Siemens EH375ME11E User Manual [nl]

EH 375ME11E

Návod k použití

EH 375ME11E

Q4ACZM0070

Případné technické změny, tiskové chyby a odlišnosti ve vyobrazení jsou vyhrazeny bez upozornění. Aktuální návod najdete na webových stránkách www.siemensspotrebice.cz.

Obsah

Obsah ...........................................................................................................................3

Bezpečnostní pokyny..................................................................................................4

Bezpečnostní pokyny .......................................................................................................4

Příčiny škod .....................................................................................................................6

Ochrana životního prostředí .......................................................................................7

Tipy, jak ušetřit energii .....................................................................................................7

Výhody vaření s indukcí ...................................................................................................8

Vaření s indukcí ........................................................................................................... 8

Vhodné nádobí ................................................................................................................9

Seznámení se spotřebičem ......................................................................................11

Ovládací panel ............................................................................................................... 11

Varné zóny .....................................................................................................................11

Ukazatel zbytkového tepla .............................................................................................12

Zapnutí a vypnutí varné desky .......................................................................................12

Nastavení varné zóny ....................................................................................................12

Programování varného pole ..................................................................................... 12

Varná tabulka .................................................................................................................14

Funkce Powerboost ..................................................................................................16

Uživatelská omezení pro funkci Powerboost .................................................................16

Takto se funkce aktivuje .................................................................................................

Takto se deaktivuje ........................................................................................................

17 17

Funkce Timer .............................................................................................................18

Automatické vypnutí varné zóny ....................................................................................18

Timer ..............................................................................................................................

Omezení doby provozu ............................................................................................. 20

Základní nastavení ....................................................................................................21

Jak se dostat k základním nastavením ..........................................................................22

Údržba a čištění ......................................................................................................... 23

Varná deska ...................................................................................................................23

Rám varné desky ...........................................................................................................24

Odstranění provozních závad ..................................................................................24

Normální zvuky během provozu ....................................................................................25

Zákaznický servis ...................................................................................................... 26

Bezpečnostní pokyny

Přečtěte si, prosím, pozorně tento návod k použití. Jen

tak budete moci spotřebič správně obsluhovat.

Návod k použití a montážní návod pak pečlivě uschovejte. Pokud budete spotřebič předávat dál, přiložte dokumentaci ke spotřebiči.

Po vybalení spotřebič přezkoušejte. V případě poškození během přepravy, spotřebič nezapojujte, zavolejte zákaznický servis a škody zaznamenejte písemně, jinak zaniká právo na odškodnění.

Bezpečnostní pokyny

Bezpečné ovládání

Přehřáté oleje, máslo nebo margarín

Spotřebič je určen pouze pro použití v domácnosti. Používejte varné pole jen pro přípravu pokrmů.

Pro bezpečnou manipulaci přístroje by neměli dospělí a děti, kteří nejsou kvůli



tělesnému, senzorickému nebo psychickému postižení

 chybějícím zkušenostem a znalostem

způsobilí k obsluze spotřebiče zacházet se spotřebičem nikdy bez dozoru zodpovědné dospělé osoby.

Dávejte pozor na děti, aby si nehrály se spotřebičem.

Přehřáté oleje nebo máslo (margarín) se lehce vznítí. Nebezpečí požáru! Přípravu pokrmů s olejem nebo máslem mějte vždy pod dohledem. Pokud se olej nebo máslo vznítí, nehaste požár nikdy vodou. Plameny rychle uduste víkem nebo talířem, který nádobu přikryje. Varnou desku vypněte.

Příprava pokrmů ve vodní lázni

Ve vodní lázni můžete připravovat pokrmy v nádobě, kterou postavíte do většího hrnce s vodou. Pokrmy budou jemně a rovnoměrně zahřáty a uvaří se pomocí horké vody a ne přímo teplem varné desky. Pří vaření ve vodní lázni nestavte dózy, skleněné nádoby nebo jiné nádoby přímo na dno hrnce s vodou, aby nedošlo k prasknutí skla varného pole nebo nádoby, protože by se varná deska mohla přehřát.

Horké varné zóny

Vlhká dna hrnce a varné zóny

Praskliny ve varné desce

Varná zóna je horká, ale ukazatel nefunguje

Nebezpečí popálení! Nedotýkejte se horkých varných míst. Zásadně udržujte děti mimo dosah spotřebiče. Ukazatel zbytkového tepla varuje před horkými varnými zónami.

Nebezpečí požáru! Nikdy nestavte na varné pole hořlavé předměty.

Nebezpečí požáru! Pokud by se varná deska nacházela nad zásuvkou, neukládejte do ní nikdy hořlavé předměty nebo spreje.

Nebezpečí úrazu! Pokud se mezi dnem hrnce a varnou zónou nachází tekutina, může vzniknout tlak páry. Hrnec může v důsledku tohoto nečekaně poskočit do výšky. Udržujte varnou zónu a dno hrnce vždy suché.

Nebezpečí způsobené elektrickým proudem! Vytáhněte síťovou zástrčku, pokud je varná deska vadná nebo prasklá.

Volejte autorizovaný servis.

Nebezpečí popálení! Jestliže nefunguje ukazatel, vypněte varnou desku.

Volejte autorizovaný servis.

Na indukční zónu nepokládejte žádné kovové předměty

Nebezpečí popálení! Nenechávejte na varné zóně ležet nože, vidličky, lžíce, víka nebo jiné kovové předměty, tyto by se mohly velice rychle zahřát.

Chladicí ventilátor

�

Tato varná deska je na spodní straně vybavena chladicím ventilátorem. Nebezpečí poškození! Pokud by se varná deska nacházela nad zásuvkou, nesmí se tam nacházet malé předměty nebo papír, protože by mohly být nasáty a ventilátor poškodit. Pozor! Mezi obsahem zásuvky a vstupem ventilátoru by měla být vzdálenost nejméně 2 cm.

Neodborné opravy

Připojovací kabel

Vypnutí varné desky

Příčiny škod

Nebezpečí způsobené elektrickým proudem! Neodborné opravy jsou nebezpečné. Přístroj smí opravit výhradně technik zákaznického servisu.

Každý zásah do přístroje, také výměnu nebo montáž připojovacího kabelu musí provést zákaznická služba.

Spojovací kabel elektrických spotřebičů se nesmí dotýkat horkých varných zón. Mohla by se poškodit izolace kabelu a varná deska.

Tento spotřebič odpovídá směrnici pro bezpečnost a elektromagnetickou kompatibilitu. Přesto by se neměly osoby s kardiostimulátorem přibližovat k tomuto přístroji. Nemůže být zaručeno, že každý stimulátor na trhu odpovídá platné směrnici pro bezpečnost a elektromagnetickou kompatibilitu a že nevzniknou interference, které mohou ohrozit správný provoz. Případně by mohlo dojít k poruchám u jiných spotřebičů, např. sluchadel.

Po každém použití varné desky vypněte vždy hlavním vypínačem. Nečekejte, dokud se varná deska nevypne automaticky, protože se na ní nenacházejí varné nádoby.

Drsná dna hrnců a pánví mohou varnou desku poškrábat.

Dna hrnců a pánví

Horké pánve a hrnce

Sůl, cukr a písek

Vyvarujte se vaření na prázdno na varných zónách. Mohly by vzniknout škody.

Nikdy neodkládejte horké pánve, hrnce na ovládací pole, oblast ukazatele a rám varné desky.

Sůl, cukr a písek mohou varnou desku poškrábat.

Nepoužívejte varnou desku jako pracovní nebo odkládací plochu.

Tvrdé a ostré předměty

Pokud na varnou desku spadnou tvrdé nebo ostré předměty, mohly by vzniknout škody.

Přetečení pokrmů

Nevhodné čisticí prostředky

Plast a folie

Cukr a podobné přísady mohou varnou desku poškodit. Tyto zbytky jídel odstraňte okamžitě škrabkou na sklo.

Kovová zabarvení vzniknou používáním nevhodných čisticích prostředků a obroušením od hrnců.

Alobal a plastové nádoby se na horkých varných zónách roztaví.

Ochrana životního prostředí

Ekologická likvidace odpadu

Tipy, jak ušetřit energii

Přístroj vybalte a obal zlikvidujte v souladu s předpisy na ochranu životního prostředí.

Tento přístroj odpovídá směrnici WEEE 2002/96/CE. Tato evropská směrnice udává způsob navrácení nebo znovuzhodnocení starých elektrických a elektronických přístrojů, které už dosloužily.

 Používejte varné nádoby se silným, rovným dnem.

Nerovným dnem se spotřebuje více energie. Položte na dno hrnce pravítko. Pokud není nikde mezera, je dno hrnce rovné.

 Průměr dna hrnce nebo pánve by měl odpovídat

velikosti varné zóny. Nezapomínejte: Výrobce udává horní průměr hrnce. Tento je většinou větší než průměr dna hrnce. Pokud průměr hrnce a velikost varné zóny neodpovídají, používejte raději větší hrnec na menší varnou zónu, jinak by se polovina energie ztratila.



Používejte velikosti hrnce odpovídající množství pokrmu. Velký z poloviny naplněný hrnec potřebuje hodně energie.

 Stavte varné nádoby vždy doprostřed varné zóny

 Vařte s malým množstvím vody. Tak šetříte energii.

 Při vaření jídel z jednoho hrnce nebo tekutých pokrmů

Vaření s indukcí

Výhody vaření s indukcí

Indukční vaření je zcela nový druh ohřívání potravin, při kterém vzniká teplo přímo ve varné nádobě. To má několik předností:

a pokládejte vždy vhodné víko. Při vaření bez víka potřebujete mnohem více energie.

Kromě toho se u zeleniny zachovají vitamíny a minerální látky.

jako jsou polévky, omáčky nebo nápoje, se tyto mohou příliš rychle zahřát a přetéci nebo vystříknout. Z tohoto důvodu doporučujeme jediné zahřátí na vhodném varném stupni a při stálém míchání.

 Úspora času při vaření a vaření, protože se pokrmy

zahřívají přímo v nádobě.

 Úspora energie

 Snadnější údržba a čištění, protože se přeteklé pokrmy

tak rychle nepřipálí.

 Kontrolovaný přívod tepla a větší bezpečnost. Varná

doska produkuje nebo přerušuje přenos energie hned po obsluze řízení. Indukční varná zóna přeruší přenos energie, jakmile se varná nádoba sejme, a aniž by se předtím varná zóna vypnula.

Vhodné nádobí

Ferromagnetické nádobí

Speciální indukční nádoby

Zkouška nádobí magnetem

Nevhodné nádobí

Pro indukční vaření je vhodné jen feromagnetické nádobí, například:

 smaltované ocelové nádoby

 litinové nádoby

 speciální indukční nádobí z ušlechtilé oceli.

Existují speciální indukční nádoby, jejichž dno není celé magnetické. Dávejte pozor na průměr, protože může ovlivnit jak rozpoznání varné nádoby, tak i výsledek vaření.

Abyste zjistili, zda je nádobí vhodné, zkuste, zda dno nádoby přitahuje magnet. Výrobci vykazují nádobí běžně jako vhodné pro indukční vaření.

Nikdy nepoužívejte nádobí z:

 Normální ušlechtilé oceli

 Skla

Charakter dna nádobí

 Keramiky

 Mědi

 Hliníku

Charakter dna hrnce a pánve může ovlivnit výsledek vaření. Hrnce a pánve z materiálu, který zvýhodňuje rozdělení tepla, např. nádoby se sendvičovým dnem z ušlechtilé oceli, rozdělují teplo rovnoměrně a šetří čas a energii.

Žádné nádobí nebo nevhodná velikost

Pozice varné zóny na ukazateli varné zóny začne blikat, pokud se na varné místo nepostaví nádobí, je to nádobí z nevhodného materiálu nebo má nevhodnou velikost. Používejte vhodnou nádobu, aby blikání přestalo. Jinak se varná zóna po 90 sekundách vypne.

Prázdné nádobí nebo nádobí s tenkým dnem

Rozpoznání hrnce

Nezahřívejte prázdné nádoby nebo nádobí s tenkým dnem. Varná deska je vybavena bezpečnostním systémem, ale prázdné nádoby se zahřejí tak rychle, že vypínací automatika nemůže reagovat včas a nádoba dosáhne velice vysoké teploty. Dno nádoby by se mohlo dokonce roztavit a poškodit sklokeramiku varné desky. V takovémto případě se nádoby nedotýkejte a varné místo vypněte. Pokud varná zóna po vychladnutí nefunguje, zavolejte zákaznický servis.

Každá varná zóna má pro rozpoznání hrnce spodní hranici, která závisí také na materiálu použitého hrnce. Proto byste měli vždy používat varnou zónu, která nejvíce odpovídá průměru hrnce.

Seznámení se spotřebičem

�

Na straně 2 naleznete přehled modelů.

Ovládací panel

Ukazatele pro

Stupeň vaření   

Stav provozu 

Zbytkové teplo /

Funkce Powerboost 

Ovládací pole pro

Hlavní vypínač

programování času

Ovládací pole pro

výběr varné zóny

Ukazatele

pro funkci

Ovládací pole pro �

funkci programování

času

Programovací pole pro výběr varného stupně a funkce časového programování

Varné zóny

Varná zóna Zapnutí a vypnutí

Jednookruhová varná zóna

Používejte jen varné nádoby, které jsou vhodné pro indukční vaření, viz oddíl „Vhodné nádobí“„.

Používejte varnou nádobu vhodné velikosti.

Ukazatel

�

zbytkového tepla

Varná deska má pro každou zónu ukazatel zbytkového tepla, který poukazuje na ještě teplé varné zóny. Varných zon s tímto ukazatelem se nedotýkejte.

I když je varná deska již vypnuta, svítí /, dokud je varná zóna

ještě horká.

Pokud sejmete nádobu z varné zóny dříve, než se vypnulo, zobrazí se střídavě ukazatele varný stupeň.

Programování varné desky

Tato kapitola Vás seznámí s nastavením Vaší varné desky. V tabulce naleznete varný stupeň a doby vaření pro různé pokrmy.

Zapnutí a vypnutí varné desky

Zapnutí

Varnou desku zapínáte a vypínáte hlavním vypínačem

Dotkněte se symbolu Zazní akustický signál, rozsvítí se ukazatel

nad symbolem

/

a nastavený

Vypnutí

Upozornění

Nastavení varné zóny

Dotkněte se symbolu Zazní akustický signál, ukazatel Varná deska se vypne. Ukazatel zbytkového tepla svítí tak dlouho, dokud varné zóny nejsou dostatečně vychladlé.

Varná deska se automaticky vypne, pokud zůstanou všechny varné zóny určitou dobu nepoužité.

Pokud je po zapnutí k dispozici ještě zbytkové teplo, zobrazí se na ukazateli varné zóny symbol zbytkového tepla

/

Vyberte v programovacím poli požadovaný varný stupeň.

Varný stupeň 1 = minimální výkon Varný stupeň 9 = nejvyšší výkon

Každý varný stupeň má mezistupeň. Je označen tečkou.

zhasne.

Nastavení varného stupně:

Varná zóna musí být zapnuta.

1. Dotkněte se symbolu � požadované varné zóny. Rozsvítí

se ukazatel  a .

2. Během následujících 5 sekund jeďte prstem přes

programovací pole, dokud se nerozsvítí požadovaný varný stupeň.

3. Změna varného stupně: Vyberte varnou zónu a pak jeďte prstem přes

programovací pole, dokud se nerozsvítí požadovaný varný stupeň.

Vypnutí varné zóny

Upozornění:

Pokud na indukční varné zóně nestojí žádná nádoba,

bliká ukazatel zvoleného varného stupně.

Po nějakém čase se varná zóna vypne.

Vyberte varnou zónu a poté vyberte v programovacím poli varný stupeň  Varná zóna se vypne a zobrazí se ukazatel zbytkového tepla.

Tabulka vaření

V následují tabulce je znázorněno několik příkladů.

Doby vaření se řídí podle druhu, hmotnosti a kvality jídel. Proto může dojít k odchylkám.

Roztavení

Čokoláda, poleva na dorty, máslo, med, želatina

Zahřátí a udržení v teple

Jídlo z jednoho hrnce (např. čočka) Mléko** Párky, ohřívané ve vodě**

Rozmrazovaní a zahřívání

Zmrazený špenát Zmrazený guláš

Pomalé vaření, pomalé vaření

Bramborové knedlíky Ryba Bílé omáčky, např. bešamel Ostatní omáčky, např. bernská omáčka, holandská omáčka

Vaření, vaření v páře, dušení

Rýže (s dvojitým množstvím vody) Mléčná rýže Brambory na loupačku Solené brambory Nudle Jídlo z jednoho hrnce, vývary Zelenina Zelenina, zmrazená Jídlo z jednoho hrnce v tlakovém hrnci

Dušení

Roláda Dušená svíčková Guláš

Varný stupeň

1 - 2 1 - 2

1 - 2

1. - 2. 3 - 4

2. - 3.

4. - 5.* 4 - 5* 1 - 2 3 - 4

2 - 3 2 - 3 4 - 5 4 - 5 6 - 7*

3. - 4.

2. - 3.

3. - 4.

4. - 5.

4 - 5 4 - 5

3. - 4.

Doby vaření v minutách

5 - 15 min. 20 - 30 min.

20 - 30 min. 10 - 15 min. 3 - 6 min. 8 - 12 min.

15 - 30 min. 25 - 35 min. 25 - 30 min. 15 - 25 min. 6 - 10 min. 15 - 60 min. 10 - 20 min. 7 - 20 min.

50 - 60 min. 60 - 100 min. 50 - 60 min.

Pečení

Filet, normální nebo smažený Filet, zmrazený Kotleta, normální nebo smažená Steak (3 cm silný) Kuřecí prsa (2 cm silná) Kuřecí prsa, zmrazená Ryba nebo rybí ﬁlé Ryba a rybí ﬁlé, smažené Ryba, smažená, zmrazená, např. rybí tyčinky Krab a garnát Zmrazené pokrm, např. jídla na objednávku Palačinky Omeleta Sázená vejce

Fritování (150 g - 200 g na porci v 1-2 l oleje) Zmrazené pokrmy, např. hranolky, kuřecí nugety Krokety, zmrazené Karbenátky Maso, např. Kousky kuřete Ryba, smažená nebo v pivním těstíčku Zelenina a houby, smažené nebo v pivním těstíčku, např. žampiony Cukrárenské zboží, např. větrníky, ovoce v listovém těstě

* pomalé vaření bez poklice ** bez poklice

Varný stupeň

6 - 7 6 - 7 6 - 7 7 - 8 5 - 6 5 - 6 5 - 6 6 - 7 6 - 7 7 - 8 6 - 7 6 - 7

3. - 4. 5 - 6

8 - 9 7 - 8 7 - 8 6 - 7 6 - 7 6 - 7

4 - 5

Doba varu v minutách

6 - 10 min. 8 - 12 min. 8 - 12 min. 8 - 12 min. 10 - 20 min. 10 - 30 min. 8 - 20 min. 8 - 20 min. 8 - 12 min. 4 - 10 min. 6 - 10 min. fritovat po sobě fritovat po sobě 3 - 6 min.

Fritovat porci po porci

Funkce Powerboost

Touto funkcí budou vaše pokrmy zahřáty ještě rychleji než s varným stupněm . Funkce Powerboost zvyšuje krátkodobě nejvyšší výkon vybrané varné zóny.

Uživatelská omezení pro funkci Powerboost

Tato funkce je k dispozici na všech varných zónách. Funkce Powerboost lze aktivovat jen tehdy, pokud není jiná varná zóna v provozu. (viz obrázek). Pokud chcete například aktivovat funkci pro varnou zónu 1, musí být varná zóna 2 vypnutá a obráceně. Pokud není druhá varná zóna vypnutá, bliká na ukazateli varné zóny střídavě písmeno  a varný stupeň . Následně se ukazatel změní zpátky na varný stupeň , funkce Powerboost nebyla zapnuta.

Takto se funkce

�

aktivuje

Takto se deaktivuje

Postupujte následujícím způsobem:

1. Zvolte varný stupeň .

2. Stiskněte na programovacím poli nad symbol +. Na

ukazateli varné zóny se zobrazí písmeno . Funkce byla aktivována.

Postupujte následujícím způsobem:

1. Stiskněte na programovacím poli nad symbol +.

Písmeno b se nezobrazí a varná zóna se vrátí zpátky na varný stupeň .

Funkce je nyní deaktivována. Za určitých okolností se funkce Powerboost vypne

automaticky pro ochranu elektronických součástí uvnitř Vaší varné desky před poškozením.

Časová funkce

Automatické vypnutí varné zóny

Takto funkci nastavíte

Tuto funkce lze využít na dva různé způsoby:

- varná zóna se má automaticky vypnout

- jako kuchyňský budík

Zadejte pro požadovanou varnou zónu čas. Varná zóna se po uplynutí času automaticky vypne. Varná zóna musí být zapnuta.

1. Zvolte varnnou zónu a požadovaný varný stupeň. Poté

se dotkněte symbolu � . Ukazatele ,  a min se na ukazateli funkce časového programování rozsvítí.

Rozsvítí se ukazatel

2. Nastavte na programovacím poli požadovanou dobu

vaření.

Pokud stiskněte delší dobu na místo, ubíhá ukazatel

minut rychleji.

na varné zóně.

Po několika sekundách se začne naprogramovaný čas odpočítávat.

Na ukazateli se zobrazí doba vaření pro vybranou varnou zónu.

Po uplynutí času

Po uplynutí času se varná zóna vypne. Zazní akustický signál. Na varné zóně se zobrazí  a na ukazateli funkce časového programování se zobrazí . Při stisknutí symbolu � ukazatele zmizí a akustický signál skončí.

Změna nastavení času

Deaktivace vypínací automatiky

Tipy a upozornění

Kuchyňský budík

Takto funkci nastavíte

Po uplynutí času

Zvolte varnou zónu a poté se dotkněte symbolu � .

Zvolte varnou zónu a stiskněte symbol � . Poté v programovacím poli  nastavte čas. Ukazatel

Při výběru varné zóny se zobrazí zbývající doba vaření.

Doby vaření lze nastavit až do doby 99 minut.

Po přerušení dodávky proudu není funkce časového programování aktivní.

Kuchyňský budík umožňuje nastavení doby vaření do 99 minut. Není závislý na ostatních nastaveních.

1. Stiskněte několikrát symbol � , dokud se nerozsvítí

zobrazení �.

Rozsvítí ukazatele

časové programovací funkce.

2. Nastavte na programovacím poli požadovaný čas. Po několika sekundách začne čas ubíhat.

Po uplynutí času zazní akustický signál. Na ukazateli funkce časového programování se zobrazí  a �. Při stisknutí symbolu � ukazatele zhasnou a akustický signál skončí.

zhasne.

,  a min se rozsvítí na ukazateli

Oprava časového nastavení

Stiskněte několikrát symbol � , dokud se nerozsvítí zobrazení � a změňte čas programovacím polem.

Vypnutí kuchyňského budíku

Tipy a upozornění

Stiskněte několikrát symbol � , dokud se nerozsvítí zobrazení �. Pak nastavte v programovacím poli  čas. Ukazatel � zhasne.

Pokud se nastavený čas nezobrazí, stiskněte několikrát symbol � , dokud se na ukazateli funkce časového programování nerozsvítí �.

Po přerušení přívodu el. energie se kuchyňský budík deaktivuje.

Ve stejný čas můžete používat jak automatické vypnutí varné zóny tak kuchyňský budík.

Omezení doby provozu

Pokud je varná zóna během delší doby v provozu a nebyly provedeny žádné změny v nastavení, aktivuje se omezení doby provozu.

Varná zóna nehřeje.

Na ukazateli varného zóny bliká střídavě

,  a na ukazateli zbytkového tepla /.

Při stisknutí jakéhokoliv symbolu ukazatel zhasne. Nyní lze varnou zónu znovu nastavit.

Aktivace automatického časového omezení se řídí podle vybraného varného stupně (1 až 10 hodin).

+ 48 hidden pages