Smeg A2PYID-8 User manual [NL]

Inhoudsopgave

@

1. WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK .......................................... 196

2. WAARSCHUWINGEN VOOR DE VEILIGHEID......................................... 198

3. ZORG VOOR HET MILIEU ........................................................................ 200

4. KEN UW TOESTEL ................................................................................... 201

5. BESCHIKBARE ACCESSOIRES............................................................... 204

6. GEBRUIK VAN DE KOOKPLAAT.............................................................. 208

7. GEBRUIK VAN DE OVEN ......................................................................... 214

8. FUNCTIES VAN DE OVEN........................................................................ 220

9. REINIGING EN ONDERHOUD.................................................................. 230

10. BUITENGEWOON ONDERHOUD............................................................ 236

11. INSTALLATIE VAN HET TOESTEL.......................................................... 238

AANWIJZINGEN VOOR DE GEBRUIKER: hier vindt u advies betreffende het
gebruik, de beschrijving van de bedieningen en de correcte handelingen
voor de reiniging en het onderhoud van het toestel.

AANWIJZINGEN VOOR DE INSTALLATEUR: deze zijn bedoeld voor de
gekwalificeerde technicus die de installatie, de indienststelling en de
keuring van het toestel moet uitvoeren.

Surf voor meer informatie over de producten naar www.smeg.com

195

Algemene waarschuwingen

1. WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK

Deze handleiding is een integrerend deel van het toestel. Ze moet integer en binnen
handbereik worden bewaard voor de volledige gebruiksduur van het toestel. We raden
aan om deze handleiding en alle aanwijzingen aandachtig door te lezen alvorens het
toestel in gebruik wordt genomen. De installatie moet uitgevoerd worden door
gekwalificeerd personeel, en door de van kracht zijnde normen te respecteren. Dit toestel
is bedoeld voor huishoudelijk gebruik, en is conform de EG-richtlijnen die actueel van
kracht zijn. Het toestel werd gebouwd voor de volgende functie: de bereiding en
verwarming van voedsel; elk ander gebruik moet als oneigenlijk beschouwd worden.

Deze aanwijzingen zijn enkel geldig voor de landen van bestemming, waarvan de
identificatiesymbolen aangeduid worden op de cover van deze handleiding.

Zorg er voor dat de openingen en de spleten voor de ventilatie en de warmte-afvoer niet
verstopt raken; dit zou storingen kunnen veroorzaken.

Gebruik dit toestel nooit voor de verwarming van de woning.

Dit toestel is voorzien van het merkteken volgens de Europese richtlijn 2002/96/EG inzake
elektrische en elektronische toestellen (Waste Electrical and Electronic Equipment ­WEEE).
Deze richtlijn bepaalt de normen voor het inzamelen en recycleren van afgedankte
toestellen, en geldt voor het volledige grondgebied van de Europese unie.

De identificatieplaat die de technische gegevens, het serienummer en de merking bevat,
is goed zichtbaar aangebracht in de lade (indien aanwezig) of op de achterzijde van het
toestel. In het boekje werd een kopie van deze plaat voorzien: er wordt aanbevolen om ze
op de binnenpagina van de cover op de daarvoor voorziene plek te kleven. Deze plaat
mag nooit verwijderd worden.

196

Voordat het toestel in werking wordt gesteld, moeten alle op het toestel aangebrachte
etiketten en beschermende folies verwijderd worden.

Gebruik absoluut geen metalen sponzen of scherpe krabbers, zodat de oppervlakken niet
worden beschadigd. Gebruik normale en niet-schurende producten, en eventueel houten
of plastic gerei. Spoel zorgvuldig, en droog met een zachte doek. Vermijd om etensresten
op suikerbasis te laten opdrogen in de oven (bijv. jam). Als ze te lang aanwezig blijven,
zouden ze het email in de oven kunnen aantasten.

Gebruik geen keukengerei of dozen die plastic materiaal bevatten. De hoge temperaturen
in de oven kunnen dit materiaal doen smelten, zodat het toestel kan beschadigd worden.

Controleer na elk gebruik van het toestel of de bedieningsknoppen in de positie "nul" (uit)
staan.

Algemene waarschuwingen

Gebruik geen gesloten dozen of bakjes in het toestel. Tijdens de bereiding kan een
overdruk in de bakjes gevaar op ontploffingen creëren.

Bedek tijdens de bereiding de bodem van de oven niet met aluminiumfolie of dergelijk, en
plaats hierop geen pannen of ovenschalen om beschadiging aan het email te vermijden.

Plaats nooit pannen op de kookplaat die geen perfect effen en regelmatige bodem
hebben. De instabiliteit van de recipiënten kan gevaar op brandwonden veroorzaken.

Ga niet steunen of zitten op de geopende deur van het toestel. Een excessieve belasting
zou de stabiliteit kunnen schaden.

Het toestel wordt erg heet tijdens het gebruik. Er wordt aanbevolen om voor elke
handeling speciale thermische handschoenen te dragen.

Gebruik de kookplaat niet als in de oven het proces van de pyrolyse (indien aanwezig) in
uitvoering is.

In geval het toestel voor een bepaalde periode niet zal gebruikt worden, wordt aanbevolen
om de vaste gaskraan of de kraan op de gasfles te sluiten.

Let op dat geen voorwerpen vastraken in de deur van de oven.

Open de bergruimte (indien aanwezig) niet wanneer de oven ingeschakeld of warm is. De
temperaturen in deze ruimte kunnen zeer hoog zijn.

Giet geen water in de ovenschalen tijdens een bereiding en wanneer de oppervlakken nog
zeer warm zijn. De waterdamp zou ernstige brandwonden en schade aan het email
kunnen veroorzaken.

De deur moet tijdens alle bereidingen gesloten blijven. De hitte kan gevaarlijk zijn.

De constructeur kan niet aansprakelijk gesteld worden voor letsels aan personen of
materiële schade als gevolg van het niet in acht nemen van deze voorschriften, of
door het onklaar maken van zelfs maar een enkel onderdeel van het toestel en door
het gebruik van niet-originele reserveonderdelen.

197

Algemene waarschuwingen

2. WAARSCHUWINGEN VOOR DE VEILIGHEID

Raadpleeg de aanwijzingen voor de installatie voor de veiligheidsnormen voor elektrische
toestellen of toestellen op gas, en voor de ventilatiefuncties. In het belang van uw
veiligheid werd bij wet bepaald dat de installatie en de assistentie van alle elektrische
toestellen moet uitgevoerd worden door bevoegd personeel, met inachtneming van de van
kracht zijnde normen. Onze erkende installateurs garanderen het beste resultaat.
Elektrische toestellen of toestellen op gas moeten steeds door bekwame personen
worden weggenomen.

Controleer voordat het toestel wordt aangesloten op het stroomnet of de gegevens die
aangeduid worden op de plaat overeenkomen met diegene van het stroomnet zelf.

Als het toestel op een verhoog wordt geïnstalleerd, moeten gepaste
bevestigingssystemen worden voorzien.

Voordat de handelingen van de installatie / onderhoud uitgevoerd worden, moet
gecontroleerd worden of de stroom naar het toestel is uitgeschakeld.

De producten mogen, indien ze in voertuigen geplaatst zijn (bijvoorbeeld in een
kampeerwagen, caravan, enz.), uitsluitend gebruikt worden wanneer het voertuig stilstaat.

Installeer het product zodanig dat wanneer laden of deurkastjes geopend worden, die zich
ter hoogte van de kookplaat bevinden, niet toevallig tegen de potten kunnen stoten die
zich op de kookplaat bevinden.

De stekker die op de stroomkabel moet worden aangesloten en het bijhorende
stopcontact moeten van hetzelfde type en conform de van kracht zijnde normen zijn. Het
stopcontact moet bereikbaar blijven na installatie van het toestel.

Trek nooit aan de kabel om de stekker uit het stopcontact te verwijderen.

198

Als de stroomkabel beschadigd is, moet onmiddellijk de technische assistentiedienst
gecontacteerd worden die voor de vervanging van de kabel zal zorgen.

De aarding moet verplicht aangebracht worden volgens de voorziene veiligheidsnormen
van de elektrische installatie.

Het toestel en de bereikbare delen ervan worden warm tijdens het gebruik. Let op dat u de
verwarmingselementen niet aanraakt. Houd kinderen van jonger dan 8 jaar uit de buurt,
behalve onder continu toezicht van volwassenen.

In geval de glaskeramische kookplaat barst, moet het toestel onmiddellijk uitgeschakeld
worden en moet de technische assistentiedienst gecontacteerd worden.

Algemene waarschuwingen

Plaats nooit ontvlambare voorwerpen in de oven: als hij onopzettelijk ingeschakeld zou
worden, zou brand kunnen ontstaan.

Het toestel mag enkel gebruikt worden door volwassenen. Sta niet toe dat kinderen in de
buurt komen of er mee spelen.

Dit toestel mag gebruikt worden door kinderen die ouder zijn dan 8 jaar en door personen
met verminderde fysische en psychische vermogens, of door personen die geen ervaring
en kennis hebben in het gebruik van elektrische apparatuur, wanneer dit gebeurt onder
toezicht of instructie van volwassenen die voor hun veiligheid instaan, en mits deze
personen de betreffende risico’s begrijpen. Kinderen mogen niet met het toestel spelen.
Kinderen mogen zonder toezicht de handelingen van de reiniging en het onderhoud niet
uitvoeren.

Probeer nooit om het toestel zelf te herstellen. Alle herstellingen moeten door een
bevoegde technicus of bij een bevoegd assistentiecentrum worden uitgevoerd. Oneigenlijk
gebruik van gereedschappen kan gevaarlijk zijn.

Dit toestel moet niet bediend worden door middel van de controle van een externe timer of
een afzonderlijk afstandscontrolesysteem.

Let op voor de snelle verwarming van de bereidingszones. Plaats geen lege potten of
pannen op de ingeschakelde plaat. Gevaar op oververhitting.

De vetten en de olies kunnen vlam vatten als ze oververhit raken. Er wordt dus
aanbevolen om niet weg te gaan tijdens de bereiding van voedsel dat olies of vetten bevat.
In geval de olies of de vetten vlam zouden vatten, mag geen water gebruikt worden om te
blussen. Plaats het deksel op de pan en schakel de bereidingszone uit.

Let op tijdens het gebruik van andere elektrische toestellen (bijv. blenders, broodroosters
enz.). De kabels voor de aansluiting mogen niet in contact komen met de warme
bereidingszones.

Gebruik geen stoomstraal om het toestel te reinigen.
De stoom zou de elektrische delen kunnen bereiken, en ze beschadigen of kortsluiting
kunnen veroorzaken.

Gebruik geen spuitbussen nabij het toestel wanneer het in werking is. Gebruik geen
spuitbussen wanneer het toestel nog heet is. De gassen in de spuitbus zouden vlam
kunnen vatten.

De constructeur kan niet aansprakelijk gesteld worden voor letsels aan personen of
materiële schade als gevolg van het niet in acht nemen van deze voorschriften, of
door het onklaar maken van zelfs maar een enkel onderdeel van het toestel en door
het gebruik van niet-originele reserveonderdelen.

199

Waarschuwingen voor de

afvalverwerking

3. ZORG VOOR HET MILIEU

3.1 Onze zorg voor het milieu

Aldus de Richtlijnen 2002/95/EG, 2002/96/EG, 2003/108/EG in verband met de
beperking van het gebruik van gevaarlijke stoffen in elektrische en elektronische
toestellen, en ook de verwerking van afval: Het symbool van de doorkruiste
vuilbak, aangebracht op de apparatuur, duidt aan dat het product op het einde
van zijn gebruiksduur gescheiden ingezameld moet worden. De gebruiker moet
de apparatuur dus op het einde van de gebruiksduur toekennen aan geschikte
centra voor de gescheiden inzameling van elektrisch en elektronisch afval, of
overhandigen aan de verkoper wanneer een nieuw overeenkomstig toestel
wordt gekocht. Een gepaste gescheiden afvalinzameling voor de volgende
recyclage van de apparatuur en voor de behandeling en de ecologisch
compatibele verwerking draagt bij tot het vermijden van mogelijke negatieve
gevolgen voor het milieu en voor de gezondheid, en bevordert het recycleren
van het materiaal waarvan de apparatuur gemaakt is. Wanneer de gebruiker het
product illegaal verwerkt, zullen administratieve sancties getroffen worden.

Het product bevat geen delen die als gevaarlijk voor de gezondheid en het
milieu worden beschouwd, conform de actuele Europese Richtlijnen.

3.2 Uw zorg voor het milieu

200

Voor het verpakken van onze producten worden niet-vervuilende materialen
gebruikt die het milieu niet schaden, en die recycleerbaar zijn. We verzoeken
om hieraan mee te werken, en om te zorgen voor een correcte verwerking van
de verpakking. Vraag bij uw verkoper of bij de bevoegde diensten naar de
adressen van inzamel-, afvalverwerkings- en recyclagecentra.

Gooi de verpakking, of delen ervan, niet zomaar weg. Deze kunnen voor
kinderen gevaar op verstikking vormen; vooral plastic zakken zijn
gevaarlijk.

Ook uw oude toestel moet correct verwerkt worden.
Belangrijk: lever het toestel in bij de plaatselijke dienst of zaak die
verantwoordelijk is voor de inzameling van afgedankte huishoudtoestellen. Met
een correcte verwerking kunnen kostbare materialen gerecupereerd worden.
Voordat u het toestel weggooit, is het belangrijk dat u de deuren verwijdert en de
werkvlakken niet verwijdert; dit om te vermijden dat kinderen zich al spelend in

de oven zouden kunnen opsluiten. Bovendien moet de stroomkabel
doorgesneden worden en samen met de stekker verwijderd worden.

Aanwijzingen voor de gebruiker

4. KEN UW TOESTEL

Kookplaat Frame voor roosters/ovenschalen

Bedieningspaneel Ventilator

Pakking van de oven Deur

Ovenlamp Bergruimte

201

Aanwijzingen voor de gebruiker

4.1 Beschrijving van de bedieningen van het frontpaneel

4.1.1 Klok programmeereenheid

Met de klok van de programmeereenheid kan de actuele tijd weergegeven worden,
en kan een kookwekker of een geprogrammeerde bereiding ingesteld worden.

4.1.2 Selectieknop temperatuur

De keuze van de bereidingstemperatuur wordt verkregen door de knop in wijzerszin
op de gewenste waarde te draaien, tussen het minimum en het maximum.
Wanneer de controlelamp knippert, is de oven aan het voorverwarmen om de
temperatuur te bereiken die werd ingesteld met de thermostaatknop. Eens de oven
de geselecteerde temperatuur bereikt, stopt de controlelamp met knipperen en licht
ze vast op tot de oven wordt uitgeschakeld. Bovendien licht de controlelamp op
wanneer de automatische reinigingscyclus (pyrolyse) begint, en blijft ze oplichten
tot de cyclus beëindigd is.

4.1.3 Selectieknop functies

De verschillende functies van de oven zijn geschikt voor verschillende
bereidingswijzen. Nadat u de gewenste functie heeft geselecteerd, moet u de
bereidingstemperatuur instellen met de thermostaatknop. Raadpleeg voor meer
informatie betreffende de bereidingsfuncties: “8. FUNCTIES VAN DE OVEN”.

De controlelamp van de deurblokkering ( ) licht enkel op wanneer de

automatische reinigingscyclus wordt geactiveerd.

4.1.4 Bedieningsknop bereidingszones

Met deze knoppen kunnen de zones van de inductieplaat bediend worden. Boven
elke knop wordt de bediende plaat aangegeven. Draai de knop naar rechts om het
werkingsvermogen van de plaat te regelen, van een minimum van 1 tot een
maximum van 9. Het werkingsvermogen wordt aangeduid door een display op de
kookplaat.

202

Aanwijzingen voor de gebruiker

4.1.5 Temperatuurknop van de hulpoven

Met deze knop kan de bereidingstemperatuur voor de hulpoven geselecteerd
worden. Om de knop op “O” te plaatsen, moet steeds in tegenwijzerszin gedraaid
worden.
Het oplichten van de controlelamp meldt dat de oven aan het voorverwarmen is.
Wanneer deze controlelamp uitgaat, werd de ingestelde temperatuur bereikt. Het
regelmatig knipperen duidt aan dat de temperatuur in de oven continu op het
ingestelde niveau wordt gehouden.

4.1.6 Functieknop van de hulpoven

Met deze knop kan de bereidingsfunctie voor de hulpoven geselecteerd worden. De
verschillende functies van de oven zijn geschikt voor verschillende
bereidingswijzen. Nadat u de gewenste functie heeft geselecteerd, moet u de
bereidingstemperatuur instellen met de thermostaatknop. Raadpleeg voor meer
informatie betreffende de bereidingsfuncties: “8. FUNCTIES VAN DE OVEN”.

203

Aanwijzingen voor de gebruiker

5. BESCHIKBARE ACCESSOIRES

OPMERKING: Op sommige modellen zijn niet alle accessoires aanwezig.

Rooster: nuttig voor het plaatsen van recipiënten

met voedsel in bereiding.

Rooster voor de ovenschaal: om op een

ovenschaal te zetten, voor het bereiden van

voedsel dat kan lekken.

204

Ovenschaal: nuttig voor het opvangen van vet dat

afkomstig is van het voedsel op het rooster

erboven.

Diepe ovenschaal: nuttig voor het bereiden van

taarten, pizza en ovengebak.

Aanwijzingen voor de gebruiker

Rond frame voor het draaispit: dient als steun

voor de stok van het draaispit.

Stok draaispit: nuttig voor het bereiden van kip of
voedsel dat uniform moet bereid worden.

• De ovenaccessoires die in contact kunnen komen met het voedsel zijn
gemaakt van materialen conform de van kracht zijnde reglementering 1935/
2004/EG.

• Verkrijgbare accessoires:
Via de Erkende Assistentiecentra kunnen originele bijgeleverde of optionele
accessoires besteld worden.

• Gebruik enkel de originele accessoires van de constructeur

205

Aanwijzingen voor de gebruiker

5.1 Het gebruik van het rooster

De roosters en de schalen beschikken
over een mechanische
veiligheidsblokkering zodat ze niet
toevallig verwijderd kunnen worden.
Voor een correcte plaatsing van het
rooster of de schaal moet
gecontroleerd worden of deze
blokkering naar onder gericht is (zoals
wordt getoond in de afbeelding).
Om het rooster of de schaal te
verwijderen, moeten ze vooraan
lichtjes opgeheven worden.
De mechanische blokkering (of de plint
indien aanwezig) moet steeds naar het
achterste deel van de oven gericht zijn.

Plaats de roosters en de schalen helemaal in de oven, tot ze vast komen te
zitten.

Bij de modellen met geleiders moeten de ovenschalen vóór het eerste gebruik
gereinigd worden. Deze reiniging voorkomt dat eventuele fabricageresten de
zijwanden van de ovenruimte kunnen aantasten wanneer de ovenschaal zelf in
de oven wordt geplaatst.

206

5.2 Het gebruik van het roostervlak

Het roostervlak moet in de schaal
geplaatst worden (zoals getoond wordt
op de afbeelding).
Op deze manier kan het vet afkomstig

van het voedsel in bereiding
opgevangen worden.

Aanwijzingen voor de gebruiker

5.3 Het gebruik van het draaispit

Bij de bereidingen met het draaispit moet
het frame op de tweede geleider
geplaatst worden (raadpleeg 7.2
Vlakken). Het geprofileerde deel moet
naar de buitenkant gericht worden (zoals
getoond wordt op de afbeelding).
Rijg daarna het voedsel op het draaispit
door gebruik te maken van de
bijgeleverde vorken en clips.
Om de stok makkelijk te kunnen

verplaatsen, moet de bijgeleverde en
daarvoor bestemde handgreep
vastgedraaid worden.

Nadat het voedsel op het draaispit werd geplaatst, moet de stok op het frame
geplaatst worden zoals wordt aangeduid op de afbeelding.
Plaats de stok in het gat (detail B) zodat hij in het motortje van het draaispit
wordt gekoppeld.
Let op dat het haakje correct op het frame wordt geplaatst (detail A).

Hoofdzakelijke oven Hulpoven

207

Aanwijzingen voor de gebruiker

6. GEBRUIK VAN DE KOOKPLAAT

6.1 Algemene waarschuwingen en advies

Bij de eerste aansluiting op het elektriciteitsnet zal automatisch een werkingstest
worden uitgevoerd, en zullen alle controlelampjes voor enkele seconden
oplichten.

Schakel de platen na gebruik uit door de relatieve knop op “O” te plaatsen.
Vertrouw nooit alleen op de panherkenningsindicatie.

Plaats geen metalen voorwerpen zoals keukengerei of bestek op het oppervlak
van de inductieplaat, omdat ze zouden kunnen verhitten. Gevaar op
brandwonden.

Let op om geen suiker of zoetigheden te morsen op de plaat tijdens de bereiding,
of om geen materialen of stoffen op de plaat te plaatsen die zouden kunnen
smelten (plastic of aluminiumfolie); wanneer dit toch gebeurt, moet de verwarming
onmiddellijk uitgeschakeld worden en moet de nog lauwe plaat gereinigd worden
om de staat van het oppervlak niet te schaden.

De kookplaat is voorzien van een inductiegenerator voor elke bereidingszone.
Elke generator onder het glaskeramische oppervlak heeft een elektromagnetisch
veld dat een thermische stroom veroorzaakt op de onderkant van de pan. De
warmte wordt niet overgedragen in de bereidingszone, maar ze wordt direct in het
recipiënt gecreëerd door de inductieve stromen.

6.2 Positie van de bereidingszones

Zone

1 145 1400 2200
2 180 1850 3000
3 270 2600 3700
4 210 2300 3700

*de vermogens zijn slechts indicatief, en zijn afhankelijk van de gebruikte recipiënten of de
geselecteerde instellingen.

208

Externe diameter

(mm)

Max Geabsorbeerd

vermogen

(W) *

Geabsorbeerd vermogen

in functie Booster (W) *

Aanwijzingen voor de gebruiker

Om schade aan de kookplaat of aan eventuele aangrenzende meubels te
voorkomen, moeten tijdens de bereiding alle recipiënten en vleesroosters
binnen de omtrek van de kookplaat blijven.

6.3 Pannen die voor de inductieplaat kunnen worden gebruikt

Bij de eerste aansluiting op het elektriciteitsnet zal automatisch een
werkingstest worden uitgevoerd, en zullen alle controlelampjes enkele
seconden oplichten.

Gebruik alleen pannen die een geschikte bodem voor inductieplaten hebben.

Geschikte recipiënten:

• Recipiënten in geëmailleerd staal met dikke bodem.

• Recipiënten in gietijzer met geëmailleerde bodem.

• Recipiënten in meerlagig roestvrij staal, roestvrij ferritisch staal en
aluminium met speciale bodem.

Ongeschikte recipiënten:

• Recipiënten in koper, roestvrij staal, aluminium, vuurvast glas, hout,
keramiek en terracotta.

Om vast te stellen of uw pan geschikt is, volstaat het om
een magneet tegen de bodem te houden: wanneer ze door
de pan wordt aangetrokken, is de pan geschikt voor de
inductieplaat. Als u niet over een magneet beschikt, kunt u
in het recipiënt een kleine hoeveelheid water gieten, het op
een bereidingszone plaatsen en de plaat inschakelen. Als

het symbool op het display verschijnt, is de pan niet

geschikt.

Gebruik alleen recipiënten met een perfect vlakke bodem. Het gebruik van
pannen met een onregelmatige bodem kan er voor zorgen dat het systeem niet
goed werkt of dat het systeem de pan niet herkent.

209