Smeg A3D User Manual [nl]

Inhoudsopgave

1. VEILIGHEIDS- ENGEBRUIKSVOORSCHRIFTEN_______________________ 77

2. INSTALLATIE VAN HET APPARAAT_______________________________ 79

3. REGELING VAN HET GAS_______________________________________ 83

4. LAATSTE HANDELINGEN_______________________________________ 85

5. BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGEN ___________________________ 87

6. GEBRUIK VAN DE KOOKPLAAT__________________________________93

7. GEBRUIK VAN DE OVENS ______________________________________ 95

8. VERKRIJGBARE ACCESSOIRES _________________________________ 96

9. ADVIEZEN VOOR DE BEREIDING ________________________________ 98

10. REINIGING EN ONDERHOUD___________________________________ 106

11. BUITENGEWOONON DERHOUD ________________________________ 110

DEZE INSTRUCTIES ZIJN ALLEEN GELDIG VOOR DE LANDEN VAN BESTEMMING
WAARVAN DE IDENTIFICATIESYMBOLEN OP DE VOORZIJDE VAN DEZE HANDLEIDING
STAAN.

INSTRUCTIES VOOR DE INSTALLATEUR: zijn bestemd voor de
gekwalificeerde technicus die de gasinstallatie moet controleren en
de installatie, de inbedrijfstelling en de keuring van het apparaat moet
uitvoeren.

INSTRUCTIES VOOR DE GEBRUIKER: geven gebruiksadviezen,
beschrijving van de bedieningen en de juiste reinigings- en
onderhoudswerkzaamheden voor het apparaat.

76

Presentatie

1. VEILIGHEIDS- EN GEBRUIKSVOORSCHRIFTEN

DEZE HANDLEIDING MAAKT DEEL UIT VAN HET APPARAAT EN MOET
DERHALVE IN ZIJN GEHEEL BINNEN HANDBEREIK ERVAN BEWAARD
WORDEN GEDURENDE DE HELE LEVENSDUUR VAN HET FORNUIS. WIJ
ADVISEREN DEZE HANDLEIDING EN ALLE AANWIJZINGEN ERIN
AANDACHTIG DOOR TE LEZEN ALVORENS DE FORNUIS TE GEBRUIKEN.
BEWAAR OOK DE SERIE BIJGELEVERDE MONDSTUKKEN. HET APPARAAT
MOET WORDEN GEÏNSTALLEERD DOOR GEKWALIFICEERD PERSONEEL
MET INACHTNEMING VAN DE GELDENDE NORMEN. DIT APPARAAT IS
BEDOELD VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK EN VOLDOET AAN DE
GELDENDE NORMEN DIE OP DIT MOMENT VAN KRACHT ZIJN. HET
APPARAAT IS GEBOUWD OM DE VOLGENDE FUNCTIE TE VERVULLEN:
BEREIDING EN OPWARMEN VAN VOEDSEL; IEDER ANDERSOORTIGE
GEBRUIK DIENT ALS ONEIGENLIJK GEBRUIK TE WORDEN BESCHOUWD.

DE FABRIKANT WIJST ELKE AANSPRAKELIJKHEID VOOR ANDER GEBRUIK
DAN IS AANGEGEVEN, AF.

LAAT DE RESTEN VAN DE VERPAKKING NIET ONBEWAAKT IN HUIS
ACHTER. SCHEID DE VERSCHILLENDE AFVALMATERIALEN VAN DE
VERPAKKING EN OVERHANDIG HEN AAN HET DICHTSTBIJZIJNDE CENTRUM
VOOR GESCHEIDEN AFVALVERWERKING.

VERBINDING MET DE AARDE IS VERPLICHT VOLGENS DE TOEPASSELIJKE
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN VAN DE ELEKTRISCHEINSTALLATIE.

DE STEKKER DIE AAN DE VOEDINGSKABEL EN HET BIJBEHORENDE
STOPCONTACT MOETEN WORDEN BEVESTIGD, MOETEN VAN HETZELFDE
TYPE ZIJN, EN AAN DE GELDENDE VOORSCHRIFTEN VOLDOEN.
BIJ EEN INGEBOUWD APPARAAT MOET HET STOPCONTACT BEREIKBAAR
ZIJN

.

TREK DE STEKKER NOOIT AAN DE KABEL UIT HET STOPCONTACT.

KEUR DE FORNUIS ONMIDDELLIJK NA INSTALLATIE AAN DE HAND VAN DE
INSTRUCTIES DIE VERDEROP GEGEVEN WORDEN. IN GEVAL VAN SLECHTE
WERKING MOET HET APPARAAT WORDEN AFGEKOPPELD VAN HET
ELEKTRICITEITSNET EN MOET HET DICHTSTBIJZIJNDE TECHNISCHE
SERVICECENTRUMWORDEN GECONTACTEERD.

PROBEER NOOIT HET APPARAAT TE REPAREREN.

CONTROLEER TELKENS NA HET GEBRUIK VAN DE KOOKPLAAT OF DE
BEDIENINGSKNOPPEN IN DE STAND

(UIT) STAAN.

77

Presentatie

ZET NOOIT ONTVLAMBARE VOORWERPEN IN DE OVENS: ALS DEZE
ONOPZETTELIJK AANGEZET WORDEN, ZOU ER BRAND KUNNEN
ONTSTAAN.

DE IDENTIFICATIEPLAAT MET DE TECHNISCHE GEGEVENS, HET
SERIENUMMER EN DE MARKERING IS ZICHTBAAR BINNEN IN DE
OPBERGRUIMTE VAN HET VOEDSEL GEPLAATST.

DEZE PLAAT MAG NOOIT WORDEN VERWIJDERD.

ZET GEEN PANNEN MET EEN ONREGELMATIGE OF RUWE BODEM OP DE

ROOSTERS VAN DE KOOKPLAAT.

HET APPARAAT WORDT TIJDENS HET GEBRUIK ZEER HEET. LET ERVOOR
OP DAT U DE VERHITTENDE ELEMENTEN BINNENIN DE OVEN NIET
AANRAAKT.

DIT APPARAAT MAG NIET OP EEN VERHOOGD PLATFORM WORDEN
GEÏNSTALLEERD.

GEBRUIK GEEN SCHALEN OF (GRILL) PANNEN DIE DE OMTREK VAN DE
KOOKPLAAT TE BUITEN GAAN.

78

HET APPARAAT IS BESTEMD VOOR GEBRUIK DOOR VOLWASSENEN. STA
HET KINDEREN NIET TOE IN DE BUURT VAN HET APPARAAT TE KOMEN OF
ERMEE TE SPELEN.
TIJDENS BEREIDINGEN MET OPEN DEUR KOMT ER VEEL WARMTE NAAR
BUITEN: HOUD KINDEREN OP AFSTAND.

ALS HET APPARAAT WORDT AFGEDANKT DIENT HET TE WORDEN
AFGEGEVEN BIJ EEN CENTRUMVOOR GESCHEIDEN AFVALVERWERKING.

De fabrikant wijst elke aansprakelijkheid voor persoonlijk letsel of
materiële schade of die veroorzaakt worden door het veronachtzamen
van bovenstaande voorschriften of door het onklaar maken van
afzonderlijke onderdelen van het apparaat, of door gebruik van niet­originele vervangingsonderdelen.

Instructies Voor de Installateur

2. INSTALLATIE VAN HET APPARAAT

Het apparaat dient te worden geïnstalleerd door een gekwalificeerd
technicus, in overeenstemming met de geldende normen.

Dit apparaat behoort tot de klasse L voor wat betreft brandgevaar. Het
fornuis kan tegen wanden worden geplaatst waarvan er één hoger is dan
de kookplaat, op een afstand van minimaal 50 mm vanaf de zijkant van
het apparaat,zoals afgebeeld in de tekeningen A en B met betrekki ngtot
de installatieklassen. De minimumafstand voor boven de kookplaat
gemonteerde schappen of afzuigkappen is 750 mm.

A B

Inbouwapparaat Vrijstaand

2.1 Plaatsing en waterpas zetten van het apparaat

Dit apparaat is voorzien van wielen om hem gemakkelijk te kunnen
plaatsen.
Om hem in de eindstand vast te zetten moet u de voetjes aan de
voorkant eruit trekken en de bijbehorende wielen vastschroeven.

LET OP: de wielen zouden delicate vloeren kunnen beschadigen;

gebruik in dat geval een mechanisch hulpmiddel om het
apparaat mee op te tillen.

2.2 Elektrische aansluiting

Vergewis u ervan dat de spanning en de dimensionering van de
voedingslijn corresponderen met de eigenschappen die vermeld worden
op het plaatje op de achterkap van het apparaat.

Deze plaat mag nooit worden verwijderd.

Het apparaat kan vast of met een stekker en stopcontact worden
aangesloten op het net. In het tweede geval moeten de stekker en het
stopcontact geschikt zijn voor de gebruikte kabel en voldoen aan de
geldende voorschriften. Voor elk type aansluiting moet het apparaat
beslist geaard worden. Alvorens het aan te sluiten dient te worden
gecontroleerd of de voedingslijn naar behoren is geaard. Gebruik geen
reducties, adapters of omleidingen.

79

Instructies Voor de Installateur

Als het apparaat met een vaste aansluiting op het net wordt aangesloten
moet er op de voedingslijn een meerpolig uitschakelmechanisme met
een openingsafstand van de contacten van minstens 3mmworden
voorzien die op een gemakkelijk te bereiken positie in de buurt van het
apparaat moet worden geplaatst.

Het apparaat heeft aan de
achterkant een klemmenbord.
Voor de elektrische aansluiting
verwijzen wij naar het volgende
schema.
Het is toegankelijk als u het
carter achter verwijdert.

80

Werking op 400-415V3N

driepolige kabel van het type H05RR-F
(kabel van 5 x 1.5 mm2).

Werking op 400-415V3N

driepolige kabel van het type H05RR-F
(kabel van 4 x 2.5 mm2).

Werking op 230-240V

driepolige kabel van het type H05RR-F
(kabel van 3 x 4 mm2).

Het uiteinde dat verbonden moet worden
met het apparaat moet een (geel-groene)
aardingsdraad hebben die minstens 20 mm
langer is.

Voor persoonlijk letsel of materiële schade, veroorzaakt door het
veronachtzamen van bovenstaande voorschriften of door onklaar maken
van een afzonderlijk deel van het apparaat: de fabrikant wijst elke

aansprakelijkheid af.

∼∼∼∼

: gebruik een

∼∼∼∼

: gebruik een

∼∼∼∼

: gebruik een

Instructies Voor de Installateur

2.3 Ventilatie van de ruimten

Het apparaat mag uitsluitend worden geïnstalleerd in voortdurend
geventileerde vertrekken, zoal s voorzien door de geldende normen. In
het vertrek waar het apparaat geïnstalleerd is moet zoveel lucht toe
kunnen vloeien als nodig is voor een correcte verbranding van het gas
en voor de nodige luchtverversing in het vertrek zelf. De luchtinlaten, die
beschermd worden door roosters, moeten de juiste afmetingen hebben
(zie de geldende normen) en moeten zo worden gepl aatst dat ze niet
(ook niet gedeeltelijk) afgesloten worden.

2.4 Afvoer van verbrandingsproducten

De afvoer van verbrandingsproducten moet worden verzekerd via
wasemkappen die zijn verbonden met een schouw met natuurlijke trek
en de juiste doelmatigheid, door geforceerde afzuiging. Een doelmatig
afzuigsysteem vereist een nauwgezet ontwerp door een specialist die
daartoe bevoegd is, met inachtneming van de posities en afstanden die
door de normen worden opgelegd. Na de werkzaamheden moet de
installateur een conformiteitsverklaring afgeven.

2.5 Gasaansluiting

Bij installatie met een rubberslang in overeenstemming met de norm
mag de slang niet langer zijn dan maximaal 1,5 meter; controleer of de
slang niet met beweegbare delen in aanraking komt of wordt afgeklemd.
De binnendiameter van de leidi ng moet 8 mm zijn voor VLOEIBAAR GAS,
en 13 mmvoor METHAANGAS.
Controleer of aan alle volgende voorwaarden wordt voldaan:

• of de leiding bevestigd is aan een slanghouder met
veiligheidsklembandje;

• of de leiding over de hele lengte (max. 2 m) geïnspecteerd kan worden;

• of de leiding op geen enkel punt van de route in aanraking komt met

hete wanden (max. 50°C);

• of hij niet blootstaat aan trekkrachten of spanningen, en geen scherpe
bochten maakt of afgekneldwordt;

• of hij niet in aanraking komt met snijdende voorwerpen of scherpe
hoeken;

• als de leiding niet perfect afgedicht is en gaslekkages in de omgeving
veroorzaakt, probeer hem dan niet te repareren: vervang hem door
een nieuwe slang;

• controleer of de houdbaarhei dsdatum van de slang niet overschreden
is.

Let op: gebruik uitsluitend bij een inspecteerbare installatie (Fig. B) een
aan de norm conforme rubberslang.

81

Instructies Voor de Installateur

2.5.1 Aansluiting op vloeibaar gas

Gebruik een drukregelaar en sluit de fles aan volgens de voorschriften
van de normen. Vergewis u ervan dat de voedingsdruk in
overeenstemming is met de waarden die vermeld worden in de tabel in
paragraaf “3.3 Tabellen met eigenschappen van brandersen sproeiers ”.

Schroef de kleine slanghouder F op de grote
slanghouder A;sluit het zo verkregen blok
aan op het gasverbindingsstuk B (of gebruik
de slanghouder G die rechtstreeks moet
worden aangesloten op het
gasverbindingsstuk B) en breng de pakking C
ertussen aan. Steek de uiteinden van de
rubberen slang H op de slanghouder A+F (of
G) en op de uitlaataansl uiting van de
drukverminderaar op de gasfles. Bevestig het
uiteinde van de slang H op de slanghouders

A+F (of G) met het klembandje I.

2.5.2 Aansluitingmet flexibele stalenstang (voor alle types gas)

Als het apparaat moet worden aangesloten tussen
meubels, moet de aansluiting van het gas geschieden met
een flexibele stalen slang met een continue wand, in
overeenstemming met de geldende norm.
Schroef het uiteinde van de flexibele slang L met de
pakking C ertussen op de gasverbinding B met mannelijk
schroefdraad ½” gas.

82

Instructies Voor de Installateur

3. REGELING VAN HET GAS

Alvorens reiniging of onderhoud te gaan plegen moet het apparaat
elektrisch uitgeschakeld worden.

3.1 Aanpassing aan de verschillende gassoorten

De kookplaat van het fornuis is getest met methaangas G 20 op een
druk van 20 mbar. Als hij moet op andere gassoorten werken, moeten
de sproeiers op de branders worden vervangen en moet tenslotte de
minimum vlam op de gaskranen worden ingesteld. De sproeiers moeten
worden vervangen volgens de beschrijving in de volgende paragraaf.

3.2 Vervanging sproeiers

1. Haal de rooster weg, verwijder alle kapjes en de
vlamverdelerkransen;

2. schroef de sproeiers van de branders los met een sleutel van 7 mm;

3. vervang de sproeiers van de branders volgens de tabel van het
gebruikte gas.

83

Instructies Voor de Installateur

3.3 Tabellen met eigenschappen van branders en sproeiers

De kookplaat is getest en kan uitsluitend op G25 gas met een druk van 25
mbar functioneren, en hoeft dus niet meer te worden afgesteld.

Brander

Hulpbrander 1.05 77 360
Halfsnelle 1.8 100 450
Snel 3 134 750
Vispan 1.9 105 800
Zeer snel 3.5 145 1600

Brander

Hulpbrander 1.05 50 30 360 76 75
Halfsnelle 1.8 65 33 450 131 129
Snel 3.0 85 45 750 218 215
Vispan 1.9 68 45 800 138 136
Zeer snel 3.3 91 68 1600 218 215

Brander

Nominaal

warmtevermogen

(kW)

Nominaal

warmteverm

ogen

(kW)

Nominaal

warmtevermogen

(kW)

Methaangas – G25 25 mbar

Diameter mondstuk

1/100 mm

VLOEIBAAR GAS – G30/G31 28/37 mbar

Diameter
mondstuk
1/100 mm

By-pass

mm

1/100

Beperkt

debiet

(W)

Debiet g/h

METHAANGAS – G20/G25 20/25 mbar

Beperkt debiet

(W)

G30

Debiet g/h

G31

Diameter mondstuk

1/100 mm
Hulpbrander 1.05 72 (X) 360
Halfsnelle 1.8 97 (Z) 450
Snel 3.0 115 (Y) 750
Vispan 1.9 94(X) 800
Zeer snel 3.5 133 (S) 1600

Beperkt debiet

84

(W)

Instructies Voor de Installateur

3.4 Rangschikking van de branders op de kookplaat

BRANDER

1 Hulpbrander
2 Halfsnelle
3 Snel
4 Zeer snel
5 Vispan

4. LAATSTE HANDELINGEN

Na vervanging van de sproeiers moeten de vlamverdelerkransen, de
kapjes van de branders en de roosters worden teruggeplaatst.

Na instelling met een andere gassoort dan bij de keuring is gebruikt,
moet het etiket van het ingestelde gas dat op het apparaat aangebracht
is, worden vervangen door het etiket dat correspondeert met de nieuwe
gassoort.

4.1 Instelling van het minimum voor methaangas

Ontsteek de brander en zet hem op de mi nimum
stand
draai aan de stelschroef naast het staafje van de
kraan, totdat een regelmatige, minimum vlam
wordt verkregen.
Hermonteer de knop en controleer de stabiliteit
van de vlam van de brander (als de knop snel
van de grootste naar de kleinste stand gedraaid
wordt, mag de vlam niet uitgaan). Herhaal deze
operatie op alle gaskranen.

. Trek de knop van de gaskraan uit en

4.2 Instelling van het minimum voor vloeibaar gas

Voor het i nstell en van het minimum met vloeibaar gas moet de schroef
rechts van het staafjes van de kraan geheel met de klok meegedraaid
worden.
De diameters van de bypass worden vermeld in paragraaf “3.3 Tabellen
met eigenschappen van branders en sproeiers” voor elke brander
afzonderlijk. Herstel, na voltooiing van de regeling, de verzegeling van
de bypass met zegellak of vergelijkbaar materiaal.

85

Instructies Voor de Installateur

4.3 Montage van de spatrand

• Plaats de spatrand op de vangschaal waarbij de gaten A overeen
moeten stemmen met de gaten B.

• Schroef de spatrand met de schroeven C vast op de vangschaal.

86

Instructies Voor de Gebruiker

5. BESCHRIJVINGVAN DE BEDIENINGEN

5.1 Het frontpaneel

Alle bedieningen en controles van het fornuis zitten bij elkaar op de
voorzijde.

Vergewis u er voordat u de hoofdoven gebruikt van of de elektronische
programmeur het symbool toont; zie par. “5.2.1 Instelling van de tijd”.

BESCHRIJVING VAN DE SYMBOLEN

BRANDER
LINKS VOOR

BRANDER
MIDDEN VOOR

BRANDER

RECHTS VOOR

BARBECUE-ELEMENT

THERMOSTAAT
HOOFDOVEN

FUNCTIES
HOOFDOVEN

BRANDER
LINKS ACHTER

BRANDER
MIDDEN ACHTER

BRANDER
RECHTS ACHTER

THERMOSTAAT
HULPOVEN

FUNCTIES
HULPOVEN

BEDIENINGSKNOP BRANDERS VAN DE PLAAT

De vlam wordt ontstoken door de knop in te drukken
en tegen de klok in op de stand van de grootste vlam

te draaien. Draai de knop in het gebied tussen het

maximum ( ) en het minimum ( )omdevlamte
regelen. De brander wordt gedoofd door deknop in de
stand te zetten.

87

Instructies Voor de Gebruiker

THERMOSTAATKNOP (HOOFDOVEN)

De bereidingstemperatuur wordt gekozen door de kop
met de klok mee op de gewenste temperatuur te
draaien, tussen 50°en250°C.
Als het controlelampje gaat branden, wil dat zeggen
dat de oven wordt opgewarmd. Als het lampje uitgaat
wil dat zeggen dat de ingestelde temperatuur is
bereikt. Als het lampje regelmatig knippert betekent
dat, dat de temperatuur in de oven constant op het
ingestelde niveau gehouden wordt.

DRAAIKNOP VARIABELE GRILL

Zet de thermostaatknop van de secundaire oven op
het symbool of .
Draai de knop van de variabele grilmet de klok mee op
de gewenste stand.
Als het waarschuwingslampje gaat branden, wil dat
zeggen dat de grill ingeschakeld is.

KNOP REGELING VERMOGEN BARBECUE-

Met deze knop kunt u het vermogen van het
barbecuerooster op de kookplaat regelen. Plaats de
knop in een willekeurige standtussen “1” en “9” om het
verwarmende element in te schakelen.
Het gaan branden van het controlelampje wijst erop
dat het element is ingeschakeld.
Om het element weer uit te schakelen moet u de knop
weer in de stand “0” terugzetten.

LET OP: na een langdurig gebruik zal de kookplaat ook na het
uitschakelen van het element nog heet blijven: houd kinderen uit de
buurt.

HULPOVEN

ELEMENT

88

Instructies Voor de Gebruiker

FUNCTIEKEUZEKNOP (HOOFDOVEN)

De oven wordt aangestoken door de knop met de klok
mee te draaien op één van de onderstaande functies,
met uitzondering van de ovenverlichting:

GEEN FUNCTIE INGESTELD

OVENLAMP (GEEN ENKELE ELEMENT
INGESCHAKELD)

VERWARMINGSELEMENT BOVEN EN
ONDER 50 ÷ 250°C

GRILL-ELEMENT GEVENTILEERD

GRILL-ELEMENT + VENTILATIE

OND. VERWARMINGSELEMENT
+ GEVENTILEERD
VERWARMINGSELEMENT

VERWARMINGSELEMENT +
VENTILATIE 50 ÷ 250°C

THERMOSTAATKNOP

HULPOVEN

De bereidingstemperatuur wordt gekozen door de kop
met de klok mee op de gewenste temperatuur te
draaien, tussen 50°en250°C.
Als het controlelampje gaat branden, wil dat zeggen dat
de oven wordt opgewarmd. Als het lampjeuitgaatwil dat
zeggen dat de ingestelde temperatuuris bereikt. Alshet
lampje regelmatig knippert betekent dat, dat de
temperatuur in de oven constant op het ingestelde
niveau gehouden wordt.
De oven wordt aangestoken door de knop met de klok
mee te draaien op één van de onderstaande functies,
met uitzondering van de ovenverlichting:

GEEN FUNCTIE INGESTELD ONDERSTE

VERWARMINGSELEMENT

GEEN FUNCTIE INGESTELD GRILL-ELEMENT

VERWARMINGSELEMENT BOVEN EN
ONDER 50 ÷ 250°C

BOVENSTE
VERWARMINGSELEMENT +
GRILL-ELEMENT

89

Instructies Voor de Gebruiker

5.2 Elektronische programmeur

De gebruiksaanwijzingen voor de programmeur gelden alleen voor de
hoofdoven.

LIJST FUNCTIES

TIJDSCHAKELAAR
DRUKKNOP TIJD VAN HET KOKEN
DRUKKNOP EINDE VAN HET KOKEN

90

DRUKKNOP VERMINDERING WAARDE
DRUKKNOP VERHOGING WAARDE

5.2.1 Instelling van de tijd

Wanneer men de oven voor de eerste keer gebruikt, ofwel, na een
onderbreking van de electriciteit, blikt de display met een regelmatige

onderbreking en duidt
en en druk tegelijk ook de wijzigingstoetsen vande cijfers of in:

elke druk op de toets betekent een minuut meer of minder.

Voor elke instelling van de programmeur moeten de functie en de
gewenste temperatuur worden ingesteld.

aan. Druk tegelijkertijd op de toetsen

Instructies Voor de Gebruiker

5.2.2 Semi-automatisch koken

Deze instelling laat het automatisch afslaan van de oven toe wanneer de
kookfase beëindigd is.

Indien men op de toets
cijfers

tegelijkertijd de toetsen verandering waarde
de duur van het koken in te stellen. Als men de toets

aftellen beginnen van de geprogrammeerde kooktijd en op de display zal
het lopende uur verschijnen samen met de symbolen A en

5.2.3 Automatisch koken

Deze regeling laat het aansteken en uitdoen van de oven op een totaal
automatische wijze mogelijk.
Door op de toets

oont; de toets ingedrukt houden en tegelijkertijd de toetsen
verandering waarde
te stellen. Door op de toets
verschijnen van het lopende uur + de kookduur: ingedrukt houden en
tegelijkertijd de toetsen verandering waarde
tijdstip voor het einde van het koken te regelen. Wanneer men de toets

los laat, zal het geprogrammeerde aftellen beginnen en op de display

zal het lopende uur verschijnen samen met de symbolen A en

Om na de instelling de resterende bereidingstijd te kunnen zien moet op
de toets worden gedrukt; voor het tijdstip van het einde van de
bereiding drukt u op de toets .

Instellingen met inconsequente waarden wordt logisch verhinderd (bijv.
een tegenstelling tussen het einde van de bereidingstijd en een langere
duur wordt niet door de programmeur geaccepteerd).

5.2.4 Einde van het koken

Op het einde van het koken zal de oven automatisch uitgaan en
tegelijkertijd begint een intermitterend akoestisch signaal te werken. Na
het uitschakelen van het akoestisch signaal, zal de display opnieuw het

lopend uur tonen samen met het symbool
van de conditie van manuele bediening van de oven.

aanduidt; men moet de toets ingedrukt houden en

drukt wordt de display verlicht die dan de

of bedienen teneinde

loslaat, zal het

.

te drukken wordt de display verlicht die de cijfers

of bedienen om de duurtijd van het koken in

te drukken zal op de display de som

of bedienen om het

.

, die de terugkeer aanduidt

91

Instructies Voor de Gebruiker

5.2.5 Regeling van het volume van het akoestisch signaal

Het volume van het akoestisch signaal kan geregeld worden
(3 trapsgewijze standen) terwijl het werkt door op de toets

5.2.6 Afzetten van het geluidssignaal

Het geluidssignaal stopt automatische na zeven minuten. Het is mogelijk
het signaal met de hand af te zetten door tegelijkertijd de toetsen

in te drukken.

5.2.7 Tijdschakelaar

De programmakiezer kan ook als eenvoudige tijdschakelaar gebruikt worden.
Door op de toets
ingedrukt houden en tegelijkertijd de toetsen verandering waarde
bedienen. Als de toets wordt losgelaten, begint de geprogrammeerde
telling en verschijnt het huidige tijdstip op het display en het symbool

Druk op de toets om na de instelling de resterende tijd te laten
weergeven.
Het gebruik als minutenteller onderbreekt de werking van de oven niet
aan het einde van de ingestelde tijd.

te drukken verschijnen op de display de cijfers ;

te rukken.

en

of

.

92

5.2.8 Annuleren van de ingestelde gegevens

Terwijl het programma ingesteld is, de toets van de functie die men wenst
te annuleren ingedrukt houden terwijl men tegelijkertijd de waarde

bekomt met de toetsen verandering waarde of .De
annulering van de kookduur zal door de programmakiezer
geïnterpreteerd worden als einde van de kooktijd.

5.2.9 Wijziging van de ingestelde gegevens

De gegevens die ingesteld zijn voor de bereiding kunnen op elk moment
worden gewijzigd door de toets van de functie ingedrukt te houden en

tegelijkertijd op de toetsen
drukken.

of voor verandering van de waarden te

Instructies Voor de Gebruiker

6. GEBRUIKVAN DE KOOKPLAAT

6.1 Ontsteken van de branders op de plaat

Controleer voordat u de branders van de kookplaat aansteekt of de
vlamverdelerkransen goed op hun plaats zitten en de kapjes aanwezig
zijn. Let erop of de gaten A van de vlamverdel ers corresponderen met
de bougies en de thermo-elementen.
Het bijgeleverde rooster B moet worden gebruikt voor wokken (Chinese
pan).

Ter hoogte van elke knop is de bijbehorende brander aangegeven. Het
apparaat heeft een mechanisme voor elektronische ontsteking. Het is
voldoende de knop in te drukken en op het symbool van de grootste

vlam
ongeveer 2 seconden ingedrukt om de vlam brandend te houden en om
de veiligheidsvoorziening te activeren. Het kan gebeuren dat de brander
uitgaat op het moment dat u de knop loslaat. In dat geval moet de
handeling worden herhaald en de knop langer ingedrukt gehouden
worden.

te draaien, totdat de brander aangestoken is. Houd de knop

Als de branders onopzettelijk uit zouden gaan, komt een
veiligheidsvoorziening tussenbeide die het gas afsl uit, ook als de kraan
open staat.

93

Instructies Voor de Gebruiker

6.2 Praktische wenken voor het gebruik van de branders van de

plaat

Voor een beter rendement van de branders en een minimaal
gasverbruik: gebruik pannen met een deksel, met de juiste afmetingen in
verhouding tot de brander, om te vermijden dat de vlam de zijkanten
raakt (zie paragraaf “6.3Diameter van de pannen ”). Verklein de vlam op
het moment van koken zoveel als nodig is om te voorkomen dat de
vloeistof overkookt. Om tijdens de bereiding verbrandingen of
beschadiging van de plaat te vermijden, moeten alle pannen en schalen
binnen de omtrek van de kookplaat worden geplaatst.Alle pannen
moeten een platte, regelmatige bodem hebben. Let bij het gebruik van
olie of vet zeer goed op, want deze kunnen vlam vatten als zij oververhit
raken. Als de oven toevallig uitgaat, de bedieningsknop sluiten en de
ontsteking opnieuw proberen, na minstens 1 minuut te hebben gewacht.

6.3 Diameter van de pannen

BRANDERS

1 Hulpbrander
2 Halfsnelle
3 Snel
4 Zeer snel
5 Vispan

6.4 Gebruik van de barbecueplaat

Deze plaat heeft een anti-aanbaklaag (Teflon). deze laag is
uiterst delicaat en kan worden beschadigd als u metalen
keukengerei gebruikt.

Gebruik uitsluitend gerei van hout of plastic dat
bestendig is tegen hoge temperaturen.

Ømin.en

max. (in cm)

12-14
16-20
18-24
20-26

speciale ovale

vispannen

94

Instructies Voor de Gebruiker

7. GEBRUIK VAN DE OVENS

7.1 Verwittigingen en algemene raadgevingen

Wanneer men de oven voor de eerste keer gebrui kt , is het aangeraden
de oven te verwarmen op zijn maximum temperatuur (250°C) gedurende
voldoende tijd om eventuele olieachtige fabricatieresten te verbranden
die een onaangename geur aan de gerechten zouden kunnen geven.
Na een onderbreking van de electriciteit, blikt de display met een

regelmatige intermittentie terwijl hij
verwijzen we naar paragraaf " 5.2 Elektronische programmeur ”.

Bedek, tijdens het koken, de bodem van de oven niet met aluminiumfolie
of vergelijkbare materialen en plaats er geen pannen of ovenschotelsop
om beschadigingen van het email te voorkomen. Bij gebruik van
ovenpapier moet u ervoor zorgen dat de circulatie van de warmelucht in
de oven er niet door wordt beïnvloed.

Om te vermijden dat eventuele stoom in de oven
hinder veroorzaakt, moeten de deuren in twee
fasen worden geopend: houd hen eerst half open
(ca. 5 cm) gedurende 4-5 seconden, en open hen
daarna pas helemaal. Als u het voedsel moet
behandelen moeten de deuren zo kort mogelijk
open blijven om te vermijden dat de temperatuur
in de oven te laag wordt om nog een goed
bereidingsresultaat te verkrijgen.

aanduidt. Voor de regeling

7.2 Ovenverlichting

Wordt ingeschakeld door de functiekeuzeschakelaar op een willekeurige
stand te zetten.

7.3 Opbergruimte

Onder in het fornuis, onder de oven, zit een
opbergruimte. Deze kan worden geopend
door boven aan het deurtje te trekken.
Bewaar er beslist geen ontvlambare
materialen zoals doeken, papier e.d. in,
maar eventueel alleen de metalen
accessoires van het apparaat.

Open het bergvak niet als de oven brandt of nog heet is.Deze ruimte
kan van binnen namelijk erg heet worden.

95

Instructies Voor de Gebruiker

8. VERKRIJGBAREACCESSOIRES

Der oven heeft 4 richels voor plaatsing van
schalen en roosters op verschillende
hoogten en een bovenbescherming.

Grill in roestvrij staal: voor de bereiding
van gerechten in schotels, taarten van
kleine omvang, gebraden en gerechten die
een delicaat grillen vereisen.

Rooster voor ovenschaal: kan boven op
een ovenschaal worden gelegd voor het
bereiden van voedsel dat vloeistof kan
verliezen.

Ovenschaal: nuttig voor het opvangen van
vet dat afkomstig is van voedsel dat op het
rooster erboven is gelegd.

Gebakschaal: voor taarten, pizza’s en
ovengebak.

96

Spit: nuttig voor het bereiden van kip,
saucijzen en al het andere voedsel w aarbij
een gelijkmatige bereiding van het
oppervlak vereist wordt. Alleen voor de

hoofdoven.
Draaispitframe hoofdoven: dit moet u in

de gaten in de ovenschaal plaatsen.

Spitframe: aan te brengen op de gelei ders
van de hulpoven voordat het spit gebruikt
wordt.

Accessoires op bestelling

Via de erkende assistentiecentra is het mogelijk de zelfreinigende
panelen van de oven te bestellen.

Instructies Voor de Gebruiker

Bij de Erkende Servicecentra zijn twee optionele roosters beschikbaar:

Grillrooster voor op de gasbrander: deze
optionele plaat moet in plaats van het rooster
rechts (visrooster) op de kookplaat worden
gezet. Let ervoor op dat de voetjes van het
grillrooster overeenstemmen met de bodem
van de kookplaat om tevoorkomendat hij zou
kunnen omklappen.

Barbecuerooster: dit rooster moet in plaats
van de aluminiumplaat op het barbecue­element worden gezet.

97

Instructies Voor de Gebruiker

9. ADVIEZEN VOOR DE BEREIDING

Wij raden aan om bij het voorverwarmen de geventil eerde stand te
gebruiken en de temperatuur altijd 30/40°C hoger dan de
kooktemperatuur in te stellen. Dit zal de kooktijden aanzienlijk verkorten,
het energieverbruik verminderen en de kookresultaten verbeteren.

De ovendeur moet tijdens de bereiding gesloten blijven.

9.1 Traditionele bereidingen

SCHAKELKNOP SELECTIE FUNCTIES

SCHAKELAAR THERMOSTAAT MET
KEUZE TUSSEN 50 - 250°C

SCHAKELAAR THERMOSTAAT MET
KEUZE TUSSEN 50 - 220°C

98

Dit klassieke bereidingssysteem, met warmte die van beneden naar boven
gaat, is geschikt voor het bereiden van voedsel op één hoogte. Verwarm de
oven voor totdat de ingestelde temperatuur bereikt wordt en zet het voedsel pas
in de oven als het controlelampje van de thermostaat gedoofd is. Het is mogelijk
om ingevroren vlees rechtstreeks in de oven te zetten, zonder het eerst te laten
ontdooien. Alleen moeten dan wel temperaturen van 20°C lager worden
gekozen en bereidingstijden van 1/4 langer dan di e voor vers vlees. Erg vet
vlees kan in de nog koude oven worden gezet.

Schotels met een hoge rand gebruiken teneinde te
voorkomen dat het spatten de wanden van de oven
bevuilt.

Instructies Voor de Gebruiker

9.2 Bereiding met hete lucht (hoofdoven)

SCHAKELKNOP SELECTIE FUNCTIES

SCHAKELAAR THERMOSTAAT MET KEUZE
TUSSEN 50 - 250°C

Dit systeem i s geschikt voor het bereiden van voedsel op verschillende
hoogten in de oven, ook voor verschillende types voedsel (vis, vlees,
enz.) zonder dat er smaak of geur wordt overgedragen. De
luchtcirculatie in de oven verzekert een gelijkmatige verdeling van de
warmte. Voorverwarming is niet nodig.

Het koken op verschillende richels is mogelijk mits de kooktemperaturen
van de verschillende gerechten overeenstemmen.

9.3 Grillen (hoofdoven)

SCHAKELKNOP SELECTIE FUNCTIES

SCHAKELAAR THERMOSTAAT OP MAXIMUM

Hiermee kan voedsel snel goudbruin worden gebakken. Het wordt
geadviseerd de schaal in de bovenste geleider te schuiven. Voor korte
bereidingen en bij kleine hoeveelheden kan het rooster het beste in de
derde geleider van beneden af worden geplaatst. Voor langere
bereidingstijden en grillen dient het rooster op de lagere geleiders te
worden geschoven, afhankelijk van de stukgrootte.

De ovendeur moet tijdens de bereiding gesloten blijven.

99

Instructies Voor de Gebruiker

9.4 Grillen met warme lucht (hoofdoven)

SCHAKELKNOP SELECTIE FUNCTIES

SCHAKELAAR THERMOSTAAT MET KEUZE
TUSSEN 50° EN 250°C

Maakt een gelijkmatige verdeling van de warmte en een beteren
penetratie in de diepte mogelijk. Het voedsel krijgt een lichtbruin korstje,
terwijl het binnenstezacht blijft. De ovendeur moet tijdensde bereiding

gesloten blijven. De verwarmingstijd mag niet langer zijn dan 60
minuten.

9.5 Bereidingen met variabele grill (hulpoven)

SCHAKELAAR THERMOSTAAT OP STAND

100

VARIABELE GRILL NAAR KEUZE
TUSSEN MIN. EN MAX.

Zet de functiekeuzeknop van de secundaire oven op het symbool of

. Draai de knop van de variabele grilmet de klok mee op de gewenste
stand. Als het waarschuwingslampje gaat branden, wil dat zeggen dat
de grill ingeschakeld is. Met dit type bereiding kan het vermogen van de
grill worden gewijzigd in overeenstemming met de hoeveelheden
voedsel die bereid moeten worden.

Instructies Voor de Gebruiker

9.6 Delicate bereidingen (hulpoven)

SCHAKELKNOP SELECTIE FUNCTIES

SCHAKELAAR THERMOSTAAT OP MAXIMUM

Aangewezen voor gebak en taarten in bakvormen. Zeer goede
resultaten worden ook behaald bij bereidingen die vooral warmte vanaf
de bodem vereisen.
Het wordt geadviseerd de schaal op een lage geleider te schuiven.

9.7 Ontdooien (hoofdoven)

SCHAKELKNOP SELECTIE FUNCTIES

SCHAKELAAR THERMOSTAAT OP STAND 0

De luchtverplaatsing op omgevingstemperatuur zorgt voor snelle
ontdooiing van het voedsel.

Het ontvriezen op kamertemperatuur biedt het voordeel dat de smaak en
het uitzicht van de voedingswaren niet gewijzigd wordt.

101

Instructies Voor de Gebruiker

9.8 Bereiding aan het spit hulpoven

SCHAKELKNOP SELECTIE FUNCTIES

SCHAKELAAR THERMOSTAAT MET KEUZE
TUSSEN 50 - 200°C

Bereid het spit met het voedsel voor door de schroeven A van de vorken
te blokkeren. Steek de frames B in de gaten in het bakje F. het spit van
het braadstuk zodanig plaatsen dat de katrol E op de steun voor het spit
B blijft. Steek de schaal vol ledig in de oven tot de punt van de spies
tegenover gat C staat. Nu moet u, door het frameB te laten kantelen, de
punt van de spies van het draaispit in bus C van de aandrijving van het
draaispitmotortje in de zijwand van de oven steken. Giet wat water in de
schaal om rookvorming te voorkomen.

De ovendeur moet tijdens de bereiding gesloten blijven.

Regelmatige intermittenties van de seinlamp van de thermostaat tijdens
het bakken zijn normaal en duiden het behouden aan van een constante
temperatuur binnen in de oven.

102

LET OP: de frames B moeten worden
gemonteerd zoals afgebeeld in de
tekening hiernaast

Instructies Voor de Gebruiker

9.9 Bereiding aan het spit (hulpoven)

SCHAKELKNOP SELECTIE FUNCTIES

VARIABELE GRILL NAAR KEUZE TUSSEN
MIN. EN ¾ MAX.

Het wordt geadviseerd hiervan gebruik te maken voor kleine stukken.
Bereid het spit voor met het voedsel, door de schroeven A van de

vorken vast te zetten. Zet het frame B in de derde geleider van beneden
af. Verwijder de handgreep D en plaats de stang van het spit zo, dat de
poelie E op de uitholling van het frame B blijft. Schuif het frame B
helemaal naar binnen totdat de stang van het spit in de behuizing C
komt, waarin hij wordt aangedreven door de motor van het spit achter in
de oven. Plaats de schaal F op de onderste geleider en giet er een
beetje water op om rookvorming te vermijden.

De ovendeur moet tijdens de bereiding gesloten blijven.

Regelmatige intermittenties van de seinlamp van de thermostaat tijdens
het bakken zijn normaal en duiden het behouden aan van een constante
temperatuur binnen in de oven.

103

Instructies Voor de Gebruiker

9.10Tabellen met aangeraden kookwijzen

De kooktijden, in het bijzonder voor vleesgerechten, zijn verschillend
naargelang de dikte en de kwaliteit van het voedsel en zijn tevens afhankelijk
van de smaakvan de verbruiker.

TRADITIONEEL KOKEN

STAND RICHEL

HOOFDSCHOTELS

LASAGNE
PATES IN DE OVEN

VLEES

KALFSGEBRAAD
RUNDSGEBRAAD
VARKENSGEBRAAD
KIP
EEND
GANS - KALKOEN
KONIJN
SCHAPEBOUT
GEBRADEN VIS 1 - 2 170 - 200 VOLGENS

PIZZA 1 - 2 210 - 240 40 - 45

PATISSERIE

SCHUIMGEBAK
ZANDDEEG
CAKE
LANGE VINGERS
BRIOCHES
FRUITTAARTEN

VAN ONDER AF

2-3
2-3

2
2
2
2
2
2
2
1

1-2
1-2
1-2
1-2
1-2
1-2

TEMPERATUUR (°C) TIJD IN

210 - 230
210 - 230

170 - 200
210 - 240
170 - 200
170 - 200
170 - 200
140 - 170
170 - 200
170 - 200

50 - 70

170 - 200

165

150
170 - 200
170 - 200

MINUTEN (*)

30
40

30 - 40 / KG.
30 - 40 / KG.
30 - 40 / KG.

45 - 60
45 - 60
45 - 60
50 - 60

15 / KG.

GROOTTE

60 - 90
15 - 20
35 - 45
30 - 50
40 - 45
20 - 30

(*) = MET VOORVERWARMDE OVEN

KOKEN MET DE GRILL

VARKENSCOTELETTEN
VARKENSFILET
RUNDSFILET
LEVERSNEDEN
KALFSLAPJES
HALVE KIP
WORSTEN
GEHAKTBALLEN
VISFILET
TOAST

STAND RICHEL

VAN ONDER AF

4
3
3
4
4
3
4
4
4
4

AAN DE ENEKANT AAN DE ANDERE KANT

TIJD IN MINUTEN

7-9
9-11
9-11

2-3

7-9
9-14

7-9

7-9

5-6

2-4

5-7
5-9

9-11

2-3
5-7

9-11

5-6
5-6
3-4
2-3

104

Instructies Voor de Gebruiker

KOKEN MET WARME LUCHT

STAND RICHEL

HOOFDSCHOTELS

LASAGNE
PATES IN DE OVEN
RIJST OP CREOOLSE WIJZE

VLEES

KALFSGEBRAAD
VARKENSGEBRAAD
RUNDSGEBRAAD
RUNDSFILET
LAMSGEBRAAD
ROAST-BEEF
GEBRADEN KIP
GEBRADEN EEND
GEBRADEN KALKOEN
GEBRADEN KONIJN
GEBRADEN HAAS
GEBRADEN DUIF
VIS 2 - 3 150 - 170 VOLGENSGROOTTE
PIZZA 2 - 3 210 - 240 30 - 50

ZOETIGHEDEN (PATISSERIE)

CAKE
FRUITTAARTEN
BISCUIT
BRIOCHE
STRUDEL
PUDDING MET LANGE VINGERS
BROOD
TOAST

VAN ONDER AF

2
2
2

2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2

2-3
2-3
2-3
2-3
1-2
2-3
2-3
1-2

TEMPERATUUR (°C) TIJD IN MINUTEN

190 - 210
190 - 210
190 - 220

150 - 170
150 - 160
160 - 170
160 - 180
130 - 150
170 - 180

170
160 - 170
150 - 160
150 - 160
160 - 170
140 - 170

150 - 170
170 - 190
190 - 220
160 - 170

150
160 - 170
190 - 210
220 - 240

20 - 25
25 - 30
20 - 25

65 - 90

70 - 100

65 - 90
35 - 45

100 - 130

40 - 45

70 - 90
100 - 160
160 - 240

80 - 100

30 - 50

15 - 25

35 - 45

40 - 50

25 - 35

40 - 60

25 - 35

30 - 40

40

7

Bij gebruik van de barbecue bevelen wij een voorverwarming van circa
15 minuten aan.

105

Instructies Voor de Gebruiker

10. REINIGING EN ONDERHOUD

10.1 Reiniging van het roestvrij staal

Om het roestvrij staal in goede conditie te houden, moet het regelmatig
na elk gebruik worden schoongemaakt, nadat de oven is afgekoeld.

10.1.1 Gewone dagelijkse reiniging

Gebruik voor het schoonmaken en conserveren van de roestvrij stalen
oppervlakken altijd specifieke producten die geen schurende of zure
stoffen op chloorbasis bevatten.
Gebruikswijze: giet het product op een vochtige doek en maak hiermee
het oppervlak schoon, nauwkeurig afnemen en drogen met een zachte
doek of een zeem van damhertenleer.

10.1.2 Voedselvlekken of -restanten

Gebruik beslist geen metalen sponsjes of scherpe schrapers,
om de oppervlakken niet te beschadigen. Gebruik normal e
producten voor staal, niet schurend, en maak eventueelgebruik
van houten of kunststof werktuigen.
Nauwkeurig afnemen en drogen met een zachte doek of een
zeem van damhertenleer.
Zorg ervoor dat er in de oven geen etensresten op suikerbasis
(bijv. jam) opdrogen. Als deze substanties te lang opdrogen in
de oven zouden ze de emailbekleding van de binnenkant van
de oven kunnen beschadigen.

106

10.2 Reiniging van de onderdelen van de kookplaat

Tijdens het schoonmaken van de plaat moet erop gelet worden dat de
sproeiers niet verstopt raken als de branders worden weggehaald.

10.2.1 Barbecueplaat

Es Trek, na hem te hebben laten afkoelen,
de plaat uit diens behuizing door hem aan
de voorkant op te tillen, zoals afgebeel din
de tekening, waarbij u ervoor moet
opletten dat u de resten die zich in de
gootjes aan de zijkanten hebben
verzameld, niet morst. Maak hem schoon
met een gewoon afwasmiddel en een niet­schurende spons.

Instructies Voor de Gebruiker

10.2.2 Schaal

Om de schaal onder het barbecue­element te verwijderen:

1. moet u de pl aat verwijderen zoals
beschreven onder punt 10.2.1;

2. het element optillen en blokkeren
door de sluiting naar rechts te
verplaatsen (zoals afgebeeld in de
tekening hiernaast);

3. nu kunt u de schaal bij de twee
handvatten vastpakken en
verwijderen. U kunt hem
schoonmaken met speciale
schoonmaakmiddelen voor
roestvrij staal en een niet­schurende spons.

10.2.3 De roosters

Verwijder de roosters rechts (grill-+visrooster) zoals afgebeeld in de
tekening. Voor de roosters links geldt voor het verwijderen geen
bepaalde volgorde. Maak ze schoon in lauw water met een niet­bijtend/schurend schoonmaakmiddel, en zorg ervoor dat alle
aankoekingen worden verwijderd. Plaats eerst het grillrooster terug,
daarna het rooster aan de zijkant.

10.2.4 De kapjes en vlamverdelerkransen

De kapjes en de vlamverdelerkransen kunnen
worden weggehaald om hen gemakkelijk schoon te
maken; was hen af met warm water en een niet­schurend reinigingsmiddel. Let erop dat alle
aankoekingen worden verwijderd en wacht tot ze
perfect droog zijn. Plaats de vlamverdelerkransen
terug, en vergewis u ervan dat ze goed op hun plaats
zitten met de kapjes. Let erop dat de gaten A van de
vlamverdelers corresponderen met de bougies en de
thermo-elementen.

107

Instructies Voor de Gebruiker

10.2.5 De bougies en de thermokoppels

Voor een goede werking moeten de ontstekingsbougies en
de thermokoppels altijd goed schoon zijn. Controleer hen
regelmatig en maak hen indien nodig schoon met een
vochtige doek. Eventuele droge resten moeten worden
verwijderd met een houten prikker of een naald.

10.3Reiniging van de ovens (zonder zelfreinigende panelen)

Om de ovens in goede conditie te houden moeten ze regelmatig
schoongemaakt worden, nadat ze zijn afgekoeld. Haal de verwijderbare
delen eruit.

In de hoofdoven moet u de zijroosters verwi jderen door ring “A” los te
draaien en ze over de geleider “B” (Fig. 1) naar buiten te trekken.

In de hulpoven moet u de zijroosters verwijderen door ze aan de
voorkant op te tillen en ze uit het gat aan de achterkant te trekken (Fig.

2).

108

• Maak de ovenroosters en de geleiders aan de zijkanten schoon met
warm water en niet-schurende reinigingsmiddelen, neem hen af en
maak hen droog.

• maak de binnenwanden van de oven schoon met een zachtedoek die
vochtig gemaakt is in een ammoniakoplossing, neem hen af en maak
hen droog. Als er nog vl ekken of verkl euringen zichtbaar blijven, leg
dan een in ammoniak gedompelde doek op de bodem van de oven,
sluit de deur en was de oven na enkele uren met warm water en een
vloeibaar reinigingsmiddel, neem hem af en maak hem droog.

• Wij raden aan om na het gebruik van specifieke producten de oven
ongeveer 15/20 minuten lang op de maximumstand te laten werken
om de in de ovenruimte achtergebleven resten te elimineren.

• Om het schoonmaken te vereenvoudigen kan de deur worden
verwijderd(zie§8.2)

Instructies Voor de Gebruiker

a

10.3.1 Zelfreinigende Panelen

De hoofdoven is uitgerust met panelen met continu zelfreinigend email.
Dergelijke panelen maken het schoonmaken v
eenvoudiger en u bent verzekerd van een langdurige goede werking.

10.3.2 Gebruik van de zelfreinigende panelen

Om alle voedselresten en onprettige luchtjes uit de binnenkant van de
oven te verwijderen wordt het aanbevolen om van tijd tot tijd het apparaat
30 tot 60 minuten lang leeg te laten werken op een temperatuur van
minimaal 200°C. Dit zal de zelfreinigende panelen in staat stellen om de
aanwezige resten te verbranden die, als de oven is afgekoeld, met een
vochtige spons kunnen worden verwijderd.

10.3.3 Onderhoud van de zelfreinigende panelen

Voor het schoonmaken van de zelfreinigende panelen raden wij het
gebruik van schuurmiddelen en gewone detergenten af. Beperk u tot een
vochtige doek om de bijzondere karakteristieken van het email dat de
panelen bedekt niet aan te tasten.

10.3.4 Demontage van de zelfreinigende panelen

Verwijder alle accessoires uit de ovenruimte en ga als volgt te werk:

1. Verwijder de roosters aan de zijkant (fig. 1);

2. Trek de zijpanelen “F” en “G” eruit (fig. 2);

3. Verwijder het paneel aan de achterkant “A” na eerst de ring met
schroefdraad “C” te hebben losgedraaid (fig. 2);

4. Plaats de panelen weer terug in de oorspronkelijke stand.

ndeovenveel

1)

2)

10.4 Deurvenster

Het wordt geadviseerd hen altijd goed schoon te houden, door hen af te
wassen met een vochtige spons en een gewoon afwasmiddel.

109

Instructies Voor de Gebruiker

11. BUITENGEWOON ONDERHOUD

De ovens behoeven op gezette tijdens kleine onderhoudswerkzaamheden
of vervanging van aan slijtage onderhevige onderdelen, zoals pakkingen,
lampjes, enz. Hier volgen de specifieke instructies voor deze types
ingrepen.

Voor alle werkzaamheden moet de elektrische voeding van het
apparaat worden uitgeschakeld.

11.1 Vervanging van de lampjes van de verlichting

Verwijder de beschermende afdekking A door hem tegen de klok in los te
schroeven, vervanghet lampje B meteen andere van hetzelfde type.Het
de beschermende afdekking A terugplaatsen.

110

Uitsluitend lampen voor ovens gebruiken (T 300°C).

Instructies Voor de Gebruiker

11.2 Demontage van de deuren

De deur aan de twee zijden met beide handen vastnemen dicht bij de
scharnieren A en de krukken B opheffen. De ovendeur naar boven
opheffen door een hoek van ongeveer 45° te vormen en ze eruit trekken.
Om de deur terug te plaatsen, de scharnieren A in de daartoe bestemde
gleuven plaatsen, ze vervolgens naar beneden toe laten steunen en de
krukken B loslaten.

11.3 Pakkingen ovendeuren

De pakkingen kunnen worden verwijderd om de
ovens accuraat schoon te maken. Alvorens de
pakkingen te verwijderen moeten de ovendeuren
worden gedemonteerd zoals eerder beschreven. Til,
als de deuren verwijderd zijn, de lipjes op de hoeken
op, zoals te zien is op de afbeelding.

11.4 Smering van de gaskranen

Het kan zijn dat de gaskranen in de loop der tijd moeilijker
gaan draai en en blokkeren. Maak hen dan aan de
binnenkant schoon en ververs het smeervet. Dit dient te

worden gedaan door een gespecialiseerd technicus.

111

Cod. 914771976/A