Sharp R-798 User Manual [pl]

Download

Wa¿ne

R-798

KUCHENKA MIKROFALOWA

Z GÓRNYM I DOLNYM GRILLEM

INSTRUKCJA OBS£UGI

Z PRZEPISAMI KULINARNYMI

Niniejsza instrukcja zawiera wa¿ne informacje, z którymi nale¿y siê zapoznaæ

WA¯NE: Nieprzestrzeganie informacji zawartych w niniejszej instrukcji

lub doprowadzenie do uruchomienia kuchenki przy otwartych drzwiczkach

przed przyst¹pieniem do korzystania z kuchenki.

mo¿e byæ przyczyn¹ niebezpieczeñstwa dla ¿ycia i zdrowia.

900 W (IEC 60705)

Szanowni Klienci,

Gratulujemy Pañstwu zakupu kuchenki mikrofalowej z podwójnym grillem i termoobiegiem, która znacznie u³atwi pracê w kuchni.

Bêd¹ Pañstwo mile zaskoczeni tym, co mo¿na zrobiæ dziêki tej kuchence. Mo¿na jej u¿ywaæ nie tylko do szybkiego rozmra¿ania lub podgrzewania potraw, ale równie¿ do przyrz¹dzania ca³ych posi³ków.

Nasz zespó³ do spraw kuchenek mikrofalowych przygotowa³ wybór najlepszych przepisów z ró¿nych krajów - potrawy te mo¿na przyrz¹dziæ szybko i ³atwo.

Mamy nadziejê, ¿e przepisy bêd¹ stanowi³y dla Pañstwa inspiracjê i zachêtê do przygotowywania w kuchence ulubionych dañ.

Kuchenka mikrofalowa ma wiele zalet, które z pewnoœci¹ zyskaj¹ Pañstwa aprobatê:

z Potrawy mo¿na przyrz¹dzaæ bezpoœrednio w naczyniach, w których bêd¹ podawane, co pozwala

ograniczyæ pracê przy zmywaniu.

z Krótszy czas gotowania oraz ma³e zu¿ycie wody i t³uszczu zapewniaj¹ zachowanie wielu witamin,

minera³ów i charakterystycznych aromatów.

Radzimy Pañstwu zapoznaæ siê dok³adnie z radami dotycz¹cych przepisów kulinarnych oraz z instrukcj¹ obs³ugi.

W ten sposób obs³uga urz¹dzenia stanie siê dla Pañstwa bardzo ³atwa.

¯yczymy wielu przyjemnoœci z u¿ytkowania kuchenki mikrofalowej firmy SHARP!

Pracownicy dzia³u kuchenek mikrofalowych w firmie SHARP

P.S. Gdy po wielu latach satysfakcjonuj¹cej pracy bêd¹ chcieli Pañstwo usun¹æ opisywan¹ kuchenkê,

prosimy o zrobienie tego zgodnie z lokalnymi przepisami dotycz¹cymi sk³adowania odpadów. Zu¿yt¹ kuchenkê najlepiej jest przekazaæ do przedsiêbiorstwa zajmuj¹cego siê przetwarzaniem surowców wtórnych i recyklingiem odpadów.

Wszyscy jesteœmy wspó³odpowiedzialni za nasze œrodowisko naturalne.

SPIS TREŒCI

KUCHENKA I JEJ WYPOSA¯ENIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

PANEL STEROWANIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

WA¯NE INFORMACJE DOTYCZ¥CE BEZPIECZEÑSTWA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 - 7

INSTALACJA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

PRZED PRZYST¥PIENIEM DO PRACY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

WYBÓR JÊZYKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

TRYB OSZCZÊDZANIA ENERGII . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

KORZYSTANIE Z PRZYCISKU STOP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

USTAWIENIE ZEGARA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

POZIOM MOCY MIKROFAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

TRYB PRACY Z MIKROFALAMI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

TRYB PRACY Z GRILLEM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11 - 12

ROZGRZEWANIE PUSTEJ KUCHENKI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

TRYB PRACY £¥CZONEJ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

INNE U¯YTECZNE FUNKCJE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 - 16

PROGRAMY AUTOMATYCZNE (EXPRESS PIZZA) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

TABELA PROGRAMU „EXPRESS PIZZA“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

PROGRAMY AUTOMATYCZNE

(PIZZA/MENU FUN/GOTOWANIE/ROZMRA¯ANIE) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 - 19

TABELA PROGRAMU „PIZZA“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

TABELA MENU MENU FUN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

TABELA PROGRAMU „AUTOMATYCZNE GOTOWANIE“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

TABELA PROGRAMU „AUTOMATYCZNE ROZMRA¯ANIE“ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

PRZEPISY DO PROGRAMU AC-3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

ZANIM WEZWIESZ SERWIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

CO TO S¥ MIKROFALE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

MO¯LIWOŒCI OPISYWANEJ KUCHENKI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

PRZYDATNE NACZYNIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26 - 27

WSKAZÓWKI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 - 29

ODGRZEWANIE POTRAW . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

ROZMRA¯ANIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

ROZMRA¯ANIE I GOTOWANIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

GOTOWANIE MIÊSA, RYB I DROBIU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

GOTOWANIE ŒWIE¯YCH WARZYW . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

WYJAŒNIENIE SYMBOLI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

TABELE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33 - 35

PRZEPISY KULINARNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36 - 53

DANE TECHNICZNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54

KUCHENKA I JEJ WYPOSA¯ENIE

1 2

8 10765 4

1 Górny element grzejny grilla 2 Panel sterowania 3 Lampka oœwietlaj¹ca 4 Os³ona Ÿród³a mikrofal 5 Komora operacyjna 6 Gniazdo napêdu talerza obrotowego 7 Dolny element grzejny grilla 8 Uszczelki drzwiczek i powierzchnie uszczelniaj¹ce 9 Uchwyt do otwierania drzwiczek 10 Otwory wentylacyjne 11 Kabel zasilaj¹cy 12 Obudowa

WYPOSA¯ENIE:

Nale¿y upewniæ siê, ¿e wraz z kuchenk¹ dostarczone zosta³y nastêpuj¹ce akcesoria:

13 Talerz obrotowy 14 Niski ruszt 15 Wysoki ruszt

Talerz nale¿y zamocowaæ w gnieŸdzie napêdowym. Przed pierwszym u¿yciem talerza obrotowego i rusztu nale¿y umyæ je w wodzie z p³ynem do mycia naczyñ Talerz obrotowy nale¿y chroniæ przed pêkniêciem i zadrapaniami.

OSTRZE¯ENIE: Elementy wyposa¿enia (np. talerz obrotowy) bardzo silnie siê nagrzewaj¹ podczas pracy w trybach Grill i Dual oraz w trybie automatycznym (oprócz trybu automatycznego rozmra¿ania). Wyjmuj¹c naczynia i talerz obrotowy z kuchenki nale¿y chwytaæ je przez grube rêkawice, ¿eby zapobiec poparzeniom.

UWAGA:

W przypadku braku któregokolwiek z elementów wyposa¿enia nale¿y skontaktowaæ siê z lokalnym dilerem produktów firmy SHARP. Prosimy podaæ typ kuchenki oraz nazwê czêœci.

PANEL STEROWANIA

2 1

9 7 6 5

WskaŸniki na wyœwietlaczu cyfrowym:

1 WskaŸnik DOLNY GRILL 2 WskaŸnik GÓRNY GRILL 3 WskaŸnik USTAWIANIE ZEGARA 4 WskaŸnik MNIEJ/WIÊCEJ 5 WskaŸnik INFORMACJA

6 WskaŸnik TIMER 7 WskaŸnik PROCES TRWA

8 WskaŸnik WAGA (kg) 9 WskaŸnik MIKROFALE

Przyciski steruj¹ce: 10 Przycisk JÊZYK

11 Przycisk EXPRESS PIZZA 12 Przycisk PIZZA

13 Przycisk FUN 14 Przycisk AUTOMATYCZNE ROZMRA¯ANIE

15 Przycisk AUTOMATYCZNE GOTOWANIE 16 Pokrêt³o TRYB PRACY

12 13

14 15

Ustaw pokrêt³o w po³o¿eniu odpowiadaj¹cym ¿¹danemu trybowi pracy:

Mikrofale Mikrofale i górny grill Mikrofale i dolny grill Górny grill Dolny grill Górny i dolny grill

17 Przycisk + 1 min 18 Pokrêt³o CZAS/WAGA

Przy pomocy pokrêt³a ustaw czas gotowania

lub rozmra¿ania oraz wagê potrawy.

19 Przycisk START 20 Przycisk INFO/ZEGAR 21 Przycisk STOP 22 Przycisk POZIOM MOCY MIKROFAL

Naciœnij ten przycisk, ¿eby zmieniæ ustawienie poziomu mocy mikrofal.

23 Przyciski MNIEJ/WIÊCEJ

WA¯NE INFORMACJE DOTYCZ¥CE BEZPIECZEÑSTWA

WA¯NE INFORMACJE DOTYCZ¥CE BEZPIECZEÑSTWA: PRZECZYTAJ I ZACHOWAJ NA PRZYSZ£OŒÆ ¯eby unikn¹æ niebezpieczeñstwa po¿aru:

Nie powinno siê pozostawiaæ pracuj¹cej kuchenki bez nadzoru. Ustawienie zbyt wysokiego poziomu mocy lub zbyt d³ugiego czasu gotowania mo¿e doprowadziæ do przegrzania potrawy i spowodowaæ po¿ar.

Do instalacji opisywanej kuchenki w zabudowie nale¿y u¿yæ ramy instalacyjnej EBR-4900 zatwierdzonej przez firmê SHARP. Element ten mo¿na nabyæ u autoryzowanego przedstawiciela firmy SHARP. Informacje na temat instalacji mo¿na znaleŸæ w instrukcji dostarczanej z ram¹, a tak¿e mo¿na je uzyskaæ od przedstawiciela firmy SHARP. Wy³¹cznie u¿ycie tej ramy zagwarantuje prawid³ow¹ i bezpieczn¹ pracê kuchenki. Gniazdko eletryczne, doo którego pod³¹czana jest kuchenka, musi byæ stale dostêpne, ¿eby w razie koniecznoœci mo¿na by³o po prostu wyci¹gn¹æ wtyczkê. Napiêcie sieci musi wynosiæ 230 V (pr¹d zmienny, 50 Hz), instalacja elektryczna powinna byæ wyposa¿ona w bezpiecznik o dopuszczalnym pr¹dzie 16 A lub wiêkszym. Zaleca siê pod³¹czenie urz¹dzenia do niezale¿nego obwodu pr¹du. Nie nale¿y stawiaæ urz¹dzenia w pobli¿u Ÿróde³ ciep³a, np. w pobli¿u zwyk³ego piecyka. Nie nale¿y instalowaæ kuchenki w miejscach o du¿ej wilgotnoœci lub tam, gdzie mo¿e siê skraplaæ para. Nie nale¿y przechowywaæ ani u¿ytkowaæ urz¹dzenia na wolnym powietrzu.

NIGDY NIE OTWIERAJ DRZWICZEK, gdy podgrzewane produkty zaczn¹ dymiæ. Wy³¹cz urz¹dzenie, od³¹cz wtyczkê i odczekaj, a¿ podgrzewane produkty przestan¹ dymiæ. Otwarcie drzwiczek podczas dymienia mo¿e spowodowaæ po¿ar. Stosuj wy³¹cznie pojemniki i naczynia przeznaczone do kuchenek mikrofalowych .

Korzystaj¹c z plastykowych, papierowych lub innych ³atwopalnych pojemników na ¿ywnoœæ nigdy nie pozostawiaj urz¹dzenia bez nadzoru.

Os³onê Ÿród³a mikrofal, wnêtrze, talerz obrotowy i jego noœnik po u¿yciu nale¿y oczyœciæ po u¿yciu. Czêœci te powinny byæ suche i bez t³uszczu. Nagromadzony t³uszcz mo¿e siê przegrzaæ, zacz¹æ dymiæ lub zapaliæ siê.

W pobli¿u urz¹dzenia lub jego otworów wentylacyjnych nie wolno przechowywaæ materia³ów ³atwopalnych. Nigdy nie blokuj otworów wentylacyjnych. Usuwaj z produktów i opakowañ wszystkie metalowe zamkniêcia, druty itp. Powstawanie ³uku elektrycznego na powierzchniach metalu mo¿e doprowadziæ do po¿aru. Nie u¿ywaj kuchni mikrofalowej do sma¿enia potraw w g³êbokim oleju. Temperatury oleju nie mo¿na kontrolowaæ i t³uszcz mo¿e siê zapaliæ.

Do pra¿enia kukurydzy powinny byæ u¿ywane wy³¹cznie do tego przeznaczone naczynia. Nie przechowuj w urz¹dzeniu ¿adnej ¿ywnoœci ani innych przedmiotów. Po uruchomieniu kuchenki sprawdŸ ustawienia, ¿eby upewniæ siê, ¿e pracuje ona zgodnie z ¿yczeniem. Niniejszej instrukcji obs³ugi nale¿y u¿ywaæ razem z podanymi dalej wskazówkami dotycz¹cymi gotowania.

¯eby unikn¹æ

OSTRZE¯ENIA:

Nie u¿ywaj kuchenki, je¿eli jest uszkodzona lub wykazuje wadliwe funkcjonowanie. Przed u¿ywaniem sprawdŸ nastêpuj¹ce punkty: a) Drzwiczki: musz¹ siê zamykaæ prawid³owo i nie

mog¹ byæ skrzywione lub scentrowane

b) Zawiasy oraz zatrzaski bezpieczeñstwa: nale¿y

siê upewniæ, ¿e nie s¹ z³amane ani luŸne

c) Uszczelki drzwi i ich powierzchnie: nie mog¹ byæ

uszkodzone

d) Wewn¹trz urz¹dzenia i na drzwiczkach nie mo¿e

byæ ¿adnych wgnieceñ ani innych uszkodzeñ

e) Przewód zasilaj¹cy oraz wtyczka: nie mog¹ byæ

uszkodzone

Nigdy nie próbuj samodzielnie regulowaæ ani naprawiaæ urz¹dzenia. Wszelkie naprawy, zw³aszcza wi¹¿¹ce siê z otwarciem obudowy, mog¹ byæ przeprowadzone wy³¹cznie przez wykwalifikowanych pracowników serwisu SHARP.

Nie u¿ywaj kuchenki przy otwartych drzwiczkach lub zamkniêciu przerobionym w jakikolwiek sposób. Nie u¿ywaj kuchenki, jeœli pomiêdzy uszczelkami drzwi a powierzchniami uszczelniaj¹cymi znajduj¹ siê jakieœ przedmioty.

Nie dopuszczaj do gromadzenia siê t³uszczu i zabrudzeñ na uszczelce drzwi i powierzchniach uszczelki. Stosuj siê do wskazówek w rozdziale „Czyszczenie i konserwacja“, strona 28. Dopuszczenie do nadmiernego zanieczyszczenia kuchenki mo¿e spowodowaæ zniszczenie jej œcianek, doprowadzi do jej przedwczesnego zu¿ycia oraz mo¿e wywo³aæ sytuacje niebezpieczne.

Osoby maj¹ce rozrusznik serca powinny zapytaæ swojego lekarza lub producenta rozrusznika o œrodki ostro¿noœci podczas pos³ugiwania siê kuchenkami mikrofalowymi.

¯eby unikn¹æ pora¿enia pr¹dem elektrycznym

W ¿adnym wypadku nie wolno zdejmowaæ zewnêtrznej obudowy kuchenki. Nie nale¿y wprowadzaæ ¿adnych przedmiotów ani p³ynów w otwory zatrzasków bezpieczeñstwa drzwiczek ani w otwory wentylacyjne. Jeœli jakiœ p³yn rozleje siê wewn¹trz kuchenki, urz¹dzenie nale¿y natychmiast wy³¹czyæ, wyj¹æ wtyczkê przewodu zasilaj¹cego z gniazda i zwróciæ siê do serwisu SHARP.

obra¿eñ cia³a:

WA¯NE INFORMACJE DOTYCZ¥CE BEZPIECZEÑSTWA

Przewodu zasilaj¹cego ani wtyczki nie wolno zanurzaæ w wodzie ani jakiejkolwiek innej cieczy. Przewód nie powinien byæ zawieszony na krawêdzi sto³u lub blatu kuchennego. Przewód nale¿y prowadziæ z dala od powierzchni nagrzewaj¹cych siê, w³¹cznie z tyln¹ œciank¹ kuchenki. Nie wolno samodzielnie wymieniaæ lampki oœwietleniowej w kuchence ani te¿ pozwalaæ, by wymienia³ j¹ ktokolwiek, nie bêd¹cy elektrykiem upowa¿nionym przez firmê SHARP. W przypadku przepalenia siê lampki oœwietleniowej nale¿y wezwaæ wykwalifikowany serwis. Jeœli ulegnie uszkodzeniu przewód zasilaj¹cy, nale¿y zainstalowaæ nowy kabel tego samego typu. Wymianê musi przeprowadziæ upowa¿niony pracownik firmy SHARP.

¯eby unikn¹æ eksplozji i wykipienia:

OSTRZE¯ENIE: p³ynów i innych pokarmów nie wolno podgrzewaæ w zamkniêtych pojemnikach, poniewa¿ mog¹ one eksplodowaæ.

Nigdy nie wolno u¿ywaæ szczelnie zamkniêtych pojemników. Przed u¿yciem nale¿y zdj¹æ pokrywki i wieczka. Szczelnie zamkniête pojemniki mog¹ wybuchn¹æ wskutek wzrostu ciœnienia, nawet po wy³¹czeniu kuchenki. Przy podgrzewaniu p³ynów w kuchence nale¿y zachowaæ szczególn¹ ostro¿noœæ. Nale¿y stosowaæ naczynia o szerokim wylocie, aby pêcherzyki pary mog³y swobodnie uchodziæ.

Nie wolno ogrzewaæ p³ynów w pojemnikach o w¹skich szyjkach, takich jak butelki dla niemowl¹t, poniewa¿ gor¹cy p³yn mo¿e z nich gwa³townie wytrysn¹æ, powoduj¹c oparzenia.

¯eby unikn¹æ gwa³townego wytryœniêcia wrz¹cej cieczy i oparzeñ:

1. P³yn nale¿y przed podgrzaniem zamieszaæ.

2. Wskazane jest w³o¿enie do naczynia szklanej

pa³eczki lub podobnego przedmiotu na czas ogrzewania.

3. Po zakoñczeniu ogrzewania p³yn nale¿y

pozostawiæ na pewien czas w kuchence, ¿eby zapobiec opóŸnionemu wykipieniu.

Nie nale¿y u¿ywaæ kuchenki do gotowania jajek w skorupkach ani do podgrzewania jajek gotowanych na twardo. Mog¹ one eksplodowaæ nawet po zakoñczeniu procesu gotowania. Przed gotowaniem lub podgrzewaniem jajek nie roztrzepanych czy rozmieszanych nale¿y przek³uæ ¿ó³tko i bia³ko, gdy¿ w przeciwnym razie jajka mog¹ eksplodowaæ. Jajka ugotowane na twardo nale¿y przed podgrzewaniem w kuchence mikrofalowej obraæ i pokrajaæ w plasterki.

Przed gotowaniem nale¿y przek³uæ skórkê takich produktów jak ziemniaki, parówki i owoce w przeciwnym razie mog¹ one eksplodowaæ.

¯eby unikn¹æ poparzeñ:

Podczas wyjmowania potraw z kuchenki nale¿y u¿ywaæ chwytek do garnków lub rêkawic kuchennych. Pojemniki, naczynia do pra¿enia kukurydzy i woreczki do pieczenia nale¿y otwieraæ w taki sposób, by para nie wydobywa³a siê z nich na twarz i rêce.

W celu unikniêcia poparzeñ nale¿y zawsze sprawdzaæ temperaturê pokarmów i mieszaæ je przed podaniem; szczególn¹ ostro¿noœæ nale¿y zachowaæ w wypadku temperatury pokarmów i napojów przeznaczonych dla niemowl¹t, ma³ych dzieci oraz osób starszych.

Temperatura naczynia nie jest miarodajnym wskaŸnikiem temperatury pokarmu czy napoju; zawsze nale¿y sprawdzaæ temperaturê samego pokarmu. Przy otwieraniu drzwiczek kuchenki nale¿y zachowaæ ostro¿noœæ, by nie ulec poparzeniu wydobywaj¹c¹ siê z wnêtrza par¹ i fal¹ gor¹ca. Pieczone potrawy z nadzieniem nale¿y po przyrz¹dzeniu pokrajaæ w plastry, by para mog³a swobodnie ujœæ. Jeœli u¿ywany by³ grill, nie wolno dopuœciæ, ¿eby do kuchenki zbli¿a³y siê dzieci, poniewa¿ niektóre jej elementy bardzo siê nagrzewaj¹, co stwarza ryzyko poparzenia. Jeœli u¿ywany by³ tryb GRILL, DUAL lub AUTO (oprócz automatycznego rozmra¿ania), nale¿y zachowaæ szczególn¹ ostro¿noœæ, poniewa¿ elementy kuchenki i naczynia mog¹ byæ bardzo gor¹ce.

¯eby zapobiec niew³aœciwemu u¿yciu przez dzieci

OSTRZE¯ENIE: dzieci mog¹ korzystaæ z kuchenki bez nadzoru tylko, jeœli zosta³y szczegó³owo poinstruowane o sposobie bezpiecznego u¿ywania urz¹dzenia i zdaj¹ sobie sprawê z ryzyka zwi¹zanego z niew³aœciwym u¿yciem.

Nie wolno opieraæ siê ani huœtaæ na drzwiczkach kuchenki. Nie wolno traktowaæ kuchenki jako przedmiotu do zabawy. Dzieciom nale¿y wpoiæ zasady bezpieczeñstwa: u¿ywanie rêkawic kuchennych, ostro¿ne zdejmowanie pokrywek, zachowanie szczególnej ostro¿noœci co do opakowañ (np. materia³ów samonagrzewaj¹cych siê), poniewa¿ opakowania te mog¹ byæ bardzo gor¹ce.

Inne ostrze¿enia:

Nie wolno w ¿aden sposób samodzielnie dokonywaæ modyfikacji kuchenki. Nie wolno poruszaæ kuchenk¹ podczas jej pracy. Kuchenka ta s³u¿y wy³¹cznie do przygotowywania potraw w warunkach domowych i mo¿na jej u¿ywaæ tylko do takich celów. Nie jest ona przeznaczona do u¿ytku przemys³owego ani laboratoryjnego.

WA¯NE INFORMACJE DOTYCZ¥CE BEZPIECZEÑSTWA

19 cm

¯eby zapewniæ niezawodn¹ pracê kuchenki i unikn¹æ uszkodzeñ:

Nigdy nie nale¿y w³¹czaæ pustej kuchenki, o ile nie jest to wyraŸnie zalecone w instrukcji obs³ugi (patrz strona 12). Uruchomienie pustego urz¹dzenia mo¿e spowodowaæ jego uszkodzenie. U¿ywaj¹c naczynia powoduj¹cego rumienienie potraw lub materia³ów samonagrzewaj¹cych siê, zawsze nale¿y pod nimi umieœciæ izolacjê termiczn¹, na przyk³ad porcelanowy talerz, ¿eby zapobiec uszkodzeniu talerza obrotowego lub jego podstawy na skutek nadmiernego wzrostu temperatury. Niedopuszczalne jest przekraczanie czasu podgrzewania, podanego w przepisach. Nie wolno u¿ywaæ naczyñ odbijaj¹cych mikrofale i mog¹cych spowodowaæ powstawanie ³uków elektrycznych. Nie wk³adaj do kuchenki puszek. Nale¿y u¿ywaæ wy³¹cznie talerza obrotowego i jego podstawy, przeznaczonych dla tego typu kuchenki.

1. Wyjmij ze œrodka kuchenki wszystkie opa-

kowania. Usuñ arkusz folii polietylenowej spomiêdzy drzwiczek a komory operacyjnej. Usuñ naklejkê informacyjn¹ (jeœli jest przymocowana) z zewnêtrznej strony drzwiczek kuchenki.

Nie wolno u¿ywaæ plastikowych naczyñ, jeœli komora operacyjna nie ostyg³a jeszcze po u¿yciu grilla (tryby GRILL, DUAL i AUTO, oprócz trybu automatycznego rozmra¿ania), poniewa¿ mog³yby siê one roztopiæ. Naczyñ plastikowych nie mo¿na u¿ywaæ, o ile ich producent nie zaznaczy³, ¿e s¹ one do tego celu przeznaczone.

UWAGA:

W przypadku w¹tpliwoœci co do sposobu pod³¹czenia kuchenki, nale¿y skontaktowaæ siê z upowa¿nionym, wykwalifikowanym elektrykiem. Producent ani sprzedawca nie ponosz¹ ¿adnej odpowiedzialnoœci za uszkodzenie kuchenki lub obra¿enia cia³a, powsta³e wskutek zaniedbania poprawnych po³¹czeñ elektrycznych. Na œciankach kuchenki lub wokó³ uszczelki drzwiczek mo¿e czasami pojawiaæ siê para wodna lub krople wody. Jest to zjawisko normalne i nie œwiadczy o wydobywaniu siê mikrofal na zewn¹trz ani o wadliwym dzia³aniu kuchenki.

INSTALACJA

4. Podczas pracy kuchenki jej drzwiczki bardzo siê nagrzewaj¹, dlatego kuchenkê nale¿y ustawiæ przynajmniej 85 cm nad poziomem pod³ogi. Nie wolno pozwalaæ dzieciom, ¿eby zbli¿a³y siê do drzwiczek podczas pracy kuchenki, poniewa¿ mog³yby siê poparzyæ.

Usuñ foliê

2. Upewnij siê, ¿e kuchenka nie nosi ¿adnych

œladów uszkodzeñ.

3. Ustaw kuchenkê na równym i p³askim pod³o¿u,

dostatecznie wytrzyma³ym, by mog³o unieœæ ciê¿ar kuchenki wraz z przyrz¹dzan¹ w niej ¿ywnoœci¹.

5. Nie wolno dopuœciæ, by kabel zasilaj¹cy pozostawa³ w kontakcie z ostrymi lub gor¹cymi przedmiotami (np. przebiega³ powy¿ej otworów wentylacyjnych w tylnej czêœci obudowy kuchenki).

6. Nad kuchenk¹ nale¿y pozostawiæ co najmniej

19 cm wolnej przestrzeni.

7. Pod³¹cz wtyczkê kuchenki do standardowego uziemionego gniazdka elektrycznego.

PRZED PRZYST¥PIENIEM DO PRACY

Opisywana kuchenka jest fabrycznie zaprogramowana do pracy w trybie oszczêdzania energii i dlatego po pod³¹czeniu jej do sieci elektrycznej nic nie pojawi siê na wyœwietlaczu.

Obs³uga kuchenki w trybie oszczêdzania energii:

1. Pod³¹cz kuchenkê do sieci elektrycznej. Nic nie pojawi siê na wyœwietlaczu.

2. Otwórz drzwiczki. Na wyœwietlaczu pojawi siê w szeœciu jêzykach napis wybierz jêzyk.

3. Zamknij drzwiczki.

4. Wybierz jêzyk (patrz opis poni¿ej).

5. Rozgrzej kuchenkê bez ¿ywnoœci (patrz strona 12).

W trybie oszczêdzania energii kuchenka wy³¹czy siê, jeœli od wykonania ostatniej operacji (tzn. od zamkniêcia drzwiczek, naciœniêcia przycisku STOP lub zakoñczenia gotowania) nie bêdzie obs³ugiwana przez 3 minuty lub d³u¿ej. Korzystanie z kuchenki nie bêdzie mo¿liwe dopóki drzwiczki nie zostan¹ otwarte i z powrotem zamkniête.

UWAGA:

W razie potrzeby mo¿na w tym momencie ustawiæ tryb pracy zegara, postêpuj¹c wed³ug opisu ze strony 10. Ustawienie zegara spowoduje wy³¹czenie trybu oszczêdzania energii.

WSKAZÓWKI DOTYCZ¥CE GOTOWANIA:

Opisywana kuchenka jest wyposa¿ona w system informacyjny udzielaj¹cy kolejnych wskazówek na wyœwietlaczu podczas dokonywania ustawieñ. Informacje bêd¹ siê zmienia³y po ka¿dym naciœniêciu odpowiedniego przycisku.

WYBÓR JÊZYKA

Naciœnij przycisk

1 raz 2 razy 3 razy 4 razy 5 razy 6 razy

JÊZYK

ENGLISH

DEUTSCH

NEDERLANDS

FRANCAIS

ITALIAN

ESPANOL

Opisywana kuchenka ma standardowo ustawiony w menu jêzyk angielski. ¯eby zmieniæ jêzyk na inny, nale¿y nacisn¹æ przycisk JÊZYK odpowiedni¹ liczbê razy (patrz tabela obok), a nastêpnie nacisn¹æ przycisk START , ¿eby zatwierdziæ wybór.

Przyk³ad: Przypuœæmy, ¿e chcesz ustawiæ jêzyk w³oski (Italian).

1. Wybierz ¿¹dany jêzyk.

UWAGA: Ustawienie jêzyka zostanie zachowane, nawet jeœli wyst¹pi przerwa w zasilaniu.

2. Rozpocznij ustawienia.

SprawdŸ wskazanie wyœwietlacza.

TRYB OSZCZÊDZANIA ENERGII

Opisywana kuchenka mo¿e pracowaæ w jednym z dwóch trybów pracy: w trybie oszczêdzania energii lub w trybie pracy z zegarem. Ró¿nica pomiêdzy tymi trybami polega na tym, ¿e w trybie oszczêdzania energii nic nie pojawia siê na wyœwietlaczu, a w trybie pracy z zegarem widoczna jest bie¿¹ca godzina.

W trybie oszczêdzania energii kuchenka wy³¹czy siê, jeœli od wykonania ostatniej operacji (tzn. od zamkniêcia drzwiczek, naciœniêcia przycisku STOP lub zakoñczenia gotowania) nie bêdzie obs³ugiwana przez 3 minuty lub d³u¿ej. ¯eby przywróciæ zasilanie, nale¿y otworzyæ drzwiczki.

Ustawienie zegara spowoduje wy³¹czenie trybu oszczêdzania energii.

¯eby rêcznie uruchomiæ tryb oszczêdzania energii, postêpuj wed³ug poni¿szego opisu.

Przyk³ad:

Uruchomienie trybu oszczêdzania energii, (bie¿¹ca godzina to 23:35):

1. Upewnij siê, ¿e

na wyœwietlaczu widoczna jest prawid³owa godzina.

2. Naciœnij dwa

razy przycisk

INFO/ZEGAR.

3. Ustaw wskazanie

wyœwietlacza na 0 obracaj¹c pokrêt³em

CZAS/WAGA.

4. Naciœnij przycisk START .

Zasilanie zostanie wy³¹czone, a na wyœwietlaczu nie bêd¹ widoczne ¿adne informacje.

Display:

KORZYSTANIE Z PRZYCISKU STOP

U¿ywaj przycisku STOP do:

1. Anulowania b³êdów podczas programowania.

2. Tymczasowego przerwania pracy kuchenki.

3. Anulowania programu w trakcie pracy (naciœnij przycisk STOP dwa razy).

USTAWIENIE ZEGARA

Zegar mo¿e pracowaæ w jednym z dwóch trybów wyœwietlania czasu: 12- lub 24-godzinnym.

1. ¯eby uruchomiæ zegar w trybie

12-godzinnym, naciœnij dwa razy przycisk INFO/ZEGAR:

Przyk³ad:

2. ¯eby uruchomiæ zegar w trybie

12-godzinnym, naciœnij trzy razy przycisk INFO/ZEGAR:

Ustawienie godziny 23:35 na zegarze pracuj¹cym w trybie 24-godzinnym:

1. Ustaw 24-godzinny tryb

pracy naciskaj¹c trzykrotnie przycisk INFO/ZEGAR.

2. Ustaw godzinê. Obracaj pokrêt³o CZAS/WAGA w kierunku zgodnym

z ruchem wskazówek zegara.

4. Ustaw minuty. Obracaj pokrêt³o CZAS/WAGA w kierunku zgodnym

z ruchem wskazówek zegara.

5. Naciœnij jeden raz przycisk INFO/ZEGAR, ¿eby uruchomiæ

zegar.

UWAGI:

Pokrêt³o CZAS/WAGA mo¿na obracaæ zarówno

zgodnie jak i w kierunku przeciwnym z ruchem wskazówek zegara.

2. Naciœnij przycisk STOP, jeœli pope³nisz b³¹d podczas

programowania zegara.

3. Jeœli kuchenka jest w trakcie pracy i chcesz sprawdziæ godzinê, naciœnij przycisk INFO/ZEGAR. W czasie naciskania przycisku widoczne bêdzie wskazanie zegara.

4. Jeœli wyst¹pi przerwa w zasilaniu kuchenki,

po przywróceniu zasilania nale¿y otworzyæ i zamkn¹æ

drzwiczki. Na wyœwietlaczu kolejno w 6 jêzykach pojawi siê napis „tryb oszczêdzania energii”. Jeœli przerwa w zasilaniu wyst¹pi podczas pracy kuchenki, program zostanie równie¿ skasowany.

5. Jeœli chcesz ponownie ustawiæ zegar, postêpuj

wed³ug powy¿szej procedury.

6. Jeœli nie chcesz ustawiaæ zegara, naciœnij jeden raz przycisk STOP. Na wyœwietlaczu pojawi siê „.0”. Po zakoñczeniu pracy kuchenki, na wyœwietlaczu ponownie pojawi siê „.0” zamiast bie¿¹cej godziny.

7. Ustawienie zegara powoduje wy³¹czenie trybu oszczêdzania energii.

3. Ustaw tryb wprowadzania

minut naciskaj¹c jeden raz przycisk INFO/ZEGAR.

SprawdŸ wskazanie wyœwietlacza:

POZIOMY MOCY MIKROFAL

Opisywana kuchenka mo¿e pracowaæ z 5 poziomami mocy. Wskazówki dotycz¹ce zalecanych poziomów mocy mikrofal zamieszczone s¹ w czêœci instrukcji zawieraj¹cej przepisy kulinarne.

900 WATÓW = 100 % mocy 630 WATÓW = 70 % mocy

• ¯eby wybraæ tryb pracy z mikrofalami, nale¿y pokrêt³o

• ¯¹dany poziom mocy mikrofal nale¿y ustawiæ naciskaj¹c przycisk POZIOM MOCY MIKROFAL.

• Jeœli przycisk POZIOM MOCY MIKROFAL zostanie naciœniêty tylko raz, ustawiony zostanie poziom

(100%). Jeœli ominiesz ¿¹dany poziom mocy, kontynuuj naciskanie przycisku POZIOM MOCY MIKROFAL, dopóki poziom ten nie pojawi siê ponownie.

• Jeœli nie zostanie wybrane inne ustawienie, kuchenka w³¹czy siê automatycznie z najwy¿szym poziomem

mocy (100 %).

450 WATÓW = 50 % mocy 270 WATÓW = 30 % mocy

TRYB PRACY

90 WATÓW = 10 % mocy

ustawiæ w po³o¿eniu (MIKROFALE).

TRYB PRACY Z MIKROFALAMI

Opisywana kuchenka umo¿liwia zaprogramowanie procesu trwaj¹cego do 90 min.. Czas gotowania (rozmra¿ania) mo¿na ustawiaæ w jednostkach wynosz¹cych od 10 sekund do 5 minut, w zale¿noœci od ca³kowitego czasu procesu gotowania (rozmra¿ania). Patrz tabela obok.

Przyk³ad

Odgrzewanie zupy przez 2 minuty i 30 sekund, przy poziomie mocy mikrofal 630 W.

1. Ustaw pokrêt³o TRYB PRACY w po³o¿eniu

MIKROFALE.

UWAGI:

1. Otwarcie drzwiczek kuchenki podczas trwania

procesu powoduje automatyczne zatrzymanie wskazañ zegara na wyœwietlaczu. Pomiar czasu procesu zostanie wznowiony po zamkniêciu drzwiczek i naciœniêciu przycisku START .

2. ¯eby sprawdziæ podczas procesu poziom mocy mikrofal, nale¿y nacisn¹æ przycisk POZIOM

2. Ustaw ¿¹dany czas

przygotowania obracaj¹c pokrêt³o CZAS/WAGA zgodnie z kierunkiem ruchu wskazówek zegara.

Czas pracy: Jednostka czasu: 0-5 minut 10 sekund 5-10 sekund 30 sekund 10-30 minut 1 minuta 30-90 minut 5 minut

3. Naciœnij przycisk POZIOM MOCY MIKROFAL dwa razy,

¿eby ustawiæ poziom 630 W.

MOCY MIKROFAL. Podczas przytrzymywania

tego przycisku wyœwietlany bêdzie poziom mocy.

3. Pokrêt³o CZAS/WAGA mo¿na obracaæ zarówno

w zgodnie z ruchem wskazówek zegara jak i w kierunku przeciwnym. Obrót w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara powoduje stopniowe skracanie czasu procesu - od 90 minut w dó³.

4. Naciœnij przycisk START , ¿eby

rozpocz¹æ proces.

SprawdŸ wskazanie wyœwietlacza.

TRYB PRACY Z GRILLEM

Grill opisywanej kuchenki wyposa¿ony jest w dwa elementy grzejne: górny i dolny, dziêki czemu dostêpne s¹ trzy tryby pracy z grillem. Odpowiedni tryb pracy nale¿y wybraæ przy pomocy pokrêt³a TRYB PRACY.

POKRÊT£O „TRYB PRACY”

PRACUJ¥CY ELEMENT GRZEJNY

Dolny i górny element grzejny równoczeœnie

Górny element grzejny

Dolny element grzejny

WYŒWIETLACZ

DOLNY I GÓRNY

GRILL

GÓRNY GRILL

DOLNY GRILL

TRYB PRACY Z GRILLEM

Przyk³ad:

Opiekanie tostów przez 5 minut przy pomocy tylko górnego grilla. (U³ó¿ tosty na wysokim ruszcie.)

1. Ustaw pokrêt³o TRYB PRACY w po³o¿eniu

GÓRNY GRILL.

Informacja na wyœwietlaczu:

1. Podczas grillowania nale¿y korzystaæ z dostarczonych w zestawie rusztów.

2. Przy pierwszym u¿yciu grilla mo¿e byæ wyczuwalny zapach dymu lub spalenizny; jest to zjawisko normalne

i nie œwiadczy o uszkodzeniu kuchenki. (Patrz opis „Rozgrzewanie pustej kuchenki” poni¿ej.)

3. Po zakoñczeniu pracy na wyœwietlaczu mo¿e siê pojawiæ napis „NOW COOLING”.

2. Ustaw ¿¹dany czas przygotowania obra-

caj¹c pokrêt³em CZAS/WAGA zgodnie z kierunkiem ruchu wskazówek zegara.

3. Naciœnij przycisk START , ¿eby

rozpocz¹æ proces.

OSTRZE¯ENIE: Komora operacyjna kuchenki, drzwiczki, zewnêtrzna obudowa, talerz obrotowy,

ruszty, naczynia, a przede wszystkim dolny grill bardzo siê nagrzewaj¹. ¯eby unikn¹æ poparzeñ, zawsze u¿ywaj grubych rêkawic kuchennych wyjmuj¹c ¿ywnoœæ lub talerz obrotowy z kuchenki.

ROZGRZEWANIE PUSTEJ KUCHENKI

Przy pierwszym u¿yciu grilla mo¿e byæ wyczuwalny zapach dymu lub spalenizny; jest to zjawisko normalne i nie œwiadczy o uszkodzeniu kuchenki. ¯eby unikn¹æ tego problemu, nale¿y przy pierwszym uruchomieniu w³¹czyæ pust¹ kuchenkê na 20 minut w trybie pracy z grillem.

WA¯NE: Podczas pracy z grillem nale¿y otworzyæ okno lub w³¹czyæ wyci¹g kuchenny, ¿eby zapewniæ prawid³owe odprowadzanie zapachów. Nale¿y siê równie¿ upewniæ, ¿e komora operacyjna jest pusta.

1. Ustaw pokrêt³o TRYB PRACY w po³o¿eniu

GÓRNY I DOLNY GRILL.

OSTRZE¯ENIE: Komora operacyjna kuchenki, drzwiczki i zewnêtrzna obudowa bardzo siê

nagrzewaj¹.

2. WprowadŸ ¿¹dany

czas grzania. (20 min.)

Postêpuj ostro¿nie, ¿eby unikn¹æ oparzeñ.

3. Naciœnij przycisk START , ¿eby

rozpocz¹æ proces.

4. Rozpocznie siê odli-

czanie czasu. Po zakoñczeniu otwórz drzwiczki kuchenki, ¿eby ostudziæ komorê operacyjn¹.

TRYB PRACY £¥CZONEJ

Opisywana kuchenka wyposa¿ona jest w trzy tryby pracy ³¹czonej (DUAL) umo¿liwiaj¹ce równoczesne korzystanie z mikrofal i grilla. ¯eby wybraæ tryb DUAL, nale¿y ustawiæ pokrêt³o TRYB PRACY w odpowiednim po³o¿eniu. W ogólnym przypadku w trybie pracy ³¹czonej ca³kowity czas procesu jest krótszy.

Ustawienie

DUAL 1

DUAL 2

* ¯eby ustawiæ poziom mocy mikrofal, naciœnij przycisk POZIOM MOCY MIKROFAL.

Mo¿na ustawiæ moc do 900 W.

Przyk³ad:

Przypuœæmy, ¿e chcesz gotowaæ przez 20 minut w trybie DUAL 1, wykorzystuj¹c mikrofale o mocy 90 W (10%) i górny grill.

1. Ustaw pokrêt³o TRYB PRACY w po³o¿eniu

DUAL 1

(mikrofale + górny grill).

Pokrêt³o

TRYB PRACY

2. Ustaw ¿¹dany czas

Standardowy poziom

mocy mikrofal

270 W

przygotowania obracaj¹c pokrêt³o CZAS /WAGA zgodnie z kierunkiem wskazówek zegara.

Tryb

pracy grilla

Górny element

grzejny grilla

Dolny

element

grzejny grilla

3. Naciœnij dwa razy przycisk POZIOM MOCY MIKROFAL, ¿eby ustawiæ poziom mocy mikrofal na 90 W.

Wyœwietlacz

4. Naciœnij START ,

¿eby rozpocz¹æ gotowanie.

Wskazanie wyœwietlacza:

UWAGA: Po zakoñczeniu gotowania na wyœwietlaczu mo¿e siê pojawiæ napis „NOW COOLING”.

OSTRZE¯ENIE: Komora operacyjna kuchenki, drzwiczki, zewnêtrzna obudowa, talerz obrotowy,

ruszty, naczynia, a przede wszystkim dolny grill bardzo siê nagrzewaj¹. ¯eby unikn¹æ poparzeñ, zawsze u¿ywaj grubych rêkawic kuchennych wyjmuj¹c ¿ywnoœæ lub talerz obrotowy z kuchenki.

INNE U¯YTECZNE FUNKCJE

1. Przyciski MNIEJ / WIÊCEJ

Przyciski MNIEJ (T)i WIÊCEJ (S) umo¿liwiaj¹ ³atwe zmniejszenie lub zwiêkszenie zaprogramowanych ustawieñ podczas pracy z programami automatycznymi lub na zmianê czasu procesu w trakcie pracy.

a) Zmiana zaprogramowanych wczeœniej ustawieñ

Przyk³ad:

Przypuœæmy, ¿e chcesz przygotowaæ 0,4 kg grillowanych szasz³yków przy pomocy przycisków

AUTOMATYCZNE GOTOWANIE i WIÊCEJ (S).

1. Naciœnij przycisk WIÊCEJ (S), ¿eby

wybraæ opcjê „dobrze przypieczone”.

2. Naciœnij jeden raz przycisk AUTOMATYCZNE GOTOWANIE ¿eby wybraæ

program grillowane szasz³yki.

3. WprowadŸ iloœæ

obracaj¹c pokrêt³o

CZAS/WAGA.

4. Naciœnij przycisk START , ¿eby

rozpocz¹æ proces.

Informacja na wyœwietlaczu:

UWAGA:

¯eby anulowaæ ustawienie MNIEJ lub WIÊCEJ, naciœnij ten sam przycisk ponownie. ¯eby zmieniæ ustawienie WIÊCEJ na MNIEJ, po prostu naciœnij przycisk MNIEJ (T). ¯eby zmieniæ ustawienie MNIEJ na WIÊCEJ, po prostu naciœnij przycisk WIÊCEJ (S).

b) Regulacja czasu grzania podczas pracy kuchenki

Czas trwania procesu mo¿e byæ wyd³u¿any lub skracany o jedn¹ minutê przy pomocy przycisków WIÊCEJ (S) i MNIEJ (T).

UWAGA:

Funkcja ta jest dostêpna tylko w trybie gotowania rêcznego.

INNE U¯YTECZNE FUNKCJE

2. Funkcja „PLUS JEDNA MINUTA”

Przycisk +1min umo¿liwia korzystanie z dwóch nastêpuj¹cych funkcji:

a) Ustawienie procesu trwaj¹cego jedn¹ minutê

Istnieje mo¿liwoœæ rozpoczêcia procesu w dowolnym trybie trwaj¹cego minutê bez koniecznoœci ustawiania czasu.

Przyk³ad:

Przypuœæmy, ¿e chcesz rozpocz¹æ proces trwaj¹cy jedn¹ minutê przy ustawionym poziomie mocy mikrofal na 630 W.

1. Ustaw pokrêt³o TRYB PRACY w po³o¿eniu

MIKROFALE.

UWAGI:

1. Z tej funkcji mo¿na korzystaæ wy³¹cznie w rêcznych trybach przyrz¹dzania potraw.

2. Jeœli pokrêt³o TRYB PRACY bêdzie siê znajdowa³o w po³o¿eniu MIKROFALE ( ) i naciœniêty

zostanie przycisk START /+1min, zawsze zostanie ustawiony poziom mocy mikrofal 900 W.

Jeœli pokrêt³o TRYB PRACY bêdzie siê znajdowa³o w po³o¿eniu DUAL ( lub ) i naciœniêty zostanie przycisk +1min, zawsze zostanie ustawiony poziom mocy mikrofal 270 W.

3. ¯eby zabezpieczyæ przed niew³aœciwym u¿yciem przez dzieci, przycisku +1min mo¿na u¿yæ tylko

w ci¹gu 3 minut po poprzedzaj¹cej czynnoœci, tj. po zamkniêciu drzwiczek, naciœniêciu przycisku

STOP lub zakoñczeniu procesu gotowania.

b) Wyd³u¿enie czasu procesu

Czas procesu mo¿na wyd³u¿aæ o wielokrotnoœæ 1 minuty, naciskaj¹c przycisk +1min, podczas pracy kuchenki.

2. Naciœnij dwa razy przycisk POZIOM MOCY MIKROFAL,

¿eby ustawiæ poziom mocy mikrofal na 630 W.

3. Naciœnij jeden raz

przycisk +1min, ¿eby rozpocz¹æ gotowanie.

Informacja na wyœwietlaczu:

UWAGA:

Z tej funkcji mo¿na korzystaæ wy³¹cznie w rêcznych trybach przyrz¹dzania potraw.

INNE U¯YTECZNE FUNKCJE

3. SPRAWDZENIE POZIOMU MOCY MIKROFAL

W celu sprawdzenia poziomu mocy mikrofal podczas trwania procesu nale¿y nacisn¹æ przycisk POZIOM MOCY MIKROFAL.

W czasie przytrzymywania przycisku na wyœwietlaczu bêdzie widoczny poziomu mocy mikrofal ale kuchenka nie przerwie pomiaru czasu procesu.

4. Przycisk INFO

Ka¿demu przyciskowi kuchenki przyporz¹dkowana jest inna funkcja. ¯eby uzyskaæ informacje na temat danego przycisku, przed jego naciœniêciem nale¿y nacisn¹æ przycisk INFO/ZEGAR.

Przyk³ad:

Przypuœæmy, ¿e chcesz uzyskaæ informacje na temat automatycznego programu nr 2 (pieczony kurczak) przyporz¹dkowanego przyciskowi AUTOMATYCZNE GOTOWANIE:

1. Naciœnij przycisk INFO/ZEGAR.

UWAGI:

1. Informacje zostan¹ wyœwietlone dwukrotnie, a nastêpnie na wyœwietlaczu pojawi siê wskazanie zegara, jeœli wczeœniej zosta³ on ustawiony.

2. Jeœli chcesz przerwaæ wyœwietlanie informacji, naciœnij przycisk STOP.

2. Naciœnij dwa razy przycisk AUTOMATYCZNE GOTOWANIE, ¿eby wybraæ program

AUTOMATYCZNE GOTOWANIE AC-2.

SprawdŸ wskazanie wyœwietlacza:

PROGRAMY AUTOMATYCZNE (EXPRESS PIZZA)

EXPRESS

Program EXPRESS PIZZA umo¿liwia b³yskawiczne przygotowanie zamro¿onej pizzy. Poni¿ej zamieszczone s¹ dodatkowe informacje na temat korzystania z tej funkcji:

1. ¯eby zapobiec przypadkowemu u¿yciu kuchenki, program EXPRESS PIZZA mo¿e zostaæ w³¹czony

tylko w ci¹gu 3 minut od zakoñczenia poprzedniego procesu, zamkniêcia drzwiczek lub naciœniêcia przycisku STOP.

2. Wagê pizzy mo¿na okreœliæ naciskaj¹c kilkakrotnie przycisk EXPRESS PIZZA, dopóki na

wyœwietlaczu nie pojawi siê ¿¹dana waga. WprowadŸ wy³¹cznie wagê potrawy. W przypadku porcji o wadze mniejszej lub wiêkszej ni¿ dostêpne w tabeli, nale¿y u¿yæ programu PIZZA (patrz strony 18 - 19) lub dokonaæ ustawieñ rêcznie.

3. Zaprogramowany czas przygotowania jest wartoœci¹ œredni¹. Jeœli chcesz zmieniæ ustawienie, u¿yj przycisków MNIEJ (T) lub WIÊCEJ (S), zanim naciœniesz przycisk EXPRESS PIZZA (patrz str. 14). Jeszcze lepsze rezultaty daje program PIZZA (P-1 - pizza zamro¿ona), patrz strony 18 - 19.

4. Nie ma koniecznoœci naciskania przycisku START, poniewa¿ kuchenka w³¹cza siê automatycznie po wprowadzeniu wagi potrawy.

UWAGA:

Koñcowa temperatura potrawy zale¿y od jej temperatury pocz¹tkowej - tzn. czy by³a ona sch³odzona, czy mia³a temperaturê pokojow¹. Po wy³¹czeniu kuchenki sprawdŸ, czy pizza jest wystarczaj¹co gor¹ca. W razie potrzeby mo¿na wyd³u¿yæ rêcznie czas procesu.

OSTRZE¯ENIE: Komora operacyjna kuchenki, drzwiczki, zewnêtrzna obudowa, talerz obrotowy,

ruszty, naczynia, a przede wszystkim dolny grill bardzo siê nagrzewaj¹. ¯eby unikn¹æ poparzeñ, zawsze u¿ywaj grubych rêkawic kuchennych wyjmuj¹c ¿ywnoœæ lub talerz obrotowy z kuchenki.

Przyk³ad: Przygotowanie 0,3 kg zamro¿onej pizzy.

1. ¯eby wybraæ odpowiedni program

i zakres wagowy, naciœnij jeden raz przycisk EXPRESS PIZZA.

Po dwóch sekundach kuchenka automatycznie rozpocznie proces przygotowania.

TABELA PROGRAMU „EXPRESS PIZZA”

PRZYCISK

B³yskawiczna pizza mro¿ona

WAGA (jednostka) /

NACZYNIA

0,3/0,35/0,4 kg (50 g) (temp. pocz. -18° C) Na talerzu obrotowym

PROCEDURA

• Wyjmij gotow¹ pizzê z opakowania i u³ó¿ na talerzu obrotowym.

• Po zakoñczeniu procesu u³ó¿ pizzê na talerzu.

PROGRAMY AUTOMATYCZNE (PIZZA/MENU FUN/GOTOWANIE/ROZMRA¯ANIE)

Opisywane poni¿ej programy umo¿liwiaj¹ automatyczne dobranie najbardziej odpowiedniego trybu i czasu przygotowania potrawy. Dostêpne s¹ 3 tryby przygotowania pizzy, 3 programów menu fun, 4 programów automatycznego gotowania i 5 programów rozmra¿ania.

Przycisk PIZZA

OSTRZE¯ENIE (DOTYCZY WSZYSTKICH PROGRAMÓW OPRÓCZ ROZMRA¯ANIA): Komora operacyjna kuchenki, drzwiczki, zewnêtrzna obudowa, talerz obrotowy, ruszt, naczynia, a przede wszystkim dolny grill bardzo siê nagrzewaj¹. ¯eby unikn¹æ poparzeñ, zawsze u¿ywaj grubych rêkawic kuchennych wyjmuj¹c ¿ywnoœæ lub talerz obrotowy z kuchenki.

Co nale¿y wiedzieæ korzystaj¹c z programów automatycznych:

1. Odpowiedni program mo¿na wybraæ naciskaj¹c przycisk PIZZA, FUN, AUTOMATYCZNE GOTOWANIE

lub AUTOMATYCZNE ROZMRA¯ANIE do momentu, w którym wyœwietlony zostanie numer ¿¹danego programu.

2. Wagê potrawy mo¿na wprowadziæ obracaj¹c pokrêt³o CZAS/WAGA do momentu, w którym na wyœwietlaczu

pojawi siê ¿¹dana wartoœæ. Nale¿y wprowadziæ wy³¹cznie wagê ¿ywnoœci. Nie nale¿y dodawaæ do niej wagi naczynia. W przypadku potraw o wadze odbiegaj¹cej od podanej w tabeli nale¿y korzystaæ z rêcznego trybu pracy.

3. Zaprogramowane czasy procesów s¹ wartoœciami œrednimi. ¯eby zmieniæ zaprogramowany czas, nale¿y u¿yæ przycisku WIÊCEJ (S) i MNIEJ (T). ¯eby uzyskaæ najlepsze rezultaty, nale¿y postêpowaæ wed³ug informacji w tabelach na stronach od 22 do 25.

Przycisk FUN Przycisk AUTOMATYCZNE

GOTOWANIE

Przycisk AUTOMATYCZNE

ROZMRA¯ANIE

Przycisk PIZZA

Pokrêt³o CZAS/WAGA

Przyciski MNIEJ/WIÊCEJ

4. Naciœnij jeden raz przycisk +1min, ¿eby rozpocz¹æ proces.

Jeœli konieczne bêdzie przeprowadzenie czynnoœci przez u¿ytkownika (na przyk³ad przewrócenie potrawy na drug¹ stronê), kuchenka zasygnalizuje to dŸwiêkiem, a odpowiednia informacja bêdzie widoczna na wyœwietlaczu. Wykonaj odpowiedni¹ czynnoœæ i naciœnij przycisk +1min.

Koñcowa temperatura bêdzie zale¿a³a od temperatury pocz¹tkowej. Po przyrz¹dzeniu potrawy nale¿y sprawdziæ, czy jest dostatecznie gor¹ca. W razie potrzeby mo¿na zmieniæ poziom mocy mikrofal.

Przycisk START

PROGRAMY AUTOMATYCZNE

(PIZZA/MENU FUN/GOTOWANIE/ROZMRA¯ANIE)

Dziêki przyciskom PIZZA, FUN, AUTOMATYCZNE GOTOWANIE i AUTOMATYCZNE ROZMRA¯ANIE mo¿na ³atwo i szybko przygotowywaæ potrawy.

Przyk³ad: Przypuœæmy, ¿e chcesz przygotowaæ 0,4 kg grillowanych szasz³yków przy pomocy programu

AUTOMATYCZNE GOTOWANIE.

1. Wybierz program AUTO AC-1

naciskaj¹c jeden raz przycisk AUTOMATYCZNE GOTOWANIE. Pojawi siê informacja o procesie: bêdzie pulsowa³ wskaŸnik wagi.

Wskazanie wyœwietlacza:

PRZYCISK

P-1 Pizza

Pizza zamro¿ona

P-2 Pizza

Pizza sch³odzona

P-3 Pizza

Œwie¿a pizza, np. zrobiona w domu

2. WprowadŸ wagê obracaj¹c

3. Naciœnij przycisk

pokrêt³o CZAS/WAGA w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara.

TABELA PROGRAMU „PIZZA”

WAGA (jednostka) /

NACZYNIA

0,15 - 0,60 kg (50 g) (temp. pocz. -18° C) Na talerzu obrotowym

0,15 - 0,60 kg (50 g) (temp. pocz. 5° C) Na talerzu obrotowym

0,7 - 1,0 kg (100 g) (temp. pocz. 20° C) Na talerzu obrotowym

• Wyjmij gotow¹ pizzê z opakowania i u³ó¿ na talerzu obrotowym. Jeœli pizza ma grube ciasto, naciœnij przycisk WIÊCEJ (S).

• Po zakoñczeniu procesu u³ó¿ pizzê na talerzu.

• Wyjmij gotow¹ pizzê z opakowania i u³ó¿ na talerzu obrotowym.

• Po zakoñczeniu procesu u³ó¿ pizzê na talerzu.

• Przygotuj pizzê wed³ug poni¿szego przepisu.

• U³ó¿ na talerzu obrotowym.

• Po zakoñczeniu procesu u³ó¿ pizzê na talerzu.

PROCEDURA

START , ¿eby

rozpocz¹æ proces.

PRZEPIS NA PIZZÊ

Sk³adniki: Ok. 300 g Gotowe ciasto (kupione gotowe

lub przygotowane samodzielnie.) Ok. 200 g Pomidory pokrojone w plasterki 150 g Dodatki (np. kukurydza, szynka,

salami, ananas) 50 g Tarty ser

Bazylia, oregano, tymianek,

sól, pieprz

Procedura:

1. Przygotowaæ ciasto zgodnie z zaleceniami producenta. Ukszta³towaæ placek wielkoœci talerza obrotowego.

2. Lekko nat³uœciæ talerz obrotowy, u³o¿yæ placek i nak³uæ ciasto.

3. Usun¹æ ogonki i stwardnia³e czêœci z pomidorów i pokroiæ je na kawa³ki. Doprawiæ pomidory i roz³o¿yæ je na cieœcie. U³o¿yæ wszystkie inne dodatki i na koñcu pokryæ je serem.

4. Ustawiæ program P-3 Pizza „Œwie¿a pizza”.

TABELA MENU FUN

PRZYCISK

BUTTON

WAGA (jednostka) /

PROCEDURA

NACZYNIA

C-1 Menu Fun

Zamro¿one bagietki, np. zapiekanki

C-2 Menu Fun

Paluszki rybne

C-3 Menu Fun

Frytki (zalecane do kuchenek konwencjonalnych)

0,15 - 0,5 kg (50 g) (temp. pocz. -18° C) Na talerzu obrotowym

0,20 - 0,50 kg (50 g) (temp. pocz. -18° C) Na talerzu obrotowym

0,20 - 0,40 kg (50 g) (temp. pocz. -18° C) Na talerzu obrotowym

• Wyjmij zamro¿one bagietki z opakowania i u³ó¿ je na talerzu obrotowym.

• Po zakoñczeniu procesu prze³ó¿ bagietki na talerz i podawaj.

• Wyjmij zamro¿one paluszki rybne z opakowania i u³ó¿ je na talerzu obrotowym.

• Po zakoñczeniu procesu prze³ó¿ paluszki na talerz i podawaj.

• Wyjmij zamro¿one frytki z opakowania i u³ó¿ je na talerzu obrotowym.

• Jeœli frytki s¹ grube, naciœnij przycisk WIÊCEJ (S).

• Po zakoñczeniu procesu prze³ó¿ frytki na talerz i podawaj.

TABELA PROGRAMU „AUTOMATYCZNE GOTOWANIE”

AC-1

Szasz³yki Patrz przepisy na stronie 22.

AC-2

Pieczony kurczak

Przyprawy na 1,2 kg kurczaka: sól i pieprz, 1 ³y¿eczka s³odkiej papryki, 2 ³y¿ki sto³owe oleju

AC-3

Zapiekanka rybna

AC-4

Zapiekanka Patrz przepisy na stronie 22.

WAGA (jednostka) /

NACZYNIA

0,2 - 0,8 kg (100 g) (temp. pocz. 5° C) Wysoki ruszt

0,9 - 1,8 kg (100 g) (temp. pocz. 5° C) Niski ruszt

0,6 - 1,2 kg* (100 g) (temp. pocz. 5° C) Naczynie do zapiekania Niski ruszt

0,5 - 1,5 kg* (100 g) (temp. pocz. 5° C) Naczynie do zapiekania Niski ruszt

PROCEDURA

• Przygotuj szasz³yki.

• Szasz³yki u³ó¿ na wysokim ruszcie i uruchom proces.

• Po us³yszeniu sygna³u obróæ szasz³yki.

• Po zakoñczeniu procesu prze³ó¿ szasz³yki na talerz i podawaj.

• Wymieszaj wszystkie przyprawy i natrzyj nimi miêso.

• Nak³uj widelcem skórê kurczaka.

• U³ó¿ kurczaka piersi¹ do do³u na niskim ruszcie.

• Gdy us³yszysz sygna³ dŸwiêkowy, obróæ kurczaka.

• Po przyrz¹dzeniu wyjmij kurczaka i prze³ó¿ na talerz, na którym bêdzie podany. Odczekaj ok. 3 minut.

• Patrz przepis na zapiekankê rybn¹ na stronie

22.

* Jest to ca³kowita waga sk³adników.

• Przygotuj zapiekankê.

• Ustaw zapiekankê na niskim ruszcie.

• Po upieczeniu odstaw potrawê zawiniêt¹

w foliê aluminiow¹ na oko³o 5 minut.

* Jest to ca³kowita waga sk³adników.

TABELA PROGRAMU „AUTOMATYCZNE ROZMRA¯ANIE”

PRZYCISK

WAGA (jednostka) /

PROCEDURA

NACZYNIA

AD-1

Zrazy i kotlety

AD-2

Miêso mielone

AD-3

Drób

AD-4

Ciasto

AD-5

Pieczywo

UWAGI:

Zrazy i kotlety powinny byæ zamro¿one w jednej warstwie.

2. Zamra¿aj¹c miêso mielone nale¿y mu nadaæ p³aski kszta³t.

Po obróceniu rozmra¿anego produktu miejsca rozmro¿one nale¿y przykryæ ma³ymi kawa³kami folii aluminiowej.

4. Drób nale¿y przyrz¹dziæ niezw³ocznie po rozmro¿eniu.

5. Zrazy kotlety, mielone miêso i drób nale¿y umieszczaæ w kuchence w nastêpuj¹cy sposób:

0,2 - 1,0 kg (100 g) (temp. pocz. -18° C) (Opis naczyñ znajduje siê poni¿ej.)

0,9 - 2,0 kg (100 g) (temp. pocz. -18° C) (Opis naczyñ znajduje siê poni¿ej.)

0,1 - 1,4 kg (100 g) (temp. pocz. -18° C) P³askie naczynie

0,1 - 1,0 kg (100 g) (temp. pocz. -18° C) P³askie naczynie (W tym programie zalecane jest u¿ywanie wy³¹cznie chleba pokrojonego w kromki.)

Zrazy, kotlety i mielone miêso

• U³ó¿ ¿ywnoœæ na œrodku talerza obrotowego.

• Po us³yszeniu sygna³u odwróæ kawa³ki miêsa, rozdziel je i zmieñ ich u³o¿enie. Cienkie kawa³ki i ciep³e fragmenty przykryj foli¹ aluminiow¹.

• Po rozmro¿eniu owiñ miêso foli¹ aluminiow¹ i pozostaw na 10-20 minut, a¿ do ca³kowitego rozmro¿enia.

• U³ó¿ blok mielonego miêsa na talerzu i ustaw go na œrodku talerza obrotowego.

• Po us³yszeniu sygna³u, obróæ miêso. Jeœli jest to mo¿liwe, oddziel ju¿ rozmro¿one fragmenty i nie wk³adaj ich ponownie.

• Po rozmro¿eniu odstaw miêso na 5-10 minut, a¿ do ca³kowitego rozmro¿enia.

• U³ó¿ talerz do góry dnem na talerzu obrotowym i po³ó¿ na nim miêso.

• Po us³yszeniu sygna³u obróæ miêso. Cienkie kawa³ki i ciep³e fragmenty przykryj foli¹ aluminiow¹.

• Po rozmro¿eniu owiñ miêso foli¹ aluminiow¹ i pozostaw na 30-90 minut, a¿ do ca³kowitego rozmro¿enia.

• Usuñ opakowanie z ciasta.

• U³ó¿ ciasto w p³askim naczyniu na œrodku talerza obrotowego.

• Po rozmro¿eniu potnij ciasto na fragmenty porównywalnej wielkoœci, rozsuñ je i odstaw na 15 do 70 minut do równomiernego rozmro¿enia.

• Roz³ó¿ kromki na p³askim naczyniu na œrodku talerza obrotowego.

• Po us³yszeniu sygna³u dŸwiêkowego zmieñ u³o¿enie kromek i wyjmij kromki ju¿ rozmro¿one.

• Po rozmro¿eniu rozdziel wszystkie kromki i roz³ó¿ je na du¿ym talerzu. Nakryj pieczywo foli¹ aluminiow¹ i odstaw na 5-10 minut, a¿ do ca³kowitego rozmro¿enia.

Potrawa

Naczynie

Talerz obrotowy

Drób

PRZEPISY DO PROGRAMU AC-3

ZAPIEKANKA RYBNA (AC-3)

Zapiekanka rybna na sposób w³oski

Sk³adniki: 600 g filetów rybnych

250 g sera Mozarella 250 g pomidorów 2 ³y¿ki mas³a z achois sól i pieprz 1 ³y¿eczka posiekanej bazylii sok z 1/2 cytryny 2 ³y¿eczki zmieszanych zió³ 75 g tartego sera Gouda (45 % t³.) ¿elatyna

ZAPIEKANKA RYBNA (AC-3)

Zapiekanka rybna Esterhazy

Sk³adniki: 600 g filetów rybnych

250 g porów 50 g cebuli 100 g marchwi 1 ³y¿ka mas³a sól, pieprz i ga³ka muszkato³owa 2 ³y¿ki soku z cytryny 125 g œmietany 100 g tartego sera Gouda (45 % t³uszczu)

Procedura:

• Rybê umyæ i osuszyæ, skropiæ sokiem z cytryny, posoliæ i natrzeæ mas³em z dodatkiem anchois.

• U³o¿yæ w owalnej foremce do zapiekania (32 cm).

• Posypaæ rybê serem Gouda.

• Pomidory umyæ, usun¹æ ogonki i stwardnia³e czêœci owoców przy ogonkach. pokroiæ w plastry i u³o¿yæ na serze.

• Przyprawiæ sol¹, pieprzem i mieszank¹ zió³.

• Mozarellê os¹czyæ, pokroiæ w plasterki i u³o¿yæ na pomidorach. Posypaæ bazyli¹.

• Foremkê postawiæ na niskim ruszcie i zapiekaæ przy wykorzystaniu programu automatycznego AC-3 „Zapiekanka rybna„ (1,2 kg).

Wskazówka: po zakoñczeniu procesu wyj¹æ rybê

z foremki, dosypaæ trochê ¿elatyny i w³¹czyæ kuchenkê na 1-2 minuty z moc¹ 900 W.

Procedura:

• Umyæ pory i przeci¹æ je wzd³u¿ na dwie czêœci. Poci¹æ na cienkie paski.

• Obraæ cebulê i marchew i poci¹æ je na cienkie paski.

• Warzywa, mas³o i przyprawy w³o¿yæ do rondla i dok³adnie wymieszaæ. Gotowaæ 5-6 minut z poziomem mocy 900 W. W po³owie procesu zamieszaæ.

• W tym czasie umyæ rybê, osuszyæ, skropiæ sokiem z cytryny i posoliæ.

• Œmietanê wymieszaæ z warzywami i przyprawiæ.

• Po³owê warzyw u³o¿yæ w foremce do zapiekania (32 cm). Po³o¿yæ na nich rybê i przykryæ reszt¹ warzyw.

• Posypaæ potrawê serem Gouda. Foremkê postawiæ na niskim ruszcie i zapiekaæ przy wykorzystaniu programu automatycznego AC-3 „Zapiekanka rybna“ (1,2 kg).

ZAPIEKANKA RYBNA (AC-3)

Zapiekanka rybna z broku³ami

Sk³adniki: 500 g filetów rybnych

2 ³y¿ki soku z cytryny 1 ³y¿ka mas³a 2 ³y¿ki m¹ki 300 ml mleka posiekany koper, pieprz i sól 250 g zamro¿onych broku³ów 100 g tartego sera Gouda (45 % t³uszczu)

Procedura:

• Rybê umyæ i osuszyæ, skropiæ sokiem z cytryny i posoliæ.

• Podgrzewaæ mas³o i m¹kê w rondlu bez pokrywki przez pó³torej minuty z moc¹ ustawion¹ na 900 W.

• Dodaæ mleko i dobrze zamieszaæ. Podgrzewaæ dalej bez pokrywki przez 3-4 minuty z moc¹ ustawion¹ na 900 W. Po zakoñczeniu zamieszaæ i doprawiæ koperkiem, sol¹ i pieprzem.

• Broku³y rozmroziæ w rondlu przez 4-6 minut z moc¹ ustawion¹ na 900 W. Po rozmro¿eniu umieœciæ broku³y w okr¹g³ej foremce do zapiekania (32 cm), u³o¿yæ na nich rybê i doprawiæ.

• Polaæ sosem i posypaæ serem.

• Umieœciæ na niskim ruszcie i w³¹czyæ program automatyczny AC-3 „Zapiekanka rybna” (1,1 kg).

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

OSTRZE¯ENIE: DO CZYSZCZENIA ¯ADNEGO Z ELEMENTÓW KUCHENKI NIE NALE¯Y U¯YWAÆ DOSTÊPNYCH W HANDLU PREPARATÓW DO CZYSZCZENIA PIEKARNIKÓW I KUCHENEK, ŒRODKÓW DO SZOROWANIA ANI SZORSTKICH ZMYWAKÓW.

OSTRZE¯ENIE! Podczas pracy w trybach GRILL, DUAL i AUTO komora operacyjna kuchenki, drzwiczki, zewnêtrzna obudowa i akcesoria bardzo siê nagrzewaj¹. Przed przyst¹pieniem do czyszczenia nale¿y siê upewniæ, ¿e wystyg³y.

Zewnêtrzne elementy obudowy

Zewnêtrzn¹ elementy obudowy kuchenki mo¿na ³atwo oczyœciæ delikatnym detergentem i wod¹. Roztwór detergentu nale¿y zetrzeæ wilgotn¹ œciereczk¹, a nastêpnie osuszyæ powierzchniê miêkkim rêcznikiem.

Panel sterowania

Przed czyszczeniem nale¿y otworzyæ drzwiczki kuchenki, ¿eby wy³¹czyæ panel sterowania. Przy czyszczeniu panelu sterowania nale¿y zachowaæ szczególn¹ ostro¿noœæ. Czyœci siê go delikatnie pocieraj¹c œciereczk¹ zwil¿on¹ tylko wod¹, unikaj¹c u¿ywania nadmiernych iloœci wody. Nie nale¿y u¿ywaæ ¿adnych chemikaliów ani œrodków do szorowania.

Komora operacyjna

1. W celu utrzymania kuchenki w czystoœci, nale¿y

po ka¿dym u¿yciu zetrzeæ wszelkie zachlapania i plamy miêkk¹, wilgotn¹ œciereczk¹ lub g¹bk¹, dopóki kuchenka jest jeszcze ciep³a. W wypadku silniejszego zabrudzenia trzeba u¿yæ delikatnego detergentu i wielokrotnie przecieraæ zabrudzone miejsce wilgotn¹ œciereczk¹, a¿ do ca³kowitego usuniêcia zabrudzenia. Nie nale¿y zdejmowaæ os³ony Ÿród³a mikrofal.

2. Nale¿y zwracaæ uwagê, by woda lub roztwór

detergentu nie dosta³y siê do ma³ych otworów wentylacyjnych w œciankach kuchenki; mog³oby to spowodowaæ uszkodzenie kuchenki.

3. Do mycia wnêtrza kuchenki nie nale¿y u¿ywaæ

œrodków czyszcz¹cych w aerozolu.

4. Rozgrzewaj kuchenkê regularnie u¿ywaj¹c

obydwu elementów grzejnych. Postêpuj wed³ug opisu „Rozgrzewanie pustej kuchenki” ze strony 12. Resztki jedzenia i krople t³uszczu na œciankach komory operacyjnej mog¹ powodowaæ powstawanie dymu i przykrych zapachów.

Talerz obrotowy

Talerz obrotowy nale¿y do mycia wyj¹æ z kuchenki. Umyj go roztworem delikatnego detergentu. Osusz miêkk¹ œciereczk¹. Talerz mo¿na myæ w zmywarce.

Niski i wysoki ruszt

Ruszt nale¿y czyœciæ ³agodnym œrodkiem do mycia naczyñ, a nastêpnie pozostawiæ do wysuszenia. Ruszt mo¿e byæ czyszczony w zmywarce.

Drzwiczki

W celu usuniêcia wszelkich œladów zabrudzeñ, obie strony drzwiczek oraz uszczelki nale¿y regularnie czyœciæ miêkk¹, wilgotn¹ œciereczk¹.

UWAGA: Nie wolno u¿ywaæ odkurzacza parowego.

ZANIM WEZWIESZ SERWIS

PRZED WEZWANIEM PRACOWNIKA SERWISU NALE¯Y SPRAWDZIÆ NASTÊPUJ¥CE PUNKTY:

1. Zasilanie:

Czy wtyczka jest w³o¿ona do gniazdka? Czy bezpiecznik/wy³¹cznik automatyczny dzia³a?

2. Czy lampka œwieci siê, gdy drzwiczki s¹ otwarte? TAK NIE

3. Umieœæ w kuchence fili¿ankê z wod¹ (ok. 150 ml) i dok³adnie zamknij

drzwiczki. Pokrêt³o TRYB PRACY ustaw w po³o¿eniu . Zaprogramuj kuchenkê na pracê przez 1 minutê z moc¹ 900 W i w³¹cz j¹. Czy lampka oœwietleniowa œwieci? TAK NIE Czy talerz obrotowy obraca siê? TAK NIE UWAGA: Talerz obraca siê w obie strony. Czy wentylacja dzia³a? TAK NIE (Nale¿y przy³o¿yæ d³oñ do otworów wentylacyjnych i sprawdziæ, czy ma miejsce przep³yw powietrza) Czy po up³ywie 1 minuty rozlega siê sygna³ dŸwiêkowy? TAK NIE Czy wskaŸnik trwania procesu gaœnie? TAK NIE Czy po zakoñczeniu powy¿szej operacji fili¿anka z wod¹ jest ciep³a? TAK NIE

4. Ustaw pokrêt³o TRYBU PRACY w po³o¿eniu i uruchom

kuchenkê na trzy minuty. Czy po trzech minutach elementy grzejne

grilla s¹ czerwone? TAK NIE Jeœli odpowiedŸ na którekolwiek z powy¿szych pytañ brzmi „NIE“, nale¿y skontaktowaæ siê z dealerem lub upowa¿nionym pracownikiem serwisu SHARP i przekazaæ wyniki kontroli. WA¯NE: jeœli po w³¹czeniu zasilania nic nie widaæ na wyœwietlaczu, kuchenka znajduje siê w trybie oszczêdzania energii. ¯eby wy³¹czyæ ten tryb, otwórz drzwiczki. Patrz opis na stronie 9.

UWAGA:

1. W przypadku gotowania ¿ywnoœci w jednym trybie przez czas d³u¿szy od standardowego, poziom mocy zostanie

obni¿ony automatycznie lub grza³ka grilla bêdzie wy³¹czana, ¿eby zapobiec przypalaniu jedzenia.

Tryb pracy

Praca z mikrofalami (900 W)

Praca z grillem Górny grill Dolny grill Grill górny i dolny

Standardowy czas

20 min.

15 min. 15 min. Górny grill - 6 min. Dolny grill - 6 min.

Dual 1 (mikrofale tylko o mocy 900W)

Dual 2 (mikrofale tylko o mocy 900W)

2. Jeœli u¿ywane by³y obydwa elementy grzejne grilla, tryb DUAL lub jeden z programów automatycznych

(oprócz automatycznego rozmra¿ania), uruchomiony zostanie wentylator, a na wyœwietlaczu pojawi siê napis „Hot”. Wentylator mo¿e zostaæ równie¿ uruchomiony po naciœniêciu przycisku STOP, gdy kuchenka pracowa³a w trybie GRILL, DUAL i/lub w jednym z programów automatycznych (oprócz automatycznego rozmra¿ania), i wyczuwalny bêdzie wyp³yw powietrza z otworów wentylacyjnych.

Mikrofale - 20 min. Górny grill - 15 min.

Mikrofale - 20 min. Dolny grill - 15 min.

CO TO S¥ MIRKOFALE

Mikrofale, podobnie jak fale radiowe i telewizyjne, s¹ falami elektromagnetycznymi. Mikrofale s¹ wytwarzane w urz¹dzeniu mikrofalowym przez magnetron i wprawiaj¹ w drgania cz¹steczki wody znajduj¹ce siê w œrodkach spo¿ywczych. W wyniku tarcia powstaje ciep³o, które powoduje, ¿e potrawy zostaj¹ rozmro¿one, podgrzane lub ugotowane. Tajemnica krótkich czasów przygotowania polega na tym, ¿e mikrofale wnikaj¹ jednakowo ze wszystkich stron w podgrzewan¹ potrawê. Energia jest wykorzystywana w sposób optymalny. Na przyk³ad podczas gotowania na kuchence elektrycznej dostarczana energia jest o wiele wiêksza, poniewa¿ droga, jak¹ przebywa ciep³o od p³yty kuchenki poprzez œcianki garnka do potrawy jest o wiele d³u¿sza i powoduje liczne straty.

MO¯LIWOŒCI OPISYWANEJ KUCHENKI

MIKROFALE

W trybie pracy z mikrofalami mo¿na w opisywanej kuchence na przyk³ad szybko podgrzewaæ potrawy i napoje albo w krótkim czasie topiæ mas³o lub czekoladê. Kuchenka mikrofalowa nadaje siê równie¿ œwietnie do rozmra¿ania pokarmów. Jednak w wielu przypadkach bardzo korzystne jest równoczesne wykorzystywanie mikrofal z grillem. W ten sposób mo¿na zarówno w krótkim czasie podgrzewaæ jak i równoczeœnie rumieniæ potrawy. W porównaniu z konwencjonalnym piekarnikiem czas przygotowania potraw jest znacznie krótszy.

TRYB DUAL (MIKROFALE Z GRILLEM)

Poprzez po³¹czenie dwóch trybów pracy mo¿na w sposób racjonalny wykorzystywaæ zalety opisywanej kuchenki. do pizzy, tostów, krótkiego przypiekania, pieczenia drobiu, udek kurczaka, potraw z grilla i zapiekania. W³¹czaj¹c kuchenkê w trybie dual mo¿na równoczeœnie podgrzewaæ i rumieniæ potrawy. Zaleta polega na tym, ¿e gor¹ce powietrze z grilla szybko wnika w pory podgrzewanych potraw. Mikrofale natomiast znacznie skracaj¹ czas przygotowania. Potrawa pozostaje soczysta w œrodku, a na zewn¹trz jest chrupi¹ca.

Tryb mikrofale + grill jest idealny

W£AŒCIWOŒCI MIRKOFAL

Mikrofale przenikaj¹ wszelkie przedmioty wykonane z substancji niemetalicznych, takich jak: szk³o, porcelana, ceramika, tworzywa sztuczne, drewno i papier. To powoduje, ¿e materia³y te nie s¹ ogrzewane w kuchence mikrofalowej. Naczynia s¹ podgrzewane tylko poœrednio od potraw, które siê w nich znajduj¹. Potrawy natomiast poch³aniaj¹ mikrofale i w ten sposób siê ogrzewaj¹. Mikrofale nie przenikaj¹ poprzez przedmioty metalowe, ale siê od nich odbijaj¹. Z tego powodu naczynia metalowe z regu³y nie nadaj¹ siê do kuchenek mikrofalowych. S¹ jednak pewne wyj¹tki, w których mo¿na tê w³aœciwoœæ wykorzystaæ. W ten sposób mo¿na na przyk³ad niektóre fragmenty potraw podczas rozmra¿ania lub gotowania przykrywaæ foli¹ aluminiow¹, dziêki czemu uniknie siê nadmiernego ogrzewania lub przypalania potraw. Prosimy równie¿ o zapoznanie siê z zamieszczonymi poni¿ej wskazówkami.

GRILL

Opisywana kuchenka wyposa¿ona jest w kwarcowy element grzejny w górnej czêœci komory operacyjnej i mo¿na z niej równie¿ korzystaæ jak z ka¿dego elektrycznego opiekacza bez mikrofal. Dziêki temu potrawy s¹ szybko podgrzewane lub grillowane. Dodatkowo kuchenka wyposa¿ona jest w drugi element grzejny pod talerzem obrotowym. Umo¿liwia on podpiekanie potraw od spodu.

PRZYDATNE NACZYNIA

NACZYNIA PRZYDATNE PODCZAS PRACY Z MIKROFALAMI

SZK£O, CERAMIKA SZKLANA, PORCELANA

¯aroodporne naczynia ze szk³a bardzo dobrze nadaj¹ siê do kuchenek mikrofalowych. Mo¿na ze wszystkich stron obserwowaæ proces gotowania. Nie mog¹ one jednak zawieraæ metalu (tak jak np. kryszta³owe szk³o o³owiowe) lub stopu metali (np. z³otego brzegu, wykoñczeñ z b³êkitu kobaltowego).

CERAMIKA

Ogólnie nadaje siê dobrze do kuchenek mikrofalowych, ale musi byæ pokryta szkliwem, poniewa¿ bez niego mo¿e przenikaæ do naczynia wilgoæ. Wilgoæ nagrzewa materia³ i mo¿e spowodowaæ rozpad naczynia. Je¿eli nie jest siê pewnym, czy naczynie nadaje siê do mikrofali, nale¿y przeprowadziæ test klasyfikuj¹cy.

PORCELANA

Nadaje siê bardzo dobrze. Nale¿y tylko zwróciæ uwagê, ¿eby by³a pozbawiona z³otych lub srebrnych zdobieñ ani nie by³a metalizowana.

NACZYNIA Z TWORZYW SZTUCZNYCH

¯aroodporne, nadaj¹ce siê do mikrofali naczynia z tworzyw sztucznych mo¿na u¿ywaæ do rozmra¿ania, podgrzewania i gotowania. Nale¿y przestrzegaæ wskazówek producenta.

NACZYNIA PAPIEROWE

Odpowiednie s¹ równie¿ ¿aroodporne nadaj¹ce siê do mikrofali naczynia papierowe. Nale¿y zwracaæ uwagê na wskazówki producenta.

PAPIER KUCHENNY

Mo¿e byæ u¿ywany, aby poch³on¹³ powstaj¹c¹

przy krótkich procesach podgrzewania wilgoæ, np. z chleba lub artyku³ów panierowanych. Papier po³o¿yæ pomiêdzy potrawê a talerz

obrotowy. W ten sposób powierzchnia potrawy pozostanie chrupi¹ca i sucha.Poprzez przykrycie papierem kuchennym t³ustych potraw unika siê pryskania t³uszczu.

FOLIA

Folia do kuchenek mikrofalowych lub folia o du¿ej wytrzyma³oœci ¿aroodporna dobrze nadaje siê do przykrywania lub zawijania. Nale¿y przestrzegaæ wskazówek producenta.

WORECZKI DO PIECZENIA

Mog¹ byæ stosowane w kuchence. Metalowe zapiêcia nie nadaj¹ siê jednak do ich zamykania, poniewa¿ folia mo¿e siê stopiæ. Do zamkniêcia nale¿y

u¿yæ sznurka, a foliê nak³uæ kilkakrotnie widelcem. Nie zaleca siê stosowania folii nie¿aroodpornej, jak np. folii do utrzymywania œwie¿oœci.

METAL

W zasadzie nie powinien byæ stosowany w kuchence mikrofalowej, poniewa¿ mikrofale nie przenikaj¹ przez niego i przez to nie mog¹ dotrzeæ do potraw.

Istniej¹ jednak¿e wyj¹tki: w¹skie paski z folii aluminiowej mog¹ byæ stosowane do przykrywania czêœci potraw, aby nie rozmrozi³y lub ugotowa³y siê zbyt szybko (np. skrzyde³ka kurczaka). Ma³e metalowe szpikulce do grilla lub miseczki aluminiowe (np. przy daniach gotowych)

mog¹ byæ u¿ywane, musz¹ byæ

jednak niedu¿e w stosunku do

potraw, np. miseczki aluminiowe

musz¹ byæ wype³nione potraw¹

co najmniej w 2/3 do 3/4. Zaleca

siê prze³o¿yæ potrawê do naczynia nadaj¹cego siê do kuchenki mikrofalowej. Przy stosowaniu miseczek aluminiowych lub innych naczyñ metalowych musi byæ utrzymany odstêp od œcian kuchenki o minimum 2,0 cm, poniewa¿ mog¹ one zostaæ uszkodzone przez ewentualne powstawanie iskier.

NIE U¯YWAJ ¯ADNYCH NACZYÑ

z pow³okami metalowymi, czêœciami lub po³¹czeniami metalowymi, takimi jak œrubki, brzegi

lub uchwyty.

PRZYDATNE NACZYNIA

TEST KWALIFIKUJ¥CY NACZYNIA

Je¿eli masz w¹tpliwoœci, czy u¿ywane naczynie nadaje siê do kuchenki mikrofalowej, przeprowadŸ nastêpuj¹cy test: w³ó¿ naczynie do kuchenki. Szklankê

wype³nion¹ 150 ml wody postaw na lub obok naczynia. W³¹cz kuchenkê na 100% wydajnoœci na 1 do 2 minut. Je¿eli naczynie pozostanie zimne lub letnie, wtedy nadaje siê do u¿ywania w kuchence mikrofalowej. Nie przeprowadzaj tego testu z pojemnikami z tworzyw sztucznych. Mog³yby siê roztopiæ.

NACZYNIA PRZYDATNE W TRYBIE DUAL

W ogólnym przypadku naczynia ¿aroodporne (np. z porcelany, ceramiki lub szk³a ) s¹ równie¿ przydatne w trybie dual (mikrofale i i grill). Nale¿y jednak pamiêtaæ, ¿e w trybie pracy z grillem naczynia bardzo siê rozgrzewaj¹ i dlatego nie nale¿y u¿ywaæ naczyñ z tworzyw sztucznych i folii. Nie nale¿y równie¿ stosowaæ papieru kuchennego ani papieru do pieczenia, poniewa¿ w wyniku przegrzania móg³by siê on zapaliæ.

METAL

W zasadzie nie powinien byæ stosowany. Wyj¹tek stanowi¹ foremki do pieczenia umo¿liwiaj¹ce zarumienienie brzegów przygotowywanych potraw np. chleba i ciast. Nale¿y przestrzegaæ wskazówek dotycz¹cych naczyñ przydatnych w trybie pracy z mikrofalami. W przypadku gdy w trakcie podgrzewania widoczne bêdzie iskrzenie, foremkê nale¿y odizolowaæ od rusztu lub talerza obrotowy, wk³adaj¹c pomiêdzy nie na przyk³ad ma³y talerzyk z porcelany. Naczyñ powoduj¹cych iskrzenie nie nale¿y wiêcej u¿ywaæ w trybie dual.

NACZYNIA PRZYDATNE W TRYBACH Z GRILLEM

Podczas pracy w trybach mo¿na u¿ywaæ naczyñ, które nadaj¹ siê do tradycyjnych piekarników i opiekaczy.

WSKAZÓWKI

ZANIM PRZYST¥PISZ DO PRACY...

Poni¿ej zamieszczone s¹ liczne wskazówki u³atwiaj¹ce przygotowywanie potraw w kuchence mikrofalowej. Kuchenkê nale¿y w³¹czyæ dopiero po umieszczeniu w niej przygotowywanej potrawy.

NASTAWIANIE CZASU

Czasy rozmra¿ania, ogrzewania i gotowania s¹ w ogólnym przypadku znacznie krótsze ni¿ w konwencjonalnej kuchence, lub piekarniku. Dlatego nale¿y przestrzegaæ czasów podanych w dalszej czêœci niniejszej instrukcji obs³ugi zawieraj¹cej przepisy kulinarne. Lepiej jest ustawiæ czas za krótki ni¿ zbyt d³ugi. o gotowaniu nale¿y potrawê spróbowaæ. Lepiej jest potem krótko dogotowywaæ, ni¿ coœ przegotowaæ.

TEMPERATURA WYJŒCIOWA

Czasy rozmra¿ania, ogrzewania i gotowania zale¿¹ od temperatury wyjœciowej produktu.Mro¿onki lub œrodki spo¿ywcze z lodówki potrzebuj¹ np. d³u¿szego czasu, ni¿ te o temperaturze pokojowej. Dla podgrzewania i gotowania produktów za³o¿ono normalne temperatury przechowywania produktów

(temperatura lodówki ok. 5°C, temperatura pomieszczenia ok. 20°C). Dla rozmra¿ania œrodków spo¿ywczych punktem wyjœcia by³a temperatura ch³odni - 18°C. Popcorn wolno przygotowywaæ wy³¹cznie w specjalnych pojemnikach s³u¿¹cych do pra¿enia kukurydzy w kuchenkach mikrofalowych. Nale¿y postêpowaæ œciœle wed³ug zaleceñ producenta pojemnika. Nie wolno u¿ywaæ zwyk³ych papierowych lub szklanych pojemników.

Jajek nie wolno gotowaæ w skorupkach, poniewa¿ wzrost ciœnienia móg³by spowodowaæ ich wybuch. ¯ó³tko nale¿y przed gotowaniem nak³uæ. W kuchence mikrofalowej nie wolno rozgrzewaæ oleju ani t³uszczu do sma¿enia. Temperatury oleju nie mo¿na kontrolowaæ i móg³by on niespodziewanie wytrysn¹æ z naczynia.

Nie wolno podgrzewaæ ¿adnych zamkniêtych naczyñ, takich jak s³oiki czy puszki. W wyniku

wzrostu ciœnienia mog³yby eksplodowaæ. (Wyj¹tek stanowi przygotowywanie przetworów.)

WSKAZÓWKI

CZASY PRZYRZ¥DZANIA

Podane w przepisach czasy przygotowania to wartoœci orientacyjne, które mog¹ siê zmieniaæ w zale¿noœci od temperatury wyjœciowej, wagi produktu i jego w³asnoœci (zawartoœæ wody, t³uszczu itd.).

SÓL, PRZYPRAWY I ZIO£A

Potrawy gotowane w kuchence mikrofalowej utrzymuj¹ swój w³aœciwy smak lepiej, ni¿ przy konwencjonalnych sposobach przyrz¹dzania. Dlatego nale¿y stosowaæ bardzo ma³o soli, a soliæ dopiero po ugotowaniu. Sól ³¹czy p³yny i wysusza powierzchniê potrawy. Przyprawy i zio³a mo¿na stosowaæ jak zwykle.

PRÓBOWANIE POTRAW:

Stopieñ przygotowania potrawy mo¿na sprawdzaæ podobnie jak podczas tradycyjnych metod gotowania:

z Termometr kuchenny: ka¿da potrawa ma na

koniec procesu podgrzewania lub gotowania pewn¹ okreœlon¹ temperaturê. Przy pomocy termometru kuchennego mo¿na stwierdziæ, czy wnêtrze potrawy jest odpowiednio nagrzane.

z Widelec: stopieñ przygotowania ryby mo¿na

sprawdziæ przy pomocy widelca. Jeœli rybie miêso nie jest ju¿ szkliste i odchodzi ³atwo od oœci, potrawa jest gotowa. Jeœli miêso jest twarde i suche, potrawa jest przegotowana.

z Drewniany patyczek: ciasta i pieczywo mo¿na

sprawdzaæ przy pomocy patyczka. Jeœli patyczek po wysuniêciu z ciasta jest czysty i suchy, danie jest gotowe.

OKREŒLENIE STOPNIA PRZYGOTOWANIA POTRAWY PRZY POMOCY TERMOMETRU KUCHENNEGO

Po zakoñczeniu procesu przygotowania ka¿dy napój lub potrawa ma pewn¹ charakterystyczn¹ temperaturê wewnêtrzn¹. Jeœli temperatura ta zosta³a osi¹gniêta, mo¿na zakoñczyæ proces podgrzewania maj¹c pewnoœæ, ¿e potrawa jest gotowa.Wewnêtrzn¹ temperaturê przygotowywanej potrawy mo¿na zmierzyæ przy pomocy termometru kuchennego. W tabeli zamieszczone s¹ orientacyjne temperatury we wnêtrzu niektórych potraw.

TABELA: OKREŒLENIE STOPNIA

PRZYGOTOWANIA POTRAWY PRZY

POMOCY TERMOMETRU

Napój/Potrawa po zakoñczeniu po up³ywie

Podgrzewane napoje (kawa, herbata, woda, itp.) Podgrzewane mleko Podgrzewana zupa Dania jednogarnkowe Drób Baranina

- krwista

- silnie przypieczona

Wo³owina

- lekko przypieczona

- œrednio przypieczona

- silnie przypieczona

Wieprzowina, cielêcina

Temperatura Temperatura

podgrzewania 10 do 15 minut

65-75°C

60-65°C 75-80°C 75-80°C 80-85°C

70°C 75-80°C

50-55°C 60-65°C 75-80°C 80-85°C

85-90°C

70-75°C 80-85°C

55-60°C 65-70°C 80-85°C 80-85°C

DODAWANIE WODY

Warzywa i inne œrodki spo¿ywcze zawieraj¹ce wodê mog¹ byæ gotowane w sosie w³asnym lub z niewielkim dodatkiem wody. Dziêki temu zachowanych zostaje wiele witamin i soli mineralnych.

¯YWNOŒÆ ZE SKÓR¥ LUB SKÓRK¥

Na przyk³ad: kie³baski, kurczaki, udka kurczaka, ziemniaki w ³upince, pomidory, jab³ka, ¿ó³tko itp. nale¿y nak³uæ widelcem lub drewnianym patyczkiem. Dziêki temu bêdzie mog³a uchodziæ powstaj¹ca para, nie powoduj¹c pêkania skóry lub skórki.

T£USTE POTRAWY

Miêso przeroœniête t³uszczem i t³usta szynka gotuj¹ siê szybciej, ni¿ czêœci chude. Dlatego nale¿y podczas gotowania przykrywaæ te czêœci foli¹ aluminiow¹ lub po³o¿yæ te produkty t³ust¹ stron¹ do do³u.

PODGOTOWANIE WARZYW DO ZAMRO¯ENIA

Przed zamro¿eniem warzywa nale¿y podgotowaæ. Dziêki temu zachowaj¹ swoje wartoœci od¿ywcze i aromat. Sposób przygotowania: umyj warzywa i pokrój na drobne kawa³ki. 250 g warzyw w³ó¿ do miski, zalej 275 ml wody i przykryj. Podgrzewaj przez 3 do 5 minut, a nastêpnie natychmiast zanurz w lodowatej wodzie, ¿eby przerwaæ proces. W³ó¿ warzywa do hermetycznego pojemnika i w³ó¿ do zamra¿arki.

WSKAZÓWKI

PRZYGOTOWYWANIE PRZETWORÓW Z OWOCÓW I WARZYW

Przygotowywanie przetworów i warzyw w kuchence mikrofalowej odbywa siê szybko i wygodnie. Przetwory najlepiej jest przygotowywaæ w s³oikach typu "weck".

MA£E I DU¯E ILOŒCI

Czas pracy kuchenki mikrofalowej jest bezpoœrednio zale¿ny od iloœci œrodków spo¿ywczych, które siê chce rozmra¿aæ, podgrzewaæ lub gotowaæ. To znaczy, ¿e ma³e porcje gotuj¹ siê szybciej ni¿ du¿e.Jako ¿elazna zasada obowi¹zuje tu: PODWÓJNA ILOŒÆ = PRAWIE PODWÓJNY CZASPO£OWA ILOŒCI = PO£OWA CZASU

NACZYNIA WYSOKIE I P£ASKIE

Obydwa rodzaje naczyñ mieszcz¹ tê sam¹ iloœæ, ale w formie wysokiej czas gotowania jest d³u¿szy, ni¿ w p³askiej. Dlatego nale¿y w miarê mo¿noœci wybieraæ niskie naczynia o du¿ej p³aszczyŸnie. Wysokie naczynia stosowaæ jedynie do potraw, przy których istnieje niebezpieczeñstwo wykipienia, np. kluski, ry¿, mleko itd.

NACZYNIA OKR¥G£E I OWALNE

W formach okr¹g³ych i owalnych potrawy gotuj¹ siê równomierniej, ni¿ w kwadratowych, poniewa¿ w rogach koncentruje siê energia mikrofal i potrawa mo¿e siê w tych miejscach przegotowaæ.

PRZYKRYCIE

Dziêki przykryciu potrawa zachowuje wilgoæ, a czas gotowania skraca siê. Do przykrywania nale¿y u¿ywaæ pokrywkê, foliê do mikrofali lub

specjaln¹ przykrywkê do mikrofali. Potraw maj¹cych otrzymaæ chrupi¹c¹ skorupkê /skórkê, np. pieczeñ, kurczak, nie przykrywa siê. Istnieje zasada, ¿e to, co powinno byæ przykrywane na konwencjonalnej kuchence, powinno byæ równie¿ przykrywane w kuchence mikrofalowej. To, co na kuchence gotowane jest bez przykrycia, mo¿e byæ równie¿ gotowane bez przykrycia w kuchence mikrofalowej.

NIEREGULARNE KAWA£KI POTRAW

Produkty o nieregularnych kszta³tach nale¿y uk³adaæ grubsz¹, wzglêdnie bardziej zwart¹ stron¹ na zewn¹trz. Warzywa, np. broku³y, uk³adaj

koñcami na zewn¹trz.Grubsze czêœci potrzebuj¹ d³u¿szego czasu gotowania i otrzymuj¹ na zewnêtrznych czêœciach wiêcej energii mikrofal i w ten sposób potrawa gotuje siê równomiernie.

MIESZANIE

Mieszanie potraw jest koniecz-

ne, poniewa¿ mikrofale ogrze-

waj¹ najpierw czêœci zew-

nêtrzne.

Przez mieszanie zostaje wyrów-

nana temperatura, a potrawa równomiernie podgrzana.

ODPOWIEDNIE USTAWIENIE

Podgrzewaj¹c jednoczeœnie kilka oddzielnych porcji np. budyniu w salaterkach lub kartofli w mundurkach nale¿y ustawiæ je symetrycznie na talerzu obrotowym. Pomiêdzy poszczególnymi porcjami nale¿y pozostawiæ woln¹ przestrzeñ, ¿eby zapewniæ optymalny przep³yw mikrofal.

OBRACANIE

Potrawy œredniej wielkoœci, jak hamburgery lub zrazy, odwracaj jednokrotnie podczas gotowania, by skróciæ czas gotowania. Czêœci du¿e, jak pieczeñ lub kurczak, musz¹ byæ obracane, poniewa¿ czêœæ zwrócona do góry otrzymuje wiêcej energii mikrofalowej i mog³aby ulec wysuszeniu, je¿eli nie bêdzie odwracana.

ODSTAWIANIE

Rozmro¿one, podgrzane lub ugo-

towane potrawy trzeba zawsze

bezpoœrednio po wyjêciu z ku-

chenki na pewien czas odstawiæ.

Umo¿liwia to równomierne rozpro-

wadzenie p³ynów i ciep³a.

ODGRZEWANIE POTRAW

Dania gotowe w pojemnikach aluminiowych nale¿y prze³o¿yæ na talerz lub do miseczki i dopiero wtedy podgrzewaæ.

¯eby nie wysycha³a powierzchnia zewnêtrzna, potrawy przykrywaj foli¹ do kuchenek mikrofalowych, talerzem lub specjaln¹ pokrywk¹ dostêpn¹ w handlu. P³ynów nie trzeba przykrywaæ.

Z zamkniêtych pojemników nale¿y zdejmowaæ pokrywkê.

Gotuj¹c p³yny, takie jak woda, kawa, herbata lub mleko, w³ó¿ do naczynia szklan¹ pa³eczkê.

Wiêksze iloœci, o ile to mo¿liwe, mieszaj od czasu do czasu, by ciep³o rozchodzi³o siê równomiernie.

ROZMRA¯ANIE

Podane dla potraw czasy dotycz¹ temperatury pokojowej 20°C. Dla produktów z lodówki czas podgrzewania nieznacznie siê wyd³u¿a.

Potrawy po podgrzaniu nale¿y odstawiæ na 1-2 min., ¿eby ciep³o rozesz³o siê równomiernie wewn¹trz potrawy.

Podane czasy s¹ wartoœciami orientacyjnymi i mog¹ ulegaæ zmianie w zale¿noœci od temperatury wyjœciowej, wagi, zawartoœci wody, t³uszczu, ¿¹danego stanu koñcowego itd.

Do rozmra¿ania produktów kuchenka mikrofalowa nadaje siê doskonale. Czasy rozmra¿ania s¹ znacznie krótsze ni¿ przy rozmra¿aniu w sposób konwencjonalny. Poni¿ej zamieszczono kilka wskazówek na dotycz¹cych rozmra¿ania. Zamro¿ony produkt wyjmuj zawsze z opakowania i uk³adaj na talerzu.

OPAKOWANIA I POJEMNIKI

Dobrze nadaj¹ siê do rozmra¿ania i podgrzewania potraw w kuchence mikrofalowej opakowania i pojemniki, które s¹ dobre zarówno do zamra¿ania (do ok. -40°C), jak te¿ do podgrzewania (do ok. 220°C). W ten sposób mo¿na w tym samym naczyniu rozmra¿aæ, podgrzewaæ, lub gotowaæ, bez ¿adnego przek³adania potrawy.

PRZYKRYWANIE

Cieñsze czêœci przed rozmra¿aniem przykrywaj ma³ymi paskami aluminiowymi. Podobnie nale¿y przykrywaæ czêœci czêœciowo rozmro¿one lub

ciep³e.Zapobiega to nadmiernemu podgrzewaniu czêœci cieñszych, podczas gdy grubsze czêœci bêd¹ wci¹¿ pozostawa³y zamarzniête.

POZIOM MOCY MIKROFAL

Nale¿y raczej nastawiaæ na ni¿szy, ni¿ zbyt wysoki. Otrzyma siê w ten sposób równomierny efekt rozmra¿ania. Je¿eli wybrany jest zbyt wysoki poziom mocy mikrofal, powierzchnia potrawy bêdzie siê gotowa³a, podczas gdy jej wnêtrze bêdzie wci¹¿ zamarzniête.

ODWRACANIE/MIESZANIE

Prawie wszystkie potrawy musz¹ zostaæ przynajmniej jeden raz odwrócone lub zamieszane. Czêœci posklejane ze sob¹ nale¿y mo¿liwie najszybciej oddzieliæ i uporz¹dkowaæ.

MNIEJSZE ILOŒCI...

Rozmra¿aj¹ siê równomierniej i szybciej, ni¿ du¿e. Dlatego zaleca siê zamra¿anie mo¿liwie ma³ych porcji. Mo¿na wtedy szybko i ³atwo zestawiaæ ca³e dania.

PRODUKTY DELIKATNE

Na przyk³ad torty, œmietana, ser i chleb - nie nale¿y ich rozmra¿aæ do koñca, jedynie zacz¹æ proces rozmra¿ania i ca³kowicie rozmroziæ w temperaturze pokojowej. W ten sposób unika siê przegrzewania zewnêtrznych czêœci, podczas gdy wnêtrze bêdzie wci¹¿ pozostawa³o zamarzniête.

ODSTAWIENIE PRODUKTU

Jest to szczególnie wa¿ne po rozmro¿eniu, poniewa¿ w tym czasie kontynuowany jest jeszcze proces rozmra¿ania. W tabeli rozmra¿ania podano czasy odczekiwania dla ró¿nych produktów. Grube, zbite produkty potrzebuj¹ d³u¿szego czasu odczekiwania, ni¿ p³askie i o porowatej strukturze. Je¿eli produkt nie zosta³ dostatecznie rozmro¿ony, mo¿na go nadal rozmra¿aæ w kuchence mikrofalowej lub odpowiednio przed³u¿yæ okres odstawienia. Po czasie odstawienia produkt nale¿y od razu przygotowywaæ dalej i nie zamra¿aæ ponownie.

ROZMRA¯ANIE I GOTOWANIE

Mro¿onki mog¹ byæ w kuchence mikrofalowej rozmra¿ane i gotowane w jednym procesie. W tabeli mo¿na znaleŸæ kilka przyk³adów. Nale¿y zwróciæ te¿ uwagê na ogólne wskazówki podane w rozdzia³ach „Odgrzewanie” oraz „Rozmra¿anie” ¿ywnoœci. Podczas przygotowywania mro¿onek

GOTOWANIE MIÊSA, RYB I DROBIU

z Nale¿y zwracaæ uwagê przy kupnie na to, by

kawa³ki by³y mo¿liwie jednakowe. W ten sposób otrzyma siê najlepsze rezultaty.· Miêso, ryby i drób przed przygotowaniem umyj dok³adnie pod bie¿¹c¹ zimn¹ wod¹ i osuszyæ papierem kuchennym. Nastêpnie dalej przygotowuj wed³ug zwyczaju.

z Wo³owina powinna byæ dobrze odle¿ana i bez

œciêgien.

z Po 15 minutach przyrz¹dzania potrawa zaczyna

siê w naturalny sposób rumieniæ; efekt ten mo¿na wzmocniæ przez zastosowanie œrodków powoduj¹cych rumienienie. Chc¹c uzyskaæ ponadto chrupi¹c¹ po-wierzchniê potrawy, nale¿y u¿yæ naczyñ powoduj¹cych rumienienie lub podpiec potrawê w tradycyjnej kuchence, a nastêpnie dopiec w kuchence mikrofalowej.

firmowych nale¿y stosowaæ siê do wskazówek producenta podanych na opakowaniu. Z zasady podawane s¹ dok³adne czasy gotowania i wskazówki dotycz¹ce gotowania w kuchence mikrofalowej.

W ten sposób uzyskuje siê zarazem br¹zowy p³yn, mog¹cy stanowiæ podstawê sosu.

z Pomimo równej wielkoœci kawa³ków wynik

gotowania mo¿e byæ bardzo ró¿ny. Zale¿y to miêdzy innymi od rodzaju produktu, ró¿nej zawartoœci t³uszczu i wody, jak te¿ od temperatury przed gotowaniem.

z Wiêksze kawa³ki miêsa, ryb i drobiu po po³owie

czasu gotowania odwróæ na drug¹ stronê, by by³y równomiernie ze wszystkich stron ugotowane.

z Po ugotowaniu przykryj pieczeñ foli¹ aluminiow¹

i odstaw na mniej wiêcej 10 min. W tym czasie miêso dogotowuje siê, a soki w nim zawarte rozchodz¹ siê równomiernie, wiêc nie traci siê ich tyle przy krojeniu.

GOTOWANIE ŒWIE¯YCH WARZYW

z Przy kupnie warzyw nale¿y zwracaæ uwagê na

to, by poszczególne sztuki by³y mniej wiêcej jednakowej wielkoœci. Jest to wa¿ne przede wszystkim wtedy, gdy chce siê gotowaæ warzywo w ca³oœci (np. ziemniaki w mundurkach).

z Przed gotowaniem warzywa nale¿y umyæ,

oczyœciæ i dopiero wtedy odwa¿yæ i rozdrobniæ odpowiedni¹ iloœæ zalecan¹ w przepisie.

z Przyprawiaæ nale¿y wed³ug zwyczaju, ale soliæ

z zasady dopiero po ugotowaniu.·

z Na 500g warzyw nale¿y dodaæ ok. 5 ³y¿ek

sto³owych wody. Warzywa w³ókniste wymagaj¹ trochê wiêkszej iloœci wody. Dane na ten temat znajduj¹ siê w tabeli.

z Warzywa gotuje siê zasadniczo w misce

z przykrywk¹. Rodzaje warzyw bogate w wodê, jak np. cebula lub ziemniaki w skórce, mog¹ byæ gotowane w kuchence mikrofalowej bez dodawania wody.

z W po³owie czasu gotowania warzywa odwróæ

na drug¹ stronê lub zamieszaj.

z Po ugotowaniu odstaw warzywa na ok. 2 min.,

by temperatura mog³a roz³o¿yæ siê równomiernie.

z Podane czasy gotowania s¹ orientacyjne

i zale¿¹ od wagi, temperatury wyjœciowej i w³aœciwoœci warzywa. Im warzywo jest œwie¿sze, tym krótszy jest czas gotowania.

WYJAŒNIENIE SYMBOLI

MOC MIKROFAL

Opisywana kuchenka mo¿e pracowaæ z 5 poziomami mocy (maks 900 W). W czêœci instrukcji zawieraj¹cej przepisy kulinarne zamieszczone s¹ wskazówki dotycz¹ce poziomu mocy mikrofal. Ogólne zasady doboru mocy mikrofal s¹ nastêpuj¹ce:

100 % mocy = 900 watów

Szybkie gotowanie lub podgrzewanie, na przyk³ad zup, gor¹cych napojów, ryb, warzyw, itd.

70 % mocy = 630 watów

Stosuje siê w d³ugich procesach, takich jak przygotowywanie do spo¿ycia produktów zbitych, o zwartej strukturze, na przyk³ad udŸca, du¿ych kawa³ków miêsa do pieczenia oraz ca³ych posi³ków na talerzu, ale tak¿e produktów delikatnych, takich jak sos serowy lub ciasto biszkoptowe. Przy zmniejszonym poziomie mocy mikrofal sos nie kipi, a miêso opieka siê równomiernie i nie jest przepieczone na bokach.

50 % mocy = 450 watów

Tego poziomu u¿ywa siê do przyrz¹dzania potraw, które przy tradycyjnym sposobie przyrz¹dzania wymagaj¹ d³ugiego czasu gotowania, np. dañ z wo³owiny. Wskazane jest zastosowanie tego ustawienia poziomu mocy, pozwalaj¹cego uzyskaæ kruchoœæ i miêkkoœæ miêsa.

30 % mocy = 270 watów

Tego poziomu u¿ywa siê przy rozmra¿aniu, dziêki czemu potrawa rozmra¿a siê równomiernie. Ustawienie to nadaje siê równie¿ do podgotowywania ry¿u, makaronu, klusek oraz przyrz¹dzania kremu na bazie jajek i mleka.

10 % mocy = 90 watów

Tego poziomu u¿ywa siê do rozmra¿ania delikatnych produktów, np. tortów z bit¹ œmietan¹ lub ciasta francuskiego.

OPIS FUNKCJI GRILLA

Symbol Wyjaœnienie

Górny grill

Uniwersalne ustawienie do grillowania miêsa, drobiu i ryb.

Dolny grill

Ten tryb pracy umo¿liwia zarumienienie potraw od spodu.

Grill górny i dolny

Równoczesna praca obydwu elementów grzejnych. Szczególnie zalecany do przygotowywania grzanek, kiszu i hamburgerów.

Tryb dual: mikrofale i górny grill Tryb dual: mikrofale i dolny grill

W tym trybie mo¿na ustawiaæ ró¿ne poziomy mocy mikrofal przy w³¹czonym jednoczeœnie górnym lub dolnym grillu.

ZASTOSOWANE SKRÓTY

min. = minuta kg = kilogram g = gram sek. = sekunda

l = litr ml = mililitr cm = centymetr

W = WATY (WATT)

TABELE

TABELA: ROZMRA¯ANIE PRZY POMOCY MIKROFAL

Potrawa Iloœæ Moc Czas pracy Sposób postêpowania Odstawiæ na:

Kie³baski 300 270 W 3-5 Uk³adaæ rozdzielone. W po³owie 5-10

Kraby 300 270 W 6-8 Po up³ywie po³owy czasu odwróciæ 5

Chleb w kromkach 250 270 W 2-3 Kromki roz³o¿yæ, tylko rozpocz¹æ rozmra¿anie. 5 Chleb, ca³y 1000 270 W 8-10 W po³owie procesu obróciæ na drug¹ stronê. 15 Ciasto, 1 sztuka 150 270 W 1-3 5 Tort, ca³y, œrednica 24 cm U³o¿yæ na talerzu obrotowym i wybraæ 60-90

Mas³o 250 270 W 2-3 Tylko rozpocz¹æ rozmra¿anie. 15 Owoce, takie jak 250 270 W 2-4 Roz³o¿yæ równomiernie, w po³owie 5

truskawki, je¿yny, procesu zmieniæ u³o¿enie. wiœnie, œliwki

Do rozmra¿ania drobiu, udek kurczaka, kotletów, zrazów, siekanego miêsa, chleba w kromkach i tortu nale¿y u¿ywaæ programów automatycznych.

-g- -W- -min- -min-

procesu zmieniæ u³o¿enie.

i zabraæ rozmro¿one fragmenty.

program automatyczne rozmra¿anie (Ad-4).

TABELA: ROZMRA¯ANIE I GOTOWANIE

Potrawa Iloœæ Usta- Moc Czas pracy Dodatek Sposób postêpowania Odstaw na:

-g- wienie -W- -min- wody -min-

Filet rybny 400 900 W 10-12 - Przykryæ. 1-2 Pstr¹g, 1 sztuka 250 900 W 6-8 - Przykryæ. 1-2 Drugie danie 400 900 W 8-10 - Przykryæ. Po 5 minutach

zamieszaæ. 2

Warzywa 300 900 W 7-9 5 ³y¿ek Przykryæ. W po³owie 2

procesu zamieszaæ.

Warzywa 450 900 W 9-11 5 ³y¿ek Przykryæ. W po³owie 2

procesu zamieszaæ.

Chleb z zio³ami 175 630 W ok. 3 Po³o¿yæ na talerzu obrotowym. 3-4

ok. 2

TABELE

TABELA: PODGRZEWANIE NAPOJÓW I ¯YWNOŒCI

Napój/potrawa Iloœæ Moc Czas Sposób postêpowania

-g/ml- -W- -min-

Napoje, 1 fili¿anka 150 900 W ok. 1 Nie przykrywaæ. Drugie dania 400 900 W 3-5 Do sosu dodaæ trochê wody, przykryæ, od czasu (warzywa, miêso i dodatki) do czasu zamieszaæ. Dania1-garnkowe, zupy 200 900 W 1-3 Przykryæ. Po podgrzaniu zamieszaæ. Dodatki 200 900 W ok. 2 Dodaæ trochê wody, przykryæ, od czasu do czasu

Miêso, 1 plaster Kie³baski, 2 sztuki 180 450 W 2-21/2 Nak³uæ w kilku miejscach. Jedzenie dla dziecka, 1 szklanka 190 450 W

Stopienie mas³a lub margaryny Stopienie czekolady 100 450 W ok. 3 W trakcie procesu zamieszaæ. Roztopienie 6 p³atków 10 450 W

200 900 W 2-3 Dodaæ trochê sosu, przykryæ.

50 900 W

zamieszaæ.

/2 -1 Zdj¹æ pokrywkê, po podgrzaniu dobrze

zamieszaæ i sprawdziæ temperaturê.

/2 -1

/2 -1 Namoczyæ w wodzie, dobrze wycisn¹æ, w³o¿yæ

do bulionówki, zamieszaæ od czasu do czasu.

Od temperatury lodówki.

TABELA: GOTOWANIE ŒWIE¯YCH WARZYW

Potrawa Iloœæ Moc Czas Sposób postêpowania Dodatek

-g- -W- -min- wody

Warzywa 300 900 W 5-7 Przygotowaæ jak zwykle, przykryæ 5 (np. kalafior, i od czasu do czasu zamieszaæ. por, koper w³oski, broku³y, papryka, cukinia)

500 900 W 8-10 5

TABELE

TABELA: GOTOWANIE, GRILLOWANIE, ZAPIEKANIE

Potrawa Iloœæ Usta- Moc Czas Sposób postêpowania Odstawiæ na:

Pieczeñ 500 450 W 3-4 Doprawiæ do smaku, u³o¿yæ w p³askiej 10 wieprzowa 450 W 6-8(*) formie do zapiekania, po (*) odwróciæ.

Pieczeñ 1000 450 W 17-20 Doprawiæ do smaku, u³o¿yæ w p³askiej 10 wieprzowa 450 W 5-7(*) formie do zapiekania, po (*) odwróciæ.

Pieczeñ 1500 450 W 27-30 Doprawiæ do smaku, u³o¿yæ w p³askiej 10 wieprzowa 450 W 5-7(*) formie do zapiekania, po (*) odwróciæ.

Rostbef 1000 630 W 5-8 Doprawiæ do smaku, u³o¿yæ t³ust¹ 10 œredni 630 W 7-10 (*) stron¹ do do³u na niskim ruszcie

Rostbef 1500 630 W 12-14 Doprawiæ do smaku, u³o¿yæ t³ust¹ 10 œredni 630 W 12-14 (*) stron¹ do do³u na niskim ruszcie

Pulpet 700 450 W 20-23 Przygotowaæ mielone miêso wieprzowo 10

Kurczak 1200 Przygotowywaæ z programem AC-2 3

Udka 200 270 W 4-6 (*) Doprawiæ do smaku, u³o¿yæ skórk¹ 3 kurczaka 270 W 3-4 do do³u na wysokim ruszcie.

Udka 750 450 W 7-9 (*) Doprawiæ do smaku, u³o¿yæ skórk¹ 3 kurczaka 450 W 2-3 do do³u na wysokim ruszcie.

Pstr¹g 250 90 W 6-8 (*) Umyæ, skropiæ sokiem z cytryny, posoliæ 3

Rumsztyk 200 10-11(*) U³o¿yæ na wysokim ruszcie. -

Kie³baski 400 9-11(*) U³o¿yæ na wysokim ruszcie. grillowe (5 szt.) 6-7 Po (*) odwróciæ.

Zapiekanka 10-12 Formê do zapiekania ustawiæ na niskim -

Tost z serem 1 450 W

-g- wienie -W- -min- -min-

450 W ok. 2 450 W 3-4

450 W 11-13 450 W 3-4

450 W 16-19 450 W 2-3

630 W 2-5 po (*) odwróciæ.

630 W 4-5 po (*) odwróciæ.

450 W 6-9 -wo³owe, u³o¿yæ w formie do zapiekania

i ustawiæ na talerzu obrotowym.

(kurczak pieczony).

Po (*) odwróciæ.

5-6 Po (*) odwróciæ.

90 W 3-5 na zewn¹trz i w œrodku, natrzeæ stopionym

mas³em, obtoczyæ w m¹ce i u³o¿yæ na wysokim ruszcie. Po (*) odwróciæ.

6-8 Po (*) odwróciæ.

/2 Przyrumieniæ chleb tostowy. Posmarowaæ -

4-5 mas³em, po³o¿yæ plasterek szynki, plaster

4 450 W 1 U³o¿yæ na wysokim ruszcie.

5-7

ruszcie.

ananasa i plasterek sera topionego.

PRZEPISY KULINARNE

MODYFIKACJA TRADYCYJNYCH PRZEPISÓW

Tryb pracy z mikrofalami

Chc¹c siê zaadaptowaæ do kuchenki mikrofalowej swoje wypróbowane przepisy, nale¿y zwróciæ uwagê na to, by: Czas gotowania skróciæ od 1/3 do po³owy - nale¿y zorientowaæ siê na podstawie przepisów zawartych w niniejszej instrukcji. Produkty o du¿ej zawartoœci wody, takie jak miêso, ryba, drób, warzywa, owoce i zupy mo¿na bez problemu przygotowywaæ w kuchence mikrofalowej. W przypadku ¿ywnoœci o ma³ej zawartoœci wody, czyli np. drugich daniach, powinno siê przed podgrzewaniem lub gotowaniem zwil¿yæ powierzchniê wod¹. Iloœæ p³ynów dodawanych do surowych produktów, które maj¹ byæ duszone, nale¿y zredukowaæ mniej wiêcej do 2/3 iloœci podanej w przepisie oryginalnym. W razie potrzeby mo¿na dodawaæ p³yny podczas gotowania. Mo¿na znacznie zredukowaæ iloœæ dodawanego t³uszczu. Ma³a iloœæ mas³a, margaryny lub oleju jest wystarczaj¹ca, aby dodaæ potrawie smaku. Dlatego te¿ kuchenka mikrofalowa nadaje siê wyœmienicie do przygotowywania potraw ubogich w t³uszcz w ramach diety.

2. Poziom mocy mikrofal powinien zostaæ dobrany do rodzaju potrawy i czasu przygotowania. Prosimy postêpowaæ na podstawie informacji z przepisów z niniejszej instrukcji.

3. Przygotowuj¹c potrawy w trybie DUAL, nale¿y zwróciæ uwagê na nastêpuj¹ce czynniki: w przypadku du¿ych i grubych porcji (np. pieczeni wieprzowej) czas pracy mikrofal jest d³u¿szy ni¿ w przypadku ma³ych p³askich porcji. W przypadku grillowania sytuacja jest odwrotna: bli¿ej grilla znajduje siê pokarm, tym szybciej siê zarumienia. Oznacza to, ¿e podczas przygotowania du¿ych porcji w trybie ³¹czonym czas grillowania musi byæ krótszy ni¿ w przypadku porcji ma³ych.

STOSOWANIE ZA£¥CZONYCH PRZEPISÓW

z Wszystkie przepisy w tej ksi¹¿ce s¹ obliczone -

je¿eli nie podano inaczej - na 4 porcje.

z Zalecenia dotycz¹ce odpowiednich naczyñ

oraz czasu gotowania mo¿na znaleŸæ zawsze na pocz¹tku przepisu.

z W zasadzie za³o¿ono iloœci gotowe spo¿ycia,

chyba, ¿e specjalnie podano inaczej.

z Podane w przepisach jajka wa¿¹ ok. 55 g.

Tryb pracy ³¹czonej (DUAL)

W tym przypadku równie¿ obowi¹zuj¹ opisane powy¿ej zasady. Dodatkowo nale¿y jednak przestrzegaæ nastêpuj¹cych wskazówek:

1. Temperaturê termoobiegu nale¿y ustawiaæ kieruj¹c siê informacjami w odpowiednich przepisach w niniejszej instrukcji obs³ugi. Przy d³ugich czasach pzygotowania nie nale¿y ustawiaæ zbyt wysokich temperatur, poniewa¿ mog³oby to spowodowaæ zbyt szybkie zarumienienie potraw na zewn¹trz, podczas gdy w œrodku bêd¹ jeszcze niegotowe.

ZUPY I PRZYSTAWKI

Francja

Zupa cebulowa

4PVQFM¾PJHOPOFUBVGSPNBHF

Czas: oko³o 15-17 minut Naczynia: naczynie z pokryw¹ o pojemnoœci 2 l

4 g³êbokie talerze (po 200 ml)

Sk³adniki

1 ³y¿ka mas³a lub margaryny 2 cebule (100 g), w plasterkach 800 ml wywaru miêsnego

pieprz, sól 2 kromki pieczywa tostowego 4 ³y¿ki startego sera (40 g)

Szwecja

Zupa rakowa

Kräftsoppa

Czas: oko³o 11-15 minut Naczynia: naczynie z pokryw¹ o pojemnoœci 2 l

Sk³adniki

1 cebula (50 g) drobno posiekana 50 g marchwi w kr¹¿kach 3 ³y¿ki mas³a lub margaryny (30 g) 500 ml wywaru miêsnego 100 ml bia³ego wina i 100 ml Madery 200 g miêsa z raków z puszki 1/2 liœcia laurowego 3 ziarna pieprzu bia³ego

tymianek 3 ³y¿ki m¹ki (30 g) 100 ml œmietany

Przygotowanie

1. Mas³o rozdrobniæ w naczyniu. Dodaæ plasterki cebuli, wywar miêsny oraz przyprawy. Gotowaæ pod przykryciem.

9-11 min. 900 W

2. Upiec tosty, pokroiæ je w kostkê i roz³o¿yæ na talerzach. Nalaæ zupê i posypaæ startym serem.

3. Talerze postawiæ na wysokim ruszcie i ogrzewaæ.

ok. 6 min.

Przygotowanie

1. Warzywa z t³uszczem (2 ³y¿ki) ogrzewaæ w naczyniu pod przykryciem.

2-3 min. 900 W

2. Do warzyw dodaæ wywar miêsny, wino i Maderê oraz miêso z raków i przyprawy. Przykryæ i gotowaæ.

7-9 min. 450 W

3. Z zupy wyj¹æ liœæ laurowy i pieprz. M¹kê rozmieszaæ z ma³¹ iloœci¹ wody i dodaæ do zupy. Wlaæ œmietanê, rozmieszaæ i jeszcze raz podgrzaæ.

2-3 min. 900 W

4. Zamieszaæ zupê i pozostawiæ na oko³o 5 minut. Na krótko przed podaniem dodaæ ³y¿kê mas³a.

ZUPY I PRZYSTAWKI

Szwajcaria

Zupa z jêczmienia

Bündner Gerstensuppe

Czas gotowania: oko³o 27-34 minut Naczynia: naczynie o pojemnoœci 3 l z pokryw¹

Sk³adniki

2 ³y¿ki mas³a lub margaryny (20 g) 1 cebula (50 g) drobno posiekana 1-2 marchewki (130 g) w kr¹¿kach 15 g selera w kostce 1 por (130 g) w kr¹¿kach 3 liœcie bia³ej kapusty (100 g) pokrojone

w paski 200 g koœci cielêcych 50 g t³uszczu od szynki pokrojonego w paski

pieprz 50 g ziarna jêczmienia 700 g wywaru miêsnego 4 kie³baski wiedeñskie (300 g)

Niemcy

Tosty z pieczarkami

Champignontoast

Czas: oko³o 3-4 minut Naczynia: wysoki ruszt

Sk³adniki

2 ³y¿eczki mas³a lub margaryny 2 z¹bki czosnku, zgniecione

sól 4 kromki pieczywa tostowego 75 g pokrojonych w plasterki pieczarek

sól, pieprz 75 g startego sera ¿ó³tego 4 ³y¿eczki drobno posiekanej natki pietruszki

sól

pieprz

s³odka papryka

Przygotowanie

1. Mas³o i posiekan¹ cebulê w³o¿yæ do naczynia i dusiæ pod przykryciem

ok. 1-2 min. 900 W

2. Dodaæ warzywa, koœci oraz jêczmieñ, wszystko zalaæ wywarem miêsnym. Doprawiæ pieprzem. Gotowaæ pod przykryciem.

1. 9-11 min. 900 W

2. 17-21 min. 450 W

3. Kie³baski posiekaæ drobno i przez ostatnie 5 min. podgrzewaæ w zupie.

4. Zupê odstawiæ na czas oko³o 5 minut Przed podaniem wyj¹æ koœci.

Przygotowanie

1. Wymieszaæ ze sob¹ mas³o, sól i czosnek.

2. Upiec tosty i posmarowaæ je mas³em czosnkowym. Na³o¿yæ pieczarki, doprawiæ sol¹ i pieprzem.

3. Wymieszaæ starty ser z natk¹ pietruszki i posypaæ warstwê pieczarek. Na koñcu posypaæ papryk¹.

4. Tosty po³o¿yæ na wysokim ruszcie i zapiec.

3-4 min. 270 W

ZUPY I PRZYSTAWKI

Hiszpania

Pieczarki z rozmarynem

Champinones rellenos al romero

Czas: oko³o 9-14 minut Naczynia: naczynie o pojemnoœci 1 l z pokryw¹

p³aska okr¹g³a forma do zapiekanek o œrednicy oko³o 26 cm folia do kuchenek mikrofalowych

Sk³adniki

8 du¿ych pieczarek (500 g), w ca³oœci 2 ³y¿ki mas³a lub margaryny (20 g) 1 cebula (50 g), drobno posiekana 50 g szynki pokrojonej w drobn¹ kostkê

czarny pieprz, zmielony

posiekany rozmaryn 125 ml wytrawnego wina bia³ego 125 ml œmietany 2 ³y¿ki m¹ki (20 g)

Hiszpania

Szynka nadziewana

Jamón rello

Czas: oko³o 13-18 minut Naczynia: naczynie o pojemnoœci 2 l z pokryw¹

okr¹g³a forma do zapiekanek o œrednicy 26 cm 8 ma³ych patyczków drewnianych

Sk³adniki

150 g liœci szpinaku, bez ogonków 150 g twaro¿ku, 20% t³uszczu 50 g startego sera Emmentaler

przyprawy: pieprz, papryka s³odka 8 plastrów gotowanej szynki (400 g) 125 ml przegotowanej wody 125 ml œmietany 2 ³y¿ki m¹ki 2 ³y¿ki mas³a lub margaryny (20 g) 1 ³y¿eczka mas³a lub margaryny

do wysmarowania formy

Przygotowanie

1. Z pieczarek usun¹æ ogonki. Ogonki drobno posiekaæ.

2. Mas³o rozsmarowaæ na dnie naczynia. Dodaæ cebulê, szynkê i posiekane ogonki grzybów, przyprawiæ pieprzem i rozmarynem. Gotowaæ pod przykryciem.

3-5 min. 900 W

Pozostawiæ do ostygniêcia.

3. Œmietanê i 100 ml wina wlaæ do formy do zapiekanek. Przykryæ foli¹ i ogrzewaæ.

1-3 min. 900 W

4. Resztê wina wymieszaæ z m¹k¹ i wlaæ do gor¹cej mieszaniny w formie. Zamieszaæ i dalej gotowaæ. W miêdzyczasie jeszcze raz zamieszaæ.

ok. 1 min. 900 W

5. Pieczarki nape³niæ farszem, umieœciæ w sosie i zapiekaæ na wysokim ruszcie.

4-5 min. 630 W

Po zapieczeniu potrawê pozostawiæ na oko³o 2 minuty.

Przygotowanie

1. Szpinak drobno pokroiæ, wymieszaæ z twaro¿kiem

i Emmentalerem. Doprawiæ do smaku.

2. Na ka¿dy plasterek szynki na³o¿yæ ³y¿kê nadzienia,

zwin¹æ w rulonik. Przebiæ drewnianym patyczkiem.

3. Przygotowaæ sos beszamelowy. W tym celu wlaæ

do naczynia wodê i œmietanê. Ogrzewaæ pod przykryciem.

2-4 min. 900 W

Mas³o zagnieœæ z m¹k¹, prze³o¿yæ do naczynia i dok³adnie rozbiæ trzepaczk¹. Przykryæ i zagotowaæ.

ok. 1 min. 900 W

Zamieszaæ i doprawiæ.

4. Ruloniki z szynki u³o¿yæ w nat³uszczonej formie,

polaæ sosem beszamelowym. Formê ustawiæ na talerzu obrotowym i zapiekaæ.

1. 2-4 min. 900 W

2. 8-9 min. 630 W

Po zapieczeniu potrawê pozostawiæ na 5 minut.

Wskazówka:

Do przygotowania potrawy mo¿na u¿yæ gotowego sosu beszamelowego.

POTRAWY Z MIÊSA DROBIU I RYB

Grecja

Bak³a¿any z nadzieniem miêsnym

.FMJUTOFTKFNJTUTNLJN

Czas: oko³o 17-20 minut Naczynia: naczynie o pojemnoœci 1 l z pokryw¹

p³aska owalna forma do zapiekanek o d³ugoœci oko³o 32 cm

Sk³adniki

2 bak³a¿any, bez ogonków

(ka¿dy oko³o 250 g) 3 pomidory (oko³o 200g) 1 ³y¿eczka oleju do wysmarowania formy 2 cebule (100 g), posiekane 4 zielone ³agodne papryki 200 g miêsa mielonego

(wo³owiny lub jagniêciny) 2 z¹bki czosnku, zgniecione 2 ³y¿ki posiekanej natki pietruszki

przyprawy: sól, pieprz, czerwona papryka 60 g greckiego sera owczego,

pokrojonego w kostkê

Wskazówka:

Bak³a¿any mo¿na zast¹piæ cukini¹.

Przygotowanie

1. Bak³a¿any przekroiæ wzd³u¿. Za pomoc¹ ³y¿ki wybraæ mi¹¿sz, tak by pozosta³ brzeg gruboœci 1 cm. Bak³a¿any posoliæ. Wybrany mi¹¿sz posiekaæ.

2. Pomidory obraæ ze skórki i usun¹æ twarde czêœci. Pozostawiæ czêœæ do dekoracji, resztê pokroiæ w kostkê.

3. Dno naczynia posmarowaæ oliw¹, w³o¿yæ cebulê, przykryæ i podgrzewaæ.

ok. 2 min. 900 W

4. Od papryk odci¹æ ogonki i wypestkowaæ. Pokroiæ w kr¹¿ki. 1/3 od³o¿yæ do dekoracji. Miêso mielone pomieszaæ z posiekanym mi¹¿szem bak³a¿anów, cebul¹, pomidorami, papryk¹, czosnkiem i pietruszk¹. Dodaæ przyprawy.

5. Bak³a¿any osuszyæ, nape³niæ po³ow¹ nadzienia. Na³o¿yæ warstwê sera a nastêpnie resztê farszu.

6. Bak³a¿any u³o¿yæ w nat³uszczonej formie do zapiekanek, postawiæ na niskim ruszcie i zapiekaæ.

11-13 min. 630 W

Udekorowaæ papryk¹ i plasterkami pomidorów. Dalej zapiekaæ.

4-5 min. 630 W

Niemcy

Indyk na ostro

Pikante Putenpfanne

(2 porcje)

Czas: oko³o 22-27 minut Naczynia: naczynie o pojemnoœci 1,5 l z pokryw¹

Sk³adniki

1 fili¿anka d³ugoziarnistego ry¿u (120 g) 1 listek nitek szafranu 300 g piersi z indyka, pokrojonej w kostkê 250 ml wywaru miêsnego 1 cebula (50 g), w plasterkach 1 czerwona papryka (100 g), w paskach 1 ma³y por (100 g), w paskach

2 ³y¿ki mas³a lub margaryny (20 g)

pieprz i suszona papryka

Gotow¹ potrawê pozostawiæ na oko³o 2 minuty.

Przygotowanie

1. Ry¿ wymieszaæ z szafranem i pokrojonym miêsem.

Prze³o¿yæ do naczynia, zalaæ wywarem miêsnym i gotowaæ pod przykryciem.

4-6 min. 900 W

2. Dodaæ warzywa i przyprawy, wymieszaæ. Wierzch

ob³o¿yæ wiórkami mas³a. Przykryæ i dalej gotowaæ.

1. 1-2 min. 900 W

2. 17-19 min. 270 W

Gotow¹ potrawê pozostawiæ na 2 minuty.

POTRAWY Z MIÊSA DROBIU I RYB

Holandia

Danie z miêsa mielonego

Gehacktschotel

Czas: oko³o 23-27 minut Naczynia: naczynie o pojemnoœci 2 l z pokryw¹

Sk³adniki

500 g miêsa mielonego, wo³owo-wieprzowego 3 cebule (150 g), drobno posiekane 1 jajko 50 g bu³ki tartej

sól i pieprz 350 g wywaru miêsnego 70 g koncentratu pomidorowego 2 ziemniaki (200 g), pokrojone w kostkê 2 marchwie (200 g), pokrojone w kostkê 2 ³y¿ki posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie

1. Miêso mielone zagnieœæ z jajkiem, bu³k¹ tart¹, cebul¹ oraz sol¹ i pieprzem. Wyrobione miêso w³o¿yæ do naczynia.

2. Zmieszaæ wywar miêsny z koncentratem pomidorowym.

3. Wywar wlaæ do naczynia, dodaæ ziemniaki i marchew. Wszystko razem wymieszaæ i gotowaæ pod przykryciem. W miêdzyczasie zamieszaæ.

23-27 min. 900 W

Po ugotowaniu potrawê jeszcze raz zamieszaæ i pozostawiæ na 5 minut. Przed podaniem posypaæ natk¹ pietruszki.

Szwajcaria

Cielêcina w œmietanie

Züricher Geschnetzeltes

Czas: oko³o 9-14 minut Naczynia: naczynie o pojemnoœci 2 l z pokryw¹

Sk³adniki

600 g filetów cielêcych 1 ³y¿ka mas³a lub margaryny 1 cebula (50 g), drobno posiekana 100 ml wina bia³ego

zio³owy fix do zagêszczania potraw

na oko³o 1 l sosu 300 ml œmietany 1 ³y¿ka posiekanej natki pietruszki

W³ochy

Sznycle cielêce z serem Mozzarella

Scaloppe all pizzaiola

Czas: oko³o 23-26 minut Naczynia: p³aska kwadratowa forma do zapiekanek

(o d³ugoœci 25 cm) z pokryw¹

Sk³adniki

2 sery Mozzarella (po 150 g) 400 g pomidorów z puszki, bez skórki (bez sosu) 4 sznycle cielêce (600 g) 20 ml oliwy z oliwek 2 z¹bki czosnku, pokrojone w plasterki

pieprz, œwie¿o zmielony

2 ³y¿ki kaparów (20g)

oregano, sól

Przygotowanie

1. Filety pokroiæ w paski gruboœci palca.

2. Mas³o równomiernie rozsmarowaæ w naczyniu. Dodaæ cebulê i miêso, przykryæ i gotowaæ. W miêdzyczasie zamieszaæ.

6-9 min. 900 W

3. Dolaæ wino, œmietanê i do³¹czyæ fix do zagêszczania potraw, wszystko zamieszaæ i gotowaæ dalej pod przykryciem. W miêdzyczasie zamieszaæ.

3-5 min. 900 W

4. Doprawiæ. Jeszcze raz zamieszaæ i pozostawiæ na oko³o 5 minut. Przed podaniem udekorowaæ natk¹ pietruszki.

Przygotowanie

1. Ser pokroiæ w plastry. Z pomidorów zrobiæ purée za pomoc¹ miksera kuchennego.

2. Sznycle umyæ osuszyæ i rozbiæ t³uczkiem. Formê wysmarowaæ olejem i na dnie u³o¿yæ plasterki czosnku. Do formy w³o¿yæ sznycle a nich rozprowadziæ purée pomidorowe. Wierzch posypaæ kaparami, oregano i pieprzem. Piec na niskim ruszcie pod przykryciem

15-17 min. 630 W

Sznycle odwróciæ na drug¹ stronê.

3. Na ka¿dym sznyclu u³o¿yæ po kilka plasterków sera, posoliæ i grilowaæ bez przykrycia ruszcie.

8-9 min.

na wysokim

Gotow¹ potrawê pozostawiæ na oko³o 5 minut.

Wskazówka:

Dobrym dodatkiem mo¿e byæ spaghetti i œwie¿a sa³ata.

POTRAWY Z MIÊSA DROBIU I RYB

Niemcy

Kolorowe szasz³yki

Bunte Fleischpieße

Czas: oko³o 14 minut Naczynia: wysoki ruszt

4 patyczki drewniane (25 cm)

Sk³adniki

400 g sznycli wieprzowych 100 g wêdzonej s³oniny z brzucha 2 cebule (100 g) w æwiartkach 4 pomidory (250 g) w æwiartkach 1 zielonej papryki, podzielonej

na osiem czêœci 4 ³y¿ki oleju 2 ³y¿ki s³odkiej papryki

sól 1/2 ³y¿ki pieprzu Cayenne 1 ³y¿ka sosu Worcester

W³ochy

Przepiórki w sosie serowo-zio³owym

Quaglie in salsa vellutata

Czas: oko³o 16-19 minut Naczynia: niæ do owijania

p³aska kwadratowa forma

do zapiekanek

o wymiarach 20 x 20 x 6 cm naczynie o pojemnoœci 1 litra z pokryw¹

Sk³adniki

4 przepiórki (600-800 g)

sól, pieprz 200 g przeroœniêtej s³oniny, w cienkich plasterkach 1 ³y¿eczka mas³a lub margaryny do wysmarowania

formy

1 ³y¿ka œwie¿ej natki pietruszki

sza³wia

rozmaryn

bazylia, drobno posiekana 150 ml portwajnu 250 ml wywaru miêsnego 2 ³y¿ki mas³a lub margaryny (20 g) 2 ³y¿ki m¹ki (20 g) 50 g sera Emmentaler, startego

Przygotowanie

1. Miêso i s³oninê pokroiæ w kostkê o wielkoœci 2-3 cm.

2. Miêso i warzywa na przemian nadziewaæ na drewniane patyczki.

3. Olej pomieszaæ z przyprawami i posmarowaæ nim szasz³yki. Szasz³yki po³o¿yæ na wysokim ruszcie. Stosowaæ program do grilowania szasz³yków.

PROGRAM AC-1

Przygotowanie

1. Przepiórki umyæ i starannie osuszyæ. Nasoliæ, natrzeæ pieprzem na zewn¹trz i w œrodku. Ob³o¿yæ plastrami s³oniny i owin¹æ nici¹.

2. Przepiórki po³o¿yæ na niskim ruszcie i grilowaæ.

8-10 min. 630 W

3. Wysmarowaæ t³uszczem formê i prze³o¿yæ do niej przepiórki, wczeœniej grilowan¹ stron¹ na dó³. Zio³a posiekaæ i posypaæ nimi przepiórki. Polaæ portwajnem. Formê ustawiæ na talerzu obrotowym i piec dalej.

4-5 min. 630 W

Przepiórki wyj¹æ z formy i zawin¹æ w foliê aluminiow¹.

4. W celu przygotowania sosu wywar miêsny podgrzewaæ w naczyniu pod przykryciem.

ok. 2 min. 900 W

Mas³o zagnieœæ z m¹k¹ i rozmieszaæ w wywarze. Zagotowaæ, w miêdzyczasie zamieszaæ.

ok. 2 min. 900 W

5. Ser dodaæ do sosu i zamieszaæ. Sos serowy wlaæ do formy i prze³o¿yæ do niego przepiórki. Podawaæ.

POTRAWY Z MIÊSA DROBIU I RYB

Francja

Filety z soli

Filets de sole

(2 porcje)

Czas: oko³o 12-14 minut Naczynia: p³aska owalna forma do zapiekanek

o d³ugoœci 26 cm, z pokryw¹

Sk³adniki

400 g filetów z soli 1 cytryna, ze skórk¹ 2 pomidory (150 g) 1 ³y¿eczka mas³a lub margaryny do wysmarowania

formy 1 ³y¿ka oleju roœlinnego 1 ³y¿ka posiekanej natki pietruszki

sól, pieprz 4 ³y¿ki bia³ego wina (30 ml) 2 ³y¿ki mas³a lub margaryny (20 g)

Szwajcaria

Filety rybne w sosie serowym

Fischfilet mit Käsesauce

Czas: oko³o 23-27 minut Naczynia: naczynie o pojemnoœci 1 l z pokryw¹

p³aska owalna forma do zapiekanek o d³ugoœci 26 cm

Sk³adniki

4 filety rybne (oko³o 800g)

np. z fl¹dry lub dorsza 2 ³y¿ki soku z cytryny

sól 1 ³y¿ka mas³a lub margaryny 1 cebula (50 g), drobno posiekana 2 ³y¿ki m¹ki (20 g) 100 ml bia³ego wina 1 ³y¿eczka oleju roœlinnego do wysmarowania formy 100 g startego sera Emmentaler 2 ³y¿ki posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie

1. Filety umyæ i osuszyæ. Usun¹æ istniej¹ce oœci.

2. Cytryny i pomidory pokroiæ w cienkie plasterki.

3. Formê wysmarowaæ mas³em i u³o¿yæ filety. Skropiæ je olejem.

4. Posypaæ filety natk¹ pietruszki. U³o¿yæ warstwê pomidorów a nastêpnie warstwê plasterków cytryny. Wszystko polaæ winem.

5. Wierzch ob³o¿yæ wiórkami mas³a. Piec pod przykryciem.

12-14 min. 630 W

Po ugotowaniu potrawê pozostawiæ na oko³o 2 minuty.

Wskazówka:

Do tej potrawy mo¿na wykorzystaæ filety z czerwonego okonia, halibuta, fl¹dry lub dorsza.

Przygotowanie

1. Filety umyæ, osuszyæ i skropiæ sokiem z cytryny. Pozostawiæ na oko³o 15 minut i znów osuszyæ a nastêpnie osoliæ.

2. Mas³o rozsmarowaæ na dnie naczynia. Wsypaæ cebulê i dusiæ pod przykryciem.

1-2 min. 900 W

3. Cebulê opruszyæ m¹k¹ i zamieszaæ. Wlaæ wino i ponownie zamieszaæ.

4. Formê wysmarowaæ t³uszczem i u³o¿yæ w niej filety. Polaæ sosem i posypaæ serem. Ustawiæ na niskim ruszcie i gotowaæ.

1. 13-14 min. 450 W

2. 9-11 min. 450 W

Po ugotowaniu potrawê pozostawiæ na oko³o 2 minuty. Przed podaniem udekorowaæ natk¹ pietruszki.

POTRAWY Z MIÊSA DROBIU I RYB

Niemcy

Pstr¹gi w migda³ach

Mandelforellen

Czas: oko³o 11-15 minut Naczynia: p³aska owalna forma do zapiekanek

o d³ugoœci 30 cm

Sk³adniki

4 pstr¹gi (po 200-250 g), wypatroszone

sok z jednej cytryny

sól 30 g mas³a lub margaryny 5 ³y¿ek m¹ki (50 g) 1 ³y¿eczka mas³a lub margaryny do wysmarowania

formy

50 g p³atków migda³owych

PRZEK¥SKI

Przygotowanie

1. Pstr¹gi umyæ i osuszyæ, skropiæ sokiem z cytryny. Nasoliæ i pozostawiæ na oko³o 15 minut.

2. Stopiæ mas³o.

-1 min. 900 W

3. Ryby osuszyæ, a nastêpnie obtoczyæ w maœle i m¹ce.

4. Wysmarowaæ formê t³uszczem i u³o¿yæ w niej ryby. Formê ustawiæ na niskim ruszcie i gotowaæ.

9-11 min. 630 W

Pstr¹gi obróciæ na drug¹ stronê i posypaæ migda³ami. Ponownie gotowaæ.

2-3 min. 630 W

Po ugotowaniu potrawê pozostawiæ na oko³o 2 minuty.

Wskazówka:

Dobrym dodatkiem bêd¹ ziemniaki z natk¹ pietruszki i zielona sa³ata.

Francja

Quiche z krewetkami

Quiche aux crevettes

Czas: oko³o 20-25 minut Naczynia: naczynie o pojemnoœci 1 l z pokryw¹

Sk³adniki

200 g m¹ki 120 g mas³a lub margaryny 4 ³y¿ki zimnej wody 2 ³y¿ki mas³a lub margaryny do wysmarowania

formy 2 cebule (100 g), drobno posiekane 100 g t³uszczu od szynki, pokrojonego w kostkê 150 g krewetek bez skorupek 2 jajka 100 ml kwaœnej œmietany

sól, pieprz, ga³ka muszkato³owa

1 ³y¿ka posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie

1. M¹kê, mas³o i wodê zagnieœæ. Zostawiæ na 30 minut w ch³odzie.

2. Wysmarowaæ mas³em naczynie i dodaæ cebulê, t³uszcz od szynki i krewetki. Gotowaæ pod przykryciem. W miêdzyczasie zamieszaæ.

4-6 min. 900 W

3. Po sch³odzeniu odlaæ sos. Jajka rozbiæ ze œmietan¹, przyprawami i zio³ami.

4. Ciasto rozwa³kowaæ na powierzchni nieco wiêkszej ni¿ talerz obrotowy. Rozwa³kowane ciasto po³o¿yæ na talerzu obrotowym, wystaj¹ce czêœci wykorzystaæ jako brzegi. Spód nak³uæ widelcem w kilku miejscach.

5. Sk³adniki nadzienia pomieszaæ i rozprowadziæ na spodzie ciasta. Ciasto ponownie nak³uæ w œrodkowej czêœci a nastêpnie piec.

1. 12-14 min. 270 W

2. 4-5 min.

PRZEK¥SKI

Francja

Grzanka z serem

Croque Monsieur

Czas: oko³o 4 -5 minut

Sk³adniki

2 kromki pieczywa tostowego 20 g mas³a 1-2 plasterki sera porcjowanego

(w zale¿noœci od wielkoœci tostów) 1 plasterek szynki gotowanej 1 ³y¿ka œmietany ok. 30 g startego sera ¿ó³tego

Niemcy

Jajecznica z cebul¹ i s³onin¹

Rührei mit Zwiebeln und Speck

Czas: 4-5 minut

Sk³adniki

5-10 g margaryny 25 g cebuli, drobno posiekanej 40 g s³oniny 3 jajka 3 ³y¿ki mleka

sól, pieprz

Przygotowanie

1. Kromki pieczywa posmarowaæ mas³em.

2. Na jedn¹ z nich na³o¿yæ ser w plasterkach, a nastêpnie szynkê. Posmarowaæ œmietan¹.

3. Przykryæ drug¹ kromk¹ i posypaæ startym serem. Grzankê po³o¿yæ na talerzu obrotowym i zapiekaæ.

1. ok. 1

2. ok. 3 min.

Przygotowanie

1. T³uszcz, cebulê i s³oninê roz³o¿yæ na talerzu obrotowym i poddusiæ.

2. Jajka rozbiæ z mlekiem i przyprawami. Mieszaninê wylaæ na s³oninê i cebulê. Sma¿yæ.

W miêdzyczasie zamieszaæ.

- 2 min. 270 W

2-3 min. 450 W

ok. 2 min. 900 W

Hamburger

Czas: 13-15 minut

Sk³adniki

400 g mielonej wo³owiny

sól, pieprz

Francja

Paluszki serowe

Bâtonnets de fromage

Czas: 4-5 minut

Sk³adniki

100 g zamro¿onego ciasta w p³atkach

(po rozmro¿eniu)

1 ¿ó³tko

sól, pieprz, ga³ka muszkato³owa 30 g tartego Emmentalera 20 g tartego Parmezanu

Przygotowanie

1. Sk³adniki dok³adnie wymieszaæ. Rêkoma zmoczonymi w zimnej wodzie uformowaæ cztery p³askie kotlety, równej wielkoœci. U³o¿yæ je na talerzu obrotowym i sma¿yæ.

10-12 min. 270 W

2. Hamburgery odwróciæ na drug¹ stronê.

ok. 3 min.

Przygotowanie

1. Ciasto cienko rozwa³kowaæ.

2. Wymieszaæ ¿ó³tko z przyprawami i natrzeæ nim ciasto. Poci¹æ na kawa³ki o wymiarach 1 x 7 cm. Posypaæ serem, silnie docisn¹æ i u³o¿yæ rozdzielone paski na talerzu obrotowym.

4-5 min.

PRZEK¥SKI

W³ochy

Pizza z karczochami

Pizza ai carciofi

Czas: 17-18 minut Naczynia talerz obrotowy

Sk³adniki

150 g m¹ki 4 g suszonych dro¿d¿y 1 ³y¿eczka cukru

sól 2 ³y¿eczki oleju 90 ml letniej wody 300 g pomidorów z puszki, ods¹czonych 100g karczochów 1 ³y¿eczka oliwy z oliwek do wysmarowania talerza

obrotowego

bazylia, oregano, tymianek

sól, pieprz 1 ³y¿ka koncentratu pomidorowego 30 g salami w plasterkach 50 g gotowanej szynki 10 oliwek 100 g utartego sera ¿ó³tego

Francja

Tarta cebulowa

5BSUFMPJHOPO

Czas: 22-28 minut Naczynia: naczynie o pojemnoœci 2 l z pokryw¹

Sk³adniki

15 g dro¿d¿y 75 ml letniej wody 185 g m¹ki 60 ml oleju 1 ³y¿eczka soli 30 g mas³a lub margaryny 600 g cebuli, posiekanej 2 jajka 150 g œmietany

sól, papryka w proszku

œwie¿o zmielona ga³ka muszkato³owa

50 g przeroœniêtej s³oniny

majeranek lub tymianek

Przygotowanie

1. M¹kê zmieszaæ z dro¿d¿ami, cukrem i sol¹ (1/2 ³y¿eczki). Dodaæ olej i wodê. Zagnieœæ jednolite ciasto. W³o¿yæ do kuchenki mikrofalowej do wyroœniêcia.

2-3 min. 90 W

Nastêpnie pozostawiæ ciasto pod przykryciem na czas 10-15 minut.

2. Zgnieœæ pomidory, poæwiartowaæ karczochy.

3. Talerz obrotowy wysmarowaæ olejem. Ciasto rozwa³kowaæ i u³o¿yæ na talerzu obrotowym.

4. Na cieœcie rozsmarowaæ koncentrat pomidorowy, nastêpnie na³o¿yæ zgniecione pomidory. Przyprawiæ wed³ug smaku i na³o¿yæ pozosta³e sk³adniki. Na koñcu u³o¿yæ oliwki i posypaæ startym serem. Piec u¿ywaj¹c automatycznego programu do przygotowania œwie¿ej pizzy. (Wed³ug przepisu uzyskuje siê oko³o 0,9 kg potrawy)

P-3 PIZZA

Przygotowanie

1. Dro¿d¿e rozdrobniæ i rozpuœciæ w 75 ml letniej wody. W misce wymieszaæ m¹kê, olej, sól i rozpuszczone dro¿d¿e. Zagnieœæ jednolite ciasto. W³o¿yæ do kuchenki mikrofalowej do wyroœniêcia.

ok. 2 min. 90 W

Nastêpnie pozostawiæ ciasto na czas 10-15 minut.

2. Margarynê rozprowadziæ w naczyniu i dodaæ cebulê. Cebulê zeszkliæ. W po³owie gotowania zamieszaæ.

7-9 min. 900 W

3. Cebulê ostudziæ i ods¹czyæ. Stopniowo po³¹czyæ j¹ z jajkami i œmietan¹, zamieszaæ. Przyprawiæ sol¹, papryk¹ i ga³k¹ muszkato³ow¹.

4. Ciasto rozwa³kowaæ na wielkoœæ talerza obrotowego. Talerz wysmarowaæ t³uszczem i prze³o¿yæ na niego ciasto. Uformowaæ brzegi. Pozostawiæ na 10 minut do wyroœniêcia.

5. S³oninê pokroiæ w drobn¹ kostkê. Nadzienie cebulowe rozprowadziæ na cieœcie, nastêpnie na³o¿yæ pokrojon¹ s³oninê. Posypaæ majerankiem lub tymiankiem. Ciasto w œrodkowej czêœci nak³uæ kilkakrotnie widelcem.

1. 7-8 min. 630 W

2. 4-6 min.

3. 2-3 min.

WARZYWA, MAKARON, RY¯ I KNEDLE

Niemcy

Zapiekanka z makaronem i cukini¹

Zucchini-Nudel-Auflauf

Czas: 41- 44 minuty Naczynia: naczynie o pojemnoœci 2 l z pokryw¹

okr¹g³a forma do zapiekanek o œrednicy 26 cm

Sk³adniki

500 ml wody 1 ³y¿eczki oleju 80 g makaronu 400 g pomidorów z puszki, rozdrobnionych 3 cebule (150 g), drobno posiekane

sól, pieprz, bazylia, tymianek 1 ³y¿ka oleju do wysmarowania formy 450 g cukini, pokrojonej w plastry 150 ml kwaœnej œmietany 2 jajka 100 g startego sera Cheddar

Austria

Knedle z bu³ki

Semmelknödel

Czas: oko³o 7-10 minut (5 porcji) Naczynia: naczynie o pojemnoœci 1 l z pokryw¹

5 fili¿anek lub salaterek folia do kuchenek mikrofalowych

Sk³adniki

200 g czerstwej bu³ki, oko³o 5 bu³ek 2 ³y¿ki mas³a lub margaryny (20 g) 1 cebula (50 g), drobno posiekana 500 ml mleka 3 jajka

Przygotowanie

1. W naczyniu z przykryciem zagotowaæ wodê z dodatkiem oleju i soli.

3-4 min. 900 W

2. Makaron rozdrobniæ, wrzuciæ do wody i gotowaæ.

9-11 min. 270 W

Makaron ods¹czyæ i ostudziæ.

3. Pomidory zmieszaæ z cebul¹ i doprawiæ. Makaron u³o¿yæ w formie polaæ sosem pomidorowym, nastêpnie u³o¿yæ warstwê cukini.

4. Ubiæ œmietanê z jajkami i polaæ zapiekankê. Na koniec posypaæ startym serem. Piec u¿ywaj¹c automatycznego programu do zapiekanek AC-4 (Wed³ug przepisu uzyskuje siê oko³o 1,5 kg potrawy.)

PROGRAM AC-4

Po zapieczeniu potrawê pozostawiæ na oko³o 5-10 minut.

Przygotowanie

1. Czerstwe bu³ki pokroiæ w drobn¹ kostkê i zalaæ

mlekiem.

2. Mas³o rozprowadziæ w naczyniu, dodaæ cebulê

i dusiæ pod przykryciem.

1-2 min. 900 W

3. Cebulê dodaæ do rozmoczonej bu³ki, wbiæ jajka

i mieszaæ do uzyskania jednolitej masy. W razie potrzeby dodaæ mleka.

4. Masê prze³o¿yæ do 5 fili¿anek lub salaterek,

przykryæ foli¹ do kuchenek mikrofalowych. Ustawiæ na brzegu talerza obrotowego i piec.

6-8 min. 900 W

Szwajcaria

Kalarepka w sosie koperkowym

Kohlrabi in Dillsauce

(2 porcje)

Czas: oko³o 10-11 minut Naczynia: 2 naczynia o pojemnoœci 1 l z pokryw¹

Sk³adniki

400 g kalarepki (oko³o 2 sztuki), pokrojonej

w plasterki 4-5 ³y¿ek wody 2 ³y¿ki mas³a albo margaryny (20g) 150 ml œmietany

sól, pieprz, ga³ka muszkato³owa, papryka

kilka kropli soku z cytryny 1 pêczek koperku, drobno posiekany

Gotow¹ potrawê pozostawiæ na oko³o 2 minuty. Przed podaniem knedle prze³o¿yæ na talerz.

Przygotowanie

1. Kalarepkê w³o¿yæ do naczynia i zalaæ wod¹. Gotowaæ pod przykryciem, w tym czasie raz zamieszaæ.

9-10 min. 900 W

Odlaæ wodê.

2. Mas³o rozsmarowaæ w drugim naczyniu, dodaæ œmietanê i podgrzewaæ bez przykrycia. Nie dopuœciæ do zagotowania.

ok. 1 min. 900 W

3. Sos doprawiæ sol¹, przyprawami i sokiem z cytryny. Dadaæ pokrojony koperek i polaæ kalarepkê. Potrawê pozostawiæ na 2 minuty.

Wskazówka:

Kalarepka mo¿e byæ zast¹piona skor¿oner¹.

WARZYWA, MAKARON, RY¯ I KNEDLE

W³ochy

Lazania

Lasagne al forno

Czas: oko³o 17-21 minut Naczynia: naczynie o pojemnoœci 2 l z pokryw¹

p³aska kwadratowa forma do zapiekanek o wymiarach 20 x 20 x 6 cm

Sk³adniki

300 g pomidorów z puszki 50 g szynki, pokrojonej w kostkê 1 cebula (50 g), drobno posiekana 1 z¹bek czosnku, zgnieciony 250 g mielonej wo³owiny 2 ³y¿ki koncentratu pomidorowego (30 g)

sól pieprz oregano tymianek

bazylia 150 ml œmietany 100 ml mleka 50 g startego sera Parmezan 1 ³y¿eczka posiekanej mieszanki zió³ 1 ³y¿eczka oliwy z oliwek

sól

pieprz

ga³ka muszkato³owa 1 ³y¿eczka oleju roœlinnego do wysmarowania formy 125 g zielonego makaronu do lasagne 1 ³y¿ka startego sera Parmezan (5 g) 1 ³y¿ka mas³a lub margaryny

Przygotowanie

1. Pomidory pokroiæ w plasterki. Wymieszaæ je z szynk¹, cebul¹, czosnkiem, miêsem mielonym i koncentratem pomidorowym. Przyprawiæ i dusiæ pod przykryciem.

6-8 min. 900 W

2. Œmietanê wymieszaæ z mlekiem, serem i zio³ami. Doprawiæ.

3. Formê wysmarowaæ t³uszczem. Spód wy³o¿yæ 1/3 makaronu. Na³o¿yæ po³owê farszu miêsnego, polaæ czêœci¹ sosu œmietanowego i przykryæ warstw¹ makaronu. Na³o¿yæ drug¹ po³owê farszu polaæ sosem i przykryæ reszt¹ makaronu. Wierzch obficie polaæ sosem i posypaæ parmezanem i ob³o¿yæ wiórkami mas³a. Piec na niskim ruszcie.

13-17 min. 630 W

Gotow¹ potrawê pozostawiæ na 5 do 10 minut.

W³ochy

Tagliatelle ze œmietan¹ i bazyli¹

Tagliatelle alla pena e basilico

(2 porcje)

Czas: oko³o 17-25 minut Naczynia: naczynie o pojemnoœci 2 l z pokryw¹

okr¹g³a forma do sufletów o œrednicy oko³o 20 cm

Sk³adniki

1 litr wody 1 ³y¿eczka soli 200 g makaronu (wst¹¿ek) 1 z¹bek czosnku, zgniecionego 15-20 liœci bazylii 200 g œmietany 30 g startego sera Parmezan

sól i pieprz

Przygotowanie

1. W naczyniu pod przykryciem zagotowaæ wodê z dodatkiem soli.

9-11 min. 900 W

2. Dodaæ makaron. Gotowaæ w dwóch etapach.

1. 1-2 min. 900 W

2. 6-9 min. 270 W

3. Formê wysmarowaæ czosnkiem. Bazyliê drobno posiekaæ, czêœæ pozostawiæ do dekoracji.

4. Makaron odcedziæ. Po³¹czyæ ze œmietan¹ i bazyli¹.

5. Dodaæ Parmezan, sól i pieprz. Prze³o¿yæ do formy Zamieszaæ i podgrzaæ.

1-3 min. 900 W

Przed podaniem udekorowaæ bazyli¹.

WARZYWA, MAKARON, RY¯ I KNEDLE

Szwajcaria

Risotto z kantonu Tessin

Tessiner Risotto

Czas: oko³o 21-26 minut Naczynia: naczynie o pojemnoœci 2 l z pokryw¹

Sk³adniki

50 g przeroœniêtej s³oniny 2 ³y¿ki mas³a lub margaryny (20 g) 1 cebula (50 g), drobno posiekana 200 g ry¿u okr¹g³oziarnistego 400 ml wywaru miêsnego 70 g tartego sera Sbrinz lub Emmentaler 1 szczypta szafranu

sól i pieprz

Austria

Zapiekanka ze szpinakiem

Spinatauflauf

Czas: 43-46 minut Naczynia: naczynie o pojemnoœci 1 litra z pokryw¹

okr¹g³a forma do zapiekanek o œrednicy 26 cm

Przygotowanie

1. S³oninê pokroiæ w kostkê. Mas³o rozsmarowaæ na dnie naczynia, dodaæ cebulê i s³oninê. Dusiæ pod przykryciem.

2-3 min. 900 W

2. Dodaæ ry¿, wlaæ wywar miêsny i gotowaæ w dwóch etapach.

1. 4-6 min. 900 W

2. 15-17 min. 270 W

Po ugotowaniu ry¿ pozostawiæ na oko³o 2 minuty.

3. Dodaæ ser i szafran. Doprawiæ.

Wskazówka:

Dobrym dodatkiem bêd¹ duszone kurki lub pieczarki oraz mieszana sa³atka.

Przygotowanie

1. Mas³o rozsmarowaæ na dnie naczynia, wsypaæ cebulê, przykryæ i dusiæ.

2-3 min. 900 W

2. Dodaæ szpinak. Dalej gotowaæ pod przykryciem. W tym czasie 1-2 razy zamieszaæ.

Sk³adniki

2 ³y¿ki mas³a lub margaryny (20 g) 1 cebula (50 g), drobno posiekana 600g mro¿onego szpinaku

pieprz i sól ga³ka muszkato³owa sól czosnkowa

1 ³y¿eczka mas³a lub margaryny do wysmarowania

formy

400 g ugotowanych ziemniaków, pokrojonych

w plastry 200 g szynki gotowanej, pokrojonej w kostkê 3 jajka 100 ml œmietany 100 g startego sera (np. Goudy)

papryka w proszku do posypania

12-14 min. 900 W

Odlaæ p³yn i dodaæ przyprawy.

3. Formê wysmarowaæ t³uszczem. Na przemian nak³adaæ warstwy ziemniaków, szynki i szpinaku. Na wierzchu u³o¿yæ warstwê ziemniaków.

4. Jajka rozbiæ ze œmietan¹, przyprawiæ i polaæ zapiekankê. Nastêpnie posypaæ startym serem a na koñcu papryk¹. Piec u¿ywaj¹c automatycznego programu do zapiekanek AC-4. (Wed³ug przepisu uzyskuje siê oko³o 1,5 kg potrawy.)

PROGRAM AC-4

Gotow¹ potrawê pozostawiæ na oko³o 10 minut.

Wskazówka:

Sk³adniki zapiekanki mo¿na zmieniæ wed³ug uznania, stosuj¹c np. broku³y, salami, makaron.

NAPOJE DESERY I CIASTA

Niemcy

Budyñ z kaszy mannej z sosem malinowym

Grießflammeri mit Himbeersauce

Czas: oko³o 15-20 minut Naczynia: naczynie o pojemnoœci 2 l z pokryw¹

Sk³adniki

500 ml mleka 40 g cukru 15 g po³upanych migda³ów 50 g kaszki mannej 1 ¿ó³tko 1 ³y¿ka wody 1 bia³ko 250 g malin 50 ml wody 40 g cukru

Francja

Gruszki w czekoladzie

Poires au chocolat

Czas: oko³o 8-14 minut Naczynia: naczynie o pojemnoœci 2 l z pokryw¹

naczynie o pojemnoœci 1 l z pokryw¹

Sk³adniki

4 gruszki (500 g) 60 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego (10 g) 1 ³y¿ka likieru gruszkowego 30% vol. 150 ml wody 130 g gorzkiej czekolady 100 g œmietany

Przygotowanie

1. Mleko, cukier i migda³y podgrzaæ w naczyniu pod przykryciem.

3-5 min. 900 W

2. Dodaæ kaszkê mann¹, zamieszaæ i dalej gotowaæ pod przykryciem. W czasie gotowania zamieszaæ.

10-12 min. 270 W

3. ¯ó³tko rozmieszaæ z wod¹ w fili¿ance i dodaæ do ciep³ej masy. Z bia³ka ubiæ pianê i powoli dodawaæ do masy. Budyñ prze³o¿yæ do salaterek.

4. Maliny umyæ i ods¹czyæ. Nastêpnie podgrzaæ w naczyniu pod przykryciem razem z wod¹ i cukrem.

2-3 min. 900 W

5. Maliny zmiksowaæ. Sos podawaæ do budyniu na ciep³o lub zimno.

Przygotowanie

1. Gruszki obraæ, nie kroiæ.

2. W naczyniu pod przykryciem podgrzaæ po wymieszaniu: cukier, cukier waniliowy, likier i wodê.

1-2 min. 900 W

3. Gruszki prze³o¿yæ do naczynia z sosem i gotowaæ pod przykryciem.

6-10 min. 900 W

Gruszki wyj¹æ z syropu i ostudziæ.

4. 50 ml syropu gruszkowego przelaæ do mniejszego naczynia. Dodaæ rozdrobnion¹ czekoladê i œmietanê. Zamieszaæ i ogrzewaæ pod przykryciem.

1-2 min. 900 W

Austria

Czekolada z bit¹ œmietan¹

Schokolade mit Schlagobers

(1 porcja)

Czas: oko³o 1 minuty Naczynia du¿a fili¿anka (200 ml)

Sk³adniki

150 ml mleka 30 g startej gorzkiej czekolady 100 g œmietany

wiórki czekoladowe

5. Sos czekoladowy dobrze wymieszaæ. Przed podaniem gruszki polaæ sosem.

Wskazówka:

Dobrym dodatkiem bêd¹ lody waniliowe.

Przygotowanie

1. Mleko wlaæ do fili¿anki, dodaæ czekoladê, zamieszaæ i podgrzaæ. W miêdzyczasie jeszcze raz zamieszaæ.

ok. 1 min. 900 W

2. Ubiæ œmietanê i na³o¿yæ na czekoladê. Posypaæ wiórkami czekoladowymi.

NAPOJE DESERY I CIASTA

Szwecja

Ry¿ z pistacjami i truskawkami

Pistaschris med zordgubbe

Czas: oko³o 23-30 minut Naczynia: naczynie o pojemnoœci 2 l z pokryw¹

Sk³adniki

125 g ry¿u d³ugoziarnistego 150 ml mleka 175 ml wody 1 laska wanilii 1 szczypta soli 50 g cukru 250 g truskawek 40 g cukru 40 ml Cointerau (Likier pomarañczowy, 40 %vol.) 200 ml œmietany 1 bia³ko

50 g orzechów pistacjowych

Holandia

Ognisty napój

Vuurdrank

(10 porcji)

Przygotowanie

1. Ry¿ gotowaæ w naczyniu pod przykryciem razem z wod¹, mlekiem, rozciêt¹ lask¹ wanilii, sol¹ i cukrem. W czasie gotowania zamieszaæ.

1. 3-5 min. 900 W

2. 20-25 min. 270 W

Ry¿ po ugotowaniu pozostawiæ na 5 minut.

2. Truskawki przekroiæ na pó³, wymieszaæ z cukrem i likierem pomarañczowym.

3. Z ry¿u wyj¹æ laskê wanilii. Ry¿ ostudziæ w k¹pieli wodnej. Osobno ubiæ œmietanê i bia³ka. Do ch³odnego ry¿u dodaæ najpierw orzeszki pistacjowe, póŸniej ubit¹ œmietanê a na koñcu pianê z bia³ek.

4. Ry¿ prze³o¿yæ do du¿ego naczynia. W ry¿u zrobiæ zag³êbienie i wype³niæ truskawkami.

Przygotowanie

1. Alkohol wlaæ do naczynia. Pomarañczê pokroiæ w cienkie plasterki. Razem z cynamonem i cukrem dodaæ do alkoholu. Podgrzewaæ pod przykryciem.

Czas: oko³o 8-10 minut Naczynia naczynie o pojemnoœci 2 l z pokryw¹

Sk³adniki

500 ml bia³ego wina 500 ml wytrawnego czerwonego wina 500 ml rumu 54% vol. 1 pomarañcza ze skórk¹ 3 laski cynamonu 75 g cukru 10 ³y¿eczek cukru kandyzuj¹cego

8-10 min. 900 W

2. Wyj¹æ plasterki pomarañczy i cynamon. Do ka¿dego kieliszka do grogu wsypaæ ³y¿eczkê cukru kandyzuj¹cego, wlaæ napój i podawaæ.

NAPOJE DESERY I CIASTA

Dania

Galaretka owocowa z sosem waniliowym

3«EHS«ENFEWBOJMJFTPWT

Czas: oko³o 8-12 minut Naczynia: naczynie o pojemnoœci 2 l z pokryw¹

Sk³adniki

150g czerwonej porzeczki, umytej, bez szypu³ek 150 g truskawek, umytych, bez szypu³ek 150 g malin, umytych, bez szypu³ek 250 ml bia³ego wina 100 g cukru 50 ml soku z cytryny 8 listków ¿elatyny 300 ml mleka

mi¹¿sz z 1/2 laski wanilii 30 g cukru 15 g m¹ki ziemniaczanej

Niemcy

Sernik

Käsekuchen

(12 porcji)

Czas: oko³o 27-32 minut Naczynia: okr¹g³a forma do pieczenia

o œrednicy ok. 26 cm

Sk³adniki

300 g m¹ki 1 ³y¿ka kakao 3 ³y¿eczki proszku do pieczenia (9 g) 150 g cukru 1 jajko 150 g mas³a lub margaryny 1 ³y¿eczka mas³¹ lub margaryny do

nasmarowania formy 100 g mas³a lub margaryny 100 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego (10 g) 3 jajka 400 g twarogu, 20 % t³uszczu 1 opakowanie budyniu wainiliowego (40 g)

Przygotowanie

1. Kilka owoców pozostawiæ do dekoracji. Z reszty owoców i wina przyrz¹dziæ mus. Ogrzaæ w naczyniu pod przykryciem.

5-7 min. 900 W

Dodaæ cukier i sok z cytryny, zamieszaæ.

2. ¯elatynê moczyæ w zimnej wodzie przez oko³o 10 minut, nastêpnie wyj¹æ i odcisn¹æ. Dodaæ do gor¹cego musu i mieszaæ a¿ do ca³kowitego rozpuszczenia ¿elatyny. Galaretkê wstawiæ do lodówki i poczekaæ a¿ zastygnie.

3. W celu otrzymania sosu rozci¹æ po³owê laski wanilii i wyskrobaæ mi¹¿sz. Mleko wlaæ do naczynia, dodaæ mi¹¿sz waniliowy, cukier i m¹kê ziemniaczn¹. Wymieszaæ i gotowaæ pod przykryciem. W miêdzyczasie i pod koniec zamieszaæ.

3-5 min. 900 W

4. Galaretkê prze³o¿yæ na talerz, udekorowaæ surowymi owocami i polaæ sosem waniliowym.

Wskazówka:

Do galaretki owocowej dobrze pasuje równie¿ mocno sch³odzona œmietana lub jogurt.

Przygotowanie

1. M¹kê wymieszaæ z kakao i proszkiem do pieczenia. Dodaæ cukier, jajko i mas³o i wszystko dok³adnie ugnieœæ.

2. Formê natrzeæ t³uszczem. 2/3ciasta u³o¿yæ na spodzie. Uformowaæ obwódkê o wysokoœci 2 cm i podpiec ciasto.

8-10 min. 630 W

3. Przygotowaæ wype³nienie: utrzeæ mas³o, stopniowo dodawaæ jajka. Na koniec dodaæ twaróg i budyñ i wymieszaæ.

4. Masê twarogow¹ rozprowadziæ na cieœcie. Przykryæ pozosta³ym ciastem i piec.

19-22 min. 630 W

NAPOJE DESERY I CIASTA

Wielka Brytania

Ciasto czekoladowe

Chocolate Cake

Czas: oko³o 12-15 minut Naczynia: szklana forma o d³ugoœci 22 cm

naczynie o pojemnoœci 1 l z pokryw¹

Sk³adniki

175 g mas³a lub margaryny 175 g cukier 3 jajka 175 g m¹ki 1 ³y¿eczka proszku do pieczenia 2 ³y¿ki kakao (20 g) 50 g mleka 50 g orzechów laskowych, posiekanych 75 g wiórków czekoladowych 200 g czekoladay do przygotowania masy,

pó³-gorzkiej

Wskazówka:

Mo¿na równie¿ u¿yæ dostêpnych w sprzeda¿y ciast czekoladowych w proszku.

Francja

Szarlotka po alzacku

Tarte Alsacienne

Czas: 17-22 minuty

Sk³adniki

400 g gotowego ciasta mro¿onego

soku z jednej cytryny 500 g jab³ek obranych i pokrojonych w æwiartki 1 jajko 50 g cukru szczypta cynamonu

Przygotowanie

1. Utrzeæ mas³o z cukrem. Dodawaæ jakjka dok³adnie mieszaj¹c. Do masy dodaæ m¹kê, proszek do pieczenia i kakao. Wszystko dok³adnie wymieszaæ. Dodaæ mleko, orzechy i wiórki czekoladowe. Wszystko dok³adnie wymieszaæ.

2. Formê wysmarowaæ t³uszczem w³o¿yæ ciasto i piec na talerzu obrotowym.

9-10 min. 630 W

3. Sprawdziæ patyczkiem, czy ciasto jest upieczone. Pozostawiæ danie w formie do ca³kowitego ostygniêcia.

4. Czekoladê w³o¿yæ do naczynia. Przykryæ i poczekaæ, a¿ siê roztopi.

3-5 min. 450 W

Masê zamieszaæ i pokryæ ni¹ ciasto.

Przygotowanie

1. Uformowaæ placek wielkoœci talerza obrotowego, u³o¿yæ go na nim i nak³uæ w kilku miejscach widelcem.

2. Jab³ka pokroiæ w æwiartki i roz³o¿yæ równomiernie na cieœcie. Jajko rozmieszaæ i posmarowaæ nim jab³ka. Wymieszaæ cynamon z cukrem i posypaæ nim ciasto.

10 -12 min. 270 W

nastêpnie:

7 -10 min.

Niemcy

Gor¹ca lemoniada

Heissezitrone

Czas: ok. 1 minuty Naczynia szklanka (150 ml)

Sk³adniki

100 ml wody

soku z jednej cytryny

2-3 ³y¿eczki cukru

Przygotowanie

1. Wodê i sok z cytryny wlaæ do szklanki i podgrzaæ.

1 min. 900 W

Dodaæ cukier do smaku.

DANE TECHNICZNE

Napiêcie zasilaj¹ce Bezpiecznik Wymagana moc wejœciowa: Mikrofale

Grill górny

Grill dolny

Grill górny/mikrofale

Grill dolny/mikrofale

Grill górny i dolny

Trzy funkcje

Moc wyjœciowa: Mikrofale

Grill górny

Grill dolny Czêstotliwoœæ mikrofal Wymiary zewnêtrzne Wymiary komory operacyjnej Pojemnoœæ kuchenki Œrednica talerza obrotowego Ciê¿ar Lampka oœwietleniowa

: 230 V, 50 Hz, jedna faza : co najmniej 16 A : 1,45 kW : 1,25 kW : 0,65 kW : 2,65 kW : 2,05 kW : 1,85 kW : 3,40 kW : 900 W (IEC 60705) : 1,2 kW : 0,6 kW : 2450 MHz * (grupa 2/klasa B) : 520 mm (szer.) x 309 mm (wys.) x 486 mm (g³.) : 353 mm (szer.) x 207 mm (wys.) x 357 mm (g³.) ** : 26 litrów ** : 325 mm, (talerz wykonany jest z metalu) : ok. 17,5 kg : 25 W/240 - 250 V

* Opisywane urz¹dzenie spe³nia wymagania europejskiego standardu EN55011.

Zgodnie z tym standardem urz¹dzenie zosta³o sklasyfikowane jako sprzêt nale¿¹cy do grupy 2 i klasy B. Przynale¿noœæ do grupy 2 oznacza, ¿e urz¹dzenie w sposób zamierzony generuje fale radiowe s³u¿¹ce do podgrzewania jedzenia. Przynale¿noœæ do klasy 2 oznacza, ¿e urz¹dzenie mo¿e pracowaæ w gospodarstwach domowych.

** Pojemnoœæ kuchenki jest obliczana poprzez pomno¿enie maksymalnej szerokoœci, g³êbokoœci

i wysokoœci komory operacyjnej. Rzeczywista pojemnoœæ przeznaczona na potrawy jest mniejsza.

Opisywana kuchenka spe³nia wymagania dyrektyw 89/336/EWG oraz 73/23/EWG

wraz z poprawkami wprowadzonymi przez 93/68/EWG.

Stawiaj¹c sobie za cel ci¹g³e doskonalenie swoich produktów firma SHARP

zastrzega sobie prawo do zmiany wygl¹du i danych technicznych urz¹dzenia bez

uprzedzenia.

Metryka testu sprawnoœci kuchenki wed³ug normy IEC 60705:

Znamionowy pobór mocy: 1,62 kW

Sprawnoœæ: 55 %

Stopieñ równomiernoœci pieczenia ciasta:

Czas: 7 min.

Wynik: 89 %

SHARP ELECTRONICS (EUROPE) GMBH.

Sonninstrasse 3

20097 Hamburg

Niemcy

SHARP ELECTRONICS

GESSELSCHAFT M.B.H. Sp. z o.o.

ODDZIA£ W POLSCE

02-844 Warszawa, ul. Pu³awska 469

tel. +48 22 545 81 00

SHARP MANUFACTURING

jest cz³onkiem:

Wydrukowano w Unii Europejskiej.

Sharp R-798 User Manual [pl]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual