Sinbo SBM 4705 User Manual

www.sinbo.com.tr

SBM 4705

Ekmek Yapma Makinası

Kullanım Kılavuzu

BREAD MAKER

Instruction Manual

MACHINE À PAIN

Mode d’emploi

BROTBACKAUTOMAT

Gebrauchsanweisung

PEKAˇC KRUHA

Upute za Uporabu

(TR) Türkçe / Ekmek Yapma Makinası

Sinbo SBM 4705

De¤erli Müﬂterimiz,

Ürün seçiminde S‹NBO'yu tercih etti¤iniz için teﬂekkür ederiz. Uzun ve verimli bir kullan›m için cihaz› kullanmadan önce bu k›lavuzu özellikle güvenlik talimatlar›na dikkat ederek okuman›z› ve devaml› suretle saklaman›z› tavsiye ederiz.

Sayg›lar›m›zla,

Sinbo Küçük Ev Aletleri

SINBO SBM 4705 EKMEK YAPMA MAK‹NASI KULLANIM KILAVUZU

ÖZELL‹KLER‹

• Somun büyüklü¤ü seçimi (750-900g)

• 12 Dijital programl› (h›zl› programlama tuﬂu)

• 13 saate programlanabilir zamanlay›c›

• 60 dakika s›cak tutma fonksiyonu

• Ayarlanabilir kabuk kontrolü: yumuﬂak, orta, koyu

• Makinada y›kanabilir, yap›ﬂmaz kap

• So¤uk kalan d›ﬂ yüzey

• Kaymaz ayaklar

• Ölçme kab› ve kaﬂ›¤›

• AC230V, 50Hz, 600W

D‹KKAT!!

Ürünün üzerinde bulunan iﬂaretlemelerde veya ürünle verilen di¤er bas›l› dökümanlarda beyan edilen de¤erler, ilgili standartlara göre laboratuar ortam›nda elde edilen de¤erlerdir.Bu de¤erler, ürünün kullan›m ve ortam ﬂartlar›na göre de¤iﬂebilir.

Children being supervised not to play with the appliance.

This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliances by a person responsible for their safety. Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.

This device can only be used by children older than 8 years old or physically disabled or hearing-impaired or people with lessen mental faculties or the inexperienced or ignorant people after providing sufficient information for secure utilization and by informing about the possible hazards or under supervision. Children should not play with this device. The cleaning and maintenance activities carried by children should be under supervision.

ATTENTION: Charcoal and other similar flammable fuels should not be used!

Cihazla oynamamalarını güvenceye almak için çocuklar gözetim altında tutulmalıdır.

Bu ürün (çocuklar dahil ) fiziksel hassasiyeti az, zihinsel olarak yetersiz, deneyimsiz ve yeterli bilgiye sahip olmadan yada kendilerinin güvenli¤inden sorumlu olan kiﬂiler tarafından bu ürünü kullanmak için gerekli talimatlar verilmemiﬂ kiﬂilerin kullanımına uygun de¤ildir.

Bu cihaz, denetim sa¤lanması veya cihazın güvenli bir ﬂekilde kullanılması ve karﬂılaﬂılan tehlikelerin anlaﬂılması ile ilgili bilgi verilmesi durumunda, yaﬂları 8 ile üzeri olan çocuklar ve fiziksel, iﬂitsel veya aki yetenekleri azalmıﬂ veya tecrübe ve bilgi eksikli¤i olan kiﬂiler tarafından kullanılabilir. Çocuklar cihaz ile oynamamalıdır. Temizleme ve kullanıcı bakımı çocuklar tarafından gözetimsiz olarak yapılmamalıdır.

D‹KKAT! Bu cihazda, odun kömürü ve benzeri tutuﬂabilir yakıtlar kullanılmamalıdır!

- 1 -

Ekmek Yapma Makinası

• Bakım, Onarım ve Kullanımda Uyulması Gereken Kurallar

Cihaz›n›z› kullan›rken aﬂa¤›daki temel güvenlik önlemlerini mutlaka göz önünde bulundurman›z gerekmektedir. Herhangi bir elektrikli alet gibi, bu makine de genel güvenlik kurallar›n›n uygulanmas›n› gerektirir. Kiﬂisel yaralanma tehlikesinin yan› s›ra, cihaza ve cihaz›n özelliklerine zarar verme tehlikesi de söz konusu olabilir. Bu iki konu aﬂa¤›daki ifadelerle belirtilmektedir:

UYARI: Kiﬂisel yaralanma tehlikesi ÖNEML‹: Cihaza zarar verme tehlikesi

Ek olarak, aﬂa¤›daki güvenlik tavsiyeleri de göz önünde tutulmal›d›r.

Cihaz›n Konumu

• Cihaz›n›z›, mutfak tezgâh›n›n kenarlar›nda bulundurmay›n.

• Cihaz›n›z› düz ve sa¤lam yüzeyler üzerinde kullan›n.

• D›ﬂ mekânlarda kullanmay›n.

Kablolar

• Kablo, prizden makineye kadar, ba¤lant› noktalar›n› zorlamadan ulaﬂmal›d›r.

• Cihaz kablosunu, mutfak tezgâh›n›n kenar›na, çocuklar›n uzanabilece¤i ﬂekilde sark›k halde b›rakmay›n.

• Kabloyu, priz ile aç›k bir yüzey aras›nda gerili tutmay›n (örne¤in, alçak bir yerdeki priz ile masa aras›nda).

• Kabloyu, zarar görebilece¤i s›cak yüzeyler üzerinde bulundurmay›n.

Güvenli¤iniz için; UYARI: S›cak yüzeylere dokunmay›n›z! S›cak ekmek tavas›n› kald›rmak için f›r›n eldivenleri kullan›n. Buhar tahliye

deliklerini, ne olursa olsun kapatmay›n. UYARI: Hareketli parçalara temas etmekten kaç›n›n›z!

• Elektrik ﬂokuna maruz kalmamak için, kordonu ve fiﬂi su ya da di¤er s›v› maddeler içerisine bat›rmay›n.

• ‹çerisinde s›cak nesneler bulunan cihazlar›n taﬂ›nmas› esnas›nda azami derecede dikkatli olunmal›d›r.

• Ekmek yapma makinesini, içerisine baz› aletleri yerleﬂtirip saklamak için kullanmay›n; herhangi bir yang›n veya elektrik ﬂokuna maruz kalmamak için cihaz›n içine mutfak eﬂyas› koymay›n.

• Cihaz› ›slak ya da nemli elle kullanmay›n.

Çocuklar

Çocuklara, makineyi kullanmalar› konusunda kesinlikle izin vermeyiniz. Çocuklar, özellikle cihazlar çal›ﬂ›rken ve piﬂirme iﬂlemleri gerçekleﬂirken denetim alt›nda bulunmad›klar›nda, tehlikelere maruz kalabilmektedirler. Çocuklar›, mutfaktaki tehlikelere karﬂ› dikkatli olmalar› için e¤itim ve tam olarak göremedikleri yerlere eriﬂmemeleri konusunda uyar›n.

Sinbo SBM 4705

D‹⁄ER GÜVENL‹K HUSUSLARI

• E¤er, herhangi bir sebepten dolay›, cihaz›n kablosu zarar görmüﬂse, cihaz› kullanmay›n. Kablonun orijinal yedek parças› ile de¤iﬂtirilmesi için en yak›n teknik servisimize baﬂvurun.

• Cihaza zarar verebilece¤inden, makine üzerinde aksesuar türünden eklemeler yapmay›n.

• Gazl›/elektrikli bir oca¤›n ya da f›r›n›n üzerine/yak›n›na koymay›n.

• Cihaz›n zarar görmemesi için, piﬂirme tavas› ya da baﬂka bir nesneyi cihaz›n üzerine koymay›n.

• Aﬂ›nd›r›c› pedler ile temizlemeyin. Piﬂirme tavas›n›, yo¤urma b›ça¤›n›, ölçüm kab›n› veya kaﬂ›¤›n› bulaﬂ›k makinesinde y›kamay›n.

• Cihaz› ve kablolar›n› ›s›, direkt güneﬂ ›ﬂ›¤›, nem, keskin cisimler vb. etmenlerden koruyun.

• Makineyi çal›ﬂt›rmadan önce, ekmek piﬂirme tavas›n› düzgün bir ﬂekilde yerleﬂtirin.

• Cihaz çal›ﬂm›yorken, içerisindeki parçalar› yerleﬂtirirken, temizlerken ya da herhangi bir sorun ç›kt›¤›nda, fiﬂi prizden ç›kart›n. Ç›kart›rken kabloyu de¤il, fiﬂi çekin.

- 2 -

Ekmek Yapma Makinası

S‹NBO EKMEK YAPMA MAK‹NES‹N‹ TANIYALIM

S‹NBO ekmek yapma makineleri ile damak tad›n›za uygun, hijyenik ve sa¤l›kl› ekmekler yapabilirsiniz. Ekmek piﬂirme konusunda büyük bir çaba göstermeniz gerekmeyecektir; çünkü bilgisayar destekli cihaz›n›z, sizin yerinize pek çok iﬂi kendisi yapacakt›r.

Ekmek yap›m iﬂlemi aﬂa¤›daki üç aﬂama kadar kolayd›r:

1. Malzemeleri koyunuz.

2. Menüden program› seçip baﬂlama butonuna bas›n›z.

3. Ekme¤in haz›rlanmas›n› bekleyiniz. Not: Piﬂirme iﬂlemi esnas›nda cihaz›n çal›ﬂmas›n› durdurmay›n. Kepekli ekme¤in yan› s›ra pek çok ekmek çeﬂidini

yapabilen bu cihaz; sandviçleriniz ve pizzalar›n›z için hamur yapar, kek ve reçel haz›rlaman›za imkân verir. Her ﬂey çok kolay ve ev yap›m› tad›ndad›r.

‹lk Kullan›mdan Önce Bilmeniz Gerekenler

Kullanmaya baﬂlamadan önce, elinizdeki kullan›m k›lavuzunu okumak için birkaç dakikan›z› ay›r›n ve ileride referans olmas› için uygun bir yerde saklay›n. Güvenlik talimatlar›na uymak için de gerekli dikkati gösteriniz.

1. Ekmek yapma makinesini dikkatli bir ﬂekilde aç›n ve bütün paketleme materyallerini ortadan kald›r›n.

2. Paketleme s›ras›nda biriken tozlar› temizleyin.

3. Piﬂirici tavay›, yo¤urma b›ça¤›n› ve ekmek yapma makinesinin d›ﬂ yüzeyini temiz ve nemli bezle silin. Piﬂirici tava

yap›ﬂmay› önleyici bir yüzey ile kapl›d›r. Ekmek yapma cihaz›n›n hiçbir taraf›nda aﬂ›nd›r›c› pedler ve yap›ﬂkanl› herhangi bir madde kullanmay›n.

4. ‹lk kullan›mda s›v›ya¤, tereya¤› ya da margarin kullanarak ekmek tavas›n› ya¤lay›n.

5. Bir kez daha temizleyin.

6. Yo¤urma b›ça¤›n›, piﬂirme tavas›ndaki aks üzerine yerleﬂtirin. Not: Cihaz›n üretilmesi esnas›nda baz› bileﬂenleri, koruma amac›yla ya¤lanmaktad›r. Bu yüzden, cihaz ilk kez çal›ﬂt›r›ld›¤›nda

bulundu¤u ortama, bir tak›m yabanc› buharlar ç›kabilir; bu durum gayet normaldir.

ÖZELL‹KLER Zamanlay›c›n›n kullan›lmas›

Ekme¤in ileriki bir zaman, ya da sabah için haz›r olmas› isteniyorsa; zamanlay›c› ayarlar› kullan›l›r. Zamanlay›c› süresi maksimum 13 saattir. Bu ayarlar›n hangi programlar için yap›labilir oldu¤u “Piﬂirme döngü süreleri” bölümünde görülebilir. Bu ayarlar yumurta, taze süt, ekﬂi krema ya da peynir gibi çabuk bozulan malzemelerle haz›rlanan tarifler uygulan›rken kullan›lmamal›d›r.

1. Ekme¤in ne zaman haz›r olmas›n› istedi¤inize karar verdikten sonra; ﬂimdiki saat ile hedefledi¤iniz saat aras›ndaki zaman fark›n› hesaplay›n. Örne¤in, sabah saat 08.00’de haz›r olmas› isteniyorsa ve ﬂu anki saat 19.30 ise; aradaki zaman fark› 12 saat 30 dakikad›r. O halde, bilgi ekran›nda 12:30 de¤erine ulaﬂ›lana kadar zamanlay›c› butonlar kullan›lacakt›r.

2. Zaman› artt›rma ve azaltma butonlar› kullan›larak bu süre girilir. Zaman butonlar›, 10’ar dakikal›k dilimler halinde sürenin artt›r›p azalt›lmas›n› sa¤lar. “Baﬂlat” butonuna bas›ld›¤›nda, “:” simgesi yan›p sönmeye baﬂlayacakt›r.

3. E¤er yanl›ﬂ bir süre belirlemiﬂseniz, “durdur” butonuna 2 saniye kadar bas›n. Zamanlay›c› iptal edilecek ve normal programa geri dönülecektir. Süreyi yeniden belirlemek için 1 ve 2 ad›mlar› tekrarlanmal›d›r.

4. Zamanlay›c› ayar› maksimum 13 saatlik süre ayar› yapabilir. Bu süre; ekme¤in piﬂirilme iﬂleminin bitip haz›r hale gelmesine kadar olan aral›¤› da kapsamaktad›r.

Sinbo SBM 4705

Uyar›c› sinyal sesi

Uyar›c› sinyaller aﬂa¤›daki durumlarda duyulur:

• Herhangi bir butona bas›ld›¤›nda

• ‹kinci yo¤urma evresi öncesinde tah›l, meyve, kuruyemiﬂ vb. Katk›lar›n hamura eklenmesi zaman› geldi¤inde makinenin kapa¤›n› açarak ilaveleri yap›n ve kapa¤› kapat›n.

• Program bitti¤inde

• Il›k tutma süresi bitti¤i zaman.

Elektrik kesilmeleri

K›sa bir elektrik kesintisinden sonra:

• E¤er program kabarma 1 aﬂamas›na henüz ulaﬂmam›ﬂsa, “baﬂlat” butonuna bas›l›r; bu sayede cihaz otomatik tekrar fonksiyonunu kullanmaya devam eder.

• E¤er elektrik mayalanma aﬂamas›nda kesilmiﬂse, hamurun mayalanmas› ve kabarmas› beklenir, daha sonra f›r›n program› seçilerek mayalanan hamur piﬂirilerek devam ettirilir. Böylece hamurunuz bozulmam›ﬂ olur.

- 3 -

Ekmek Yapma Makinası Sinbo SBM 4705

Ortam s›cakl›¤›

Ekmek yapma makinesi de¤iﬂik s›cakl›klardaki ortamlarda çal›ﬂabilir; ancak, s›cak bir odada ya da so¤uk bir odada piﬂirilen ekmeklerin boyutlar› farkl› olabilir. Ortam s›cakl›¤›n›n 15-34˚C aral›¤›nda olmas› tavsiye edilmektedir.

Elektrik Gereksinimi

Cihaz üzerinde bulunan voltaj de¤erinin, A.C. (de¤iﬂken ak›m) ﬂeklindeki ev elektrik de¤eri ile ayn› olup olmad›¤›n› kontrol edin. Evinizdeki prizler ile cihaz›n fiﬂi birbirine uymuyorsa, mevcudunun yerine priz ile uyumlu bir fiﬂ tak›labilir.

UYARI: Bu cihaz kesinlikle toprakl› prizle kullan›lmal›d›r.

Buhar Tahliye Çekmecesi: Cihaz›n ön k›sm›nda, aﬂa¤›daki boﬂlu¤a tak›l›r. Çubuk: Kar›ﬂt›r›c› b›çak ekme¤in içinde kald›¤› zaman, ç›karmak için kullan›l›r.

Kontrol Paneli Butonlar›, Bilgi Ekran› ve Fonksiyonlar Genel olarak bilgi ekran›;

• Seçilen k›zarma seviyesini gösterir.

• Seçilen a¤›rl›¤› gösterir.

• Seçilen program numaras›n› gösterir.

• Piﬂirme iﬂleminin bitmesi için kalan süreyi gösterir Örne¤in; (3:20 “3 saat 20 dakika kald›”; 0:20 “20 dakika kald›” anlam›na gelmektedir).

• Is› uyar›s›n› gösterir (“Sorun Giderme” bölümüne bak›n›z).

Uyar› ekran›

1. Program baﬂlat›ld›ktan sonra ekranda “H:HH” (bkz. ﬁekil 1) ibaresi görüntüleniyorsa, içerideki s›cakl›k çok yüksektir.

Bu durumda, program durdurulmal›d›r. Kapak aç›larak, makinenin 10-20 dakika boyunca so¤umas› sa¤lanmal›d›r.

2. Program baﬂlat›ld›ktan sonra ekranda “E:EE” (bkz. ﬁekil 2) ibaresi görüntüleniyorsa, s›cakl›k sensör ba¤lant›s› ayr›lm›ﬂt›r. Yetkili bir teknisyen gözetiminde sensörler dikkatlice kontrol edilmelidir.

Açık Orta Koyu Açık Orta Koyu700gr 900gr 700gr 900gr

ﬁekil 1 ﬁekil 2

Zamanlay›c› butonlar

Ekme¤in yap›m zaman›n› düzenler. “H›zl› piﬂirme” haricindeki tüm programlar için geçerlidir. Örne¤in; akﬂam saat

20.30’da malzemeler cihaza koyulmuﬂsa ve ekme¤in sabah saat 07.00’de haz›r olmas› isteniyorsa; aradaki zaman fark› 10:30 oldu¤u için,10:30 de¤erine ulaﬂana kadar zamanlama butonlar›na bas›l›r ve makine çal›ﬂt›r›l›r. Söz konusu andan itibaren makine, ekmek saat 07.00’de haz›r olacak ﬂekilde programlanm›ﬂt›r.

K›zarma seviyesi butonu

‹lgili programlarda aç›k, orta ve koyu renkteki k›zar›kl›k seçimi için kullan›l›r. Söz konusu butona ard› s›ra bas›ld›¤›nda, seçilen seviye bilgi ekran›nda aç›k, orta ve koyu olmak üzere görüntülenmektedir.

- 4 -

Ekmek Yapma Makinası Sinbo SBM 4705

Baﬂlat/Durdur butonu

Butona 1 saniye kadar bas›ld›¤›nda, bip sesinin ard›ndan (:) iﬂareti ekrana gelir ve program çal›ﬂmaya baﬂlar. Benzer ﬂekilde, butona 2 saniye kadar bas›ld›¤›nda, bip sesi ile birlikte program sonland›r›l›r.

Somun ebad› butonu

Ekmek yapma makinesi çal›ﬂt›r›ld›¤›nda, somun boyutu gevrek ekmek için ayarl›d›r. Normal piﬂmiﬂ somunlar için (700 ve 900 gr. büyüklüklerinde) somun ebad› butonuna bir kez bas›n›z.

Menü butonu

Ekran panosunda 1-12 aras› farkl› piﬂirme programlar›ndan birinin seçilmesi için kullan›l›r.

Açma Butonu

Kapa¤›n aç›l›p kapanmas›n› sa¤lar.

1. Normal Ekmek

2. Frans›z Ekme¤i

3. Kepekli Ekmek

4. H›zl› Piﬂirme

5. Tatl› Ekmek

6. Çok H›zl› -1

7. Çok H›zl› -2

8. Hamur

9. Reçel

10. Kek

11. Sandviç

12. F›r›nlama

Baﬂlat Durdur

AÇIK ORTA KOYU 700gr 900gr

MENÜ

SOMUN

BOYUTU

Kızarma

Seviyesi

SÜRE SÜRE

AÇMA

PROGRAM TANIMLARI

Menü butonu ile aﬂa¤›daki program türleri seçilebilir:

1. Normal Beyaz Ekmek

(3:00 ve 2:53) Beyaz ekmek yap›m› içindir. Ayr›ca di¤er çeﬂit ekmekler içinde bu program kullan›labilir. 700 gr ekmekler için süre 2 saat 53 dakika.900 gr ekmekler için süre 3 saattir.

2. Frans›z Ekme¤i

(3:50 ve 3:40) Özelli¤i daha uzun zamanda yo¤urmas› ve piﬂirmesidir. Beyaz ekmekten daha aç›k bir renge sahiptir. Daha yumuﬂak bir ekmek elde edilir. 700 gr ekmekler için süre 3 saat 40 dakika. 900 gr ekmekler için süre 3 saat 50 dakikad›r.

3. Kepekli Ekmek

(3:40 ve 3:32) Belirli miktarlarda kepek içeren ekmeklerin yap›m› için bu program kullan›l›r. Bu programda, kepe¤in suyu emmesini ve genleﬂmesini sa¤lamak için, uzun bir mayalama süresi vard›r. Bu programda iken, verimsiz sonuçlar verebilece¤inden, zamanlay›c› butonlar› ile zamanlama yap›lmas› tavsiye edilmez. 700 gr ekmekler için süre 3 saat 32 dakika.900 gr ekmekler için süre 3 saat 40 dakikad›r.

4. H›zl› Piﬂirme

(Çabuk Ekmek) (1:40) K›sa zamanda yap›lmak istenen beyaz ekmekler için kullan›l›r. Bu programda, yo¤un k›vaml› ve küçük bir ekmek elde edilir.

5. Tatl› Ekmek

(2:55 ve 2:50) Normal ayarlarla yap›lanlardan daha gevrek tatl› ekmekler piﬂirmek için kullan›l›r. Gevrek ekmek kabu¤u, ﬂekerin yanmas› ile oluﬂur. 700 gr ekmekler için süre 2 saat 50 dakika.900 gr ekmekler için süre 2 saat 55 dakikad›r.

6. Çok H›zl›-1

700 gr boyutundaki ekme¤in yo¤urma, kabartma ve piﬂirme iﬂlemlerini çok k›sa bir sürede gerçekleﬂtirir. Ç›kan ekmekler fazla kabaramaz, yumuﬂak ve beyaz renkte olur.

7. Çok H›zl›-2

900 gr. boyutundaki ekme¤in yo¤urma, kabartma ve piﬂirme iﬂlemlerini çok k›sa bir sürede gerçekleﬂtirir. Ç›kan ekmekler fazla kabaramaz, yumuﬂak ve beyaz renkte olur.

8. Hamur (1:30)

Bu ayarlama seçene¤i ekme¤i piﬂirmez, sadece hamur yapar. Hamur, haznesinden ç›kart›l›r ve sandviç, pizza vb. ﬂekillerde haz›rlan›r. Bu program ile, her türlü hamur elde edilebilir. Hamur katk›lar›n›n 900 gram› aﬂmamas›na dikkat edilmelidir.

- 5 -

Ekmek Yapma Makinası Sinbo SBM 4705

9. Reçel (1:20)

Meyve çeﬂitlerinden elde edilecek reçellerin haz›rlanmas›nda bu program kullan›l›r. Katk› malzemelerinin miktar›n› artt›rmay›n; reçelin piﬂirme tavas›nda kaynay›p, kenarlardan taﬂarak cihaz›n iç haznesine dökülmesine engel olun. Böyle bir ﬂey olursa, öncelikle cihaz› durdurun. Tavay› dikkatli bir ﬂekilde kald›r›n, biraz so¤umas›n› bekledikten sonra da temizleyin.

10.Kek (2:50)

Bu ayar, malzemeleri kar›ﬂt›racak ve sonras›nda belli bir süre için piﬂirecektir. Malzemelerin, makineye eklenmesinin öncesinde; iki grup katk› malzemesinin farkl› kaplarda kar›ﬂt›r›lmas› gerekmektedir (kek tariflerine bak›n›z).

11. Sandviç (3:00 ve 2:55)

Hafif k›vamda, ancak daha yumuﬂak ve sandviç ekme¤i lezzetinde piﬂirir. 700 gr ekmekler için süre 2 saat 55 dakika.900 gr ekmekler için süre 3 saattir.

12. F›r›nlama (1:00)

Bu ayar, sadece piﬂirme iﬂlemi için olup, seçilen ayarlardaki piﬂirme süresini artt›rmak için kullan›l›r. Bu fonksiyon, reçelleri ve marmelatlar› k›vama sokma iﬂlemleri için de oldukça yararl›d›r. Çal›ﬂmaya baﬂlad›¤›nda, ayarl› süre minimum 1 saattir (1:00) ve 1’ er dakikal›k aral›klarla aﬂa¤›ya do¤ru düﬂer. F›r›nlama (ekstra piﬂirme) iﬂlemini tamamlad›ktan sonra, bu fonksiyonu “durdur” butonuna basarak kapatmal›s›n›z. Piﬂen ekme¤i ya da reçeli, ilk 10 dakikan›n sonras›nda ve daha sonraki 10’ar dakikal›k aral›klarda kontrol etmeniz önerilir. Zamanlay›c› ayar butonuna bas›larak, piﬂirme süresi 10’ar dakikal›k birimler ﬂeklinde artt›r›labilir. F›r›nlama program›, baﬂka bir program›n bitiﬂinin ard›ndan dinlendirilmeden hemen seçildi¤inde, ekranda “H:HH” ibaresi görünüyorsa; kapa¤› aç›p tavay› ç›kar›n ve 10 dakika boyunca so¤umas›n› sa¤lay›n. So¤uduktan sonra, piﬂirme tavas›n› ve içeri¤ini hazneye yerleﬂtirip program› ayarlay›n ve “baﬂlat” butonuna bas›n.

C‹HAZIN KULLANIMI

• Ba¤lantı veya Montajın Nasıl Yapılaca¤ını Gösterir ﬁema ile Ba¤lantı veya Montajın Kimin Tarafından Yapılaca¤ına (tüketici, yetkili servis) iliﬂkin bilgiler

Cihaz›n›zla birlikte gelen aksesuarları kolayl›kla kendiniz tak›p ç›kartabilirsiniz. Olası bir arıza durumunda cihazın içini açmayınız. En yak›n yetkili servise baﬂvurunuz.

1) Piﬂirme tavas›n›n d›ﬂar› ç›kar›lmas›

Cihaz›n kapa¤›n› açt›ktan sonra, piﬂirme tavas›n› kulpundan tutup saat yönünün tersine çevirerek ç›kart›n ve çal›ﬂaca¤›n›z yüzeye b›rak›n (Katk› malzemelerinin tava d›ﬂar›dayken konulmas›, cihaz›n ›s›t›c› ekipmanlar›n›n bulundu¤u hazneye dökülmemesi aç›s›ndan önemlidir).

2) Yo¤urma b›ça¤›n›n tak›lmas›

Yo¤urma b›ça¤›n› iterek dönme aks› üzerine yerleﬂtirin.

3) Malzemelerin ölçülmesi

Gereken malzemeleri ölçün ve listedeki s›ras›na uyarak piﬂirme tavas›n›n içerisine birer birer ekleyin (Ayr›nt›l› bilgi için ilerleyen sayfalardaki “Malzemelerin ölçülmesi” bölümünü inceleyin).

• Tavaya ekledi¤iniz mayan›n, su ya da di¤er s›v›lar ile temas etmemesine dikkat edin; aksi takdirde maya hemen aktif hale gelmeye baﬂlayacakt›r.

• 21-28 ˚C civar›nda ›l›k su kullan›n (yaz›n so¤uk, k›ﬂ›n ›l›k su).

4) Tavan›n yerine tak›lmas›

Tavay› makinenin içerisine yerleﬂtirin ve saat yönünde çevirerek oturmas›n› sa¤lay›n. Bu iﬂlemin ard›ndan kapa¤›n› kapat›n.

5) Fiﬂin tak›lmas›

Fiﬂi prize takt›¤›n›zda, cihaz otomatik olarak normal ekmek yapma menüsüne ve normal süreye ayarlanacakt›r.

• Cihaz üzerindeki herhangi bir butona bas›ld›¤›nda, butonun çal›ﬂt›¤›na dair bir “bip” sesi duyulur.

- 6 -

Ekmek Yapma Makinası Sinbo SBM 4705

6) Program›n seçilmesi

Menü butonuna bas›larak cihaz üzerindeki 12 farkl› programdan biri seçilir.

7) Somun büyüklü¤ünün seçilmesi

Somun ebad› butonuna bas›ld›¤›nda gevrek ile 700 gr ve 900 gr ebatlar aras›nda seçim yap›l›r. Makine her çal›ﬂt›r›ld›¤›nda, kendisini, gevrek ekmek ç›karacak ﬂekilde ayarlar.

8) Renk (k›zarma) seviyesinin belirlenmesi

“Renk” butonuna bas›larak, ekme¤in kabu¤unun k›zarma derecesi ayarlan›r. Aç›k, orta ve koyu ayar olarak ayarlanabilir.

9) Zamanlay›c›n›n ayarlanmas›

Makinenin çal›ﬂmaya hemen baﬂlamas›n› istemiyorsak, ya da ekme¤in belirli bir zamanda haz›r olmas›n› istiyorsak; zamanlay›c› program› kullanabiliriz.

10) Piﬂirme iﬂleminin baﬂlat›lmas›

Makineyi çal›ﬂt›rmak için “Baﬂlat/Durdur” butonuna bas›l›r. Kalan süre, birer dakikal›k zaman dilimlerinde düﬂerek, ekranda görülür.

11) Çal›ﬂmas›

Ekmek yapma makinesindeki iﬂlemler, “Piﬂirme döngü süreleri” bölümündeki program aﬂamalar› do¤rultusunda otomatik olarak gerçekleﬂtirilir. Cihaz›n›z iki kademeli bir yo¤urma iﬂlemine göre ayarl› ise, bip sinyali vererek, meyve/yemiﬂ gibi katk› malzemelerinin eklenmesi zaman›n›n geldi¤i konusunda kullan›c›y› uyar›r.

• Piﬂme iﬂlemi boyunca cihaz üzerindeki aral›klardan buhar ç›k›ﬂ› olabilir; bu durum gayet normaldir.

12) Piﬂirme iﬂleminin sona ermesi Program tamamlanm›ﬂ ve ekmek piﬂmiﬂse; ekranda 0:00 ibaresi görülür ve “bip” sinyali ile kullan›c› uyar›l›r.

13) Il›k tutma iﬂlemi

Il›k tutma fonksiyonu ile, cihaz içerisindeki s›cak hava, ilave 60 dakika boyunca makine içerisinde dolaﬂt›r›l›r (bkz. “Piﬂirme döngü süreleri” bölümü). ‹yi bir sonuç elde etmek için, piﬂirme tavas›n› ›l›k tutma süresi içerisinde ya da baﬂlang›çtaki piﬂirme program› bitti¤inde makinenin içerisinden ç›kar›lmal›d›r. Il›k tutma süresi sona erdi¤inde, bip sinyali 10 kez duyulacakt›r.

14) Tavan›n makineden ç›kar›lmas›

“Durdur” butonuna bas›l›r ve kapak aç›l›r.

UYARI: Oldukça s›cak durumda bulunan piﬂirme tavas›n› kald›rmak için koruyucu eldiven kullan›lmal›d›r.

15) Ekme¤in tavadan ayr›lmas›

Tava içerisindeki ekme¤in 15 dakika kadar so¤umas›n› bekleyin ve sonras›nda tavay› ters çevirerek taban›na birkaç kez vurun. Ç›kan ekme¤i, alttan hava alabilece¤i ›zgaral› bir yere koyun. Tavan›n içerisine ›l›k su dökerek, yo¤urma b›ça¤›n›n dönme ﬂaft›na yap›ﬂmas›n› önleyin.

• Bazen, yo¤urma b›ça¤› ekmek somununun içerisinde kal›r. Bu durumda somunun so¤umas›n› bekledikten sonra cihaz›n içinden ç›kan çubukla çizmeden ç›kar›n veya yap›ﬂmaz yüzeyinin çizilmemesi için, ahﬂap ya da plastik bir mutfak gereci kullan›n. NOT: Cihaz›n kapa¤›, piﬂirme iﬂlemi esnas›nda aç›lmamal›d›r. Bu durum hem ekme¤in kalitesini, hem de kabarma seviyesini etkiler. Kapa¤› sadece, program›n gerektirdi¤i katk› malzemelerinin eklenmesi s›ras›nda aç›n›z.

UYARI: Kullan›lmad›¤› zamanlarda cihaz›n fiﬂini prizden çekiniz.

Malzemelerin ölçülmesi

Ekmek yapma makinesini kullan›lmas›ndaki en önemli aﬂama, kat›lacak olan içeri¤in tam ve do¤ru ﬂekilde ölçülmesidir; aksi takdirde hoﬂ olmayan piﬂirme sonuçlar› elde edilebilir. Malzemeler, her bir tarifte belirtildi¤i miktar ve ﬂekilde, piﬂirme tavas›na eklenmelidir. S›v› ve kuru malzeme ölçüleri aﬂa¤›daki gibi verilmiﬂtir:

- 7 -

Ekmek Yapma Makinası Sinbo SBM 4705

S›v› ölçümleri

Makineyle birlikte verilen kab› kullan›n. Ölçüm kab› düz bir zemine b›rak›lmal› ve s›v›n›n seviye çizgisi ölçüm çizgisine getirilmelidir. Tariflerin kritik ölçülerini aﬂabilece¤inden, miktarlar tahmini olarak belirlenmemelidir.

1. S›v›lar (Su, ya¤, süt) 2. Kuru (Un, ﬂeker, tuz) Maya hariç 3. Maya

Kuru malzeme ölçümleri

Kuru malzemelerin ölçümleri; verilen ölçü kab› ve kaﬂ›¤›yla yap›lmal›d›r. Kuru malzemelerin ölçümü, malzemenin, kaﬂ›k yard›m›yla ölçü kab›na doldurulmas›yla gerçekleﬂtirilir ve doldu¤unda üzerindeki fazlal›klar b›çakla s›yr›l›r. Eklenecek olan ekstradan içerik, tarifin ayar›n› bozabilir. Ayr›ca belirtilmedikçe, unu elemeyin. Küçük miktarlardaki muhteviyat›n (maya, ﬂeker, tuz, süt tozu, bal, pekmez vb.) ölçülmesi s›ras›nda da, verilen ölçüm kaﬂ›¤› kullan›lmal›d›r. Ölçümler belirtilen seviyelerde olmak zorundad›r, zira küçük farklar bile tarifin ayar›n› etkileyecektir. Cihazla beraber verilen iki hazneli plastik ölçe¤in büyük olan taraf› yemek kaﬂ›¤› (tablespoon); küçük taraf› ise tatl› kaﬂ›¤› (teaspoon) olarak hacimlendirilmiﬂtir.

NOT: DENEME VE TECRÜBELER‹N‹ZLE EN ‹Y‹S‹N‹ YAPAB‹L‹RS‹N‹Z.

KULLANIM HATALARINA ‹L‹ﬁK‹N B‹LG‹LER

Cihazınızı, beyan edilen voltaj ile çal›ﬂt›r›n›z.Bulundu¤unuz yerin voltaj›n›n uygun olup olmad›¤›n› kontrol ediniz. Güç kablosunun ar›zalanmas› durumunda tehlikelerin önlenmesi için kablo üretici, servis merkezi ya da benzer bir ehliyetli kiﬂi taraf›ndan de¤iﬂtirilmelidir. Ar›za durumunda cihaz› kendiniz sökmeye kalk›ﬂmay›n›z, bak›m merkezimiz ya da sat›ﬂ sonras› hizmet merkezimiz ile ba¤lant›ya geçiniz. Cihaz› kendiniz onarmaya kalk›ﬂmay›n›z. Meydana gelebilecek ar›zalardan firmam›z kesinlikle sorumlu de¤ildir, ve cihaz›n›z garanti kapsam› d›ﬂ›nda iﬂlem görecektir.

TAﬁIMA ESNASINDA

• Ürünü düﬂürmeyiniz,

• Darbelere maruz kalmamas›n› sa¤lay›n›z,

• S›k›ﬂmamas›n›, ezilmemesini sa¤lay›n›z,

• Ambalaj üzerindeki iﬂaretlemelere uyunuz.

• Orjinal ambalajıyla taﬂımaya özen gösteriniz.

ÇEVRE VE ‹NSAN SA⁄LI⁄I

Çevre korumas›na siz de katk›da bulunabilirsiniz! Lütfen yerel düzenlemelere uymay› unutmay›n: Çal›ﬂmayan elektrikli cihazlar›, uygun elden ç›karma merkezlerine götürün Kullanım sırasında insan ve çevre sa¤lı¤ına tehlikeli veya zararlı olabilecek bir durum söz konusu de¤ildir.

TEM‹ZL‹K VE BAKIM

• Tüketicinin Kendi Yapabilece¤i Bakım, Onarım veya Ürünün Temizli¤ine ‹liﬂkin Bilgiler

1. UYARI: Elektrik ﬂokuna maruz kalmamak için, temizlik iﬂleminden önce cihaz›n fiﬂini prizden çekin.

2. Ekmek yapma makinesinin so¤umas›n› bekleyin. ÖNEML‹: Elektrik ﬂoku oluﬂabilece¤inden ya da cihaz zarar görebilece¤inden, cihaz›n tümünü veya kapa¤›n› her ne ﬂekilde

olursa olsun herhangi bir s›v›ya dald›rmay›n.

3. D›ﬂ temizlik: Cihaz›n kapa¤›n› ve d›ﬂ yüzeyini nemli ya da hafifçe ›slat›lm›ﬂ bir bezle silin.

4. ‹ç temizlik: Cihaz›n iç k›s›mlar›n› silmek için nemli bir bez ya da sünger kullan›n.

- 8 -

Ekmek Yapma Makinası Sinbo SBM 4705

5. Piﬂirme tavas›: Piﬂirme tavas›n› ›l›k su ile y›kay›n; sabun kullan›lmas› ﬂart de¤ildir. Yap›ﬂmaz yüzeyin çizilmemesine özen gösterilmelidir. Piﬂirme tavas›n›n, cihaz›n iç haznesine yerleﬂtirilmeden önce, kurumas› beklenilmelidir.

• Piﬂirme tavas›, ölçüm kab› ve kaﬂ›¤› ile yo¤urma b›ça¤› bulaﬂ›k makinesinde y›kanmamal›d›r.

• Alt ekseni ile çal›ﬂma uyumu bozulabilece¤inden, piﬂirme tavas› uzun süreler su içerisinde b›rak›lmamal›d›r. Özellikle tavan›n d›ﬂtan alt k›sm› suya de¤memelidir.

• Tamamen so¤udu¤una emin olduktan sonra, cihaz› kald›rabilirsiniz.

Temizleme iﬂlemi esnas›nda aﬂa¤›daki malzemeler kullan›lmamal›d›r:

• Boya tineri

• Benzin

• Çelik yünü ped

• Parlat›c› toz

• Kimyasal toz bezi Yap›ﬂmaz yüzey için ihtimam gösteriniz. Kaplamaya zarar vermekten kaç›n›n; ›spatula, çatal ya da b›çak gibi metal ekipmanlar kullanmay›n. Uzun süre kullan›ld›¤›nda tavan›n kaplama rengi de¤iﬂebilir; bu durum sadece nem ve buhardan kaynaklanmakta olup, cihaz›n performans› ile ekmeklerin kalitesini etkilemez. Yo¤urma b›ça¤›ndaki delik temizlenmeli; sonras›nda bir damla piﬂirme ya¤› eklenerek tava içerisindeki dönme aks›na geri tak›lmal›d›r. Bu iﬂlem, b›ça¤›n yap›ﬂmas›n› önleyecektir.

• Cihaz üzerindeki delik ve aç›kl›klar›n toz ile dolmas›n› engelleyiniz. Cihaz›n saklanmas› Üzerindeki gözetleme penceresi dahil tüm parçalar›n kurumuﬂ oldu¤una emin olduktan sonra, cihaz› kald›rabilirsiniz. Kapa¤›n üzerine de herhangi bir ﬂey konulmamal›d›r.

BAKIM

• Periyodik Bakım Gerektirmesi Durumunda, Periyodik Bakımın Yapılaca¤ı Zaman Aralıkları ile Kimin Tarafından Yapılması Gerekti¤ine ‹liﬂkin Bilgiler

Cihaz periyodik bak›m gerektirmez. Her kullan›mdan sonra temizli¤inin düzenli olarak yap›lmas›nda fayda vard›r.

MERAK ED‹LEN SORU VE CEVAPLAR SORU 1: Ekme¤in ﬂekli ve yüksekli¤i de¤iﬂik olabilir mi? CEVAP1: Evet olabilir. Bu durum oda s›cakl›¤›na ba¤l› olarak de¤iﬂir. Aﬂ›r› s›cak ve so¤uk ortamlarda ekmek fazla

kabarabilir yada istenilen kabarma olmayabilir. Ayr›ca ekmek içine kat›lan meyve, ceviz, hububat vs. malzemeler ölçüler d›ﬂ›nda fazla miktarda kat›l›rsa buda ekme¤in görünüﬂ ve yüksekli¤ini etkiler. Kulland›¤›n›z malzemeleri hassas olarak ölçün ve taze olmas›na dikkat edin. Kepekli ekmekler hep daha küçük oluyor.Neden? Kepekli ekmeklerin normal ekmeklere nazaran daha küçük ve yo¤un olmalar› gayet normaldir. Kepekli unlar beyaz ekmek unlar›na göre daha a¤›r olduklar› için, ekmek yap›m süreci esnas›nda di¤erleri kadar kabarmazlar.

SORU 2: Ekmek niye kabarm›yor? CEVAP2: Maya koymay› unutursan›z veya kar›ﬂt›rma kancas›n› yerine takmadan ekmek yaparsan›z ekmek kabarmaz.

Maya yetersiz ve bayatsa ekmek kabarmaz ve küçük kal›r. Özellikle mayan›n cinsine, miktar›na ve taze olmas›na dikkat ediniz. Son kullanma tarihi geçen ve paketi uzun süre aç›k kalan mayay› kullanmay›n›z.

SORU 3: Ekmek neden kötü kokuyor? CEVAP 3 : Çok fazla maya veya bayat malzemeler kullan›ld›¤›nda ekmekte kokuya neden olur. Özellikle h›zl› ekmek

program›nda fazla maya kullan›ld›¤› için koku oluﬂabilir.

SORU 4: Ekme¤in ortas›nda neden boﬂluk oluﬂabilir? CEVAP 4: Yo¤urma esnas›nda burada hava birikmiﬂtir. Mayalanma esnas›nda bu gaz ç›kmam›ﬂsa ekmek bu hava ile

beraber piﬂmiﬂtir.

SORU 5: Kar›ﬂt›rma kancas› ekmekle beraber d›ﬂar› ç›kabilir mi? CEVAP 5: Bu normaldir. Kancay›, plastik veya çizmeyen bir nesne kullanarak ekme¤in içinden ç›karabilirsiniz.

SORU 6: Neden saat ayar› yaln›z 4 saatten 13 saate kadar ayarlan›yor? CEVAP 6: Bütün iﬂlem en az 3:00 saattir. Saat ayar› 13 saatten fazla oldu¤unda herhangi bir malzeme bozulabilir.

SORU 7: Tarifteki miktarlar›n yar›s› veya bir misli fazlas› uygulanabilir mi? CEVAP 7: Hay›r. Tarifteki miktarlar›n aynen uygulanmas›na ve malzemelerin hassas bir ﬂekilde ölçülmesine dikkat ediniz.

- 9 -

Ekmek Yapma Makinası Sinbo SBM 4705

SORU 8: Saat ayar› kullan›nca geceleyin ses ç›kar m›? CEVAP 8: Evet. Gece hamuru yo¤ururken motorun sesini duyabilirsiniz.

SORU 9: Ekmek yap›m› bittikten sonra tekrar çal›ﬂt›rmak istedi¤imizde çal›ﬂm›yor ve sürekli sinyal sesi duyulup ekranda

HHH harfi ç›k›yorsa ne yap›labilir? CEVAP 9: Cihaz s›cak oldu¤u için çal›ﬂmaz. Önce baﬂlatma/durdurma tuﬂuna bas›n ve cihaz› kapat›n, makinenin kapa¤›n› aç›p ekmek kal›b›n› d›ﬂar›ya ç›kart›n ve so¤umas›n› bekleyin.

SORU 10: Baﬂlatma tuﬂuna bas›ld›¤›nda göstergede LLL harfi ç›k›yor ve sinyal sesi duyuluyorsa ne yapmal›y›z? CEVAP10: Ortam s›cakl›¤› makinenin çal›ﬂmas› için yeterli olmay›p cihaz çal›ﬂmamaktad›r. Baﬂlatma/durdurma tuﬂuna

basarak cihaz› kapat›n. Bulundu¤u yerden daha s›cak bir ortamda bekletin. ‹deal ortam s›cakl›¤› (15 ˚C-25 ˚C) aras›d›r.

SORU 11: Baﬂlatma tuﬂuna bas›ld›¤›nda göstergede EEE harfi ç›k›yor ve sinyal sesi duyuluyorsa ne yapmal›y›z? CEVAP11: Oda s›cakl›¤› çok yüksek oldu¤u için cihaz çal›ﬂmaz. Baﬂlatma/durdurma tuﬂuna basarak cihaz› kapat›n.

Bulundu¤u yerden daha serin bir ortamda bekletin.

SORU 12: Ekme¤in d›ﬂ yüzeyi ve alt k›sm› neden nemli olabilir? CEVAP12: Ekmek beklemesi gereken sürenin d›ﬂ›nda çok fazla cihaz içinde kapal› bir ﬂekilde beklemiﬂse içerdeki buhar

d›ﬂar› ç›kamad›¤› için ekme¤in nemli olmas›na neden olmuﬂtur. Ekme¤i ç›kar›p bir ›zgara üzerinde bekletirseniz normal halini alacakt›r.

SORU 13: Ekmek bittikten sonra göstergede (0:00) gösterip sinyal sesi duyuluyorsa ne yapmal›y›m? CEVAP13: Bu sinyal sesi ekme¤in bitti¤ini ve s›cak tutma program›n›n devreye girdi¤ini gösterir. ‹sterseniz cihaz› kapat›p

ekme¤inizi ç›karabilirsiniz.

SORU 14: Piﬂirme esnas›nda hafif bir yan›k kokusu ve duman ç›k›yorsa ne yap›labilir? CEVAP14: Kal›p makine içindeyken malzeme konursa, cihaz›n ve rezistans›n üzerine dökülen kal›nt›lar piﬂirme esnas›nda

duman oluﬂmas›na ve kokuya neden olur. Malzemeleri ekmek kal›b›n› d›ﬂar›ya ç›kartt›ktan sonra s›rayla koyunuz.

SORU 15: Ekme¤in d›ﬂ yüzeyi bazen unlu kalabiliyor, bu neden kaynaklan›r? CEVAP15: Bazen un yetersiz kondu¤unda hamur kal›ba yap›ﬂ›r bu durumda un ilavesi gerekir. Daha sonradan ilave edilen

unu kal›b› çizmeyen nesnelerle destekleyebilirsiniz. Böylece kal›p kenarlar›nda un kalmaz.E¤er ilave edilen unu desteklemeyi unutursan›z, ekme¤in d›ﬂ yüzeyinde oluﬂan unlu k›sm› keskin bir b›çak yard›m›yla kesebilirsiniz.

SORU 16: Ekme¤i piﬂtikten sonra nas›l muhafaza edebilirim? CEVAP16: Ekme¤in piﬂme iﬂlemi bitince bir ›zgara üzerinde so¤umas›n› bekleyin. S›cakken ekme¤i keserseniz ﬂeklinin

bozulmas›na ve hamurlaﬂmas›na neden olursunuz. Ayr›ca kesme iﬂlemini keskin bir b›çak veya elektrikli b›çakla yapabilirsiniz. Ekmekleri ister bir bütün istenirse dilimlenmiﬂ olarak hava almayacak bir konumda bekletiniz. Buzdolab›nda muhafaza edebilirsiniz. makinenin f›r›n program›n› kullanarak ekme¤inizi 15-20 dakika ›s›t›p tüketebilirsiniz.

SORU 17: Elektrik kesildi¤inde ne yapmal›y›m? CEVAP 17: Uzun süreli elektrik kesintilerinde, yo¤urma esnas›nda ise program› tekrar çal›ﬂt›r›n. Mayalanma baﬂlang›c›nda

ise tekrar çal›ﬂt›rmay›n ve mayalanmas›n› bekleyin, mayalanm›ﬂ hamuru program seçimi tuﬂundan f›r›n› seçerek piﬂirin. Piﬂme esnas›nda ise tekrar f›r›n› çal›ﬂt›r›n ve piﬂmesi gereken zaman kadar piﬂirin.

SORU 18: Hamur kar›ﬂm›yor, motordan pürüzlü sesler geliyor! CEVAP 18: Yo¤urma b›ça¤› veya piﬂirme tavas› düzgün bir ﬂekilde yerleﬂtirilmemiﬂ olabilir. Tavan›n, cihaz›n iç hazne

taban›na nizami ﬂekilde temas etti¤inden emin olun ve yerine oturarak “klik” sesinin gelmesini sa¤lay›n.

SORU 19: Taze süt ile piﬂirmelerde zamanlay›c› fonksiyonunu niçin kullanmamal›y›m? CEVAP 19: E¤er makinedeki bekleme süresi çok uzunsa, süt bozulacakt›r. Süt ve yumurta gibi h›zl› tüketim malzemelerinin

oldu¤u tariflerde uzun süreli zamanlama fonksiyonlar› kullan›lmamal›d›r.

SORU 20: Malzemeleri, piﬂirici tavaya neden belirli bir s›rada eklemeliyim? CEVAP 20: Bu durumda ekmek yapma makinesi, içerikleri en etkili ﬂekilde kar›ﬂt›rabilme imkan› bulur. Bu ayn› zamanda,

yo¤urma iﬂlemi öncesinde (bilhassa uzun süreli zamanlay›c› ayarlar›nda) maya ile s›v›lar›n temas etmelerini önler.

- 10 -

Ekmek Yapma Makinası Sinbo SBM 4705

SORU 21: Piﬂirme tavas›nda s›k›ﬂan yo¤urma b›ça¤›n› d›ﬂar› nas›l ç›karabilirim? CEVAP 21: Yo¤urma b›ça¤›, piﬂirme iﬂleminden sonra yerine yap›ﬂabilir. Il›k veya s›cak suyu b›ça¤›n üzerinde dökerseniz,

b›çak ç›kar›lmaya müsait hale gelecektir. E¤er hâlâ yerinden ç›km›yorsa, 30 dakika boyunca s›cak suda bekletiniz.

SORU 22: Piﬂirme tavas›n› bulaﬂ›k makinesinde y›kayabilir miyim? CEVAP 22: Hay›r. Piﬂirme tavas› ve yo¤urma b›ça¤›n› elde y›kamal›s›n›z.

SORU 23: Üzüm, kuruyemiﬂ vb. çeﬂnileri ekme¤e ne zaman kataca¤›m› nereden bilece¤im? CEVAP 23: ‹kinci yo¤urma döngüsüne girilirken, üzüm, kuruyemiﬂ vb. malzemeleri ekleyebilece¤iniz konusunda uyaran

ve 10 kez öten bir bip sinyali verilir. Bu esnada katabilirsiniz.

SORU 24: Ekmek kabard›ktan bir süre sonra, ortas› çökebiliyor ya da tamam› sönüyor. Neden? CEVAP 24: Ekmek çok fazla kabarm›ﬂ olabilir. Kabarma oran›n› düﬂürmek için maya miktar›n› azalt›n. Yada hamurun

k›vam› c›v›ksa(yani su oran› fazla kat›lm›ﬂsa) ekmek çökebilir,malzemeleri belirtilen oranlarda kullan›n›z.

SORU 25: Piﬂirme tavas›na at›lacak olan malzemelerin oda s›cakl›¤›nda olmalar› önemli midir? CEVAP 25: Malzemeler ne çok s›cak, ne de çok so¤uk; k›sacas› oda s›cakl›¤›nda olmal›d›r. 21-28 ˚C s›cakl›¤›nda su

kullan›lmal›d›r.

SORU 26: Maya ile suyu daha önceden kar›ﬂt›rabilir miyim? CEVAP 26: Kesinlikle hay›r. Maya, kuru tutulmal› ve unun hemen üzerine dökülmek suretiyle piﬂirme tavas›na en son

kat›lan malzeme olmal›d›r. Bilhassa, zamanlay›c› fonksiyonu ile piﬂirmenin ertelenece¤i durumlarda bu konunun önemi daha da artar.

SORU 27: Ekmeklerimin içine yulaf ezmesi, kabak çekirde¤i, f›st›k vb. çeﬂniler ekledim; ama ekme¤im çok kuru oldu. Neden? CEVAP 27: Ekmek hamuruna ekleyece¤iniz kuru malzemeleri, 1 saat öncesinden suda ›slat›n ve nemlenmelerini sa¤lay›n. Bu metodu uygulamazsan›z, ekleyece¤iniz çeﬂniler, hamurun suyunu çekerler ve bu da kuru, susuz bir hamura ve kötü ekmeklere sebep olur. Ayr›ca, kullan›m k›lavuzunun ilgili bölümlerinde de belirtildi¤i gibi, bu tür malzemeleri hamura ikinci yo¤urma evresinde eklemelisiniz.

SORU 28: Ekme¤in içi çok yo¤un; içerisinde hiç gözenek ya da boﬂluk yok. Ekme¤e bast›r›nca, içi yap›ﬂ›yor. Neden? CEVAP 28: Ekme¤in içinde de¤iﬂik hacimlerde gözenekler olmal›d›r; ama bu, una ve ekme¤in cinsine göre de¤iﬂecektir.

Ekme¤e bast›rd›¤›n›zda, ekmek yap›ﬂmamal›, eski haline geri dönmelidir. Yap›ﬂ›k kal›yorsa, hamur muhtemelen yeterince kar›ﬂt›r›lmam›ﬂ, piﬂirilmemiﬂ veya mayalanmas› için gerekti¤i kadar bekletilmemiﬂtir. Kulland›¤›n›z ekmek yapma makinesinde -normal ﬂartlarda- böyle durumlarla karﬂ›laﬂmazs›n›z; sorun muhtemelen, malzeme ve miktarlar›n›n iyi ayarlanmamas›ndan kaynaklanmaktad›r.

SORU 29: Yapt›¤›m ekme¤in içi, f›r›ndan ald›¤›m ekmekler gibi beyaz de¤il; sar›ms› bir renkte. CEVAP 29: Ekme¤in iç rengi aç›k sar›ms› olmal›d›r; bunun için, kimyevi maddelerle beyazlat›lmam›ﬂ sar›ms› beyaz bu¤day

ekmek unu kullan›lmas› idealdir. Ekmek içi gözenekleri mat de¤il, parlak olmal›d›r.

- 11 -

(EN) English / Bread Maker Sinbo SBM 4705

SINBO SBM 4705 BREAD MAKER INSTRUCTIONS MANUAL

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

General safety measures shall be followed while operating this machine as well as all electrical appliances. In addition to personal injury there is a risk of damaging the device and impairing the features of the devices. These two issues are specified with the following phrases:

CAUTION: Risk of personal injury IMPORTANT: Risk of damaging the device

Also, the following safety recommendations shall be observed.

Position of the Appliance

• Do not place the device on the edge of worktops.

• Operate the device on level and stable surfaces.

• Do not use the appliance outdoors.

Cables

• The cable shall reach to the device from the socket without tensioning the connection points.

• Do not let the mains cable hang over the edge of worktops and keep it out of children's reach.

• Do not keep the cable stretched between the socket and an open surface (for instance, between a socket located at a low level and table).

• Do not place the cable on hot surfaces which can damage it.

Safety measures; CAUTION: Do not touch hot surfaces! Use oven gloves to lift the hot cooking pan. Do not cover the steam vents. CAUTION: Avoid contacting moving parts!

• Do not immerse the appliance, cable and plug in water or other liquids.

• Pay utmost attention when carrying appliances which have hot content in them.

• Do not use the bread maker to store utensils; do not keep kitchen utensils inside the appliance to avoid any risk of fire or electric shock.

• Do not operate the appliance with wet or moist hands.

Children

Never allow children to use this appliance. When left unattended while appliances are running and cooking process is being carried out, children can be exposed to risks. Teach the children about the risks contained in kitchen and warn them not to attempt to reach areas which they cannot see properly.

OTHER SAFETY ISSUES

• Do not operate the appliance if the power cable is damaged for any reason. Refer to the nearest technical service center to replace the cable with the original spare one.

• Do not use accessories with the appliance since they may damage the appliance.

• Do not place the appliance on or near gas/electric burners or hot ovens.

• Do not place the cooking pan or any other item on the appliance to avoid damaging the appliance.

• Do not use scouring pads for cleaning. Do not wash cooking pan, kneading blade, scale cup or spoon in the dishwasher.

• Protect the appliance and cable against heat, direct sunlight, humidity, sharp objects etc.

• Place the cooking pan properly before operating the appliance.

• Always remove the plug from the socket whenever the device is not in use, when attaching accessories to the device, cleaning the device or whenever a trouble occurs. To unplug the appliance hold the plug and do not pull the cable.

KNOWING YOUR S‹NBO BREAD MAKER

You can cook tasty, hygienic and healthy breads with S‹NBO bread makers. Cooking bread will not be a hassle since this computer assisted appliance will do most of the work for you.

Bread Maker is as easy as the following three steps:

1. Add the ingredients.

2. Choose the suitable program from the menu and press start button.

3. Wait until the bread is ready.

- 12 -

Bread Maker Sinbo SBM 4705

Note: Do not stop the appliance while cooking process is going on. Capable of cooking varieties of bread in addition to wholemeal bread, this appliance enables you to prepare dough for your sandwiches and pizzas and to cook cakes and jams. Everything is easy and as tasty as a homemade dish.

Things that you should know prior to the first use

Take a few minutes to read this manual before operating the appliance and keep the manual in a safe place for future reference. Pay duly attention to observe the safety instructions.

1. Unpack the bread maker carefully and remove all packaging material.

2. Clean off the dust which may have occurred during packaging.

3. Wipe the cooking pan, kneading blade and outer surface of the bread maker with a clean and damp cloth. Surface of

the cooking pan is coated with a non-stick material. Never apply scouring pads or any adhesive material on any part of the bread maker.

4. Lubricate the cooking pan with oil, butter or margarine before using it for the first time.

5. Clean it once more.

6. Fix the kneading blade on the shaft of the cooking pan. Note: Some of the components of the device are lubricated during manufacturing. Therefore, it is normal that small

amount of smoke is produced when the device is operated for the first time.

FEATURES Operating the timer

The bread is preferred to be ready at a later hour timer settings can be used. Maximum timer setting is 13 hours. Availability of these settings according to the problems are referred in “Cooking cycle times” section. These settings shall not be used while applying recipes which include ingredients that can spoil easily such as eggs, fresh milk, sour cream or cheese.

1. Upon deciding the time to have the bread ready, calculate the time difference between the current time and target time. For instance, if you like to have the bread ready at 08:00 in the morning and the current time is 19:30; the time difference in between is 12 hours and 30 minutes. Therefore, timer buttons will be used until 12:30 digits appear on the information display.

2. The time is entered by time digit increase and decrease buttons. Timer buttons enable you to increase and decrease the value in 10 minute periods. When “Start” button is pressed “:” symbol will start to flash.

3. If the time information you have entered is incorrect keep “stop” button pressed for 2 seconds. Timer setting will be cancelled and normal program will be restored. Repeat steps 1 and 2 to specify the time again.

4. Timer setting can be adjusted up to 13 hours. This time includes the period from the completion of the cooking process of the bread and being ready to eat.

Warning signal tone

Warning signals are heard in the following conditions:

• When a button is pressed.

• When ingredients such as wheat, fruit, nuts etc. are required to be added to the dough prior to the second kneading phase. Open the lid of the appliance to add the ingredients and close the lid again.

• When the program is completed

• When keep warm time has elapsed.

Power cut offs

After a short power cut off:

• Press “start” button in the case that the program has not entered the rising stage yet; this way, the appliance continues to run the automatic repeat function again.

• In the case that the power failure occurs during rising stage, the dough is left for fermentation and rising; then the baking program is selected to resume baking the risen dough. This way the dough does not spoil.

Ambient temperature

Bread maker can operate in environments with different temperature levels; however, sizes of breads cooked in a warm room and a cold room can vary. Recommended ambient temperature is at the range of 15-34°C.

Power Requirement

Ensure that the voltage rating printed on the appliance corresponds to the AC (alternative current) mains supply at your house. In the case that the sockets in your house are not compatible with the plug of the device, the plug can be replaced with the compatible one. CAUTION: This appliance shall only be used with an earthed socket.

- 13 -

Bread Maker Sinbo SBM 4705

Cleaning and Maintenance of the Appliance

1. CAUTION: Unplug the appliance before cleaning in order to avoid electric shock hazard.

2. Let the bread maker to cool down. IMPORTANT: Never immerse the device or its lid in any liquid to avoid electric shocks and damage to the appliance.

3. Exterior cleaning: Wipe the lid and external surface of the appliance with a damp or slightly wet cloth.

4. Interior cleaning: Use a damp cloth or sponge to wipe the interior of the appliance.

5. Cooking pan: Wash the cooking pan with lukewarm water; it is not obligatory to use soap for cleaning. Take care not

to scratch the non-stick surface. Let the cooking pan to dry before inserting it inside the housing of the appliance.

• Cooking pan, measuring scale and spoon and kneading blade shall not be cleaned in dishwasher.

• Cooking pan shall not be immersed in water for extended periods since operating problems may occur with the bottom axis. Especially, the outer bottom part of the pan shall not contact with water.

• You can store the appliance after it has completely cooled down.

Do not use following chemicals for cleaning:

• Painting thinner

• Gasoline

• Steel wool pad

• Buffing powder

• Chemical dust cloth Be careful when cleaning the non-stick surface. Avoid damaging the coating and do not use metal utensils such as scraper, fork or knife. Color of the coating of the pan may change upon long term use, however, this is only caused by humidity and steam and does not impair the performance of the appliance or the quality of the bread. The opening on the kneading blade shall be cleaned and attached to the rotating axle in the pan upon lubricating with a drop of edible oil. This process prevents the blade from sticking.

• Avoid the holes and openings of the appliance to be clogged with dust. Storing the appliance You can store the appliance after all parts including the viewing window are completely dry. Do not place anything on the lid.

Steam Discharge Rack: It is inserted in the bottom slot on the front part of the device. Bar: It is used to remove the blade from the bread in case it is stuck into it.

Control Panel Buttons, Information Display and Functions

Information display overview;

• Indicates the selected crust color level.

• Indicates the selected weight.

• Indicates the selected program number.

• Indicates the remaining time of the cooking process. For instance (3:20 means “3 hours 20 minutes left”; 0:20 means “20 minutes left”).

• Indicates the temperature warning (See “Troubleshooting” section).

Warning display

1. In the case that “H: HH” is displayed on the screen (See Figure 1) upon starting the program, interior temperature is

very high. In this case the program shall be stopped. The lid shall be opened and the appliance shall be left to cool down for 10-20 minutes.

2. In the case that In the case that “E: EE” is displayed on the screen (See Figure 2) upon starting the program, there is temperature sensor connection failure. Sensors shall be checked carefully by an authorized service technician.

- 14 -

Bread Maker Sinbo SBM 4705

Light Medium Dark Light Medium Dark700gr 900gr 700gr 900gr

Figure 1 Figure 2

Timer buttons

They adjust the bread cooking time. It is available for all programs except for “Fast cooking”. For instance; in the case that ingredients are placed in the appliance at 20:30 in the evening and the bread is required to be ready at 07:00 in the morning; timer buttons are pressed until the value of 10:30 is achieved since the time difference in between is 10:30 and the appliance is operated. The appliance is programmed to make the bread ready at 07:00 following that hour.

Crust color button

It is used for selecting light, medium and dark crust options in the concerning programs. When the button is pressed repeatedly the selected level is displayed on the information screen as light, medium and dark.

Start/Stop button

When the button is pressed for 1 second (:) symbol is displayed on the screen after beep sound and the program starts to operate. Similarly, when the button is pressed for 2 seconds the program is terminated with beep sound.

Loaf size button

When the bread maker is operated the loaf size is adjusted for crispy bread. For regularly baked loafs (700 and 900 g. sizes) press loaf size button for once.

Menu button

It is used to select one of the different cooking programs ranging 1-12.

Opening Button

Used to open and close the lid.

1. Basic

2. French

3. Whole wheat

START

STOP

4. Quick

5. Sweet

6. Ultra Fast -I

LIGHT MEDIUM DARK 700gr 900gr

LOAF

SIZE

UNLOCK

7. Ultra Fast -II

8. Dough

9. Jam

10. Cake

11. Sandwich

12. Bake

TIME TIME

COLOR

Program Definitions

Following program types can be selected using the menu button.

1. Basic

(3:00 and 2:53) is used for baking regular white bread. This program can also be used for other types of breads. Cooking time is 2 hours and 53 minutes for 700 g loaf and 3 hours for 900 g loaf.

- 15 -

Bread Maker

2. French

(3:50 and 3:40) Its specialty is longer kneading and cooking time. It has a lighter color compared to white bread. Has a softer texture. Cooking time is 3 hours and 40 minutes for 700 g loaf. Cooking time is 3 hours and 50 minutes for 900 g loaf.

3. Whole Wheat

(3:40 and 3:32) This program is used to cook breads which contain specific amount of wheat skin. This program employs a longer rising period to soak wheat skin with water and expand it. Timing adjustments are not recommended using timer buttons in this program since the results will be unfavorable. Cooking time is 3 hours and 32 minutes for 700 g loaf and 3 hours and 40 minutes for 900 g loaf.

4. Quick

(Quick Bread (1:40) Used for cooking white bread in a short time. This program is used to cook denser and smaller bread.

5. Sweet

(2:55 and 2:50) Used for cooking bread that is crispier and sweeter compared to the ones cooked with normal settings. Caramelized sugar gives a crispy crust to the bread. Cooking time is 2 hours and 50 minutes for 700 g loaf and 2 hours and 55 minutes for 900 g loaf.

6. Ultra Fast -I

Kneading, rising and baking processes for a 700 g loaf are completed in a short time. Cooked bread does not rise too much, becomes soft and white.

7. Ultra Fast -II

Kneading, rising and baking processes for a 900 g loaf are completed in a short time. Cooked bread does not rise too much, becomes soft and white.

8. Dough (1:30)

This setting option is only used for kneading dough and not used for cooking bread. The dough is removed from the pan and shaped into sandwiches, pizza etc. All types of dough can be obtained using this program. Quantity of ingredients shall not exceed 900 grams.

Sinbo SBM 4705

9. Jam (1:20)

This program is used to prepare jam using fruit. Do not exceed the maximum amount of ingredients and avoid the jam to boil in the bread pan and to leak in the housing of the device due to overflowing. Stop the device in such case. Lift the pan carefully and clean it when it cools down to a certain extent.

10.Cake (2:50)

This setting mixes the ingredients and cooks them for a certain while. Before adding the ingredients to the appliance two different groups of ingredients shall be mixed in different containers (refer to your recipe).

11. Sandwich (3:00 and 2:55)

It cooks softer loafs with a lighter texture having the taste of sandwich bread. Cooking time is 2 hours and 55 minutes for 799 g loaf and 3 hours for 900 g loaf.

12. Bake (1:00)

This setting is only intended for cooking process and used to increase the cooking time on the selected setting. This function is very useful to increase consistency of jams and marmalades. Set time is 1 hour (1:00) when the operation commences and it counts down in 1 minute intervals. Upon completion of baking (additional cooking) process you shall turn off this function by pressing “stop” button. It is recommended to check the cooked bread or jam after the first 10 minutes and following 10 minute intervals. Cooking time can be increased in 10 minute intervals by pressing timer setting button. In the case that the baking program is selected right after completion of another program and “H:HH” is displayed on the screen; open the lid and remove the pan and let it cool down for 10 minutes. Upon cooling, place the cooking pan and the content in the pan, set the program and press “start” button.

- 16 -

Bread Maker Sinbo SBM 4705

Using the Bread Maker

1) Removing the cooking pan

Upon opening the lid of the device, remove the cooking pan by holding it from the handle and rotating it counterclockwise and leave it on the bench (Adding the ingredients while the pan is outside the device is important to avoid the ingredients to spill in the housing where heating elements are located).

2) Installing the kneading blade

Fix the kneading blade on the rotating shaft by pushing it down.

3) Measuring the ingredients

Measure the ingredients and add them one by one in the cooking pan according to the sequence in the list (Refer to “Measuring the ingredients” section on the following pages for further information).

• Ensure that the yeast you have added in the pan does not contact with water or othher ingredients; otherwise, the yeast will be activated instantly.

• Use lukewarm water at the temperature of approximately 21-28 ˚C (cold water in summer, lukewarm water in winter).

4) Installing the pan

Place the pan inside the appliance and fix it in its place by rotating it clockwise. Close the lid upon this process.

5) Inserting the plug

When you insert the plug in the socket the appliance will be automatically set to normal Bread Maker menu and normal period.

• When pressing any button on the device a "beep" sound is heard indicating that the button is operated.

6) Selecting program

You can select one of the 12 different programs of the appliance by pressing the menu button.

7) Loaf size selection

When loaf size button is pressed selection is made between crispy and 700 g and 900 g. When the appliance is operated every time it is adjusted for crispy bread.

8) Selecting crust color level

Color of the crust is adjusted by pressing “Color” button. It can be adjusted as light, medium or dark.

9) Adjusting the timer

If you don’t want the machine to operate immediately or require the bread to be ready at a specific time you can use the timer program.

10) Staring the cooking process

Press “Start/Stop” button to operate the appliance. Remaining time is displayed on the screen by counting down in one minute intervals.

11) Operation

Processes carried out with the bread maker are operated according to the program phases indicated in “Cooking cycle times” section, automatically. In the case that the appliance is set to two stage kneading process, it warns the user with a beep sound when the time for adding other ingredients such as fruit/nuts comes.

• Steam may come out of the openings on the device during cooking process and this is a normal condition.

- 17 -

Bread Maker Sinbo SBM 4705

12) Completion of the cooking process

In the case that the program is completed and the bread is cooked 0:00 is displayed on the screen and the user is warned with beep sound.

13) Keep warm operation Using the keep warm function how air inside the device is circulated in the machine for an additional period of 60 minutes (see ”Cooking cycle times” section). To ensure a good cooking result cooking pan shall be removed from the appliance during warm keeping process or upon completion of the cooking program. When keep warm time has elapsed beep sound is signaled for 10 times.

14) Removing the pan from the appliance Press “Stop” button and open the lid.

CAUTION: Use protective gloves to lift the bread pan if it is too hot.

15) Removing the bread from the pan

Let the bread cool down in the pan for 15 minutes and tip the pan over and hit its bottom a couple of times. Place the bread on a corrugated surface which provides ventilation from the bottom. Pour lukewarm water inside the pan to avoid the kneading blade stick to the rotating shaft.

• Sometimes the blade sticks to the bread loaf. In this case let the loaf to cool down and remove is using the bar supplied with the appliance without scratching the surface or use a wooden or plastic kitchen utensil to avoid scratching the nonstick surface. NOTE: Lid of the device shall not be opened during cooking process. This affects the quality and rising level of the bread badly. Open the lid only when the selected program requires addition of other ingredients.

CAUTION: Unplug the appliance when not in use.

Measuring the ingredients

The most important phase in using the bread maker is precise and accurate measurement of the ingredients; otherwise the cooking results will not be favorable. Ingredients shall be added in the cooking pan in quantities and using the method specified in the recipes. Measurement of liquid and dry ingredients are as follows:

Measuring liquids

Use the supplied measuring cup. Measuring cup shall be placed on a level surface and the level of the liquid shall be brought to the measuring mark. Quantities shall not be measured approximately since this may exceed the critical levels specified in the recipes.

Measuring spoon

Measuring cup

1. Liquids (Water, oil, milk) 2. Dry (Flour, sugar, salt) except for yeast 3. Yeast

Measuring dry ingredients

Dry ingredients shall be measured with the supplied measuring cup and spoon. Dry ingredients shall be measured by filling the measuring cup with the ingredient using spoon and leveling off the excess using a knife. Additional ingredients may impair the proportions of the recipe. Do not add additional flour unless specified. Use the measuring spoon to measure small quantity ingredients (yeast, sugar, salt, milk powder, honey, molasses). Measurements shall be made accurately. Otherwise, small variances will effect the obtained result. Plastic measuring spoon supplied with the appliance is sized as tablespoon for larger end and teaspoon for the smaller end.

NOTE: PRACTICE AND EXPERIENCE MAKES BETTER.

- 18 -

Bread Maker Sinbo SBM 4705

QUESTIONS AND ANSWERS QUESTION 1: Can the shape and height of the bread vary? ANSWER 1: Yes it can. This can change depending on the ambient temperature. The bread may rise excessively or may

not rise well in extremely hot and cold environments. Also, in the case that ingredients such as fruit, nuts, grains etc. added to the bread is in excessive quantities unlike specified in the recipe, the appearance and height of the bread is affected. Measure the ingredients you use precisely and ensure that they are fresh. Why are wholemeal breads always small? It is normal that wholemeal breads are smaller and denser compared to regular bread types. Since whole wheat flour is heavier than white bread flour, it does not rise as much during Bread Maker process.

QUESTION 2: Why does not the bread rise? ANSWER 2: If you fail to add yeast or prepare the bread without installing the mixing hook the bread will not rise. In the

case that the yeast is not enough or fresh the bread does not rise and remains small. Pay particular attention to the type, quantity and freshness of the yeast. Do not use yeasts which are expired or unpacked for a long time.

QUESTION 3: Why does the bread smell bad? ANSWER 3: Excessive amount of yeast and stale ingredients cause bad odor. Odor may occur in fast bread program

particularly, since large quantity of yeast is used.

QUESTION 4: Why is the middle part of the bread hollow? ANSWER 4: Air may collect here during kneading. In the case that this gas is not discharged during fermentation the

bread cooks with that air.

QUESTION 5: Can the mixing hook come out with the bread? ANSWER 5: This is a normal condition. You can remove the hook from the bread using a plastic or non-abrasive utensil.

QUESTION 6: What is the reason for timer settings to be within the range of 4 and 13 hours? ANSWER 6: The entire process takes at last 3:00 hours. In the case that time is set to more than 13 hours the ingredients

may spoil.

QUESTION 7: Is it possible to multiply or divide the quantities of ingredients specified in the recipes? ANSWER 7: No. Ensure that the quantities specified in the recipe are observed and the ingredients are measured

accurately.

QUESTION 8: Can noise be heard during night when using time setting? ANSWER 8: Yes. You can hear the motor operating at night when the appliance kneads the dough.

QUESTION 9: What shall be done when the appliance does not work upon completion of Bread Maker process, and sound

alarm is heard continuously and HHH is displayed on the screen? ANSWER 9: The appliance will not operate since it is hot. Press start/stop button at first and turn off the appliance, open the lid of the appliance and remove the cooking pan outside and let it to cool down.

QUESTION 10: What shall I do if LLL is displayed on the screen and signal sound is heard when start button is pressed? ANSWER 10: The appliance will not operate since the ambient temperature is too low. Turn off the device by pressing

start/stop button. Leave it in a warmer environment. Optimal ambient temperature is within the range of (15 ˚C-25 ˚C).

QUESTION 11: What shall I do if EEE is displayed on the screen and signal sound is heard when start button is pressed? ANSWER 11: The appliance will not operate since the ambient temperature is too high. Turn off the device by pressing

start/stop button. Leave it in a cooler environment.

QUESTION 12: Why is the outer surface and bottom of the loaf humid? ANSWER 12: In the case that the loaf is left in the appliance for extended periods longer than the required time the loaf

becomes humid since the steam inside cannot be discharged. It will turn into normal if you remove the bread and keep it on a grill.

QUESTION 13: What shall I do if (0:00) is displayed on the screen upon completion of the Bread Maker process? ANSWER 13: This signal sound indicates that the Bread Maker process is completed and warm keeping program is being

executed. You can turn off the appliance and remove the bread if you like.

- 19 -

Bread Maker Sinbo SBM 4705

QUESTION 14: What shall I do if I smell a slight burning odor and see smoke coming out? ANSWER 14: If ingredients are placed in the pan while it was in the appliance, residues getting in the appliance and on

the resistor causes smoke and odor during cooking process. Place the ingredients in an order while the pan is outside of the appliance.

QUESTION 15: Sometimes, there is flour on the outer surface of the loaf, what is its reason? ANSWER 15: Sometimes the dough sticks to the pan if the flour quantity is not sufficient, in this case extra flour shall

be added. You can add extra flour in the pan using utensils that do not scratch the surface. This way you can avoid flour residues on the pan edges. If you forget to mix in the extra flour you have added in, you can cut the section with flour residue on the outer surface of the bread using a sharp knife.

QUESTION 16: How can I preserve the bread upon cooking? ANSWER 16: Let the bread to cool down on a corrugated surface upon completion of the cooking process. If you slice

the bread while it is still hot you will cause deformation and the texture will loose its good quality. You can carry out cutting process using a sharp knife or electric powered knife. Keep bread loafs in whole or in slices in an airtight envelope. You can keep bread in refrigerator and heat it up for 15-20 minutes using the baking function of the appliance before serving.

QUESTION 17: What shall I do in case of power failures? ANSWER 17: In the case of extended power failures restart the program if the power failure has occurred during kneading.

In the case that power failure has occurred in the beginning of the rising process do not operate the appliance and wait until it rises, bake the risen dough using the baking function using the program selection button. In the case that the power failure has occurred during cooking process run the baking function again and cook for the specified length.

QUESTION 18: Why does the dough not mix and strange noises come from the motor? ANSWER 18: Kneading blade or cooking pan is not installed correctly. Ensure that the pan contacts to the bottom of the

interior of the appliance housing and ensure that it clicks in to its position.

QUESTION 19: Why shall I not use timer function to cook bread with fresh milk? ANSWER 19: If the waiting time set on the appliance is too long the milk will spoil. Extended timing functions shall not

be used with recipes which contain ingredients which are easily spoiled such as milk and eggs.

QUESTION 20: Why shall I add the ingredients in the cooking pan in a specific order? ANSWER 20: This enables the bread maker to mix the ingredients in the most effective way. This also ensures that yeast

and liquids do not contact with each other prior to kneading process (especially with extended timer settings).

QUESTION 21: How can I remove the kneading blade that is stuck with the cooking pan? ANSWER 21: Kneading blade can stick to its position upon cooking process. If you pour warm or hot water on the knife

it will be easily removed. If you still cannot remove it let it rest for 30 minutes in hot water.

QUESTION 22: Can I wash the cooking pan in dishwasher? ANSWER 22: No. You shall wash cooking pan and kneading blade manually.

QUESTION 23: When shall I add ingredients such as raisins, nuts etc. in the dough? ANSWER 23: While entering the second kneading cycle beep sound is heard for 10 times to alert you that you shall add

the auxiliary ingredients such as raisins, nuts etc. You shall add them at this time.

QUESTION 24: The bread shrinks in the middle part or shrinks completely after a while upon swelling. Why? ANSWER 24: The bread may have swollen too much. Reduce the amount of yeast to reduce the rate of swelling. The

bread may shrink if the consistency of the bread is low (too much water content), use ingredients in specified quantities.

QUESTION 25: Is it important that the ingredients to be added in the cooking pan to be at room temperature? ANSWER 25: Ingredients shall be neither too hot nor too cold; in brief, they shall be at room temperature. Water

temperature shall be at 21-28 ˚C.

QUESTION 26: Can I mix yeast and water beforehand? ANSWER 26: Absolutely not. The yeast shall be kept dry and shall be mixed in the mixture at the last step by adding it

on right top of the flour pile while filling the pan. Importance of this issue becomes more significant especially in cases that cooking will be delayed using timer function.

- 20 -

Bread Maker

QUESTION 27: I mixed in mashed oatmeal, pumpkin seed, nuts etc. ingredients in the bread and the bread comes out very dry. Why? ANSWER 27: Soak the dry ingredients you are going to add in the bread dough 1 hour before hand in water and let them become absorbed. If you don’t apply this method, ingredients you add absorb the water of the dough and this results in a dry dough and low quality breads. Also, as specified in the concerning sections of the operating manual, you shall add these ingredients in the dough in the further steps.

QUESTION 28: Inside of the bread is too dense and there is no pore or bubble. Inside of the bread becomes sticky when I press on it. Why? ANSWER 28: The bread shall contain different sizes of pores, however, this depends on the type of flour and bread. The bread shall not be sticky and restore its form when released. If it remains stuck this means that the dough is not thoroughly mixed, cooked or not enough time is given for the fermentation process. You won’t generally experience such problems with the bread maker you are using in normal conditions; the problem possibly results from the failure to measure the ingredient quantities correctly.

QUESTION 29: Inside of the bread I have cooked is not white as bought from bakery shops and it is yellowish. ANSWER 29: Inside of the bread shall be in light yellowish color, therefore, it is ideal to use yellowish white wheat bread

flour which is not whitened with chemicals. Pores in the bread shall be bright and not matt.

SPECIFICATION

• Loaf sizes selection : 750-900 g

• With 12 digital programs and speed button for fast program

• 13 hours programmable delay timer

• 60 minutes keep warm function

• Adjustable crust control: light, medium or dark

• Dishwasher safe, non-stick bread pan & kneading blade

• Removable bread pan for easy cleaning

• Cool-touch walls

• Non-slip feet

• Includes measuring cup & spoon

• AC230V, 50Hz, 600W

Sinbo SBM 4705

- 21 -

(FR) Français / Machine à Pain Sinbo SBM 4705

SINBO SBM 4705 MACHINE À PAIN MODE D’EMPLOI

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Comme tout appareil électrique, cette machine aussi nécessite de respecter les règles générales de sécurité. En dehors du danger de blessure, il s’agit aussi de tout dommage pouvant arriver à l’appareil et aux fonctions de l’appareil. Ces deux sujets sont décrits tels que ci-dessous:

AVERTISSEMENT: Danger de blessure personnelle IMPORTANT: Danger de dommage d’appareil

En supplément, les conseils de sécurité ci-dessous doivent aussi être pris en considération.

La position de l’appareil

• Ne placez pas votre appareil aux bords de l’établi de la cuisine.

• Utilisez votre appareil sur des surfaces plates et solides.

• N’utilisez pas dans des milieux extérieurs.

Cordons

• Le cordon doit joindre de la prise jusqu’à la machine sans forcer les points de connexion.

• Afin d’éviter que les enfants puissent joindre, veuillez ne pas permettre que le cordon de l’appareil pende du bord de l’établi de la cuisine.

• Ne tenez pas le cordon de façon tendue entre la prise et une surface ouverte (par ex. entre une prise qui se trouve en basse position et la table).

• Ne tenez pas le cordon sur des surfaces chaudes ou il peut subir du dommage.

Pour votre sécurité ; AVERTISSEMENT: Ne touchez pas aux surfaces chaudes! Servez-vous des gants de four pour soulever la poêle de pain

chaude. Ne couvrez en aucun cas les trous d’évacuation de vapeur. AVERTISSEMENT: Évitez d’être en contact avec les pièces mobiles!

• Afin d’éviter de subir un choc électrique, veuillez ne pas plonger le cordon ou la fiche électrique dans l’eau ou dans tout autre liquide.

• Il convient d’être extrêmement prudent en portant des appareils qui contiennent des objets chauds.

• N’utilisez pas la machine à pain pour y mettre des outils et pour les conserver dedans; pour éviter toute incendie ou tout choc électrique, ne mettez pas d’ustensile de cuisine dans l’appareil.

• N’utilisez pas l’appareil avec les mains mouillées ou humides.

Les enfants

Ne permettez jamais les enfants utiliser la machine. Les enfants peuvent subir des dangers s’ils ne sont pas surveillés notamment lorsque les appareils sont en marche et que les opérations de cuisson sont en cours. Veuillez prévenir les enfants au sujet du fait qu’ils doivent être prudents contre les dangers dans la cuisine et qu’ils ne doivent pas joindre les endroits dont ils ne sont pas capables de voir totalement.

AUTRES ÉLÉMENTS DE SÉCURITÉ

• Si le cordon de l’appareil est détérioré d’une raison ou d’une autre, n’utilisez pas l’appareil. Consultez notre service technique le plus proche pour faire remplacer avec la pièce de rechange originale.

• Ne faites pas de rajouts dans le genre d’accessoires sur la machine étant donné que cela peut endommager l’appareil.

• N’apposez pas au-dessus ou à proximité d’une chauffe à gaz/électrique ou un four.

• Pour empêcher que l’appareil ne subisse de dommage, ne posez pas la poêle de cuisson ou autre objet sur l’appareil.

•Ne nettoyez pas avec des éponges abrasives. Ne lavez pas la poêle de cuisson, la lame de malaxage, le récipient de mesurage ou la cuillère dans le lave-vaisselle.

• Protégez l’appareil et ses cordons contre les facteurs de chaleurs, des rayons directs du soleil, de l’humidité, des objets coupants, etc.

• Installez correctement la poêle de cuisson avant de mettre la machine en marche.

• Débranchez la fiche électrique de la prise de courant pendant que l’appareil n’est pas en marche, pendant que vous y installez des pièces à l’intérieur, pendant que vous nettoyez ou en cas de problème quelconque. En débranchant, ne tirez pas sur le cordon mais tirez en tenant par la fiche.

PRENONS CONNAISSANCE DE LA MACHINE À PAIN S‹NBO

Avec les machines à pain S‹NBO, vous pouvez faire des pains à vos goûts, hygiéniques et sains. Vous n’aurez pas besoin de faire de grands efforts pour faire cuire des pains; car vote appareil assisté par ordinateur va faire la plupart du travail à votre place.

- 22 -

Machine à Pain

Faire du pain est aussi facile que les trois étapes ci-dessous :

1. Mettez les ingrédients.

2. Sélectionnez le programme sur le menu et appuyez sur le bouton de Marche.

3. Attendez que le pain se prépare.

Remarque:N’arrêtez pas le fonctionnement de l’appareil lors de la cuisson. Cet appareil qui est capable de faire beaucoup

de sortes de pains en plus du pain complet; peut aussi faire de la pâte pour vos sandwichs et vos pizzas, vous donnera la possibilité de préparer des cakes et de la confiture. Tout est très facile et au goût du « fait maison ».

Ceux à savoir avant la première utilisation

Avant de commencer à utiliser, attribuez quelques minutes pour lire le mode d’emploi que vous avez dans la main et conservez ceci dans un endroit convenable pour vous y référer ultérieurement en cas de besoin.Prêtez l’attention nécessaire aussi pour respecter aux consignes de sécurité.

1. Déballez la machine à pain avec attention et supprimez tous les matériels d’emballage.

2. Nettoyez les poussières ayant pu s’accumuler lors de l’empaquetage.

3. Essuyez la surface extérieure de la poêle cuiseuse, de la lame de malaxage et de la machine à pain avec un chiffon

humide. La poêle cuiseuse est revêtue d’une surface antiadhésive. N’utilisez aucune éponge abrasive ou aucun matériel collant sur aucune des surfaces de la machine à pain.

4. À la première utilisation, huilez la poêle de pain en utilisant de l’huile, du beurre ou de la margarine.

5. Nettoyez encore une fois.

6. Installez la lame de malaxage sur l’essieu de la poêle de cuisson. Remarque: Lors de la fabrication de l’appareil, certains composants sont lubrifiés pour but de protection. De ce fait, lors

de la première mise en marche, des vapeurs allogènes peuvent se dégager dans le milieu où se trouve l’appareil; cette situation est tout à fait normale.

CARACTÉRISTIQUES

Usage du Chronomètre Dans le cas où vous souhaitez que le pain soit prêt plus tard, ou prêt pour le matin ; les réglages de chronomètre peuvent être utilisés. La durée maximum du chronomètre est de 13 heures. Pour voir pour quels programmes ces réglages sont applicables, référez-vous au chapitre de « durées de cycles de cuisson ». Ces réglages ne doivent pas être utilisés en appliquant des recettes qui se préparent avec des ingrédients pouvant se dépérir rapidement tels que les œufs, le lait frais, la crème aigre ou le fromage.

1. Une fois vous être décidé sur le moment où vous souhaitez que le pain soit prêt ; calculez maintenant la différence d’heures entre l’heure actuelle et l’heure que vous avez visée. Par exemple, si vous souhaitez qu’il soit prêt à 8h00 le matin et que l’heure actuelle est 19h30; la différence d’heures entre ces deux temps est de 12 heures 30 minutes. Donc, vous allez vous servir des boutons du chronomètre jusqu’à ce que la valeur de 12:30 soit parvenue sur l’écran d’affichage.

2. Cette durée est saisie en utilisant les boutons d’augmentation et de diminution de temps. Les boutons de temps permettent d’augmenter et de diminuer les durées en sections de 10 minutes chacune. Lorsque le bouton de “Marche” sera pressé, le symbole de “:” commencera à clignoter.

3. Si vous avez déterminé une durée incorrecte, appuyez sur le bouton de « arrêt » pendant 2 secondes. Le chronomètre sera annulé et vous retournerez au programme normal. Pour déterminer la durée à nouveau vous devez répéter les pas 1 et 2.

4. Le réglage du chronomètre peut faire un réglage de maximum 13 heures. Cette durée comprend aussi l’intervalle jusqu’à laquelle l’opération de cuisson du pain se termine et qu’il devient prêt.

Sinbo SBM 4705

Son de signal avertisseur

Les sons avertisseurs sont entendus dans les cas suivants :

• Lorsqu’un bouton quelconque est pressé

• Avant la deuxième étape de malaxage, lorsqu’il est temps de rajouter les additifs dans la pâte tels que les céréales, les fruits, les fruits secs etc., faites les rajouts nécessaires en ouvrant le couvercle de la machine et fermez à nouveau le couvercle.

• Lorsque le programme est terminé.

• Lorsque la durée de maintien tiède est terminée.

Coupures d’Électricité

Suite à une courte coupure d’électricité :

• Si le programme n’est pas encore arrive à l’étape de gonflement 1, il faut appuyer sur le bouton de « marche »; ainsi l’appareil continuera à utiliser la fonction de répétition automatique.

• Si l’électricité avait été coupée lors de l’étape de la fermentation, il faut attendre que la pâte se fermente et gonfle, ensuite vous pouvez continuer à faire cuire la pâte fermentée en choisissant le programme de four. Ainsi, votre pâte ne sera pas dépérie.

- 23 -

+ 54 hidden pages