii: ta funkcja jest szczególnie
zalecana do pieczenia na jednym
poziomie, przy niskim zużyciu
energii elektrycznej.
Zalecana jest w przypadku
wszystkich rodzajów potraw poza
tymi, które mogą powodować
wysoką wilgoć (na przykład
warzywa).
Aby uzyskać maksymalną
oszczędność energii i ograniczyć
czas, zaleca się wkładanie
produktów bez nagrzewania
komory.
Podczas pieczenia w funkcji
ECO nie powinno się otwierać
drzwiczek.
W funkcji ECO czasy pieczenia
są dłuższe.
3.5 Zegar programowania
Przycisk zmniejszania wartości
Przycisk zegara
Przycisk zwiększania wartości
Upewnić się, że zegar
programatora pokazuje symbol
czasu pieczenia , w
przeciwnym razie nie jest możliwe
włączenie piekarnika.
Wcisnąć przycisk , aby
wyzerować zegar
programowania.
Funkcja ECO jest to funkcja
pieczenia delikatnego, zalecana
w przypadku potraw, które nie
wymagają temperatur wyższych
od 200 °C; Dla potraw
wymagających wyższych
temperatur zaleca się inną funkcję.
520
Użytkowanie
Ustawianie godziny
Jeśli czas nie jest ustawiony, nie
jest możliwe włączenie piekarnika.
Przy pierwszym użyciu lub po awarii
zasilania, urządzenie będzie pokazywać
migające cyfry na wyświetlaczu.
1. Wcisnąć przycisk zegara na
2 sekundy. Miga punkcik między
godzinami i minutami.
2. Za pomocą przycisków zwiększania
wartości i zmniejszania wartości
można ustawić godzinę.
Przytrzymać przycisk dla szybkiej
zmiany.
3. Odczekać 7 sekund. Punkcik między
godzinami i minutami przestaje migać.
4. Symbol na wyświetlaczu wskazuje,
że urządzenie jest gotowe do
rozpoczęcia pieczenia.
Aby zmienić godzinę przytrzymać
jednocześnie przyciski
zwiększania wartości i
Pieczenie na czas
Pieczenie na czas jest funkcją,
która pozwala na rozpoczęcie i
zakończenie pieczenia po
upływie ustawionego przez
użytkownika czasu.
1. Przytrzymać przycisk zegara ,
dopóki nie pojawi się symbol .
1. Ponownie wcisnąć przycisk zegara .
Na wyświetlaczu pojawią się symbole
i napis na zmianę z
bieżącą godziną.
2. Użyć przycisków zwiększania wartości
i zmniejszania wartości , aby
ustawić żądane minuty pieczenia.
3. Wybrać funkcję i temperaturę pieczenia.
4. Odczekać około 5 sekund bez
wciskania żadnego przycisku, aby
uaktywnić funkcję. Na wyświetlaczu
pojawi się bieżąca godzina
z symbolami i .
521
zmniejszania wartości przez
2 sekundy; następnie
wyregulować godzinę.
Użytkowanie
PL
Po zakończeniu pieczenia elementy
grzejne zostaną wyłączone. Na
wyświetlaczu wyłączy się symbol ,
symbol będzie migał i uaktywni się
sygnał dźwiękowy.
5. Aby wyłączyć sygnał dźwiękowy
wystarczy wcisnąć jakikolwiek przycisk
zegara programowania.
6. Wcisnąć przycisk zegara , aby
wyzerować zegar programowania.
Nie można ustawić czasu trwania
pieczenia dłuższego niż
10 godzin.
Aby zresetować ustawione
zaprogramowanie jednocześnie
przytrzymać wciśnięte przyciski
zwiększania wartości i
zmniejszania wartości , a
następnie ręcznie wyłączyć
piekarnik.
Zaprogramowane pieczenie
Pieczenie zaprogramowane jest
funkcją, która pozwala na
rozpoczęcie pieczenia w
ustalonym czasie i zakończenie
po upływie czasu ustawionego
przez użytkownika.
1. Ustawić czas trwania pieczenia, jak
opisano w poprzednim paragrafie
„Pieczenie na czas”.
2. Nacisnąć przycisk menu na
2sekundy.
3. Ponownie wcisnąć przycisk menu .
Na wyświetlaczu pojawiają się na
przemian cyfry oraz napis
, jednocześnie miga symbol
. (na przykład aktualna godzina to
17:30)
4. Naciskać przyciski lub , aby
ustawić żądane minuty. (na przykład 1
godzina)
5. Nacisnąć przycisk menu . Na
wyświetlaczu pojawi się wpis
na przemian z aktualną godziną
zsumowaną z ustawionym wcześniej
czasem trwania pieczenia. (na przykład
wyświetlana godzina końca pieczenia
to 18:30).
522
Użytkowanie
6. Naciskać przyciski lub , aby
ustawić koniec pieczenia. (na przykład
na 19:30).
Należy wziąć pod uwagę, że do
czasu trwania pieczenia należy
dodać kilka minut wymaganych
w celu rozgrzania piekarnika.
7. Odczekać około 7 sekund bez
wciskania żadnego przycisku, aby
uaktywnić funkcję. Na wyświetlaczu
pojawia się bieżąca godzina i gasną
symbole oraz , a zaświeca się
lampka sygnalizacyjna .
8. Wybrać funkcję i temperaturę pieczenia.
9. Po zakończeniu pieczenia elementy
grzejne zostaną wyłączone. Na
wyświetlaczu wyłączy się symbol ,
symbol będzie migał i uaktywni się
dzwonek.
10. Przywrócić pokrętła funkcji i
temperatury w położenie 0.
11. Aby wyłączyć dzwonek wystarczy
wcisnąć jakikolwiek przycisk zegara
programowania.
12. Jednocześnie wcisnąć przyciski
i , aby wyzerować
zaprogramowane ustawienie.
Nie można ustawić czasu trwania
pieczenia dłuższego niż
10 godzin.
Nie można ustawić czasu
dłuższego niż 24 godziny.
Po ustawieniu, w celu wyświetlenia
pozostałego czasu pieczenia
należy nacisnąć przycisk menu
na 2 sekundy. Ponownie
wcisnąć przycisk menu . Na
wyświetlaczu pojawia się wpis
na przemian z
pozostałym czasem pieczenia.
523
Użytkowanie
PL
Minutnik
Minutnik nie przerywa pieczenia,
ostrzega wyłącznie użytkownika o
upływie ustawionych minut.
W każdej chwili można uaktywnić minutnik.
1. Wcisnąć przycisk zegara na kilka
sekund. Na wyświetlaczu pojawią cyfry
i migający symbol
między godzinami a minutami.
2. Użyć przycisków zwiększania wartości
i zmniejszania wartości , aby
ustawić żądane minuty.
3. Odczekać około 5 sekund, nie
naciskając żadnego przycisku, aby
zakończyć regulację minutnika. Na
wyświetlaczu pojawi się bieżąca
godzina z symbolami i .
Po upływie ustawionego czasu uaktywni się
sygnał dźwiękowy.
4. Wcisnąć przycisk zwiększania wartości
, aby wyłączyć sygnał dźwiękowy.
Zmiana ustawionych danych
1. Wcisnąć przycisk zegara .
2. Użyć przycisków zwiększania wartości
i zmniejszania wartości , aby
ustawić żądane minuty.
Kasowanie ustawionych danych
1. Wcisnąć przycisk zegara .
2. Równocześnie przytrzymać wciśnięte
przyciski zwiększania wartości
i zmniejszania wartości .
3. Następnie ręcznie wyłączyć piekarnik,
jeżeli trwa pieczenie.
Wybór sygnału dźwiękowego
Głośność sygnału dźwiękowego można
ustawić na 3 poziomach.
1. Równocześnie przytrzymać wciśnięte
przyciski zwiększania wartości
i zmniejszania wartości .
2. Wcisnąć przycisk zegara .
Minutnik można ustawić w
zakresie od 1 minuty do
maksymalnie 23 godzin i
59 minut.
3. Wcisnąć przycisk zwiększania wartości
, aby wybrać inny sygnał
dźwiękowy.
524
3.6 Użycie sondy temperatury
Użytkowanie
Wysoka temperatura sondy
temperatury
Niebezpieczeństwo poparzeń
• Nie dotykać drążka lub końcówki
sondy po jej użyciu.
• Podczas korzystania z sondy należy
zabezpieczyć ręce rękawicami
termicznymi.
Niedozwolone użycie
Ryzyko uszkodzenia
powierzchni
• Uważać, aby nie zarysować ani nie
uszkodzić emaliowanych lub
chromowanych powierzchni końcówką
lub wtyczką sondy temperatury.
Niedozwolone użycie
Ryzyko uszkodzenia urządzenia
• Nie wkładać sondy do otworów i
szczelin w urządzeniu.
• Jeżeli sonda nie jest używana upewnić
się, że pokrywa zabezpieczająca jest
zamknięta prawidłowo.
Niedozwolone użycie
Ryzyko obrażeń osób
• Sonda temperatury nie powinna
pozostawać bez nadzoru.
• Nie pozwolić dzieciom na zabawę
sondą.
• Zwracać szczególną uwagę, aby nie
zranić się ostrymi częściami sondy.
Niedozwolone użycie
Ryzyko uszkodzenia sondy
temperatury
• Podczas wyciągania sondy z gniazdka
lub potrawy nigdy nie ciągnąć za kabel.
• Uważać, aby sonda lub jej kabel nie
pozostały zablokowane w
drzwiczkach.
• Żadna część sondy nie może wchodzić
w kontakt ze ściankami komory
pieczenia, elementami grzejnymi,
rusztami lub blachami, gdy są one
jeszcze gorące.
• Gdy nie jest używana, sonda nie może
być przechowywana wewnątrz
urządzenia.
• Upewnić się, że wtyczka sondy jest
włożona do oporu w gniazdo.
• Nie używać sondy do wkładania lub
wyjmowania potraw z komory
pieczenia.
Przy użyciu sondy temperatury można
precyzyjnie upiec polędwicę, jagnięcinę,
mięsa o różnych kawałkach i rozmiarach.
Sonda ta pozwala bowiem na idealne
pieczenie potraw dzięki precyzyjnej
kontroli temperatury wewnątrz potrawy.
Temperatura wewnątrz potrawy mierzona
jest za pomocą specjalnego czujnika
umieszczonego wewnątrz końcówki.
525
Użytkowanie
PL
Prawidłowe włożenie sondy
1. Umieścić potrawę na blasze.
2. Włożyć końcówkę sondy do produktu
znajdującego się na zewnątrz
piekarnika.
3. Dla zagwarantowania optymalnych
rezultatów upewnić się, że sonda
temperatury jest włożona w najgrubszym
punkcie produktu, poprzecznie i
przynajmniej na 3/4 swojej długości,
ale nie dotyka blachy i nie wystaje po
drugiej stronie produktu.
Dla uzyskania precyzyjnej
temperatury wewnątrz potrawy,
końcówka sondy nie może
dotykać kości lub tłustych części.
Ustawić pieczenie z sondą temperatury
Ze wstępnym nagrzewaniem:
1. Ustawić pieczenie ręcznie
(patrz „Włączanie piekarnika”).
2. Po zakończeniu wstępnego
nagrzewania otworzyć drzwiczki i
włożyć blachę, na której umieszczona
jest potrawa do upieczenia, do
odpowiednich prowadnic.
3. Włożyć wtyczkę sondy do
odpowiedniego bocznego gniazda,
posługując się sondą, aby otworzyć
pokrywę.
Wysoka temperatura wewnątrz
urządzenia podczas użytkowania
Niebezpieczeństwo poparzeń
• Podczas korzystania z sondy należy
zabezpieczyć ręce rękawicami
termicznymi.
Minimalna temperatura piekarnika
zalecana do pieczenia z sondą
wynosi 120 °C, z wyjątkiem
pieczenia w niskiej temperaturze
(patrz punkt 3.8)
526
Użytkowanie
4. Zamknąć drzwiczki.
5. Nacisnąć przycisk na kilka sekund;
Nacisnąć ponownie przycisk . Na
wyświetlaczu pojawi się domyślna
temperatura docelowa i
symbol miga.
6. Naciskać na przyciski i , aby
ustawić docelową temperaturę
pomiędzy wartością minimalną a
maksymalną.
• Minimalna temperatura
docelowa: odpowiada
chwilowej temperaturze
zmierzonej przez sondę plus
2°C.
• Maksymalna temperatura
docelowa: 99 °C
7. Poczekać kilka sekund lub nacisnąć
przycisk , aby wyświetlić
temperaturę chwilową zmierzoną przez
sondę.
Na tym etapie pieczenie będzie
kontynuowane do momentu, aż
temperatura chwilowa zmierzona przez
sondę zrówna się temperaturą docelową
ustawioną przez użytkownika.
Bez wstępnego nagrzewania:
1. Otworzyć drzwiczki.
2. Wsunąć blachę, na której umieszczana
jest potrawa do upieczenia z włożoną
sondą.
3. Włożyć wtyczkę sondy do
odpowiedniego bocznego gniazda,
posługując się sondą, aby otworzyć
pokrywę.
4. Ustawić pieczenie z sondą, jak
przedstawiono w punktach 5, 6 i 7
poprzedniego punktu.
5. Ustawić pieczenie ręcznie, wybierając
temperaturę i funkcję pieczenia
(patrz „Włączanie piekarnika”).
Gdy pieczenie z sondą temperatury trwa
Gdy używa się sondy temperatury,
nie można ustawić pieczenia
zaprogramowanego ani
pieczenia na czas.
W trakcie pieczenia z sondą
temperatury naciśnięcie na
przyciski i nie przyniesie
żadnego efektu.
527
Użytkowanie
PL
1. Po dłuższym naciśnięciu przycisku
uaktywniany jest minutnik; nacisnąć
ponownie , aby wyświetlić
temperaturę docelową i użyć
przycisków oraz , aby
wyregulować ją w toku pieczenia.
2. Nacisnąć ponownie lub poczekać
5 sekund, aby powrócić do trybu
pieczenia.
Po zakończeniu pieczenia
Po osiągnięciu temperatury docelowej
ustawionej dla sondy temperatury elementy
grzejne są wyłączane i urządzenie emituje
szereg sygnałów akustycznych.
1. Nacisnąć przycisk na zegarze
programowania, aby wyłączyć sygnały
akustyczne.
2. Otworzyć drzwiczki.
3. Wyjąć sondę z potrawy i z gniazdka.
4. Wyjąć potrawę z komory pieczenia.
5. Upewnić się, że pokrywka ochronna jest
dobrze zamknięta.
3.7 Porady dotyczące
przygotowywania potraw
Porady ogólne
• Aby uzyskać równomierne pieczenie
na kilku poziomach zastosować jedną
z funkcji z termoobiegiem.
• Zwiększenie temperatury nie skraca
czasu pieczenia (produkt jest mocno
upieczony na zewnątrz i niedopieczony
wewnątrz).
Porady dotyczące przygotowywania
mięsa
• Czas pieczenia zależy od wielkości,
ilości i indywidualnego smaku.
• Podczas przygotowywania pieczeni
używać termometru do mięsa lub
nacisnąć na nie łyżką. Jeżeli jest zwarte
to znaczy, że jest gotowe, w
przeciwnym wypadku potrzebuje
jeszcze kilku minut.
Porady dotyczące pieczenia z funkcją
Grill i Grill z obiegiem powietrza
• Mięso można grillować wkładając je
zarówno do zimnego piekarnika jak i do
wstępnie nagrzanego, w celu zmiany
rezultatu.
• W funkcji Grill z ob. pow., przed
grillowaniem zaleca się wstępne
nagrzanie piekarnika.
• Należy umieścić produkt na środku
rusztu.
528
Użytkowanie
• W funkcji Grilla zaleca się przekręcenia
pokrętła temperatury na najwyższą
wartość, na symbol w celu
zoptymalizowania pieczenia.
• Przed pieczeniem należy przyprawić
produkty. Należy również posmarować
produkt olejem lub płynnym masłem.
• Do gromadzenia płynów
produkowanych podczas grillowania
używać blachy na pierwszym dolnym
poziomie.
Pieczenie w niskiej temperaturze z sondą
• Ten typ pieczenia zaleca się do
delikatnych i chudych mięs, których
temperatura nie powinna przekraczać
65°C wewnątrz potrawy. Ustawić
temperaturę piekarnika w zakresie od
90° do 100°C. Ten typ ustawienia
wydłuża czas pieczenia, ale pozwala
zachować cechy potrawy i zapobiega
nadmiernemu zmniejszeniu jej objętości.
• Aby uzyskać najlepsze rezultaty, przed
wykonaniem pieczenia w niskiej
temperaturze, należy przysmażyć mięso
w wysokiej temperaturze na patelni
przez 1 lub 2 minuty z każdej strony.
Porady dotyczące przygotowywania
ciast i ciastek
• Najlepiej używać ciemnych metalowych
foremek: lepiej pochłaniają ciepło.
• Temperatura i czas trwania pieczenia
zależą od jakości i konsystencji
surowego ciasta.
• Aby sprawdzić, czy ciasto jest
upieczone w środku: po zakończeniu
pieczenia wbić wykałaczkę w jego
najwyższy punkt. Jeżeli ciasto nie
przykleja się do wykałaczki to znaczy,
że jest ono upieczone.
• Jeżeli po wyjęciu, ciasto opada,
podczas kolejnego pieczenia należy
obniżyć ustawioną temperaturę o około
10 °C, ewentualnie ustawiając dłuższy
czas pieczenia.
• Podczas pieczenia ciast lub warzyw
może wystąpić zjawisko kondensacji na
szybce. Aby uniknąć takiego zjawiska,
otworzyć dwa razy z maksymalną
ostrożnością drzwiczki podczas
pieczenia.
Porady dotyczące rozmrażania i
wyrastania ciasta
• Umieścić na pierwszej półce komory
urządzenia zamrożony produkt bez
opakowania w pojemniku bez pokrywki.
• Nie nakładać produktów jeden na
drugim.
• Aby rozmrozić mięso użyć rusztu na
drugim poziomie i blachy na pierwszym.
W ten sposób produkt nie wejdzie w
kontakt z płynem wydzielanym przy
rozmrażaniu.
• Najbardziej delikatne części można
przykryć folią aluminiową.
• Dla zapewnienia prawidłowego
wyrastania umieścić na dnie komory
pieczenia pojemnik z wodą.
529
PL
Przykładowa tabela pieczenia
Użytkowanie
Potrawy
Lasagne
Zapiekanka makaron
Pieczona cielęcina
Schab
Kiełbasa
Rostbef
Królik pieczony
Filet z indyka
Pieczony baleron
Kurczak pieczony
Kotlety
Żeberka
Bekon
Filet wieprzowy
Filet wołowy
Pstrąg
Żabnica
Turbot
Ciężar
(kg)
3 - 4 Grzałka górna i dolna 1 220 - 230 45 - 50
3 - 4 Grzałka górna i dolna 1 220 - 230 45 - 50
2 Termoobieg 2 180 - 190 90 - 100
2 Termoobieg 2 180 - 190 70 - 80
1,5 Wentylator+grill 4 260 15
1 Termoobieg 2 200 40 - 45
1,5 Termoobieg 2 180 - 190 70 - 80
3 Termoobieg 2 180 - 190 110 - 120
2 - 3 Termoobieg 2 180 - 190 170 - 180
1,2 Termoobieg 2 180 - 190 65 - 70
1,5 Wentylator+grill 4 260 15 5
1,5 Wentylator+grill 4 260 10 10
0,7 Grill 5 260 7 8
1,5 Wentylator+grill 4 260 10 5
1 Grill 5 260 10 7
1,2 Termoobieg 2 150 - 160 35 - 40
1,5 Termoobieg 2 160 60 - 65
1,5 Termoobieg 2 160 45 - 50
Funkcja Poziom
Temperatura
(°C)
Czas
(minut)
Strona 1 Strona 2
Pizza
Chleb
Focaccia
Babka piaskowa
Tarta
Sernik
Nadziewane tortellini
Ciasto Paradiso
Profiterole
Biszkopt
Ciasto ryżowe
Rogaliki drożdżowe
Czas wskazany w tabeli nie uwzględnia czasu wstępnego nagrzewania jest wskazany w przybliżeniu.
1Termoobieg 2260 8 - 9
1 Termoobieg 2 190 - 200 25 - 30
1 Termoobieg 2 180 - 190 20 - 25
1 Termoobieg 2 160 55 - 60
1 Termoobieg 2 160 35 - 40
1 Termoobieg 2 160 - 170 55 - 60
1 Termoobieg 2 160 20 - 25
1,2 Termoobieg 2 160 55 - 60
1,2 Termoobieg 2 180 80 - 90
1 Termoobieg 2 150 - 160 55 - 60
1 Termoobieg 2 160 55 - 60
0,6 Termoobieg 2 160 30 - 35
530
Użytkowanie
Przykładowa tabela pieczenia z sondą temperatury
Rodzaj i krojenie mięsa
Wołowina
Rostbef: krwisty 50 - 53
Rostbef: średnio wysmażony 55 - 58
Rostbef: dobrze wysmażony 65 - 70
Żeberka: krwiste* 50
Żeberka: średnio wysmażone* 58
Żeberka: dobrze wysmażone* 70
Wieprzowina
Pieczeń schabowa 80 - 85
Łopatka 80 - 85
Kiełbaski** 75 - 80
Cielęcina
Pieczona cielęcina 75 - 80
Drób
Cały kurczak 80 - 85
Cały indyk 80 - 85
Pieczeń z indyka (całego lub piersi) 80 - 85
Jagnięcina
Udziec jagnięcy z kością (krwisty) 65
Udziec jagnięcy z kością (dobrze wysmażony) 75 - 80
Pieczenie w niskiej temperaturze
Wołowina/rostbef: krwiste*** 50 - 54
Wołowina/rostbef: średnio wysmażone*** 55 - 60
* Wskazane temperatury mogą być różne w zależności od grubości filetu.
** W przypadku produktów wędliniarskich zalecana jest odpowiednia funkcja, aby zapewnić
dobre przypieczenie z zewnątrz.
*** Zaleca się przysmażenie mięsa na patelni z każdej strony przez kilka minut przed włożeniem
do pieca.
Temperatura
docelowa (°C)
531
Czyszczenie i konserwacja
PL
4 Czyszczenie i konserwacja
Ostrzeżenia
Niedozwolone użycie
Ryzyko uszkodzenia
powierzchni
• Nie stosować strumieni pary do
czyszczenia urządzenia.
• Nie stosować produktów czyszczących
zawierających chlor, amoniak lub
wybielacze na częściach stalowych lub
wykończonych powłoką metalową (np.
anodowane, niklowane, chromowane).
• Nie stosować ściernych ani
agresywnych detergentów (np.
produktów w proszku, odplamiaczy
i metalowych gąbek) na częściach
szklanych.
• Nie stosować materiałów
chropowatych, ściernych lub ostrych
metalowych skrobaków.
• Nie myć w zmywarce zdejmowanych
części takich jak kratki, korony i
nakładki.
Używać produktów do
czyszczenia sprzedawanych
przez producenta.
Codzienne czyszczenie
Stosować wyłącznie produkty
niezawierające substancji ściernych,
kwaśnych lub na bazie chloru.
Nałożyć produkt na wilgotną ściereczkę i
dokładnie umyć powierzchnie, a następnie
wytrzeć miękką szmatką lub ściereczką
z mikrofibry.
Plamy z żywności lub resztki
Aby nie uszkodzić powierzchni, należy
unikać stosowania metalowych gąbek lub
ostrych skrobaków.
Stosować zwykłe produkty, nieścierne,
ewentualnie używając drewnianych lub
plastikowych przyrządów. Dokładnie umyć
wodą, następnie wytrzeć miękką szmatką
lub ściereczką z mikrofibry.
Nie pozwolić na zaschnięcie słodkich
resztek na urządzeniu (np.: dżem),
ponieważ mogłyby uszkodzić emalię
wewnątrz urządzenia.
Po czynnościach związanych
z czyszczeniem należy dokładnie
osuszyć urządzenie, ponieważ
warstwy detergentów lub wody
mogłyby zakłócić prawidłowe
jego działanie i niekorzystnie
wpłynąć na jego wygląd.
Czyszczenie powierzchni
Aby utrzymać powierzchnie w dobrym
stanie, należy po każdym użyciu i
ostygnięciu regularnie je czyścić.
532
Czyszczenie i konserwacja
4.1 Czyszczenie płyty kuchennej
Kratki płyty kuchennej
Zdjąć kratki i umyć w letniej wodzie
z nieściernym środkiem czyszczącym.
Dokładnie usunąć stwardniałe
zabrudzenia. Wytrzeć i umieścić na płycie.
Ciągły kontakt kratek z
płomieniem może doprowadzić
do pogorszenia stanu emalii w
strefach narażonych na wysoką
temperaturę. Jest to najzupełniej
normalne i nie wpływa na ich
funkcjonalność.
Korony i nakładki
W celu wyczyszczenia można zdjąć
korony i nakładki. Wymyć je w ciepłej
wodzie z dodatkiem nieściernego środka
czyszczącego. Dokładnie usunąć cały
zaschnięty brud i poczekać, aż całkowicie
wyschną. Ponownie zamontować korony
upewniając się o włożeniu ich razem
z nakładkami na miejsce.
Świece i termopary
Aby prawidłowo funkcjonowały, świece
zapłonowe i termopary muszą być zawsze
czyste. Często je sprawdzać i, jeżeli
koniczne, czyścić wilgotną szmatką.
Ewentualny zasuszony osad można usunąć
drewnianą wykałaczką lub igłą.
Pokrętła
Do czyszczenia pokręteł nie
należy używać produktów
agresywnych zawierających
alkohol ani produktów do
czyszczenia stali lub szkła,
ponieważ mogłyby one
spowodować trwałe uszkodzenia.
533
Pokrętła należy czyścić miękką ściereczką
zwilżoną letnią wodą i dokładnie wytrzeć
do sucha. Można je wyjąć poprzez
pociągnięcie ich poza gniazdo.
Czyszczenie i konserwacja
PL
4.2 Czyszczenie drzwiczek
Demontaż drzwiczek
Aby ułatwić czynności związane z
czyszczeniem, zaleca się zdjęcie
drzwiczek i położenie ich na ściereczce.
Aby zdjąć drzwiczki należy:
1. Otworzyć zupełnie drzwiczki i włożyć
dwa sworznie w otwory zawiasów
pokazanych na rysunku.
2. Ująć drzwiczki z dwóch stron
obydwoma rękami, podnieść je ku
górze pod kątem około 30° i wyjąć.
3. Aby ponownie zamontować drzwiczki,
włożyć zawiasy do odpowiednich
otworów na piekarniku, upewniając się,
że rowki A całkowicie opierają się na
szczelinach. Opuścić drzwiczki do dołu
i po ich ustawieniu wyjąć sworznie
z otworów zawiasów.
Czyszczenie szklanych drzwiczek
Należy utrzymywać drzwiczki w czystości.
Używać papierowych ręczników
kuchennych. W przypadku uporczywego
brudu, umyć wilgotną gąbką i zwyczajnym
detergentem.
534
Czyszczenie i konserwacja
Demontaż szybek wewnętrznych
Aby ułatwić czyszczenie, można
rozmontować wewnętrzne szybki
wchodzące w skład drzwiczek.
1. Otworzyć drzwiczki.
2. Umieścić haczyki blokujące w otworach
zawiasów, aby uniemożliwić
przypadkowe zamknięcie drzwiczek.
3. Pociągnąć delikatnie wewnętrzną
szybkę ku górze w części tylnej, ruchem
wskazanym przez strzałki (1).
4. Wysunąć wewnętrzną szybkę
z przedniej listwy (2), aby wyjąć ją
z drzwiczek.
5. Wyjąć szybkę środkową podnosząc ją
do góry.
6. Wyczyścić szybkę zewnętrzną i szybki
wyjęte wcześniej. Używać papierowych
ręczników kuchennych. Uporczywe
zabrudzenia należy zmywać wilgotną
gąbką i neutralnym detergentem.
535
7. Po wyczyszczeniu umieścić środkową
szybkę w odpowiednim miejscu na
drzwiczkach.
8. W celu włożenia wewnętrznej szybki
wsunąć jej górną część do listwy
drzwiczek i lekko dociskając, zaczepić
2 tylne sworznie w odpowiadających
im gniazdach.
Czyszczenie i konserwacja
PL
4.3 Czyszczenie komory urządzenia
Aby utrzymać komorę urządzenia w
dobrym stanie należy ją regularnie czyścić
po każdym użyciu. Zawsze poczekać, aż
wystygnie.
Nie dopuścić do zaschnięcia wewnątrz
komory resztek z żywności, ponieważ
mogłyby uszkodzić emalię.
Zawsze przed czyszczeniem wyjąć
wszystkie możliwe do usunięcia części.
Aby ułatwić czynności związane z
czyszczeniem, zaleca się zdjęcie:
•drzwiczek
• ramek na ruszty/blachy
•uszczelki
W przypadku stosowania
specyficznych detergentów zaleca
się uruchomienie piekarnika z
maksymalną temperaturą na około
15-20 minut, aby usunąć
ewentualne pozostałości.
Regeneracja paneli samoczyszczących
(cykl katalizy)
Cykl regeneracji paneli samoczyszczących
jest metodą czyszczenia polegającą na
odpowiednim nagrzaniu umożliwiającym
usunięcie niewielkich resztek tłuszczu, nie
usuwa resztek po słodkich produktach.
1. Najpierw należy wyczyścić dno i część
górną za pomocą szmatki z mikrofibry
zmoczonej w wodzie i płynie do
naczyń. Dobrze wyczyścić czystą
wodą.
2. Ustawić cykl regeneracji wybierając
funkcję termoobiegu z maksymalną
temperaturą przez jedną godzinę.
3. Jeżeli panele są szczególnie brudne po
cyklu regeneracji, rozmontować je i
umyć używając płynu do naczyń.
Wypłukać i wytrzeć na sucho.
4. Zamontować panele i ustawić funkcję
termoobiegu z temperaturą 180 °C na
jedną godzinę, aby dobrze wyschły.
Zaleca się przeprowadzanie
regeneracji paneli
samoczyszczących co 15 dni.
536
Czyszczenie i konserwacja
Wyjmowanie bocznych paneli
samoczyszczących i ramek na ruszty/
blachy
Wyjęcie bocznych paneli
samoczyszczących i ramek na ruszty/
blachy ułatwia czyszczenie bocznych
części.
W celu wyjęcia bocznych paneli
samoczyszczących i ramek na ruszty/
blachy, należy:
• Pociągnąć ramkę do wewnątrz
piekarnika, aby odczepić go z
mocowania A, następnie wysunąć ze
znajdujących się na tylnej ściance
gniazd B. Boczny panel
samoczyszczący jest umocowany do
ramki na ruszty/blachy.
Należy uważać, aby podczas
wyjmowania panel
samoczyszczący nie odłączył się
przypadkowo od ramki na ruszty/
blachy, aby uniknąć ewentualnych
uszkodzeń powierzchni.
4.4 Czyszczenie parowe
Funkcja Czyszczenia Parowego
jest czyszczeniem wspomaganym,
które ułatwia usuwanie brudu.
Dzięki takiemu procesowi można
w bardzo prosty sposób
wyczyścić wnętrze piekarnika.
Resztki brudu są zmiękczane
przez ciepło i parę wodną co
ułatwia ich usuwanie.
Niedozwolone użycie
Ryzyko uszkodzenia
powierzchni
• Usunąć z wnętrza piekarnika resztki
jedzenia lub pozostałości pochodzące
z poprzedniego pieczenia.
• Przeprowadzać czyszczenie
wspomagane tylko, gdy piekarnik jest
zimny.
Czynności wstępne
Przed uruchomieniem funkcji Czyszczenia
parowego należy:
• Usunąć wszystkie akcesoria z wnętrza
komory pieczenia.
• Po zakończeniu czyszczenia powtórzyć
opisane czynności, aby włożyć boczne
panele samoczyszczące i ramki na
ruszty/blachy na miejsce.
537
Czyszczenie i konserwacja
PL
• Wlać na blachę około 40 cm3 wody.
Uważać, aby nie wylała się z rowka.
• Za pomocą spryskiwacza rozpryskać
wewnątrz piekarnika roztwór wody z
płynem do naczyń. Spryskać w kierunku
ścianek bocznych, do góry, na dół i w
kierunku deflektora.
Ustawienia funkcji Czyszczenia
parowego
1. Przekręcić pokrętło funkcji na symbol
i pokrętło temperatury na symbol
.
2. Ustawić czas trwania pieczenia na
18 minut za pomocą zegara
programatora.
Po kilku sekundach od ostatniego użycia
przycisków zegara programowania,
rozpoczyna się cykl Czyszczenia
Parowego.
3. Po zakończeniu cyklu Czyszczenia
Parowego minutnik wyłączy elementy
grzejne piekarnika i uaktywni się sygnał
dźwiękowy i będą migać cyfry na
tarczy zegara programowania.
• Zamknąć drzwiczki.
Zaleca się wykonanie
maksymalnie 20 spryskań.
538
Czyszczenie i konserwacja
Koniec cyklu Czyszczenia Parowego
4. Otworzyć drzwiczki i wytrzeć szmatką
z mikrofibry mniej uciążliwe
zabrudzenia.
5. Do usunięcia bardzo opornego brudu
użyć nieściernej gąbki z włókniną
z mosiądzu.
6. W przypadku resztek tłuszczu można
użyć specjalnych detergentów do
czyszczenia piekarników.
7. Usunąć wodę pozostałą wewnątrz
piekarnika.
Dla większej higieny oraz aby przykry
zapach nie przechodził na potrawy,
należy wysuszyć piekarnik za pomocą
funkcji termoobiegu przy 160 °C przez
około 10 minut.
Podczas czyszczenia zaleca się
stosowanie gumowych rękawic.
Aby ułatwić ręczne usuwanie
trudno dostępnych części można
zdjąć drzwiczki.
4.5 Konserwacja ponadplanowa
Demontaż i montaż uszczelki
W celu wymontowania uszczelki, należy:
• Odczepić zaczepy umieszczone na
4 rogach i na środku a następnie
pociągnąć uszczelkę na zewnątrz.
W celu zamontowania uszczelki, należy:
• Zaczepić zaczepy umieszczone
w 4 rogach i na środku uszczelki.
Porady dotyczące konserwacji uszczelki
Uszczelka musi być miękka i elastyczna.
• Utrzymywać uszczelkę w czystości
stosując nieściernej gąbki i letniej wody.
539
Czyszczenie i konserwacja
PL
Wymienić lampkę oświetlenia
wewnętrznego
Części pod napięciem
Niebezpieczeństwo porażenia
prądem
• Przed wymianą żarówki upewnić się, że
urządzenie jest wyłączone.
Komora urządzenia jest
wyposażona w żarówkę 40W.
1. Usunąć wszystkie akcesoria z wnętrza
komory pieczenia.
2. Wyjąć ramki na ruszty/blachy.
3. Zdjąć pokrywę żarówki za pomocą
odpowiedniego narzędzia (na
przykład łyżki).
Uważać, aby nie zarysować emalii
na ściance komory pieczenia.
4. Wyjąć żarówkę.
Nie dotykać żarówki
halogenowej bezpośrednio
palcami, ale użyć odpowiedniego
materiału zabezpieczającego.
5. Włożyć nową żarówkę.
6. Zamontować pokrywkę. Pozostawić
wewnętrzny profil szybki (A)
skierowany do drzwiczek.
7. Nacisnąć osłonę, aby przylegała do
oprawki.
540
Instalacja
5 Instalacja
5.1 Podłączenie gazu
Wyciek gazu
Niebezpieczeństwo wybuchu
• Po każdej interwencji sprawdzić
moment dokręcenia przyłączy
gazowych; musi się zawierać w
przedziale od 10 Nm do 15 Nm.
• Gdzie wymagane, wyregulować
ciśnienie zgodnie z obowiązującymi
przepisami.
• Po zamontowaniu sprawdzić
ewentualne wycieki za pomocą wody
z mydłem, nigdy nie stosować ognia.
• Przy podłączeniu za pomocą giętkiego
przewodu długość instalacji nie może
przekraczać 2 metrów w przypadku
giętkich stalowych przewodów oraz
1,5 metra w przypadku gumowego
węża.
• Przewody rurowe nie mogą wchodzić
w kontakt z ruchomymi częściami i nie
mogą być przygniecione.
• Warunki regulacji dla tego urządzenia
podano na etykiecie regulacji gazu.
Informacje ogólne
Płytę można podłączyć do sieci gazowej
za pomocą giętkiego stalowego
przewodu o pełnych ściankach, zgodnie
z obowiązującymi przepisami. Urządzenie
zostało poddane próbie technicznej z
gazem ziemnym G20 (2H) pod ciśnieniem
20 mbar. W przypadku zasilania innym
rodzajem gazu skonsultować rozdział „5.2
Przystosowanie do innych rodzajów gazu".
Łącznik dopływu gazu jest gwintowany ½”
zewnętrznie (ISO 228-1).
541
Podłączenie za pomocą gumowego
węża
Sprawdzić, czy są spełnione wszystkie
poniższe warunki:
• wąż jest przymocowany do przyłącza
za pomocą odpowiednich opasek
zabezpieczających;
• na żadnym odcinku nie wchodzi
w kontakt z gorącymi powierzchniami
(maks. 50 °C);
• nie jest narażony na żadne siły
pociągowe i naprężenia oraz nie jest
zgięty lub ściśnięty;
• nie wejdzie w kontakt z ostrymi
przedmiotami lub krawędziami;
• jeżeli wąż nie jest idealnie szczelny i
powoduje wyciek gazu do otoczenia,
nie naprawiać go: wymienić na nowy;
• sprawdzić, czy nie upłynął wskazany
termin ważności węża.
Wykonać podłączenie do sieci gazowej
za pomocą gumowego węża zgodnego
z danymi wskazanymi w obowiązujących
przepisach (sprawdzić, czy na wężu jest
wydrukowane oznaczenie takiej normy).
Instalacja
PL
Dokładnie dokręcić przyłącze węża 3 do
przyłącza gazowego 1 (gwint ½” ISO
228-1) urządzenia, nakładając uszczelkę
2. W zależności od średnicy
zastosowanego przewodu gazowego
można również dokręcić przyłącze węża
4 do przyłącza węża 3. Po dokręceniu
przyłącza/y węża nałożyć przewód
gazowy 6 i przymocować opaską 5,
zgodnie z obowiązującymi przepisami.
Można dokonać podłączenia
za pomocą gumowego węża
zgodnego z obowiązującymi
przepisami wyłącznie, jeżeli
będzie on widoczny na całej
swojej długości.
Wewnętrzna średnica węża musi
wynosić 8 mm przy podłączeniu
do gazu płynnego i 13 mm przy
podłączeniu do gazu ziemnego
i miejskiego.
Podłączenie za pomocą giętkiego
stalowego przewodu
Podłączyć do sieci za pomocą stalowego
giętkiego przewodu o pełnej ściance,
zgodnego z charakterystyką wskazaną
w obowiązujących przepisach.
Dokładnie dokręcić przyłącze 3 do
przyłącza gazowego 1 urządzenia,
zawsze nakładając uszczelkę 2
znajdującą się w wyposażeniu.
Podłączenie za pomocą giętkiego
stalowego przewodu z przyłączem
bagnetowym
Podłączyć do sieci za pomocą stalowego
giętkiego ze złączem bagnetowym,
zgodnego z normą BS. 669. Nałożyć
materiał izolujący na gwint przewodu
gazowego 4 i dokręcić przejściówkę 3.
Dokręcić blokadę do ruchomego
przyłącza 1 urządzenia, zawsze
nakładając uszczelkę 2 znajdującą się
w wyposażeniu.
542
Instalacja
Podłączenie do gazu płynnego
Zastosować regulator ciśnienia i wykonać
przyłącze na butli zgodnie z zaleceniami
ustalonymi w obowiązujących przepisach.
Ciśnienie zasilania musi się zgadzać z
wartościami przedstawionymi w tabeli
„Rodzaje gazu i kraje”.
Podłączenie za pomocą giętkiego
stalowego przewodu z przyłączem
stożkowym
Podłączyć do sieci za pomocą stalowego
giętkiego przewodu o pełnej ściance,
zgodnego z charakterystyką wskazaną
w obowiązujących przepisach.
Dokładnie dokręcić przyłącze 3 do
przyłącza gazowego 1 (gwint ½” ISO
228-1) urządzenia, zawsze nakładając
uszczelkę 2 znajdującą się w
wyposażeniu. Na gwint przyłącza 3
nałożyć środek izolacyjny, a następnie
dokręcić giętki stalowy wąż 4 do
przyłącza 3.
Wentylacja pomieszczeń
Urządzenie może być montowane
wyłącznie w stale wentylowanych
pomieszczeniach, jak przewidują
obowiązujące przepisy. Do
pomieszczenia, w którym jest montowane
urządzenie musi napływać odpowiednia
ilość świeżego powietrza, niezbędna do
normalnego spalania gazu i ze względu
na konieczność wymiany powietrza
w lokalu. Wymiary wlotów powietrza,
zabezpieczonych kratkami, muszą być
zgodne z obowiązującymi przepisami i
umieszczone tak, aby w żaden sposób nie
uległy zatkaniu, nawet częściowemu.
Pomieszczenie musi być odpowiednio
wentylowane, aby usunąć ciepło i wilgoć
wytwarzane podczas gotowania:
zwłaszcza po długotrwałym stosowaniu
zaleca się otwarcie okna lub zwiększenie
prędkości ewentualnych wentylatorów.
Odprowadzanie produktów ze spalania
Niniejsze urządzenie nie jest
podłączane do urządzenia
odprowadzającego gazy
spalinowe. Należy je
zainstalować i podłączyć zgodnie
z obowiązującymi przepisami
w zakresie tego typu instalacji.
Należy zwrócić uwagę na
właściwe wymogi związane
z wentylacją.
543
Należy zapewnić odprowadzanie
produktów ze spalania za pośrednictwem
okapu z naturalnym ciągiem lub za
pomocą ciągu wymuszonego. Skuteczny
system wyciągowy wymaga starannego
zaprojektowania przez upoważnionego
fachowca i wykonania na podstawie
Instalacja
PL
pozycji i odległości wskazanych
w obowiązujących normach.
Po zakończeniu interwencji montażysta
musi wystawić certyfikat zgodności.
1 Odprowadzanie za pomocą okapu
2 Odprowadzanie bez okapu
A Odprowadzanie do pojedynczego
komina o naturalnym ciągu
B Odprowadzanie do pojedynczego
komina z wentylatorem elektrycznym
C Odprowadzanie bezpośrednio na
zewnątrz z naściennym lub znajdującym
się na szybie wentylatorem elektrycznym
D Odprowadzanie bezpośrednio na
zewnątrz przez ścianę
5.2 Przystosowanie do innych
rodzajów gazu
W przypadku podłączenia do innego
rodzaju gazu, należy wymienić dysze
palników i wyregulować minimalny płomień
na kurkach gazowych.
Wymiana dysz
1. Usunąć kratki, nakładki i korony, aby
uzyskać dostęp do osłon palników.
2. Przystąpić do wymiany dysz palników
za pomocą klucza 7 mm, w zależności
od stosowanego rodzaju gazu (patrz
Rodzaje gazu i kraje).
Powietrze
Spaliny
Wentylator elektryczny
3. Prawidłowo umieścić palniki
w odpowiednich gniazdach.
544
Instalacja
Regulacja minimum dla gazu ziemnego
lub miejskiego
Włączyć palnik i ustawić go na pozycji
minimum. Zdjąć pokrętło kurka gazowego i
użyć śruby regulacyjnej znajdującej się z
boku drążka (w zależności od modelu), aż
do uzyskania minimalnego regularnego
płomienia.
Założyć pokrętło i sprawdzić stabilność
płomienia. Szybko przekręcić pokrętło z
pozycji maksimum na minimum: płomień nie
powinien zgasnąć. Powtórzyć czynność na
wszystkich kurkach gazowych.
Regulacja minimum dla gazu płynnego
Całkowicie dokręcić w prawo śrubę
znajdującą się z boku drążka kurka.
Po przystosowaniu do gazu
innego niż ustawiony fabrycznie
wymienić etykietę urządzenia na
nową, odpowiadającą nowemu
rodzajowi gazu. Etykieta znajduje
się w worku z dyszami (gdzie
obecne).
Smarowanie kurków gazu
Z czasem, może się okazać trudne
przekręcenie kurków gazu i mogą się one
zablokować. Należy je wyczyścić od
wewnątrz i wymienić środek smarny.
Tylko wyspecjalizowany technik
może smarować kurki gazowe.
545
PL
Rodzaje gazu i kraje
Instalacja
Rodzaj gazu
1 gaz ziemny G20
G20 20 mbar
G20/25 20/25 mbar
2 gaz ziemny G20
G20 25 mbar
3 gaz ziemny G25
G25 25 mbar
G25.3 25 mbar
4 gaz ziemny G25.1
G25.1 25 mbar
5 gaz ziemny G25
G25 20 mbar
6 gaz ziemny G2.350
G2.350 13 mbar
7 gaz płynny G30/31
G30/31 28/37 mbar
G30/31 30/37 mbar
G30/31 30/30 mbar
8 gaz płynny G30/31
G30/31 37 mbar
9 gaz płynny G30/31
G30/31 50 mbar
10 gaz miejski G110
G110 8 mbar
IT GB-IE FR-BE DE AT NL ES PT SE RU DK PL HU
• • •• ••••••
•
•
•
•
•
•
•
•• • •
••
•••
•
••
•••
W zależności od kraju, można
określić dostępne rodzaje gazu.
Sprawdzić numer, aby określić
w „Rodzaje gazu i kraje”
prawidłowe wartości.
546
Instalacja
Tabele danych palników i dysz
1 Gaz ziemny G20 - 20 mbar AUX SR R UR2 wewn. UR2 zewn.
Znamionowa moc cieplna (kW)
Średnica dyszy (1/100 mm)
Wstępna komora (wskazana na dyszy)
Moc ograniczona (W)
2 Gaz ziemny G20 - 25 mbar AUX SR R UR2 wewn. UR2 zewn.
Znamionowa moc cieplna (kW)
Średnica dyszy (1/100 mm)
Wstępna komora (wskazana na dyszy)
Moc ograniczona (W)
3 Gaz Ziemny G25/G25.3 - 25 mbar AUX SR R UR2 wewn. UR2 zewn.
Znamionowa moc cieplna (kW)
Średnica dyszy (1/100 mm)
Wstępna komora (wskazana na dyszy)
Moc ograniczona (W)
4 Gaz Ziemny G25.1 - 25 mbar AUX SR R UR2 wewn. UR2 zewn.
Znamionowa moc cieplna (kW)
Średnica dyszy (1/100 mm)
Wstępna komora (wskazana na dyszy)
Moc ograniczona (W)
5 Gaz Ziemny G25 - 20 mbar AUX SR R UR2 wewn. UR2 zewn.
Znamionowa moc cieplna (kW)
Średnica dyszy (1/100 mm)
Wstępna komora (wskazana na dyszy)
Moc ograniczona (W)
6 Gaz Ziemny G2.350 - 13 mbar AUX SR R UR2 wewn. UR2 zewn.
Znamionowa moc cieplna (kW)
Średnica dyszy (1/100 mm)
Wstępna komora (wskazana na dyszy)
Moc ograniczona (W)
1.0 1.8 3.0 0.9 4.1
72 97 120 70 150
(X) (Z) (H9) (H1) (H3)
400 500 800 400 1200
1.1 1.8 3.0 0.9 4.1
72 94 110 65 145
(X) (Z) (H8) (H1) (H3)
400 500 800 400 1200
1.0 1.8 3.0 0.9 4.1
72 94 121 68 142
(F1) (Y) (F2) (H1) (F3)
400 500 800 400 1200
1.1 1.8 3.0 0.9 4.1
77 100 134 72 148
(F1) (Y) (F3) (H1) (F3)
400 500 800 400 1200
1.0 1.8 3.0 0.9 3.8
72 100 134 72 165
(F1) (Y) (F3) (F1) (H3)
400 500 800 400 1200
1.0 1.8 2.9 0.9 3.0
94 120 165 91 180
(Y) (Y) (F3) (Y) (H4)
400 500 800 400 1200
547
Instalacja
PL
7 Gaz Płynny G30/G31 - 30/37 mbar AUX SR R UR2 wewn. UR2 zewn.
Znamionowa moc cieplna (kW)
Średnica dyszy (1/100 mm)
Wstępna komora (wskazana na dyszy)
Moc ograniczona (W)
Znamionowe natężenie przepływu G30 (g/h)
Znamionowe natężenie przepływu G31 (g/h)
8 Gaz płynny G30/31 - 37 mbar AUX SR R UR2 wewn. UR2 zewn.
Znamionowa moc cieplna (kW)
Średnica dyszy (1/100 mm)
Wstępna komora (wskazana na dyszy)
Moc ograniczona (W)
Znamionowe natężenie przepływu G30 (g/h)
Znamionowe natężenie przepływu G31 (g/h)
9 Gaz Płynny G30/G31 - 50 mbar AUX SR R UR2 wewn. UR2 zewn.
Znamionowa moc cieplna (kW)
Średnica dyszy (1/100 mm)
Wstępna komora (wskazana na dyszy)
Moc ograniczona (W)
Znamionowe natężenie przepływu G30 (g/h)
Znamionowe natężenie przepływu G31 (g/h)
10 Gaz miejski G110 - 8 mbar AUX SR R UR2 wewn. UR2 zewn.
Znamionowa moc cieplna (kW)
Średnica dyszy (1/100 mm)
Wstępna komora (wskazana na dyszy)
Moc ograniczona (W)
Dysze znajdujące się w wyposażeniu można dostać w autoryzowanych centrach
serwisowych.
1.0 1.8 3.0 0.9 3.8
50 65 85 44 96
-----
400 500 800 400 1300
73 131 218 65 298
71 129 214 64 293
1.1 1.9 3.0 0.8 3.9
50 65 81 42 93
-----
450 550 900 450 1500
80 138 218 58 284
79 136 214 57 279
1.0 1.8 3.0 1.0 3.8
43 58 74 43 75
(H2) (M) (Z) (H2) (S1)
400 500 1000 400 1500
73 131 218 73 276
71 129 214 71 271
1.0 1.8 2.9 1.0 3.2
145 185 260 145 300
/8 /2 /3 0040 0190
400 500 800 400 1000
548
Instalacja
5.3 Ustawianie
Ciężkie urządzenie
Niebezpieczeństwo obrażeń
w wyniku zgniecenia
• Z pomocą drugiej osoby umieścić
urządzenie w meblu.
Naciśnięcie na otwarte drzwiczki
Ryzyko uszkodzenia urządzenia
• Nie używać otwartych drzwiczek jako
dźwigni do ustawienia urządzenia
w meblu.
• Nie wywierać zbyt dużego nacisku na
otwarte drzwiczki.
Wydzielanie ciepła podczas
działania urządzenia
Ryzyko pożaru
• Okleiny, spoiwa lub powłoki z tworzyw
sztucznych na meblach przylegających
do urządzenia powinny być odporne
na wysoką temperaturę (nie niższa niż
90 °C).
Może być zamontowane przy ścianie,
która wznosi się ponad blat roboczy,
w minimalnej odległości X mm od boku
urządzenia, jak pokazano na rysunkach
„A” i „C” odnoszących się do klasy
instalacji.
Półki umieszczone nad blatem roboczym
urządzenia muszą się znajdować w
minimalnej odległości Y mm. Jeżeli nad
płytą kuchenną zostanie zainstalowany
okap wyciągowy, skonsultować jego
instrukcję i zachować odpowiednią
odległość.
X 150 mm
Y 750 mm
Niniejsze urządzenie, w zależności od
rodzaju montażu, należy do klasy:
A - Klasa 1
(Urządzenie niezabudowane)
549
PL
B - Klasa 2 podklasa 1
(Urządzenie zabudowane)
Instalacja
Wymiary urządzenia
1
Minimalna odległość od bocznych
ścianek lub od innych materiałów
łatwopalnych.
2
Minimalna szerokość szafki (=A).
A 900 mm
B 600 mm
1
C
min. 150 mm
D 900 - 915 mm
H 750 mm
I 450 mm
2
L
900 mm
C - Klasa 2 podklasa 1
(Urządzenie zabudowane)
Urządzenie musi zainstalować
wykwalifikowany technik, zgodnie
z obowiązującymi przepisami.
550
Instalacja
Wymiary urządzenia: umiejscowienie
przyłączy gazu i energii elektrycznej
(mm)
A 124
B 38
C 42
D 634
F min. 70 - maks. 110
H 809
L 898
E = Przyłącze energii elektrycznej
G = Przyłącze gazu
Ustawianie i poziomowanie
Ciężkie urządzenie
Ryzyko uszkodzenia urządzenia
• Najpierw włożyć nóżki przednie,
a następnie tylne.
Po podłączeniu elektrycznym, dokręcić do
urządzenia cztery nóżki znajdujące się
w wyposażeniu.
Aby zapewnić większą stabilność,
urządzenie musi być dobrze
wypoziomowane na posadzce.
Dokręcić lub odkręcić nóżkę w dolnej
części, aż do wypoziomowania i
ustabilizowania urządzenia na posadzce.
551
Instalacja
PL
Montaż na ścianie
Aby uniknąć przewrócenia,
należy zamontować elementy
stabilizujące.
1. Dokręcić płytkę mocującą z tyłu
urządzenia do ściany.
3. Zmontować listwę mocującą.
4. Wyrównać podstawę haka listwy
mocującej z podstawą nacięcia na
płytce mocującej do ściany.
2. Wyregulować wysokość 4 nóżek.
552
Instalacja
5. Wyrównać podstawę listwy mocującej
aż do ziemi i dokręcić śruby w celu
zablokowania wymiarów.
6. Uwzględnić odległość 50 mm od boku
urządzenia do otworów w listwie.
7. Umieścić listwę na ścianie i zaznaczyć
pozycję otworów do wykonania.
8. Po wywierceniu otworów użyć kołków
z wkrętami w celu przymocowania
listwy do ściany.
9. Popchnąć kuchnię do ściany i
jednocześnie włożyć listwę do płytki
przymocowanej do tylnej ścianki
urządzenia.
553
Instalacja
PL
Montaż panelu
Znajdujący się w wyposażeniu
panel stanowi nieodłączną cześć
produktu i przed przystąpieniem
do montażu należy go
przymocować do urządzenia.
Panel należy zawsze prawidłowo umieścić
i przymocować do urządzenia.
1. Przy pomocy śrubokręta poluzować
4śruby (A) znajdujące się z tyłu płyty (2
na każdą stronę).
2. Ustawić panel na płycie.
3. Otwory panelu (B) muszą się zbiegać ze
śrubami (A).
4. Przymocować panel do płyty
poluzowanymi wcześniej 4 śrubami.
5.4 Podłączanie do instalacji
elektrycznej
Napięcie elektryczne
Niebezpieczeństwo porażenia
prądem
• Podłączenie do instalacji elektrycznej
powinno zostać wykonane przez
wykwalifikowany personel techniczny.
• Zastosować środki ochrony
indywidualnej.
• Należy obowiązkowo wykonać
uziemienie, zgodnie z normami
bezpieczeństwa dotyczącymi instalacji
elektrycznych.
• Odłączyć główne zasilanie elektryczne.
• Nigdy nie ciągnąć za przewód, aby
wyjąć wtyczkę.
• Używać przewodów odpornych na
temperaturę co najmniej 90 °C.
• Moment dokręcenia śrub przewodów
zasilających listwy zaciskowej powinien
wynosić 1,5-2 Nm.
Informacje ogólne
Sprawdzić, czy charakterystyka sieci
elektrycznej odpowiada danym
przedstawionym na tablice znamionowej.
Tabliczka znamionowa, zawierająca dane
techniczne, numer seryjny i oznaczenie, jest
umieszczona na urządzeniu, w widocznym
miejscu.
Nie wolno zdejmować tabliczki
znamionowej.
Uziemienie powinno być wykonane za
pomocą przewodu dłuższego niż
pozostałe o przynajmniej 20 mm.
554
Instalacja
Urządzenie może funkcjonować:
• 220-240 V 1N~
Kabel trójżyłowy 3 x 1,5 mm².
Wskazane wartości dotyczą
wewnętrznego przekroju kabla.
Wymiary kabli zasilających
uwzględniają współczynnik
jednoczesności (zgodnie z normą
EN 60335-2-6).
Podłączenie stałe
Zgodnie z zasadami prawidłowego
wykonywania instalacji zastosować na linii
zasilającej wyłącznik omnipolarny,
zachowując między stykami przynajmniej
3 mm odległości.
Wyłącznik omnipolarny powinien być
łatwo dostępny i znajdować się w pobliżu
urządzenia.
Podłączenie za pomocą gniazda
i wtyczki
Sprawdzić, czy wtyczka i gniazdo są tego
samego typu.
Unikać używania przejściówek,
przedłużaczy i boczników, ponieważ
mogą powodować nagrzewanie lub
przepalenie.
5.5 Instrukcje dla instalatora
• Po zamontowaniu wtyczka musi być
dostępna. Nie zginać i nie przyciskać
kabla podłączeniowego do sieci
elektrycznej.
• Urządzenie musi być zamontowane
zgodnie ze schematami montażowymi.
• Nie próbować odkręcać lub działać
siłą na gwintowanym kolanku złącza.
Istnieje ryzyko uszkodzenia takiej części
urządzenia, co może unieważnić
gwarancję producenta.
• Na wszystkich połączeniach, użyć
wody z mydłem, w celu sprawdzenia
ewentualnych wycieków gazu. NIE
używać wolnego ognia do wykrywania
wycieków.
• Pojedynczo i równocześnie włączyć
wszystkie palniki w celu
zagwarantowania prawidłowego
funkcjonowania zaworu gazowego,
palnika i zapłonu.
• Przekręcić pokrętło palników na
pozycję minimalnego płomienia
i sprawdzić jego stabilność na każdym
palniku, pojedynczo i wszystkich
równocześnie.
• Jeżeli po wykonaniu wszystkich prób,
urządzenie funkcjonuje nieprawidłowo
skontaktować się z najbliższym
Autoryzowanym Centrum Serwisowym.
• Po prawidłowym zamontowaniu
urządzenia, należy przeszkolić
użytkownika na temat prawidłowego
sposobu funkcjonowania.
555
Loading...