11. LAITTEEN ASENNUS ..................................................................... 46
KÄYTTÖOHJEET: viittaavat käyttöön liittyviin neuvoihin, ohjaimien
kuvauksiin ja laitteen oikeisiin puhdistus- ja huoltotoimenpiteisiin.
ASENNUSOHJEET: ne on tarkoitettu pätevälle teknikolle, joka on
vastuussa laitteen asennuksesta, käyttöönotosta ja testauksesta.
Tuotteeseen liittyviä lisätietoja löytyy osoitteesta www.smeg.com
3
Yleisvaroitukset
1. KÄYTTÖÖN LIITTYVÄT VAROITUKSET
Tämä käyttöopas on oleellinen osa laitetta. Sitä on säilytettävä ehjänä ja saatavilla
olevassa paikassa laitteen koko käyttöiän ajan. On suositeltavaa lukea huolellisesti tämä
käyttöopas ja sen sisältämät ohjeet ennen laitteen käyttöönottoa. Laitteen saa asentaa
pätevä henkilöstö voimassa olevien määräyksien mukaisesti. Tämä laite on tarkoitettu
kotikäyttöön, ja se täyttää voimassa olevat EY-direktiivit. Laite on tarkoitettu seuraavaan
käyttötarkoitukseen: ruokien kypsennys ja lämmitys; laitteen kaikenlainen muu käyttö
on kielletty.
Nämä ohjeet pätevät ainoastaan niissä maissa, joiden tunnistussymbolit on merkitty
tämän oppaan kanteen.
Älä tuki laitteen aukkoja tai tuuletusaukkoja; toimintahäiriöitä voi syntyä.
Älä koskaan käytä tätä laitetta huonetilojen lämmittämiseen.
Tässä laitteessa on sähkö- ja elektroniikkalaitteita koskevan EU-direktiivin 2002/96/EY
mukainen merkintä (Waste Electrical and Electronic Equipment - WEE).
Kyseinen direktiivi määrittää käytöstä poistettujen laitteiden keräykseen ja kierrätykseen
liittyvät määräykset kaikissa EU-maissa.
Tekniset tiedot, sarjanumeron ja merkinnät sisältämä tyyppikilpi sijaitsee näkyvällä
paikalla laatikon alla (jos paikalla) tai laitteen takana. Kopio kilvestä on liitetty laitteen
asiakirjoihin: suosittelemme sen kiinnittämistä kannen takapuolella olevaan
tarkoituksenmukaiseen paikkaan. Tyyppikilpeä ei saa koskaan irrottaa.
Ennen laitteen käyttöönottoa, irrota kaikki ulkopinnoilla mahdollisesti olevat tarrat ja
muovikalvot.
Metallisia sieniä tai leikkaavia kaapimia ei saa käyttää missään tapauksessa, sillä ne
vahingoittavat pintoja. Käytä normaaleja hankaamattomia tuotteita. Käytä mahdollisesti
puisia tai muovisia materiaaleja. Huuhtele huolellisesti ja kuivaa pehmeällä rätillä. Älä
anna sokeripohjaisten tuotteiden kuivua uunin sisäpuolelle (esim. hillo). Jos ne kuivuvat
liian pitkän aikaa, ne voivat vaurioittaa uunin suojaavaa pintakerrosta.
Älä käytä muoviastioita tai -purkkeja. Uunin sisällä olevat korkeat lämpötilat voivat
sulattaa tämän materiaalin aiheuttamalla vahinkoja laitteelle.
Aina laitteen käytön jälkeen on tarkistettava, että sen kytkimet ovat nolla-asennossa (pois
päältä).
4
Yleisvaroitukset
Älä käytä uusin sisällä säilyketölkkejä äläkä suljettuja astioita. Paiston aikana astioiden
sisälle voi syntyä ylipaineita, jotka voivat aiheuttaa räjähdysvaaran.
Käytön aikana uunin pohjaa ei saa peittää alumiinilla tai foliolla eikä sen päälle saa
asettaa kattiloita tai uunivuokia niin, ettei emaloitu pinta vaurioidu.
Älä aseta keittotasolle kattiloita, jos niiden pohja ei ole täysin sileä ja säännöllinen.
Astioiden epävakaisuus voi olla palovammojen lähteenä.
Älä nojaa äläkä istu avoimen luukun päälle. Liika kuormitus voi vahingoittaa sen vakautta.
Käytön aikana laite kuumenee. Käytä aina uunikintaita kun toimit uunin parissa.
Älä käytä keittotasoa jos uunissa on meneillään pyrolyysiprosessi (mikäli kuuluu
varustuksiin).
Jos uunia ei käytetä pitkään aikaan, sulje kaasuhana tai kaasupullon hana.
Varo, ettei uuninluukun väliin jää esineitä.
Älä avaa säilytystilaa (mikäli kuuluu varustuksiin) kun uuni on päällä ja kuuma.
Sisälämpötila voi olla erittäin korkea.
Paiston aikana, jos pinnat ovat vielä erittäin kuumia, älä kaada vettä suoraan peltien
päälle. Vesihöyry voi aiheuttaa vakavia palovammoja ja vahinkoja emaloiduille pinnoille.
Kaikki paistot on suoritettava luukku suljettuna. Lämmön ulostulo voi synnyttää
vaaratilanteita.
Valmistaja ei ota vastuuta yllämainittujen ohjeiden noudattamisen laiminlyönnistä
tai jonkun laitteen osan muuttamisesta ja muiden kuin laitteen alkuperäisten
varaosien käytöstä aiheutuneista henkilö- tai tuotevahingoista.
5
Yleisvaroitukset
2. TURVALLISUUTEEN LIITTYVÄT VAROITUKSET
Lue sähkö- ja kaasulaitteiden sekä tuuletustoimintojen turvallisuusohjeet asennusohjeista.
Käyttäjän edun ja turvallisuuden vuoksi laki määrää, että kaikkien sähkö- ja
kaasulaitteiden asennus ja huolto on suoritettava ammattitaitoisen henkilökunnan
toimesta ja voimassa olevia säädöksiä noudattamalla. Pätevät asentajamme takaavat
hyvän tuloksen.
Ainoastaan pätevät henkilöt saavat poistaa sähkö- tai kaasulaitteet.
Ennen laitteen kytkemistä sähköverkkoon tarkasta, että kilvessä lukevat tiedot vastaavat
verkon tietoja.
Mikäli laite asennetaan nostetuille korokkeille, kiinnitä se tarkoituksenmukaisilla
kiinnitysjärjestelmillä.
Ennen asennus-/huoltotöiden suorittamista, varmista, että laite on kytketty
sähköverkkoon.
Jos paistolaitteet on asennettu ajoneuvoihin (esimerkiksi asuntoauto, asuntovaunu tms.),
niitä saa käyttää vain kun ajoneuvo on pysähtynyt.
Asenna laite siten, että keittotason korkeudelle asetettuja laatikoita tai ovia avattaessa, ne
eivät pääse vahingossa osumaan tason päälle asetettuihin kattiloihin.
Asenna laite siten, että keittotason korkeudelle asetettuja laatikoita tai ovia avattaessa, ne
eivät pääse vahingossa osumaan tason päälle asetettuihin kattiloihin.
Virtajohdon ja vastaavan pistokkeen on täytettävä voimassa olevat määräykset.
Pistokkeeseen on päästävä helposti laitteen ollessa asennettuna.
Älä koskaan irrota pistoketta johdosta vetämällä.
Jos virtajohto on vahingoittunut, ota välittömästi yhteyttä tekniseen huoltoon, joka vaihtaa
sen uuteen.
Sähköjärjestelmän turvallisuusmääräyksien mukainen maadoitus on pakollinen.
Laite ja siihen kuuluvat osat tulevat kuumiksi käytön aikana. Varo koskemasta
kuumeneviin osiin. Pidä alle 8-vuotiaita lapsia loitolla laitteesta, ellei heidän toimintaansa
valvota jatkuvasti.
Jos lasikeraamiseen pintaan syntyy halkeama, sammuta laite välittömästi ja ota yhteys
tekniseen huoltopalveluun.
6
Yleisvaroitukset
Älä koskaan aseta uunin sisälle syttyviä esineitä: ne voivat syttyä vahingossa ja johtaa
tulipaloon.
Laite on tarkoitettu aikuisten käytettäväksi. Älä anna lasten lähestyä laitetta tai leikkiä sillä.
Alle 8-vuotiaat lapset, fyysisesti tai henkisesti rajoittuneet henkilöt tai henkilöt, joilla ei ole
tämän laitteen käyttöön liittyvää kokemusta eivät saa käyttää laitetta ellei heidän
toimintaansa valvota tai laitteen turvallista käyttöä opeteta ja käyttöön liittyviä riskejä
ymmärretä. Älä anna lasten leikkiä laitteella. Älä anna lasten suorittaa puhdistukseen ja
huoltoon liittyviä toimenpiteitä, ellei heidän toimintaa valvota.
Älä koskaan yritä korjata laitetta. Kaikki korjaustoimenpiteet tulee jättää valtuutetun
teknikon tai huoltoliikkeen vastuulle. Varusteiden väärä käyttö voi toimia vaaran lähteenä.
Tätä laitetta ei saa ohjata ulkoisen ajastimen tai erillisen kaukosäätimen kautta.
Rasvat ja öljyt voivat syttyä palamaan jos ne ylikuumenevat. Näin ollen älä poistu paikalta
kun valmistat öljyä tai rasvaa sisältäviä ruokia. Jos öljyt tai rasvat syttyvät palamaan, älä
koskaan sammuta vettä käyttämällä. Laita kansi kattilan päälle ja laita keittoalue pois
päältä.
Varo ylimääräisten sähkölaitteiden käyttöä keittiössä (esim. tehosekoitin, leivänpaahdin
tms.). Liitosjohtoja ei saa päästää kosketuksiin kuumien keittoalueiden kanssa.
Älä käytä höyrysuihkeita laitteen puhdistamiseksi.
Höyry voi päästä sähköisiin osiin ja vahingoittaa niitä sekä aiheuttaa oikosulkuja.
Älä suihkuta suihkeita sähkölaitteen läheisyydessä kun se on käynnissä. Älä käytä
suihkeita kun laite on vielä kuuma. Suihkeissa olevat kaasut voivat syttyä palamaan.
Valmistaja ei ota vastuuta yllämainittujen ohjeiden noudattamisen laiminlyönnistä
tai jonkun laitteen osan muuttamisesta ja muiden kuin laitteen alkuperäisten
varaosien käytöstä aiheutuneista henkilö- tai tuotevahingoista.
7
Huomautus laitteen hävittämiseen
liittyen
3. YMPÄRISTÖNHUOLTO
3.1Meille kuuluva ympäristönhuolto
Sähkö- ja elektronisissa laitteissa käytettyjä vaarallisia aineita sekä jätteiden
hävitystä säätävien EU-direktiivien 2002/95/EY, 2002/96/EY, 2003/108/EY
mukaisesti laitteessa oleva rastitettu roskalaatikko ilmoittaa, että laite on sen
käyttöiän loputtua hävitettävä muista jätteistä erillään. Täten käyttäjän on
toimitettava laite käyttöiän loputtua sähkö- ja elektronisten laitteiden
erilliskeräykseen tai annettava se jälleenmyyjälle toisen vastaavan laitteen
hankinnan yhteydessä. Erilliskeräys ja sen jälkeinen ympäristöystävällinen
kierrätys, käsittely ja hävitys vähentää ympäristö- ja terveyshaittoja sekä edistää
laitteen materiaalien kierrätystä. Käyttäjä voi laitteen virheellisestä hävityksestä
saada sakkorangaistuksen.
Tuote ei sisällä siinä määrin terveydelle ja ympäristölle haitallisia aineita, että
sitä voitaisiin pitää vaarallisena voimassa olevien Euroopan unionin direktiivien
mukaisesti.
3.2Sinulle kuuluva ympäristönhuolto
Tuotteen pakkausmateriaalit ovat ympäristöystävällisiä ja kierrätettäviä.
Pyydämme sinua huolehtimaan laitteesi pakkausmateriaalien asianmukaisesta
kierrätyksestä. Kysy lisätietoja jätteiden keräyksestä, kierrätyksestä ja
hävityksestä jälleenmyyjältä tai paikallisilta viranomaisilta.
Pakkausmateriaaleja tai niiden osia ei saa heittää luontoon tai jättää ilman
valvontaa. Materiaalit ja erityisesti muovipussit voivat aiheuttaa
tukehtumisvaaran, jos lapset pääsevät niihin käsiksi.
Hävitä vanha laite asianmukaisesti.
Tärkeää: vie käytetty laite alueesi valtuutettuun käytöstä poistettujen
kodinkoneiden kierrätyskeskukseen. Asianmukainen hävitys mahdollistaa
materiaalien optimaalisen uudelleenkäytön.
Ennen laitteen hävitystä on laitteesta tärkeää poistaa luukut ja jättää tasot
paikoilleen niin, etteivät lapset voi leikkiessään jäädä kiinni sen sisäpuolelle.
Katkaise myös virtajohto sähköverkkoon ja irrota se yhdessä pistokkeen
kanssa.
8
Käyttöohjeet
4. LAITTEEN KUVAUS
KeittotasoRitilöiden/peltien kannattimet
OhjauspaneeliTuuletin
Uunin tiivisteLuukku
UunilamppuSäilytystila
9
Käyttöohjeet
4.1Etupaneelin ohjainten kuvaus
4.1.1 Ohjelmointilaitteen kello
Ohjelmointilaitteen kellon kautta on mahdollista visualisoida senhetkinen kellonaika,
asettaa ajastin tai ohjelmoitu paisto.
4.1.2 Lämpötilan valintakytkin
Lämpötilan valinta tapahtuu kääntämällä kytkintä myötäpäivään haluttuun arvoon
saakka, minimi- ja maksimiarvojen välillä.
Kun merkkivalo vilkkuu se osoittaa, että uuni kuumenee asetetun lämpötilan
saavuttamiseksi, joka on asetettu termostaattikytkimen kautta. Kun uuni on
saavuttanut valitun lämpötilan, merkkivalo lakkaa vilkkumasta ja jää palamaan,
kunnes uuni sammuu. Pyrolyyttisissä malleissa merkkivalo syttyy lisäksi kun
automaattinen puhdistusjakso alkaa (pyrolyysi) ja se jää päälle, kunnes jakso
päättyy.
4.1.3 Toimintojen valintakytkin
Uunin eri toiminnot soveltuvat erilaisille paistotavoille. Kun haluttu toiminto on
valittu, aseta paistolämpötila termostaattisäätimen kautta. Paistotoimintoihin liittyviä
lisätietoja varten katso: “8. UUNIN TOIMINNOT”.
Oven lukituksen merkkivalo () syttyy vain kun automaattinen puhdistusjakso
käynnistyy.
4.1.4 Keittoalueiden ohjauskytkin
Näiden kytkinten kautta on mahdollista ohjata induktiolieden keittoalueita. Jokaisen
kytkimen päällä on osoitettu ohjattu keittolevy. Käännä kytkintä oikealle keittolevyn
tehon säätämiseksi miniarvosta 1 maksimiarvoon 9. Käyttöteho osoitetaan
keittotasolle asetetulla näytöllä.
10
Käyttöohjeet
4.1.5 Varauunin lämpötilakytkin
Tätä kytkintä käyttämällä voidaan valita varauunin paistolämpötila. Asettaaksesi
kytkimen kohtaan “O”, käännä kytkintä aina vastapäivään.
Merkkivalo syttyy silloin, kun uunin kuumeneminen on käynnissä.
Tämän merkkivalon sammuminen osoittaa, että asetettu lämpötila on saavutettu.
Merkkivalo syttyy ja sammuu säännöllisesti, kun uunin asetuslämpötila säilytetään.
4.1.6 Varauunin toimintokytkin
Tätä kytkintä käyttämällä voidaan valita varauunin paistotoiminto. Uunin eri
toiminnot soveltuvat erilaisille paistotavoille. Kun haluttu toiminto on valittu, aseta
paistolämpötila termostaattisäätimen kautta. Paistotoimintoihin liittyviä lisätietoja
varten katso: “8. UUNIN TOIMINNOT”.
11
Käyttöohjeet
5. SAATAVILLA OLEVAT LISÄVARUSTEET
HUOMAUTUS: Joissakin malleissa ei välttämättä ole kaikkia lisävarusteita.
Ritilä: keittoastioiden tukemista varten.
Ritilä uunipellille: tarkoitettu asetettavaksi
vasemmanpuoleisen uunin uunipellin päälle silloin,
kun ruoka-ainekset voivat valua yli.
12
Uunipelti: tarkoitettu rasvojen keräämiseen, jotka
voivat valua yläpuolella olevalle ritilälle asetetuista
ruoka-aineksista.
Syvä uunipelti: sopii kakkujen, pizzojen ja
leivosten paistoon.
Käyttöohjeet
Kehikko paistinvartaalle: käytetään
paistinvartaan tukena.
Paistinvarras: kanan ja muiden kaikilta pinnoiltaan
tasaista paistoa vaativien ruokien paistoon.
• Uunissa käytettävät elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat
lisävarusteet on valmistettu käyttämällä asetuksen 1935/2004/EY mukaisia
materiaaleja.
• Saatavilla olevat lisävarusteet:
Alkuperäisiä varustuksiin kuuluvia tai ylimääräisiä lisävarusteita voidaan
tilata valtuutettujen palvelupisteiden kautta.
• Käytä vain valmistajan alkuperäisiä lisävarusteita
13
Käyttöohjeet
5.1Ritilän käyttö
Ritilät ja uunipellit on varustettu
mekaanisella turvalukituksella, joka
estää niiden tahatonta ulosvetoa.
Ritilän tai uunipellin oikeaa paikoilleen
asettamista varten tarkasta, että tämä
mekaaninen lukitus on asetettu
alasuuntaan (sivussa olevassa
kuvassa osoitettuun tapaan).
Pellin irrottamiseksi nosta ritilän tai
pellin etureunaa kevyesti.
Mekaanisen lukituksen (tai jos paikalla
on reuna) tulee aina suunnata uunin
takaosaan päin.
Aseta ritilät ja pellit varovasti uuniin niiden pysähtymiskohtaan asti.
Ohjauskiskoilla varustetuissa malleissa puhdista pellit ennen niiden
ensimmäistä käyttökertaa. Puhdistustoimenpiteen tarkoituksena on
ennaltaehkäistä valmistuksessa syntyvien jäämien aiheuttamia kevyitä
hankaumia uunitilan sivuseinille kun peltiä asetetaan paikoilleen.
14
5.2Tukiritilän käyttö
Tukiritilä tulee asettaa pellin sisälle
(kuvassa osoitetulla tavalla).
Tällä tavoin voit paistaa ruokaa
keräämällä rasvan talteen ja
erottamalla sen paistettavasta ruoasta.
Käyttöohjeet
5.3Paistinvartaan käyttö
Paistinvartaalla paistettaessa aseta
kehikko toisella tasolla olevan tangon
päälle (ks. 7.2 Uunin tasot). Kun
teräskehikko on asetettu, muotoillun osan
on asetuttava ulkosuuntaan (kuvassa
osoitetulla tavalla).
Aseta ruoka sitten paistinvartaaseen
käyttämällä varustuksiin kuuluvaa
haarukkaa ja klipsiä.
Liikuttaaksesi tankoa yhdessä ruoan
kanssa, ruuvaa kiinni varustuksiin
kuuluva tarkoituksenmukainen kahva.
Kun ruoka on asetettu paistinvartaaseen, aseta se kehikon päälle kuvassa
osoitetulla tavalla.
Työnnä varras aukkoon (yksityiskohta B) siten, että se kytkeytyy paistinvartaan
moottoriin.
Huomioi, että salpa asettuu oikein kehikon päälle (yksityiskohta A).
PääuuniVarauuni
15
Käyttöohjeet
6. KEITTOTASON KÄYTTÖ
6.1Yleiset varoitukset ja neuvot
Kun laite kytketään ensimmäisen kerran sähköverkkoon, se suorittaa
automaattisesti toimintatestin ja kaikki merkkivalot syttyvät muutamiksi
sekunneiksi.
Käytön jälkeen sammuta käytetyt levyt kääntämällä vastaavan kytkimen
asentoon “O”. Älä koskaan luota yksinomaan keittoastioiden tunnistimeen.
Älä aseta metallisia esineitä kuten esimerkiksi astioita tai ruokailuvälineitä
induktiotason pinnalle, sillä se voivat ylikuumentua. Palovammojen vaara.
Varo ettei keittotasolle pääse sokeria tai muita sokerisekoituksia käytön aikana,
ja ettei sen päälle aseteta sulavia materiaaleja tai aineita (muovi tai
alumiinikelmu). Jos näin kuitenkin käy, kytke keittoalueet välittömästi pois päältä
pinnan vaurioitumisen estämiseksi ja puhdista ne kaapimella keittotason ollessa
vielä lämmin.
Keittotaso on varustettu induktiogeneraattorilla jokaista keittoaluetta kohti.
Jokaisen lasikeramiikkapinnan alla oleva generaattori saa aikaan
sähkömagneettisen kentän, joka ohjaa lämpövirtaa kattilan pohjaan.
Induktiolieden alueella lämpöä ei enää siirretä vaan se luodaan suoraan astian
sisälle induktiivisten virtausten ansiosta.
* tehot ovat viitteellisiä ja voivat vaihdella käytetyn astian tai valittujen asetusten mukaan.
16
Ulkohalkaisija
(mm)
Absorboitu teho
max (W) *
Absorboitu teho
booster-toiminnon
perusteella (W) *
Käyttöohjeet
Laitteen ja lähellä olevien mahdollisten kalusteiden vahingoittumisen
estämiseksi, kaikkien keittoastioiden ja pannujen on oltava keittotason alueella.
6.3Induktiokypsennyksessä käytettävät kattilat
Kun laite kytketään ensimmäisen kerran sähköverkkoon, se suorittaa
automaattisesti toimintatestin ja kaikki merkkivalot syttyvät muutamiksi
sekunneiksi.
Käytä vain kattiloita, joiden pohja soveltuu käytettäväksi induktioliedellä.
Käyttöön sopivat astiat:
• Emaloidut teräsastiat paksulla pohjalla.
• Valurauta-astiat emaloidulla pohjalla.
• Ruostumattomasta monikerroksisesta teräksestä, ferriittisestä
ruostumattomasta teräksestä ja erityisellä pohjalla valmistetusta alumiinista
valmistetut astiat.
Tarkistaaksesi jos kattila on käyttöön sopiva, aseta
magneetti sen pohjan lähelle: jos magneetti kiinnittyy
pohjaan se soveltuu induktiokäyttöön. Jos käytettävissä ei
ole magneettia, laita astiaan pieni määrä vettä, aseta se
keittoalueella ja laita keittolevy päälle. Jos näytölle ilmestyy
symboli , se merkitsee sitä, että kattila ei sovellu
käyttöön.
Käytä yksinomaan kattiloita, joiden pohja on täysin tasainen. Jos kattilan pohja
on epäsäännöllinen, se voi vaarantaa kuumennusjärjestelmän tehokkuutta ja
estää jopa liedellä olevan kattilan havaitsemisen.
17
Käyttöohjeet
6.4Keittoajan rajoitus
Keittotasoon kuuluu automaattinen laite, joka rajoittaa käyttöaikaa.
Jos keittoalueen asetuksia ei muuteta, jokaisen keittoalueen maksimaalinen
käyttöaika riippuu valitusta tehosta.
Kun käyttöaikaa rajoittava laite käynnistyy, keittoalue sammuu, lyhyt merkkiääni
soi ja jos se on kuuma, näytölle ilmestyy symboli .
6.5Suojaus tason ylikuumenemista vastaan
Kun keittotasoa käytetään maksimaalisella teholla pitkään, elektroniikan
jäähtymisessä voi esiintyä ongelmia jos huonelämpötila on korkea. Jotta liian
korkean lämpötilan muodostumista elektroniikkaan voitaisiin estää, keittoalueen
tehoa lasketaan automaattisesti.
6.6Energiansäästöön liittyviä vinkkejä
• Kattilan läpimitan on vastattava keittoalueen läpimittaa.
• Kattilaa hankkiessasi tarkista jos osoitettu läpimitta viittaa kattilan pohjaan
tai sen yläosaan, sillä yläosa on melkein aina suurempi pohjan läpimittaan
nähden.
• Kun valmistat pitkän kypsennysajan vaativia ruokia, voit säästää aikaa ja
energiaa käyttämällä painekattilaa, jonka ansiosta myös ruoka-aineksissa
olevat vitamiinit pysyvät tallella.
• Varmista, että painekattila sisältää riittävän määrän vettä, sillä veden
puutteesta johtuva ylikuumeneminen voi vahingoittaa kattilaa ja
keittoaluetta.
• Aseta kattilan päälle mahdollisuuksien mukaan aina sopiva kansi.
• Valitse sopiva kattila kypsennettävän ruokamäärän mukaan. Suuri puolityhjä
kattila saa aikaan energiahukan.
18
Käyttöohjeet
6.7Tehotasot
Keittotason tehoa voidaan säätä eri tasoilla. Taulukosta löytyy erilaisiin
kypsennyksiin liittyvät ohjeet.
Tehotaso
0OFF-asento
URuokien lämmitys
1 - 2
3 - 4Kypsennys
5 - 6
7 - 8Paisto, ruskistus jauholla
9Paisto
P *Paisto / Ruskistus, kypsennys (maksimiteho)
* ks. booster -toiminto.
Kypsennettävän ruoan määrä on pieni
(minimiteho)
Kypsennettävän ruoan määrä on suuri, suuria
kappaleita paistetaan
Soveltuu seuraaviin käyttöihin
6.8Keittoastian tunnistus
Kun keittoalueella ei esiinny keittoastiaa tai keittoastia on liian pieni, energiaa ei
siirretä ja näytölle visualisoituu symboli .
Jos keittoalueella on sopiva keittoastia, tunnistusjärjestelmä havaitsee sen ja
käynnistää tason kytkimen kautta asetetulle tasolle. Energian siirto keskeytyy
myös kun keittoastia otetaan pois keittoalueelta (näytölle ilmestyy symboli ).
Jos keittoastian tunnistustoiminto aktivoituu keittoalueelle asetettujen
keittoastioiden tai paistinpannujen pienestä koosta huolimatta, pelkkää
tarvittavaa energiaa siirretään.
Keittoastian tunnistukseen liittyvät rajat: Keittoastian pohjan minimihalkaisija
on merkitty keittolevyn sisällä olevalla ympyrällä. Halkaisijaltaan pienemmät
keittoastiat eivät välttämättä saa tunnistustoimintoa päälle ja näin ollen
induktoria.
19
Käyttöohjeet
6.9Jälkilämpö
Keittoalueen sammutuksen jälkeen jos alue on vielä kuuma, näytölle ilmestyy
symboli . Kun lämpötila laskee alle 60 °C, symbolia ei enää näy.
Kiinnitä erityistä huomiota lapsiin, sillä he eivät välttämättä näe jälkilämpöön
liittyvää merkinantoa. Käytön jälkeen keittoalueet ovat edelleen erittäin kuumia
jonkin aikaa, vaikka ne olisivatkin pois päältä.
6.10 Tehokuumennus
Jokaiseen keittoalueeseen kuuluu tehokuumennus, jonka avulla on mahdollista
kuumentaa maksimaalisella teholla valittuun tehoon nähden suhteellisella ajalla.
Käännä kytkintä vasemmalle asentoon “A” ja vapauta se; symboli ilmestyy
näyttöön. Valitse haluamasi kuumennusteho 3 sekunnin sisällä (1...8). Valittu
teho ja symboli vilkkuvat näytöllä vuorotellen.
Tehotasoa on mahdollista lisätä milloin tahansa, "maksimaalisen tehon" aikaa
muutetaan automaattisesti.
Jos tehoa vähennetään kääntämällä kytkintä vastapäivään, tehokuumennus
kytkeytyy automaattisesti pois päältä.
Jopa neljä keittoaluetta voidaan kytkeä päälle samanaikaisesti toiminnossa
tehokuumennus (ks. 6.12 Tehon ohjaus). Jos viides alue aktivoidaan,
järjestelmä deaktivoi automaattisesti yhden edellä aktivoiduista alueista.
20
6.11 Booster-toiminto
Booster-toiminnon avulla keittoaluetta voidaan käyttää maksimaalisella teholla
korkeintaan 10 minuuttia. Hyödyllinen kun halutaan saada suuri määrä vettä
kiehumaan nopeasti tai lihaa liekitettäessä.
Käännä kytkintä myötäpäivään kohtaan “P” kahden sekunnin ajaksi ja vapauta
se. Symboli ilmestyy näyttöön 10 minuutin kuluttua booster-toiminto
kytketään automaattisesti pois päältä ja kypsennys jatkuu teholla “9”.
Booster-toiminto on ensisijainen tehokuumennustoimintoon nähden.
Käyttöohjeet
6.12 Tehon ohjaus
Keittotasoon kuuluu tehon ohjausmoduuli, joka optimoi/
rajoittaa kulutusta. Jos asetetut tehotasot ylittävät sallitun
maksimirajan, elektroninen piirikortti ohjaa automaattisesti
levyille annettua tehoa.
Moduuli pyrkii säilyttämään maksimaaliset tehotasot,
näytölle ilmestyy automaattisen ohjauksen asettamat
tasot. Vilkkuva tehoarvo osoittaa, että se rajoitetaan
automaattisesti uuteen valittuun arvoon, jonka tehon
ohjausmoduuli on valinnut.
Prioriteetin antaa viimeksi asetettu alue.
6.13 Ohjausten lukitus
Ohjausten lukitus on laite, jonka avulla laitetta voidaan suojata tahattomalta tai
väärältä käytöltä. Kun kaikki keittoalueet on sammutettu, käännä
samanaikaisesti vasemmalle (asento “A”) ensimmäisiä kahta kytkintä. Pidä niitä
käännettynä, kunnes näyttöön ilmestyvät symbolit , vapauta sitten kytkimet.
Lukituksen poistamiseksi toista edellä kuvatut toimenpiteet.
Jos kytkimiä on pidetty käännettynä asennossa “A” yli 30 sekunnin ajan,
näyttöön ilmestyy virheviesti .
Jos virta jää pois päältä pitkään, ohjausten lukitus deaktivoituu. Siirry
tarvittaessa sen aktivointiin edellä kuvatulla tavalla.
21
Käyttöohjeet
7. UUNIN KÄYTTÖ
7.1Ennen laitteen käyttämistä
• Poista mahdolliset tarrat (teknisiä tietoja sisältävää kylttiä lukuun ottamatta)
uunipelleistä, vuoista tai uunitilasta.
• Irrota mahdolliset laitteen ulko- tai sisäpuolella olevat suojamuovit mukaan
lukien lisävarusteet kuten vuoat, pellit, pizzalevy tai pohjalla oleva kansi.
• Ennen laitteen ensimmäistä käyttökertaa, ota kaikki lisävarusteet pois
uunitilasta ja pese ne luvussa “9. PUHDISTUS JA HUOLTO” osoitetulla
tavalla.
Kuumenna laite tyhjänä maksimaaliseen lämpötilaan, jotta mahdolliset
valmistuksen aikana syntyneet jäämät saataisiin poistettua, jotka voivat saada
ruoan haisemaan epämiellyttävältä.
7.2Uunin tasot
Uunissa on 4 korkeustasoa uunipeltien
ja ritilöiden asemointia varten.
Asetuskorkeudet lasketaan alhaalta
ylöspäin (ks. kuva).
22
7.3Jäähdytys
Laitteessa on jäähdytysjärjestelmä, joka aktivoituu paiston käynnistyksen
yhteydessä. Tuuletin muodostaa normaalin ilmavirtauksen, joka tulee ulos
laitteen takapuolelta. Ilmavirtaus voi jatkua lyhyen aikaa myös uunin
sammutuksen jälkeen.
Käyttöohjeet
7.4Sisävalot
Uunin valot syttyvät kun mikä tahansa toiminto valitaan.
7.5Säilytystila
Lieden alaosassa, uunien alla sijaitsee säilytystila, johon päästään vetämällä
luukun alaosasta.
Älä aseta sen sisälle tulenarkoja materiaaleja, rättejä, paperia tms. vaan
laitteeseen mahdollisesti kuuluvia metallivarusteita.
Älä avaa säilytystilaa kun uuni on päällä ja kuuma. Sisälämpötila voi olla erittäin
korkea.
7.6Käyttöön liittyviä yleisiä varoituksia ja neuvoja
Kaikki paistot tulee suorittaa luukku suljettuna. Lämmön ulostulo voi
synnyttää vaaratilanteita.
Käytön aikana uunin pohjaa ei saa peittää alumiinilla tai foliolla eikä sen päälle
saa asettaa kattiloita tai uunivuokia niin, ettei sen pinta vaurioidu. Jos
leivinpaperia halutaan käyttää, aseta paperi niin, ettei se vaikuta uunin sisällä
kiertävään kuumaan ilmaan.
Ihanteellista paistotulosta varten aseta astiat
ritilän keskelle.
Estääksesi mahdollisen uunissa olevan höyryn
aiheuttamasta haittaa, avaa luukku kahdessa
vaiheessa: pidä luukkua puoliavonaisena (noin
5 cm) 4-5 sekunnin ajan ja avaa se sitten
kokonaan. Jos ruokia tulee käsitellä paiston
aikana, luukku tulee avata mahdollisimman
lyhyeksi aikaa niin, ettei uunin lämpötila laske
liikaa ja vaikuta näin paistotulokseen.
Leivonnaisten tai vihannesten paiston aikana liiallista kondenssivettä voi
muodostua lasin pintaan. Välttääksesi tämän ilmiön muodostumista, avaa
luukku muutaman kerran paiston aikana toimimalla varovaisesti.
Kuumenna laite tyhjänä maksimaaliseen lämpötilaan, jotta mahdolliset
valmistuksen aikana syntyneet jäämät saataisiin poistettua, jotka voivat saada
ruoan haisemaan epämiellyttävältä.
7.7Ohjelmointilaitteen kello (pääuuni)
TOIMINTONÄPPÄINTEN LISTA
AJASTINPAINIKE
KÄYTTÖAJAN PÄÄTTYMISPAINIKE
KELLONAJAN SÄÄTÖ JA NOLLAUS
ARVON VÄHENNYSPAINIKE
ARVON LISÄYSPAINIKE
24
Ohjelmointilaitteen kello ohjaa pelkästään pääuunia.
Jokaisen ohjelmoinnin päättyessä kytkeytyvä äänimerkki koostuu 10
äänimerkistä, jotka toistetaan 3 kertaa noin 1 minuutin välein. Se voidaan
kuitenkin keskeyttää milloin tahansa painamalla mitä painiketta tahansa.
Käyttöohjeet
7.8Analogisen kellon toiminta
7.8.1 Kellonajan asetus
Kun uunia käytetään ensimmäistä kertaa tai sähkökatkoksen jälkeen, näyttö
vilkkuu säännöllisesti. Painiketta painamalla näytön vilkkuminen päättyy.
Paina painiketta uudelleen 2 sekunnin ajan. Nyt voit aloittaa senhetkisen
kelloajan säädön. Painamalla painiketta tai , jokaisen painalluksen
yhteydessä arvo lisääntyy tai vähenee minuutilla.
Paina jompaakumpaa säätöpainiketta, kunnes näkyviin tulee oikea aika. 5
sekunnin kuluttua viimeisestä painalluksesta, kello käynnistyy asetetusta
kellonajasta.
7.8.2 Ajastin
Tämä toiminto ei keskeytä paistoa, vaan se
käynnistää pelkän äänimerkin.
• Painamalla näppäintä , näyttöön syttyy
valo ja se näyttää kuten on osoitettu
kuvassa 1.
• Paina näppäintä tai 5 sekunnin
sisällä ajastimen asettamiseksi. Jokaisen
painalluksen yhteydessä ulkoinen segmentti
syttyy tai sammuu, joka osoittaa 1 minuutin
paistoaikaa (kuvassa 2 esitetään 1 tunnin ja
10 minuutin paistoaika).
• 5 sekunnin kuluttua viimeisestä
painalluksesta käynnistyy lähtölaskenta,
jonka päättyessä soi äänimerkki.
• Lähtölaskennan aikana on mahdollista saada
näyttöön senhetkinen kellonaika painamalla
kerran painiketta , ja painamalla sitä
uudelleen palataksesi ajastimen näyttöön.
1)
2)
Lähtölaskennan päättyessä pysäytä uuni manuaalisesti kääntämällä
termostaatti ja toimintokytkin kohtaan 0.
Yli 4 tunnin aikaa ei ole mahdollista asettaa.
25
Käyttöohjeet
7.8.3 Ohjelmointi
Paiston aikana: painamalla painiketta 2 on mahdollista asettaa paistoaika.
Ennen sen asettamista, käännä termostaatti haluamasi paistolämpötilan
kohdalle ja toimintokytkin mihin tahansa asentoon. Paistoajan asettamiseksi,
toimi seuraavasti:
• Paina painiketta ; viisari asettuu kohtaan
12 ja sivussa vilkkuu merkki (kuva 1).
• 5 sekunnin sisällä, paina painikkeita tai
asettaaksesi paistoajan: painikkeen
jokaista painallusta vastaa 1 minuutti lisää
paistoaikaa ja 12 minuutin välein syttyy
palamaan uusi sisäinen segmentti (kuvassa
2 esitetään 1 tunnin paistoaikaa).
• Kun haluttu aika saavutetaan, paisto
käynnistyy noin 5 sekunnin sisällä
viimeisestä painikkeiden tai
painalluksesta.
• Näyttöön ilmestyy senhetkinen kellonaika,
jota esitetään kiinteillä segmenteillä ja
jäljelle jäävät minuutit paistoajan
suorittamiseksi loppuun, joista on merkkinä
vilkkuvat segmentit (jokainen vilkkuva
segmentti osoittaa noin 12 minuuttia jäljelle
jäävää paistoaikaa).
• Kun paistoaika päättyy, ajastin kytkee pois
päältä uunin lämmityselementit, äänimerkki
soi ja numerot vilkkuvat näytöllä.
• Voit nollata kestoajan poistamalla asetetun
ohjelman: Paina keskipainiketta 2
sekunnin ajan. Asetettu kestoaika nollataan
ja uuni on sammutettava manuaalisesti jos
paisto on käynnissä.
1)
2)
26
Varoitus: yli 12 tunnin paistoaikoja ei ole mahdollista asettaa.
Käyttöohjeet
Paiston aloitus: paistoajan ohjelmoinnin lisäksi on mahdollista määrittää myös
paiston aloitusaika (korkeintaan 12 tunnin viiveellä senhetkiseen kellonaikaan
nähden). Paiston aloitus/lopetusajan asettamiseksi, toimi seuraavasti.
• Aseta paistoaika edellisessä kappaleessa kuvatulla tavalla.
• 5 sekunnin sisällä painikkeen tai painalluksen jälkeen, paina
painiketta uudelleen paistoajan lopettamisen määrittämiseksi. Näytölle
ilmestyy vilkkuva kuvake yhdessä senhetkisen kellonajan kanssa ja
sisäiset segmentit palavat, jotka osoittavat paiston loppumista.
Painikkeiden tai avulla aseta paistoajan loppumisen kellonaika.
• Kun 5 sekuntia on kulunut viimeisestä painalluksesta, näyttö osoittaa
senhetkistä kellonaikaa, paiston aloitus- ja lopetusaikaa, jotka esitetään
sisäisillä valaistuilla segmenteillä. Niin kauan kuin nykyinen kellonaika ei
vastaa paiston aloitusaikaa, näytöllä olevat segmentit palavat kiinteinä. Heti
kun senhetkinen kellonaika saavuttaa määrätyn paiston aloitusajan, sisäiset
segmentit alkavat vilkkua osoittaen, että uuni on aloittanut paiston.
• Kun paistoaika päättyy, ajastin kytkee pois päältä uunin lämmityselementit,
äänimerkki soi ja numerot vilkkuvat näytöllä.
• Poistaaksesi asetetun ohjelman kokonaan, pidä painettuna 2 sekunnin ajan
keskipainiketta ; jos paisto on jo alkanut, sammuta uuni manuaalisesti.
• Sivussa olevassa kuvassa on annettu
ohjelmointiesimerkki: senhetkinen kellonaika
on 7:06; paistoajan alku on ohjelmoitu klo 8:ksi
ja sen päättyminen klo 9:ksi.
• Kun kello on 8, sisäiset segmentit välillä 8 ja 9
alkavat vilkkua ja tunnin viisari pysyy
paikoillaan.
Varoitus: jotta uuni alkaa paiston edellä kuvatun ohjelmoinnin perusteella,
termostaatin ja toimintokytkimen tulee olla asetettuna säännöllisesti
lämpötilan ja halutun toiminnon kohdalle.
7.8.4 Rajoitettu näytön valaistus
Energian kulutusta on mahdollista vähentää stand-by -tilassa painamalla
lyhyesti näppäintä , ja asettamalla näytön valaistuksen rajoitettuun tilaan.
Palataksesi normaaliin valaistukseen, paina näppäintä uudelleen.
27
Käyttöohjeet
8. UUNIN TOIMINNOT
STAATTISESSA UUNISSA: Samanaikaisesti ylhäältä ja alhaalta
tuleva lämpö tekee tästä järjestelmästä sopivan erityisten ruokien
paistoon. Perinteinen paisto, jota kutsutaan myös staattiseksi tai
lämpösäteileväksi, soveltuu yhden ruokalajin paistoon kerrallaan.
Ihanteellinen kaiken tyyppisten paistien, leivän, täytettyjen
piirakoiden ja joka tapauksessa rasvaisten lihojen kuten hanhen
tai ankan paistoon.
STAATTINEN KIERTOILMA: Tuulettimen toiminta perinteiseen
paistoon yhdistettynä takaa tasaisen paistotuloksen myös
monimutkaisten reseptien valmistuksessa. Ihanteellinen
pipareiden ja kakkujen paistoon myös samanaikaisesti eri
tasoilla.
GRILLI: Tämän toiminnon avulla on mahdollista grillata pieniä
annoksia lihaa ja kalaa keskellä olevan elementin aikaansaaman
lämmön ansiosta vartaiden, paahtoleipien ja kaikkien grillattavien
vihannesruokien valmistamiseksi.
KIERTOILMAGRILLI: Tuulettimen aikaansaama ilmavirtaus
vähentää grillin lämpöaaltoa. Tämä saa aikaan ihanteellisen
grillauksen myös paksuille ruoille. Ihanteellinen suurikokoisille
lihapaloille (esim. porsaan potka).
28
KIERTOILMA ALALÄMPÖ: Tuulettimen ja alalämmön
yhdistelmän ansiosta paisto voidaan suorittaa nopeammin. Tätä
järjestelmää suositellaan pinnalta hyvin paistuneiden mutta
sisältä raakojen ruokien paistoon, jotka vaativan näin ollen
keskimääräisen ylälämmön. Ihanteellinen kaikille ruoille.
PYÖREÄ VASTUS: Tuulettimen ja pyöreän vastuksen
yhdistelmän avulla (joka on asennettu uunin takaosaan) ruokia
voidaan paistaa eri tasoilla. Riittää, että niiden paistolämpötila ja tyyppi ovat samat. Kuumanilman kierto takaa välittömän ja
yhdenmukaisen lämmön jakautumisen. Näin ollen on esimerkiksi
mahdollista paistaa samanaikaisesti (eri tasoilla) kalaa,
vihanneksia ja pipareita, hajuja ja makuja sekoittamatta.
ECO: Osoittaa millä toiminnolla saavutetaan pienin
energiankulutus. Kiertoilman, grillin ja alavastuksen yhdistelmä
on tarkoitettu erityisesti ruokein lämmitykseen alhaisella
energiankulutuksella.
Käyttöohjeet
LEVEÄ GRILLI: Grillivastuksesta säteilevän lämmön avulla
saavutetaan ihanteellisia grillaustuloksia paksuudeltaan pienissä/
keskikokoisissa lihoissa. Se saa aikaan, yhdessä paistinvartaan
kanssa (jos kuuluu varustuksiin), yhdenmukaisen ruskistuksen.
Ihanteellinen makkaroiden, porsaankyljyksen ja pekonin
paistoon. Kyseisen toiminnon avulla voidaan grillata
yhdenmukaisella tavalla suuria ruokamääriä, erityisesti lihaa.
GRILLI PAISTINVARRAS: Paistinvarras toimii yhdessä
grillivastuksen kanssa ruokien täydellisen ruskistuksen
saamiseksi.
TURBO: Kiertoilman ja perinteisen paiston yhdistelmän ansiosta
voidaan paistaa äärimmäisen nopeasti ja tehokkaasti eri tasoilla,
ilman hajujen ja makujen syntymistä. Ihanteellinen suurikokoisten
ruoka-aineiden paistoon, jotka vaativat tehokasta paistoa.
YLÄLÄMPÖ: Tämän toiminnon avulla sellaisen ruokien
kypsennys voidaan suorittaa loppuun, jotka vaativat korkeampaa
lämpötila yläosassa vaikuttamatta kuitenkaan niiden
ruskistumiseen.
Sitä suositellaan erityisesti ruokien lämmitykseen.
ALALÄMPÖ: Vain alhaalta saapuva lämpö sallii ruokien paiston,
jotka vaativat suurempaa peruslämpötilaa vaikuttamatta
kuitenkaan niiden ruskistumiseen.
PYROLYYSI: Asettamalla tämän toiminnon uuni saavuttaa jopa 500 °C
lämpötilan, joka tuhoaa kaiken sisäseiniin keräytyneen rasvalian.
29
Käyttöohjeet
8.1Neuvoja ja vihjeitä paistoon
8.1.1 Yleisiä ohjeita
Laita ruoat esilämmitettyyn uuniin.
• Paistamalla eri tasoilla on suositeltavaa käyttää kiertoilmatoimintaa
saadaksesi tasaisen paistotuloksen kaikilla tasoilla.
• Yleisesti ottaen ei ole mahdollista lyhentää paistoaikaa lisäämällä lämpötilaa
(ruoka voi olla paistunut ulkoapäin mutta raakaa sisältä).
• Leivonnaisten tai vihannesten paiston aikana liiallista kondenssivettä voi
muodostua lasin pintaan. Välttääksesi tämän ilmiön muodostumista, avaa
luukku muutaman kerran paiston aikana toimimalla varovaisesti.
8.1.2 Neuvoja lihan paistamiseen
• Paistoajat, erityisesti lihojen paistoajat, vaihtelevat ruokien paksuuden ja
laadun sekä käyttäjän makujen mukaan.
• Käytä paistien paistoajan mittaamisessa lihamittaria tai paina
yksinkertaisesti lihan pintaan lusikalla. Jos se on kiinteä, se on kypsää,
muussa tapauksessa paistoa joudutaan jatkamaan vielä muutaman
minuutin ajan.
8.1.3 Neuvoja leivonnaisten ja piparien paistamiseen
• Käytä mieluummin tummia metallisia kakkuvuokia, sillä ne absorboivat
lämpöä paremmin.
• Lämpötila ja paistoaika riippuvat taikinan laadusta ja tiiviydestä.
• Tarkista että leivonnainen on sisältä kypsää: paistoajan päätyttyä, työnnä
hammastikku leivonnaisen korkeimpaan kohtaan. Jos leivonnainen ei jää
kiinni hammastikkuun, se on kypsä.
• Jos leivonnainen menee kasaan kun se poistetaan uunista, seuraavan
paiston yhteydessä vähennä asetettua lämpötilaa noin 10 °C ja valitse
mahdollisesti pidempi paistoaika.
30
Käyttöohjeet
8.1.4 Neuvoja grillaukseen ja kiertoilmagrillaukseen
• Grillaustoiminto päällä (jos paikalla) lihojen grillaaminen voidaan suorittaa
myös asettamalla lihat kylmään uuniin. Esilämmitystä suositellaan jos
paistovaikutusta halutaan muuttaa.
• Kiertoilmagrillauksessa (jos paikalla) on taas suositeltavaa esilämmittää
uuni ennen grillausta.
• Aseta ruoka grillin keskelle.
8.1.5 Neuvoja sulatukseen ja kohotukseen
• Aseta sulatettavat ruoat kannettomaan astiaan uunin ensimmäiselle tasolle.
• Ruoka tulee sulattaa ilman pakkausta.
• Aseta sulatettavat ruoat tasaisesti välttämällä niiden asettamista
päällekkäin.
• Lihan sulattamisessa on suositeltavaa käyttää toiselle tasolle asetettua
ritilää, johon ruoka asetetaan ja asettaa pelti ensimmäiselle tasolle. Tällä
tavoin ruoka ei jää kosketuksiin sulatuksessa syntyvän nesteen kanssa.
• Herkimmät osat voidaan peittää alumiinifoliolla.
• Hyvää kohotusta varten on suositeltavaa asettaa uunin pohjalle vettä
sisältävä astia.
8.2Energian säästämiseksi
Energian säästämiseksi laitteen käytön aikana on mahdollista huomioida
seuraavat seikat:
• Pysäytä paisto muutama minuutti ennen normaalisti käytettyä aikaa. Paisto
jatkuu jäljelle jäävien minuuttien ajan uunin sisälle kertyneellä lämmöllä.
• Vähennä luukun avaamista minimiin, jotta energian häviämistä voitaisiin
estää.
• Käytä ECO-toimintoa (jos paikalla), yhdellä tasolla suoritettavaa paistoa
varten.
• Pidä laitteen sisäosa aina puhtaana.
31
Käyttöohjeet
8.3 Paistotaulukko (pääuuni)
RUUATPAINO TOIMINTO
ALKURUOAT
LASAGNE3-4 kgStaattinen
PASTARUOAT2 kgStaattinen
LIHAT
VASIKANLIHAPAISTI1,2 kgStaattinen kiertoilma
PORSAANSELKÄ1,2 kgStaattinen kiertoilma
PORSAANLAPA1,2 kgTurbo
KANIPAISTI1,2 kgPyöreä vastus
KALKKUNAPAISTI1,5 kgStaattinen kiertoilma
PAINOSYLTTYÄ UUNISSA2 kgTurbo
KANAPAISTI1,2 kgTurbo
GRILLATTAVAT LIHAT
SIANLIHAMAKKARAT1,2 kgKiertoilmagrilli
PORSAANKYLJYKSET1,2 kg
JAUHELIHAPIHVIT0,8 kgGrilli
PEKONI0,8 kgKiertoilmagrilli
BROILERI VARTAASSA1-1,2 kgGrilli paistinvarras
KALAT
KIRJOLOHI1,2 KgKiertoilma alalämpö
32
Grilli
Käyttöohjeet
TASO ALHAALTA
KATSOTTUNA
1220 - 23050 - 60
1220 - 23040
2180 - 19070 - 80
2180 - 19070 - 80
2180 - 19090 - 100
2180 - 19070 - 80
2180 - 19080 - 90
2180 - 190190 - 210
2180 - 19060 - 70
3250 - 2807 - 95 - 6
LÄMPÖTILA
°C
AIKA MINUUTEISSA
1. PUOLI2. PUOLI
4250 - 280155
4250 - 28095
3250 - 280133
250 - 28070 - 80
2150 - 16035 - 40
33
Käyttöohjeet
RUUATPAINOTOIMINTO
PIZZA1 kgStaattinen kiertoilma
LEIPÄ1 kgPyöreä vastus
FOCACCIA -LEIPÄ1 kgTurbo
LEIVONNAISET
PIPARIT/KAKUT1 kgStaattinen kiertoilma
PIIRAKKA1 kgStaattinen kiertoilma
MUROTAIKINA0,5 kgKiertoilma alalämpö
TÄYTETYT TORTELLINI -NYYTIT1,2 kgTurbo
KERMAKAKKU1,2 kgStaattinen kiertoilma
TUULIHATUT0,8 kgTurbo
SOKERIKAKKU0,8 kgPyöreä vastus
RIISIKAKKU1 kgTurbo
BRIOSSIT0,6 kgPyöreä vastus
BRIOSSIT (monitasoilla)
MUROTAIKAINA PIPARIT (monitasoilla)
Annettuihin aikoihin ei kuulu esilämmitysaikoja ja niitä on pidettävä viitteellisinä.
34
Käyttöohjeet
TASO ALHAALTA
KATSOTTUNA
1250 - 2806 -10
2190 - 20025 -30
2180 - 19015 -20
216050 - 60
216030 - 35
2160 - 17020 - 25
216020 - 25
216055 - 60
2150 - 16040 - 50
2150 - 16045 - 50
216040 - 50
216025 - 30
LÄMPÖTILA
°C
AIKA MINUUTEISSA
1 ja 3160 - 17016 - 20
1 ja 3160 - 17016 - 20
Monitasoilla suoritettavia paistoja varten käytä yksinomaan seuraavia
toimintoja , , ja tasoja 1 ja 3.
35
Käyttöohjeet
8.4 Paistotaulukko (varauuni)
RUUATPAINO TOIMINTO
LIHAT
BROILERI VARTAASSA1-1,2 kgGrilli paistinvarras
PAINOSYLTTY VARTAASSA2,5 kgGrilli paistinvarras
KANIPAISTI1 kgStaattinen
KANAPAISTI1 kgStaattinen
GRILLATTAVAT LIHAT
KYLJYKSET0,8 kgGrilli
JAUHELIHAPIHVIT0,6 kgGrilli
SIANLIHAMAKKARAT0,6 kgGrilli
PORSAANKYLJYKSET0,7 kgGrilli
PEKONI0,6 kgGrilli
36
Käyttöohjeet
TASO ALHAALTA
KATSOTTUNA
2190 - 20085 - 90
2190 - 20080 - 85
4250135
425073
425015
425030 - 35
4250103
LÄMPÖTILA
°C
AIKA MINUUTEISSA
220 - 25070 - 80
200200 - 220
1. PUOLI2. PUOLI
37
Käyttöohjeet
9. PUHDISTUS JA HUOLTO
Älä käytä höyrysuihkeita laitteen puhdistamiseksi. Höyry voi päästä
sähköisiin osiin ja vahingoittaa niitä sekä aiheuttaa oikosulkuja.
VAROITUS: Turvallisuutesi vuoksi, ennen minkä tahansa puhdistus- tai
ylimääräisen huoltotoimenpiteen suorittamista, pue päällesi
suojakäsineet.
Älä käytä teräsosien tai metallipinnoituksilla käsiteltyjen osien puhdistuksessa
(kuten esimerkiksi anodisoinneissa, nikkelöinnissä, kromauksissa) klooria,
ammoniakkia tai valkaisuainetta sisältäviä puhdistusaineita.
Käytä vain valmistajan toimittamia puhdistusaineita.
9.1Pintojen puhdistus
Pintojen hyvän kunnon säilyttämiseksi ne tulee puhdistaa säännöllisesti
jokaisen käyttökerran jälkeen. Pintojen tulee antaa jäähtyä ennen niiden
puhdistamista.
9.2Päivittäinen puhdistus
38
Käytä ruostumattomasta teräksestä valmistettujen osien puhdistukseen ja
säilytykseen ainoastaan hankaamattomia erityispuhdistusaineita, jotka eivät
sisällä klooripohjaista happoa.
Käyttötapa: kaada tuotetta kosteaan pyyhkeeseen ja pyyhi pinnat pyyhkeellä,
huuhtele huolellisesti ja kuivaa pehmeällä kankaalla tai mikrokuituliinalla.
9.3Ruokajäämät
Metallisia sieniä tai leikkaavia kaapimia ei saa käyttää missään
tapauksessa, sillä ne vahingoittavat pintoja.
Käytä normaaleja hankaamattomia tuotteita. Käytä mahdollisesti
puisia tai muovisia materiaaleja. Huuhtele huolellisesti ja kuivaa
pehmeällä pyyhkeellä tai mikrokuituliinalla.
Älä anna sokeripohjaisten tuotteiden kuivua uunin sisäpuolelle (esim.
hillo). Jos ne kuivuvat liian pitkän aikaa, ne voivat vaurioittaa uunin
suojaavaa pintakerrosta.
Käyttöohjeet
9.4Lasikeraamisen keittotason puhdistus
Lasikeraaminen keittotaso tulee puhdistaa säännöllisesti, mahdollisesti jokaisen
käyttökerran jälkeen, kun symboli poistuu kaikilta näytöiltä.
Mahdolliset alumiinipohjaisten kattiloiden aiheuttamat vaaleat merkit voidaan
poistaa etikkaan kostutetulla pyyhkeellä.
Jos käytön jälkeen keittotasoon jää palaneita jäämiä, poista ne, huuhtele vedellä
ja kuivaa hyvin puhtaalla liinalla.
Älä missään tapauksessa käytä kuluttavia tai syövyttäviä pesuaineita (esim.
jauhetuotteita, uunisumuttimia, tahranpoistoaineita tai metallisia sieniä).
Salaatin tai perunoiden pesun aikana keittotasolle pudonnut hiekka voi
naarmuttaa sitä kun kattiloita siirretään.
Poista näin ollen mahdollinen hiekka välittömästi keittotasolta.
Värivivahteiden vaihtelut eivät vaikuta keramiikan toimintaan ja vakauteen.
Kyseessä ei ole keittotason materiaalin muutokset vaan yksinkertaiset
ruokajäämät, joita ei ole poistettu ja jotka ovat näin ollen hiiltyneet.
Kiiltäviä pintoja voi muodostua, jotka johtuvat kattiloiden pohjien
hankaamisesta, erityisesti jos ne ovat alumiinisia, ja sopimattomien
pesuaineiden käytöstä. Niitä on vaikea poistaa yleisiä pesuaineita käyttämällä.
Puhdistus voidaan joutua suorittamaan useaan kertaan. Aggressiivisten
pesuaineiden käyttö tai kattilan pohjalla naarmuttaminen voi himmentää
keittotasossa olevia koristuksia ja aiheuttaa läikkiä.
9.5Viikoittainen puhdistus
Puhdista keittotaso kerran viikossa lasikeraamiselle pinnalle tarkoitetulla
yleispuhdistusaineella. Noudata aina valmistajan antamia ohjeita. Näissä
tuotteissa oleva silikoni saa aikaan vedeltä ja lialta suojaavan kalvon. Kaikki
läikät jäävät kalvoon ja ne voidaan näin ollen poistaa helposti. Kuivaa pinta näin
ollen puhtaalla liinalla. Varo ettei pesuaineen jäämiä jää keittotasolle, sillä ne
saavat aikaan aggressiivisen reaktion kun taso kuumenee ja saattaa muuttaa
sen rakennetta.
39
Käyttöohjeet
9.6Uunin puhdistus
uuni tulee puhdistaa säännöllisesti ja kylmiltään. poista kaikki irrotettavat osat.
• Puhdista uunin ritilät lämpimällä vedellä ja hankaamattomilla
puhdistusaineilla, huuhtele ja kuivaa uuni.
• Puhdistuksen helpottamiseksi on mahdollistaa poistaa luukku (katso
kappale “10.3 Luukun irrottaminen”).
On suositeltavaa antaa uunin toimia maksimiteholla noin 15/20 minuutin ajan
sen jälkeen kun erityisiä tuotteita on käytetty, jotta uunitilan sisälle jääneet
jäämät saataisiin poistettua.
Toimenpiteiden jälkeen on suositeltavaa kuivata kosteat osat kunnolla.
9.6.1 Ohjauskiskojen irrottaminen (jos paikalla)
Ohjauskiskot ja itsepuhdistuvat paneelit irrottamalla sivuseinät voidaan
puhdistaa helpommin.
Ohjauskiskojen irrottamiseksi:
1 Vedä kannatinta uunin sisäsuuntaan päin
irrottaaksesi sen kiinnikkeestä A ja vedä se
sitten irti taakse asetetuista
kiinnityskohdista B.
2 Kun edellä kuvatut puhdistustoimenpiteet
on suoritettu, aseta ohjauskiskot takaisin
paikoilleen.
40
9.7Yläosan puhdistaminen (vasemmanpuoleinen uuni)
Uunitila on varustettu kallistuvalla vastuksella, joka helpottaa uunin yläosan
puhdistuksessa.
1 Työnnä ylävastuksen poikkikappaletta
varovaisesti uunitilan takaosan
suuntaan irrottaaksesi sen
keskiholkista.
Käyttöohjeet
2 Laske vastusta varovaisesti, kunnes se
pysähtyy.
3 Puhdistustoimenpiteiden lopussa aseta
vastus takaisin paikoilleen.
Älä taivuta vastusta liikaa puhdistusvaiheen aikana.
9.8Luukun lasin puhdistaminen
Pidä lasit aina puhtaina. Käytä talouspaperia. Jos uunissa on vaikeasti irtoavia
likoja, pese kostealla sienellä ja yleisellä puhdistusaineella.
Älä käytä hankaavia tai syövyttäviä puhdistusaineita luukun lasien
puhdistamiseen (esim. jauhetuotteita, tahranpoistoaineita ja metallisia sieniä).
Älä puhdista uunin lasiluukkuja karkeita ja hankaavia materiaaleja tai teräviä ja
metallisia lastoja käyttämällä, sillä ne voivat naarmuttaa niiden pintaa.
9.9Tiivisteen irrottaminen (lukuun ottamatta pyrolyyttiset mallit)
Jotta uuni voitaisiin huolellisesti puhdistaa,
luukun tiiviste voidaan irrottaa.
Neljälle sivulle on asetettu koukkuja, jotka
kiinnittävät sen uunin reunaan. Vedä tiivisteen
reunoja ulkosuuntaan saadaksesi koukut irti.
Tiiviste tulee vaihtaa kun se menettää
joustavuutta ja kovettuu.
9.10 Tiivisteen puhdistaminen
Pitääksesi tiivistettä puhtaana, käytä hankaamatonta pesusientä ja haaleaa
vettä. Tiivisteen on oltava pehmeä ja joustava (pyrolyyttisiä malleja lukuun
ottamatta).
Pyrolyyttisissä malleissa tiiviste voi litistyä ajan myötä ja menettää alkuperäisen
muotonsa. Saadaksesi sen takaisin paikoilleen, nipistele tiivistettä sen koko
ympärysmitan pituudelta. Tämä toimenpide on hyödyllinen myös siihen
kertyneen lian poistossa.
41
Käyttöohjeet
9.11 Pyrolyysi: uunin automaattinen puhdistus
Pyrolyysi voidaan suorittaa milloin tahansa joko päivällä tai yöllä (jos halutaan
hyödyntää yösähköä).
Ensimmäisen puhdistuksen aikana voi syntyä ikäviä hajuja, jotka johtuvat
valmistuksen aikana käytettyjen normaalien öljymäisten aineiden haihtumisesta.
kyseessä on täysin normaali ilmiö, joka häviää ensimmäisen puhdistusjakson
jälkeen.
Ennen automaattisen puhdistuksen aloittamista varmista, ettei uunissa ole
ruokaa tai edellisistä paistoista jäljelle jääneitä suuria ruokajäämiä.
Pyrolyysijakson aikana ovea lukitseva laite estää sen avautumista.
9.11.1 Ennen automaattisen puhdistusjakson käynnistämistä
Pyrolyysi voidaan suorittaa milloin tahansa joko päivällä tai yöllä (jos halutaan
hyödyntää yösähköä).
42
• Ota pois kaikki uunin sisällä olevat varusteet yläsuojus mukaan lukien.
• Irrota ohjauskiskot, ks. “9.6.1 Ohjauskiskojen irrottaminen (jos paikalla)”.
Estääksesi sisälasin vahingoittumista ennen automaattisen puhdistusjakson
alkamista on erittäin suositeltavaa puhdistaa se noudattamalla yleisiä
puhdistukseen annettuja ohjeita (ks. 9.8 Luukun lasin puhdistaminen).
Jos pinttynyttä likaa esiintyy, lukitse luukku varustuksiin kuuluvilla tapeilla ja
irrota lasi. Suihkuta uunin puhdistukseen tarkoitettua tuotetta lasiin (tutustu
tuotteessa lukeviin varoituksiin); anna tuotteen vaikuttaa 60 minuutin ajan,
huuhtele ja kuivaa lasi sitten kotitalouspaperilla tai mikrokuituliinalla. Kun nämä
toimenpiteet on suoritettu, aseta lasi oveen ja irrota sitä lukitsevat tapit.
• Irrota ohjauskiskot, ks. “9.6.1 Ohjauskiskojen irrottaminen (jos paikalla)”.
• Puhdistusjakson päättyessä, kun uuni on jäähtynyt, aseta ohjauskiskot
paikoilleen suorittamalla edellä tehdyt toimenpiteet päinvastaisessa
järjestyksessä.
• Varmista että uuninluukku on kunnolla kiinni.
Käyttöohjeet
Viittaa seuraavaan kaavioon asettaaksesi puhdistusjakson kestoajan:
PUHDISTUKSEN
KESTOAIKA
Automaattisen puhdistusjakson aikana tuulettimen saavat aikaan kovemman
meluäänen, joka johtuu niiden kiertonopeudesta. Kyseessä on täysin normaali
toiminta, joka edesauttaa lämmön hajaantumista.
Pyrolyysin lopussa tuuletus jatkuu automaattisesti riittävän ajan, jotta voidaan
estää kalusteiden seinämien sekä uunin etupuolen ylikuumenemista.
Jos minimiajalla saavutettu pyrolyysin tulos ei ole tyydyttävä, aseta pidempi aika
seuraavissa puhdistusjaksoissa.
Kun kaksi minuuttia on kulunut puhdistusjakson (pyrolyysi)
alkamisesta, oven lukitus kytkeytyy, joka estää sen avaamista.
Tarkoituksenmukainen merkkivalo syttyy kun tämä lukitus
kytkeytyy päälle.
Puhdistusjakson päättyessä oven lukitus jää päälle, kunnes uunin sisäinen
lämpötila saavuttaa turvallisuudelle asetetun rajan. Kun uuni on jäähtynyt, pyyhi
kostealla mikrokuituliinalla automaattisesta puhdistuksesta syntyneet jäämät.
Viivästetyn puhdistusjakson valitsemiseksi, kun sen kestoaika on valittu, paina
näppäintä . Näytölle ilmestyy kellonaika, jolloin puhdistusjakso päättyy.
VÄHÄN LIKAINEN KESKIMÄÄRÄISEN
LIKAINEN
120 MIN.165 MIN.210 MIN.
ERITTÄIN
LIKAINEN
Pidä näppäintä painettuna ja käytä näppäimiä tai asettaaksesi
kellonajan, jolloin puhdistusjakso halutaan lopettaa.
Mitään toimintoa ei voi valita kun luukun lukitus on kytkeytynyt. Odota, että
osoitin sammuu.
43
Käyttöohjeet
10. YLIMÄÄRÄINEN HUOLTO
Uuni vaatii säännöllisesti pieniä huoltotoimenpiteitä tai kulutusosien vaihtoa,
kuten tiivisteet, lamput jne. Kyseiset toimenpiteet kuvataan seuraavassa
osiossa.
Ennen jokaista jännityksen alaisena olevaan osaan kohdistuvaa toimenpidettä
on laitteen pistoke irrotettava verkkovirtalähteestä.
Jos ongelmaa ei voi ratkaista säännöllisellä huollolla tai jos kyseessä on
muunlainen vika, ota yhteys alueella toimivaan huoltokeskukseen.
10.1 Lampun vaihto
Jos lampun vaihto on tarpeen, koska se on
kulunut tai palanut, irrota ohjauskiskot, ks.
“9.5.1 Ohjauskiskojen irrottaminen (jos
paikalla)”.
Irrota sitten lampun kansi työkalua käyttämällä
(esimerkiksi ruuvimeisseli).
44
Irrota lamppu sitä kiertämällä
(asetuskantalampuille) tai vetämällä sitä
(halogeenilampuille) osoitettuun suuntaan.
Vaihda lamppu tyypiltään samanlaiseen
lamppuun (25W asetuskantalampuille tai 40W
halogeenilampuille).
Paina kansi pohjaan siten, että se asettuu oikein lampun kannattimeen.
10.2 Lampun vaihto (varauuni)
Jos lampun vaihto on tarpeen, koska se on
kulunut tai palanut, irrota lampun kupu. Irrota
lamppu ruuvaamalla se auki ja vaihda lamppu
samanlaiseen lamppuun (25W).
Käyttöohjeet
10.3 Luukun irrottaminen
Aukaise luukku kokonaan.
Aseta kaksi tappia niiden lähellä oleviin
osoitettuihin saranoiden aukkoihin, kunnes ne
kytkeytyvät paikoilleen.
Tartu kiinni luukun molemmista reunoista
kaksin käsin. Nosta sitä yläsuuntaan
muodostamalla noin 30 asteen kulman ja vedä
se irti.
Asettaaksesi luukun takaisin paikoilleen, aseta
saranat tarkoituksenmukaisiin uunissa oleviin
aukkoihin ja varmista, että C -urat asettuvat
täysin aukkoihin. Laske luukku alasuuntaan ja
kun se on asetettu paikoilleen, irrota tapit
saranoiden aukoista.
45
Asennusohjeet
11. LAITTEEN ASENNUS
11.1 Asennus keittiökalusteisiin
Lähellä olevien kalusteiden puuviilutuksen, liimojen tai muovipinnoitusten tulee
olla lämmönkestäviä (ei alle 90 °C). Jos niiden lämmönkestävyys ei ole riittävä,
ne voivat vahingoittua ajan myötä.
Laitteen saa asentaa pätevä teknikko voimassa olevia määräyksiä
noudattamalla.
Tämä laite, asennustyypistä riippuen, kuuluu luokkaan 2, alaluokka 1 (kuva A kuva B) tai luokkaan 1 (kuva C).
Se voidaan asentaa seinän viereen, joista yksi ylittää työtason korkeuden,
korkeintaan 50 mm päähän laitteen sivusta, kuvissa A ja C osoitettuun tapaan,
asennusluokista riippuen.
Varmista, että lieden liekkien ja mahdollisen yläpuolella olevan hyllyn väliin jää
vähintään 750 mm tilaa. Mikäli liesituuletin asennetaan keittotason päälle, viitaa
liesituulettimen ohjeisiin noudattamalla oikeaa etäisyyttä.
46
Kalusteasennettu laite (Luokka 2 alaluokka 1)
Kalusteasennettu laite (Luokka 2 alaluokka 1)
Vapaasti seisova laite (Luokka 1)
Asennusohjeet
11.2 Sähkökytkentä
Varmista, että sähköverkon jännite ja mitoitus vastaavat laitteen tyyppikilven
merkintöjä. Tyyppikilpeä ei saa koskaan irrottaa. Tyyppikilven kopio liitetään
ohjeisiin.
Laitteen sähkökytkennän saa suorittaa ammattitaitoinen teknikko.
Ennen jokaista toimenpidettä on laitteen virransyöttö katkaistava.
Sähköjärjestelmän turvallisuusmääräyksien mukainen maadoitus on pakollinen.
Jos kytkentä sähköverkkoon toteutetaan pistorasialla ja pistokkeella, niiden
tulee olla saman tyyppisiä ja ne tulee liittää virtajohtoon voimassa olevien
määräyksien mukaisesti. Pistokkeeseen on päästävä helposti laitteen ollessa
upotettuna. ÄLÄ KOSKAAN IRROTA PISTOKETTA JOHDOSTA
VETÄMÄLLÄ.
Jos se vaihdetaan: maadoitusjohdon pituuden tulee olla virtajohtoihin nähden
suurempi, sillä jos virtajohto kytkeytyy irti seinästä, maadoitusjohto kytkeytyy irti
viimeiseksi.
Vältä alentimien, sovittimien tai sivupiirien käyttöä, sillä ne voivat aiheuttaa
kuumentumisia tai palaa.
Jos pysyvää kytkentää käytetään, on laitteen syöttölinjaan sijoitettava
kaikkinapainen katkaisin, jonka kontaktien avausväli on yhtä suuri tai suurempi
kuin 3 mm. Katkaisin on sijoitettava helppopääsyiseen paikkaan laitteen lähelle.
Valmistaja ei ota vastuuta henkilö- tai omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat
näiden ohjeiden noudattamatta jättämisestä tai jonkin laitteen osan
luvattomasta muokkaamisesta.
47
Asennusohjeet
MAHDOLLISET
KYTKENTÄTYYPIT
KAAPELITYYPPI
(jos se ei ole paikalla)
380-415 V3N~ viisinapainen5 x 2,5 mm²H05V2V2-F
380-415 V2N~ nelinapainen4 x 4 mm²H05V2V2-F
220-240 V1N~ kolminapainen3 x 6 mm²H05V2V2-F
220-240 V3~nelinapainen4 x 4 mm²H05V2V2-F
48
220-240 V2~ kolminapainen3 x 6 mm²H05V2V2-F
• Käytä vähintään 90 °C tai yli kestäviä kaapeleita, tyyppi H05V2V2-F.
• Edellä annetut arvot viittaavat johdon sisäiseen läpimittaan.
• Virtajohtojen ruuvien kiristysmomentit liitinrimassa tulee olla 1,5-2 Nm.
Edellä osoitetut virtajohdot on mitoitettu ottamalla huomioon tasoituskerroin
(EN 60335-2-6 standardin mukaisesti).
Asennusohjeet
11.3 Korokkeen asemointi
• Aseta koroke tasolle ja kohdista
aukot A aukkojen B kanssa.
• Kiinnitä koroke tasoon ruuvaamalla
ruuvit C kiinni.
11.4 Laitteen asemointi ja vaaitus
Kun sähkö-/kaasuliitäntä on suoritettu vakauden lisäämiseksi on
ehdottoman tärkeää, että laite vaaitetaan oikein lattialle. Ruuvaa
jalka kiinni tai auki alaosassa, kunnes laite saadaan vaaitettua ja
vakaaksi.