Innehåll
@
1. FÖRESKRIFTER FÖR ANVÄNDNING...................................................... 340
2. SÄKERHETSANVISNINGAR..................................................................... 342
3. OMSORG OM MILJÖN.............................................................................. 344
4. LÄR KÄNNA DIN APPARAT....................................................................... 345
5. TILLBEHÖR ............................................................................................... 348
6. ANVÄNDNING AV HÄLLEN ...................................................................... 352
7. ANVÄNDNING AV UGNEN........................................................................ 358
8. UGNENS FUNKTIONER ........................................................................... 364
9. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL ............................................................. 374
10. SÄRSKILT UNDERHÅLL .......................................................................... 380
11. INSTALLATION AV APPARATEN.............................................................. 382
ANVISNINGAR FÖR ANVÄNDAREN: ger råd gällande användning,
beskrivningar av kommandon och anvisningar om korrekta rengöringsoch underhållsåtgärder för apparaten.
ANVISNINGAR TILL INSTALLATÖREN: är avsedda för den behörige
tekniker som ansvarar för installation, idrifttagande och provkörning av
apparaten.
Mer information om produkterna hittar du på webbsidan www.smeg.com
339
Allmänna föreskrifter
1. FÖRESKRIFTER FÖR ANVÄNDNING
Denna manual utgör en del av apparaten. Den ska förvaras i sin helhet och vara lätt
tillgänglig under hela apparatens livstid. Vi rekommenderar att du noggrant läser denna
handbok och alla dess instruktioner innan du använder apparaten. Installationen ska
utföras av behörig personal och i enlighet med gällande bestämmelser. Denna apparat är
avsedd för hemmabruk och uppfyller kraven i gällande EG-direktiv. Apparaten har
konstruerats för följande funktion: tillagning och uppvärmning av maträtter. All annan
användning anses otillbörlig.
Dessa instruktioner gäller endast i de destinationsländer vars symbol finns på denna
manuals omslag.
Täck inte över öppningar, ventilationsöppningar och värmespridningsspringor eftersom det
kan leda till felfunktion.
Använd aldrig den här apparaten för uppvärmning av rum.
Denna apparat är märkt enligt det europeiska direktivet 200/96/EG för elektriskt och
elektroniskt avfall (Waste Electrical and Electronical Equipment - WEEE).
Detta direktiv innehåller föreskrifter för insamling och återvinning av förbrukade apparater
och gäller i hela den europeiska unionen.
Identifikationsdekalen med tekniska data, tillverkningsnummer och produktnamn är
placerad väl synlig på lådan (i förekommande fall) eller på apparatens baksida. En kopia
av dekalen finns i bruksanvisningen: vi rekommenderar att man fäster den på avsedd plats
på omslagets baksida. Dekalen får aldrig avlägsnas.
340
Innan apparaten tas i bruk ska man avlägsna alla etiketter och all skyddsfilm från dess
utsida.
Undvik så långt det går att använda metallsvampar eller vassa skrapor eftersom de skadar
ytorna. Använd vanliga icke-slipande produkter och vid behov verktyg av trä eller plast.
Skölj noggrant och torka med en mjuk trasa. Undvik att låta sockerhaltig mat (t.ex sylt)
fastna inne i ugnen. Emaljbeläggningen på ugnens insida kan skadas om sådan mat sitter
kvar för länge.
Använd inte kökskärl eller behållare i plastmaterial. De höga temperaturerna inne i ugnen
kan smälta sådant material och orsaka skador på apparaten.
Kontrollera alltid att kontrollvreden står på "noll" (avstängd) när du har använt färdigt
apparaten.
Allmänna föreskrifter
Använd inte stängda burkar eller behållare inne i ugnen. Under tillagningen kan övertryck
skapas inne i behållaren vilket leder till explosionsrisk.
Täck inte ugnens botten med aluminiumfolie eller stanniol och ställ inte heller plåtar eller
grytor på ugnens botten under tillagningen eftersom detta kan skada den emaljerade ytan.
Man ska aldrig placera grytor vars undersida inte är perfekt slät och jämn på spishällen.
Om kärlen är instabila kan det orsaka brännskador.
Man ska inte stödja sig mot eller sitta på apparatens lucka när den är öppen. Den extra
tyngden kan äventyra stabiliteten.
Apparaten blir mycket varm vid användning. Kom ihåg att alltid använda grytvantar.
Använd inte kokhällen om pyrolysprogrammet (i förekommande fall) pågår i ugnen.
Om apparaten inte ska användas under en längre tid ska man stänga gaskranen eller
kranen på själva tuben.
Se noga till att inga föremål fastnar i ugnsluckan.
Öppna aldrig förvaringsutrymmet (i förekommande fall) när ugnen är på eller fortfarande
är varm. Den invändiga temperaturen kan bli mycket hög.
Man ska inte hälla vatten direkt på plåtarna under en tillagning om ytorna fortfarande är
mycket varma. Vattenångan kan leda till allvarliga brännskador och orsaka skador på de
emaljerade ytorna.
All tillagning ska göras med luckan stängd. Värmespridningen skulle annars kunna leda till
fara.
Tillverkaren avskriver sig allt ansvar för person- eller sakskador som uppstått på
grund av nonchalerande av ovanstående föreskrifter eller för ingrepp på
utrustningen eller för användande av annat än originalreservdelar.
341
Allmänna föreskrifter
2. SÄKERHETSANVISNINGAR
Se installationsanvisningarna för säkerhetsbestämmelser för elektriska apparater och
gasapparater och för ventilationsfunktioner. I ditt intresse och för din säkerhet är det
fastställt i lag att installation och service av alla elektriska apparater och apparater med
gas ska utföras av kvalificerad personal i enlighet med gällande bestämmelser. Våra
godkända installatörer garanterar ett tillfredsställande resultat.
Gasapparater och elektriska apparater ska alltid tas ur drift av kvalificerad personal.
Innan man ansluter apparaten till elnätet ska man kontrollera att de värden som anges på
dekalen överensstämmer med de för själva nätet.
Om apparaten installeras på en upphöjd bas ska den fästas med lämpliga fästsystem.
Innan installations-/underhållsarbete påbörjas ska man kontrollera att apparaten kopplats
bort från elnätet.
Apparater för tillagning av mat som installeras inuti fordon (husvagnar, husbilar, etc.) får
endast användas när fordonet inte är i rörelse.
Apparaten ska installeras så att man kan öppna lådor och luckor till möbler placerade i
höjd med spishällen utan att dessa av misstag kommer i kontakt med kastruller placerade
på spishällen.
Kontakten som ska anslutas till nätkabeln och tillhörande uttag ska vara av samma typ
och överensstämma med gällande föreskrifter. Uttaget ska vara lätt tillgängligt då
apparaten installerats.
Dra aldrig ut stickkontakten genom att dra i kabeln.
342
Om nätkabeln skulle skadas ska man omedelbart kontakta den tekniska supporten som i
sin tur sörjer för att kabeln byts ut.
Det är obligatoriskt att utföra jordning enligt anvisningarna i elsystemets säkerhetsnormer.
Apparaten och dess åtkomliga delar blir mycket varma under användning. Var noga att
inte vidröra de varma delarna. Barn under 8 år bör inte vistas i närheten av apparaten om
de inte övervakas konstant.
Om det skulle uppstå en spricka i glaskeramikhällen ska man omedelbart stänga av
apparaten och kontakta teknisk service.
Sätt aldrig in lättantändliga föremål i ugnen: de kan antändas av misstag och förorsaka
brand.
Allmänna föreskrifter
Apparaten får endast användas av vuxna personer. Låt inte barn befinna sig intill
apparaten eller leka med den.
Barn över 8 år och personer med nedsatt fysisk eller mental förmåga eller personer utan
erfarenhet får använda denna apparat enbart om de övervakas eller instrueras noggrant
angående säker användning av apparaten och om de förstår medföljande risker. Låt inte
barn leka med apparaten. Låt inte oövervakade barn utföra rengörings- eller
underhållsarbete på apparaten.
Försök aldrig reparera apparaten. Alla reparationer ska utföras av en behörig tekniker eller
på en auktoriserad serviceverkstad. Felaktig användning av verktyg kan leda till fara.
Denna apparat får inte styras via en extern timer eller ett separat kontrollsystem med
fjärrstyrning.
Observera att kokzonerna värms mycket snabbt. Undvik att värma upp tomma kastruller.
Fara för överhettning.
Fetter och oljor kan ta eld om de överhettas. Därför rekommenderar vi att man inte
avlägsnar sig under förberedelse av mat som innehåller oljor eller fetter. Om oljorna eller
fetterna skulle ta eld, ska man aldrig släcka med vatten. Sätt på locket på grytan och stäng
av kokzonen.
Var försiktig vid användning av andra elektriska apparater i köket (t.ex. mixer, brödrost
etc.). Anslutningskablarna får inte komma i kontakt med varma kokzoner.
Rengör aldrig hällen med ångstråle.
Ångan kan komma åt de elektriska delarna och därmed orsaka kortslutning.
Använd inte produkter i sprayform i närheten av hushållsmaskinen när den är igång.
Använd inte produkter i sprayform på apparaten medan den fortfarande är varm. Gaserna
i sprayen kan fatta eld.
Tillverkaren avskriver sig allt ansvar för person- eller sakskador som uppstått på
grund av nonchalerande av ovanstående föreskrifter eller för ingrepp på
utrustningen eller för användande av annat än originalreservdelar.
343
Föreskrifter för kassering
3. OMSORG OM MILJÖN
3.1 Vår omsorg om miljön
Överensstämmande med Direktiv 2002/95/EG, 2002/96/EG och 2003/108/EG
gällande minskandet av bruket av farliga ämnen i elektrisk och elektronisk
apparatur samt nedbrytningen av avfall. Symbolen föreställande en överkorsad
soptunna som finns på apparaturen anger att produkten, då den inte används
längre, ska samlas in separat från annat avfall. Användaren ska därför lämna in
apparatur som inte längre används till lämpliga återvinningsstationer för
differentierad insamling av elektriskt och elektroniskt avfall, alternativt återbörda
apparaturen till återförsäljaren när man köper en motsvarande apparat, i
förhållandet ett till ett. Lämplig differentierad insamling av apparatur som sedan
lämnas till ekologisk återvinning, hantering och nedbrytning bidrar till att undvika
möjliga negativa effekter på miljön och hälsan och gynnar återvinningen av de
material av vilka apparaturen är tillverkad. En felaktig avyttring av produkten från
användarens sida får administrativa påföljder.
Produkten innehåller inte ämnen i sådan mängd att de anses vara farliga för
miljö och hälsa, i enlighet med gällande europeiska direktiv.
3.2 Er omsorg om miljön
För emballeringen av våra produkter används ej förorenande material, de är
därför kompatibla med miljön och återvinningsbara. Vi ber er därför att
samarbeta genom att sörja för en korrekt kassering av emballaget. Informera dig
hos din återförsäljare eller hos lokala kompetenta organisationer angående
adresser till återvinningsstationerna.
Emballaget eller delar av det får inte överges eller lämnas utom synhåll.
Delar av emballaget, i synnerhet plastpåsar, utgör en kvävningsrisk för
barn.
Sörj även för en korrekt kassering av din gamla apparat.
Viktigt: lämna in apparaten till närmaste återvinningsstation som är
auktoriserad för insamling av förbrukade vitvaror. En korrekt kassering möjliggör
en intelligent återvinning av värdefulla material.
Innan man kasserar sin gamla apparat ska man avlägsna alla luckor och låta
falsarna vara kvar i användningsläge för att undvika risken att lekande barn av
misstag blir instängda i apparaten. Kapa även av och avlägsna nätkabeln
tillsammans med stickkontakten.
344
Anvisningar för användaren
4. LÄR KÄNNA DIN APPARAT
Kokhäll Stödramar galler/plåtar
Kontrollpanel Fläkt
Ugnstätningar Lucka
Ugnslampa Förvaringsutrymme
345
Anvisningar för användaren
4.1 Beskrivning av kontrollerna på frontpanelen
4.1.1 Programmeringsklocka
Med hjälp av programmeringsklockan kan man visa aktuell tid, ställa in en
minuträknare eller en programmerad tillagning.
4.1.2 Vred för val av temperatur
Man väljer tillagningstemperatur genom att vrida vredet medurs till det värde man
önskar, mellan det lägsta och det högsta.
Lampan blinkar för att signalera att ugnen håller på att värmas upp till den
temperatur som ställts in med termostatvredet. När ugnen har nått vald temperatur
slutar indikeringslampan att blinka och förblir tänd tills ugnen stängs av. Dessutom
tänds indikeringslampan när det automatiska rengöringsprogrammet (pyrolysen)
startas och förblir tänd tills detta avslutats.
4.1.3 Funktionsvred
De olika funktionerna hos ugnen används för olika tillagningssätt. Välj först önskad
funktion och ställ sedan in tillagningstemperaturen med termostatvredet. För
ytterligare information om tillagningsfunktionerna, se: “8. UGNENS FUNKTIONER”.
Luckspärrens indikeringslampa ( ) tänds endast när man aktiverar det
automatiska rengöringsprogrammet.
4.1.4 Kontrollvred kokzoner
Med dessa vred är det möjligt att kontrollera kokzonerna på induktionshällen.
Ovanför varje vred är den tillhörande plattan angiven. Vrid vredet åt höger för att
reglera effekten för kokzonen som går från minimum 1 till maximum 9.
Arbetseffekten är angiven på en display som sitter på kokhällen.
346
Anvisningar för användaren
4.1.5 Temperaturvred hjälpugn
Med detta vred kan man välja tillagningstemperatur för hjälpugnen. För att placera
vredet på “O” ska man alltid vrida det moturs.
Lampan tänds för att visa att ugnen håller på att värmas upp.
Den släcks när den inställda temperaturen har uppnåtts. Om lampan blinkar
regelbundet betyder det att ugnstemperaturen bibehålls konstant på den
programmerade nivån.
4.1.6 Funktionsvred hjälpugn
Med detta vred kan man välja tillagningsfunktion för hjälpugnen. De olika
funktionerna hos ugnen används för olika tillagningssätt. Välj först önskad funktion
och ställ sedan in tillagningstemperaturen med termostatvredet. För ytterligare
information om tillagningsfunktionerna, se: “8. UGNENS FUNKTIONER”.
347
Anvisningar för användaren
5. TILLBEHÖR
OBS: På vissa modeller finns inte alla tillbehör.
Galler: används för insättning av ugnsformar.
Galler för plåt: placeras ovanför ugnsplåten och
används vid tillagning av mat som kan droppa.
348
Ugnsplåt: används för att samla upp fett från mat
på gallret ovanför.
Djup ugnsplåt: används till mjuka kakor, pizzor
och andra bakverk.
Anvisningar för användaren
Rörformig stödram för grillspett: används som
stöd för grillspettet.
Grillspett: används för tillagning av kyckling och
annan mat som kräver en jämn tillagning på hela
ytan.
Skrapa: används för att rengöra
glaskeramikhällen. Får ej användas på andra
ytor.
• Ugnstillbehör som kan komma i kontakt med mat är tillverkade av material
som uppfyller kraven i förordning 1935/2004/EG.
• Tillbehör på begäran:
Du kan beställa originaltillbehör via auktoriserade serviceverkstäder.
• Använd endast tillverkarens originaltillbehör
349
Anvisningar för användaren
5.1 Användning av galler
Gallren och plåtarna är utrustade med
en mekanisk säkerhetsspärr som
förhindrar att de tas ut av misstag. För
ett korrekt införande av gallret eller
plåten ska man kontrollera att spärren
är vänd nedåt (enligt vad som visas på
bilden).
För att ta ut gallret eller plåten ska man
lyfta det/den lätt fram.
Den mekaniska spärren (eller listen i
förekommande fall) ska alltid vara vänd
mot ugnens bakre del.
För försiktigt in gallren och plåtarna i ugnen, tills de stannar.
Vad gäller modeller med falsar ska man rengöra plåtarna innan man använder
dem för första gången. Rengöringen förhindrar att eventuella tillverkningsrester
repar ugnsutrymmets sidoväggar vid införandet av själva plåten på falsen.
5.2 Användning av stödgallret
350
Stödgallret sätts i plåten (enligt vad
som visas på bilden).
På detta sätt kan man samla upp det
fett som frigörs under tillagningen och
därmed separera det från maten som
tillagas.
Anvisningar för användaren
5.3 Användning av grillspettet
Vid tillagning med grillspett ska man
placera den rörformiga stödramen på den
andra falsen (se 7.2 Isättningsfalsar). Den
formade delen ska, när stödramen förts
in, vara vänd utåt (enligt vad som visas på
bilden).
Förbered sedan grillspettet med maten
som ska tillagas med hjälp av den tång
som medföljer.
För att spettet med mat ska kunna röra
sig fritt ska man skruva fast det
medföljande handtaget.
När man förberett grillspettet med maten som ska tillagas placerar man det på
stödramen enligt vad som visas på bilden.
För in spettet i hålet (detaljritning B) på så sätt att det kopplas till motorn som
driver grillspettet.
Se till att spärren är korrekt placerad på stödramen (detaljritning A).
Huvudugn Hjälpugn
351
Anvisningar för användaren
6. ANVÄNDNING AV HÄLLEN
6.1 Generella råd och varningar
Vid den första anslutningen till elnätet genomgår hällen automatiskt en
funktionskontroll och alla indikeringslampor tänds i några sekunder.
Efter användning ska man stänga de plattor som använts genom att ställa
tillhörande vred i läge “O”. Lita aldrig enbart på detektorn för närvaro av kokkärl.
Placera inga metallföremål, som husgeråd eller bestick, på induktionshällens yta
eftersom de kan överhettas. Fara för brännskada.
Var försiktig så att du inte spiller socker eller söta blandningar på kokhällen under
tillagningen. Ställ inte material eller ämnen som kan smälta på den (plast eller
aluminiumfolie). Om detta skulle ske ska man omedelbart stänga av kokhällen
och rengöra den med den medföljande skrapan medan hällen fortfarande är
ljummen för att undvika att skada ytan.
Hällen är försedd med en induktionsgenerator för varje kokzon. Varje generator
under kokytan i glaskeramik bildar ett elektromagnetiskt fält som inducerar ström i
kastrullens botten och därmed skapar värme. Induktionshällar överför inte värme
utan genererar den direkt inne i kokkärlen, tack vare de induktiva strömmarna.
6.2 Placering av kokzoner
Zon
1 145 1400 2200
2 180 1850 3000
3 270 2600 3700
4 210 2300 3700
* dessa effektvärden är ungefärliga och kan variera beroende på vilket kärl man använder samt på de
inställningar man valt.
352
Yttre diameter
(mm)
Effektförbrukning
max (W) *
Förbrukad effekt i booster-
funktion (W) *
Anvisningar för användaren
Under tillagningen ska alla kärl och grillpannor placeras innanför hällens
ytterkanter i syfte att undvika skador på apparaten eller eventuella möbler i
närheten.
6.3 Kastruller som ska användas för tillagning med induktion
Vid den första anslutningen till elnätet genomgår hällen automatiskt en
funktionskontroll och alla indikeringslampor tänds i några sekunder.
Använd endast kastruller med lämplig botten för induktionsplattor.
Lämpliga kärl:
• Kärl i emaljerat stål med tjock botten.
• Gjutjärnskärl med emaljerad botten.
• Kärl i rostfritt stål i flera lager, ferritiskt rostfritt stål och aluminium med
särskild botten.
Olämpliga kärl:
• Kärl av koppar, rostfritt stål, aluminium, värmeresistent glas, trä, keramik och
terracotta.
För att kontrollera om kokkärlet är lämpligt räcker det att
närma en magnet mot botten: om den attraheras är
kokkärlet lämpligt för matlagning med induktion. Om man
inte har någon magnet kan man hälla i en liten mängd
vatten i kokkärlet, placera det på kokzonen och slå på
plattan. Om symbolen visas på skärmen betyder det att
kärlet inte är lämpligt.
Använd endast kokkärl med en perfekt plan botten. Användningen av kokkärl
med oregelbunden botten kan äventyra systemets uppvärmningsfunktion och
hindra avkänningen av kokkärlet på plattan.
353
Anvisningar för användaren
6.4 Begränsning av tillagningens längd
Kokhällen har en automatisk anordning som begränsar funktionstiden.
Såvida man inte ändrar inställningarna för kokzonen beror den maximala
funktionstiden för varje enskild kokzon på den effektnivå som valts.
När anordningen för begränsning av funktionstid aktiveras stängs kokzonen av.
En kort signal ljuder och visas på displayen om kokzonen är varm.
6.5 Överhettningsskydd för hällen
Om man använder hällen på full effekt under en längre tid kan elektroniken
uppvisa svårighet att kylas av om rumstemperaturen är hög. För att undvika att
det i elektroniken skapas alltför höga temperaturer kontrolleras effekten för
kokzonen automatiskt.
6.6 Råd för minskad energiförbrukning
• Se till att diametern på kärlets botten motsvarar kokzonens diameter.
• Vid köp av kärl ska man kontrollera om den angivna diametern syftar till
botten eller kärlets övre del, då den senare nästan alltid är större än
diametern på botten.
• När man förbereder rätter med lång tillagningstid kan man spara tid och
energi genom att använda tryckkokare vilket dessutom gör det möjligt att
bevara vitaminerna i livsmedlen.
• Försäkra dig om att tryckkokaren innehåller tillräckligt med vätska, eftersom
överhettning orsakad av för lite vätska kan skada tryckkokaren och
kokzonen.
• Om det är möjligt ska man alltid täcka grytorna med ett lock som passar.
• Välj en gryta som lämpar sig för den mängd mat som ska tillagas. En stor
gryta som är halvtom innebär onödig energiförbrukning.
354
Anvisningar för användaren
6.7 Effektnivåer
Effekten för kokzonen kan justeras till olika nivåer. I tabellen finns anvisningar för
olika typer av tillagning.
Effektnivå
0 Läge OFF
U Uppvärmning av mat
1 - 2 Tillagning av mindre mängder mat (minsta effekt)
3 - 4 Tillagning
5 - 6
7 - 8 Grillning, fritering med mjöl
9 Grillning
P* Grilla / Bryna, tillaga (max effekt)
*se Booster-funktion.
Tillagning av stora mängder mat, grillning av större
stycken
Lämplig för
6.8 Igenkänning kastrull
Om det på en kokzon inte finns någon kastrull, eller om kastrullen är för liten,
överförs ingen energi och symbolen visas på displayen.
Om det på kokzonen finns en lämplig kastrull känner igenkänningssystemet av
den och sätter igång hällen på inställd effekt via vredet. Energiöverföringen
avbryts även när man flyttar kastrullen från kokzonen (symbolen visas på
displayen). Om igenkänningsfunktionen skulle starta trots en mindre storlek på
kastruller eller stekpannor kommer endast den energi som krävs att överföras.
Begränsningar vid igenkänning av kastrull: Minsta diameter för
kastrullbottnen är markerad med en inre omkrets på kokzonen. Mindre
kokkärlsdiametrar riskerar att inte kännas av och således aktiveras inte
induktorn.
355
Anvisningar för användaren
6.9 Restvärme
Om kokzonen fortfarande är varm efter avstängningen visas symbolen på
displayen. När temperaturen sjunker under 60°C upphör symbolen att visas.
Var särskilt uppmärksam då barn befinner sig i närheten eftersom de inte kan se
varningslamporna som indikerar restvärme. Efter användningen förblir
tillagningsområdena mycket varma under en viss tid även om de är avstängda.
6.10 Värmereglage
Alla kokzoner är utrustade med värmereglage som gör det möjligt att använda
maxeffekt under en tid som står i proportion till den valda effekten.
Vrid vredet åt vänster till läge “A” och släpp det sedan. Symbolen visas på
displayen. Välj inom 3 sekunder önskad uppvärmningseffekt (1...8). Vald effekt
och symbolen blinkar alternerande på displayen.
Man kan när som helst öka effektnivån och tiden med “maxeffekt” justeras
automatiskt.
Om effekten reduceras kommer värmeökningen att ske automatiskt genom att
vredet vrids moturs.
Man kan aktivera upp till fyra kokzoner samtidigt med funktionen värmereglering
(se 6.12 Effektstyrning). Om man aktiverar en femte kokzon kommer systemet
automatiskt att inaktivera en av de kokzoner som tidigare aktiverats.
356
6.11 Booster-funktion
Booster-funktionen gör det möjligt att aktivera kokzonen på maxeffekt under
maximalt 10 minuter. Kan användas för att snabbt koka upp stora mängder
vatten eller steka kött på hög värme.
Vrid vredet medurs till läge “P” under två sekunder och släpp det sedan.
Symbolen visas på displayen. Efter 10 minuter kommer booster-funktionen
att inaktiveras automatiskt och tillagningen fortsätter på effekt “9”.
Booster-funktionen har prioritet över funktionen värmeökning.
Anvisningar för användaren
6.12 Effektstyrning
Hällen är utrustad med en modul för effektstyrning som
optimerar/begränsar förbrukningen. Om de sammanlagda
inställda effektnivåerna överskrider maxgränsen kommer
det elektriska kortet automatiskt att styra den effekt
plattorna distribuerar.
Modulen kommer att försöka bibehålla maxnivåerna för
distribuerbar effekt och på displayen visas de nivåer som
ställts in av den automatiska styrningen. När en effekt blinkar betyder det att den
automatiskt kommer att begränsas vid ett nytt värde som valts av modulen för
effektstyrning.
Den kokzon som senast ställdes in har företräde.
6.13 Funktionsspärr
Funktionsspärren är en anordning med hjälp av vilken man kan skydda
apparaten från olämplig användning samt se till att den inte startas av misstag.
Man ska med alla kokzoner avstängda vrida de första två vreden samtidigt mot
vänster (position “A”). Håll dem vridna tills symbolerna visas på symbolen
och släpp därefter vreden.
För att avlägsna funktionsspärren ska man upprepa momenten som beskrevs
tidigare.
Om vreden varit vridna till läge “A” längre än 30 sekunder kommer ett
felmeddelande att visas på displayen .
Efter ett längre strömavbrott kommer funktionsspärren att inaktiveras. I sådant
fall ska den aktiveras enligt beskrivning ovan.
357
Anvisningar för användaren
7. ANVÄNDNING AV UGNEN
7.1 Innan man använder apparaten
• Avlägsna eventuella etiketter (förutom dekalen med tekniska data) från
plåtarna, dryppannorna och insidan av ugnen.
• Avlägsna eventuell skyddsfilm från apparatens utsida och insida, liksom från
tillbehör som t.ex. plåtar, dryppannor, pizzasten och bottenlock.
• Innan man använder apparaten för första gången ska man avlägsna alla
tillbehör från ugnens insida och rengöra dem enligt vad som anges i kapitel
“9. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL”.
Värm upp den tomma apparaten till maximal temperatur i syfte att avlägsna
eventuella rester från tillverkningen som kan ge maten en otrevlig lukt.
7.2 Isättningsfalsar
Ugnen har 4 falsar för placering av
plåtar och galler på olika höjd.
Isättningshöjderna avses nerifrån och
upp (se bilden).
358
7.3 Avkylningssystem
Apparaten är försedd med ett avkylningssystem som aktiveras då en tillagning
sätts igång. Fläktens funktion leder till ett normalt luftflöde som kommer ut från
apparatens baksida och kan fortsätta under en kortare tid även efter att
apparaten har stängts av.
7.4 Invändiga ugnslampor
Ugnslamporna tänds så fort man väljer en funktion.
Anvisningar för användaren
7.5 Förvaringsutrymme
På spisens nedre del, under ugnarna, finns förvaringsutrymmet som kan nås
genom att man drar i luckans undersida.
Man får inte placera brännbart material, trasor, papper eller liknande däri. Det
går bra att förvara metalltillbehör till apparaten där.
Öppna aldrig förvaringsutrymmet när ugnen är på eller fortfarande är varm. Den
invändiga temperaturen kan bli mycket hög.
7.6 Allmänna råd och varningar för användningen
All tillagning ska göras med ugnsluckan stängd. Värmespridningen skulle
annars kunna leda till fara.
Täck inte ugnens botten med aluminiumfolie eller stanniol och ställ inte heller
plåtar eller grytor på ugnsbottnen under tillagningen, eftersom detta kan skada
emaljbeläggningen. Om du vill använda bakplåtspapper ska det placeras så att
det inte blockerar varmluftscirkulationen inne i ugnen.
För en optimal tillagning råder vi dig att ställa in
rätterna mitt på gallret.
För att förhindra att ånga inne i ugnen ger
problem, bör luckan öppnas i två steg: först till
hälften (ca. 5 cm) i ca. 4 - 5 sekunder och
sedan helt och hållet. När du kontrollerar maten
bör ugnsluckan vara öppen så kort tid som
möjligt för att förhindra att ugnstemperaturen
sjunker och maten förstörs.
359
Anvisningar för användaren
Låt inte maten stå kvar i ugnen längre stunder efter att tillagningen avslutats för
att undvika att det bildas för mycket kondens på insidan av ugnsluckans glas.
Vid tillagning av kakor och grönsaker kan det hända att det bildas mycket
kondens på glaset. För att undvika detta fenomen ska man mycket
försiktigt öppna luckan några gånger under tillagningen.
Värm upp den tomma apparaten till maximal temperatur i syfte att avlägsna
eventuella rester från tillverkningen som kan ge maten en otrevlig lukt.
7.7 Programmeringsklocka (huvudugn)
LISTA ÖVER
FUNKTIONSKNAPPARNA
KNAPP FÖR MINUTRÄKNARE
KNAPP FÖR SLUT TILLAGNING
JUSTERING AV KLOCKSLAG OCH
RESET
KNAPP FÖR MINSKNING AV VÄRDE
360
KNAPP FÖR ÖKNING AV VÄRDE
Programmeringsklockan kontrollerar endast huvudugnen.
Det alarm som aktiveras vid slutet av varje programmering består av 10
ljudsignaler som upprepas 3 gånger vid ett intervall på cirka 1 minut. Man kan
när som helst avbryta alarmet genom att trycka på någon av knapparna.
Anvisningar för användaren
7.8 Den analoga klockans funktion
7.8.1 Inställning av klockslag
När man använder ugnen för första gången, alternativt efter ett strömavbrott,
blinkar displayen regelbundet. Genom att trycka på knappen stoppar man
displayens blinkande. Tryck in knappen igen i 2 sekunder; man kan nu ställa
in aktuellt klockslag. Man ändrar värdet genom att trycka på knapparna och
; varje knapptryck motsvarar en ökning eller minskning med en minut.
Tryck på en av de två knapparna för att ändra värdet tills aktuellt klockslag visas.
När 5 sekunder passerat sedan den senaste knapptryckningen startar klockan
vid den tid som ställts in.
7.8.2 Minuträknare
Denna funktion avbryter inte tillagningen utan
aktiverar endast alarmet.
• När man trycker på knappen tänds
displayen och visar samma bild som figur 1;
• Tryck på knapparna eller inom 5
sekunder för att ställa in minuträknaren. Vid
varje knapptryck tänds eller släcks ett av de
yttre segmenten vilket motsvarar en minuts
tillagningstid (bild 2 visar 1 timme och 10
minuter).
• 5 sekunder efter den senaste
knapptryckningen startar nedräkningen vid
slutet av vilken alarmet aktiveras.
• Under nedräkningen kan man visa aktuellt
klockslag genom att trycka på knappen
en gång; tryck på knappen igen för att
återgå till displayen med minuträknare.
1)
2)
Vid nedräkningens slut måste man manuellt stänga av ugnen genom att vrida
termostatvredet och funktionsväljaren till 0.
Man kan inte ställa in en längre tid än 4 timmar.
361
Anvisningar för användaren
7.8.3 Programmering
Tillagningstid: genom att trycka på den andra knappen kan man ställa in
tillagningstiden. Innan man gör denna inställning måste man vrida
termostatvredet till önskad tillagningstemperatur och funktionsväljaren till vilken
position som helst. För att ställa in tillagningens längd gör man enligt följande:
• Tryck på knappen ; visaren placeras i
position 12 och symbolen intill blinkar
(bild 1).
• Tryck på knapparna eller inom 5
sekunder för att ställa in tillagningstiden:
varje knapptryck motsvarar 1 extra
minut tillagningstid; var 12:e minut tänds ett
nytt inre segment (bild 2 visar en
tillagningstid på 1 timme).
• När man ställt in önskat värde inväntar man
tillagningens start vilken sker cirka 5
sekunder efter att knapparna eller
senast tryckts in.
• Displayen visar aktuellt klockslag vilket
anges med hjälp av de segment som lyser
med ett fast sken; de minuter som kvarstår
av tillagningstiden motsvaras av de
segment som blinkar (varje segment som
blinkar motsvarar 12 minuter resterande
tillagningstid).
• När tillagningen är klar inaktiverar timern
ugnens värmeelement; alarmet aktiveras
och siffrorna blinkar i rutan.
• Man kan nollställa tiden genom att avbryta
det program som ställts in: Håll mittknappen
intryckt i 2 sekunder; den tillagningstid
som ställts in nollställs och man måste
stänga av ugnen manuellt i det fall en
tillagning pågår.
1)
2)
362
Varning: man kan inte ställa in tillagningstiden till mer än 12 timmar.
Anvisningar för användaren
Start tillagning: man kan, förutom att ställa in tillagningstiden, även ställa in
klockslaget då tillagningen ska starta (med en maximal fördröjning på 12 timmar
i förhållande till aktuellt klockslag). För att ställa in tid för start/slut tillagning ska
du göra som följer.
• Ställ in tillagningstiden enligt vad som anges i föregående paragraf.
• Inom 5 sekunder efter att man tryckt på knapparna eller ska man
återigen trycka på knappen för att ange sluttid för tillagning. Symbolen
visas blinkande på displayen tillsammans med aktuellt klockslag. De inre
segmenten är tända för att visa sluttiden för tillagning. Med hjälp av
knapparna eller kan man ställa in sluttiden för tillagning.
• 5 sekunder efter den senaste knapptryckningen visar displayen aktuellt klockslag
samt start- och sluttid för tillagning (via de inre segment som tänds). Så länge
aktuellt klockslag inte sammanfaller med starttiden för tillagning lyser segmenten
på displayen med ett fast sken; så fort starttiden infaller börjar de inre segmenten
att blinka för att signalera att ugnen har påbörjat tillagningen.
• När tillagningen är klar inaktiverar timern ugnens värmeelement; alarmet aktiveras
och siffrorna blinkar i rutan.
• För att avbryta hela programmet som ställts in håller man mittknappen intryckt
i 2 sekunder; om tillagningen redan påbörjats måste man stänga av ugnen
manuellt.
• På bilden intill visas ett exempel på
programmering: klockan är 7:06, tillagningen är
programmerad att starta klockan 8 och
avslutas klockan 9.
• När klockan är 8 börjar de inre segmenten
mellan 8 och 9 att blinka medan visaren lyser
med ett fast sken.
Varning: för att ugnen ska starta tillagningen enligt den programmering
som beskrivits ovan måste termostatvredet och funktionsvredet placeras
vid önskad temperatur respektive funktion.
7.8.4 Reducerad ljusstyrka för displayen
För att spara energi i standby-läge kan man genom att under en kort stund
trycka in knappen ställa in ljusstyrkan för displayen till ett reducerat läge.
För att återgå till ursprunglig ljusstyrka trycker man på knappen igen.
363
Anvisningar för användaren
8. UGNENS FUNKTIONER
STATISK: Värmen som kommer ovanifrån och underifrån
samtidigt gör funktionen lämplig för tillagning av särskilda rätter.
Den traditionella tillagningen som även benämns statisk eller
värmestrålande lämpar sig för att laga endast en rätt åt gången.
Idealisk för stekar av alla typer, bröd, pajer och för fetare
köttsorter som gås eller anka.
STATISK VENTILERAD: Fläktens funktion, kombinerad med den
traditionella tillagningen, garanterar en jämn stekyta även på
komplicerade rätter. Idealisk för kakor och tårtor, som även kan
gräddas samtidigt på flera nivåer.
GRILL: Denna funktion gör det möjligt att med hjälp av den
värme som frigörs från det centrala värmeelementet grilla små
bitar kött eller fisk eller tillaga grillspett, toast och olika grillade
grönsaker.
VENTILERAD GRILL: Luften som produceras av fläkten gör att
värmen som genereras av grillen blir mjukare vilket möjliggör en
optimal grillning även av tjocka stycken. Idealisk för stora köttbitar
(t.ex. fläskstek).
364
VENTILERAD BOTTEN: Kombinationen mellan fläkten och det
nedre värmeelementet gör att man kan avsluta tillagningen
snabbare. Detta system rekommenderas för att avsluta
tillagningen av mat som redan tillagats på ytan, men inte inuti,
och som kräver en låg övervärme. Idealisk för alla maträtter.
CIRKELFORMAT: Kombinationen mellan fläkten och det
cirkelformade värmeelementet (som är integrerat i ugnens bakre
del) gör att man kan tillaga olika rätter på flera plan så länge de
kräver samma temperatur och samma typ av tillagning.
Varmluftscirkulationen garanterar en omedelbar och jämn
spridning av värmen. Det går till exempel att samtidigt tillaga fisk,
grönsaker och kakor (på olika höjd) utan att lukterna och
smakerna blandas
ECO: visar vilken funktion som förbrukar minst energi.
Kombinationen mellan fläkten, grillen och det nedre
värmeelementet är särskilt rekommenderad för uppvärmning av
mat, med låg energiförbrukning.
Anvisningar för användaren
BRED GRILL: Värmen som kommer från grillens värmeelement
gör att man kan uppnå utmärkta grillresultat, särskilt med
mellantjocka/tunna köttbitar, och i kombination med grillspettet (i
förekommande fall) kan man vid slutet av tillagningen erhålla en
jämn stekyta. Idealisk för korvar, revbenspjäll, bacon. Denna
funktion gör att man kan grilla stora mängder mat jämnt, särskilt
kött.
GRILL MED GRILLSPETT: Grillspettet fungerar i kombination
med grillens värmeelement vilket ger en perfekt stekyta på
maträtterna.
TURBO: Kombinationen av den ventilerade tillagningen och den
traditionella tillagningen gör att man kan tillaga rätterna extremt
snabbt och effektivt på flera plan, utan att blanda lukter eller
smaker. Idealisk för stora mängder livsmedel som kräver en
intensiv tillagning.
TOPP: Med denna funktion kan man slutföra tillagning av mat
som kräver högre temperatur på ovandelen, utan att detta
påverkar stekytan.
Dessutom är denna funktion särskilt användbar för att värma
mat.
BOTTEN: Värmen kommer endast underifrån för att tillagningen
av mat som kräver en högre bastemperatur ska kunna slutföras
utan att det inverkar på stekytan.
PYROLYS: När man använder denna funktion når ugnen temperaturer på upp
till 500°C vilket gör att all fet smuts som bildas på ugnens inre väggar bryts ned.
365
Anvisningar för användaren
8.1 Råd och anvisningar för tillagning
8.1.1 Allmänna råd
Man rekommenderas att sätta in rätterna i ugnen efter att först ha värmt
upp den.
• När du tillagar rätter på flera nivåer råder vi dig att använda den ventilerade
funktionen för att uppnå en jämn tillagning på alla plan.
• I allmänhet kan man inte förkorta tillagningstiderna genom att öka
temperaturerna (rätterna kan bli hårt stekta utanpå och råa inuti).
• Vid tillagning av kakor och grönsaker kan det hända att det bildas mycket
kondens på glaset. För att undvika detta fenomen ska man mycket försiktigt
öppna luckan några gånger under tillagningen.
8.1.2 Råd vid tillagning av kött
• Tillagningstiderna, speciellt för kött, varierar enligt köttets tjocklek, kvalitet
och enligt konsumentens smak.
• Vi råder dig att använda en köttermometer under tillagningen av stekar, eller
helt enkelt trycka med en sked på steken. Om den är hård är den klar,
annars måste den stekas några minuter till.
8.1.3 Råd vid tillagning av bakverk och kakor
• Använd helst bakformar av metall för att bättre absorbera värmen.
• Temperaturen och tillagningstiden beror på degens kvalitet och konsistens.
• Kontrollera om bakverket är gräddat inuti: när tillagningen avslutats sticker
man in en tandpetare där bakverket är som högst. Om den är torr, är kakan
klar.
• Om bakverket sjunker ihop när du tar ut den ur ugnen, ska du nästa gång
sänka temperaturen med cirka 10°C och välja en längre tillagningstid.
366
Anvisningar för användaren
8.1.4 Råd vid tillagning med Grill och Ventilerad grill
• Med funktionen Grill (i förekommande fall) kan man ställa in köttet redan
innan ugnen värmts upp; man rekommenderas dock att föruppvärma ugnen
om man önskar ändra tillagningens effekt.
• Om man använder funktionen Ventilerad grill (i förekommande fall) ska man
däremot värma upp ugnen innan man startar grillningen
• Maten ska placeras på gallrets mitt.
8.1.5 Råd vid upptining och jäsning
• Man rekommenderas att placera fryst mat i en behållare utan lock vid
ugnens första fals.
• Maten ska tinas utan förpackning.
• Sätt livsmedlen som ska tinas jämnt och undvik att överlappa dem.
• Vid upptining av kött råder vi dig att använda ett särskilt galler på den andra
valsen där du kan placera maten och en plåt på den första. På detta sätt
kommer maten inte i kontakt med vätskan som uppstår vid upptiningen.
• De ömtåligaste delarna kan täckas med aluminiuimfolie.
• Man rekommenderas att ställa en behållare med vatten på ugnens botten för
en bättre jäsning.
8.2 Spara energi
För att spara energi vid användningen av apparaten kan man vidta följande
åtgärder:
• Avbryt tillagningen ett par minuter innan den tid som normalt krävs.
Tillagningen fortsätter de resterande minuterna med hjälp av den värme
som skapats inne i ugnen.
• Öppna luckan så sällan som möjligt för att undvika att värmen släpps ut.
• Använd ECO-funktionen (om sådan förekommer) vid tillagning på en enda
fals.
• Se till att ugnens insida alltid är väl rengjord.
367
Anvisningar för användaren
8.3 Tillagningstabell (huvudugn)
MATRÄTTER VIKT FUNKTION
SMÅRÄTTER
LASAGNE 3-4 kg Statisk
UGNSBAKAD PASTA 2 kg Statisk
KÖTT
KALVSTEK 1,2 kg Statisk ventilerad
FRANSYSKA 1,2 kg Statisk ventilerad
BOGSTEK 1,2 kg Turbo
STEKT KANIN 1,2 kg Cirkelformad
KALKONBRÖST 1,5 kg Statisk ventilerad
FLÄSKSTEK 2 kg Turbo
UGNSSTEKT KYCKLING 1,2 kg Turbo
KÖTT ATT GRILLA
FLÄSKKORV 1,2 kg Ventilerad grill
KÖTTSKIVA AV FLÄSKKÖTT 1,2 kg
HAMBURGARE 0,8 kg Grill
SIDFLÄSK 0,8 kg Ventilerad grill
KYCKLINGSPETT 1-1,2 kg Snurrande grillspett
FISK
LAXÖRING 1,2 Kg Ventilerad botten
368
Grill
Anvisningar för användaren
LÄGE NERIFRÅN
1 220 - 230 50 - 60
1 220 - 230 40
2 180 - 190 70 - 80
2 180 - 190 70 - 80
2 180 - 190 90 - 100
2 180 - 190 70 - 80
2 180 - 190 80 - 90
2 180 - 190 190 - 210
2 180 - 190 60 - 70
3 250 - 280 7 - 9 5 - 6
TEMPERATUR
°C
TID I MINUTER
FÖRSTA SIDAN ANDRA SIDAN
4 250 - 280 15 5
4 250 - 280 9 5
3 250 - 280 13 3
250 - 280 70 - 80
2 150 - 160 35 - 40
369
Anvisningar för användaren
MATRÄTTER VIKT FUNKTION
PIZZA 1 kg Statisk ventilerad
BRÖD 1 kg Cirkelformad
FOCACCIA 1 kg Tu rb o
DESSERTER
SOCKERKAKA 1 kg Statisk ventilerad
PAJ 1 kg Statisk ventilerad
SMÅKAKOR 0,5 kg Ventilerad botten
FYLLDA TORTELLINI 1,2 kg Turbo
PARADISKAKA 1,2 kg Statisk ventilerad
PETITS CHOUX 0,8 kg Turbo
TÅRTBOTTEN 0,8 kg Cirkelformad
RISKAKA 1 kg Turbo
GIFFLAR 0,6 kg Cirkelformad
GIFFLAR (på flera falsar)
SMÅKAKOR (på flera falsar)
Tiderna som anges i följande tabeller inkluderar inte föruppvärmningstider och
är endast ungefärliga.
370
Anvisningar för användaren
LÄGE NERIFRÅN
1 250 - 280 6 -10
2 190 - 200 25 -30
2 180 - 190 15 -20
2 160 50 - 60
2 160 30 - 35
2 160 - 170 20 - 25
2 160 20 - 25
2 160 55 - 60
2 150 - 160 40 - 50
2 150 - 160 45 - 50
2 160 40 - 50
2 160 25 - 30
TEMPERATUR
°C
TID I MINUTER
1 och 3 160 - 170 16 - 20
1 och 3 160 - 170 16 - 20
Vid tillagning på flera falsar ska man endast använda följande funktioner:
, och , samt använda 1:a och 3:e falsen.
371
Anvisningar för användaren
8.4 Tillagningstabell (hjälpugn)
MATRÄTTER VIKT FUNKTION
KÖTT
KYCKLINGSPETT 1-1,2 kg Snurrande grillspett
PRESSYLTA PÅ SPETT 2,5 kg Snurrande grillspett
STEKT KANIN 1 kg Statisk
UGNSSTEKT KYCKLING 1 kg Statisk
KÖTT ATT GRILLA
TUNNA KÖTTSKIVOR 0,8 kg Grill
HAMBURGARE 0,6 kg Grill
FLÄSKKORV 0,6 kg Grill
REVBEN AV FLÄSKKÖTT 0,7 kg Grill
SIDFLÄSK 0,6 kg Grill
372
Anvisningar för användaren
LÄGE NERIFRÅN
2 190 - 200 85 - 90
2 190 - 200 80 - 85
4 250 13 5
425073
4 250 15
4 250 30 - 35
4 250 10 3
TEMPERATUR
°C
TID I MINUTER
220 - 250 70 - 80
200 200 - 220
FÖRSTA SIDAN ANDRA SIDAN
373
Anvisningar för användaren
9. RENGÖRING OCH UNDERHÅLL
Rengör aldrig apparaten med ångstråle. Ångan kan komma åt de
elektriska delarna och därmed orsaka kortslutning.
VARNING: För din säkerhet bör du alltid använda skyddshandskar vid
extra rengörings- eller underhållsarbete.
Använd inte rengöringsprodukter som innehåller klor, ammoniak eller blekmedel
vid rengöring av delarna i stål eller de som har en ytbehandling i metall (t.ex.
anodiserade, förnicklade och förkromade).
Man rekommenderas att använda de rengöringsprodukter som levereras av
tillverkaren.
9.1 Rengöring av ytorna
För att bevara ytorna i gott skick ska ugnen rengöras efter varje användning. Låt
den kallna innan du rengör den.
9.2 Vanlig daglig rengöring
För att rengöra och bevara de rostfria ytorna ska man endast använda särskilda
produkter som inte innehåller slipmedel eller klorinbaserade syror.
Gör på följande sätt: häll ut medlet på en fuktig trasa och torka av ytan. Skölj
omsorgsfullt och torka därefter med en mjuk trasa eller en mikrofibertrasa.
374
9.3 Matstänk eller rester
Undvik så långt det går att använda stålull eller vassa skrapor: de
skadar ytorna.
Använd vanliga icke-slipande produkter och vid behov verktyg av trä
eller plast. Skölj omsorgsfullt och eftertorka med en mjuk trasa eller
en mikrofibertrasa.
Låt inte rester av sockerhaltig mat (t.ex. sylt) sitta kvar inne i ugnen.
Emaljbeläggningen i ugnen kan skadas om resterna får sitta kvar för
länge.
Anvisningar för användaren
9.4 Rengöring av glaskeramikhällen
Glaskeramikhällen ska rengöras regelbundet, helst efter varje användning.
Vänta tills symbolen försvinner från alla displayer.
Eventuella ljusa spår efter att ha använt kastruller med
aluminiumbotten kan avlägsnas med en trasa som doppats i
vinäger.
Om det efter tillagningen blir kvar brända rester ska du
avlägsna dem med den medföljande skrapan, skölja med
vatten och eftertorka med en ren trasa. En kontinuerlig
användning av skrapan minskar avsevärt behovet att använda kemiska
produkter för daglig rengöring av hällen.
Använd ingen typ av slipande eller frätande rengöringsmedel (t.ex. produkter
med pulver, ungsrengöringssprayer, fläckborttagningsmedel eller
metallsvampar).
Sandkorn som kan ha fallit på hällen i samband med sköljning av sallad eller
potatis kan skrapa hällens yta när man flyttar kastrullerna.
Torka därför omedelbart bort eventuella sandkorn från hällens yta.
Kromförändringar har ingen betydelse för glaskeramikens funktion och
stabilitet. Det handlar i själva verket inte om förändringar av hällens material,
utan om enkla rester som inte tagits bort och som förkolnat.
Det kan uppstå glansiga ytor som orsakas av att kastrullernas bottnar gnids
mot hällen, särskilt om de kastrullerna är av aluminium, eller av användning av
olämpliga rengöringsmedel. Dessa är svåra att få bort med hjälp av vanliga
rengöringsprodukter. Det kan visa sig nödvändigt att rengöra flera gånger.
Användning av starka rengöringsprodukter, eller friktionen med kastrullernas
botten, kan med tiden smärgla hällens dekorationer och bidra till att fläckar
uppstår.
9.5 Rengöring en gång i veckan
Rengör och behandla hällen en gång i veckan. Använd en vanlig produkt för
rengöring av glaskeramik. Följ alltid anvisningarna från tillverkaren. Det silikon
som finns i dessa produkter skapar en skyddsfilm som skyddar mot vatten och
smuts. Alla fläckar stannar på skyddsfilmen och kan därmed enkelt tas bort.
Torka ytan med en ren trasa. Se till att inga rester från rengöringsmedel förblir
på tillagningsytan eftersom sådana ämnen reagerar kraftigt när hällen sedan
värms upp igen vilket kan förändra ytans struktur.
375
Anvisningar för användaren
9.6 Rengöring av ugnen
För att hålla ugnen i gott skick bör den rengöras regelbundet efter det att den
har svalnat. Ta ut alla lösa delar.
• Rengör ugnsgallren med hett vatten och icke- slipande rengöringsmedel.
Skölj och torka efter.
• Det går att ta bort ugnsluckan för att underlätta rengöringen (se avsnitt "10.3
Nedmontering av luckan").
Sätt på ugnen på max. temperatur i ca. 15 - 20 minuter när du har använt
rengöringsmedel. Detta för att ta bort eventuella rester från dessa inuti ugnen.
Efter rengöringen ska de fuktiga delarna torkas tills de är helt torra.
9.6.1 Avlägsnande av stödramar (i förekommande fall)
Genom att avlägsna stödramar och självrengörande paneler förenklar man
rengöring av sidodelarna.
För att ta bort stödramarna:
1 Dra ramen in mot ugnen tills den lossnar
från spärren A, och ta sedan ut den från
hållarna placerade längst in i ugnen B.
2 När rengöringen slutförts upprepar man
momenten ovan i omvänd ordning för att
placera tillbaka stödramarna.
376
Anvisningar för användaren
9.7 Rengöring av ugnsluckans glas
De bör alltid hållas rena. Använd hushållspapper. Om fläckarna sitter fast kan du
rengöra med en fuktad svamp och vanligt rengöringsmedel.
Använd inte slipande eller frätande rengöringsmedel för rengöring av
ugnsluckans glas (t.ex. produkter i pulverform, fläckborttagningsmedel och
metallsvampar). Använd inte sträva eller slipande material eller vassa
metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glas eftersom de kan repa ytan.
9.8 Nedmontering av tätning (gäller ej modeller med pyrolys)
För en noggrann rengöring av ugnen kan man
ta bort luckans tätning.
Vid de fyra sidorna har spärrar placerats som
fäster tätningen vid ugnens kant. Dra
tätningens kanter utåt för att lossa spärrarna.
Tätningen ska bytas ut då den förlorat sin
elasticitet och hårdnat.
9.9 Rengöring av tätningen
För att hålla tätningen ren ska man använda en icke-slipande svamp och
ljummet vatten. Tätningen ska vara mjuk och elastisk (gäller inte modeller med
pyrolys).
På modeller med pyrolys kan tätningen spricka och förlora sin form. För att
återställa den i ursprungligt skick ska man klämma den längs hela dess omfång,
vilket även hjälper till att avlägsna smuts som ansamlats ovanpå.
377
Anvisningar för användaren
9.10 Pyrolys: automatisk rengöring av ugnen
Pyrolysprogrammet kan köras när som helst på dygnet (om du vill utnyttja
nattaxan för el)
Första gången du kör det automatiska rengöringsprogrammet kan oangenäma
lukter uppstå. Detta beror på normal avdunstning av oljebaserade ämnen från
tillverkningen och är ett normalt fenomen som endast förekommer under den
första rengöringen.
Kontrollera att det inte finns mat eller större matrester kvar i ugnen innan det
automatiska rengöringsprogrammet startas.
Under pyrolysprogrammet aktiveras en spärr som hindrar att luckan öppnas.
9.10.1 Före start av automatiskt rengöringsprogram
Pyrolysprogrammet kan köras när som helst på dygnet (om du vill utnyttja
nattaxan för el).
378
• Ta ut alla tillbehör som sitter i ugnen.
• För att ta bort stödramarna, se “9.6.1 Avlägsnande av stödramar (i
förekommande fall)”.
Innan man startar det automatiska rengöringsprogrammet bör man rengöra det
invändiga glaset för att undvika att det skadas; följ de vanliga anvisningarna
för glasrengöring.
Vid särskilt envisa beläggningar kan man spraya ett rengöringsmedel för ugn på
glaset (var noga att läsa de anvisningar som anges på produkten); låt verka i 60
minuter, skölj och torka med hushållspapper eller en mikrofibertrasa.
• När rengöringsprogrammet slutförts och ugnen svalnat sätter man tillbaka
ramarna genom att i omvänd ordning utföra samma moment som tidigare.
• Kontrollera att ugnsluckan är stängd.
Anvisningar för användaren
Se följande schema för inställning av rengöringsprogrammets längd.
RENGÖRINGSTID
Under det automatiska rengöringsprogrammet skapar fläktarna ett intensivt
buller som orsakas av den högre rotationshastigheten; detta är en helt normal
funktion som hjälper värmens spridning.
När pyrolysrengöringen slutförts fortsätter ventilationen automatiskt så länge det
krävs för att undvika överhettning av möblernas väggar och ugnens framsida.
9.10.2 Inställning av rengöringsprogram
Vrid funktionsvredet till symbolen för att välja rengöringscykel.
Håll knappen intryckt; tryck på knapparna eller för att ställa in
cykelns varaktighet. Inställningen varierar mellan ett minimum på 1h 30 m och
ett maximum på 3h 30m.
En spärr som förhindrar att ugnsluckan öppnas aktiveras ca. två
minuter efter starten av pyrolysprogrammet. En indikeringslampa
tänds för att signalera att spärren är aktiverad.
När rengöringsprogrammet avslutats förblir luckans spärr aktiverad tills
temperaturen i ugnen når ett gränsvärde för säkerhet. När ugnen är avkyld ska
du samla upp resterna som blivit kvar efter den automatiska rengöringen med
en fuktig mikrofibertrasa.
För att välja en rengöringscykel med fördröjd start trycker man på knappen
efter att ha ställt in programmets längd. Displayen visar den tid
rengöringsprogrammet kommer att avslutas.
Håll knappen intryckt och använd knapparna eller för att ställa in
den tid du vill att rengöringsprogrammet ska vara klart.
LÄTT SMUTSIG MEDELSMUTSIG MYCKET
SMUTSIG
90 MIN. 165 MIN. 210 MIN.
Det går inte att välja några funktioner när luckspärren är aktiverad. Vänta tills
indikatorn släcks.
379
Anvisningar för användaren
10. SÄRSKILT UNDERHÅLL
Med tiden kan ugnen behöva genomgå underhåll och förbrukningsmaterial
såsom tätningslister, glödlampor o.s.v. kan behöva bytas ut. Nedanstående
instruktioner beskriver hur detta underhåll ska göras.
Innan du påbörjar arbete som innebär att du kommer i kontakt med delar under
spänning ska du koppla bort apparaten från strömförsörjningen.
Om problemet kvarstår även efter det särskilda underhållsarbetet eller om andra
typer av problem uppstår ska man kontakta närmsta serviceverkstad.
10.1 Byte av ugnslampa
Om det är nödvändigt att byta ut en glödlampa
som inte fungerar längre eller som har bränts
ska man avlägsna stödramarna enligt “9.6.1
Avlägsnande av stödramar (i förekommande
fall)”.
Avlägsna därefter lampskyddet med hjälp av ett
lämpligt verktyg (t.ex. en skruvmejsel).
380
Ta bort lampan genom att skruva loss den
(gäller lampor med gängning) eller genom att
dra ut den (gäller halogenlampor) i anvisad
riktning. Byt ut lampan mot en liknande (25W
för gängade lampor och 40W för
halogenlampor).
Tryck in locket så långt det går så att det fastnar helt i lamphållaren.
10.2 Byte av glödlampa (hjälpugn)
I de fall man måste byta en lampa som slitits ut
eller som bränts ska man skruva av
lampskyddet. Ta ut lampan genom att skruva
loss den och sätt dit en ny av samma typ
(25W).
Anvisningar för användaren
10.3 Borttagning av ugnslucka
Öppna luckan helt.
För in två stift i hålen på gångjärnen bakom
dessa tills de hakas fast.
Ta tag i luckan på båda sidor med båda
händerna och lyft den uppåt tills en vinkel på
cirka 30° bildas och dra sedan ut den.
För att montera tillbaka luckan för man in
gångjärnen i springorna på ugnen och ser till att
spåren C vilar helt i öppningarna. Sänk luckan
och ta ut stiften ur gångjärnens hål när luckan
är korrekt placerad.
381
Anvisningar till installatören
11. INSTALLATION AV APPARATEN
11.1 Montering i köksmöbler
Fanér, lim eller plastbeklädnad på intilliggande möbler måste vara
värmebeständigt (inte understigande 90°C). Om de inte är tillräckligt
värmetåliga kan de med tiden deformeras.
Apparaten ska installeras av en behörig tekniker och enligt gällande föreskrifter.
Denna apparat tillhör beroende på installationstyp klass 2-underklass1 (Fig. A Fig. B) eller klass 1 (Fig. C).
I enlighet med ritningarna A och C rörande installationsklasserna kan apparaten
placeras mot väggar där en av dem är högre än arbetsytan. Avståndet mellan
apparatens sida och väggen ska då vara minst 50 mm.
Avståndet mellan väggskåp som placerats ovanför arbetsytan och själva
apparaten ska vara minst 750 mm. Detta avstånd kan minskas till 650 mm om
en köksfläkt installeras.
382
Inbyggd apparat (Klass 2 underklass 1)
Inbyggd apparat (Klass 2 underklass 1)
Fristående apparat (Klass 1)
Anvisningar till installatören
11.2 Elektrisk anslutning
Försäkra dig om att spänningen och dimensionerna för matningslinjen
motsvarar egenskaperna som anges på dekalen som är placerad på apparaten.
Denna dekal får aldrig avlägsnas. En kopia av dekalen medföljer anvisningarna.
Apparatens elektriska anslutning ska utföras av en behörig tekniker.
Innan du gör något som helst ingrepp ska strömmen till apparaten slås från.
Det är obligatoriskt att det elektriska systemet jordas enligt gällande
säkerhetsföreskrifter för elektriska system.
Vid anslutning till elnätet med hjälp av kontakt och uttag ska dessa vara av
samma typ och anslutas till matarkabeln i enlighet med gällande föreskrifter.
Uttaget ska vara lätt illgängligt då apparaten byggts in.
DRA ALDRIG UT STICKKONTAKTEN GENOM ATT DRA I KABELN.
Vid utbyte: jordledningen måste vara längre än längden på strömledningarna så
att om den rycks loss från uttaget till matarkabeln är denna den sista som rycks
loss.
Undvik att använda transformatorer, adaptorer och shuntar eftersom dessa kan
förorsaka överhettning och förbränning.
Om man använder en fast anslutning ska apparatens elledning förses med en
flerpolig brytare med ett kontaktöppningsavstånd på 3 mm eller mer. Placera
brytaren lättillgängligt i närheten av ugnen.
Tillverkaren avskriver sig allt ansvar för person- eller sakskador som uppstått
på grund av nonchalerande av ovanstående föreskrifter eller för ingrepp på
någon av utrustningens delar.
383
Anvisningar till installatören
TYPER AV MÖJLIGA
ANSLUTNINGAR
380 - 415 V 3N~
380 - 415 V 2N~
220 - 240 V 1N~
• Använd värmetåliga kablar av typen H05V2V2-F som tål minst 90 °C.
• Värdena som anges ovan gäller tvärsnittet för den invändiga ledningen.
• Åtdragningsmomentet för skruvarna på matningsledningarna på
kopplingsplinten ska motsvara 1,5-2 Nm.
De matningskablar som anges ovan är dimensionerade med hänsyn till
sammanlagringsfaktorn (i överensstämmelse med standard EN 60335-2-6).
med fem
ledningar
med fyra
ledningar
med tre
ledningar
TYP AV KABEL
(om den inte finns)
5 x 2,5 mm² H05V2V2-F
4 x 4 mm² H05V2V2-F
3 x 6 mm² H05V2V2-F
384
Anvisningar till installatören
11.3 Placering av list
• Placera listen på köksbänken och
placera hålen A mitt för hålen B.
• Fäst listen vid täckplåten genom att
skruva åt skruvarna C.
11.4 Positionering och nivellering av apparaten
Efter att man utfört anslutning till det elektriska och/eller gasnätet
ska man, för att försäkra sig om maximal stabilitet, se till att
apparaten är korrekt nivellerad mot golvet. Skurva fast eller lossa
stödfötterna på den nedre delen tills apparaten är nivellerad och
stabiliserad mot golvytan.
385
Anvisningar till installatören
11.5 Anvisningar för väggfästning (gäller endast vissa marknader)
1 Fäst i väggen en plugg med krok
(medföljer ej) vid en höjd (h) motsvarande
800 mm från golvet.
Installatören ska vid installationstillfället leverera väggfästet.
2 Fäst karbinhaken till kedjan.
3 Fäst kedjans ändar till väggfästet som
monterats på väggen.
386
4 Fäst slutligen karbinhaken i avsett hål på
apparatens baksida.
Loading...