Siemens ET645HN17E, ET645HN17 User Manual [de]

Kochfeld

Table de cuisson

Piano di cottura

Kookplaat

ET6..HF17., ET6..HN17.

siemens-home.com/welcome

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Inhaltsverzeichnis

Sicherheitshinweise .................................................................. 2

Ursachen für Schäden .......................................................................3

Umweltschutz............................................................................. 4

Umweltgerecht entsorgen .................................................................4

Tipps zum Energiesparen .................................................................4

Das Gerät kennen lernen........................................................... 4

Das Bedienfeld....................................................................................4

Die Kochstellen ...................................................................................4

Restwärmeanzeige .............................................................................5

Kochfeld einstellen.................................................................... 5

Kochfeld ein- und ausschalten.........................................................5

Kochstelle einstellen...........................................................................5

Kochtabelle ..........................................................................................5

Kindersicherung ........................................................................ 7

Kindersicherung ein- und ausschalten ...........................................7

Automatische Kindersicherung ........................................................7

Automatische Zeitbegrenzung ................................................. 7

Grundeinstellungen................................................................... 7



deGebrauchsanleitung



Grundeinstellungen ändern...............................................................8

Reinigen und Pflegen ................................................................ 8

Glaskeramik.........................................................................................8

Kochfeldrahmen..................................................................................8

Störung beheben ....................................................................... 9

Kundendienst............................................................................. 9

Prüfgerichte.............................................................................. 10

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Produktinfo

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.siemens-home.com und Online-Shop: www.siemens-eshop.com

Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter Tel.: 089 21

751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder unter Siemens-info-line@bshg.com

*) Nur für Deutschland gültig.

: Sicherheitshinweise

Diese Anleitung sorgfältig lesen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung sowie den Gerätepass für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.

Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen.

Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie.

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.

Benutzen Sie keine Kochfeld-Abdeckungen. Sie können zu Unfällen führen, z.B. durch Überhitzung, Entzündung oder zerspringende Materialien.

Benutzen Sie keine ungeeigneten Schutzvorrichtungen oder Kinderschutzgitter. Sie können zu Unfällen führen.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

2 Ø = cm

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.

Sprünge oder Brüche in der Glaskeramik können Stromschläge verursachen. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

Verletzungsgefahr!

Kochtöpfe können durch Flüssigkeit zwischen Topfboden und Kochstelle plötzlich in die Höhe springen. Kochstelle und Topfboden immer trocken halten.

Ursachen für Schäden

Achtung!

■ Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik.

■ Vermeiden Sie das Leerkochen von Töpfen. Es können Schä-

den entstehen.

■ Nie heiße Pfannen und Töpfe auf dem Bedienfeld, dem Anzei-

gebereich oder dem Rahmen abstellen. Es können Schäden entstehen.

Übersicht

In der folgenden Tabelle finden Sie die häufigsten Schäden:

Schäden Ursache Maßnahme

Flecken Übergelaufene Speisen Entfernen Sie übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber.

Ungeeignete Reinigungsmittel Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet

Kratzer Salz, Zucker und Sand Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.

Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik

Verfärbungen Ungeeignete Reinigungsmittel Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet

Topfabrieb (z.B. Aluminium) Heben Sie die Töpfe und Pfannen beim Verschieben an.

Ausmuschelung Zucker, stark zuckerhaltige Speisen Entfernen Sie übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber.

sind.

Prüfen Sie Ihr Geschirr.

sind.

■ Wenn harte oder spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen,

können Schäden entstehen.

■ Alu-Folie oder Kunststoff-Gefäße schmelzen auf den heißen

Kochstellen an. Herdschutzfolie ist für Ihr Kochfeld nicht geeignet.

Umweltschutz

Umweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment WEEE) gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

Tipps zum Energiesparen

■ Schließen Sie Töpfe immer mit einem passenden Deckel.

Beim Kochen ohne Deckel benötigen Sie deutlich mehr Energie. Ein Glasdeckel erlaubt Einsicht ohne den Deckel heben zu müssen.

■ Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit ebenen Böden.

Unebene Böden erhöhen den Energie-Verbrauch.

Das Gerät kennen lernen

Die Gebrauchsanweisung gilt für verschiedene Kochfelder. Auf Seite 2 finden Sie eine Typenübersicht mit Maßangaben.

■ Der Durchmesser von Topf- und Pfannenboden soll mit der

Größe der Kochstelle übereinstimmen. Speziell zu kleine Töpfe auf der Kochstelle führen zu Energieverlusten. Beachten Sie: Geschirr-Hersteller geben oft den oberen Topfdurchmesser an. Er ist meistens größer als der Durchmesser des Topfbodens.

■ Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen Topf. Ein gro-

ßer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel Energie.

■ Garen Sie mit wenig Wasser. Das spart Energie. Bei Gemüse

bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten.

■ Decken Sie mit Ihrem Topf immer eine möglichst große Flä-

che der Kochstelle ab.

■ Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstufe zurück.

■ Wählen Sie eine passende Fortkochstufe. Mit einer zu hohen

Fortkochstufe verschwenden Sie Energie.

■ Nutzen sie die Restwärme des Kochfeldes. Schalten Sie bei

längeren Garzeiten bereits 5-10 Minuten vor Garzeitende die Kochstelle aus.

Das Bedienfeld

Anzeigen

‚-Š

•/œ

Bedienflächen

‚

A @

Kochstufen Restwärme

Hauptschalter Kindersicherung Auswahl Kochstelle Einstellfelder

Bedienflächen

Ð oder ð

Hinweise

■ Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die jeweilige Funktion

aktiviert.

■ Halten Sie die Bedienflächen immer trocken. Feuchtigkeit

beeinträchtigt die Funktion.

■ Ziehen Sie keine Töpfe in die Nähe der Anzeigen und Senso-

ren. Die Elektronik kann überhitzen.

Zonenzuschaltung

Die Kochstellen

Kochstelle Zuschalten und Wegschalten

ð î

Zuschalten der Kochstelle: Die entsprechende Anzeige leuchtet. Bei Geräten mit Mehrfach-Zonenzuschaltung leuchtet die Anzeige nur, wenn die Kochstelle ausgewählt ist.

Einschalten der Kochstelle: Die zuletzt eingestellte Größe wird automatisch gewählt

Einkreis-Kochstelle Zweikreis-Kochstelle Bräterzone

Kochstelle auswählen, Symbol Kochstelle auswählen, Symbol

Ð oder ð berühren Ð berühren

Restwärmeanzeige

Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine zweistufige Restwärmeanzeige.

Kochfeld einstellen

Erscheint in der Anzeige ein können z.B. ein kleines Gericht warm halten oder Kuvertüre schmelzen. Kühlt die Kochstelle weiter ab, wechselt die Anzeige zu chend abgekühlt ist.

œ. Die Anzeige erlischt, wenn die Kochstelle ausrei-

•, ist die Kochstelle noch heiß. Sie

In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochstellen einstellen. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte.

Kochfeld ein- und ausschalten

Das Kochfeld schalten Sie mit dem Hauptschalter ein und aus. Einschalten: Berühren Sie das Symbol

Anzeigelampe über dem Hauptschalter und die Anzeigen leuchten. Das Kochfeld ist betriebsbereit.

Ausschalten: Berühren Sie das Symbol lampe über dem Hauptschalter und die Anzeigen erlöschen. Alle Kochstellen sind ausgeschaltet. Die Restwärmeanzeige leuchtet weiter, bis die Kochstellen ausreichend abgekühlt sind.

Hinweise

■ Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn alle Koch-

stellen länger als 20 Sekunden ausgeschaltet sind.

■ Die Einstellungen bleiben die ersten 4 Sekunden nach dem

Ausschalten gespeichert. Wenn Sie in dieser Zeit wieder einschalten, geht das Kochfeld mit den vorherigen Einstellungen in Betrieb.

#. Ein Signal ertönt. Die

‹

#, bis die Anzeige-

Kochstelle einstellen

Mit den Symbolen + und - stellen Sie die gewünschte Kochstufe ein.

Kochstufe 1 = niedrigste Leistung Kochstufe 9 = höchste Leistung Jede Kochstufe hat eine Zwischenstufe. Sie ist mit einem Punkt

gekennzeichnet.

Kochstufe einstellen

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

1. Symbol μ berühren um die Kochstelle auszuwählen.

2. In den nächsten 10 Sekunden Symbol + oder - berühren. Die

Grundeinstellung erscheint. Symbol + Kochstufe 9 Symbol - Kochstufe 4

 

3. Die Kochstufe ändern: Symbol + oder - berühren, bis die

gewünschte Kochstufe erscheint.

Kochstelle ausschalten

Mit Symbol berühren, bis die Restwärmeanzeige.

Hinweise

■ Die zuletzt eingestellte Kochstelle bleibt aktiviert. Sie können

die Kochstelle einstellen ohne neu Auszuwählen.

■ Die Kochstelle regelt durch Ein- und Ausschalten der Hei-

zung. Auch bei höchster Leistung kann die Heizung ein- und ausschalten.

μ die Kochstelle auswählen. Symbol + oder -

‹ erscheint. Nach etwa 10 Sekunden erscheint

Kochtabelle

In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele. Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht und Quali-

tät der Speisen abhängig. Deshalb sind Abweichungen möglich.

Schmelzen

Schokolade, Kuvertüre Butter, Honig, Gelatine

Erwärmen und Warmhalten

Eintopf (z. B. Linseneintopf) Milch** Würstchen in Wasser erhitzen**

Auftauen und Erwärmen

Spinat tiefgekühlt Gulasch tiefgekühlt * Fortkochen ohne Deckel

** Ohne Deckel ***Öfters wenden

Verwenden Sie zum Ankochen die Kochstufe 9. Dickflüssige Speisen gelegentlich umrühren.

Fortkochstufe Fortkochdauer in

1-1. 1-2

1-2

1.-2. 3-4

2.-3.

Minuten

10-20 Min. 20-30 Min.

Garziehen, Simmern

Knödel, Klöße Fisch Weiße Saucen, z.B. Béchamelsauce Aufgeschlagene Saucen, z.B. Sauce Bernaise, Sauce Hollandaise

Kochen, Dämpfen, Dünsten

Reis (mit doppelter Wassermenge) Milchreis Pellkartoffeln Salzkartoffeln Teigwaren, Nudeln Eintopf, Suppen Gemüse Gemüse, tiefgekühlt Garen im Schnellkochtopf

Schmoren

Rouladen Schmorbraten Gulasch

Braten**

Schnitzel, natur oder paniert Schnitzel, tiefgekühlt Kotelett, natur oder paniert*** Steak (3 cm dick) Hamburger, Frikadellen (3 cm dick)*** Geflügelbrust (2 cm dick)*** Geflügelbrust, tiefgekühlt*** Fisch und Fischfilet, natur Fisch und Fischfilet, paniert Fisch und Fischfilet, paniert und tiefgekühlt, z.B. Fischstäbchen Scampis und Garnelen Pfannengerichte, tiefgekühlt Pfannkuchen Omelett Spiegeleier Frittieren (150-200 g pro Portion fortlaufend in 1-2 ltr Öl frittieren**) Tiefkühlprodukte, z.B. Pommes frites, Chicken nuggets Kroketten Fleisch, z.B. Hähnchenteile Fisch, paniert oder im Bierteig Gemüse, Pilze paniert oder im Bierteig Kleingebäck, z.B. Krapfen/Berliner, Obst im Bierteig * Fortkochen ohne Deckel

** Ohne Deckel ***Öfters wenden

Fortkochstufe Fortkochdauer in

4.-5.* 4-5* 1-2 3-4

2-3

1.-2. 4-5 4-5 6-7*

3.-4.

2.-3.

3.-4. 4-5

4-5 4-5

2.-3.

6-7 6-7 6-7 7-8

4.-5. 5-6 5-6 5-6 6-7 6-7 7-8 6-7 6-7

3.-4. 5-6

8-9 7-8 6-7 5-6 5-6 4-5

Minuten

20-30 Min. 10-15 Min. 3-6 Min. 8-12 Min.

15-30 Min. 35-45 Min. 25-30 Min. 15-25 Min. 6-10Min. 15-60 Min. 10-20 Min. 10-20 Min.

50-60 Min. 60-100 Min. 50-60 Min

6-10 Min. 8-12 Min. 8-12 Min. 8-12 Min. 30-40 Min. 10-20 Min 10-30 Min. 8-20 Min. 8-20 Min. 8-12 Min. 4-10 Min. 6-10 Min fortlaufend fortlaufend 3-6 Min.

Kindersicherung

Mit der Kindersicherung können Sie verhindern, dass Kinder das Kochfeld einschalten.

Kindersicherung ein- und ausschalten

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. Einschalten: Berühren Sie das Symbol

Die Anzeigelampe über Symbol Das Kochfeld ist gesperrt.

‚ für ca. 4 Sekunden.

‚ leuchtet 10 Sekunden lang.

Automatische Zeitbegrenzung

Ist eine Kochstelle lange Zeit ohne Änderung der Einstellung eingeschaltet, wird die automatische Zeitbegrenzung aktiviert.

Die Heizung der Kochstelle wird unterbrochen. In der Kochstellen-Anzeige blinken abwechselnd zeige

•/œ.

” ‰ und die Restwärmean-

Grundeinstellungen

Ausschalten: Berühren Sie das Symbol ‚ für ca. 4 Sekunden. Die Sperre ist aufgehoben.

Automatische Kindersicherung

Mit dieser Funktion wird die Kindersicherung immer automatisch aktiviert, wenn Sie das Kochfeld ausschalten.

Ein- und ausschalten

Wie Sie die automatische Kindersicherung einschalten, erfahren Sie im Kapitel Grundeinstellungen.

Wenn Sie eine beliebige Bedienfläche berühren, erlischt die Anzeige. Sie können neu einstellen.

Wann die Zeitbegrenzung aktiv wird, richtet sich nach der eingestellten Kochstufe (1 bis 10 Stunden).

Ihr Gerät hat verschiedene Grundeinstellungen. Sie können diese Einstellungen an Ihre eigenen Gewohnheiten anpassen.

Anzeige Funktion

™‚

Automatische Kindersicherung

‹ Ausgeschaltet.* ‚ Eingeschaltet.

™ƒ

Signalton

‹ Bestätigungssignal und Fehlbedienungssignal ausgeschaltet. ‚ Nur Fehlbedienungssignal eingeschaltet. ƒ Nur Bestätigungssignal eingeschaltet. „ Bestätigungssignal und Fehlbedienungssignal eingeschaltet.*

™ˆ

Zuschaltung der Heizkreise

‹ Ausgeschaltet. ‚ Eingeschaltet. ƒ Letzte Einstellung vor dem Ausschalten der Kochstelle.*

™Š

Auswahlzeit der Kochstelle

‹ Unbegrenzt: Sie können die zuletzt gewählte Kochstelle immer einstellen ohne neu Auszuwählen.* ‚ Sie können die zuletzt gewählte Kochstelle 10 Sekunden nach der Auswahl einstellen, danach müssen Sie die

Kochstelle vor dem Einstellen neu auswählen.

™‹

Rücksetzung auf die Grundeinstellung

‹ Ausgeschaltet.* ‚ Eingeschaltet.

*Grundeinstellung

Grundeinstellungen ändern

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.

1. Das Kochfeld einschalten.

2. In den nächsten 10 Sekunden das Symbol ‚ 4 Sekunden

lang berühren

Im unteren Display blinken Display leuchtet

‹.

™ und‚ abwechselnd, im oberen

Reinigen und Pflegen

3. Symbol ‚ sooft berühren, bis im unteren Display die

gewünschte Anzeige erscheint.

4. Symbol + oder - sooft berühren, bis im oberen Display die

gewünschte Einstellung erscheint.

5. Symbol ‚ 4 Sekunden lang berühren.

Die Einstellung ist aktiviert.

Ausschalten

Zum Verlassen der Grundeinstellung das Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten und neu einstellen.

Die Hinweise in diesem Kapitel helfen Ihnen dabei, Ihr Kochfeld zu pflegen.

Geeignete Reinigungs- und Pflegemittel erhalten Sie über den Kundendienst oder in unserem e-Shop.

Glaskeramik

Reinigen Sie das Kochfeld jedesmal, nachdem Sie damit gekocht haben. So brennen Kochreste nicht fest.

Reinigen Sie das Kochfeld erst, wenn es ausreichend abgekühlt ist.

Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet sind. Beachten Sie die Reinigungshinweise auf der Verpackung.

Benutzen Sie nie:

■ Unverdünntes Handgeschirrspülmittel

■ Reiniger für die Geschirrspülmaschine

■ Scheuermittel

■ aggressive Reiniger wie Backofenspray oder Fleckenentfer-

ner

■ kratzende Schwämme

■ Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler

Starken Schmutz entfernen Sie am besten mit einem im Handel erhältlichen Glasschaber. Beachten Sie die Hinweise des Herstellers.

Einen geeigneten Glasschaber erhalten Sie auch über den Kundendienst oder in unserem e-Shop.

Mit Spezialschwämmen zur Reinigung von Glaskeramik erzielen Sie gute Reinigungsergebnisse.

Kochfeldrahmen

Um Schäden am Kochfeldrahmen zu vermeiden, befolgen Sie bitte die folgenden Hinweise:

■ Verwenden Sie nur warme Spüllauge.

■ Waschen Sie neue Schwammtücher vor dem Gebrauch

gründlich aus.

■ Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mittel.

■ Benutzen Sie nicht den Glasschaber.

Störung beheben

Oft liegt es nur an einer Kleinigkeit, wenn eine Störung auftritt. Achten Sie bitte auf folgende Hinweise, bevor Sie den Kundendienst anrufen.

Anzeige Fehler Maßnahme

Keine Die Stromversorgung ist unterbrochen. Kontrollieren Sie die Haussicherung des Gerätes. Prüfen Sie anhand ande-

Alle Anzeigen blinken

”ƒ

”…

”‰

Die Bedienfläche ist feucht oder ein Gegenstand liegt darauf.

Die Elektronik wurde überhitzt und hat die entsprechende Kochstelle abgeschaltet.

Die Elektronik wurde überhitzt und hat alle Kochstellen abgeschaltet.

Die Kochstelle war zu lange in Betrieb und hat sich abgeschaltet.

rer elektronischer Geräte, ob ein Stromausfall vorliegt. Trocknen Sie die Bedienfläche oder entfernen Sie den Gegenstand.

Warten Sie bis die Elektronik ausreichend abgekühlt ist. Berühren Sie dann eine Bedienfläche der Kochstelle.

Warten Sie bis die Elektronik ausreichend abgekühlt ist. Berühren Sie dann eine beliebige Bedienfläche.

Sie können die Kochstelle sofort wieder einschalten.

In den Kochstellen-Anzeigen blinkt -: Wenn beim Netzanschluss des Gerätes oder nach einem

Stromausfall in den Kochstellen-Anzeigen - blinkt, ist die Elektronik gestört. Decken Sie zum Quittieren der Störung die Bedienfläche kurz mit der Hand ab.

Kundendienst

Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Technikerbesuche zu vermeiden.

E-Nummer und FD-Nummer:

Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie auf dem Gerätepass.

Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist.

Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen Kundendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden KundendienstVerzeichnis.

Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen A 0810 550 522

D 089 21 751 751 CH 0848 840 040

Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Servicetechnikern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr Gerät ausgerüstet sind.

Prüfgerichte

Diese Tabelle wurde für Prüfinstitute erstellt um das Testen unserer Geräte zu erleichtern.

Die Angaben der Tabelle beziehen sich auf unser ZubehörGeschirr von Schulte-Ufer (4teiliges Induktions-Topfset HZ 390042) mit den folgenden Abmessungen:

■ Stieltopf Ø 16 cm, 1,2 L, für 14,5 cm Ø Einkreis-Kochstelle

■ Kochtopf Ø 16 cm, 1,7 L, für 14,5 cm Ø Einkreis-Kochstelle

■ Kochtopf Ø 22 cm, 4,2 L, für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Koch-

stelle

■ Bratpfanne Ø 24 cm, für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle

Aufheizen /Ankochen Fortkochen Prüfgerichte Ankochstufe Dauer (Min:Sek) Deckel Fortkochstufe Deckel Schokolade schmelzen

Geschirr: Stieltopf Schokoladen-Kuvertüre (z.B. Dr. Oetker

- - - 1. Nein Zartbitter, 150 g) auf 14,5 cm Ø Kochstelle

Linseneintopf erwärmen und warmhalten

Geschirr: Kochtopf

Linseneintopf nach DIN 44550

Anfangstemperatur 20° C Menge 450 g für 14,5 cm Ø Kochstelle 9 ca. 2:00 ohne Umrühren Ja 1. Ja Menge: 800 g für 18 cm Ø oder 17 cm

9 ca. 2:00 ohne Umrühren Ja 1. Ja

Ø Kochstelle

Linseneintopf als Dosenprodukt

z.B. Linsenterrine mit Würstchen von Erasco: Anfangstemperatur 20° C

Menge 500 g für 14,5 cm Ø Kochstelle 9 ca. 2:00

Ja 1. Ja

(Umrühren nach ca. 1:30)

Menge: 1000 g für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle

9 ca. 2:30

(Umrühren nach ca. 1:30)

Ja 1. Ja

Bechamelsauce simmern

Geschirr: Stieltopf Milchtemperatur: 7° C Rezept: 40 g Butter 40 g Mehl, 0,5 l

ca. 5:20 Nein

1, 3

Nein Milch (3,5% Fettgehalt) und eine Prise Salz für 14,5 cm Ø Kochstelle

Die Butter schmelzen, Mehl und Salz einrühren und die Mehlschwitze für 3 Minuten halten

Die Milch zur Mehlschwitze hinzufügen und diese unter ständigem Umrühren zum Kochen bringen

Nachdem die Bechamelsauce aufgekocht ist, diese für weitere 2 Minuten auf Stufe 1 halten, wobei diese ständig gerührt wird

Milchreis kochen

Geschirr: Kochtopf Milchtemperatur: 7° C Rezept: 190 g Rundkornreis, 22,5 g

Zucker, 750 ml Milch (3,5% Fettgehalt) und eine Prise Salz für 14,5 cm Ø Kochstelle

9 ca. 6:30

Die Milch erwärmen bis diese

beginnt aufzusteigen. Auf Fort-

kochstufe zurückschalten und

Nein 2 Ja

Reis Zucker sowie Salz in die

Milch geben

Nach 10 Minuten Milchreis umrühren

Aufheizen /Ankochen Fortkochen

Prüfgerichte Ankochstufe Dauer (Min:Sek) Deckel Fortkochstufe Deckel

Rezept: 250 g Rundkornreis, 30g Zucker, 1 l Milch (3,5% Fettgehalt) und eine Prise Salz für 18cm Ø oder17 cm Ø Kochstelle

Reis kochen

Geschirr: Kochtopf Wassertemperatur 20° C Rezept nach DIN 44550: 125 g Langkornreis 300 g Wasser und

eine Prise Salz für 14,5 cm Ø Kochstelle Rezept nach DIN 44550: 250 g Langkornreis, 600 g Wasser und

eine Prise Salz für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle

Schweinelendensteaks braten Geschirr: Bratpfanne Anfangstemperatur Lendensteaks: 7° C Menge: 3 Lendensteaks (Gesamtgewicht

etwa 300 g, etwa 1 cm dick) 15 g Sonnenblumenöl für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle

Pfannkuchen braten

Geschirr: Bratpfanne Rezept nach DIN EN 60350-2 Menge: 55 ml Teig je Pfannkuchen für

18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle

Tiefkühl Pommes Frites frittieren

Geschirr: Kochtopf Menge: 1,8 kg Sonnenblumenöl, pro

Portion: 200 g Tiefkühl Pommes Frites (z.B. McCain 123 Frites Original) für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle

9 ca. 6:30

Die Milch erwärmen bis diese

beginnt aufzusteigen. Auf Fort-

kochstufe zurückschalten und Reis Zucker sowie Salz in die

Milch geben

9 ca. 2:48 Ja 2 Ja

9 ca. 3:15 Ja 2. Ja

9 ca. 2:40 Nein 7 Nein

9 ca. 2:40 Nein 6 oder 6. je nach

9 Bis Öltemperatur 180°C erreicht Nein 9 Nein

Nein 2 Ja

Nach 10 Minuten Milchreis umrühren

Nein

Bräunungsgrad

Werden die Versuche mit einer18cm Ø Kochstelle mit 1500 W Nennleistung durchgeführt, dann verlängert sich die Ankochzeit um ca. 20% und die Fortkochstufe wird um eine Fortkochstufe erhöht.

Table des matières

frMode d’emploi

Consignes de sécurité............................................................. 12

Causes de dommages ................................................................... 13

Protection de l'environnement ............................................... 14

Elimination écologique.................................................................... 14

Conseils pour économiser de l'énergie....................................... 14

Se familiariser avec l'appareil................................................. 14

Le bandeau de commande............................................................ 14

Les foyers..........................................................................................15

Indicateur de chaleur résiduelle.................................................... 15

Réglage de la table de cuisson............................................... 15

Mettre la table de cuisson sous et hors tension........................ 15

Réglage d'un foyer .......................................................................... 15

Tableau de cuisson ......................................................................... 16

Sécuritéenfants....................................................................... 17

Activer et désactiver la sécuritéenfants...................................... 17

Sécuritéenfants automatique ........................................................ 17

: Consignes de sécurité

Lire attentivement cette notice. Conserver la notice d'utilisation et de montage ainsi que le passeport de l'appareil pour une utilisation ultérieure ou pour de futurs propriétaires.

Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport.

Seul un expert agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. La garantie ne couvre pas les dommages résultant d'un mauvais raccordement.

Cet appareil est conçu uniquement pour un usage ménager privé et un environnement domestique. Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. Surveiller l'appareil lorsqu'il fonctionne. Utiliser l'appareil uniquement dans des pièces fermées.

N'utilisez pas de recouvrements pour la table de cuisson. Cela pourrait entraîner des accidents, par ex. en raison de surchauffe, inflammation ou d'éclats de matériau.

N'utilisez pas de protections inappropriées ou de grilles de protection enfants. Ces dispositifs peuvent conduire à des accidents.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou

Limitation automatique du temps .......................................... 17

Réglages de base .................................................................... 17

Modifier les réglages de base....................................................... 18

Nettoyage et entretien ............................................................. 18

Vitrocéramique .................................................................................18

Cadre de la table de cuisson........................................................ 18

Remédier à une anomalie de fonctionnement ...................... 19

Service après-vente................................................................. 19

Plats tests................................................................................. 20

Produktinfo

Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en ligne : www.siemens-eshop.com

d’expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 8 ans et plus et qu'un adulte les surveille.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation.

Risque d'incendie !

■

L'huile et la graisse chaude s'enflamme rapidement. Ne jamais laisser l'huile et la graisse chaude sans surveillance. Ne jamais éteindre le feu avec de l'eau. Eteindre le foyer. Etouffer les flammes prudemment avec un couvercle, une couverture ou similaire.

Risque d'incendie !

■

Les foyers deviennent très chauds. Ne jamais poser des objets inflammables sur la table de cuisson. Ne pas conserver des objets sur la table de cuisson.

Risque d'incendie !

■

L'appareil devient chaud. Ne jamais ranger des objets inflammables ni d'aérosols dans les tiroirs situés directement sous la table de cuisson.

Risque d'incendie !

Risque de choc électrique !

■

Les réparations inexpertes sont dangereuses.Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations.Si l'appareil est défectueux, retirer la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service aprèsvente.

Causes de dommages

Attention !

■ Les dessous rugueux des casseroles et des poêles rayent la

vitrocéramique.

■ Evitez de faire chauffer à vide les casseroles. Des dommages

peuvent survenir.

■ Ne déposez jamais des poêles ou des casseroles chaudes

sur le bandeau de commande, la zone d'affichage ou le cadre. Des dommages peuvent survenir.

Vue d'ensemble

Dans le tableau suivant vous trouverez les dommages les plus fréquents :

Les casseroles peuvent se soulever brusquement dû à du liquide se trouvant entre le dessous de la casserole et le foyer. Maintenir toujours le foyer et le dessous de casserole secs.

■ Si des objets durs ou pointus tombent sur la table de

cuisson, ils peuvent occasionner des dommages.

■ Les feuilles en aluminium ou les récipients en plastique

fondent sur les foyers chauds. Les feuilles de protection pour cuisinières ne sont pas appropriées pour votre table de cuisson.

Dommages Cause Mesure

Taches Aliments débordés Enlevez immédiatement les aliments débordés avec un racloir à verre.

Produits nettoyants inappropriés Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés à la vitrocéramique

Rayures Sel, sucre et sable Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement

Les dessous rugueux des casseroles et des poêles rayent la vitrocéramique

Décolorations Produits nettoyants inappropriés Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés à la vitrocéramique

Abrasion des récipients (p.ex. aluminium)

Egratignure Sucre, aliments à forte teneur en

sucre

ou de travail Vérifiez vos récipients.

Soulevez les casseroles et les poêles pour les déplacer.

Enlevez immédiatement les aliments débordés avec un racloir à verre.

Protection de l'environnement

Elimination écologique

Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

Conseils pour économiser de l'énergie

■ Fermez toujours les récipients avec un couvercle approprié.

Une cuisson sans couvercle nécessite nettement plus d'énergie. Un couvercle en verre permet de voir le mets sans devoir soulever le couvercle.

■ Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond plat. Des

fonds qui ne sont pas plats augmentent la consommation d'énergie.

Se familiariser avec l'appareil

La notice d'utilisation est valable pour différentes tables de cuisson. A la page 2 vous trouverez une vue d'ensemble des modèles avec les dimensions.

■ Le diamètre du fond de la casserole et de la poêle doit

correspondre à la dimension du foyer. En particulier, des casseroles trop petites sur le foyer conduisent à des pertes d'énergie. Attention : les fabricants de récipients indiquent souvent le diamètre supérieur. Il est généralement plus grand que le diamètre du fond.

■ Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une

grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup d'énergie.

■ Faites cuire avec peu d'eau. Vous économiserez de l'énergie.

Les vitamines et minéraux des légumes seront conservés.

■ Couvrez avec votre récipient toujours une surface maximale

du foyer.

■ Réglez à temps à une position de chauffe inférieure.

■ Choisissez une position de mijotage appropriée. Avec une

position de mijotage trop haute vous gaspillez de l'énergie.

■ Utilisez la chaleur résiduelle de la table de cuisson. Si les

temps de cuisson sont assez longs, éteignez le foyer 5 -10 minutes avant la fin du temps de cuisson.

Le bandeau de commande

Affichages

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Surfaces de commande

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Ðouð

Positions de chauffe Chaleur résiduelle

Interrupteur principal Sécuritéenfants Sélection du foyer Champs de réglage Activation d'une zone

Remarques

■ Lorsque vous touchez un symbole, la fonction respective

sera activée.

■ Veillez à ce que les surfaces de commande soient toujours

sèches. L'humidité compromet le fonctionnement.

■ Ne tirez pas de casseroles à proximité des affichages et

sondes. L'électronique risque de surchauffer.

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