Sharp R-85ST-AA User Manual [lt]

Download

Svarbu

R-85ST-AA

MIKROBANGŲ KROSNELĖ SU KEPINTUVAIS VIRŠUJE

IR APAČIOJE BEI KARŠTO ORO PŪTIMO FUNKCIJA

VALDYMO VADOVAS SU KULINARIJOS KNYGA

VALDYMO VADOVAS

Šiame valdymo vadove rasite svarbią informaciją, kurią, prieš naudodamiesi mikrobangų krosnele turite

atidžiai perskaityti.

SVARBU: Jūsų sveikatai gali kilti rimtas pavojus, jei nesivadovausite šiuo valdymo vadovu ar krosnelė

veiks su atidarytomis durelėmis.

900 W (IEC 60705)

LIETUVIŠKAI

Dėmesio:

Jūsų produktas yra

pažymėtas šiuo

ženklu.

Tai reiškia, kad

panaudoti elektros

ir elektronikos

gaminiai neturėtų

būti maišomi su

įprastomis buities

atliekomis. Tokiems

gaminiams yra

nustatytos atskiros

surinkimo sistemos.

A. Informacija apie įrangos šalinimą

(vartotojams)

1. Europos Sąjungoje

Dėmesio: Jei Jūs norite atsikratyti šios įrangos, prašome neišmesti jos į įprastą šiukšlių dėžę!

Panaudota elektros ir elektronikos įranga turi būti traktuojama atskirai pagal teisės aktus, kurie numato tokios įrangos tinkamą apdorojimą, utilizavimą ir perdirbimą.

Sekant valstybių narių veiklą, Europos Sąjungos privatūs namų ūkiai gali grąžinti panaudotą elektros ir elektronikos įrangą į tam skirtus surinkimo punktus nemokamai*.

Kai kuriose šalyse* vietinis įrangos prekiautojas taip pat gali priimti seną gaminį nemokamai, jei Jūs ketinate įsigyti naują.

*) Dėl išsamesnės informacijos prašome susisiekti su vietos valdžia. Jei Jūsų elektros ar elektronikos įranga turi baterijas ar akumuliatorių, prašome

pašalinti juos atskirai pagal vietos reikalavimus. Taisyklingai šalindami šį produktą, Jūs padėsite užtikrinti atliekoms būtiną

apdorojimą, utilizavimą bei perdirbimą, ir dėl to saugosite aplinką ir žmonių sveikatą nuo galimų negatyvių pasekmių, kurios, kitu atveju, gali atsirasti dėl netinkamo atliekų tvarkymo.

2. Kitose šalyse už ES ribų

Jei Jūs norite išmesti šį produktą, prašome susisiekti su vietos valdžia ir paprašyti informacijos apie taisyklingus atliekų šalinimo būdus.

Šveicarijai: Panaudota elektros ir elektronikos įranga gali būti grąžinama nemokamai prekybos agentui, net jeigu Jūs neketinate įsigyti naujo gaminio. Papildomi surinkimo punktai yra išvardinti interneto svetainėje www.swico.ch arba www.sens. ch.

B. Informacija apie įrangos šalinimą (verslo klientams)

1. Europos Sąjungoje

Jei gaminys yra naudojamas verslo reikmėms ir Jūs norite jį išmesti: Prašome susisiekti su SHARP prekybos agentu, kuris informuos Jus apie gaminio

priėmimą. Jums gali tekti sumokėti gaminio priėmimo ir perdirbimo išlaidas. Smulkūs gaminiai (nedideliais kiekiais) gali būti priimami vietiniuose surinimo punktuose.

Ispanijai: Dėl Jūsų panaudotos įrangos priėmimo prašome susipažinti su nustatyta surinkimo sistema ar susisiekti su vietos valdžia.

2. Kitose šalyse už ES ribų

Jei Jūs norite išmesti šį produktą, prašome susisiekti su vietos valdžia ir paprašyti informacijos apie taisyklingus šalinimo būdus.

LT-1

Gerbiamas Vartotojau,

Sveikiname įsigijus naują kombinuotą mikrobangų krosnelę su kepintuvais viršuje ir apačioje bei karšto oro pūtimo funkcija. Ši krosnelė nuo šio momento padės Jums išlaikyti švarą Jūsų namų virtuvėje. Jūs būsite maloniai nustebinti dalykų, kuriuos galite atlikti su šia kombinuota mikrobangų krosnele. Jūs galite ne tik greitai atitirpinti ar pašildyti maistą, bet ir paruošti atskirus patiekalus. Vienu metu naudodami mikrobangas, karšto oro pūtimo funkciją ir abu kepintuvus, Jūs ne tik pagaminsite maistą, bet ir paskrudinsite jį daug greičiau nei naudodamiesi tradiciniais maisto gaminimo būdais. Mūsų bandomojoje virtuvėje mikrobangų krosnelės komanda sukaupė ne tik skaniausių, bet ir greitai bei paprastai paruošiamų tarptautinių receptų sąrašą. Būkite įkvėpti mūsų receptų ir paruoškite savo mėgstamiausią patiekalą su šia mikrobangų krosnele. Yra begalė privalumų turėti šią mikrobangų krosnelę, kurią, mūsų įsitikinimu, Jūs pamėgsite dėl to, kad:

● Maistą iškart galite gaminti lėkštėse ir taip sumažinti plaunamų indų kiekį.

● Trumpesnis maisto gaminimo laikas ir mažesnis naudojamo vandens bei riebalų kiekis išsaugo daugiau

vitaminų, mineralų ir tikrąjį maistui būdingą skonį. Mes rekomenduojame Jums atidžiai perskaityti kulinarijos knygą ir naudojimosi instrukcijas. Tada Jūs suprasite kaip naudotis krosnele.

Mėgaukitės naudodamiesi savo kombinuota mikrobangų krosnele ir gaminkite ja skaniausius patiekalus.

Jūsų Mikrobangų krosnelės komanda

LT-2

LIETUVIŠKAI

TURINYS

Valdymo vadovas

INFORMACIJA APIE TINKAMUS ĮRANGOS ŠALINIMO BŪDUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT1

GERBIAMAS VARTOTOJAU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT2

KROSNELĖ IR PRIEDAI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT4

VALDYMO SKYDAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT5

SVARBIOS SAUGUMO INSTRUKCIJOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT68

MONTAVIMAS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT8

PRIEŠ ĮJUNGIANT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT9

STOP MYGTUKO NAUDOJIMAS SUSTABDYMUI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT9

MIKROBANGŲ GALIOS LYGIAI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT10

GAMINIMAS MIKROBANGŲ KROSNELĖJE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT11

KAITINIMAS BE MAISTO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT11

KEPIMAS ANT GROTELIŲ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT12

GAMINIMAS NAUDOJANT KARŠTO ORO PŪTIMO FUNKCIJĄ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT1314

DVIGUBAS GAMINIMAS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT1516

KITOS PATOGIOS FUNKCIJOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT1719

AUTOMATINIS VEIKIMAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT20

AUTOMATINIS GAMINIMAS: LENTELĖ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT2122

AUTOMATINIS ATITIRPINIMAS: LENTELĖ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT23

PRIEŽIŪRA IR VALYMAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT24

TECHNINĖS APŽIŪROS CENTRAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT25

Kulinarijos knyga

KAS YRA MIKROBANGOS?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT26

ŠTAI KĄ GALI JŪSŲ NAUJA KOMBINUOTA MIKROBANGŲ KROSNELĖ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT26

MAISTO GAMINIMUI TINKAMI INDAI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT2728

UŽUOMINOS IR PATARIMAI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT2830

ŠILDYMAS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT31

ATITIRPINIMAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT31

ATITIRPINIMAS IR VIRIMAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT32

MĖSOS, ŽUVIES IR PAUKŠTIENOS GAMINIMAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT32

ŠVIEŽIŲ DARŽOVIŲ VIRIMAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT32

NAUDOJAMŲ SIMBOLIŲ PAAIŠKINIMAI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT33

GAMINIMO LENTELĖS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT3436

RECEPTAI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT3758

TECHNINIAI DUOMENYS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT59

LT-3

KROSNELĖ IR PRIEDAI

1 Kaitinamasis kepimo elementas (viršutinis) 2 Karšto oro pūtimo ventiliatorius 3 Krosnelės lempa 4 Valdymo skydas 5 Durų atidarymo mygtukas 6 Bangolaidžio uždanga 7 Krosnelės vidus 8 Besisukančio padėklo variklio velenas 9 Kaitinamasis kepimo elementas (apatinis) 10 Ventiliacijos angos 11 Durų izoliacija ir sandarinimo paviršiai 12 Elektros maitinimo laidas 13 Išorinė danga

PRIEDAI:

Patikrinkite, ar visi priedai yra įtraukti: 14 Besisukantis padėklas 15 Žemos kepimo grotelės (aukštis: 2,5 cm) 16 Aukštos kepimo grotelės (aukštis: 10,5 cm) Besisukantį padėklą pastatykite virš veleno, esančio krosnelės viduje. Prieš naudodamiesi besisukančiu padėklu ir grotelėmis pirmą kartą, nuplaukite juos švelniu muilinu vandeniu. Neįpjaukite ar nesubraižykite besisukančio padėklo.

ĮSPĖJIMAS: KEPIMO, DVIGUBO, KARŠTO ORO ir AUTOMATINIO (išskyrus atitirpinimo) režimo metu

priedai (pvz. besisukantis padėklas) gali labai įkaisti. Kad išvengtumėte nudegimų, visada naudokite storas orkaitės pirštines.

678910

PASTABA: Kai užsisakote priedus pas savo prekybos

agentą ar SHARP įgaliotą atstovą, prašome paminėti du dalykus: priedo pavadinimą ir modelį.

LIETUVIŠKAI

LT-4

VALDYMO SKYDAS

1 2 3 4

Skaitmeninis ekranas ir indikatoriai:

1. VIRŠUTINIO KEPINTUVO indikatorius

2. APATINIO KEPINTUVO indikatorius

3. KARŠTO ORO PŪTIMO FUNKCIJOS

indikatorius

4. MIKROBANGŲ indikatorius

5. KROSNELĖS VEIKIMO indikatorius

6. MAŽIAU/DAUGIAU indikatoriai

Valdymo mygtukai:

7. AUTOMATINIO GAMINIMO mygtukai

8. MAŽIAU/DAUGIAU mygtukai

9. LAIKO mygtukai

10. KARŠTO ORO PŪTIMO mygtukas

Paspauskite mygtuką, jei norite pakeisti

karšto oro pūtimo nustatymą

11. DVIGUBO GAMINIMO REŽIMO mygtukas: 1 PASPAUDIMAS = MIKROBANGOS IR

KARŠTO ORO PŪTIMO FUNKCIJA

2 PASPAUDIMAI = MIKROBANGOS IR

VIRŠUTINIS KEPINTUVAS

3 PASPAUDIMAI = MIKROBANGOS IR

APATINIS KEPINTUVAS

12. PRADŽIA (START)/+1min mygtukas

13. STOP mygtukas

14. KEPINTUVO REŽIMO mygtukas:

1 PASPAUDIMAS = VIRŠUTINIS KEPINTUVAS 2 PASPAUDIMAI = APATINIS KEPINTUVAS 3 PASPAUDIMAI = VIRŠUTINIS IR APATINIS

KEPINTUVAI

15. MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtukas Paspauskite mygtuką, jei norite pakeisti

nustatytą mikrobangų galios lygį

16. VIRTUVĖS LAIKMAČIO mygtukas

LT-5

SVARBIOS SAUGUMO INSTRUKCIJOS

SVARBIOS SAUGUMO INSTRUKCIJOS: PERSKAITYKITE ATIDŽIAI IR ĮSIMINKITE ATEIČIAI Kad išvengtumėte gaisro:

Mikrobangų krosnelės veikimo metu nepalikite jos be priežiūros. Per aukštas mikrobangų galios lygis ar per ilgas gaminimo laikas gali perkaitinti maistą ir sukelti gaisrą.

Ši krosnelė yra sukurta naudoti pastačius ją ant atviro paviršiaus ar integruota. Nestatykite krosnelės į spintą be specialiai integruoto rėmo. Jei norite krosnelę integruoti, naudokite montavimo rėmą EBR-47ST su SHARP licencija. Rėmą galite įsigyti pas savo prekybos agentą. Vadovaukitės rėmo montavimo instrukcijomis arba paprašykite agento, kad informuotų Jus apie tinkamą instaliacijos būdą. Tik naudodami šį rėmą Jūs užtikrinsite produkto saugumą ir kokybę. Elektros lizdas turi būti lengvai prieinamas, kad pavojaus atveju galėtumėte iš jo ištraukti maitinimo laidą. Kintamoji elektros srovė turi būti 230 V, 50 Hz, su min. 16A paskirstymo linijos saugikliu, arba min. 16 A automatiniu apsauginiu išjungikliu. Turi būti numatyta atskira, tik šiam prietaisui tarnaujanti grandinė. Nestatykite krosnelės ten, kur pasigamina karštis. Pavyzdžiui, arti tradicinės kepimo krosnies. Taip pat nemontuokite krosnelės dideliu drėgnumu pasižyminčiose vietose arba, kur kaupiasi drėgmė. Nelaikykite ir nesinaudokite krosnele lauke.

Jei pajaučiate dūmus, išjunkite krosnelę ar ištraukite maitinimo laidą iš lizdo ir neatidarykite durelių, kad užslopintumėte liepsną.

Naudojami indai turėtų būti patikrinti, kad įsitikintumėte, jog jie tikrai tinka gaminimui mikrobangų krosnelėje. Žr. psl. LT-32-33. Naudokite tik mikrobangoms atsparią tarą ir indus.

Jei maistą šildote plastikinėje ar popierinėje taroje, prižiūrėkite krosnelę dėl galimo užsiliepsnojimo.

Po naudojimosi nuvalykite bangolaidžio uždangą, krosnelės vidų ir besisukantį padėklą. Jie turi būti sausi ir netaukuoti. Nusistovėję riebalai gali perkaisti, pradėti smilkti ir sukelti ugnį.

Šalia krosnelės ar ventiliacijos angų nestatykite degių medžiagų. Neblokuokite ventiliacijos angų. Nuo maisto ir jo pakuočių nuimkite visus metalinius įspaudus, susuktas vielas ir pan. Elektros išlydis ant metalinių paviršių gali sukelti gaisrą. Nenaudokite mikrobangų krosnelės aliejaus pašildymui. Temperatūra yra nekontroliuojama ir aliejus gali užsidegti. Kukurūzų spragėsių paruošimui naudokite tik specialius, mikrobangų krosnelėje paruošiamus kukurūzų spragėsius. Krosnelės viduje nelaikykite maisto ar kitų daiktų. Kai įjungiate krosnelę, patikrinkite nustatymus, kad įsitikintumėte, jog ji dirba pageidaujamu režimu.

Gamindami ar šildydami maistą su dideliu cukraus ar riebalų kiekiu, pavyzdžiui bandelės su mėsa, pyragai ar Kalėdų pudingas, imkitės specialių atsargumo priemonių, kad būtų išvengta perkaitimo ar gaisro. Vadovaukitės atitinkamais patarimais, pateiktais valdymo vadove ir kulinarijos knygos skyriuje.

Kad išvengtumėte galimo susižalojimo:

ĮSPĖJIMAS: Nesinaudokite krosnele, jei ji sugadinta ar veikia

netinkamai. Prieš naudojimąsi patikrinkite:

a) dureles; įsitikinkite, kad durelės tinkamai užsidaro

ir, kad nėra nesuderintos ar kreivos.

b) vyrius ir apsauginius durelių užraktus; patikrinkite,

kad įsitikintumėte, jog jie nėra sulaužyti ar laisvi.

c) durų izoliaciją ir sandarinimo paviršius; kad įsitikin-

tumėte, jog jie nėra pažeisti.

d) krosnelės vidų ar dureles iš vidinės pusės; kad įsiti-

kintumėte, jog nėra įdubimų.

e) elektros maitinimo laidą ir jungiklį; kad įsitikintu-

mėte, jog jie nėra pažeisti. Jei durys ar durų izoliacija yra pažeisti, krosnelės negalite jungti tol, kol kompetentingas asmuo nesutvarkė šių gedimų.

Niekada nereguliuokite, netaisykite ir nemodifikuokite krosnelės patys. Tai atlikti yra pavojinga visiems, išskyrus komptentingą asmenį, kuris gali apžiūrėti ir sutaisyti krosnelę nuimdamas išorinę dangą, kuri saugo nuo neigiamo mikrobangų energijos poveikio.

Nejunkite krosnelės su atidarytomis durelėmis arba bet kaip pakeistais apsauginiais durelių užraktais. Nesinaudokite krosnele, jei kas nors yra tarp durų izoliacijos ir sandarinimo paviršiaus.

Neleiskite, kad ant durų izoliacinės medžiagos ar artimų detalių kauptųsi riebalai ar purvas. Valykite krosnelę reguliariai ir nepalikite jokių maisto likučių. Vadovaukitės "Priežiūra ir valymas" skyriuje pateiktomis instrukcijomis (LT-24). Krosnelės laikymas nešvaroje gali sąlygoti paviršiaus nusidėvėjimą, kas neigiamai veikia įrangos veikimą ir gali sukelti pavojų.

Asmenys su ŠIRDIES STIMULIATORIUMI turėtų pasitarti su savo gydytoju ar stimuliatoriaus gamintoju dėl atsargumo priemonių naudojant mikrobangų krosnelę.

Kad išvengtumėte galimo elektros šoko:

Jokiu būdu nenuimkite išorinės dangos. Niekada nieko nepilkite ir nekiškite į durelių užrakto ar ventiliacijos angas. Kam nors įkritus, nedelsiant išjunkite ir atjunkite krosnelę, ir kreipkitės į SHARP įgaliotą atstovą. Nemerkite maitinimo laido ar kištuko į vandenį ar kitą skystį. Neleiskite, kad maitinimo laidas kabėtų virš stalo krašto ar darbo paviršiaus.

LIETUVIŠKAI

LT-6

SVARBIOS SAUGUMO INSTRUKCIJOS

Laikykite maitinimo laidą toliau nuo įkaitusių paviršių, įskaitant krosnelės užpakalinę pusę. Nebandykite patys pakeisti krosnelės lempos ir neleiskite to atlikti kitiems, išskyrus SHARP įgaliotą elektriką. Jei krosnelės lempa nedega, kreipkitės į savo prekybos agentą ar SHARP įgaliotą atstovą. Pažeistas įrangos maitinimo laidas turi būti pakeistas specialiu laidu. Pakeitimas turi būti atliktas SHARP įgalioto atstovo.

Kad išvengtumėte galimo sprogimo ir staigaus užvirimo:

ĮSPĖJIMAS: Skysti ir kiti maisto produktai negali būti šildomi uždarytuose induose, nes jie gali sprogti. Gėrimų šildymas mikrobangomis gali būti uždelstas, todėl liesdami tarą turite imtis atsargumo priemonių.

Niekada nenaudokite sandariai uždarytos taros. Prieš naudodamiesi nuimkite dangtį. Dėl susidariusio spaudimo užsandarinta tara gali sprogti net po to, kai krosnelė išsijungia. Mikrobangomis šildydami skysčius elkitės atsargiai. Naudokite tarą plačiais kraštais, kad burbulai galėtų nutekėti.

Niekada nešildykite skysčių taroje su siauru kakleliu, pvz. vaikų buteliukai, nes tai gali sukelti turinio išsiliejimą ir nudegimus.

Kad išvengtumėte staigaus verdančio skysčio išsiliejimo ir galimo nudegimo:

1. Nešildykite skysčio pernelyg ilgai (Žr. psl. LT-35).

2. Prieš šildydami/pašildydami skystį, jį išmaišykite.

3. Skysčio pašildymo metu rekomenduojama į jį įmerk-

ti stiklinę lazdelę ar panašų indą (ne metalinį).

4. Pabaigus skysčio virimą, palaikykite jį krosnelėje

bent 20 sekundžių, kad būtų išvengta uždelsto staigaus užvirimo.

Mikrobangų krosnelėje negaminkite kiaušinių su lukštais ir nešildykite kietai virtų kiaušinių, nes jie gali sprogti net tada, kai gaminimas krosnele baigiasi. Norėdami krosnelėje gaminti neplaktus ar nemaišytus kiaušinius, pradurkite jų trynius ir baltymus, nes, kitu atveju, jie gali sprogti. Prieš šildydami kietai virtus kiaušinius mikrobangų krosnelėje, juos nulupkite ir perpjaukite.

Prieš gamindami tokius produktus kaip bulvės, dešrelės ir vaisiai, nulupkite žievelę, nes kitaip jie gali išsprogti.

Kad išvengtumėte galimo nudegimo:

ĮSPĖJIMAS: Maitinimo buteliukų ir kūdikių maisto stiklainių turinys prieš vartojimą turi būti sumaišytas ar suplaktas. Kad išvengtumėte nudegimų, patikrinkite jo temperatūrą.

Kad apsisaugotumėte nuo nudegimų, imdami maistą iš krosnelės naudokite puodkėlę ar orkaitės pirštines. Atidarydami tarą, kukurūzų spragėsių pakuotes, kepimo maišelius ir pan., visada laikykite ją toliau nuo veido ir rankų, kad nenusidegintumėte garais ar išsiveržusiu verdančiu skysčiu.

Kad išvengtumėte nudegimų, prieš patiekdami maistą, visada patikrinkite jo temperatūrąir jį sumaišykite. Atkreipkite ypatingą dėmesį į kūdikiams, vaikams ar senesniems žmonėms duodamo maisto ir gėrimų temperatūrą gali įkaisti naudojimo metu. Maži vaikai turėtų laikytis atokiau.

Taros temperatūra nėra teisingas rodiklis, kuris parodytų maisto ar gėrimo temperatūrą; visada tikrinkite maisto temperatūrą. Atidarydami krosnelės duris, visada stovėkite atokiau, kad išvengtumėte nudegimų garais ar karščiu. Įdarytus maisto patiekalus po kepimo supjaustykite, kad išleistumėte garą ir išvengtumėte nudegimų.

Kad apsaugotumėte vaikus nuo netinkamo naudojimo:

ĮSPĖJIMAS: Vaikai gali naudotis krosnele be priežiūros tik po to, kai jiems buvo paaiškintos atitinkamos saugumo instrukcijos, kai jie sugeba naudotis krosnele saugiai ir, kai supranta neteisingo naudojimosi pavojų.

Kai prietaisas dirba KEPIMO, KARŠTO ORO PŪTIMO, DVIGUBU ir AUTOMATINIU režimu (išskyrus AUTOMATINĮ ATITIRPINIMĄ), vaikai turi būti prižiūrimi suaugusiųjų dėl kylančios temperatūros.

Šis prietaisas negali būti naudojamas asmenų (įskaitant vaikus) su ribotomis fizinėmis, jautrumo ar psichikos galimybėmis, ar neturinčių patirties ir žinių, nebent už juos atsakingas žmogus suteikė priežiūrą ir instrukcijas dėl saugaus prietaiso valdymo.

Vaikai turi būti prižiūrimi, kad būtų užikrinta, jog jie su prietaisu nežaidžia.

Nesiremkite ir nesisupkite ant krosnelės durelių. Nežaiskite su krosnele ir nenaudokite jos kaip žaislo. Vaikams turi būti paaiškintos visos svarbios saugumo instrukcijos: visada naudoti puodkėlę, atsargiai nuimti taros dangtį; ypatingai atkreipti dėmesį į pakuotes (pvz. savaime įkaistančias medžiagas), sukurtas traškiems užkandžiams gaminti, kadangi jos gali būti ypatingai karštos.

. Kai kurios dalys

LT-7

SVARBIOS SAUGUMO INSTRUKCIJOS

Kiti įspėjimai:

Jokiu būdu niekada nemodifikuokite krosnelės. Nejudinkite krosnelės veikimo metu. Ši krosnelė yra skirta tik namų maisto paruošimui ir gali būti naudojama tik maisto gaminimui. Ji nėra tinkama komerciniam naudojimui ar laboratorinių tyrimų atlikimui.

Kad naudojimasis krosnele nesukeltų problemų ir pavojaus:

Niekada nesinaudokite krosnele, kai ji yra tuščia, nebent tai daryti rekomenduoja šis valdymo vadovas, žr. psl. LT-11. Kitu atveju, galite sugadinti krosnelę. Kai skrudinate patiekalus ar naudojate savaime įkaistančias medžiagas, po besisukančio padėklo visada padėkite karščiui atsparų izoliatorių, pvz. porceliano lėkštę. Neviršykite maisto šildymui skirto laiko. Nenaudokite metalinių indų, kurie atspindi mikrobangas ir gali sukelti elektros išlydį. Į krosnelę nedėkite skardinių. Naudokite tik šiai krosnelei skirtą besisukantį padėklą. Nesinaudokite krosnele be besisukančio padėklo. Krosnelės veikimo metu nedėkite nieko ant jos išorinės

dangos. Jei krosnelė dar šilta po KEPIMO, KARŠTO ORO PŪTIMO, DVIGUBO ir AUTOMATINIO gaminimo (išskyrus AUTO ATITIRPINIMĄ), mikrobanginiam pašildymui nenaudokite plastikinės taros, nes ji gali išsilydyti. Nenaudokite plastikinės taros abiem atvejais, nebent tai leidžia taros gamintojas.

PASTABA:

Jei Jūs nesate tikri, kaip prijungti krosnelę, konsultuokitės su įgaliotu, kvalifikuotu elektriku. Nei prietaiso gamintojas, nei jos platintojas nėra atsakingas dėl krosnelei padarytos žalos ar asmeninių sužeidimų, kilusių dėl netinkamai atliktos elektros jungties. Vandens garai ar lašai kartais gali susiformuoti ant krosnelės sienų ar aplink durų izoliaciją bei sandarinimo paviršių. Tai yra normalus reiškinys ir nereiškia mikrobangų nuotėkio ar kitų gedimo požymių.

MONTAVIMAS

1. Iš krosnelės vidaus išimkite visas pakavimo medžia-

gas. Išmeskite atskirą polietileno lakštą, esantį tarp durų ir krosnelės vidaus. Nuo išorinės durelių pusės pašalinkite lipdukus, jei prilipdyti.

4. Veikimo metu krosnelės durelės gali įkaisti. Pastatykite ar įtaisykite krosnelę, kad jos apačia būtų 85 cm ar daugiau virš grindų. Vaikus laikykite atokiau nuo durelių, kad jie išvengtų nudegimų.

5. Neleiskite, kad elektros maitinimo laidas liestųsi su įkaitusiais ar aštriais paviršiais, tokiais kaip karšto oro ventiliacijos angos, esančios krosnelės užpakalinėje pusėje.

6. Užtikrinkite mažiausiai 19 cm laisvo ploto virš

krosnelės.

Nuimkite šią plėvelę

2. Atidžiai patikrinkite, ar krosnelė neturi pažeidimo

žymių.

3. Pastatykite krosnelę ant plataus, lygaus paviršiaus,

pakankamai tvirto, kad galėtų išlaikyti kroselės ir joje ruošiamų patiekalų svorį.

Ši krosnelė yra sukurta naudoti pastačius ją ant

atviro paviršiaus arba integravus į virtuvinę spintelę. Norėdami integruoti krosnelę į spintelę, vadovaukitės nurodymais “Kad išvengtumėte gaisro”, psl. LT-6.

19 cm

7. Saugiai įjunkite krosnelės kištuką į standartinį, įžemintą elektros lizdą.

LIETUVIŠKAI

LT-8

PRIEŠ ĮJUNGIANT

Jūsų krosnelė yra iš anksto nustatyta energijos taupymo režimu. Tai taupo elektros energiją, kai krosnelė nenaudojama. Kai Jūs pirmą kartą ją pajungiate, skaitmeniame ekrane niekas nepasirodo.

Krosnelės naudojimas energijos taupymo režimu:

1. Įjunkite krosnelę. Šį kartą ekrane niekas nerodoma.

2. Atidarykite ir uždarykite dureles. Skaitmeniniame

ekrane pasirodo " . 0 ".

3. Pakaitinkite krosnelę be maisto ((žr. psl. LT-11).

Jei energijos taupymo režimo metu Jūs nesinaudojate krosnele daugiau kaip 3 minutes (pvz. neatidarote jos durelių, neliečiate STOP mygtuko), Jūs negalėsite naudotis krosnele tol, kol vėl neatidarysite ir neuždarysite durelių.

STOP MYGTUKO NAUDOJIMAS SUSTABDYMUI

STOP mygtuką naudokite:

1. Klaidingiems nustatymams ištrinti.

2. Laikinai sustabdyti krosnelės darbą.

3. Gaminimo metu nutraukti nustatytą programą -

mygtuką STOP paspauskite du kartus.

LT-9

MIKROBANGŲ GALIOS LYGIAI

Jūsų krosnelė turi 6 mikrobangų galios lygius. Norėdami pasirinkti tinkamą galios lygį, vadovaukitės kulinarijos knygoje pateiktais patarimais.

900 VATŲ (W) = 100 % našumas 630 VATŲ (W) = 70 % našumas 450 VATŲ (W) = 50 % našumas

• Norėdami nustatyti mikrobangų galios lygį, paspauskite MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtuką ir laikykite

jį nuspaudę tol, kol pasirodys pageidaujamas lygis.

• Jei MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtuką paspausite vieną kartą, “900W” (100%) pasirodys ekrane. Jei netyčia praleidžiate pageidaujamą lygį, MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtuką laikykite nuspaudę tol, kol vėl pasieksite pageidaujamą galios lygį.

• Jei patys nepasirinksite jokio galios lygio, 900 W (100 %) mikrobangų galios lygis bus nustatytas

automatiškai.

270 VATŲ (W) = 30 % našumas 90 VATŲ (W) = 10 % našumas 0 VATŲ (W) = 0 % našumas

LT-10

LIETUVIŠKAI

GAMINIMAS MIKROBANGŲ KROSNELĖJE

Jūsų krosnelė gali būti užprogramuota iki 99 minučių 90 sekundžių (99.90).

Pavyzdys: Tarkime, Jūs norite šildyti sriubą 2 džių 630 W mikrobangų galios režimu.

1. Nustatykite laiką: Du kartus paspaus-

kite 1 MIN mygtuką ir tris kartus 10

SEC mygtuką.

2. Pasirinkite pageidaujamą

galios lygį 630 W. Tai darykite du kartus paspaudę MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtuką.

minutes ir 30 sekun-

3. Pradėkite gaminimą.

Patikrinkite ekraną.

PASTABOS:

1. Kai veikimo metu yra atidaromos krosnelės dure-

lės, gaminimo laikas skaitmeniniame ekrane sustoja automatiškai. Laikas vėl pradedamas skaičiuoti uždarius dureles ir paspaudus START+1min mygtuką.

2. Jei veikimo metu Jūs norite sužinoti mikrobangų galios lygį, paspauskite MIKROBANGŲ GALIOS

LYGIO mygtuką.

KAITINIMAS BE MAISTO

Pirmą kartą naudojant kepintuvus ar karšto oro pūtimo funkciją galite pajusti dūmus ar degėsių kvapą. Tai yra normalu ir nereiškia, kad krosnelė yra sugedusi. Kad išvengtumėte šios problemos, įunkite abu, viršutinį ir apatinį, kepintuvus ir 20 minučių palikite juos kaisti be maisto.

1. Du kartus paspaudę

10 MIN mygtuką, įves-

kite reikalingą šildymo laiką (20 min).

2. Tris kartus paspauskite KEPINTUVO

REŽIMO mygtuką.

Galios lygis bus rodomas tiek ilgai, kiek Jūs laikysite savo pirštą ant MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtuko.

3. Kai krosnelė nustoja dirbusi,

ekrane vėl pasirodo “. 0“.

PASTABOS DĖL PARUOŠTO MAISTO PAŠILDYMO:

Paruoštą maistą įdėkite į karščiui atsparų, platų indą. Pastatykite jį ant žemųjų grotelių.

SVARBU: Kad išsklaidytumėte kepimo metu besikaupiančius dūmus ar kvapus, atidarykite langą ar įjunkite virtuvinį ventiliatorių. Įsitikinkite, kad krosnelėje nėra maisto.

3. Pradėkite šildymą.

Patikrinkite ekraną.

Kai krosnelė nustos dirbti, atidarykite dureles ir išvėdinkite jos vidų.

ĮSPĖJIMAS: Krosnelės durelės, išorinė danga ir jos vidus gali labai įkaisti. Krosnelės aušinimo metu saugokitės, kad išvengtumėte nudegimų.

LT-11

KEPIMAS ANT GROTELIŲ

Jūsų krosnelė turi 2 kepimui skirtus kaitinamuosius elementus, kurių naudojimas gali būti kombinuojamas 3 būdais. Iš pradžių įveskite kepimo laiką, o paskui KEPINTUVO REŽIMO mygtuku pasirinkite pageidaujamą režimą, kaip parodyta apačioje.

Paspauskite KEPINTUVO REŽIMO mygtuką

Pavyzdys:

Tarkime, Jūs norite kepti 5 minutes tik su VIRŠUTINIUOJU KEPINTUVU.

1. Penkis kartus paspaudę 1 MIN mygtuką, įveskite pageidaujamą gaminimo laiką.

PASTABOS:

1. Kepimo metu yra rekomenduojama naudoti aukštąsias arba žemąsias groteles.

2. Pirmą kartą įjungę kepintuvą galite pajusti dūmus ar degėsių kvapą. Tai yra normalu ir nereiškia, kad krosnelė

yra sugedusi. Prašome atlikti kaitinimą be maisto, aprašytą ankstesniame puslapyje.

3. Kai pasibaigus gaminimui atidarote dureles, ekrane gali pasirodyti užrašas “NOW COOLING” (vyksta aušinimas).

2. Kartą paspaudę

NAUDOJAMAS KAITINAMASIS KEPIMO ELEMENTAS

Viršutinis kepintuvas

Apatinis kepintuvas

Viršutinis ir apatinis kepintuvai

3. Pradėkite gamini-

KEPINTUVO REŽIMO

mygtuką, pasirinkite VIRŠUTINĮ KEPINTU VĄ.

mą.

INDIKATORIUS

Patikrinkite ekraną.

ĮSPĖJIMAS:

Krosnelės vidus, durelės, išorinė danga, besisukantis padėklas, grotelės, indai ir ypač apatinis kepintuvas gali labai įkaisti, todėl išimdami besisukantį padėklą iš krosnelės visada naudokite storas virtuvės pirštines, kad išvengtumėte nudegimų.

LIETUVIŠKAI

LT-12

GAMINIMAS NAUDOJANT KARŠTO ORO PŪTIMO FUNKCIJĄ

Ši mikrobangų krosnelė turi 10 iš anksto užprogramuotų temperatūrų, kurios pasiekiamos vienu metu naudojant viršutinį ir apatinį kepintuvus.

Paspauskite KARŠTO ORO PŪTIMO mygtuką

Krosnelės temperatūra (°C)

PASTABA:

Temperatūros matavimai, nustatyti krosnelei dirbant su karšto oro pūtimo funkcija, skirsis nuo ekrane rodomos temperatūros. Taip yra dėl įsijunginėjančių ir išsijunginėjančių kaitinimo elementų, kurie reguliuoja krosnelės temperatūrą. Tai neturės jokios įtakos maisto paruošimui, jei tik tinkamai vadovausitės valdymo vadovu ir kulinarijos knyga.

1 pavyzdys: gaminimas su pašildymu

Tarkime, Jūs norite pašildyti maistą iki 180ºC ir gaminti 20 minučių 180ºC temperatūroje.

Penkis kartus paspaudę KARŠTO ORO PŪTIMO mygtuką, įveskite pageidaujamą karšto oro pūtimo temperatūrą. Ekranas rodys “180°C”.

3. Įveskite gaminimo laiką. Du kartus paspauskite 10

MIN mygtuką.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

250 230 220 200 180 160 130 100 70 40

2. Paspauskite START/+1min

mygtuką, kad pradėtumėte pašildymą. Ekrane bus rodomas užrašas “PREHEAT” (pašildymas).

4. Paspauskite

START/+1min mygtuką.

Kai bus pasiekta pašildymo temperatūra, pasigirs garso signalas. Ekranas rodys “180°C”. Atidarykite dureles ir į krosnelę įdėkite maistą. Uždarykite dureles.

Patikrinkite ekraną.

PASTABOS:

1. Jei po pašildymo Jūs norite gaminti esant kitai temperatūrai, paspauskite KARŠTO ORO PŪTIMO mygtuką.

Mygtuką spauskite tol, kol ekrane pasirodo pageidaujama temperatūra. Norėdami pakeisti temperatūrą pagal aukščiau pateiktą pavyzdį, KARŠTO ORO PŪTIMO mygtuką spauskite tik po to, kai įvedate gaminimo laiką.

2. Kai krosnelė pasiekia užprogramuotą pašildymo temperatūrą. Ji automatiškai išlaikys šią

temperatūrą 30 minučių. Po 30 minučių ekrane parodymai pasikeis į “. 0“. Pasirinkta karšto oro pūtimo funkcija bus atšaukta.

3. Kai pasibaigus gaminimui atidarote dureles, ekrane gali pasirodyti užrašas “NOW COOLING” (vyksta aušinimas).

ĮSPĖJIMAS:

Krosnelės vidus, durelės, išorinė danga, besisukantis padėklas, grotelės, indai ir ypač apatinis kaitintuvas gali labai įkaisti, todėl iš krosnelės išimdami maistą ar besisukantį padėklą visada naudokite storas virtuvės pirštines, kad išvengtumėte nudegimų.

LT-13

GAMINIMAS NAUDOJANT KARŠTO ORO PŪTIMO FUNKCIJĄ

2 pavyzdys: gaminimas be pašildymo

Tarkim, norite 20 minučių gaminti 250°C temperatūroje.

1. Du kartus paspaudę 10 MIN mygtuką,

įveskite pageidaujamą gaminimo laiką (20 min).

PASTABOS:

1. Kai pasibaigus gaminimui atidarote dureles, ekrane gali pasirodyti užrašas “NOW COOLING” (vyksta aušinimas).

2. Norėdami pakeisti karšto oro pūtimo temperatūrą, paspauskite KARŠTO ORO PŪTIMO mygtuką. Spauskite

mygtuką tol, kol ekrane Jums bus parodyta pageidaujama temperatūra.

ĮSPĖJIMAS: Krosnelės vidus, durelės, išorinė danga, besisukantis padėklas, grotelės, indai ir ypač

apatinis kaitintuvas gali labai įkaisti, todėl iš krosnelės išimdami maistą ar besisukantį padėklą visada naudokite storas virtuvės pirštines, kad išvengtumėte nudegimų.

2. Pasirinkite pageidau-

jamą gaminimo temperatūrą (250°C).

3. Paspauskite START/+1min mygtuką

Patikrinkite ekraną

LT-14

LIETUVIŠKAI

DVIGUBAS GAMINIMAS

Jūsų krosnelė turi 3 DVIGUBO gaminimo režimus, kombinuojamus su kepintuvais ir mikrobangomis. Norėdami pasirinkiti DVIGUBO gaminimo režimą, paspauskite DVIGUBO GAMINIMO REŽIMO mygtuką. Mygtuką spauskite tol, kol ekrane pasirodys pageidaujamas režimas. Paprastai gaminant dvigubu režimu, gaminimo laikas sutrumpėja.

Paspauskite DVIGUBO GAMINIMO REŽIMO mygtuką

DVIGUBAS 1

DVIGUBAS 2

DVIGUBAS 3

PASTABOS:

• Norėdami pritaikyti mikrobangų galią, spauskite MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtuką.

• Norėdami pakeisti karšto oro pūtimo temperatūrą, paspauskite KARŠTO ORO PŪTIMO mygtuką. Spauskite

mygtuką tol, kol ekrane Jums bus parodyta pageidaujama temperatūra.

• DVIGUBO GAMINIMO 1 režimo temperatūra gali būti pakeista nuo 40°C iki 250°C.

1 pavyzdys:

Tarkim, Jūs norite gaminti 20 minučių DVIGUBO GAMINIMO 1 režimu (naudodami 90 W mikrobangų galią ir 200°C temperatūroje, pasiekiamoje KARŠTO ORO PŪTIMU).

1. Du kartus paspaudę 10 MIN mygtuką,

įveskite pageidaujamą gaminimo laiką (20 min).

2. Vieną kartą

Gaminimo būdas

MIKROBANGOS 270 W

KARŠTO ORO PŪTIMAS 250°C

MIKROBANGOS 270 W

VIRŠUTINIS KEPINTUVAS

MIKROBANGOS 270 W

APATINIS KEPINTUVAS

paspauskite

DVIGUBO GAMI NIMO REŽIMO

mygtuką.

Mikrobangų galios riba

90 W - 450 W

90 W - 900 W

3. Vieną kartą paspauskite MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtuką (90 W).

Indikatorius

4. Tris kartus paspauskite KARŠTO ORO PŪTIMO mygtuką (200°C).

5. Pradėkite gaminimą.

PASTABA: Kai pasibaigus gaminimui atidarote dureles, ekrane gali pasirodyti užrašas “NOW COOLING” (vyksta aušinimas).

Patikrinkite ekraną.

LT-15

DVIGUBAS GAMINIMAS

2 pavyzdys:

Tarkime, Jūs norite gaminti 20 minučių DVIGUBU 2 režimu, naudodami 90 W mikrobangų galios lygį ir VIRŠUTINĮ KEPINTUVĄ.

1. Du kartus paspaudę 10 MIN mygtuką,

įveskite pageidaujamą gaminimo laiką.

2. Du kartus paspauskite DVIGUBO

GAMINIMO REŽI MO mygtuką.

3. Vieną kartą

paspauskite

MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO

mygtuką (90 W).

4. Pradėkite gaminimą.

PASTABA: Kai pasibaigus gaminimui atidarote dureles, ekrane gali pasirodyti užrašas “NOW COOLING” (vyksta aušinimas).

ĮSPĖJIMAS: Krosnelės vidus, durelės, išorinė danga, besisukantis padėklas, grotelės, indai ir ypač

apatinis kaitintuvas gali labai įkaisti, todėl iš krosnelės išimdami maistą ar besisukantį padėklą visada naudokite storas virtuvės pirštines, kad išvengtumėte nudegimų.

Patikrinkite ekraną.

LT-16

LIETUVIŠKAI

KITOS PATOGIOS FUNKCIJOS

1. DAUGIALYPIS NUOSEKLUS GAMINIMAS Daugialypis nuoseklus gaminimas susideda iš 4 etapų (daugiausiai). Jis apima MIKROBANGŲ, KEPIMO, DVIGUBO GAMINIMO arba KARŠTO ORO PŪTIMO režimus.

NUOSEKLAUS GAMINIMO PAVYZDŽIAI:

1. Mikrobangos ar Pašildymas + Mikrobangos + Mikrobangos + Dvigubas gaminimas arba Karšto oro pūtimas,

arba Kepintuvas, arba Mikrobangos

2. Mikrobangos ar Pašildymas + Dvigubas gaminimas arba Karšto oro pūtimas, arba Kepintuvas, arba

Mikrobangos + Dvigubas gaminimas arba Karšto oro pūtimas, arba Kepintuvas, arba Mikrobangos

3. Dvigubas gaminimas arba Karšto oro pūtimas, arba Kepintuvas, arba Mikrobangos + Mikrobangos + Dvigubas

gaminimas arba Karšto oro pūtimas, arba Kepintuvas, arba Mikrobangos

Pavyzdys: 1 etapas: 10 minučių 450 W galia 2 etapas: 5 minutės DVIGUBO GAMINIMO 2 režimu su 90 W galia 3 etapas: 20 minučių, naudojant VIRŠUTINĮ KEPINTUVĄ.

1 ETAPAS

1. Du kartus paspaudę 10 MIN

mygtuką, įveskite pageidaujamą gaminimo laiką (10 min).

2. Tris kartus paspaudę MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO

mygtuką pasirinkite 450 W mikrobangų galios lygį.

2 ETAPAS

3. Penkis kartus paspaudę 1 MIN mygtuką, įveskite

pageidaujamą gaminimo laiką (5 min).

3 ETAPAS

6. Du kartus paspaudę 10 MIN mygtuką, įveskite

pageidaujamą gaminimo laiką (20 min).

Du kartus paspaudę DVIGUBO GAMINIMO REŽIMO mygtuką

pasirinkite DVIGUBĄ GAMINIMĄ 2.

7. Vieną kartą paspaudę KEPINTUVO REŽIMO

mygtuką pasirinkite VIRŠUTINĮ KEPINTUVĄ.

x1 x1

5. Vieną kartą paspaudus MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO

mygtuką pasirinkite 90 W lygį.

x2 x1

8. Paspauskite START/+1min

mygtuką.

Patikrinkite ekraną.

LT-17

KITOS PATOGIOS FUNKCIJOS

2. MAŽIAU / DAUGIAU mygtukai.

Mygtukai MAŽIAU ( ▼ ) ir DAUGIAU ( ▲ ) leidžia Jums lengvai sumažinti arba padidinti užprogramuoto laiko

nustatymus (dėl silpniau ar labiau pagaminto maisto), naudojamus automatinio ar kepimo režimo metu.

a) Užprogramuoto laiko nustatymų pakeitimas. Pavyzdys: Tarkim, naudodamiesi AUTOMATINIU ir DAUGIAU ( ▲ ) mygtukais, Jūs norite iškepti 0,9 kg vištą.

1. Vieną kartą paspaudę AUTOMATINIO GAMINIMO

mygtuką AUTOMATINIO GAMINIMO meniu pasirinkite vištos kepimo režimą.

PASTABOS:

MAŽIAU ar DAUGIAU nustatymai atšaukiami dar kartą paspaudus tą patį mygtuką. Norėdami DIDESNĮ nustatymą SUMAŽINTI, paprasčiausiai paspauskite MAŽIAU ( ▼ ) mygtuką. Norėdami mažesnį nustatymą PADIDINTI, paprasčiausiai paspauskite mygtuką DAUGIAU ( ▲ ).

b) Gaminimo laiko pakeitimas krosnelės veikimo metu:

Gaminimo laikas gali būti sutrumpinamas arba prailginamas 1 minutės žingsniais kiekvieną kartą paspaudus

MAŽIAU ( ▼ ) ir DAUGIAU ( ▲ ) mygtukus.

3. +1 min funkcija Funkcija +1min leidžia atlikti šias funkcijas:

a) Tiesioginė pradžia

Paspaudę START/+1min mygtuką, Jūs galite pradėti gaminimą su 900 W mikrobangų galia ir 1 minutės žingsniais.

PASTABA: Siekiant apsaugoti vaikus nuo netinkamo naudojimo, START/+1min mygtukas gali būti naudoja- mas tik per 2 minutes po kokio nors veiksmo, pvz., uždarius dureles ar paspaudus STOP mygtuką.

2. Per 2 sekundes kartą paspau-

dę DAUGIAU mygtuką, pasirinkite pageidaujamą rezultatą (gerai pagamintas).

3. Krosnelė pradės dirbti

automatiškai.

b) Gaminimo laiko pratęsimas.

Gaminimo metu spausdami START/+1min, Jūs galite pratęsti gaminimo laiką 1 minutės žingsniais.

LT-18

LIETUVIŠKAI

KITOS PATOGIOS FUNKCIJOS

4. NUSTATYMŲ PATIKRINIMAS KROSNELĖS VEIKIMO METU

Mikrobangų galios lygis, krosnelės temperatūra, užprogramuota ir aktuali temperatūra gali būti patikrinama

kad ir maisto šildymo metu.

GALIOS LYGIO PATIKRINIMAS:

Krosnelės veikimo metu norėdami patikrinti mikrobangų galios lygį, paspauskite MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtuką. Nors ekrane parodomas galios lygis, krosnelė toliau skaičiuoja gaminimo laiką.

KARŠTO ORO TEMPERATŪROS PATIKRINIMAS:

Norėdami gaminimo metu patikrinti pučiamo oro temperatūrą, paspauskite KARŠTO ORO PŪTIMO mygtuką. Krosnelės pašildymo metu Jūs galite patikrinti jos aktualią temperatūrą.

VIRTUVĖS LAIKMAČIO FUNKCIJA

Jūs galite naudoti šį laikmatį tada, kai mikrobangų krosnelė nedirba, pavyzdžiui, kai ant įprastinės viryklės ver-

date kiaušinius.

Pavyzdys: Laikmačio nustatymas 5 minutėm.

2. Vieną kartą paspauskite VIRTUVĖS LAIKMAČIO

mygtuką.

1. Kad aktyvuotumėte VIRTUVĖS LAIKMAČIO

mygtuką, atidarykite ir uždarykite dureles.

Mikrobangų galios lygis bus rodomas tol, kol laikysite šį mygtuką nuspaudę.

Karšto oro pūtimo temperatūra °C bus rodomas tol, kol laikysite šį mygtuką nuspaudę.

3. Penkis kartus paspauskite 1 MIN mygtuką.

4. Paspauskite xx (START) mygtuką, kad

įjungtumėte laikmatį.

LT-19

AUTOMATINIS REŽIMAS

AUTOMATINIO GAMINIMO mygtukai automatiškai parenka apačioje pavaizduotų patiekalų gaminimo režimą ir

laiką.

ŠALDYTA PICA

PRANCŪZIŠKAI KEPTOS

BULVĖS

KEPTA VIŠTA

UŽKEPĖLĖ

ŽUVIES PIRŠTELIAI

Tai, ką Jūs turite žinoti naudojant AUTOMATINIO GAMINIMO mygtukus:

1. Pageidaujamą patiekalą įveskite pasirinkdami atitinkamą mygtuką. AUTOMATINIO GAMINIMO mygtukai gali būti įvedami tik per 2 minutes nuo gaminimo pabaigos, uždarius dureles ar paspaudus STOP mygtuką.

2. Norėdami padidinti svorį, spauskite pasirinktą mygtuką tol, kol ekrane pasirodo pageidaujamas svoris. Įveskite

tik maisto svorį, neįskaičiuojant taros. Maistą, kuris sveria daugiau ar mažiau nei nurodyta kulinarijos knygos gaminimo lentelėse (žr. kulinarijos knygos skyrių), gaminkite rankiniu būdu.

3. Gaminimo laikas, užprogramuotas automatinio gaminimo režimui, yra vidutinis. Jei Jūs norite pakeisti AUTOMATINIO GAMINIMO programos nustatytą laiką, naudokite MAŽIAU ( ▼ ) ar DAUGIAU ( ▲ ) mygtukus.

Norėdami pasiekti geriausią rezultatą, naudokitės gaminimo lentelėse pateiktomis instrukcijomis (žr. kulinarijos knygos skyrių).

4. Krosnelė pradės gaminimą tuoj pat, kai įvesite maisto svorį.

ATŠILDYTA PICA

ŠALDYTA PRANCŪZIŠKA DUONA "BAGUETTE"

MĖSOS VERINUKAI

PYRAGAS

AUTOMATINIS ATITIRPINIMAS

ĮSPĖJIMAS: Krosnelės vidus, durelės, išorinė danga, besisukantis padėklas, grotelės, indai ir ypač

apatinis kaitintuvas gali labai įkaisti, todėl iš krosnelės išimdami maistą ar besisukantį padėklą visada naudokite storas virtuvės pirštines, kad išvengtumėte nudegimų.

PASTABA:

Jei reikia atlikti kokį nors veiksmą (pvz., apversti maistą), krosnelė nustos dirbti, nuskambės garso signalas ir ekrane pasirodys atitinkama nuoroda. Norėdami tęsti gaminimą, paspauskite START/+1min mygtuką. Pagaminto maisto temperatūra gali įvairuoti priklausomai nuo pradinės jo temperatūros. Jei reikia, Jūs galite prailginti gaminimo laiką. Visada vadovaukitės instrukcijomis, pateiktomis gaminimo lentelėse, kurios yra kulinarijos knygos skyriuje.

Pavyzdys: Tarkime, Jūs norite pagaminti 200 g Prancūziškai keptų bulvių.

Vieną kartą paspaudę PRANCŪZIŠKAI KEPTŲ BULVIŲ mygtuką, pasirinkite šį patiekalą ir kiekį.

Krosnelė nedelsiant pradės gaminimą.

LT-20

LIETUVIŠKAI

AUTOMATINIS GAMINIMAS: LENTELĖ

MYGTUKAS

MENIU

Šaldyta pica “Stone oven” pica (plonas padas, iškepta)

Atšildyta pica

Prancūziškai keptos bulvės (rekomenduojama konvekcinėms krosnims) pvz. plono ir storo tipo

Šaldyta Prancūziška duona "Baguette" pvz. "Baguette" su picos įdaru

SVORIS (didėjantis

vienetas)/ INDAI

15 - 0,60 kg (50 g) (Pradinė temp. -18°C) Ant besisukančio padėklo

0,15 - 0,45 kg (50 g) (Pradinė temp. 5°C) Ant besisukančio padėklo

0,20 - 0,40 kg (50 g) (Pradinė temp. -18°C) Ant besisukančio padėklo

0,15 - 0,50 kg (50 g) (pradinė temp. -18°C) Ant besisukančio padėklo

PROCEDŪRA

• Užšaldytą picą išimkite iš pakuotės ir padėkite ant besisukančio padėklo. Norėdami atitirpinti picą su storu padu, DAUGIAU ( ▲ ) mygtuku prailginkite laiką.

• Patiekite lėkštėje.

• Atšildytą picą išimkite iš pakuotės ir padėkite ant besisukančio padėklo.

• Patiekite lėkštėje.

• Užšaldytas prancūziškai keptas bulves išimkite iš pakuotės ir vienu sluoksniu sudėkite ant besisukančio padėklo.

• Storesnėms bulvėms pašildyti naudokite DAUGIAU ( ▲ ) mygtuką.

• Patiekite lėkštėje.

• Užšaldytą prancūzišką duoną "baguette" išimkite iš pakuotės ir padėkite ant besisukančio padėklo.

• Patiekite lėkštėje.

Kepta višta

1,2 kg vištai iškepti skirtos sudedamosios dalys: druskos ir pipirų 1 arb.š. saldžiosios paprikos, 2 valg.š. aliejaus

Užkepėlė Receptus rasite psl. LT-46-47.

0,9 - 1,8 kg (100 g) (Pradinė temp. 5°C) Žemos grotelės

0,5 - 1,5 kg* (100 g) (pradinė temp. 20°C) Užkepėlėms skirtas indas Žemos grotelės

LT-21

• Sumaišykite sudedamąsias dalis ir paskleiskite ant vištų šlaunelių.

• Pradurkite vištų šlaunelių odą.

• Vištą krūtine žemyn pastatykite ant aukštųjų grotelių.

• Pasigirdus garso signalui, vištą apverskite.

• Pasibaigus gaminimui, patiekalą krosnelėje palaikykite apie 3 minutes. Po to išimkite ir įdėkite į lėkšę.

• Paruoškite užkepėlę.

• Pastatykite užkepėlę ant žemųjų grotelių.

• Pasibaigus gaminimui, suvyniokite maistą į aliuminio foliją ir leiskite pastovėti apie 5 minutes.

* Parodo visų sudedamųjų dalių bendrą svorį.

AUTOMATINIS GAMINIMAS: LENTELĖ

MYGTUKAS

MENIU

Mėsos vėrinukai

Receptą rasite psl. LT-42

Žuvies piršteliai

Pyragas

Receptus rasite psl. LT-51-54

SVORIS (didėjantis

vienetas)/ INDAI

0,2 - 0,8 kg (100 g) (Pradinė temp. 5°C) Aukštos grotelės

0,20 - 0,50 kg (50 g) (Pradinė temp. -18°C) Ant besisukančio padėklo

0,5 - 1,5 kg (100 g) (Pradinė temp. 20°C) Kepimo skarda Žemos grotelės Lėkštutė

PROCEDŪRA

• Paruoškite mėsos vėrinukus.

• Padėkite ant grotelių ir gaminkite.

• Kai pasigirs garso signalas, vėrinukus apverskite.

• Patiekite lėkštėje.

• Užšaldytus žuvies pirštelius išimkite iš pakuotės ir sudėkite ant besisukančio padėklo.

• Patiekite lėkštėje.

• Paruoškite pyragą.

• Kepimo skardą, pastatytą ant lėkštutės, padėkite ant žemųjų grotelių.

• Po gaminimo išimkite ir leiskite pastovėti apie 10 minučių.

LT-22

LIETUVIŠKAI

AUTOMATINIS ATITIRPINIMAS: LENTELĖ

MYGTUKAS

Automatinis atitirpinimas 1 Didkepsniai ir kepsniai turi būti įšaldyti vienu sluoksniu. 2 Po maisto apvertimo, uždenkite įšilusias jo dalis smulkiomis, plačiomis aliuminio folijos skiautelėmis. 3 Maistą krosnelėje išdėliokite taip, kaip parodyta apačioje:

MENIU

Automatinis atitirpinimas: Didkepsniai, Kepsniai

SVORIS (didėjantis

vienetas)/ INDAI

0,2 - 1,0 kg (100 g) (Pradinė temp. -18°C) (Žr. apatinę pastabą) Lėkštė

Maistas

Indas

Besisukantis padėklas

PROCEDŪRA

• Maistą vienu sluoksniu išdėliokite lėkštėje ir padėkite ją ant besisukančio padėklo. Jei kokios nors dalys yra viena prie kitos prišąlusios, pamėginkite jas atskirti.

• Kai krosnelė nustoja dirbti ir pasigirsta garso signalas, maistą apverskite ar atskirkite. Plonesnes ir įšilusias dalis uždenkite aliuminio folija.

• Po atitirpinimo, maistą apie 10 - 30 minučių palaikykite suvyniotą į aliuminio foliją, kol jis visiškai atitirpsta.

LT-23

PRIEŽIŪRA IR VALYMAS

ĮSPĖJIMAS: NENAUDOKITE KOMERCINĖMS ORKAITĖMS SKIRTŲ VALIKLIŲ, GARO VALIKLIŲ, ABRAZYVINIŲ IR AŠTRIŲ VALIKLIŲ, KURIŲ SUDĖTYJE YRA NATRIO ŠARMO AR KITAIP GALĖTŲ PAŽEISTI MIKROBANGŲ KROSNELĖS PAVIRŠIŲ.

Prieš valymą įsitikinkite, jog krosnelės vidus, durelės, išorinė danga ir priedai yra visiškai atvėsę ir šalti.

KROSNELĘ VALYKITE REGULIARIAI IR NEPALIKITE JOJE MAISTO LIKUČIŲ - Laikykite krosnelę švaroje, nes kitu atveju, suprastės jos išvaizda. Tai gali turėti neigiamos įtakos prietaiso veikimui ir galbūt sukelti pavojingą situaciją.

Krosnelės išvaizda

Išorinė Jūsų krosnelės pusė gali būti lengvai valoma švelniu muilu ir vandeniu. Muilą nušluostykite drėgna audinio šluoste. Nepamirškite nusausinti įrangos paviršiaus švelniu rankšluosčiu.

Krosnelės valdymo skydas

Prieš valydami krosnelės valdymo skydą, atidarykite jos dureles, kad inaktyvintumėte valdymo mygtukus. Valdymo mygtukus valykite itin atsargiai. Tai atlikite naudodami švelnų, vandeniu drėkintą audinį. Stenkitės nenaudoti pernelyg daug vandens. Nenaudokite jokių cheminių ar abrazyvinių valiklių.

2. Įsitikinkite, kad muilas ir vanduo neprasiskverbia per smulkias išorinės dangos angas, nes tai gali sugadinti krosnelę.

3. Krosnelės vidui valyti nenaudokite purškiamo tipo valiklių.

4. Reguliariai pakaitinkite krosnelę naudodami karšto oro pūtimo funkciją ir kepintuvus, žr. “Kaitinimas be maisto” psl. LT-11. Maisto likučiai ar pridegę riebalai gali pradėti smilkti ir sukelti nemalonų kvapą.

Priedai

Priedai turi būti valomi švelniu valymo tirpalu ir išdžiovinami. Jie saugiai gali būti plaunami indaplovėje.

Durelės

Kad pašalintumėte visus purvo pėdsakus, reguliariai valykite dureles iš abiejų pusių, durų izoliaciją ir kitas dalis švelniu, drėgnu audiniu. Nenaudokite aštrių abrazyvinių valiklių ar aštrių metalinių skutiklių, kad nuvalytumėte krosnelės durų stiklą, nes tai gali subraižyti paviršių ar net įdaužti stiklą.

PASTABA: Bangolaidžio uždangą ir priedus visada laikykite švaroje. Krosnelės viduje ar ant priedų likusios riebalų ir maisto dėmės gali perkaisti, sukelti elektros išlydį, dūmus ar net gaisrą.

Krosnelės vidus

1. Bet kokias maisto dėmes ar išsiliejimus valykite švelniu drėgnu audiniu arba kempine kiekvieną kartą, kol krosnelė dar šilta. Sunkesnes dėmes galite valyti muiluotu vandeniu ir švelniu audiniu, trindami nešvarias vietas keletą kartų, kol purvas nusivalo. Prikepusios dėmės gali perkaisti ir pradėti smilkti ar net sukelti ugnį ir elektros išlydį. Nenuimkite bangolaidžio uždangos.

LIETUVIŠKAI

LT-24

TECHNINĖS APŽIŪROS CENTRAS

PRIEŠ KREIPIANTIS Į TECHNINĖS APŽIŪROS CENTRĄ, PATIKRINKITE:

1. Elektros energijos tiekimas:

Patikrinkite, ar maitinimo laido kištukas yra tinkamai įkištas į sieninį elektros lizdą. Patikrinkite, ar tinkamai veikia linijos saugiklis/automatinis apsauginis išjungiklis.

2. Ar užsidega krosnelės lemputė atidarius dureles? TAIP NE

Krosnelės viduje pastatykite puodelį su vandeniu (apie 150 ml) ir saugiai uždarykite dureles.

3. Nustatykite mikrobangų režimą.

Užprogramuokite, kad krosnelė dirbtų vieną minutę 900 W galia ir įjunkite krosnelę. Ar užsidega krosnelės lemputė? TAIP NE Ar sukasi padėklas? TAIP NE PASTABA: besisukantis padėklas turi suktis į abi puses. Ar veikia ventiliacija? TAIP NE (Padėkite rankas virš ventiliacijos angų ir patikrinkite oro srovę.) Ar po 1 minutės pasigirsta garso signalas? TAIP NE Ar užgęsta krosnelės veikimo indikatorius? TAIP NE Ar sušilo puodelyje esantis vanduo? TAIP NE

3 minutėm nustatykite KEPINTUVO režimą su viršutiniu ir apatiniu kepintuvais.

4. Ar abu KAITINAMIEJI KEPIMO elementai po 3 minučių parausta? TAIP NE

5. 3 minutėm nustatykite KARŠTO ORO PŪTIMO funkciją (180°C temp.). Ar krosnelės vidus po 3 minučių įšyla? TAIP NE

Jei į bet kurį iš šių klausimų atsakėte “NE”, kreipkitės į savo prekybos agentą ar SHARP įgaliotą atstovą ir praneškite šio patikrinimo rezultatus. Adresas pateiktas vidinėje galinio viršelio pusėje.

SVRABU Jei krosnelės ekrane nepasirodo joks ženklas, o maitinimo laido kištukas yra įkištas į elektros lizdą, gali būti, kad krosnelė yra įjungusi energijos taupymo režimą. Kad išjungtumėte šį režimą, atidarykite ir uždarykite dureles. Žr. psl. LT-9.

PASTABOS:

1. Jei vienu gaminimo režimu Jūs gaminate maistą ilgiau nei nurodyta, krosnelės mikrobangų galia sumažės

automatiškai, kad būtų išvengta perkaitimo. (Mikrobangų galios lygis sumažės ir kaitinamieji kepimo elementai pradės pastoviai įsijunginėti/išsijunginėti.)

Gaminimo režimas

Gaminimas 900 W mikrobangomis

Kepimas ant grotelių VIRŠUTINIS KEPINTUVAS APATINIS KEPINTUVAS VIRŠUTINIS ir APATINIS KEPINTUVAI

Mikrobangos 900 W

DVIGUBAS 2

DVIGUBAS 3

Pasibaigus KEPIMUI, DVIGUBO, KARŠTO ORO PŪTIMO ir AUTOMATINIO GAMINIMO (išskyrus atitirpinimą) režimams bei atidarius dureles, vėdinimo ventiliatorius veiks tol, kol atvėsta krosnelė. Taip pat, vėdinimo ventiliatorius sukasi, kai paspaudžiate STOP mygtuką ir KEPIMO, DVIGUBO, KARŠTO ORO PŪTIMO ir AUTOMATINIO (išskyrus atitirpinimą) režimo metu atidarote dureles; todėl iš ventiliacijos angų Jūs galite justi pučiamą orą.

3. Jei ekrane pasirodo užrašas "DEMO MODE" (demonstracinis režimas), ar ekrane skaičiuojamas laikas sukasi

labai greitai atgal, krosnelė turi būti perjungta į demonstracinį režimą. Norėdami atšaukti demonstracinį režimą, ištraukite maitinimo laido kištuką iš sieninio elektros lizdo ir vėl jį įkiškite.

Mikrobangos 90 - 630 W

Mikrobangos 900 W

Mikrobangos 90 - 630 W

Standartinis laikas

20 min.

15 min. 15 min. Viršutinis kepintuvas - 6 min. Apatinis kepintuvas - 6 min.

Mikrobangos - 20 min. Viršutinis kepintuvas - 15 min.

Viršutinis kepintuvas - 15 min.

Mikrobangos - 20 min. Apatinis kepintuvas - 15 min.

Apatinis kepintuvas - 15 min.

LT-25

KAS YRA MIKROBANGOS?

Taip kaip ir radijo ar televizijos bangos, mikrobangos yra elektromagnetinės. Mikrobangas mikrobangų krosnelėje gamina magnetronas, kuris virpina maiste esančias vandens molekules. Šiluma susidaro dėl trinties, kuri atitirpdo, pašildo ir užverda maistą. Maistas mikrobangų krosnelėje yra pagaminamas greičiau, kadangi mikrobangos prasiskverbia į jį iš visų pusių. Energija išnaudojama visapusiškai. Palyginimui: gaminant tradiciniu būdu, iš šaltinio sklindanti šildymo energija iš pradžių prasiskverbia per indą ir tik po to maistą. Šitaip išvaistoma didelė dalis energijos.

MIKROBANGŲ CHARAKTERISTIKA

Mikrobangos prasiskverbia per visus nemetalinius daiktus: stiklą, porcelianą, keramiką, plastiką, medį ar popierių. Taigi todėl mikrobangos niekada neįkaitina šių medžiagų. Indai gali įkaisti tik nuo juose esančio karšto maisto. Maistas sugeria mikrobangas ir pašyla. Mikrobangos neprasiskverbia per metalinius daiktus ir dėl to jos būna atmušamos. Dėl tos priežasties metaliniai indai nėra tinkami gaminant mikrobangų krosnelėje. Būna išimčių, kai Jums būtent reikia, jog mikrobangos neprasiskverbtų iki maisto. Pavyzdžiui, atitirpinimo ar gaminimo metu maistą uždengus aliuminio folija, Jūs galite apsaugoti jį nuo perkaitimo ar pergaminimo. Prašome vadovautis vadove pateiktais patarimais.

ŠTAI, KĄ GALI JŪSŲ NAUJA KOMBINUOTA MIKROBANGŲ KROSNELĖ

MIKROBANGŲ VEIKIMAS

Naudodami savo naujos mikrobangų krosnelės mikrobangų režimą Jūs galite, pavyzdžiui, labai greitai pašildyti pagamintą maistą ar gėrimus, išlydyti sviestą ar šokoladą. Mikrobangų krosnelė taip pat labai tinka maisto atitirpinimui. Kaip bebūtų, kartais mikrobangas geriau kombinuoti su karšto oro pūtimo funkcija ar kepintuvais (kombinuotas veikimas). Taip Jūs greitai galite pagaminti ir paskrudinti maistą vienu metu. Gaminant mikrobangomis laikas yra daug trumpesnis nei tai darant tradiciniu būdu.

KOMBINUOTAS VEIKIMAS (MIKROBANGOS SU KARŠTO ORO PŪTIMO FUNKCIJA AR KEPINTUVAIS)

Kombinuodami du gaminimo režimus, Jūs sujungiate krosnelės teikiamus privalumus. Jūs galite pasirinkti:

● mikrobangos + krašto oro pūtimo funkcija (idealiai

tinka mėsos, paukštienos, pudingo, duonos ir pyrago paruošimui);

● mikrobangos + kepintuvas (idealiai tinka picos,

užkandžių, mėsos, paukštienos, vištos šlaunelių, kebabo, sumuštinių ir užkepėlių paruošimui).

Naudodami kombinuoto gaminimo režimą Jūs galite pagaminti ir paskrudinti maistą vienu metu. Režimo privalumas yra tas, kad karšto oro pūtimu ar kepintuvu sukurta šiluma greitai užkemša išorines maisto poras. Tuo tarpu, mikrobangos užtikrina trumpą ir švelnų gaminimą. Taigi, maisto sultys yra išsaugojamos patiekalo viduje, o ir jo išorė būna traški.

KARŠTO ORO PŪTIMO REŽIMAS

Karšto oro pūtimo režimą Jūs galite naudoti ir be mikrobangų veikimo. Tokiu būdu maistas bus paruoštas lyg tradicinėje krosnelėje.

KEPINTUVO VEIKIMAS

Jūsų mikrobangų krosnelės viršuje yra integruotas kvarco kepintuvas. Kaip ir tradicinis kepintuvas, jis gali būti naudojamas be mikrobangų. Naudodamiesi juo, Jūs labai greitai iškepsite ar paskrudinsite maisto patiekalus. Be to, Jūsų krosnelėje yra integruotas antras kepintuvas. Jis yra po besisukančiu padėklu. Šį kepintuvą naudokite norėdami paskrudinti maistą iš apačios.

LIETUVIŠKAI

LT-26

MAISTO GAMINIMUI TINKAMI INDAI

INDŲ TINKAMUMAS GAMINANT MIKROBANGOMIS

STIKLAS IR KERAMIKINIS STIKLAS

Ypač tinka karščiui atsparaus stiklo indai. Tokiu būdu gaminimo procesas gali būti stebimas iš visų pusių. Kaip bebūtų, indai negali turėti jokių metalo priemaišų (pvz.

krištolo su švinu) ar būti padengti metaliniu sluoksniu (pvz. paauksuoti kraštai, mėlynojo kobalto apdaila).

KERAMIKA

Paprastai tinka. Keramika turi būti

glazūruota, nes kitaip drėgmė gali

prasisunkti į indą. Prasisunkusi drė-

gmė gali įkaisti ir sudaužyti indą. Jei

Jūs nesate tikri dėl indo tinkamumo

- atlikite testą (žr. psl. LT-27).

PORCELIANAS

Tinka labai. Įsitikinkite, kad porcelianas nėra padengtas aukso ar sidabro apdaila ir, kad jo sudėtyje nėra metalo priemaišų.

PLASTIKINĖ IR POPIERINĖ TARA

Naudodami plastikinę ar popieriną

tarą, skirtą naudojimui mikroban-

gų krosnelėse ir atsparią karščiui,

galite atitirpinti, pašildyti ir gaminti

maistą. Vadovaukitės taros gamin-

tojo nurodymais. Karščiui atsparus popierius, skirtas naudojimui mikrobangų krosnelėse, taip pat tinka. Vadovaukitės taros gamintojo nurodymais.

VIRTUVINIS POPIERIUS

gali būti naudojamas, kad suger-

tų drėgmę, kuri atsiranda trum-

pai šildant maistą, pvz., duoną ar

produktus su duonos džiūvėsė-

liais. Įkiškite virtuvinį popierių tarp

maisto ir lėkštės. Tokiu būdu mais-

to paviršius liks traškus ir sausas. Riebaus maisto uždengimas virtuviniu popieriumi sulaikys riebalų taškymąsi.

MIKROBANGŲ KROSNELEI TINKANTI FOLIJA

Ši ar karščiui atspari folija labai tinka jei norite uždengti ar apvynioti maistą. Prašome vadovautis gamintojo nurodymais.

KEPIMO MAIŠELIAI

Gali būti naudojami gaminant mikrobangų krosnele. Tačiau nenaudokite metalinių tvirtinimo antgalių, kadangi nuo jų gali išsilydyti pats kepimo maišelis. Sutvirtinkite maišelį virvele ir kelis kartus perdurkite jį šakute.

Karščiui neatsparios kepimo medžiagos nerekomenduojamos gaminant mikrobangų krosnelėje.

METALAS

Apskritai, metalas neturėtų būti naudojamas, kadangi

mikrobangos negali prasiskverbti per metalą ir todėl nepasiekia maisto. Kaip bebūtų, yra išimčių: smulkios aliuminio folijos skiautelės gali būti naudojamos, kad

uždengtumėte kai kurias maisto dalis, kad jos neįšiltų per greitai (pvz. vištų sparneliai). Smulkios metalo skiautelės ir aliumininė tara (pvz. paruošto gaminti maisto) gali būti naudojamos.

Kaip bebūtų, lyginant su maistu,

metalo kiekis turi būti mažesnis,

pvz. maistas aliumininėje taroje

turi sudaryti bent nuo 2/3 iki 3/4.

Rekomenduojama perdėti maistą į

indą, kuris labiau tinka gaminimui mikrobangų krosnelėje. Kai naudojate aliumininę tarą ar kitus metalo indus, palikite apie 2 cm tarpus tarp jų ir krosnelės vidaus sienų, nes galimas elektros išlydis gali pažeisti sienas.

NENAUDOKITE INDŲ, KURIE YRA PADENGTI METALU AR TURI METALINIŲ DALIŲ - tokių

kaip varžtai, juostelės ar rankenėlės.

INDO TINKAMUMO TESTAS

Jei Jūs nesate tikri, kad indas tikrai tinka gaminimui mikrobangų krosnelėje, atlikite šį testą: pastatykite indą krosnelės viduje. Šalia ar ant jo padėkite stiklinę su 150 ml vandens. 1-2 minutėms įjunkite krosnelę dirbti 900 W galia. Jei indas neįkaista ir galite jį paliesti, vadinasi jis yra tinkamas. Neatlikite šio testo su plastikiniais

LT-27

MAISTO GAMINIMUI TINKAMI INDAI

indais. Jie gali išsilydyti.

INDŲ TINKAMUMAS GAMINANT KOMBINUOTU REŽIMU

Paprastai karščiui atsparūs ir mikrobangoms tinkami indai (pvz. porcelianas, keramika ar stiklas) taip pat tinka gaminant kombinuotu režimu (mikrobangomis ir karštu oru, mikrobangomis ir kepintuvu). Kaip bebūtų, turėkite omenyje, kad indai kepimo ar karšto oro pūtimo režimo metu labai įkaista. Plastikiniai indai ar folija netinka gaminant kombinuotu režimu. Nenaudokite virtuvinio ar kepimo popieriaus. Jis gali perkaisti ir užsidegti.

tutę. Nenaudokite metalinės taros, jei kombinuoto gaminimo režimo metu pradeda rimtai kibirkščiuoti.

INDŲ TINKAMUMAS NAUDOJANT KARŠTO ORO PŪTIMO FUNKCIJĄ IR KEPINTUVĄ

Jei maistą gaminate naudodami karšto oro pūtimo funkciją ir kepintuvą, be mikrobangų, Jūs galite naudoti tuos pačius indus, kokius naudojate gamindami tradiciniu būdu.

METALAS

Metalas neturėtų būti naudojamas. Išimtys daromos, kai metalu reikia padengti išorinį kepinių sluoksnį, pvz. duonos, pyrago ir įmantresnių bandelių. Įsidėmėkite pastabas apie indų tinkamumą gaminant mikrobangomis. Jei gaminimo metu pradeda kibirkščiuoti, tarp metalinės taros ir grotelių pastatykite karščiui atsparų izoliatorių, pvz. mažą porceliano lėkš-

UŽUOMINOS IR PATARIMAI

PRIEŠ PRADEDANT....

Kad palengvintumėme naudojimąsi mikrobangų krosnele, mes paruošėme Jums keletą nuorodų ir patarimų. Tik įdėkite maistą ir įjunkite krosnelę.

GAMINIMO LAIKO NUSTATYMAS

Mikrobangų krosnele atitirpinant, šildant ir verdant maistą trunka trumpiau nei gaminant tradicine krosnele ar virykle. Taigi, vadovaukitės šioje knygoje pateiktomis gaminimo laiko nuorodomis. Geriau nustatykite trumpesnį laiką ir pratęskite jį, jei pasirodys jog maistas ne iki galo paruoštas. Kitu atveju, galite vartoti pervirusį ar perkepusį patiekalą.

PRADINĖ TEMPERATŪRA

Maisto atšildymo, pašildymo ir virimo laikas priklauso nuo jo pradinės temperatūros. Pavyzdžiui, labai užšaldytas maistas, išimtas iš šaldiklio, reikalauja daugiau laiko nei toks, kuris buvo laikomas kambario temperatūroje.

Šildymui ir virimui skirta normali laikymo temperatūra: šaldiklio - apie 5°C, kambario temperatūros - apie 20°C. Labai užšaldytų produktų atitirpinimo temperatūra yra

-18°C. Kukurūzų spragėsius gaminkite tik specialioje mikroban-

goms atsparioje taroje. Vadovaukitės gamintojo nurodytomis instrukcijomis. Nenaudokite įprastos popierinės ar plastikinės taros.

Negaminkite kiaušinių su lukštais. Jo viduje susidaro spaudimas, kuris

neišeina, todėl kiaušinis gali sprogti. Mikrobangų krosnelėje nešildykite aliejaus ar rieba- lų. Kadangi neįmanoma kontroliuoti riebalų tempera-

tūros, jis gali greitai išsitaškyti. Nešildykite maisto uždaroje taro- je, pvz. stiklainiuose ar skardinėse. Dėl susidarusio spaudimo užsandarinta tara gali sprogti. (Išimtys daromos, kai Jūs specialiai konservuojate maistą.)

LIETUVIŠKAI

LT-28

UŽUOMINOS IR PATARIMAI

GAMINIMO LAIKAS

Gaminimo laikas, pateiktas šioje kulinarijos knygoje, yra apytikris ir jis gali skirtis priklausomai nuo pradinės maisto temperatūros, svorio ir stovio (vanduo ar riebalai ir pan.).

DRUSKA, PRIESKONIAI IR ŽOLELĖS

Mikrobangomis gaminamas maistas išlaiko savo aromatą geriau nei gaminant tradiciniu būdu. Todėl prieš gaminimą geriau apribokite druskos naudojimą. Berkite ją tik po to. Druska sugeria skystį ir džiovina viršutinį maisto sluoksnį. Žolelės ir prieskoniai gali būti naudojami kaip įprastai.

MAISTO TIKRINIMAS

Jūs galite patikrinti ir išbandyti maistą taip pat, kaip ir gamindami tradiciniu būdu.

• Maisto termometro naudojimas. Pagamintas ar pašildytas maistas turi tam tikrą vidinę temperatūrą. Jūs galite naudotis maisto termometru, kad įsitikintumėte, jog maistas yra pakankamai šiltas ar paruoštas "iki galo".

• Šakutės naudojimas. Žuvį galite išbandyti šakute. Jei minkštimas tampa nepermatomas ir lengvai nusiima nuo ašakos - žuvis yra paruošta. Jei žuvies mėsa yra trapi ir sausa, vadinasi ji pervirė ar perkepė.

• Medinis iešmas. Pyragus ir duonos kepinius galite patikrinti badydami juos mediniu iešmu. Jei iešmas neišsitepa tešla ir yra sausas, vadinasi kepinys yra

paruoštas.

GAMINIMO LAIKO NUSTATYMAS NAUDO JANT MAISTO TERMOMETRĄ

Ruošiant gėrimą ar patiekalą jame susidaro tam tikra vidinė temperatūra, dėl kurios galima sustabdyti gaminimo procesą, nes pats maistas jį užbaigs. Vidinė temperatūra gali būti patikrinta maisto termometru. Svarbiausios temperatūros yra nurodytos temperatūrų lentelėje.

TEMPERATŪROS LENTELĖ

Gėrimas / Maistas Vidinė Vidinė temp. temperatūra po 10 - 15 min. pagaminus stovėjimo

Gėrimų šildymas (kava, vanduo, arbata ir pan.) Pieno šildymas Sriubos šildymas Troškinio šildymas Paukštiena Aviena kraujuota gerai paruošta Jautienos kepsnys pusžalis vidutiniškas gerai paruoštas Kiauliena, veršiena

65-75°C

60-65°C 75-80°C 75-80°C 80-85°C

70°C 75-80°C

50-55°C 60-65°C 75-80°C 80-85°C

85-90°C

70-75°C 80-85°C

55-60°C 65-70°C 80-85°C 80-85°C

VANDENS PRIDĖJIMAS

Daržovės ir maistas, kurio sudėtyje yra vandens gali būti gaminamas savose sultyse ar papildomai įpylus truputį vandens. Tai išsaugos kuo daugiau vitaminų ir mineralų.

MAISTAS SU ŽIEVELE AR LUKŠTU

Toks maistas kaip dešrelės, višta, vištos šlaunelės, virtos bulvės, pomidorai, obuoliai, kiaušinių tryniai ir pan. turėtų būti pradurtas šakute ar mažu mediniu iešmu. Tokiu būdu, nepažeisdami maisto žievelės ar lukšto, išleisite viduje besikaupiantį garą.

RIEBUS MAISTAS

Riebi mėsa ar riebalų sluoksnis kepa greičiau nei liesa. Prieš gaminimą, uždenkite riebiąsias dalis aliuminio folijos skiautelėmis ar pastatykite maistą riebąja puse į apačią.

DARŽOVIŲ BLANŠIRAVIMAS

Prieš užšaldant daržoves, jos turi būti blanširuojamos. Tai geriausiai išsaugoja daržovių kokybę ir aromatą. Metodas: nuplaukite ir sukapokite daržoves. 250 g daržovių sudėkite į 275 ml vandens indą ir uždenkite. Šildykite 3-5 minutes. Po blanširavimo, greitai panardinkite daržoves į šaltą vandenį, kad apsaugotumėte nuo tolesnio gaminimosi ir leiskite išdžiūti. Pakuokite daržoves į sandarius indus ir užšaldykite.

VAISIŲ IR DARŽOVIŲ KONSERVAVIMAS

Mikrobangų naudojimas yra greitas ir lengvas būdas vaisių ir daržovių konservavimui. Jūs netgi galite rasti specialiai mikrobangoms skirtų stiklainių, guminių vakuuminių ir plastikinių dangtelių. Gamintojai turi suteikti tikslią naudojimo informaciją.

LT-29

UŽUOMINOS IR PATARIMAI

DIDELI IR MAŽI KIEKIAI

Mikrobangų funkcionavimo laikas tiesiogiai priklauso nuo maisto kiekio, kurį Jūs norite atšildyti, šildyti ar virti. Tai reiškia, kad maža maisto porcija yra paruošiama greičiau nei

didelė. Pagrindinė taisyklė: DVIGUBAS KIEKIS = BEVEIK DVIGUBAS LAIKAS PERPUS MAŽESNIS KIEKIS = PERPUS MAŽIAU LAIKO

GILI IR NEGILI TARA

Abiejų tipų tara yra tos pačios talpos,

tačiau gaminimas gilesniąja trunka

ilgiau. Todėl geriau pasirinkite kuo pla-

tesnę tarą. Gilią tarą naudokite gami-

nant patiekalus, kurie gali perkaisti,

pvz. makaronus, ryžius, pieną ir t.t.

APVALI IR OVALO FORMOS TARA

Maistas tolygiau šyla apvaliuose ar ovalo formos induose nei kampuotuose, nes mikrobangų energija koncentruojasi kampuose ir maistas tose srityse gali perkaisti.

DANGA

Maisto uždengimas išsaugo drėgmę ir

sutrumpina gaminimo laiką. Naudokite

dangtį, mikrobangoms skirtą foliją

ar kitokį gobtuvą. Traškus maistas,

pvz. kepsniai ar višta, neturėtų būti

uždengtas. Jei paprastai gamindami maistą tradicine krosnele jį uždengiate, tai taip pat darykite ir gamindami mikrobangų krosnele. Jei tam tikras maistas, gaminamas tradicine krosnele, gali būti neuždengtas, neuždenkite jo gamindami mikrobangų krosnele.

NETAISYKLINGOS FORMOS MAISTAS

Storesnį, labiau kompaktišką maisto sluoksnį padėkite nukreipdami jį į išorę. Dėdami daržoves (tokias kaip brokoliai), jų stiebus nukreipkite į išorę. Kadangi storenės maisto dalys

turi gamintis ilgiau, nukreipkite jas į išorę, kad gautų didesnį mikrobangų energijos kiekį. Tokiu būdu maistas pasigamins tolygiai.

MAIŠYMAS

Maisto maišymas yra būtinas, nes mikro-

bangos iš pradžių paveikia išorinį sluoks-

nį. Maišydami maistą, suvienodinate jo

temperatūrą ir dėl to jis pašyla tolygiai.

MAISTO IŠDĖSTYMAS

Mažas maisto porcijas, tokias kaip pudingo formeles, puodelius ar bulves, išdėstykite ant besisukančio padėklo ratu. Porcijas sustatykite atokiau viena nuo kitos, kad mikrobangos galėtų pasiekti maistą iš visų pusių.

APVERTIMAS

Vidutinio dydžio maisto porcijos, pvz. sumuštiniai ir kepsniai, gaminimo metu turėtų būti apverčiamos, kad

sutrumpėtų gaminimo laikas. Didelės

porcijos, pvz. kumpiai ir vištos, turė-

tų būti apverčiamos, nes viršutinis

paviršius gauna daugiau mikrobangų

ir dėl to gali išdžiūti.

STOVĖJIMO LAIKAS

Prieš vartodami mikrobangų krosnele gamintą maistą, jį šiek tiek palaikykite. Beveik visi patiekalai, atšildyti, šildyti ir pagaminti mikrobangų krosnele, turi pastovėti, kad susivienodintų temperatūra ir tolygiai pasiskirstytų drėgmė.

LT-30

LIETUVIŠKAI

ŠILDYMAS

● Gaminimui paruoštas maistas, esantis aliumininėje

taroje, turėtų būti išimtas ir šildomas lėkštėje ar inde.

● Nuo tvirtai uždarytos taros nuimkite dangtelius.

● Maistas turėtų būti pridengtas mikrobangų krosne-

lėms skirta folija, lėkšte ar dangčiu (įsigytu parduotuvėje), kad paviršius neišdžiūtų. Gėrimų uždengti nereikia.

● Verdant skysčius, pvz. vandenį, kavą, arbatą ar

pieną, į tarą įdėkite stiklinę lazdelę.

● Jei įmanoma, laikas nuo laiko pamaišykite didelį

kiekį maisto, kad įsitikintumėte, jog temperatūra pasiskirsto tolygiai.

● Nurodytas laikas yra skirtas maistui su 20° C kamba-

rio temperatūra. Šildydami šaldiklyje laikytą maistą, temperatūrą šiek tiek padidinkite.

ATITIRPINIMAS

Mikrobangų krosnelė idealiai tinka maisto atitirpinimui. Atitirpinimas ar atšildymas mikrobangų krosnele trunka žymiai trumpiau nei tai darant tradiciniu būdu. Čia rasite keletą patarimų. Tik išimkite užšaldytą maistą iš pakuotės ir pastatykite į lėkštę atšildymui.

DĖŽUTĖS IR TARA

Mikrobangoms skirtos dėžutės ir tara ypatingai tinka maisto atitirpinimui ir pašildymui, nes ji yra atspari itin žemai temperatūrai (iki -40°C) ir karščiui (iki 220°C). Todėl Jūs galite naudoti tą pačią tarą maisto užšaldymui, atitirpinimui, pašildymui ir gaminimui, jo neperkeldami.

DANGA

Prieš atšildydami maistą, plonas jo dalis uždenkite smulkiomis aliuminio folijos skiautelėmis. Jau atšildytas ar įšilęs maisto plotas taip pat turėtų būti

pridengtas folija. Tai stabdo plonesnių maisto dalių perkaitimą, tuo metu kai kitos maisto dalys dar užšąlusios.

TINKAMI NUSTATYMAI

Jau geriau pasirinkite žemesnį mikrobangų lygį nei aukštą. Dėl to Jūs būsite tikri, kad maistas atšils tolygiai. Jei mikrobangų nustatymai yra pernelyg aukšti, maisto paviršius gali

perkaisti dar tuo metu, kai jo vidus neatitirpo.

● Po šildymo, leiskite maistui pastovėti 1-2 minutes,

kad vidinė jo temperatūra pasiskirstytų tolygiai (stovėjimo laikas).

● Nurodytas laikas yra apytikris ir gali skirtis priklau-

somai nuo pradinės maisto temperatūros, svorio, vandens ir riebalų kiekio ar rezultato, kurį Jūs norite pasiekti.

APVERTIMAS/MAIŠYMAS

Beveik visi patiekalai retkarčiais turi būti apverčiami ar pamaišomi. Kaip galima anksčiau atskirkite viena prie kitos prišąlusias dalis.

MAŽI KIEKIAI...

Atšyla daug greičiau ir tolygiau nei dideli. Rekomenduojame atitirpinti maistą kuo mažesnėmis porcijomis. Dėl to Jūs galėsite paruošti patiekalą greičiau ir paprasčiau.

KRUOPŠTUMO REIKALAUJANTIS MAISTAS

Tokį maistą, kaip pyragus, kremą, sūrį ar duoną, mikrobangų krosnelėje atitirpinkite tik iš dalies. Po to, laikykite produktus kambario temperatūroje. Tokiu būdu išorinės maisto dalys neperkais, o vidus atitirps iki galo.

STOVĖJIMO LAIKAS

Atšildžius maistą mikrobangų krosnele yra labai svarbu, kad jis pastovėtų kambario temperatūroje. Atšildymo lentelėje Jūs rasite įvairių produktų stovėjimo laiką. Stori, sunkūs patiekalai reikalauja ilgesnio laiko nei plonesni ar lengvesni. Jei maistas atitirpo ne iki galo, Jūs galite pratęsti jo atšildymą mikrobangų krosnelėje ar atitinkamai prailginti stovėjimo laiką. Kai maistas atšyla iki galo, Jūs turite jį kuo greičiau suvartoti ir nebeužšaldyti.

LT-31

ATITIRPINIMAS IR VIRIMAS

Labai užšalę maisto produktai gali būti ir atšildomi, ir gaminami vienu mikrobangų krosnelės nustatymu. Jūs rasite keletą pavyzdžių lentelėje (žr. psl. LT-34). Kaip bebūtų, įsidėmėkite pagrindines pastabas dėl maisto "šildymo" ir "atitirpinimo".

Norėdami atšildyti stipriai užšaldytą maistą, prašome vadovautis ant pakuotės parašytomis gamintojo pastabomis, kurios paprastai pateikia tikslų gaminimo laiką ir būdą.

MĖSOS, ŽUVIES IR PAUKŠTIENOS GAMINIMAS

● Kai perkate maisto produktus, pasistenkite, kad

jie būtų daugiau/mažiau to paties dydžio. Tai itin svarbu, jei norite, kad patiekalas būtų pagamintas tinkamai.

● Ruošdami mėsą, žuvį ir paukštieną, šiuos produktus

nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu ir nusausinkite virtuviniu popieriumi. Toliau darykite viską kaip paprastai.

● Jautiena turėtų būti gerai išlaikyta ir turėti šiek tiek

kremzlių.

● Nors naudojami maisto produktai yra panašių

dydžių, gaminimo rezultatai gali skirtis. Taip gali nutikti dėl maisto tipo, riebalų ir drėgmės kiekio jame bei pradinės temperatūros.

● Praėjus pusei gaminimo laiko, didelius mėsos,

žuvies ar paukštienos gabalus apverskite, kad jie būtų apdoroti tolygiai ir iš abiejų pusių.

● Iškepus didelį mėsos kepsnį, apvyniokite jį aliu-

minio folija ir palaikykite apie 10 minučių (stovėjimo laikas). Tuo metu kepsnys toliau šyla ir tolygiai paskirsto skysčius. Tokiu būdu yra išsaugojamos mėsos sultys.

ŠVIEŽIŲ DARŽOVIŲ VIRIMAS

● Kai perkate daržoves, pasistenkite, kad jos būtų

daugiau/mažiau to paties dydžio. Tai itin svarbu, jei Jūs norite paruošti daržoves jų neperpjovus (pvz. virti bulves).

● Prieš ruošiant daržoves, jas nuplaukite, nuvalykite.

Tada pasverkite atitinkamą jų kiekį, kurio reikia tam tikram patiekalui pagaminti, ir supjaustykite.

● Pagal skonį įberkite prieskonių. Druską berkite tik

po gaminimo.

● 500 g daržovių įpilkite apie 5 valg.š. vandens.

Vandeningesnės daržovės reikalauja daug mažiau vandens. Daugiau informacijos apie tai rasite lentelėje (žr. psl. LT-35).

● Daržovės paprastai ruošiamos inde su dangčiu.

Labiau vandeningos daržovės, pvz. svogūnai ar virtos bulvės, gali būti gaminamos nepridedant vandens, įvyniotos į mikrobangoms tinkamą foliją.

● Praėjus pusei gaminimo laiko daržovės turi būti

pamaišomos ar apverčiamos.

● Po gaminimo leiskite daržovėms pastovėti apie

2 minutes, kad tolygiai pasiskirstytų temperatūra (stovėjimo laikas).

● Nurodytas laikas yra apytikris ir gali skirtis priklau-

somai nuo daržovių svorio, pradinės temperatūros ir tipo. Kuo šviežesnės yra daržovės, tuo trumpiau jos gaminamos.

LT-32

LIETUVIŠKAI

NAUDOJAMŲ SIMBOLIŲ PAAIŠKINIMAI

MIKROBANGŲ GALIA

Jūsų mikrobangų krosnelė turi 900 W ir penkis papildomus galios nustatymus. Kad pasirinktumėte reikalingą galios lygį, vadovaukitės receptuose pateiktais nurodymais. Šiaip mes rekomenduojame:

100 % galia = 900 vatų (W)

Naudokite, kai norite greitai pagaminti ar pašildyti maistą, pvz. jau paruoštą patiekalą, karštus gėrimus, daržoves, žuvį ir pan.

70 % galia = 630 vatų (W)

Sumažinkite galią kieto maisto gaminimui, pvz. kepsniams ar jautriems maisto produktams, tokiems kaip sūrio padažas. Šiuo sumažintu galios lygiu skysčiai neperverda, mėsa iškepa tolygiai ir maistas neprikepa prie indo kraštų.

50 % galia = 450 vatų (W)

Galia skirta kieto maisto paruošimui, paprastai gaminamam ilgą laiką, pvz. jautiena. Šį sumažintos galios lygį rekomenduojame naudoti, kai reikia gaminti labai ilgai. Tokiu būdu užtikrinamas tinkamas mėsos apdorojimas.

30 % galia = 270 vatų (W)

Pasirinkite šį galios lygį atitirpinimui ir būsite tikri, kad patiekalas atitirps tolygiai. Šis lygis taip pat idealus ryžių, lakštinių ir koldūnų pavirinimui.

10 % galia = 90 vatų (W)

Šis galios lygis skirtas jautrių patiekalų švelniam atitirpinimui, pvz. kreminių pyragaičių.

0 % galia = 0 vatų (W)

W = vatas

NAUDOJAMŲ SIMBOLIŲ PAAIŠKINIMAI

Viršutinis kepintuvas

Universalus priedas mėsai, vištienai ir žuviai kepti ir paskrudinti.

Apatinis kepintuvas

Šis režimas gali būti naudojamas norint paskrudinti maistą.

Viršutinis ir apatinis kepintuvai

Vienalaikis viršutinio ir apatinio kepintuvų veikimas. Ši kombinacija ypač tinka duonos paskrudinimui, trapios tešlos pyragui ar mėsos kukulaičiams pagaminti.

Karšto oro pūtimo funkcija

Gamindami šiuo režimu Jūs galite pasirinkti iš 10 šildymo nustatymų (40ºC - 250ºC).

DVIGUBAS: mikrobangos ir karšto oro pūtimas

Šiuo režimu Jūs galite sujungti tam tikrą mikrobangų galios lygį su pasirinkta pučiamo oro temperatūra (40ºC - 250ºC). Kombinuoto gaminimo režimu mikrobangų galios lygis yra apribotas iki 50 %.

DVIGUBAS: mikrobangos ir viršutinis kepintuvas DVIGUBAS: mikrobangos ir apatinis kepintuvas

Šių dviejų režimų atvejais Jūs galite sujungti nustatytą mikrobangų galios lygį su viršutiniu arba apatiniu kepintuvais.

LT-33

GAMINIMO LENTELĖS

LENTELĖ : ATITIRPINIMAS MIKROBANGOMIS

Maistas

Dešrelės 300 70 -5 dešreles sudėkite viena prie kitos. Praėjus pusei

Krabai 300 70 6-8 praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite ir nuim-

Duona, pjaustyta 50 70 - duonos riekes sudėkite viena prie kitos. Naudokite

Duona, visas kepalas 1000 70 8-0 praėjus pusei atitirpinimo laiko apverskite 5 Pyragas, vienetas 50 70 - 5 Sviestas 50 70 - naudokite tik pirmą atitirpinimo etapą 5 Vaisiai, pvz. braškės, avietės, vyšnios, slyvos

Kiekis

(g)

50 70 4 sudėkite vaisius greta ir praėjus pusei atitirpinimo

Išeiga

Vatai (W)

Atitirpinimo

laikas

(Min)

Instrukcijos

atitirpinimo laiko apverskite

kite atitirpusias dalis

tik pirmą atitirpinimo etapą

laiko apverskite

Didkepsnių ir kepsnių atitirpinimui naudokite automatinio atitirpinimo programą.

LENTELĖ : ATITIRPINIMAS IR VIRIMAS

Maistas

Žuvies filė Upėtakis x 1

Iš anksto paruoštas maistas

Daržovės

Žolelių duona

Paruošta kepimui duona Bandelės x 4

Kiekis

(g)

400

300

450

175

Nusta-

tymas

Išeiga

Vatai

900 0900 6-8

900 8-0

900 7-9 5 valg.š.

900 9- 5 valg.š.

630 apie 3

900

80°C

(W)

Virimas

(Min)

apie 3

Pridedamas

vanduo

8-0

- uždenkite

uždenkite, po 5 minučių pamaišykite

uždenkite, praėjus pusei virimo laiko pamaišykite

padėkite ant besisukančio padėklo

padėkite ant besisukančio padėklo, atitirpinkite ir paskrudinkite

Instrukcijos

Stovėjimo

laikas

(Min)

5-10

Stovėjimo

laikas (Min)

1-2 1-2

3-4

LT-34

LIETUVIŠKAI

GAMINIMO LENTELĖS

LENTELĖ : GĖRIMŲ IR MAISTO PAŠILDYMAS

Gėrimas/maistas Kiekis

Gėrimas, 1 puodelis 50 900 apie 1 neuždenkite Gaminimui paruoštas maistas

(daržovės, mėsa ir garnyras) Troškinys, sriuba 200 900 - uždenkite, po pašildymo išmaišykite Garnyras 200 900

Mėsa, 1 griežinėlis 200 900 2-3 apšlakstykite trupučiu padažo, uždenkite Dešrelės x 2 180 450 2Kūdikių maistelis, 1 stiklinė 190 450

Sviesto ar margarino lydymas 50 900 apie ½ uždenkite Šokolado lydymas 100 450 apie 3 gaminimo metu maišykite 6 želatinos lapelių tirpinimas

(g/ml)

400 900 3-5 padažą apšlakstykite vandeniu. Maistą uždenkite ir

10 450 ½-1

Išeiga

Vatas (W)

Laikas

(Min)

gaminimo metu pamaišykite

apšlakstykite vandeniu, uždenkite ir gaminimo metu

apie

pamaišykite

½ keliose vietose pradurkite skūrelę

½-1 nuimkite dangtelį, po pašildymo gerai išmaišykite ir

patikrinkite temperatūrą

išmirkykite vandenyje, nugręžkite vandenį ir sudėkite į sriubos lėkštę, gaminimo metu maišykite

Instrukcijos

1 išimta iš šaldiklio

LENTELĖ : ŠVIEŽIŲ DARŽOVIŲ VIRIMAS

Maistas Kiekis

Daržovės (pvz. kalafijorai, porai, pankoliai, brokoliai, paprika, cukinija)

(g)

300 900 5-7 paruoškite kaip paprastai, uždenkite ir

500 900 8-0 5

Išeiga

Vatai (W)

Atitirpinimas

(Min)

Instrukcijos

gaminimo metu pamaišykite

Vanduo (valg.š.)

LT-35

GAMINIMO LENTELĖS

LENTELĖ : VIRIMAS, KEPIMAS, SKRUDINIMAS

Indas

Kiaulienos kepsnys 500 450 W

Kiaulienos kepsnys 1000

Kiaulienos kepsnys 1500

Jautienos kepsnys (vidutiniškai iškeptas)

Paruošta malta mėsa 700

Višta 1200 Vištos kepimui naudokite automatinio

Vištos šlaunelės 200

Vištos šlaunelės l 600

Upėtakis 250

Kepsnys iš užpakalinio jautienos kumpio Ant grotelių kepamos dešrelės 5 vienetai Pudingo ir pan. paskrudinimas Sumuštinis "Welsh rarebit"

Kiekis

(g)

1000

1500

200

400

Nustaty-

mas

Išeiga

Vatai (W)

160°C

450 W 160°C

630 W 630 W 630 W 630 W 630 W 630 W 450 W 450 W

270 W 270 W

450 W 450 W

90 W 90 W

450 W ½

450 W _

Virimo

laikas

Instrukcijos

(Min)

10-11 (*) 7-8

20-23 (*) 14-17

30-33 (*) 23-25

5-8 7-10 (*) 2-5 12-14 12-14 (*) 4-5 20-23 6-9

4-6 (*) 3-4

7-9 (*) 2-3 5-6 5-7 (*) 3-5

8-11 (*) 6-8 9-11 (*) 6-7

10-12 Krosnele patikrintą indą pastatykite ant

5-6

5-7

Pagal skonį apiberkite prieskoniais, padėkite ant žemųjų grotelių riebąja puse žemyn, po to apverskite (*) Pagal skonį apiberkite prieskoniais, padėkite ant žemųjų grotelių riebąja puse žemyn, po to apverskite (*) Pagal skonį apiberkite prieskoniais, padėkite ant žemųjų grotelių riebąja puse žemyn, po to apverskite (*) Pagal skonį apiberkite prieskoniais, padėkite ant žemųjų grotelių riebąja puse žemyn, po to apverskite (*) Pagal skonį apiberkite prieskoniais, padėkite ant žemųjų grotelių riebąja puse žemyn, po to apverskite (*) Paruoškite sumaltą mėsą (pusę kiaulienos/ pusę jautienos), įdėkite į krosnele patikrintą indą ir pastatykite ant besisukančio padėklo

gaminimo programą Pagal skonį apiberkite prieskoniais, padėkite ant aukštųjų grotelių skūrele žemyn, po to apverskite (*) Pagal skonį apiberkite prieskoniais, padėkite ant aukštųjų grotelių skūrele žemyn, po to apverskite (*) Nuplaukite, apšlakstykite citrinos sultimis, apiberkite druska (šiek tiek druskos įberkite į vidų), ištepkite lydytu sviestu, pavoliokite miltuose. Pastatykite ant aukštųjų grotelių, po to apverskite (*) Pastatykite ant aukštųjų grotelių, po to apverskite (*) Pastatykite ant aukštųjų grotelių, po to apverskite (*)

žemųjų grotelių Paskrudinkite duoną ir ištepkite ją sviestu; ant viršaus uždėkite kumpio, ananaso, sūrio griežinėlį. Perdurkite centrą ir pastatykite ant viršutinių grotelių.

Stovėjimo

laikas

(Min)

LT-36

LIETUVIŠKAI

RECEPTAI

RECEPTŲ PRITAIKYMAS MIKROBANGŲ KROSNELEI

Jei mikrobangų krosnele norite pagaminti savo mėgstamiausią patiekalą, Jūs turite atsižvelgti į tai, kad: Gaminimo laikas turi būti sutrumpintas nuo trečdalio iki pusės. Sekite šioje kulinarijos knygoje pateiktus receptų pavyzdžius. Maistas su dideliu drėgmės kiekiu, toks kaip mėsa, žuvis, paukštiena, daržovės, vaisiai, troškiniai ir sriubos, mikrobangų krosnelėje gaminamas be problemų. Maistas su mažu drėgmės kiekiu prieš šildymą ar virimą turėtų būti suvilgytas nedideliu vandens kiekiu. Pagal tradicinį receptą mikrobangų krosnele troškindami daržoves, pilkite į troškinį dviem trečdaliais mažiau vandens. Jei reikės, papildomai vandens įpilsite gaminimo metu. Pridedamų riebalų kiekis taip pat gali būti sumažintas. Nedidelio kiekio sviesto, margarino ar aliejaus pakanka aromatui sustiprinti. Dėl to Jūsų mikrobangų krosnelė yra ideali neriebaus ir dietinio maisto gaminimui.

GAMINANT KOMBINUOTU REŽIMU

Paprastai taikomos tos pačios taisyklės kaip ir gaminant mikrobangomis. Tačiau vis dėlto įsidėmėkite šias pastabas:

1. Norėdami pasirinkti tinkamą karšto oro pūtimo temperatūrą, vadovaukitės tam tikru kulinarijos knygoje pateiktu receptu. Jei patiekalą ketinate kepti ilgai, nepasirinkite per daug aukštos temperatūros. Kitu atveju, maisto paviršius apskrus greitai, o jo vidus liks neiškepęs.

2. Mikrobangų galios nustatymas turi atitikti maisto tipą ir gaminimo laiką. Vadovaukitės kulinarijos knygoje pateiktais receptais.

3. Kai gaminate maistą kombinuotu mikrobangųkepintuvo režimu, turėkite omenyje, kad storesnės ir kietesnės maisto dalys reikalauja daugiau mikrobangų energijos, nei plonos dalys. Tuo tarpu kepintuvas veikia priešingai. Arčiau kepintuvo pastatytas maistas paskrunda greičiau. Tai reiškia, kad kai mikrobangų ir kepintuvo kombinacijoje gaminate dideles porcijas mėsos, kepintuvo veikimo laiką sutrumpinkite.

4. Kai gaminate kombinuotu arba karšto oro pūtimo režimu, naudokitės žemosiomis grotelėmis. Aukštąsias groteles naudokite, kai maistą reikia paskrudinti kepintuvais (išimtis: kai reikia paskrudinti didelių gabaritų maistą ar pudingą, naudokite žemąsias groteles).

KAIP NAUDOTIS RECEPTAIS

● Šioje kulinarijos knygoje pateikti receptai yra skirti 4

porcijoms pagaminti, nebent nurodyta kitaip.

● Rekomendacijos dėl tinkamų naudojimui indų ir

gaminimo laiko yra pateiktos kiekvieno recepto pradžioje.

● Paprastai nurodytas produktų kiekis yra suvartoja-

mas, nebent nurodyta kitaip.

● Kai kuriuose receptuose naudojami kiaušiniai yra

numatyti sverti 55 g (vidutis svoris).

valg.š. = valgomasis šaukštas arb.š. = arbatinis šaukštelis puodelis = pilnas puodelis kg = kilogramas g = gramas

NAUDOJAMI SUTRUMPINIMAI

l = litras ml = mililitras cm = centimetras DFC = sausų riebalų kiekis DF = stipriai užšaldytas

LT-37

min = minutė sek = sekundė dm = diametras apie = apytiksliai pak. = pakuotė

Sriubos ir užkandžiai

Receptai

Prancūzija

Svogūnų sriuba

Soupe á l’oignon et au fromage

Gaminimo laikas: apie 15-18 minučių Naudojami indai: puodas su dangčiu (2 litrų) 4 sriubos lėkštės (apie 200 ml)

Sudedamosios dalys

1 valg.š. sviesto ar margarino 2 pjaustytų svogūnų (100 g) 800 ml mėsos sultinio druskos ir pipirų 2 skrudinimui tinkamos duonos riekelių 4 valg.š. tarkuoto sūrio

Gaminimas

1. Į puodą sudėkite gabaliukais pjaustytą sviestą. Pridėkite pjaustytų svogūnų, mėsos sultinio ir įberkite prieskonių. Uždenkite ir įjunkite mikrobangas.

9-11 min. 900 W

2. Paskrudinkite duonos riekeles, supjaustykite jas kubeliais. Kubelius po lygiai suberkite į lėkštes. Ant viršaus užpilkite sriubos ir užberkite tarkuoto sūrio.

3. Pastatykite sriubos lėkštes ant besisukančio padėklos. Kad gražiai apskrustų tarkuotas sūris, naudokite viršutinį kepintuvą.

6-7 min.

Švedija

Krabų sriuba

Kräftsoppa

Gaminimo laikas: apie 11-15 minučių Naudojami indai: puodas su dangčiu (2 litrų)

Sudedamosios dalys

1 smulkinto svogūno (50 g) 50 g griežinėliais pjaustytų morkų 3 valg.š. sviesto ar margarino (30 g) 500 ml mėsos sultinio 100 ml balto vyno ir 100 ml Madeira vyno 200 g konservuotų krabų mėsos 1/2 lauro lapų 3 baltų pipirų čiobrelio 3 valg.š. miltų (30 g) 100 ml grietinėlės

Gaminimas

1. Daržoves, kartu su 2 valg.š. riebalų, sudėkite į puodą. Uždenkite ir įjunkite mikrobangas.

2-3 min. 900 W

2. Prie daržovių įpilkite mėsos sultinį, vyną ir Madeira, sudėkite krabų mėsą ir įberkite prieskonių. Uždenkite ir įjunkite mikrobangas.

7-9 min. 450 W

3. Iš sriubos išimkite lauro lapus ir pipirus. Sudėkite su šaltu vandeniu praskiestus miltus. Pridėkite grietinėlės, sumaišykite ir pašildykite.

2-3 min. 900 W

4. Išmaišykite sriubą ir palikite pastovėti 5 minutėm. Prieš patiekiant pridėkite šiek tiek sviesto.

Šveicarija

Miežių sriuba iš Graubiundeno kantono

Bündner Gerstensuppe

Gaminimo laikas: apie 27-34 minutes Naudojami indai: puodas su dangčiu (3 litrų)

Sudedamosios dalys

2 valg.š. sviesto ar margarino (20 g) 1 smulkinto svogūno (50 g) 1-2 pjaustytos morkos (130 g) 15 g pjaustytų salierų 1 griežinėliais pjaustytas poras (130 g) 3 susmulkintų balto kopūsto lapų (100 g) 200 g veršienos kaulų 50 g smulkintos rūkytos šoninės pipirų 50 g miežių kruopų 700 ml mėsos sultinio 4 Frankfurter dešrelių

Gaminimas

1. Sviestą ir svogūnus sudėkite į puodą. Uždenkite ir gaminkite.

1-2 min. 900 W

2. Į puodą sudėkite daržoves. Pridėkite veršienos kaulų, rūkytos šoninės ir miežių kruopas. Viską užpilkite mėsos sultiniu. Įberkite druskos. Uždenkite ir įjunkite mikrobangas.

1. 9-11 min. 900 W

2. 17-21 min.

3. Supjaustykite dešreles gabaliukais ir sudėkite juos į puodą 5 minutėm, kad pašiltų.

4. Leiskite sriubai pastovėti 5 minutes. Prieš patiekiant, išimkite kaulus.

450 W

LIETUVIŠKAI

LT-38

Receptai

Sriubos ir užkandžiai

Vokietija

Skrebutis su grybais

Champignontoast

Gaminimo laikas: apie 3-4 minutes Naudojami indai: aukštos grotelės

Sudedamosios dalys

2 valg.š. sviesto ar margarino 2 skiltelės česnako, sutrintos druskos 4 skrudinimui tinkamos duonos riekelių 75 g pjaustytų grybų druskos ir pipirų 75 g tarkuoto sūrio 4 valg.š. smulkintos petražolės saldžiosios paprikos

Gaminimas

1. Sumaišykite duoną, česnaką ir druską.

2. Paskrudinkite duonos riekeles ir ištepkite jas paruoštu česnakiniu sviestu. Ant viršaus sudėkite grybus ir užberkite druskos bei pipirų.

3. Sūrį sumaišykite su petražolėmis. Mišinį išdėliokite ant grybų. Pabarstykite paprikos milteliais.

4. Skrebutį su grybais pastatykite ant aukštųjų grotelių ir įjunkite mikrobangas.

3-4 min. 270 W

Ispanija

Grybai su rozmarinais

Champińonés rallenos al romero

Gaminimo laikas: apie 9-14 minučių Naudojami indai: puodas su dangčiu (1 Iitro) negilus apvalus indas (maždaug 26 cm diametro), mikrobangų krosnelei tinkanti folija

Leiskite atvėsti.

3. Kitame, mikrobangoms tinkama folija uždengtame inde pašildykite 100 ml vyno ir grietinėlę.

1-3 min. 900 W

4. Likusį vyną sumaišykite su miltais, įmaišykite į karštą skystį ir virkite uždengtame inde. Gaminimo metu vieną kartą pamaišykite.

apie 1 min. 900 W

5. Grybų galveles užpildykite šoninės mišiniu, užpilkite padažą ir kepkite ant aukšųjų grotelių.

6-8 min. 630 W

Po gaminimo leiskite grybams pastovėti apie 2 minutes.

Vokietija

Pikantiškas kalakutas

Pikante Putenpfanne (2 porcijoms)

Gaminimo laikas: apie 22-27 minutes Naudojami indai: negilus apvalus kepimo indas su dangčiu (1,5 l)

Sudedamosios dalys

1 puodelis ilgagrūdžių ryžių, plikytų (120 g) 1 pak. šafrano 300 g kalakuto krūtinėlės, pjaustytos 250 ml mėsos sultinio 1 1 pjaustytas svogūnas (50 g) 1 smulkinto raudono pipiro (100 g) 1 smulkintas, nedidelis poras (100 g) pipirų ir paprikos 2 valg.š. sviesto ar margarino (20 g)

Sudedamosios dalys

8 didelių grybų (apie 500 g) 2 valg.š. sviesto ar margarino (20 g) 1 smulkinto svogūno (50 g) 50 g plonais kubeliais pjaustyto kumpio malto juodo pipiro grūstų rozmarinų 125 ml sauso balto vyno 125 ml grietinėlės 2 valg.š. miltų (20 g)

Gaminimas

1. Nuimkite grybų kotelius ir supjaustykite juos mažais gabaliukais.

2. Kepimo indą sutepkite sviestu. Sudėkite svogūnus, pjaustytą šoninę ir grybų kotelius. Užberkite pipirų ir rozmarino, uždenkite ir kepkite. Uždenkite ir įjunkite mikrobangas.

3-5 min. 900 W

Gaminimas

1. Ryžius sumaišykite su šafranu ir kartu su supjaustyta mėsa sudėkite į kepimui skirtą indą. Ant viršaus užpilkite mėsos sultinio, uždenkite ir įjunkite mikrobangas.

4-6 min. 900 W

2. Pridėkite daržovių, įberkite prieskonių ir pamaišykite. Ant viršaus paskirstykite sviesto. Uždenkite ir įjunkite mikrobangas.

1. 1-2 min. 900 W

2. 17-19 min.

Po gaminimo leiskite patiekalui pastovėti 2-3 minutes.

270 W

LT-39

Mėsa, žuvis ir paukštiena

Receptai

Graikija

Malta mėsa įdaryti baklažanai

Melitsénes jemistés mé kimá

Gaminimo laikas: apie 17-20 minutes Naudojami indai: puodas su dangčiu (1 Iitro)

(maždaug 32 cm ilgio)

Sudedamosios dalys

2 baklažanai (apie 250 g) 3 pomidorai (apie 200 g) 1 valg.š. alyvuogių aliejaus indui sutepti 2 smulkintų svogūnų (100 g) 4 švelnios žalios paprikos 200 g maltos mėsos (jautienos arba avienos) 2 trintos česnako skiltelės 2 valg.š. smulkintų petražolių druskos ir pipirų rausva paprika 60 g pjaustyto sūrio Feta

Užuomina:

Baklažanus galite pakeisti cukinijomis.

Gaminimas

1. Baklažanus perpjaukite išilgai per pusę. Išskobkite minkštimą. Turi likti 1 cm storio kraštai. Pabarstykite baklažanus druska ir supjaustykite išskobtą minkštimą kubeliais.

2. Nuo dviejų pomidorų nuimkite skūrelę, išpjaukite kotelius. Tokius pomidorus sukapokite.

3. Kepimo indą ištepkite alyvuogių aliejumi. Sudėkite svogūnus. Uždenkite ir įjunkite mikrobangas.

apie 2 min. 900 W

negilus apvalus kepimo indas su dangčiu

Ispanija

Įdarytas kumpis

Jamón relleno

Gaminimo laikas: apie 13-18 minučių Naudojami indai: puodas su dangčiu (2 litrų) negilus apvalus kepimo indas (maždaug 26 cm ilgio) 8 smulkūs mediniai iešmai

Sudedamosios dalys

150 g šviežių špinatų lapų, be kotelių 150 g varškės, 20 % riebumo 50 g tarkuoto Emmenthal sūrio pipirų saldžioji paprika 8 griežinėliais pjaustytas virtas kumpis (400 g) 125 ml vandens 125 ml grietinėlės 2 valg.š. miltų (20 g) 2 valg.š. sviesto ar margarino (20 g) 1 arb.š. sviesto ar margarino indui sutepti

Gaminimas

1. Smulkiai supjaustykite špinatų lapus, sumaišykite su varške ir sūriu, pagal skonį įberkite prieskonių.

2. Valgomąjį šaukštą įdaro uždėkite ant kumpio griežinėlio ir suvyniokite. Kumpio ritinėlį sutvirtinkite mediniu iešmu.

3. Padarykite béchamel padažą: supilkite skystį į indą, uždenkite ir pašildykite.

2-4 min. 900 W

Sviestą pavoliokite miltuose ir plakite rankiniu plakikliu

tol, kol masė taps glotni. Uždenkite, virkite kol sutirštės.

4. Išvalykite paprikas ir supjaustykite jas žiedais. Trečią papriką pasilikite papuošimui. Maltą mėsą sumaišykite su kubeliais pjaustytais baklažanais, svogūnais ir pomidorais, pjaustyta paprika, trintu česnaku ir petražole. Pagal skonį įberkite prieskonių.

5. Nusausinkite baklažanų puseles. Uždekite pusę įdaro, ant viršaus užberkite avies sūrio ir tada uždėkite likusį įdarą.

6. Įdarytas baklažanų puseles sudėkite į riebalais suteptą indą. Pastatykite jį ant besisukančio padėklo ir gaminkite naudodami apatinį kepintuvą bei mikrobangas.

11-13 min. 630 W

Papuoškite baklažanus likusiais paprikos žiedais ir pomi-

doro griežinėliais. Tęskite gaminimą.

4-7 min. 630 W

Po gaminimo leiskite patiekalui pastovėti apie 2 minutes.

apie 1 min. 900 W

Pamaišykite ir paragaukite.

4. Sudėkite kumpio ritinėlius į riebalais suteptą indą, užpilkite padažo. Pastatykite ant besisukančio padėklo ir įjunkite mikrobangas.

1. 2-4 min. 900 W

2. 8-9 min. 630 W

Po gaminimo leiskite patiekalui pastovėti apie 5 minutes.

Užuomina:

Jūs taip pat galite naudoti jau paruoštą béchamel padažą.

LIETUVIŠKAI

LT-40

Receptai

Mėsa, žuvis ir paukštiena

Italija

Putpelės su sūrio ir žolelių padažu

Quagile in salsa vellutata

Gaminimo laikas: apie 16-19 minučių Naudojami indai: virtuvinis siūlas negilus ketvirtainis kepimo indas (maždaug 20 x 20 x 6 cm) puodas su dangčiu

Sudedamosios dalys

4 putpelės (600-800 g) druskos ir pipirų 200 g plonai pjaustytos rūkytos šoninės 1 arb.š. sviesto ar margarino indui sutepti 1 valg.š. šviežios petražolės šalavijų, rozmarinų smulkinto baziliko 150 ml Porto vyno 250 ml mėsos sultinio 2 valg.š. sviesto ar margarino (20 g) 2 valg.š. miltų (20 g) 50 g tarkuoto Emmenthal sūrio

Gaminimas

1. Išvalykite ir nuplaukite putpeles. Nusausinkite. Iš išorės ir vidaus pabarstykite druskos. Įvyniokite jas į šoninės griežinėlius ir užsiūkite.

2. Pastatykite putpeles ant žemųjų grotelių ir kepkite.

8-10 min. 630 W

3. Sudėkite putpeles, pakepusia puse žemyn, į riebalais suteptą indą. Ant viršaus užberkite smulkintas žoleles ir apšlakstykite Porto vynu. Padėkite ant besisukančio padėklo ir gaminkite.

Šveicarija

Ciuricho veršienos troškinys

Züricher Geschnetzeltes

Gaminimo laikas: apie 9-14 minučių Naudojami indai: puodas su dangčiu (2 litrų)

Sudedamosios dalys

600 g veršienos filė 1 valg.š. sviesto ar margarino 1 smulkintų svogūnų (50 g) 100 ml balto vyno pusei litro padažo tamsaus padažo tirštiklio su prieskoniais 300 ml grietinėlės 1 valg.š. smulkintų petražolių

Gaminimas

1. Mėsą supjaustykite piršto storio gabaliukais.

2. Indą ištepkite sviestu. Į jį sudėkite svogūnus ir mėsą. Uždenkite ir įjunkite mikrobangas. Gaminimo metu vieną kartą pamaišykite.

6-9 min. 900 W

3. Supilkite baltą vyną, padažo tirštiklį ir grietinėlę, sumaišykite. Uždenkite ir įjunkite mikrobangas. Gaminimo metu vieną kartą pamaišykite.

3-5 min. 900 W

4. Paragaukite troškinio, dar kartą pamaišykite ir leiskite pastovėti 5 minutes. Patiekite su petražolių garnyru.

4-5 min. 630 W

Išimkite putpeles iš susikaupusio sultinio ir suvyniokite

jas į aliuminio foliją

4. Padažui: uždengtame puode pašildykite mėsos sultinį.

apie 2 min. 900 W

Sviestą sumaišykite su miltais. Išplakite iki skystos konsis-

tencijos, leiskite užvirti ir įjunkite mikrobangas.

Virimo metu kartą pamaišykite.

apie 2 min. 900 W

5. Į padažą įmaišykite sūrį. Supilkite sūrio padažą į sultinį ir viską atsargiai sumaišykite. Į padažą sudėkite putpeles ir patiekite.

LT-41

Mėsa, žuvis ir paukštiena

Receptai

Italija

Veršienos pjausnys su mozzarella sūriu

Scaloppe all pizzalola

Gaminimo laikas: apie 23-26 minutę Naudojami indai: negilus ketvirtainis indas su dangčiu (maždaug 25 cm ilgio)

Sudedamosios dalys

2 sūrio mozzarella (x 150 g) 400 g 4 veršienos pjausniai (600 g) 20 ml alyvuogių aliejaus 2 pjaustytų česnako galvelių šviežiai malto pipiro 2 valg.š. kapario (20 g) raudonėlio, druskos

luptų konservuotų pomidorų (kuo mažiau skysčio)

Gaminimas

Mozzarella sūrį supjaustykite griežinėliais. Sutrinkite pomidorus. Galite naudotis atitinkama elektrinio maišytuvo funkcija.

2. Nuplaukite veršienos pjausnius, nusausinkite juos ir išmuškite. Kepimo indą ištepkite aliejumi, išėliokite česnako skilteles. Sudėkite veršienos pjausnius ir ant viršaus užpilkite pomidorų tyrę. Užberkite pipirų, kapario ir raudonėlio. Uždenkite ir gaminkite.

15-17 min. 630 W

Apverskite mėsos pjausnius.

3. Ant kiekvieno kepsnio išdėliokite po kelis mozzarella griežinėlius, užberkite druskos. Neuždenkite ir kepkite naudodami viršutinį kepintuvą.

8-9 min.

Po gaminimo leiskite patiekalui pastovėti 5 minutes.

Užuomina:

Šis patiekalas gali būti patiekiamas su Spaghetti makaronais ir šviežiomis salotomis.

Vokietija

Kiaulienos kebabas

Bunte Fleischspiesse

Gaminimo laikas: apie 9-14 minučių Naudojami indai: aukštos grotelės keturi mediniai iešmai (maždaug 25 cm ilgio)

Sudedamosios dalys

400 g kiaulienos eskalopo 100 g rūkytos kiaulienos šoninės 2 į keturias dalis pjaustytų svogūnų (100 g) 4 į keturias dalis pjaustytų pomidorų (250 g) ½ 4 valg.š. aliejaus 2 arb.š. saldžiosios paprikos druskos ½ arb.š. Kajano pipirų 1 arb.š. Worcester padažo

į aštuonias dalis pjaustytos žalios paprikos (100 g)

Gaminimas

1. Kiaulieną ir šoninę supjaustykite maždaug 2-3 cm dydžio gabaliukais.

2. Mėsą ir daržoves suverkite ant medinio iešmo.

3. Aliejumi, sumaišytu su prieskoniais, ištepkite vėrinukus. Padėkite ant aukštųjų grotelių. Kepkite.

AUTOMATINIS GAMINIMAS “MĖSOS VĖRINUKAI”

Nyderlandai

Mėsos kepsnys

Gehacktschotel

Gaminimo laikas: apie 23-27 minutes Naudojami indai: puodas su dangčiu (2 litrų)

Sudedamosios dalys

500 g maltos mėsos (pusė kiaulienos, pusė jautienos) 3 smulkintų svogūnų (150 g) 1 kiaušinis 50 g duonos džiūvėsėlių druskos ir pipirų 350 ml mėsos sultinio 70 g pomidorų tyrės 2 pjaustytų bulvių (200 g) 2 pjaustytų morkų (200 g) 2 valg.š. smulkintų petražolių

Gaminimas

1. Suminkykite maltą mėsą, svogūnų kubelius, kiaušinį ir duonos džiūvėsėlius. Į masę įberkite druskos ir pipirų. Mėsos masę įdėkite į indą.

2. Mėsos sultinį sumaišykite su pomidorų tyre.

3. Aplink mėsos kepsnį išdėliokite bulves ir morkas. Ant daržovių užpilkite paruoštą tyrę. Uždenkite ir įjunkite mikrobangas.

Kepimo metu vieną kartą apverskite.

23-27 min. 900 W

Pabaigus kepti leiskite pastovėti 5 minutes. Patiekalą

patiekite apibarstytą petražolėmis.

LT-42

LIETUVIŠKAI

Receptai

Mėsa, žuvis ir paukštiena

Prancūzija

Jūros liežuvių filė

Filets de sole (2 porcijoms)

Gaminimo laikas: apie 12-14 minučių Naudojami indai: žemas, ketvirtainis indas su dangčiu (maždaug 26 cm ilgio)

Sudedamosios dalys

400 g Jūros liežuvių filė 1 citrina 2 pomidorų (150 g) 1 arb.š. sviesto ar margarino indui sutepti 1 valg.š. daržovių aliejaus 1 valg.š. smulkintų petražolių druskos ir pipirų 4 valg.š. balto vyno (30 ml) 2 valg.š. sviesto ar margarino (20 g)

Gaminimas

1. Nuplaukite žuvį ir nusausinkite. Išimkite ašakas.

2. Plonais griežinėliais supjaustykite citriną ir pomidorus.

3. Kepimo indą ištepkite sviestu. Sudėkite žuvį ir apšlakstykite daržovių aliejumi.

4. Apibarstykite žuvį smulkintomis petražolėmis, uždėkite pomidorų griežinėlius ir užberkite prieskonių. Uždekite citrinos griežinėlius ir apšlakstykite baltu vynu.

5. Patepkite citrinos griežinėlius sviestu. Uždenkite indą ir įjunkite mikrobangas.

Šveicarija

Žuvies filė su sūrio padažu

Fischfilet mit Käsesauce

Gaminimo laikas: apie 23-27 minutes Naudojami indai: puodas su dangčiu (1 Iitro) žemas, apvalus indas (maždaug 25 cm ilgio)

Sudedamosios dalys

4 žuvies filė (apie 800 g) (pvz., ešerio, plekšnės ar menkės) 2 valg.š. citrinos sulčių druskos 2 valg.š. sviesto ar margarino 1 smulkintų svogūnų (50 g) 2 valg.š. miltų (20 g) 100 ml balto vyno 1 arb.š. daržovių aliejaus indui sutepti 100 ml tarkuoto Emmental sūrio 2 valg.š. smulkintų petražolių

Gaminimas

1. Nuplaukite filė, nusausinkite ir apšlakstykite citrinos sultimis. Palikite 15 minučių. Vėl nusausinkite ir pabarstykite druska.

2. Indą pabarstykite sviesto gabaliukais. Sudėkite smulkintą svogūną. Uždenkite ir gaminkite.

1-2 min. 900 W

12-14 min. 630 W

Po gaminimo leiskite patiekalui pastovėti apie 2 minutes.

Jūs taip pat galite naudoti jūrų ešerį, otą, kefalę, plekšnę ar menkę.

3. Apvoliokite svogūnus miltais ir pamaišykite. Ant viršaus užpilkite balto vyno ir viską sumaišykite.

4. Indą ištepkite riebalais ir sudėkite žuvies filė. Pastatykite jį ant besisukančio padėklo ir gaminkite.

1. 8-9 min. 450 W

2. 11-13 min.

Pasibaigus gaminimui leiskite žuvies filė pastovėti 2

minutes. Patiekite su petražolių garnyru.

450 W

LT-43

Mėsa, žuvis ir paukštiena

Receptai

Vokietija

Upėtakis su migdolais

Mandelforellen

Gaminimo laikas: apie 11½-15 minučių Naudojami indai: žemas apvalus indas (maždaug 30 cm ilgio)

Sudedamosios dalys

4 paruošto upėtakio (x 200-250 g) citrinos sulčių druskos 30 g sviesto ar margarino 5 valg.š. miltų (50 g) 1 arb.š. sviesto ar margarino indui sutepti 50 g migdolo riešutų drožlių

Gaminimas

1. Nuplaukite ir nusausinkite upėtakį. Apšlakstykite jį citrinos sultimis. Žuvies vidų ir išorę ištrinkite druska. Leiskite pastovėti 15 minučių.

2. Išlydykite sviestą.

½-1 min. 900 W

3. Nusausinkite žuvį, ištepkite sviestu ir pavoliokite miltuose.

4. Indą ištepkite riebalais. Sudėkite į jį upėtakį ir gaminkite ant žemų grotelių.

9-11 min. 630 W

Praėjus dviem trečdaliams laiko, apverskite upėtakį ir

užberkite migdolo riešutų drožlių.

2-3 min. 630 W

Po gaminimo leiskite patiekalui pastovėti apie 2 minutes.

Užuomina:

Žuvį galite patiekti su petražolėmis, bulvėmis ir žaliomis salotomis.

Gaminimas

1. Paskrudintą duoną ištepkite sviestu.

2. Uždėkite sūrį ir kumpį. Patepkite crème fraîche arba riebia grietine.

3. Ant viršaus uždėkite kitą duonos riekelę ir užberkite tarkuoto sūrio.

Sumuštinį padėkite ant besisukančio padėklo ir kepkite.

1. apie 1½-2 min.

2. apie 3 min.

Prancūzija

270 W

Krevečių užkepėlė

Quiche aux crevettes

Gaminimo laikas: apie 22-27 minutes Naudojami indai: puodas su dangčiu (1 Iitro)

Sudedamosios dalys

200 g miltų 120 g sviesto ar margarino 4 valg.š. šalto vandens 2 valg.š. sviesto ar margarino 2 smulkintų svogūnų (100 g) 100 g plonai pjaustytos kiaulienos šoninės 150 g krevečių be lukštų 2 kiaušiniai 100 ml riebios grietinės druskos, pipirų ir muskato 1 valg.š. smulkintų petražolių

Gaminimas

1. Sumaišykite miltus, sviestą ir vandenį. 30 minučių palaikykite tešlą vėsioje vietoje.

2. Inde padalinkite sviestą. Sudėkite svogūnus, šoninę ir krevetes. Uždenkite ir gaminkite. Gaminimo metu vieną kartą pamaišykite.

Prancūzija

Kumpio ir sūrio sumuštinis "Croque monsieur"

Croque monsieur

Gaminimo laikas: apie 4½-5 minučių

Sudedamosios dalys

2 riekės skrudinimui tinkamos duonos 20 g sviestas 1-2 sūrio griežinėliai (priklausomai nuo duonos riekių dydžio) 1 kumpio grižinėlis 1 valg.š. crème fraîche arba riebios grietinės apie 30 g tarkuoto sūrio

LT-44

4-6 min. 900 W

3. Kai mišinys atvės, nupilkite skystį. Kiaušinius išplakite su grietine ir žolelėmis bei prieskoniais.

4. Iškočiokite dalį tešlos. Išklokite ja besisukantį padėklą. Kita tešlos dalimi suformuokite pyrago pakraščius. Keliose vietose tešlą pabadykite šakute.

5. Sumaišytą įdarą uždėkite ant tešlos ir kepkite.

12-14 min. 270 W

4-5 min.

LIETUVIŠKAI

Receptai

Užkandžiai

Vokietija

Omletas su svogūnais ir šonine

Rührei mit Zwiebeln und Speck

Gaminimo laikas: 4-5 minutes

Sudedamosios dalys

5-10 g margarino 25 g svogūno (smulkinto) 40 g kiaulienos šoninės 3 kiaušiniai 3 valg.š. pieno druskos ir pipirų

Gaminimas

1. Ant besisukančio padėklo išdėliokite riebalus, svogūnus ir šoninę ir lengvai pakepinkite.

2-3 min. 450 W

2. Kiaušinius suplakite su pienu ir prieskoniais.

Kiaušinių ir pieno mišinį užpilkite ant keptų svogūnų ir

šoninės. Įjunkite mikrobangas.

apie 2 min. 900 W

Gaminimo metu plaktus kiaušinius kartą pamaišykite.

Mėsainiai

Hamburger

Gaminimo laikas: apie 13-16 minučių

Sudedamosios dalys

400 g maltos jautienos druskos ir pipirų

Gaminimas

1. Sudedamąsias dalis sumaišykite į vientisą mėsos masę. Šaltomis rankomis padalinkite masę į keturias vienodo dydžio dalis ir jas suplokite. Sudėkite mėsos blynus ant besisukančio padėklo ir kepkite.

10-12 min. 270 W

2. Apverskite.

3-4 min.

LT-45

Užkandžiai

Receptai

Prancūzija

Svogūnų pyragas

Tarte á l’oignion

Gaminimo laikas: apie 26-32 minutes Naudojami indai: puodas su dangčiu (2 litrų)

Sudedamosios dalys

15 g mielių 185 g miltų 60 ml aliejaus 1 arb.š. druskos 30 g margarino arba sviesto 600 g smulkintų svogūnų 2 kiaušiniai 150 g crème fraîche arba riebios grietinės druskos ir pipirų šviežiai malto muskato 50 g rūkytos šoninės mairūno arba čiobrelių

Gaminimas

1. Išberkite mieles ir ištirpinkite 75 ml drungno vandens. Miltus, druską ir ištirpusias mieles sudėkite į puodą ir suminkykite į vientisą tešlą.

Pastatykite į mikrobangų krosnelę.

apie 2 min. 90 W

Tada leiskite tešlai pastovėti 10-15 minučių.

2. Kitame puode padalinkite margariną ir paskrudinkite svogūnus.

Praėjus pusei gaminimo laiko pamaišykite.

7-9 min. 900 W

3. Atvėsinkite svogūnus ir išpilkite skystį. Palaipsniui sudėkite kiaušinius ir crème fraîche arba riebią grietinę. Įberkite druskos, pipirų ir muskato.

4. Iškočiokite tešlą ir padenkite ja riebalais išteptą besisukantį padėklą.

Suskliauskite tešlos kraštus. Tešlą palikite pastovėti 10 minučių.

5. Šoninę supjaustykite mažais kubeliais. Ant tešlos uždėkite svogūnų mišinį ir šoninės kubelius. Užberkite mairūno ar čiobrelių. Kepkite.

Austrija

Kepti špinatai

Spinatauflauf

Gaminimo laikas: apie 43-46 minutes Naudojami indai: puodas su dangčiu (1 Iitro) žemas, apvalus indas (maždaug 26 cm ilgio)

Sudedamosios dalys

2 valg.š. sviesto ar margarino (20 g) 1 smulkintų svogūnų (50 g) 600 g šaldytų špinato lapų druskos ir pipirų muskato česnako miltelių 1 arb.š. sviesto ar margarino indui sutepti 400 g virtų bulvių (pjaustytų griežinėliais) 200 g virto kumpio (pjaustyto) 3 kiaušiniai 100 ml grietinėlės (crème fraîche arba riebios grietinės) 100 g tarkuoto sūrio (pvz., gouda) paprikos

Gaminimas

1. Indą pabarstykite sviesto gabaliukais. Sudėkite smulkintą svogūną. Uždenkite ir gaminkite.

2-3 min. 900 W

2. Sudėkite špinatus, uždenkite indą ir įjunkite mikrobangas. Gaminimo metu vieną kartą pamaišykite.

12-14 min. 900 W

Nupilkite skystį ir užberkite prieskonių.

3. Riebalais ištepkite kepimo indą. Sluoksniais išdėliokite

bulvių griežinėlius, pjaustytą šoninę ir špinatus. Užbaikite bulvėmis.

4. Kiaušinius suplakite su grietinėle, įberkite prieskonių ir

užpilkite ant daržovių. Užberkite tarkuoto sūrio ir paprikos miltelių.

AUTOMATINIS GAMINIMAS " UŽKEPĖLĖ"

Po gaminimo leiskite patiekalui pastovėti 10 minučių.

1. 7-8 min. 630 W

2. 2-3 min.

3. 4-6 min.

Užuomina:

Kai kurias patiekalo sudedamąsias dalis Jūs galite pakeisti pagal skonį, pvz. naudoti brokolius, saliamį ar makaronus.

LIETUVIŠKAI

LT-46

Receptai

Daržovės, lakštiniai, ryžiai ir makaronai

Vokietija

Su grybais kepti brokoliai ir bulvės

Broccoli-Kartokkelauflauf mit Champignons

Gaminimo laikas: apie 40-42 minutes Naudojami indai: puodas su dangčiu (2 litrų) apvalus indas (26 cm diametro)

Sudedamosios dalys

350 g skustų ir per pusę pjaustytų bulvių 350 g brokolių 6 valg.š. vandens (60 ml) 1 arb.š. sviesto ar margarino indui sutepti 350 g pjaustytų grybų 1 valg.š. smulkintos petražolės druskos ir pipirų 3 kiaušiniai 120 ml grietinėlės 120 ml pieno druskos ir pipirų muskato 80 g Gouda tipo tarkuoto fermentinio sūrio

Gaminimas

1. Bulves ir brokolius sudėkite į indą. Pridėkite vandens, uždenkite ir įjunkite mikrobangas.

Virimo metu kartą pamaišykite.

11-13 min. 900 W

3. Riebalais ištepkite kepimo indą. Sluoksniais sudėkite brokolius, grybus ir bulves. Ant viršaus užbarstykite petražolių ir druskos bei pipirų.

4. Kiaušinius sumaišykite su vandeniu, įberkite prieskonių ir šį mišinį užpilkite ant daržovių. Užberkite tarkuoto sūrio ir įjunkite mikrobangas.

AUTOMATINIS GAMINIMAS " UŽKEPĖLĖ"

Po gaminimo leiskite patiekalui pastovėti 10 minučių.

Vokietija

Kepta cukinija ir makaronai

Zucchini-Nudel-Auflauf

Gaminimo laikas: apie 41-44 minutes Naudojami indai: puodas su dangčiu (2 litrų) krosnelei tinkamas indas (maždaug 26 cm ilgio)

Sudedamosios dalys

120 ml vandens 1/2 arb.š. aliejaus 80 g makaronų 400 g smulkintų konservuotų pomidorų 3 smulkintų svogūnų (150 g) baziliko, čiobrelių, druskos, pipirų 1 valg.š. aliejaus indui sutepti 450 g griežinėliais pjaustytų cukinijų 150 g grietinės 2 kiaušinių 100 g tarkuoto Cheddar sūrio

Gaminimas

1. Į puodą supilkite vandenį, aliejų ir druską. Uždenkite ir užvirinkite.

3-4 min. 900 W

2. Pakaronus sudėkite į indą su užvirusiu vandeniu. Pamaišykite ir palaukite kol išbrinks.

9-11 min. 270 W

Nusausinkite makaronus ir leiskite atvėsti.

3. Pomidorus sumaišykite su svogūnais ir įberkite prieskonių. Į indą sudėkite makaronus ir ant viršaus užpilkite pomidorų padažo. Ant viršaus išdėliokite cukinijos griežinėlius.

4. Kiaušinius suplakite su grietine ir užpilkite šį mišinį ant patiekalo. Užberkite tarkuoto sūrio ir kepkite.

AUTOMATINIS GAMINIMAS " UŽKEPĖLĖ"

Po gaminimo leiskite patiekalui pastovėti 5-10 minučių.

Austrija

LT-47

Daržovės, lakštiniai, ryžiai ir makaronai

Receptai

Duonos kukuliai

Semmelknödel (5 porcijoms)

Gaminimo laikas: apie 7-10 minučių Naudojami indai: puodas su dangčiu (1 Iitro)

Sudedamosios dalys

2 valg.š. sviesto ar margarino (20 g) 1 smulkintų svogūnų (50 g) 500 ml pieno 200 g džiovintų duonos kubelių (iš apytiksliai 5 bandelių) 3 kiaušiniai

Gaminimas

1. Supjaustykite bandeles mažais kubeliais ir išmirkykite piene.

2. Indą pabarstykite sviesto gabaliukais. Sudėkite smulkintą svogūną. Uždenkite ir gaminkite.

1-2 min. 900 W

3. Keptą svogūną sudėkite prie duonos kubelių. Įmuškite kiaušinius. Sumaišykite iki vientisos masės. Jei reikia, pridėkite truputį pieno.

4. Masę paskirstykite po lygiai į 5 puodelius ar specialias kepimo formeles, uždenkite mikrobangoms tinkama folija. Puodelius ar formeles sudėliokite ant besisukančio padėklo kraštų ir kepkite.

6-8 min. 900 W

Pasibaigus gaminimui leiskite kukuliams pastovėti apie 2

minutes. Prieš patiekiant išdėliokite juos lėkštėje.

5 puodukai ar specialios kepimo formelės

Italija

Lazanija

Lasagne al forno

Gaminimo laikas: apie 17-21 minutę Naudojami indai: puodas su dangčiu (2 litrų) žemas, ketvirtainis indas su (maždaug 20 x 20 x 6 cm)

Sudedamosios dalys

300 g konservuotų pomidorų 300 g plonai pjaustyto kumpio 1 smulkintų svogūnų (50 g) 1 smulkinta česnako skiltelė 250 g maltos jautienos 2 valg.š. pomidorų tyrės druskos ir pipirų raudonėlio čiobrelio baziliko 150 ml grietinėlės (crème fraîche arba riebios grietinės) 100 ml pieno 50 g tarkuoto Parmesan sūrio 1 arb.š. smulkintų žolelių rinkinys 1 arb.š. alyvuogių aliejaus druskos ir pipirų muskato 1 arb.š. daržovių aliejaus indui sutepti 125 g lakštinių makaronų (lazanijos) lapų 1 valg.š. tarkuoto Parmesan sūrio (5 g) 1 valg.š. sviesto ar margarino

Gaminimas

1. Supjaustykite pomidorus ir sumaišykite su smulkintais svogūnais, kumpiu, malta jautiena ir pomidorų tyre. Įberkite prieskonių ir troškinkite uždengtame puode.

6-8 min. 900 W

2. Sumaišykite grietinėlę, pieną, Parmesan sūrį, žoleles ir aliejų. Įberkite prieskonių.

3. Aliejumi ištepkite kepimo indą ir išklokite jo pagrindą trečdaliu lakštinių makaronų lapais. Užpilkite dalį paruošto mišinio ir šiek tiek sūrio padažo. Išklokite kitą trečdalį lakštinių makaronų, uždėkite mėsos mišinį ir užliekite padažo. Sluoksniavimą pabaikite paskutine lakštinių makaronų dalimi, užlieta padažu ir apibarstyta Parmesan. Pridėkite sviesto gabaliukų ir kepkite ant aukštųjų grotelių.

11-13 min. 450 W + 220°C

Po gaminimo leiskite patiekalui pastovėti 5-10 minučių.

LT-48

LIETUVIŠKAI

Receptai

Daržovės, lakštiniai, ryžiai ir makaronai

Italija

Tagliatelle makaronai su grietinėle ir baziliku

Tagliatelle alla panna e basilico (2 porcijoms)

Gaminimo laikas: apie 17-25 minutes Naudojami indai: puodas su dangčiu (2 litrų) apvalus, užkepėlei kepti tinkamas indas (maždaug 20 cm diametro)

Sudedamosios dalys

1 l vandens 1 arb.š. druskos 200 g tagliatelle makaronų 1 česnako skiltelė 15-20 baziliko lapų 200 g grietinėlės (crème fraîche arba riebios grietinės) 30 g tarkuoto Parmesan sūrio druskos ir pipirų

Gaminimas

1. Į puodą supilkite vandenį, aliejų ir druską. Uždenkite ir užvirinkite.

9-11 min. 900 W

2. Sudėkite makaronus, leiskite užvirti ir pavirkite.

1. 1-2 min. 900 W

2. 6-9 min.

270 W

Gaminimas

1. Per kotelį įpjaukite kalafijorą. Pastatykite jį stačiai į vieną iš puodų. Įpilkite vandens, uždenkite ir įjunkite mikrobangas.

15-17 min. 900 W

Palikite kalafijorą pastovėti kelioms minutėms ir tada

nupilkite skystį.

2. Į kitą puodą supilkite pieną ir grietinėlę. Šiurkščiai sutarkuokite sūrį ir sudėkite į indą. Uždenkite ir įjunkite mikrobangas.

2-3 min. 900 W

3. Įmaišykite padažo tirštiklio, uždenkite ir pašildykite.

apie 1 min. 900 W

Išmaišykite padažą ir užpilkite jį ant kalafijoro.

Užuomina:

Prieš patiekiant, kalafijorą galite apibarstyti smulkinta petražole.

Prancūzija

Bulvių užkepėlė

Gratin dauphinois

Tuo tarpu užkepėlės indą ištrinkite česnako skiltele. Supjaustykite bazilikų lapus. Atidėkite šiek tiek bazilikų papuošimui.

Nusausinkite makaronus. Užpilkite grietinėlę ir užberkite baziliką.

5. Užberkite Parmesan sūrio, druskos ir pipirų. Viską sudėkite į užkepėlės indą ir išmaišykite. Pašildykite.

1-3 min. 900 W

Papuoškite likusiu baziliku.

Austrija

Kalafijorai su sūrio padažu

Karfiol mit Käsesauce

Gaminimo laikas: apie 18-21 minutę Naudojami indai: puodas su dangčiu (2 litrų) puodas su dangčiu (1 Iitro)

Sudedamosios dalys

800 g kalafijoro (1 galva) 1 puodelis vandens (150 ml) 125 ml pieno 125 ml grietinėlės 75-100 g sūrio 2-3 valg.š. lengvo padažo tirštiklio (20-30 g)

Gaminimo laikas: apie 28-30 minučių Naudojami indai: žemas, apvalus indas (maždaug 26 cm ilgio)

Sudedamosios dalys

1 valg.š. sviesto ar margarino 500 g skustų ir plonai pjaustytų bulvių druskos ir pipirų 2 trintos česnako skiltelės 300 g grietinėlės (crème fraîche arba riebios grietinės) 150 ml pieno 50 g tarkuoto sūrio (gouda)

Gaminimas

1. Inde padalinkite sviestą. Sluoksniais išdėliokite bulves. Kiekvieną sluoksnį pabarstykite druska, pipirais ir česnaku.

2. Grietinėlę sumaišykite su pienu ir užpilkite šį mišinį ant bulvių. Užberkite tarkuoto sūrio ir kepkite naudodami apatinį kepintuvą.

28-30 min. 450 W + 160°C

Po gaminimo leiskite pastovėti 10 minučių.

LT-49

Daržovės, lakštiniai, ryžiai ir makaronai

Receptai

Šveicarija

Tičino ryžiai

Tessiner risotto

Gaminimo laikas: apie 21-26 minutes Naudojami indai: puodas su dangčiu (2 litrų)

Sudedamosios dalys

50 g rūkytos šoninės 2 valg.š. sviesto ar margarino (20 g) 1 smulkintų svogūnų (50 g) 200 g apvaliagrūdžių (Arborio) ryžių 400 ml mėsos sultinio 70 g tarkuoto Brienz sūrio (taip pat tinka ir Emmental sūris) 1 žiupsnis šafrano druskos ir pipirų

Gaminimas

1. Supjaustykite šoninę. Indą ištepkite sviestu. Sudėkite smulkintą svogūną ir šoninę, uždenkite ir lengvai patroškinkite.

2-3 min. 900 W

2. Sudėkite ryžius ir mėsos sultinį, užvirkite ir leiskite išbrinkti.

1. 4-6 min. 900 W

2. 15-17 min.

Po gaminimo leiskite patiekalui pastovėti apie 2 minutes.

3. Sūrį sumaišykite su šafranu ir prieskoniais.

Užuomina:

Tinkami priedai: troškintos voveraitės, pievagrybiai ir įvairios salotos.

270 W

Šveicarija

Kaliaropės krapų padaže

Kohlrabi in Dillsauce (2 porcijoms)

Gaminimo laikas: apie 10 -11 minutės Naudojami indai: 2 puodai su dangčiais (1 litrų)

Sudedamosios dalys

400 g pjaustytų kaliaropių (maždaug 2 galvos) 4-5 valg.š. vandens 2 valg.š. sviesto ar margarino (20 g) 150 ml grietinėlės (crème fraîche arba riebios grietinės) druskos, pipirų, muskato ir paprikos keletas lašų citrinos sulčių 1 ryšelis krapų, smulkintų

Gaminimas

1. Į vieną puodą įdėkite kaliaropes, užpilkite vandens, uždenkite ir virkite. Virimo metu vieną kartą pamaišykite.

9-10 min. 900 W

Nupilkite skystį.

2. Kitame puode paskirstykite sviestą, įpilkite grietinėlę ir pašildykite. Neleiskite, kad užvirtų!

apie 1

3. Į padažą įberkite druskos, prieskonių, įlašinkite citrinos sulčių. Atsargiai sudėkite krapus. Paruoštą padažą užpilkite ant kaliaropių. Po gaminimo leiskite kaliaropėms pastovėti 2 minutes.

Užuomina:

Kaliaropes galite pakeisti gelteklės šaknimis.

min. 900 W

LIETUVIŠKAI

LT-50

Receptai

Pyragai, duona, desertai ir gėrimai

Didžioji Britanija

Vyšnių pyragas

Gaminimo laikas: apie 25-27 minutes Naudojami indai: kepimui skirtas žiedas (maždaug 28 cm

Sudedamosios dalys

1 arb.š. sviesto ar margarino indui sutepti 200 g sviesto 200 g cukraus 3 kiaušiniai 200 g miltų 1 arb.š. kepimo miltelių 1 stiklinė Morello vyšnių (350 g)

Gaminimas

1. Riebalais ištepkite kepimo indą.

2. Dubenyje suminkštinkite sviestą.

3. Pridėkite cukraus ir sumaišykite, kol jis ištips. Palaipsniui įmuškite kiaušinius. Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius.

4. Nusausinkite vyšnias.

5. Kepimo žiedą išklokite tešla. Ant viršaus išdėliokite vyšnias. Pyragą padėkite ant besisukančio padėklo ir kepkite.

diametro)

1 min. 630 W

AUTOMATINIS GAMINIMAS “PYRAGAS”

Vokietija

Sluoksniuotas vyšnių pyragas

Kirschenmichel

Gaminimo laikas: apie 23-26 minutes Naudojami indai: gilus, apvalus indas kepimui (maždaug 20 cm diametro)

Sudedamosios dalys

4 padžiūvusios bandelės (160 g) 375 ml pieno 60 g sviesto ar margarino 8 valg.š. cukraus (80 g) 4 kiaušinio trynių 1 valg.š. miltų 30 g smulkintų migdolo riešutų tarkuotos citrinos žievelės 4 kiaušinio baltymų 1 arb.š. sviesto ar margarino indui sutepti 500 g prisirpusių vyšnių 2 valg.š. duonos džiūvėsėlių 1 valg.š. sviesto ar margarino

Gaminimas

1. Supjaustykite bandeles mažais gabaliukais ir išmirkykite piene.

2. Sviestą, cukrų ir kiaušinio trynius sumaišykite iki vientisos masės. Galite naudotis elektriniu maišytuvu. Nusunkite piene išmirkusias bandeles. Sudėkite jas kartu su miltais, migdolais, citrinos žievelės trupiniais į tešlą ir sumaišykite.

3. Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų ir supilkite į tešlą.

4. Riebalais ištepkite kepimo indą. Į jį sluoksniais sudėkite tešlą ir nusausintas vyšnias. Sluoksniavimą užbaikite tešla.

5. Ant viršaus užberkite duonos džiūvėsėlių ir sviesto gabaliukų. Kepkite.

23-26 min. 450 W + 200°C

Po gaminimo leiskite patiekalui pastovėti 5-10 minučių.

LT-51

Pyragai, duona, desertai ir gėrimai

Receptai

Vokietija

Pyragas "Advocaat"

Eierlikör-Torte

Gaminimo laikas: apie 23-24 minutes Naudojami indai: kepimui skirtas žiedas (maždaug 28 cm

Sudedamosios dalys

100 g šokolado 5 kiaušiniai 100 g sviesto ar margarino 100 g cukraus 1 pak. vanilinio cukraus 200 g lazdyno riešutų 1 pak. kepimo miltelių 1 valg.š. romo

Papuošimas:

400 g grietinėlės 2 valg.š. cukraus 1 pak. kremo miltelių 4-5 valg.š. kiaušininio likerio "Advocaat" 30 g šokolado drožlių

Gaminimas

1. Kepimo skardą išklokite riebiu, kepimui skirtu popieriumi.

2. Smulkiai sutarkuokite šokoladą. Kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų. Išplakite juos iki standžių putų.

3. Dubenyje suminkštinkite sviestą.

1 min. 450 W

4. Į sviestą sudėkite cukrų ir vanilinį cukrų. Gerai išmaišykite. Palaipsniui sudėkite kiaušinių trynius. Įmaišykite šokoladą, lazdyno riešutus, kepimo miltelius ir romą. Atsargiai supilkite plaktus kiaušinių baltymus.

5. Mišinį tolygiai paskirstykite kepimo inde. Jį pastatykite ant besisukančio padėklo ir kepkite. (Receptas pasunkėja 0,8 kg.)

Leiskite pyragui atvėsti.

6. Grietinėlę, cukrų ir kremo miltelius išplakite iki standžių putų. Atsargiai įpilkite "Advocaat" likerio. Mišinį paskirstykite ant pyrago ir užberkite šokolado drožlių.

7. Prieš patiekiant leiskite pyragui atvėsti.

diametro)

AUTOMATINIS GAMINIMAS “PYRAGAS”

Prancūzija

Obuolių tortas su Kalvadoso brendžiu

Tarte aux pommes avec calvados (12-16 porcijų)

Gaminimo laikas: apie 29-30 minučių Naudojami indai: kepimui skirtas žiedas (maždaug 28 cm

Sudedamosios dalys

200 g miltų 1 arb.š. kepimo miltelių 100 g cukraus 1 pak. vanilinio cukraus 1 žiupsnis druskos 1 kiaušinis 3-4 lašai migdolų aliejaus 125 g sviesto 1 arb.š. sviesto ar margarino indui sutepti 50 g lazdyno riešutų 600 g obuolių (rusvų x 3-4) cinamono 2 kiaušiniai 1 žiupsnis druskos 4 valg.š. cukraus 1 pak. vanilinio cukraus 4 valg.š. Kalvadoso (obuolių brendžio)

valg.š. kukurūzų miltų

125 g plaktos grietinėlės cukraus pudros

Gaminimas

1. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais. Pridėkite cukraus, vanilinio cukraus, druskos, kiaušinį, migdolų aliejaus ir sviesto. Viską sumaišykite iki vientisos masės. Galite naudotis elektriniu maišytuvu. Tešlą uždenkite ir 30 minučių palaikykite vėsioje vietoje.

2. Kepimo indą išklokite riebiu, kepimui tinkančiu popieriumi. Iškočiokite tešlą tarp dviejų folijos lapų ir įdėkite į indą. Pyrago kraštus padarykite 3 cm aukščio.

3. Virš tešlos užberkite lazdyno riešutų.

4. Nuskuskite obuolius, perpjaukite juos ketvirtadaliais, išimkite šerdis ir supjaustykite griežinėliais. Obuolių griežinėlius išdėliokite ant lazdyno riešutų ir lengvai užberkite cinamono.

5. Kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų. Baltymus suplakite iki standžių putų, palaipsniui įberkite žiupsnį druskos ir 1 valg.š cukraus. Kiaušinio trynį sumaišykite su likusiu cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Įpilkite Kalvadoso brendžio, kukurūzų miltus ir plaktą grietinėlę. Sumaišykite viską. Atsargiai supilkite plaktus kiaušinio baltymus ir paskirstykite šį mišinį ant obuolių griežinėlių. Tortą pastatykite ant besisukančio padėklo ir kepkite. (Receptas pasunkėja maždaug 1,3 kg.)

diametro)

DAUGIAU ( ▲ ) mygtukas ir

AUTOMATINIS GAMINIMAS “PYRAGAS”

Užuomina:

Prieš patiekdami leiskite tortui atvėsti ir apiberkite jį cukraus pudra.

LT-52

LIETUVIŠKAI

Receptai

Pyragai, duona, desertai ir gėrimai

Austrija

Lazdyno riešutų pyragas

Nusskuchen

Gaminimo laikas: apie 24-28 minutes Naudojami indai: keturkampė kepimo skarda 30 cm

Sudedamosios dalys

250 g sviesto ar margarino 175 g cukraus 1 pak. vanilinio cukraus 4 kiaušiniai 200 g lazdyno riešutų 1 valg.š. migdolų likerio 250 g miltų 2 arb.š. kepimo miltelių 100 g šokolado glajaus ir keli lazdyno riešutai 1 arb.š. sviesto ar margarino indui sutepti duonos džiūvėsėlių

Gaminimas

1. Riebalais ištepkite indą ir pabarstykite džiūvėsėliais.

2. Į puodą įdėkite sviestą ir jį suminkštinkite.

1 min. 900 W

3. Į sviestą sudėkite cukrų ir vanilinį cukrų. Viską sumaišyykite. Palaipsniui, vieną po kito, įdėkite kiaušinius. Suberkite riešutus ir įpilkite likerio. Sudėkite su kepimo milteliais sumaišytus miltus. Mišinį tolygiai įdėkite į kepimo indą. Pyragą pastatykite ant besisukančio padėklo ir kepkite.

21-24 min. 270 W + 180°C

4. Leiskite pyragui atvėsti bent 5 minutes. Puode išlydykite glajų.

3-4 min. 270 W

5. Pyragą užpilkite glajumi ir papuoškite lazdyno riešutais.

Nyderlandai

Uždaras obuolių pyragas

Gaminimo laikas: apie 25-26 minutes Naudojami indai: kepimui skirtas žiedas (maždaug 28 cm

Sudedamosios dalys

90 g sviesto ar margarino 90 g cukraus 1 pak. vanilinio cukraus 1 valg.š. tarkuotos citrinos žievelių 1 žiupsnis druskos 2 kiaušinių 200 g miltų

/2 pak. kepimo miltelių 4-5 vidutinio dydžio obuoliai citrinos sulčių 50 g cukraus 1 arb.š. cinamono 50 g romo razinų 1 kiaušinio trynys 1 valg.š. pieno

Gaminimas

1. Sviestą apie pusę minutės plakite aukščiausiu plakiklio

režimu, kad pasiektumėte kreminę konsistenciją.

2. Atsargiai įmaišykite cukrų, vanilinį cukrų, citrinos žievelę

ir truputį druskos. Vieną po kito įmuškite kiaušinius ir suberkite su kepimo milteliais sumaišytus miltus.

3. Išklokite kepimo žiedą riebiu, kepimui tinkamu popieriu-

mi ir supilkite 2/3 paruoštos tešlos.

4. Nuskuskite obuolius, supjaustykite juos ketvirtadaliais

ir išimkite šerdis. Supjaustykite plonais griežinėliais ir apšlakstykite citrinos sultimis. Tada užberkite cukraus ir cinamono. Palikite pastovėti apie 10 minučių. Pridėkite razinų ir sudėkite vaisių įdarą ant tešlos.

5. Likusią tešlos dalį sumaišykite su 50 g miltų. Iškočiokite ir

uždėkite ant kepimo žiede esančio paruošto vaisių įdaro. Tešlos viršų keliose vietose pradurkite šakute.

6. Kiaušinio baltymą išplakite su pienu ir patepkite juo teš-

los viršų.

7. Pyragą padėkite ant besisukančio padėklo ir kepkite. (Receptas pasunkėja maždaug 1,1 kg.)

diametro)

AUTOMATINIS GAMINIMAS “PYRAGAS”

LT-53

Pyragai, duona, desertai ir gėrimai

Receptai

Šveicarija

Morkų pyragas

Möhrentorte

Gaminimo laikas: apie 25-26 minutes Naudojami indai: apvali kepimo skarda (maždaug 28 cm

Sudedamosios dalys

5 kiaušinio trynių 250 g cukraus 250 g smulkiai tarkuotų morkų citrinos sulčių 250 g migdolo riešutų 80 g miltų 1 valg.š. kepimo miltelių 5 kiaušinio baltymų

Gaminimas

Kepimo skardą išklokite riebaluotu, kepimui skirtu popieriumi.

2. Kiaušinio trynius suplakite su cukrumi. Sudėkite morkas, citrinos sultis ir migdolo riešutus. Suberkite su kepimo milteliais sumaišytus miltus. Viską gerai sumaišykite.

Iki standžių putų išplakite kiaušinio baltymus ir atsargia juos sudėkite į paruoštą morkų mišinį. Tešlą supilkite į kepimo skardą, pastatykite ją ant besisukančio padėklo ir kepkite.

(Receptas pasunkėja maždaug 1,1 kg.)

AUTOMATINIS GAMINIMAS “PYRAGAS”

diametro)

Gaminimas

1. Iš miltų, sviesto, cukraus pudros, druskos ir kiaušinio išminkykite tešlą. Galite naudotis elektriniu maišytuvu. Tešlą uždenkite ir palikite vėsioje vietoje 30 minučių.

2. Riebalais ištepkite kepimo skardą. Išklokite ją tešla. Tešlos kraštus užrieskite į viršų. Keliose vietose pradurkite tešlą šakute.

Kepkite ant besisukančio padėklo.

1. 10-12 min. 270 W + 200°C

2. 5-7 min.

3. Pakeptą tešlą išimkite iš skardos, pastatykite ant grotelių ir leiskite atvėsti.

4. Uždarame puode pašildykite sūdytą pieną.

200°C

apie 2 min. 900 W

5. Kiaušinio trynius suplakite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Įmaišykite kukurūzų miltus. Lengvai įpilkite pašildytą pieną. Viską sudėkite į puodą, uždenkite ir įjunkite mikrobangas. Tiek gaminimo metu, tiek po jo - pamaišykite.

1-2 min. 900 W

6. Kremą paskirstykite ant tešlos. Ant viršaus išdėliokite nusausintas kriaušes. Atskirame uždengtame puode pašildykite agrastų uogienę.

4. Po kepimo leiskite atvėsti bent 5 minutes.

Prancūzija

Kriaušių tortas

Tarte aux poires (12-14 porcijų)

Gaminimo laikas: apie 19-24 minutes Naudojami indai: apvali kepimo skarda (maždaug 28 cm

puodas su dangčiu (2 litrų) mažas puodas su dangčiu

Sudedamosios dalys

150 g miltų 75 g sviesto ar margarino 30 g cukraus pudros 1 žiupsnis druskos 1 kiaušinis 1 arb.š. sviesto ar margarino 250 ml pieno 1 žiupsnis druskos 2 kiaušinio tryniai 20 g cukraus

/2 pak. vanilinio cukraus 1 valg.š. kukurūzų miltų 540 g konservuotų kriaušių 120 g agrastų uogienės 1 valg.š. cukruotų vaisių 1 valg.š. migdolo riešutų drožlių

diametro)

apie 1 min. 900 W

7. Karšą uogienę užvarvinkite ant kriaušių ir papuoškite cukruotais vaisiais ir migdolo riešutų drožlėmis.

Užuomina:

Nepildykite tešlos įdaru prieš pat pyrago vartojimą, nes pradžioje jis būna tižus ir šlapias.

LIETUVIŠKAI

LT-54

Receptai

Pyragai, duona, desertai ir gėrimai

Danija

Vakarėlių duona

Gaminimo laikas: 18-20 minučių Naudojami indai: picai kepti tinkama skarda (maždaug

Sudedamosios dalys

190 g kvietinių miltų 190 g ruginių miltų 40 g mielių

/4 l pasukų 125 g varškės 1 1/2 arb.š. druskos apie 50 ml pasukų aguonų, sezamo ir kmynų

Gaminimas

1. Iš viršuje pateiktų sudedamųjų dalių paruoškite tešlą.

Uždenkite ir palaikykite 30 minučių, kad pakiltų.

2. Picai kepti skirtą skardą išklokite riebiu, kepimui tinkamu

popieriumi.

3. Išminkytą tešlą padalinkite į 2-3 ritinėlius. Supjaustykite į

19 vienodo dydžio dalių ir suformuokite bandeles. Vieną bandelę pastatykite centre, o kitas išdėliokite aplink. Bandeles patepkite pasukomis ir užberkite aguonų, sezamo sėklomis bei kmynais.

4. Taip paruoštas bandeles palaikykite 30 minučių.

5. Krosnelę pašildykite iki 230°C. Kepimo skardą pastatykite ant besisukančio padėklo ir

kepkite.

18-20 min. 90 W + 230°C

30 cm diametro)

Didžioji Britanija

Razinų duona

Gaminimo laikas: apie 25-29 minutes Naudojami indai: keturkampė kepimo skarda (maždaug

25 x 11 x 8 cm)

Sudedamosios dalys

15 g šviežių mielių 1 valg.š. cukraus 275 ml drungno vandens 450 g kvietinių miltų 1 arb.š. druskos 25 g margarino arba sviesto 100 g razinų 200 ml vandens 1 valg.š. romo (arba keletas romo esencijos lašų) 1 arb.š. sviesto kepimo skardos patepimui

Papuošimui:

1 kiaušinio trynys 1 valg.š. vandens

Gaminimas

1. Drungname vandenyje ištirpinkite mieles.

2. Dideliame puode sumaišykite miltus ir druską. Centre padarykite įdubmą ir supilkite mielių mišinį. Įberkite truputį miltų. Miltų pakraščiuose išdėliokite sviesto gabaliukų. Visas sudedamąsias dalis suminkykite į vientisą masę.

3. Paruoštą tešlą uždenkite rankšluosčiu ir palikite 30 minčių šiltoje vietoje, kad iškiltų.

4. Tuo tarpu nuplaukite razinas ir 5-10 minučių pamirkykite vandenyje. Po to nusausinkite. Užpilkite razinas romu ir leiskite, kad susigertų. Razinas kruopščiai įminkykite į tešlą.

5. Duonos tešlą sudėkite į riebalais išteptą kepimo skardą,

uždenkite ir palaikykite 15 minučių šiltoje vietoje.

6. Kiaušinio trynį sumaišykite su vandeniu. Ant razinų

duonos viršaus padarykite lengvą įdubimą ir patepkite kiaušinio trynio mišiniu.

7. Kepimo indą padėkite ant besisukančio padėklo ir kepki-

te.

1. 21-23 min. 90 W + 200°C

2. 4-6 min.

200°C

LT-55

Pyragai, duona, desertai ir gėrimai

Receptai

Vokietija

Kelių grūdų duona

Dreikornbrot

Gaminimo laikas: 25-28 minučių Naudojami indai: picai kepti tinkama skarda (maždaug

Sudedamosios dalys

100 g ruginių miltų 550 g kvietinių miltų 100 g lino sėklų 100 g sezamo sėklų 60 g šviežių mielių

/2 l vandens

1 valg.š. druskos

Gaminimas

1. Iš pateiktų sudedamųjų dalių suminkykite tešlą ir palikite 30 minučių, kad iškiltų.

2. Picai kepti skirtą tešlą lengvai ištepkite riebalais ir pabarstykite miltais.

3. Dar kartą išminkykite tešlą ir suformuokite pailgos formos duoną. Padėkite ją į skardą, uždenkite ir palikite 3040 minučių. Krosnelę pašildykite iki 230°C.

4. Duoną ištepkite trupučiu vandens ir keliose vietose pabadykite šakute.

5. Pastatykite duoną ant žemųjų grotelių ir kepkite pašildytoje krosnelėje.

24-26 min. 90 W + 230°C

Prieš pjaustymą leiskite duonai atvėsti.

30 cm diametro)

Danija

Uogų drebučiai su vanilės padažu

Rødgrød med vanille sous

Gaminimo laikas: apie 8-12 minučių Naudojami indai: puodas su dangčiu (2 litrų)

Sudedamosios dalys

150 g juodųjų serbentų uogų 150 g nuplautų braškių 150 g nuplautų aviečių 250 ml balto vyno 100 g cukraus 50 ml citrinos sulčių 8 želatinos lapelių 300 ml pieno pusę vanilės ankšties 30 g cukraus 15 g kukurūzų miltų

Gaminimas

1. Keletą uogų pasilikite papuošimui, o likusias sutrinkite su vynu, sudėkite į puodą, uždenkite ir pašildykite.

5-7 min. 900 W

Atsargiai suberkite cukrų, įlašinkite citrinos sulčių.

2. Želatiną 10 minučių pamirkykite šaltame vandenyje. Išimkite ir nusunkite vandenį. Įmaišykite želatiną į karštą uogų mišinį. Maišykite kol ištirps. Paruoštą džemą įdėkite į šaldiklį, kad sustingtų.

3. Vanilės padažas: į puodą supilkite pieną. Vanilės ankštį perpjaukite ir išskobkite minkštimą. Sumaišykite jį piene su cukrumi ir kukurūzų miltais. Uždenkite ir įjunkite mikrobangas. Gaminimo metu pamaišykite.

3-5 min. 900 W

4. Uogų drebučius išdėliokite ant lėkštės ir papuoškite likusiomis uogomis. Užpilkite vanilės padažo.

Užuomina:

Šį desertą galite patiekti su atšaldyta grietinėle ar jogurtu.

LT-56

LIETUVIŠKAI

Receptai

Pyragai, duona, desertai ir gėrimai

Vokietija

Manų kruopų pudingas su aviečių padažu

Griessflammeri mit Himbeersauce

Gaminimo laikas: apie 15-20 minučių Naudojami indai: puodas su dangčiu (2 litrų)

Sudedamosios dalys

500 ml pieno 40 g cukraus 15 g smulkintų migdolo riešutų 50 g manų kruopų 1 kiaušinio trynys 1 valg.š. vandens 1 kiaušinio baltymas 250 g aviečių 50 ml vandens 40 g cukraus

Gaminimas

1. Pieną, cukrų ir migdolo riešutus sudėkite į puodą, uždenkite ir pašildykite.

3-5 min. 900 W

2. Sudėkite manų kruopas ir išmaišykite. Uždenkite ir įjunkite mikrobangas. Gaminimo metu vieną kartą pamaišykite.

Švedija

Pistacijų ryžiai su braškėmis

Pistaschris med zordgubbe

Gaminimo laikas: apie 23-30 minučių Naudojami indai: puodas su dangčiu (2 litrų)

Sudedamosios dalys

125 g ilgagrūdžių ryžių 150 ml pieno 175 ml vandens 1 vanilės ankšties 1 druskos 50 g cukraus 250 g braškių 40 g cukraus 40 ml Cointreau (apelsinų likerio, 40 %) 200 ml grietinėlės 1 kiaušinio baltymas 50 g pistacijų

Gaminimas

1. Ryžius ir skystį sudėkite į puodą. Įpjaukite vanilės ankštį ir kartu su druska bei cukrumi įdėkite prie ryžių. Uždenkite ir įjunkite mikrobangas. Gaminimo metu vieną kartą pamaišykite.

1. 3-5 min. 900 W

10-12 min. 270 W

3. Puodelyje sumaišykite kiaušinio trynį ir vandenį. Mišinį atsargiai įpilkite į karštas manų kruopas. Taip pat supilkite iki standžių putų išplaktą kiaušinio baltymą. Pudingą išpilstykite į mažesnius indelius.

4. Padažui: nuplaukite avietes, nusausinkite ir sudėkite į puodą su vandeniu ir cukrumi. Uždenkite ir šildykite.

2-3 min. 900 W

5. Sutrinkite avietes ir patiekite su manų kruopų pudingu. Desertas patiekiamas tiek karštas, tiek šaltas.

2. 20-25 min.

Po gaminimo leiskite ryžiams pastovėti apie 5 minutes.

2. Per pusę perpjaukite braškes ir sumaišykite su cukrumi bei apelsinų likeriu.

3. Iš ryžių išimkite vanilės ankštį. Atvėsinkite juos maišydami gariniame puode "bain-marie". Iki standžių putų atskirai išplakite kiaušinio baltymą ir grietinėlę. Į atvėsusius ryžius atsargiai suberkite pistacijas, po to išplaktą grietinėlę ir galiausiai plaktą kiaušinio baltymą.

4. Sudėkite ryžius į didelį puodą, padarykite įdubimą ir užpildykite jį braškėmis.

270 W

LT-57

Pyragai, duona, desertai ir gėrimai

Receptai

Prancūzija

Kriaušės šokolado padaže

Poires au chocolat

Gaminimo laikas: apie 8-14 minučių Naudojami indai: puodas su dangčiu (2 litrų) puodas su dangčiu (1 Iitro)

Sudedamosios dalys

4 kriaušių (600 g) 60 g cukraus 1 pak. vanilinio cukraus (10 g) 1 valg.š. kriaušių likerio, 30 % 150 ml vandens 130 g šokolado 100 g grietinėlės (crème fraîche arba riebios grietinės)

Gaminimas

1. Nulupkite kriaušes.

2. Į puodą sudėkite cukrų, vanilinį cukrų, įpilkite likerio ir vandens. Uždenkite ir pašildykite.

1-2 min. 900 W

3. Į sirupą sudėkite kriaušes, uždenkite ir įjunkite mikrobangas.

6-10 min. 900 W

Išimkite kriaušes, kad atvėstų.

4. 50 ml sirupo supilkite į mažesnį puodą. Supilkite grietinėlę ir suberkite tarkuotą šokoladą. Uždenkite ir pašildykite.

1-2 min. 900 W

5. Gerai sumaišykite padažą ir užpilkite ant kriaušių. Galite patiekti.

Užuomina:

Desertą galite patiekti su vaniliniais ledais.

Austrija

Šokoladas su grietinėle

Schokolade mit Schlagobers (1 porcijai)

Gaminimo laikas: apie 1 minutę Indai: didelis puodukas (200 ml)

Sudedamosios dalys

150 ml pieno 30 g smulkinto šokolado 30 ml tirštos grietinėlės šokolado drožlių

Gaminimas

1. Į puodelį supilkite pieną. Suberkite šokoladą, sumaišykite ir pašildykite.

Šildymo metu retkarčiais pamaišykite.

apie 1 min. 900 W

2. Grietinėlę išplakite iki standžių putų, paskirstykite ant šokolado, papuoškite šokolado drožlėmis ir patiekite.

Nyderlandai

Ugninis gėrimas

Vuurdrank (10 porcijų)

Gaminimo laikas: apie 8-10 minučių Naudojami indai: puodas su dangčiu (2 litrų)

Sudedamosios dalys

500 ml balto vyno 500 ml sauso raudono vyno 500 ml romo, 54 % 1 apelsinas 3 cinamono lazdelės 75 g cukraus 10 arb.š cukraus kristalų Kandis

Gaminimas

1. Alkoholį supilkite į puodą. Nulupkite apelsiną. Žievelę kartu su cinamono lazdelėmis ir cukrumi sudėkite į alkoholį. Uždenkite ir pašildykite.

8-10 min. 900 W

2. Apelsino žievelę ir cinamono lazdeles išimkite. Į kiekvieną grogo stiklinę įdėkite po arbatinį šaukštelį cukraus kristalų, įpilkite ugninio gėrimo ir patiekite.

LT-58

LIETUVIŠKAI

TECHNINIAI DUOMENYS

Kintamosios srovės linijinė įtampa Paskirstymo linijos saugiklis/automatinis apsauginis išjungiklis Reikalinga kintamoji elektros srovė: Mikrobangos Viršutinis kepintuvas Apatinis kepintuvas Viršutinis kepintuvas/Mikrobangos Apatinis kepintuvas/Mikrobangos Viršutinis ir apatinis kepintuvai Trigubas Karšto oro pūtimo funkcija Karšto oro pūtimo funkcija/Mikrobangos Išjungimo (off) režimas (energijos taupymo režimas) Išėjimo galia: Mikrobangos Viršutinis kepintuvas Apatinis kepintuvas Karšto oro pūtimo funkcija Mikrobangų dažnis Išorės matmenys Vidaus matmenys Krosnelės tūris Besisukantis padėklas Svoris Krosnelės lempa

* Šis gaminys atitinka Europos standarto EN55011 reikalavimus. Pagal šį standartą, gaminys yra klasifikuojamas kaip 2 grupės, B klasės įranga.

2 grupė reiškia, kad įranga maisto šildymui gamina radijo dažnio energiją elektromagnetinės spinduliuotės forma.

B klasės įranga reiškia, kad ji yra tinkama naudoti namų ūkyje.

: 230 V, 50 Hz, vienos fazės : mažiausiai 16 A : 1,45 kW : 1,25 kW : 0,65 kW : 2,65 kW : 2,05 kW : 1,85 kW : 3,40 kW : 1,86 kW : 2,06 kW : mažiau nei 0,5 W : 900 W (IEC 60705) : 1,2 kW : 0,6 kW : 1,8 kW : 2450 MHz (grupė 2/klasė B)* : 520 mm (plotis) x 309 mm (aukštis) x 488 mm (gylis)** : 343 mm (plotis) x 209 mm (aukštis) x 357 mm (gylis)** : 26 litrai*** : ø325 mm, metalas : apie 19 kg : 25 W/240 - 250 V

** Gylis neapima durelių atidarymo rankenos.

*** Vidinis tūris yra apskaičiuotas išmatavus didžiausią vidinį plotį, gylį ir aukštį. Tikrasis maisto laikymui skirtasis tūris yra mažesnis.

Kadangi mūsų politikos dalis yra nuolatinis tobulėjimas, mes pasiliekame teisę be išankstinio

įspėjimo atlikti dizaino ir techninių duomenų pakeitimus.

LT-59

Sonninstraße 3, D-20097 Hamburgas

Atspausdinta TailandeSHARP ELECTRONICS (Europe) GmbH

Sharp R-85ST-AA User Manual [lt]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual