Siemens EF675TN31D User Manual [it]

EF6..TN..
[es] Instrucciones de uso.............................................................................2
[pt] Instruções de serviço.......................................................................... 17
[tr] Kullanma kιlavuzu................................................................................. 31
[el] Οδηγíες χρήσεω.................................................................................... 45
*9000279512* 9000279512

Û Índice

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V
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Consejos y advertencias de seguridad para este aparato ........2
Causas de los daños ......................................................................... 3
Protección del medio ambiente ................................................ 3
Evacuación ecológica ........................................................................3
Consejos para ahorrar energía........................................................ 4
Presentación del aparato........................................................... 4
El panel de mando .............................................................................4
Las zonas de cocción ........................................................................4
Indicador del calor residual ..............................................................4
Programar la placa de cocción .................................................5
Encender y apagar la placa de cocción ........................................5
Programar la zona de cocción......................................................... 5
Tabla de cocción ................................................................................5
Técnica de sensores para cocinar............................................ 6
Recipientes para el sistema de sensores para cocinar..............6
Márgenes de temperatura................................................................. 7
Ajuste según la altura ........................................................................7
Cocinar con sistema de sensores...................................................7
Tabla de los tiempos de cocción para el sistema de sensores8
Freír .......................................................................................................8
Cocinar con olla exprés ....................................................................9
Programas de cocción ...................................................................... 9
Consejos para cocer.......................................................................... 9
Sistema de sensores para asar................................................. 9
Sartenes para el sistema de sensores para asar ..................... 10
Niveles de potencia......................................................................... 10
Programar el sistema de sensores para asar ........................... 10
Tabla de asado ................................................................................ 11
Programas de asado ...................................................................... 12
Seguro para niños.................................................................... 12
Bloquear la placa de cocción....................................................... 12
Reducir el tiempo de conexión ..................................................... 12
Reloj temporizador................................................................... 13
La zona de cocción se apaga automáticamente ...................... 13
Reloj temporizador automático..................................................... 13
Reloj temporizador de cocina ....................................................... 13
Limitación de tiempo automática ........................................... 13
Protección para limpieza.........................................................14
Ajustes básicos........................................................................ 14
Modificar los ajustes básicos ........................................................ 15
Cuidados y limpieza................................................................. 15
Vitrocerámica.................................................................................... 15
Marco de la placa de cocción ...................................................... 15
Sensores de cocción ...................................................................... 15
Solucionar averías ................................................................... 16
Servicio de Asistencia Técnica............................................... 16

Produktinfo

Encontrará más información sobre productos, accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet:
www.siemens-home.com y también en la tienda online: www.siemens-eshop.com
ã=Consejos y advertencias de seguridad
Le recomendamos leer con atención las siguientes instrucciones de uso a fin de garantizar un manejo seguro y adecuado de su placa de cocción.
Conservar las instrucciones de uso y montaje, así como la tarjeta del aparato. En caso de traspasar el aparato debe incluirse la documentación correspondiente.
Al desembalar el aparato, debe comprobarse su estado. No conectar el aparato en caso de estar defectuoso.
2 Ø = cm

Consejos y advertencias de seguridad para este aparato

Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para su uso doméstico. Utilizar el aparato únicamente para la preparación de alimentos. Durante el funcionamiento, el aparato no debe dejarse sin vigilancia.
Manejo seguro
Los niños y adultos no deben manejar el aparato sin vigilancia:
en caso de que sufran alguna disminución de sus
capacidades físicas o mentales,
o en caso de que no tengan los conocimientos o la
experiencia suficiente
para manejar el aparato de forma correcta.
Aceite y grasa demasiado calientes ¡Peligro de incendio!
El aceite y la grasa demasiado calientes se inflaman con rapidez. No dejar el aceite o la grasa sobrecalentados sin vigilancia. En caso de que el aceite o la grasa se inflamen, no apagar con agua. Apagar las llamas con una tapa o un plato. Apagar la zona de cocción.
Zonas de cocción calientes ¡Peligro de quemaduras!
No tocar las zonas de cocción calientes. Mantener alejados de la placa de cocción a los niños pequeños.
¡Peligro de incendio!
No colocar objetos inflamables sobre la placa de cocción.
No guardar objetos inflamables o aerosoles en los cajones
de debajo de la placa de cocción.
Bases de recipientes y zonas de cocción mojadas ¡Peligro de lesiones!
En caso de haber líquido entre la base del recipiente y la zona de cocción puede producirse presión de vapor. En consecuencia, el recipiente podría saltar. Mantener siempre secas la zona de cocción y la base del recipiente.
Grietas en la vitrocerámica ¡Peligro de descarga eléctrica!
Desconectar el fusible de la caja de fusibles en caso de que la vitrocerámica presente roturas, grietas o fisuras. Ponerse en contacto con el Servicio de Asistencia Técnica.
La zona de cocción calienta, pero el indicador no funciona ¡Peligro de quemaduras!
Apagar la zona de cocción si el indicador no funciona. Ponerse en contacto con el Servicio de Asistencia Técnica.
La placa de cocción se apaga ¡Peligro de incendio!
Si la placa de cocción se apaga de forma automática y no permite su uso, posteriormente puede encenderse por sí misma. A fin de evitar que esto suceda, la placa de cocción debe desconectarse de la red eléctrica. Para ello desconectar el fusible de la caja de fusibles. Ponerse en contacto con el Servicio de Asistencia Técnica.
Reparaciones inadecuadas ¡Peligro de descarga eléctrica!
Las reparaciones inadecuadas son peligrosas. Desconectar el fusible de la caja de fusibles en caso de que el aparato esté defectuoso. Ponerse en contacto con el Servicio de Asistencia Técnica. Únicamente los técnicos de nuestro Servicio de Asistencia Técnica debidamente instruidos están autorizados para realizar reparaciones.

Causas de los daños

¡Atención!
Las bases rugosas de recipientes rayan la vitrocerámica.
No dejar recipientes vacíos al fuego. Pueden provocar
daños.
No colocar recipientes calientes sobre el panel de mando, la
zona de indicadores o el marco. Pueden provocar daños.
La caída de objetos duros o puntiagudos sobre la placa de
cocción puede originar daños.
El papel de aluminio y los recipientes de plástico se derriten
sobre las zonas de cocción calientes. No se recomienda el uso de láminas protectoras en la placa de cocción.
Vista general
En la siguiente tabla le presentamos los daños más frecuentes:
Daños Causa Medida
Manchas Alimentos derramados Eliminar inmediatamente los alimentos que se derramen con un rascador
para vidrio.
Productos de limpieza inadecuados Utilizar productos de limpieza adecuados para vitrocerámica
Rayaduras Sal, azúcar y arena No utilizar la placa de cocción como bandeja o encimera.
Las bases rugosas de recipientes
Comprobar los recipientes.
rayan la vitrocerámica
Decoloraciones Productos de limpieza inadecuados Utilizar productos de limpieza adecuados para vitrocerámica
Roce de los recipientes (p. ej.
Levantar las ollas y sartenes para cambiarlas de lugar.
aluminio)
Desconchaduras Azúcar, sustancias con un alto
contenido de azúcar
Eliminar inmediatamente los alimentos que se derramen con un rascador para vidrio.

Protección del medio ambiente

Desembalar el aparato y desechar el embalaje de forma respetuosa con el medio ambiente.
Evacuación ecológica
Este aparato se ha construido conforme a la directiva europea 2002/96/CE acerca de aparato eléctricos y electrónicos usados (WEEE – waste electrical and electronic equipment). La Directiva marca el ámbito para una retirada y aprovechamiento de los aparatos usados válidos en toda la UE.
3
Consejos para ahorrar energía
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Utilizar siempre la tapa correspondiente a cada cazo.
Cuando se cocina sin tapa se necesitan cuatro veces más de energía.
Utilizar recipientes con bases planas. Las bases que no son
planas necesitan un consumo mayor de energía.
El diámetro de la base de los recipientes debe
corresponderse con el tamaño de la zona de cocción. Un diámetro demasiado pequeño en relación con la zona de cocción puede producir un derroche de energía. Atención: los fabricantes de recipientes suelen indicar el diámetro

Presentación del aparato

Estas instrucciones de uso pueden aplicarse a diferentes placas de cocción. En la página 2 encontrará un resumen de los modelos con información sobre medidas.
El panel de mando
superior del recipiente, que por lo general es mayor que el diámetro de la base del recipiente.
Utilizar un recipiente pequeño para cantidades pequeñas. Un
recipiente grande y poco lleno requiere mucha energía.
Al cocer utilizar poca agua. De este modo se ahorra energía
y se conservan todas las vitaminas y minerales de las verduras.
Volver a situarse en una posición de cocción inferior.
Utilizar el calor residual de la placa de cocción. Cuando se
utilice la placa para tiempos de cocción prolongados, apagar la zona de cocción 510 minutos antes del final de la cocción.
Superficies de mando
Al pulsar un símbolo se activa la función correspondiente.
Notas
Los ajustes no se modifican cuando se pulsan varios
mandos simultáneamente. Esto permite limpiar la zona de programación en caso de que se derramen alimentos.
Mantener las superficies de mando siempre secas. La
humedad puede afectar al funcionamiento.
Las zonas de cocción
Zona de cocción Encender y apagar
Zona de cocción simple
$
Zona de cocción doble
ð
Zona de asado
æ
Activación de la zona de cocción: se ilumina el indicador correspondiente. Encendido de la zona de cocción: se selecciona automáticamente el último tamaño ajustado
Indicador del calor residual
La placa de cocción presenta un indicador de calor residual de dos fases en cada zona de cocción.
4
Pulsar el símbolo Pulsar el símbolo
ð æ
Cuando el indicador muestra una cocción todavía está caliente. Puede mantener caliente un plato pequeño o derretir la cobertura de chocolate. Cuando la zona de cocción se enfría, el indicador cambia a indicador se apaga cuando la zona de cocción se ha enfriado lo suficiente.
significa que la zona de
œ. El

Programar la placa de cocción

En este capítulo se ofrece información sobre cómo programar las zonas de cocción. En la tabla se especifican las posiciones y los tiempos de cocción para diferentes platos.
Encender y apagar la placa de cocción
La placa de cocción se enciende y se apaga con los conmutadores de las zonas de cocción.
Cuando la placa de cocción está conectada, se ilumina el indicador de la posición de cocción.
Tabla de cocción
En la tabla siguiente se presentan algunos ejemplos. El tiempo y las posiciones de cocción dependen del tipo, peso
y calidad de los alimentos. Por este motivo pueden producirse variaciones.
Derretir
Chocolate, cobertura de chocolate, mantequilla, miel Gelatina
Calentar y conservar caliente
Cocido, p. ej. lentejas Leche** Calentar salchichas en agua**
Descongelar y calentar
Espinacas congeladas Gulasch congelado
Cocer a fuego lento, hervir a fuego lento
Albóndigas, albóndigas de patata Pescado Salsas blancas, p. ej. bechamel Salsas batidas, p. ej. salsa bernesa, salsa holandesa
Hervir, cocer al vapor, rehogar
Arroz (con doble cantidad de agua) Arroz con leche Patatas hervidas sin pelar Patatas cocidas con sal Pastas Cocido, sopas Verduras Verdura, ultracongelada Cocer en olla exprés
Estofar
Rollitos de carne Estofado Gulasch * Cocción lenta sin tapa
** Sin tapa
Programar la zona de cocción
Con los conmutadores de las zonas de cocción se puede ajustar la potencia de calentamiento de las zonas de cocción.
0 = zona de cocción apagada Posición de cocción 1 = potencia más baja Posición de cocción 9 = potencia más alta Cada posición de cocción tiene una posición intermedia. Está
marcado con un punto. Nota: La zona de cocción se regula mediante la conexión y
desconexión de la resistencia. La resistencia se puede conectar y desconectar incluso al nivel de potencia máxima.
Remover de vez en cuando si se calientan platos espesos. Utilizar la posición de cocción 9 para el inicio de la cocción.
Nivel de cocción lenta
1-2 1-2
1-2
1.-2. 3-4
2.-3.
2.-3.
4.-5. 4-5* 1-2 3-4
2-3
1.-2. 4-5 4-5 6-7*
3.-4.
2.-3.
3.-4. 4-5
4-5 4-5
2.-3.
Duración de cocción lenta en minutos
-
-
-
-
-
20-30 min 10-15 min
20-30 min 10-15 min 3-6 min 8-12 min
15-30 min 25-35 min 25-30 min 15-25 min 6-10 min 15-60 min 10-20 min 10-20 min
-
50-60 min 60-100 min 50-60 min
5
Asar**
Escalope, normal o empanado Escalope, congelado Chuleta, normal o empanada Bistec (3 cm de grosor) Pechuga de ave (2 cm de grosor) Pechuga de ave, congelada Pescado y filetes de pescado, normales Pescado y filetes de pescado, empanados Pescado y filetes de pescado, empanados y congelados, p. ej. varitas pescado Langostinos y gambas Platos de sartén, congelados Crepes Tortilla Huevos fritos Freír (freír 150-200 g por ración a fuego lento en 1-2 l de aceite**) Productos congelados, p. ej. patatas fritas, nuggets de pollo Croquetas Albóndigas Carne, p. ej. piezas de pollo Pescado, empanado o en masa de cerveza Verduras, setas, empanadas o en masa de cerveza Repostería pequeña, p. ej. buñuelos, fruta en masa de cerveza * Cocción lenta sin tapa
** Sin tapa
Nivel de cocción lenta
6-7 6-7 6-7 7-8 5-6 5-6 5-6 6-7 6-7 7-8 6-7 6-7
3.-4. 5-6
8-9 7-8 7-8 6-7 5-6 5-6 4-5
Duración de cocción lenta en minutos
6-10 min 8-12 min 8-12 min 8-12 min 10-20 min 10-30 min 8-20 min 8-20 min 8-12 min 4-10 min 6-10 min a fuego lento a fuego lento 3-6 min
-
-
-
-
-
-
-

Técnica de sensores para cocinar

La técnica de sensores para cocinar es adecuada para ingredientes que necesiten prepararse con agua o mucho aceite/mantequilla. Al utilizar la técnica de sensores para cocinar, podrá cocinar directamente sobre la zona de cocción limitada.
Nota: La técnica de sensores para cocinar no es adecuada para asar.
Cómo funciona la técnica de sensores para cocinar
Todas las ollas con contenido caliente desprenden calor. La técnica de sensores para cocinar detecta este calor y la placa de cocción regula de forma automática la temperatura de la olla.
Consejos para cocer
La zona de cocción calienta sólo cuando es necesario. De
este modo se ahorra energía.
El aceite y la grasa no se calientan en exceso.
Evitar sobrecalentar. Así se ahorra el reajuste.
Recipientes para el sistema de sensores para cocinar
Los recipientes adecuados para cocinar con el sistema de sensores deben presentar una superficie que desprenda el calor en el sensor de forma especialmente óptima. Si los recipientes no son adecuados, la regulación automática no funciona. Los alimentos pueden pasarse o quemarse.
Recipientes adecuados
Se pueden emplear recipientes esmaltados. La base del recipiente debe tener un diámetro suficiente para cubrir por completo la zona de cocción. En caso de recipientes de acero inoxidable y aluminio, utilizar las bandas sensoras incluidas en el suministro.
Bandas sensoras
Las bandas sensoras adjuntas también pueden adquirirse como accesorios especiales en su distribuidor especializado de aparatos eléctricos. Indicar los números HZ a: HZ 390001
6
Márgenes de temperatura
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Cuando se cocina con la técnica de sensores no se programa un nivel de potencia sino un margen de temperatura. El aparato dispone de cinco márgenes de temperatura:
Margen de temperatura Indicador apropiado para
170 - 180 °C 170 °C freír 110 - 120 °C 120 °C cocer en olla exprés 90 - 100 °C 100 °C cocer, hervir, estofar 80 - 90 °C 90 °C cocer a fuego lento, esponjar, rehogar 60 - 70 °C 70 °C descongelar, calentar, conservar caliente
Ajuste según la altura
El punto en el que el agua empieza a hervir depende de la altura con respecto al nivel del mar. Si un plato hierve en exceso o demasiado suave se puede ajustar de forma individual el punto de ebullición en cada zona de cocción:
Acceder, como se describe en el capítulo Ajustes básicos, a
™…. Conectar la zona de cocción. El valor del ajuste básico es . Seleccionar el valor correspondiente para la altura:
Conectar la zona de cocción en la que se va a realizar el ajuste de altura. El valor del ajuste básico es correspondiente para la altura:
Altura
0 100 m 100 200 m 200 400 m 400 600 m 600 800 m 800 1000 m 1000 1200 m 1200 1400 m más de 1400 m * Ajuste básico
Las instrucciones para cambiar los valores se encuentran en el capítulo "Ajustes básicos".
Notas
El punto de ebullición no debe modificarse si el usuario se
encuentra a una altura de entre 0 - 400 m. En principio se puede cocinar con el ajuste básico. Aunque, si los resultados de cocción no son satisfactorios, se puede modificar el ajuste del punto de ebullición.
El margen de temperatura entre 90 y 100 °C es suficiente,
aunque a veces el agua no hierve tanto como es habitual.
Cocinar con sistema de sensores
La zona de cocción deberá estar apagada.
1.Introducir los alimentos en el recipiente y agregar líquido
hasta una altura de al menos dos dedos.
2.Colocar el recipiente en el centro de la zona de cocción y
cubrirlo con la tapa.
3.Pulsar el sensor de cocción de la zona de cocción deseada
para que se active. En el indicador se muestra de indicadores se muestran los márgenes de temperatura posibles.
. Seleccionar el valor
Valor para
™…
‚ ƒ „ … † ‡ ˆ ‰ Š
4.El usuario dispone de 10 segundos para girar el conmutador
de las zonas de cocción hasta que se ilumine la temperatura deseada en el indicador. El sistema de sensores para cocinar está activado.
El símbolo de temperatura permanece encendido hasta que se alcanza la temperatura ajustada. Entonces suena una señal y el símbolo de temperatura se apaga. El sistema de sensores para cocinar mantiene la temperatura del recipiente en el margen seleccionado.
Apagar el sistema de sensores para cocinar
Apagar la zona de cocción. Hundir el sensor de cocción para que la ventanilla del mismo no se ensucie.
Notas
Los alimentos también se pueden añadir a líquido caliente.
Llenar el recipiente sólo con líquido. Programar el aparato como se describe en el punto 3 y 4. Cuando se alcance la temperatura y suene una señal, añadir los alimentos al líquido.
La tapa del sensor de cocción hundido se calienta cuando la
zona de cocción contigua está encendida.
. En el menú
7
Tabla de los tiempos de cocción para el sistema de sensores
La tabla muestra el margen de temperatura adecuado para cada plato. El tiempo de cocción depende del tipo, peso y calidad de los alimentos.
Indicador Tiempo de cocción desde
señal acústica
Sopas Caldo de carne
Cocido Sopa de verduras
Guarniciones Patatas
Albóndigas/buñuelos Pasta Polenta
Arroz Huevos Huevos cocidos (en agua fría) 100 °C 2-8 min Pescado Pescado rehogado 90 °C 15-20 min Carne Albóndigas de carne
Maultaschen (pasta rellena), ravioli
Pollo para caldos
Ternera hervida
Salchichas Verduras Verdura fresca, p. ej. brócoli
Verdura fresca, p. ej. coles de Bruselas
Verdura, ultracongelada, p. ej. coles de Bruselas, judías*
Crema de verduras con salsa de nata ultracongelada, p. ej.
crema de espinacas* Legumbres Lentejas, guisantes, garbanzos 100 °C 3060 min Dulces Papilla de sémola
Compota
Arroz con leche
Flan de chocolate Platos precocinados Latas de conserva, p. ej. gulasch
Sopas instantáneas, p. ej. sopa de fideos
Sopas instantáneas, p. ej. cremas Platos en la olla
exprés
Frituras** Repostería pequeña, p. ej. buñuelos, fruta en masa de cerveza
Pollo
Arroz
Patatas
Cocido
Carne, p. ej. piezas de pollo, albóndigas
Verdura empanada o en masa de cerveza
100 °C 100 °C 100 °C 100 °C 90 °C 100 °C 90 °C 90 °C
100 °C 100 °C 100 °C 100 °C 90 °C 100 °C 100 °C 100 °C 70 °C
90 °C 90 °C 90 °C 90 °C 70 °C 100 °C 90 °C 120 °C 120 °C 120 °C 120 °C 170 °C 170 °C 170 °C
60-90 min 45-60 min 60-90 min 30-40 min 30-40 min 7-10 min 5-10 min 25-35 min
20-30 min 10-15 min 60-90 min 90-120 min 5-10 min 10-20 min 30-40 min 15-30 min 20-30 min
10-15 min 10-20 min 35-45 min 3-5 min 10-15 min 5-10 min 10-15 min 20-25 min 6-8 min 10-12 min 1520 min Freír progresivamente Freír progresivamente Freír progresivamente
* Añadir líquido de acuerdo con las indicaciones del fabricante ** Observar los consejos para freír
Freír
No calentar nunca la grasa sin estar pendiente. Existe peligro de incendio.
Grasa de freír
Usar sólo aceite o grasas adecuadas para freír, p. ej., grasas vegetales. Romper las barras de grasa en pequeños trozos. Asegurarse de que hay suficiente grasa en el recipiente. Tiene que haber al menos dos dedos de grasa.
Grasa no adecuada
No es adecuado usar grasas mezcladas, p. ej., aceite con grasa o diferentes tipos de grasas juntas. La grasa caliente puede espumar.
8
Calentar la grasa
Calentar la grasa en un recipiente cerrado. Cuando suene la señal, significa que la grasa está caliente. Entonces puede empezar a freír.
freír
Freír siempre sin tapa.
1. Añadir la primera porción y freír.
2. Extraer. Si no se enciende el símbolo de temperatura es que
la grasa está lo suficientemente caliente como para seguir friendo. Si se enciende, esperar hasta que suene la señal y desaparezca el símbolo para continuar friendo.
3. Freír la siguiente porción.
Nota: Freír los productos congelados en pequeñas porciones.
Si no, la grasa se enfriará demasiado rápido. Ejemplo: patatas fritas congeladas: 1,5 l de grasa, por cada ración de 150 g de patatas fritas.
Programas de cocción
Con los programas de cocción se pueden preparar los platos siguientes:
Cocinar con olla exprés
Añadir el líquido que se indique en las instrucciones del fabricante.
Poner a hervir las legumbres a una temperatura de 100 °C. Espumar y cerrar la olla. Seguir cociendo a 120 °C.
Programa de cocción
P1 Pasta P2 Patatas P3 Arroz P4 Albóndigas / albóndigas de patata P5 Verduras frescas, p. ej., brócoli, coles de Bruselas; verduras congeladas, p. ej., coles de Bruselas, judías P6 Calentar salchichas P7 Calentar leche P8 Arroz con leche P9 Freír bollos, donuts, churros y buñuelos dulces
Configurar el programa de cocción
El conmutador de las zonas de cocción debe estar situado en
0.
1.Activar el sensor de cocción. En el indicador se muestra ‘.
2.En los 10 segundos siguientes, pulsar el símbolo ˜. En el
indicador de las posiciones de cocción se muestra indicador del programa se muestra
3.El usuario dispone de 10 segundos para girar el conmutador
de las zonas de cocción hasta que en el indicador de la posición de cocción se ilumine el programa deseado.
Plato
˜.
. En el
El programa de cocción está activado. El símbolo de temperatura permanece encendido hasta que se
alcanza la temperatura ajustada. Entonces suena una señal y el símbolo de temperatura se apaga.
Desactivar los programas de cocción
Apagar la zona de cocción. Hundir el sensor de cocción para que la ventanilla del mismo no se ensucie.
Consejos para cocer
Alimentos congelados en bloque Colocar el bloque en la cacerola, p. ej., espinacas. Añadir el líquido que se indique en las
instrucciones del fabricante. Tapar la olla. Seleccionar una temperatura de 70 °C. Remover de vez en cuando.
Preparar ingredientes que expulsen mucha agua (p. ej., filetes de pescado)
Preparar alimentos que hacen mucha espuma (p. ej., pasta)
Espesar alimentos Poner a hervir los alimentos a la temperatura recomendada. Una vez espesados los
Algunos alimentos, como las patatas, se cuecen de forma irregular
No suena ninguna señal de aviso Tapar siempre la cacerola. Así, el temporizador funcionará siempre.
Cocer con menos líquido. Es imprescindible usar tapadera.
Usar la tapa también para los alimentos que hacen mucha espuma. De este modo se ahorra energía.
alimentos a 90 °C, dejar que se evapore la humedad. Usar menos líquido la próxima vez.

Sistema de sensores para asar

Cuando se activa la zona de cocción con el sistema de sensores para asar, un sensor regulará la temperatura de la sartén.
Las ventajas al asar
La zona de cocción calienta sólo cuando es necesario. De este modo se ahorra energía. El aceite y la grasa no se calientan en exceso.
Notas
No calentar grasa sin estar pendiente.
Colocar la sartén en el centro de la zona de cocción.
Asegurarse de usar una sartén con el diámetro adecuado.
No poner tapa a la sartén. En ese caso, el regulador no
funcionará. Para que el regulador funcione se puede usar una tapa colador.
Usar sólo grasa que sea adecuada para freír. Para la
mantequilla, la margarina, el aceite de oliva o la manteca de cerdo, seleccionar el nivel de potencia min.
9
Sartenes para el sistema de sensores para

PLQ ORZ PHG PD[
PLQ ORZ PHG PD[
V
ORZ PHG PD[PLQ
PLQ PHG PD[
V
ORZ
asar
Sartenes del sistema como accesorios especiales
Puede adquirir una sartén apta para el asado con técnica de sensores para asar en una tienda de electrodomésticos o en www.siemenseshop.com: HZ390230
Niveles de potencia
La disponibilidad así como la posibilidad de realizar pedidos online es distinta en función del país.
Los niveles de potencia indicados más adelante están adaptados a las sartenes del sistema.
Nota: El sistema de sensores para asar también puede funcionar con las sartenes normales. Probar las sartenes primero con un nivel de potencia bajo y modificarlo si fuera necesario. La sartén puede sobrecalentarse a un nivel de potencia elevado.
Nivel de potencia
max alta p. ej., delicias de patatas, patatas salteadas y filetes poco hechos med media alta p. ej., frituras finas como escalopes, productos empanados, carne guisada, verduras low baja media p. ej., frituras gruesas, como filetes rusos y salchichas, pescado min baja p. ej., tortillas hechas con mantequilla, aceite de oliva o margarina
Programar el sistema de sensores para asar
Seleccionar el nivel de potencia adecuado de la tabla. Colocar la sartén en la zona de cocción.
La zona de cocción deberá estar apagada.
1. Pulsar el símbolo S. En el indicador se muestra .
En el menú de indicadores se muestran los niveles de potencia posibles.
Temperatura Apropiado para
2. El usuario dispone de 10 segundos para girar el conmutador
de las zonas de cocción hasta que se ilumine el nivel de potencia deseado.
El sistema de sensores para asar está activado. La zona de cocción doble grande se enciende automáticamente.
El símbolo de temperatura permanece encendido hasta que se alcanza la temperatura de asado. Entonces suena una señal y el símbolo de temperatura se apaga.
3. Echar aceite o manteca a la sartén y, a continuación, añadir
los alimentos. Dar la vuelta a los alimentos como es habitual para evitar
que se quemen.
Cuando el plato esté listo:
Apagar el conmutador de las zonas de cocción y retirar la sartén.
10
Tabla de asado
La tabla muestra el nivel de potencia apropiado para cada plato. El tiempo de asado depende del tipo, peso, grosor y calidad de los alimentos.
Los niveles de potencia indicados están adaptados a la sartén del sistema. Si se usa otro tipo de sartén, el nivel de potencia variará.
Carne Escalope, normal o empanado
Solomillo Chuletas Cordon bleu Bistec poco hecho (3 cm de grosor) Bistec medio hecho o muy hecho (3 cm de grosor) Pechuga de ave (2 cm de grosor) Salchichas cocidas o crudas Hamburguesas/filetes rusos Pastel de carne Escalope, Gyros Carne picada Tocino veteado
Pescado Pescado al horno
Filete de pescado al natural o empanado Gambas, langostinos
Platos elaborados con huevo
Patatas Salteado de patatas hervidas sin pelar
Verduras Ajo/cebolla
Productos congelados
Otros Camembert / queso
* Poner en la sartén fría
Crepes Tortillas Huevos fritos Huevos revueltos Kaiserschmarrn (revuelto dulce de huevo) Torrijas/tostadas francesas
Salteado de patatas sin hervir* Delicias de patata Patatas glaseadas
Calabacín, berenjena Pimiento, espárragos verdes Champiñones Verduras glaseadas Filetes Cordon bleu Pechuga de ave Gyros, kebab Filete de pescado al natural o empanado Varitas de pescado Patatas fritas Frituras/verduras a la sartén Rollitos de primavera Camembert / queso
Platos preparados a los que se les debe añadir agua, p. ej. pasta a la sartén
Picatostes Tostar almendras / frutos secos / piñones*
Nivel de potencia
med med low low max med low low low min med med min low low/med med med min min/med min low low max low max med min low low med med med low min med low med med/max min low low low min low min
Tiempo de asado total desde la señal acústica
6-10 min 6-10 min 10-17 min 15-20 min 6-8 min 8-12 min 10-20 min 8-20 min 6-30 min 6-9 min 7-12 min 6-10 min 5-8 min 10-20 min 10-20 min 4-8 min asar/freír progresivamente asar/freír progresivamente 2-6 min 2-4 min 10-15 min asar/freír progresivamente 6-12 min 15-25 min asar/freír progresivamente 10-15 min 2-10 min 4-12 min 4-15 min 10-15 min 6-10 min 15-20 min 10-30 min 10-30 min 10-15 min 10-20 min 8-12 min 4-6 min 8-15 min 10-30 min 10-15 min 7-10 min 4-6 min 6-10 min 3-7 min
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Programas de asado
Utilizar los programas de asado únicamente con las sartenes del sistema.
Con los programas de asado se pueden preparar los platos siguientes:
Programa de asado
P1 Filetes P2 Pechuga de ave, cordon bleu P3 Bistec poco hecho (sangrante) P4 Bistec medio hecho o muy hecho P5 Pescado P6 Frituras/verduras a la sartén congeladas P7 Horno patatas fritas, congeladas P8 Crepes P9 Tortillas, huevos
Configurar los programas de asado
El conmutador de las zonas de cocción debe estar situado en
0.
1. Pulsar el símbolo S. En el indicador se muestra . En el
menú de indicadores se muestran los niveles de potencia posibles.
2. En los 10 segundos siguientes, pulsar el símbolo ˜. En el
indicador de las posiciones de cocción se muestra indicador del programa se muestra
3. El usuario dispone de 10 segundos para girar el conmutador
de las zonas de cocción hasta que en el indicador de la posición de cocción se ilumine el programa deseado.
Plato
. En el
˜.
El programa de asado está activado. El símbolo de temperatura permanece encendido hasta que se
alcanza la temperatura de asado. Entonces suena una señal y el símbolo de temperatura se apaga.
Echar aceite o manteca a la sartén y, a continuación, añadir los alimentos. Dar la vuelta a los alimentos como es habitual para evitar que se quemen.
Desactivar los programas de asado
Poner el conmutador de las zonas de cocción en 0.

Seguro para niños

El seguro para niños evita que los niños enciendan la placa de cocción.
Bloquear la placa de cocción
Todas las zonas de cocción deben estar desconectadas. Pulsar el símbolo sobre el símbolo se ilumine. Tiempo de espera aprox. de 4 segundos. La lámpara indicadora se apaga después de aprox. 10 segundos.
Desactivar el bloqueo
Pulsar el símbolo apague. Esto tarda aprox. 4 segundos. Se ha anulado el bloqueo.
@ hasta que la lámpara indicadora situada
@ hasta que la lámpara indicadora se
Placa de cocción bloqueada
Si se programa una zona de cocción con la placa de cocción bloqueada sucede lo siguiente:
En el indicador de la zona de cocción parpadea o el
indicador del calor residual parpadea alternadamente con
La lámpara indicadora situada sobre el símbolo @ se
ilumina.
Apagar la zona de cocción. Desactivar el bloqueo.
Reducir el tiempo de conexión
El tiempo de conexión del seguro para niños puede reducirse de 4 a 1 segundo.
Las instrucciones para acortar el tiempo de conexión se encuentran en el capítulo "Ajustes básicos".
‹.
12

Reloj temporizador

 
PLQ PLQ
El reloj temporizador puede emplearse de 2 formas distintas:
Para apagar automáticamente la zona de cocción.
Como reloj temporizador de cocina.
La zona de cocción se apaga automáticamente
Introducir una duración del ciclo de cocción para la zona de cocción deseada. La zona de cocción se apaga automáticamente una vez finalizado el ciclo de cocción.
Programar la duración del ciclo de cocción:
1. Ajustar la posición de cocción.
2.Pulsar el símbolo 0. El indicador x de la zona de cocción
deseada se ilumina. En el indicador del reloj temporizador se ilumina repetidamente el símbolo zona de cocción deseada se ilumine.
3.Pulsar el símbolo + o -. Se muestra el valor recomendado.
Símbolo +: 30 minutos Símbolo -: 10 minutos
‹‹. Para seleccionar otra zona de cocción, pulsar
0 hasta que el indicador x de la
Función de reloj temporizador en el sistema de sensores para cocinar
Cuando se cocina con el sistema de sensores, el tiempo de cocción programado empieza a contar una vez se ha alcanzado la temperatura en la zona seleccionada.
Función de temporizador con la técnica de sensores para asar
Cuando se asa con el sistema de sensores, el tiempo de cocción programado empieza a transcurrir cuando se alcanza la temperatura en la zona seleccionada.
Nota: Se puede programar una duración del ciclo de cocción de hasta 99 minutos.
Reloj temporizador automático
Con esta función se puede seleccionar una duración del ciclo de cocción para todas las zonas de cocción. El tiempo seleccionado empieza a transcurrir tras encender una zona de cocción. La zona de cocción se apaga automáticamente una vez finalizado el ciclo de cocción.
En el capítulo sobre ajustes básicos se presenta la información relativa al reloj temporizador automático.
Nota: Se puede modificar la duración del tiempo de una zona de cocción o desactivar el reloj temporizador automático:
Pulsar repetidamente el símbolo indicador deseado cocción con el símbolo + o - o programarla a
x. Modificar la duración del ciclo de
0 hasta que se ilumine el
‹‹.
4.Pulsar el símbolo + o - hasta que aparezca la duración
deseada del ciclo de cocción en el indicador del reloj temporizador.
La duración del ciclo de cocción finaliza. Si se ha programado una duración del tiempo de cocción para varias zonas de cocción, se puede ajustar para que se visualicen todos los valores de tiempo. Para ello, pulsar repetidamente el símbolo
0 hasta que se ilumine el indicador x de la zona de cocción
deseada.
Una vez transcurrido el tiempo
Una vez transcurrida la duración del ciclo de cocción, la zona de cocción se apaga. En el indicador de las zonas de cocción se muestra temporizador se ilumina cualquier superficie de mando. Los indicadores se apagan y la señal acústica finaliza.
Corregir o borrar la duración del ciclo de cocción
Pulsar repetidamente el símbolo indicador deseado cocción con el símbolo + o - o programarla a
. Suena una señal. En el indicador del reloj
‹‹ durante 10 segundos. Pulsar
0 hasta que se ilumine el
x. Modificar la duración del ciclo de
‹‹.
Reloj temporizador de cocina
El reloj temporizador de cocina permite programar un tiempo de hasta 99 minutos. Es independiente del resto de ajustes.
Así se ajusta
1.Pulsar repetidamente el símbolo 0 hasta que el indicador W
para el reloj temporizador de cocina se ilumine. En el indicador del reloj temporizador se ilumina
2.Pulsar el símbolo + o -. Se muestra el valor recomendado.
Símbolo +: 10 minutos, símbolo -: 05 minutos.
3.Ajustar el tiempo con el símbolo + o -.
El tiempo comienza a transcurrir al cabo de unos segundos.
Una vez transcurrido el tiempo
Una vez transcurrido el tiempo suena una señal. En el indicador del reloj temporizador se ilumina del reloj temporizador de cocina se ilumina. El indicador se apaga tras 10 segundos.
Corregir el tiempo
Pulsar repetidamente el símbolo para el reloj temporizador de cocina se ilumine. Ajustar el tiempo con el símbolo + o -.
0 hasta que el indicador W
‹‹.
‹‹. El indicador W

Limitación de tiempo automática

La limitación de tiempo automática se activa cuando una zona de cocción permanece durante un tiempo prolongado en funcionamiento sin haberse modificado la programación.
El calentamiento de la zona de cocción se interrumpe. En el indicador de la zona de cocción parpadean alternadamente y
‰.
Apagar las zonas de cocción y volverlas a conectar. La limitación de tiempo se activa en la correspondiente
posición de cocción programada (entre 1 y 10 horas).
13

Protección para limpieza

Si se limpia el panel de mando mientras la placa de cocción está encendida se pueden modificar los ajustes.
A fin de evitar esto, la placa de cocción dispone de una función de protección contra limpieza. Pulsar el símbolo
#. Suena una

Ajustes básicos

Este aparato presenta distintos ajustes básicos. Estos ajustes pueden adaptarse a las necesidades propias del usuario.
Indicador Función
™‚
™ƒ
™…
™†
™‡
™ˆ
™‹
*Ajuste básico
Reducción del tiempo de conexión del seguro para niños
Desconectado.* Conect.
Tono de aviso
Señal de confirmación y señal de error desconectadas. Solo señal de error conectada. ƒ Señal de confirmación y señal de error conectadas.*
Ajuste según la altura
‚-ƒ Reducción. Ajuste básico.Š Ampliación.
Reloj temporizador automático
Desconect. ‚-ŠŠ Duración transcurrida la cual se apagan las zonas de cocción
Duración de la señal de finalización del reloj temporizador
10 segundos.* ƒ n30 segundos1 minuto.
Activación de los círculos de calentamiento
Desconect. Conect. ƒ Último ajuste antes de apagar la zona de cocción.*
Restauración al ajuste básico
Desconect. Conect.
señal. El panel de mando queda bloqueado durante 30 segundos. De este modo se puede limpiar el panel de mando sin riesgo de modificar los ajustes.
14
Modificar los ajustes básicos
V
V
La placa de cocción debe estar apagada.
1.Encender la zona de cocción situada en la parte delantera
izquierda con la posición de cocción 1.
2.En los 10 segundos siguientes, pulsar el símbolo 0 durante
4 segundos.
En la pantalla izquierda se muestra
3.Pulsar repetidamente el símbolo 0 hasta que en la pantalla
™‚, y en la derecha ‹.
izquierda aparezca el indicador deseado.

Cuidados y limpieza

4.Pulsar repetidamente el símboloð o S hasta que en la
pantalla aparezca el ajuste deseado.
5.Pulsar el símbolo 0 durante 4 segundos.
El ajuste está activado.
6.Desconectar todas las zonas de cocción.
Salir de los ajustes básicos sin modificarlos
Apagar la placa de cocción y ajustarla de nuevo.
Los consejos y advertencias de este capítulo le guiarán en la limpieza de su placa de cocción.
Encontrará productos adecuados para ello en el Servicio de Asistencia Técnica o en nuestra tienda virtual.
Vitrocerámica
Limpiar la placa de cocción siempre después de cocinar. De este modo se evita que los restos de comida se peguen.
Limpiar la placa de cocción solo cuando esté lo suficientemente fría.
Utilizar productos de limpieza adecuados para la vitrocerámica. Tener en cuenta las indicaciones de limpieza que figuran en el embalaje.
No utilizar:
Lavavajillas sin diluir
Detergente para lavavajillas
Productos abrasivos
Productos corrosivos como spray para hornos o
quitamanchas
Esponjas que rayen
Limpiadores de alta presión o máquinas de limpieza a vapor
La mejor manera de eliminar la suciedad resistente es utilizando un rascador para vidrio. Observar las indicaciones del fabricante.
Se puede adquirir rascadores adecuados para vidrio a través del Servicio de Asistencia Técnica o en nuestra tienda online.
Marco de la placa de cocción
A fin de evitar daños en el marco de la placa de cocción deben seguirse las siguientes indicaciones:
Utilizar únicamente agua caliente con un poco de jabón.
No utilizar productos de limpieza abrasivos o corrosivos.
No utilizar el rascador para vidrio.
Sensores de cocción
La zona sensora del sensor de cocción deberá estar siempre limpia. Eliminar de forma regular los restos de grasa y la suciedad. Para ello, utilizar bastoncillos de algodón o un paño suave impregnado con un poco de jabón o limpiacristales.
Productos de limpieza inadecuados
No usar en ningún caso:
Objetos que arañen, como estropajos o cepillos.
Crema limpiadora.
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Solucionar averías

Con frecuencia, cuando se produce una avería, suele tratarse de una pequeña anomalía fácil de subsanar. Antes de llamar el
Indicador Avería Medida
Ninguno El suministro de corriente eléctrica se
parpadea
Ҥ +
número
”‹]
”ƒ
”„
”…
”ˆ
”‰
* No colocar ningún recipiente caliente sobre el panel de mando
ha interrumpido. La superficie de mando está húmeda o
tiene encima un objeto. Avería en el sistema electrónico. Desconectar el aparato del fusible o del interruptor de protección en la caja
Avería del sensor de cocción. Desconectar el sensor de cocción. Tras la eliminación del mensaje de error,
El sistema electrónico se ha recalentado y ha apagado la zona de cocción correspondiente.
El sensor de cocción está demasiado caliente.
El sistema electrónico se ha sobrecalentado y ha desconectado todas las zonas de cocción.
Sensor de asado defectuoso. Confirmar el mensaje de error pulsando cualquier superficie de mando. Se
La zona de cocción ha estado demasiado tiempo en funcionamiento y se ha apagado.
Verificar el fusible del aparato. Comprobar mediante otros aparatos electrónicos si se trata de un corte en el suministro eléctrico.
Secar la superficie de mando o retirar el objeto.
de fusibles y volver a conectarlo después de 30 segundos. Ponerse en contacto con el Servicio de Asistencia Técnica en caso de que el indicador vuelva a mostrarse.
se puede seguir cocinando sin el sensor de cocción. Ponerse en contacto con el Servicio de Asistencia Técnica.
Esperar hasta que el sistema electrónico se enfríe lo suficiente. A continuación, pulsar una superficie de mando de la zona de cocción.
Retirar el cazo a un lado y desactivar el sensor de cocción. cuando el sensor de cocción se haya enfriado y el indicador se haya eliminado pulsando una superficie de mando.
Esperar hasta que el sistema electrónico se enfríe lo suficiente. Pulsar cualquier superficie de mando.*
puede cocinar sin el sistema de sensores. Ponerse en contacto con el Servicio de Asistencia Técnica.
La zona de cocción puede volverse a encender inmediatamente.
Servicio de Asistencia Técnica deben tenerse en cuenta las siguientes indicaciones.
”„ se apagará

Servicio de Asistencia Técnica

Nuestro Servicio de Asistencia Técnica se encuentra a su disposición siempre que necesite la reparación de su aparato.
Número de producto (E) y número de fabricación (FD)
Siempre que se contacte con nuestro Servicio de Asistencia Técnica se debe facilitar el número de producto (E-Nr.) y el número de fabricación (FD-Nr.) del aparato. La etiqueta de características con los correspondientes números se encuentra en la tarjeta del aparato.
Recuerde que, en caso de manejo incorrecto, la asistencia del personal del Servicio de Asistencia Técnica no es gratuita, incluso si todavía está dentro del período de garantía.
Las señas de las delegaciones internacionales figuran en la lista adjunta de centros y delegaciones del Servicio de Asistencia Técnica Oficial.
Solicitud de reparación y asesoramiento en caso de averías E 902 351 352
Confíe en la competencia del fabricante. De esa forma se asegura de que la reparación se lleva a cabo por personal técnico debidamente instruido, equipado con las piezas originales y de repuesto necesarias para su aparato.
16

ì Índice

Indicações de segurança........................................................ 17
Indicações de segurança relativas ao aparelho........................ 17
Causas de danos............................................................................. 18
Protecção do meio ambiente.................................................. 18
Eliminação ecológica ...................................................................... 18
Dicas para poupar energia............................................................ 18
Conhecer o aparelho............................................................... 19
O painel de comandos ................................................................... 19
As zonas de cozinhar ..................................................................... 19
Indicação de calor residual ........................................................... 19
Regular a placa de cozinhar ................................................... 19
Ligar e desligar a placa de cozinhar ........................................... 19
Regular uma zona de cozinhar..................................................... 19
Tabela para cozinhar ...................................................................... 20
Sistema de sensores de cozedura ......................................... 21
Panelas próprias para o sistema de sensores de cozedura .. 21
As amplitudes de temperatura...................................................... 21
Compensação da altitude.............................................................. 22
Cozer com o sistema de sensores de cozedura ...................... 22
Tabela de cozedura para o sistema de sensores de cozedura
............................................................................................................. 22
Fritar alimentos................................................................................. 23
Cozer na panela de pressão ......................................................... 23
Programas de cozedura................................................................. 24
Sugestões para cozer..................................................................... 24
Sistema de sensores de fritura............................................... 24
Frigideira própria para o sistema de sensores de fritura ........ 24
As potências de fritura ................................................................... 25
Regular o sistema de sensores de fritura .................................. 25
Tabela de fritura ............................................................................... 25
Programas de fritura ....................................................................... 26
Fecho de segurança para crianças.........................................27
Bloquear a placa de cozinhar....................................................... 27
Reduzir o tempo de activação ...................................................... 27
Temporizador ............................................................................27
Desligar automaticamente uma zona de cozinhar.................... 27
Temporizador automático .............................................................. 28
Despertador de cozinha................................................................. 28
Limite de tempo automático ....................................................28
Protecção contra anulação acidental.....................................28
Regulações base ......................................................................28
Alterar regulações base ................................................................. 29
Limpeza e manutenção ............................................................29
Vitrocerâmica.................................................................................... 29
Friso da placa .................................................................................. 29
Sensores de cozedura.................................................................... 29
Procedimento em caso de anomalia.......................................30
Serviço de Assistência Técnica ..............................................30

Produktinfo

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ã=Indicações de segurança
Leia atentamente o presente manual de instruções, para poder utilizar a sua placa de cozinhar de forma segura e correcta.
Guarde em local seguro o manual de instruções e de montagem, bem como o cartão de identificação do aparelho. Se passar o aparelho a outra pessoa, junte-lhe os documentos.
Examine o aparelho depois de o desembalar. Não ligue o aparelho, se estiver danificado.

Indicações de segurança relativas ao aparelho

Este aparelho foi concebido apenas para uso doméstico. Utilize o aparelho exclusivamente para a preparação de alimentos. Durante o funcionamento, não deixe o aparelho sem vigilância.
Utilização segura
Não podem utilizar o aparelho sem vigilância os adultos e crianças
com problemas físicos ou psíquicos ou
que não tenham conhecimentos nem experiência
para utilizarem o aparelho de forma correcta.
Óleo e gordura sobreaquecidos Perigo de incêndio!
O óleo e a gordura sobreaquecidos incendeiam-se rapidamente. Nunca deixe o óleo ou a gordura sem vigilância.
Nunca apague óleo ou gordura a arder com água. Abafe as chamas com uma tampa ou um prato. Desligue a zona de cozinhar.
Zonas de cozinhar quentes Perigo de queimaduras!
Nunca toque em zonas de cozinhar quentes. Mantenha as crianças afastadas da placa de cozinhar.
Perigo de incêndio!
Não coloque objectos inflamáveis sobre a placa de cozinhar.
Não guarde objectos inflamáveis ou latas de spray em
gavetas directamente por baixo da placa de cozinhar.
Bases de recipientes e zonas de cozinhar molhadas Perigo de ferimentos!
O líquido existente entre a base do recipiente e a zona de cozinhar pode criar pressão de vapor, fazendo com que o recipiente salte de repente. Mantenha a zona de cozinhar e a base do recipiente sempre secos.
Falhas na vitrocerâmica Perigo de choque eléctrico!
Desligue o fusível no quadro eléctrico se a vitrocerâmica estiver estalada ou apresentar falhas ou fissuras. Contacte o Serviço de Assistência Técnica.
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A zona de cozinhar aquece, mas a indicação não está a funcionar
Perigo de queimaduras!
Desligue a zona de cozinhar, se a indicação não funcionar. Contacte o Serviço de Assistência Técnica.
A placa de cozinhar desliga-se Perigo de incêndio!
Se a placa de cozinhar se desligar sozinha e não permitir a utilização das suas funções, pode, mais tarde, voltar a ligar-se inadvertidamente. Para evitar que isso aconteça, tem de desligar a placa de cozinhar da rede eléctrica. Para isso, desligue o fusível no quadro eléctrico. Contacte o Serviço de Assistência Técnica.
Reparações indevidas Perigo de choque eléctrico!
As reparações indevidas são perigosas. Se o aparelho estiver avariado, desligue o fusível correspondente no quadro
eléctrico. Contacte o Serviço de Assistência Técnica. As reparações só devem ser efectuadas por técnicos especializados do Serviço de Assistência Técnica.

Causas de danos

Atenção!
As bases ásperas dos recipientes riscam a placa de
vitrocerâmica.
Evite ligar zonas de cozinhar com tachos vazios sobre as
mesmas, pois pode danificá-los.
Não coloque frigideiras e tachos quentes sobre o painel de
comandos, a zona indicadora ou o friso da placa, pois pode danificá-los.
A queda de objectos duros ou pontiagudos sobre a placa de
cozinhar pode provocar danos.
Se colocar folha de alumínio ou recipientes de plástico sobre
as zonas de cozinhar quentes, estes derretem e agarram-se à placa. A utilização de película de protecção para fogões não é indicada para a sua placa de cozinhar.
Vista geral
Na tabela seguinte pode encontrar os danos que ocorrem com maior frequência:
Danos Causa Medida
Manchas Alimentos derramados Remova imediatamente os alimentos derramados com um raspador para
vidros.
Produtos de limpeza inadequados Utilize apenas produtos de limpeza adequados à vitrocerâmica
Riscos Sal, açúcar e areia Não utilize a placa de cozinhar como bancada ou superfície de trabalho
As bases ásperas de tachos e
Verifique a sua loiça.
frigideiras riscam a vitrocerâmica.
Descolorações Produtos de limpeza inadequados Utilize apenas produtos de limpeza adequados à vitrocerâmica
Fricção das panelas (por ex.,
Levante os tachos e as frigideiras ao deslocá-los.
alumínio)
Lascas Açúcar, alimentos com elevado teor
de açúcar
Remova imediatamente os alimentos derramados com um raspador para vidros.

Protecção do meio ambiente

Desembale o aparelho e elimine a embalagem de forma ecológica.
Eliminação ecológica
Este aparelho cumpre os requisitos da directiva europeia 2002/96/CE relativa aos resíduos de equipamentos eléctricos e electrónicos (WEEE – waste electrical and electronic equipment). Esta directiva define o âmbito de retoma e reciclagem dos resíduos de equipamentos válido a nível europeu.
Dicas para poupar energia
Tape as panelas sempre com as respectivas tampas. Se
cozinhar sem tampa, consome quatro vezes mais energia.
Use panelas e frigideiras com bases planas. O consumo de
energia aumenta se as bases não forem planas.
O diâmetro da base do tacho ou da frigideira deve
corresponder ao tamanho da zona de cozinhar. Especialmente, um tacho demasiado pequeno para a zona de cozinhar provoca perdas de energia. Tenha em atenção o seguinte: os fabricantes de recipientes indicam normalmente o diâmetro da parte superior do tacho, que na maioria dos casos é superior ao diâmetro da base.
Para pequenas porções, utilize um tacho pequeno. Um tacho
grande pouco cheio necessita de muita energia.
Cozinhe com pouca água. Assim poupa energia e e os
legumes mantêm as vitaminas e os minerais.
Reduza atempadamente a temperatura para uma potência
de cozedura mais baixa.
Aproveite o calor residual da placa de cozinhar. No caso de
tempos de cozedura mais longos, desligue a zona de cozinhar 5 a 10 minutos antes de terminar o tempo de cozedura.
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