Smeg A5D-6 User Manual [sv]
Innehåll
1. ANVISNINGAR FÖR EN SÄKER OCH KORREKT ANVÄNDNING _______ 132
2. INSTALLATION AV APPARATEN ________________________________ 134
3. ANPASSNING TILL OLIKA TYPER AV GAS ________________________ 139
4. SLUTHANTERING ____________________________________________ 141
5. BESKRIVNING AV REGLAGE ___________________________________ 143
6. ANVÄNDNING AV SPISHÄLL ___________________________________ 150
7. ANVÄNDNING AV UGNARNA ___________________________________ 152
8. ANVÄNDNING AV PIZZAFUNKTIONEN ___________________________ 153
9. TILLBEHÖR__________________________________________________ 155
10. TILLAGNINGSTIPS____________________________________________ 157
11. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL ________________________________ 163
12. SÄRSKILT UNDERHÅLL _______________________________________ 169
DESSA ANVISNINGAR GÄLLER ENDAST DE LÄNDER VILKAS LANDSBETECKNINGAR
FINNS ANGIVNA PÅ OMSLAGET TILL DENNA HANDBOK.
ANVISNINGAR TILL INSTALLATÖREN: Dessa är avsedda för den
behörige teknikern som ska kontrollera gassystemet, utföra
installationen, ställa in apparatens funktioner och genomföra en
kontrolltest av apparaten.
ANVISNINGAR TILL ANVÄNDAREN: Dessa beskriver hur apparaten
ska användas, hur reglagen fungerar och hur rengöring och underhåll
utförs på ett korrekt sätt.
131
Inledning
1. ANVISNINGAR FÖR EN SÄKER OCH KORREKT ANVÄNDNING
DENNA HANDBOK HÖR IHOP MED APPARATEN. DEN SKA DÄRFÖR
FÖRVARAS I SIN HELHET OCH VARA LÄTTILLGÄNGLIG UNDER SPISENS
HELA LIVSTID. VI REKOMMENDERAR ATT DU LÄSER DENNA HANDBOK
GRUNDLIGT OCH ALLA DESS INSTRUKTIONER INNAN DU TAR SPISEN I
BRUK. BEVARA ÄVEN MUNSTYCKENA SOM MEDFÖLJER. INSTALLATIONEN
SKA UTFÖRAS AV BEHÖRIG PERSONAL OCH ENLIGT GÄLLANDE
FÖRESKRIFTER. DENNA APPARAT ÄR AVSEDD FÖR PRIVAT BRUK OCH
ÖVERENSSTÄMMER MED KRAVEN I GÄLLANDE EU-DIREKTIV. APPARATEN
ÄR KONSTRUERAD FÖR FÖLJANDE FUNKTIONER: TILLAGNING OCH
UPPVÄRMNING AV MAT. ALLA ANDRA ANVÄNDNINGSOMRÅDEN ANSES
FELAKTIGA.
TILLVERKAREN FRÅNSÄGER SIG ALLT ANSVAR FÖR FELAKTIG
ANVÄNDNING.
LÅT INTE FÖRPACKNINGSMATERIALET LIGGA FRAMME UTAN UPPSIKT.
SORTERA DE OLIKA MATERIALEN OCH LÄMNA DEM PÅ NÄRMASTE
ÅTERVINNINGSSTATION.
ELSYSTEMET MÅSTE JORDAS ENLIGT GÄLLANDE SÄKERHETSFÖRESKRIFTER.
NÄTKABELNS STICKKONTAKT OCH RESPEKTIVE VÄGGUTTAG SKA VARA
AV SAMMA TYP OCH ÖVERENSSTÄMMA MED GÄLLANDE FÖRESKRIFTER.
VÄGGUTTAGET MÅSTE KUNNA NÅS NÄR APPARATEN HAR BYGGTS IN.
DRA ALDRIG UT STICKKONTAKTEN GENOM ATT DRA I NÄTKABELN.
OMEDELBART EFTER INSTALLATIONEN SKA EN KONTROLLTEST AV
APPARATEN GENOMFÖRAS. DÅ SKA NEDANSTÅENDE INSTRUKTIONER
FÖLJAS. OM APPARATEN INTE FUNGERAR SKA DEN KOPPLAS FRÅN
ELNÄTET. KONTAKTA DÄREFTER NÄRMASTE SERVICEVERKSTAD.
FÖRSÖK ALDRIG SJÄLV ATT REPARERA APPARATEN.
KONTROLLERA ALLTID ATT VREDEN STÅR PÅ
MED ANVÄNDNINGEN AV APPARATEN.
SÄTT ALDRIG IN LÄTTANTÄNDLIGA FÖREMÅL I UGNARNA. DE KAN
ANTÄNDAS OCH FÖRORSAKA BRAND.
(AV) NÄR DU ÄR KLAR
132
Inledning
MÄRKPLÅTEN MED TEKNISKA DATA, SERIENUMMER OCH CE-MÄRKE
SITTER SYNLIGT INUTI FÖRVARINGSUTRYMMET.
MÄRKPLÅTEN FÅR ALDRIG TAS BORT.
PLACERA INTE GRYTOR PÅ SPISHÄLLEN OM BOTTNARNA INTE ÄR HELT
JÄMNA OCH PLANA.
APPARATEN BLIR MYCKET VARM VID ANVÄNDNING. VAR FÖRSIKTIG SÅ ATT
DU INTE KOMMER ÅT VÄRMEELEMENTEN INNE I UGNEN.
APPARATEN FÅR INTE INSTALLERAS PÅ EN UPPHÖJD BAS.
INSTALLERA APPARATEN PÅ ETT SÅDANT SÄTT ATT DE KÖKSLÅDOR OCH
KÖKSLUCKOR SOM ÄR PLACERADE I HÖJD MED SPISHÄLLEN INTE STÖTER
EMOT GRYTORNA PÅ SPISHÄLLEN NÄR DE ÖPPNAS.
ANVÄND INTE KOKKÄRL ELLER GRILLPANNOR SOM INTE RYMS INNANFÖR
SPISHÄLLENS YTTERKANTER.
APPARATEN FÅR ENDAST ANVÄNDAS AV VUXNA. LÅT INTE BARN KOMMA I
NÄRHETEN AV APPARATEN ELLER LEKA MED DEN.
DENNA APPARAT ÄR MÄRKT I ENLIGHET MED KRAVEN I DIREKTIV
2002/96/EG OM AVFALL SOM UTGÖRS AV ELLER INNEHÅLLER ELEKTRISKA
ELLER ELEKTRONISKA PRODUKTER (WEEE).
DETTA DIREKTIV INNEHÅLLER BESTÄMMELSER FÖR HANTERING OCH
ÅTERVINNING AV KASSERADE APPARATER SOM GÄLLER INOM HELA
EUROPEISKA UNIONEN.
INNAN APPARATEN TAS I BRUK SKA SAMTLIGA ETIKETTER OCH
SKYDDSFILM INUTI OCH UTANPÅ APPARATEN TAS BORT.
Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar för person- eller sakskador som
har uppstått på grund av att ovanstående föreskrifter har försummats
eller efter ingrepp på apparaten eller vid användning av piratreservdelar.
133
Anvisningar till installatören
2. INSTALLATION AV APPARATEN
Apparaten ska installeras av en behörig tekniker och enligt gällande
föreskrifter.
I enlighet med ritningarna A och B rörande installationsklasserna kan
apparaten placeras sida mot sida mot väggar som är högre än
spishällen. Avståndet mellan apparatens sida och väggen ska då vara
minst 50 mm. Avståndet mellan spishällen och väggskåp eller
köksfläktar ovanför spishällen ska vara minst 750 mm.
A
Inbyggd Fristående
(klass 2 underklass 1) (klass 1)
2.1 Placering och plan uppställning av apparaten
Apparaten är utrustad med hjul och justerfötter för att underlätta
placeringen. För att kunna använda de främre hjulen måste justerfoten
dras åt som i figuren bredvid så att apparaten vilar på de främre hjulen.
För att kunna flytta apparaten lätt måste dock även den bakre delen
höjas enligt följande anvisningar:
Dra åt de två sexkantmuttrarna
som är placerade under ugnen
med en hylsnyckel: På det sättet
höjs apparaten och det går nu
både att ställa den plant och flytta
den.
Skruva därefter åter på
sexkantmuttrarna och de främre
fötterna för att ställa spisen stabilt
och plant.
134
B
Anvisningar till installatören
Apparaten är utrustad med en
kopplingsplint som är placerad
på baksidan.
Ta bort bakstycket för att
komma åt den.
Se följande elschema rörande
elanslutningen.
2.2 Elanslutning
Kontrollera att nätkabelns spänning och tvärsnittsarea överensstämmer
med uppgifterna på märkplåten som sitter inuti förvaringsutrymmet.
Denna märkplåt får aldrig tas bort.
Nätkabelns stickkontakt och respektive vägguttag ska vara av samma
typ och överensstämma med gällande föreskrifter. Kontrollera att
matningsledningen är jordad på lämpligt sätt. Undvik att använda
reducerhylsor, adaptrar eller shuntar.
Installera en allpolig brytare med ett kontaktavstånd på min. 3 mm på
apparatens matningsledning. Placera brytaren så att den är lätt att nå
och i närheten av apparaten.
135
Anvisningar till installatören
För drift med 380-415 V 3N: Använd en
fempolig kabel av typ H05RR-F eller
H05RNF (kabel på 5 x 2,5 mm2).
För drift med 380-415 V 2N: Använd en
fyrpolig kabel av typ H05RR-F eller H05RNF
(kabel på 4 x 4 mm2).
För drift med 220-240 V: Använd en
trepolig kabel av typ H05RR-F eller
H05RNF (kabel på 3 x 6 mm2).
Kabeländen som ansluts till apparaten ska
ha en jordledare (gul-grön) som är minst 20
mm längre.
136
Tillverkaren frånsäger sig allt ansvar för person- eller sakskador som
har uppstått på grund av att ovanstående föreskrifter har försummats
eller efter ingrepp på apparaten.
Anvisningar till installatören
2.3 Ventilation av lokaler
Apparaten ska endast installeras i lokaler med fast ventilation enligt
gällande föreskrifter. Det krävs god cirkulation i lokalen där apparaten
installeras för att uppnå en jämn gasförbrukning och en tillräcklig
ventilation av lokalen. Storleken på luftintagen, som skyddas av galler,
måste överensstämma med gällande föreskrifter. Luftintagen ska
placeras så att de inte täpps till, vare sig helt eller delvis. Lokalen måste
ha tillräcklig ventilation för att värme och fukt som bildas vid
matlagningen ska försvinna. Öppna ett fönster eller öka hastigheten på
ev. köksfläktar i synnerhet om du har använt apparaten länge.
2.4 Utsläpp av förbränningsprodukter
Utsläppet av förbränningsprodukterna ska ske antingen med hjälp av
spiskåpor anslutna till en väl fungerande skorsten med självdrag eller
med hjälp av en köksfläkt. För att få ett väl fungerande
ventilationssystem krävs att du anlitar en erfaren fackman som noggrant
kan planera och utföra installationen i enlighet med kraven i gällande
föreskrifter beträffande placering och avstånd. När installationen är
avslutad bör installatören utfärda en försäkran om överensstämmelse
enligt gällande lagstiftning.
2.5 Gasanslutning
Anslutningen med gummislang i enlighet med kraven i gällande
föreskrifter bör ske på sådant sätt att längden på slangen inte överstiger
1,5 meter. Se till att slangen inte kommer i kontakt med rörliga delar eller
blir ihopklämd. Slangens innerdiameter måste vara 8 mm för GASOL
och 13 mm för METANGAS och STADSGAS.
Kontrollera att följande krav uppfylls:
• Slangen ska vara fastsatt i slanghållaren med hjälp av
slangklämmor.
• Slangen går att inspektera utmed hela sin längd (max. 1,5 m).
• Inga delar av slangen får komma i beröring med varma väggar
(max. 50 °C).
• Det får inte finnas risk för att slangen dras ut eller spänns. Vidare får
slangen inte vara veckad eller ihopklämd.
• Slangen får inte komma i beröring med vassa föremål eller skarpa
kanter.
• Om slangen inte är i perfekt skick utan läcker och därigenom
förorsakar gasutsläpp i lokalen ska du inte försöka reparera den:
Byt ut den mot en ny.
• Kontrollera att slangens sista användningsdatum inte har passerats.
VARNING! Anslutning med gummislang enligt kraven i gällande
föreskrifter får endast göras om slangen är fullt synlig och
därigenom kan kontrolleras (fig. B).
137
Anvisningar till installatören
2.5.1 Anslutning för metangas och stadsgas
Vid anslutning till gasnätet måste en gummislang
användas som uppfyller kraven i gällande föreskrifter
(kontrollera att slangen är märkt med beteckningen för
gällande standard).
Skruva fast slanghållaren A på apparatens gaskoppling B
och placera packningen C emellan. Trä på gummislangen
D på slanghållaren A och fäst den med slangklämman E
som uppfyller kraven i gällande föreskrifter.
2.5.2 Gasolanslutning
Använd en tryckregulator som uppfyller kraven i gällande föreskrifter och
gör anslutningen på gasbehållaren enligt bestämmelserna i gällande
föreskrifter.
Kontrollera att matningstrycket överensstämmer med värdena i tabellen
som finns i avsnitt 3.2 Tabeller över brännarnas och munstyckenas
egenskaper.
Skruva fast den lilla slanghållaren F på den
stora slanghållaren A. Anslut de två delarna till
gaskopplingen B (eller använd slanghållaren G
som ska anslutas direkt till gaskopplingen B)
och placera packningen C emellan. Trä på
slangändarna H på slanghållaren A+F (eller G)
och på tryckregulatorns utloppskoppling på
gasbehållaren. Fäst slangänden H i
slanghållaren A+F (eller G) med slangklämman I som uppfyller kraven i gällande
föreskrifter.
Använd endast slanghållare som uppfyller
kraven i gällande föreskrifter.
2.5.3 Anslutning med stålslang (för alla gastyper)
Denna typ av anslutning kan göras på såväl inbyggda
som fristående apparater. Använd endast stålslangar
som är max. 2 m långa och som uppfyller kraven i
gällande föreskrifter. Skruva fast slangänden L (placera
packningen C emellan) på gaskopplingen B med ½”
utvändig gasgänga (ISO 228-1).
När installationen är avslutad måste det
kontrolleras att det inte förekommer läckage.
Använd en tvållösning och aldrig en tändsticka eller
tändare för denna kontroll. Kontrollera att slangen är
i överensstämmelse med gällande föreskrifter.
Se till att slangen inte blir ihopklämd eller skadad.
138
Anvisningar till installatören
3. ANPASSNING TILL OLIKA TYPER AV GAS
Koppla apparaten från elnätet innan du utför följande moment.
Spishällen är inställd för metangas G20 (2H) med ett tryck på 20 mbar.
Om apparaten ska fungera med annan typ av gas, måste
brännarmunstyckena bytas och min. lågan på gaskranarna ställas in. För
byte av brännarmunstycken, följ anvisningarna i följande avsnitt.
3.1 Byte av brännarmunstycken
1. Dra ut gallren och ta bort samtliga brännarlock och flamspridare.
2. Skruva av brännarmunstyckena med en 7 mm hylsnyckel.
3. Byt ut munstyckena enligt tabellen för gas.
139
Anvisningar till installatören
3.2 Tabell över egenskaper hos brännare och munstycken
Brännare
Munstyckets
Reserv 1,05 50 30 360 76 75
Halvsnabb 1,8 65 33 450 131 129
Snabb 3,0 85 45 750 218 215
Fiskgryta 1,9 68 45 800 138 136
Mycket snabb 3,9 100 68 1600 283 278
UR2 Inre ring 1.0 46 30 350 73 71
UR2 Yttre ring 3.5 68+68 65 1600 284 250
Brännare
Munstyckets diameter
Reserv 1,05 72 (X) 360
Halvsnabb 1,8 97 (Z) 450
Snabb 3,0 115 (Y) 750
Fiskgryta 1,9 94 (X) 800
Mycket snabb 3,9 135 (K) 1600
UR2 Inre ring 1.0 70 (X) 350
UR2 Yttre ring 3.5 102 +102 (Z) 1600
Nominell
värme-
kapacitet
(kW)
diameter
1/100 mm
Nominell värme-
kapacitet
(kW)
3.3 Brännarnas placering på spishällen
Gasol - G30/G31 30/37 mbar
Förbikoppling
1/100 mm
1/100 mm
Reducerad
kapacitet
(W)
Metangas - G20 20 mbar
BRÄNNARE
1 Reserv
2 Halvsnabb
3 Snabb
4 Mycket snabb
5 Fiskgryta
6 UR2 Inre ring
7 UR2 Yttre ring
Kapacitet
g/h G30
Reducerad kapacitet
Kapacitet
g/h G31
(W)
140
Anvisningar till installatören
4. SLUTHANTERING
Efter att munstyckena har bytts ut ska flamspridarna, brännarlocken och
gallren sättas på plats.
Efter inställning för annan gas än den förinställda måste du byta ut den
befintliga etiketten för gasinställning som finns på apparaten mot en som
överensstämmer med den nya gasen. Denna etikett finns i
förpackningen tillsammans med munstyckena.
4.1 Inställning av minimiflöde för metangas
Tänd brännaren och vrid den till min. läget . Ta
bort gaskranens vred och vrid på justerskruven inuti
eller vid sidan av kranens stång (beroende på
modell), tills du får en jämn min. låga. Sätt tillbaka
vredet och kontrollera att brännarens låga är stabil
(om du vrider vredet snabbt från max. läget till min.
läget ska lågan inte slockna). Upprepa momentet på
samtliga gaskranar.
4.2 Inställning av minimiflöde för gasol
För att ställa in minimiflödet för gasol måste du vrida på justerskruven
inuti eller vid sidan av kranens stång (beroende på modell) medurs.
Förbikopplingsdiametrarna för varje enskild brännare anges i tabell 3.2
Tabell över egenskaper hos brännare och munstycken.
141
Anvisningar till installatören
4.3
• Placera listen ovanpå täckplåten så att hålen A sammanfaller med
hålen B.
• Fäst listen vid täckplåten genom att skruva åt skruvarna C.
Montering av list
142
Loading...