Page 1
[pl] Instrukcja obsługi ..........3
[ru] Правила пользовани. 16
[hu] Használati utasítás ...... 29
[ro] Instrucţiuni de utilizare 41
ET6..FD17., ET6..FE17.,
ET6..FF17., ET6..FG17.,
ET6..FH17., ET6..FK17.,
ET6..FN17., ET7..FG17.
Płyta grzejna
Варочная панель
Főzőfelület
Plită
Page 2
(7)(
(7)'
(7))
(7)*
(7)+
(7)1
(7)*
2 Ø = cm
Page 3
î Оглавление
[ru]Правила пользовани
Правила техники безопасности................................................. 16
Причины повреждений.........................................................................17
Охрана окружающей среды ...................................................... 18
Правильная утилизация упаковки.....................................................18
Рекомендации по экономии электроэнергии................................18
Знакомство с прибором.............................................................. 18
Панель управления ...............................................................................18
Конфорки ................................................................................................19
Индикатор остаточного тепла ...........................................................19
Настройка варочной панели ...................................................... 19
Включение и выключение варочной панели.................................19
Регулировка конфорок........................................................................19
Таблица приготовления.......................................................................20
Электроника контроля закипания............................................. 21
Регулировка электроники контроля закипания............................21
Таблица приготовления для электроники контроля закипания
....................................................................................................................21
Рекомендации по
закипания................................................................................................22
Блокировка для безопасности детей....................................... 22
Включение и выключение блокировки для безопасности детей
....................................................................................................................22
Автоматическая блокировка для безопасности детей...............22
использованию электроники контроля
Таймер ............................................................................................23
Автоматическое отключение конфорок .........................................23
Автоматический таймер ......................................................................23
Бытовой таймер .....................................................................................23
Автоматическое ограничение времени....................................23
Защита при вытирании ................................................................24
Индикатор расхода электроэнергии ........................................24
Базовые установки.......................................................................24
Изменение базовых установок..........................................................25
Очистка и уход..............................................................................25
Стеклокерамика ....................................................................................25
Рама варочной панели........................................................................25
Устранение
Сервисная служба........................................................................26
Контрольные блюда ....................................................................27
неисправностей......................................................26
Produktinfo
Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,
запасных частях и службе сервиса можно найти на
официальном сайте www.siemens-home.com и на сайте
интернет-магазина www.siemens-eshop.com
: Правила техники безопасности
Внимательно прочитайте данное
руководство. Сохраняйте руководство по
эксплуатации и инструкцию по монтажу, а
также паспорт прибора для дальнейшего
использования или для передачи новому
владельцу.
Распакуйте и осмотрите прибор. Не
подключайте прибор, если он был
поврежден во время транспортировки.
Подключение прибора без штепсельной
вилки должен производить только
квалифицированный специалист.
Повреждения из-за
неправильного
подключения приводят к снятию
гарантийных обязательств.
Этот прибор предназначен только для
домашнего использования. Используйте
прибор только для приготовления блюд и
напитков. Следите за прибором во время
его работы. Используйте прибор только в
закрытом помещении.
Не используйте крышки или неподходящие
защитные решётки для безопасности
детей. Их использование может привести к
опасным ситуациям из-за перегрева,
воспламенения или растрескивания
материалов.
Дети до 8 лет, лица с ограниченными
физическими, умственными и
психическими возможностями, а также
лица, не обладающие достаточными
знаниями о приборе, могут использовать
прибор только под присмотром лиц,
отвественных за их безопасность, или
после подробного инструктажа и
осознания всех опасностей, связанных с
эксплуатацией
Детям не разрешается играть с прибором.
Очистка и обслуживание прибора не
должны производиться детьми, это
допустимо, только если они старше 8 лет и
их контролируют взрослые.
Не допускайте детей младше 8 лет к
прибору и его сетевому проводу.
Опасность возгорания!
■
Горячее растительное масло или жир
легко воспламеняются. Не оставляйте
без присмотра горячее масло или жир.
Никогда не тущите огонь водой.
Выключите конфорку. Пламя можно
осторожно погасить крышкой,
пламягасящим покрывалом или
подобными предметами.
Опасность возгорания!
прибора.
16
Page 4
■
Конфорки очень сильно нагреваются.
Никогда не кладите легко
воспламеняющиеся предметы на
варочную панель. Не складывайте
предметы на варочную панель.
Опас ность возгорания!
■
Прибор нагревается. Не храните
легковоспламеняющиеся предметы или
аэрозольные балончики в ящиках под
варочной панелью.
Опас ность возгорания!
■
Варочная панель самопроизвольно
отключается и перестаёт реагировать на
сигналы управления. В дальнейшем она
может так же самопроизвольно
включиться. Отключите предохранитель в
блоке предохранителей. Вызовите
специалиста сервисной службы.
Опасность ожога!
■
Конфорки и соседние части варочной
панели (в особенности рамка) сильно
нагреваются. Не прикасайтесь к
раскаленным поверхностям. Не
подпускайте детей близко.
Опас ность ожога!
■
Конфорка нагревается, однако индикатор
не работает. Отключите предохранитель
в блоке предохранителей. Вызовите
специалиста сервисной службы.
Опасность удара током!
■
При неквалифицированном ремонте
прибор может стать источником
опасности.Поэтому ремонт должен
производиться только специалистом
сервисной службы, прошедшим
специальное обучение.Если прибор
неисправен, выньте вилку из розетки или
отключите предохранитель в блоке
предохранителей. Вызовите специалиста
сервисной службы.
Опасность удара током!
■
Проникающая влага может привести к
удару электрическим током. Не
используйте очиститель высокого
давления или пароструйные очистители.
Опасность удара током!
■
Неисправный прибор может быть
причиной поражения током. Никогда не
включайте неисправный прибор. Выньте
из розетки вилку сетевого провода или
выключите предохранитель в блоке
предохранителей. Вызовите специалиста
сервисной службы.
Опасность удара током!
■
Трещины или сколы на стеклокерамике
могут привести к удару электрическим
током. Отключите предохранитель в
блоке предохранителей. Вызовите
специалиста сервисной службы.
Опасность травмирования!
Из-за жидкости между дном кастрюли и
конфоркой кастюля может неожиданно
подпрыгивать вверх. Поэтому дно посуды и
конфорки всегда должны быть сухими.
Причины повреждений
Внимание!
■ Шероховатое дно кастрюли или сковороды может стать
причиной появления царапин на стеклокерамике.
■ Не нагревайте пустую посуду. Это может стать причиной
повреждений.
■ Никогда не ставьте горячие кастрюли и сковороды на панель
управления, зону индикаторов и раму. Это может стать
причиной повреждений.
Обзор
В следующей таблице приведены самые частые причины
повреждений:
Повреждения Причины Способ устранения
Пятна Остатки пищи Удаляйте остатки пищи специальным скребком для стеклянных поверхнос-
Неподходящие чистящие средства Используйте только чистящие средства, предназначенные для очистки
Царапины Соль
Изменения цвета Неподходящие чистящие средства Используйте только чистящие средства, предназначенные для очистки
Неровности Сахар и продукты с высоким содер-
, сахар и песок Не используйте варочную панель в качестве полки или рабочего стола.
Шероховатое дно кастрюли или сковороды может стать причиной появления царапин на стеклокерамике.
Следы трения посуды (например,
алюминиевой)
жанием сахара
тей.
стеклокерамики.
Проверьте используемую посуду.
стеклокерамики.
Передвигайте кастрюли и сковородки, приподнимая
ческой поверхностью.
Удаляйте остатки пищи специальным скребком для стеклянных поверхнос-
тей.
■ Падение твёрдых или острых предметов на варочную панель
может вызвать её повреждение.
■ При соприкосновении с горячими конфорками алюминиевая
фольга и пластмассовая посуда могут расплавиться.
Защитная плёнка не предназначена для вашей варочной
панели.
их над стеклокерами-
17
Page 5
Охрана окружающей среды
"
Правильная утилизация упаковки
Утилизируйте упаковку с соблюдением правил экологической
безопасности.
Данный прибор имеет отметку о соответствии
европейским нормам 2012/19/EU утилизации
электрических и электронных приборов (waste
electrical and electronic equipment - WEEE).
Данные нормы определяют действующие на
территории Евросоюза правила возврата и утилизации
старых приборов.
Рекомендации по экономии электроэнергии
■ Всегда закрывайте кастрюли подходящей крышкой. В
противном случае значительно возрастает расход
электроэнергии. Стеклянная крышка позволит вам наблюдать
за приготовлением блюда даже в закрытой кастрюле.
■ Используйте кастрюли и сковороды с плоским дном.
Использование посуды с неровным дном может стать
причиной повышенного расхода электроэнергии.
Знакомство с прибором
Данное руководство по эксплуатации действительно для
различных варочных панелей. На странице 2 вы найдёте
описание основных типов с указанием размеров.
■ Диаметр дна кастрюли или сковороды должен совпадать с
размером конфорки. Использование посуды с диаметром дна
меньше диаметра конфорки ведёт к потере электроэнергии.
Помните: изготовители посуды часто указывают верхний
диаметр, который, как правило, больше, чем диаметр дна.
■ Для приготовления небольших объемов пищи используйте
маленькую кастрюлю. При приготовлении в большой
кастрюле расходуется много электроэнергии.
■ При приготовлении пищи наливайте немного воды. Это
экономит электроэнергию, а овощи сохраняют все
содержащиеся в них витамины и минеральные вещества.
■ Старайтесь, чтобы дно посуды закрывало как можно
большую площадь конфорки.
■ Своевременно переключайте конфорку на более низкую
ступень нагрева.
■ Выбирайте подходящую ступень слабого нагрева. При
слишком высокой ступени слабого нагрева напрасно
расходуется много электроэнергии.
■ Используйте остаточное тепло варочной панели. При
длительном приготовлении можно выключать конфорку уже
за 5-10минут до истечения времени приготовления.
Панель управления
Индикаторы
‚-Š
•/œ
‘
‰‰
Панель управления
#
r
¹
‚
$
0IIIIIIIIIIIII+ Зона настройки
Ð или ð
0
Ступени нагрева конфорок
Остаточное тепло
Электроника контроля закипания
Таймер
Главный выключатель
Электроника контроля закипания
Выбор конфорки
Блокировка для безопасности детей
Защита при вытирании
Подключение зон
Таймер
Указания
■ При прикосновении к символу активизируется
соответствующая функция.
■ Следите за тем, чтобы поверхности с элементами управления
всегда были сухими. Влага может вызвать нарушение
функционирования.
■ Не подносите кастрюли близко к индикаторам и датчика. Это
может вызвать перегрев электроники.
18
Page 6
Конфорки
Конфорка Подключение и отключение
$
ð
ò
î
Подключение конфорки: загорается соответствующий индикатор.
Включение конфорки: автоматически выбирается последняя установка.
Одноконтурная конфорка
Двухконтурная конфорка
Трёхконтурная конфорка
Зона нагрева для жаровни
Выберите конфорку, прикоснитесь к символу
Выберите конфорку, прикоснитесь к символу
тур.
Ещё раз прикоснитесь к символу
Выберите конфорку, прикоснитесь к символу
Ð или ð
Ð, подключается 2-й нагревательный кон-
Ð , подключается 3-й нагревательный контур.
Ð
Индикатор остаточного тепла
Каждая конфорка варочной панели имеет двухступенчатый
индикатор остаточного тепла.
Настройка варочной панели
В данной главе описывается процесс регулировки конфорок.
Ступени нагрева конфорок и время приготовления для
различных блюд указаны в таблице.
Включение и выключение варочной панели
Включение и выключение варочной панели осуществляется
главным выключателем.
Включение: прикоснитесь к символу
сигнал. Индикаторная лампочка над главным выключателем и
индикаторы ‹ загораются. Варочная панель готова к
эксплуатации.
Выключение: прикасайтесь к символу
лампочка над главным выключателем и индикаторы не
погаснут. Все конфорки выключены. Индикатор остаточного
тепла продолжает гореть до тех пор, пока конфорки
достаточно не остынут.
Указания
■ Варочная панель автоматически выключается примерно
через 20 секунд после выключения всех конфорок.
■ Установки сохраняются ещё в течение 4 секунд после
выключения. Если в это время снова включить варочную
панель, она начнёт работать с прежними установками.
Регулировка конфорок
Установите требуемую ступень нагрева конфорки в зоне
настройки.
Ступень нагрева конфорки 1 = минимальная мощность
Ступень нагрева конфорки 9 = максимальная мощность
Каждая ступень нагрева конфорки имеет промежуточное
положение, обозначенное точкой.
#. Раздаётся звуковой
#, пока индикаторная
Если на индикаторе отображается символ
конфорка ещё горячая. Её можно использовать для
разогревания небольшого блюда или растапливания
шоколадной глазури. По мере остывания конфорки индикация
изменяется на
индикатор погаснет.
Изменение ступени нагрева конфорки
Выберите конфорку и установите требуемую ступень нагрева
конфорки в зоне настройки.
Выключение конфорки
Выберите конфорку с помощью символа
зоне настройки. Прим. через 10 секунд появляется индикация
остаточного тепла.
Указания
■ Последняя заданная конфорка остается включенной. Вы
можете задать конфорку, не выбирая ее заново.
■ Регулировка температуры конфорки осуществляется путем
включения и выключения нагрева. Даже при самой большой
мощности нагрев можно включить и выключить.
œ. Когда конфорка достаточно остынет,
•, это означает, что
¹. Установите 0 в
Установка ступени нагрева конфорки
Варочная панель должна быть включена.
1. Прикоснитесь к символу
На индикаторе ступени нагрева конфорки загорается
под индикатором загорается
2. Установите требуемую ступень нагрева конфорки в зоне
настройки.
¹ для выбора конфорки.
¬.
‹, а
19
Page 7
Таблица приготовления
Приведённая ниже таблица содержит несколько примеров
приготовления.
Время приготовления и ступень нагрева конфорки зависит от
вида, веса и качества продуктов. Поэтому возможны некоторые
отклонения от указанных значений.
Используйте для варки ступень нагрева 9.
Периодически перемешивайте густые блюда.
Растапливание
Шоколад, шоколадная глазурь
Сливочное масло, мед, желатин
Разогревание и поддержание в горячем состоянии
Рагу, густой суп, например, чечевичный
Молоко**
Варка сосисок в воде**
Размораживание и разогревание
Шпинат глубокой заморозки
Гуляш глубокой заморозки
Доведение до готовности, варка без кипения
Клёцки, фрикадельки
Рыба
Белые соусы, например, «бешамель»
Взбитые соусы, например, «бернез», голландский
Варка, приготовление на пару, тушение
Рис (в двойном объёме воды)
Молочный рис
Картофель в мундире
Отварной картофель
Изделия из теста, макароны
Рагу, супы
Овощи
Овощи глубокой заморозки
Приготовление в скороварке
Тушение
Рулеты
Тушёное мясо
Гуляш
* Приготовление
** Без крышки
*** Чаще переворачивайте
на медленном огне без крышки
соус
Ступень слабого
нагрева
1-1.
1-2
1-2
1-2
3-4
2-3
2-3
4.-5.*
4-5*
1-2
3-4
2-3
1-2
4-5
4-5
6-7*
3.-4.
2-3
3.-4.
4-5
4-5
4-5
2-3
Продолжительность приготовления на ступени
слабого нагрева,
мин
-
-
-
-
-
10-20 мин
20-30 мин
20-30 мин
10-15 мин
3-6 мин
8-12 мин
15-30 мин
35-45 мин
25-30 мин
15-25 мин
6-10 мин
15-60 мин
10-20 мин
10-20 мин
-
50-60 мин
60-100 мин
50-60 мин
20
Page 8
Жарение**
Шницель в панировке или без неё
Шницель глубокой заморозки
Отбивная в панировке
Стейк (3 см толщиной)
Шницели по-гамбургски, фрикадельки (3 см толщиной)***
Грудка птицы (2 см толщиной)***
Грудка птицы глубокой заморозки***
Рыба и рыбное филе без панировки
Рыба и рыбное филе в панировке
Рыба и рыбное филе в панировке глубокой заморозки, например, рыбные палочки
Омары и креветки
Блюда для жарения глубокой заморозки
Блины
Омлет
ЯичницаЖарение во фритюре (порции по 150-200 г, непрерывное жарение в 1-2 л раститель-
ного масла**)
Продукты глубокой заморозки, например, картофель фри, куриные нагеты
Крокеты
Мясо, например, цыплёнок кусочками
Рыба в панировке или в пивном кляре
Овощи, грибы
Мелкая выпечка, например, пончики, пышки, фрукты в пивном кляре
* Приготовление на медленном огне без крышки
** Без крышки
*** Чаще переворачивайте
глазунья
в панировке или пивном кляре
и без нее***
Ступень слабого
нагрева
6-7
6-7
6-7
7-8
4-5
5-6
5-6
5-6
6-7
6-7
7-8
6-7
6-7
3.-4.
5-6
8-9
7-8
6-7
5-6
5-6
4-5
Продолжительность приготовления на ступени
слабого нагрева,
мин
6-10 мин
8-12 мин
8-12 мин
8-12 мин
30-40 мин
10-20 мин
10-30 мин
8-20 мин
8-20 мин
8-12 мин
4-10 мин
6-10 мин
непрерывно
непрерывно
3-6 мин
-
-
-
-
-
-
Электроника контроля закипания
Электроника контроля закипания нагревает конфорку с
максимальной мощностью, а затем переключает её на
предварительно выбранную ступень слабого нагрева.
Время нагрева конфорки зависит от установленной ступени
слабого нагрева.
Регулировка электроники контроля
закипания
Активизация электроники контроля закипания возможна только
в первые 30 секунд после включения конфорки:
Таблица приготовления для электроники контроля закипания
Для приготовления каких блюд подходит электроника контроля
закипания, вы можете узнать из следующих таблиц.
Меньшее указанное значение относится к конфоркам
небольшой площади, большее указанное значение относится к
Блюда для электроники контроля закипания Объём Ступень нагрева
Разогревание
Бульон
Супы с заправкой
Молоко**
* Приготовление на медленном огне без крышки
** Без крышки
1. Выберите требуемую ступень слабого нагрева для конфорки.
2. Прикоснитесь к символу
Активизируется электроника контроля закипания. На
индикаторе поочерёдно мигают символ
слабого нагрева.
После закипания на индикаторе продолжает отображаться
только ступень слабого нагрева.
большим конфоркам. Значения, указанные в таблице, являются
ориентировочными.
Периодически перемешивайте густые блюда.
0,5-1 л
0,5-1 л
200-400 мл
r.
конфорки
A 7-8
A 2-3
A 1-2
‘ и выбранная ступень
Общее время приготовления, мин
4-7 мин
3-6 мин
4-7 мин
21
Page 9
Блюда для электроники контроля закипания Объём Ступень нагрева
Разогревание и поддержание в горячем состоянии
Рагу, густой суп, например, чечевичный 400-800 г A 1-2 -
Размораживание и разогревание
Шпинат глубокой заморозки
Гуляш глубокой заморозки
Доведение до готовности
Рыба 300-600 г A 4-5* 20-25 мин
Варка
Рис (в двойном объёме воды)
Картофель в мундире с 1-3 чашками воды
Отварной картофель с 1-3 чашками воды
Овощи с 1-3 чашками воды
Овощи глубокой заморозки с 1-3 чашками воды
Тушение
Рулеты
Тушёное мясо
Жарение**
Шницель в панировке или без неё
Отбивная в панировке или без неё
Стейк (3 см толщиной)
Рыба и рыбное филе в панировке
Рыба и рыбное филе в панировке глубокой заморозки, например, рыб-
ные палочки
Блины
* Приготовление на медленном огне без крышки
** Без крышки
300-600 г
0,5-1 кг
125-250 г
750 г-1,5 кг
750 г-1,5 кг
0,5-1 кг
0,5-1 кг
4 шт.
1 кг
1-2 шт.
1-2 шт.
1-2 шт.
1-2 шт.
200-300 г
конфорки
A 2-3
A 2-3
A 2-3
A 4-5
A 4-5
A 2-3
A 4-5
A 4-5
A 4-5
A 6-7
A 6-7
A 7-8
A 6-7
A 6-7
A 6-7
Общее время приготовления, мин
10-20 мин
20-30 мин
20-25 мин
30-40 мин
20-30 мин
15-20 мин
15-20 мин
50-60 мин
80-100 мин
8-12 мин
8-12 мин
8-12 мин
8-12 мин
8-12 мин
непрерывно
жарить
Рекомендации по использованию
электроники контроля закипания
Электроника контроля закипания предназначена для
приготовления пищи в небольшом количестве воды для
максимального сохранения питательных веществ.
■ При использовании больших конфорок наливайте в посуду
прим. 3 стакана воды, а при использовании маленьких —
прим. 2 стакана воды.
■ Закрывайте кастрюлю крышкой.
■ Электроника контроля закипания не подходит для
приготовления блюд, требующих большого количества воды
(например, макарон).
Блокировка для безопасности детей
Функция блокировки для безопасности детей препятствует
самостоятельному включению детьми варочной панели.
Включение и выключение блокировки для
безопасности детей
Варочная панель должна быть выключена.
Включение: прикоснитесь к символу
прим. 4 секунды. Индикаторная лампочка над символом
горит в течение 10 секунд. Варочная панель заблокирована.
Выключение: прикоснитесь к символу
прим. 4 секунды. Блокировка снимается.
Автоматическая блокировка для
безопасности детей
При наличии этой функции блокировка для безопасности детей
автоматически активизируется каждый раз при выключении
варочной панели.
‚/$ и удерживайте
‚/$
‚/$ и удерживайте
Включение и выключение
О включении автоматической блокировки для безопасности
детей см. в главе «Базовые установки».
22
Page 10
Таймер
"
Таймер можно использовать двумя различными способами:
■ для автоматического выключения конфорок
■ в качестве обычного бытового таймера
Автоматическое отключение конфорок
Вы можете установить время приготовления для выбранной
конфорки. По истечении установленного времени конфорка
автоматически выключается.
Установка времени приготовления
1. Установка ступени нагрева конфорки
2. Прикоснитесь к символу
конфорки загорается. На индикаторе таймера
появляется
3. Задайте требуемую предустановку в зоне настройки. Выбор
требуемой предустановки возможен слева направо (1, 2, 3.....
до 10 минут). В течение следующих 10 секунд выберите
требуемое значение времени в зоне настройки.
Начинается отсчёт времени. Если установлено время
приготовления для нескольких конфорок, на индикаторе всегда
будет отображаться время приготовления для выбранной
конфорки.
Автоматическая установка
При длительном прикосновении
настройки происходит автоматическое уменьшение времени до
одной минуты.
При длительном прикосновении к предустановкам 6 – 10 в
зоне настройки происходит автоматическое увеличение
времени до 99 минут.
По истечении времени
По истечении установленного времени конфорка выключается.
Раздаётся звуковой сигнал, а на индикаторе на 10 секунд
появляется
Прикоснитесь к символу
выключается.
‹‹.
‹‹. Индикатор x начинает гореть ярким светом.
0. Индикатор x требуемой
к предустановкам 1 – 5 в зоне
0. Индикаторы гаснут, а сигнал
Изменение или сброс времени приготовления
Выберите конфорку и прикоснитесь к символу
Индикатор
приготовления в зоне настройки или установите на
Указание: Максимальное время, которое может быть
установлено, составляет 99 минут.
x загорается ярким светом. Измените время
0.
‹‹.
Автоматический таймер
С помощью этой функции можно выбрать время приготовления
для всех конфорок. После включения каждой конфорки
начинается отсчёт заданного времени. По истечении
установленного времени конфорка автоматически
выключается.
О включении автоматического таймера см. в главе «Базовые
установки».
Указание: Вы можете изменить время приготовления для
любой конфорки или выключить автоматический таймер:
Выберите конфорку и
Соответствующий индикатор
Измените время приготовления в зоне настройки или
установите на
прикоснитесь к символу 0.
x загорается ярким светом.
‹‹.
Бытовой таймер
На бытовом таймере можно устанавливать время до 99 минут.
Эта функция не зависит от других установок.
Включение бытового таймера
Бытовой таймер можно включить 2 различными способами:
■ Если конфорка уже выбрана, дважды в течение 10 секунд
прикоснитесь к символу 0.
■ Если конфорка не выбрана, прикоснитесь к символу 0.
Индикатор
Настройка бытового таймера
Установите требуемое время в зоне настройки.
По истечении времени
По истечении установленного времени раздаётся звуковой
сигнал и на индикаторе таймера загорается
бытового таймера
10 секунд гаснет.
Отображение времени
Выберите бытовой таймер с помощью символа
таймера будет показано на 10 секунд.
Изменение времени
Выберите бытовой таймер с помощью символа
установите время.
V загорается.
‹‹. Индикатор
V загорается ярким светом и через
0. Время
0 и заново
Автоматическое ограничение времени
Если конфорка включена в течение долгого времени без
изменения установок, активизируется функция
автоматического ограничения времени.
Нагрев конфорки прекращается. На индикаторе конфорки
поочерёдно мигают символ
•/œ.
тепла
При прикосновении к любой панели управления индикатор
гаснет. После этого можно заново выполнить установки.
Момент активизации функции ограничения времени зависит от
установленной ступени нагрева (через 1–10 часов).
” ‰ и индикатор остаточного
23
Page 11
Защита при вытирании
"
N:K
В случае протирания панели управления при включённой
варочной панели возможно изменение настроек.
Для предотвращения этого варочная панель оснащена
функцией защиты при вытирании. Прикоснитесь к символу
$. Раздаётся сигнал. Над символом ‚/$ загорается
индикаторная лампочка. Панель управления блокируется на
‚/
30 секунд. После этого вы можете протереть панель
управления, не боясь изменения установок.
Указание: Функция защиты при вытирании не
распространяется на главный выключатель. Можно выключить
варочную панель в любой момент.
Индикатор расхода электроэнергии
Эта функция позволяет узнать суммарное количество
электроэнергии, израсходованное между включением и
выключением варочной панели.
После выключения варочной панели на дисплее на 10 секунд
появляется индикация расхода в киловатт-часах, например
1,08 кВт*ч.
Точность индикации зависит, среди прочего, от качества
напряжения в электросети.
Индикатор неактивен. Об активизации индикатора см. в главе
«Базовые
установки».
Базовые установки
Ваш прибор имеет различные базовые установки. Вы можете
заменить эти установки на более удобные для вас.
Индикация Функция
™‚
™ƒ
™„
™†
™‡
* Базовая установка
Автоматическая блокировка для безопасности детей
‹ Выключено*
‚ Включено
Звуковой сигнал
‹ Сигналы подтверждения и сообщения об ошибке выключены
‚ Включён только сигнал сообщения об ошибке
ƒ Включён только сигнал подтверждения
„ Сигналы подтверждения и сообщения об ошибке включены*
Индикатор расхода электроэнергии (уровень напряжения в электросети можно узнать в местном предприятии по
электроснабжению)
‹ Индикатор расхода выключен*
‚ Индикатор расхода при сетевом напряжении 230 В
ƒ Индикатор расхода при сетевом напряжении 400 В
„ Индикатор расхода при сетевом напряжении 220 В
… Индикатор расхода при сетевом напряжении 240 В
Автоматический таймер
‹ Выключено*
‚-ŠŠ Время, по истечении которого конфорки выключаются
Продолжительность сигнала истечения времени таймера
‚ 10 секунд.*
ƒ n 30 секунд
„ 1 минута
24
Page 12
Индикация Функция
"
"
™ˆ
Подключение нагревательных контуров
‹ Выключено*
‚ Включено
ƒ Последняя установка перед выключением конфорки*
™Š
Время выбора конфорки
‹ Неограниченно: Можно в любой момент установить последнюю выбранную конфорку без повторного выбора.*
‚ После выбора конфорки можно выполнять установки в течение 10 секунд, по истечении этого времени перед
установкой следует снова выбрать конфорку.
™‹
Восстановление базовых установок
‹ Выключено*
‚ Включено
* Базовая установка
Изменение базовых установок
Варочная панель должна быть выключена.
1. Включите варочную панель.
2. В течение следующих 10 секунд прикоснитесь к символу
удерживайте его 4 секунды
На левом дисплее поочерёдно мигают символы
правом горит символ
‹.
™ и ‚, а на
Очистка и уход
$ и
3. Прикасайтесь к символу
появится требуемая индикация.
4. Установите требуемое значение в зоне настройки.
5. Прикоснитесь к символу $ и удерживайте его 4 секунды.
Установка активизирована.
Выключение
Чтобы выйти из базовых установок, выключите и снова
включите варочную панель главным выключателем.
$, пока на левом дисплее не
Данная глава содержит указания, которые помогут вам
правильно ухаживать за варочной панелью.
Рекомендуемые чистящие средства и средства по уходу вы
можете приобрести через сервисную службу или в нашем
интернет-магазине.
Стеклокерамика
Каждый раз после приготовления пищи не забывайте протирать
варочную панель. В противном случае остатки пищи будут
пригорать.
Чистите варочную панель только после её охлаждения.
Используйте только чистящие средства, предназначенные для
очистки стеклокерамики. Соблюдайте указания на упаковке.
Никогда не используйте:
■ неразбавленные средства для мытья посуды
■ средства для посудомоечных машин
■ абразивные средства
■ агрессивные чистящие средства, в том числе спрей для
очистки духовок и пятновыводители
■ жёсткие губки
■ очистители высокого давления и пароструйные очистители
Сильные загрязнения лучше всего удаляются с помощью
скребка для стеклянных поверхностей. Соблюдайте указания
от изготовителя.
Скребок для стеклянных поверхностей можно приобрести
через сервисную службу или в нашем интернет-магазине.
С помощью специальных губок для стеклокерамических
поверхностей результат очистки будет лучше.
Рама варочной панели
Во избежание повреждения рамы варочной панели соблюдайте
следующие указания:
■ Используйте для очистки только тёплый мыльный раствор.
■ Перед употреблением тщательно мойте губки для мытья
посуды.
■ Не используйте едкие или абразивные чистящие средства.
■ Не используйте скребок для стеклянных поверхностей.
25
Page 13
Устранение неисправностей
Часто причиной неисправности является какая-то мелочь.
Прежде чем вызывать специалиста сервисной службы, изучите
информацию в таблице.
Электроника вашей варочной панели находится под панелью
управления. По различным причинам температура в этой
области может сильно повышаться.
Индикация Неисправность Способ устранения
Отсутствует Нарушение подачи напряжения. Проверьте предохранитель прибора. Проверьте наличие напря-
Все индикаторы
мигают
”ƒ
”…
Поочерёдно
мигают
пень нагрева конфорки. Слышен
звуковой сигнал
”† и сту-
”† со звуковым сиг-
налом
”‰
Влага или посторонний предмет на
панели управления.
Несколько конфорок работали долгое
время при высокой мощности. Для
защиты электроники от перегрева конфорка отключилась.
Несмотря на отключение конфорки
через ”ƒ электроника продолжала
нагреваться. Поэтому все конфорки
отключились.
Предупреждение: горячая кастрюля находится в зоне панели управления. Угроза
перегрева электроники.
Горячая кастрюля находится в зоне
панели управления. Для защиты электроники от перегрева конфорка отключилась.
Конфорка была слишком долго включена
и отключилась.
Чтобы электроника не перегрелась, конфорки при
необходимости автоматически отключаются. Индикация
”ƒ,
”… или ”† появляется поочерёдно с индикацией остаточного
• или œ.
тепла
жения по другим электронным приборам.
Насухо протрите панель управления или уберите посторонний
предмет.
Подождите некоторое время. Прикоснитесь к любому элементу
управления. Если
Можно продолжать приготовление пищи.
Подождите некоторое время. Прикоснитесь к любому элементу
управления. Если ”… гаснет, можно продолжать приготовление
пищи.
Снимите кастрюлю. Сразу после этого гаснет индикация о неисправности. Можно продолжать приготовление пищи.
Снимите кастрюлю. Подождите некоторое время. Прикоснитесь к
любому элементу управления. Если
жать приготовление пищи.
Вы в любой момент можете снова включить конфорку.
”ƒ гаснет, то электроника достаточно остыла.
”† гаснет, можно продол-
Сервисная служба
Если ваш прибор нуждается в ремонте, наша сервисная служба
всегда к вашим услугам.
Номер E и номер FD
При вызове специалиста сервисной службы всегда указывайте
номер изделия (номер E) и заводской номер (номер FD)
прибора. Фирменная табличка с номерами находится в
паспорте прибора.
Обратите внимание, что визит специалиста сервисной службы
для устранения повреждений, связанных с
уходом за прибором, даже во время действия гарантии не
является бесплатным.
Заявка на ремонт и консультация при неполадках
Контактные данные всех стран Вы найдёте в приложенном
списке сервисных центров.
Положитесь на компетентность изготовителя. Тогда вы можете
быть уверены, что ремонт будет произведëн грамотными
специалистами и с использованием фирменныx
частей.
неправильным
запасныx
26
Page 14
Контрольные блюда
Эта таблица составлена для сертификационного института,
чтобы облегчить проверку наших приборов.
Данные в таблице основываются на нашей посуде Schulte-Ufer
(набор кастрюль для индукционных плит из 4 предметов
HZ 390042) со следующими размерами:
Разогревание/доведение до кипения Приготовление на медлен-
Контрольные блюда Ступень дове-
Время приготовления (мин:сек) Крышка Ступень слабого
дения до
кипения
Растапливание шоколада
Посуда: кастрюля с ручкой
Шоколадная глазурь (например, горький
---1Нет
шоколад «Dr. Oetker», 150 г) на конфорке Ø14,5см
Разогревание и поддержание в
горячем состоянии чечевичной
похлёбки
Посуда: кастрюля
Чечевичная
похлёбка по DIN 44550
Начальная температура 20 °C
Количество: 450 г для конфорки
9 Прим. 2:00 без перемешивания Да 1. Да
Ø14,5см
Количество: 800 г для конфорки Ø18см
9 Прим. 2:00 без перемешивания Да 1. Да
или 17 см
Чечевичная похлёбка, как
консервированный продукт
Например, чечевичный суп с колбасками
Erasco: Начальная температура 20 °C
Количество: 500 г для конфорки
Ø14,5см
Количество: 1000 г для
конфорки
Ø18см или 17 см
9 Прим. 2:00
(перемешать примерно через
9 Прим. 2:30
(перемешать примерно через
Лёгкое кипячение соуса бешамель
Посуда: кастрюля с ручкой
Температура молока: 7 °C
Рецепт: 40 г сливочного масла, 40 г
2
9
муки, 0,5 л молока (жирность 3,5 %) и
щепотка соли, для конфорки Ø14,5см
2
Добавить в мучную пассировку молоко и,
постоянно перемешивая, довести до кипения
Варка молочного риса
Посуда: кастрюля
Температура молока: 7 °C
Рецепт: 190 г круглозерного риса, 22,5 г
9 Прим. 6:15
сахара, 750 мл молока (жирность 3,5 %)
и щепотка соли, для конфорки Ø14,5см
начало подниматься. Переключить на ступень слабого
и добавить в молоко рис, сахар и
■ Кастрюля с ручкой Ø16см, 1,2 л, для конфорки Ø14,5см
■ Кастрюля Ø16см, 1,7 л, для конфорки Ø14,5см
■ Кастрюля Ø22см, 4,2 л, для конфорки Ø18 или 17 см
■ Сковорода Ø24см, для конфорки Ø18 или 17 см
ном огне
нагрева
Да 1. Да
1:30)
Да 1. Да
1:30)
Прим. 5:20 Нет 1
1
Растопить масло, переме-
1, 3
шать муку и соль и оставить
мучную пассировку на
3 минуты
3
После того, как соус беша-
мель закипит, оставить его
ещё на 2 минуты на ступени
нагрева 1, постоянно перемешивая
Нет 2 Да
Нагреть молоко, чтобы оно
нагрева
соль
Крышка
Нет
27
Page 15
Разогревание/доведение до кипения Приготовление на медлен
Контрольные блюда Ступень дове-
Рецепт: 250 г круглозерного риса, 30 г
сахара, 1 л молока (жирность 3,5 %) и
щепотка соли для конфорки Ø18см или
17 см
Варка риса
Посуда: кастрюля
Температура воды 20 °C
Рецепт по DIN 44550:
125 г длиннозерного риса, 300 г воды и
щепотка соли, для конфорки Ø14,5см
Рецепт по DIN 44550:
250 г длиннозерного риса, 600 г воды и
щепотка соли, для конфорки
или 17 см
Жарение стейков из свиного филе
Посуда: сковорода
Начальная температура филейных стей-
ков: 7 °C
Количество: 3 филейных стейка (общим
весом прим. 300 г и толщиной прим.
1 см), 15 г подсолнечного масла, для
конфорки Ø18см или 17 см
Жарение блинов
Посуда: сковорода
Рецепт по DIN EN 60350-2
Количество: 55 мл теста на блин, для
конфорки Ø18см или 17 см
Жарение во фритюре замороженного
картофеля фри
Посуда: кастрюля
Количество: 1,8 кг подсолнечного масла
на порцию: 200г картофеля фри глубокой заморозки (например McCain 123
Frites Original), для конфорки Ø18см
или 17 см
Ø18см
дения до
кипения
9 Прим. 6:15
9 Прим. 2:48 Да 2 Да
9 Прим. 3:15 Да 2. Да
9 Прим. 2:30 Нет 7 Нет
9 Прим. 2:30 Нет 6 или 6. в зависи-
9 Пока температура масла не
ном огне
Время приготовления (мин:сек) Крышка Ступень слабого
Нет 2 Да
Нагреть молоко, чтобы оно
начало подниматься. Переклю-
на ступень слабого нагрева
чить
и добавить в молоко рис, сахар и
соль
Нет 9 Нет
достигнет 180 °C
нагрева
Через 10 минут перемешать
молочный рис
Через 10 минут перемешать
молочный рис
мости от степени
подрумянивания
-
Крышка
Нет
При использовании конфорки Ø18см с номинальной
мощностью 1500 Вт время закипания увеличивается прим. на
20 %, а ступень слабого нагрева - на 1 ступень.
28
Page 16
Siemens-Electrogeräte GmbH
Carl-Wery-Straße 34
81739 München
Germany
*9000736568*
9000736568 921220
Loading...