SIEMENS HK9R3A250 User Manual [nl]

Page 1
Fornuis
HK9R3A2.0
VLHPHQVKRPHEVKJURXSFRPZHOFRPH
[nl] Gebruiksaanwijzing
5HJLVWHU \RXU SURGXFW RQOLQH
Page 2
Page 3
Inhoudsopgave
[nl]Gebrui ksaanwi j zi ng
8 Gebruik volgens de voorschriften . . . . . . . . . . . 4
( Belangrijke veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . 5
Halogeenlamp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
] Oorzaken van schade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Kookplaat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Schade aan de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Schade aan de schuiflade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
7 Milieubescherming. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Energiebesparing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Energie besparen met de kookplaat . . . . . . . . . . . . . . 9
Milieuvriendelijk afvoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
nl
A Kinderslot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Activeren en deactiveren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
D Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Schoonmaakmiddelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Oppervlakken in de binnenruimte. . . . . . . . . . . . . . . .23
Apparaat schoon houden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
p Rekjes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Inschuifrails verwijderen en bevestigen . . . . . . . . . . .24
q Apparaatdeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Ovendeur verwijderen en inbrengen. . . . . . . . . . . . . .25
Deurruiten verwijderen en inbrengen . . . . . . . . . . . . .25
5 Plaatsen en aansluiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Fornuis met de waterpas horizontaal plaatsen. . . . . . 10
Aangrenzende meubels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Bevestiging aan de wand. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Maatregelen tijdens het transport. . . . . . . . . . . . . . . . 10
* Het apparaat leren kennen . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Algemeen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Kookplaat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Bedieningspaneel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Binnenruimte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
_ Toebehoren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Meegeleverde toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Accessoires inschuiven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Speciale accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
K Voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Binnenruimte en accessoires reinigen . . . . . . . . . . . . 15
1 Binnenruimte instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Zo stelt u in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Grote kookzone met twee ringen en braadzone . . . . 16
Kooktabel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
1 Apparaat bedienen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Apparaat in- en uitschakelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Verwarmingsmethode en temperatuur instellen . . . . . 18
Snel voorverwarmen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
3 Wat te doen bij storingen? . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Storingen zelf verhelpen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Lamp voor de binnenruimte aan het plafond vervangen 27
4 Servicedienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Enummer en FDnummer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
J Voor u in onze kookstudio uitgetest. . . . . . . . . 28
Algemene aanwijzingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Taart, cake en gebak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Ovenschotels en gegratineerde gerechten. . . . . . . . .32
Gevogelte, vlees en vis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Groente en bijgerechten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Yoghurt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Acrylamide in levensmiddelen . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Drogen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Inmaak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Deeg laten rijzen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Ontdooien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Testgerechten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
Produktinfo
Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.siemens-home.bsh-group.com en in de online­shop: www.siemens-home.bsh-group.com/eshops
O Tijdfuncties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Tijdsduur instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Einde instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Wekker instellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Tijd instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
3
Page 4
nl Gebruik volgens de voorschriften
8Gebruik volgens de
voorschriften
Gebrui k vol gens de voor schr i f t en
Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar.
De afbeeldingen die bij deze aanwijzingen staan afgedrukt zijn slechts ter oriëntatie.
Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade.
Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie.
Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het apparaat uitsluitend voor het bereiden van gerechten en dranken. Het kookproces moet regelmatig worden gecontroleerd. Een kort kookproces moet continu in de gaten worden gehouden. Gebruik het apparaat alleen in gesloten ruimtes.
Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 15 aar of ouder zijn en onder toezicht staan.
Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel.
Toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimte leggen. ~ "Toebehoren"
op pagina 14
Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op hoogten van maximaal 4.000 meter boven zeeniveau.
Dit apparaat is niet geschikt voor het gebruik met een externe wekker of afstandsbediening.
Maak voor de bescherming van kinderen geen gebruik van ongeschikte beveiligingsvoorzieningen of tralies. Dit kan leiden tot ongevallen.
Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt.
4
Page 5
Belangrijke veiligheidsvoorschriften nl
(Belangrijke
veiligheidsvoorschriften
Belangr i j ke vei l i ghei dsvoor schr i ft en
:Waarschuwing – Risico van brand!
Brandbare voorwerpen die in de
binnenruimte worden bewaard kunnen vlam vatten. Bewaar geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte. Open nooit de deur wanneer er sprake is van rookontwikkeling in het apparaat. Het toestel uitschakelen en de stekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen.
Risico van brand!
Wanneer de apparaatdeur geopend wordt,
ontstaat er een luchtstroom. Het bakpapier kan dan de verwarmingselementen raken en vlam vatten. Tijdens het voorverwarmen mag er nooit bakpapier los op de toebehoren liggen. Verzwaar het bakpapier altijd met een vorm. Bakpapier alleen op het benodigde oppervlak leggen. Het bakpapier mag niet uitsteken over de toebehoren.
Risico van brand!
Hete olie en heet vet vatten snel vlam. Hete
olie en heet vet nooit gebruiken zonder toezicht. Vuur nooit blussen met water. Schakel de kookzone uit. Vlammen voorzichtig met een deksel, smoordeksel of iets dergelijks verstikken.
Risico van brand!
De kookzones worden erg heet. Nooit
brandbare voorwerpen op de kookplaat leggen. Geen voorwerpen op de kookplaat leggen.
Brandgevaar!
Het apparaat wordt erg heet, brandbare
materialen kunnen snel vlam vatten. Bewaar of gebruik geen brandbare voorwerpen ( bijv. spuitbussen, reinigingsmiddelen) onder of in de nabijheid van de oven. Bewaar geen brandbare voorwerpen in of op de oven.
Risico van brand!
Het oppervlak van de schuiflade kan erg
heet worden. Bewaar alleen oventoebehoren in de schuiflade. Ontvlambare en brandbare voorwerpen mogen niet in de ovenlade worden opgeborgen.
:Waarschuwing – Risico van verbranding!
Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete
vlakken in de binnenruimte of verwarmingselementen aanraken. Het apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
Risico van verbranding!
Toebehoren of vormen worden zeer heet.
Neem hete toebehoren en vormen altijd met behulp van een pannenlap uit de binnenruimte.
Risico van verbranding!
Alcoholdampen kunnen in de binnenruimte
vlam vatten. Nooit gerechten klaarmaken die een hoog percentage alcohol bevatten. Alleen kleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage gebruiken. De deur van het toestel voorzichtig openen.
Risico van verbranding!
De kookzones en met name een eventueel
aanwezige kookplaatomlijsting worden zeer heet. Raak de hete oppervlakken nooit aan. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
Verbrandingsgevaar!
Tijdens het gebruikt worden de
oppervlakken van het apparaat heet. De hete oppervlakken niet aanraken. Houd kinderen uit de buurt van het toestel.
Risico van verbranding!
De kookzone warmt op, maar de indicatie
functioneert niet Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.
Verbrandingsgevaar!
Het apparaat wordt heet tijdens de
bereiding. Laat het voor de reiniging afkoelen.
:Waarschuwing – Kans op verbranding!
Tijdens het gebruik worden de
toegankelijke onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
Kans op verbrandingen!
Bij het openen van de deur van het
apparaat kan hete stoom vrijkomen. Afhankelijk van de temperatuur is er geen stoom te zien. Tijdens het openen niet te dicht bij het apparaat staan. De deur van het apparaat voorzichtig openen. Zorg ervoor dat kinderen uit de buurt blijven.
Kans op verbrandingen!
Door water in de hete binnnruimte kan hete
waterdamp ontstaan. Nooit water in de hete binnenruimte gieten.
5
Page 6
nl Belangrijke veiligheidsvoorschriften
:Waarschuwing – Risico van letsel!
Wanneer er krassen op het glas van de
apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken.
Risico van letsel!
Wanneer er vloeistof zit tussen de bodem
van de pan en de kookzone kunnen kookpannen plotseling in de hoogte springen. Zorg ervoor dat de kookzone en de bodem van de pan altijd droog zijn.
Risico van letsel!
Wordt het toestel onbevestigd op een
sokkel geplaatst, dan kan het hiervan afglijden. Het toestel moet goed aan de sokkel worden bevestigd.
Risico van letsel!
Bij het openen en sluiten van de
apparaatdeur bewegen de scharnieren zich en kunnen ze klem komen te zitten. Kom niet met uw handen bij de scharnieren.
Gevaar voor letsel!
Wordt er tegen de geopende apparaatdeur
gestoten, dan kan dit leiden tot lichamelijk letsel. De apparaatdeur deur moet tijdens het gebruik en daarna gesloten zijn.
:Waarschuwing – Kantelgevaar!
:Waarschuwing – Kans op een elektrische
schok!
Ondeskundige reparaties zijn
gevaarlijk.Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice.Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice.
Kans op een elektrische schok!
De kabelisolatie van hete toestelonderdelen
kan smelten. Zorg ervoor dat er nooit aansluitkabels van elektrische toestellen in contact komen met hete onderdelen van het apparaat.
Kans op een elektrische schok!
Binnendringend vocht kan een schok
veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken.
Kans op een elektrische schok!
Een defect toestel kan een schok
veroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.
Kans op een elektrische schok!
Scheuren of barsten in het glaskeramiek
kunnen schokken veroorzaken. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.
Waarschuwing: Om te voorkomen dat het apparaat kantelt, moet een kantelbeveiliging worden gemonteerd. Lees de montage­instructies door.
Halogeenlamp
:Waarschuwing – Gevaar voor
verbranding!
De lampen in de binnenruimte worden heel heet. Ook enige tijd na het uitschakelen bestaat er nog een risico van verbranding. Glazen afscherming niet aanraken. Tijdens het schoonmaken contact met de huid vermijden.
:Waarschuwing – Kans op een elektrische
schok!
Bij vervanging van de lamp in de binnenruimte staan de contacten van de lampfitting onder stroom. Trek voordat u tot vervanging overgaat de netstekker uit het stopcontact trekken of schakel de zekering in de meterkast uit.
6
Page 7
Oorzaken van schade nl
]Oorzaken van schade
Nooit hete pannen op het bedieningspaneel, het
indicatiegebied of de omlijsting zetten. Hierdoor kan schade ontstaan.
Oorzaken van schade
Kookplaat
Wanneer er harde en puntige voorwerpen op de
kookplaat vallen, kan deze beschadigd raken.
Attentie!
Door ruwe bodems van pannen ontstaan krassen op
het glaskeramiek.
U dient te voorkomen dat pannen leeg koken.
Aluminiumfolie of kook- of bakgerei van kunststof
smelten op de hete kookzones. Bakpapier is niet geschikt voor uw kookplaat.
Hierdoor kan schade ontstaan.
Overzicht
In de volgende tabel vindt u de meest voorkomende schade:
Schade Oorzaak Maatregel
Vlekken Overgelopen etenswaar Verwijder overgelopen etenswaar onmiddellijk met een schraper.
Ongeschikte reinigingsmiddelen Gebruik alleen schoonmaakmiddelen die geschikt zijn voor glaskeramiek.
Krassen Zout, suiker en zand Gebruik de kookplaat niet als plaats om iets neer te zetten of als werkvlak.
Door ruwe bodems van pannen ontstaan
Controleer uw kook- en bakgerei.
krassen op het glaskeramiek.
Verkleuringen Ongeschikte reinigingsmiddelen Gebruik alleen schoonmaakmiddelen die geschikt zijn voor glaskeramiek.
Slijtage van pannen (bijv. aluminium) Til de pannen tijdens het verplaatsen op.
Defecten aan het oppervlak Suiker, zeer suikerhoudende gerechten Verwijder overgelopen etenswaar onmiddellijk met een schraper.
Schade aan de oven
Attentie!
Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de
bodem van de binnenruimte: Geen toebehoren op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen bakpapier of folie, van welk type dan ook, op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen vorm op de bodem van de binnenruimte plaatsen wanneer een temperatuur van meer dan 50 °C ingesteld is. Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte. De bak- en braadtijden kloppen niet meer en het email wordt beschadigd.
Aluminiumfolie: aluminiumfolie in de binnenruimte
mag niet in contact komen met de deurruit. Hierdoor kunnen permanente verkleuringen van de ruit optreden.
Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de
hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan waterdamp. Door de verandering van temperatuur kan schade aan het email ontstaan.
Blijft er gedurende langere tijd vocht in de
binnenruimte, dan kan dit leiden tot corrosie. De binnenruimte na gebruik laten drogen. Bewaar gedurende langere tijd geen levensmiddelen in de gesloten binnenruimte. Bewaar geen gerechten in de binnenruimte.
Koelen met de apparaatdeur open: na een bereiding
met hoge temperaturen de binnenruimte laten afkoelen met de deur gesloten. Zorg ervoor dat er niets tussen de apparaatdeur beklemd raakt. Ook wanneer de deur slechts op een kier staat, kunnen naburige voorzijden van meubels in de loop van de tijd beschadigd raken. Alleen na gebruik met veel vocht de binnenruimte laten drogen met de deur open.
Vruchtensap: De bakplaat bij zeer vochtig
vruchtengebak niet te overvloedig bedekken. Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt, laat vlekken achter die niet meer kunnen worden verwijderd. Gebruik zo mogelijk de diepere braadslede.
Sterk vervuilde dichting: wanneer de dichting sterk
vervuild is, sluit de apparaatdeur niet goed meer. De aangrenzende voorzijden van meubels kunnen dan beschadigd raken. Zorg ervoor dat de dichting altijd schoon is. ~ "Reinigen" op pagina 21
Apparaatdeur als vlak om op iets op te leggen of te
plaatsen: niets op de apparaatdeur leggen of plaatsen en er niets aan hangen. Geen vormen of toebehoren op de apparaatdeur plaatsen.
Toebehoren inschuiven: afhankelijk van het type
toestel kunnen de toebehoren krassen geven op de deur. Toebehoren altijd tot de aanslag in de binnenruimte schuiven.
Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de
deurgreep vasthouden of dragen. De deurgreep houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet en kan afbreken.
Grillen: De bakplaat of braadslede bij het grillen niet
boven hoogte 3 inschuiven. Door de sterke hitte vervormen ze en bij verwijdering beschadigen ze het email. Gril bij hoogte 4 en 5 alleen direct op het rooster.
Schade aan de schuiflade
Attentie!
Leg geen hete voorwerpen in de schuiflade. Deze kan beschadigd raken.
7
Page 8
nl Milieubescherming
7Milieubescherming
Mi l i eubescher ming
Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert.
Energiebesparing
Het apparaat alleen voorverwarmen als dit in het
recept of in de tabellen van de gebruiksaanwijzing is opgegeven.
Laat diepvrieslevensmiddelen eerst ontdooien
voordat u ze in de binnenruimte plaatst.
Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo
weinig mogelijk.
Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na
elkaar bakken. De binnenruimte is dan nog warm. Hierdoor is de baktijd voor het tweede gerecht korter. U kunt ook twee rechthoekige vormen naast elkaar in de binnenruimte plaatsen.
Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde
bakvormen. Deze nemen de hitte bijzonder goed op.
Verwijder de accessoires die u niet nodig heeft uit
de binnenruimte.
Bij langere bereidingstijden kunt u het apparaat
10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitzetten en de restwarmte gebruiken voor het afbakken.
8
Page 9
Plaatsen en aansluiten nl
Energie besparen met de kookplaat
Gebruik pannen met dikke, egale bodems. Niet-
egale bodems verhogen het energieverbruik.
De diameter van de bodem van de pan dient
overeen te komen met de grootte van de kookzone. Vooral te kleine pannen op de kookzone zorgen voor energieverlies. Let op: de fabrikanten geven vaak de diameter van de bovenkant van de pan aan. Deze is meestal groter dan de diameter van de pannenbodem.
Gebruik voor kleine hoeveelheden een kleine pan.
Een grote, slechts weinig gevulde pan heeft veel energie nodig.
Sluit de pannen altijd af met een passend deksel.
Wanneer u kookt zonder deksel heeft u vier maal meer energie nodig.
Kook met weinig water. Dit bespaart energie. Bij
groente blijven vitamines en mineralen behouden.
Schakel tijdig terug naar een lagere kookstand.
Maak gebruik van de restwarmte. Schakel bij
langere bereidingstijden al 5-10 minuten voor het einde van de bereidingstijd de kookzone uit.
Milieuvriendelijk afvoeren
Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.
Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE). De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.
5Plaatsen en aansluiten
Pl aat se n en aans l ui t en
+HWDSSDUDDWQLHWLQERXZHQDFKWHUHHQGHFRURIPHXEHOGHXU
'DQEHVWDDWKHWULVLFRYDQRYHUYHUKLWWLQJ
Elektrische aansluiting
Het apparaat mag alleen door geschoold personeel worden aangesloten.De voorschriften van de betreffende elektriciteitsmaatschappij dienen beslist te worden nageleefd.
Wordt het apparaat verkeerd aangesloten, dan vervalt bij schade het recht op garantie.
Attentie!
Als de aansluitkabel beschadigd raakt, moet deze door de fabrikant, door de servicedienst of door een erkende monteur worden vervangen.
:Waarschuwing – Levensgevaar!
Bij contact met onder spanning staande onderdelen bestaat er elektrocutiegevaar.
Pak de stekker uitsluitend met drogen handen beet.
Trekt u de aansluitkabel eruit, pak hem dan altijd
direct bij de stekker vast en niet aan de kabel zelf, omdat deze dan beschadigd kan raken.
Trek de stekker nooit tijdens het gebruik uit het
stopcontact.
Houd u aan de volgende instructies en zorg ervoor dat:
Aanwijzingen
de stekker in het stopcontact past.
de doorsnede van de elektrische kabel groot
genoeg is.
het aardingssysteem volgens de voorschriften is
geïnstalleerd.
de vervanging van de aansluitkabel (indien nodig)
alleen plaatsvindt door een vakkundig monteur.Een nieuwe kabel is verkrijgbaar bij de Servicedienst.
er geen meervoudige stekkers/contactdozen en/of
verlengkabels worden gebruikt.
er bij gebruik van een aardlekschakelaar alleen een
type met het symbool z wordt gebruikt. Alleen aardlekschakelaars met dit symbool voldoen aan de geldende voorschriften.
de stekker altijd bereikbaar is.
de aansluitkabel niet wordt geknikt, bekneld,
gewijzigd of doorgesneden.
de aansluitkabel niet in contact komt met
warmtebronnen.
Voor de installateur
De installatie dient te beschikken over een
schakelaar met een contactopening van minstens 3 mm. Bij aansluiting met een stekker is dit niet noodzakelijk wanneer de stekker voor de gebruiker toegankelijk is.
Elektrische veiligheid: het fornuis is een apparaat
van veiligheidsklasse I en mag alleen met een geaarde aansluiting worden gebruikt.
Voor de aansluiting van het apparaat dient een kabel
van het type H 05 VV-F of gelijkwaardig te worden gebruikt.
9
Page 10
nl Plaatsen en aansluiten
Fornuis met de waterpas horizontaal plaatsen
Zet het fornuis direct op de vloer.
1. Ovenlade eruit trekken en er naar boven uittillen.
Aan de onderkant bevinden zich binnenin voor en achter stelvoeten.
2. De stelvoeten zo nodig met een zeskantsleutel
omhoog of omlaag draaien, tot het fornuis waterpas staat (Afbeelding A).
3. Ovenlade weer inschuiven (Afbeelding B).
%$
Aangrenzende meubels
Aangrenzende meubels dienen uit niet-brandbaar materiaal te bestaan. Aangrenzende voorzijden van meubels dienen tot minstens 90°C temperatuurbestendig te zijn.
Maatregelen tijdens het transport
Bevestig alle beweegbare onderdelen in en op het apparaat met plakband, dat zonder sporen verwijderd kan worden. Schuif alle toebehoren (bijv. de bakplaat) met een dunne strook karton aan beide zijden in de vakken om beschadiging van het apparaat te voorkomen. Leg karton of iets dergelijks tussen de voorzijde van de bakplaat en de achterzijde van de deur om te voorkomen dat de bakplaat tegen de binnenzijde van de glazen deur stoot. Bevestig de deur en, indien aanwezig, de bovenste afdekking met plakband aan de zijden van het apparaat.
Bewaar de originele verpakking van het apparaat. Transporteer het apparaat alleen in de originele verpakking. Let op de transportpijlen op de verpakking.
Als de originele verpakking niet meer beschikbaar is
Verpak het apparaat in een beschermende verpakking om voldoende bescherming tegen eventuele transportschade te garanderen.
Transporteer het apparaat rechtop. Houd het apparaat niet aan de deurgreep of aan aansluitingen op de achterzijde vast, omdat deze dan beschadigd kunnen raken. Leg geen zware voorwerpen op het apparaat.
Bevestiging aan de wand
Om te voorkomen dat het fornuis kantelt, dient u het met de meegeleverde haak aan de wand te bevestigen. Neem het montagevoorschrift voor bevestiging aan de wand in acht.
10
Page 11
Het apparaat leren kennen nl
*Het apparaat leren kennen
Het apparaat leren kennen
In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en bedieningselementen. Daarnaast leert u verschillende functies van uw apparaat kennen.
Algemeen
De uitvoering hangt van het type apparaat af.
Aanwijzing: Afhankelijk van het apparaattype zijn kleur-
en detailafwijkingen mogelijk.
Kookplaat
Hier krijgt u een overzicht van het bedieningspaneel. De uitvoering hangt van het type apparaat af.

Toelichting
1 Kookplaat**
2 Bedieningspaneel**
3 Koelventilator
4 Ovendeur**
5* Ovenlade**
* Optioneel (beschikbaar voor enekele apparaten)
** Al naargelang het apparaattype zijn
detailafwijkingen mogelijk.
Toelichting
1 Kookzone 17 cm of braadzone 17 x 26 cm
2 Kookzone 14,5 cm
3 Kookzone 18 cm
4 Tweekringskookzone 21 en 12 cm
5 Restwarmte-indicatie
Restwarmte-indicatie
De kookplaat heeft voor elke kookzone een restwarmte indicatie. Deze laat zien welke kookzones nog heet zijn. Ook wanneer de kookplaat uitgeschakeld is, is de indicatie verlicht tot de kookzone voldoende is afgekoeld.
U kunt de restwarmte energiebesparend benutten en bijvoorbeeld een klein gerecht warmhouden.
11
Page 12
nl Het apparaat leren kennen
Bedieningspaneel
Al naargelang apparaattype zijn detailafwijkingen mogelijk.
Schakelaars
De schakelaars kunnnen in de uit-stand worden ingedrukt. Om in en uit te schakelen op de schakelaar drukken.
Toetsen en display
Met de toetsen kunt u verschillende extra functies van uw apparaat instellen. Op het display ziet u de bijbehorende waarden.
Symbool Betekenis
Timer Timer instellen.
Q
Tijdfuncties Door meerdere keren te tippen de
v
'
Kinderslot Ovenfuncties via het bedieningspa-
Verwarmingsmethoden en functies
Met de functiekeuzeknop stelt u de verwarmingsmethoden en meer functies in.
functies Tijdsduur ,x, Einde y en Tijd kiezen.
neel blokkeren en deblokkeren door lang te drukken, ca. 4 seconden.
Min
A
Plus
@
--------
Toetsen
Onder de afzonderlijke toetsen bevinden zich sensoren. U hoeft niet hard te drukken. Raak alleen het betreffende symbool aan.
Display
De waarde die op een bepaald moment kan worden ingesteld of afloopt, staat op de voorgrond van het display.
Om de afzonderlijke tijdfuncties te gebruiken tipt u meerdere keren op de toets v. Het betreffende symbool waarvan de waarde op dat moment op de voorgrond staat, is verlicht.
Om altijd de juiste verwarmingsmethode voor uw gerecht te kunnen bepalen, geven wij hier uitleg over de verschillen en toepassingen.
Instelwaarden verlagen. Instelwaarden verhogen.
Verwarmingsmethode Gebruik
:
7
;
$ ( 4
%
--------
3D-hetelucht Voor het bakken en braden op één of meerdere niveaus.
De ventilator verdeelt de warmte van het ronde verwarmingselement aan de achterkant gelijkmatig in de binnenruimte.
Milde hetelucht Een intelligente verwarmingsmethode voor een energie-efficiënte bereiding van vlees, vis
en gebak. Het apparaat regelt de energietoevoer in de binnenruimte optimaal. Het product wordt in
fases bereid met behulp van restwarmte. Zo blijft het sappiger en wordt het minder bruin. Afhankelijk van de bereiding en het product kan energie worden bespaard.
De verwarmingsmethode wordt gebruikt voor het vaststellen van de energie-efficiën­tieklasse.
Pizzastand Voor het bereiden van pizza's en gerechten die veel warmte van onderen nodig hebben.
Het onderste verwarmingselement en het ronde verwarmingselement aan de achterwand zijn ingeschakeld.
Onderwarmte Voor de bereiding au bain-marie en om na te bakken.
De warmte komt van onderen.
Grill, groot Voor het grillen van platte stukken, zoals steaks, worstjes of toast en voor het gratineren.
Het hele oppervlak onder het grillelement wordt heet.
Circulatiegrillen Voor het braden van gevogelte, hele vis en grotere vleesstukken.
Het grillelement en de ventilator schakelen afwisselend in en uit. De ventilator wervelt de hete lucht rond de gerechten.
Boven- en onderwarmte Voor traditioneel bakken en braden op één niveau. Bijzonder geschikt voor gebak met
vochtige bedekking. De warmte komt gelijkmatig van beneden en van boven.
12
Page 13
Meer functies
Uw nieuwe oven biedt u nog meer functies, waarop wij hier een korte toelichting geven.
Functie Gebruik
Snel voorverwarmen Binnenruimte snel voorverwarmen, zonder accessoires.
I
Het apparaat leren kennen nl
4
--------
Temperatuur
Met de temperatuurknop stelt u de temperatuur in de binnenruimte in. Daarnaast worden hiermee de standen voor andere functies gekozen.
Bij zeer hoge temperaturen wordt de temperatuur van het apparaat na langere tijd wat lager.
Stand Betekenis
Ú
50-275 Temperatuurbereik De temperatuur die in de binnen-
1, 2, 3
of
I, II, III
--------
Temperatuurindicatie
Wanneer het apparaat opwarmt, is op het display het symbool p verlicht. In de verwarmingspauzes gaat het uit.
Wanneer u voorverwarmt, is het optimale tijdstip voor het inschuiven van het gerecht bereikt zodra het symbool de eerste keer verdwijnt.
Aanwijzing: Door thermische traagheid kan de
weergegeven temperatuur een beetje afwijken van de werkelijke temperatuur in de binnenruimte.
Verlichting van de binnenruimte Verlichting van de binnenruimte inschakelen, zonder functie.
Maakt het u gemakkelijker om bijv. de binnenruimte te reinigen.
Nulstand Het apparaat warmt niet op.
ruimte kan worden ingesteld op °C.
Grillstanden De in te stellen standen voor grill,
grote oppervlakken ( en kleine oppervlakken * (afhankelijk van het type apparaat).
Stand 1 = zwak Stand 2 = gemiddeld Stand 3 = sterk
Binnenruimte
Verschillende functies voor de binnenruimte vergemakkelijken het gebruik van uw apparaat. Zo wordt bijv. de binnenruimte volledig verlicht en een koelventilator beschermt het apparaat tegen oververhitting.
Apparaatdeur openen
Opent u de apparaatdeur wanneer er een programma loopt, dan wordt de werking voortgezet.
Verlichting van de binnenruimte
Bij de meeste verwarmingsmethoden en functies is de verlichting van de binnenruimte aan als het programma loopt. Wordt de werking met de functieschakelaar beëindigd, dan gaat de verlichting uit.
Met de stand Verlichting van de binnenruimte, kunt u de lamp met de functiekeuzeknop, inschakelen zonder dat de oven opwarmt. Dit helpt u bijv. bij de reiniging van het apparaat.
Koelventilator
De koelventilator wordt zo nodig in- en uitgeschakeld. De warme lucht ontsnapt via de deur.
Attentie!
De ventilatiesleuven niet afdekken. Dan raakt het apparaat oververhit.
De koelventilator loopt een bepaalde tijd na, zodat de binnenruimte na gebruik sneller afkoelt.
Kookzoneknoppen
Met de vier kookzoneknoppen stelt u het verwarmingsvermogen van de afzonderlijke kookzones in.
Stand Betekenis
Nulstand De kookzone is uitgeschakeld.
ý
1-9 Kookstanden 1 = laagste stand
9 = hoogste stand
Extra inschakeling De braadzone inschakelen
î
Extra inschakeling De grote kookzone met twee ringen
ð
inschakelen
Wanneer u een kookzone inschakelt, brandt het indicatielampje.
13
Page 14
nl Toebehoren
_Toebehoren
Toebehoren
Bij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren en de manier waarop ze worden gebruikt.
Meegeleverde toebehoren
Uw apparaat is voorzien van de volgende toebehoren:
Rooster Voor servies, gebak- en ovenschalen.
Voor braad- en grillstukken en diepvries­gerechten.
Braadslede Voor vochtig gebak, taarten, diepvries­gerechten en grote braadstukken.
Hij kan ook worden gebruikt om het vet op te vangen, als u direct op het rooster
--------
Gebruik alleen originele toebehoren. Deze zijn speciaal op uw apparaat afgestemd.
Toebehoren kunt u nabestellen bij de klantenservice, in de vakhandel of via Internet.
grilt.
Zorg ervoor dat de accessoires met de welving naar achteren in de binnenruimte worden geplaatst. Alleen zo klikken ze in.
Aanwijzingen
Houd de bakplaat aan weerszijden met beide
handen vast en schuif hem recht in het frame. Beweeg de bakplaat bij het inschuiven niet heen en weer naar de zijkanten. Dan gaat het inbrengen zeer moeizaam. De geëmailleerde oppervlakken kunnen beschadigd raken.
Let erop dat u de accessoires altijd op de juiste
manier in de binnenruimte plaatst.
Schuif de accessoires altijd volledig in de
binnenruimte, zodat ze de apparaatdeur niet raken.
Neem de accessoires die u niet nodig hebt uit de
binnenruimte.
Aanwijzing: Wanneer de toebehoren heet worden,
kunnen ze vervormen. Dit heeft geen invloed op de werking. De vervorming verdwijnt weer nadat ze zijn afgekoeld.
Accessoires inschuiven
De binnenruimte heeft 5 inschuifhoogtes. De inschuifhoogtes worden van beneden naar boven geteld.
In de binnenruimte is de bovenste inschuifhoogte bij veel apparaten voorzien van een grillsymbool.
5 4 3
2 1
De accessoires altijd tussen de beide geleidestangen van een inschuifhoogte plaatsen.
De accessoires kunnen tot ongeveer halverwege naar buiten worden getrokken zonder dat ze kantelen.
Speciale accessoires
Speciale accessoires kunt u verkrijgen bij de servicedienst, in speciaalzaken of via het internet. U vindt een uitgebreid aanbod voor uw apparaat in onze folders of op internet.
De beschikbaarheid en de mogelijkheid om online te bestellen is per land verschillend. U kunt dit nakijken in uw verkoopdocumenten.
Aanwijzing: Niet elk speciaal accessoire past bij elk
apparaat. Geef bij de aankoop altijd de precieze aanduiding (E-nr.) van uw apparaat op.
~ "Servicedienst" op pagina 27
Speciale accessoires
Rooster
Voor servies, gebak- en ovenschalen en voor braad- en grillstukken.
Bakplaat
Voor plaatgebak en klein gebak.
Braadslede
Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstuk­ken.
Hij kan ook worden gebruikt om het vet op te vangen, wanneer u direct op het rooster grilt.
Inzetrooster
Voor vlees, gevogelte en vis. Om in de braadslede te plaatsen en afdruipend vet en vleesssap op te
vangen.
Braadslede met antiaanbaklaag
Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstuk­ken.
Gebak en vlees laten gemakkelijker los van de braadslede.
14
Page 15
Voor het eerste gebruik nl
Bakplaat met antiaanbaklaag
Voor plaatgebak en klein gebak. Het gebak laat gemakkelijker los van de bakplaat.
Grote braadpan
Voor het bereiden van grote hoeveelheden. Zeer geschikt bijv. ook voor moussaka.
Grote braadpan met inzetrooster
Voor het bereiden van grote hoeveelheden.
Deksel voor de grote braadpan
De deksel maakt van de grote braadpan een professionele pan.
Pizzaplaat
Voor pizza's en groot, rond gebak.
Grillplaat
Om te grillen, in plaats van het rooster, of als bescherming tegen spet­ters. Alleen gebruiken in de braadslede.
Baksteen
Voor zelfgemaakt brood, broodjes en pizza's die een knapperige bodem moeten hebben.
De baksteen moet tot de aanbevolen temperatuur worden voorver­warmd.
Glazen braadpan
Voor stoofgerechten en ovenschotels.
Uittreksysteem enkelvoudig Met de uitschuifrails op hoogte 2 kunt u de accessoires verder naar
buiten trekken zonder dat ze kantelen.
Uittreksysteem 2-voudig Met de uitschuifrails op hoogte 2 en 3 kunt u de accessoires verder
naar buiten trekken zonder dat ze kantelen.
Uittreksysteem 3-voudig Met de uitschuifrails op hoogte 1, 2 en 3 kunt u de accessoires verder
naar buiten trekken zonder dat ze kantelen.
--------
KVoor het eerste gebruik
Voo r het eers t e gebr ui k
Voordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de binnenruimte en de toebehoren.
Eerste gebruik
Na het apparaat op de stroom is aangesloten verschijnt de tijd op het display. Stel de actuele tijd in.
Tijd instellen
Let erop dat de functiekeuzeknop op de nulstand staat.
De tijd start bij “12:00 uur”.
1. Met de toets A of @ de tijd instellen.
2. Om te bevestigen op de toets v tippen.
De actuele tijd wordt weergegeven op het display.
Binnenruimte en accessoires reinigen
Voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met het apparaat dient u de binnenruimte en de accessoires te reinigen.
Binnenruimte reinigen
Om de geur van het nieuwe te verwijderen, warmt u binnenruimte op. Deze dient leeg en gesloten te zijn.
Let erop dat zich geen verpakkingsresten, zoals korreltjes piepschuim, in de binnenruimte bevinden en verwijder zelfklevende tape in of bij de binnenruimte. Neem voor het opwarmen de gladde oppervlakken in de binnenruimte af met een zachte, vochtige doek. Zorg ervoor dat de keuken geventileerd is zolang het apparaat opwarmt.
Voer de opgegeven instellingen uit. In het volgende hoofdstuk kunt u lezen hoe u een verwarmingsmethode en temperatuur instelt. ~ "Apparaat bedienen"
op pagina 18
Instellingen
Verwarmingsme-
Boven- en onderwarmte %
thode
Temperatuur 240 °C
Tijdsduur 1 uur
Schakel het apparaat na de aangegeven tijdsduur uit.
Wanneer de binnenruimte afgekoeld is, reinigt u de gladde oppervlakken met zeepsop en een schoonmaakdoekje.
Accessoires reinigen
Reinig de accessoires grondig met zeepsop en een schoonmaakdoekje of een zachte borstel.
15
Page 16
nl Binnenruimte instellen
1Binnenruimte instellen
Binnenr ui mte instellen
In dit hoofdstuk kunt u lezen hoe u een kookzone instelt. In de tabel vindt u kookstanden en bereidingstijden voor verschillende gerechten.
Zo stelt u in
Met de kookzoneknoppen stelt u het verwarmingsvermogen van de afzonderlijke kookzones in.
Stand 0 = uit Stand 1 = laagste stand Stand 9 = hoogste stand.
Wanneer u een kookzone inschakelt, brandt het indicatielampje.
Grote kookzone met twee ringen en braadzone
Bij deze kookzones kunt u de grootte veranderen.
Extra inschakelen van het grote vlak
Kookzoneknop tot de stand 9 draaien - hier voelt u een lichte weerstand - en verder tot het symbool
ð = grote kookzone met twee ringen of æ = braadzone
Vervolgens direct naar de gewenste kookstand terugdraaien.
Terugschakelen naar het kleine vlak
Kookzoneknop op 0 draaien en opnieuw instellen.
Op de kleine kookzone met twee ringen kunt u bijzonder goed kleine hoeveelheden opwarmen.
Attentie!
Nooit verder dan het symbool ð of æ op 0 draaien.
Kooktabel
In de volgende tabel vindt u enkele voorbeelden.
De bereidingstijden en kookstanden zijn afhankelijk van de aard, het gewicht en de kwaliteit van de gerechten. Daarom zijn afwijkingen mogelijk.
Bij het opwarmen van dikvloeibare gerechten regelmatig roeren.
Gebruik voor het aan de kook brengen kookstand 9.
Smelten
Chocolade, couverture, gelatine,
boter
Opwarmen en warmhouden
Eenpansgerecht (bijv. linzenschotel)
Melk**
Gaarstoven, zachtjes laten koken
Knoedels, knödels
Vis
Witte sauzen, bijv. bechamelsaus
Koken, stomen, stoven
Rijst (met dubbele hoeveelheid water)
In de schil gekookte aardappels
Gekookte aardappels
Deegwaren, pasta
Eenpansgerecht, soepen
Groente
Groente, diepvries
Garen in de snelkookpan
* Doorkoken zonder deksel
** Zonder deksel
Doorkookstand Doorkookduur in
minuten
1
1-2
1-2
1-2
4*
3*
1
3
3-4
3-4
5*
3-4
3-4
3-4
3-4
-
-
-
-
20-30 min.
10-15 min.
3-6 min.
15-30 min.
25-30 min.
15-25 min.
6-10 min.
15-60 min.
10-20 min.
10-20 min.
-
16
Page 17
Sudderen
Rollades
Stoofvlees
Goulash
Braden**
Schnitzel, on/gepaneerd
Schnitzel, diepvries
Steak (3 cm dik)
Vis en visfilet, ongepaneerd
Vis en visfilet, gepaneerd
Vis en visfilet, gepaneerd en diepvries, bijv. vissticks
Pangerechten, diepvries
Pannenkoeken
* Doorkoken zonder deksel
** Zonder deksel
Binnenruimte instellen nl
Doorkookstand Doorkookduur in
minuten
3-4
3-4
3-4
6-7
6-7
7-8
4-5
4-5
6-7
6-7
5-6
50-60 min.
60-100 min.
50-60 min.
6-10 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-20 min.
8-20 min.
8-12 min.
6-10 min.
ononderbroken
17
Page 18
nl Apparaat bedienen
1Apparaat bedienen
Appa r a a t bedi enen
U heeft de bedieningselementen en hun werking al leren kennen. Nu leggen we uit hoe u het apparaat instelt.
Apparaat in- en uitschakelen
De functiekeuzeknop schakelt het apparaat in en uit. Zodra u hem in een positie buiten de nulstand draait, is het apparaat ingeschakeld. Om het apparaat uit te schakelen de functiekeuzeknop altijd in de nulstand draaien.
Verwarmingsmethode en temperatuur instellen
Met de functiekeuze- en temperatuurknop stelt u het apparaat heel eenvoudig in. Aan het begin van de gebruiksaanwijzing staat welke verwarmingsmethode het meest geschikt is voor welk gerecht.
Voorbeeld in de afbeelding: boven- en onderwarmte bij 190 °C.
1. Met de functiekeuzeknop de verwarmingsmethode
instellen.
%
Wijzigen
U kunt de verwarmingsmethode en de temperatuur op elk moment met de daarvoor bestemde knop veranderen.
Snel voorverwarmen
Met de functie Snel voorverwarmen kunt u de opwarmtijd verkorten.
Gebruik hierna het best:
■ : 3D-hetelucht
Gebruik Snel voorverwarmen alleen wanneer er een temperatuur van meer dan 100 °C is ingesteld.
Om een gelijkmatig resultaat te krijgen, plaatst u het gerecht pas in de binnenruimte wanneer het snel voorverwarmen beëindigd is.
1. De functiekeuzeknop op I zetten.
2. Met de temperatuurknop de temperatuur instellen.
Na enkele seconden begint de oven op te warmen.
Wanneer het snel voorverwarmen is beëindigd, klinkt er een signaal en verschijnt er een aanwijzing op het display. Plaats het gerecht in de binnenruimte.
2. Met de temperatuurknop de temperatuur of
grillstand instellen.

Na enkele seconden begint het apparaat op te warmen.
Wanneer het gerecht klaar is, schakelt u het apparaat uit door de functiekeuzeknop in de nulstand te draaien.
&
Aanwijzing: U kunt op het apparaat ook de tijdsduur en
het einde van het gebruik instellen. ~ "Tijdfuncties" op pagina 19
18
Page 19
Tijdfuncties nl
OTijdfuncties
Tij dfuncties
Uw apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties.
Tijdfunctie Gebruik
Tijdsduur Na afloop van een ingestelde tijdsduur eindigt
x
de werking automatisch.
Einde Voer een tijdsduur en een gewenste eindtijd
y
in. Het apparaat start automatisch, zodat de werking op het gewenste tijdstip beëindigd is.
Wekker De kookwekker functioneert als een eierwek-
Q
ker. Hij loopt onafhankelijk van de werking en het apparaat wordt er niet door beïnvloed.
Tijd Zolang er geen andere functie op de voor-
v
grond loopt, wordt de tijd op het display weer­gegeven.
Pas na het instellen van een verwarmingsmethode, kunt u de tijdsduur met de toets tijdsduur is ingesteld kan de eindtijd worden opgevraagd.
Na afloop van een tijdsduur of wekkertijd klinkt er een signaal. U kunt het signaal voortijdig beëindigen door op de toets
v te tippen.
Tijdsduur instellen
U kunt voor uw gerecht op het apparaat de bereidingsduur instellen. Zo wordt de bereidingsduur niet ongewild overschreden en hoeft u andere werkzaamheden niet te onderbreken om de werking te beëindigen.
U kunt maximaal 23 uur en 59 minuten instellen. De tijdsduur kan tot een uur in stappen van een minuut worden ingesteld, daarna in stappen van 5 minuten.
Afhankelijk van de toets die u het eerst aantipt, begint de tijdsduur bij een andere voorgestelde waarde: 10 minuten bij toets A en 30 minuten bij toets @.
Voorbeeld in de afbeelding: tijdsduur 45 minuten.
1. Verwarmingsmethode en temperatuur of stand
instellen
2. Toets v indrukken.
Op het display is de tijdsduur x gemarkeerd.
v opvragen. Nadat er een
3. Met de toets A of @ de tijdsduur instellen.
Na enkele seconden begint het apparaat op te warmen. De tijdsduur loopt af op het display.
De tijdsduur is afgelopen
Er klinkt een signaal. Het apparaat warmt niet meer op. Op het display staat de tijdsduur op nul.
Zodra het signaal beëindigd is, kunt u met de toets @ opnieuw een tijdsduur instellen.
Is het gerecht klaar, schakel het apparaat dan uit door de functiekeuzeknop in de nulstand te draaien.
Wijzigen en afbreken
Met toets A of @ kunt u de tijdsduur op elk moment veranderen. Na enkele seconden wordt de verandering overgenomen.
Om de werking af te breken zet u de tijdsduur met toets A helemaal naar nul terug. Het apparaat warmt zonder tijdsduur verder op.
Einde instellen
U kunt het tijdstip waarop de tijdsduur afloopt op een later tijdstip zetten. U kunt het gerecht bijv. 's morgens in de binnenruimte plaatsen en zo instellen dat het 's middags klaar is.
Aanwijzingen
Let erop dat levensmiddelen niet te lang in de
binnenruimte staan en bederven.
Stel geen einde meer in wanneer de werking al
gestart is. Het bereidingsresultaat zou dan niet meer kloppen.
Het einde van de tijdsduur kan maximaal 23 uur en 59 minuten worden uitgesteld.
Voorbeeld in de afbeelding: het is 10:30 uur, de ingestelde tijdsduur is 45 minuten en het gerecht moet om 12:30 uur klaar zijn.
1. Verwarmingsmethode en temperatuur of stand
instellen
2. Toets v indrukken en met toets A of @ de tijdsduur
instellen.
19
Page 20
nl Tijdfuncties
3. Opnieuw één keer op toets v tippen.
Op het display is de eindtijd y gemarkeerd.
4. Met toets @ of A het einde uitstellen.
Wekker instellen
U kunt de wekker gebruiken wanneer het apparaat in­en uitgeschakeld is.Er mag echter geen tijdsduur of eindtijd zijn ingesteld.
U kunt maximaal 23 uur en 59 minuten instellen. Tot 10 minuten kan de wekkertijd worden ingesteld in stappen van 30 seconden. Hoe hoger de waarde, des te groter de tijdstappen.
Afhankelijk van de toets die u het eerst aantipt, begint de wekkertijd bij een andere voorgestelde waarde: 5 minuten bij toets A en 10 minuten bij toets @.
1. Toets Q indrukken.
2. Met toets A of @ de wekkertijd instellen.
Na enkele seconden start de wekkertijd.
Tip: Geldt de ingestelde tijd voor de looptijd van het
apparaat, stel dan de tijdsduur in. Het apparaat wordt hiermee automatisch uitgeschakeld.
Wekker is afgelopen
Er klinkt een signaal. Op het display staat de wekkertijd op nul.
Met een willekeurige toets de wekker uitschakelen.
Na enkele seconden neemt het apparaat de instellingen over. Op het display staat de eindtijd. Zodra het apparaat start, loopt de tijdsduur af.
De tijdsduur is afgelopen
Er klinkt een signaal. Het apparaat warmt niet meer op. Op het display staat de tijdsduur op nul.
Zodra het signaal beëindigd is, kunt u met de toets @ opnieuw een tijdsduur instellen.
Is het gerecht klaar, schakel het apparaat dan uit door de functiekeuzeknop in de nulstand te draaien.
Wijzigen en afbreken
Met de toets A of @ kunt u de eindtijd wijzigen. Na enkele seconden wordt de verandering overgenomen. De eindtijd kan niet meer worden gewijzigd wanneer de tijdsduur afloopt. Het bereidingsresultaat zou dan niet meer kloppen.
Om het programma af te breken zet u met de toets A de eindtijd helemaal terug naar de actuele tijd plus tijdsduur. Het apparaat begint op te warmen en de tijdsduur loopt af.
Wijzigen en afbreken
Met toets A of @ kunt u de wekkertijd op elk moment veranderen. Na enkele seconden wordt de verandering overgenomen.
Om het programma af te breken zet u met toets A de wekkertijd helemaal naar nul terug. De wekker is uitgeschakeld.
Tijd instellen
Na de aansluiting of na een stroomonderbreking knippert de tijd op het display. Stel de tijd in.
De functiekeuzeknop dient op de nulstand te staan.
1. Op toets v tippen.
De tijd knippert niet meer.
2. Met toets A of @ de tijd instellen.
Na enkele seconden neemt het apparaat de tijd over.
Tijd wijzigen
U kunt de tijd zo nodig weer wijzigen, bijv. van zomer- in wintertijd.
Tip hiervoor, terwijl het apparaat uitgeschakeld is, op toets v tot de tijd knippert, en wijzig hem met toets A of @.
20
Page 21
Kinderslot nl
AKinderslot
Kinder s l ot
Om te voorkomen dat kinderen het apparaat per ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het voorzien van een kinderslot.
Aanwijzingen
Een eventueel aangesloten kookplaat wordt niet
beïnvloed doordat de oven is voorzien van een kinderslot.
Na een stroomonderbreking is het kinderslot niet
meer actief.
Activeren en deactiveren
Om het kinderslot te activeren moet de functiekeuzeknop op de nulstand staan.
' ca. 4 seconden lang indrukken.
Toets
Op het display verschijnt geactiveerd.
Aanwijzing: Wanneer er een wekkertijd Q is ingesteld,
loopt deze verder. Zolang het kinderslot actief is, kan de wekkertijd niet worden veranderd.
Om te deactiveren opnieuw ca. 4 seconden lang toets ' indrukken, tot †‘”“ van het display verdwijnt.
†‘”“. Het kinderslot is
DReinigen
Rei n i ge n
Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren. Hier leggen we uit hoe u het apparaat goed onderhoudt en schoonmaakt.
Schoonmaakmiddelen
Om te voorkomen dat de verschillende oppervlakken door verkeerde reinigingsmiddelen beschadigd raken, moet u zich aan het volgende houden.
Gebruik bij de reiniging van de kookplaat
geen onverdund afwasmiddel of reinigingsmiddelen
voor de vaatwasmachine,
geen schuursponsjes,
geen agressieve reinigingsmiddelen zoals
ovensprays of middelen om vlekken te verwijderen,
geen hogedrukreiniger of stoomstraler.
Reinig losse onderdelen niet in de vaatwasmachine.
Gebruik bij de reiniging van de oven
geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen,
geen reinigingsmiddelen met een hoog
alcoholpercentage,
geen schuursponsjes,
geen hogedrukreiniger of stoomstraler.
Reinig losse onderdelen niet in de vaatwasmachine.
Was nieuwe sponsen voor het eerste gebruik goed uit.
:Waarschuwing – Risico van verbranding!
Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete vlakken in de binnenruimte of verwarmingselementen aanraken. Het apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
Zone Schoonmaakmiddelen
Roestvrijstalen oppervlakken*
(afhankelijk van het type apparaat)
Geëmailleerde, gelakte, kunst­stof- en zeefdruk­oppervlakken*
(afhankelijk van het type apparaat)
* Optioneel (beschikbaar voor enkele apparaten, afhankelijk van het
apparaattype.)
Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Veeg bij roestvrijstalen oppervlakken altijd in de slijprichting. Anders kun­nen er krassen ontstaan. Kalk, vet, zetmeel en eiwitvlekken onmiddellijk verwijderen. Onder zulke vlekken kan corrosie ontstaan.
Bij de servicedienst of in de vakhandel zijn speci­ale schoonmaakmiddelen verkrijgbaar die geschikt zijn voor warme oppervlakken van roest­vrij staal. Eeen beetje schoonmaakmiddel dun opbrengen met een zachte doek.
Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Geen glasreiniger, meta­len of glazen schraper gebruiken voor het schoon­maken.
21
Page 22
nl Reinigen
Zone Schoonmaakmiddelen
Bedieningspaneel Warm zeepsop:
Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Geen glasreiniger, meta­len of glazen schraper gebruiken voor het schoon­maken.
Bovenste glazen afscherming*
(afhankelijk van het type apparaat)
Draaiknoppen Niet afnemen!
Omlijsting van de kookplaat
Gaskookplaat en pannenhouders*
(afhankelijk van het type apparaat)
Gasbranders* (afhankelijk van
het type apparaat)
Elektrische kook­zone*
(afhankelijk van het type apparaat)
Ring op de kook­plaat*
(afhankelijk van het type apparaat)
* Optioneel (beschikbaar voor enkele apparaten, afhankelijk van het
apparaattype.)
Glasreiniger: Met een zachte doek schoonmaken. U kunt de bovenste glazen afscherming afnemen om hem schoon te maken. Houd u aan de aanwij­zingen in het hoofdstuk Bovenste glazen
afscherming!
Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen.
Warm zeepsop: Niet schoonmaken met een schraper, citroen of azijn.
Warm zeepsop. Weinig water gebruiken, het mag niet door de branderonderdelen in het toestel komen. Overgelopen voedsel en etensresten direct verwij­deren. U kunt de pannenhouders afnemen.
Pannenhouders van gietijzer*: Niet afwassen in de vaatwasmachine.
Branderkop en deksel verwijderen, schoonmaken met warm zeepsop. Niet in de vaatwasmachine reinigen. De gasuitlaatopeningen moeten altijd vrij zijn. Ontstekingskaarsen: kleine zachte borstel. De gasbranders functioneren alleen wanneer de ontstekingskaarsen droog zijn. Alle onderdelen goed drogen. Let er bij het terugplaatsen op dat ze precies goed zitten. De branderdeksels zijn zwart geëmailleerd. In de loop van de tijd verandert de kleur. Dit heeft geen invloed op de werking.
Schuurmiddelen of reinigingsponzen. De kookplaat hierna kort opwarmen, zodat hij droogt. Vochtige platen roesten in de loop van de tijd. Ten slotte een schoonmaakmiddel aanbren­gen. Overgelopen voedsel en etensresten direct verwij­deren.
Geel- tot blauwkleurige plekken op de ring van de kookplaat met een schoonmaakmiddel voor staal verwijderen. Gebruik hiervoor geen krassende of schurende middelen.
Zone Schoonmaakmiddelen
Kookplaat van glaskeramiek*
(afhankelijk van het type apparaat)
Verzorging: beschermings- en onderhoudsmidde­len voor glaskeramiek. Reiniging: schoonmaakmiddelen die geschikt zijn voor glaskeramiek. De aanwijzingen voor het schoonmaken op de verpakking in acht nemen.
:Schraper tegen sterke vervuiling:
Ontgrendelen en alleen met het schrapermesje reinigen. Let op, het mes is heel scherp. Risico van letsel. Na het reinigen weer sluiten. Beschadigde mes­sen direct vervangen.
Glazen kookplaat* (afhankelijk van
het type apparaat)
Verzorging: beschermings- en onderhoudsmidde­len voor het glas Reinging: schoonmaakmiddelen voor het glas. De aanwijzingen voor het schoonmaken op de verpakking in acht nemen.
:Schraper tegen sterke vervuiling:
Ontgrendelen en alleen met het schrapermesje reinigen. Let op, het mes is heel scherp. Risico van letsel. Na het reinigen weer sluiten. Beschadigde mes­sen direct vervangen.
Deurruit Glasreiniger:
Met een zachte doek schoonmaken. Gebruik geen schrapermesjes.
De deur kan worden afgenomen om hem gemak­kelijk schoon te maken. Houd u hierbij aan de aan­wijzingen in het hoofdstuk Ovendeur
verwijderen en inbrengen!
Kinderslot* (afhankelijk van
het type apparaat)
Afdichting Niet afnemen!
Kookzone Warm zeepsop of water met azijn:
Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje reinigen.
Indien een kinderslot op de ovendeur is aange­bracht, moet dit voor het reinigen worden verwij­derd.
Bij sterke verontreiniging functioneert het kinder­slot niet goed meer.
Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje reinigen. Niet schu­ren.
Met een schoonmaakdoekje reinigen. Bij sterke verontreiniging een schuursponsje van
roestvrij staal of ovenreiniger gebruiken. Alleen gebruiken in de onverwarmde binnen­ruimte.
:Bij zelfreinigende oppervlakken de zelfreini-
gingsfunctie gebruiken. Neem hierbij de aanwij­zingen van het hoofdstuk Zelfreiniging in acht! Attentie! Gebruik nooit schoonmaakmiddelen voor zelfreinigende oppervlakken.
Glazen kapje op de ovenlamp
* Optioneel (beschikbaar voor enkele apparaten, afhankelijk van het
apparaattype.)
Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje reinigen.
22
Page 23
Reinigen nl
Zone Schoonmaakmiddelen
Telescooprail Warm zeepsop:
Met een schoonmaakdoekje of borstel schoonma­ken.
U kunt de rekjes afnemen om ze schoon te maken. Neem hierbij de aanwijzingen in het hoofdstuk Rekjes verwijderen en inbren-
gen in acht!
Telescooprails* (afhankelijk van het type apparaat) Warm zeepsop:
Met een schoonmaakdoekje of borstel schoonma­ken.
Verwijder het smeervet niet van de uitschuifrails. U kunt ze het beste reinigen wanneer ze ingescho­ven zijn. Niet laten weken, in de vaatwasmachine schoonmaken of bij de zelfreiniging meereinigen. Dit kan invloed hebben op de werking van de rek­jes en ze kunnen hierdoor beschadigd raken.
Toebehoren Warm zeepsop:
Laten weken en met schoonmaakdoekje of een borstel schoonmaken.
Aluminium bakplaat*: (afhankelijk van het type apparaat) Met een zachte doek nadrogen.
Niet in de vaatwasmachine reinigen. Gebruik in geen geval ovenreiniger. Om krassen te vermijden mogen de metalen oppervlakken nooit met een mes of soortgelijk scherp voorwerp in aanraking komen. Ongeschikt zijn agressieve schoonmaakmiddelen, schuursponsjes en grove reinigingsdoeken. Anders kunnen er krassen ontstaan.
Draaispit* (afhankelijk van het type apparaat)
Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje of borstel schoonma­ken. Niet afwassen in de vaatwasmachine.
Braadthermometer* (afhankelijk van het type apparaat)
Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje of borstel schoonma­ken. Niet afwassen in de vaatwasmachine.
Ovenlade* (afhankelijk van
Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje reinigen.
het type apparaat)
* Optioneel (beschikbaar voor enkele apparaten, afhankelijk van het
apparaattype.)
Aanwijzingen
Geringe kleurverschillen op de voorzijde van het
apparaat ontstaan door gebruik van verschillende materialen, zoals glas, kunststof en metaal.
Donkere plekken bij de ruiten van de deur, lijkend op
vegen, zijn lichtreflexen van de verlichting van de binnenuimte.
Het email wordt ingebrand op zeer hoge
temperaturen.Hierdoor kunnen er kleine kleurverschillen ontstaan. Dit is normaal en heeft geen nadelige invloed op de werking. De smalle randen van de bakplaten kunnen niet volledig worden geëmailleerd. Ze kunnen daarom ruw zijn. De bescherming tegen corrosie blijft hierbij intact.
Oppervlakken in de binnenruimte
De achterwand in de binnenruimte is zelfreinigend.Dit kunt u zien aan het ruwe oppervlak.
Bodem, plafond en zijdelen zijn geëmailleerd en hebben een glad oppervlak.
Emaillen vlakken reinigen
Reinig de gladde emaillen vlakken met een schoonmaakdoekje en warm zeepsop of azijnwater. Met een zachte doek nadrogen.
Ingebrande voedselresten met een vochtige doek en zeepsop losweken. Bij sterke verontreiniging een schuursponsje van roestvrij staal of ovenreiniger gebruiken.
De binnenruimte na het schoonmaken open laten om te drogen.
Aanwijzing: Door voedselresten kan een witte aanslag
ontstaan.Dit is een normaal verschijnsel en de werking wordt hierdoor niet beïnvloed.U kunt de voedselresten zo nodig met citroenzuur verwijderen.
Zelfreinigende oppervlakken schoonmaken
De zelfreinigende oppervlakken zijn voorzien van een laagje poreuze, matte keramiek. Spatten van het bakken en braden worden door deze laag opgezogen en afgebroken terwijl het apparaat in gebruik is.
Als de zelfreinigende oppervlakken zichzelf niet meer voldoende reinigen en er donkere vlekken ontstaan, kunnen deze worden verwijderd door gericht opwarmen.
Instellen
Neem eerst de rekjes, uitschuifrails, accessoires en vormen uit de binnenruimte. Reinig de gladde emaillen oppervlakken, de deur en het kapje van de verlichting van de binnenruimte.
1. Verwarmingsmethode 3D-hetelucht instellen.
2. Maximale temperatuur instellen.
3. De werking starten en minstens 1 uur laten lopen.
Het laagje van keramiek wordt geregenereerd.
Bruinachtige of witachtige resten kunt u, wanneer de binnenruimte afgekoeld is, verwijderen met water en een zachte doek.
23
Page 24
nl Rekjes
Aanwijzing: Tijdens het gebruik kunnen er roodachtige
vlekken op de oppervlakken ontstaan. Hierbij gaat het niet om roest, maar om vlekken van levensmiddelen. Deze vlekken zijn niet schadelijk voor de gezondheid en hebben geen invloed op het reinigende vermogen van de zelfreinigende oppervlakken.
Attentie!
Gebruik geen ovensprays voor de zelfreinigende oppervlakken. De oppervlakken raken dan beschadigd. Wanneer er toch ovenspray op deze oppervlakken terechtkomt, direct afnemen met water en een vaatdoekje. Niet wrijven en geen schurende reingingshulp gebruiken.
Apparaat schoon houden
Om te voorkomen dat er hardnekkig vuil ontstaat, dient u het apparaat altijd schoon te houden en vuil direct te verwijderen.
:Waarschuwing – Risico van brand!
Losse voedselresten, vet en vleessap kunnen in brand vliegen. Voor gebruik dient u de binnenruimte, de verwarmingselementen en de accessoires vrij te maken van grove verontreiniging.
Tips
De binnenruimte na gebruik altijd schoonmaken. Zo
kan er geen vuil inbranden.
Verwijder kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken altijd
onmiddellijk.
Voor het bereiden van zeer vochtig gebak de
braadslede gebruiken.
Gebruik geschikt gerei om te braden, bijv. een
braadpan.
pRekjes
Rek j e s
Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren. Hier leggen wij u uit hoe u de rekjes kunt verwijderen en schoonmaken.
Inschuifrails verwijderen en bevestigen
U kunt de rails voor het reinigen verwijderen. De oven dient afgekoeld te zijn.
Inschuifrails verwijderen
1. Rail voor optillen
2. en uit de geleiders nemen (Afbeelding A).
3. Hierna de hele rail naar voren trekken
4. en verwijderen (Afbeelding B).
$


Maak de rails schoon met zeepsop en een schoonmaaksponsje. Gebruik bij hardnekkig vuil een borstel.
Inhangroosters bevestigen
1. Inhangrooster eerst in de achterste bus plaatsen,
iets naar achteren drukken (Afbeelding A)
2. en vervolgens in de voorste bus plaatsen
(Afbeelding B).
%


$
%
De inschuifrails passen links en rechts. Let erop dat evenals in afbeelding B hoogte 1 en 2 beneden is en hoogte 3, 4 en 5 boven.
24
Page 25
Apparaatdeur nl
qApparaatdeur
Apparaat deur
Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren. Hier leggen wij u uit hoe u de apparaatdeur kunt verwijderen en schoonmaken.
Ovendeur verwijderen en inbrengen
Om de deurruiten schoon te maken en te demonteren, kunt u de ovendeur verwijderen.
De scharnieren van de ovendeur zijn alle voorzien van een blokkeerhendel. Wanneer de blokkeerhendels zijn dichtgeklapt (Afbeelding A), is de ovendeur beveiligd. Hij kan niet worden verwijderd. Wanneer de blokkeerhendels voor het verwijderen van de ovendeur opengeklapt zijn (B), zijn de scharnieren beveiligd. Ze kunnen niet dichtklappen.
%$
Deur inbrengen
De ovendeur in de omgekeerde volgorde weer inbrengen.
1. Let er bij het inbrengen van de ovendeur op dat
beide scharnieren recht in de opening worden geleid (Afbeelding A).
2. De keep op het scharnier dient aan beide kanten in
te klikken (Afbeelding B).
$
3. Beide blokkeerhendels
weer dichtklappen (Afbeelding C). Ovendeur sluiten.
%
&
:Waarschuwing – Risico van letsel!
Wanneer de scharnieren niet beveiligd zijn, klappen ze met grote kracht dicht. Let erop dat de blokkeerhendels altijd helemaal dichtgeklapt zijn, en bij het verwijderen van de ovendeur helemaal opengeklapt.
Deur verwijderen
1. Ovendeur helemaal openen.
2. Beide blokkeerhendels links en rechts openklappen
(Afbeelding A).
3. Ovendeur tot de aanslag sluiten. Met beide handen
links en rechts vastpakken. Nog wat verder sluiten en uitnemen (Afbeelding B).
%$
:Waarschuwing – Risico van letsel!
Wanneer de ovendeur er per ongeluk uitvalt of een scharnier dichtklapt, het scharnier niet met uw hand aanraken. Neem contact op met de klantenservice.
Deurruiten verwijderen en inbrengen
Om gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de ovendeur uitnemen.
Verwijderen
1. Ovendeur verwijderen en met de handgreep naar
beneden op een doek leggen.
2. De afscherming bovenaan de ovendeur afnemen.
Hiervoor links en rechts het lipje met de vingers indrukken (Afbeelding A).
3. Bovenste ruit optillen en naar buiten trekken
(Afbeelding B).
%$
25
Page 26
nl Wat te doen bij storingen?
4. Ruit optillen en naar buiten trekken (Afbeelding C).
&
Reinig de ruiten met glasreiniger en een zachte doek.
:Waarschuwing – Risico van letsel!
Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken.
Inbrengen
Let er bij het inbrengen op dat “right above“ linksonder ondersteboven staat.
1. De ruit schuin naar achteren inschuiven
(Afbeelding A).
2. Bovenste ruit schuin naar achteren in de beide
houders schuiven. Het grote vlak moet zich aan de buitenkant bevinden. (Afbeelding B).
$
3. De afscherming
plaatsen en aandrukken.
4. Ovendeur inbrengen.
Gebruik de oven pas weer wanneer de ruiten naar behoren zijn ingezet.
%
3Wat te doen bij storingen?
Wat te doen bi j st or i ngen?
Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Probeer voordat u contact opneemt met de servicedienst de storing zelf op te lossen met behulp van de tabel.
Storingen zelf verhelpen
Technische storingen aan het apparaat kunt u vaak heel gemakkelijk zelf verhelpen.
Lukt een gerecht niet optimaal, dan vindt u aan het einde van de gebruiksaanwijzing vele tips en aanwijzingen voor de bereiding. ~ "Voor u in onze
kookstudio uitgetest." op pagina 28
Storing Mogelijke
oorzaak
Apparaat werkt
niet.
Op het display
knippert de tijd.
Apparaat kan niet
worden inge-
steld. Op het dis-
play is een
sleutelsymbool
verlicht of
Zekering defect.
Stroomonder­breking
Stroomonder­breking.
Kinderslot is geactiveerd.
†‘”“.
--------
:Waarschuwing – Kans op een elektrische schok!
Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice.
Foutmeldingen op het display
Wanneer er op het display een foutmelding met ““” verschijnt, bijv. “‹†-„ƒ, tipt u op de toets v. De foutmelding wordt dan teruggezet. Stel eventueel de tijd
opnieuw in.
Was het een eenmalige storing, dan kunt u het apparaat weer gebruiken zoals altijd. Verschijnt de foutmelding opnieuw, neem dan contact op met de servicedienst en geef hierbij de exacte foutmelding en het E-nr. van uw apparaat op. ~ "Servicedienst"
op pagina 27
Oplossing / aanwijzing
Controleer de zekering in de meterkast.
Controleer of het keukenlicht of andere keukenapparaten functio­neren.
Stel de tijd opnieuw in.
Deactiveer het kinderslot door ca. 4 seconden lang de toets met het sleutelsymbool in te drukken.
26
Page 27
Servicedienst nl
Lamp voor de binnenruimte aan het plafond vervangen
Als de lamp voor de binnenruimte is uitgevallen, moet deze worden vervangen. Temperatuurbestendige 230V­halogeenlampen, 25 watt, kunt u krijgen bij de servicedienst of uw speciaalzaak.
Houd de halogeenlamp vast met een droge doek. Hierdoor wordt de levensduur van de lamp verlengd. Gebruik uitsluitend originele lampen.
:Waarschuwing – Kans op een elektrische schok!
Bij vervanging van de lamp in de binnenruimte staan de contacten van de lampfitting onder stroom. Trek voordat u tot vervanging overgaat de netstekker uit het stopcontact trekken of schakel de zekering in de meterkast uit.
:Waarschuwing – Risico van verbranding!
Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete vlakken in de binnenruimte of verwarmingselementen aanraken. Het apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
1. Leg een theedoek in de onverwarmde binnenruimte,
om schade te voorkomen.
2. Glazen afscherming er naar links uitdraaien (Afb. !).
3. Lamp eruit trekken - niet draaien (Afb. ").
Nieuwe lamp inbrengen, hierbij op de stand van de pinnen letten. De lamp stevig aandrukken.
21
4Servicedienst
Ser vi ce d i en s t
Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende oplossing, ook om een onnodig bezoek van medewerkers van de servicedienst te voorkomen.
Enummer en FDnummer
Geef aan de klantenservice altijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat op, zodat wij u goed van dienst kunnen zijn. Het typeplaatje met de nummers vindt u aan de zijkant van de ovendeur. Om niet te lang te hoeven zoeken wanneer u de klantenservice nodig heeft, kunt u hier direct de gegevens van uw apparaat en het telefoonnummer van de servicedienst invullen.
Enr.
Servicedienst O
Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt.
De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst met Servicedienstadressen.
FDnr.
4. Glazen afscherming er weer inschroeven.
Afhankelijk van het type apparaat is de glazen afscherming voorzien van een afdichtring. Afdichtring weer aanbrengen voor het inschroeven.
5. Theedoek eruit nemen en de zekering inschakelen.
Verzoek om reparatie en advies bij storingen NL 088 424 4020
B 070 222 142
Vertrouw op de competentie van de fabrikant. Dan bent u ervan verzekerd dat de reparatie wordt uitgevoerd door ervaren technici die gebruikmaken van de originele reserveonderdelen voor uw apparaat.
27
Page 28
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.
JVoor u in onze kookstudio
uitgetest.
Voor u in onze k ookst udi o ui t get est .
U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij behorende optimale instellingen. Wij laten u zien welke verwarmingsmethode en temperatuur het meest geschikt zijn voor uw gerecht. U krijgt informatie over de juiste toebehoren en de hoogte waarop ze ingeschoven dienen te worden. U krijgt tips over vormen en de bereiding.
Aanwijzing: Bij het bereiden van levensmiddelen kan
veel waterdamp in de binnenruimte ontstaan. Uw apparaat is heel energie-efficiënt en geeft tijdens de werking slechts weinig warmte naar buiten af. Vanwege de hoge temperatuurverschillen tussen de binnenruimte en de buitenste delen van het apparaat kan er condenswater op de deur, het bedieningspaneel of nabijgelegen meubelfronten neerslaan. Dit is een normaal natuurkundig verschijnsel. Door voorverwarmen of door de deur voorzichtig te openen, kan het condensaat worden gereduceerd.
Algemene aanwijzingen
Aanbevolen instelwaarden
In de tabel vindt u voor diverse gerechten de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en het recept. Daarom zijn er instelbereiken aangegeven. Probeer het eerst met de laagste waarde. Bij een lage temperatuur wordt het gerecht gelijkmatiger bruin. Stel zo nodig de volgende keer een hogere temperatuur in.
Aanwijzing: De bereidingstijden kunnen niet korter
worden door hogere temperaturen in te stellen. De gerechten zouden dan weliswaar van buiten gaar, maar van binnen niet goed doorbakken zijn.
De instelwaarden gelden voor producten die in de onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Hiermee kunt u energie besparen. Wanneer u voorverwarmt worden de aangegeven baktijden enkele minuten korter.
Voor bepaalden gerechten is voorverwarmen nodig, dit staat in de tabel aangegeven. Plaats uw gerecht en de accessoires pas na het voorverwarmen in de binnenruimte.
Wilt u uw eigen gerecht klaarmaken, neem dan soortgelijke gerechten als basis. Bijkomende informatie vindt u onder de tips na de insteltabellen.
Niet gebruikte accessoires verwijderen uit de binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal kookresultaat en spaart u energie.
Verwarmingsmethode Milde hetelucht
Gebruikt u de verwarmingsmethode Milde hetelucht, plaats de gerechten dan in de onverwarmde, lege binnenruimte. Houd de deur van het apparaat tijdens de bereiding gesloten. Gebruik slechts één niveau.
Bakken op één niveau
Gebruik de volgende inschuifhoogtes voor het bakken op één niveau:
Hoogte 2, hoog gebak, bijv. vorm op het rooster
Hoogte 3, plat gebak, bijv. bakplaat
Bakken op meerdere niveaus
Gebruik de verwarmingsmethode Hete lucht. Gelijktijdig op bakplaten of in vormen geplaatste taarten hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn. Bakken op twee niveaus:
Braadslede, hoogte 3
Bakplaat, hoogte 1
Vormen op het rooster
eerste rooster, hoogte 3 tweede rooster, hoogte 1
Bakken op drie niveaus:
Bakplaat, hoogte 5
Braadslede, hoogte 3 Bakplaat, hoogte 1
Door de gerechten gelijktijdig te bereiden, kunt u energie besparen. Plaats de vormen naast elkaar of verspringend boven elkaar in de binnenruimte.
Accessoires
Gebruik alleen de originele accessoires die bij uw apparaat horen. Deze zijn optimaal op de binnenruimte en de functies afgestemd.
Let erop dat u altijd geschikte accessoires gebruikt en deze er goed om inschuift. ~ "Toebehoren"
op pagina 14
Bakpapier
Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig af dat het goed past.
28
Page 29
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
Taart, cake en gebak
Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor het bakken van gebak en klein gebak. In de insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele gerechten.
Neem ook de aanwijzingen in de paragraaf over het rijzen van het deeg in acht.
Bakvormen
Voor een optimaal kookresultaat raden wij u aan donkere bakvormen van metaal te gebruiken.
Lichte vormen, keramische vormen en vormen van glas verlengen de baktijd en het gebak bruint niet gelijkmatig.
Wilt u vormen van silicone gebruiken, raadpleeg dan de informatie en de recepten van de fabrikant. Vormen van silicone zijn vaak kleiner dan normale vormen. De hoeveelheid- en receptgegevens kunnen afwijken.
Gebak in vormen
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
Cake, eenvoudig Krans-/rechthoekige vorm 2
Cake, eenvoudig, 2 niveaus Krans-/rechthoekige vorm 3+1
Cake, fijn Krans-/rechthoekige vorm 2
Taartbodem van roerdeeg Taartbodemvorm 3
Vruchten- of kwarktaart met bodem van zandtaartdeeg Springvorm Ø 26 cm 2
Taart Taartvorm 1
Gistgebak Springvorm Ø 28 cm 2
Tulband Tulbandvorm 2
Biscuittaart, 3 eieren Springvorm Ø 26 cm 2
Biscuittaart, 6 eieren Springvorm Ø 28 cm 2
Diepvriesproducten
Gebruik geen sterk met ijs bedekte diepvriesproducten. Verwijder het ijs van het gerecht.
Diepvriesproducten zijn ten dele ongelijkmatig voorgebakken. De ongelijkmatige bruine kleur blijft ook na het bakken bestaan.
Brood en broodjes
Attentie!
Nooit water in de hete binnenruimte gieten of vormen met water op de bodem van de oven plaatsen. Door de verandering van temperatuur kan schade aan het email ontstaan.
Sommige gerechten lukken het best wanneer ze in meerdere stappen worden gebakken. Deze zijn in de tabel aangegeven.
De instelwaarden voor brooddeeg gelden zowel voor deeg op de bakplaat als voor deeg in een rechthoekige vorm.
hoogte
Verwarmings­methode
7
: % % % % : %
7 7
Tempera­tuur in °C
160-180 50-60
140-160 60-80
150-170 60-80
160-180 30-40
160-180 70-90
200-240 25-50
150-160 25-35
150-170 60-80
160-170 30-40
160-170 35-45
Tijdsduur in min.
Gebak op de plaat
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Cake met bedekking Braadslede 3
Klein gistdeeggebak, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1
Zandtaartdeeggebak met droge bedekking Braadslede 2
Zandtaartdeeggebak met droge bedekking, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1
Zandtaartdeeggebak met vochtige bedekking Braadslede 2
Gistdeeggebak met droge bedekking Braadslede 3
Gistdeeggebak met droge bedekking, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1
Gistdeeggebak met vochtige bedekking Braadslede 3
Gistdeeggebak met vochtige bedekking, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1
Broodvlecht, gistdeegkrans Braadslede 2
Biscuitrol Braadslede 2
* 10 minuten voorverwarmen
Verwarmings­methode
% : % : % % : % : % %
Tempera­tuur in °C
160-180 20-45
140-160 30-55
170-190 25-35
160-170 35-45
160-180 60-90
170-180 25-35
150-170 20-30
160-180 30-50
150-170 40-65
160-170 35-40
170-190* 15-20
Tijdsduur in min.
29
Page 30
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Strudel, zoet Braadslede 2
Strudel, diepvries Braadslede 3
* 10 minuten voorverwarmen
Klein gebak
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Muffins Muffinplaat 2
Muffins, 2 niveaus Muffinplaten 3+1
Klein gebak van gistdeeg Braadslede 3
Klein gistdeeggebak, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1
Bladerdeeggebak Braadslede 3
Bladerdeeggebak, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1
Bladerdeeggebak, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 5+3+1
Deeg van bijv. soesjes Braadslede 3
Deeg van bijv. soesjes, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1
Koekjes
Verwarmings­methode
% ;
Verwarmings­methode
% :
7
: : : : % :
Tempera­tuur in °C
190-210 55-65
180-200 35-45
Temperatuur in °C
170-190 20-40
160-170 30-40
150-170 25-35
150-170 25-40
180-200 20-30
180-200 25-35
170-190 30-45
190-210 35-50
190-210 35-45
Tijdsduur in min.
Tijdsduur in min.
Gerecht Accessoires/vormen Inschuifhoogte Verwarmings-
methode
Sprits Braadslede 3
Sprits, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1
Sprits, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 5+3+1
Koekjes Braadslede 3
Koekjes, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1
Koekjes, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 5+3+1
Schuimgebak Braadslede 3
Schuimgebak, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1
Makarons Braadslede 2
Makarons, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1
Makarons, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 5+3+1
* voorverwarmen
% : : % : : : : % : :
Tempera­tuur in °C
140-150* 30-40
140-150* 30-45
130-140* 40-55
140-160 20-30
130-150 25-35
130-150 30-40
80-100 100-150
90-100* 100-150
100-120 30-40
100-120 35-45
100-120 40-50
Tijdsduur in min.
30
Page 31
Brood en broodjes
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Brood, 750 g (in rechthoekige vorm en op de plaat)
Brood, 1000 g (in rechthoekige vorm en op de plaat)
Brood, 1500 g (in rechthoekige vorm en op de plaat)
Plat rond brood Braadslede 3
Broodjes, zoet, vers Braadslede 3
Broodjes, zoet, vers, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1
Broodjes, vers Braadslede 3
Toast, gratineren, 4 stuks Rooster 3
Toast, gratineren, 12 stuks Rooster 3
* voorverwarmen
Pizza, quiche en hartig gebak
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
Pizza, vers Braadslede 3
Pizza, vers, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1
Pizza, vers, dunne bodem Braadslede 2
Pizza, gekoeld Braadslede 1
Pizza, diepvries, dunne bodem, 1 stuk Rooster 2
Pizza, diepvries, dunne bodem, 2 stuks Braadslede + rooster 3+1
Pizza, diepvries, dikke bodem, 1 stuk Rooster 3
Pizza, diepvries, dikke bodem, 2 stuks Braadslede + rooster 3+1
Minipizza's Braadslede 3
Hartig gebak in vormen Springvorm Ø 28 cm 2
Quiche Taartvorm 2
Taart Ovenschaal 2
Empanada Braadslede 3
Börek Braadslede 2
* voorverwarmen
Braadslede of rechthoe­kige vorm
Braadslede of rechthoe­kige vorm
Braadslede of rechthoe­kige vorm
2
2
2
hoogte
Verwarmings­methode
7
7
7
: % : % % %
Verwarmings­methode
; : % ; ; : ; : ; ; ; : : %
Stap Temperatuur
in °C
- 180-200 50-60
- 200-220 35-50
- 180-200 60-70
- 240-250 25-30
- 170-180* 20-30
- 160-180* 15-25
- 200-220 20-30
- 200-220 15-20
- 220-240 15-25
Temperatuur in °C
170-190 20-30
160-180 35-45
250-270* 20-30
180-200* 10-15
190-210 15-20
190-210 20-25
180-200 20-25
170-190 20-30
190-210 10-20
170-190 40-50
190-210 35-45
170-190 55-65
180-190 35-45
220-240 30-40
Tijdsduur in min.
Tijdsduur in min.
31
Page 32
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.
Tips voor het bakken
U wilt vaststellen of het gebak door­bakken is.
Het gebak stort in. Gebruik de volgende keer minder vloeistof. Of stel de temperatuur 10 °C lager in en verleng de baktijd. Houd
Het gebak is in het midden hoog gere­zen en lager bij de randen.
Het sap van de vruchten stroomt over. Gebruik de volgende keer de braadslede.
Klein gebak plakt bij het bakken aan elkaar.
Het gebak is te droog. Stel de temperatuur 10 °C hoger in en houd een kortere baktijd aan.
Het gebak is over het geheel te licht. Zijn de inschuifhoogte en de accessoires juist, verhoog dan evt. de temperatuur of houd een langere baktijd
Het gebak is aan de bovenkant te licht, maar van onderen te donker.
Het gebak is aan de bovenkant te donker, maar van onderen te licht.
Het gebak in een (langwerpige) vorm wordt te donker aan de achterkant.
Het gebak is in zijn geheel te donker. Kies de volgende keer een lagere temperatuur en houd evt. een langere baktijd aan.
Het gebak is ongelijkmatig bruin geworden.
U hebt op meerdere niveaus gebak­ken. Op de bovenste plaat is het gebak donkerder dan op de onderste.
Het gebak ziet er goed uit, maar is van binnen niet goed doorbakken.
Het gebak laat niet los wanneer u het uit de vorm wilt storten.
Steek met een houten prikker op de hoogste plaats in het gebak. Zit er geen deeg meer aan de prikker, dan is het gebak klaar.
u aan de opgegeven ingrediënten en bereidingsaanwijzingen in het recept.
Vet alleen de bodem van de springvorm in. Na het bakken maakt u het gebak voorzichtig los met een mes.
Tussen de gebakstukken dient een afstand van ca. 2 cm te zijn. Zo is er voldoende plaats om het gebak goed te laten rijzen en helemaal bruin te laten worden.
aan.
Plaats het gebak de volgende keer één niveau hoger.
Plaats het gebak de volgende keer één niveau lager. Kies een lagere temperatuur en houd een langere baktijd aan.
Zet de bakvorm niet direct tegen de achterwand maar midden op het accessoire.
Kies een wat lagere temperatuur. Ook bakpapier dat uitsteekt kan de luchtcirculatie beïnvloeden. Knip het bakpapier altijd zo af dat het goed
past. Let erop dat de bakvorm niet direct voor de openingen in de achterwand van de binnenruimte staat. Bij het bakken van klein gebak moet u indien mogelijk gelijke groottes en diktes aanhouden.
Kies voor het bakken op meerdere niveaus altijd hete lucht. Bakplaten of vormen die gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn.
Bak iets langer bij een wat lagere temperatuur en voeg evt. minder vloeistof toe. Bij gebak met een vochtige bovenkant bakt u eerst de bodem voor. Bestrooi hem met amandelen of paneermeel en doe dan de boven­laag erop.
Laat het gebak na het bakken nog 5 tot 10 minuten afkoelen. Komt het er nog steeds niet uit, maak de rand dan voorzichtig los met een mes. Stort het gebak opnieuw en bedek de vorm meerdere keren met een natte, koude doek. Vet de vorm de volgende keer in en bestrooi hem met paneermeel.
Ovenschotels en gegratineerde gerechten
Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor het bereiden van ovenschotels. In de insteltabellen vindt u voor vele gerechten optimale instellingen.
De bereidingstoestand van een ovenschotel is afhankelijk van de grootte van de vorm en de hoogte van het gerecht.
Gebruik voor ovenschotels en gegratineerde gerechten een platte, brede vorm. In een smalle, hoge vorm
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
Ovenschotel, hartig, gegaarde ingrediënten Ovenschaal 2
Ovenschotel, zoet Ovenschaal 2
Aardappelgratin, rauwe ingrediënten, 4 cm hoog Ovenschaal 2
Aardappelgratin, rauwe ingrediënten, 4 cm hoog, 2 niveaus
32
Ovenschaal 3+1
hebben de gerechten meer tijd nodig en worden donkerder aan de bovenkant.
Gebruik altijd de aangegeven inschuifhoogtes.
Op één niveau kunt u de gerechten bakken in vormen of in de braadslede.
Vormen op het rooster: hoogte 2
Braadslede, hoogte 3
Door de gerechten gelijktijdig te bereiden, kunt u energie besparen. Plaats de vormen naast elkaar in de binnenruimte.
hoogte
Verwarmings­methode
% % : :
Temperatuur in °C
200-220 30-60
180-200 50-60
150-170 60-80
150-160 70-80
Tijdsduur in min.
Page 33
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
Gevogelte, vlees en vis
Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor het klaarmaken van gevogelte, vlees en vis. In de insteltabellen vindt u voor enkele gerechten optimale instellingen.
Braden op het rooster
Het braden op het rooster is bijzonder geschikt voor groot gevogelte of meerdere stukken tegelijk.
Leg de te grillen stukken rechtstreeks op het rooster. Als u één stuk vlees wilt grillen, kunt u dit het beste in het midden van het rooster leggen.
Plaats ook de braadslede op hoogte 1. Het vleessap wordt opgevangen en de binnenruimte blijft schoon.
Giet afhankelijk van de grootte en het soort vlees tot ^ liter water in de braadslede. Vrijkomende vloeistof wordt opgevangen. Van dit braadvocht kunt u een saus bereiden. Bovendien ontstaat zo minder rook en blijft de binnenruimte schoner.
Braden in vormen
:Waarschuwing – Risico van letsel door barstend
glas!
Zet hete vormen van glas op een droge onderzetter. Is de ondergrond nat of koud, dan kan het glas knappen.
:Waarschuwing – Risico van verbranding!
Wanneer het deksel na de bereiding wordt afgenomen kan er zeer hete stoom vrijkomen. Til het deksel aan de achterkant op, zodat de hete stoom van het lichaam af naar buiten gaat.
Gebruik alleen vormen die geschikt zijn voor de oven. Vormen van glas zijn het meest geschikt. Controleer of de vorm in de binnenruimte past.
Glanzende braadsledes van edelstaal of aluminium reflecteren de warmte als een spiegel en zijn daardoor niet zo geschikt. Gevogelte, vlees en vis wordt langzamer gaar en minder bruin. Houd een hogere temperatuur en/of langere bereidingstijd aan.
Houd u aan de aanwijzingen van de fabrikant van de braadvorm.
Open vorm Voor het klaarmaken van gevogelte, vlees en vis kunt u het beste een hoge vorm gebruiken. Plaats de vorm op het rooster. Wanneer u geen geschikte vorm heeft, kunt u de braadslede gebruiken.
Gesloten vorm De binnenruimte blijft bij de bereiding in een gesloten vorm veel schoner. Let erop dat het deksel past en goed sluit. Plaats de vorm op het rooster.
Gevogelte, vlees en vis kunnen ook in een gesloten braadslede knapperig worden. Gebruik hiervoor een braadslede met glazen deksel en stel een hogere temperatuur in.
Grillen
Laat de deur van het apparaat tijdens het grillen gesloten. Nooit grillen terwijl de apparaatdeur geopend is.
Leg het te grillen stuk op het rooster. Plaats bovendien de braadslede, met de schuine kant naar de apparaatdeur, ten minste één inschuifhoogte eronder. Zo wordt afdruipend vet opgevangen.
Neem indien mogelijk grillstukken van ongeveer dezelfde dikte en hetzelfde gewicht. Dan worden ze gelijkmatig bruin en blijven lekker mals. Leg de te grillen stukken rechtstreeks op het rooster.
Keer ze met een grilltang. Wanneer u met een vork in het vlees prikt, verliest het sap en wordt het droog.
Bestrooi vlees pas na het grillen. Zout onttrekt water aan het vlees.
Aanwijzingen
Het grillelement wordt steeds weer in- en
uitgeschakeld, dat is normaal. Hoe vaak dit gebeurt, is afhankelijk van de ingestelde grillstand.
Bij het grillen kan rook ontstaan.
Plaats de bakplaat of de braadslede bij het grillen
niet hoger dan op inschuifhoogte 3. Door de sterke hitte vervormen ze en bij verwijdering kunnen ze de binnenruimte beschadigen.
Braadthermometer
Afhankelijk van de versie van uw apparaat beschikt u over een braadthermometer. Met de braadthermometer kunt u exact garen. Lees de belangrijke instructies voor het gebruik van de braadthermometer na in het betreffende hoofdstuk. U vindt daar gegevens over het insteken van de braadthermometer, de mogelijke verwarmingsmethoden en verdere informatie.
Aanbevolen instelwaarden
De instelwaarden gelden voor ongevuld vlees, braadklaar gevogelte en vlees en vis op koelkasttemperatuur, die in de onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
In de tabel vindt u gegevens voor gevogelte, vlees en vis en voorgestelde gewichten. Wilt u zwaarder gevogelte, vlees of vis bereiden, gebruik dan in elk geval de lagere temperatuur. Om bij meerdere stukken de bereidingsduur te bepalen dient u uit te gaan van het gewicht van het zwaarste stuk. De stukken dienen ongeveer even groot te zijn.
Hoe groter het gevogelte, het vlees of de vis, des te lager de temperatuur en des te langer de bereidingstijd.
Gevogelte, vlees en vis na ca. ^ tot Z van de opgegeven tijd keren.
33
Page 34
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.
Gevogelte
Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in. Zo kan het vet weglopen.
Snijd bij eendenborst het vel in. Keer de eendenborst niet.
Let er bij het keren van gevogelte op dat eerst de borstzijde resp. de kant van het vel onder ligt.
Gevogelte wordt bijzonder knapperig bruin wanneer u het tegen het einde van de bereidingstijd bestrijkt met boter, zout water of sinaasappelsap.
Vlees
Bestrijk mager vlees naar wens met vet of leg er reepjes spek op.
Voeg aan braadstukken van mager vlees een beetje vloeistof toe. In glazen vormen moet de bodem van de vorm ca.
Snij een zwoerd kruisgewijs in. Let er bij het keren van braadvlees op dat eerst het zwoerd onder ligt.
Als het braadvlees klaar is, moet het nog 10 minuten in de uitgeschakelde, gesloten binnenruimte blijven liggen. Zo kan het vleessap zich beter verdelen. Wikkel het braadvlees evt. in aluminiumfolie. Bij de opgegeven bereidingstijd is de aanbevolen rusttijd niet inbegrepen.
^ cm hoog bedekt zijn.
Braden en stoven in een vorm is comfortabeler. U kunt het braadvlees met de vorm eenvoudiger uit de binnenruimte nemen en de saus direct in de vorm bereiden.
De hoeveelheid vloeistof is afhankelijk van het soort vlees en het materiaal van de vormen en of u een deksel gebruikt. Wanneer u vlees in geëmailleerde of donkere braadvormen klaarmaakt, is er wat meer vloeistof nodig dan in glazen vormen.
Tijdens het braden verdampt de vloeistof in de vorm. Voeg zo nodig voorzichtig wat vloeistof toe.
De afstand tussen het vlees en het deksel moet minstens 3 cm bedragen. Het vlees kan tijdens de bereiding uitzetten.
Voor het stoven braadt u het vlees naar wens eerst aan. Voeg er voor het braadsap water, wijn, azijn of iets soortgelijks aan toe. De bodem van de vorm dient ca 1­2 cm bedekt te zijn.
Vis
Hele vis hoeft niet gekeerd te worden. Plaats de hele vis in de zwemstand in de binnenruimte, met de rugvin naar boven. Een ingesneden aardappel of kleine ovenvaste vorm in de buik van de vis zorgt voor stabiliteit.
De vis is gaar wanneer de rugvin gemakkelijk loslaat.
Doe bij het stomen twee tot drie eetlepels vloeistof en wat citroensap of azijn in de vorm.
Gevogelte
Gerecht Accessoires/vormen Inschuifhoog-teVerwarmings-
methode
Kip, 1,3 kg Rooster 2
Kleine kipdelen, à 250 g Rooster 3
Kipsticks, nuggets, diepvries Braadslede 3
Eend, 2 kg Rooster 2
Eendenborst, medium, à 300 g Rooster 3
Gans, 3 kg Rooster 2
Ganzenbouten, à 350 g Rooster 3
Kalkoen, 2,5 kg Rooster 2
Kalkoenfilet, zonder been, 1 kg Gesloten vorm 2
Kalkoenbout, met been, 1 kg Rooster 2
4 4 % 4 4 4 4 4 % 4
Temperatuur in °CTijdsduur in
min.
200-220 60-70
220-230 30-35
190-210 20-25
190-210 100-110
240-260 30-40
170-190 120-140
220-240 40-50
180-200 80-100
240-260 80-100
180-200 90-100
34
Page 35
Vlees
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kg
Gebraden varkensvlees met zwoerd, bijv. schouderstuk, 2 kg
Gebraden varkenslende, 1,5 kg Open vorm 2
Varkenssteaks, 2 cm dik Rooster 4
Runderfilet, medium, 1 kg Open vorm 3
Gestoofd rundvlees, 1,5 kg Open vorm 2
Rosbief, medium, 1,5 kg Open vorm 2
Burger, 3-4 cm hoog Rooster 4
Gebraden kalfsvlees, 1,5 kg Open vorm 2
Kalfsschenkel, 1,5 kg Open vorm 2
Lamsbout zonder been, medium, 1,5 kg Open vorm 2
Lamszadel met been, medium, 1,5 kg Rooster 2
Grillworsten Rooster 3
Gehaktbrood, 1 kg Open vorm 2
* zonder keren ** Braadslede op inschuifhoogte 1 plaatsen
Open vorm 1
Open vorm 1
Verwarmings­methode
4
4
% ( %
7
4 ( % % 4 4 ( 4
Stap Tempera-
tuur in °C
- 180-200 140-160
- 170-190 190-200
- 190-210 130-140
- 3 20-25**
- 210-220 45-55
- 200-220 100-120
- 200-220 60-70
- 3 25-30**
- 180-200 120-140
- 210-230 130-150
- 170-190 70-80*
- 180-190 45-55*/**
- 3 20-25**
- 170-180 70-80
Tijdsduur in min.
Vis
Vis Gewicht Accessoires en
vormen
Vis, heel à ca. 300 g Rooster 2
1,0 kg Rooster 2
1,5 kg Rooster 2
Viskotelet, 3 cm dik Rooster 3
Tips voor het braden, stoven en grillen
De binnenruimte wordt erg vuil. Bereid het product in een gesloten braadslede of gebruik het grillrooster. Wanner u het grillrooster gebruikt,
behaalt u een optimaal braadresultaat. U kunt het grillrooster als speciaal toebehoren kopen.
Het braadvlees is te donker en de korst is op enkele plaatsen verbrand en/of het braadvlees is te droog.
De korst is te dun. Verhoog de temperatuur of schakel na afloop van de braadtijd de grill even in.
Het braadvlees ziet er goed uit, maar de jus is aangebrand.
Het braadvlees ziet er goed uit, maar de jus is te licht en te waterig.
Bij het stoven brandt het vlees aan. Het deksel moet goed op de braadvorm passen en goed sluiten.
Het grillproduct wordt te droog. Het vlees pas na het grillen zouten. Zout onttrekt water aan het vlees. Steek tijdens het keren niet in het grill-
Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur. Kies de volgende keer een lagere temperatuur en verkort evt. de braadtijd.
Neem de volgende keer kleiner braadgerei en voeg evt. meer vloeistof toe.
Neem de volgende keer groter braadgerei en voeg evt. minder vloeistof toe.
Reduceer de temperatuur en voeg indien gewenst tijdens het stoven nog vloeistof toe.
product. Gebruik een grilltang.
Hoogte Verwarmingsme-
thode
( 4 4 (
Temperatuur in°C, grillstand
2 20-25
180-200 45-50
170-190 50-60
2 20-25
Tijdsduur in minuten
35
Page 36
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.
Groente en bijgerechten
Houd u aan de opgaven in de tabel.
Hier vindt u gegevens voor het bereiden van gegrilde groente, aardappels en diepvries-aardappelproducten.
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Gegrilde groente Braadslede 5
Gebakken aardappels, gehalveerd Braadslede 3
Aardappelproducten, diepvries, bijv. frites, kroket-
Braadslede 3
Verwarmings­methode
( : %
ten, aardappelflappen, Rösti
Frites, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1
Yoghurt
2. 30 g (ca. 1 eetlepel) yoghurt (koelkasttemperatuur)
:
erdoor roeren.
Met uw apparaat kunt u ook zelf yoghurt maken.
Neem de rekjes en accessoires uit de binnenruimte. De binnenruimte moet leeg zijn.
1. 1 liter melk (3,5 % vet) op 90 °C verwarmen op de
kookplaat en vervolgens tot 40 °C laten afkoelen. Bij houdbare melk is het verwarmen op 40 °C voldoende.
3. Hiermee koppen of kleine potjes met deksel vullen
en afdekken.
4. De koppen of potjes vervolgens op de bodem van
de binnenruimte zetten en instellen zoals aangegeven in de tabel.
5. De yoghurt na de bereiding in de koelkast laten
afkoelen.
Gerecht Accessoires/vormen Inschuifhoogte Verwarmings-
methode
Yoghurt Kop / Glas Bodem binnen-
4
ruimte
Tempera­tuur in °C
Tijdsduur in min.
3 10-20
160-180 45-60
200-220 25-35
190-210 30-40
Tempera-
Tijdsduur
tuur in °C
- 4-5h
Acrylamide in levensmiddelen
bijv. patates frites, aardappelchips, toast, broodjes, brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas).
Acrylamide ontstaat vooral bij met hoge verhitting klaargemaakte graan- en aardappelproducten, zoals
Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten
Algemeen Zo kort mogelijke bereidingstijden aanhouden.
Gerechten goudgeel en niet te donker laten worden.
Grote, dikke gerechten bevatten minder acrylamide.
Bakken Met boven- en onderwarmte, max. 200 °C.
Met hete lucht max. 180 °C.
Koekjes Met boven- en onderwarmte, max. 190 °C.
Met hete lucht max. 170 °C. Ei of eigeel vermindert de vorming van acrylamide.
Oven-frites Gelijkmatig en in één laag over de plaat verdelen. Ca. 400-600 g per plaat bakken, zodat de aardappels
niet uitdrogen en knapperig worden.
Drogen
Rasp de groenten en blancheer ze vervolgens. Laat de geblancheerde groenten afdruipen en verdeel ze
Met hete lucht kunt u uitstekend drogen. Bij deze soort conservering worden aromastoffen door het onttrekken van water geconcentreerd.
gelijkmatig over het rooster.
Droog kruiden samen met de steel. Leg de kruiden gelijkmatig in kleine hoopjes op het rooster.
Gebruik uitsluitend fruit, groente en kruiden zonder gebreken en was deze grondig. Bedek het rooster met bak- of perkamentpapier. Laat de vruchten goed afdruipen en maak ze goed droog.
Gebruik de volgende inschuifhoogtes voor het drogen:
1 rooster: hoogte 3
2 roosters: hoogte 3+1
Snijd ze eventueel in even grote stukken of even dunne plakjes. Leg ongeschild fruit op de schaal met het snijvlak naar boven. Let erop dat zowel fruit als paddestoelen niet op elkaar liggen op het rooster.
36
Page 37
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
Fruit en groente met veel vocht enkele malen keren. Het gedroogde gerecht direct na het drogen losmaken van het papier.
In de tabel vindt u de instellingen voor het drogen van verschillende levensmiddelen. Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de soort, vochtigheid, rijpheid en dikte van de levensmiddelen. Hoe langer u de levensmiddelen laat drogen, des te beter ze
Fruit, groente en kruiden Accessoires Verwarmings-
Pitvruchten (appelringen, 3 mm dik, per rooster 200 g) 1-2 roosters
Wortelgewassen (wortelen), geraspt, geblancheerd 1-2 roosters
Paddestoelen, in plakjes 1-2 roosters
Kruiden, schoongemaakt 1-2 roosters
Inmaak
Voor het inmaken moeten de potten en rubberen ringen schoon en in orde zijn. Gebruik zo mogelijk potten van gelijke grootte. De gegevens in de tabel hebben betrekking op ronde glazen potten van 1 liter.
Attentie!
Gebruik geen grotere of hogere potten. De deksels zouden kunnen springen.
geconserveerd zijn. Hoe dunner u de levensmiddelen snijdt, des te sneller ze gedroogd zijn en des te aromatischer ze blijven. Daarom zijn er instelbereiken aangegeven.
Wilt u nog andere levensmiddelen drogen, neem dan soortgelijke levensmiddelen in de tabel als uitgangspunt.
methode
: : : :
Voorbereiden
1. De potten vullen, niet te
2. De glazen randen schoonmaken.
3. Leg op elke pot een natte rubberen ring en een
deksel.
4. Sluit de potten af met klemmen.
Plaats niet meer dan zes potten in de ovenruimte.
Instelling
Temperatuur in °CTijdsduur in
uren
80 4-8
80 4-7
80 5-8
60 2-5
Gebruik uitsluitend fruit en groente zonder gebreken. Was het grondig.
De aangegeven tijden in de tabellen zijn richtwaarden. Deze kunnen worden beïnvloed door de omgevingstemperatuur, het aantal potten, de hoeveelheid en de temperatuur van de inhoud. Controleer voor u om- of uitschakelt of de potten werkelijk borrelen.
Inmaak
Fruit
Na ca. 40 tot 50 minuten stijgen er met korte tussenpozen belletjes op. Schakel de oven uit.
Fruit in glazen potten van één liter Wanneer het borrelen begint Nawarmen
Appels, rode bessen, aardbeien Uitschakelen Ca. 25 minuten
Kersen, abrikozen, perziken, kruisbessen Uitschakelen Ca. 30 minuten
Appelmoes, peren, pruimen Uitschakelen Ca. 35 minuten
Groente Zodra er in de potten belletjes opstijgen de temperatuur naar 120 tot 140 °C terugbrengen.
Groente met koud vocht in glazen potten van één liter Wanneer het borrelen begint Nawarmen
Augurken - Ca. 35 minuten
Rode biet Ca. 35 minuten Ca. 30 minuten
Spruitjes ca. 45 minuten Ca. 30 minuten
Bonen, koolrabi, rodekool Ca. 60 minuten Ca. 30 minuten
Erwten Ca. 70 minuten Ca. 30 minuten
1. De braadslede op hoogte 2 inschuiven. De
weckpotten zo neerzetten, dat zij elkaar niet raken.
2. ½ liter water (ca. 80 °C) in de braadslede gieten.
3. Sluit de ovendeur.
4. Onderwarmte $ instellen.
5. De temperatuur op 170 - 180 °C instellen.
Na 25 tot 35 minuten nawarmen haalt u de weckflessen uit de ovenruimte. Als u ze langer in de ovenruimte laat afkoelen, kunnen zich kiemen vormen waardoor het ingemaakte fruit sneller zuur wordt.
Afhankelijk van de soort groente ca. 35 tot 70 m. Schakel vervolgens de oven uit en gebruik de restwarmte.
Glazen potten verwijderen
Neem de potten na het inkoken uit de binnenruimte.
Attentie!
Zet de hete potten niet op een koude of natte ondergrond. Ze kunnen knappen.
37
Page 38
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.
Deeg laten rijzen
Doe het deeg in een hittebestendige schaal en plaats deze op het rooster. Instellen zoals aangegeven in de
Het deeg rijst duidelijk sneller dan bij kamertemperatuur en droogt niet uit. Start de werking alleen wanneer de binnenruimte geheel is afgekoeld.
Laat gistdeeg altijd twee maal rijzen. Houd u wanneer het deeg voor de eerste en tweede keer rijst aan de opgaven in de insteltabellen (gaarheid van het deeg en afzonderlijke gaarheid).
Gaarheid van deeg Voor de gaarheid van het deeg giet u 200 ml water op de bodem van de binnenruimte.
Attentie! Oppervlakteschade
Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Door de
verandering van temperatuur kan schade aan het email ontstaan.
Geen gedestilleerd water gebruiken. Gebruik alleen
tabel.
Open tijdens het gisten de apparaatdeur niet omdat er anders vocht ontwijkt. Het deeg niet afdekken.
Tijdens het gebruik ontstaat er condenswater en beslaat de deurruit. Na het gisten de binnenruimte afnemen. Kalkresten met wat azijn oplossen en afnemen met helder water.
Afzonderlijke gaarheid Plaats het gebak op de inschuifhoogte die in de tabel is aangegeven.
Wanner u wilt voorverwarmen vindt de afzonderlijke gaarheid buiten het apparaat op een warme plek plaats.
Temperatuur en duur van het gisten zijn afhankelijk van de soort en hoeveelheid van de ingrediënten. Daarom zijn de opgaven in de insteltabel richtwaarden.
leidingwater.
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Gistdeeg, licht Kom 2
Braadslede of rechthoekige vorm 2
Gistdeeg, zwaar en vetrijk Kom 2
Braadslede of rechthoekige vorm 2
* met % opwarmen tot 50 °C
Verwarmings­methode
4 4 4 4
Stap Tempera-
tuur in °C
Tijdsduur in min.
1. -* 25-30
2. -* 10-20
1. -* 60-75
2. -* 45-60
Ontdooien
Tip: Vlak of in porties ingevroren producten ontdooien
sneller dan wanneer ze als blok zijn bevroren.
Geschikt voor het ontdooien van diepvries fruit, groente en gebak. Gevogelte, vlees en vis kunt u het beste in de koelkast ontdooien. Niet geschikt voor room- of slagroomtaarten.
Gebruik de volgende inschuifhoogtes voor het ontdooien:
1 rooster: hoogte 2
2 roosters: hoogte 3+1
Diepvrieslevensmiddelen uit de verpakking halen en in een geschikte vorm op het rooster plaatsen.
De gerechten tussentijds één tot twee keer omroeren of keren. Grote stukken moet u herhaaldelijk keren.De voedingsproducten zo nodig tussendoor uit elkaar halen of al ontdooide stukken uit het apparaat nemen.
Laat de ontdooide voedingsproducten nog 10 tot 30 minuten in het uitgeschakelde apparaat rusten, zodat de temperatuur gelijkmatig verdeeld wordt.
Diepvriesproducten Accessoires Hoogte Verwarmings-
methode
Bijv. slagroomtaarten, crèmetaarten, taarten met chocolade of suikergla-
Rooster 2
:
zuur, vruchten, kip, worst en vlees, brood en broodjes, cake en ander gebak
Temperatuur
De temperatuurknop blijft uitgeschakeld
38
Page 39
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
Testgerechten
Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van het apparaat te vergemakkelijken.
Volgens EN 60350-1.
Bakken
Gelijktijdig op bakplaten of in vormen geplaatste taarten hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn.
Inschuifhoogtes bij het bakken op twee niveaus:
Braadslede, hoogte 3
Bakplaat, hoogte 1
Vormen op het rooster
eerste rooster, hoogte 3 tweede rooster, hoogte 1
Inschuifhoogtes bij het bakken op drie niveaus:
Bakplaat, hoogte 5
Braadslede, hoogte 3
Bakplaat: hoogte 1
Bakken met twee springvormen:
Op één niveau (Afb. !)
Op twee niveaus (Afb.")
1
2
Aanwijzingen
De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in
de tabellen in acht. De instelwaarden gelden zonder snel voorverwarmen.
Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven
temperatuur.
Grillen
Plaats ook de braadslede. De vloeistof wordt opgevangen en de binnenruimte blijft schoner.
Bakken
Gerecht Accessoires/vormen Inschuif-
hoogte
Sprits Braadslede 3
Sprits, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1
Sprits, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 5+3+1
Small cakes Braadslede 3
Small cakes, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1
Small cakes, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 5+3+1
Waterbiscuit Springvorm Ø 26 cm 2
Waterbiscuit, 2 niveaus Springvorm Ø 26 cm 3+1
Bedekte appeltaart 2x zwarte bakvormen Ø 20 cm 2
Bedekte appeltaart, 2 niveaus 2x zwarte bakvormen Ø 20 cm 3+1
Verwarmings­methode
% : : % : : % : % :
** voorverwarmen, gebruik niet de functie Snel voorverwarmen
Grillen
Gerecht Accessoires Inschuifhoogte Verwarmings-
methode
Toast roosteren
Rooster 5
(
10 min voorverwarmen
Beefburger, 12 stuks
Rooster 4
(
* niet voorverwarmen
* Na 2/3 van de totale tijd keren
Temperatuur in °CTijdsduur
in min.
140-150* 25-35
140-150* 30-45
130-140* 35-50
160-170* 20-35
140-160* 30-40
130-150* 35-55
160-170* 30-40
150-160* 35-50
170-190 80-100
170-190 70-90
Temperatuur in °CTijdsduur in
min.
3 0,2-1,5
3 25-30*
39
Page 40
%6++DXVJHUlWH
&DUO:HU\6WU0QFKHQ *(50$1<
VLHPHQVKRPHEVKJURXSFRP
*HIDEULFHHUGGRRU%6++DXVJHUlWH*PE+RQGHUKDQGHOVPHUNOLFHQWLHYDQ6LHPHQV$*
*PE+
*9001305043*
9001305043
280397(A)
Loading...