SMEG A41C-5 Instruction Manual [nl]

Inhoud

1. WAARSCHUWINGEN VOOR DE VEILIGHEID EN HET GEBRUIK _ 56

2. INSTALLATIE VAN HET APPARAAT ________________________ 58

3. BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGSORGANEN ______________ 61

4. KOOKPLAAT ___________________________________________ 67

5. GEBRUIK VAN DE OVEN _________________________________ 69

6. BESCHIKBARE ACCESSOIRES ____________________________ 70

7. AANBEVELINGEN VOOR HET KOKEN ______________________ 71

8. REINIGING EN ONDERHOUD _____________________________ 77

9. BUITENGEWOON ONDERHOUD ___________________________ 80

INSTRUCTIES VOOR DE INSTALLATEUR: zijn bestemd voor de
gekwalificeerde technicus die moet zorgen voor de installatie, de
inwerkingstelling en het uittesten van het apparaat.

INSTRUCTIES VOOR DE GEBRUIKER: hier vindt u de aanwijzingen
voor het gebruik, de beschrijving van de bedieningsorganen en de
correcte handelingen voor het reinigen en onderhouden van het
apparaat.

55

Presentatie

1. WAARSCHUWINGEN VOOR DE VEILIGHEID EN HET GEBRUIK

DEZE HANDLEIDING IS EEN INTEGREREND ONDERDEEL VAN HET APPARAAT.
HIJ MOET GEDURENDE DE VOLLEDIGE LEVENSDUUR VAN HET FORNUIS
INTACT EN BINNEN BEREIK WORDEN BEWAARD. WIJ BEVELEN AAN OM DEZE
HANDLEIDING EN ALLE ERIN OPGENOMEN AANWIJZINGEN AANDACHTIG
DOOR TE LEZEN ALVORENS HET FORNUIS IN GEBRUIK TE NEMEN. DE
INSTALLATIE ZAL MOETEN WORDEN UITGEVOERD DOOR GEKWALIFICEERD
PERSONEEL EN IN OVEREENSTEMMING MET DE GELDENDE NORMEN. DIT
APPARAAT IS BESTEMD VOOR EEN HUISHOUDELIJK GEBRUIK EN
BEANTWOORDT AAN DE EEG RICHTLIJNEN DIE MOMENTEEL VAN
TOEPASSING ZIJN. HET APPARAAT IS GEFABRICEERD VOOR HET UITOEFENEN
VAN DE VOLGENDE FUNCTIE: HET KOKEN EN OPWARMEN VAN VOEDSEL
IEDER ANDER GEBRUIK MOET ALS ONEIGENLIJK WORDEN BESCHOUWD.

DE FABRIKANT KAN NIET AANSPRAKELIJK WORDEN GESTELD VOOR
ANDERE DAN DE VERMELDE GEBRUIKSTOEPASSINGEN.

LAAT DE RESTEN VAN HET VERPAKKINGSMATERIAAL NIET ONBEHEERD
ACHTER IN DE HUISELIJKE OMGEVING. SCHEID DE VERSCHILLENDE VAN
DE VERPAKKING AFKOMSTIGE AFVALMATERIALEN EN BRENG ZE NAAR
HET DICHTSTBIJZIJNDE CENTRUM VOOR DE GEDIFFERENTIEERDE
VERZAMELING VAN AFVAL.

EEN AARDAANSLUITING IN OVEREENSTEMMING MET DE WIJZEN
VOORZIEN DOOR DE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN VAN DE
ELEKTRISCHE INSTALLATIE IS VERPLICHT.

DE STEKKER DIE OP DE VOEDINGSKABEL WORDT AANGESLOTEN EN HET
BIJBEHORENDE STOPCONTACT MOETEN VAN HETZELFDE TYPE ZIJN IN
OVEREENSTEMMING MET DE GELDENDE VOORSCHRIFTEN. HET
STOPCONTACT MOET TOEGANKELIJK ZIJN WANNEER HET APPARAAT IS
INGEBOUWD. TREK NOOIT AAN DE KABEL OM DE STEKKER UIT HET
STOPCONTACT TE VERWIJDEREN.

ONMIDDELLIJK NA DE INSTALLATIE MOET U HET APPARAAT KORT
TESTEN IN OVEREENSTEMMING MET DE HIERNA VERSTREKTE
INSTRUCTIES. WANNEER HET APPARAAT NIET FUNCTIONEERT MOET U
HET LOSKOPPELEN VAN HET ELEKTRICITEITSNET EN HET
DICHTSTBIJZIJNDE TECHNISCHE SERVICECENTRUM RAADPLEGEN.
PROBEER NOOIT OM HET APPARAAT ZELF TE REPAREREN.

NA IEDER GEBRUIK VAN DE KOOKPLAAT MOET U ALTIJD CONTROLEREN
OF DE BEDIENINGSKNOPPEN IN DE STAND 0 (UIT) STAAN.

56

Presentatie

ZET NOOIT ONTVLAMBARE VOORWERPEN IN DE OVEN: EEN
ONVERWACHTE ONTSTEKING ERVAN ZOU TOT BRAND KUNNEN LEIDEN.

HET TYPEPLAATJE MET DE TECHNISCHE GEGEVENS, HET SERIENUMMER
EN DE MERKING IS ZICHTBAAR IN DE OPBERGLADE AANGEBRACHT.
HET PLAATJE MAG NOOIT WORDEN VERWIJDERD.

DIT APPARAAT MAG NIET OP EEN VERHOOGD PLATFORM WORDEN
GEMONTEERD.

TIJDENS HET GEBRUIK WORDT HET APPARAAT ZEER HEET. LET ERVOOR
OP DAT U DE WARMTE-ELEMENTEN IN DE OVEN NIET AANRAAKT.

PLAATS NOOIT PANNEN DIE GEEN PERFECT GLADDE EN REGELMATIGE
BODEM HEBBEN OP DE KOOKPLAAT.

GEBRUIK DE KOOKPLAAT NOOIT ALS WERKBLAD.

LET OP: WANNEER U EEN BARST CONSTATEERT IN DE

GLASKERAMISCHE PLAAT, MOET U HET APPARAAT ONMIDDELLIJK
LOSKOPPELEN VAN DE ELEKTRISCHE VOEDING EN EEN
SERVICECENTRUM BELLEN.

HET APPARAAT IS BESTEMD OM TE WORDEN GEBRUIKT DOOR
VOLWASSENEN. STA NIET TOE DAT KINDEREN ERBIJ IN DE BUURT

KOMEN OF ERMEE SPELEN.

IT APPARAAT IS VOORZIEN VAN HET MERKTEKEN IN DE ZIN VAN DE

D

EUROPESE RICHTLIJN 2002/96/EG BETREFFENDE AFGEDANKTE
ELEKTRISCHE EN ELEKTRONISCHE APPARATUUR – AEEA (WASTE
ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE).•DEZE RICHTLIJN
BEPAALT DE NORMEN VOOR HET INZAMELEN EN RECYCLEN VAN DE
AFGEDANKTE APPARATUUR WELKE GELDEN VOOR HET VOLLEDIGE
TERRITORIUM VAN DE EUROPESE UNIE.

VOORDAT U HET APPARAAT IN WERKING STELT MOET U VERPLICHT
ALLE OP EN IN HET APPARAAT AANGEBRACHTE ETIKETTEN EN
BESCHERMENDE FOLIES VERWIJDEREN.

De fabrikant onthoudt zich van iedere aansprakelijkheid voor schade
aan personen of zaken als gevolg van het niet in acht nemen van de
bovenstaande voorschriften of als gevolg van wijzigingen aangebracht
aan ook slechts één enkel onderdeel van het apparaat en als gevolg van
het gebruik van niet-originele vervangingsonderdelen.

57

Instructies voor de installateur

2. INSTALLATIE VAN HET APPARAAT

Het aansluiten van Smeg apparatuur.

Alle Smeg apparaten die Smeg Nederland verkoopt moeten op 220-240
volt worden aangesloten. Geen van de apparaten mag op 380 volt
worden aangesloten. Dit in tegenstelling van wat er in de diverse
gebruiksaanwijzingen staat. Apparaten die op 380 volt worden
aangesloten kunnen beschadigd raken.
De spanning bij 380 volt installaties noemt men krachtstoom. Ook bij
krachtstroom heeft men 220-240 volt, die meet men alleen tussen de
fase en de nul. Waar het echter fout gaat, is dat de spanning tussen 2
fasen in Nederland 380 volt is, bij een aantal apparaten kunnen
componenten doorbranden.
In Nederland komt bij de meeste woningen maar één fase, één nul en
één aarde draad binnen. Deze inkomende leiding wordt door het
energiebedrijf voor de meter afgezekerd met een hoog Ampèrage
zekering en na de meter wordt deze onderverdeeld in meerdere groepen
van 16 amp.
Als men nu tussen de fase en de nul meet men nog steeds 220 volt,
maar als je op de onderlinge groepen meet wordt er geen waarden
aangegeven. Hier is geen spanningsverschil aanwezig.
Een zekering van 16 ampère kan met een vermogen van 3520 Watt tot
3840 Watt belast worden. (afhankelijk van de spanning (220/240 Volt)).
Dit houdt in dat als een apparaat een aansluitwaard van 6,60 KW heeft,
er gezekerd moet worden met minimaal 2 zekeringen van ieder 16
Ampère. Deze zekeringen moeten geschakeld zijn, zodat ze altijd samen
uit of samen aan gaan. De wandcontactdoos dient een Perilex
aansluiting te zijn
Apparaten die op een geschakelde zekering (ovengroep) worden
aangesloten dienen een Perilexstekker te hebben.
In de volgende catalogi wordt bij ieder apparaat de benodigde spanning
vermeld, dus altijd 220/240 Volt.

Dit apparaat is uitgerust met een brandpreventiesysteem (type Y) en kan
tegen wanden worden gezet die hoger zijn dan het werkblad.

2.1 Elektrische aansluiting

Controleer of de spanning en de capaciteit van de stroomvoorziening
overeenstemmen met de karakteristieken vermeld op het typeplaatje in
de opberglade. Dit plaatje mag nooit worden verwijderd.

58

Instructies voor de installateur

Op een gemakkelijk bereikbare plaats in de nabijheid van het apparaat
moet u op de voedingslijn ervan een meerpolige scheidingsinrichting
aanbrengen met een minimale contactopening van 3 mm.

Het apparaat heeft aan de achterkant een klemmenbord voor de
elektrische aansluiting (zie volgende schema). Dit is toegankelijk vanuit
het carter aan de achterkant.

59

Instructies voor de installateur

Werking op 380-415V3N~ of 220­240V3N∼: gebruik een vijfpolige kabel van

het type H05RR-F (kabel van 5 x 2,5 mm2).

Werking op 380-415V2N~ of 220­240V2N∼: gebruik een vierpolige kabel van

het type H05RR-F (kabel van 4 x 4 mm2).

Werking op 220-240V~: gebruik een
driepolige kabel van het type H05RR-F
(kabel van 3 x 6mm2).

Bij het uiteinde dat op het apparaat moet
worden aangesloten moet de aardleiding
(geel-groen) tenminste 20 mm langer zijn
dan de andere leidingen.

De aansluiting zal moeten worden voltooid met een vijfpolige stekker van
geschikte capaciteit (zie typeplaatje), of, bij werking op 230V∼, een
driepolige stekker. De stekker en het stopcontact in de wand moeten van
hetzelfde type zijn (in overeenstemming met de CEI normen). Het
apparaat moet verplicht worden geaard. Alvorens hem aan te sluiten
moet u controleren of de stroomvoorziening goed is geaard. Vermijd het
gebruik van reductiestukken, adapters of afleidingen.

De fabrikant onthoudt zich van iedere aansprakelijkheid voor schade
aan personen of zaken als gevolg van het niet inachtnemen van de
bovenstaande voorschriften of als gevolg van wijzigingen aangebracht
aan ook slechts één enkel onderdeel van het apparaat.

2.2 Waterpasstelling

Zet de oven waterpas op de vloer met behulp van de vier regelbare
voetjes. U kunt de regeling uitvoeren door eerst de contramoer en
vervolgens het voetje los te draaien. De regelschroef kan over 10 mm
worden versteld.

60

Instructies voor de gebruiker

3. BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGSORGANEN

3.1 het frontpaneel

Alle bedieningsorganen en controle-eenheden van de keuken bevinden
zich op het frontpaneel.

Na een stroomonderbreking moet u, om de oven gereed te maken voor

het koken, 1 / 2 seconden lang drukken op de centrale toets .

BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGSORGANEN

OVENTHERMOSTAAT

OVENFUNCTIES

KOOKZONE KOOKZONE
LINKSVOOR RECHTSVOOR

KOOKZONE
LINKSACHTER

KOOKZONE
RECHTSACHTER

THERMOSTAATKNOP

U kunt de kooktemperatuur instellen door de knop
rechtsom te draaien op de gewenste stand, tussen 50° en
250° C. Het branden van het controlelampje wijst erop dat
de oven wordt opgewarmd. Wanneer het uitgaat is de
vooraf ingestelde temperatuur bereikt. Het regelmatig
knipperen wijst erop dat de temperatuur in de oven
continu op het ingestelde niveau wordt gehouden.

KNOP VARIABELE GRILL OVEN

Zet de functiekeuzeknop van de oven op het symbool

of .
Draai de knop voor de variabele grill rechtsom in de
gewenste stand.
Het branden van het controlelampje wijst erop dat de
grill is ingeschakeld.

61

Instructies voor de gebruiker

FUNCTIEKEUZEKNOP

Draai de knop om uit één van de volgende functies te
kiezen:

GEEN FUNCTIE INGESTELD ONDERSTE

BOVENSTE + ONDERSTE
VERWARMINGSELEMENT

VERWARMINGSELEMENT +
VENTILATIE
ONDERSTE
VERWARMINGSELEMENT +
GEVENTILEERD

VERWARMINGSELEMENT
BOVENSTE + ONDERSTE
VERWARMINGSELEMENT +
VENTILATIE

GEVENTILEERD

VERWARMINGSELEMENT +

VENTILATIE
GRILL-ELEMENT ONTDOOIEN

GRILL-ELEMENT + VENTILATIE

BEDIENINGSKNOP KOOKPLAAT

Normaal verwarmen

De cirkel bij iedere knop geeft de kookpositie aan die in
werking wordt gesteld. De verwarming wordt geregeld door
op de knop te drukken en hem op de gewenste stand
tussen 1 en 9 te zetten. De regeling is progressief
toenemend en alle tussenliggende zones kunnen daarom
worden gebruikt. De uitschakeling geschiedt door de knop
op de stand 0 te zetten.

Dubbele verwarming

De cirkel bij iedere knop geeft de
kookpositie aan die in werking wordt
gesteld. De verwarming binnen de kleine
diameter wordt geregeld door op de knop te
drukken en hem in één van de standen
tussen 1 en 9 te zetten.

Beide zones worden verwarmd wanneer u de knop op het volgende

symbool zet:

of ; wanneer u de knop loslaat zal die weer
terugkeren naar de stand 9. Om de verwarming te regelen moet u de
knop linksom draaien in de gewenste stand. Om de verwarming binnen
de kleine diameter te herstellen moet u de knop op de stand 0 zetten en
hem vervolgens tussen 1 en 9 zetten.
De uitschakeling geschiedt door de knop op de stand 0 te zetten.

62

Instructies voor de gebruiker

3.2 Analoge elektronische klok (alleen op sommige modellen)

LIJST VAN FUNCTIES

DRUKKNOP KOOKWEKKER

DRUKKNOP EINDE KOOKTIJD

INSTELLING JUISTE TIJD EN RESET

DRUKKNOP AFNAME WAARDE

DRUKKNOP TOENAME WAARDE

3.2.1 Instellen van de juiste tijd

Bij de eerste ingebruikneming van de oven of na een
stroomonderbreking, zal de display met regelmatige onderbrekingen

knipperen. Wanneer u de toets

een 1 / 2 seconde lang ingedrukt
houdt wordt het knipperen van de display beëindigd en kunt u beginnen
met het instellen van de juiste tijd. Wanneer u de toetsen voor de

wijziging van de waarde

of indrukt, verkrijgt u per keer indrukken
een toe- of afname van één minuut.
Druk één van de toetsen voor het wijzigen van de waarde in tot de juiste
tijd verschijnt. 6/7 Seconden na de laatste keer indrukken zal de klok
gaan lopen vanaf de ingestelde tijd.

Het alarmsignaal dat op het eind van iedere programmering afgaat
bestaat uit 8 geluidssignalen die 3/4 maal met tussenpozen van
ongeveer anderhalve minuut worden herhaald. Hij kan echter op ieder
moment worden onderbroken door een willekeurige toets in te drukken.

63

Instructies voor de gebruiker

3.2.2 Kookwekker

- Deze functie zal het koken niet onderbreken maar
alleen de werking van het alarmsignaal stoppen.

Wanneer u de toets
verlicht die eruit zal zien als in figuur 1;

- Nu moet u binnen 6/7 seconden de toetsen

of

indrukken om de timer van de kookwekker
in te stellen. Bij iedere keer drukken zal 1 extern
segment, wat overeenstemt met 1 kookminuut,
oplichten of uitgaan. (in figuur 2 ziet u 10
kookminuten weergegeven).

- 6/7 Seconden na de laatste druk op de toets zal
het aftellen beginnen en op het eind ervan zal
het alarmsignaal afgaan.

- Tijdens het aftellen kunt u de juiste tijd zien door

1 maal op toets
nogmaals indrukt keert u terug naar de
kookwekker display.

- Op het eind van het aftellen moet u de oven
met de hand uitschakelen door de
thermostaat- en functiekeuzeknoppen op de
stand 0 te draaien.

indrukt wordt de display

te drukken. Wanneer u die

1

2

64

Instructies voor de gebruiker

3.2.3 Programmering

Duur kooktijd: wanneer u de 2° knop

kooktijd instellen. Vóór het instellen moet u de thermostaatknop op de
voor het koken gewenste temperatuur draaien en de functiekeuzeknop in
een willekeurige stand zetten. Om de duur van de kooktijd in te stellen
moet u als volgt te werk gaan:

- Druk 1 / 2 seconde lang op toets
zal op stand 12 gaan staan (Fig. 1).

- Met behulp van de toetsen en kunt u de
duur van de kooktijd instellen. iedere keer dat u

de toets i
met 1 minuut worden verlengd en iedere 12
minuten zal een volledig nieuw intern segment
oplichten (in figuur 2 ziet u een duur van 1 uur
afgebeeld).

- Wanneer u eenmaal de gewenste duur heeft
bereikt zal het koken ongeveer 6 seconden na

de laatste druk op de toetsen starten.

- wanneer het koken eenmaal is begonnen zal op
de display de juiste tijd worden weergegeven
met vaste segmenten en de resterende minuten
met knipperende segmenten (ieder knipperend
segment verwijst naar 12 overgebleven
kookminuten).

- Op het eind van de kooktijd zal de timer de verwarmingselementen
van de oven uitschakelen, zal het alarmsignaal afgaan en zullen de
cijfers op het scherm gaan knipperen.

- U kunt de duur ook weer op nul zetten met een reset van het

ingestelde programma: Wanneer u de centrale toets
seconden lang ingedrukt houdt wordt de ingestelde duur
geannuleerd en zult u de oven met de hand moeten uitschakelen.

Let op: u kunt geen duur van de kooktijd instellen van meer dan 6
uur.

indrukt zal de duur van de kooktijd

indrukt kunt u de duur van de

; de wijzer

of .

1 à 2

1

2

65

Instructies voor de gebruiker

Begin kooktijd: afgezien van de duur van de kooktijd, kunt u ook de starttijd van

het koken instellen (met een maximaal uitstel van 12 uur ten opzichte van de juiste
tijd). Om het begin-/eindtijdstip in te stellen moet u als volgt te werk gaan.

- Stel de duur van de kooktijd in zoals beschreven in de vorige paragraaf.

- 6/7 Seconden na de laatste keer indrukken van de toetsen

toets
stellen. Op de display zal de juiste tijd verschijnen en zullen de interne segmenten

die het eind van het koken aangeven zijn verlicht. Met behulp van de toetsen

en moet u het tijdstip voor het begin van de kooktijd instellen.

- 6/7 Seconden na de laatste druk op een toets zal de display de juiste tijd en het
begin- en eindtijdstip van het koken afbeelden, weergegeven door de verlichte
interne segmenten. Zolang de juiste tijd niet overeenstemt met het begintijdstip
van het koken zullen de segmenten op de display vast zijn; zodra de juiste tijd
overeenstemt met het ingestelde begintijdstip zullen alle interne segmenten gaan
knipperen en aangeven dat de oven met het koken is begonnen.

- Op het eind van de kooktijd zal de timer de verwarmingselementen van de oven
uitschakelen, zal het alarmsignaal afgaan en zullen de cijfers op het scherm gaan
knipperen.

- Om het hele ingestelde programma te resetten moet u de centrale toets 1 of 2

seconden lang ingedrukt houden
oven met de hand moeten uitschakelen.

- In de afbeelding hiernaast ziet u een
programmeringsvoorbeeld: De juiste tijd is 7:06, het
begintijdstip is geprogrammeerd op 8 uur en het eind op 9
uur.

- Om 8 uur zullen de interne segmenten tussen 8 en 9 gaan
knipperen en zal de urenwijzer stil blijven staan.

Let op: na de bovenstaand beschreven programmering zal de oven echter
alleen beginnen met koken wanneer de thermostaatknop en de
functiekeuzeschakelaar zoals voorzien zijn geplaatst op de gewenste
temperatuur en functie.

3.2.4 "DEMO" functie

De modellen die uitgerust zijn met een analoge/digitale programmeereenheid is een
"DEMO" functie voorzien, die de weerstanden uitschakelt en de andere functies
ongewijzigd laat. Om deze functie in te schakelen, moet u achtereenvolgens op de

toetsen
informeert de gebruiker dat de functie ingeschakeld is. Wanneer de “DEMO” functie
actief is, knippert het nummer 6 op de klok met regelmatige intervals Om de functie
uit te schakelen, moet u dezelfde procedure volgen.

wederom indrukken op het tijdstip voor het begin van het koken in te

: wanneer het koken al is begonnen zult u de

, , en drukken voor 3/4 seconde. Een bevestigend geluidssignaal

of moet u de

66

Instructies voor de gebruiker

4. KOOKPLAAT

4.1 Kookzones

Het apparaat heeft 5 kookzones met
verschillende diameters en vermogens. Hun
positie wordt duidelijk aangegeven door cirkels
en de warmte beperkt zich tot de op het glas
aangegeven diameters.

De 4 kookzones zijn van het type HIGH-LIGHT en ze zullen na enkele
seconden gaan branden terwijl de warmte ervan kan worden geregeld
met de knop op het frontpaneel, van een minimum van 1 tot een

maximum van 9. De kookzones met twee concentrische cirkels (

met cirkel + viszone (

kleine diameter of van beide diameters.
De 4 controlelampjes aan de voorzijde tussen de kookzones
gaan branden wanneer één of meer verwarmingszones
warmer worden dan 60°C.

Deze inrichting stelt u in staat om te weten of er, na het gebruik van de

kookplaat, nog kookzones zijn die warmer zijn dan 60°C.De

controlelampjes gaan alleen uit wanneer de temperatuur is gedaald tot

onder de 60°C.

Bij de eerste ingebruikneming van de kookplaat verdient het aanbeveling
hem net zolang op de maximumtemperatuur te verhitten tot de eventuele
olieachtige resten van het fabricageproces, die kwalijke luchten op het
voedsel zouden kunnen overbrengen, zijn verbrand.

Voor een goed rendement en een passend energieverbruik mag u alleen

maar recipiënten gebruiken die geschikt zijn voor het elektrisch koken:

• De bodem van de recipiënten moet zeer dik en

perfect plat zijn, verder moet hij schoon en droog
zijn net als de kookplaat.

• Gebruik geen pannen van gietijzer of met een

ruwe bodem die krassen op het kookoppervlak
zouden kunnen veroorzaken.

• De diameter van de bodem van de recipiënten

moet gelijk zijn aan die van de cirkel afgetekend op
de kookzone; indien deze niet overeenstemmen zal
energieverspilling plaatsvinden.

) hebben een dubbele verwarming: binnen de

) en

67

STAND KNOP

1

2-3

4-5

6

7-8

9

Instructies voor de gebruiker

Let ervoor op dat u tijdens het koken geen suiker of
zoete mengsels op de kookplaat morst of er materialen
op legt die zouden kunnen smelten (plastic of
aluminiumfolie); indien dit mocht gebeuren, dan moet
u, om de staat van het oppervlak niet te beschadigen,
de verwarming uitschakelen en de plaat met de
bijgevoegde spatel schoonmaken zolang de plaat nog
lauwwarm is. Indien de glaskeramische plaat niet

onmiddellijk wordt schoongemaakt bestaat het
risico van aankoekingen die na het afkoelen van de
plaat onmogelijk zouden kunnen worden
verwijderd.

Belangrijk!Let goed op met kinderen omdat die slechts met moeite de

brandende controlelampjes voor de restwarmte zullen kunnen zien. Na
het gebruik blijven de kookzones nog een tijdlang bijzonder warm, ook al
zijn ze uitgeschakeld. Voorkom dat kinderen de handen erop kunnen

leggen.

4.2 Referentietabel voor het koken

In de onderstaande tabel staan de standen van de bedieningsknoppen

van de kookplaat weergegeven die het type te bereiden voedsel

aangeven. De warden kunnen variëren afhankelijk van de hoeveelheid

voedsel en de persoonlijke smaak van de gebruiker.

TYPE VOEDSEL

VOOR HET SMELTEN VAN BOTER, CHOCOLADE EN DERGELIJKE.

VOOR HET OPWARMEN VAN VOEDSEL, HET AAN DE KOOK HOUDEN VAN KLEINE
HOEVEELHEDEN WATER, VOOR HET OPKLOPPEN VAN SAUZEN MET EIGEEL OF
BOTER.

VOOR HET VERWARMEN VAN VAST EN VLOEIBAAR VOEDSEL, VOOR HET AAN
DE KOOK HOUDEN VAN WATER, HET ONTDOOIEN VAN DIEPVRIESPRODUCTEN,
VOOR OMELETTEN MET DRIE EIEREN, VOOR FRUIT EN GROENTE EN ANDERE
TE KOKEN GERECHTEN.

VOOR HET BEREIDEN VAN VLEES, VIS EN GROENTEN MET VOCHT, VAN
GERECHTEN MET MEER OF MINDER WATER, HET KLAARMAKEN VAN JAM, ENZ.

VOOR VLEESGEBRAAD OF VIS, VLEESLAPPEN, LEVER, HET ROOSTEREN VAN
VLEES EN VIS, EIEREN ENZ..

VOOR HET FRITUREN VAN AARDAPPELS ENZ.., OM SNEL WATER AAN DE KOOK
TE BRENGEN.

68

e

Instructies voor de gebruiker

5. GEBRUIK VAN DE OVEN

5.1 Waarschuwingen en algemene aanbevelingen

Bij de eerste ingebruikneming van de oven moet u hem net zolang op de

maximumtemperatuur (250°C) verhitten tot de eventuele olieachtige

resten van het fabricageproces, die kwalijke luchten op het voedsel

zouden kunnen overbrengen, zijn verbrand. na een stroomonderbreking

moet u, om de oven gereed te maken voor het koken, 1 / 2 seconden

lang drukken op de centrale toets

naar paragraaf “3.2 Analoge elektronische klok”.

Tijdens het koken moet u de bodem van de oven niet bedekken met folie
of aluminiumfolie en er geen pannen of ovenschalen op plaatsen om de
laag email niet te beschadigen. Bij gebruik van ovenpapier moet u er bij
het plaatsen voor zorgen dat de circulatie van de warme lucht in de oven
niet wordt belemmerd.

Om te voorkomen dat eventueel in de oven
aanwezige stoom last veroorzaakt moet u de
oven in twee stappen openen: houd hem eerst 4­5 seconden lang halfopen (ca. 5 cm), en open
hem daarna pas helemaal. Wanneer u tijdens het
koken bij het voedsel moet komen dan moet u de
ovendeur zo kort mogelijk open laten staan om te
voorkomen dat de temperatuur in de oven zover
daalt dat het goede kookresultaat er door wordt
geschaad.

5.2 Ovenlampje

Het lampje gaat branden wanneer u de functiekeuzeschakelaar op een

willekeurige stand zet, of, bij een uitgeschakelde oven, wanneer u de

deur opent.

5.3 Opberglade

Onderin het fornuis vindt u, onder de oven
de opberglade. U kunt die openen door aan
de onderkant van het deurtje te trekken.
Bewaar er absoluut geen ontvlambare
materialen in als vodden, papier e.d., maar
eventueel alleen de metalen accessoires
van het apparaat.

Open de opberglade niet zolang de oven nog ingeschakeld of warm is. D
temperaturen erin kunnen zeer hoog zijn.

. Voor de regeling verwijzen wij u

69

Instructies voor de gebruiker

6. BESCHIKBARE ACCESSOIRES

De oven heeft 4 geleiderails om de
ovenschalen en roosters op verschillende
hoogten op te kunnen plaatsen.

Ovenrooster: voor het koken van voedsel
in schalen, kleine taarten, braadstukken of
voedsel dat licht moet worden geroosterd.

Rooster voor ovenschaal: om bovenop
een ovenschaal te zetten voor het bereiden
van voedsel dat kan lekken.

Ovenschaal: nuttig voor het opvangen van
het vet dat van het voedsel op het erop
geplaatste rooster druipt.

Bakblik: handig voor het bakken van
taarten, pizza's en gebak.

Spies van het draaispit: handig voor het
roosteren van kip, braadworstjes en al het
voedsel dat gelijkmatig over het volledige
oppervlak moet worden gebakken.

Frame van het draaispit: moet voordat u
het braadspit gaat gebruiken in de
geleiderails van de oven worden gezet.

Tang van verchroomd metaal: handig om
hete roosters en ovenschalen mee uit de
oven te halen.

Op bestelling beschikbare accessoires

Via de Bevoegde Servicecentra kunt u de plint en de zelfreinigende
panelen van de oven bestellen.

70

Instructies voor de gebruiker

7. AANBEVELINGEN VOOR HET KOKEN

Voor de voorverwarming raden wij altijd de geventileerde functie en een
temperatuur van 30/40°C boven de kooktemperatuur aan. Hiermee kunt
u de kooktijden en het energieverbruik aanzienlijk verminderen en zullen
de kookresultaten beter zijn.

Tijdens het koken moet de ovendeur gesloten blijven.

7.1 Traditionele kookwijzen

FUNCTIEKEUZESCHAKELAAR

THERMOSTAAT NAAR WENS TUSSEN 50 ­250°C

Dit klassieke kooksysteem, waarbij de hitte van boven en van onderen
komt, is geschikt voor het bakken van voedsel op een enkel niveau. U
moet de oven voorverwarmen tot de ingestelde temperatuur is bereikt.
Plaats het gerecht pas in de oven nadat het controlelampje van de
thermostaat is uitgegaan. Bijzonder vet vlees moet in de nog koude oven
worden gezet. Diepvriesvlees kunt u rechtstreeks, zonder vooraf
ontdooien, in de oven zetten. Als enige voorzorgsmaatregel moet u
ongeveer 20°C lagere temperaturen instellen en kooktijden gebruiken
van ongeveer een 1/4 langer ten opzichte van die voor vers vlees.

Gebruik recipiënten met een hoge rand om te
voorkomen dat spatten de wanden van de oven
bevuilen.

71

Instructies voor de gebruiker

7.2 Koken met warme lucht

FUNCTIEKEUZESCHAKELAAR

THERMOSTAAT NAAR WENS TUSSEN
50 - 250°C

Dit systeem is geschikt voor het koken op meerdere niveaus, ook van
voedsel van geheel verschillende aard (vis, vlees, enz.) zonder dat de
smaak of geur op elkaar overslaan. De circulatie van de lucht in de oven
garandeert een gelijkmatige verspreiding van de hitte Voorverwarming is
niet nodig.

Het gelijktijdig koken van meerdere gerechten is mogelijk op voorwaarde
dat de kooktemperatuur van de verschillende gerechten overeenstemt.

7.3 Koken met de grill met warme lucht

FUNCTIEKEUZESCHAKELAAR

THERMOSTAAT VAN 50° T/M 250°C

72

Maakt een gelijkmatige verspreiding mogelijk van de warmte die beter en
dieper door kan dringen in het voedsel. Het voedsel zal van buiten licht
goudbruin worden en van binnen mals blijven. Tijdens het koken moet

de ovendeur gesloten blijven en mag de maximale duur van de
verwarming niet langer zijn dan 60 minuten.

Tijdens het koken met de grill moet de ovendeur gesloten blijven.
Het grilleren met een open deur kan de oven permanent
beschadigen en er de veiligheid tijdens de werking van in gevaar
brengen.

Instructies voor de gebruiker

7.4 Ontdooien

FUNCTIEKEUZESCHAKELAAR

THERMOSTAAT IN DE STAND 0

Uitsluitend de verplaatsing van de lucht door de ventilator zal voor een
snellere ontdooiing van het voedsel zorgen. De in de oven circulerende
lucht is op omgevingstemperatuur.

Het ontdooien op omgevingstemperatuur heeft als voordeel dat de
smaak en het aanzien van het voedsel er niet door worden veranderd.

7.5 Koken met de variabele grill

FUNCTIEKEUZESCHAKELAAR

THERMOSTAAT IN DE HOOGSTE
STAND

VARIABELE GRILL NAAR KEUZE
TUSSEN MIN. EN MAX.

Geschikt voor het snel goudbruin braden van het voedsel. Wij raden aan om

de ovenschaal in de bovenste stand te zetten. Bij korte kooktijden en kleine

hoeveelheden moet u het rooster op de derde geleiderail van onderen

plaatsen. Bij langere kooktijden en grillschotels moet u het rooster lager

zetten afhankelijk van de grootte van de stukken vlees.Tijdens het koken

moet de ovendeur gesloten blijven.

73

Instructies voor de gebruiker

7.6 Koken met het draaispit

FUNCTIEKEUZESCHAKELAAR

THERMOSTAAT NAAR WENS TUSSEN 50 ­250°C

THERMOSTAAT NAAR WENS TUSSEN 50 ­230°C

VARIABELE GRILL NAAR KEUZE TUSSEN MIN.
EN MAX.

Wij raden aan om hem te gebruiken voor kleine stukken vlees Maak de
spies van het draaispit klaar met het voedsel en blokkeer de schroeven
A van de vorken. Steek het frame B in de derde geleiderail van onderen.
Verwijder de handgreep D en zet het draaispit zo dat de schijf E op het
frame B geleid blijft. Steek het frame B volledig in de oven tot de punt
van de spies van het draaispit in gat C in de achterwand van de oven
verdwijnt. Plaats een ovenschaal F op de eerste geleiderail van onderen
en giet er een beetje water in om rookvorming te voorkomen.

Het regelmatig aan- en uitgaan van de thermostaat tijdens het koken is
normaal en wijst erop dat de temperatuur in de oven constant wordt
gehouden.

74

Instructies voor de gebruiker

7.7 Aanbevolen kooktabellen

De kooktijden, en vooral die van het vlees, zullen variëren afhankelijk van

de dikte en de kwaliteit van het voedsel en de persoonlijke smaak en

verwijzen naar een voorverwarmde oven.

STAND GELEIDERAIL

VOORGERECHTEN

LASAGNE
MACARONI UIT DE OVEN

VLEES

KALFSGEBRAAD
GEBRADEN RUNDVLEES
GEBRADEN VARKENSVLEES
KIP
EEND
GANS-KALKOEN
KONIJN
RAMSBOUT
GEBRADEN EEND 1 - 2 170 - 200 AFHANKELIJK VAN

PIZZA 1 - 2 210 - 240 40 - 45

GEBAK

SCHUIMPJES
BLADERDEEG
KRANSVORMIG GEBAK
LANGE VINGERS
CROISSANTS
VRUCHTENTAART

TRADITIONELE KOOKWIJZEN

VAN ONDEREN

2 - 3
2 - 3

2
2
2
2
2
2
2
1

1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2
1 - 2

TEMPERATUUR (C°) TIJD IN MINUTEN

210 - 230
210 - 230

170 - 200
210 - 240
170 - 200
170 - 200
170 - 200
140 - 170
170 - 200
170 - 200

50 - 70

170 - 200

165

150
170 - 200
170 - 200

(*)

30
40

30 - 40 PER KG.
30 - 40 PER KG.
30 - 40 PER KG.

45 - 60
45 - 60
45 - 60
50 - 60

15 PER KG.

DE GROOTTE

60 - 90
15 - 20
35 - 45
30 - 50
40 - 45
20 - 30

(*) = MET VOORVERWARMDE OVEN

STAND GELEIDERAIL

EERSTE ZIJDE TWEEDE ZIJDE
VARKENSKOTELET
VARKENSFILET
RUNDFILET
PLAKJES LEVER
KALFSLAPJE
HALVE KIP
BRAADWORSTJES
GEHAKTBALLEN
VISFILET
TOAST

KOKEN MET DE GRILL

VAN ONDEREN

4
3
3
4
4
3
4
4
4
4

TIJD IN MINUTEN

7 - 9
9 - 11
9 - 11

2 - 3

7 - 9
9 - 14

7 - 9

7 - 9

5 - 6

2 - 4

5 - 7
5 - 9

9 - 11

2 - 3
5 - 7

9 - 11

5 - 6
5 - 6
3 - 4
2 - 3

75

Instructies voor de gebruiker

STAND GELEIDERAIL

VOORGERECHTEN

LASAGNE
MACARONI UIT DE OVEN
CREOOLSE RIJST

VLEES

KALFSGEBRAAD
GEBRADEN VARKENSVLEES
GEBRADEN RUNDVLEES
RUNDFILET
LAMSGEBRAAD
ROAST-BEEF
GEBRADEN KIP
GEBRADEN EEND
GEBRADEN KALKOEN
GEBRADEN KONIJN
GEBRADEN HAAS
GEBRADEN DUIF
VIS 2 - 3 150 - 170 AFHANKELIJK VAN

PIZZA 2 - 3 210 - 240 30 - 50

GEBAK

KRANSVORMIG GEBAK
VRUCHTENTAART
PAN DI SPAGNA
CROISSANTS
STRUDEL
LANGEVINGERPUDDING
BROOD
TOAST

KOKEN MET WARME LUCHT

VAN ONDEREN

2
2
2

2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2

2 - 3
2 - 3
2 - 3
2 - 3
1 - 2
2 - 3
2 - 3
1 - 2

TEMPERATUUR (C°) TIJD IN MINUTEN

190 - 210
190 - 210
190 - 220

150 - 170
150 - 160
160 - 170
160 - 180
130 - 150
170 - 180

170

160 - 170
150 - 160
150 - 160
160 - 170
140 - 170

150 - 170
170 - 190
190 - 220
160 - 170

150

160 - 170
190 - 210
220 - 240

20 - 25
25 - 30
20 - 25

65 - 90

70 - 100

65 - 90
35 - 45

100 - 130

40 - 45

70 - 90
100 - 160
160 - 240

80 - 100

30 - 50

15 - 25

DE GROOTTE

35 - 45

40 - 50

25 - 35

40 - 60

25 - 35

30 - 40

40

7

76

Instructies voor de gebruiker

8. REINIGING EN ONDERHOUD

Gebruik geen stoomstraal om het apparaat mee schoon te maken.

8.1 Reiniging van de glaskeramische plaat

Vóór alle werkzaamheden moet u de elektrische voeding van het
apparaat loskoppelen.

De glaskeramische plaat moet regelmatig worden gereinigd, bij voorkeur
na ieder gebruik, nadat de restwarmtelampjes zijn gedoofd.

Eventuele lichte vlekken veroorzaakt door pannen met
een bodem van aluminium, kunnen worden verwijder
met een met azijn bevochtigde doek. Eventueel na het
koken overgebleven verbrande resten kunnen worden
verwijderd met de bijgevoegde spatel, waarna u de
plaat moet afspoelen met water en opdrogen met een
schone doek. Het constante gebruik van de spatel zal
de toepassing van chemische middelen aanzienlijk
verminderen bij het dagelijkse reinigen van de
kookplaat.

Gebruik in geen geval schurende of bijtende reinigingsmiddelen (bijv.
poederproducten, ovensprays, ontvlekkingsmiddelen en metalen
sponsjes).

8.2 Het reinigen van roestvrij staal

8.2.1 Gewone dagelijkse reiniging

Om de roestvrijstalen oppervlakken schoon te maken en intact te houden
moet u altijd en uitsluitend de speciaal hiervoor bestemde producten
gebruiken die geen schuurmiddelen of zuren op chloorbasis mogen
bevatten.
Gebruikswijze: giet het product op een vochtige doek en breng het aan
op het oppervlak, spoel het zorgvuldig af en droog het met een zachte
doek of een zeem.

77

Instructies voor de gebruiker

8.2.2 Voedselvlekken of -resten

Het gebruik van metalen schuursponsjes en scherpe spatels
moet worden vermeden om de oppervlakken niet te
beschadigen. Gebruik de normale, niet schurende producten,
voor staal en eventueel houten of plastic gerei.
Spoel het goed af en droog het af met een zachte doek of een
zeem.
Zorg ervoor dat in de oven geen suikerhoudende voedselresten
opdrogen (bijv. jam). Wanneer die te lang uitdrogen kunnen ze
het email aan de binnenkant van de oven beschadigen.

8.3 De oven reinigen (zonder zelfreinigende panelen)

Voor een goed behoud van de oven moet u hem regelmatig en nadat u
hem heeft laten afkoelen, schoonmaken. Verwijder alle losse
onderdelen. Verwijder de geleiderails aan de zijkant door ring A los te
draaien en ze uit het gat aan de achterkant B te trekken.

78

• Maak de ovenroosters en de geleiderails aan de zijkant schoon met
warm water en niet-schurende detergenten, daarna afspoelen en
afdrogen.

• Reinig de ovenwanden met een zachte, in een oplossing van
ammoniak gedrenkte doek. Daarna afspoelen en afdrogen. Mochten
er nog vlekken of druipresten achterblijven dan moet u onderin de
oven een in ammoniak gedrenkte doek leggen, de deur sluiten en de
oven na enkele uren schoonmaken met warm water en een
vloeibaar reinigingsmiddel. Daarna afspoelen en afdrogen.

Instructies voor de gebruiker

8.3.1 Zelfreinigende panelen

De oven is uitgerust met panelen met constant zelfreinigend email.
Dergelijke panelen vereenvoudigen het schoonmaken van de oven en
zorgen ervoor dat hij altijd efficiënt blijft.

8.3.2 Gebruik van de zelfreinigende panelen

Om de binnenkant van de oven altijd schoon te houden, zonder
onplezierige etensresten en geurtjes, moet u hem van tijd tot tijd leeg, 30
tot 60 minuten lang laten branden op een temperatuur van minimaal 200°,
om de overgebleven resten op de zelfreinigende panelen te laten
oxyderen. Later, als de oven is afgekoeld, kunt u ze met een vochtige
spons verwijderen.

8.3.3 Onderhoud van de zelfreinigende panelen

Voor het reinigen van de panelen wordt het gebruik van de gangbare
schoonmaakmiddelen en crèmes afgeraden. Beperk u tot een vochtige
spons om de specifieke eigenschappen van het email op de panelen niet
aan te tasten.

8.3.4 Demontage van de zelfreinigende panelen

1. Verwijder alle accessoires uit de ovenruimte en ga als volgt te werk:

2. Verwijder de roosters aan de zijkant (fig.1);

3. Trek de zijpanelen naar buiten “F” e “G” (fig. 2);

4. Verwijder het paneel aan de achterkant “A” na de ring “C” met
schroefdraad te hebben losgedraaid (fig. 2); Plaats de panelen weer
in de oorspronkelijke stand terug.

1)

2)

8.4 Ruit van de deur

Wij raden aan om de ruit altijd goed schoon te houden.
Gebruik absorberend keukenpapier; bij hardnekkig vuil moet u hem met
een vochtige spons en een gewoon schoonmaakmiddel reinigen.

79

Instructies voor de gebruiker

9. BUITENGEWOON ONDERHOUD

Van tijd tot tijd moeten er kleine onderhoudswerkzaamheden worden
uitgevoerd op de oven of moeten aan slijtage onderhavige onderdelen
zoals pakkingen, lampen, enz. worden vervangen. Onderstaand vindt u
de specifieke instructies voor alle werkzaamheden van dit type.

Vóór alle werkzaamheden moet u de elektrische voeding van het
apparaat loskoppelen.

9.1 Vervanging van het lampje voor de verlichting

Verwijder het beschermkapje A door hem linksom los te draaien, vervang
het lampje B met een vergelijkbaar exemplaar. Plaats het beschermkapje
A weer terug.

80

Gebruik uitsluitend lampen voor ovens (T 300°C).

Instructies voor de gebruiker

9.2 Demontage van de deur

Open de deur helemaal en steek de (meegeleverde) pinnen in de gaten
aan de binnenkant. Sluit de deur in een hoek van ongeveer 45°, til hem op
en trek hem uit diens zetel. Om hem weer terug te plaatsen moet u de
scharnieren in de daarvoor bestemde gleuven steken en de deur laten
zakken tot hij op de onderkant steunt en de schroevendraaiers
verwijderen.

9.3 Pakking ovendeur

Om de deur goed te kunnen schoonmaken kan de
deurpakking worden verwijderd. Voordat u begint
met het verwijderen van de pakking moet u de
ovendeur verwijderen zoals hierboven is beschreven.
Nadat u de deur heeft verwijderd moet u de lipjes in
de hoeken van de pakking opheffen zoals afgebeeld
in de figuur.

81

914772744/ C