Sharp R-667-A User Manual [sl]

LOW FAT
VEGETARIAN
FOODFOOD
Pomembno
R-667-A
NAVODILA ZA UPORABO, S KNJIŽICO RECEPTOV
NAVODILA ZA UPORABO
V teh navodilih za uporabo najdete pomembne informacije, ki jih pred uporabo pečice pozorno preberite.
POMEMBNO: Če teh navodil za uporabo ne upoštevate ali pečico predelate, tako da deluje z odprtimi vrati, lahko
to resno škoduje vašemu zdravju.
800 W (IEC 60705)
SLOVENŠČINA
Spoštovani kupec,
čestitamo vam ob nakupu nove mikrovalovne pečice z žarom, ki vam bo odslej znatno olajšala kuhinjska opravila. Prijetno boste presenečeni, kaj vse lahko storite z mikrovalovno pečico. Uporabljate jo lahko ne le za hitro odtaljevanje ali pogrevanje živil, v njej lahko pripravite tudi cele obroke. V naši poskusni kuhinji je naš tim zbral najokusnejše mednarodne recepte, ki so hitri in enostavni za pripravo. Naj vas naši recepti navdahnejo, da boste v mikrovalovni pečici pripravili tudi vaše priljubljene jedi. Mikrovalovna pečica vam prinaša številne prednosti, ki vas bodo zagotovo navdušile:
hrano lahko pripravite neposredno v servirni posodi, zato je manj pomivanja.
krajši čas kuhanja in uporaba male količine vode ali maščobe zagotavljata, da se ohranijo številni vitamini, minerali in
značilni okusi.
Svetujemo vam, da pazljivo preberete navodila v knjižici receptov in navodila za uporabo. Tako boste zlahka razumeli, kako uporabljati pečico.
Uživajte ob uporabi mikrovalovne pečice in preskušanju odličnih receptov.
Vaš tim
SI-1
SLOVENŠČINA
SL
Pozor:
Vaš izdelek je ozna-
čen s tem simbo-
lom.
Ta pomeni, da upo-
rabljene električne
in elektronske opre-
me ni dovoljeno
mešati z običajnimi
gospodinjskimi
odpadki.
Za te izdelke obstaja
ločen sistem zbi-
ranja.
A. Informacije o odlaganju za uporabnike
(zasebna gospodinjstva)
1. V Evropski uniji
Pozor: če želite odvreči to napravo, je ne odložite v običajen koš za smeti! Uporabljeno električno in elektronsko opremo je treba obravnavati ločeno in v skladu z zakonodajo, ki zahteva ustrezno obravnavanje, ponovno uporabo in reci­kliranje uporabljene električne in elektronske opreme. Zasebna gospodinjstva v EU lahko uporabljeno električno in elektronsko opremo brezplačno odložijo na označena zbirna mesta*. V nekaterih državah* lahko star izdelek zastonj prevzame tudi prodajalec, če kupi­te podoben nov izdelek. *) Za več informacij se obrnite na lokalni upravni organ. Če vaša uporabljena električna ali elektronska oprema vsebuje baterije ali akumu­lator, tega prej posebej odložite v skladu z lokalnimi zahtevami. S pravilnim odlaganjem tega izdelka boste pomagali zagotoviti, da bodo odpadki ustrezno obravnavani, ponovno uporabljeni in reciklirani ter tako preprečili more­bitne negativne vplive na okolje in zdravje ljudi, ki bi lahko izhajali iz neustrezne­ga ravnavnja z odpadki.
2. V državah zunaj EU
Če želite izdelek odvreči, se obrnite na lokalni upravni organ in se pozanimajte o pravilnem načinu odlaganja. Za Švico: uporabljeno električno ali elektronsko opremo lahko brezplačno vrnete prodajalcu, tudi če ne kupite novega izdelka. Ostala zbirna mesta so navedena na spletni strani www.swico.ch ali www.sens.ch.
B. Informacije o odlaganju za poslovne uporabnike
1. V Evropski uniji
Če izdelek uporabljate v poslovne namene in ga želite odvreči: obrnite se na vaše­ga prodajalca SHARP, ki vas bo obvestil o vračilu izdelka. Lahko pride do stroškov, ki izhajajo iz vračila in recikliranja izdelka. Majhne izdelke (in majhne količine) lahko sprejmejo vaša lokalna zbirna mesta. Za Španijo: za vračilo uporabljenih izdelkov se obrnite na uveljavljeni zbirni sistem ali lokalni upravni organ.
2. V državah zunaj EU
Če želite izdelek odvreči, se obrnite na lokalni upravni organ in se pozanimajte o pravilnem načinu odlaganja.
SI-2
VSEBINA
Navodila za uporabo
SPOŠTOVANI KUPEC. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SI1
INFORMACIJE O RECIKLIRANJU. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SI2
PEČICA IN PRIPOMOČKI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SI4
NADZORNA PLOŠČA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SI5
POMEMBNA VARNOSTNA NAVODILA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SI6
NAMESTITEV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SI8
PRED UPORABO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SI9
NIVO MOČI MIKROVALOV. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SI10
KUHANJE Z MIKROVALOVI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SI11
KUHANJE Z ŽAROM/KUHANJE S FUNKCIJO KOMBINIRANO ŽAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SI12
DRUGE PRIROČNE FUNKCIJE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SI13
AVTOMATSKO OBRATOVANJE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SI15
TABELE ZA HITRO KUHANJE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SI16
TABELE ZA HITRO ODTAJEVANJE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SI17
RECEPTI ZA HITRO KUHANJE, GRATINIRANJE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SI17
RECEPTI ZA ZDRAVE MENIJE, HRANO Z NIZKO VSEBNOSTJO MAŠČOB . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SI18
RECEPTI ZA ZDRAVE MENIJE, VEGETARIJANSKA HRANA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SI19
NEGA IN ČIŠČENJE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SI20
PREVERJANJA PRED KLICANJEM SERVISERJA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SI20
Knjižica z recepti
KAJ SO MIKROVALOVI? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SI21
PRIMERNA POSODA, NASVETI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SI21
NASVETI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SI23
POGREVANJE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SI24
ODTALJEVANJE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SI24
KUHANJE SVEŽE ZELENJAVE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SI25
KUHANJE, PEKA Z ŽAROM IN ZAPEKANJE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SI25
ODTALJEVANJE IN KUHANJE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SI25
TABELE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SI26
RECEPTI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .SI30
SPECIFIKACIJE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SI41
SI-3
SLOVENŠČINA
PEČICA IN PRIPOMOČKI
1 Lučka 2 Upravljalna plošča 3 Pokrov magnetrona 4 Spoj 5 Prostor za kuhanje 6 Tesnila vrat in tesnilne površine
PRIPOMOČKI:
Prepričajte se, da so priloženi naslednji pripomočki: (13) vrtljivi krožnik (14) nosilec (15) rešetka (višina: 8,5 cm) Nosilec postavite na spoj na dnu prostora za kuhanje. Na nosilec nato položite vrtljivi krožnik. Da bi preprečili poškodbo vrtljivega krožnika, posodo pri odstranjevanju dvignite nad njegov rob. OPOMBA: Ko naročate pripomočke, prodajalcu ali poob­laščenemu serviserju SHARP sporočite naslednje: naziv dela in model.
OPOZORILO: Vrata, zunanjost ohišja, prostor za kuhanje, pripomočki in posode se med obratovanjem zelo segrejejo. Da bi prepre­čili opekline, vedno uporabite debele kuhinjske rokavice.
7 Varnostni zatiči vrat 8 Ročica za odpiranje vrat 9 Grelni element žara 10 Napajalni kabel 11 Prezračevalne odprtine 12 Zunanji pokrov
SI-4
NADZORNA PLOŠČA
NADZORNA PLOŠČA
1 Digitalni zaslon 2 Kazalniki
Nad vsakim simbolom bo glede na ukaz zasvetil
LOW FAT
VEGETARIAN
FOODFOOD
1
2
3
4 5
6
7
8
9
10
ustrezni indikator. no tipko ukrep. Ko utripa indikator kontrola, je potreben dolo-
čen ukrep (npr. da hrano obrnete ali premešate). Kontrola: premešajte ali obrnite Teža Nivo moči Gril Mikrovalovi Kuhanje v teku
3 Tipka HITRO KUHANJE 4 Tipka HITRO ODTALJEVANJE 5 Tipka HRANA Z MALO MAŠČOBE 6 Tipka VEGETARIJANSKA HRANA 7 Tipka MANJ/VEČ 8 Tipka NIVO MOČI MIKROVALOV
Pritisnite, da bi spremenili nastavitev moči mikrovalov
9 Tipka KOMBINIRANO ŽAR 10 Tipka ŽAR 11 Tipka URA 12 Tipka +1min 13 Tipka KUHINJSKI ČASOVNIK 14 Tipka START 15 Tipka STOP
(z enakim simbolom) ali izvedite ustrezni
Ko kazalnik utripa, pritisnite ustrez-
11
12
13 14
15
SLOVENŠČINA
SI-5
POMEMBNA VARNOSTNA NAVODILA
POMEMBNA VARNOSTNA NAVODILA: POZORNO PREBERITE IN SHRANITE ZA PRIHODNJO REFERENCO
Da bi se izognili tveganju za požar:
Mikrovalovne pečice med obratovanjem ne puščaj­te brez nadzora. Previsoki nivoji moči ali predolgi časi kuhanja lahko hrano pregrejejo in povzročijo požar.
Pečica je zasnovana samo za uporabo na kuhinjskem pultu. Ni namenjena vgradnji v kuhinjsko enoto. Pečice ne postavljajte v omarico. Električna vtičnica mora biti prosto dosegljiva, tako da lahko napravo v primeru nevarnosti preprosto odklopite. Električno napajanje izmeničnega toka mora biti 230 V, 50 Hz z najmanj 10 A varovalko na napajalnem kablu ali naj­manj 10 A tokovnim prekinjalom. Priporočamo, da zagotovite ločen krogotok, ki bo napajal samo mikrovalovno pečico. Pečice ne postavljate na prostore z viri toplote, kot je na primer v bližino običajne pečice. Pečice ne postavljate na prostore z visoko vlago ali kjer bi se lahko nabirala vlaga. Pečice ne shranjujte niti ne uporabljate zunaj.
Če opazite dim, ugasnite ali izklopite pečico ter pustite vrata zaprta, da se ogenj zaduši.
Preverite kuhinjske pripomočke in se prepričajte, da
so primerni za uporabo v pečici. Glejte stran SI-21-
22.
Uporabljajte le posodo in pripomočke,
merni za uporabo v mikrovalovni pečici Ko hrano segrevate v plastičnih ali papirnatih poso-
dah, pazite na pečico, saj obstaja nevarnost vžiga. Po uporabi očistite pokrov magnetrona, prostor za
kuhanje in vrtljivi krožnik. Te površine morajo biti suhe in nemastne. Naložena maščoba se lahko pre­greje in se kadi ali pa vžge.
V bližino pečice ali prezračevalnih odprtin ne postavljajte vnetljivih materialov. Ne zakrivajte prezračevalnih odprtin. S hrane in embalaže odstranite vse kovinske sponke, žice itd. Iskrenje kovinskih površin lahko povzroči požar. Mikrovalovne pečice ne uporabljajte za pogrevanje olja ali cvrtje. Temperature ni mogoče nadzorovati in olje se lahko vžge. Za pripravo pokovke uporabljate le posebno pokovko, ki je primerna za uporabo v mikrovalovni pečici. V pečici ne shranjujte hrane ali raznih drugih stvari. Po vklopu pečice preverite nastavitve, da se prepričate, da pečica obratuje, tako kot želite. Da bi preprečili pregrevanje in požar, je treba biti še pose­bej pozoren pri kuhanju ali pogrevanju hrane z visokim deležem sladkorja ali maščobe na primer klobase v testu, pite ali božični puding. Glejte ustrezne napotke v navodilih za uporabo in v knji­žici z recepti.
ki so pri-
.
Da bi se izognili tveganjem za poškodbe:
OPOZORILO:
Ne uporabljajte pečice, če je poškodovana ali okvarjena. Pred uporabo preverite naslednje: a) Vrata; prepričajte se, da so vrata pravilno zaprta in da
niso povešena ali zvita.
b) Tečaji in varnostni zatiki vrat; preverite in se prepri-
čajte, da niso zlomljeni ali odviti.
c) Tesnila vrat in tesnilne površine; prepričajte se, da
niso poškodovane.
d) V prostoru za kuhanje ali na vratih; prepričajte se, da
ni vdrtin.
e) Napajalni kabel in vtič; prepričajte se, da nista poško-
dovana. Če so vrata ali tesnila vrat poškodovana, ne smete upo­rabljati pečice, dokler je ne popravi usposobljen serviser.
Nikoli sami ne prilagajajte, popravljajte ali spre­minjajte pečice. Servis ali popravilo, ki vključuje odstranjevanje pokrova, ki ščiti pred izpostavlje­nostjo pred mikrovalovno energijo, lahko izvede le pooblaščen serviser.
Ne uporabljajte pečice pri odprtih vratih in ne spreminjaj­te varnostnih zatikov vrat. Ne uporabljajte pečice, če se med tesnili vrat in tesnilnimi površinami nahaja kakšen predmet.
Pazite, da se na tesnilih vrat in stičnih površinah ne nabira maščoba ali umazanija. Pečico čistite v rednih presledkih in odstranite vse ostanke hrane. Sledite navodilom poglavja “Nega in čiščenje” na strani SI-20. Če pečice ne vzdržujete v čistem sta­nju, lahko pride do propadanja površin, kar lahko negativno vpliva na življenjsko dobo pečice in poveča tveganje za nevarnost.
Osebe s SRČNIM SPODBUJEVALNIKOM naj se glede pre­vidnostnih ukrepov glede uporabe mikrovalovne pečice posvetujejo s svojim zdravnikom ali proizvajalcem spod­bujevalnika.
Za izogibanje nevarnostim električnega udara
Pod nobenimi pogoji ne odstranjujte zunanjega pokrova. V odprtino zaklepa vrat ali prezračevalne odprtine ne zlivajte ničesar in ne vstavljajte nobenih predmetov. V pri­meru, da kaj razlijete, nemudoma izklopite pečico in izvle­cite vtič ter pokličite pooblaščenega serviserja SHARP. Napajalnega kabla ali vtiča ne potapljajte v vodo ali druge tekočine. Napajalni kabel naj ne visi preko roba mize ali delovne površine.
SI-6
POMEMBNA VARNOSTNA NAVODILA
Napajalnega kabla ne približujte vročim površinam, vključ­no s hrbtno stranjo pečice. Lučke pečice ne menjajte sami in ne dovolite, da bi lučko menjal kdor koli, razen pooblaščen električar podjetja SHARP. Če se lučka pokvari, se posvetujte s pooblaščenim servisom SHARP. Če je napajalni kabel naprave poškodovan, ga je treba zamenjati s posebnim kablom. Zamenja ga lahko le poob­laščen serviser SHARP.
Za izogibanje nevarnosti eksplozije pri intenzivnem vrenju:
OPOZORILO: tekočin in drugih živil ni dovoljeno segrevati v zaprtih posodah, saj lahko eksplodirajo.
Segrevanje pijač z mikrovalovi lahko povzroči zapoznelo eruptivno vretje, zato je pri rokovanju s posodami, ki vsebujejo tekočine, potrebna poseb­na previdnost.
Nikoli ne uporabljajte zaprtih posod. Pred uporabo odstra­nite tesnila in pokrove. Zaprte posode lahko eksplodirajo, saj se v njih nabere tlak, tudi ko je pečica že izklopljena. Bodite še posebej pozorni, ko z mikrovalovi segrevate tekočine. Uporabite široko posodo, da lahko mehurčki izhajajo.
Tekočin nikoli ne segrevajte v ozkih posodah, kot so otroške stekleničke, saj lahko to povzroči , da vsebina ob segretju izbruhne iz posode in povzroči opekline.
Da bi preprečili nenadne izbruhe vrele tekočine in more­bitne oparine:
1. hrane ne segrevajte predolgo (glejte stran SI-26).
2. pred segrevanjem/pogrevanjem tekočino premešajte.
3. v tekočino med pogrevanjem vstavite stekleno cevko
ali podoben pripomoček (ne sme biti kovinski).
4. Naj tekočina v pečici stoji najmanj 20 sekund po koncu
kuhanja, da bi preprečili eruptivno vretje.
Ne kuhajte jajc v lupini. Celih trdo kuhanih jajc ne pogrevajte v mikrovalovni pečici, saj bi po koncu kuhanja lahko eksplodirali. Za kuhanje ali pogre­vanje jajc , ki niso razžvrkljana, predrite rumenjak in beljak, sicer lahko jajce eksplodira. Trdo kuhana jajca pred pogrevanjem v mikrovalovni pečici olu­pite in narežite.
Pred kuhanjem predrite kožo živil, kot so krompir, klobase in sadje, sicer lahko eksplodirajo.
Da bi se izognili tveganjem za opekline
OPOZORILO: vsebino otroških stekleničk in kozar­čkov otroške hrane je treba pred uporabo preme­šati ali pretresti ter preveriti temperaturo, sicer lahko pride do opeklin.
Ko hrano odstranjujete iz pečice, uporabljajte držala za lonce ali kuharske rokavice, da bi preprečili opekline. Posode, pokovko ali vrečke za kuhanje v pečici vedno odpirajte stran od obraza in rok, da bi se izognili oparinam in izbruhu vrele tekočine.
Da bi preprečili opekline, vedno testirajte tem­peraturo hrane in hrano premešajte, preden jo postrežete, še posebej pa pazite na temperaturo hrane in pijače, ki jo daste dojenčkom, otrokom in starejšim. Med uporabo se stične površine posode lahko segrejejo. Otrokom ne dovolite, da se dotika­jo posode.
Temperatura posode ni pravi pokazatelj temperature hrane ali pijače; vedno preverite temperaturo hrane. Ko odpirate vrata, se vedno umaknite nazaj, da bi prepre­čili opekline zaradi izhajajoče pare in vročine. Pečeno hrano po segrevanju narežite, da lahko para uide, saj boste tako preprečili nevarnost opeklin. Ta naprava ni namenjena uporabi z zunanjim časovnikom ali ločenim sistemom daljinskega upravljanja.
Da bi preprečili napačno uporabo pečice s strani otrok
OPOZORILO: Otroci lahko pečico brez nadzora uporabljajo le,
če ste jih o uporabi ustrezno poučili, tako da lahko otroci pečico uporabljajo na varen način in razume­jo nevarnosti neprimerne uporabe.
Če pečica obratuje v načinu ŽAR, KOMBINIRANO ŽAR in AVTOMATSKO (z izjemo AVTOMATSKO ODDALJEVANJE), lahko otroci pečico uporabljajo le pod nadzorom odraslih, saj pri tem prihaja do visokih temperatur.
Naprava ni namenjena uporabi s strani oseb (vključno z otroki) z zmanjšanimi fizičnimi, senzo­ričnimi in duševnimi sposobnostmi, ali brez izku­šenj in znanja, razen če jih je o uporabi naprave poučila oseba, ki je odgovorna za njihovo varnost.
Otroke nadzorujte, da zagotovite, da se z napravo ne bodo igrali.
Ne naslanjajte se na vrata pečice. Ne igrajte se s pečico in ne uporabljajte je kot igračo. Otroke poučite o vseh pomembnih varnostnih navodilih: uporaba držal za lonce, previdno odstranjevanje pokro­vov, pozornost glede embalaže (npr. materiali, ki se samo­dejno segrevajo), ki je namenjena posebni zapečenosti hrane, saj se lahko izjemno segreje.
Druga opozorila
Nikoli ne spreminjajte oblike in funkcionalnosti pečice. Pečice med obratovanjem ne premikajte. Ta pečica je namenjena le za domačo uporabo in je name­njena le pripravi hrane. Ni je dovoljeno uporabljati v komercialne ali raziskovalne namene.
SLOVENŠČINA
SI-7
POMEMBNA VARNOSTNA NAVODILA
Za uporabo pečice brez težav in preprečevanje poškodb.
Nikoli ne uporabljajte pečice, ki je prazna, razen v prime­rih, ki jih navajajo navodila za uporabo, glejte stran SI-12. V nasprotnem primeru lahko pečico poškodujete. Ko uporabljate posodo za posebno zapečenost hrane ali material, ki se samodejno segreva, na dno vedno posta­vite izolirni material, ki je odporen na vročino, kot je por­celanast krožnik, da preprečite poškodbe vrtljive plošče zaradi vročine. Ne presegajte časa za segrevanje, ki ga navajajo navodila za uporabo posode. Ne uporabljajte kovinskih pripomočkov, ki odbijajo mikro­valove in lahko povzročijo iskrenje. V pečico ne postavljaj­te pločevink. Uporabljajte le vrtljivi krožnik, ki je namenjen za uporabo v tej mikrovalovni pečici. Med obratovanjem ničesar ne postavljajte na ohišje peči­ce. Ne uporabljajte plastičnih posod za kuhanje z mikro-
NAMESTITEV
1. Iz prostora za kuhanje odstranite vso embalažo. Odstranite polietilenski ovoj med vrati in notranjost­jo. Odstranite morebitno nalepko na zunanji strani vrat.
valovi, če je pečica še vedno vroča po uporabi načinov
ŽAR, KOMBINIRANO ŽAR in AVTOMATSKO (z izjemo AVTOMATSKO ODTALJEVANJE ), saj se ta lahko stopi.
Plastičnih posod ni dovoljeno uporabljati pri prej navede­nih načinih obratovanja, razen če proizvajalec posode to izrecno navede.
OPOMBA:
Če niste prepričani, kako priklopiti pečico, se posvetujte s pooblaščenim usposobljenim električarjem. Niti proizvajalec niti prodajalec ne odgovarjata za škodo na pečici ali osebne poškodbe, ki izhajajo iz neupošteva­nja postopkov za pravilen električni priklop. Na stenah pečice ali okoli vratnih tesnil ter tesnilnim povr­šinah se lahko občasno nabere vodna para ali kapljice. To je običajen pojav in ne pomeni, da mikrovalovna pečica pušča, ali da je okvarjena.
Ta simbol pomeni, da se lahko površine med uporabo zelo segrejejo.
4. Vrata pečice se med kuhanjem lahko segreje­jo. Pečico postavite ali namestite tako, da bo dno pečice najmanj 85 cm dvignjeno od tal. Otrokom ne dovolite, da bi se približali vratom pečice, da se ne bi opekli.
L O W
FA
T FO
M
O
E N
D
U
V E
G E
T AR
I A N
FO
O
D
Odstranite folijo
2. Pečico skrbno preglejte glede morebitnih poškodb.
3. Pečico postavite na ravno površino, ki je dovolj močna, da bo nosila težo pečico in najtežjega živila, ki ga boste kuhali v pečici. Hrbtno stran pečice postavite ob zid. Pečice ne postavljajte v omarico.
5. Električni kabel ne sme ležati na vročih površinah ali ostrih robovih, kot so prezračevalne odprtine na hrbtni strani pečice.
6. Prepričajte se, da je nad pečico najmanj 18 cm pros­tora.
18 cm
7. Vtič pečice varno vklopite v standardno ozemljeno hišno električno vtičnico.
SI-8
PRED UPORABO
Vaša pečica je prednastavljena za način obratovanja za varčevanje z energijo. Tako boste varčevali z elektriko, ko pečice ne uporabljate. Ko pečico prvič vklopite, se na digitalnem zaslonu ne pokaže ničesar.
Za obratovanje pečice v načinu za varčevanje z ener­gijo:
Pečico vklopite. Na zaslonu se najprej ne bo prikazalo nič.
1.
2.
Odprite in zaprite vrata. Na zaslonu pečice se prikaže " . 0 ".
3.
Pečico segrejte brez hrane (glejte stran SI-12, OPOMBA b).
V načinu za varčevanje z energijo, če pečice ne uporabljate več kot 3 minute (to je, če ne zaprete vrat, pritisnete tipko
STOP, ali po koncu kuhanja ), pečice ne boste mogli več uporabljati, dokler spet ne odprete in zaprete vrat.
Uporaba tipke STOP Tipko STOP uporabite za:
1. izbris napake pri programiranju.
2. začasno zaustavitev pečice med kuhanjem.
3. za preklic programa med kuhanjem tipko pritisnite
dvakrat.
SI-9
SLOVENŠČINA
NIVO MOČI MIKROVALOV
Vaša mikrovalovna pečica ima 6 nivojev moči. Za izbiro nivoja moči za kuhanje, sledite nasvetom v razdelku z recepti. Načeloma veljajo naslednja priporočila:
100 P (800 W) se uporablja za hitro kuhanje ali pogreva­nje npr. juh, hrane iz pločevink, enolončnic, vročih pijač, zelenjave, rib itd.
70 P (560 W) se uporablja za daljše kuhanje ali gosto hrano, kot so pečenka, mesna štruca in sestavljeni obroki, tudi za občutljiva živila, kot so sirne omake in biskvit. Pri tej zmanjšani moči omaka ne bo prekipela in hrana se bo skuhala enakomerno in se ne bo razkuhala ob robovih.
50 P (400 W) za gosta živila, ki potrebujejo daljši čas kuha­nja, če se kuhajo v običajni pečici, kot so npr. jedi iz gove­dine. S to nastavitvijo bo meso mehko.
Za nastavitev nivoja moči mikrovalov: Pritisnite tipko URA in izberite čas kuhanja. Enkrat pritisnite tipko NIVO MOČI MIKROVALOV (100 P). Za spremembo nivoja moči mikrovalov, pritiskajte tipko NIVO MOČI MIKROVALOV, dokler ne dosežete želenega nivo­ja moči. Pritisnite tipko START.
OPOMBA: Če ne izberete nivoja moči, se samodejno nastavi moč 100 P.
30 P (240 W nastavitev za odtajevanje) za odtajevanje. S
to nastavitvijo se bo živilo enakomerno odtalilo, nastavi­tev pa je primerna tudi za kuhanje riža, testenin, cmokov in jajčnih krem.
10 P (80 W) Za nežno odtajevanje, npr. kremnih sladic in peciva.
0 P (0 W)
P = ODSTOTEK
SI-10
KUHANJE Z MIKROVALOVI
Pečico lahko nastavite do 99 minut 90 sekund (99,90).
Primer:
Da bi kuhali 2 minuti in 30 sekund na moči mikrovalov 70 P.
3.
1. Vnesite želeni čas kuhanja s pritiskom?tipke URA.
1
MIN
x2
OPOMBE:
1. Če med kuhanjem odprete vrata, se čas kuhanja na digitalnem zaslonu samodejno ustavi. Čas kuhanja se prične
znova odštevati, ko vrata zaprete in pritisnete tipko START .
2. Če bi želeli preveriti nivo moči med kuhanjem, pritisnite tipko NIVO MOČI MIKROVALOV. Nivo moči bo prikazan
toliko časa, dokler se s prstom dotikate tipke NIVO MOČI MIKROVALOV.
10
S
x3
2. Izberite želeno moč,
tako da dvakrat pritis­nete tipko NIVO MOČI
MIKROVALOV.
x2
Za začetek kuha­nja pritisnite tipko START enkrat
.
x1
Preverite zaslon.
SI-11
SLOVENŠČINA
KUHANJE Z ŽAROM/KUHANJE S FUNKCIJO KOMBINIRANO ŽAR
Ta mikrovalovna pečica ima dva načina kuhanja z ŽAROM: 1. samo žar. 2. KOMBINIRANO žar (gril z mikrovalovi).
1. Kuhanje samo z ŽAROM
Ta način uporabite za peko z žarom/da se živilo zapeče.
Primer : Za kuhanje 4 minute.
1. Vnesite želeni čas kuha-
nja s pritiskom?tipke
URA.
2. Pritisnite tipko GRIL.
3. Za začetek kuhanja
enkrat pritisnite tipko START.
Preverite zaslon.
1
MIN
x4
OPOMBE:
a. Rešetko priporočamo, če z žarom pečete ploske kose živil.
b. SEGREVANJE BREZ HRANE: Ko žar uporabite prvič, se lahko pojavi dim ali vonj po zažganem, kar pa je običajno in ne pomeni, da je pečica pokvar-
jena.
Da bi se tej težavi izognili, žar prvič uporabite na prazno pečico in ga pustite obratovati 20 minut.
2. KUHANJE S FUNKCIJO KOMBINIRANO ŽAR
Ta način uporablja kombinacijo žara in mikrovalov (50 P-30 P-10 P). Kombinirano pomeni, da se hrana izmenično kuha z uporabo mikrovalov in žara. Nivo moči mikrovalov je predhodno nastavljena (30 P)
Primer: Za kuhanje 7 minut v načinu KOMBINIRANO ŽAR 50 P.
1. Vnesite želeni čas kuha-
nja s pritiskom tipke
URA.
2. Pritisnite tipko KOMBINIRANO ŽAR.
x1
3. Spremenite nivo moči mikro-
valov, tako da dvakrat pritisnete tipko KOMBINIRANO ŽAR ali
NIVO MOČI MIKROVALOV.
x1
4. Za začetek kuhanja enkrat pritisnite tipko START.
1
MIN
x7
OPOZORILO:
Med obratovanjem, se vrata, zunanje ohišje, prostor za kuhanje, pripomočki in posoda zelo segrejejo. Da bi preprečili opekline, vedno uporabite debele kuhinjske rokavice.
x1
SI-12
x2
ali
x2
Preverite zaslon.
x1
DRUGE PRIROČNE FUNKCIJE
1. KUHANJE Z VEČ ZAPOREDNIMI NAČINI
Nastavite lahko zaporedje (največ) 3 stopenj kuhanja, z uporabo MIKROVALOV, ŽARA ali funkcije KOMBINIRANO ŽAR.
Primer:
Da bi kuhali : 2 minuti in 30 sekund pri moči 70 P (1. stopnja) 5 minut samo z žarom (2. stopnja)
1. STOPNJA
1. Vnesite želeni čas kuhanja s pri- tiskom tipke URA.
2. Vnesite želeni nivo moči, tako da dvakrat pri- tisnete tipko NIVO MOČI MIKROVALOV.
1
MIN
x2
2. STOPNJA
3. Vnesite želeni čas
kuhanja s pritiskom tipke URA.
10
S
x3
4. Izberite žar, tako da
enkrat pritisnete tipko
ŽAR.
x2
5. Za začetek kuhanja enkrat pritisnite tipko START.
Preverite zaslon.
1
MIN
x5
(Pečica bo živilo kuhala 2 minuti in 30 sekund pri moči 70 P, nato pa 5 minut samo z žarom).
2. FUNKCIJA +1 MINUTA
S tipko +1
a. Neposredni začetek Če pritisnete tipko +1
OPOMBA:
Da bi preprečili neprimerno uporabo s strani otrok, lahko tipko +1MIN uporabljate le 3 minute po zadnjem dejanju, npr. ko ste zaprli vrata, pritisnili tipko STOP ali končali s kuhanjem.
MIN lahko upravljate dve funkciji:
MIN, lahko vklopite kuhanje z močjo mikrovalov 100 P za 1 minuto.
x1
x1
b. Podaljšanje časa kuhanja.
Če tipko +1MIN pritisnete med kuhanjem, lahko podaljšate čas kuhanja za vsakokrat 1 minuto.
SI-13
SLOVENŠČINA
XXXXXXXXXXXXXDRUGE PRIROČNE FUNKCIJE
3. TIPKE MANJ / VEČ .
S tipkami MANJ ( ) in VEČ ( ) preprosto skrajšate ali podaljšate predhodno nastavljene čase (za manj ali bolj kuhano živilo), ki se uporabljajo pri avtomatskem načinu kuhanja ali za nastavljanje časa med samim kuhanjem.
a) Spreminjanje predhodno nastavljenega časa (za funkcijo AVTOMATSKO). Primer: Če želite speči 0,6 kg nabodal za žar z uporabo tipk AVTOMATSKO in VEČ ( ).
1. Izberite meni AVTOMATSKO
in količine, tako da 5 krat pri­tisnete tipko NABODALA ZA
ŽAR.
x5
OPOMBA:
Če izberete VEČ, bo zaslon pokazal "PLUS". Če izberete MANJ, bo zaslon pokazal "LESS". Za preklic funkcije MANJ ali VEČ, še enkrat pritisnite isto tipko. Da bi VEČ spremenili v MANJ, preprosto pritisnite tipko MANJ ( ). Da bi MANJ spremenili v VEČ, preprosto pritisnite tipko VEČ ( ).
2. Izberite želeni rezultat
(dobro pečeno), tako da v roku 2 sekund pritisnete tipko VEČ.
Po 2 sekundah bo pečica samodejno pričela s kuha­njem.
x1
b) Prilagajanje časa kuhanja med obratovanjem pečice.
Med ročnim kuhanjem, lahko čas kuhanja podaljšate ali skrajšate za vsakokrat 1 minuto, tako da pritiskate tipko
MANJ ( ) in VEČ ( ) .
OPOMBA:
To funkcijo lahko uporabljate le pri ročnem načinu kuhanja.
4. ZA PREVERJANJE NASTAVITEV MED OBRATOVANJEM PEČICE
ZA PREVERJANJE NIVOJA MOČI
Da bi nivo moči mikrovalov preverili med kuhanjem, pritis­nite tipko NIVO MOČI MIKROVALOV. Pečica bo še naprej odštevala, čeprav zaslon prikazuje nivo moči.
5. FUNKCIJA ČASOVNIKA
Časovnik lahko uporabljate za merjenje časa, če ne uporabljate kuhanja z mikrovalovi, na primer ko kuhate jajca na
običajni kuhalni plošči.
Primer:
Za nastavitev časovnika za 5 minut.
2. Nastavite želeni čas,
tako da petkrat pritis­nete tipko 1 MIN .
Nivo moči bo prikazan toliko časa, dokler boste pritiskali tipko.
3. Pritisnite tipko KUNINJSKI ČASOVNIK.
1. Za aktivacijo tipke KUNINJSKI ČASOVNIK
odprite in zaprite vrata.
1
MIN
SI-14
x5
x1
XXXXXXXXXXXXXXXX AVTOMATSKO OBRATOVANJE
Funkcija AVTOMATSKO obratovanje samodejno izračuna pravilen način in čas kuhanja. Izbirate lahko med 3 meniji za HITRO KUHANJE, 3 meniji za HITRO ODTAJEVANJE in 6 meniji za ZDRAVE OBROKE (po 3 za ŽIVILA Z MALO MAŠČOB in VEGETARIJANSKA ŽIVILA). Kaj je dobro vedeti pri uporabi avtomatske funkcije:
<Hitro kuhanje•Hitro odtajevanje>
1. Da bi preprečili nehoteno uporabo pečice, lahko tipke HITRO KUHANJE ali HITRO ODTAJEVANJE
nastavite le v 3 minutah po koncu kuhanja, po zaprtju vrat ali pritisku tipke STOP.
2. Meni lahko izberete s pritiskom želenih tipk HITRO KUHANJE ali HITRO ODTAJEVANJE.
Težo živila lahko vnesete s pritiskom želene tipke
dokler ne dosežete želene teže.
• Vpišite le težo živila. Zraven ne prištevajte teže posode.
• Za živila, ki tehtajo več ali manj, kot je navedeno v tabe­lah za HITRO KUHANJE ali HITRO ODTAJEVANJE, uporabite ročne programe. Za najboljše rezultate sledi­te tabelam v knjižici z recepti.
Nastavljen čas kuhanja je povprečen čas kuhanja. Če želi-
3. te podaljšati čas kuhanja, uporabite tipke MANJ ( ) ali VEČ ( ▲ ) HITRO KUHANJE ali HITRO ODTAJEVANJE
(glejte stran SI-14).
4. Ni vam treba pritisniti tipke START, saj bo pečica po vnosu teže samodejno začela s kuhanjem.
5. Končna temperatura je odvisna od začetne tempera­ture hrane. Preverite, da je hrana po koncu kuhanja resnično vroča. Po potrebi lahko čas kuhanja ročno podaljšate.
Če je potreben določen ukrep (na primer, da hrano obrnete), se pečica ustavi, zasliši se zvočni signal in na zaslonu bo utripala beseda PREVERITE. Za nadaljeva­nje kuhanja pritisnite tipko START.
OPOZORILO:
Med obratovanjem, se vrata, zunanje ohišje, prostor za kuhanje, pripomočki in posoda zelo segrejejo. Da bi prepre­čili opekline, vedno uporabite debele kuhinjske rokavice.
Primer:
za peko nabodal za žar, ki tehtajo manj kot 0,3 kg.
1. Izberite meni in težo, tako da dva­krat pritisnete tipko NABODALA
ZA ŽAR.
x2
Po 2 sekundah bo pečica samo­dejno pričela s kuhanjem.
SLOVENŠČINA
SI-15
XXXXXXXXXXXXXAVTOMATSKO OBRATOVANJE
<ZDRAVI OBROKI(ŽIVILA Z MALO MAŠČOBVEGETARIJANSKA ŽIVILA)>
1.
ZDRAVE OBROKE tipko ŽIVILA Z MALO MAŠČOB ali VEGETARIJANSKA ŽIVILA.
• Pritiskajte izbrano tipko, dokler se ne prikaže žele­na številka menija (glejte stran SI-18-19: recepti za ZDRAVE OBROKE).
Nastavljen čas kuhanja je povprečen čas kuhanja, po
2. pritisku tipke HITRO KUHANJE ali HITRO ODTAJEVANJE uporabite tipke MANJ ( ) ali VEČ ( ) HRANA Z
NIZKO VSEBNOSTJO MAŠČOB ali VEGETARIJANSKA HRANA (glejte stran SI-14).
3. Za začetek kuhanja pritisnite tipko START.
4. Končna temperatura je odvisna od začetne tempera-
ture hrane. Preverite, da je hrana po koncu kuhanja resnično vroča. Po potrebi lahko čas kuhanja ročno podaljšate.
Primer:
Kuhanje paele.
1. Izberite meni s trikratnim pritiskom
tipke HRANA Z NIZKO VSEBNOSTJO MAŠČOB . Zaslon bo prikazoval "LF-3".
lahko izberete, tako da pritisnete
Če je potreben določen ukrep (na primer, da hrano obr­nete), se pečica ustavi, zasliši se zvočni signal in na zaslo­nu bo utripala beseda PREVERITE. Za nadaljevanje kuha­nja pritisnite tipko START.
OPOZORILO:
Med obratovanjem, se vrata, zunanje ohišje, prostor za kuhanje, pripomočki in posoda zelo segrejejo. Da bi prepre­čili opekline, vedno uporabite debele kuhinjske rokavice.
2. Za začetek kuhanja enkrat pritisnite tipko START.
x3
TABELE HITREGA KUHANJA
TIPKA MENI HITREGA
KUHANJA
Ražnjiči 0,2 - 0,6 kg (100 g)
Piščančja bedra 0,2 - 0,6 kg (50 g)
Sestavine za 0,6 kg piščančjih beder: 3 kosi, 1-2 jž olja, ke, 1 čž rožmarina
Gratinirane jedi 0,5 - 1,0 kg* (100 g)
TEŽA (Nadgradnja)/
PRIPOMOČKI
(začetna temp. 5 °C) Rešetka
(začetna temp. 5 °C) Rešetka
1/2 čž soli, 1 čž sladke papri-
(začetna temp. 20 °C) Posoda za gratiniranje
x1
POSTOPEK
• Pripravite ražnjiče po receptu na strani SI-35 kuhar­ske knjige.
• Postavite posodo na rešetko in začnite s kuhanjem.
• Po zvočnem signalu jo obrnite okoli.
• Po končanem kuhanju jo odstranite in postavite na servirni krožnik (Jed je pripravljena za postrežbo).
• Pripravite mešanico začimb in z njo posujte piš­čančja bedra.
• Preluknjajte kožo beder.
• Položite jih na letev, s kožo spodaj in tankimi konci obrnjenimi proti sredini.
• Po zvočnem signalu jo obrnite okoli.
• Po končanem kuhanju, odstranite stojalo in poča­kajte pribl. 3 minute.
• Glejte recepte za “Gratiniranje jedi” na strani SI-17.
* Skupna teža vseh sestavin.
SI-16
XXXXXXXXXXXXXXXX TABELE ZA HITRO ODTAJEVANJE
TIPKA MENI ZA HITRO
ODTAJEVANJE
Zrezki, mleto meso 0,2 - 0,6 kg (100 g)
Sesekljano meso 0,2 - 0,6 kg (100 g)
Piščančja bedra 0,2 - 1,0 kg
OPOMBE: Hitro odtajevanje 1 Zrezki in mleto meso so zamrznjeni v enem sloju. 2 Sesekljano meso je zamrznjeno v majhnih kosih. 3 Po obračanju prekrijte odmrznjene dele s tankimi kosi aluminijaste folije. 4 Odmrznjena piščančja bedra morate po odmrzovanju takoj uporabiti.
TEŽA (Nadgradnja)/
PRIPOMOČKI
(začetna temp. -18 °C) (Glejte OPOMBE spodaj.)
(začetna temp. -18 °C) (Glejte OPOMBE spodaj.)
(začetna temp. -18 °C) (Glejte OPOMBE spodaj.)
• Položite živilo na sredino pekač.
• Ko slišite zvočni signal, obrnite jed in jo ločite. Majhne in vroče dele zaščitite z aluminijasto folijo.
• Po odmrzovanju jed ovijte v aluminijasto folijo za 10
- 15 minut, ter počakajte, da se temeljito odmrzne.
• Sesekljano meso postavite na pekač na sredini vretena.
• Ko slišite zvočni signal, obrnite jed okoli. Sproti odstra­nite odmrznjene dele.
Po odmrzovanju jed prekrijte z aluminijasto folijo in jo pustite stati 5 - 10 minut, dokler se temeljito ne odmrzne.
• Položite piščančja bedra na sredino pekača.
• Po končanem kuhanju, jed obrnite okoli in jo razpore­dite ter prekrijte tanke in vroče dele z majhnimi kosi aluminijaste folije. Nadaljujte z odtajevanjem.
• Po odmrzovanju jed prekrijte z aluminijasto folijo in jo pustite stati 10 - 20 minut, dokler se temeljito ne odmrzne.
• Na koncu izperite piščančja bedra pod tekočo vodo.
POSTOPEK
XXXXXXXXXXXXXXXX RECEPTI ZA HITRO KUHANJE, GRATINIRANJE
GRATINIRANJE (Hitro kuhanje) Gratinirana špinača
Sestavine
0,5 kg 1,0 kg
150 g 300 g
15 g 30 g čebule (fino narezane)
150 g 300 g kuhanega krompirja (rezine)
50 g 100 g kisle smetane
1 2 jajci
40 g 75 g naribanega sira
GRATINIRANJE (Hitro kuhanje) Gratiniran krompir z bučkami
Sestavine
0,5 kg 1,0 kg
200 g 400 g 115 g 230 g bučk (tanko narezanih)
75 g 150 g kisle smetane
1 2 jajci
1
/
2 1 stroka česna (strtega)
40 g 75 g naribanega sira Gauda
listov špinače (odmrznjenih, tosušenih)
sol, poper, muškatov orešek
kuhane šunke (narezane na kocke)
surovega krompirja (narezanega na lističe)
sol, poper
sončnična semena
Priprava
1. Zmešajte skupaj liste špinače, sesekljano čebulo in začimbe s soljo, poprom in muškatnim oreškom.
2. Namastite posodo za gratiniranje. Nanjo položite lističe krom­pirja, na kocke narezano čebulo in liste špinače. Slednjo name­stite na vrh.
3. Jajca vmešajte v kisle smetane, dodajte sol in poper ter zmes prelijte preko zelenjave.
4. Jed prekrijte s slojem naribanega sira.
5. Posodo postavite na vreteno in kuhajte s programom Hitro kuhanje, “Gratiniranje”.
6. Po končanem kuhanju pustite jed stati 5-10 minut.
OPOMBE: Te oznake predstavljajo minimalne in maksimalne teže
Priprava
1. Namastite posodo za gratiniranje in vanjo položite lističe krom-
2. Umešajte jajca v kisle smetane, dodajte začimbe, sol, poper in
3. Jed prekrijte s slojem naribanega sira Gauda.
4. Na koncu po jedi potresite sončnična semena.
5. Posodo postavite na vreteno in kuhajte s programom Hitro
6. Po končanem kuhanju pustite jed stati 5-10 minut.
OPOMBE
sestavin. Če želite pripravljati druge količine, morate prilagoditi količine sestavin.
pirja ter bučk.
česen ter zmes prelijte preko zelenjave.
kuhanje, “Gratiniranje”.
: Te oznake predstavljajo minimalne in maksimalne teže
sestavin. Če želite pripravljati druge količine, morate prilagoditi količine sestavin.
SLOVENŠČINA
SI-17
RECEPTI ZA ZDRAVE MENIJE, HRANO Z NIZKO VSEBNOSTJO MAŠČOB
LF-1 Kitajsko meso
Za 2 osebi
Sestavine:
250 g 1 strok česna, strt 1 rdeč čili, brez semen in narezan na rezine 1 jž ingverja, naribanega 1 čž sezamovega olja 1 jž blage sojine omake 1 jž ostrigine omake 50 ml goveje osnove, hladne 1 čž koruzne moke 75 g korenja, narezanega na lističe 75 g rdeče paprike, brez semen in narezane na
60 g čebule, narezane na lističe 75 g 75 g mlade koruze, prerezane na pol
LF-2 Piščančji frikase
Za 2 osebi
Sestavine:
120 g dolgozrnatega riža, kuhanega na sopari
1
/2 čž kurkuma 50 g čebule, narezane na lističe 100 g rdeče paprike, brez semen in narezane na
100 g pora, narezanega na lističe 300 g piščančjih prsi, narezanih na kose poper, paprika v prahu 10 g masla ali margarine 250 ml mesne osnove, hladne
ramsteka, uležanega in narezanega na rezance
lističe
snežnega graha, olupljenega in prerezanega na pol
lističe
Priprava:
1. V 3 litrsko kozico zložite goveje meso, česen, čili, ing­ver, sezamovo olje, sojino omako, ostrigino omako, kose govedine in koruzno moko.
2. Dodajte korenje, rdečo papriko in čebulo, ter vsebino temeljito premešajte.
3. Posodo prekrijte s pokrovko in kuhajte na programu HRANA Z NIZKO VSEBNOSTJO MAŠČOB LF-1, “Govedina po kitajsko”.
4. Ko se pečica izklopi, se bo oglasil zvočni signal in pri­kazan bo indikator “PREVERITE”. Premešajte hrano, jo pokrijte in nadaljujte s kuhanjem.
5. Ko se pečica izklopi drugič, se bo oglasil zvočni signal in prikazan bo indikator “PREVERITE”, dodajte snežni grah in mlado koruzo. Jed temeljito premešajte, jo pokrijte in nadaljujte s kuhanjem.
Nasvet: Postrezite z rižem ali rezanci.
Priprava:
1. Riž in kurkum stresite v ovalno, ognjevarno posodo in ju dobro premešajte.
2. Premešajte čebulo, rdečo papriko, por, piščančje prsi in začimbe. Mešanico razporedite preko riža, čeznjo pa položite rezine masla ali margarine.
3. Po vrhu razvrstite meso in prekrijte s folijo za mikrova­lovne pečice. Kuhajte na programu HRANA Z NIZKO VSEBNOSTJO MAŠČOB LF-2, “Piščančji frikase”.
4. Po kuhanju jed pustite stati 5 minut, nato jo postrezi­te.
LF-3 Paella
Za 2 osebi
Sestavine:
100 g belega, dolgozrnatega riža 200 ml piščančje osnove, hladne
1
/2 čž kurkuma 100 g piščančjih prsi, narezanih na kocke 50 g Chorizia, razrezanega 125 g tigrastih kozic 60 g dagenj 125 g paradižnikov, olupljenih in narezanih 100 g rdeče paprike, brez semen in narezane na
lističe 75 g čebule, narezane 50 g graha 1 strok česna, olupljen in strt
1
/2 čž paprike v prahu
Kajenski poper
Priprava:
1. Stresite riž v ovalno posodo. Dodajte piščančje meso in kurkum in sestavine temeljito premešajte.
2. Kuhajte na programu HRANA Z NIZKO VSEBNOSTJO MAŠČOB LF-3, “Paella”. Ne pokrivajte.
3. Ko se pečica izklopi se bo oglasil zvočni signal in prika­zan bo indikator “PREVERITE”, jedi primešajte piščanč­je meso, Chorizio, kozice, dagnje, paprike, paradižnike, čebulo, grah, feferone ter kajenski poper. Nadaljujte s kuhanjem.
4. Ko se pečica izklopi, se bo oglasil zvočni signal in pri­kazan bo indikator “PREVERITE”. Premešajte hrano, jo pokrijte in nadaljujte s kuhanjem.
5. Po kuhanju jed pustite stati 2 minuti, nato jo postrezite.
SI-18
XXXXXXXXXXXXXXXX RECEPTI ZA ZDRAVE MENIJE, VEGETARIJANSKA HRANA
F-1 Zelenjavni kuskus
Za 2 osebi
Sestavine:
60 g rdeče čebule, narezane na lističe 1 strok česna, strt 100 g jajčevcev, narezanih na 1 cm kocke 100 g bučk, narezanih na 1 cm kocke 100 g rumene paprike, narezane na kolobarje 100 g rdeče paprike, narezane na kolobarje 100 g šampinjonov, narezanih na četrtine 1 čž olivnega olja 150 ml zelenjavne osnove, hladne 125 g kuskusa začimbe po izbiri 1 jž limoninega soka
F-2 Špinačni in Ricotta kaneloni
Za 2 osebi
Sestavine:
100 g odtaljene špinače, odcejenea 175 g sira z manj maščobami sol, poper, in muškatov orešek 6 kanelonov 250 g paradižnikove omake z baziliko 15 g naribanega parmezana
Priprava:
1. Zelenjavo, olje in zelenjavo zložite v pekač in temeljito premešajte.
Posodo prekrijte s pokrovko in kuhajte na programu
VEGETARIJANSKA HRANA F-1, “Zelenjavni kuskus”.
2. Ko se pečica izklopi, se bo oglasil zvočni alarm in pri­kazan bo indikator “PREVERITE”, dodajte kuskus, jed temeljito premešajte in nadaljujte s kuhanjem.
3. Po končanem kuhanju primešajte sok limone in zači­nite po želji.
Nasvet: Servirajte z jogurtovo omako.
Priprava:
1. Zmešajte skupaj špinačo in ricotta sir. Začinite s soljo, poprom in muškatnim oreškom.
2. Kanelone napolnite z mešanico in jih položite v kva­dratno posodo za gratiniranje.
3. Paradižnikov sok enakomerno prelijte preko kanelo­nov. Poskrbite, da bodo prekriti.
4. Po vrhu posujte sveže nariban parmezan in kuhaj­te na programu VEGETARIJANSKA HRANA F-2, “Špinačni in Ricotta kaneloni”. Ne pokrivajte.
5. Po kuhanju jed pustite stati 3 minuti, nato jo postrezite.
F-3 Polnjene paprike
Za 2 osebi
Sestavine:
2 rdeči papriki (pribl. 450 g) 1 jajce 10-15 g krušnih drobtin 75 g sira Ementaler, nariban 60 g čebule, narezane 100 g svežih gob, narezanih na lističe 1 jž limone, fino narezane 1 jž peteršiljja, na drobno sesekljanega sol, poper in muškatni orešek 10 g masla ali margarine za mazanje ponve
Za omako: 150 g pelatov 50 g kisle smetane 75 ml belega vina lokalne začimbe
Priprava:
1. Rdeči paprike vzdolžno prerežite na polovico, odstra­nite semena in ju operite ter osušite.
2. V posodi zmešajte jajca meso in sir, dodajte krušne drobtine, čebulo, gobe in zelišča. Začinite s soljo, poprom in muškatnim oreškom.
3. Z mešanico napolnite rdeči papriki. Slednji položite v namaščeno posodo za gratiniranje in kuhajte na pro­gramu VEGETARIJANSKA HRANA F-3, “Polnjene paprike”. Ne pokrivajte.
4. Medtem zmešajte pelate s kislo smetano, belim vinom in zelišči.
5. Ko se pečica izklopi, se bo oglasil zvočni signal in pri­kazan bo indikator “PREVERITE”. Premešajte hrano, jo pokrijte in nadaljujte s kuhanjem.
SLOVENŠČINA
SI-19
NEGA IN ČIŠČENJE
POZOR: ZA ČIŠČENJE MIKROVALOVNE PEČICE NE UPORABLJATE KOMERCIALNIH ČISTIL ZA PEČICE, PARNIH ČISTILNIKOV, ABRAZIVNIH, GROBIH ČISTIL NIH SREDSTEV, IN ČISTILNIH SREDSTEV, KI VSEBUJE JO DUŠIKOV HIDROKSID.
Pred čiščenjem se prepričajte, da so notranjost peči­ce, vrata in ohišje popolnoma ohlajeni.
PEČICO REDNO ČISTITE IN SPROTI ODSTRANJUJTE MOREBITNE OSTANKE HRANE - Pečico imejte vedno čisto, sicer se lahko njena površina poškoduje. To lahko bistveno skrajša njeno življenjsko dobo in pri­vede do nevarne situacije.
Zunanjost pečice
Zunanjost pečice lahko enostavno očistite z blago milnico in vodo. Odvečno milnico obrišite s krpo in površino osu­šite z mehko brisačo.
Krmilniki pečice
Pred čiščenjem odprite vrata in deaktivirajte krmilnike pečice. Pri čiščenju bodite pazljivi, da ne poškodujete krmilnikov pečice. Za brisanje površine uporabljajte le mehko, z vodo navlaženo krpo. Izogibajte se uporabi pre­velike količine vode. Ne uporabljajte nobenih kemičnih ali abrazivnih čistilnih sredstev.
Notranjost pečice
1. Po vsaki uporabi, ko je notranjost pečice še topla, sled­njo navlažite z vlažno krpo. Večje madeže očistite z
blago milnico in jih nekajkrat obrišite na suho, dokler ne odstranite vseh ostankov. Vgrajeni vlažilniki se lahko pregrejejo in začnejo povzročati dim ter iskrenje. Ne odstranjujte varovalnega pokrova.
2. Poskrbite, da milnica ne bo prodrla v notranjost skozi odprtine za zračenje, saj lahko povzroči poškodbe peči­ce. Ne uporabljajte jedkih čistilnih sredstev (vključujoč baze, kisline, bencin, alkohol ali čistila za pečice).
3. Za čiščenje notranjosti pečice ne uporabljajte nobenih razpršil.
4. Pečico segrejte z žarom, upoštevajte opombo b “Segrevanje brez hrane” na strani SI-12. Ostanki hrane in maščobe lahko povzročijo dim ali neprijeten vonj.
Pripomočki
Pripomočke morate vedno oprati v blagi milnici in osušiti. Lahko jih čistite tudi v pomivalnem stroju.
Vrata
Za odstranjevanje nečistoč na obeh straneh vrat, tesnilni gumi in pripadajočih delih uporabljajte mehko, vlažno krpo. Ne uporabljajte grobih čistilnih sredstev in ostrih, kovinskih strgalnikov, ki lahko povzročijo praske na steklu.
OPOMBA: Zaščitni pokrov in pripomočke imejte vedno čiste. Če bo na njih ostala hrana ali maščoba, se bodo pre­grevali, povzročali iskrenje, dim ali celo povzročili požar.
PREVERJANJA PRED KLICANJEM SERVISERJA
Preden pokličete serviserja, preverite naslednje.
1. Električno napajanje Preverite, če je vtikač pravilno priklopljen v ustrezno vtičnico. Preverite pravilnost delovanja električne varovalke/prekinjale tokokroga.
2. Ali se po odprtju vrat prižge lučka pečice? DA NE
3. Postavite skodelico vode (približno 150 ml) v pečico in zaprite vrata.
Programirajte pečico na eno minuto s 100 P močjo in jo vklopite. Ali se lučka vklopi? DA NE Ali se vreteno vrti? OPOMBA: Vreteno se vrti v obeh smereh. Ali ventilator deluje? (Slišali boste zvok delovanja vretena.) DA NE Ali se po 1 minuti oglasi zvočni alarm? DA NE Ali se indikator napredka kuhanja izklopi? DA NE Ali se je skodelica z vodo segrela? DA NE
4. Skodelico z vodo odstranite iz pečice in zaprite vrata. Programirajte gril na tri minute in vklopite pečico. Ali je gril po 3 minutah postal oranžne barve? DA NE
Če ste na katerega od zgornjih vprašanj odgovorili z “NE”, pokličite pooblaščenega SHARP-ovega serviserja in mu sporo­čite o podrobnosti o vašem preverjanju.
POMEMBNO: Če na prikazovalniku po vklopu ni prikazano nič, čeprav je napajanje pravilno priklopljeno, zato je morda aktiviran način varčevanja z energijo. Za omogočenje odprite in zaprite vrata pečice. Glejte SI-9.
OPOMBA: Če kuhate hrano dlje, kot je določeno za posamezni način, se bo zaradi preprečevanja pregreva­nja pečica samodejno izklopila. (Moč mikrovalov se bo zmanjšala ali se bo gril izklopil).
Način kuhanja
Mikrovalovi (100 P) Gril Kombinirano žar
DA NE
Standardni način
20 minut 10 minut Gril - 10 minut
SI-20
KAJ SO MIKROVALOVI?
Mikrovalove ustvarja magnetron v mikrovalovni pečici. Povzročajo, da molekule vode v hrani nihajo. Toplota nastaja zaradi povzročenega trenja, kar ima za posledico, da se hrana odtaja, segreje ali skuha.
PRIMERNA POSODA, NAMIGI IN NASVETI
STEKLO IN STEKLOKERAMIKA
Toplotno odporna steklena posoda je zelo primerna. Postopek kuhanja je mogoče opazovati z vseh strani. Vendar pa ne sme
vsebovati nobenih kovin (npr. svinčevih kristalov), prav tako ne sme imeti kovinske prevleke (npr. zlati rob, kobaltno moder vzorec).
KERAMIKA
Na splošno je zelo primerna. Keramika mora biti glazirana, ker lahko pri neglazirani keramiki vlaga vstopi v keramiko. Vlaga povzroči, da se material segreje ter se lahko zdrobi. Če niste prepričani, ali je vaša posoda primerna za mikro­valovno pečico, opravite preizkus primernosti posode. (Glejte stran SI-22.)
PORCELAIN
Zelo primeren. Prepričajte se, da porcelan nima zlate ali srebrne prevleke, ter da ne vsebuje nobenih kovin.
PLASTIČNE IN PAPIRNATE POSODE
Plastične ali papirnate posode, ki so
zasnovane za mikrovalove in ki prenese-
jo toploto, so primerne za odtaljevanje,
segrevanje in kuhanje. Upoštevajte navo­dila proizvajalca.
KUHINJSKI PAPIR
lahko uporabite, da vpije morebitno vlago, ki se pojavi pri kratkih postopkih segrevanja, npr. kruha ali izdelkov obdanih s krušnimi drobtinami. Vstavite papir med hrano in vrteč se krožnik. Površina hrane bo ostala hrustljava in suha. Če mastno hrano pokrijete s kuhinjskim papirjem, bo preprečil brizganje.
MIKROVALOVNA FOLIJA
Ta, ali toplotno odporna folija, je zelo primerna za pokriva­nje ali zavijanje. Upoštevajte priporočila proizvajalca.
VREČKE ZA PEČENJE
Lahko jih uporabite v mikrovalovni pečici. Kovinske spon­ke niso primerne za pritrjevanje, ker bi se folija vrečke za pečenje lahko stalila. Pritrdite vrečko za pečenje z vrvico in jo nekajkrat prebodite z vilicami. Ovoji za hrano, ki niso toplotno odporni, niso priporočljivi za uporabo v mikro­valovni pečici.
POSODA ZA PORJAVITEV
Posebna posoda za mikrovalovno pečico, izdelana iz ste­klokeramike z osnovo iz kovinske zlitine, ki omogoča, da hrana porjavi. Pri uporabi posode za porjavitev je treba med vrtljiv krožnik in posodo za porjavitev vstaviti prime-
ren izolator, npr. porcelanast krožnik. Bodite pozorni, da se natančno držite časa predgretja, ki je naveden v navo­dilih proizvajalca. Pretirano predgretje lahko poškoduje vrtljivo ploščo in nastavek, na katerem je nameščena, ali pa sproži varnostno napravo, ki bo izključila pečico.
KOVINA
Na splošno se kovinske posode ne smete uporabljati, ker mikrovalovi ne prehajajo skozi kovino in zato ne morejo doseči
hrane. Vendar pa obstajajo izjeme: majh­ne trakove aluminijaste folije je mogoče uporabiti tako, da pokrijete določene dele hrane, tako da se le-ti ne odtajajo prehitro ali se pričnejo kuhati (npr. piščančje perutničke). Uporabite lahko majhne kovinske paličice in aluminijaste
posode. Vendar pa morajo biti majhne v
razmerju glede na hrano, npr. aluminija-
ste posode morajo biti vsaj do
napolnjene s hrano. Priporočljivo je, da hrano preložite v posodo, ki je primer­na za uporabo v mikrovalovni pečici. Pri uporabi alumi­nijastih posod ali drugih kovinskih posod mora biti med posodo in steno področja kuhanja razmik najmanj 2 cm, sicer lahko pride do poškodbe sten zaradi morebitnega iskrenja.
2
/
3 ali
3
/
4
SLOVENŠČINA
SI-21
PRIMERNA POSODA, NAMIGI IN NASVETI
NOBENA POSODA NE SME IMETI KOVINSKE
prevleke ali kovinskih delcev kot so vijaki, obroči ali ročaji.
PREIZKUS PRIMERNOSTI POSODE
Če niste prepričani, ali je vaša posoda primerna za upora-
bo v mikrovalovni pečici, opravite nasled­nji preizkus: postavite posodo v pečico. Nanjo ali poleg nje postavite stekleno
posodo s 150 ml vode. Vključite pečico pri moči 100 P za 1 do 2 minuti. Če posoda na otip ostane hladna ali samo topla, je primerna. Tega preizkusa ne uporabljajte za plastično posodo. Lahko se stali.
FUNKCIJA PEKE NA ŽARU
Za funkcijo peke/peke na žaru lahko uporabite katero koli toplotno odporno posodo, ki je primerna za običajne metode pečenja, npr. porcelan, keramika, steklene in kovinske posode. Pri kuhanju v mikrovalovni pečici, ko želite jed popeči ali popeči na žaru ali pa pri uporabi kombinirane funkcije, mora biti posoda primerna za mikrovalove ter toplotno odporna. Primerna posoda je, na primer, toplotno odpo­rna steklena in keramična posoda.
PREDEN ZAČNETE...
Da bi bilo mikrovalovno pečico karseda enostavno upo­rabljati, smo pripravili nekaj namigov in nasvetov. Pečico vključite, ko je hrana že v njej.
NASTAVITEV ČASA KUHANJA
Čas odtajevanja, pogrevanja in kuhanja je običajno mnogo krajši kot v konvekcijski pečici ali krušni peči. Zato boste morali priporočen čas kuhanja preveriti v tej knjižici. Bolje je nastaviti krajši kot pa daljši čas kuhanja. Ko čas kuhanja poteče, vedno poskusite hrano. Bolje je nato še nekaj časa nadaljevati s kuhanjem hrane, kot da bi jo razkuhali.
ZAČETNE TEMPERATURE
Čas odtajanja, segrevanja in kuhanja je odvisen od začet­ne temperature hrane. Na primer, globoko zamrznjena hrana in hrana, ki je bila spravljena v hladilniku, potrebu­je več časa kot hrana, ki je bila shranjena na sobni tempe­raturi. Za segrevanje in kuhanje smo upoštevali normalne temperature shranjevanja (temperatura hladilnika pribl. 5°C, sobna temperatura pribl. 20°C). Za odtajevanje je upoštevana temperatura globokega zamrzovanja -18°C.
ČAS KUHANJA
Vsi časi, podani v tej kuharski knjigi, so smernice, ki jih je mogoče spreminjati glede na začetno temperaturo, težo in stanje hrane (vsebnost vode ali maščobe, itd.).
UPORABA TERMOMETRA ZA HRANO ZA DOLOČANJE ČASA KUHANJA
Ko je kuhana, ima vsaka pijača in vsaka hrana določeno notranjo temperaturo, pri kateri se postopek kuhanja lahko izključi in živilo bo kuhano. Notranjo temperaturo je mogoče ugotoviti s termometrom za hrano. Najbolj pomembne temperature so navedene v tabeli s tempe­raturami.
Pijača / Hrana Notranja tem-
Segrevanje pijač
peratura, , ko je živilo kuhano
65-75 °C
Notranja temp. po 10 - 15 minutah počivanja hrane
(kava, voda, čaj, itd.) Segrevanje mleka 60-65 °C Segrevanje juhe 75-80 °C Segrevanje enolončnice
75-80 °C Perutnina 80-85 °C 85-90 °C Jagnjetina
Roza Dobro pečena
70 °C
75-80 °C
70-75 °C 80-85 °C
Roastbeef Krvav Srednje pečen Dobro pečen
50-55 °C
60-65 °C
75-80 °C
55-60 °C 65-70 °C 80-85 °C
Svinjina, teletina 80-85 °C 80-85 °C
DODAJANJE VODE
Zelenjavo in drugo hrano z visoko vsebnostjo vode lahko kuhate v lastnem soku ali z dodatkom nekaj vode. Tako boste ohranili številne vitamine in minerale.
HRANA V OVOJU ALI LUPINI
Hrano kot so klobase, piščanci, piščančja bedra, pečen krompir, paradižnik, jabolka, jajčni rumenjaki in podobno je treba prebosti z vilicami ali majhno leseno špilo. Tako se bo para, ki nastane, lahko razpršila, ne da bi ovoj ali lupina počila.
SI-22
NAMIGI IN NASVETI
MASTNA HRANA
Mastno meso in plasti maščobe se kuhajo hitreje kot pusti deli mesa. Pred kuhanjem pokrijte mastne dele s kosom aluminijaste folije, ali položite hrano z mastno stranjo navzdol.
BLANŠIRANJE ZELENJAVE
Pred zamrzovanjem je zelenjavo treba blanširati. S tem ohrani kakovost in okus. Postopek: zelenjavo operite in narežite. 250 g zelenjave dajte v posodo z 275 ml vode in pokrijte. Segrevajte 3-5 minut. Po blanširanju takoj poto­pite v hladno vodo, s čimer preprečite nadaljnje kuhanje, nato pa pustite, da se voda odcedi. Zelenjavo zapakirajte v nepredušno posodo in zamrznite.
KONZERVIRANJE SADJA IN ZELENJAVE
Uporaba mikrovalovne pečice za kon­zerviranje je hitra in preprosta. Kozarci, vakumska zapirala iz gume in ustrezna
plastična zapirala so narejena posebej za mikrovalovne pečice. Na voljo so natančna navodila pro­izvajalcev za uporabo.
VELIKE IN MAJHNE KOLIČINE
Čas delovanja mikrovalovne pečice je neposredno odvi­sen od količine hrane, ki jo želite odtajati, segreti ali sku­hati. To pomeni, da se majhne porcije skuhajo hitreje kot velike. Približno: DVAKRATNA KOLIČINA = SKORAJ DVAKRAT TOLIKO ČASA POLOVIČNA KOLIČINA = POLOVICA ČASA
GLOBOKA IN PLITVA POSODA
Obe posodi imata enake kapacitete, ven­dar je čas kuhanja daljši pri posodi z glob­ljim dnom. Zato izberite čim nižjo poso-
do, z veliko površino. Za jedi, ki se hitro razkuhajo, uporabljajte globoke posode, npr. rezanci, riž, mleko itd ...
OKROGLA IN OVALNA POSODA
Hrana se kuha bolj enakomerno v okrogli ali ovalni poso­di kot v posodi z robovi, ker se mikrovalovna energija koncentrira v robovih, zato se lahko hrana v teh delih razkuha.
POKRIVANJE
S pokrivanjem hrana v sebi ohrani vlago. Prav tako se skrajša čas kuhanja. Uporabite pokrov ali mikrovalovno folijo. Jedi, ki naj
bi bile hrustljave, npr. pečenke ali piščanci naj ne bojo pokrite. Splošno pravilo je, da kar koli naj bi bilo pokrito v konvencionalni pečici, naj bo pokrito tudi v mikro­valovni pečici.
HRANA NEPRAVILNIH OBLIK
Postavite debelejši, bolj kompakten konec hrane tako, da je usmerjen navzven.Postavite zelenjavo (kot na primer brokoli) tako, da so stebla obrnjena navzven.
MEŠANJE
Mešanje hrane je nujno, saj mikrovalovi najprej segrejejo
zunanje dele. Temperatura se tako izenači in hrana se segreje enakomerno.
ZLAGANJE HRANE
Postavite številne posamezne porcije, kot so na primer majhni modeli za puding, skodelice ali krompirje v njihovih lupinah,
v krogu na vrtljiv krožnik. Poskrbite za razmik med porcijami, da lahko mikrovalovna energija doseže hrano z vseh strani.
OBRAČANJE
Srednje velike kose, kot so na primer
hamburgerji ali zrezki, med kuhanjem
enkrat obrnite, da skrajšate postopek
kuhanja. Večje kose, kot so na primer pečenke in piščanci, moramo obrniti, saj zgornja stran sprejema več mikrovalovne energije in bi se lahko izsuši­la, če je ne bi obrnili.
ČAS POČIVANJA HRANE
Pri mikrovalovnih pečicah je eno od naj-
pomembnejših pravil, da se držite časa
počivanja hrane. Skoraj vsa hrana, ki je
odtajana, pogreta ali skuhana, potrebuje določen čas počivanja, v katerem se temperatura izenači in vlaga v hrani enakomerno porazdeli.
SLOVENŠČINA
SI-23
SEGREVANJE
Podrobnosti lahko najdete v tabeli: Segrevanje hrane in pijače (glejte stran SI-26).
Vnaprej pripravljeni obroki v aluminijastih posodah
morajo biti odstranjeni iz aluminijastih posod in segre­ti na krožniku ali v posodi.
Odstranite pokrove iz trdno zaprtih posod.
Hrana naj bo pokrita z mikrovalovno folijo, krožnikom
ali pokrovom (ki se jih kupi v trgovinah), da se površina ne izsuši. Pijače ni potrebno pokrivati.
Če želite tekočine kot so na primer voda, kava, čaj ali
mleko zavreti, postavite steklen mešalec v posodo.
Če je možno, večje količine občasno premešajte, ker
tako zagotovite, da je temperatura enakomerno poraz­deljena.
ODTAJEVANJE
Čas kuhanja se nanaša na hrano pri sobni temperaturi
20°C. Čas kuhanja za hrano, ki je bila hranjena v hladil­niku, naj se malce podaljša.
Po segrevanju pustite hrano stati 1-2 minuti da se
lahko temperatura enakomerno porazdeli (čas počiva­nja hrane).
Dani čas kuhanja predstavlja smernice, ki se lahko raz-
likujejo glede na začetno temperaturo, težo, vsebnost vode, vsebnost maščobe ali rezultat, ki ga želite dose­či.
Podrobnosti lahko najdete v tabeli: Odtajevanje (glejte stran SI-27). Vaša mikrovalovna pečica je idealna za odta­jevanje. Čas odmrzovanja je običajno precej krajši kot pri tradicionalnem načinu. Tu je par namigov. Vzemite zamrznjen kos iz njegove embalaže in ga postavite na krožnik, da se odtaja.
ŠKATLE IN POSODE
Škatle in posode primerne za mikrovalovno posodo so še posebej dobre za odtajanje in segrevanje hrane, saj lahko vzdržijo temperature pri globoki zamrznitvi (do približno
-40°C), prav tako pa so odporne na vročino (do približno 220°C). Tako lahko uporabite isto posodo da zamrznete, odtajate, segrejete ali celo skuhate hrano, brez da bi jo morali prestaviti.
POKRIVANJE
Tanke dele pred odtaljevanjem ovijte z aluminijasto folijo. Odtajane ali tople dele prav tako pokrijte s trakovi aluminijaste
folije. To prepreči, da bi se tanjši kosi pre­več segreli medtem, ko bi bili debelejši kosi še vedno zamrznjeni.
PRAVILNE NASTAVITVE
Bolje je, da izberete nastavitev, ki je prenizka kot pa pre­visoka. S tem zagotovite, da se hrana enakomerno odtaja. Če je nastavitev mikrovalovne pečice previsoka, se bo površina hrane že začela kuhati, medtem ko bo notranjost še vedno zamrznjena.
OBRAČANJE/MEŠANJE
Skoraj vso hrano je potrebno občasno obrniti ali pre­mešati. Čim prej ločite dele, ki so se sprijeli in jih preraz­poredite.
MAJHNE KOLIČINE...
se odtalijo hitreje in enakomerneje kot velike. Priporočamo, da zamrzujete čim manjše porcije. Tako boste obroke zlah­ka in hitreje pripravili.
S HRANO JE TREBA RAVNATI PAZLJIVO,
Živila kot so sladice, kreme, siri in kruhi morate odtaliti le delno, nato pa jih pusti­te da se do konca odtalijo na sobni tem-
peraturi. Tako boste preprečili, da bi se zunanji deli živil prekomerno segreli, njihova notranjost pa bi ostala še vedno zamrznjena.
ČAS POČIVANJA HRANE
Zelo pomembno je, da po odtajevanju pustite živila, da počivajo. V tabeli odtajevanja lahko preverite čase počiva­nja za različna živila. Debela, gosta živila zahtevajo daljši čas počivanja kot tanka in porozna. Če se živila ne odtalijo popolnoma, jih do konca lahko odtalite v mikrovalovni pečici ali jih pustite stati dalj časa. Odtaljena živila morate čim prej porabiti in jih nikoli ponovno zamrzovati.
SI-24
Podrobnosti o kuhanju lahko preverite v tabeli: Kuhanje sveže zelenjave (glejte stran SI-28).
Pri izbiri zelenjave upoštevajte, da boste kupili približ-
no enako velike kose, saj jih boste zato skuhali enako­merneje in v istem času (npr. krompir).
Zelenjavo pred pripravljanjem temeljito operite, oči-
stite in odtehtajte ustrezno količino, glede na recept, in jo narežite.
Začinite po okusu, pravilo pa je, da sol dodajajte po
kuhi.
Na 500 g zelenjave dodajte približno 5 jž vode. Bolj
vlaknasta zelenjava zahteva več vode. Informacije o dodajanju si lahko ogledate v tabeli (glejte stran SI-28).
KUHANJE, ŽAR PEČENJE IN RJAVENJE
KUHANJE SVEŽE ZELENJAVE
Zelenjavo običajno kuhamo v posodi s pokrovko.
Tisto, ki vsebuje veliko vode, npr. čebulo ali kuhan krompir lahko kuhate v mikrovalovni pečici brez, da bi ji dodajali vodo.
Po pretečeni polovici časa kuhanja, morate zelenjavo
premešati ali obrniti okoli.
Po končanem kuhanju zelenjavo pustite stati približno
2 minuti, da se temperatura enakomerno razporedi (čas počivanja).
Navedeni časi kuhanja so okvirni in so odvisni od teže,
začetne temperature in stanja zelenjave, ki jo boste kuhali. Bolj sveže je zelenjava, manj časa jo boste morali kuhati.
Podrobnosti lahko najdete v tabeli: Kuhanje, žar pečenje in rjavenje (glejte stran SI-29).
Ko kupujete živila poskrbite, da boste izbrali čim bolj enake kose. Tako boste zagotovili najboljše pogoje kuhanja.
Meso, ribe in perutnino pred pripravo operite pod tekočo hladno vodo in osušite na kuhinjskem papirju. Nato živila obdelajte po želji.
Govedina mora biti dobro uležana in z malo hrustan­ca.
Čeprav so kosi podobnih velikosti, so rezultati kuhanja lahko različni. To je posledica vrste živila, deleža maš­čob in vlažnosti ter temperature pred kuhanjem.
Globoko zamrznjene posode z živili v mikrovalovni pečici lahko hkrati odmrzujete in kuhate. Nekaj primerov tovrst­ne obdelave si lahko ogledate v tabeli (Glejte stran SI-26.) Vsekakor pa upoštevajte splošne nasvete za "segrevanje" in "odtaljevanje" hrane.
Na polovici kuhanja večje kose mesa, ribe in perutnine obrnite in zagotovite, da se bodo povsod enakomerno segreli.
Po končanem kuhanju prekrijte kose mesa z alumini­jasto folijo in jih pustite približno 10 minut (čas poči­vanja). Medtem se meso naprej kuha, sokovi se enako­merno razporedijo in v veliki meri ostanejo v živilu, ki je zato bolj sočno.
ODTALJEVANJE IN KUHANJE
Ko pripravljate globoko zamrznjena živila upoštevajte navodila proizvajalca. Ta praviloma navajajo točne čase kuhanja in ostale nasvete za pripravo.
SI-25
SLOVENŠČINA
TABELA
TABELA: SEGREVANJE HRANE IN PIJAČ
Pijače/napitki Količina
-g-
Nastavitev
Moč
-nivo-
Čas
-min-
Kava 1 skodelica 150 100 P pribl. 1 Ne pokrivajte Mleko 1 skodelica 150 Voda, 1 skodelica 6 skodelic 1 krožnik
Obrok na enem krožni-
150 900
1000
400
100 P pribl. 1 Ne pokrivajte 100 P 100 P 100 P
11
1
10-12
1
100 P 3-6 Poškropite omako z vodo, pokrijte, ned kuhanjem ku (zelenjava, meso in priloga)
1
Dušenje 200
100 P 1
/
2 -2
Juha, bistra 200 200 100 P 1
1
Kremna juha 200 Zelenjava 200
500
Priloge 200
500
Meso, 1 kos
*
200 100 P 3-4 Poškropite z omako, pokrijte
100 P 1
100 P
100 P
100 P
100 P
/
2-2
2-2 4-4
Ribji file 200 100 P 2-3 Pokrijte Klobase, 2 kosa 180
100 P pribl. 2 Nekajkrat jih prebodite Pecivo, 1 rezina 150 50 P Hrana za dojenčke,
190
50 P pribl. 1 1 leto Topljenje margarine ali
*
maslar Topljenje čokolade 100 Raztopite 6 lističev
50 100 P pribl.
50 P 2-3 Mešajte med kuhanjem
10
50 P želatine Glazura za pecivo za
1
/
4 l
*
ohladite
10
50 P 5-6 Zmešajte skupaj sladkor in 250 ml tekočine, pokrij-
Metoda
1
/
-2
2
Ne pokrivajte, počakajte za zavre Ne pokrivajte, počakajte za zavre
/
2-13
Pokrijte, počakajte, da zavre
premešajte
1
/
2 Pokrijte, po segrevanju premešajte
1
/
2-2 Pokrijte, po segrevanju premešajte
1
/
2-2
2 Pokrijte, po segrevanju premešajte
1
/
2
Po potrebi dodajte vodo, pokrijte in na polovici
4-5
premešajte
1
/
2
Poškropite z malo vode, pokrijte in na polovici
1
/
2
premešajte
1
/
2
Postavite na krožnik Odstranite pokrov, po segrevanju temeljito premešajte Preverite temperaturo
1
/
2 Pokrijte
1
/
2
Namočite v vodi, dobro ožemite in postavite v jušno skledo, med kuhanjem mešajte
te ter med in po kuhanju premešajte
TABELA : KUHANJE IN ODTALJEVANJE
Živilo (Zamrznjena)
Količina
-g-
Nastavitev
Moč
-nivo-
Ribji file 300 100 P 10-12 - Pokrijte 1-2 Postrv, 1 kos 250 Obrok na enem
400
100 P 5-7 - Pokrijte 1-2
100 P 9-11 - Pokrijte, po 6 minutah premešajte 2 krožniku Sveža špinača 300
100 P 6-8 - Pokrijte, med kuhanjem enkrat ali dvakrat
Brokoli 300 100 P 7-9 3-5 Pokrijte, ned kuhanjem premešajte 2 Grah 300
100 P 7-9 3-5 Pokrijte, ned kuhanjem premešajte 2 Koleraba 300 100 P 7-9 3-5 Pokrijte, ned kuhanjem premešajte 2 Mešana zele-
500
100 P 11-13 3-5 Pokrijte, ned kuhanjem premešajte 2 njava. Brstični ohrovt 300 Rdeče zelje 450
100 P 7-9 3-5 Pokrijte, ned kuhanjem premešajte 2
100 P 10-12 3-5 Pokrijte, ned kuhanjem premešajte 2
Čas
-min-
Dodajanje
vode
-jž-
SI-26
Metoda Čas počivanja hrane
-min-
premešajte
2
TABELA
TABELA : ODTALJEVANJE
Živilo Količina
Meso za pečenje (npr. svi­njina, govedina, jagnjetina, teletina) Zrezki, kotleti, jetra 200 30 P 4-5 Med odtaljevanjem jih obrnite 10-15 Golaž 500 Klobase 8 4 Raca/puran 1500
Piščanec 1200
Piščančja bedra 200 Ribe v kosih 800 Ribji file 400 30 P 7-10 Med odtaljevanjem jih obrnite 5-10 Raki 300
Žemlje, 2 80 Grob, polnozrnat kruh v rezinah Opečeni kruhki Mešan kruh, cel hlebec Bel kruh, cel hlebec Pecivo, 1 rezina 150 Smetanovo pecivo, 1 rezina Celo pecivo, Ø 25 cm
Smetana 200
Maslo 250 30 P 2-4 Le začnite z odtaljevanjem 15 Sadje, npr. jagode, maline, češnje, slive
Nastavitev
-g-
1500 1000
500
600 300
1000
250
500 30 P 6-8 Med odtaljevanjem jih obrnite (na sredini
250
Moč
-nivo-
10 P 10 P 10 P
30 P 8-12 Med odtaljevanjem premešajte 15-30 30 P 30 P 10 P 48-52 Položite na okoli obrnjen krožnik, med
10 P
10 P 30 P 4-5 Med odtaljevanjem jih obrnite 10-15 30 P 9-12 Med odtaljevanjem jih obrnite 10-15
30 P 6-8 Med odtaljevanjem jih obrnite in odstrani-
30 P pribl. 1 Le začnite z odtaljevanjem ­30 P 2-4 Položite rezine eno poleg druge, le začnite
10 P 2-5 Postavite na krožnik 5 10 P 3-4 Postavite na krožnik 10 10 P 18-20 Postavite na krožnik. Ko se napol odtali, ga
30 P 2+2 Odstranite pokrovko. Ko je napol odmrz-
30 P 4-5 Položite eno ob drugo
Čas
-min-
58-64 42-48 19-23
39-43
33-37
Metoda Čas počivanja
Položite na okoli obrnjen krožnik, med odtaljevanjem jih obrnite
6-9
Maline, češnje, slive položite eno ob drugo
4-5
in med odtaljevanjem jih obrnite
odtaljevanjem jih obrnite Položite na okoli obrnjen krožnik, med odtaljevanjem jih obrnite
te odmrznjene dele
z odtaljevanjem
bo še vedno zamrznjen)
razrežite na rezine in pustite, da popolno­ma odmrzne
njena, jo postavite v skledo in pustite, da se popolnoma odtali
Med odtaljevanjem jih obrnite
hrane
-min-
30-90 30-90 30-90
5-10 5-10
30-90
30-90
30-90
30-60
5-10
5
5
15
5
Prikazani časi so okvirni in so odvisni od temperature zamrzovanja, kakovosti in teže sadja.
UPORABLJENE OKRAJŠAVE
jž = jedilna žlica čž = čajna žlica skodelica = polna skodelica kg = kilogram g = gram l = liter
ml = milliliter cm = centimeter SDM = suhi delež maščob GZ = globoko zamrznjeno min = minute sec = sekunde
prem= premer pribl. = približno diš. = dišavnice
SI-27
SLOVENŠČINA
TABELA
TABELA : KUHANJE SVEŽE ZELENJAVE
Zelenjava
Artičoke 300 100 P 6-8 Odstranite stebla, pokrijte 3-4 jž
Listi špinače 300
Cvetača 800
Brokoli 500
Šampinjoni 500
Kitajsko zelje 300
Grah 500
Janež 500
Čebula
Korenje 500
Zelena paprika 500
Krompir v obli­cah
Por 500
Rdeče zelje 500
Brstični ohrovt 500
Obarjen krom­pir (soljen)
Zelena 500
Belo zelje 500
Bučke 500
Teža
-g-
500
500
500
Nastavitev
Moč
-nivo-
100 P 5-7 Operite, temeljito osušite, pokrijte, med kuhanjem
100 P
100 P
100 P 9-11
100 P 8-10 Celih klobukov, pokrijte, med kuhanjem občasno pre-
100 P 9-11 Razdelite na liste, pokrijte, med kuhanjem občasno
100 P 9-11 Pokrijte, med kuhanjem občasno premešajte 4-5 jž
100 P 9-11
100 P 5-7 Cela, kuhajte v foliji za mikrovalovne pečice -
100 P 10-12 Narežite na kolobarje, pokrijte, med kuhanjem občas-
100 P 7-9 Narežite na trakove, med kuhanjem enkrat ali dvakrat
100 P 9-11 Pokrijte, med kuhanjem občasno premešajte 4-5 jž
100 P 9-11 Narežite na kolobarje, pokrijte, med kuhanjem občas-
100 P 15-17 Narežite na trakove, med kuhanjem enkrat ali dvakrat
100 P 9-11 Cele glavice, pokrijte, med kuhanjem občasno pre-
100 P 9-11 Narežite na večje kose enake velikosti, solite, pokrijte,
100 P 9-11 Razrežite na kocke, pokrijte, med kuhanjem občasno
100 P 15-17 Razdelite na liste, pokrijte, med kuhanjem občasno
100 P 9-11 Narežite, pokrijte, med kuhanjem občasno premešajte 4-5 jž
-min-
Navodila Dodana voda
Čas
enkrat ali dvakrat premešajte
15-17
1 cela glava, pokrijte, razdelite cvetove; mešajte med kuhanjem
10-12
Razdelite v cvetove, pokrijte, med kuhanjem občasno pre­mešajte
mešajte
premešajte
Razdelite na četrtine, pokrijte, med kuhanjem občasno premešajte
no premešajte
premešajte
no premešajte
premešajte
mešajte
med kuhanjem občasno premešajte
premešajte
premešajte
jž/ml-
-
5-6 jž
4-5 jž
4-5 jž
-
4-5 jž
4-5 jž
4-5 jž
4-5 jž
4-5 jž
50 ml
50 ml
150 ml
50 ml
50 ml
SI-28
TABELA: KUHANJE, ŽAR PEČENJE IN RJAVENJE
Živilo Količina
Pečenke (svinjina, teletina, jagnjetina)
Pečeno meso (medium)
Piščanec
Piščančja bedra
Zrezki 2 srednja kosa
Za porjavitev itd. Topli sendvič, 1
rezina
-g-
500
1000
1500
TABELA
Nastavitev
Moč
-nivo-
100 P
100 P
100 P
100 P
100 P
30 P 7-8*
10 P 1-13*
10 P 5-7 Opečen kruhek, namazan z maslom in obložen z 1
Čas
-min-
6-8
30 P
4-5*
70 P
6-8
30 P
3-5 11-13
30 P
8-10*
70 P
11-13
30 P
7-9 19-22
30 P
11-13*
70 P
14-16
30 P
7-9
70 P
9-11
30 P
9-10*
70 P
5-7
30 P
6-8
70 P
11-13
30 P
7-8*
70 P
11-13
30 P
4-6 10-12
30 P
7-9* 10-12
30 P
6-8
7
10-14
7-10 10
Metoda Čas počivanja
Začinite po okusu, položite v plitvo posodo, postavi­te na vrteči se krožnik, obrnite *
Začinite po okusu, položite z mastno stranjo spod­aj v plitvo posodo, postavite na vrteči se krožnik, obrnite *
Začinite po okusu, položite s stranjo prsi v plitvo posodo, postavite na vrteči se krožnik, obrnite *
Začinite po okusu, stran kožo postavite na žar, obr­nite *
Postavite na rešetko, obrnite *, po pečenju začinite po okusu Postavite krožnik na rešetko
rezino šunke, 1 rezino ananasa in 1 rezino sira ter popečen na žaru
hrane
-min-
5-10
10
3
3
2
1
SI-29
SLOVENŠČINA
RECEPTI
PRIPRAVLJANJE RECEPTOV ZA PRIPRAVO HRANE V MIKROVALOVNI PEČICI
Če želite pripravljati recepte za pripravo hrane v mikro­valovni pečici, morate upoštevati naslednje: časi priprave hrane se bodo skrajšali za tretjino ali polovico. Sledite pri­merov iz tega kuharskega priročnika. Živila, ki vsebujejo veliko tekočine, kot so meso, ribe, perutnina, zelenjava, sadje, juhe, ter živila, ki jih dušite, boste v mikrovalovni pečici pripravljali brez težav. Živila z malo tekočine, in jedi, pripravljene na pladnju, morate pred segrevanjem ali kuhanjem navlažiti. Surovim jedem, ki jih boste dušili, dodajte dovolj vode, saj bodo med pripravo izgubile približno dve tretjini teže po receptu. Če je treba, med kuhanjem dodajte več vode. Količino maščob, ki jih dodajate med kuhanjem lahko zmanjšate. Že majhna količina masla, margarine ali olja je dovolj, da jed postane okusna. Zato je vaša mikrovalov­na pečica idealna za pripravo jezi z malo maščobe, ki so lahko tudi del dietne prehrane.
JUHE IN ZAČETNE JEDI
KAKO UPORABLJATI RECEPTE
Vsi recepti v tem kuharskem priročniku so osnovani na 4 porcijah - razen, če ni drugače navedeno.
Na začetku vsakega recepta so priporočila za uporabo ustrezne posode in priporčen časi kuhanja.
Navedene količine so mišljene, da jih boste v celoti porabili, razen, če ni drugače navedeno.
Če so v receptu navedena jajca, je mišljeno, da boste uporabili težka približno 55 g (srednja).
Španija
KREMNA JUHA IZ AVOKADA
Sopa de aguacates Celotni čas kuhanja: pribl. 10-12 minut Posoda: Lonec s pokrovom (2 litra)
Sestavine 3 avokadi (600 g mesa) sok majhne limone 700 ml mesne osnove 70 ml smetane sol poper
Postopek
1. Sočne, zrele avokade olupite, odstranite peške in jih narežite na majhne kose ter pasirajte v mešalniku ali ročno. Dva majhna kosa prihranite za dekoracijo, pokapljajte ju z limoninim sokom.
2. Mesno osnovo, avokade in smetano dajte v posodo, dodajte začimbe, sol, poper in pokrijte s pokrovko. Med kuhanjem jed premešajte.
10-12 min.
3. Juho premešajte, da postane kremasta in jo pred servi­ranjem okrasite z avokadovima rezinama. Po kuhanju jo pustite stati 5 minut.
100 P
SI-30
Švica
JEČMENOVA JUHA
Bündner Gerstensuppe Celotni čas kuhanja: pribl. 35-40 minut Posoda: Lonec s pokrovom (2 litra)
Sestavine 2 jž masla ali margarine (20 g) 1 čebula (50 g), drobno narezana 1-2 korenje (130 g), narezano 15 g zelena, narezana 1 por (130 g), narezan na kolobarje 3 listi belega zelja (100 g) narezano na trakove 200 g telečje kosti 50 g slojnata slanina, trakovi 50 g ječmenova semena 700 ml mesne osnove poper 4 dunajske klobase (300 g)
Nizozemska
ŠAMPINJONOVA JUHA
Champignonsoep Celotni čas kuhanja: pribl. 13-17 minut Posoda: Lonec s pokrovom (2 litra)
Sestavine 200 g šampinjoni, narezani 1 čebula (50 g), drobno nasekljana 300 ml mesne osnove 300 ml smetane
1
/
2
2 surove moke (25 g)
1
/
2
2 masla ali margarine (25 g)
sol in poper 1 jajčni rumenjak 150 g kisla smetana
JUHE IN ZAČETNE JEDI
Postopek
1. V posodo dajte maslo in čebulo, pokrijte s pokrovko in dušite..
pribl. 1-2 min.
2. Dodajte zelenjavo. Nato dodajte kosti, trakove slanine in ješprenj ter mesno osnovo. Začinite s poprom in kuhajte z nameščeno pokrovko.
1. 17-19 min.
2. 17-19 min.
3. Klobasice razrežite na majhne kose in jih 5 minut segrevajte v posodi.
4. Ko je juha kuhana, jo pustite stati 5 minut. Pred servira­njem odstranite telečje kosti.
Postopek
1. Zelenjavo dajte v posodo, dodajte mesno osnovo in kuhajte s pokrito pokrovko.
8-9 min.
2. Sestavine pasirajte v mešalniku. Dodajte smetano.
3. Umesite moko in maslo in zmes vmešajte v šampi­njonovo juho da postane gladka. Začinite s soljo in poprom, pokrijte in kuhajte. Ko je jed skuhana, jo znova premešajte.
4-5 min.
4. Jajčni rumenjak vmešajte v kislo smetano, in zmes v majhnih delih dodajajte juhi. Za kratek čas celotno jed znova pogrejte, vendar pazite, da ne zavre!
pribl. 1 min. Ko je juha kuhana, jo pustite približno 5 minut stati.
100 P
100 P 50 P
100 P
100 P
100 P
Jušni vložek
JED ZGOSTITE z JAJCEM
za pol litra juhe Celotni čas kuhanja: pribl. 3-5 minut Posoda: Kavna skodelica (150 ml)
Sestavine 1 jajce 4 jž mleka ali smetane (50 ml) 1 ščepec soli 1 ščepec muškata
Postopek
1. Sestavine dajte v kavno skodelico in jih segrevajte dokler se ne začnejo strjevati.
3-5 min.
30 P
2. Pripravljeno zmes vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi. Narežite jo na majhne kocke in jo dodajte juhi.
SI-31
SLOVENŠČINA
JUHE IN ZAČETNE JEDI
Nemčija
OPEČEN KRUHEK CAMEMBERT
Camemberttoast
1
1
/
/
2 -2
Celotni čas kuhanja: pribl. 1
2 minut
Posoda: Plitva kozica
Sestavine 4 rezine kruha za opečene kruhke (80 g) 2 jž masla ali margarine (20 g) 150 g camembert 4 čž brusničnega želeja (40 g) kajenski poper
MESO, RIBE IN PERUTNINA
Postopek
1. Popecite kruh in ga namažite z maslom.
2. Camembert narežite na rezine in jih položite na opeče­ne kruhke. Na sredino dajte brusnični žele ter posujte s kajenskim poprom.
3. Kruhke naložite na krožnik ter jih segrejte.
1
1
/
/
2 -2
pribl 1
2 min. 100 P
Nasvet: Recept lahko prilagodite svojemu okusu. Na pri-
mer, uporabite lahko sveže šampinjone in nari­ban sir ali kuhano šunko, beluše ter sir Elentalec.
Francija
SVEŽA TUNA Z ZELENJAVO
Thon frais braisé aux tomates et aux poivrons Celotni čas kuhanja: pribl. 21-23 minut Posoda: Plitva ovalna posoda za gratiniranje, s pokrovko (premer pribl. 26 cm)
Sestavine 500 g sveža tuna, rezine 2 jž limoninega soka sol 1 čž rastlinskega olja za namastitev posode
1
/
2 zelena paprika (125 g), narezana na trakove
2 čebuli (125 g), drobno narezana 1 korenje (50 g), narezano 1-2 paradižnika (125 g), narezana 40 ml belega vina 1 strok česna šopek zelišč sol in poper
Postopek
1. Tuno operite, osušite ter pokapljajte z limoninim sokom. Pustite, da počiva približno 15 minut, nato jo ponovno osušite in solite.
2. Naoljite dno posode in vanjo zložite kose tune. Nanje naložite zelenjavo, zalijte z vinom, dodajte strok česna, šopek zelišč in začimbe. Posodo pokrijte in dajte jed kuhati.
21-23 min.
70 P
Ko so ribe kuhane, jih pustite približno 2 minuti stati.
Pred serviranjem odstranite šopek zelišč in stroke česna.
Nasvet: Šopek zelišč naredite iz vejic peteršilja, zvitek
zelišč in zelenjave za pripravo juhe, luštreka, timi­jana in nekaj listov lovorja.
SI-32
Španija
ŠAMPINJONI Z ROŽMARINOM
Champinones rellenos al romero Celotni čas kuhanja: pribl. 15-21 minut Posoda: Lonec s pokrovom (1 liter) Nizka okrogla kozica (premer pribl. 22 cm)
Sestavine 8 velikih šampinjonov (pribl. 225 g), celi 2 jž masla ali margarine (20 g) 1 čebula (50 g), drobno nasekljana 50 g slanina, tanko narezana črni poper, svež rožmarin, strt 125 ml suhega belega vina 125 ml smetane 2 jž moke (20 g)
MESO, RIBE IN PERUTNINA
Postopek
1. Odstranite kocene šampinjonov in jih narežite na majh­ne koščke.
2. Razporedite maslo po dnu kozice. Dodajte čebulo, na drobno narezano slanino in kocene šampinjonov. Začinite s poprom in rožmarinom, pokrijte in kuhajte.
4-6 min. Jed pustite, da se ohladi.
3. V drugi posodi s pokrovom segrejte 100 ml vina in smetano.
2-3 min.
4. Zmešajte ostalo vino z moko, zmes vmešajte v vročo tekočino in kuhajte z zaprto pokrovko. med kuhanjem premešajte.
1-2 min.
5. Klobuke šampinjonov napolnite z mešanico slanine, dodajte omako in kuhajte na rešetki.
12 min. Ko so šampinjoni kuhani, jih pustite približno 2 minuti
stati.
100 P
100 P
100 P
50 P
Nemčija
NARASTEK IZ BUČK IN MAKARONOV
Zucchini-Nudel-Auflauf Celotni čas kuhanja: pribl. 41-49 minut Posoda: Lonec s pokrovom (2 litra) Posoda za gratiniranje (premera pribl. 26 cm)
Sestavine 500 ml vode
1
/
2 čž olja
80 g makaroni 400 g paradižnik iz pločevinke, narezan 3 čebule (150 g), drobno narezane Bazilika, timijan, sol , poper 1 jž olja za namastitev posode 450 g bučke, narezane 150 g kisla smetana 2 jajca 100 g naribanega sira
Postopek
1. V kozico natočite vodo, dodajte olje in sol ter jo dajte kuhati z zaprto pokrovko.
3-4 min.
2. Makarone nalomite na koščke, jih dajte v kozico ter pustite, da nabreknejo.
8-10 min. Makarone odcedite in jih pustite, da se ohladijo.
3. Paradižnike zmešajte s čebulo in začimbami. Namastite posodo za gratiniranje. Vanjo naložite makarone in jih prelijte s paradižnikovo omako. Čeznjo zložite rezine bučk.
4. Zmešajte kislo smetano skupaj z jajci in zmes prelijte preko bučk. Potresite z naribanim sirom.
17-20 min. 8-10 min. Jed po kuhanju pustite stati 5-10 minut.
100 P
30 P
100 P
50 P
SLOVENŠČINA
SI-33
MESO, RIBE IN PERUTNINA
Avstrija
NADEVAN PEČEN PIŠČANEC
Gefülltes Brathähnchen Nadevan pečen piščanec za dve osebi Celotni čas kuhanja: pribl. 32-39 minut Posoda: Pekač Tanka vrvica
Sestavine 1 piščanec (1000 g) sol, zdrobljen (svež) rožmarin, zdrobljen majaron 1 namočene žemlje (40 g) sol 1 šopek peteršilja, fino narezanega (10 g) 1 ščepec muškatovega oreška 2 jž masla ali margarine (20 g) 1 jajčni rumenjak 3 jž masla ali margarine (30 g) 1 čž rdeče paprike, srednje pekoče sol 1 čž masla ali margarine za namastitev posode
Postopek
1. Piščanca operite, osušite in po notranjosti začinite s soljo, rožmarinom in majaronom.
2. Polnilo naredite iz žemelj, ki ste jih za 10 minut namo­čilo v mrzlo vodo, nato pa slednjo iztisnili. Primešajte maslo in jajčni rumenjak, solite, dodajte peteršilj, muškatni orešek in z zmesjo napolnite notranjost piš­čanca. Slednjega nato povijte s tanko vrvico.
3. Segrejte maslo.
pribl. 1 min. Skupaj zmešajte mleto papriko in sol, ju dodajte maslu
in z zmesjo premažite piščanca.
4. Piščanca položite s prsnim delom na namaščen pekač (ne pokrivajte).
1. 11-13 min.
2. 6-8 min.
Piščanca obrnite okoli
3. 11-13 min.
4. 5-7 min.
Piščanca po kuhanju pustite približno 3 minute stati.
100 P
100 P
30 P
100 P
30 P
Švica
RIBJI FILE S SIROVO OMAKO
Fischfilet mit Käsesauce Celotni čas kuhanja: pribl. 22-26 minut Posoda: Skleda s pokrovko (1 liter) Plitva okrogla posoda za gratiniranje (premer pribl. 25 cm)
Sestavine 3 ribji fileji (pribl. 600 g) 2 jž limoninega soka sol 1 jž masla ali margarine 1 čebula (50 g), drobno nasekljana 2 jž moke (20 g) 100 ml belega vina 1 čž rastlinskega olja za namastitev posode 100 g naribanega sira Ementalec 2 čž sesekljanega peteršilja
Postopek
1. Ribo operite, osušite in pokapljajte t limoninim sokom. Pustite jo stati 15 minut, jo znova osušite in natrite s soljo.
2. Dno posode namažite z maslom. Dodajte narezano čebulo in pokrijte ter kuhajte na pari.
pribl. 2 min.
3. Čebulo posujte z moko in premešajte. Dodajte belo vino.
4. Namastite posodo za gratiniranje in vanjo položite ribo. Prelijte omako in posujte s sirom. Postavite na žar in dajte kuhati.
13-15 min. 7-9 min.
Po kuhanju ribo pustite stati približno 2 minuti. Postrezite okrašeno z vejico svežega peteršilja.
100 P
70 P
30 P
SI-34
Nemčija
BARVNI MESNI RAŽNJIČI
Bunte Fleischspieße Celotni čas kuhanja: pribl. 14-17 minut Posoda: Rešetka 3 lesene špile (pribl. 20-25 cm dolge)
Sestavine 250-300 g svinjskih kotletov 60 g slanina 1-2 čebuli (75 g), narezani na četrtine 3 paradižniki (150 g), narezani na četrtine
1
/
2 zelena paprika (75 g), narezana na 8
3 jž olja 2 čž paprike v prahu sol 1 čž kajenskega popra 1 čž Worcesterske omake
Španija
NADEVANA ŠUNKA
Jamón relleno Celotni čas kuhanja: pribl. 15-21 minut Posoda: Skleda s pokrovko (2 litra) Plitva ovalna posoda za gratiniranje, s pokrovko ali folija za mikrovalovne pečice (pribl. 26 cm dolga)
Sestavine 125 g sveža špinača, brez stebel 125 g sir quark (6 % maščobe) 40 g naribanega sira Ementalec poper rdeča paprika, srednje pekoča 6 rezin kuhane šunke (300 g) 125 ml vode 125 ml smetane 2 jž moke (20 g) 2 jž masla ali margarine (20 g) 1 čž masla ali margarine za namastitev posode
MESO, RIBE IN PERUTNINA
Postopek
1. Svinjino in slanino narežite na kocke, velike približno 2-3 cm.
2. Meso in zelenjavo enakomerno nasadite na lesene špile.
3. Olju primešajte začimbe in ražnjiče postavite na žar, ter kuhajte na rešetki.
HITRO KUHANJE
1. 7-9 min.
2. 1-3 min.
4. Obrnite ražnjiče okoli.
3. 7-9 min.
4. 1-2 min.
Postopek
1. Špinačo na tanko narežite, premešajte s sirom quark in začinite po okusu.
2. Na vsako stran kuhane šunke dajte jedilno žlico polnila in rezini zvijte v zvitek. Slednjega prebodite z zobo­trebcem, d as ene bo odvijal.
3. Naredite bešamel omako. To storite tako, da v posodo nalijete tekočino, jo pokrijete in začnete segrevati.
3-4 min. V moko umešajte maslo, dodajte tekočini in mešajte z
metlico za stepanje, da nastane gladka zmes. Pokrijte in počakajte da zavre.
pribl. 1 min. Premešajte in poskusite.
4. Omako nalijte v namaščeno posodo, vanjo zložite zvitke šunke in kuhajte z zaprto pokrovko. Za porjavi­tev zgornjega sloja, pokrovko odstranite in postavite posodo na rešetko.
1. 6-9 min.
2. 6-8 min.
Šunkine zvitke po kuhanju pustite približno 5 minut
stati.
100 P
ali
50 P
50 P
100 P
100 P
30 P
Nasvet: Za pripravo tega recepta lahko uporabite tudi že
pripravljeno bešamelno omako.
SI-35
SLOVENŠČINA
MESO, RIBE IN PERUTNINA
Grčija
PEČENKA S STROČJIM FIŽOLOM
Kréas mé fasólia Celotni čas kuhanja: pribl. 20-24 minut Posoda: Lonec s pokrovko (2 litra)
Sestavine 1-2 paradižnika (100 g) 400 g jagnjetina brez kosti 1 čž masla ali margarine za namastitev posode 1 čebula (50 g), drobno nasekljana 1 strok česna sol in poper sladkorja 250 g vloženega stročjega fižola
Švica
ZURICHŠKA DUŠENA GOVEDINA
Züricher Geschnetzeltes Celotni čas kuhanja: pribl. 11-15 minut Posoda: Lonec s pokrovom (2 litra)
Sestavine 600 g telečji zrezek 1 jž masla ali margarine 1 čebula (50 g), drobno nasekljana 100 ml belega vina sredstvo za zgoščevanje omak za pribl. 300 ml smetane sol in poper 1 jž peteršilja, nasekljanega
1
/
2 litra
Postopek
1. Olupite paradižnike, odrežite stebla in jih spasirajte v mešalniku.
2. Jagnjetino narežite na velike kocke. Posodo namastite z maslom. Dodajte meso, na kocke narezano čebulo, strt česen in začimbe, pokrijte posodo in dajte jed kuhati.
9-11 min.
100 P
3. Mesu dodajte fižol in pasiran paradižnik ter kuhajte z nameščeno pokrovko.
11-13 min.
70 P
Meso po kuhanju pustite približno 5 minut stati.
Nasvet: Če uporabljate svež stročji fižol, ga morate naj-
prej skuhati.
Postopek
1. Meso narežite na prst debele trakove.
2. Notranjost posode enakomerno premažite z maslom. Dodajte čebulo in meso, pokrijte in kuhajte. Vmes pre­mešajte.
7-10 min.
100 P
3. Dodajte belo vino, sredstvo za zgoščevanje in smeta­no, premešajte, pokrijte in naprej kuhajte.
Med kuhanjem premešajte. 4-5 min.
100 P
4. Poskusite, če je meso že dušeno, znova premešajte in pustite stati 5 minut. Okrasite z vejico svežega peterši­lja.
Francija
FILE MORSKEGA LISTA
Filets de sole ali za 2 osebi Celotni čas kuhanja: pribl. 13-16 minut Posoda: Plitva ovalna posoda za gratiniranje, s pokrovko (pribl. 26 cm)
Sestavine 400 g fileja morskega lista 1 limona, neolupljena 2 paradižnika (150 g) 1 čž masla ali margarine za namastitev posode 1 jž rastlinskega olja 1 jž peteršilja, nasekljanega sol in poper 4 jž belega vina (30 ml) 2 jž masla ali margarine (20 g)
Postopek
1. Ribo operite in osušite. Odstranite kosti.
2. Limono in paradižnika na drobno narežite.
3. Posodo za gratiniranje namastite. Vanjo položite ribo in jo poškropite z rastlinskim oljem.
4. Po ribi posujte nasekljani peteršilj, prekrijte z rezinami paradižnika ter dodajte začimbe. Prekrijte z limoninimi rezinami in zalijte z belim vinom.
5. Preko limon namestite nekaj kosov masla, pokrijte in dajte kuhati.
13-16 min.
70 P
Fileje po končanem kuhanju pustite stati 2 minuti.
Nasvet:
Ta recept lahko uporabite tudi za pripravo rdeče ribe, morskega lista, cipljev, brkavice ali polenovke.
SI-36
Kitajska
KOZICE S ČILIJEM
Celotni čas kuhanja: pribl. 5-7 minut Posoda: Lonec s pokrovko (1 liter) Lonec s pokrovko (2 litra)
Sestavine 6 kozic (celih 240 g) 50 ml belega vina 2 majhni vejici drobnjaka (200 g) 1-2 čili papriki, pekoči 20 g ingverja (svežega) 1 jž koruzne moke 2 jž rastlinskega olja (20 g)
1
/
1
2 sojine omake (20 ml)
1 jž sladkorja 1 jž kisa
Nemčija
PEČENA SVINJINA Z OCVIRKI
Schweinebraten mit Kruste Celotni čas kuhanja: pribl. 55-63 minut Posoda: Lonec s pokrovko (2 litra) Lonec s pokrovko (1 liter)
Sestavine
1.000 g svinjskega plečeta, z maščobo 1 - 2 stroka česna sol črni poper, sveže zmlet 1 čž kumina 2 korenja, narezana (125 g) 60 g zelena, narezana na drobno 60 g por, narezan na kolobarje sol in poper 75 ml vode 75 ml piva
sredstvo za zgoščevanje, temno, za
1
1
/
/
4-
2 litra osnove
MESO, RIBE IN PERUTNINA
Postopek
1. Kozice operite. Odstranite oklepe in repke. Zarežite v oklep in odstranite drobovje. Kozice narežite na 2 do 3 kose, da se med kuhanjem ne bodo zvijale. Zložite jih v lonec in prelijte z belim vinom. Pokrijte in marinirajte.
2. Drobnjak in čili papriki operite in osušite. Drobnjak narežite na 5 cm. Čili papriki prerežite na pol in odstra­nite semena. Olupite in narežite ingver.
3. Kozice vzemite iz vina in jih posujte s koruzno moko.
4. V skledo dajte olje, drobnjak, čili papriki in rezine ing­verja, pokrijte in dajte greti.
pribl. 2 min.
5. Kozice dajte v skledo. Začinite s sojino omako, sladkor­jem in kisom. Premešajte in kuhajte pokrito.
3-5 min. Kozice po kuhanju pustite stati 1 - 2 minuti. Postrezite
vroče.
Postopek
1. meso operite in osušite. V kožo križno zarežite.
2. Strite česen, ga zmešajte s soljo, poprom in kumino, ter z zmesjo začinite meso.
3. Meso postavite v skledo s kožo spodaj. V lonec nalijte vodo in pivo, pokrijte in dajte kuhati, vmes premešajte.
1. 6-7 min.
2. 46-52 min.
4. Meso vzemite iz lonca, ga ovijte v kuhinjsko folijo in pustite stati 10 minut. Omako precedite v manjšo posodo. Dodajte toliko vode, da boste dobili 250 ml tekočine. Primešajte sredstvo za zgoščevanje omak, premešajte in segrevajte pokrito. Vmes občasno pre­mešajte.
1-3 min. Omako začinite po okusu, jo prelijte po mesu in postre-
zite.
Nasvet: Za prilogo lahko uporabite kruhove cmoke ali
kuhan krompir.
100 P
100 P
100 P
70 P
100 P
SI-37
SLOVENŠČINA
ZELENJAVA IN TESTENINE
Italija
LAZANJA
Lasagne al forno Celotni čas kuhanja: pribl. 22-26 minut Posoda: Lonec s pokrovom (2 litra)
(pribl. 20 x 20 x 6 cm)
Sestavine 300 g paradižnikov iz pločevinke 50 g šunke, drobno narezane 1 čebula (50 g), drobno nasekljana 1 strok česna, strt 250 g sesekljane govedine 2 jž paradižnikovega pireja (30 g) sol in poper origano, timijan, bazilika 150 ml kisle smetane 100 ml mleka 50 g naribanega parmezana 1 čž nasekljanih mešanih zelišč 1 čž olivnega olja sol, poper in muškatni orešek 1 čž rastlinskega olja za namastitev posode 125 g zelenih listov za lazanjo 1 čž naribanega parmezana 1 čž masla ali margarine
Plitva pravokotna posoda za gratiniranje, s pokrovko
Postopek
1. Paradižnike narežite in jih zmešajte z narezano čebulo ter šunko, česnom, sesekljano govedino in paradižni­kovim pirejem. Dodajte začimbe, pokrijte in kuhajte na pari.
7-9 min.
100 P
2. Zmešajte skupaj smetano, mleko, parmezan, dišavnice in olje. Začinite.
1
/
3. Posodo namastite in vanjo naložite
3 listov testa. Po
njih razporedite polovico mesne mešanice, ki jo prelij-
1
/
te s sirovo omako. Prekrijte z drugo krijte z mesom in sirovo omako. Končajte z zadnjo
3 listov testa, pre-
1
plastjo testa, ki jo prelijte s preostankom sirove omake in potresite z naribanim parmezanom. Dodajte rezine masla in kuhajte z nameščenim pokrovom.
15-17 min.
70 P
Kuhano lazanjo pustite 5 do 10 minut mirovati.
/
3
Francija
ZELENJAVNA ENOLONČNICA
Ratatouille spécial Celotni čas kuhanja: pribl. 19-21 minut Posoda: Lonec s pokrovko (2 litra)
Sestavine 5 jž olivnega olja (50 ml) 1 strok česna, strt 1 čebula (50 g), narezana 1 mali jajčevec (250 g), grobo narezan 1 bučka (200 g), grobo narezana 1 feferon (200 g), grobo narezan 1 mali gomolj janeža (75 g), grobo narezan poper 1 šopek zelišč 200 g srčike artičoke, narezane na četrtine sol in poper
Postopek
1. V posodo dajte olivno olje in česen. Dodajte pripravlje­no zelenjavo razen srčik artičok in začinite s s poprom. Dodajte šopek zelišč in kuhajte pokrito. Med kuhanjem mešajte.
19-21 min.
100 P
Na koncu, zadnjih 5 minut v lonec dodajte srčike arti-
čok.
2. Začinite in preden postrežete odstranite šopek zelišč. Ko je jed kuhana jo pustite stati 2 minuti.
Nasvet: To vročo enolončnico postrezite skupaj z mesom.
Hladna je lahko odlična predjed.
Šopek zelišč sestavljajo vejica peteršilja, luštrek in timijan, dodano pa je še nekaj lovorovih listov.
SI-38
Španija
NADEVAN KROMPIR
Patatas Rellenas Celotni čas kuhanja: pribl. 12-16 minut Posoda: Lonec s pokrovko (2 litra) Kitajska plošča
Sestavine 4 srednje veliki krompirji (400 g) 100 ml vode 60 g šunke, drobno narezane
1
/
2 čebule (25 g), drobno nasekljane
75-100 ml 2 jž naribanega parmezana (20 g) sol poper 2 jž naribanega sira Ementalec
mleka
ZELENJAVA IN TESTENINE
Postopek
1. Naložite krompirje v skledo, prilijte vodo, pokrijte in dajte kuhati. Medtem krompirje enkrat obrnite.
8-10 min. Počakajte, da se jed ohladi.
2. Krompirje vzdolžno prepolovite in jih previdno izdol­bite. Zmešajte krompir, šunko, čebulo mleko in parme­zan v gladko zmes. Začinite s poprom in soljo.
3. Napolnite izdolbljene krompirje z naribanim sirom Ementalec in jih zložite na krožnike ter dajte kuhati.
4-6 min. Kuhane krompirje pustite stati približno 2 minuti.
100 P
100 P
Danska
JAGODOV ŽELE V VANILIJEVIM SOKOM
Rødgrød med vanilie sovs Celotni čas kuhanja: pribl. 10-13 minut Posoda: 2 posodi s pokrovom (2 litra)
Sestavine 150 g rdečega ribeza, opranega in brez pecljev 150 g jagod, opranih, brez pecljev 150 g malin, opranih in pregledanih 250 ml belega vina 100 g sladkorja 50 ml limoninega soka 8 listov želatine 300 ml mleka aroma 30 g sladkorja 15 g koruzne moke
1
/
2
vaniljeve paličice
PIJAČE IN DESERTI
Postopek
1. Nekaj sadja prihranite za dekoracijo. Ostalo jagodičje namočite v vino, ga postavite v posodo in kuhajte zaprto.
6-8 min. Dodajte sladkor in limonin sok.
2. Želatino pustite v mrzli vodi za 10 minut, da se zmeh­ča. Iztisnite odvečno vodo in jo umešajte v vroče sadje, da se razpusti. Nato dajte žele v hladilnik.
3. Vaniljev sok naredite tako, da v posodo daste mleko. narežite vaniljeve paličice in odstranite semena. Zmešajte skupaj aromatizirani sladkor in sladkor, ter ju dodajte mleku, ter posodo pred kuhanjem zaprite. Med kuhanjem jo občasno premešajte.
3-4 min.
4. Jed naložite na krožnike in okrasite s svežini kosi sadja. Postrezite z vaniljevo omako.
Nasvet: Če želite, lahko uporabite tudi zamrznjeno hrano,
ki pa jo morate najprej odmrzniti.
100 P
100 P
SI-39
SLOVENŠČINA
PIJAČE IN DESERTI
Francija
HRUŠKE V ČOKOLADNI OMAKI
Poires au chocolat Celotni čas kuhanja: pribl. 12-16 minut Posoda: Lonec s pokrovom (2 litra) Lonec s pokrovom (1 liter)
Sestavine 4 hruške (600 g) 60 g sladkorja 1 paket vaniljevega sladkorja (10 g) 1 jž hruškovega likerja, 30 % pravega 150 ml vode 130 g čokoladna tablica, nalomljena na koščke 100 g kisla smetana
Nizozemska
OGNJENA PIJAČA
Vuurdrank za 10 porcij Celotni čas kuhanja: pribl. 9-11 minut Posoda: Lonec s pokrovom (2 litra)
Sestavine 500 ml belega vina 500 ml rdečega vina, suhega 500 ml ruma, 54 % čistega 1 cela pomaranča, neolupljena 3 cimetova skorja 75 g sladkorja 10 čž kandis sladkorja
Postopek
1. Hruške olupite in jih ne razrežite.
2. V posodo dajte sladkor, vaniljev sladkor, liker in vodo. Premešajte in segrejte.
1-2 min.
3. Hruške dajte v mešanico, pokrijte in dajte kuhati.
9-11 min. Hruške vzemite iz posode in jih pustite, da se ohladijo.
4. V manjšo posodo nalijte 50 ml soka, dodajte smetano in čokolado. Pokrijte in segrejte.
2-3 min.
5. Sok dobro premešajte in ga prelijte preko hrušk ter postrezite.
Nasvet: Postrežete lahko tudi z vanilijevim sladoledom.
Postopek
1. Alkohol natočite v posodo. Pomarančo olupite tako, da boste dobili trakove, ki jih skupaj s cimetovo skorjo in sladkorjem dajte v posodo. Pogrejte in segrevajte.
9-11 min. 100 P Odstranite pomarančne olupke in cimetovo skorjo. V
vsak kozarec za grog dajte čajno žlico kandis sladkorja in prilijte ognjeno pijačo ter postrezite.
100 P
100 P
100 P
Avstrija
ČOKOLADA S SMETANO
Schokolade mit Schlagobers za 1 osebo Celotni čas kuhanja: pribl. 1-2 minuti Posoda: Velika skodelica (200 ml)
Sestavine 150 ml mleka 30 g jedilna čokolada, naribana 30 ml smetane čokoladne mrvice
Nemčija
VROČA LIMONADA
Heisse Zitrone za 1 osebo Celotni čas kuhanja: pribl. 1-2 minuti Posode: Čajni kozarec (150 ml)
Sestavine 100 ml vode sok 1 limone 2-3 čž sladkorja
Postopek
1. V skodelico nalijte mleko. Dodajte čokolado, premešaj­te in segrevajte. Vmes nekajkrat premešajte.
pribl. 1-2 min.
2. Smetano stepite, da bo trda in jo z žlico nanesite na čokolado. Posujte s čokoladnimi mrvicami.
Postopek
1. Vodo in sok nalijte v kozarec in dajte in segrevajte.
pribl. 1-2 min. Premešajte in sladkajte po okusu.
100 P
100 P
SI-40
XXXXXXXXXXXXXXXXSPECIFIKACIJE
Napajanje z izmeničnim tokom Varovalka na napajalnem kablu/tokovno prekinjalo Potrebna moč: Mikrovalovi Gril Mikro/žar Način izklopa (način za varčevanje z energijo) Izhodna moč: Mikrovalovi Gril Frekvenca mikrovalov Zunanje mere Mere prostora za kuhanje Prostornina pečice Vrtljivi krožnik Teža Lučka pečice
* Ta izdelek izpolnjuje zahteve evropskega standarda EN55011. V skladu s tem standardom je izdelek klasificiran kot oprema skupine 2 razreda B. Skupina 2 pomeni, da naprava namensko proizvaja radio-frekvenčno energijo v obliki elektromagnetnega sevanja
za roplotno obdelavo hrane.
Oprema razreda B pomeni, da je oprema primerna za uporabo v gospodinjstvu.
** Globina vključuje ročico za odpiranje vrat.
*** Notranja prostornina je izračunana z izmero maksimalne širine, globine in višine. Dejanska prostornina za hrano je manjša.
: 230 V, 50 Hz, ena faza : najmanj 10 A : 1,25 kW : 1,05 kW : 1,25 kW : manj kot 0,5 W : 800 W (IEC 60705) : 1000 W : 2450 MHz (skupina 2/razred B)* : 460 mm (Š) x 275 mm (V) x 389 mm (G)** : 314 mm (Š) x 187 mm (V) x 336 mm (G)*** : 20 litrov*** : ø 272 mm, steklo : približno. 12,2 kg : 25 W/240 - 250 V
V okviru politike nenehnih izboljšav si pridržujemo pravico, da spremenimo dizajn in specifikacije brez
predhodnega obvestila.
SI-41
SLOVENŠČINA
SHARP ELECTRONICS (Evropa) GmbH Sonninstraße 3, D-20097 Hamburg
Tiskano na Tajskem
Loading...