SIEMENS ET645TF11 User Manual [fr]

ET6..TE.., ET6..TF..,
ET6..TN.., ET6..TF..,
ET6..TK.., ET6..TL..,
ET6..TG.., ET6..TR..,
ET8..TN.., ET9..TG..

[de] Gebrauchsanleitung............................................................ 3

[fr] Mode d’emploi.....................................................................12

[it] Istruzioni per l’uso................................................................21

[nl] Gebruiksaanwijzing ............................................................30

9000268412 9000268412

ET6..TE..

,

,

,

,

,

,

,

Ø 18

Ø 14,5

ET6..TN..

Ø 17/26,5

Ø 14,5

Ø 14

5

ET6..TR..

Ø 18

Ø 14

5

ET6..TK..

Ø 27,5/21

Ø 21

Ø 14,5

Ø 21

Ø 14,5

Ø 14

5

ET6..TL..

Ø 18

Ø 14

5

ET6..TF..

Ø 18

Ø 21/12

Ø 14,5

Ø 21

Ø 14,5

Ø 21/12

Ø 18/12

Ø 14

5

ET6..TF..

Ø 21/12

Ø 18/12

Ø 14,5

ET9..TG..

Ø 23/18

Ø 14

5

Ø 14,5

Ø 14

5

2 Ø = cm

Ø 18

ET6..TG..

,

ET

Ø

Ø 18/8

Ø 14,5

8..TN..

Ø 17/26,5

Ø 14,5

Ø 14

5

Ø 21/12

Ø Inhaltsverzeichnis

Sicherheitshinweise .................................................................. 3

Sicherheitshinweise zu diesem Gerät.............................................3

Ursachen für Schäden .......................................................................4

Umweltschutz............................................................................. 4

Umweltschonende Entsorgung ........................................................4

Tipps zum Energiesparen .................................................................4

Das Gerät kennen lernen........................................................... 5

Das Bedienfeld....................................................................................5

Die Kochstellen ...................................................................................5

Restwärmeanzeige .............................................................................5

Kochfeld einstellen.................................................................... 5

Kochfeld ein- und ausschalten.........................................................5

Kochstelle einstellen...........................................................................6

Kochtabelle ..........................................................................................6

Ankoch-Elektronik ..................................................................... 7

Ankoch-Elektronik einstellen.............................................................7

Kochtabelle zur Ankoch-Elektronik..................................................7

Tipps zur Ankoch-Elektronik .............................................................8

Kindersicherung ........................................................................ 8

Kindersicherung ein-und ausschalten.............................................8

Automatische Kindersicherung ........................................................8

Timer ........................................................................................... 9

18

Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten ..............................9

Automatischer Timer ..........................................................................9

Küchenwecker.....................................................................................9

Automatische Zeitbegrenzung ................................................. 9

Grundeinstellungen................................................................. 10

Grundeinstellungen ändern............................................................ 10

Reinigen und Pflegen .............................................................. 10

Glaskeramik...................................................................................... 10

Kochfeldrahmen............................................................................... 11

Störung beheben ..................................................................... 11

Kundendienst........................................................................... 11

Ø 21/12

Produktinfo

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.siemens-home.com und Online-Shop: www.siemens-eshop.com

Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs­fragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter

Tel.: [phone]* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder unter
[e-mail]

*) 0,14 EUR/Min aus dem Festnetz der T-Com, Mobil ggf.
abweichend. Nur für Deutschland gültig.

m Sicherheitshinweise

Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Nur dann können Sie Ihr Kochfeld sicher und richtig bedienen.

Bewahren Sie die Gebrauchs- und Montageanleitung sowie den Gerätepass gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie die Unterlagen bei.

Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken. Schließen Sie das Gerät nicht an, wenn es beschädigt ist.

Sicherheitshinweise zu diesem Gerät

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt bestimmt. Benut­zen Sie das Gerät ausschließlich zum Zubereiten von Speisen.
Lassen Sie das Gerät während des Betriebes nicht unbeauf­sichtigt.

Sichere Bedienung

Erwachsene und Kinder dürfen nie unbeaufsichtigt das Gerät betreiben

■ wenn sie körperlich oder geistig nicht in der Lage sind,

■ oder wenn ihnen Wissen und Erfahrung fehlen,

um das Gerät richtig bedienen zu können.

Überhitztes Öl und Fett
Brandgefahr!

Überhitztes Öl oder Fett entzündet sich schnell. Lassen Sie hei­ßes Öl oder Fett niemals unbeaufsichtigt. Löschen Sie nie bren­nendes Öl oder Fett mit Wasser. Ersticken Sie die Flammen mit
einem Deckel oder Teller. Schalten Sie die Kochstelle aus.

3

Heiße Kochstellen
Verbrennungsgefahr!

Berühren Sie nie heiße Kochstellen. Halten Sie kleine Kinder
vom Kochfeld fern.

Brandgefahr!

■ Legen Sie nie brennbare Gegenstände auf das Kochfeld.

■ Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände oder Spraydo-

sen in Schubladen direkt unter dem Kochfeld auf.

Nasse Topfböden und Kochstellen
Verletzungsgefahr!

Durch Flüssigkeit zwischen Topfboden und Kochstelle kann
Dampfdruck entstehen. Dadurch kann der Topf plötzlich in die
Höhe springen. Halten Sie Kochstelle und Topfboden immer
trocken.

Sprünge in der Glaskeramik
Stromschlaggefahr!

Schalten Sie die Sicherung im Sicherungskasten aus, wenn die
Glaskeramik Brüche, Sprünge oder Risse hat. Rufen Sie den
Kundendienst.

Die Kochstelle heizt, aber die Anzeige funktioniert nicht
Verbrennungsgefahr!

Schalten Sie die Kochstelle aus, wenn die Anzeige nicht funktio­niert. Rufen Sie den Kundendienst.

Das Kochfeld schaltet sich ab
Brandgefahr!

Wenn sich das Kochfeld selbst abschaltet und nicht mehr
bedienen lässt, kann es sich später unbeabsichtigt einschalten.
Um dies zu verhindern, müssen Sie das Kochfeld vom Strom­netz trennen. Schalten Sie dazu die Sicherung im Sicherungs­kasten aus. Rufen Sie den Kundendienst.

Unsachgemäße Reparaturen
Stromschlaggefahr!

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Schalten Sie die
Sicherung im Sicherungskasten aus, wenn das Gerät defekt ist.
Rufen Sie den Kundendienst. Nur ein von uns geschulter Kun­dendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen.

Ursachen für Schäden

Achtung!

■ Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik.

■ Vermeiden Sie das Leerkochen von Töpfen. Es können Schä-

den entstehen.

■ Nie heiße Pfannen und Töpfe auf dem Bedienfeld, dem Anzei-

gebereich oder dem Rahmen abstellen. Es können Schäden
entstehen.

■ Wenn harte oder spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen,

können Schäden entstehen.

■ Alu-Folie oder Kunststoff-Gefäße schmelzen auf den heißen

Kochstellen an. Herdschutzfolie ist für Ihr Kochfeld nicht
geeignet.

Übersicht

In der folgenden Tabelle finden Sie die häufigsten Schäden:

Schäden Ursache Maßnahme

Flecken Übergelaufene Speisen Entfernen Sie übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber.

Ungeeignete Reinigungsmittel Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet sind

Kratzer Salz, Zucker und Sand Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche

Raue Topf- und Pfannenböden ver-

Prüfen Sie Ihr Geschirr.

kratzen die Glaskeramik

Verfärbungen Ungeeignete Reinigungsmittel Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet sind

Topfabrieb (z.B. Aluminium) Heben Sie die Töpfe und Pfannen beim Verschieben an.

Ausmuschelung Zucker, stark zuckerhaltige Speisen Entfernen Sie übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber.

Umweltschutz

Packen Sie das Gerät aus und entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Umweltschonende Entsorgung

Dieses Gerät entspricht der europäischen Richtlinie
2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte
(WEEE – waste electrical and electronic equipment).
Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gül­tige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

Tipps zum Energiesparen

■ Schließen Sie Töpfe immer mit einem passenden Deckel.

Beim Kochen ohne Deckel benötigen Sie viermal mehr Ener­gie.

■ Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit ebenen Böden.

Unebene Böden erhöhen den Energie-Verbrauch.

■ Der Durchmesser von Topf- und Pfannenboden soll mit der

Größe der Kochstelle übereinstimmen. Speziell zu kleine Töp-

fe auf der Kochstelle führen zu Energieverlusten. Beachten
Sie: Geschirr-Hersteller geben oft den oberen Topfdurchmes­ser an. Er ist meistens größer als der Durchmesser des Topf­bodens.

■ Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen Topf. Ein gro-

ßer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel Energie.

■ Garen Sie mit wenig Wasser. Das spart Energie. Bei Gemüse

bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten.

■ Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstufe zurück.

■ Nutzen sie die Restwärme des Kochfeldes. Schalten Sie bei

längeren Garzeiten bereits 5-10 Minuten vor Garzeitende die
Kochstelle aus.

4

Das Gerät kennen lernen

Die Gebrauchsanweisung gilt für verschiedene Kochfelder. Auf Seite 2 und 3 finden Sie eine Typenübersicht mit Maßangaben.

Das Bedienfeld

Bedienflächen

Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die jeweilige Funktion akti­viert.

Hinweise

■ Die Einstellungen bleiben unverändert, wenn Sie mehrere

Felder gleichzeitig berühren. So können Sie Übergekochtes
im Einstellbereich aufwischen.

■ Halten Sie die Bedienflächen immer trocken. Feuchtigkeit

beeinträchtigt die Funktion.

Die Kochstellen

Kochstelle Zuschalten und Wegschalten

$ Einkreis-Kochstelle

ð Zweikreis-Kochstelle Symbol ð berühren
æ Bräterzone Symbol æ berühren
< Halogen-Kochstelle Hinweis: Nicht in das Halogenlicht schauen, es blendet
< Halogen-Kochstelle und › (boost), mit Power-

stufe
Zuschalten der Kochstelle: Die entsprechende Anzeige leuchtet.
Einschalten der Kochstelle: Die zuletzt eingestellte Größe wird automatisch gewählt

Restwärmeanzeige

Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine zweistufige Restwär­meanzeige.

Erscheint in der Anzeige ein •, ist die Kochstelle noch heiß. Sie
können z.B. ein kleines Gericht warm halten oder Kuvertüre

Kochstufe 9 einstellen, Symbol + erneut berühren. In der Anzeige leuchtet ›

schmelzen. Kühlt die Kochstelle weiter ab, wechselt die
Anzeige zu œ. Die Anzeige erlischt, wenn die Kochstelle aus­reichend abgekühlt ist.

Kochfeld einstellen

In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochstellen ein­stellen. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und Garzeiten für
verschiedene Gerichte.

Kochfeld ein- und ausschalten

Das Kochfeld schalten Sie mit dem Hauptschalter ein und aus.
Einschalten: Berühren Sie das Symbol #. Die Anzeige über

dem Hauptschalter leuchtet. Das Kochfeld ist betriebsbereit.

Ausschalten: Berühren Sie das Symbol #, bis die Anzeige über
dem Hauptschalter erlischt. Alle Kochstellen sind ausgeschal­tet. Die Restwärmeanzeige leuchtet weiter, bis die Kochstellen
ausreichend abgekühlt sind.

Hinweis: Das Kochfeld schaltet sich automatsch aus, wenn alle
Kochstellen länger als 20 Sekunden ausgeschaltet sind.

5

Kochstelle einstellen

Mit den Symbolen + und - stellen Sie die gewünschte Kochstufe ein.

Kochstufe 1 = niedrigste Leistung
Kochstufe 9 = höchste Leistung
Jede Kochstufe hat eine Zwischenstufe. Sie ist mit einem Punkt

gekennzeichnet.

Kochstufe einstellen

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

1. Symbol + oder - berühren. In der Anzeige leuchtet ‹.

2. In den nächsten 10 Sekunden Symbol + oder -berühren. Die

Grundeinstellung erscheint.
Symbol + Kochstufe 9
Symbol - Kochstufe 4

Kochtabelle

In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele.
Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht und Qua-

lität der Speisen abhängig. Deshalb sind Abweichungen mög­lich.

1. 2.

_ _

3. Die Kochstufe ändern: Symbol + oder - berühren, bis die

gewünschte Kochstufe erscheint.

Hinweis: Die Kochstelle regelt durch Ein- und Ausschalten der
Heizung. Auch bei höchster Leistung kann die Heizung ein- und
ausschalten.

Kochstelle ausschalten

Symbol + oder - berühren, bis ‹ erscheint. Nach etwa 10 Sekunden erscheint die Restwärmeanzeige.

Beim Erwärmen dickflüssiger Speisen regelmäßig umrühren.
Verwenden Sie zum Ankochen die Kochstufe 9.

Schmelzen

Schokolade, Kuvertüre, Butter Honig
Gelatine

Erwärmen und Warmhalten

Eintopf(z. B. Linseneintopf
Milch**
Wütstchen in Wasser erhitzen**

Auftauen und Erwärmen

Spinat tiefgekühlt
Gulasch tiefgekühlt

Garziehen, Simmern

Knödel, Klöße
Fisch
Weisse Saucen, z.B. Bechamelsauce
Aufgeschlagene Saucen, z.B. Sauce Bernaise, Sauce Hollondaise

Kochen, Dämpfen, Dünsten

Reis (mit doppelter Wassermenge)
Milchreis
Pellkartoffeln
Salzkartoffeln
Teigwaren, Nudeln
Eintopf, Suppen
Gemüse
Gemüse, tiefgekühlt
Garen im Schnellkochtopf

Schmoren

Rouladen
Schmorbraten
Gulasch
* Fortkochen ohne Deckel

** Ohne Deckel

Fortkochstufe Fortkochdauer in

1-2
1-2

1-2

1.-2.
3-4

2.-3.

2.-3.

4.-5.
4-5*
1-2
3-4

2-3

1.-2.
4-5
4-5
6-7*

3.-4.

2.-3.

3.-4.
4-5

4-5
4-5

2.-3.

Minuten

-

-

-

-

-

20-30 Min.
10-15 Min.

20-30 Min.
10-15 Min.
3-6 Min.
8-12 Min.

15-30 Min.
25-35 Min.
25-30 Min.
15-25 Min.
6-10Min.
15-60 Min.
10-20 Min.
10-20 Min.

-

50-60 Min.
60-100 Min.
50-60 Min

6

Braten**

Schnitzel, natur oder paniert
Schnitzel, tiefgekühlt
Kotlett, natur oder paniert
Steak (3 cm dick)
Geflügelbrust (2 cm dick)
Geflügelbrust, tiefgekühlt
Fisch und Fischfilet natur
Fisch und Fischfilet paniert
Fisch und Fischfilet, paniert und tiefgekühlt z.B. Fischstäbchen
Scampis und Garnelen
Pfannengerichte tiefgekühlt
Pfannkuchen
Omelett
Spiegeleier
Frittieren (150-200g pro Portion fortlaufend in 1-2 ltr Öl frittieren**)
Tiefkühlprodukte, z.B. Pommes frites, Chicken nuggets
Kroketten
Hackbällchen
Fleisch, z.B. Hähnchenteile
Fisch paniert oder im Bierteig
Gemüse, Pilze paniert oder im Bierteig
Kleingebäck, z.B. Krapfen/Berliner, Obst im Bierteig
* Fortkochen ohne Deckel

** Ohne Deckel

Fortkochstufe Fortkochdauer in

6-7
6-7
6-7
7-8
5-6
5-6
5-6
6-7
6-7
7-8
6-7
6-7

3.-4.
5-6

8-9
7-8
7-8
6-7
5-6
5-6
4-5

Minuten

6-10 Min.
8-12 Min.
8-12 Min.
8-12 Min.
10-20 Min
10-30 Min.
8-20 Min.
8-20 Min.
8-12 Min.
4-10 Min.
6-10 Min
fortlaufend
fortlaufend
3-6 Min.

-

-

-

-

-

-

-

Ankoch-Elektronik

Die Ankoch-Elektronik heizt die Kochstelle mit der höchsten
Leistung auf und schaltet auf die von Ihnen gewählte Fort­kochstufe zurück.

Wie lange die Kochstelle aufheizt, richtet sich nach der einge­stellten Fortkochstufe.

Kochtabelle zur Ankoch-Elektronik

Für welche Gerichte die Ankoch-Elektronik geeignet ist, sehen Sie in der folgenden Tabelle.

Gericht mit Ankoch-Elektronik Menge Kochstufe Gesamte Garzeit

Erwärmen

Brühe
Gebundene Suppen
Milch**

Erwärmen und Warmhalten

Eintopf (z.B. Linseneintopf) 400-800g A 1-2 ­* Fortkochen ohne Deckel

** Ohne Deckel

Ankoch-Elektronik einstellen

Die Ankoch-Elektronik kann nur in den ersten 30 Sekunden nach dem Einschalten der Kochstelle aktiviert werden:

1. Gewünschte Fortkochstufe der Kochstelle einstellen.

2. Symbol ‘ berühren.

Die Ankoch-Elektronik ist aktiviert. In der Anzeige blinken ‘ und die Fortkochstufe abwechselnd.

Nach dem Ankochen leuchtet in der Anzeige nur noch die Fort­kochstufe.

Die kleinere angegebene Menge bezieht sich auf die kleineren Kochstellen, die größere Menge auf die größeren Kochstellen. Die angegebenen Werte sind Richtwerte.

in Minuten

500ml-1ltr
500ml-1ltr
200-400ml

A 7-8
A 2-3
A 1-2

4-7 Min.
3-6 Min.
4-7 Min.

7

Gericht mit Ankoch-Elektronik Menge Kochstufe Gesamte Garzeit

Auftauen und Erwärmen

Spinat tiefgekühlt
Gulasch tiefgekühlt

Garziehen

Fisch 300-600g A 4-5* 20-25 Min.

Kochen

Reis (mit doppelter Wassermenge)
Pellkartoffeln mit 1-3 Tassen Wasser
Salzkartoffeln mit 1-3 Tassen Wasser
Gemüse mit 1-3 Tassen Wasser
Gemüse tiefgekühlt mit 1-3 Tassen Wasser

Schmoren

Rouladen
Schmorbraten

Braten**

Schnitzel, natur oder paniert
Kotlett, natur oder paniert
Steak (3cm dick)
Fisch und Fischfilet paniert
Fisch und Fischfilet, paniertund tiefgekühlt z.B. Fischstäbchen
Pfannkuchen
* Fortkochen ohne Deckel

** Ohne Deckel

300-600g
500g-1kg

125-250g
750g-1,5kg
750g-1,5kg
500g-1kg
500g-1kg

4 Stück
1kg

1-2
1-2
1-2
1-2
200-300g

A 2.-3.
A 2.-3.

A 2-3
A 4-5
A 4-5
A 2.-3.
A 4.-5.

A 4-5
A 4-5

A 6-7
A 6-7
A 7-8
A 6-7
A 6-7
A 6-7

in Minuten

10-20 Min
20-30 Min.

20-25 Min.
30-40 Min.
20-30 Min.
15-20 Min.
15-20 Min.

50-60 Min.
80-10 Min.

8-12 Min.
8-12 Min.
8-12 Min.
8-12 Min.
8-12 Min.
fortlaufend braten

Tipps zur Ankoch-Elektronik

Die Ankoch-Elektronik ist für das nährwertschonende und was­serarme Garen ausgelegt.

Kindersicherung

Mit der Kindersicherung können Sie verhindern, dass Kinder das Kochfeld einschalten.

Kindersicherung ein-und ausschalten

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.
Einschalten: Berühren Sie das Symbol @ für ca. 4 Sekunden.

Das Symbol @ leuchtet 10 Sekunden lang. Das Kochfeld ist
gesperrt.

Ausschalten: Berühren Sie das Symbol @ für ca. 4 Sekunden. Die Sperre ist aufgehoben.

■ Geben Sie bei den großen Kochstellen nur ca. 3 Tassen Was-

ser, bei den kleinen Kochstellen ca. 2 Tassen Wasser zur
Speise.

■ Schließen Sie den Topf mit einem Deckel.

■ Für Speisen, die in viel Wasser gegart werden (z.B. Nudeln),

ist die Ankoch-Elektronik nicht geeignet.

Automatische Kindersicherung

Mit dieser Funktion wird die Kindersicherung immer automa­tisch aktiviert, wenn Sie das Kochfeld ausschalten.

Ein- und ausschalten

Wie Sie die automatische Kindersicherung einschalten, erfah­ren Sie im Kapitel Grundeinstellungen.

8

Timer

Der Timer kann auf 2 verschiedene Arten genutzt werden:

■ Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten.

■ Als Küchenwecker.

Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten

Sie geben für die gewünschte Kochstelle eine Dauer ein. Die Kochstelle schaltet nach Ablauf der Dauer automatisch aus.

Dauer einstellen:

1. Kochstufe einstellen.

2. Symbo 0 berühren. Die Anzeige x der gewünschten Koch-

stelle leuchtet. In der Timer-Anzeige leuchtet ‹‹. Zur Auswahl
eine andere Kochstelle Symbol 0 sooft berühren, bis die
Anzeige x der gewünschten Kochstelle leuchtet.

3. Symbol + oder - berühren. Der Vorschlagswert erscheint.

Symbol +: 30 Minuten
Symbol -: 10 Minuten

1. 2.

min min

4. Symbol + oder - berühren, bis die gewünscht Dauer in der

Timer-Anzeige erscheint.

Die Dauer läuft ab. Wenn sie für mehrere Kochstellen eine Dauer eingestellt haben, können Sie sich jede Dauer anzeigen lassen. Dazu Symbol 0 sooft berühren, bis die Anzeige x der gewünschten Kochstelle hell leuchtet.

Dauer korrigieren oder löschen

Symbol 0 sooft berühren, bis die gewünschte Anzeige x hell leuchtet. Mit Symbol + oder - die Dauer ändern oder auf ‹‹ stellen.

Hinweis: Sie können eine Dauer bis 99 Minuten einstellen.

Automatischer Timer

Mit dieser Funktion können Sie eine Dauer für alle Kochstellen vorwählen. Nach jedem Einschalten einer Kochstelle läuft dann die vorgewählte Dauer ab. Die Kochstelle schaltet nach Ablauf der Dauer automatisch aus.

Wie Sie den automatischen Timer einschalten, erfahren Sie im Kapitel Grundeinstellungen.

Hinweis: Sie können die Dauer für eine Kochstelle ändern oder
den automatischen Timer für die Kochstelle ausschalten:

Symbol 0 sooft berühren, bis die gewünschte Anzeige x hell leuchtet. Mit Symbol + oder - die Dauer ändern oder auf ‹‹ stellen.

Küchenwecker

Mit dem Küchenwecker können Sie eine Zeit bis 99 Minuten einstellen. Er ist unabhängig von allen anderen Einstellungen.

So stellen Sie ein

1. Symbol 0 sooft berühren, bis die Anzeige W für den Küchen-

wecker leuchtet. In der Timer-Anzeige leuchtet ‹‹.

2. Symbol + oder - berühren. Der Vorschlagswert erscheint.

Symbol +: 10 Minuten Symbol -: 05 Minuten.

3. Mit Symbol + oder - die Zeit einstellen.

Nach einigen Sekunden läuft die Zeit ab.

Nach Ablauf der Zeit

Nach Ablauf der Zeit hören Sie ein Signal. In der Timer-Anzeige leuchtet ‹‹. Die Anzeige W für den Küchenwecker leuchtet hell. Nach 10 Sekunden schaltet die Anzeige ab.

Nach Ablauf der Zeit

Wenn die Dauer abgelaufen ist, schaltet die Kochstelle aus. In
der Kochstellen-Anzeige leuchtet ‹. Die Anzeige x der Koch­stelle leuchtet hell. Ein Signal ertönt. In der Timer-Anzeige
leuchtet ‹‹ für 10 Sekunden. Berühren Sie das Symbol 0. Die
Anzeigen erlöschen und der Signalton verstummt.

Automatische Zeitbegrenzung

Ist eine Kochstelle lange Zeit in Betrieb und sie ändern die Ein­stellung nicht, wird die automatische Zeitbegrenzung aktiviert.

Die Heizung der Kochstelle wird unterbrochen. In der Koch­stellen-Anzeige blinken abwechselnd ” und ‰.

Zeit korrigieren

Symbol 0 sooft berühren, bis die Anzeige W für den Küchen­wecker leuchtet. Mit Symbol + oder - die Zeit einstellen.

Wenn Sie eine beliebige Bedienfläche berühren, erlischt die Anzeige. Sie können neu einstellen.

Wann die Zeitbegrenzung aktiv wird, richtet sich nach der eingestellten Kochstufe (1 bis 10 Stunden).

9

Grundeinstellungen

Ihr Gerät hat verschiedene Grundeinstellungen. Sie können diese Einstellungen an Ihre eigenen Gewohnheiten anpassen.

Anzeige Funktion

™‚ Automatische Kindersicherung

‹ Ausgeschaltet.*
‚ Eingeschaltet.

™ƒ Signalton

‹ Bestätigungssignal und Fehlbedienungssignal ausgeschaltet.
‚ Nur Fehlbedienungssignal eingeschaltet.
ƒ Bestätigungssignal und Fehlbedienungssignal eingeschaltet.*

™† Automatischer Timer

‹ Ausgeschaltet.
‚-ŠŠ Dauer nach der die Kochstellen ausschalten

™‡ Dauer des Timer-Ende Signals

‚ 10 Sekunden.*
ƒn30 Sekunden
„ 1 Minute.

™ˆ Zuschaltung der Heizkreise

‹ Ausgeschaltet.
‚ Eingeschaltet.
ƒ Letzte Einstellung vor dem Ausschalten der Kochstelle.*

™‹ Rücksetzung auf die Grundeinstellung

‹ Ausgeschaltet.
‚ Eingeschaltet.

*Grundeinstellung

Grundeinstellungen ändern

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.

1. Das Kochfeld einschalten.

2. In den nächsten 10 Sekunden das Symbol @ 4 Sekunden

lang berühren

A

Im linken Display blinken ™ und ‚ abwechselnd, im rechten
Display leuchtet ‹.

3. Symbol @ sooft berühren, bis im linken Display die

gewünschte Anzeige erscheint.

Reinigen und Pflegen

4. Symbol + oder - sooft berühren, bis im Display die

gewünschte Einstellung erscheint.

A

5. Symbol @ 4 Sekunden lang berühren.

Die Einstellung ist aktiviert.

Ausschalten

Zum Verlassen der Grundeinstellung das Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten und neu einstellen.

Die Hinweise in diesem Kapitel helfen Ihnen dabei, Ihr Kochfeld zu pflegen.

Geeignete Reinigungs- und Pflegemittel erhalten Sie über den Kundendienst oder in unserem e-Shop.

10

Glaskeramik

Reinigen Sie das Kochfeld jedesmal, nachdem Sie damit gekocht haben. So brennen Kochreste nicht fest.

Reinigen Sie das Kochfeld erst, wenn es ausreichend abgekühlt ist.

Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet sind. Beachten Sie die Reinigungshinweise auf der Verpackung.

Benutzen Sie nie:

■ Unverdünntes Handgeschirrspülmittel

■ Reiniger für die Geschirrspülmaschine

■ Scheuermittel

■ aggressive Reiniger wie Backofenspray oder Fleckenent-

ferner

■ kratzende Schwämme

■ Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler

Starken Schmutz entfernen Sie am besten mit einem im Handel
erhältlichen Glasschaber. Beachten Sie die Hinweise des Her­stellers.

Einen geeigneten Glasschaber erhalten Sie auch über den Kun­dendienst oder in unserem e-Shop.

Kochfeldrahmen

Um Schäden am Kochfeldrahmen zu vermeiden, befolgen Sie bitte die folgenden Hinweise:

■ Verwenden Sie nur warme Spüllauge.

■ Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mittel.

■ Benutzen Sie nicht den Glasschaber.

Störung beheben

Oft liegt es nur an einer Kleinigkeit, wenn eine Störung auftritt.
Achten Sie bitte auf folgende Hinweise, bevor Sie den Kun­dendienst anrufen.

Anzeige Fehler Maßnahme

Keine Die Stromversorgung ist unterbrochen. Kontrollieren Sie die Haussicherung des Gerätes. Prüfen Sie anhand anderer

“ blinkt Die Bedienfläche ist feucht oder ein

Gegenstand liegt darauf.

“§ + Zahl Störung der Elektronik. Schalten Sie das Gerät an der Haussicherung oder am Schutzschalter im

”ƒ Die Elektronik wurde überhitzt und hat

die entsprechende Kochstelle abge­schaltet.

”… Die Elektronik wurde überhitzt und hat

alle Kochstellen abgeschaltet.

”‰ Die Kochstelle war zu lange in Betrieb

und hat sich abgeschaltet.

* Stellen Sie keine heißen Töpfe an oder auf das Bedienfeld

elektronischer Geräte, ob ein Stromausfall vorliegt.
Trocknen Sie die Bedienfläche oder entfernen Sie den Gegenstand.

Sicherungskasten aus und nach 30 Sekunden wieder ein. Rufen Sie den
Kundendienst, wenn die Anzeige wieder erscheint.

Warten Sie bis die Elektronik ausreichend abgekühlt ist. Berühren Sie dann
eine Bedienfläche der Kochstelle.*

Warten Sie bis die Elektronik ausreichend abgekühlt ist. Berühren Sie dann
eine beliebige Bedienfläche.*

Sie können die Kochstelle sofort wieder einschalten.

Kundendienst

Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Technikerbesuche zu vermeiden.

E-Nummer und FD-Nummer:

Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie auf dem Gerätepass.

Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist.

Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen Kun­dendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden Kundendienst­Verzeichnis.

Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen
A 0810 240 260

D 01801 22 33 66

3,9 ct / min aus dem Festnetz (Mobil ggf. abweichend)

CH 0848 840 040
Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen

somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Servic­technikern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen
für Ihr Hausgerät ausgerüstet sind.

11

Þ Table des matières

Consignes de sécurité ............................................................. 12

Consignes de sécurité concernant cet appareil........................ 12

Causes de dommages ................................................................... 13

Protection de l'environnement................................................13

Élimination sans nuisances pour l'environnement .................... 13

Conseils pour économiser de l'énergie....................................... 13

Se familiariser avec l'appareil .................................................14

Le bandeau de commande ........................................................... 14

Les foyers.......................................................................................... 14

Indicateur de chaleur résiduelle.................................................... 14

Réglage de la table de cuisson ............................................... 14

Allumer et éteindre la table de cuisson....................................... 14

Réglage d'un foyer .......................................................................... 15

Tableau de cuisson ......................................................................... 15

Préchauffage booster ..............................................................16

Réglage du préchauffage booster ............................................... 16

Tableau de cuisson pour l'utilisation du préchauffage booster

.............................................................................................................17

Conseils pour l'utilisation du préchauffage booster.................. 17

Sécuritéenfants .......................................................................17

Activer et désactiver la sécuritéenfants...................................... 17

Sécuritéenfants automatique ........................................................ 17

Minuterie ...................................................................................18

Un foyer doit s'éteindre automatiquement.................................. 18

Minuterie automatique .................................................................... 18

Minuteur............................................................................................. 18

Limitation automatique du temps...........................................18

Réglages de base..................................................................... 19

Modifier les réglages de base....................................................... 19

Nettoyage et entretien..............................................................19

Vitrocéramique .................................................................................19

Cadre de la table de cuisson........................................................ 20

Remédier à une anomalie de fonctionnement.......................20

Service après-vente .................................................................20

Produktinfo

Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en ligne : www.siemens-eshop.com

m Consignes de sécurité

Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Seulement dans ce cas vous pourrez utiliser votre table de cuisson correctement et en toute sécurité.

Conservez avec soin la notice d'utilisation et de montage ainsi que le passeport de l'appareil. Si vous remettez l'appareil à un tiers, veuillez-y joindre les documents.

Contrôlez l'appareil après l'avoir déballé. Ne branchez pas l'appareil s'il est endommagé.

Consignes de sécurité concernant cet appareil

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement. Utilisez l'appareil exclusivement pour préparer des mets. Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.

Utilisation sûre

L'appareil ne doit pas être utilisé sans surveillance par des adultes ou des enfants

■ dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales,

■ ou le manque d'expérience et de connaissance les

empêchent

d'utiliser l'appareil sans risque.

Huile et graisse brûlantes
Risque d'incendie !

L'huile ou la graisse surchauffée s'enflamme facilement. Ne
laissez jamais de la graisse ou de l'huile chaude sans la
surveiller. Ne versez jamais d'eau sur de la graisse ou de l'huile
enflammée pour l'éteindre. Etouffez les flammes en mettant un
couvercle ou une assiette. Eteignez le foyer.

Foyers chauds
Risque de brûlure !

Ne touchez jamais les foyers chauds. Eloignez les jeunes
enfants de la table de cuisson.

Risque d'incendie !

■ Ne posez jamais des objets inflammables sur la table de

cuisson.

■ Ne conservez pas d'objets inflammables ni d'aérosols dans

des tiroirs situés directement sous la table de cuisson.

Dessous de casseroles et foyers mouillés
Risque de blessure !

Du liquide entre le dessous de la casserole et le foyer peut
conduire à une pression de vapeur. Cette pression peut
brusquement soulever la casserole. Maintenez toujours le foyer
et le dessous de casserole secs.

Fissures dans la vitrocéramique
Risque de choc électrique !

Coupez le fusible dans le boîtier à fusibles si la vitrocéramique
présente des cassures, fissures ou criques. Appelez le service
aprèsvente.

Le foyer chauffe, mais l'affichage ne fonctionne pas
Risque de brûlure !

Eteignez le foyer si l'affichage ne fonctionne pas. Appelez le
service aprèsvente.

12

La table de cuisson se coupe
Risque d'incendie !

Si la table de cuisson se coupe d'elle-même et ne peut plus
être réglée, elle peut ultérieurement se rallumer
involontairement. Pour ce éviter, vous devez séparer la table de
cuisson du secteur. Pour cela, coupez le fusible se trouvant
dans le boîtier à fusibles. Appelez le service aprèsvente.

Réparations inexpertes
Risque de choc électrique !

Les réparations inexpertes sont dangereuses. Coupez le fusible
dans le boîtier à fusibles si l'appareil est défectueux. Appelez le
service aprèsvente. Seul un technicien du service après-vente
formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations.

Causes de dommages

Attention !

■ Les dessous rugueux des casseroles et des poêles rayent la

vitrocéramique.

■ Evitez de faire chauffer à vide les casseroles. Des dommages

peuvent survenir.

■ Ne déposez jamais des poêles ou des casseroles chaudes

sur le bandeau de commande, la zone d'affichage ou le
cadre. Des dommages peuvent survenir.

■ Si des objets durs ou pointus tombent sur la table de

cuisson, ils peuvent occasionner des dommages.

■ Les feuilles en aluminium ou les récipients en plastique

fondent sur les foyers chauds. Les feuilles de protection pour
cuisinières ne sont pas appropriées pour votre table de
cuisson.

Vue d'ensemble

Dans le tableau suivant vous trouverez les dommages les plus fréquents :

Dommages Cause Mesure

Taches Aliments débordés Enlevez immédiatement les aliments débordés avec un racloir à verre.

Produits nettoyants inappropriés Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés à la vitrocéramique

Rayures Sel, sucre et sable Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement

ou de travail

Les dessous rugueux des cassero-

Vérifiez vos récipients.
les et des poêles rayent la vitrocéra­mique

Décolorations Produits nettoyants inappropriés Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés à la vitrocéramique

Abrasion des récipients (p.ex. alumi-

Soulevez les casseroles et les poêles pour les déplacer.
nium)

Egratignure Sucre, aliments à forte teneur en

Enlevez immédiatement les aliments débordés avec un racloir à verre.
sucre

Protection de l'environnement

Déballez l'appareil et éliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Élimination sans nuisances pour l'environnement

Cet appareil est conforme à la Directive européenne
2002/96/CE relative aux déchets d'équipements
électriques et électroniques (DEEE). Cette directive
fixe un cadre pour la reprise et la valorisation des
appareils usagés sur tout le territoire de l'Union
européenne.

Conseils pour économiser de l'énergie

■ Fermez toujours les récipients avec un couvercle approprié.

Une cuisson sans couvercle nécessite quatre fois plus
d'énergie.

■ Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond plat. Des

fonds inégaux augmentent la consommation d'énergie.

■ Le diamètre du fond de la casserole et de la poêle doit

correspondre à la dimension du foyer. En particulier des trop
petites casseroles sur le foyer conduisent à des pertes
d'énergie. Nota : Les fabricants de récipients indiquent
souvent le diamètre supérieur de la casserole. Il est
généralement plus grand que le diamètre du fond.

■ Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une

grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup
d'énergie.

■ Faites cuire avec peu d'eau. Vous économiserez de l'énergie.

Les vitamines et minéraux des légumes seront conservés.

■ Réglez à temps à une position de chauffe inférieure.

■ Utilisez la chaleur résiduelle de la table de cuisson. Si les

temps de cuisson sont assez longs, éteignez le foyer 5 -10
minutes avant la fin de la durée de cuisson.

13

Se familiariser avec l'appareil

La notice d'utilisation est valable pour différentes tables de cuisson. A la page 2 et 3 vous trouverez une vue d'ensemble des modèles avec les dimensions.

Le bandeau de commande

Surface de commande pour

æ Zone pour poissonnière

@ Sécuritéenfants

Affichages pour

Position de chauffe‚-Š
Chaleur résiduelle •/œ
Disponibilité au service -

‘

Surface de commande pour

# Interrupteur principal

Surface de commande pour

Réglage de la position

Surfaces de commande

Lorsque vous touchez un symbole, la fonction respective sera activée.

de chauffe

Surface de commande pour

0 Activation de la minuterie

- et + Réglage de la minuterie

Remarques

■ Les réglages restent inchangés si vous touchez plusieurs

champs en même temps. Vous pouvez ainsi essuyer des
aliments débordés dans la zone de réglage.

■ Veillez à ce que les surfaces de commande soient toujours

sèches. L'humidité compromet le fonctionnement.

Surface de

commande pour

ð Foyer à deux zones

‘ Préchauffage booster

Les foyers

Foyer Activer et désactiver

$ Foyer à une zone

ð Foyer à deux zones Effleurer le symbole ð
æ Zone pour poissonnière Effleurer le symbole æ
< Foyer halogène Consigne : Ne regardez pas dans la lumière halogène, elle éblouit.
< Foyer halogène et › (boost), avec position

Power
Enclenchement du foyer : l'affichage respectif s'allume.
Activation du foyer : la dernière dimension réglée est automatiquement sélectionnée

Indicateur de chaleur résiduelle

La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur de chaleur résiduelle à 2 positions.

Régler la position de chauffe 9, effleurer encore une fois le symbole + . ›
s'allume dans l'affichage

Si un • apparaît dans l'affichage, le foyer est encore chaud.
Vous pouvez p.ex. maintenir un petit plat au chaud ou faire
fondre du chocolat de couverture. Quand le foyer continue de
refroidir, l'affichage passe à œ. L'affichage s'éteint lorsque le
foyer est suffisamment refroidi.

Réglage de la table de cuisson

Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les foyers. Dans le tableau vous trouverez les positions de chauffe et les temps de cuisson pour différents plats.

Allumer et éteindre la table de cuisson

Vous allumez et éteignez la table de cuisson à l'interrupteur principal.

14

Allumer : Effleurez le symbole #. L'affichage au-dessus de l'interrupteur principal s'allume. La table de cuisson est en ordre de marche.

Eteindre : Effleurez le symbole #, jusqu'à ce que l'affichage au­dessus de l'interrupteur principal s'éteigne. Tous les foyers sont
éteints. L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé jusqu'à
ce que les foyers soient suffisamment refroidis.

Remarque : La table de cuisson s'éteint automatiquement
lorsque tous les foyers sont éteints depuis plus de 20
secondes.

Réglage d'un foyer

Les symboles + et - permettent de régler la position de chauffe désirée.

Position de chauffe 1 = puissance minimale
Position de chauffe 9 = puissance maximale
Chaque position de chauffe possède une position

intermédiaire. Elle est marquée par un point.

Réglage de la position de chauffe

La table de cuisson doit être allumée.

1. Effleurer le symbole + ou -. ‹ s'allume dans l'affichage.

2. Dans les 10 secondes suivantes, effleurer le symbole + ou -.

Le réglage de base apparaît.
Symbole + position de chauffe 9
Symbole position de chauffe 4

Tableau de cuisson

Vous trouverez quelques exemples dans le tableau suivant.
Les temps de cuisson et les positions de chauffe dépendent du

type, du poids et de la qualité des mets. Des écarts sont donc
possibles.

1. 2.

_ _

3. Modifier la position de chauffe : Effleurer le symbole + ou - ,

jusqu'à ce que la position de chauffe désirée apparaisse.

Remarque : Le foyer est régulé par l'enclenchement et l'arrêt
du chauffage. Même à la puissance maximale, le chauffage
peut s'allumer et s'éteindre.

Eteindre le foyer

Effleurer le symbole + ou -, jusqu'à ce que ‹ apparaisse. L'indicateur de chaleur résiduelle apparaît après env. 10 secondes.

Lors du réchauffement de mets épais filant, les remuer régulièrement.

Pour le chauffage rapide, utilisez la position de chauffe 9.

Faire fondre

Chocolat, glaçage, beurre, miel
Gélatine

Chauffer et maintenir au chaud

Ragoût/potée (p.ex. ragoût de lentilles)
Lait**
Chauffer des saucisses dans de l'eau**

Décongeler et chauffer

Epinards surgelés
Goulasch surgelée

Pocher, frémir

Boulettes, quenelles
Poisson
Sauces blanches, p.ex. béchamel
Sauces fouettées, p.ex. sauce béarnaise, sauce hollandaise

Bouillir, cuire à la vapeur, étuver

Riz (avec double quantité d'eau)
Riz au lait
Pommes de terre en robe des champs
Pommes de terre à l'anglaise
Pâtes
Ragoûts/potées, soupes
Légumes
Légumes, surgelés
Cuire en cocotte minute
* mijoter sans couvercle

** sans couvercle

Position de mijo­tage

1-2
1-2

1-2

1.-2.
3-4

2.-3.

2.-3.

4.-5.
4-5*
1-2
3-4

2-3

1.-2.
4-5
4-5
6-7*

3.-4.

2.-3.

3.-4.
4-5

Durée de mijotage
en minutes

-

-

-

-

-

20-30 min.
10-15 min.

20-30 min.
10-15 min.
3-6 min.
8-12 min.

15-30 min.
25-35 min.
25-30 min.
15-25 min.
6-10 min.
15-60 min.
10-20 min.
10-20 min.

-

15

Braiser

Paupiettes
Rôti à braiser
Goulasch

Rôtir**

Escalopes, natures ou panées
Escalopes, surgelées
Côtelette, nature ou panée
Steak (3 cm d'épaisseur)
Blanc de volaille (2 cm d'épaisseur)
Blanc de volaille, surgelé
Poisson et filet de poisson, nature
Poisson et filet de poisson, pané
Poisson et filet de poisson, pané et surgelé p.ex. bâtonnets de poisson
Scampis et crevettes
Poêlées, surgelées
Crêpes
Omelette
Oeufs au plat
Frire (frire en continu 150-200g par portion dans 1-2 l d'huile**)
Produits surgelés, p.ex. frites, beignets de poulet
Croquettes
Boulettes de viande hachée
Viande, p.ex. morceaux de poulet
Poisson pané ou en beignet
Légumes, champignons panés ou en beignet
Petites pâtisseries, p.ex. beignets, beignets de fruits
* mijoter sans couvercle

** sans couvercle

Position de mijo­tage

4-5
4-5

2.-3.

6-7
6-7
6-7
7-8
5-6
5-6
5-6
6-7
6-7
7-8
6-7
6-7

3.-4.
5-6

8-9
7-8
7-8
6-7
5-6
5-6
4-5

Durée de mijotage
en minutes

50-60 min.
60-100 min.
50-60 min

6-10 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
10-20 min
10-30 min.
8-20 min.
8-20 min.
8-12 min.
4-10 min.
6-10 min
en continu
en continu
3-6 min.

-

-

-

-

-

-

-

Préchauffage booster

Le préchauffage booster chauffe le foyer à la puissance maximum puis revient à la position de mijotage que vous avez choisie.

La durée de chauffe du foyer est déterminée par la position de mijotage réglée.

Réglage du préchauffage booster

Le préchauffage booster peut uniquement être activé dans les 30 premières secondes après l'enclenchement du foyer :

1. Régler la position de mijotage désirée du foyer.

2. Effleurer le symbole ‘.

Le préchauffage booster est activé. Le symbole ‘ et la position de mijotage clignotent en alternance dans l'affichage.

Après le chauffage rapide, seule la position de mijotage est encore allumée dans l'affichage.

16

Tableau de cuisson pour l'utilisation du préchauffage booster

Le tableau suivant vous indique des mets appropriés au préchauffage booster.

La petite quantité indiquée se rapporte aux petits foyers et la grande quantité aux grands foyers. Les valeurs sont indicatives.

Plat avec le préchauffage booster Quantité Position de

Chauffer

Bouillon
Soupes
Lait**

Chauffer et maintenir au chaud

Ragoût/potée (p.ex. ragoût de lentilles) 400-800g A 1-2 -

Décongeler et chauffer

Epinards surgelés
Goulasch surgelée

Pocher

Poisson 300-600g A 4-5* 20-25 min.

Bouillir/cuire

Riz (avec double quantité d'eau)
Pommes de terre en robe des champs avec 1-3 tasses d'eau
Pommes de terre à l'anglaise avec 1-3 tasses d'eau
Légumes avec 1-3 tasses d'eau
Légumes surgelés avec 1-3 tasses d'eau

Braiser

Paupiettes
Rôti à braiser

Rôtir**

Escalopes, natures ou panées
Côtelette, nature ou panée
Steak (3 cm d'épaisseur)
Poisson et filet de poisson, pané
Poisson et filet de poisson, pané et surgelé p.ex. bâtonnets de poisson
Crêpes
* mijoter sans couvercle

** sans couvercle

500ml-1l
500ml-1l
200-400ml

300-600g
500g-1kg

125-250g
750g-1,5kg
750g-1,5kg
500g-1kg
500g-1kg

4 pièces
1kg

1-2
1-2
1-2
1-2
200-300g

chauffe

A 7-8
A 2-3
A 1-2

A 2.-3.
A 2.-3.

A 2-3
A 4-5
A 4-5
A 2.-3.
A 4.-5.

A 4-5
A 4-5

A 6-7
A 6-7
A 7-8
A 6-7
A 6-7
A 6-7

Temps de cuis­son total, en minu­tes

4-7 min.
3-6 min.
4-7 min.

10-20 min
20-30 min.

20-25 min.
30-40 min.
20-30 min.
15-20 min.
15-20 min.

50-60 min.
80-100 min.

8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
rôtir en continu

Conseils pour l'utilisation du préchauffage booster

Le préchauffage booster est conçu pour une cuisson qui nécessite très peu d'eau et qui garde la valeur nutritive des aliments.

Sécuritéenfants

La sécuritéenfants vous permet d'empêcher que des enfants
allument la table de cuisson.

Activer et désactiver la sécuritéenfants

La table de cuisson doit être éteinte.
Activer : Effleurez le symbole @ pendant 4 secondes environ.

Le symbole @ s'allume pour 10 secondes. La table de
cuisson est verrouillée.

Désactiver : Effleurez le symbole @ pendant 4 secondes environ. Le verrouillage est désactivé.

■ Ajoutez seulement 3 tasses d'eau env. aux aliments cuits sur

les grands foyers et 2 tasses à ceux cuits sur les petits.

■ Couvrez la casserole avec un couvercle.

■ Le préchauffage booster n'est pas recommandé pour des

mets cuits dans beaucoup d'eau (par ex. des pâtes).

Sécuritéenfants automatique

Avec cette fonction, la sécuritéenfants sera toujours activée
automatiquement lorsque vous éteignez la table de cuisson.

Activer et désactiver

Dans le chapitre Réglages de base est décrit comment activer la sécurité-enfants automatique.

17

Minuterie

La minuterie peut être utilisée de 2 façons différentes :

■ Un foyer doit s'éteindre automatiquement.

■ Comme minuteur.

Un foyer doit s'éteindre automatiquement

Vous programmez une durée pour le foyer désiré. Le foyer s'éteint automatiquement après écoulement de la durée.

Réglage de la durée :

1. Régler la position de chauffe.

2. Effleurer le symbole 0. L'affichage x du foyer désiré

s'allume. Le symbole ‹‹ s'allume dans l'affichage de
minuterie. Pour sélectionner un autre foyer, effleurez
répétitivement le symbole 0 jusqu'à ce que l'affichage x du
foyer désiré s'allume.

3. Effleurer le symbole + ou -. La valeur de référence apparaît.

Symbole + : 30 minutes
Symbole - : 10 minutes

1. 2.

min min

4. Effleurer le symbole + ou -, jusqu'à ce que la durée désirée

apparaisse dans l'affichage de minuterie.

La durée s'écoule. Si vous avez réglé une durée pour plusieurs foyers, vous pouvez faire afficher chaque durée. Pour cela, effleurer répétitivement le symbole 0, jusqu'à ce que l'affichage x du foyer désiré soit allumé intensément.

Après écoulement du temps

Le foyer s'éteint lorsque la durée est écoulée. ‹ s'allume dans
l'affichage du foyer. L'affichage x du foyer s'allume
intensément. Un signal retentit. ‹‹ s'allume 10 secondes dans
l'affichage de la minuterie. Effleurez le symbole0. Les
affichages s'éteignent et le signal sonore s'arrête.

Corriger ou annuler la durée

Effleurer répétitivement le symbole 0 jusqu'à ce que l'affichage désiré x s'allume intensément. Modifier la durée au moyen du symbole + ou - ou régler sur ‹‹.

Remarque : Vous pouvez régler une durée jusqu'à 99 minutes.

Minuterie automatique

Cette fonction permet de présélectionner une durée pour tous les foyers. Après chaque enclenchement d'un foyer, la durée présélectionnée s'écoulera. Le foyer s'éteint automatiquement après écoulement de la durée.

Pour savoir comment activer la minuterie automatique, consultez le chapitre Réglages de base.

Remarque : Vous pouvez modifier la durée pour un foyer ou
éteindre la minuterie automatique pour le foyer :

Effleurer répétitivement le symbole 0 jusqu'à ce que l'affichage désiré x s'allume intensément. Modifier la durée au moyen du symbole + ou - ou régler sur ‹‹.

Minuteur

Avec le minuteur vous pouvez régler un temps jusqu'à 99 minutes. Il est indépendant des autres réglages.

Réglages

1. Effleurer répétitivement le symbole 0, jusqu'à ce que

l'affichage W pour le minuteur s'allume. Le symbole ‹‹
s'allume dans l'affichage de minuterie.

2. Effleurer le symbole + ou -. La valeur de référence apparaît.

Symbole + : 10 minutes Symbole - : 05 minutes.

3. Régler le temps au moyen du symbole + ou -.

Le temps s'écoule au bout de quelques secondes.

Après écoulement du temps

Vous entendrez un signal après écoulement du temps. Le symbole ‹‹ s'allume dans l'affichage de minuterie. L'affichage W pour le minuteur s'allume intensément. L'affichage s'éteint après 10 secondes.

Corriger le temps

Effleurer répétitivement le symbole 0, jusqu'à ce que l'affichage W pour le minuteur s'allume. Régler le temps au moyen du symbole + ou -.

Limitation automatique du temps

Si un foyer est en marche depuis longtemps et vous ne modifiez pas le réglage, la limitation automatique du temps sera activée.

Le chauffage du foyer sera coupé. Les symboles ” et ‰ clignotent en alternance dans l'affichage des foyers.

18

L'affichage s'éteint lorsque vous effleurez une quelconque surface de commande. Vous pouvez procéder à un nouveau réglage.

A quel moment la limitation du temps sera activée dépend de la position de chauffe réglée (1 à 10 heures).

Réglages de base

Votre appareil possède différents réglages de base. Vous pouvez adapter ces réglages à vos habitudes.

Affichage Fonction

™‚ Sécuritéenfants automatique

‹ Désactivée.*
‚ Activée.

™ƒ Signal sonore

‹ Signal de confirmation et signal d'erreur de commande désactivés.
‚ Uniquement signal d'erreur de commande activé.
ƒ Signal de confirmation et signal d'erreur de commande activés.*

™† Minuterie automatique

‹ Désactivée.
‚-ŠŠ Durée après laquelle les foyers s'éteignent

™‡ Durée du signal fin de la minuterie

‚ 10 secondes.*
ƒ n30 secondes
„ 1 minute.

™ˆ Enclenchement des surfaces de chauffe

‹ Désactivé.
‚ Activé.
ƒ Dernier réglage avant la désactivation du foyer.*

™‹ Remise au réglage de base

‹ Désactivée.
‚ Activée.

* Réglage de base

Modifier les réglages de base

La table de cuisson doit être éteinte.

1. Mettre la table de cuisson en service.

2. Dans les 10 secondes suivantes, effleurer le symbole @

pendant 4 secondes

A

™ et ‚ clignotent en alternance dans la visualisation gauche
et ‹ est allumé dans la visualisation droite.

3. Effleurer répétitivement le symbole @, jusqu'à ce que

l'affichage désiré apparaisse dans la visualisation gauche.

Nettoyage et entretien

4. Effleurer répétitivement le symbole + ou -, jusqu'à ce que le

réglage désiré apparaisse dans la visualisation.

A

5. Effleurer le symbole @ pendant 4 secondes.

Le réglage est activé.

Désactiver

Pour quitter le réglage de base, éteindre la table de cuisson à l'interrupteur principal et régler de nouveau.

Les consignes dans ce chapitre vous aideront à entretenir votre table de cuisson.

Auprès de notre service après-vente ou dans notre boutique en ligne vous pouvez vous procurer des produits d'entretien et de nettoyage appropriés.

Vitrocéramique

Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation. Cela évite que des résidus alimentaires s'incrustent.

Nettoyez la table de cuisson uniquement lorsqu'elle est suffisamment refroidie.

19

Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés à la vitrocéramique. Respectez les consignes de nettoyage figurant sur l'emballage.

N'utilisez jamais :

■ du produit à vaisselle non dilué

■ du nettoyant pour lave-vaisselle

■ des produits récurants

■ des nettoyants agressifs tels que des aérosols pour four ou

des détachants

■ des éponges à dos récurant

■ un nettoyeur haute pression ou un nettoyeur à jet de vapeur

Les fortes salissures s'enlèvent le mieux avec un racloir à verre en vente dans le commerce. Respectez les recommandations du fabricant.

Vous pouvez vous procurer un racloir à verre approprié également auprès du service après-vente ou dans notre boutique en ligne.

Cadre de la table de cuisson

Pour éviter des dommages sur le cadre de la table de cuisson, veuillez respecter les consignes suivantes :

■ Utilisez uniquement de l'eau tiède additionnée de produit à

vaisselle.

■ N'utilisez pas de produits agressifs ou récurants.

■ N'utilisez pas le racloir à verre.

Remédier à une anomalie de fonctionnement

Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due qu'à un problème simple. Veuillez respecter les indications suivantes avant d'appeler le service après-vente.

Affichage Anomalie Mesure

Aucun L'alimentation électrique est coupée. Vérifiez le disjoncteur général de l'appareil. A l'aide d'autres appareils électro-

“ clignote La surface de commande est humide

ou un objet est posé dessus.

Ҥ + chif-

Dérangement de l'électronique. Mettez l'appareil hors tension et remettez-le sous tension au bout de 30

fre

”ƒ L'électronique a subi une surchauffe et

a coupé le foyer correspondant.

”… L'électronique a subi une surchauffe et

a coupé tous les foyers.

”‰ Le foyer était trop longtemps allumé et

s'est coupé.

* Ne placez pas de casseroles chaudes près du bandeau de commande ou sur celui-ci

niques, vérifiez s'il y a une panne de courant.
Séchez la surface de commande ou enlevez l'objet.

secondes par le disjoncteur général ou au moyen du disjoncteur de protec­tion dans le boîtier à fusibles. Appelez le SAV si l'affichage réapparaît.

Attendez que l'électronique soit suffisamment refroidie. Effleurez ensuite une
surface de commande du foyer.*

Attendez que l'électronique soit suffisamment refroidie. Effleurez ensuite une
surface de commande quelconque.*

Vous pouvez immédiatement rallumer le foyer.

Service après-vente

Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après­vente se tient à votre disposition.

Numéro E et numéro FD :

Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez indiquer le numéro E et le numéro FD de l'appareil. Sur le passeport de l'appareil vous trouverez la plaque signalétique avec ces numéros.

Prenez en considération que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.

Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Commande de réparation et conseils en cas de dérangements

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Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous

garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par des
techniciens formés qui possèdent les pièces de rechange
d’origine pour votre appareil.

20

â Indice

Norme di sicurezza .................................................................. 21

Norme di sicurezza relative all'apparecchio............................... 21

Cause dei danni............................................................................... 22

Tutela dell'ambiente ................................................................ 22

Smaltimento ecologico ...................................................................22

Consigli per il risparmio energetico .............................................22

Conoscere l'apparecchio ........................................................ 23

Pannello comandi ............................................................................ 23

Le zone di cottura............................................................................ 23

Indicatore del calore residuo......................................................... 23

Regolazione del piano di cottura............................................ 23

Attivazione e disattivazione del piano di cottura........................ 23

Regolazione della zona di cottura................................................ 24

Tabella di cottura .............................................................................24

Sistema elettronico di prima cottura rapida.......................... 25

Impostazione del sistema elettronico di prima cottura rapida 25
Tabella di cottura per il sistema elettronico di prima cottura

rapida ................................................................................................. 26

Consigli per il sistema elettronico di prima cottura rapida...... 26

Sicurezza bambino .................................................................. 26

Attivazione e disattivazione della sicurezza bambino............... 26

Sicurezza bambino automatica..................................................... 26

Timer ......................................................................................... 27

Disattivazione automatica di una zona di cottura...................... 27

Timer automatico .............................................................................27

Contaminuti....................................................................................... 27

Limitazione tempo automatica ............................................... 27

Impostazioni di base ............................................................... 28

Modifica delle impostazioni di base.............................................28

Pulizia e manutenzione ........................................................... 28

Vetroceramica .................................................................................. 28

Cornice del piano di cottura .......................................................... 29

Riparazione di un guasto ........................................................ 29

Servizio di assistenza tecnica ................................................ 29

Produktinfo

Per ulteriori informazioni su prodotti, accessori, pezzi di ricambio e servizi è possibile consultare il sito Internet www.siemens-home.com e l'eShop www.siemens-eshop.com

m Norme di sicurezza

Leggere attentamente le presenti istruzioni per l'uso. Solo così è possibile utilizzare il proprio piano di cottura in modo corretto e sicuro.

Custodire con la massima cura le presenti istruzioni per l'uso e il montaggio e il certificato di identificazione dell'apparecchio. Nel caso si ceda l'apparecchio a terzi allegare anche i documenti corrispondenti.

Controllare l'apparecchio dopo averlo disimballato. Non metterlo in funzione qualora si riscontrassero danni.

Norme di sicurezza relative all'apparecchio

Questo apparecchio è adatto solo all'utilizzo in abitazioni private. Utilizzare l'apparecchio esclusivamente per la preparazione di cibi. Durante il funzionamento non lasciare mai incontrollato l'apparecchio.

Utilizzo sicuro

Adulti e bambini non devono mai utilizzare l'apparecchio da soli, se

■ non sono in condizioni fisiche o mentali appropriate

■ o non hanno adeguata esperienza e conoscenze

per far funzionare l'apparecchio in modo corretto.

Surriscaldamento di olio e burro
Pericolo di incendio!

L'olio e il burro surriscaldati si infiammano rapidamente. Non
lasciarli mai incustoditi e non versare mai acqua sul burro o
sull'olio bollenti. Soffocare le fiamme con un coperchio o con
un piatto. Disattivare la zona di cottura.

Zone di cottura calde
Pericolo di scottature!

Non toccare mai le zone di cottura calde. Tenere lontano i
bambini dal piano di cottura.

Pericolo di incendio!

■ Non appoggiare mai oggetti infiammabili sul piano di cottura.

■ Non tenere mai oggetti infiammabili o bombolette spray nei

cassetti sottostanti al piano di cottura.

Zone di cottura e fondi di pentola bagnati
Pericolo di lesioni!

La pressione del vapore generato dalla presenza di liquido tra il
fondo della pentola e la zona di cottura potrebbe far saltare
improvvisamente la pentola verso l'alto. Tenere sempre asciutti
la zona di cottura e il fondo della pentola.

Incrinature nella vetroceramica
Pericolo di scariche elettriche!

In presenza di eventuali rotture, incrinature o crepe nella
vetroceramica disattivare il fusibile all'interno della scatola dei
fusibili. Chiamare il servizio di assistenza tecnica.

La zona di cottura si riscalda ma l'indicatore non funziona
Pericolo di scottature!

Se l'indicatore non funziona, spegnere la zona di cottura.
Chiamare il servizio di assistenza tecnica.

Il piano di cottura si spegne
Pericolo di incendio!

Se il piano di cottura si spegne da solo e non reagisce più ai
comandi, potrebbe riaccendersi da solo in un secondo
momento. Per evitare che ciò accada staccare il piano di
cottura dalla rete di alimentazione. Disattivare anche il fusibile
nella scatola corrispondente. Chiamare il servizio di assistenza
tecnica.

21

Riparazioni effettuate in modo improprio
Pericolo di scariche elettriche!

Gli interventi di riparazione effettuati in modo non conforme
rappresentano una fonte di pericolo. In caso di apparecchio
guasto disattivare il fusibile nella scatola corrispondente.
Chiamare il servizio di assistenza tecnica. Le riparazioni devono
essere effettuate unicamente dai tecnici del nostro servizio di
assistenza.

Cause dei danni

Attenzione!

■ I fondi ruvidi di pentole e padelle graffiano la vetroceramica.

■ Non lasciare pentole vuote sulle zone di cottura accese per

evitare danni.

■ Non appoggiare mai pentole e padelle calde sul pannello

comandi, sul campo degli indicatori o sulla cornice per
evitare danni.

■ La caduta di oggetti duri o appuntiti sul piano di cottura può

provocare danni.

■ Se appoggiati sulle zone di cottura calde la pellicola in

alluminio o i contenitori in plastica si sciolgono. La pellicola di
protezione della cucina non è adatta a questo piano di
cottura.

Riepilogo

Nella seguente tabella sono indicati i danni più frequenti:

Danni Cause Provvedimento

Macchie Fuoriuscita di cibi Rimuovere subito i cibi fuoriusciti con un raschietto per vetro.

Detergenti non adatti Utilizzare unicamente detergenti adatti alla vetroceramica

Graffi Sale, zucchero e sabbia Non utilizzare il piano di cottura come superficie di lavoro o di appoggio

I fondi ruvidi di pentole e padelle graf-

Controllare le proprie stoviglie.

fiano la vetroceramica.

Variazioni croma­tiche

Detergenti non adatti Utilizzare unicamente detergenti adatti alla vetroceramica
Sfregamento delle pentole (ad es.

Sollevare pentole e padelle quando le si sposta.

alluminio)

Fratture Zucchero, cibi molto zuccherosi Rimuovere subito i cibi fuoriusciti con un raschietto per vetro.

Tutela dell'ambiente

Disimballare l'apparecchio e smaltire la confezione nel rispetto dell'ambiente.

Smaltimento ecologico

Questo apparecchio è conforme alla Direttiva
europea 2002/96/CEE su apparecchi usati elettrici
ed elettronici (WEEE - waste electrical and electronic
equipment). La direttiva detta i termini per il ritiro e il
riciclaggio degli apparecchi vecchi valido a livello
europeo.

Consigli per il risparmio energetico

■ Coprire sempre le pentole con un coperchio di dimensioni

adatte. La cottura senza coperchio richiede molta più
energia.

■ Utilizzare pentole e padelle con fondi lisci. I fondi irregolari

aumentano il consumo di energia.

■ Il diametro delle pentole e delle padelle deve corrispondere

alle dimensioni della zona di cottura. In modo particolare
l'utilizzo sulla zona di cottura di pentole troppo piccole causa
sprechi d'energia. Attenzione: spesso i produttori di stoviglie
indicano il diametro superiore della pentola che solitamente è
più grande di quello del fondo.

■ Per quantità di alimenti ridotte utilizzare pentole piccole. Una

pentola più grande, non del tutto piena, richiede molta
energia.

■ Cuocere con poca acqua per risparmiare energia e

preservare le vitamine e i minerali contenuti nelle verdure.

■ Passare tempestivamente a un livello di cottura più basso.

■ Utilizzare il calore residuo del piano di cottura. Nel caso di

tempi di cottura prolungati, spegnere la zona di cottura già
510 minuti prima della fine prevista per la cottura.

22

Conoscere l'apparecchio

Le istruzioni per l'uso valgono per diversi piani di cottura. Alle
pagine 2 e 3 è riportato un sommario dei modelli con relative

dimensioni.

Pannello comandi

Superficie di comando per

æ Zona di cottura per pentole ovali

@ Sicurezza bambino

Indicatori per

Livello di cottura‚-Š
Calore residuo •/œ
Abilitazione al funzionamento -

‘

Superficie di comando per

# Interruttore generale

Superficie di comando per

Superfici di comando

Quando si tocca un simbolo viene attivata la funzione corrispondente.

Regolazione del

livello di cottura

Superficie di
comando per

0 Attivazione timer

- e + Regolazione timer

Avvertenze

■ Se si azionano più campi contemporaneamente, le

impostazioni restano inalterate. In questo modo è possibile
eliminare i residui traboccati nel campo di regolazione.

■ Mantenere la superficie di comando sempre asciutta.

L'umidità ne pregiudica il funzionamento.

ð Zona di cottura a

‘ Sistema elettronico

di prima cottura rapida

Superficie

di comando per

circuito doppio

Le zone di cottura

Zona di cottura Attivazione e disattivazione

$ Zona di cottura a circuito singolo

ð Zona di cottura a circuito doppio Toccare il simbolo ð
æ Zona di cottura per pentole ovali Toccare il simbolo æ
< Zona di cottura alogena Avvertenza: non guardare direttamente la luce alogena poiché abbaglia.
< Zona di cottura alogena e › (boost), con il

livello power
Accensione della zona di cottura: l'indicatore corrispondente si illumina.
Attivazione della zona di cottura: viene selezionata automaticamente la dimensione impostata per ultima

Indicatore del calore residuo

Il piano di cottura è dotato di un indicatore del calore residuo a due livelli per ogni zona di cottura.

Impostare il livello di cottura 9, toccare nuovamente il simbolo+ . Sull'indicatore
compare ›

Se sull'indicatore compare il simbolo •, la zona di cottura è
ancora calda. Si può ad es. mantenere in caldo una pietanza
piccola o sciogliere una glassa. Quando la zona di cottura si
raffredda, sull'indicatore compare il simbolo œ. Quando la zona
di cottura si è raffreddata a sufficienza, l'indicatore si spegne.

Regolazione del piano di cottura

In questo capitolo viene illustrato come regolare le zone di cottura. Nella tabella sono indicati i livelli e i tempi di cottura per le diverse pietanze.

Attivazione e disattivazione del piano di cottura

Il piano di cottura si accende e si spegne mediante l'interruttore generale.

Attivazione: toccare il simbolo #. L'indicatore sopra l'interruttore generale si accende. Il piano di cottura è pronto per l'uso.

Disattivazione: toccare il simbolo # finché l'indicatore sopra
l'interruttore generale non si spegne. Tutte le zone di cottura
sono disattivate. L'indicatore del calore residuo resta acceso
finché le zone di cottura non si sono sufficientemente
raffreddate.

23

Avvertenza: Il piano di cottura si disattiva automaticamente
quando tutte le zone di cottura rimangono spente per più di 20
secondi.

Regolazione della zona di cottura

Con i simboli + e - impostare il livello di cottura desiderato.
Livello di cottura 1 = potenza minima
Livello di cottura 9 = potenza massima
Per ciascun livello di cottura è disponibile un livello intermedio

contrassegnato da un punto.

1. 2.

_ _

Impostazione del livello di cottura

Il piano di cottura deve essere attivato.

1. Toccare i simboli + o -. Sull'indicatore compare ‹.

2. Nei 10 secondi successivi, toccare i simboli + o -. Viene

visualizzata l'impostazione di base.
Simbolo + livello di cottura 9
Simbolo - livello di cottura 4

Tabella di cottura

Nella seguente tabella sono riportati alcuni esempi.
I tempi di cottura e i livelli di cottura dipendono dal tipo di

alimento, dal peso e dalla qualità del cibo. Pertanto sono
possibili variazioni.

Sciogliere

Cioccolato, glassa, burro, miele
gelatina

Riscaldare e mantenere in caldo

Minestra (ad es. minestra di lenticchie)
Latte**
Salsicce riscaldate** in acqua

Scongelare e riscaldare

Spinaci surgelati
Gulasch surgelato

Stufare, cuocere a fuoco lento

Canederli, gnocchi
Pesce
Salse bianche, ad es. besciamella
Salse montate, ad es. salsa bernaise e salsa olandese

Bollire, cuocere a vapore, stufare

Riso (con doppia quantità di acqua)
Riso al latte
Patate lesse (con buccia)
Patate lesse in acqua salata
Pasta
Pasticci, minestre
Verdure
Verdure, surgelate
Cuocere nella pentola a pressione
* Prosecuzione della cottura senza coperchio

** Senza coperchio

3. Per modificare il livello di cottura: toccare il simbolo + oppure

- finché non compare il livello di cottura desiderato.

Avvertenza: La zona di cottura si regola mediante l'attivazione
e la disattivazione del riscaldamento. Anche in caso di potenza
massima si attiva e si disattiva il riscaldamento.

Disattivazione della zona di cottura

Toccare il simbolo + o - finché non compare ‹. Dopo circa 10 secondi compare l'indicatore del calore residuo.

Mescolare regolarmente i cibi cremosi mentre vengono riscaldati.

Iniziare la cottura con il livello di cottura 9.

Livello di cottura a
fuoco lento

1-2
1-2

1-2

1.-2.
3-4

2.-3.

2.-3.

4.-5.
4-5*
1-2
3-4

2-3

1.-2.
4-5
4-5
6-7*

3.-4.

2.-3.

3.-4.
4-5

Durata della cottura
a fuoco lento in
minuti

-

-

-

-

-

20-30 min.
10-15 min.

20-30 min.
10-15 min.
3-6 min.
8-12 min.

15-30 min.
25-35 min.
25-30 min.
15-25 min.
6-10 min.
15-60 min.
10-20 min.
10-20 min.

-

24

Brasare

Involtini
Stufato
Gulasch

Cuocere in padella**

Fettina, naturale o impanata
Fettina, surgelata
Cotoletta, naturale o impanata
Bistecca (spessore 3 cm)
Petto di pollo/tacchino (spessore 2 cm)
Petto di pollo/tacchino, surgelato
Pesce e filetto di pesce naturale
Pesce o filetto di pesce impanato
Pesce o filetto di pesce impanato e surgelato, ad es. bastoncini di pesce
Scampi e gamberetti
Pietanze surgelate cotte in padella
Torte flambé
Omelette
Uova al tegamino
Friggere (friggere** 150-200g per porzione progressivamente in 1-2 l di olio)
Prodotti surgelati, ad es. patate fritte, bocconcini di pollo
Crocchette
Polpette
Carne, ad es. porzioni di pollo
Pesce impanato o in pastella di birra
Verdure, funghi impanati o in pastella di birra
Pasticcini, ad<es. krapfen/frittelle dolci, frutta in pastella di birra
* Prosecuzione della cottura senza coperchio

** Senza coperchio

Livello di cottura a
fuoco lento

4-5
4-5

2.-3.

6-7
6-7
6-7
7-8
5-6
5-6
5-6
6-7
6-7
7-8
6-7
6-7

3.-4.
5-6

8-9
7-8
7-8
6-7
5-6
5-6
4-5

Durata della cottura
a fuoco lento in
minuti

50-60 min.
60-100 min.
50-60 min

6-10 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
10-20 min
10-30 min.
8-20 min.
8-20 min.
8-12 min.
4-10 min.
6-10 min
progressivamente
progressivamente
3-6 min.

-

-

-

-

-

-

-

Sistema elettronico di prima cottura rapida

Il sistema elettronico di prima cottura rapida riscalda la zona di cottura alla potenza massima e si posiziona sul livello di cottura a fuoco lento desiderato.

La durata del riscaldamento della zona di cottura dipende dal livello di cottura a fuoco lento impostato.

Impostazione del sistema elettronico di prima cottura rapida

Il sistema elettronico di prima cottura rapida può essere attivato solo nei primi 30 secondi successivi all'accensione della zona di cottura:

1. Impostare per la zona di cottura il livello di cottura a fuoco

lento desiderato.

2. Toccare il simbolo ‘.

Il sistema elettronico di prima cottura rapida è attivo. Sull'indicatore lampeggiano alternativamente il simbolo ‘ e il livello di cottura a fuoco lento.

Dopo l'inizio della cottura sull'indicatore compare solo il livello di cottura a fuoco lento.

25

Tabella di cottura per il sistema elettronico di prima cottura rapida

Consultare la seguente tabella per verificare per quali pietanze è indicato il sistema elettronico di prima cottura rapida.

Le quantità minori si riferiscono alle zone di cottura più piccole, mentre le quantità maggiori si riferiscono alle zone di cottura più grandi. I valori forniti sono da considerarsi come valori indicativi.

Pietanze con sistema elettronico di prima cottura rapida Quantità Livello di cottura Tempo di cottura

Riscaldare

Brodo
Minestra
Latte**

Riscaldare e mantenere in caldo

Minestra (ad es. minestra di lenticchie) 400-800 g A 1-2 -

Scongelare e riscaldare

Spinaci surgelati
Gulasch surgelato

Stufare

Pesce 300-600 g A 4-5* 20-25 min.

Cottura

Riso (con doppia quantità di acqua)
Patate lesse con buccia in 13 tazze di acqua
Patate lesse in 13 tazze di acqua salata
Verdure in 13 tazze di acqua
Verdure surgelate in 13 tazze di acqua

Brasare

Involtini
Stufato

Cuocere in padella**

Fettina, naturale o impanata
Cotoletta, naturale o impanata
Bistecca (spessore 3 cm)
Pesce o filetto di pesce impanato
Pesce o filetto di pesce impanato e surgelato, ad es. bastoncini di pesce
Torte flambé

* Prosecuzione della cottura senza coperchio
** Senza coperchio

500 ml-1l
500 ml-1l
200-400 ml

300-600 g
500 g-1 kg

125-250 g
750 g-1,5 kg
750 g-1,5 kg
500 g-1 kg
500 g-1 kg

4 pezzi
1 kg

1-2
1-2
1-2
1-2
200-300 g

A 7-8
A 2-3
A 1-2

A 2.-3.
A 2.-3.

A 2-3
A 4-5
A 4-5
A 2.-3.
A 4.-5.

A 4-5
A 4-5

A 6-7
A 6-7
A 7-8
A 6-7
A 6-7
A 6-7

complessivo in
minuti

4-7 min.
3-6 min.
4-7 min.

10-20 min
20-30 min.

20-25 min.
30-40 min.
20-30 min.
15-20 min.
15-20 min.

50-60 min.
80-100 min.

8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
Cottura progres-

siva

Consigli per il sistema elettronico di prima cottura rapida

Il sistema elettronico di prima cottura rapida è particolarmente indicato per una cottura povera di acqua che mantiene inalterati i valori nutrizionali degli alimenti.

Sicurezza bambino

Con la sicurezza bambino è possibile evitare che i bambini attivino il piano di cottura.

Attivazione e disattivazione della sicurezza bambino

Il piano di cottura deve essere disattivato.
Attivazione: toccare il simbolo @ per ca. 4 secondi. Il simbolo

@ si illumina per 10 secondi Il piano di cottura è bloccato.

26

■ Se si utilizzano le zone di cottura grandi, aggiungere circa 3

tazze d'acqua, mentre se si cucina su quelle piccole
aggiungerne solo 2 circa.

■ Coprire la pentola con un coperchio.

■ Il sistema elettronico di prima cottura rapida non è indicato

Disattivazione: toccare il simbolo @ per ca. 4 secondi. Il blocco viene così rimosso.

Sicurezza bambino automatica

Con questa funzione la sicurezza bambino viene attivata automaticamente dopo lo spegnimento del piano di cottura.

Attivazione e disattivazione

Nel capitolo Impostazioni di base viene illustrato come inserire la sicurezza bambino automatica.

Timer

Il timer può essere utilizzato in due modi:

■ Per la disattivazione automatica di una zona di cottura

■ Come contaminuti.

Disattivazione automatica di una zona di cottura

Impostare una durata per la zona di cottura desiderata. Una volta trascorso il tempo impostato, la zona di cottura si disattiva automaticamente.

Impostazione della durata

1. Impostare il livello di cottura.

2. Toccare il simbolo 0. Viene visualizzato l'indicatore x della

zona di cottura desiderata. Sull'indicatore del timer compare

‹‹. Per selezionare un'altra zona di cottura toccare il simbolo
0 finché non compare l'indicatore x della zona di cottura

desiderata.

3. Toccare il simbolo + o -. Viene visualizzato il valore proposto.

Simbolo +: 30 minuti
Simbolo -: 10 minuti

1. 2.

min min

Toccare il simbolo 0. Gli indicatori si spengono e il segnale
acustico si interrompe.

Correzione o cancellazione della durata

Toccare il simbolo 0 finché non compare l'indicatore desiderato x. Modificare la durata con il simbolo + o - oppure impostarla su ‹‹.

Avvertenza: È possibile impostare una durata fino a 99 minuti.

Timer automatico

Questa funzione consente di selezionare anticipatamente una
durata per tutte le zona di cottura. Ogni qual volta si attiva una
zona di cottura, la durata preimpostata inizia a scorrere. Una
volta trascorso il tempo impostato, la zona di cottura si disattiva
automaticamente.

Nel capitolo Impostazioni di base viene illustrato come attivare il timer automatico.

Avvertenza: È possibile modificare la durata relativa a una
zona di cottura oppure disattivare il timer automatico per la
zona di cottura:

Toccare il simbolo 0 finché non compare l'indicatore desiderato x. Modificare la durata con il simbolo + o - oppure impostarla su ‹‹.

Contaminuti

Il contaminuti consente di impostare una durata fino a 99 minuti e funziona indipendentemente dalle altre impostazioni.

4. Toccare il simbolo + o - finché sull'indicatore del timer non

viene visualizzata la durata desiderata.

La durata inizia a scorrere. Se è stata impostata una durata per diverse zone di cottura, è possibile visualizzare ogni singola durata. A tale scopo toccare il simbolo 0 finché non compare l'indicatore x della zona di cottura desiderata.

Trascorso il tempo impostato

Trascorso il tempo impostato la zona di cottura si disattiva.
Sull'indicatore delle zone di cottura compare ‹. L'indicatore x
della zona di cottura si illumina. Viene emesso un segnale
acustico. Sull'indicatore del timer compare ‹‹ per 10 secondi.

Limitazione tempo automatica

Se una zona di cottura è in funzione da molto tempo e non si modifica l'impostazione, viene attivata la limitazione tempo automatica.

Il riscaldamento della zona di cottura si interrompe. Sull'indicatore delle zone di cottura lampeggiano alternativamente il simbolo ” e ‰.

Regolazione

1. Toccare il simbolo 0 finché non viene visualizzato

l'indicatore W per il contaminuti. Sull'indicatore del timer
compare ‹‹.

2. Toccare il simbolo + o -. Viene visualizzato il valore proposto.

Simbolo +: 10 minuti simbolo -: 05 minuti.

3. Impostare il tempo con il simbolo + o -.

Dopo alcuni secondi il tempo inizia a scorrere.

Trascorso il tempo impostato

Una volta trascorso il tempo impostato viene emesso un segnale acustico. Sull'indicatore del timer compare ‹‹. L'indicatore W per il contaminuti si illumina. Dopo 10 secondi l'indicatore scompare.

Correzione del parametro di tempo

Toccare il simbolo 0 finché non viene visualizzato l'indicatore W per il contaminuti. Impostare il tempo con il simbolo + o -.

Se viene toccata una superficie di comando qualsiasi, l'indicatore si spegne. È possibile effettuare una nuova impostazione.

L'attivazione della limitazione di tempo dipende dal livello di cottura impostato (da 1 a 10 ore).

27

Impostazioni di base

L'apparecchio è dotato di varie impostazioni di base che possono essere adeguate alle abitudini individuali dell'utente.

Indicatore Funzione

™‚ Sicurezza bambino automatica

‹ Disattivata.*
‚ Attivata.

™ƒ Segnale acustico

‹ Segnale di conferma e segnale di utilizzo improprio disattivati.
‚ Solo segnale di utilizzo improprio attivato.
ƒ Segnale di conferma e segnale di utilizzo improprio attivati.*

™† Timer automatico

‹ Disattivato.
‚-ŠŠ Durata dopo la quale la zona di cottura si disattiva

™‡ Durata del segnale del timer

‚ 10 secondi.*
ƒ n30 secondi
„ 1 minuto.

™ˆ Accensione del circuito di riscaldamento

‹ Disattivato.
‚ Attivato.
ƒ Ultima impostazione prima dello spegnimento della zona di cottura.*

™‹ Ripristino impostazione di base

‹ Disattivato.
‚ Attivato.

* Impostazione di base

Modifica delle impostazioni di base

Il piano di cottura deve essere disattivato.

1. Attivare il piano di cottura.

2. Durante i 10 secondi successivi, toccare il simbolo @ per 4

secondi

A

Sul display a sinistra lampeggiano alternativamente i simboli
™ e ‚, mentre sul display a destra compare ‹.

3. Toccare il simbolo @ finché sul display a sinistra non

compare l'indicatore desiderato.

Pulizia e manutenzione

4. Toccare il simbolo + o - finché sul display non viene

visualizzata l'impostazione desiderata.

A

5. Toccare il simbolo @ per 4 secondi.

L'impostazione è attivata.

Disattivazione

Per uscire dal menu delle impostazioni di base disattivare il piano di cottura dall'interruttore generale ed effettuare nuovamente le impostazioni.

Le avvertenze contenute in questo capitolo sono di aiuto nella pulizia e nella cura del piano di cottura.

I detergenti adatti sono disponibili presso il servizio di
assistenza clienti o nel nostro eshop.

28

Vetroceramica

Pulire accuratamente il piano di cottura dopo ogni utilizzo per evitare che i residui di cibo si incrostino.

Pulire il piano di cottura solo quando si è completamente raffreddato.

Utilizzare unicamente detergenti adatti alla vetroceramica. Osservare le istruzioni per la pulizia indicate sulla confezione.

Non utilizzare:

■ detersivi per piatti (lavaggio a mano) non diluiti

■ detergenti per lavastoviglie

■ detersivi abrasivi

■ detergenti aggressivi come spray per il forno o smacchiatori

■ spugne abrasive

■ detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di vapore

Riparazione di un guasto

Quando si verificano anomalie, spesso si tratta di guasti facilmente risolvibili. Prima di rivolgersi al servizio di assistenza tecnica, prestare attenzione alle seguenti avvertenze.

Indicatore Anomalia Provvedimento

Nessuno La fornitura di energia elettrica è

sospesa.

“ lampeg­gia

Ҥ +

La superficie di comando è bagnata o
occupata da un oggetto.

Anomalia del sistema elettronico. Spegnere l'apparecchio mediante il fusibile generale dell'impianto o l'interrut-

numero

”ƒ Il sistema elettronico si è surriscaldato

e ha spento la zona di cottura corri­spondente.

”… Il sistema elettronico si è surriscaldato

e ha spento tutte le zone di cottura.

”‰ La zona di cottura è stata in funzione

troppo a lungo e si è spenta.

* Non appoggiare pentole calde sopra o vicino al pannello comandi

Controllare il fusibile generale dell'impianto elettrico domestico. Controllare
gli altri apparecchi elettronici per accertarsi che non si sia verificata un'inter­ruzione di corrente.

Asciugare la superficie di comando o rimuovere l'oggetto.

tore differenziale (salvavita) all'interno della scatola dei fusibili e riaccenderlo
dopo ca. 30 secondi. Se l'indicazione compare di nuovo, contattare il servizio
di assistenza tecnica.

Attendere fino al completo raffreddamento del sistema elettronico. Toccare
una superficie di comando della zona di cottura.*

Attendere fino al completo raffreddamento del sistema elettronico. Toccare
una superficie di comando qualsiasi.*

È possibile riaccendere subito la zona di cottura.

In caso di sporco molto ostinato è preferibile utilizzare un raschietto per vetro reperibile in commercio. Rispettare le avvertenze fornite dal produttore.

Un raschietto per vetro adatto può essere richiesto anche
presso il servizio di assistenza clienti o il nostro eshop.

Cornice del piano di cottura

Attenersi alle seguenti avvertenze in modo da non provocare danni alla cornice del piano di cottura:

■ Utilizzare solo soluzione alcalina di lavaggio calda.

■ Non utilizzare strumenti affilati o abrasivi.

■ Non utilizzare il raschietto per vetro.

Servizio di assistenza tecnica

Il nostro servizio di assistenza tecnica è a completa disposizione per eventuali riparazioni dell'apparecchio.

Codice del prodotto (E) e numero di produzione (FD):

Quando ci si rivolge al servizio di assistenza tecnica bisogna
indicare il codice del prodotto (E) e il numero di produzione
(FD) dell'apparecchio. La targhetta di identificazione con i
relativi numeri si trova nel certificato di identificazione
dell'apparecchio.

Prestare attenzione al fatto che, in caso di utilizzo improprio, l'intervento del tecnico del servizio di assistenza non è gratuito anche se effettuato durante il periodo di garanzia.

Trovate i dati di contatto di tutti i paesi nell'accluso elenco dei centri di assistenza clienti.

Ordine di riparazione e consulenza in caso di guasti
I 800-018346

Linea verde

CH 0848 840 040
Fidatevi della competenza del Costruttore. In questo modo

avrete la garanzia di una riparazione effettuata da tecnici
qualificati e con pezzi di ricambio originali per il vostro
elettrodomestico.

29

é Inhoudsopgave

Veiligheidsvoorschriften .........................................................30

Veiligheidsvoorschriften voor dit apparaat.................................. 30

Oorzaken van schade..................................................................... 31

Milieubescherming...................................................................31

Milieuvriendelijke afvalverwerking................................................. 31

Tips om energie te besparen ........................................................31

Het apparaat leren kennen ......................................................32

Het bedieningspaneel ..................................................................... 32

De kookzones................................................................................... 32

Restwarmte-indicatie .......................................................................32

Kookplaat instellen ..................................................................32

Kookplaat in- en uitschakelen .......................................................32

Kookzone instellen .......................................................................... 33

Kooktabel ..........................................................................................33

Elektronische aankookautomaat ............................................34

Elektronische aankookautomaat instellen................................... 34

Kooktabel voor de elektronische aankookautomaat ................ 34

Tips voor de elektronische aankookautomaat........................... 35

Kinderslot..................................................................................35

Kinderslot in- en uitschakelen ....................................................... 35

Automatisch kinderslot ................................................................... 35

Timer..........................................................................................36

Een kookzone moet automatisch worden uitgeschakeld ........36

Automatische timer.......................................................................... 36

Kookwekker ......................................................................................36

Automatische tijdsbegrenzing ................................................ 36

Basisinstellingen......................................................................37

Basisinstellingen wijzigen............................................................... 37

Reinigen en onderhouden ....................................................... 38

Glaskeramiek.................................................................................... 38

Omlijsting van de kookplaat .......................................................... 38

Storing opheffen.......................................................................38

Servicedienst............................................................................ 38

Produktinfo

Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.siemens-home.com en in de online-shop: www.siemens-eshop.com

m Veiligheidsvoorschriften

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u de kookplaat goed en veilig bedienen.

Berg de gebruiksaanwijzing, het installatievoorschrift en de apparaatpas goed op. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de documentatie er dan bij.

Controleer het apparaat na het uitpakken. Sluit het apparaat niet aan wanneer het beschadigd is.

Veiligheidsvoorschriften voor dit apparaat

Dit apparaat is alleen voor huishoudelijk gebruik bestemd. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten. Zorg ervoor dat er tijdens het gebruik van het apparaat altijd toezicht is.

Veilige bediening

Volwassenen en kinderen mogen het apparaat niet zonder toezicht gebruiken

■ wanneer ze hiertoe lichamelijk of geestelijk niet in staat zijn,

■ of wanneer ze niet beschikken over de kennis en ervaring

om het apparaat op de juiste manier te bedienen.

Oververhitte olie en vet
Risico van brand!

Oververhitte olie en vet vatten snel vlam. Verwarm vet of hete
olie nooit zonder dat er toezicht bij is. Blus brandende olie of
vet nooit met water. Doof de vlammen met een deksel of bord.
Schakel de kookzone uit.

Hete kookzones
Risico van verbranding!

Nooit hete kookzones aanraken. Houd kleine kinderen uit de
buurt van de kookplaat.

Risico van brand!

■ Leg nooit brandbare voorwerpen op de kookplaat.

■ Bewaar geen brandbare voorwerpen of spuitbussen in laden

direct onder de kookplaat.

Natte bodems van pannen en kookzones
Risico van letsel!

Wanneer zich vloeistof tussen de bodem van de pan en de
kookzone bevindt, kan er dampdruk ontstaan. Daardoor kan de
pan plotseling omhoog springen. Zorg ervoor dat de kookzone
en de bodem van de pan altijd droog zijn.

Barsten in het glaskeramiek
Kans op een elektrische schok!!

Schakel de zekering in de meterkast uit wanneer er breuken of
barsten in het glaskeramiek zitten. Neem contact op met de
klantenservice.

De kookzone warmt op, maar de indicatie functioneert niet
Risico van verbranding!

Schakel de kookzone uit wanneer de indicatie niet functioneert.
Neem contact op met de klantenservice.

De kookplaat gaat uit.
Risico van brand!

Wanneer de kookplaat uit zichzelf uitgaat en daarna niet meer
bediend kan worden, kan hij later per ongeluk weer aan gaan.
Om dit te voorkomen dient u de stekker van het apparaat uit
het stopcontact te halen. Schakel daarbij ook de zekering in de
meterkast uit. Neem contact op met de klantenservice.

30

Ondeskundige reparaties
Kans op een elektrische schok!!

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Schakel de zekering in
de meterkast uit wanneer het apparaat defect is. Neem contact
op met de klantenservice. Reparaties mogen uitsluitend worden
uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de
klantenservice.

Oorzaken van schade

Attentie!

■ Door ruwe bodems van pannen ontstaan krassen op het

glaskeramiek.

■ U dient te voorkomen dat pannen leeg koken. Hierdoor kan

schade ontstaan.

■ Nooit hete pannen op het bedieningspaneel, het

indicatiegebied of de omlijsting zetten. Hierdoor kan schade
ontstaan.

■ Wanneer er harde en puntige voorwerpen op de kookplaat

vallen, kan deze beschadigd raken.

■ Aluminiumfolie of kook- of bakgerei van kunststof smelten op

de hete kookzones. Bakpapier is niet geschikt voor uw
kookplaat.

Overzicht

In de volgende tabel vindt u de meest voorkomende schade:

Schade Oorzaak Maatregel

Vlekken Overgelopen etenswaar Verwijder overgelopen etenswaar onmiddellijk met een schraper.

Ongeschikte reinigingsmiddelen Gebruik alleen schoonmaakmiddelen die geschikt zijn voor glaskeramiek.

Krassen Zout, suiker en zand Gebruik de kookplaat niet als plaats om iets neer te zetten of als werkvlak.

Door ruwe bodems van pannen ont-

Controleer uw kook- en bakgerei.

staan krassen op het glaskeramiek.

Verkleuringen Ongeschikte reinigingsmiddelen Gebruik alleen schoonmaakmiddelen die geschikt zijn voor glaskeramiek.

Slijtage van pannen (bijv. aluminium) Til de pannen tijdens het verplaatsen op.

Defecten aan het
oppervlak

Suiker, zeer suikerhoudende gerech­ten

Verwijder overgelopen etenswaar onmiddellijk met een schraper.

Milieubescherming

Pak het apparaat uit en voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.

Milieuvriendelijke afvalverwerking

Dit apparaat voldoet aan de eisen van de Europese
richtlijn 2002/96EG betreffende afgedankte
elektrische en elektronische apparatuur (WEEE –
waste electrical and electronic equipment). Deze
richtlijn bevat de in de EU geldende bepalingen
betreffende terugname en verwerking van
afgedankte apparatuur.

Tips om energie te besparen

■ Sluit pannen altijd af met een passend deksel. Wanneer u

zonder deksel kookt, heeft u vier maal meer energie nodig.

■ Gebruik pannen met egale bodems. Niet-egale bodems

verhogen het energieverbruik.

■ De diameter van de bodem van de pan dient overeen te

komen met de grootte van de kookzone. Vooral te kleine
pannen op de kookzone leiden tot energieverlies. Let op: de
fabrikanten geven vaak de diameter van de bovenkant van
de pan aan. Deze is meestal groter dan de diameter van de
bodem.

■ Gebruik voor kleine hoeveelheden een kleine pan. Een grote,

slechts weinig gevulde pan heeft veel energie nodig.

■ Kook met weinig water. Dit bespaart energie. Bij groente

blijven vitamines en mineralen behouden.

■ Schakel tijdig terug naar een lagere kookstand.

■ Maak gebruik van de restwarmte van de kookplaat. Schakel

bij langere bereidingstijden al 5-10 minuten voor het einde
van de bereidingstijd de kookzone uit.

31

Het apparaat leren kennen

Deze gebruiksaanwijzing geldt voor verschillende kookplaten. Op pagina 2 en 3 vindt u een typenoverzicht met informatie over afmetingen.

Het bedieningspaneel

Bedieningsvlak voor

æ braadzone

@ kinderslot

Indicaties voor

kookstand‚-Š
restwarmte •/œ
gereedheid voor bedrijf -

‘

Bedieningsvlak voor

# hoofdschakelaar

Bedieningsvlak voor

regeling kookstand

Bedieningsvlakken

Wanneer u een symbool aanraakt, wordt de betreffende functie geactiveerd.

Bedieningsvlak voor

0 activering timer

- en + instelling timer

Aanwijzingen

■ De instellingen blijven onveranderd wanneer u meerdere

velden tegelijk aanraakt. U kunt dan overgekookt eten in het
instelbereik wegvegen.

■ Houd de bedieningsvlakken altijd droog. Vocht heeft een

nadelige invloed op de werking.

Bedieningsvlak voor

ð kookzone met

twee ringen

‘ elektronische

aankookautomaat

De kookzones

Kookzone In- en uitschakelen

$ Kookzone met één ring

ð Kookzone met twee ringen Het symbool ð aanraken
æ Braadzone Het symbool æ aanraken
< Halogeen-kookzone Aanwijzing: niet in het halogeenlicht kijken, dit is verblindend
< Halogeen-kookzone en › (boost), met power-

stand
Inschakelen van de kookzone: de betreffende indicatie is verlicht.
Inschakelen van de kookzone: de grootte die het laatst is ingesteld, wordt automatisch gekozen

Restwarmte-indicatie

De kookplaat heeft voor elke kookzone een restwarmte­indicatie met twee standen.

Verschijnt er een • op het display, dan is de kookzone nog
heet. U kunt bijv. een klein gerecht warmhouden of couverture

Kookstand 9 instellen, het symbool + opnieuw aanraken. Op het display is ›
verlicht

smelten. Koelt de kookzone verder af, dan verandert de
indicatie in œ. De indicatie verdwijnt wanneer de kookzone
voldoende afgekoeld is.

Kookplaat instellen

In dit hoofdstuk leest u hoe u de kookzones kunt instellen. In de tabel vindt u kookstanden en bereidingstijden voor verschillende gerechten.

Kookplaat in- en uitschakelen

U schakelt de kookplaat met de hoofdschakelaar in en uit.
Inschakelen: raak het symbool # aan. De indicatie boven de

hoofdschakelaar is verlicht. De kookplaat is klaar voor gebruik.

32

Uitschakelen: raak het symbool # aan tot de indicatie boven de hoofdschakelaar verdwijnt. Alle kookzones zijn uitgeschakeld De restwarmte-indicatie blijft aan totdat de kookzones voldoende zijn afgekoeld.

Aanwijzing: De kookplaat schakelt automatisch uit wanneer
alle kookzones langer dan 20 seconden uitgeschakeld zijn.

Kookzone instellen

Met de symbolen + en - stelt u de gewenste kookstand in.
Kookstand 1 = laagste vermogen
Kookstand 9 = hoogste vermogen
Elke kookstand heeft een tussenstand. Deze is aangeduid met

een punt.

Kookstand instellen

De kookplaat dient ingeschakeld te zijn.

1. Het symbool + of - aanraken. Op het display is ‹ verlicht.

2. In de volgende 10 seconden het symbool + of - aanraken. De

basisinstelling verschijnt.
Symbool + kookstand 9
Symbool - kookstand 4

Kooktabel

In de volgende tabel vindt u enkele voorbeelden.
De bereidingstijden en kookstanden zijn afhankelijk van de

aard, het gewicht en de kwaliteit van de gerechten. Daarom zijn
afwijkingen mogelijk.

1. 2.

_ _

3. De kookstand wijzigen: het symbool + of - zo vaak aanraken

tot de gewenste kookstand verschijnt.

Aanwijzing: De kookzone regelt de verwarming door in en uit
te schakelen. Ook bij het hoogste vermogen kan de
verwarming in- en uitschakelen.

Kookzone uitschakelen

Het symbool + of - aanraken tot ‹ verschijnt. Na ongeveer 10 seconden verschijnt de restwarmte-indicatie.

Bij het opwarmen van dikvloeibare gerechten regelmatig roeren.

Gebruik voor het aan de kook brengen kookstand 9.

Smelten

chocolade, couverture, boter, honing,
gelatine

Opwarmen en warmhouden

Eenpansgerecht (bijv. linzenschotel)
Melk**
Worstjes in water verwarmen**

Ontdooien en opwarmen

Spinazie diepvries
Goulash diepvries

Gaarstoven, zachtjes laten koken

Knoedels, knödels
Vis
Witte sauzen, bijv. bechamelsaus
Geklopte sauzen, bijv. saus Bearnaise, saus Hollandaise

Koken, stomen, stoven

Rijst (met dubbele hoeveelheid water)
Rijstepap
In de schil gekookte aardappels
Gekookte aardappels
Deegwaren, pasta
Eenpansgerecht, soepen
Groente
Groente, diepvries
Garen in de snelkookpan

Sudderen

Rollades
Stoofvlees
Goulash
* Doorkoken zonder deksel

** Zonder deksel

Doorkookstand Doorkookduur in

1-2
1-2

1-2

1.-2.
3-4

2.-3.

2.-3.

4.-5.
4-5*
1-2
3-4

2-3

1.-2.
4-5
4-5
6-7*

3.-4.

2.-3.

3.-4.
4-5

4-5
4-5

2.-3.

minuten

-

-

-

-

-

20-30 min.
10-15 min.

20-30 min.
10-15 min.
3-6 min.
8-12 min.

15-30 min.
25-35 min.
25-30 min.
15-25 min.
6-10 min.
15-60 min.
10-20 min.
10-20 min.

-

50-60 min.
60-100 min.
50-60 min.

33

Braden**

Schnitzel, on/gepaneerd
Schnitzel, diepvries
Kotelet, on/gepaneerd
Steak (3 cm dik)
Borst van gevogelte (2 cm dik)
Borst van gevogelte, diepvries
Vis en visfilet, ongepaneerd
Vis en visfilet, gepaneerd
Vis en visfilet, gepaneerd en diepvries, bijv. vissticks
Scampis en garnalen
Pangerechten, diepvries
Pannenkoeken
Omelet
Spiegelei
Frituren (150-200g per portie ononderbroken in 1-2 ltr olie frituren**)
Diepvriesproducten, bijv. frites, chicken nuggets
Kroketten
Gehaktballetjes:
Vlees, bijv. kipstukken
Vis, gepaneerd of in bierdeeg
Groente, paddenstoelen, gepaneerd of in bierdeeg
Klein gebak, bijv. beignets, Berliner bollen, fruit in bierdeeg
* Doorkoken zonder deksel

** Zonder deksel

Doorkookstand Doorkookduur in

6-7
6-7
6-7
7-8
5-6
5-6
5-6
6-7
6-7
7-8
6-7
6-7

3.-4.
5-6

8-9
7-8
7-8
6-7
5-6
5-6
4-5

minuten

6-10 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
10-20 min.
10-30 min.
8-20 min.
8-20 min.
8-12 min.
4-10 min.
6-10 min.
ononderbroken
ononderbroken
3-6 min.

-

-

-

-

-

-

-

Elektronische aankookautomaat

De elektronische aankookautomaat verwarmt de kookzone op het hoogste vermogen en schakelt terug naar de door u gewenste doorkookstand.

Het hangt van de ingestelde doorkookstand af hoe lang de kookzone verwarmt.

Kooktabel voor de elektronische aankookautomaat

In de volgende tabel ziet u voor welke gerechten de elektronische aankookautomaat geschikt is.

Gerecht met elektronische aankookautomaat Hoeveelheid Kookstand Totale bereidings-

Opwarmen

Bouillon
Gebonden soepen
Melk**

Opwarmen en warmhouden

Eenpansgerecht (bijv. linzenschotel) 400-800g A 1-2 ­* Doorkoken zonder deksel

** Zonder deksel

Elektronische aankookautomaat instellen

De elektronische aankookautomaat kan alleen in de eerste 30 seconden na het inschakelen van de kookzone worden geactiveerd:

1. Gewenste doorkookstand van de kookzone instellen.

2. Het symbool ‘ aanraken.

De elektronische aankookautomaat is geactiveerd. Op het display knipperen ‘ en de kookstand afwisselend.

Na het aan de kook brengen is op het display alleen nog de doorkookstand verlicht.

De kleinere opgegeven hoeveelheid geldt voor de kleinere kookzones, de grotere hoeveelheid voor de grotere kookzones. De opgegeven waarden zijn richtwaarden.

tijd in minuten

500ml-1ltr
500ml-1ltr
200-400ml

A 7-8
A 2-3
A 1-2

4-7 min.
3-6 min.
4-7 min.

34

Gerecht met elektronische aankookautomaat Hoeveelheid Kookstand Totale bereidings-

Ontdooien en opwarmen

Spinazie diepvries
Goulash diepvries

Zachtjes laten koken

Vis 300-600g A 4-5* 20-25 min.

Koken

Rijst (met dubbele hoeveelheid water)
Aardappels in de schil met 1-3 koppen water
Gekookte aardappels met 1-3 koppen water
Groente met 1-3 koppen water
Groente, diepvries met 1-3 koppen water

Sudderen

Rollades
Stoofvlees

Braden**

Schnitzel, on/gepaneerd
Kotelet, on/gepaneerd
Steak (3 cm dik)
Vis en visfilet, gepaneerd
Vis en visfilet, gepaneerd en diepvries, bijv. vissticks
Pannenkoeken

* Doorkoken zonder deksel
** Zonder deksel

300-600g
500g-1kg

125-250g
750g-1,5kg
750g-1,5kg
500g-1kg
500g-1kg

4 stuks
1kg

1-2
1-2
1-2
1-2
200-300g

A 2.-3.
A 2.-3.

A 2-3
A 4-5
A 4-5
A 2.-3.
A 4.-5.

A 4-5
A 4-5

A 6-7
A 6-7
A 7-8
A 6-7
A 6-7
A 6-7

tijd in minuten

10-20 min.
20-30 min.

20-25 min.
30-40 min.
20-30 min.
15-20 min.
15-20 min.

50-60 min.
80-100 min.

8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
ononderbroken

bakken

Tips voor de elektronische aankookautomaat

De elektronische aankookautomaat is alleen bestemd om met weinig water en met behoud van de voedingswaarde te koken.

Kinderslot

Met het kinderslot kunt u voorkomen dat kinderen de kookplaat inschakelen.

Kinderslot in- en uitschakelen

De kookplaat dient uitgeschakeld te zijn.
Inschakelen: raak ca. 4 seconden het symbool @ aan. Het

symbool @ is 10 seconden lang verlicht. De kookplaat is
geblokkeerd.

Uitschakelen: raak het symbool @ ca. 4 seconden aan. De blokkering is opgeheven.

■ Voeg bij grote kookzones slechts ca. 3 koppen water en bij

kleine kookzones ca. 2 koppen water toe aan de gerechten.

■ Sluit de pan af met een deksel.

■ Voor gerechten die in veel water worden gekookt (zoals

pasta) is de elektronische aankookautomaat niet geschikt.

Automatisch kinderslot

Met deze functie wordt het kinderslot altijd automatisch geactiveerd wanneer u de kookplaat uitschakelt.

In- en uitschakelen

In het hoofdstuk Basisinstellingen kunt u nalezen hoe u het automatische kinderslot inschakelt.

35

Timer

De timer kan op 2 verschillende manieren worden gebruikt:

■ Een kookzone moet automatisch worden uitgeschakeld

■ Als kookwekker.

Een kookzone moet automatisch worden uitgeschakeld

Voer een tijdsduur voor de gewenste kookzone in. Na afloop van de tijdsduur schakelt de kookzone automatisch uit.

Tijdsduur instellen

1. Kookstand instellen

2. Symbool 0 aanraken. De indicatie x van de gewenste

kookzone is verlicht. In de timer-indicatie is ‹‹ verlicht.
Wanneer u een andere kookzone kiest, het symbool 0 zo
vaak aanraken tot de indicatie x van de gewenste kookzone
verlicht is.

3. Het symbool + of - aanraken. De voorgestelde waarde wordt

weergegeven.
Symbool +: 30 minuten
Symbool -: 10 minuten

1. 2.

indicatie is ‹‹ 10 seconden verlicht. Raak het symbool 0 aan.
De indicaties en het signaal verdwijnen.

Tijdsduur corrigeren of wissen

Het symbool 0 zo vaak aanraken tot de gewenste indicatie x helder verlicht is. Met het symbool + of - de tijdsduur veranderen of op ‹‹ zetten.

Aanwijzing: U kunt een tijdsduur tot 99 minuten instellen.

Automatische timer

Met deze functie kunt u vooraf een tijdsduur voor alle kookzones instellen. Na het inschakelen van een kookzone loopt dan de vooraf ingestelde kookzone af. Na afloop van de tijdsduur schakelt de kookzone automatisch uit.

In het hoofdstuk Basisinstellingen kunt u nalezen hoe u de automatische timer inschakelt.

Aanwijzing: U kunt de tijdsduur voor een kookzone veranderen
of de automatische timer voor de kookzone uitschakelen

Het symbool 0 zo vaak aanraken tot de gewenste indicatie x helder verlicht is. Met het symbool + of - de tijdsduur veranderen of op ‹‹ zetten.

Kookwekker

Met de kookwekker kunt u een tijd tot 99 minuten instellen. Deze is onafhankelijk van alle andere instellingen.

min min

4. Het symbool + of - aanraken tot de gewenste tijdsduur in de

timer-indicatie verschijnt.

De tijd loopt af. Wanneer u voor meerdere kookzones een tijdsduur heeft ingesteld, kunt u elke tijdsduur laten weergeven. Hiervoor het symbool 0 zo vaak aanraken tot de indicatie x van de gewenste kookzone helder verlicht is.

Aan het einde van de ingestelde tijd

Na afloop van de tijdsduur wordt de kookzone uitgeschakeld. In
de kookzone-indicatie is ‹ verlicht. De indicatie x van de
kookzone is helder verlicht. Er klinkt een signaal. In de timer-

Automatische tijdsbegrenzing

Is een kookzone lange tijd in gebruik en heeft u de instelling niet veranderd, dan wordt de automatische tijdsbegrenzing geactiveerd.

Het verwarmen van de kookzone wordt onderbroken. In de kookzone-indicatie knipperen afwisselend ” en ‰.

Zo stelt u in

1. Het symbool 0 zo vaak aanraken tot de indicatie W voor de

kookwekker verlicht is. In de timer-indicatie is ‹‹ verlicht.

2. Het symbool + of - aanraken. De voorgestelde waarde wordt

weergegeven. Symbool +: 10 minuten, symbool -: 05
minuten.

3. Met het symbool + of - de tijd instellen.

Na enkele seconden loopt de tijd af.

Aan het einde van de ingestelde tijd

Na afloop van de ingestelde tijd hoort u een signaal. In de timer-indicatie is ‹‹ verlicht. De indicatie W voor de kookwekker is helder verlicht. Na 10 seconden verdwijnt de indicatie.

Tijd corrigeren

Het symbool 0 zo vaak aanraken tot de indicatie W voor de kookwekker verlicht is. Met het symbool + of - de tijd instellen.

Wanneer u een willekeurig bedieningsveld aanraakt, verdwijnt de indicatie. U kunt opnieuw instellen.

Het tijdstip waarop de tijdsbegrenzing actief wordt, is afhankelijk van de ingestelde kookstand (1 tot 10 uur).

36

Basisinstellingen

Uw apparaat heeft verschillende basisinstellingen. U kunt deze instellingen aanpassen aan uw gewoonten.

Indicatie Functie

™‚ Automatisch kinderslot

‹ Uitgeschakeld.*
‚ Ingeschakeld.

™ƒ Geluidssignaal

‹ Bevestigingssignaal en het signaal verkeerde bediening uitgeschakeld.
‚ Alleen het signaal verkeerde bediening ingeschakeld.
ƒ Bevestigingssignaal en het signaal verkeerde bediening ingeschakeld.*

™† Automatische timer

‹ Uitgeschakeld.
‚-ŠŠ Tijdsduur waarna de kookzones worden uitgeschakeld

™‡ Tijdsduur van het timer-einde signaal

‚ 10 seconden.*
ƒ n30 seconden
„ 1 minuut.

™ˆ Inschakeling van de verwarmingsringen

‹ Uitgeschakeld.
‚ Ingeschakeld.
ƒ Laatste instelling voor het uitschakelen van de kookzone.*

™‹ Terugzetten naar de basisinstelling

‹ Uitgeschakeld.
‚ Ingeschakeld.

* Basisinstelling

Basisinstellingen wijzigen

De kookplaat dient uitgeschakeld te zijn.

1. De kookplaat inschakelen.

2. In de volgende 10 seconden het symbool @ 4 seconden

lang aanraken.

A

Op het linkerdisplay knipperen ™ en ‚ afwisselend, op het
rechterdisplay is ‹ verlicht.

3. Het symbool @ zo vaak aanraken tot op het linkerdisplay de

gewenste indicatie verschijnt.

4. Het symbool + of - zo vaak aanraken tot op het display de

gewenste instelling verschijnt.

A

5. Het symbool @ 4 seconden lang aanraken.

De instelling is geactiveerd.

Uitschakelen

Om de basisinstelling te verlaten de kookplaat met de hoofdschakelaar uitschakelen en opnieuw instellen.

37

Reinigen en onderhouden

De aanwijzingen in dit hoofdstuk helpen u bij het onderhoud van uw kookplaat.

Geschikte reinigings- en onderhoudsmiddelen kunt u kopen via de klantenservice of in onze e-shop.

Glaskeramiek

Reinig de kookplaat altijd na gebruik. Zo branden kookresten nooit vast.

Reinig de kookplaat pas wanneer deze voldoende is afgekoeld.
Gebruik alleen schoonmaakmiddelen die geschikt zijn voor

glaskeramiek. Houd u aan de schoonmaakinstructies die op de
verpakking staan.

Gebruik nooit:

■ onverdunde afwasmiddelen

■ reinigingsmiddelen voor de vaatwasmachine

■ schuurmiddelen

Storing opheffen

Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Neem alstublieft de volgende aanwijzingen in acht voor u de klantenservice belt.

■ agressieve reinigingsmiddelen, zoals ovensprays of middelen

om vlekken te verwijderen

■ krassende sponzen

■ hogedrukreinigers of stoomstraalapparaten

Sterk vuil verwijdert u het best met een in de handel verkrijgbare schraper. Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht.

Een geschikte schraper verkrijgt u ook via de klantendienst of in onze e-shop.

Omlijsting van de kookplaat

Om schade aan de omlijsting van de kookplaat te voorkomen, dient u zich te houden aan de aanwijzingen:

■ Gebruik alleen warm zeepsop.

■ Gebruik in geen geval bijtende of schurende

reinigingsproducten.

■ Gebruik geen schrapers.

Indicatie Fout Maatregel

Geen De stroomtoevoer is onderbroken. Controleer de zekering van het apparaat. Controleer aan de hand van andere

“ knippert Het bedieningsvlak is vochtig of er ligt

een voorwerp op.

Ҥ + cijfer Storing in het elektronisch systeem. Schakel het apparaat altijd via de zekering of de veiligheidsschakelaar in de

”ƒ De elektronica is oververhit, waardoor

de betreffende kookzone is uitgescha­keld.

”… De elektronica is oververhit, waardoor

alle kookzones zijn uitgeschakeld.

”‰ De kookzone is te lang in gebruik

geweest en is daarom uitgeschakeld.

* Plaats geen hete pannen tegen of op het bedieningspaneel

elektronische apparaten of er sprake is van een stroomuitval.
Droog het bedieningsvlak of verwijder het voorwerp.

meterkast uit en na 30 seconden weer in. Neem contact op met de klanten­service wanneer de indicatie weer verschijnt.

Wacht tot de elektronica voldoende afgekoeld is. Raak dan een bedienings­vlak van de kookzone aan.*

Wacht tot de elektronica voldoende afgekoeld is. Raak dan een willekeurig
bedieningsvlak aan.*

U kunt de kookzone direct weer inschakelen.

Servicedienst

Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar.

E-nummer en FD-nummer

Geef wanneer u contact opneemt met de servicedienst altijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van het apparaat op. Het typeplaatje met de nummers vindt u op het identificatiebewijs van het apparaat.

Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt.

De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst met Servicedienstadressen.

Verzoek om reparatie en advies bij storingen
NL 070 333 1234

B 070 222 142

Vertrouw op de competentie van de producent. Zo bent u er zeker van dat de reparatie wordt uitgevoerd door geschoolde onderhoudstechnici, die beschikken over de originele onderdelen voor uw huishoudelijke apparaten.

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Siemens-Electrogeräte GmbH
Carl-Wery-Straße 34
81739 München
DEUTSCHLAND

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