Siemens EF675TN31D User Manual [da]

EF6..TN..
[no] Bruksveiledning......................................................................................2
[sv] Bruksanvisning..................................................................................... 16
[fi] Käyttöohje............................................................................................... 29
[da] Brugsanvisning.................................................................................... 42
*9000279510* 9000279510

ê Innholdsfortegnelse

V
V
()71




Sikkerhetsanvisninger for dette apparatet .....................................2
Årsaker til skader................................................................................3
Miljøvern......................................................................................3
Miljøvennlig deponering ....................................................................3
Energisparetips ................................................................................... 3
Bli kjent med apparatet .............................................................. 4
Betjeningsfeltet ....................................................................................4
Kokeplatene.........................................................................................4
Restvarmeindikator.............................................................................4
Innstilling av kokesone .............................................................. 4
Inn- og utkobling av kokesonen....................................................... 4
Innstilling av kokeplate ......................................................................4
Tilberedningstabell..............................................................................5
Kokesensor ................................................................................. 6
Gryter til bruk med kokesensor .......................................................6
Temperaturområder............................................................................ 6
Høydetilpasning...................................................................................6
Koking med kokesensor ...................................................................7
Tilberedningstabell for kokesensor .................................................7
Fritering av retter.................................................................................8
Koking i trykkoker............................................................................... 8
Kokeprogrammer ................................................................................8
Tips til matlagingen ............................................................................9
Stekesensor ................................................................................9
Panne til stekesensoren .................................................................... 9
Steketrinnene....................................................................................... 9
Innstilling av stekesensor.................................................................. 9
Steketabell ........................................................................................ 10
Stekeprogram................................................................................... 11
Barnesikring ............................................................................. 11
Sperre en kokesone........................................................................ 11
Gjøre innkoblingstiden kortere...................................................... 11
Tidsur ........................................................................................ 11
En kokeplate skal slå seg av automatisk ................................... 11
Automatisk tidsur ............................................................................. 12
Varselur.............................................................................................. 12
Automatisk tidsbegrensning................................................... 12
Vaskebeskyttelse ..................................................................... 12
Grunninnstillinger....................................................................13
Endring av grunninnstillingene...................................................... 13
Rengjøring og vedlikehold ...................................................... 14
Glasskeramikk.................................................................................. 14
Kokesoneramme.............................................................................. 14
Kokesensorer ................................................................................... 14
Utbedring av feil ....................................................................... 14
Kundeservice............................................................................ 15

Produktinfo

Nærmere informasjon om produkter, tilbehør, reservedeler og tjenester finner du på Internett: www.siemens-home.com og nettbutikk: www.siemens-eshop.com
ã=Sikkerhetsanvisninger
Les grundig gjennom bruksanvisningen. Det er en forutsetning for at du skal kunne bruke kokesonen på en sikker og riktig måte.
Ta godt vare på bruks og monteringsanvisningen samt apparatpasset. Hvis du gir apparatet videre til andre, må disse papirene følge med.
Kontroller apparatet etter at du har pakket det ut. Ikke koble til apparatet dersom det er skadet.
2 Ø = cm

Sikkerhetsanvisninger for dette apparatet

Dette apparatet er kun beregnet til bruk i private husholdninger. Apparatet må utelukkende brukes til oppvarming av matvarer. Ikke la apparatet være uten tilsyn mens det er i drift.
Sikker betjening
Apparatet må ikke uten oppsyn brukes av voksne og barn som
fysisk eller psykisk ikke er i stand til å håndtere apparatet
har manglende erfaring eller kunnskap
ikke kan betjene apparatet på riktig måte.
Overopphetet olje og fett Brannfare!
Overopphetet olje eller fett antennes raskt. Ikke varm opp olje eller fett uten oppsyn. Slukk aldri brennende olje eller fett med vann. Slukk flammene med et lokk eller en tallerken. Slå av kokeplaten.
Varme kokeplater Fare for forbrenning!
Ta aldri på varme kokeplater. Hold små barn vekk fra kokesonen.
Kokeplaten avgir varme, men indikasjonen fungerer ikke Fare for forbrenning!!
Slå av kokesonen dersom indikasjonen ikke fungerer. Ta kontakt med kundeservice.
Kokesonen slår seg av Brannfare!!
Hvis kokesonen slår seg av av seg selv og ikke kan betjenes, er det fare for at den senere kan slå seg på av seg selv. Koble kokesonen fra strømnettet for å unngå at dette skjer. Slå av sikringen i sikringsskapet. Ta kontakt med kundeservice.
Brannfare!
Ikke legg brennbare gjenstander oppå kokesonen.
Ikke oppbevar brennbare gjenstander eller spraybokser i
skuffen rett under kokesonen.
Våte grytebunner og kokeplater
Ukyndige reparasjoner Fare for elektrisk støt!!
Ukyndige reparasjoner er farlig. Slå av sikringen i sikringsskapet dersom apparatet er defekt. Ta kontakt med kundeservice. Reparasjoner må kun utføres av en servicetekniker som har fått opplæring av oss.
Fare for personskader!
Hvis det ligger væske mellom grytebunn og kokeplate, kan det oppstå damptrykk. Damptrykket kan forårsake at kjelen plutselig spretter opp. Hold alltid kokeplater og grytebunner tørre.
Sprekker i glasskeramikken Fare for elektrisk støt!!
Slå av sikringen i sikringsskapet dersom glasskeramikken har sprekker, revner eller riper. Ta kontakt med kundeservice.

Årsaker til skader

Obs!
Ru gryte- og pannebunner lager riper i glasskeramikken.
Unngå tørrkoking i gryter. Det kan oppstå skader.
Sett aldri varme panner og gryter på betjeningsfeltet,
indikasjonsområdet eller rammen. Det kan oppstå skader.
Harde eller spisse gjenstander som faller ned på kokesonen,
kan forårsake skader.
Aluminiumsfolie eller plastbeholdere smelter på varme
kokeplater. Beskyttelsesfolie for komfyrer egner seg ikke til denne kokesonen.
Oversikt
I tabellen nedenfor finner du de vanligste skadene:
Skade Årsak Tiltak
Flekker Overkok Fjern overkok med en gang ved hjelp av en glasskrape.
Uegnede rengjøringsmidler Bruk kun rengjøringsmidler som er egnet til glasskeramikk.
Riper Salt, sukker og sand Ikke bruk kokesonene som oppbevaringssted eller arbeidsflate.
Ru gryte- og pannebunner lager riper
Kontroller kokekaret.
i glasskeramikken.
Misfarging Uegnede rengjøringsmidler Bruk kun rengjøringsmidler som er egnet til glasskeramikk.
Gryteslitasje (f.eks. aluminium) Løft gryter og panner når de skal flyttes.
Kraterdannelse Sukker, sterkt sukkerholdige retter Fjern overkok med en gang ved hjelp av en glasskrape.

Miljøvern

Pakk ut apparatet og kvitt deg med emballasjen på en miljøvennlig måte.
Miljøvennlig deponering
Dette apparatet er i samsvar med det europeiske direktivet 2002/96/EF til avfall fra elektroniske og elektriske artikler (WEEE – waste electrical and electronic equipment). Direktivet bestemmer rammen for innsamling og gjenvinning av brukte apparater innen EU.
Energisparetips
Sett alltid på et lokk som passer til gryten. Hvis du lager mat
uten lokk, bruker du fire ganger så mye energi.
Bruk gryter og panner med jevn bunn. Ujevn bunn øker
energiforbruket.
Diameteren på gryte- og pannebunnen må stemme overens
med størrelsen på kokeplatene. Gryter som er for små for kokeplaten, fører til energitap. Ta hensyn til følgende: Kokekarprodusenter oppgir ofte den øvre grytediameteren. Denne er som oftest større enn diameteren på grytebunnen.
Bruk en liten gryte til små mengder. En stor gryte med lite
innhold krever mye energi.
Bruk lite vann til tilberedning. Dermed sparer du energi.
Vitaminer og mineraler går dessuten ikke tapt for grønnsaker.
Still kokeplaten raskt ned til et lavere trinn.
Bruk restvarmen på kokesonen. Ved lengre koketid kan du
slå av kokeplaten allerede 5-10 minutter før endt koketid.
3

Bli kjent med apparatet

%HWMHQLQJVRPUnGHU RJLQGLNDVMRQHUIRU
WLGVXUHW
V
 PLQ  ORZ  PHG  PD[
PLQ ORZ PHG PD[

,QGLNDVMRQHUIRU
NRNHWULQQ³É
UHVWYDUPH¤
,QGLNDVMRQHUIRU
VWHNHWULQQ
VWHNHVHQVRU
,QGLNDVMRQIRU
WHPSHUDWXURPUnGHU NRNHVHQVRU
%HWMHQLQJVRPUnGHIRU
ÍWRNUHWVäNRNHSODWH
6VWHNHVHQVRU
YDVNHEHVN\WWHOVH
SURJUDPDXWRPDWLNN
9LVQLQJVPHQ\IRU
VWHNHWULQQ
WHPSHUDWXURPUnGHU
%HWMHQLQJVRPUnGHIRU
VWHNHVRQH
%HWMHQLQJVRPUnGHIRU
#EDUQHVLNULQJ
Bruksanvisningen gjelder for ulike kokesoner. På side 2 finner du en modelloversikt med målangivelser.
Betjeningsfeltet
Betjeningsområde
Når du berører et symbol, aktiveres tilsvarende funksjon.
Merknader
Innstillingene forblir uendret hvis du berører flere felter
samtidig. På den måten kan du tørke opp overkok i innstillingsområdet.
Hold alltid betjeningsområdene tørre. Fuktighet påvirker
funksjonen.
Kokeplatene
Kokeplate Innkobling og utkobling
Enkretskokeplate
$
Tokretskokeplate
ð
Stekesone
æ
Innkobling av ekstra kokeplate: Den tilhørende indikasjonen lyser. Innkobling av kokeplaten: Størrelsen som sist ble innstilt, velges automatisk
Berør symbolet Berør symbolet
Restvarmeindikator
Kokesonen har en totrinns restvarmeindikator for hver kokeplate.
ð æ
Hvis
vises i indikasjonen, er kokeplaten fremdeles varm. Du
kan for eksempel holde en smårett varm eller smelte sjokolade. Når kokeplaten avkjøles ytterligere, bytter indikasjonen til Indikatoren slukkes når kokeplaten er tilstrekkelig avkjølt.

Innstilling av kokesone

œ.
I dette kapittelet finner du en beskrivelse av hvordan du stiller inn kokeplatene. I tabellen finner du koketrinn og koketider for de ulike rettene.
Inn- og utkobling av kokesonen
Du slår av og på kokesonen ved hjelp av kokeplatebryterne. Når kokesonen er slått på, lyser koketrinnindikasjonen.
4
Innstilling av kokeplate
Med kokeplatebryterne stiller du inn varmeeffekten til kokeplatene.
0 = kokeplate av Koketrinn 1 = laveste effekt Koketrinn 9 = høyeste effekt Hvert koketrinn har et mellomtrinn. Det er merket med et punkt.
Merk: Kokeplaten reguleres ved at varmen kobles ut og inn. Selv på det høyeste effekttrinnet kan varmen kobles ut og inn.
Tilberedningstabell
I tabellen nedenfor finner du noen eksempler. Koketider og koketrinn kan variere ut fra matvaretype og
matvarenes vekt og kvalitet. Den faktiske koketiden kan derfor avvike fra dette.
I tyktflytende retter må du røre om regelmessig. Bruk koketrinn 9 til oppkoking.
Smelting
Sjokolade, glasur, smør, honning Gelatin
Oppvarming og varmholding
Gryterett (f.eks. linsegryte) Melk** Varme pølser i vann**
Opptining og oppvarming
Dypfrossen spinat Dypfrossen gulasj
Trekking, småkoking
Melboller, potetballer Fisk Hvite sauser, f.eks. bechamelsaus Piskede sauser, f.eks. bernaisesaus, hollandaisesaus
Koking, damping, dampkoking
Ris (med dobbel vannmengde) Risengrynsgrøt Poteter med skall Skrelte poteter Deigvarer, pasta Gryterett, supper Grønnsaker Grønnsaker, dypfryste Koking i trykkoker
Surring
Rulader Grytestek Gulasj
Steking**
Snitsel, naturell eller panert Snitsel, dypfryst Kotelett, naturell eller panert Biff (3 cm tykk) Fjærkrebryst (2 cm tykt) Fjærkrebryst, dypfryst Fisk og fiskefilet, naturell Fisk og fiskefilet, panert Fisk og fiskefilet, panert og dypfryst, f.eks. fiskepinner Scampi og reker Panneretter, dypfryste Pannekaker Omelett Speilegg * Kok videre uten lokk
** Uten lokk
Trinn for viderekoking
1-2 1-2
1-2 1-2 3-4
2-3 2-3
4-5 4-5* 1-2 3-4
2-3 1-2 4-5 4-5 6-7* 3-4 2-3 3-4 4-5
4-5 4-5 2-3
6-7 6-7 6-7 7-8 5-6 5-6 5-6 6-7 6-7 7-8 6-7 6-7 3-4 5-6
Varighet for viderekoking i minutter
-
-
-
-
-
20-30 min 10-15 min
20-30 min 10-15 min 3-6 min 8-12 min
15-30 min 25-35 min 25-30 min 15-25 min 6-10 min 15-60 min 10-20 min 10-20 min
-
50-60 min 60-100 min 50-60 min
6-10 min 8-12 min 8-12 min 8-12 min 10-20 min 10-30 min 8-20 min 8-20 min 8-12 min 4-10 min 6-10 min fortløpende fortløpende 3-6 min
5
Fritering (friter 150-200 g per porsjon fortløpende i 1-2 l olje**) Dypfryste produkter, f.eks. pommes frites, kyllingnuggets Kroketter Kjøttboller Kjøtt, f.eks. kyllingstykker Fisk, panert Grønnsaker, panert sopp Småbakst, f.eks. berlinerboller, panert ost * Kok videre uten lokk
** Uten lokk

Kokesensor

Trinn for viderekoking
8-9 7-8 7-8 6-7 5-6 5-6 4-5
Varighet for viderekoking i minutter
-
-
-
-
-
-
-
Bruk av kokesensor er egnet til retter som varmes i væske eller mye fett. Når kokesensoren er trukket ut, kan du lage mat med kokesensor på kokeplatene rett ved siden av.
Merk: Kokesensoren egner seg ikke til steking. Slik fungerer kokesensoren
Alle kasseroller med varmt innhold avgir varme. Kokesensoren registrerer denne varmen, og kokesonen regulerer automatisk temperaturen i kasserollen.
Fordelene for deg når du lager mat
Kokeplaten varmes bare opp når det er nødvendig. Dermed
sparer du energi.
Olje og fett varmes ikke for sterkt opp.
Du unngår overkok. Du trenger ikke etterregulere varmen.
Gryter til bruk med kokesensor
Sensorgrytene må ha en overflate som avgir tilstrekkelig varme til sensoren. Ved bruk av uegnede kokekar fungerer ikke reguleringen som den skal. Rettene kan koke over eller svi seg.
Egnede gryter
Du kan bruke egnede emaljerte gryter. Bunnen på gryten må være så stor at den dekker kokeplaten fullstendig. Ved bruk av gryter i rustfritt stål eller aluminium bruker du sensorbåndene som følger med.
Sensorbånd
De vedlagte sensorbåndene får du også som ekstra tilbehør hos en elektroforhandler. Oppgi alltid HZnumre: HZ 390001
Temperaturområder
Ved koking med kokesensor stiller du ikke inn koketrinn, men temperaturområder. Du kan velge mellom fem temperaturområder:
Temperaturområde Indikasjon Egnet til
170–180 °C 170 °C Fritering 110–120 °C 120 °C Koking i trykkoker 90–100 °C 100 °C Koking, småkoking, surring 80–90 °C 90 °C Trekking, svelling, surring 60–70 °C 70 °C Opptining, oppvarming, varmholding
Høydetilpasning
Kokepunktet for vann avhenger av høyden over havet der du bor. Dersom retten koker for svakt eller for sterkt, kan du stille inn kokepunktet for hver enkelt kokeplate:
Åpne
™… som beskrevet i kapittelet Grunninnstillinger. Slå på
kokeplaten. Grunnverdien er høyden:
Slå på kokeplaten som du vil utføre høydetilpasning på. Grunnverdien er
Høyde
0–100 moh. 100–200 moh. 200–400 moh. 400–600 moh. * Grunninnstilling
6
. Velg tilsvarende verdi for høyden:
. Velg tilsvarende verdi for
Verdi ved
™… ‚ ƒ
„ …
Høyde
600–800 moh. 800–1000 moh. 1000–1200 moh. 1200–1400 moh. over 1400 moh. * Grunninnstilling
I kapittelet Grunninnstillinger kan du lese om hvordan du endrer verdiene.
Verdi ved
† ‡ ˆ ‰ Š
™…
Merknader
    
I høyder på 0–400 moh. trenger du ikke stille inn
kokepunktet. Du kan bruke grunninnstillingene ved koking. Hvis du ikke er fornøyd med kokeresultatet, kan du endre innstillingene for kokepunktet.
Temperaturområdet 90–100 °C er velegnet til koking, selv
om det ikke bobler så kraftig som ellers.
Koking med kokesensor
Kokeplaten må være slått av.
1.Ha matvarene i kjelen og tilsett minst to fingerbredder med
væske.
2.Sett gryten midt på kokeplaten og sett på lokk.
3.Trykk på kokesensoren på ønsket kokeplate, slik at den
kommer frem. mulige temperaturområdene.
lyser i displayet. I visningsmenyen vises de
4.Drei kokeplatebryteren i løpet av de neste 10 sekundene til
ønsket temperatur lyser i indikasjonen. Kokesensoren er aktivert.
Temperatursymbolet lyser inntil temperaturområdet er nådd. Deretter hører du et signal. Temperatursymbolet slukkes. Kokesensoren holder temperaturen til kasserollen innenfor det innstilte temperaturområdet.
Utkobling av kokesensor
Slå av kokeplaten. Trykk sensoren ned igjen, slik at sensorvinduet ikke blir skittent.
Merknader
Du kan også legge maten i varm væske. Gryten skal bare
fylles med væske. Still inn som beskrevet i punkt 3 og 4. Når temperaturen er nådd og lydsignalet avgis, legger du matvarene i væsken.
Lokket på den inntrykkede kokesensoren blir svært varmt når
kokeplaten ved siden av er slått på.
Tilberedningstabell for kokesensor
Tabellen viser hvilket temperaturområde som passer til de ulike rettene. Steketiden kan variere ut fra matvaretypen og matvarenes vekt og kvalitet.
Indikasjon Steketid etter
varselsignalet
Supper Kjøttbuljong
Gryterett Grønnsakssuppe
Tilbehør Poteter
Melboller Pasta Polenta
Ris Egg Kokte egg (lagt i kaldt vann) 100 °C 2–8 min Fisk Dampet fisk 90 °C 15–20 min Kjøtt Kjøttkaker
Ravioli
Suppehøne
Kokt oksekjøtt
Pølser Grønnsaker Ferske grønnsaker, f.eks. brokkoli
Ferske grønnsaker, f.eks. rosenkål
Grønnsaker, dypfryst, f.eks. rosenkål, bønner*
Moste grønnsaker i fløtesaus, f.eks. spinatblanding* Belgfrukter Linser, erter, kikerter 100 °C 30–60 min * Tilsett væske i henhold til produsentens anbefalinger ** Se veiledning om fritering
100 °C 100 °C 100 °C 100 °C 90 °C 100 °C 90 °C 90 °C
100 °C 100 °C 100 °C 100 °C 90 °C 100 °C 100 °C 100 °C 70 °C
60–90 min 45–60 min 60–90 min 30–40 min 30–40 min 7–10 min 5–10 min 25–35 min
20–30 min 10–15 min 60–90 min 90–120 min 5–10 min 10–20 min 30–40 min 15–30 min 20–30 min
7
Desserter Semulegrøt
Kompott Risengrynsgrøt Sjokoladepudding
Ferdigretter Hermetikkboks, f.eks. gulasjsuppe
Ferdigsupper, f.eks. nudelsuppe Ferdigsupper, f.eks. kremet suppe
Retter i trykkoker Høne
Ris Poteter Gryterett
Fritering** Småbakst, f.eks. berlinerboller, panert frukt
Kjøtt, f.eks. kyllingstykker, kjøttboller Panerte grønnsaker
* Tilsett væske i henhold til produsentens anbefalinger ** Se veiledning om fritering
Indikasjon Steketid etter
varselsignalet
90 °C 90 °C 90 °C 90 °C 70 °C 100 °C 90 °C 120 °C 120 °C 120 °C 120 °C 170 °C 170 °C 170 °C
10–15 min 10–20 min 35–45 min 3–5 min 10–15 min 5–10 min 10–15 min 20–25 min 6–8 min 10–12 min 15–20 min Friteres fortløpende Friteres fortløpende Friteres fortløpende
Fritering av retter
Ikke varm opp fett uten oppsyn –brannfare!
Frityrfett
Bruk bare olje eller fett som er egnet til fritering, for eksempel plantefett. Bryt opp større fettstykker i mindre biter. Pass på at det er nok fett i gryten. Minimumshøyden må være minst to fingerbredders høyde.
Uegnet fett
Unngå fettblandinger, f. eks. blanding av olje og fett eller ulike fettsorter. Det varme fettet kan skumme.
Oppvarming av fett
Varm opp fett i lukket gryte. Når du hører lydsignalet, er fettet varmt. Nå kan du fritere matvarene.
Fritering
Friter alltid uten lokk.
1. Tilsett første porsjon og friter.
2. Ta ut. Når temperatursignalet er slukket, er fettet varmt nok til
neste porsjon. Hvis det lyser, må du vente med neste porsjon til du hører lydsignalet og temperatursymbolet slukker.
3. Friter neste porsjon.
Merk: Dypfryste matvarer må friteres i små porsjoner. Ellers kan
fettet bli for raskt avkjølt. Eksempel: Dypfryst pommes frites: 1,5 l fett, ca. 150g pommes frites per porsjon.
Koking i trykkoker
Tilsett væske i henhold til produsentens anbefalinger. Belgfrukter gis et oppkok i temperaturområdet 100 °C. Sil av
skummet og lukk trykkokeren. Fortsett kokingen i temperaturområdet 120 °C.
Kokeprogrammer
Du kan tilberede følgende retter med kokeprogrammene:
Kokeprogram Rett
P1 Pasta P2 Poteter P3 Ris P4 Melboller P5 Ferske grønnsaker, f.eks. brokkoli, rosenkål, dypfryste grønnsaker, f.eks. rosenkål, bønner P6 Varme opp pølser P7 Varme opp melk P8 Risengrynsgrøt P9 Fritere berlinerboller, smultringer, sprøytebakst
Innstilling av kokeprogrammer
Kokeplatebryteren må stilles inn på 0.
1. Trekk ut kokesensoren. lyser i displayet.
2. Berør symbolet ˜ i løpet av de neste 10 sekundene. I
koketrinnindikasjonen lyser
3. Drei kokeplatebryteren i løpet av de neste 10 sekundene til
ønsket program vises i koketrinnindikasjonen.
Kokeprogrammet er slått på.
8
. I programindikasjonen lyser ˜.
Temperatursymbolet lyser inntil temperaturområdet er nådd. Deretter hører du et signal. Temperatursymbolet slukkes.
Utkobling av kokeprogrammer
Slå av kokeplaten. Trykk sensoren ned igjen, slik at sensorvinduet ikke blir skittent.
Tips til matlagingen

PLQ ORZ PHG PD[
PLQ ORZ PHG PD[
V
ORZ PHG PD[PLQ
PLQ PHG PD[
V
ORZ
Matvarer som er frosset i blokk Legg den frosne blokken, f.eks. spinat, i gryten. Tilsett væske i henhold til produsentens
Tilberedning av retter som trekker mye vann (f.eks. fiskefilet)
Tilberedning av sterkt skummende retter (f. eks. pasta)
Tilsetning av jevning Kok opp rettene ved anbefalt temperatur. Etter at jevningen er tilsatt, lar du retten tykne ved
Matvarer, f.eks. poteter, blir ujevnt kokt
Du hører et signal Legg alltid et lokk over gryten. Dermed fungerer reguleringen best mulig.
anbefalinger. Sett på lokket. Velg temperaturområde 70 °C. Rør om av og til. Bruk mindre væske under matlagingen. Legg alltid på lokk.
Legg også på lokk ved sterkt skummende retter. Dermed sparer du energi.
90 °C. Tilsett mer væske neste gang.

Stekesensor

Hvis du bruker kokeplaten med stekesensoren, regulerer en sensor temperaturen i pannen.
Fordelene for deg når du steker
Kokeplaten varmes bare opp når det er nødvendig. Dermed sparer du energi. Olje og fett varmes ikke for sterkt opp.
Merknader
Ikke varm opp fett uten oppsyn.
Sett pannen midt på kokeplaten. Sørg for at det er riktig
diameter på pannebunnen.
Ikke legg lokk over pannen. I så fall fungerer ikke
reguleringen. Reguleringen vil fungere hvis du bruker en sprutbeskyttelse.
Bruk bare fett som er egnet til steking. For smør, margarin,
olivenolje eller svinefett velger du steketrinn min.
Panne til stekesensoren
Systempanne som ekstra tilbehør
Du kan kjøpe en panne som egner seg optimalt til steking med stekesensoren i en elektroforretning eller på www.siemenseshop.com: HZ390230
Tilgjengelighet samt muligheten til å bestille på Internett kan variere fra land til land.
De angitte steketrinnene er tilpasset systempannen. Merk: Stekesensoren kan også fungere med andre panner du
har fra før. Test først pannen med lavere steketrinn og endre eventuelt steketrinnet. Pannen kan bli overopphetet ved høye steketrinn.
Steketrinnene
Steketrinn Temperatur Egnet til maks høy f.eks. potetmos, stekte poteter og blodig biff
med middels–høy f.eks. tynne, stekte retter som snitsel, panerte, dypfryste retter, biff stroganoff og grønnsaker low lav–middels f.eks. tykke, stekte retter som frikadeller, pølser og fisk min lav f.eks. omeletter, stekt med smør, olivenolje eller margarin
Innstilling av stekesensor
Velg passende steketrinn ut fra tabellen. Sett pannen på kokeplaten.
Kokeplaten må være slått av.
1.Berør symbolet S. lyser i displayet.
I visningsmenyen vises de mulige stekesonene.
2.Drei kokeplatebryteren i løpet av de neste 10 sekundene til
ønsket steketrinn lyser. Stekesensoren er aktivert. Den store tokrets-kokeplaten
kobles inn automatisk.
Temperatursymbolet lyser inntil steketemperaturen er nådd. Deretter hører du et signal. Temperatursymbolet slukkes.
3.Tilsett stekefett og legg deretter matvarene i stekepannen.
Vend på vanlig måte slik at ingenting brenner seg fast.
Når retten er ferdig:
Slå av kokeplatebryteren og ta pannen bort fra kokeplaten.
9
Steketabell
Tabellen viser hvilket steketrinn som passer til de ulike rettene. Steketiden kan variere ut fra matvaretypen og matvarenes vekt, tykkelse og kvalitet.
Kjøtt Snitsel, naturell eller panert
Filet Kotelett Cordon bleu Biffer, blodige (3 cm tykke) Biffer, medium eller godt stekt (3 cm tykke) Fjærkrebryst (2 cm tykt) Kokte eller rå pølser Hamburger/frikadeller Kjøttpudding Stekte kjøttbiter, gyros Kjøttdeig Bacon
Fisk Fisk, stekt
Fiskefilet, naturell eller panert Scampi, reker
Eggeretter Pannekaker
Omeletter Speilegg Eggerøre Kaiserschmarrn (luftig pannekake) Arme riddere/fransk toast
Poteter Stekte poteter av kokte poteter
Stekte poteter av rå poteter* Potetlapper Brunede poteter
Grønnsaker Hvitløk/løk
Squash, auberginer Paprika, grønn asparges Sopp Glaserte grønnsaker
Dypfryste produkter
Annet Camembert/ost
* Has i kald panne
Snitsel Cordon bleu Fjærkrebryst Gyros, kebab Fiskefilet, naturell eller panert Fiskepinner Pommes frites Panneretter/pannegrønnsaker Vårruller Camembert/ost
Tørkede ferdigretter med tilsatt vann, f.eks. pastapanne Krutonger Riste mandler/nøtter/pinjekjerner*
De angitte steketrinnene er tilpasset systempannen. Steketrinnene kan avvike ved bruk av andre panner.
Steketrinn Samlet steketid etter
varselsignalet
med med low low max med low low low min med med min low low/med med med min min/med min low low max low max med min low low med med med low min med low med med/max min low low low min low min
6–10 min 6–10 min 10–17 min 15–20 min 6–8 min 8–12 min 10–20 min 8–20 min 6–30 min 6–9 min 7–12 min 6–10 min 5–8 min 10–20 min 10–20 min 4–8 min Stekes etter hverandre Stekes etter hverandre 2–6 min 2–4 min 10–15 min Stekes etter hverandre 6–12 min 15–25 min Stekes etter hverandre 10–15 min 2–10 min 4–12 min 4–15 min 10–15 min 6–10 min 15–20 min 10–30 min 10–30 min 10–15 min 10–20 min 8–12 min 4–6 min 8–15 min 10–30 min 10–15 min 7–10 min 4–6 min 6–10 min 3–7 min
10
Stekeprogram
 
PLQ PLQ
Stekeprogrammet skal kun brukes med systempannen. Du kan tilberede følgende retter med stekeprogrammene:
Stekeprogram Rett
P1 Snitsel P2 Fjærkrebryst, cordon bleu P3 Rå biff (blodig) P4 Medium eller godt stekt biff P5 Fisk P6 Panneretter/pannegrønnsaker, dypfryste P7 Ovnsstekte pommes frites, dypfryste P8 Pannekaker P9 Omeletter, egg
Innstilling av stekeprogram
Kokeplatebryteren må stilles inn på 0.
1.Berør symbolet S. lyser i displayet. I visningsmenyen vises
de mulige stekesonene.
2.Berør symbolet ˜ i løpet av de neste 10 sekundene. I
koketrinnindikasjonen lyser
3.Drei kokeplatebryteren i løpet av de neste 10 sekundene til
ønsket program vises i koketrinnindikasjonen.
. I programindikasjonen lyser ˜.

Barnesikring

Med barnesikringen kan du hindre at barna slår på kokesonen.
Sperre en kokesone
Alle kokesoner må slås av. Berør symbolet @ inntil kontrollampen over symbolet lyser. Det varer i ca. 4 sekunder. Kontrollampen slukker etter ca. 10 sekunder.
Oppheve sperren
Berør symbolet 4 sekunder. Sperren er opphevet.
Sperret kokesone
Når du stiller inn en kokeplate på en sperret kokesone, skjer følgende:
@ inntil kontrollampen slukkes. Dette tar ca.
Stekeprogrammet er slått på. Temperatursymbolet lyser inntil steketemperaturen er nådd.
Deretter hører du et signal. Temperatursymbolet slukkes. Tilsett stekefett og legg deretter matvarene i stekepannen.
Vend på vanlig måte slik at ingenting brenner seg fast.
Utkobling av stekeprogrammet
Sett kokeplatebryteren på 0.
I kokeplateindikasjonen blinker , eller
restvarmeindikasjonen vekselvis med
Kontrollampen over symbolet @ lyser.
Slå av kokeplaten. Opphev sperren.
‹.
Gjøre innkoblingstiden kortere
Du kan forkorte innkoblingstiden for barnesikringen fra 4 sekunder til 1 sekund.
I kapittelet Grunninnstillinger kan du lese om hvordan du endrer innkoblingstiden.

Tidsur

Tidsuret kan brukes på to forskjellige måter:
En kokeplate skal slås av automatisk.
Som varselur.
En kokeplate skal slå seg av automatisk
Angi en tid for den ønskede kokeplaten. Kokeplaten slår seg automatisk av etter den innstilte tiden.
Stille inn varighet:
1. Still inn koketrinn.
2.Berør symbolet 0. Indikasjonen x for ønsket kokeplate
lyser. I tidsurindikasjonen lyser annen kokeplate, berører du symbolet
x for ønsket kokeplate lyser.
‹‹. Hvis du vil velge en
0 inntil indikasjonen
3.Berør symbolet + eller -. Den foreslåtte verdien vises.
Symbolet +: 30 minutter Symbolet -: 10 minutter
4.Berør symbolet + eller - til den ønskede varigheten vises i
tidsurindikasjonen.
11
Varigheten telles ned. Hvis du har angitt varighet for flere kokeplater, kan hver enkelt varighet vises. Berør symbolet inntil indikasjonen
Når tiden er telt ned
Når tiden er telt ned, kobles kokeplaten ut. I kokeplateindikasjonen lyser tidsurindikasjonen lyser betjeningsområde. Indikatoren slukkes, og lydsignalet opphører.
Korrigere eller slette varighet
Berør symbolet Endre varighet med symbolet + eller - eller still inn på
Tidsurfunksjonen ved bruk av kokesensor
Når du lager mat med kokesensoren, begynner den innstilte varigheten først å løpe når temperaturen for det valgte området er nådd.
Tidsurfunksjonen ved bruk av stekesensor
Når du lager mat med stekesensoren, begynner den innstilte varigheten først å løpe når temperaturen for det valgte området er nådd.
Merk: Du kan stille inn en varighet på inntil 99 minutter.
x for ønsket kokeplate lyser sterkt.
. Du hører et lydsignal. I
‹‹ i 10 sekunder. Berør et vilkårlig
0 inntil ønsket indikasjon x lyser sterkt.
0
‹‹.
I kapittelet Grunninnstillinger kan du lese om hvordan du slår på det automatiske tidsuret.
Merk: Du kan endre en varighet for en kokeplate eller slå av det automatiske tidsuret for en kokeplate:
Berør symbolet Endre varighet med symbolet + eller - eller still inn på
0 inntil ønsket indikasjon x lyser sterkt.
‹‹ .
Varselur
Med varseluret kan du stille inn en tid på inntil 99 minutter. Dette uret fungerer uavhengig av andre innstillinger.
Slik stiller du inn:
1. Berør symbolet 0 inntil til indikasjonen W for varseluret
lyser. I tidsurindikasjonen lyser
2. Berør symbolet + eller -. Den foreslåtte verdien vises.
Symbolet +: 10 minutter Symbolet -: 5 minutter
3. Still inn tiden med symbolet + eller -.
Etter noen sekunder telles tiden ned.
Når tiden er telt ned
Etter at tiden er telt ned, hører du et lydsignal. I tidsurindikasjonen lyser sterkt. Etter 10 sekunder slås indikasjonen av.
‹‹. Indikasjonen W for varseluret lyser
‹‹.
Automatisk tidsur
Med denne funksjonen kan du forhåndsvelge en varighet for alle kokeplatene. Etter at en kokeplate er slått på, telles den forhåndsinnstilte varigheten ned. Kokeplaten slår seg automatisk av etter den innstilte tiden.

Automatisk tidsbegrensning

Hvis en kokeplate har vært i drift i lengre tid uten at du endrer innstilling for den, blir den automatiske tidsbegrensningen aktivert.
Oppvarmingen av kokeplaten avbrytes. I kokeplateindikasjonen blinker vekselvis
og ‰.

Vaskebeskyttelse

Hvis du tørker over betjeningsfeltet mens kokeplatene er slått på, kan innstillingene forandre seg.
For å forhindre dette har kokeplatene en vaskebeskyttelsesfunksjon. Berør symbolet lydsignal. Betjeningsfeltet er sperret i 30 sekunder. Du kan vaske over betjeningsfeltet uten å forandre innstillingene.
#. Du hører et
Korrigering av tiden
Berør symbolet Still inn tiden med symbolet + eller -.
Slå av kokeplatene og still deretter inn på nytt. Når tidsbegrensningen blir aktiv, er avhengig av hvilket
koketrinn som er innstilt (1 til 10 timer).
0 inntil til indikasjonen W for varseluret lyser.
12

Grunninnstillinger

V
V
Apparatet har forskjellige grunninnstillinger. Du kan tilpasse disse innstillingene til dine egne behov.
Indikasjon Funksjon
™‚
™ƒ
™…
™†
™‡
™ˆ
™‹
* Grunninnstilling
Forkorting av innkoblingstiden for barnesikringen
Utkoblet* Innkoblet
Signaltone
Bekreftelsessignal og feilmeldingssignal utkoblet Kun feilmeldingssignal innkoblet ƒ Bekreftelsessignal og feilmeldingssignal innkoblet*
Høydetilpasning
‚-ƒ Redusering. „ Grunninnstilling. …-Š Økning.
Automatisk tidsur
Utkoblet ‚-ŠŠ Tidsperiode for utkobling av kokeplatene
Varighet for signalet for tidsurslutt
10 sekunder* ƒ n30 sekunder1 minutt
Innkobling av varmekretsene
Utkoblet Innkoblet ƒ Siste innstilling før utkobling av kokeplaten*
Tilbakestilling til grunninnstilling
Utkoblet Innkoblet
Endring av grunninnstillingene
Kokesonen må være slått av.
1.Slå på den fremre, venstre kokeplaten på koketrinn 1.
2.I løpet av de neste 10 sekundene må symbolet 0 berøres i
4sekunder.
I det venstre displayet vises
3.Berør symbolet 0 inntil ønsket indikasjon vises i det venstre
displayet.
4.Berør symbolet ð eller S inntil ønsket innstilling vises i
displayet.
™‚, i det høyre displayet vises ‹.
5.Berør symbolet 0 i 4 sekunder.
Innstillingen er aktivert.
6.Skru av alle kokeplater.
Gå ut av grunninnstillinger uten å endre noe
Slå av kokesonen og still inn på nytt.
13

Rengjøring og vedlikehold

I dette kapittelet kan du lese om hvordan kokesonen skal vedlikeholdes.
Du kan kjøpe egnede rengjørings- eller pleiemidler via kundeservice eller i vår nettbutikk.
Glasskeramikk
Rengjør kokesonen etter hver bruk. På den måten brenner ikke matrestene seg fast.
Kokesonen må være helt avkjølt før rengjøring. Bruk kun rengjøringsmidler som er egnet til glasskeramikk.
Følg rengjøringsanvisningene på emballasjen. Bruk aldri:
ufortynnet oppvaskmiddel
rengjøringsmiddel for oppvaskmaskiner
skuremiddel
aggressive rengjøringsmidler som stekeovnsspray eller
flekkfjerner
skuresvamper
høytrykksspyler eller dampstråle
Kraftig smuss fjernes enklest med en glasskrape. Følg produsentens anvisninger.
Du kan også kjøpe en egnet glasskrape hos kundeservice eller i nettbutikken vår.
Kokesoneramme
For at du skal unngå skader på kokesonerammen bør du følge disse veiledningene:
Bruk bare varmt såpevann.
Ikke bruk etsende eller skurende rengjøringsmidler.
Ikke bruk glasskrape.
Kokesensorer
Sensorvinduet på kokesensoren må alltid være rent. Fjern fettsprut og smuss regelmessig. Bruk Q-tips eller en myk klut med såpevann eller glasspussemiddel til dette.
Uegnede rengjøringsmidler
Ikke bruk:
gjenstander som lager riper, som skuresvamper eller -børster
melkeaktige rengjøringsmidler

Utbedring av feil

Dersom det oppstår en feil, kan det ofte skyldes bagateller. Før du kontakter kundeservice, bør du lese følgende veiledning.
Indikasjon Feil Tiltak
Ingen Strømforsyningen er avbrutt. Kontroller apparatsikringen. Ved hjelp av et annet elektronisk apparat kan du
blinker
Ҥ + tall
”‹]
”ƒ
”„
”…
”ˆ
”‰
* Ikke plasser varme gryter på betjeningsfeltet.
Betjeningsområdet er fuktig, eller det ligger en gjenstand der.
Feil med elektronikken. Koble apparatet ut med apparatsikringen eller sikringsbryter i sikringsskapet,
Kokesensoren er defekt. Senk ned kokesensoren. Etter at du har slettet feilmeldingen, kan du koke
Elektronikken ble overopphetet og har koblet ut gjeldende kokeplate.
Kokesensoren er for varm.
Elektronikken ble overopphetet, og har koblet ut alle kokeplatene.
Stekesensoren er defekt. Bekreft feilmeldingen ved å berøre et betjeningsområde. Du kan steke uten
Kokeplaten var i bruk for lang tid og ble slått av.
sjekke om feilen kan skyldes strømbrudd. Tørk av betjeningsområdet eller fjern gjenstanden.
og koble det deretter inn igjen etter 30 sekunder. Kontakt kundeservice dersom det samme fremdeles vises i indikasjonen.
uten kokesensoren. Ta kontakt med kundeservice. Vent til elektronikken er tilstrekkelig avkjølt. Berør deretter et
betjeningsområde for kokeplaten.* Sett kasserollen til side og trekk ut kokesensoren.
kokesensoren er tilstrekkelig avkjølt og indikasjonen slettes ved berøring av et betjeningsområde.
Vent til elektronikken er tilstrekkelig avkjølt. Berør et vilkårlig betjeningsområde.*
stekesensoren. Ta kontakt med kundeservice. Kokeplaten kan slås på igjen med én gang.
”„ slukkes når
14

Kundeservice

Hvis apparatet må repareres, står kundeservice til disposisjon.
Enummer og FDnummer:
Når du tar kontakt med kundeservice, må du alltid oppgi produktnummer (Enr.) og produksjonsnummer (FDnr.) for apparatet. Typeskiltet med numrene finner du på apparatpasset.
Vær klar over at det vil påløpe kostnader ved besøk av servicetekniker på grunn av feilbetjening også under garantitiden.
Kontaktadressene til alle land finnes i den vedlagte fortegnelsen over kundeservice.
Reparasjonsoppdrag og rådgivning ved feil N 22 66 06 00
Du kan stole på produsentens kompetanse. Da kan du være sikker på at reparasjonen utføres av en kvalifisert servicetekniker som bruker originale reservedeler til å reparere husholdningsapparatet ditt.
15

ó Innehållsförteckning

Säkerhetsanvisningar .............................................................. 16
Säkerhetsanvisningar till enheten ................................................. 16
Skadeorsaker ................................................................................... 17
Återvinning ............................................................................... 17
Miljövänlig avfallshantering ............................................................ 17
Energispartips................................................................................... 17
Lär känna din spis .................................................................... 18
Kontroller ........................................................................................... 18
Kokzonerna ....................................................................................... 18
Restvärmeindikering........................................................................ 18
Ställa in hällen .......................................................................... 18
Slå på och av hällen........................................................................ 18
Ställa in kokzon ................................................................................ 18
Tillagningstider ................................................................................. 19
Koksensorfunktion................................................................... 20
Kastruller och grytor till koksensorfunktionen............................ 20
Temperaturintervall .......................................................................... 20
Höjdanpassning ............................................................................... 20
Tillagning med koksensorfunktionen ........................................... 21
Tillagningstider för koksensorfunktion ......................................... 21
Fritering .............................................................................................. 22
Tillagning i tryckkokare................................................................... 22
Tillagningsprogram.......................................................................... 22
Tips vid tillagning ............................................................................. 23
Steksensorfunktion .................................................................. 23
Stekpanna för steksensorfunktionen............................................ 23
Steklägen .......................................................................................... 23
Ställa in steksensorfunktion........................................................... 23
Stektabell........................................................................................... 24
Stekprogram..................................................................................... 25
Barnspärr .................................................................................. 25
Spärra hällen .................................................................................... 25
Snabbare spärr ................................................................................ 25
Timer ......................................................................................... 25
Automatisk avstängning av kokzon ............................................. 25
Automatisk timer .............................................................................. 26
Timer .................................................................................................. 26
Automatisk tidsbegränsning................................................... 26
Torkskydd ................................................................................. 26
Grundinställningar................................................................... 26
Ändra grundinställningarna............................................................ 27
Rengöring och skötsel............................................................. 27
Glaskeramik...................................................................................... 27
Hällinfattningen................................................................................. 28
Koksensorer ..................................................................................... 28
Felsökning ................................................................................ 28
Service ...................................................................................... 28

Produktinfo

Utförligare information om produkter, tillbehör, reservdelar och service hittar du på Internet: www.siemens-home.com och onlineshop: www.siemens-eshop.com
ã=Säkerhetsanvisningar
Läs bruksanvisningen noggrant. Det är först då du kan använda hällen säkert och på rätt sätt.
Förvara bruks- och monteringsanvisningen samt garantibeviset på ett säkert ställe. Skicka med dem om enheten byter ägare.
Kontrollera att enheten inte har några transportskador när du packar upp den. Anslut inte enheten om den är trasig.

Säkerhetsanvisningar till enheten

Enheten är bara avsedd för hemmabruk. Enheten är bara avsedd för matlagning. Lämna inte enheten utan uppsikt när den är på.
Säker användning
Vuxna och barn får inte använda enheten utan uppsikt
om de saknar fysisk eller mental färdighet
eller saknar kunskap och erfaranhet för att
använda enheten på rätt sätt.
Överhettning av olja och matfett Brandrisk!
Olja och fett som överhettas kan snabbt börja brinna. Lämna aldrig hett fett eller het olja utan uppsikt. Släck aldrig brinnande matfett eller olja med vatten. Kväv elden med ett lock eller en tallrik. Slå av kokzonen.
Heta kokzoner Risk för brännskador!
Rör aldrig heta kokzoner. Se till så att barn inte kommer åt hällen.
Brandrisk!
Lägg aldrig brännbara föremål på hällen.
Förvara aldrig brännbara föremål eller sprayflaskor i lådan
direkt under hällen.
Våta kastruller och kokzoner Risk för personskador!
Finns det vätska mellan kastrullbotten och kokzonen kan det uppstå ångtryck. Det kan få kastrullen att plötsligt hoppa till. Se till så att kokzonen och kastrullbotten alltid är torra.
Sprickor i glaskeramiken Risk för stötar!!
Slå av säkringen eller skruva ur proppen i proppskåpet om glaskeramikhällen har hack, sprickor eller repor. Kontakta service.
Kokzonen blir varm, men indikeringen fungerar inte Risk för brännskador!!
Slå av kokzonen om indikeringen inte fungerar. Kontakta service.
16
Hällen slår av Brandrisk!!
Om hällen slår av sig själv och sedan inte fungerar, kan den slå på senare av misstag. Slå av strömmen till kokzonen, så undviker du problemet. Slå av säkringen eller skruva ur proppen i proppskåpet. Kontakta service.
Obehöriga reparationer Risk för stötar!!
Obehöriga reparationer är farliga. Slå av säkringen eller skruva ur proppen i proppskåpet om enheten är trasig. Kontakta service. Det är bara servicetekniker utbildade av tillverkaren som göra reparationer.

Skadeorsaker

Obs!
Kastruller och stekpannor med grov botten repar
glaskeramiken.
Se till så att det inte kokar torrt i kastrullen. Det kan ge
skador.
Ställ aldrig heta stekpannor och kastruller på kontroller,
display eller sarg. Det kan ge skador.
Du kan skada hällen om du tappar hårda eller spetsiga
föremål på den.
Aluminiumfolie och plast kan smälta fast på de heta
kokzonerna. Du kan inte använda spisskyddsfolie på hällen.
Översikt
I tabellen nedan hittar du några av de vanligaste skadorna:
Skador Orsak Åtgärd
Fläckar Mat som kokat över Ta genast bort mat som kokat över med glasskrapan.
Olämpliga rengöringsmedel Använd bara hällrengöring.
Repor Salt, socker och sand Använd inte hällen som avlastnings- eller arbetsyta.
Kastruller och stekpannor som har
Kontrollera dina kastruller, grytor och pannor. bottnar med grov struktur repar glaskeramiken.
Missfärgningar Olämpliga rengöringsmedel Använd bara hällrengöring.
Slitmärken från kastruller (t.ex.
Lyft kastruller och stekpannor när du flyttar dem. aluminium)
Urgröpning Socker, sockerrik mat Ta genast bort mat som kokat över med glasskrapan.

Återvinning

Packa upp enheten och lägg förpackningen i återvinningen.
Miljövänlig avfallshantering
Denna apparat fyller kraven enligt det europeiska direktivet 2002/96/EG om avfall som utgörs av eller innehåller elektriska eller elektroniska produkter (waste electrical and electronic equipment – WEEE). Direktivet anger den ram för tillbakatagande och återvinning av uttjänta apparater som gäller inom hela EU.
Energispartips
Använd alltid lock som passar kastrullen eller grytan. Kokar
du utan lock går det åt fyra gånger mer effekt.
Använd kastruller och stekpannor med jämn botten. Ojämna
bottnar höjer effektförbrukningen.
Se till så att bottendiametern på kastruller, grytor och
stekpannor överensstämmer med storleken på kokzonen. För små kastruller på kokzonen leder till effektförluster. Obs! Kastrulltillverkarna anger ofta kastrullens övre diameter. Den är oftast större än bottendiametern.
Använd små kastruller när du lagar lite mat. En större kastrull
som inte är full kräver mer effekt.
Använd så lite vatten som möjligt vid tillagningen. Det spar
effekt. Grönsakerna behåller sina vitaminer och mineraler.
Sänk effektläget i rätt tid.
Använd restvärmen i hällen. Slå av kokzonen 5-10 minuter
innan maten är klar vid längre tillagningstider.
17
Loading...
+ 39 hidden pages