Siemens EF6..EE.., EF6..EF.., EF6..EG.., EF6..CN.., EF6..EN.. Instruction manual

EF6..EE.., EF6..EF..,
EF6..EG.., EF6..CN..,
EF6..EN..

[uk] Інструкція з використання .............................................. 2

9000269805 9000269805

õ Зміст

EF6...E..

Ø 14,5

Ø 14,5

Ø 21

Ø 18

EF6..EF..

Ø 14,5

Ø 14,5

Ø 21/12

Ø 18

EF6..EG..

Ø 18

Ø 14,5

Ø 21/14,5

Ø 18/8

EF6..CN.., EF6..EN..

Ø 18

Ø 14,5

Ø 21/14,5

Ø 17/26,5

Техніка безпеки .............................................................................. 3

Техніка безпеки даного приладу.........................................................3

Причини несправностей ........................................................................3

Захист навколишнього середовища .......................................... 4

Екологічна утилізація ..............................................................................4

Поради щодо заощадження енергії....................................................4

Знайомство з приладом ................................................................ 4

Панель управління...................................................................................4

Конфорки ...................................................................................................4

Індикатор залишкового тепла ..............................................................5

Регулювання конфорок ................................................................ 5

Увімкнення та вимкнення варильної поверхні .................................5

Регулювання конфорки..........................................................................5

Таблиця тривалості готування..............................................................5

Автоматика закипання .................................................................. 7

Регулювання автоматики закипання ..................................................7

Таблиця тривалості готування для автоматики закипання...........7

Поради щодо

автоматики закипання.................................................7

Функція "Захист від дітей" та функція паузи.............................8

Функція "Захист від дітей" .....................................................................8

Функція паузи ...........................................................................................8

Автоматичне обмеження часу .....................................................8

Чищення та догляд.........................................................................8

Склокераміка ...........................................................................................8

Рама конфорок........................................................................................8

Усунення несправностей ..............................................................9

Сервісна служба.............................................................................9

Produktinfo

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,
запасных частях и службе сервиса можно найти на
официальном сайте www.siemens-home.com и на сайте
интернет-магазина www.siemens-eshop.com

2 Ø = cm

ã=Техніка безпеки

Уважно ознайомтеся із даними вимогами з техніки безпеки.
Тільки за їх дотримання експлуатація Вашої варильної поверхні
буде безпечною та правильною.

Збережіть усі інструкції з експлуатації та монтажу, а також
паспорт приладу. Якщо Ви передаєте прилад третій особі,
передайте також і документацію в комплекті.

Перевірте прилад після розпакування. Не підключайте прилад,

він пошкоджений.

якщо

Техніка безпеки даного приладу

Цей прилад призначений тільки для приватного домашнього
господарства. Використовуйте цей прилад виключно для
приготування страв. Не залишайте працюючий прилад без
нагляду.

Безпека експлуатації

Дорослі та діти не повинні користуватися приладом без нагляду,

■ якщо у них є певні фізичні або душевні вади, що не

дозволяють належно користуватись приладом;

■ або якщо вони не мають достатніх знань та досвіду.

щоб правильно користуватись приладом.

Перегріта олія або жир
Небезпека пожежі!

Перегріта олія або жир швидко займаються. Ніколи не
залишайте гарячу олію або масло без нагляду. Ніколи не гасіть
водою олію або жир, які загорілись . Закрийте полум'я
кришкою або тарілкою. Вимкніть конфорку.

Гарячі конфорки
Небезпека опіків!

Не доторкайтесь до гарячих конфорок. Не дозволяйте дітям
знаходитись поблизу варильної поверхні.

Небезпека пожежі!

■ Ніколи не кладіть займисті предмети на варильну поверхню.

■ Ніколи не зберігайте займисті предмети або спреї в шухлядах

безпосередньо під варильною поверхнею.

Мокрі конфорки та дно каструлі
Небезпека травм!

Рідина між дном каструлі та конфоркою може спричинити
нагнітання тиску пари. Це може призвести до того, що каструля
може підскочити на конфорці. Конфорка та дно каструлі завжди
повинні залишатись сухими.

Тріщини

на склокераміці

Небезпека ураження електричним струмом!

Вимкніть запобіжник у розподільному блоці, якщо на
склокераміці з'явилися зломи, сколення або тріщини.
Зателефонуйте до сервісної служби.

Конфорка нагрівається, але індикатор не працює
Небезпека опіків!

Якщо індикатор не працює, вимкніть конфорку. Зателефонуйте
до сервісної служби.

Ремонтні роботи, які виконуються неналежним чином
Небезпека ураження електричним струмом!

Ремонтні роботи, які виконуються неналежним чином,
становлять серйозну загрозу. Якщо прилад несправний,
вимкніть запобіжник у розподільному блоці. Зателефонуйте до
сервісної служби. Ремонтні роботи може виконувати тільки
кваліфікований спеціаліст сервісної служби.

Причини несправностей

Увага!

■ Шорстке дно каструль та сковорідок дряпає склокераміку.

■ Не ставте на вогонь порожні каструлі. Це може призвести до

пошкоджень.

■ Ніколи не ставте гарячі сковорідки та каструлі на панель

управління, біля індикаторів та на раму. Це може призвести
до пошкоджень.

■ Падіння на варильну поверхню твердих та/або гострих

предметів може викликати пошкодження.

■ Алюмінієва фольга та ємності з пластмаси на гарячих

конфорках плавляться. Захисна фольга для плити не
підходить для Вашої варильної поверхні.

Огляд

У наступній таблиці Ви знайдете інформацію про проблеми, що можуть виникнути найчастіше:

Проблема Причина Рішення

Плями Страва збігла під час готування Одразу ж видаляйте їжу, що потрапила на поверхню плити, за допомогою

.

Очисні засоби, не призначені для

шкребка для скла
Застосовуйте лише очисні засоби, призначені для склокераміки.

склокераміки

Подряпини Сіль, цукор та пісок Ніколи не складайте речі на варильну поверхню і не використовуйте її як

робочий стіл.

Шорстке дно каструль та сковорідок

Перевіряйте ваш посуд.

дряпає склокераміку

Потемніння Очисні засоби, не призначені для

Застосовуйте лише очисні засоби, призначені для

склокераміки.

склокераміки
Стирання каструль (наприклад,

Піднімайте каструлі і сковорідки, коли пересуваєте.

алюмінієвих)

Нагар Цукор та страви з високим вмістом

цукру

Одразу ж видаляйте їжу, що потрапила на поверхню плити, за допомогою
шкребка для скла.

3

Захист навколишнього середовища

Панель управління

ð двоконтурної конфорки

Панель управління

ð двоконтурної конфорки
æ овальної зони розширення

@ функції "Захист від дітей"

@

Індикатори

рівня нагрівання‚-Š
залишкового тепла •/œ
автоматики закипання ‘

Розпакуйте прилад та утилізуйте упаковку у екологічно
безпечний спосіб.

Екологічна утилізація

Цей прилад відповідає європейській Директиві
2002/96/ЄС щодо утилізації старих електричних та

електроприладів (WEEE). Дана Директива визначає
базові положення щодо приймання та утилізації
старих приладів у межах Євросоюзу.

Поради щодо заощадження енергії

■ Завжди накривайте каструлі відповідною кришкою. Під час

готування без кришки витрачається в чотири рази більше
електроенергії.

Знайомство з приладом

Дана Інструкція по використанню дійсна для різних варильних
поверхонь. На стор. 2 Ви знайдете огляд типів із зазначенням
основних характеристик.

Панель управління

■ Використовуйте каструлі та сковорідки з рівним дном.

Нерівне дно підвищує витрату електроенергії.

■ Діаметр дна каструлі або сковорідки повинен відповідати

розміру конфорки. Використання каструль меншого, ніж
конфорка, розміру призводить до втрат енергії. Зверніть
увагу: виробники посуду часто зазначають верхній діаметр
каструлі. Найчастіше він більший за діаметр дна каструлі.

■ Для невеликої кількості їжі використовуйте невелику

каструлю. Велика і тільки трохи наповнена каструля потребує
багато електроенергії.

■ Готуйте з невеликою кількістю води. Це заощаджує енергію. А

овочі зберігають вітаміни та мінеральні речовини.

■ Своєчасно перемикайте назад на слабший рівень нагрівання.

■ Використовуйте залишкове тепло конфорки. Під час

довгого готування вимикайте конфорку вже за 510 хвилин до
того, як знімете з плити каструлю чи сковорідку.

Панель управління

Коли Ви доторкаєтесь до символу, активується відповідна функція.

Вказівки

■ Якщо Ви одночасно доторкаєтесь до декількох полів,

установки залишаються незмінними. Таким чином можна
витерти залишки від готування в зоні регулювання
параметрів.

■ Стежте, щоб панель управління була завжди сухою. Волога

порушує функціональність.

Конфорки

Конфорка Підключення та відключення

$ Одноконтурна конфорка

ð Двоконтурна конфорка Доторкніться до символу ð
æ Овальна зона розширення Доторкніться до символу æ

Підключення конфорки: світиться відповідний індикатор.
Увімкнення конфорки: автоматично обирається остання установка.

4

Індикатор залишкового тепла

На варильній поверхні для кожної конфорки передбачений двоступеневий індикатор залишкового тепла.

Якщо на індикаторі світиться •, конфорка ще гаряча. Ви
можете, наприклад, підтримувати в гарячому стані невеличку
страву або розтопити шоколадну глазур. Якщо конфорка

Регулювання конфорок

охолоджується далі, індикатор переключається на œ. Коли
конфорка достатньо остигла, індикатор згасає.

Збій постачання електроструму

Після відключення
тепла знову автоматично вмикається. Індикація блимає
протягом прибл. 30 хвилин. Її можна зупинити, якщо ще раз
коротко увімкнути конфорку.

електропостачання індикатор залишкового

У цій главі Ви дізнаєтеся, як регулювати конфорки. У таблиці
нижче Ви знайдете рівні нагрівання та час готування різних
страв.

Увімкнення та вимкнення варильної поверхні

Варильна поверхня вмикається та вимикається за допомогою перемикачів конфорок.

Коли варильна поверхня увімкена, горить індикатор рівня
нагрівання.

Таблиця тривалості готування

У наступній таблиці Ви знайдете деякі приклади.
Час готування та рівень нагрівання залежать від виду, ваги та

якості страв. Тому можливі відхилення від вказаних величин.

Розтоплювання

Шоколад, глазур, вершкове масло, мед
Желатин

Розігрівання та підтримання в теплому стані

Густий суп (наприклад, суп-пюре з чечевицею)
Молоко**
Розігрівання сосисок у воді**

Розморожування та розігрівання

Шпинат глибокого замороження
Гуляш глибокого замороження

Доведення до готовності, повільне кип'ятіння

Кнедлі, галушки
Риба
Білі соуси, наприклад, бешамель
Збиті соуси, наприклад, беарнський чи голландський

Варіння, приготування на парі, тушкування

Рис (з подвійною кількістю води)
Рис на молоці
Картопля "в мундирі"
Варена картопля
Вироби з тіста, макарони
Рагу, супи
Овочі
Овочі, глибокого замороження
Готування у скороварці

* Подальше готування без кришки
* Без кришки

Регулювання конфорки

Потужність нагрівання конфорок регулюється за допомогою перемикачів конфорок.

0 = Конфорка вимкнена Рівень нагрівання 1 = найнижча потужність Рівень нагрівання 9 = найвища потужність Кожний рівень нагрівання має проміжний рівень. Його

позначено крапкою. Вказівка: Конфорка регулюється увімкненням та вимкненням

нагрівання. Нагрівання може вмикатись та вимикатись навіть на
максимальній потужності.

Під час розігрівання густих страв рекомендується їх регулярно перемішувати.

Для доведення до кипіння застосовуйте рівень нагрівання 9.

Рівень подальшого
нагрівання

1-2
1-2

1-2
1-2
3-4

2.-3.

2.-3.

4.-5.
4-5*
1-2
3-4

2-3
1-2
4-5
4-5
6-7*
3-4

2.-3.
3-4
4-5

Тривалість
готування на рівні
подальшого
нагрівання, хв.

-

-

-

-

-

20-30 хв.
10-15 хв.

20-30 хв.
10-15 хв.
3-6 хв.
8-12 хв.

15-30 хв.
25-35 хв.
25-30 хв.
15-25 хв
6-10 хв.
15-60 хв.
10-20 хв.
10-20 хв.

-

.

5

Тушкування

Голубці
Печеня
Гуляш

Смаження**

Шніцель, з паніруванням або без
Шніцель, глибокого замороження
М'ясо на кістці, з паніруванням або без
Стейки (3 см товщиною)
Філе птиці (2 см товщиною)
Філе птиці, глибокого замороження
Риба або рибне філе, без панірування
Риба або рибне філе, паніровані
Риба та рибне філе, паніровані та глибокого
Омари та креветки
Продукти для смаження, глибокого замороження
Млинці
Омлет
Яєчня
Готування у фритюрі (готування порцій по 150-200 г без перерв у 1-2
Заморожені продукти, наприклад, картопля фрі, паніровані шматочки курки
Крокети
Кульки з фаршу
М'ясо, наприклад, курча, порційні шматки
Риба панірована або у клярі
Овочі, гриби паніровані або у клярі
Дрібне печиво, наприклад, пончики або булочки, фрукти у клярі

* Подальше готування без кришки
* Без кришки

замороження, наприклад, рибні палички

літрах олії**)

Рівень подальшого
нагрівання

4-5
4-5

2.-3.

6-7
6-7
6-7
7-8
5-6
5-6
5-6
6-7
6-7
7-8
6-7
6-7
3-4
5-6

8-9
7-8
7-8
6-7
5-6
5-6
4-5

Тривалість
готування на рівні
подальшого
нагрівання, хв.

50-60 хв.
60-100 хв.
50-60 хв.

6-10 хв.
8-12 хв.
8-12 хв.
8-12 хв.
10-20 хв.
10-30 хв.
8-20 хв.
8-20 хв.
8-12 хв.
4-10 хв.
6-10 хв.

без перерв
без перерв

3-6 хв.

-

-

-

-

-

-

-

6

Автоматика закипання

Автоматика закипання розігріває конфорку із максимальною
потужністю, а потім перемикається на обраний Вами ?рівень
подальшого нагрівання.

Тривалість нагрівання конфорки обумовлена обраним рівнем
подальшого нагрівання.

Регулювання автоматики закипання

Автоматику закипання можна активувати лише у перші 10 секунд після увімкнення конфорки.

1.Встановіть бажаний рівень подальшого нагрівання за

допомогою перемикача конфорки.

2.Натисніть перемикач конфорки.
Автоматика закипання вмикається. На індикаторі по черзі

відображаються ‘ та рівень подальшого нагрівання.
Після закипання на індикаторі світиться тільки рівень

подальшого нагрівання.

Таблиця тривалості готування для автоматики закипання

Страви, при готуванні яких можна користуватись автоматикою закипання, наведені у наступній таблиці.

Готування страв за допомогою автоматики закипання Кількість Рівень нагрівання Загальний час

Розігрівання

Бульйон
Супи із заправкою
Молоко**

Розігрівання та підтримання в теплому стані

Густий суп (наприклад, суп-пюре з

Розморожування та розігрівання

Шпинат глибокого замороження
Гуляш глибокого замороження

Доведення до готовності

Риба 300-600 г A 4-5* 20-25 хв.

Варіння

Рис (з подвійною кількістю води)
Картопля "в мундирі" з 1-3 чашками води
Варена картопля з 1-3 чашками води
Овочі з 1-3 чашками води
Овочі глибокого замороження з 1-3 чашками води

Тушкування

Голубці
Печеня

Смаження**

Шніцель, з паніруванням або без
М'ясо на кістці, з паніруванням або без
Стейки (3 см товщиною)
Риба або рибне філе, паніровані
Риба та рибне філе, паніровані та глибокого замороження, наприклад,

рибні палички
Млинці

* Подальше готування без кришки
* Без кришки

чечевицею) 400-800 г A 1-2 -

Найменша кількість стосується найменших конфорок, найбільша – великих. Вказані дані є лише орієнтовними.

готування, хв.

500 мл-1 літр
500 мл-1 літр
200-400 мл

300-600 г
500 г-1 кг

125-250 г
750 г-1,5 кг
750 г-1,5
500 г-1 кг
500 г-1 кг

4 шт.
1 кг

1-2
1-2
1-2
1-2
200-300 г

кг

A 7-8
A 2-3
A 1-2

A 2.-3.
A 2.-3.

A 2-3
A 4-5
A 4-5
A 2.-3.
A 4.-5.

A 4-5
A 4-5

A 6-7
A 6-7
A 7-8
A 6-7
A 6-7
A 6-7

4-7 хв.
3-6 хв.
4-7 хв.

10-20 хв.
20-30 хв.

20-25 хв.
30-40 хв.
20-30 хв.
1520 хв.
1520 хв.

50-60 хв.
80-100 хв.

8-12 хв.
8-12 хв.
8-12 хв.
8-12 хв.
8-12 хв.

смажити без
перерв

Поради щодо автоматики закипання

Автоматика закипання призначена для оптимального збереження корисних речовин у їжі та для готування із малою кількості води.

■ Готуючи на великих конфорках, додавайте у страву лише

приблизно 3 чашки води, а на маленьких – 2.

■ Каструлю закрийте кришкою.

■ Для страв, які готуються у великій кількості води (наприклад,

макарони), автоматика закипання не використовується.

7

Функція "Захист від дітей" та функція паузи

■ Функція "Захист від дітей" дозволить запобігти випадковому

вмиканню варильної поверхні дітьми.

■ За допомогою функції встановлення на паузу Ви можете

зупинити процес нагрівання.

Увага!

Якщо на символ @ потрапляє вода під час очищення, рідина,
яка википіла з каструлі, або якщо на цій поверхні стоять які­небудь предмети, може випадково активуватися або
дезактивуватися функція "Захист від дітей" або функція паузи.

Функція "Захист від дітей"

Блокування варильної поверхні

Необхідно вимкнути всі конфорки. Доторкніться до символу @,
тримайте, поки не згасне індикаторна лампочка над символом.
Це триває приблизно 4 секунди. Індикаторна лампочка згасне
приблизно за 10 секунд.

Розблокування

Утримуйте символ @, поки не згасне індикаторна лампочка.
Це триває приблизно 4 секунди. Блокування знято.

Заблокована варильна поверхня

Під час регулювання конфорки на
поверхні відбувається наступне:

■ На індикаторі конфорки блимає ‹, або по черзі світяться

індикатор залишкового тепла та ‹.

■ Загоряється індикаторна лампочка над символом @.

Вимкніть конфорку. Розблокуйте панель.

заблокованій варильній

Вказівка: З'являється індикатор залишкового тепла, навіть якщо варильна поверхня заблокована.

Скорочення часу увімкнення

Ви можете скоротити час увімкнення функції "Захист від дітей" з 4 на 1 секунду.

Необхідно вимкнути всі конфорки.

1. Всі 4 конфорки встановіть на рівень нагрівання 2.

2. Справа наліво по черзі

3. Оберіть будь-якій рівень нагрівання на будь-якій конфорці та

натисніть перемикач конфорки.

4. Вимкнути перемикач конфорки. Всі індикатори коротко загоряться. Час увімкнення скорочено.

Ви можете знову подовжити час увімкнення до 4 секунд.
Повторіть ті самі кроки, що й для скорочення.

вимкнути конфорки.

Функція паузи

Активування функції паузи

Коротко доторкніться до символу @ . На індикаторі конфорок
з'явиться встановлений рівень нагрівання. Нагрівання
зупиняється.

Продовження готування

Протягом наступних 3 хвилин знову доторкніться до символу
@. Конфорки знову починають грітися.

Перевищення тривалості паузи

Через 3 хвилини на індикаторі блимає ‹. Вимкніть конфорку та
заново її налаштуйте.

Автоматичне обмеження часу

Якщо конфорка тривалий час увімкнена, і Ви не змінюєте режим її роботи, автоматично вмикається функція обмеження часу.

Нагрівання конфорки переривається. На індикаторі конфорки блимає ‹.

Чищення та догляд

Інформація у цій главі допоможе Вам правильно доглядати за варильною поверхнею.

Відповідні засоби для чищення та догляду Ви можете отримати
у сервісній службі або через наш Інтернет-магазин.

Склокераміка

Після кожного приготування їжі витирайте варильну поверхню. Таким чином залишки їжі не пригорятимуть.

Витирати варильну поверхню потрібно тоді, коли вона достатньо остигла.

Застосовуйте лише очисні засоби, призначені для склокераміки. Зверніть увагу на інформацію на упаковці.

Ніколи не використовуйте:

■ концентровані засоби для ручного миття посуду;

■ засоби для миття посуду в посудомийній машині;

■ абразивні засоби;

Вимкніть конфорку.
Коли функція обмеження часу активується, вона

встановлюється відповідно до обраного рівня нагрівання (від 1
до 10 годин).

Вказівка: Ви можете у будь-який момент увімкнути конфорку

■ агресивні очищувачі поверхонь, наприклад, спрей для

очищення духових шаф або засіб для видалення плям;

■ жорсткі мочалки;

■ очищувачі високого тиску або пароструменеві.

Сильне забруднення краще за все видаляти за допомогою шкребка для скла. Дотримуйтесь вказівок виробника.

Відповідний шкребок для скла Ви можете отримати додатково у
сервісній службі або через наш Інтернет-магазин.

.

Рама конфорок

Щоб запобігти пошкодженню рами, дотримуйтесь наступних вказівок:

■ Для промивання застосовуйте лише теплий лужний розчин.

■ Не використовуйте гострих або абразивних засобів.

■ Не використовуйте шкребок для скла.

8

Усунення несправностей

Дуже часто несправність спричинена дрібними проблемами. Перед тим, як викликати сервісну службу, будь ласка, перевірте наступне.

Індикатор Помилка Захід

Немає Немає електричного струму. Перевірте головний запобіжник приладу. За допомогою інших

Блимає ‹ Активована автоматична функція

Блимає “ Панель управління волога або на ній

”‹ Несправний

”…, усі

конфорки
вимкнені.

обмеження часу.

лежить предмет.

індикатор. Вимкніть та приблизно через 30 секунд знову ввімкніть головний

Несправна функція "Захист від дітей". Вимкніть та приблизно через 30 секунд знову ввімкніть головний

електроприладів перевірте, чи немає збою в живленні.
Вимкніть конфорку. Введіть потрібний час заново.

Приберіть вологу з панелі управління або заберіть предмет.

запобіжник приладу або захисний вимикач у розподільному блоці. Якщо
знову загориться цей символ, викличте сервісну службу.

запобіжник приладу або захисний вимикач у розподільному блоці. Якщо

загориться цей символ, викличте сервісну службу. Навіть при

знову
несправній функції "Захист від дітей" Ви можете продовжувати готувати.

Сервісна служба

Якщо необхідно відремонтувати Ваш прилад, наша сервісна служба завжди до Ваших послуг.

Eномер та FDномер (дата виробництва):

Якщо Ви викликаєте нашу сервісну службу, не забудьте назвати їй дані номери. Фірмову табличку із ними Ви знайдете у паспорті приладу.

Зверніть увагу, що виклик техніка сервісної служби у випадку,
якщо несправність сталась
не буде безкоштовним навіть під час терміну дії гарантії.

внаслідок недбалого використання,

Заявка на ремонт та консультація при неполадках

Контактні дані всіх країн Ви знайдете в доданому списку сервісних центрів.

Довіртеся компетенції виробника. Таким чином Ви будете певні,
що ремонт Вашого приладу проводиться належно
підготовленим техніком сервісної служби із використанням
оригінальних

запасних деталей.

9

Siemens-Electrogeräte GmbH
Carl-Wery-Straße 34
81739 München
DEUTSCHLAND

(900708)