SINBO SBM 4711 User Manual

SBM 4711 EKMEK YAPMA MAK‹NASI

KULLANMA KILAVUZU

TR

EN

De¤erli Müflterimiz,

Ürün seçiminde S‹NBO'yu tercih etti¤iniz için teflekkür ederiz.
Uzun ve verimli bir kullan›m için cihaz› kullanmadan önce bu k›lavuzu özellikle güvenlik
talimatlar›na dikkat ederek okuman›z› ve devaml› suretle saklaman›z› tavsiye ederiz.

Sayg›lar›m›zla,

Sinbo Küçük Ev Aletleri

This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical,
sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have
been given supervision or instruction concerning use of the appliances by a person
responsible for their safety. Children should be supervised to ensure that they do not play
with the appliance.

This appliance is intended to be used in household and similar applications such as:

- staff kitchen areas in shops, offices and other working environments;

- farm houses;

- by clients in hotels, motels and other residential type environments;

- bed and breakfast type environments.

Bu ürün (çocuklar dahil ) fiziksel hassasiyeti az, zihinsel olarak yetersiz, deneyimsiz ve
yeterli bilgiye sahip olmadan yada kendilerinin güvenli¤inden sorumlu olan kifliler tarafından
bu ürünü kullanmak için gerekli talimatlar verilmemifl kiflilerin kullanımına uygun de¤ildir.

- 1 -

ÖNEML‹ UYARILAR

• Bakım, Onarım ve Kullanımda Uyulması Gereken Kurallar

1. Tüm talimatlar› okuyunuz.

2. Cihaz› kullanmaya bafllamadan önce prizdeki flebeke voltaj›n›n ürünün etiketinde

belirtilen voltaj düzeyine uygun olmas›n› kontrol ediniz.

3. Kablosu ya da fifli ar›zalanm›fl olan, normal flekilde çal›flmayan, ar›zal›, yere düflürülmüfl
ya da hasarl› cihaz› kullanmaya kalk›flmay›n›z. ‹nceleme, onar›m ya da elektriksel ya da
mekanik ayarlama ifllemi için cihaz› üreticiye ya da yetkili servis merkezine götürünüz.

4. S›cak yüzeylerle temas etmeyiniz.

5. Elektrik flokuna maruz kalmamak için kabloyu, fifli ya da cihaz›n gövdesini suya ya da

herhangi baflka bir s›v›ya sokmay›n›z.

6. Cihaz kullan›lmad›¤› zamanlarda, herhangi bir parça takmadan ya da ç›karmadan veya
temizlik ifllemine giriflilmeden önce fiflten çekilmelidir.

7. Kablonun masa ya da s›cak yüzeyden sarkmas›na izin vermeyiniz.

8. Cihaz üreticisi taraf›ndan tavsiye edilmeyen aksesuarlar›n kullan›lmas› yaralanmaya

neden olabilecekleri için tavsiye edilmemektedir.

9. Bu cihaz, cihazlar›n kullan›lmas›nda güvenlik aç›s›ndan sorumluluk üstlenebilecek bir
kiflinin gözetimi ve yönlendirmesi olmadan fiziksel, duyusal ya da zihinsel engeli olan
kifliler (çocuklar dahil), bu konuda bilgi ya da deneyim sahibi olmayan kifliler taraf›ndan
kullan›lmamal›d›r.

10. Çocuklar›n cihazla oynamas›na engel olmak için yeterli gözetim yap›lmal›d›r.

11. Cihaz› s›cak gazlar›n ya da elektrikli ocaklar ya da s›cak f›r›nlar›n yak›n›na ya da içine

koymay›n›z.

12. Piflirme s›ras›nda makinenin hareketli ya da dönen parçalar›yla temas etmeyiniz.

13. Ekmek tavas›n› malzemelerle do¤ru flekilde doldurmadan cihaz› açmay›n›z.

14. Ekmek tavas›n› ç›karmak için kesinlikle tavan›n üst k›sm›na ya da kenar›na vurmay›n›z,

aksi taktirde ekmek tavas› zarar görebilir.

15. Yang›n ve k›sa devre riskine neden olabilecekleri için metal folyolar› ya da di¤er
malzemeleri ekmek makinesine sokmaktan kaç›n›n›z.

16. Ekmek makinesini kesinlikle havlu ya da baflka bir malzemeyle örtmeyiniz, makinenin
üretti¤i ›s› ve buhar serbestçe d›flar› at›labilmelidir. Cihaz örtüldü¤ü zaman ya da yan›c›
malzemelerle temas etti¤i takdirde yang›na neden olabilir.

17. Cihaz› tasarlanm›fl kullan›m amac› d›fl›nda kullanmay›n›z.

19. Cihaz› daima sa¤lam, kuru ve düz bir yüzey üzerinde kullan›n›z.

20. Aç›k alanlarda kullanmay›n›z.

21. Bu cihaz harici bir zamanlay›c› ya da uzaktan kumanda sistemi kullan›larak

çal›flt›r›lmamal›d›r.

22. Bu cihaza toprakl› fifl tak›lm›flt›r. Prizin düzgün flekilde topraklanm›fl oldu¤undan
emin olunuz.

23. Cihaz›n ar›zalanmamas› için ekmek tavas› cihaza yerlefltirilmemiflken cihaz›
çal›flt›rmay›n›z.

24. Bu talimat› muhafaza ediniz.

- 2 -

TEKN‹K ÖZELL‹KLER

• Boyut seçimi: 750g-900g

• 12 programlı dijital LCD ekran

• 13 saate programlanabilir erteleme zamanlayıcısı

• 60 dakikalık “Sıcak tutma” ifllevi

• Az kızarmıfl, orta kızarmıfl ve çok kızarmıfl olarak ayarlanabilir kabuk rengi

kontrolü

• Bulaflık makinesinde yıkanabilir ekmek tavası ve yo¤urma bıça¤ı

• Kolay temizlik için çıkarılabilir ekmek tavası

• “Isınmaz” dıfl yüzey ve kaymaz ayaklar

• Ölçü kabı ve kaflı¤ı dahildir

• Tutma Sapı

• Isınmayan dıfl yüzey

• Kaymayı önleyen ayaklar

• AC230V, 50Hz, 600W

D‹KKAT!!

Ürünün üzerinde bulunan iflaretlemelerde veya ürünle verilen di¤er bas›l›
dökümanlarda beyan edilen de¤erler, ilgili standartlara göre laboratuar
ortam›nda elde edilen de¤erlerdir. Bu de¤erler, ürünün kullan›m ve ortam
flartlar›na göre de¤iflebilir.

- 3 -

EKMEK MAK‹NEN‹Z‹ TANIYIN

1. Kapak

2. Yo¤urma b›ça¤›

3. Gövde

4. Ölçü kab›

5. Ölçü kafl›¤›

6. Kontrol panosu

7. Ekmek tavas›

C‹HAZIN TANITIMI

1

Tavay› okla gösterilen
yönde gevfletiniz.

2

10

3

9

8

7

6

8. ‹zleme penceresi

9. Sap

4

5

10. Kanca

KONTROL PANEL‹N‹N TANITIMI

(Panel tasar›m›nda önceden belirtilmeksizin de¤iflikli¤e gidilebilir.)

Bu simge seçmifl
oldu¤unuz program›
gösterir.

1. Normal Ekmek

2. Fransız Ekme¤i

3. Kepekli Ekmek

4. Hızlı Piflirme

5. Tatlı Ekmek

6. Çok Hızlı-1

MENÜ

RENK

Açık Orta Koyu 750g 900g

+ -

7. Çok Hızlı-2

8. Hamur

9. Reçel

10. Kek

11. Sandviç

12. Fırınlama

BOYUT

BAfiLAT

DURDUR

- 4 -

Çal›flma ›fl›¤›

Her program için
çal›flma süresi

KULLANIM B‹LG‹LER‹

• Ba¤lantı veya Montajın Nasıl Yapılaca¤ını Gösterir fiema ile Ba¤lantı veya Montajın
Kimin Tarafından Yapılaca¤ına (tüketici, yetkili servis) iliflkin bilgiler

C‹HAZ F‹fiE TAKILDIKTAN SONRA

Ekmek makinesi güç kayna¤›na tak›ld›ktan sonra bir bip sesi iflitilecektir ve k›sa bir süre
sonra ekranda “3:00” mesaj› görüntülenecektir. Ancak, “3” ve “00” aras›ndaki iki nokta
iflareti sabit kalacakt›r. Ok iflareti 900g ve ORTA KIZARMIfi iflaretlerini gösterecektir. Bu,
varsay›lan ayard›r.

BAfiLATMA/DURDURMA

Seçili piflirme program›n› bafllatmak ve durdurmak için bu dü¤me kullan›l›r.
Program› bafllatmak için BAfiLAT/DURDUR dü¤mesine bir kez bas›n›z. K›sa bir bip sesi
iflitilecektir ve LCD ekranda iki nokta yan›p sönecektir, çal›flma ›fl›¤› yanacak ve program
bafllayacakt›r. Program bafllat›ld›ktan sonra BAfiLAT/DURDUR dü¤mesi d›fl›ndaki di¤er
hiçbir tufl çal›flmayacakt›r. Bu özellik, program›n çal›flmas›n›n kazayla kesintiye u¤ramas›n›
önler.
Program› durdurmak için BAfiLAT/DURDUR dü¤mesine yaklafl›k 2 saniye boyunca bas›n›z,
bir bip sesi iflitilecektir, çal›flma ›fl›¤› sönecektir, bu durum program›n durduruldu¤u
anlam›na gelir.

DURAKLAMA fonksiyonu

‹fllem bafllad›ktan sonra istedi¤iniz zaman BAfiLAT/DURDUR dü¤mesine basarak cihaz›n
çal›flmas›n› durdurabilirsiniz, cihaz›n çal›flmas› dursa da ayar bellekte tutulacakt›r ve
çal›flma süresi LCD ekran üzerinde görüntülenecektir. BAfiLAR/DURDUR dü¤mesine
yeniden bast›¤›n›zda ya da 10 dakika süresince herhangi bir tufla bas›lmad›¤›nda program
kald›¤› yerden devam edecektir.

MENÜ

Farkl› programlar› ayarlamak için kullan›l›r. Tufla her bas›ld›¤›nda (k›sa bir bip sesi iflitilir)
program de¤iflecektir. Tufla sürekli olarak bas›ld›¤›nda LCD ekran üzerinde s›ras›yla 12
adet menü görüntülenecektir. ‹stedi¤iniz program› seçiniz. 12 menünün ifllevleri afla¤›da
aç›klanm›flt›r.

1. Normal Ekmek: Normal ekmek yo¤urma, mayalama ve piflirme. Ekme¤in lezzetini
artt›racak malzemeler kar›flt›rabilirsiniz.

2. Frans›z Ekme¤i: Mayalama süresi daha uzun tutularak yo¤urma, mayalama ve piflirme.
Bu menü kullan›larak piflirilen ekmek daha gevrek bir kabu¤a ve hafif bir dokuya sahip
olur.

3. Kepekli Ekmek: Kepekli ekmek yo¤urma, mayalama ve piflirme. Elde edilen sonucun
kötü olmas›na neden olabilece¤i için erteleme ifllevinin kullan›lmas› tavsiye edilmez.

4. H›zl› Ekmek: Haz›rlama süresi normal ekmekten daha k›sa süren yo¤urma, mayalama
ve piflirme. Bu ayar kullan›larak piflirilen ekmek genellikle fazla kabarmaz ve daha yo¤un
bir dokuya sahip olur.

- 5 -

KULLANIM B‹LG‹LER‹

5. Tatl› Ekmek: Tatl› ekmek yo¤urma, mayalama ve piflirme. Ekme¤in lezzetini artt›racak

malzemeler kar›flt›rabilirsiniz.

6. Çok H›zl› Ekmek-I: 900g a¤›rl›¤›nda bir somunu en k›sa sürede yo¤urma, mayalama
ve piflirme. Bu program kullan›larak piflirilen ekmek H›zl› program kullan›larak haz›rlanan
ekmekten daha küçük ve sert olur.

7. Çok H›zl› Ekmek-II: yukar›daki program›n 750g a¤›rl›¤›ndaki somun için olan›d›r.

8. Hamur: piflirme yap›lmadan yo¤urma ve mayalama. Hamuru ç›kararak pide, pizza vb.

yapmak için kullan›n›z.

9. Reçel: Reçel ve marmelat kaynatma. Meyveler ya da sebzeler ekmen tavas›na
yerlefltirilmeden önce küçük parçalar halinde kesilmelidir.

10. Kek: Kabartma ifllemi için karbonat ya da kabartma tozunun kullan›ld›¤› yo¤urma,
kabartma ve piflirme.

11. Sandviç Ekme¤i: Sandviç ekme¤i yo¤urma, mayalama ve piflirme. ‹nce kabuklu ve
hafif dokulu bir ekmek piflirmek için kullan›l›r.

12. Piflirme: Yo¤urma ya da mayalama olmaks›z›n yaln›zca piflirme. Seçili ayarlarda
piflirme süresini artt›rmak için de kullan›l›r

KIZARMA

Bu tuflu kullanarak ekme¤in kabu¤unun AZ KIZARMIfi, ORTA KIZARMIfi ya da ÇOK
KIZARMIfi olmas›n› seçebilirsiniz. ‹stenilen k›zar›kl›k derecesini seçmek için bu tufla
bas›n›z. Hamur ve Reçel programlar›nda bu tufl çal›flmaz.

BOYUT

Ekme¤in boyutunu seçmek için bu tufla bas›n›z. Boyutuna ba¤l› olarak toplam çal›flma
süresinin de¤iflebilece¤ini unutmay›n›z. H›zl›, Çok H›zl›-I, Çok H›zl›-II, Hamur, Reçel, Kek
ve Piflirme programlar›nda bu tufl çal›flmaz.

ERTELEME ifllevi

Cihaz›n hemen çal›flmaya bafllamas›n› istemiyorsan›z bu tuflu kullanarak erteleme
süresini ayarlayabilirsiniz.
Ekme¤inizin ne zaman haz›r olmas›n› istiyorsan›z + ve - tufllar›n› kullanarak bunu
ayarlayabilirsiniz. Erteleme süresinin program›n çal›flma süresini de içerdi¤ini unutmay›n›z.
Bu sayede erteleme süresinin tamamlanmas›ndan sonra taze piflmifl ekmek s›cak bir
flekilde servis edilebilir. ‹lk olarak program ve k›zartma derecesi seçilmelidir, daha sonra
“+” ve “-” tufllar› kullan›larak erteleme süresi 10 dakikal›k aral›klarla artt›r›lmal› ya da
azalt›lmal›d›r. Azami erteleme süresi 13 saattir.
Örnek: Saat flu anda 20:30, ekme¤inizin ertesi sabah 7:00’da haz›r olmas›n›, yani 10 saat
30 dakika sonra piflmifl olmas›n› istiyorsan›z afla¤›daki ifllemleri yap›n›z. Menüyü, k›zarma
derecesini, boyutunu seçiniz ve LCD ekranda 10:30 yaz›s› görüntülenene kadar “+” ya da
“-” tufluna bas›n›z. Bu erteleme program›n› bafllatmak için BAfiLAT/DURDUR dü¤mesine
bas›n›z. Yan›p sönen nokta iflareti görüntülenecektir ve LCD ekranda kalan

- 6 -

KULLANIM B‹LG‹LER‹

süre görüntülenecek flekilde geri say›m bafllayacakt›r. Sabah saat 07:00'da ekme¤iniz
taze ve s›cak flekilde haz›r olacakt›r, ekme¤i hemen yemek istemiyorsan›z 1 saatlik s›cak
tutma süresi bafllayacakt›r.

Not: 1. Çok H›zl›-I, Çok H›zl›-II, Reçel ve Piflirme programlar›nda bu tufl çal›flmaz.

2. Ertelemeli piflirme özelli¤ini kullan›yorken yumurta, süt, meyve, so¤an gibi kolay

bozulabilir malzemeler eklemeyiniz.

SICAK TUTMA

Piflirme iflleminden sonra ekmek 60 dakika boyunca s›cak tutulabilir. Ekme¤i ç›karmak
istiyorsan›z BAfiLAT/DURDUR dü¤mesine basarak program› durdurunuz.

BELLEK

Ekmek piflirme ifllemi s›ras›nda güç kesintisi meydana geldi¤i takdirde ekmek yapma
ifllemi, Bafllat/Durdur dü¤mesine bas›lmas›na gerek olmaks›z›n 10 dakika sonra otomatik
olarak devam edecektir. Kesinti süresinin 10 dakikadan fazla olmas› durumunda bellekteki
kay›t silinir ve ekmek makinesinin yeniden çal›flt›r›lmas› gerekir, Ancak hamur, güç
kesintisi oldu¤u anda henüz yo¤urma aflamas›ndaysa do¤rudan “BAfiLAT/DURDUR”
dü¤mesine basarak programa bafl›ndan devam edebilirsiniz.

ÇALIfiMA ORTAMI

Makine, çok çeflitli s›cakl›k seviyelerinde sorunsuz olarak çal›flabilir, ancak çok s›cak
ortamlar ve çok so¤uk ortamlarda boyutu farkl›l›k gösterebilir. Cihaz›n 15 ˚C ve 34˚C
aras›ndaki oda s›cakl›klar›nda kullan›lmas›n› tavsiye ederiz.

UYARI EKRANI:

1. Program bafllat›ld›ktan sonra ekranda “HHH” mesaj› görüntüleniyorsa (5 bip sesi bu

mesaja efllik eder) cihaz›n içindeki s›cakl›k çok yüksek demektir. Bu durumda program›n
durdurulmas› gerekir. Cihaz›n kapa¤›n› aç›p 10 ila 20 dakika süresince so¤umas›n›
bekleyiniz.

2. BAfiLAT/DURDUR dü¤mesine bast›ktan sonra ekranda “LLL”mesaj› görüntüleniyorsa
(5 bip sesi bu mesaja efllik eder) ( P‹fi‹RME program› haricinde), cihaz›n içindeki s›cakl›k
çok düflük demektir, BAfiLAT/DURDUR dü¤mesine basarak cihaz› durdurunuz, cihaz›n
kapa¤›n› 10 ila 20 dakika boyunca aç›k tutarak makinenin oda s›cakl›¤›na gelmesini
bekleyiniz.

3. BAfiLAT/DURDUR dü¤mesine bast›ktan sonra ekranda “EE0” mesaj› görüntüleniyorsa
s›cakl›k sensörü devre d›fl› kalm›fl demektir, sensörün yetkili teknisyen taraf›ndan kontrol
edilmesini sa¤lay›n›z.

- 7 -

‹LK KULLANIMDAN ÖNCE

1. Lütfen tüm parçalar›n ve aksesuarlar›n eksiksiz ve hasars›z olmas›n› kontrol ediniz.

2. Tüm parçalar› k›lavuzun “Temizlik ve Bak›m” bölümünde belirtilen flekilde temizleyiniz.

3. Ekmek makinesini piflirme moduna ayarlay›n›z ve 10 dakika boyunca içi bofl olacak

flekilde çal›flt›r›n›z. Cihaz so¤uduktan sonra bir kez daha temizleyiniz.

4. Tüm parçalar› iyice kurulay›n›z ve yerine tak›n›z, cihaz kullan›ma haz›rd›r.

EKMEK YAPMA

1. Tavay› yerine yerlefltiriniz ve yerine oturana kadar saat yönünde çeviriniz. Yo¤urma

b›ça¤›n› motor miline tak›n›z. Yo¤urma b›ça¤›n›n yap›flmamas› ve ekmekten kolayca
ç›kar›labilmesi için yo¤urma b›ça¤›n› takmadan önce delikleri ›s›ya dayan›kl› margarinle
doldurman›z tavsiye edilir.

2. Malzemeleri ekmek tavas›na koyunuz.
Genellikle su ya da s›v›lar ilk önce konulmal›d›r, daha sonra fleker, tuz ve un eklenmelidir,
maya ya da kabartma tozu mutlaka en son konulmal›d›r.

Maya ya da kabartma tozu
Kuru malzemeler
Su ya da di¤er s›v›lar

3. Parma¤›n›zla unun bir taraf›nda küçük bir delik aç›n›z. Mayay› bu deli¤e yerlefltiriniz.
Mayan›n s›v› malzeme ya da tuzla temas etmesini engelleyiniz.

4. Kapa¤› nazikçe kapatarak güç kablosunu prize tak›n›z.

5. ‹stedi¤iniz program› seçmek için Menü tuflunu kullan›n›z.

6. Ekmek kabu¤unun k›zar›kl›k derecesini seçmek için KIZARMA tufluna bas›n›z.

7. ‹stedi¤iniz boyutu seçmek için (750g ya da 900g) seçmek için BOYUT tufluna bas›n›z.

8. + ve - tufllar›n› kullanarak erteleme süresini ayarlay›n›z. Ekmek makinesinin çal›flmaya

bir an önce bafllamas›n› istiyorsan›z bu ad›m› atlayabilirsiniz.

9. Cihaz› çal›flt›rmaya bafllamak için BAfiLAT/DURDUR dü¤mesine bas›n›z.

10. Normal Ekmek, Frans›z Ekme¤i, Kepekli Ekmek, H›zl› Ekmek, Çok H›zl› Ekmek-I,

Çok H›zl› Ekmek-II, Kek ve Sandviç Ekme¤i programlar›nda iflletim s›ras›nda 10 adet bip
sesi iflitilir. Bunun amac› malzemelerin eklenmesi için kullan›c›y› uyarmakt›r. Kapa¤›
aç›p malzemeleri ilave ediniz. Piflirme ifllemi s›ras›nda kapaktaki havaland›rma
deliklerinden buhar ç›kabilir. Bu normal bir durumdur.

11. ‹fllem tamamland›ktan sonra 10 adet bip sesi iflitilecektir ve çal›flma ›fl›¤› sönecektir.
‹fllemi sona erdirmek ve ekme¤i makineden ç›karma için yaklafl›k 2 saniye sonra
BAfiLAT/DURDUR dü¤mesine bas›n›z. Kapa¤› aç›n›z ve f›r›n eldiveni kullanarak ekmek
tavas›n›n sap›n› kavray›n›z. Tavay› ters saat yönünde çevirerek yukar› do¤ru nazikçe
çekiniz ve makineden ç›kar›n›z.

- 8 -

EKMEK YAPIMI

12. Ekme¤in kenarlar›n› tavadan ay›rmak için yap›flma tahta ›spatula kullan›n›z.
Dikkat: Ekmek tavas› ve ekme¤in kendisi çok s›cak olabilir! Mutlaka çok dikkatli olunuz

ve f›r›n eldiveni kullan›n›z.

13. Ekmek tavas›n› temiz bir yüzey üzerine ters çeviriniz ve ekmek tavadan ç›kana kadar
nazikçe sallay›n›z.

14. Ekme¤i dikkatli bir flekilde tavadan ç›kar›n›z ve dilimlemeden önce yaklafl›k 20 dakika
boyunca so¤umas›n› bekleyiniz.

15. Piflirme ifllemi sona erdi¤inde cihaz›n bafl›nda de¤ilseniz ya da BAfiLAT/DURDUR
dü¤mesine basmad›ysan›z ekmek yaklafl›k olarak bir saat boyunca otomatik flekilde s›cak
tutulacakt›r, ekme¤i ç›karmak istiyorsan›z BAfiLAT/DURDUR dü¤mesine basarak program›
kapat›n›z.

16. Piflirme iflleminden sonra cihaz› kullanmaya devam etmeyecekseniz fifli prizden
ç›kar›n›z.
Not: Ekme¤i dilimlemeden önce kancay› kullanarak ekme¤in alt›nda kalm›fl olan yo¤urma
b›ça¤›n› ç›kar›n›z. Ekmek s›cakt›r, yo¤urma b›ça¤›n› ç›plak elle ç›karmaya çal›flmay›n›z.

Özel aç›klama

1. H›zl› Ekmek Yap›m›

H›zl› ekmek nem ve ›s›yla aktif hale gelen kabartma tozu ya da karbonat kullan›larak
haz›rlan›r. Mükemmel h›zl› ekmekler piflirmek için tüm s›v›lar›n ekmek tavas›n›n alt
k›sm›na ve kuru malzemelerin en üste konulmas› tavsiye edilir. H›zl› ekmek kar›flt›r›lmaya
baflland›¤›nda bulamaç ve kuru malzemeler tavan›n kenarlar›nda toplanabilir, un
topaklar›n›n oluflmamas› için kar›flt›rma iflleminde makineye yard›m etmek gerekebilir.
Bu ifllem için plastik ›spatula kullan›n›z.

2. Çok h›zl› ekmek program› hakk›nda

Çok h›zl› ekmek program› kullan›ld›¤›nda ekmek makinesi ekme¤i k›sa bir sürede piflirir,
piflen ekme¤in dokusu biraz daha yo¤undur. Kullan›lan suyun s›cakl›¤›n›n 48—50˚C
aral›¤›nda olmas› önemlidir, s›cakl›¤› ölçmek için bir yiyecek termometresi kullanman›z
tavsiye edilir. Su s›cakl›¤›, piflirme performans› aç›s›ndan büyük önem tafl›maktad›r. Su
s›cakl›¤› çok düflük oldu¤unda ekmek beklenen boyut kadar kabaracakt›r; su s›cakl›¤›
çok yüksek oldu¤u takdirde maya kabarma bafllamadan bozulacakt›r ve piflirme
performans› bu durumdan büyük oranda etkilenecektir.

KULLANIM HATALARINA ‹L‹fiK‹N B‹LG‹LER

Cihazınızı, beyan edilen voltaj ile çal›flt›r›n›z.Bulundu¤unuz yerin voltaj›n›n uygun olup
olmad›¤›n› kontrol ediniz.
Güç kablosunun ar›zalanmas› durumunda tehlikelerin önlenmesi için kablo üretici, servis
merkezi ya da benzer bir ehliyetli kifli taraf›ndan de¤ifltirilmelidir. Ar›za durumunda cihaz›
kendiniz sökmeye kalk›flmay›n›z, bak›m merkezimiz ya da sat›fl sonras› hizmet merkezimiz
ile ba¤lant›ya geçiniz.
Cihaz› kendiniz onarmaya kalk›flmay›n›z. Meydana gelebilecek ar›zalardan firmam›z
kesinlikle sorumlu de¤ildir, ve cihaz›n›z garanti kapsam› d›fl›nda ifllem görecektir.

- 9 -

TAfiIMA VE NAKL‹YE ESNASINDA

• Ürünü düflürmeyiniz,

• Darbelere maruz kalmamas›n› sa¤lay›n›z,

• S›k›flmamas›n›, ezilmemesini sa¤lay›n›z,

• Ambalaj üzerindeki iflaretlemelere uyunuz.

• Orjinal ambalajıyla taflımaya özen gösteriniz.

ÇEVRE VE ‹NSAN SA⁄LI⁄I

Bu iflaret, ürünün AB genelinde di¤er ev at›klar›yla birlikte elden ç›kar›lmamas›

gerekti¤ini göstermektedir. Çevre ve insan sa¤l›¤›n›n kontrolsüz flekilde elden

ç›kar›lm›fl olan at›klar nedeniyle zarar görmesini önlemek amac›yla, malzeme
kaynaklar›n›n sürdürülebilir yeniden kullan›m›n› sa¤lamak için cihaz›n geri dönüflümünü
sa¤lay›n›z. Kullan›lm›fl cihazlar›n›z› lütfen iade ve toplama merkezlerine ulaflt›r›n›z ya da
ürünün sat›n al›nd›¤› ma¤azayla ba¤lant›ya geçiniz. Bu yerler ürünü teslim al›p çevreye
duyarl› bir flekilde geri dönüflümlerini sa¤layabilirler.

TEM‹ZL‹K VE BAKIM

• Tüketicinin Kendi Yapabilece¤i Bakım, Onarım veya Ürünün Temizli¤ine ‹liflkin Bilgiler

Temizleme iflleminden önce cihaz›n fiflini prizden ç›kar›n›z ve cihaz› so¤umaya b›rak›n›z.

1. Ekmek Tavas›: ‹ç ve d›fl k›sm›n› nemli bir bezle silerek temizleyiniz. Yap›flmaz kaplaman›n
zarar görmemesi için herhangi bir keskin cisim ya da afl›nd›r›c› temizlik maddeleri
kullanmay›n›z. Tava yerine geri tak›lmadan önce tamamen kurulanmal›d›r.

2. Yo¤urma B›ça¤›: Yo¤urma b›ça¤›n› motor milinden sökerken zorlan›yorsan›z Hazneyi
s›cak suyla doldurunuz ve bu flekilde 30 dakika bekletiniz. Yo¤urma b›ça¤› kolayca
ç›kar›larak temizlenebilir. Yo¤urma b›ça¤›n› nemli bir pamuklu bez yard›m›yla silerek
temizleyiniz. Ekmek tavas› ve yo¤urma b›ça¤› bulafl›k makinesinde y›kanabilir parçalard›r.

13. Kapak ve Pencere: Kapa¤›n iç ve d›fl k›sm›n› hafif nemli bir bezle silerek temizleyiniz.

14. Gövde: Gövdenin d›fl yüzeyini nemli bir bezle siliniz. Yüzeyin cilas›n›n bozulmamas›

için temizlik ifllemi s›ras›nda afl›nd›r›c› temizlik maddeleri kullanmay›n›z. Cihaz›n gövdesini
kesinlikle suya sokarak temizlemeye kalk›flmay›n›z.

15. Ekmek makinesi muhafaza edilmek üzere kald›r›lmadan önce tamamen so¤umal›d›r,
temiz ve kuru olmal›d›r; kafl›k ve yo¤urma b›ça¤› çekmeceye konulmal› ve cihaz›n kapa¤›
kapat›lmal›d›r.

• Periyodik Bakım Gerektirmesi Durumunda, Periyodik Bakımın Yapılaca¤ı Zaman
Aralıkları ile Kimin Tarafından Yapılması Gerekti¤ine ‹liflkin Bilgiler

Cihaz periyodik bak›m gerektirmemektedir.
* Cihaz› kendiniz demonte etmeye ya da kablosunu de¤ifltirmeye kalk›flmay›n›z. Cihaz›n›zla
ilgili herhangi bir sorununuzda ayarlama ve onar›m için servis merkezimize baflvurunuz.
* Kullan›m s›ras›nda herhangi bir ar›zadan flüphelendi¤iniz takdirde cihaz› derhal yetkili
servis merkezine götürünüz. Servis merkezi cihaz› kullanman›n güvenli olup olmad›¤›n›
sizin için kontrol edecektir.

- 10 -

EKMEK MALZEMELER‹N‹N TANITIMI

1. Ekmeklik un

Ekmeklik un yüksek miktarda glüten içerir (yüksek miktarda protein içeren bol-glütenli
un olarak da belirtilir), elastik yap›dad›r ve kabarma sonras›nda ekme¤in boyutunun
korunmas›n› sa¤lar. Glüten içeri¤i normal undan fazla oldu¤u için büyük boyutlu ve iç
dokusu daha iyi olan ekmekler yapmak için kullan›labilir. Ekmeklik un ekmek yap›m›ndaki
en önemli malzemedir.

2. Normal un

Normal un iyi seçilmifl yumuflak ve sert bu¤day›n harmanlanmas›ndan elde edilir ve h›zl›
ekmek ile kek yap›m› için uygundur.

3. Tam bu¤day unu

Tam bu¤day unu tam bu¤day›n ö¤ütülmesinden elde edilir; kepek ve glüten içerir; tam
bu¤day unu normal undan daha a¤›r ve daha besleyicidir. Normal bu¤day unu kullan›larak
piflirilen ekmekler genellikle daha küçük boyutlu olur. Birçok tarifte, en iyi sonuçlar›
elde etmek için tam bu¤day unu ve ekmeklik un bir arada kullan›l›r.

4. Siyah bu¤day unu

“Kaba un” olarak da adland›r›lan siyah bu¤day unu tam bu¤day unu gibi yüksek lif oran›na
sahip bir un türüdür. Kabarma sonras›nda büyük bir boyut elde etmek için büyük oranda
ekmeklik unla kar›flt›r›lmas› gerekir.

5. Kek kar›fl›m›

Kek kar›fl›m› yumuflak bu¤day ya da düflük proteinli bu¤day›n ö¤ütülmesiyle elde edilir
ve özellikle kek yap›m›nda kullan›l›r. Farkl› unlar birbirine benzer görünseler de, çeflitli
unlar›n mayalanma ya da emicilik özellikleri yetiflme alanlar›na, yetifltirme nedenlerine,
ö¤ütme ifllemine ve depolama ömrüne ba¤l› olarak de¤ifliklik gösterir. Yerel piyasada
bulunan farkl› unlar› deneyip karfl›laflt›rarak en iyi sonuç verdi¤ini düflündü¤ünüz unu
seçebilirsiniz.

6. M›s›r unu ve yulaf unu

M›s›r unu ve yulaf unu m›s›r›n ve yulaf›n ö¤ütülmesiyle elde edilir, bunlar›n her ikisi de
tam tah›ll› ekmek malzemesi olarak kullan›l›rlar, lezzeti ve dokuyu gelifltirirler.

7. fieker

fieker ekme¤e tat ve renk katan çok önemli bir malzemedir. Ekme¤in mayalanmas›n›
kolaylaflt›rmak ve besleyici de¤er katmak için genellikle beyaz fleker kullan›l›r. Tercihe
göre esmer fleker, pudra flekeri ya da pamuk fleker kullan›labilir.

8. Maya

Maya, hamurun kabart›lmas› için kullan›l›r, karbondioksit üreterek ekme¤in kabarmas›n›

- 11 -