Smeg A5-81 User manual [RU]
Содержание
@
1. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ...................................... 212
2. ИНСТРУКЦИИ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ................................... 214
3. ЗАБОТА ОБ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ .................................................... 216
4. ОПИСАНИЕ ПРИБОРА ............................................................................ 217
5. ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, ПОСТАВЛЯЕМЫЕ В КОМПЛЕКТЕ ................... 220
6. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВАРОЧНОЙ ПАНЕЛИ ............................................. 226
7. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВКИ................................................................ 228
8. ФУНКЦИИ ДУХОВКИ............................................................................... 234
9. ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ..................................... 242
10. ВНЕОЧЕРЕДНОЕ ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ .............................................. 249
11. УСТАНОВКА ПРИБОРА .......................................................................... 251
12. РЕГУЛИРОВКА ДЛЯ РАЗНЫХ ТИПОВ ГАЗА........................................ 260
ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ: содержат советы по
использованию, описание органов управления, а также правил
чистки и технического обслуживания прибора.
ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ УСТАНОВЩИКА: предназначены для
квалифицированных техников, выполняющих установку, запуск
эксплуатацию и испытание прибора.
Подробную информацию о продукции можете получить на веб-сайте:
www.smeg.com
211
Общие меры предосторожности
1. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ
Настоящее руководство является неотъемлемой частью данного прибора.
Необходимо хранить его в целости и сохранности в доступном месте на
протяжении всего срока службы прибора. Рекомендуется перед началом
пользования прибором внимательно прочесть данное руководство и все указания,
содержащиеся в нем. Установку прибора должен выполнять квалифицированный
персонал с соблюдением действующих норм. Данный прибор предназначен для
домашнего применения и соответствует директивам ЕС, действующим в настояще
время. Прибор изготовлен для выполнения следующих функций: приготовление и
подогрев пищи; запрещается использовать прибор не по назначению.
Настоящие инструкции имеют силу только в стране назначения машины,
идентификационные символы которой приодятся на обложке настоящего
руководства.
Не загромождать отверстия, прорези, предназначенные для вентиляции и отвода
тепла; это может привести к неоладкам.
Запрещается использовать этот прибор для обогрева помещений.
На этот прибор нанесен специальный знак в соответствии с директивой ЕС 2002/
96/ЕС об утилизации электрических и электронных устройств (Waste Electrical аnd
Electronic Equipment – WEEE).
Данная директива определяет правила сбора и утилизации выведенного из
эксплуатации оборудования и действует на всей территории Европейского Союза.
Идентификационная табличка с техническими данными, паспортным номером и
маркировкой находится на видимом месте в ящике (если он имеется) или на
задней части прибора. Копия данной таблички включена в книгу инструкций по
эксплуатации: рекомендуется наклеить ее на предусмотренное для этого место на
задней части обложки. Запрещается удалять эту табличку.
212
Перед использованием прибора обязательно удалите все этикетки и защитные
пленки с наружных поверхностей рибора.
Во избежание повреждения поверхностей прибора запрещается использовать
металлические мочалки и острые сребки. Применяйте обычные неабразивные
моющие средства, пользуясь при необходимости деревянными или пластмассоыми
инструментами. Тщательно промойте водой и протрите насухо мягкой тканью. Не
допускайте засыхания внутри духовки содержащих сахар продуктов (например,
варенья). При сильном засыхании они могут разрушить эмаль, которая покрывает
внутреннюю часть духовки.
Не пользуйтесь пластмассовыми столовыми приборами или емкостями.
Повышенные температуры, достигаемые внутри духовки, могут расплавить этот
материал, повредив прибор.
Общие меры предосторожности
По окончании использования прибора всегда устанавливайте ручки управления в
положение “нуль” (выключено).
Не разогревайте в приборе закрытые консервы или емкости. Во время
приготовления внутри таких емкостей может создаться избыточное давление,
создавая опасность взрва.
В процессе приготовления не покрывайте дно духовки алюминиевой или
оловянной фольгой и не ставьте на него кастрюли или противни во избежание
повреждения поверхности, покрытой эмалью.
Не ставьте на варочную поверхность кастрюли с неровным дном и дном
неправильной формы. Неустойчивость емкостей может стать причиной ожогов.
Не прислоняйтесь и не садиться на открытую дверцу прибора. Чрезмерная
нагрузка может привести к неустойчивости прибора.
В процессе работы данный прибор сильно нагревается. При выполнении любых
операций настоятельно рекомендуется пользоваться специальными
теплозащитными перчтками.
Не используйте варочную панель при выполнении процесса пиролиза в духовке
(если она имеется).
В случае длительного отсутствия рекомендуется закрывать отсекающий газовый
вентиль или кран на газовом бллоне.
Обратите внимание, чтобы в дверце духовки не оставалось никаких предметов.
Не открывайте отсек для хранения принадлежностей (если он имеется), когда
духовка включена и еще горячая. Температура внутри отсека может быть очень
высокой.
Если во время приготовления поверхности еще очень горячие, не наливайте воду
непосредственно в противни. Водяной пар может привести к ожогам и повредить
эмалированные поверхности.
Приготовление пищи должно выполняться при закрытой дверце. Потери тепла
могут стать источником опасности.
Изготовитель снимает с себя всякую ответственность за ущерб, причиненный
людям и предметам, вызванный несблюдением вышеуказанных
предписаний, неправильным использованием каких-либо частей прибора
или использованием не оригинальных частей.
213
Общие меры предосторожности
2. ИНСТРУКЦИИ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
Изучите нормы по безопасности для электрических или газовых приборов и по
функциям вентиляции, которые прводятся в инструкции по установке. В ваших
интересах и в целях вашей безопасности законодательством определено, что
установка и обслуживание всех электрических и газовых приборов должны
выполняться квалифицированным персоналом с соблюдением действующих норм.
Наши сертифицированные специалисты по установке гарантированно выполнят
работы по установке надлежащего качества.
Демонтаж газовых или электрических приборов должен производиться только
компетентным персоналом.
Перед подключением прибора к электросети сопоставьте ее данные с данными,
указанными на идентификационно табличке.
В случае установки прибора на приподнятых платформах следует предусмотреть
необходимые системы креплени.
Перед выполнением работ по установке или техобслуживанию убедитесь в том,
что прибор не находится под напряжением.
Приборы для варки, если они установлены в автотранспортных средствах
(например, в автомобиле-фургоне, трейере и т.п.), должны использоваться
исключительно при остановленном автомобиле.
214
Устанавливайте прибор таким образом, чтобы при открытии ящиков или створок
мебели, установленной на высот варочной панели, не могли случайно
соприкоснуться с кастрюлями, стоящими на этой панели.
Штепсельная вилка кабеля питания и соответствующая розетка должны быть
одного типа и соответствовать дейтвующим нормам. Электрическая розетка
должна быть доступной при установленном электроприборе.
Тянуть за шнур питания при извлечении штепсельной вилки из розетки
категорически запрещается.
В случае повреждения шнура питания необходимо немедленно связаться с
сервисной технической службой для ео замены.
Требуется обязательное подключение к заземлению в соответствии с
процедурами, предусмотренными нормами по безопасности электрических
приборов.
Во время эксплуатации прибор и его доступные части нагреваются. Не
дотрагивайтесь до нагревательных элементов. Не позволяйте детям возрастом
менее 8 лет приближаться к прибору, если они не находятся под постоянным
присмотром взрослых.
Общие меры предосторожности
Не помещайте легковоспламеняющиеся предметы в духовку: при случайном
включении духовки они могут вызвать пожар.
Данный прибор предназначен для пользования взрослыми людьми. Не позволяйте
детям приближаться к прибору или играть с ним.
Запрещается использовать данный прибор детям возрастом менее 8 лет и людям с
ограниченными физическими и умственными способностями, а также людям, не
имеющим опыта обращения с подобными приборами, если они не находятся под
присмотром или не обучены безопасному использованию прибора и не понимают
рисков, связанных с использованием прибора. Не позволяйте детям играть с
данным прибором. Не позволяйте детям, не находящимся под присмотром,
выполнять операции по чистке и техобслуживанию прибор.
Не пытайтесь ремонтировать прибор самостоятельно. Ремонт прибора должен
выполняться сертифицированным техником или в сертифицированном Центре
технического обслуживания. Ненадлежащее использование инструментов может
стать источником опасности.
Запрещается управление данным прибором с помощью внешнего таймера или
отдельной дистанционной системой управления.
Будьте внимательными при быстром нагревании зон приготовления. Не
допускайте нагревания пустых кастрюль. Опасность перегрева.
Жиры и масла при перегреве могут загореться. Поэтому не рекомендуется
отходить от прибора во время приготовления блюд, содержащих масла или жиры.
В случае загорания масел или жиров никогда не гасите огонь водой. Накройте
кастрюлю крышкой и выключите зону приготовления.
Будьте внимательны при использовании дополнительных электроприборов на
кухне (например, блендеров, тостеов и т.п.). Провода подключения не должны
соприкасаться с горячими зонами приготовления.
Не используйте для чистки прибора струи пара.
Пар может попасть в электрические части, повредить их и вызвать короткое
замыкание.
Не распыляйте никакие спреи вблизи данного электробытового прибора во время
его работы. Не используйте спреи, пока прибор не остынет. Газы, содержащиеся в
спреях, могут воспламениться.
Изготовитель снимает с себя всякую ответственность за ущерб, причиненный
людям и предметам, вызванный несблюдением вышеуказанных
предписаний, неправильным использованием каких-либо частей прибора
или использованием не оригинальных частей.
215
Инструкции по утилизации
3. ЗАБОТА ОБ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ
3.1 Забота об окружающей среде со стороны изготовителя
В соответствии с Директивами 2002/95/EС, 2002/96/EС, 2003/108/EС об
уменьшении использования опасных веществ в электроной и
электрической аппаратуре и об утилизации отходов, символ
перечеркнутого мусорного контейнера, нанеснный на аппаратуру,
указывает, что данное изделие по окончании срока его эксплуатации
должно сдаваться в утиль отдельно от других отходов. Следовательно,
пользователь по окончании срока службы аппаратуры должен передать
ее в соответствующие цетры дифференцированного сбора
электрических и электронных отходов или передать его продавцу при
покупке аналогичного прибора в соотношении один к одному.
Соответствующий дифференцированный сбор для последующей
передачи выведенной из эксплуатации аппаратуры на утилизацию для
обработки и переработки экологически совместимых отходов
способствует снижению их негативного влияния на окружающую среду и
на здоровье людей, а также содействует повторному использованию
матриалов, из которых состоит аппаратура. Незаконная переработка
изделия пользователем влечет применение административных санкций.
Данное изделие не содержит веществ в таких количествах, чтобы
считать их опасными для здоровья людей и окржающей среды, в
соответствии с действующими европейскими директивами.
216
3.2 Забота об окружающей среде со стороны пользователя
Для упаковки нашей продукции применяются экологически безвредные
материалы, не причиняющие вред окружающей средой и пригодные для
повторного использования. Просим вас оказать содействие в деле
защиты окружающей среды, принимая необходимые меры по правильной
перработке упаковки. Информацию о сборе, повторной утилизации и
переработке использованной упаковки можно получить у продавца или в
местных компетентных органах.
Не выбрасывайте и не оставляйте упаковку или ее части без
присмотра. Они, особенно пластиковые пакеты, могут стать
источником риска удушения детей.
Соблюдение правил переработки требуется и в отношении вашего
старого прибора.
Внимание: следует сдать прибор местному предприятию,
занимающемуся сбором старых бытовых электроприборов. Соблюдение
правил по переработке отходов позволяет разумным образом повторно
использовать ценные материлы.
Прежде чем выбрасывать ваш прибор, необходимо снять дверцы и
оставить полки в положении, как при их использовании, чтобы дети,
играя, не застряли внутри прибора. Необходимо также отрезать кабель
подключения к электросети и удалить его вместе со штепсельной вилкой.
Инструкции для пользователя
4. ОПИСАНИЕ ПРИБОРА
Варочная панель Вентилятор
Панель управления Дверца
Прокладки духовки
Лампа освещения духовки
Опорные рамки/Направляющие
для решеток и противней
Отсек для хранения
принадлежностей
Выемка с плиткой для
приготовления пиццы или крышка
(только на некоторых моделях)
Нижняя панель днища (только на
некоторых моделях)
217
Инструкции для пользователя
4.1 Описание органов управления на передней панели
4.1.1 Часы-программатор
С помощью часов-программатора можно отобразить текущее время,
установить таймер или время программируемоо приготовления.
4.1.2 Рукоятка выбора температуры (левая духовка)
Выбор температуры варки осуществляется путем вращения рукоятки по
часовой стрелке до желаемого значения, в диапазоне от минимума до
максимума.
Загорание индикаторной лампы свидетельствует о нагреве духовки.
Выключение этой лампы указывает на достижение заданной
температуры. Мигающая лампа означает, что температура в духовке
поддерживается на установленном уровне.
4.1.3 Рукоятка выбора функций (левая духовка)
Для различных режимов приготовления предусмотрены различные
функции духовки. Выбрав необходимую функцию, установите
температуру приготовления с помощью ручки терморегулятора.
Подробную информацию по функциям приготовления см. в разделе: «8.
ФУНКЦИИ ДУХОВКИ».
218
4.1.4 Ручка команды конфорки варочной панели
Розжиг конфорки осуществляется нажатием и поворотом ручки против
часовой стрелки на символ максимального пламени ( ). Для
регулирования пламени поверните ручку в положение между максимумом
( ) и минимумом ( ). Выключение конфорки осуществляется переводом
ручки в положение .
Инструкции для пользователя
4.1.5 Ручка регуляции мощности нагревательного элемента барбекю
Эта ручка позволяет регулировать мощность нагрева решетки барбекю на
варочной панели
Установить ручку в любое положение от “1” до “9” для включения
нагревательного элемента. Включение светового индикатора означает,
что элемент работает.
Для выключения элемента переведите ручку в положение “0”.
ВНИМАНИЕ: после длительного использования готовочная поверхность
останется горячей даже после отключения нагревательного элемента. Не
подпускать к ней детей.
4.1.6 Рукоятка температуры (правая духовка)
Выбор температуры варки осуществляется путем вращения рукоятки по
часовой стрелке до желаемого значения, в диапазоне от минимума до
максимума.
Загорание индикаторной лампы свидетельствует о нагреве духовки.
Выключение этой лампы указывает на достижение заданной
температуры. Мигающая лампа означает, что температура в духовке
поддерживается на установленном уровне.
Если продолжительность приготовления не выбрана, необходимо
установить ручку таймера на символ (ручной режим).
4.1.7 Рукоятка функций (правая духовка)
С помощью этой рукоятки можно выбирать режим приготовления для
правой духовки. Для различных режимов приготовления предусмотрены
различные функции духовки. Выбрав необходимую функцию, установите
температуру приготовления с помощью ручки терморегулятора.
Подробную информацию по функциям приготовления см. в разделе: «8.
ФУНКЦИИ ДУХОВКИ».
219
Инструкции для пользователя
5. ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, ПОСТАВЛЯЕМЫЕ В
КОМПЛЕКТЕ
ЗАМЕЧАНИЕ: Комплектация принадлежностями зависит от модели.
Переходная решетка для вока:
приспособление для использования вока
(китайской сковороды).
Решетка левой духовки: служит в
качестве подставки для посуды с
готовящимися блюдами.
Решетка для противня левой духовки:
устанавливается сверху на противень при
приготовлении блюд, которые могут
стекать.
220
Противень левой духовки: служит для
сбора жира, стекающего с блюд,
размещенных на расположенной сверху
решетке. Необходим при использовании
вертела.
Опоры для вертела: служат опорой для
штанги вертела.
Штанга вертела: служит для жарки цыплят
и блюд, которые требуют однородной
обжарки по всей поверхности.
Инструкции для пользователя
Решетка правой духовки: служит в
качестве подставки для посуды с
готовящимися блюдами.
Решетка для противня правой духовки:
устанавливается сверху на противень при
приготовлении блюд, которые могут
стекать.
Противень для правой духовки: служит
для сбора жира, стекающего с блюд,
размещенных на расположенной сверху
решетке.
Противень для пиццы: спроектирован
специально для приготовления пиццы и
производных продуктов.
Лопатка для пиццы: удобна для выпечки
пиццы в специальном противне.
Крышка противня для пиццы: удобна для
накрытия противня пиццы, когда она не
используется.
• Принадлежности духовки, которые могут соприкасаться с пищевыми
продуктами, изготовлены из материалов, соответствующих предписаниям
директивы CEE 89/109 от 21.12.88 г. и Законодательного декрета 108 от
25.01.92 г.
• Принадлежности, поставляемые по запросу: Через сертифицированные
сервисные центры можно заказать оригинальные принадлежности,
входящие в комплек поставки или поставляемые дополнительно.
• Используйте только оригинальные принадлежности, поставляемые
изготовителем.
221
Инструкции для пользователя
5.1 Использование переходной решетки для вока
Решетка для вока устанавливается
на решетки варочной панели, как
показано на рисунке сбоку.
Убедитесь, чтобы они находились в
устойчивом положении.
Использование решетки для вока
допускается только для
специальных емкостей.
5.2 Использование решеток и противней духовки
Решетки и противни оснащены
предохранительной механической
блокировкой, предотвращающей их
случайное излечение. Для
правильной вставки решетки или
противня проверьте, чтобы эта
блокировка была повернута вниз
(как показано на рисунке сбоку).
Для извлечения решетки или
противня слегка приподнимите их
спереди. Механическая блокировка
(или подъемное устройство, где оно
имеется) должна быть всегда
повернута в сторону задней части
духовки.
222
Аккуратно вставьте решетки и противни в духовку до упора.
В моделях с направляющими необходимо вымыть противни перед их
первым использованием. Операция по очистке предотвратит появление
небольших царапин на боковых стенках внутри духовки, вызванны
возможными шероховатостями на противне, при его помещении вовнутрь.
5.3 Использование опорной решетки
Опорная решетка вставляется
внутрь противня (как показано на
рисунке).
Она позволяет собирать стекающий
с приготавливающегося блюда жир.
Инструкции для пользователя
5.4 Использование штанги вертела
Во время приготовления дверца духовки должна быть закрыта.
Чтобы насадить продукт на штангу вертела, пользуйтесь поставляемыми
в комплекте вилками. Эти вилки можно заблокировать с помощью
крепежных винтов.
Установите опоры вертела во вставки,
расположенные в углах противня.
Опоры должны быть размещены, как
показано на рисунке сбоку.
Установите штангу вертела на опоры. Обратите внимание, чтобы
защелки были правильно вставлены в профилированную часть опор.
223
Инструкции для пользователя
Подготовив штангу вертела, установите противень на первую полку (см.
7.2 Полки для установки).
Покачивающим движением опор вертела вставьте острие штанги в
гнездо двигателя вертела, расположенное на левой боковой стенке
духовки.
В конце приготовления, для удобного перемещения вертела с блюдом
завинтить специальную ручку, поставляемую в комплекте.
Во избежание образования дыма налейте в противень немного воды.
Периодическое мигание индикаторной лампы терморегулятора является
нормальным явлением и означает, что температура в духовке
поддерживается на постоянном уровне.
224
Инструкции для пользователя
5.5 Пользование противнем для приготовления пиццы
(только на некоторых моделях)
Вынуть со дна холодной духовки
круглую крышку (см. рисунок) и
вставить плитку для приготовления
пиццы. Стараться корректно
установить плитку в специальное
гнездо. Если в процессе
приготовления не требуется плита для
пиццы, рекомендуется ее снять и
установить крышку.
Для варки использовать специальную
функцию пиццы .
Не использовать плитку для приготовления пиццы способом,
отличающимся от описанного выше (например, не использовать ее в
духовках с газовыми горелками или на стеклокерамических полках или в
духовках, не предназначенных для использования этой принадлежности).
Если пицца заправляется маслом, рекомендуется делать это после того,
как она извлечена из духовки, поскольу возможные пятна масла могут
повредить эстетическому внешнему виду и функциональному состоянию
плитки для приготовления пиццы.
В моделях, где предусмотрено, если плитка для пиццы не используется,
то дно плитки покрывайте предоставленой крышкой .
5.6 Пользование плиткой для приготовления пиццы
(только на некоторых моделях)
Взять лопатку для пиццы за
деревянную ручку и поставить в
духовку или вынуть из духовки пищу.
Рекомендуется слегка посыпать
стальную поверхность мукой для
облегчения скольжения свежих
продуктов, которые, будучи
влажными, могут прилипать к
стальной поверхности.
225
Инструкции для пользователя
6. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВАРОЧНОЙ ПАНЕЛИ
6.1 Общие меры предосторожности и рекомендации
Перед включением конфорок варочной панели убедитесь, что
корончатые рассекатели находятся в правильном пложении в своих
гнездах с соответствующими крышками.
6.2 Розжиг конфорок панели
Все органы управления и сигнализации прибора расположены на
передней панели. Возле каждой ручки указана соответствующая ей
конфорка. Прибор оснащен устройством электрического зажигания.
Чтобы включить его, достаточно нажать на ручку и поврнуть ее против
часовой стрелки на символ максимального пламени до включения. Если в
течение первых 15 секунд конфорка не загорится, поверните ручку на 0 и
попробуйте зажечь конфорку сноа через 60 секунд. После зажигания
конфорки удерживайте ручку нажатой в течение нескольких секунд,
чтобы позволить термопар разогреться. Конфорка может выключаться
при отпускании ручки: это означает, что термопара не достаточно
разогрелась. Подождите несколько секунд и повторите операцию,
удерживая ручку нажатой несколько дольше.
Если конфорки случайно погаснут, предохранительное устройство
перекроет выход газа даже при открытом крае. В этом случае
переведите ручку в положение "выключено" и попробуйте зажечь
конфорку снова, подождав не менее 60 секунд.
226
6.3 Практические советы по использованию конфорок
варочной панели
Для достижения оптимальной производительности
конфорок и минимального расхода газа необходимо
использовать посуду с крышкой, по размерам
пропорциональную конфорке, чтобы пламя не
распространялось по ее боковым стенкам (см. пункт “6.4
Диаметр посуды”). В момент закипания убавьте пламя до
минимального необходимого уровня, чтобы
предотвратить переливание жикости через край.
В случае переливания жидкости удалите ее с варочной панели. Во время
приготовления пищи, во избежание ожогов или повреждения варочной
панели, всю посуду или гриль-посду необходимо устанавливать так,
чтобы она не выступала за периметр панели. Вся посуда должна иметь
плоское ровное дно. Если пламя случайно погаснет, выключите конфорку
с помощью ручки управления и произведите повторный розжиг не ранее,
чем через 1 минуту.
При использовании масел и жиров будьте предельно внимательны, так
как при перегреве возможно их возгорани.
Loading...