V teh navodilih za uporabo najdete pomembne informacije, ki jih pred uporabo pečice pozorno preberite.
POMEMBNO: Če teh navodil za uporabo ne upoštevate ali pečico predelate, tako da deluje z odprtimi vrati, lahko
to resno škoduje vašemu zdravju.
800 W (IEC 60705)
SLOVENŠČINA
Spoštovani kupec,
čestitamo vam ob nakupu nove mikrovalovne pečice z žarom, ki vam bo odslej znatno olajšala kuhinjska opravila.
Prijetno boste presenečeni, kaj vse lahko storite z mikrovalovno pečico. Uporabljate jo lahko ne le za hitro odtaljevanje
ali pogrevanje živil, v njej lahko pripravite tudi cele obroke.
V naši poskusni kuhinji je naš tim zbral najokusnejše mednarodne recepte, ki so hitri in enostavni za pripravo.
Naj vas naši recepti navdahnejo, da boste v mikrovalovni pečici pripravili tudi vaše priljubljene jedi.
Mikrovalovna pečica vam prinaša številne prednosti, ki vas bodo zagotovo navdušile:
• hrano lahko pripravite neposredno v servirni posodi, zato je manj pomivanja.
• krajši čas kuhanja in uporaba male količine vode ali maščobe zagotavljata, da se ohranijo številni vitamini, minerali in
značilni okusi.
Svetujemo vam, da pazljivo preberete navodila v knjižici receptov in navodila za uporabo.
Tako boste zlahka razumeli, kako uporabljati pečico.
Uživajte ob uporabi mikrovalovne pečice in preskušanju odličnih receptov.
Vaš tim
SI-1
SLOVENŠČINA
SL
Pozor:
Vaš izdelek je ozna-
čen s tem simbo-
lom.
Ta pomeni, da upo-
rabljene električne
in elektronske opre-
me ni dovoljeno
mešati z običajnimi
gospodinjskimi
odpadki.
Za te izdelke obstaja
ločen sistem zbi-
ranja.
A. Informacije o odlaganju za uporabnike
(zasebna gospodinjstva)
1. V Evropski uniji
Pozor: če želite odvreči to napravo, je ne odložite v običajen koš za smeti!
Uporabljeno električno in elektronsko opremo je treba obravnavati ločeno in v
skladu z zakonodajo, ki zahteva ustrezno obravnavanje, ponovno uporabo in recikliranje uporabljene električne in elektronske opreme.
Zasebna gospodinjstva v EU lahko uporabljeno električno in elektronsko opremo
brezplačno odložijo na označena zbirna mesta*.
V nekaterih državah* lahko star izdelek zastonj prevzame tudi prodajalec, če kupite podoben nov izdelek.
*) Za več informacij se obrnite na lokalni upravni organ.
Če vaša uporabljena električna ali elektronska oprema vsebuje baterije ali akumulator, tega prej posebej odložite v skladu z lokalnimi zahtevami.
S pravilnim odlaganjem tega izdelka boste pomagali zagotoviti, da bodo odpadki
ustrezno obravnavani, ponovno uporabljeni in reciklirani ter tako preprečili morebitne negativne vplive na okolje in zdravje ljudi, ki bi lahko izhajali iz neustreznega ravnavnja z odpadki.
2. V državah zunaj EU
Če želite izdelek odvreči, se obrnite na lokalni upravni organ in se pozanimajte o
pravilnem načinu odlaganja.
Za Švico: uporabljeno električno ali elektronsko opremo lahko brezplačno vrnete
prodajalcu, tudi če ne kupite novega izdelka. Ostala zbirna mesta so navedena na
spletni strani www.swico.ch ali www.sens.ch.
B. Informacije o odlaganju za poslovne uporabnike
1. V Evropski uniji
Če izdelek uporabljate v poslovne namene in ga želite odvreči: obrnite se na vašega prodajalca SHARP, ki vas bo obvestil o vračilu izdelka. Lahko pride do stroškov,
ki izhajajo iz vračila in recikliranja izdelka. Majhne izdelke (in majhne količine)
lahko sprejmejo vaša lokalna zbirna mesta.
Za Španijo: za vračilo uporabljenih izdelkov se obrnite na uveljavljeni zbirni sistem
ali lokalni upravni organ.
2. V državah zunaj EU
Če želite izdelek odvreči, se obrnite na lokalni upravni organ in se pozanimajte o
pravilnem načinu odlaganja.
1 Lučka
2 Upravljalna plošča
3 Pokrov magnetrona
4 Spoj
5 Prostor za kuhanje
6 Tesnila vrat in tesnilne površine
PRIPOMOČKI:
Prepričajte se, da so priloženi naslednji pripomočki:
(13) vrtljivi krožnik (14) nosilec
(15) rešetka (višina: 8,5 cm)
Nosilec postavite na spoj na dnu prostora za kuhanje.
Na nosilec nato položite vrtljivi krožnik.
Da bi preprečili poškodbo vrtljivega krožnika, posodo pri
odstranjevanju dvignite nad njegov rob.
OPOMBA: Ko naročate pripomočke, prodajalcu ali pooblaščenemu serviserju SHARP sporočite naslednje: naziv
dela in model.
OPOZORILO:
Vrata, zunanjost ohišja, prostor za kuhanje, pripomočki in
posode se med obratovanjem zelo segrejejo. Da bi preprečili opekline, vedno uporabite debele kuhinjske rokavice.
7 Varnostni zatiči vrat
8 Ročica za odpiranje vrat
9 Grelni element žara
10 Napajalni kabel
11 Prezračevalne odprtine
12 Zunanji pokrov
SI-4
NADZORNA PLOŠČA
NADZORNA PLOŠČA
1 Digitalni zaslon
2 Kazalniki
Nad vsakim simbolom bo glede na ukaz zasvetil
LOW FAT
VEGETARIAN
FOODFOOD
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
ustrezni indikator.
no tipko
ukrep. Ko utripa indikator kontrola, je potreben dolo-
čen ukrep (npr. da hrano obrnete ali premešate).
Kontrola: premešajte ali obrnite
Teža
Nivo moči
Gril
Mikrovalovi
Kuhanje v teku
3 Tipka HITRO KUHANJE
4 Tipka HITRO ODTALJEVANJE
5 Tipka HRANA Z MALO MAŠČOBE
6 Tipka VEGETARIJANSKA HRANA
7 Tipka MANJ/VEČ
8 Tipka NIVO MOČI MIKROVALOV
Pritisnite, da bi spremenili nastavitev moči mikrovalov
POMEMBNA VARNOSTNA NAVODILA: POZORNO PREBERITE IN SHRANITE ZA PRIHODNJO REFERENCO
Da bi se izognili tveganju za požar:
Mikrovalovne pečice med obratovanjem ne puščajte brez nadzora. Previsoki nivoji moči ali predolgi
časi kuhanja lahko hrano pregrejejo in povzročijo
požar.
Pečica je zasnovana samo za uporabo na kuhinjskem
pultu. Ni namenjena vgradnji v kuhinjsko enoto. Pečice ne
postavljajte v omarico. Električna vtičnica mora biti prosto
dosegljiva, tako da lahko napravo v primeru nevarnosti
preprosto odklopite.
Električno napajanje izmeničnega toka mora biti 230 V, 50
Hz z najmanj 10 A varovalko na napajalnem kablu ali najmanj 10 A tokovnim prekinjalom.
Priporočamo, da zagotovite ločen krogotok, ki bo napajal
samo mikrovalovno pečico.
Pečice ne postavljate na prostore z viri toplote, kot je na
primer v bližino običajne pečice. Pečice ne postavljate na
prostore z visoko vlago ali kjer bi se lahko nabirala vlaga.
Pečice ne shranjujte niti ne uporabljate zunaj.
Če opazite dim, ugasnite ali izklopite pečico ter
pustite vrata zaprta, da se ogenj zaduši.
Preverite kuhinjske pripomočke in se prepričajte,
da
so primerni za uporabo v pečici. Glejte stran SI-21-
22.
Uporabljajte le posodo in pripomočke,
merni za uporabo v mikrovalovni pečici
Ko hrano segrevate v plastičnih ali papirnatih poso-
dah, pazite na pečico, saj obstaja nevarnost vžiga.
Po uporabi očistite pokrov magnetrona, prostor za
kuhanje in vrtljivi krožnik. Te površine morajo biti
suhe in nemastne. Naložena maščoba se lahko pregreje in se kadi ali pa vžge.
V bližino pečice ali prezračevalnih odprtin ne postavljajte
vnetljivih materialov.
Ne zakrivajte prezračevalnih odprtin.
S hrane in embalaže odstranite vse kovinske sponke, žice
itd. Iskrenje kovinskih površin lahko povzroči požar.
Mikrovalovne pečice ne uporabljajte za pogrevanje olja
ali cvrtje. Temperature ni mogoče nadzorovati in olje se
lahko vžge.
Za pripravo pokovke uporabljate le posebno pokovko, ki
je primerna za uporabo v mikrovalovni pečici.
V pečici ne shranjujte hrane ali raznih drugih stvari.
Po vklopu pečice preverite nastavitve, da se prepričate, da
pečica obratuje, tako kot želite.
Da bi preprečili pregrevanje in požar, je treba biti še posebej pozoren pri kuhanju ali pogrevanju hrane z visokim
deležem sladkorja ali maščobe na primer klobase v testu,
pite ali božični puding.
Glejte ustrezne napotke v navodilih za uporabo in v knjižici z recepti.
ki so pri-
.
Da bi se izognili tveganjem za poškodbe:
OPOZORILO:
Ne uporabljajte pečice, če je poškodovana ali okvarjena.
Pred uporabo preverite naslednje:
a) Vrata; prepričajte se, da so vrata pravilno zaprta in da
niso povešena ali zvita.
b) Tečaji in varnostni zatiki vrat; preverite in se prepri-
čajte, da niso zlomljeni ali odviti.
c) Tesnila vrat in tesnilne površine; prepričajte se, da
niso poškodovane.
d) V prostoru za kuhanje ali na vratih; prepričajte se, da
ni vdrtin.
e) Napajalni kabel in vtič; prepričajte se, da nista poško-
dovana.
Če so vrata ali tesnila vrat poškodovana, ne smete uporabljati pečice, dokler je ne popravi usposobljen serviser.
Nikoli sami ne prilagajajte, popravljajte ali spreminjajte pečice. Servis ali popravilo, ki vključuje
odstranjevanje pokrova, ki ščiti pred izpostavljenostjo pred mikrovalovno energijo, lahko izvede le
pooblaščen serviser.
Ne uporabljajte pečice pri odprtih vratih in ne spreminjajte varnostnih zatikov vrat.
Ne uporabljajte pečice, če se med tesnili vrat in tesnilnimi
površinami nahaja kakšen predmet.
Pazite, da se na tesnilih vrat in stičnih površinah
ne nabira maščoba ali umazanija. Pečico čistite v
rednih presledkih in odstranite vse ostanke hrane.
Sledite navodilom poglavja “Nega in čiščenje” na
strani SI-20. Če pečice ne vzdržujete v čistem stanju, lahko pride do propadanja površin, kar lahko
negativno vpliva na življenjsko dobo pečice in
poveča tveganje za nevarnost.
Osebe s SRČNIM SPODBUJEVALNIKOM naj se glede previdnostnih ukrepov glede uporabe mikrovalovne pečice
posvetujejo s svojim zdravnikom ali proizvajalcem spodbujevalnika.
Za izogibanje nevarnostim električnega udara
Pod nobenimi pogoji ne odstranjujte zunanjega pokrova.
V odprtino zaklepa vrat ali prezračevalne odprtine ne
zlivajte ničesar in ne vstavljajte nobenih predmetov. V primeru, da kaj razlijete, nemudoma izklopite pečico in izvlecite vtič ter pokličite pooblaščenega serviserja SHARP.
Napajalnega kabla ali vtiča ne potapljajte v vodo ali druge
tekočine.
Napajalni kabel naj ne visi preko roba mize ali delovne
površine.
SI-6
POMEMBNA VARNOSTNA NAVODILA
Napajalnega kabla ne približujte vročim površinam, vključno s hrbtno stranjo pečice.
Lučke pečice ne menjajte sami in ne dovolite, da bi lučko
menjal kdor koli, razen pooblaščen električar podjetja
SHARP. Če se lučka pokvari, se posvetujte s pooblaščenim
servisom SHARP.
Če je napajalni kabel naprave poškodovan, ga je treba
zamenjati s posebnim kablom. Zamenja ga lahko le pooblaščen serviser SHARP.
Za izogibanje nevarnosti eksplozije pri intenzivnem
vrenju:
OPOZORILO: tekočin in drugih živil ni dovoljeno
segrevati v zaprtih posodah, saj lahko eksplodirajo.
Segrevanje pijač z mikrovalovi lahko povzroči
zapoznelo eruptivno vretje, zato je pri rokovanju s
posodami, ki vsebujejo tekočine, potrebna posebna previdnost.
Nikoli ne uporabljajte zaprtih posod. Pred uporabo odstranite tesnila in pokrove. Zaprte posode lahko eksplodirajo,
saj se v njih nabere tlak, tudi ko je pečica že izklopljena.
Bodite še posebej pozorni, ko z mikrovalovi segrevate
tekočine. Uporabite široko posodo, da lahko mehurčki
izhajajo.
Tekočin nikoli ne segrevajte v ozkih posodah, kot
so otroške stekleničke, saj lahko to povzroči , da
vsebina ob segretju izbruhne iz posode in povzroči
opekline.
Da bi preprečili nenadne izbruhe vrele tekočine in morebitne oparine:
1. hrane ne segrevajte predolgo (glejte stran SI-26).
2. pred segrevanjem/pogrevanjem tekočino premešajte.
3. v tekočino med pogrevanjem vstavite stekleno cevko
ali podoben pripomoček (ne sme biti kovinski).
4. Naj tekočina v pečici stoji najmanj 20 sekund po koncu
kuhanja, da bi preprečili eruptivno vretje.
Ne kuhajte jajc v lupini. Celih trdo kuhanih jajc ne
pogrevajte v mikrovalovni pečici, saj bi po koncu
kuhanja lahko eksplodirali. Za kuhanje ali pogrevanje jajc , ki niso razžvrkljana, predrite rumenjak
in beljak, sicer lahko jajce eksplodira. Trdo kuhana
jajca pred pogrevanjem v mikrovalovni pečici olupite in narežite.
Pred kuhanjem predrite kožo živil, kot so krompir, klobase
in sadje, sicer lahko eksplodirajo.
Da bi se izognili tveganjem za opekline
OPOZORILO: vsebino otroških stekleničk in kozarčkov otroške hrane je treba pred uporabo premešati ali pretresti ter preveriti temperaturo, sicer
lahko pride do opeklin.
Ko hrano odstranjujete iz pečice, uporabljajte držala za
lonce ali kuharske rokavice, da bi preprečili opekline.
Posode, pokovko ali vrečke za kuhanje v pečici vedno
odpirajte stran od obraza in rok, da bi se izognili oparinam
in izbruhu vrele tekočine.
Da bi preprečili opekline, vedno testirajte temperaturo hrane in hrano premešajte, preden jo
postrežete, še posebej pa pazite na temperaturo
hrane in pijače, ki jo daste dojenčkom, otrokom in
starejšim. Med uporabo se stične površine posode
lahko segrejejo. Otrokom ne dovolite, da se dotikajo posode.
Temperatura posode ni pravi pokazatelj temperature
hrane ali pijače; vedno preverite temperaturo hrane.
Ko odpirate vrata, se vedno umaknite nazaj, da bi preprečili opekline zaradi izhajajoče pare in vročine.
Pečeno hrano po segrevanju narežite, da lahko para uide,
saj boste tako preprečili nevarnost opeklin.
Ta naprava ni namenjena uporabi z zunanjim časovnikom
ali ločenim sistemom daljinskega upravljanja.
Da bi preprečili napačno uporabo pečice s strani
otrok
OPOZORILO:
Otroci lahko pečico brez nadzora uporabljajo le,
če ste jih o uporabi ustrezno poučili, tako da lahko
otroci pečico uporabljajo na varen način in razumejo nevarnosti neprimerne uporabe.
Če pečica obratuje v načinu ŽAR, KOMBINIRANO
ŽAR in AVTOMATSKO (z izjemo AVTOMATSKO
ODDALJEVANJE), lahko otroci pečico uporabljajo
le pod nadzorom odraslih, saj pri tem prihaja do
visokih temperatur.
Naprava ni namenjena uporabi s strani oseb
(vključno z otroki) z zmanjšanimi fizičnimi, senzoričnimi in duševnimi sposobnostmi, ali brez izkušenj in znanja, razen če jih je o uporabi naprave
poučila oseba, ki je odgovorna za njihovo varnost.
Otroke nadzorujte, da zagotovite, da se z napravo
ne bodo igrali.
Ne naslanjajte se na vrata pečice. Ne igrajte se s pečico in
ne uporabljajte je kot igračo.
Otroke poučite o vseh pomembnih varnostnih navodilih:
uporaba držal za lonce, previdno odstranjevanje pokrovov, pozornost glede embalaže (npr. materiali, ki se samodejno segrevajo), ki je namenjena posebni zapečenosti
hrane, saj se lahko izjemno segreje.
Druga opozorila
Nikoli ne spreminjajte oblike in funkcionalnosti pečice.
Pečice med obratovanjem ne premikajte.
Ta pečica je namenjena le za domačo uporabo in je namenjena le pripravi hrane. Ni je dovoljeno uporabljati v
komercialne ali raziskovalne namene.
SLOVENŠČINA
SI-7
POMEMBNA VARNOSTNA NAVODILA
Za uporabo pečice brez težav in preprečevanje
poškodb.
Nikoli ne uporabljajte pečice, ki je prazna, razen v primerih, ki jih navajajo navodila za uporabo, glejte stran SI-12.
V nasprotnem primeru lahko pečico poškodujete.
Ko uporabljate posodo za posebno zapečenost hrane ali
material, ki se samodejno segreva, na dno vedno postavite izolirni material, ki je odporen na vročino, kot je porcelanast krožnik, da preprečite poškodbe vrtljive plošče
zaradi vročine.
Ne presegajte časa za segrevanje, ki ga navajajo navodila
za uporabo posode.
Ne uporabljajte kovinskih pripomočkov, ki odbijajo mikrovalove in lahko povzročijo iskrenje. V pečico ne postavljajte pločevink.
Uporabljajte le vrtljivi krožnik, ki je namenjen za uporabo
v tej mikrovalovni pečici.
Med obratovanjem ničesar ne postavljajte na ohišje pečice.
Ne uporabljajte plastičnih posod za kuhanje z mikro-
NAMESTITEV
1. Iz prostora za kuhanje odstranite vso embalažo.
Odstranite polietilenski ovoj med vrati in notranjostjo. Odstranite morebitno nalepko na zunanji strani
vrat.
valovi, če je pečica še vedno vroča po uporabi načinov
ŽAR, KOMBINIRANO ŽAR in AVTOMATSKO (z izjemo
AVTOMATSKO ODTALJEVANJE ), saj se ta lahko stopi.
Plastičnih posod ni dovoljeno uporabljati pri prej navedenih načinih obratovanja, razen če proizvajalec posode to
izrecno navede.
OPOMBA:
Če niste prepričani, kako priklopiti pečico, se posvetujte s
pooblaščenim usposobljenim električarjem.
Niti proizvajalec niti prodajalec ne odgovarjata za škodo
na pečici ali osebne poškodbe, ki izhajajo iz neupoštevanja postopkov za pravilen električni priklop.
Na stenah pečice ali okoli vratnih tesnil ter tesnilnim površinah se lahko občasno nabere vodna para ali kapljice. To
je običajen pojav in ne pomeni, da mikrovalovna pečica
pušča, ali da je okvarjena.
Ta simbol pomeni, da se lahko površine
med uporabo zelo segrejejo.
4. Vrata pečice se med kuhanjem lahko segrejejo. Pečico postavite ali namestite tako, da bo
dno pečice najmanj 85 cm dvignjeno od tal.
Otrokom ne dovolite, da bi se približali vratom
pečice, da se ne bi opekli.
L
O
W
FA
T
FO
M
O
EN
D
U
V
E
G
E
T
AR
I
A
N
FO
O
D
Odstranite folijo
✓
2. Pečico skrbno preglejte glede morebitnih poškodb.
3. Pečico postavite na ravno površino, ki je dovolj
močna, da bo nosila težo pečico in najtežjega živila, ki
ga boste kuhali v pečici. Hrbtno stran pečice postavite
ob zid. Pečice ne postavljajte v omarico.
5. Električni kabel ne sme ležati na vročih površinah
ali ostrih robovih, kot so prezračevalne odprtine na
hrbtni strani pečice.
6. Prepričajte se, da je nad pečico najmanj 18 cm prostora.
Vaša pečica je prednastavljena za način obratovanja za
varčevanje z energijo. Tako boste varčevali z elektriko, ko
pečice ne uporabljate.
Ko pečico prvič vklopite, se na digitalnem zaslonu ne
pokaže ničesar.
Za obratovanje pečice v načinu za varčevanje z energijo:
Pečico vklopite. Na zaslonu se najprej ne bo prikazalo nič.
1.
2.
Odprite in zaprite vrata. Na zaslonu pečice se prikaže " . 0 ".
3.
Pečico segrejte brez hrane (glejte stran SI-12, OPOMBA b).
V načinu za varčevanje z energijo, če pečice ne uporabljate več kot 3 minute (to je, če ne zaprete vrat, pritisnete tipko
STOP, ali po koncu kuhanja ), pečice ne boste mogli več uporabljati, dokler spet ne odprete in zaprete vrat.
Uporaba tipke STOP
Tipko STOP uporabite za:
1. izbris napake pri programiranju.
2. začasno zaustavitev pečice med kuhanjem.
3. za preklic programa med kuhanjem tipko pritisnite
dvakrat.
SI-9
SLOVENŠČINA
NIVO MOČI MIKROVALOV
Vaša mikrovalovna pečica ima 6 nivojev moči. Za izbiro
nivoja moči za kuhanje, sledite nasvetom v razdelku z
recepti. Načeloma veljajo naslednja priporočila:
100 P (800 W) se uporablja za hitro kuhanje ali pogrevanje npr. juh, hrane iz pločevink, enolončnic, vročih pijač,
zelenjave, rib itd.
70 P (560 W) se uporablja za daljše kuhanje ali gosto
hrano, kot so pečenka, mesna štruca in sestavljeni obroki,
tudi za občutljiva živila, kot so sirne omake in biskvit. Pri
tej zmanjšani moči omaka ne bo prekipela in hrana se bo
skuhala enakomerno in se ne bo razkuhala ob robovih.
50 P (400 W) za gosta živila, ki potrebujejo daljši čas kuhanja, če se kuhajo v običajni pečici, kot so npr. jedi iz govedine. S to nastavitvijo bo meso mehko.
Za nastavitev nivoja moči mikrovalov:
Pritisnite tipko URA in izberite čas kuhanja.
Enkrat pritisnite tipko NIVO MOČI MIKROVALOV (100 P).
Za spremembo nivoja moči mikrovalov, pritiskajte tipko NIVO MOČI MIKROVALOV, dokler ne dosežete želenega nivoja moči.
Pritisnite tipko START.
OPOMBA: Če ne izberete nivoja moči, se samodejno nastavi moč 100 P.
30 P (240 W nastavitev za odtajevanje) za odtajevanje. S
to nastavitvijo se bo živilo enakomerno odtalilo, nastavitev pa je primerna tudi za kuhanje riža, testenin, cmokov
in jajčnih krem.
10 P (80 W) Za nežno odtajevanje, npr. kremnih sladic in
peciva.
0 P (0 W)
P = ODSTOTEK
SI-10
KUHANJE Z MIKROVALOVI
Pečico lahko nastavite do 99 minut 90 sekund (99,90).
Primer:
Da bi kuhali 2 minuti in 30 sekund na moči mikrovalov 70 P.
3.
1. Vnesite želeni čas kuhanja s pritiskom?tipke URA.
1
MIN
x2
OPOMBE:
1. Če med kuhanjem odprete vrata, se čas kuhanja na digitalnem zaslonu samodejno ustavi. Čas kuhanja se prične
znova odštevati, ko vrata zaprete in pritisnete tipko START .
2. Če bi želeli preveriti nivo moči med kuhanjem, pritisnite tipko NIVO MOČI MIKROVALOV. Nivo moči bo prikazan
toliko časa, dokler se s prstom dotikate tipke NIVO MOČI MIKROVALOV.
10
S
x3
2. Izberite želeno moč,
tako da dvakrat pritisnete tipko NIVO MOČI
MIKROVALOV.
x2
Za začetek kuhanja pritisnite tipko
START enkrat
.
x1
Preverite zaslon.
SI-11
SLOVENŠČINA
KUHANJE Z ŽAROM/KUHANJE S FUNKCIJO KOMBINIRANO ŽAR
Ta mikrovalovna pečica ima dva načina kuhanja z ŽAROM: 1. samo žar. 2. KOMBINIRANO žar (gril z mikrovalovi).
1. Kuhanje samo z ŽAROM
Ta način uporabite za peko z žarom/da se živilo zapeče.
Primer : Za kuhanje 4 minute.
1. Vnesite želeni čas kuha-
nja s pritiskom?tipke
URA.
2. Pritisnite tipko
GRIL.
3. Za začetek kuhanja
enkrat pritisnite
tipko START.
Preverite zaslon.
1
MIN
x4
OPOMBE:
a. Rešetko priporočamo, če z žarom pečete ploske kose živil.
b. SEGREVANJE BREZ HRANE:
Ko žar uporabite prvič, se lahko pojavi dim ali vonj po zažganem, kar pa je običajno in ne pomeni, da je pečica pokvar-
jena.
Da bi se tej težavi izognili, žar prvič uporabite na prazno pečico in ga pustite obratovati 20 minut.
2. KUHANJE S FUNKCIJO KOMBINIRANO ŽAR
Ta način uporablja kombinacijo žara in mikrovalov (50 P-30 P-10 P). Kombinirano pomeni, da se hrana izmenično kuha z
uporabo mikrovalov in žara.
Nivo moči mikrovalov je predhodno nastavljena (30 P)
Primer:
Za kuhanje 7 minut v načinu KOMBINIRANO ŽAR 50 P.
1. Vnesite želeni čas kuha-
nja s pritiskom tipke
URA.
2. Pritisnite tipko
KOMBINIRANO
ŽAR.
x1
3. Spremenite nivo moči mikro-
valov, tako da dvakrat pritisnete
tipko KOMBINIRANO ŽAR ali
NIVO MOČI MIKROVALOV.
x1
4. Za začetek kuhanja enkrat pritisnite tipko
START.
1
MIN
x7
OPOZORILO:
Med obratovanjem, se vrata, zunanje ohišje, prostor za kuhanje, pripomočki in posoda zelo segrejejo.
Da bi preprečili opekline, vedno uporabite debele kuhinjske rokavice.
x1
SI-12
x2
ali
x2
Preverite zaslon.
x1
DRUGE PRIROČNE FUNKCIJE
1. KUHANJE Z VEČ ZAPOREDNIMI NAČINI
Nastavite lahko zaporedje (največ) 3 stopenj kuhanja, z uporabo MIKROVALOV, ŽARA ali funkcije KOMBINIRANO
ŽAR.
Primer:
Da bi kuhali : 2 minuti in 30 sekund pri moči 70 P (1. stopnja)
5 minut samo z žarom (2. stopnja)
1. STOPNJA
1. Vnesite želeni čas kuhanja s pri-tiskom tipke URA.
2. Vnesite želeni nivo moči, tako da dvakrat pri-tisnete tipko NIVO MOČI MIKROVALOV.
1
MIN
x2
2. STOPNJA
3. Vnesite želeni čas
kuhanja s pritiskom
tipke URA.
10
S
x3
4. Izberite žar, tako da
enkrat pritisnete tipko
ŽAR.
x2
5. Za začetek kuhanja enkrat pritisnite tipko
START.
Preverite zaslon.
1
MIN
x5
(Pečica bo živilo kuhala 2 minuti in 30 sekund pri moči 70 P, nato pa 5 minut samo z žarom).
2. FUNKCIJA +1 MINUTA
S tipko +1
a. Neposredni začetek
Če pritisnete tipko +1
OPOMBA:
Da bi preprečili neprimerno uporabo s strani otrok, lahko tipko +1MIN uporabljate le 3 minute po zadnjem dejanju, npr.
ko ste zaprli vrata, pritisnili tipko STOP ali končali s kuhanjem.
MIN lahko upravljate dve funkciji:
MIN, lahko vklopite kuhanje z močjo mikrovalov 100 P za 1 minuto.
x1
x1
b. Podaljšanje časa kuhanja.
Če tipko +1MIN pritisnete med kuhanjem, lahko podaljšate čas kuhanja za vsakokrat 1 minuto.
SI-13
SLOVENŠČINA
XXXXXXXXXXXXXDRUGE PRIROČNE FUNKCIJE
3. TIPKE MANJ / VEČ .
S tipkami MANJ ( ▼ ) in VEČ ( ▲ ) preprosto skrajšate ali podaljšate predhodno nastavljene čase (za manj ali bolj kuhano
živilo), ki se uporabljajo pri avtomatskem načinu kuhanja ali za nastavljanje časa med samim kuhanjem.
a) Spreminjanje predhodno nastavljenega časa (za funkcijo AVTOMATSKO).
Primer:
Če želite speči 0,6 kg nabodal za žar z uporabo tipk AVTOMATSKO in VEČ ( ▲ ).
1. Izberite meni AVTOMATSKO
in količine, tako da 5 krat pritisnete tipko NABODALA ZA
ŽAR.
x5
OPOMBA:
Če izberete VEČ, bo zaslon pokazal "PLUS".
Če izberete MANJ, bo zaslon pokazal "LESS".
Za preklic funkcije MANJ ali VEČ, še enkrat pritisnite isto tipko.
Da bi VEČ spremenili v MANJ, preprosto pritisnite tipko MANJ ( ▼ ).
Da bi MANJ spremenili v VEČ, preprosto pritisnite tipko VEČ ( ▲ ).
2. Izberite želeni rezultat
(dobro pečeno), tako da v
roku 2 sekund pritisnete
tipko VEČ.
Po 2 sekundah bo pečica
samodejno pričela s kuhanjem.
x1
b) Prilagajanje časa kuhanja med obratovanjem pečice.
Med ročnim kuhanjem, lahko čas kuhanja podaljšate ali skrajšate za vsakokrat 1 minuto, tako da pritiskate tipko
MANJ ( ▼ ) in VEČ ( ▲ ) .
OPOMBA:
To funkcijo lahko uporabljate le pri ročnem načinu kuhanja.
4. ZA PREVERJANJE NASTAVITEV MED OBRATOVANJEM PEČICE
ZA PREVERJANJE NIVOJA MOČI
Da bi nivo moči mikrovalov preverili med kuhanjem, pritisnite tipko NIVO MOČI MIKROVALOV.
Pečica bo še naprej odštevala, čeprav zaslon prikazuje nivo
moči.
5. FUNKCIJA ČASOVNIKA
Časovnik lahko uporabljate za merjenje časa, če ne uporabljate kuhanja z mikrovalovi, na primer ko kuhate jajca na
običajni kuhalni plošči.
Primer:
Za nastavitev časovnika za 5 minut.
2. Nastavite želeni čas,
tako da petkrat pritisnete tipko 1 MIN .
Nivo moči bo prikazan toliko
časa, dokler boste pritiskali
tipko.
3. Pritisnite tipko
KUNINJSKI ČASOVNIK.
1. Za aktivacijo tipke
KUNINJSKI ČASOVNIK
odprite in zaprite vrata.
1
MIN
SI-14
x5
x1
XXXXXXXXXXXXXXXX AVTOMATSKO OBRATOVANJE
Funkcija AVTOMATSKO obratovanje samodejno izračuna
pravilen način in čas kuhanja. Izbirate lahko med 3 meniji
za HITRO KUHANJE, 3 meniji za HITROODTAJEVANJE
in 6 meniji za ZDRAVE OBROKE (po 3 za ŽIVILA Z MALO MAŠČOB in VEGETARIJANSKA ŽIVILA). Kaj je dobro
vedeti pri uporabi avtomatske funkcije:
<Hitro kuhanje•Hitro odtajevanje>
1. Da bi preprečili nehoteno uporabo pečice, lahko
tipke HITRO KUHANJE ali HITRO ODTAJEVANJE
nastavite le v 3 minutah po koncu kuhanja, po zaprtju
vrat ali pritisku tipke STOP.
2. Meni lahko izberete s pritiskom želenih tipk HITRO
KUHANJE ali HITRO ODTAJEVANJE.
Težo živila lahko vnesete s pritiskom želene tipke
dokler ne dosežete želene teže.
• Vpišite le težo živila. Zraven ne prištevajte teže posode.
• Za živila, ki tehtajo več ali manj, kot je navedeno v tabelah za HITRO KUHANJE ali HITRO ODTAJEVANJE,
uporabite ročne programe. Za najboljše rezultate sledite tabelam v knjižici z recepti.
Nastavljen čas kuhanja je povprečen čas kuhanja. Če želi-
3.
te podaljšati čas kuhanja, uporabite tipke MANJ ( ▼ ) ali
VEČ ( ▲ ) HITRO KUHANJE ali HITRO ODTAJEVANJE
(glejte stran SI-14).
4. Ni vam treba pritisniti tipke START, saj bo pečica po
vnosu teže samodejno začela s kuhanjem.
5. Končna temperatura je odvisna od začetne temperature hrane. Preverite, da je hrana po koncu kuhanja
resnično vroča. Po potrebi lahko čas kuhanja ročno
podaljšate.
Če je potreben določen ukrep (na primer, da hrano
obrnete), se pečica ustavi, zasliši se zvočni signal in na
zaslonu bo utripala beseda PREVERITE. Za nadaljevanje kuhanja pritisnite tipko START.
OPOZORILO:
Med obratovanjem, se vrata, zunanje ohišje, prostor za
kuhanje, pripomočki in posoda zelo segrejejo. Da bi preprečili opekline, vedno uporabite debele kuhinjske rokavice.
Primer:
za peko nabodal za žar, ki tehtajo manj kot 0,3 kg.
1. Izberite meni in težo, tako da dvakrat pritisnete tipko NABODALA
ZA ŽAR.
x2
Po 2 sekundah bo pečica samodejno pričela s kuhanjem.
SLOVENŠČINA
SI-15
XXXXXXXXXXXXXAVTOMATSKO OBRATOVANJE
<ZDRAVI OBROKI(ŽIVILA Z MALO MAŠČOB•VEGETARIJANSKA
ŽIVILA)>
1.
ZDRAVE OBROKE
tipko ŽIVILA Z MALO MAŠČOB ali VEGETARIJANSKA
ŽIVILA.
• Pritiskajte izbrano tipko, dokler se ne prikaže želena številka menija (glejte stran SI-18-19: recepti za
ZDRAVE OBROKE).
Nastavljen čas kuhanja je povprečen čas kuhanja, po
2.
pritisku tipke HITRO KUHANJE ali HITRO ODTAJEVANJE
uporabite tipke MANJ ( ▼ ) ali VEČ ( ▲ ) HRANA Z
NIZKO VSEBNOSTJO MAŠČOB ali VEGETARIJANSKA
HRANA (glejte stran SI-14).
3. Za začetek kuhanja pritisnite tipko START.
4. Končna temperatura je odvisna od začetne tempera-
ture hrane. Preverite, da je hrana po koncu kuhanja
resnično vroča. Po potrebi lahko čas kuhanja ročno
podaljšate.
Primer:
Kuhanje paele.
1. Izberite meni s trikratnim pritiskom
tipke HRANA Z NIZKO VSEBNOSTJO MAŠČOB . Zaslon bo prikazoval "LF-3".
lahko izberete, tako da pritisnete
Če je potreben določen ukrep (na primer, da hrano obrnete), se pečica ustavi, zasliši se zvočni signal in na zaslonu bo utripala beseda PREVERITE. Za nadaljevanje kuhanja pritisnite tipko START.
OPOZORILO:
Med obratovanjem, se vrata, zunanje ohišje, prostor za
kuhanje, pripomočki in posoda zelo segrejejo. Da bi preprečili opekline, vedno uporabite debele kuhinjske rokavice.
2. Za začetek kuhanja enkrat
pritisnite tipko START.
x3
TABELE HITREGA KUHANJA
TIPKAMENI HITREGA
KUHANJA
Ražnjiči0,2 - 0,6 kg (100 g)
Piščančja bedra0,2 - 0,6 kg (50 g)
Sestavine za 0,6 kg piščančjih beder: 3
kosi, 1-2 jž olja,
ke, 1 čž rožmarina
Gratinirane jedi0,5 - 1,0 kg* (100 g)
TEŽA (Nadgradnja)/
PRIPOMOČKI
(začetna temp. 5 °C)
Rešetka
(začetna temp. 5 °C)
Rešetka
1/2čž soli, 1 čž sladke papri-
(začetna temp. 20 °C)
Posoda za gratiniranje
x1
POSTOPEK
• Pripravite ražnjiče po receptu na strani SI-35 kuharske knjige.
• Postavite posodo na rešetko in začnite s kuhanjem.
• Po zvočnem signalu jo obrnite okoli.
• Po končanem kuhanju jo odstranite in postavite na
servirni krožnik (Jed je pripravljena za postrežbo).
• Pripravite mešanico začimb in z njo posujte piščančja bedra.
• Preluknjajte kožo beder.
• Položite jih na letev, s kožo spodaj in tankimi konci
obrnjenimi proti sredini.
• Po zvočnem signalu jo obrnite okoli.
• Po končanem kuhanju, odstranite stojalo in počakajte pribl. 3 minute.
• Glejte recepte za “Gratiniranje jedi” na strani SI-17.
* Skupna teža vseh sestavin.
SI-16
XXXXXXXXXXXXXXXX TABELE ZA HITRO ODTAJEVANJE
TIPKAMENI ZA HITRO
ODTAJEVANJE
Zrezki, mleto meso 0,2 - 0,6 kg (100 g)
Sesekljano meso0,2 - 0,6 kg (100 g)
Piščančja bedra0,2 - 1,0 kg
OPOMBE: Hitro odtajevanje
1 Zrezki in mleto meso so zamrznjeni v enem sloju.
2 Sesekljano meso je zamrznjeno v majhnih kosih.
3 Po obračanju prekrijte odmrznjene dele s tankimi kosi aluminijaste folije.
4 Odmrznjena piščančja bedra morate po odmrzovanju takoj uporabiti.
TEŽA (Nadgradnja)/
PRIPOMOČKI
(začetna temp. -18 °C)
(Glejte OPOMBE spodaj.)
(začetna temp. -18 °C)
(Glejte OPOMBE spodaj.)
(začetna temp. -18 °C)
(Glejte OPOMBE spodaj.)
• Položite živilo na sredino pekač.
• Ko slišite zvočni signal, obrnite jed in jo ločite. Majhne
in vroče dele zaščitite z aluminijasto folijo.
• Po odmrzovanju jed ovijte v aluminijasto folijo za 10
- 15 minut, ter počakajte, da se temeljito odmrzne.
• Sesekljano meso postavite na pekač na sredini vretena.
Po odmrzovanju jed prekrijte z aluminijasto folijo in jo
pustite stati 5 - 10 minut, dokler se temeljito ne odmrzne.
• Položite piščančja bedra na sredino pekača.
• Po končanem kuhanju, jed obrnite okoli in jo razporedite ter prekrijte tanke in vroče dele z majhnimi kosi
aluminijaste folije. Nadaljujte z odtajevanjem.
• Po odmrzovanju jed prekrijte z aluminijasto folijo in
jo pustite stati 10 - 20 minut, dokler se temeljito ne
odmrzne.
• Na koncu izperite piščančja bedra pod tekočo vodo.
POSTOPEK
XXXXXXXXXXXXXXXX RECEPTI ZA HITRO KUHANJE, GRATINIRANJE
GRATINIRANJE (Hitro kuhanje)
Gratinirana špinača
Sestavine
0,5 kg1,0 kg
150 g300 g
15 g30 gčebule (fino narezane)
150 g300 gkuhanega krompirja (rezine)
50 g100 g kisle smetane
12jajci
40 g75 gnaribanega sira
GRATINIRANJE (Hitro kuhanje)
Gratiniran krompir z bučkami
Sestavine
0,5 kg1,0 kg
200 g400 g
115 g230 gbučk (tanko narezanih)
75 g150 g kisle smetane
12jajci
1
/
21stroka česna (strtega)
40 g75 gnaribanega sira Gauda
listov špinače (odmrznjenih, tosušenih)
sol, poper, muškatov orešek
kuhane šunke (narezane na
kocke)
surovega krompirja (narezanega na lističe)
sol, poper
sončnična semena
Priprava
1. Zmešajte skupaj liste špinače, sesekljano čebulo in začimbe s
soljo, poprom in muškatnim oreškom.
2. Namastite posodo za gratiniranje. Nanjo položite lističe krompirja, na kocke narezano čebulo in liste špinače. Slednjo namestite na vrh.
3. Jajca vmešajte v kisle smetane, dodajte sol in poper ter zmes
prelijte preko zelenjave.
4. Jed prekrijte s slojem naribanega sira.
5. Posodo postavite na vreteno in kuhajte s programom Hitro kuhanje, “Gratiniranje”.
6. Po končanem kuhanju pustite jed stati 5-10 minut.
OPOMBE: Te oznake predstavljajo minimalne in maksimalne teže
Priprava
1. Namastite posodo za gratiniranje in vanjo položite lističe krom-
2. Umešajte jajca v kisle smetane, dodajte začimbe, sol, poper in
3. Jed prekrijte s slojem naribanega sira Gauda.
4. Na koncu po jedi potresite sončnična semena.
5. Posodo postavite na vreteno in kuhajte s programom Hitro
6. Po končanem kuhanju pustite jed stati 5-10 minut.
OPOMBE
sestavin. Če želite pripravljati druge količine, morate
prilagoditi količine sestavin.
pirja ter bučk.
česen ter zmes prelijte preko zelenjave.
kuhanje, “Gratiniranje”.
: Te oznake predstavljajo minimalne in maksimalne teže
sestavin. Če želite pripravljati druge količine, morate
prilagoditi količine sestavin.
SLOVENŠČINA
SI-17
RECEPTI ZA ZDRAVE MENIJE, HRANO Z NIZKO VSEBNOSTJO
MAŠČOB
LF-1 Kitajsko meso
Za 2 osebi
Sestavine:
250 g
1 strok česna, strt
1 rdeč čili, brez semen in narezan na rezine
1 jž ingverja, naribanega
1 čž sezamovega olja
1 jž blage sojine omake
1 jž ostrigine omake
50 ml goveje osnove, hladne
1 čž koruzne moke
75 g korenja, narezanega na lističe
75 g rdeče paprike, brez semen in narezane na
60 g čebule, narezane na lističe
75 g
75 g mlade koruze, prerezane na pol
LF-2 Piščančji frikase
Za 2 osebi
Sestavine:
120 g dolgozrnatega riža, kuhanega na sopari
1
/2 čž kurkuma
50 g čebule, narezane na lističe
100 g rdeče paprike, brez semen in narezane na
100 g pora, narezanega na lističe
300 g piščančjih prsi, narezanih na kose
poper, paprika v prahu
10 g masla ali margarine
250 ml mesne osnove, hladne
ramsteka, uležanega in narezanega na rezance
lističe
snežnega graha, olupljenega in prerezanega na pol
lističe
Priprava:
1. V 3 litrsko kozico zložite goveje meso, česen, čili, ingver, sezamovo olje, sojino omako, ostrigino omako,
kose govedine in koruzno moko.
2. Dodajte korenje, rdečo papriko in čebulo, ter vsebino
temeljito premešajte.
3. Posodo prekrijte s pokrovko in kuhajte na programu
HRANA Z NIZKO VSEBNOSTJO MAŠČOB LF-1,
“Govedina po kitajsko”.
4. Ko se pečica izklopi, se bo oglasil zvočni signal in prikazan bo indikator “PREVERITE”. Premešajte hrano, jo
pokrijte in nadaljujte s kuhanjem.
5. Ko se pečica izklopi drugič, se bo oglasil zvočni signal
in prikazan bo indikator “PREVERITE”, dodajte snežni
grah in mlado koruzo. Jed temeljito premešajte, jo
pokrijte in nadaljujte s kuhanjem.
Nasvet: Postrezite z rižem ali rezanci.
Priprava:
1. Riž in kurkum stresite v ovalno, ognjevarno posodo in
ju dobro premešajte.
2. Premešajte čebulo, rdečo papriko, por, piščančje prsi
in začimbe. Mešanico razporedite preko riža, čeznjo
pa položite rezine masla ali margarine.
3. Po vrhu razvrstite meso in prekrijte s folijo za mikrovalovne pečice. Kuhajte na programu HRANA Z NIZKO VSEBNOSTJO MAŠČOB LF-2, “Piščančji frikase”.
4. Po kuhanju jed pustite stati 5 minut, nato jo postrezite.
LF-3 Paella
Za 2 osebi
Sestavine:
100 g belega, dolgozrnatega riža
200 ml piščančje osnove, hladne
1
/2 čž kurkuma
100 g piščančjih prsi, narezanih na kocke
50 g Chorizia, razrezanega
125 g tigrastih kozic
60 g dagenj
125 g paradižnikov, olupljenih in narezanih
100 g rdeče paprike, brez semen in narezane na
lističe
75 g čebule, narezane
50 g graha
1 strok česna, olupljen in strt
1
/2 čž paprike v prahu
Kajenski poper
Priprava:
1. Stresite riž v ovalno posodo. Dodajte piščančje meso
in kurkum in sestavine temeljito premešajte.
2. Kuhajte na programu HRANA Z NIZKO VSEBNOSTJO MAŠČOB LF-3, “Paella”. Ne pokrivajte.
3. Ko se pečica izklopi se bo oglasil zvočni signal in prikazan bo indikator “PREVERITE”, jedi primešajte piščančje meso, Chorizio, kozice, dagnje, paprike, paradižnike,
čebulo, grah, feferone ter kajenski poper. Nadaljujte s
kuhanjem.
4. Ko se pečica izklopi, se bo oglasil zvočni signal in prikazan bo indikator “PREVERITE”. Premešajte hrano, jo
pokrijte in nadaljujte s kuhanjem.
5. Po kuhanju jed pustite stati 2 minuti, nato jo postrezite.
SI-18
XXXXXXXXXXXXXXXX RECEPTI ZA ZDRAVE MENIJE, VEGETARIJANSKA HRANA
F-1 Zelenjavni kuskus
Za 2 osebi
Sestavine:
60 g rdeče čebule, narezane na lističe
1 strok česna, strt
100 g jajčevcev, narezanih na 1 cm kocke
100 g bučk, narezanih na 1 cm kocke
100 g rumene paprike, narezane na kolobarje
100 g rdeče paprike, narezane na kolobarje
100 g šampinjonov, narezanih na četrtine
1 čž olivnega olja
150 ml zelenjavne osnove, hladne
125 g kuskusa
začimbe po izbiri
1 jž limoninega soka
F-2 Špinačni in Ricotta kaneloni
Za 2 osebi
Sestavine:
100 g odtaljene špinače, odcejenea
175 g sira z manj maščobami
sol, poper, in muškatov orešek
6 kanelonov
250 g paradižnikove omake z baziliko
15 g naribanega parmezana
Priprava:
1. Zelenjavo, olje in zelenjavo zložite v pekač in temeljito
premešajte.
Posodo prekrijte s pokrovko in kuhajte na programu
VEGETARIJANSKA HRANA F-1, “Zelenjavni kuskus”.
2. Ko se pečica izklopi, se bo oglasil zvočni alarm in prikazan bo indikator “PREVERITE”, dodajte kuskus, jed
temeljito premešajte in nadaljujte s kuhanjem.
3. Po končanem kuhanju primešajte sok limone in začinite po želji.
Nasvet: Servirajte z jogurtovo omako.
Priprava:
1. Zmešajte skupaj špinačo in ricotta sir. Začinite s soljo,
poprom in muškatnim oreškom.
2. Kanelone napolnite z mešanico in jih položite v kvadratno posodo za gratiniranje.
3. Paradižnikov sok enakomerno prelijte preko kanelonov. Poskrbite, da bodo prekriti.
4. Po vrhu posujte sveže nariban parmezan in kuhajte na programu VEGETARIJANSKA HRANA F-2,
“Špinačni in Ricotta kaneloni”. Ne pokrivajte.
5. Po kuhanju jed pustite stati 3 minuti, nato jo postrezite.
F-3 Polnjene paprike
Za 2 osebi
Sestavine:
2 rdeči papriki (pribl. 450 g)
1 jajce
10-15 g krušnih drobtin
75 g sira Ementaler, nariban
60 g čebule, narezane
100 g svežih gob, narezanih na lističe
1 jž limone, fino narezane
1 jž peteršiljja, na drobno sesekljanega
sol, poper in muškatni orešek
10 g masla ali margarine za mazanje ponve
Za omako:
150 g pelatov
50 g kisle smetane
75 ml belega vina
lokalne začimbe
Priprava:
1. Rdeči paprike vzdolžno prerežite na polovico, odstranite semena in ju operite ter osušite.
2. V posodi zmešajte jajca meso in sir, dodajte krušne
drobtine, čebulo, gobe in zelišča. Začinite s soljo,
poprom in muškatnim oreškom.
3. Z mešanico napolnite rdeči papriki. Slednji položite v
namaščeno posodo za gratiniranje in kuhajte na programu VEGETARIJANSKA HRANA F-3, “Polnjene
paprike”. Ne pokrivajte.
4. Medtem zmešajte pelate s kislo smetano, belim vinom
in zelišči.
5. Ko se pečica izklopi, se bo oglasil zvočni signal in prikazan bo indikator “PREVERITE”. Premešajte hrano, jo
pokrijte in nadaljujte s kuhanjem.
SLOVENŠČINA
SI-19
NEGA IN ČIŠČENJE
POZOR: ZA ČIŠČENJE MIKROVALOVNE PEČICE NE
UPORABLJATE KOMERCIALNIH ČISTIL ZA PEČICE,
PARNIH ČISTILNIKOV, ABRAZIVNIH, GROBIH ČISTIL
NIH SREDSTEV, IN ČISTILNIH SREDSTEV, KI VSEBUJE
JO DUŠIKOV HIDROKSID.
Pred čiščenjem se prepričajte, da so notranjost pečice, vrata in ohišje popolnoma ohlajeni.
PEČICO REDNO ČISTITE IN SPROTI ODSTRANJUJTE
MOREBITNE OSTANKE HRANE - Pečico imejte vedno
čisto, sicer se lahko njena površina poškoduje. To
lahko bistveno skrajša njeno življenjsko dobo in privede do nevarne situacije.
Zunanjost pečice
Zunanjost pečice lahko enostavno očistite z blago milnico
in vodo. Odvečno milnico obrišite s krpo in površino osušite z mehko brisačo.
Krmilniki pečice
Pred čiščenjem odprite vrata in deaktivirajte krmilnike
pečice. Pri čiščenju bodite pazljivi, da ne poškodujete
krmilnikov pečice. Za brisanje površine uporabljajte le
mehko, z vodo navlaženo krpo. Izogibajte se uporabi prevelike količine vode. Ne uporabljajte nobenih kemičnih ali
abrazivnih čistilnih sredstev.
Notranjost pečice
1. Po vsaki uporabi, ko je notranjost pečice še topla, slednjo navlažite z vlažno krpo. Večje madeže očistite z
blago milnico in jih nekajkrat obrišite na suho, dokler
ne odstranite vseh ostankov. Vgrajeni vlažilniki se lahko
pregrejejo in začnejo povzročati dim ter iskrenje. Ne
odstranjujte varovalnega pokrova.
2. Poskrbite, da milnica ne bo prodrla v notranjost skozi
odprtine za zračenje, saj lahko povzroči poškodbe pečice. Ne uporabljajte jedkih čistilnih sredstev (vključujoč
baze, kisline, bencin, alkohol ali čistila za pečice).
3. Za čiščenje notranjosti pečice ne uporabljajte nobenih
razpršil.
4. Pečico segrejte z žarom, upoštevajte opombo b
“Segrevanje brez hrane” na strani SI-12. Ostanki hrane
in maščobe lahko povzročijo dim ali neprijeten vonj.
Pripomočki
Pripomočke morate vedno oprati v blagi milnici in osušiti.
Lahko jih čistite tudi v pomivalnem stroju.
Vrata
Za odstranjevanje nečistoč na obeh straneh vrat, tesnilni
gumi in pripadajočih delih uporabljajte mehko, vlažno
krpo. Ne uporabljajte grobih čistilnih sredstev in ostrih,
kovinskih strgalnikov, ki lahko povzročijo praske na steklu.
OPOMBA: Zaščitni pokrov in pripomočke imejte vedno
čiste. Če bo na njih ostala hrana ali maščoba, se bodo pregrevali, povzročali iskrenje, dim ali celo povzročili požar.
PREVERJANJA PRED KLICANJEM SERVISERJA
Preden pokličete serviserja, preverite naslednje.
1. Električno napajanje
Preverite, če je vtikač pravilno priklopljen v ustrezno vtičnico.
Preverite pravilnost delovanja električne varovalke/prekinjale tokokroga.
2. Ali se po odprtju vrat prižge lučka pečice? DA NE
3. Postavite skodelico vode (približno 150 ml) v pečico in zaprite vrata.
Programirajte pečico na eno minuto s 100 P močjo in jo vklopite.
Ali se lučka vklopi? DA NE
Ali se vreteno vrti? OPOMBA: Vreteno se vrti v obeh smereh.
Ali ventilator deluje? (Slišali boste zvok delovanja vretena.) DA NE
Ali se po 1 minuti oglasi zvočni alarm? DA NE
Ali se indikator napredka kuhanja izklopi? DA NE
Ali se je skodelica z vodo segrela? DA NE
4. Skodelico z vodo odstranite iz pečice in zaprite vrata.
Programirajte gril na tri minute in vklopite pečico.
Ali je gril po 3 minutah postal oranžne barve? DA NE
Če ste na katerega od zgornjih vprašanj odgovorili z “NE”, pokličite pooblaščenega SHARP-ovega serviserja in mu sporočite o podrobnosti o vašem preverjanju.
POMEMBNO: Če na prikazovalniku po vklopu ni prikazano nič, čeprav je napajanje pravilno priklopljeno, zato je morda
aktiviran način varčevanja z energijo. Za omogočenje odprite in zaprite vrata pečice. Glejte SI-9.
OPOMBA: Če kuhate hrano dlje, kot je določeno za
posamezni način, se bo zaradi preprečevanja pregrevanja pečica samodejno izklopila. (Moč mikrovalov se bo
zmanjšala ali se bo gril izklopil).
Način kuhanja
Mikrovalovi (100 P)
Gril
Kombinirano žar
DA NE
Standardni način
20 minut
10 minut
Gril - 10 minut
SI-20
KAJ SO MIKROVALOVI?
Mikrovalove ustvarja magnetron v mikrovalovni pečici. Povzročajo, da molekule vode v hrani nihajo. Toplota nastaja
zaradi povzročenega trenja, kar ima za posledico, da se hrana odtaja, segreje ali skuha.
PRIMERNA POSODA, NAMIGI IN NASVETI
STEKLO IN STEKLOKERAMIKA
Toplotno odporna steklena posoda je zelo
primerna. Postopek kuhanja je mogoče
opazovati z vseh strani. Vendar pa ne sme
vsebovati nobenih kovin (npr. svinčevih
kristalov), prav tako ne sme imeti kovinske prevleke (npr.
zlati rob, kobaltno moder vzorec).
KERAMIKA
Na splošno je zelo primerna. Keramika mora biti glazirana,
ker lahko pri neglazirani keramiki vlaga vstopi v keramiko.
Vlaga povzroči, da se material segreje ter se lahko zdrobi.
Če niste prepričani, ali je vaša posoda primerna za mikrovalovno pečico, opravite preizkus primernosti posode.
(Glejte stran SI-22.)
PORCELAIN
Zelo primeren. Prepričajte se, da porcelan nima zlate ali
srebrne prevleke, ter da ne vsebuje nobenih kovin.
PLASTIČNE IN PAPIRNATE POSODE
Plastične ali papirnate posode, ki so
zasnovane za mikrovalove in ki prenese-
jo toploto, so primerne za odtaljevanje,
segrevanje in kuhanje. Upoštevajte navodila proizvajalca.
KUHINJSKI PAPIR
lahko uporabite, da vpije morebitno vlago, ki se pojavi
pri kratkih postopkih segrevanja, npr. kruha ali izdelkov
obdanih s krušnimi drobtinami. Vstavite papir med hrano
in vrteč se krožnik. Površina hrane bo ostala hrustljava in
suha. Če mastno hrano pokrijete s kuhinjskim papirjem,
bo preprečil brizganje.
MIKROVALOVNA FOLIJA
Ta, ali toplotno odporna folija, je zelo primerna za pokrivanje ali zavijanje. Upoštevajte priporočila proizvajalca.
VREČKE ZA PEČENJE
Lahko jih uporabite v mikrovalovni pečici. Kovinske sponke niso primerne za pritrjevanje, ker bi se folija vrečke za
pečenje lahko stalila. Pritrdite vrečko za pečenje z vrvico
in jo nekajkrat prebodite z vilicami. Ovoji za hrano, ki niso
toplotno odporni, niso priporočljivi za uporabo v mikrovalovni pečici.
POSODA ZA PORJAVITEV
Posebna posoda za mikrovalovno pečico, izdelana iz steklokeramike z osnovo iz kovinske zlitine, ki omogoča, da
hrana porjavi. Pri uporabi posode za porjavitev je treba
med vrtljiv krožnik in posodo za porjavitev vstaviti prime-
ren izolator, npr. porcelanast krožnik. Bodite pozorni, da
se natančno držite časa predgretja, ki je naveden v navodilih proizvajalca. Pretirano predgretje lahko poškoduje
vrtljivo ploščo in nastavek, na katerem je nameščena, ali
pa sproži varnostno napravo, ki bo izključila pečico.
KOVINA
Na splošno se kovinske posode ne smete
uporabljati, ker mikrovalovi ne prehajajo
skozi kovino in zato ne morejo doseči
hrane. Vendar pa obstajajo izjeme: majhne trakove aluminijaste folije je mogoče uporabiti tako, da
pokrijete določene dele hrane, tako da se le-ti ne odtajajo
prehitro ali se pričnejo kuhati (npr. piščančje perutničke).
Uporabite lahko majhne kovinske paličice in aluminijaste
posode. Vendar pa morajo biti majhne v
razmerju glede na hrano, npr. aluminija-
ste posode morajo biti vsaj do
napolnjene s hrano.
Priporočljivo je, da hrano preložite v posodo, ki je primerna za uporabo v mikrovalovni pečici. Pri uporabi aluminijastih posod ali drugih kovinskih posod mora biti med
posodo in steno področja kuhanja razmik najmanj 2 cm,
sicer lahko pride do poškodbe sten zaradi morebitnega
iskrenja.
2
/
3 ali
3
/
4
SLOVENŠČINA
SI-21
PRIMERNA POSODA, NAMIGI IN NASVETI
NOBENA POSODA NE SME IMETI KOVINSKE
prevleke ali kovinskih delcev kot so vijaki, obroči ali ročaji.
PREIZKUS PRIMERNOSTI POSODE
Če niste prepričani, ali je vaša posoda primerna za upora-
bo v mikrovalovni pečici, opravite naslednji preizkus: postavite posodo v pečico.
Nanjo ali poleg nje postavite stekleno
posodo s 150 ml vode. Vključite pečico
pri moči 100 P za 1 do 2 minuti. Če posoda na otip ostane
hladna ali samo topla, je primerna. Tega preizkusa ne
uporabljajte za plastično posodo. Lahko se stali.
FUNKCIJA PEKE NA ŽARU
Za funkcijo peke/peke na žaru lahko uporabite katero
koli toplotno odporno posodo, ki je primerna za običajne
metode pečenja, npr. porcelan, keramika, steklene in
kovinske posode.
Pri kuhanju v mikrovalovni pečici, ko želite jed popeči ali
popeči na žaru ali pa pri uporabi kombinirane funkcije,
mora biti posoda primerna za mikrovalove ter toplotno
odporna. Primerna posoda je, na primer, toplotno odporna steklena in keramična posoda.
PREDEN ZAČNETE...
Da bi bilo mikrovalovno pečico karseda enostavno uporabljati, smo pripravili nekaj namigov in nasvetov. Pečico
vključite, ko je hrana že v njej.
NASTAVITEV ČASA KUHANJA
Čas odtajevanja, pogrevanja in kuhanja je običajno
mnogo krajši kot v konvekcijski pečici ali krušni peči.
Zato boste morali priporočen čas kuhanja preveriti v tej
knjižici. Bolje je nastaviti krajši kot pa daljši čas kuhanja.
Ko čas kuhanja poteče, vedno poskusite hrano. Bolje je
nato še nekaj časa nadaljevati s kuhanjem hrane, kot da
bi jo razkuhali.
ZAČETNE TEMPERATURE
Čas odtajanja, segrevanja in kuhanja je odvisen od začetne temperature hrane. Na primer, globoko zamrznjena
hrana in hrana, ki je bila spravljena v hladilniku, potrebuje več časa kot hrana, ki je bila shranjena na sobni temperaturi. Za segrevanje in kuhanje smo upoštevali normalne
temperature shranjevanja (temperatura hladilnika pribl.
5°C, sobna temperatura pribl. 20°C). Za odtajevanje je
upoštevana temperatura globokega zamrzovanja -18°C.
ČAS KUHANJA
Vsi časi, podani v tej kuharski knjigi, so smernice, ki jih je
mogoče spreminjati glede na začetno temperaturo, težo
in stanje hrane (vsebnost vode ali maščobe, itd.).
UPORABA TERMOMETRA ZA HRANO ZA DOLOČANJE
ČASA KUHANJA
Ko je kuhana, ima vsaka pijača in vsaka hrana določeno
notranjo temperaturo, pri kateri se postopek kuhanja
lahko izključi in živilo bo kuhano. Notranjo temperaturo
je mogoče ugotoviti s termometrom za hrano. Najbolj
pomembne temperature so navedene v tabeli s temperaturami.
Pijača / HranaNotranja tem-
Segrevanje pijač
peratura, , ko je
živilo kuhano
65-75 °C
Notranja temp. po
10 - 15 minutah
počivanja hrane
(kava, voda, čaj, itd.)
Segrevanje mleka60-65 °C
Segrevanje juhe75-80 °C
Segrevanje enolončnice
75-80 °C
Perutnina80-85 °C85-90 °C
Jagnjetina
Roza
Dobro pečena
70 °C
75-80 °C
70-75 °C
80-85 °C
Roastbeef
Krvav
Srednje pečen
Dobro pečen
50-55 °C
60-65 °C
75-80 °C
55-60 °C
65-70 °C
80-85 °C
Svinjina, teletina80-85 °C80-85 °C
DODAJANJE VODE
Zelenjavo in drugo hrano z visoko vsebnostjo vode lahko
kuhate v lastnem soku ali z dodatkom nekaj vode. Tako
boste ohranili številne vitamine in minerale.
HRANA V OVOJU ALI LUPINI
Hrano kot so klobase, piščanci, piščančja bedra, pečen
krompir, paradižnik, jabolka, jajčni rumenjaki in podobno
je treba prebosti z vilicami ali majhno leseno špilo. Tako
se bo para, ki nastane, lahko razpršila, ne da bi ovoj ali
lupina počila.
SI-22
NAMIGI IN NASVETI
MASTNA HRANA
Mastno meso in plasti maščobe se kuhajo hitreje kot
pusti deli mesa. Pred kuhanjem pokrijte mastne dele s
kosom aluminijaste folije, ali položite hrano z mastno
stranjo navzdol.
BLANŠIRANJE ZELENJAVE
Pred zamrzovanjem je zelenjavo treba blanširati. S tem
ohrani kakovost in okus. Postopek: zelenjavo operite in
narežite. 250 g zelenjave dajte v posodo z 275 ml vode in
pokrijte. Segrevajte 3-5 minut. Po blanširanju takoj potopite v hladno vodo, s čimer preprečite nadaljnje kuhanje,
nato pa pustite, da se voda odcedi. Zelenjavo zapakirajte
v nepredušno posodo in zamrznite.
KONZERVIRANJE SADJA IN ZELENJAVE
Uporaba mikrovalovne pečice za konzerviranje je hitra in preprosta. Kozarci,
vakumska zapirala iz gume in ustrezna
plastična zapirala so narejena posebej za
mikrovalovne pečice. Na voljo so natančna navodila proizvajalcev za uporabo.
VELIKE IN MAJHNE KOLIČINE
Čas delovanja mikrovalovne pečice je neposredno odvisen od količine hrane, ki jo želite odtajati, segreti ali skuhati. To pomeni, da se majhne porcije skuhajo hitreje kot
velike. Približno:
DVAKRATNA KOLIČINA = SKORAJ DVAKRAT TOLIKO ČASA
POLOVIČNA KOLIČINA = POLOVICA ČASA
GLOBOKA IN PLITVA POSODA
Obe posodi imata enake kapacitete, vendar je čas kuhanja daljši pri posodi z globljim dnom. Zato izberite čim nižjo poso-
do, z veliko površino. Za jedi, ki se hitro
razkuhajo, uporabljajte globoke posode, npr. rezanci, riž,
mleko itd ...
OKROGLA IN OVALNA POSODA
Hrana se kuha bolj enakomerno v okrogli ali ovalni posodi kot v posodi z robovi, ker se mikrovalovna energija
koncentrira v robovih, zato se lahko hrana v teh delih
razkuha.
POKRIVANJE
S pokrivanjem hrana v sebi ohrani vlago.
Prav tako se skrajša čas kuhanja. Uporabite
pokrov ali mikrovalovno folijo. Jedi, ki naj
bi bile hrustljave, npr. pečenke ali piščanci
naj ne bojo pokrite. Splošno pravilo je, da kar koli naj bi bilo
pokrito v konvencionalni pečici, naj bo pokrito tudi v mikrovalovni pečici.
HRANA NEPRAVILNIH OBLIK
Postavite debelejši, bolj kompakten konec hrane tako, da
je usmerjen navzven.Postavite zelenjavo (kot na primer
brokoli) tako, da so stebla obrnjena navzven.
MEŠANJE
Mešanje hrane je nujno, saj mikrovalovi najprej segrejejo
zunanje dele. Temperatura se tako izenači in hrana se
segreje enakomerno.
ZLAGANJE HRANE
Postavite številne posamezne porcije, kot
so na primer majhni modeli za puding,
skodelice ali krompirje v njihovih lupinah,
v krogu na vrtljiv krožnik. Poskrbite za
razmik med porcijami, da lahko mikrovalovna energija
doseže hrano z vseh strani.
OBRAČANJE
Srednje velike kose, kot so na primer
hamburgerji ali zrezki, med kuhanjem
enkrat obrnite, da skrajšate postopek
kuhanja. Večje kose, kot so na primer
pečenke in piščanci, moramo obrniti, saj zgornja stran
sprejema več mikrovalovne energije in bi se lahko izsušila, če je ne bi obrnili.
ČAS POČIVANJA HRANE
Pri mikrovalovnih pečicah je eno od naj-
pomembnejših pravil, da se držite časa
počivanja hrane. Skoraj vsa hrana, ki je
odtajana, pogreta ali skuhana, potrebuje
določen čas počivanja, v katerem se temperatura izenači
in vlaga v hrani enakomerno porazdeli.
SLOVENŠČINA
SI-23
SEGREVANJE
Podrobnosti lahko najdete v tabeli: Segrevanje hrane in
pijače (glejte stran SI-26).
● Vnaprej pripravljeni obroki v aluminijastih posodah
morajo biti odstranjeni iz aluminijastih posod in segreti na krožniku ali v posodi.
● Odstranite pokrove iz trdno zaprtih posod.
● Hrana naj bo pokrita z mikrovalovno folijo, krožnikom
ali pokrovom (ki se jih kupi v trgovinah), da se površina
ne izsuši. Pijače ni potrebno pokrivati.
● Če želite tekočine kot so na primer voda, kava, čaj ali
mleko zavreti, postavite steklen mešalec v posodo.
● Če je možno, večje količine občasno premešajte, ker
tako zagotovite, da je temperatura enakomerno porazdeljena.
ODTAJEVANJE
● Čas kuhanja se nanaša na hrano pri sobni temperaturi
20°C. Čas kuhanja za hrano, ki je bila hranjena v hladilniku, naj se malce podaljša.
● Po segrevanju pustite hrano stati 1-2 minuti da se
lahko temperatura enakomerno porazdeli (čas počivanja hrane).
● Dani čas kuhanja predstavlja smernice, ki se lahko raz-
likujejo glede na začetno temperaturo, težo, vsebnost
vode, vsebnost maščobe ali rezultat, ki ga želite doseči.
Podrobnosti lahko najdete v tabeli: Odtajevanje (glejte
stran SI-27). Vaša mikrovalovna pečica je idealna za odtajevanje. Čas odmrzovanja je običajno precej krajši kot
pri tradicionalnem načinu. Tu je par namigov. Vzemite
zamrznjen kos iz njegove embalaže in ga postavite na
krožnik, da se odtaja.
ŠKATLE IN POSODE
Škatle in posode primerne za mikrovalovno posodo so še
posebej dobre za odtajanje in segrevanje hrane, saj lahko
vzdržijo temperature pri globoki zamrznitvi (do približno
-40°C), prav tako pa so odporne na vročino (do približno
220°C). Tako lahko uporabite isto posodo da zamrznete,
odtajate, segrejete ali celo skuhate hrano, brez da bi jo
morali prestaviti.
POKRIVANJE
Tanke dele pred odtaljevanjem ovijte z
aluminijasto folijo. Odtajane ali tople dele
prav tako pokrijte s trakovi aluminijaste
folije. To prepreči, da bi se tanjši kosi preveč segreli medtem, ko bi bili debelejši kosi še vedno
zamrznjeni.
PRAVILNE NASTAVITVE
Bolje je, da izberete nastavitev, ki je prenizka kot pa previsoka. S tem zagotovite, da se hrana enakomerno odtaja.
Če je nastavitev mikrovalovne pečice previsoka, se bo
površina hrane že začela kuhati, medtem ko bo notranjost
še vedno zamrznjena.
OBRAČANJE/MEŠANJE
Skoraj vso hrano je potrebno občasno obrniti ali premešati. Čim prej ločite dele, ki so se sprijeli in jih prerazporedite.
MAJHNE KOLIČINE...
se odtalijo hitreje in enakomerneje kot velike. Priporočamo,
da zamrzujete čim manjše porcije. Tako boste obroke zlahka in hitreje pripravili.
S HRANO JE TREBA RAVNATI PAZLJIVO,
Živila kot so sladice, kreme, siri in kruhi
morate odtaliti le delno, nato pa jih pustite da se do konca odtalijo na sobni tem-
peraturi. Tako boste preprečili, da bi se
zunanji deli živil prekomerno segreli, njihova notranjost
pa bi ostala še vedno zamrznjena.
ČAS POČIVANJA HRANE
Zelo pomembno je, da po odtajevanju pustite živila, da
počivajo. V tabeli odtajevanja lahko preverite čase počivanja za različna živila. Debela, gosta živila zahtevajo daljši
čas počivanja kot tanka in porozna. Če se živila ne odtalijo
popolnoma, jih do konca lahko odtalite v mikrovalovni
pečici ali jih pustite stati dalj časa. Odtaljena živila morate
čim prej porabiti in jih nikoli ponovno zamrzovati.
SI-24
Podrobnosti o kuhanju lahko preverite v tabeli: Kuhanje
sveže zelenjave (glejte stran SI-28).
● Pri izbiri zelenjave upoštevajte, da boste kupili približ-
no enako velike kose, saj jih boste zato skuhali enakomerneje in v istem času (npr. krompir).
● Zelenjavo pred pripravljanjem temeljito operite, oči-
stite in odtehtajte ustrezno količino, glede na recept,
in jo narežite.
● Začinite po okusu, pravilo pa je, da sol dodajajte po
kuhi.
● Na 500 g zelenjave dodajte približno 5 jž vode. Bolj
vlaknasta zelenjava zahteva več vode. Informacije o
dodajanju si lahko ogledate v tabeli (glejte stran SI-28).
KUHANJE, ŽAR PEČENJE IN RJAVENJE
KUHANJE SVEŽE ZELENJAVE
● Zelenjavo običajno kuhamo v posodi s pokrovko.
Tisto, ki vsebuje veliko vode, npr. čebulo ali kuhan
krompir lahko kuhate v mikrovalovni pečici brez, da bi
ji dodajali vodo.
● Po pretečeni polovici časa kuhanja, morate zelenjavo
premešati ali obrniti okoli.
● Po končanem kuhanju zelenjavo pustite stati približno
2 minuti, da se temperatura enakomerno razporedi
(čas počivanja).
● Navedeni časi kuhanja so okvirni in so odvisni od teže,
začetne temperature in stanja zelenjave, ki jo boste
kuhali. Bolj sveže je zelenjava, manj časa jo boste
morali kuhati.
Podrobnosti lahko najdete v tabeli: Kuhanje, žar pečenje
in rjavenje (glejte stran SI-29).
● Ko kupujete živila poskrbite, da boste izbrali čim bolj
enake kose. Tako boste zagotovili najboljše pogoje
kuhanja.
● Meso, ribe in perutnino pred pripravo operite pod
tekočo hladno vodo in osušite na kuhinjskem papirju.
Nato živila obdelajte po želji.
● Govedina mora biti dobro uležana in z malo hrustanca.
● Čeprav so kosi podobnih velikosti, so rezultati kuhanja
lahko različni. To je posledica vrste živila, deleža maščob in vlažnosti ter temperature pred kuhanjem.
Globoko zamrznjene posode z živili v mikrovalovni pečici
lahko hkrati odmrzujete in kuhate. Nekaj primerov tovrstne obdelave si lahko ogledate v tabeli (Glejte stran SI-26.)
Vsekakor pa upoštevajte splošne nasvete za "segrevanje"
in "odtaljevanje" hrane.
● Na polovici kuhanja večje kose mesa, ribe in perutnine
obrnite in zagotovite, da se bodo povsod enakomerno
segreli.
● Po končanem kuhanju prekrijte kose mesa z aluminijasto folijo in jih pustite približno 10 minut (čas počivanja). Medtem se meso naprej kuha, sokovi se enakomerno razporedijo in v veliki meri ostanejo v živilu, ki
je zato bolj sočno.
ODTALJEVANJE IN KUHANJE
Ko pripravljate globoko zamrznjena živila upoštevajte
navodila proizvajalca. Ta praviloma navajajo točne čase
kuhanja in ostale nasvete za pripravo.
100 P5-7Operite, temeljito osušite, pokrijte, med kuhanjem
100 P
100 P
100 P9-11
100 P8-10Celih klobukov, pokrijte, med kuhanjem občasno pre-
100 P9-11Razdelite na liste, pokrijte, med kuhanjem občasno
100 P9-11Pokrijte, med kuhanjem občasno premešajte4-5 jž
100 P9-11
100 P5-7Cela, kuhajte v foliji za mikrovalovne pečice-
100 P10-12Narežite na kolobarje, pokrijte, med kuhanjem občas-
100 P7-9Narežite na trakove, med kuhanjem enkrat ali dvakrat
100 P9-11Pokrijte, med kuhanjem občasno premešajte4-5 jž
100 P9-11Narežite na kolobarje, pokrijte, med kuhanjem občas-
100 P15-17Narežite na trakove, med kuhanjem enkrat ali dvakrat
100 P9-11Cele glavice, pokrijte, med kuhanjem občasno pre-
100 P9-11Narežite na večje kose enake velikosti, solite, pokrijte,
100 P9-11Razrežite na kocke, pokrijte, med kuhanjem občasno
100 P15-17Razdelite na liste, pokrijte, med kuhanjem občasno
100 P9-11Narežite, pokrijte, med kuhanjem občasno premešajte4-5 jž
-min-
Navodila Dodana voda
Čas
enkrat ali dvakrat premešajte
15-17
1 cela glava, pokrijte, razdelite cvetove; mešajte med
kuhanjem
10-12
Razdelite v cvetove, pokrijte, med kuhanjem občasno premešajte
mešajte
premešajte
Razdelite na četrtine, pokrijte, med kuhanjem občasno
premešajte
no premešajte
premešajte
no premešajte
premešajte
mešajte
med kuhanjem občasno premešajte
premešajte
premešajte
jž/ml-
-
5-6 jž
4-5 jž
4-5 jž
-
4-5 jž
4-5 jž
4-5 jž
4-5 jž
4-5 jž
50 ml
50 ml
150 ml
50 ml
50 ml
SI-28
TABELA: KUHANJE, ŽAR PEČENJE IN RJAVENJE
ŽiviloKoličina
Pečenke
(svinjina, teletina,
jagnjetina)
Pečeno meso
(medium)
Piščanec
Piščančja bedra
Zrezki
2 srednja kosa
Za porjavitev itd.
Topli sendvič, 1
rezina
-g-
500
1000
1500
TABELA
Nastavitev
Moč
-nivo-
100 P
100 P
100 P
100 P
100 P
30 P 7-8*
10 P 1-13*
10 P 5-7Opečen kruhek, namazan z maslom in obložen z 1
Čas
-min-
6-8
30 P
4-5*
70 P
6-8
30 P
3-5
11-13
30 P
8-10*
70 P
11-13
30 P
7-9
19-22
30 P
11-13*
70 P
14-16
30 P
7-9
70 P
9-11
30 P
9-10*
70 P
5-7
30 P
6-8
70 P
11-13
30 P
7-8*
70 P
11-13
30 P
4-6
10-12
30 P
7-9*
10-12
30 P
6-8
7
10-14
7-1010
MetodaČas počivanja
Začinite po okusu, položite v plitvo posodo, postavite na vrteči se krožnik, obrnite *
Začinite po okusu, položite z mastno stranjo spodaj v plitvo posodo, postavite na vrteči se krožnik,
obrnite *
Začinite po okusu, položite s stranjo prsi v plitvo
posodo, postavite na vrteči se krožnik, obrnite *
Začinite po okusu, stran kožo postavite na žar, obrnite *
Postavite na rešetko, obrnite *, po pečenju začinite
po okusu
Postavite krožnik na rešetko
rezino šunke, 1 rezino ananasa in 1 rezino sira ter
popečen na žaru
hrane
-min-
5-10
10
3
3
2
1
SI-29
SLOVENŠČINA
RECEPTI
PRIPRAVLJANJE RECEPTOV ZA PRIPRAVO HRANE V
MIKROVALOVNI PEČICI
Če želite pripravljati recepte za pripravo hrane v mikrovalovni pečici, morate upoštevati naslednje: časi priprave
hrane se bodo skrajšali za tretjino ali polovico. Sledite primerov iz tega kuharskega priročnika. Živila, ki vsebujejo
veliko tekočine, kot so meso, ribe, perutnina, zelenjava,
sadje, juhe, ter živila, ki jih dušite, boste v mikrovalovni
pečici pripravljali brez težav.
Živila z malo tekočine, in jedi, pripravljene na pladnju,
morate pred segrevanjem ali kuhanjem navlažiti.
Surovim jedem, ki jih boste dušili, dodajte dovolj vode, saj
bodo med pripravo izgubile približno dve tretjini teže po
receptu. Če je treba, med kuhanjem dodajte več vode.
Količino maščob, ki jih dodajate med kuhanjem lahko
zmanjšate. Že majhna količina masla, margarine ali olja je
dovolj, da jed postane okusna. Zato je vaša mikrovalovna pečica idealna za pripravo jezi z malo maščobe, ki so
lahko tudi del dietne prehrane.
JUHE IN ZAČETNE JEDI
KAKO UPORABLJATI RECEPTE
● Vsi recepti v tem kuharskem priročniku so osnovani na
4 porcijah - razen, če ni drugače navedeno.
● Na začetku vsakega recepta so priporočila za uporabo
ustrezne posode in priporčen časi kuhanja.
● Navedene količine so mišljene, da jih boste v celoti
porabili, razen, če ni drugače navedeno.
● Če so v receptu navedena jajca, je mišljeno, da boste
uporabili težka približno 55 g (srednja).
Španija
KREMNA JUHA IZ AVOKADA
Sopa de aguacates
Celotni čas kuhanja: pribl. 10-12 minut
Posoda: Lonec s pokrovom (2 litra)
Sestavine
3 avokadi (600 g mesa)
sok majhne limone
700 ml mesne osnove
70 ml smetane
sol
poper
Postopek
1. Sočne, zrele avokade olupite, odstranite peške in jih
narežite na majhne kose ter pasirajte v mešalniku
ali ročno. Dva majhna kosa prihranite za dekoracijo,
pokapljajte ju z limoninim sokom.
2. Mesno osnovo, avokade in smetano dajte v posodo,
dodajte začimbe, sol, poper in pokrijte s pokrovko.
Med kuhanjem jed premešajte.
10-12 min.
3. Juho premešajte, da postane kremasta in jo pred serviranjem okrasite z avokadovima rezinama. Po kuhanju
jo pustite stati 5 minut.
100 P
SI-30
Švica
JEČMENOVA JUHA
Bündner Gerstensuppe
Celotni čas kuhanja: pribl. 35-40 minut
Posoda: Lonec s pokrovom (2 litra)
Sestavine
2 jž masla ali margarine (20 g)
1 čebula (50 g), drobno narezana
1-2 korenje (130 g), narezano
15 g zelena, narezana
1 por (130 g), narezan na kolobarje
3 listi belega zelja (100 g) narezano na trakove
200 g telečje kosti
50 g slojnata slanina, trakovi
50 g ječmenova semena
700 ml mesne osnove
poper
4 dunajske klobase (300 g)
Nizozemska
ŠAMPINJONOVA JUHA
Champignonsoep
Celotni čas kuhanja: pribl. 13-17 minut
Posoda: Lonec s pokrovom (2 litra)
Sestavine
200 g šampinjoni, narezani
1 čebula (50 g), drobno nasekljana
300 ml mesne osnove
300 ml smetane
1
/
2
2 jž surove moke (25 g)
1
/
2
2 jž masla ali margarine (25 g)
sol in poper
1 jajčni rumenjak
150 g kisla smetana
JUHE IN ZAČETNE JEDI
Postopek
1. V posodo dajte maslo in čebulo, pokrijte s pokrovko in
dušite..
pribl. 1-2 min.
2. Dodajte zelenjavo. Nato dodajte kosti, trakove slanine
in ješprenj ter mesno osnovo. Začinite s poprom in
kuhajte z nameščeno pokrovko.
1. 17-19 min.
2. 17-19 min.
3. Klobasice razrežite na majhne kose in jih 5 minut
segrevajte v posodi.
4. Ko je juha kuhana, jo pustite stati 5 minut. Pred serviranjem odstranite telečje kosti.
Postopek
1. Zelenjavo dajte v posodo, dodajte mesno osnovo in
kuhajte s pokrito pokrovko.
8-9min.
2. Sestavine pasirajte v mešalniku. Dodajte smetano.
3. Umesite moko in maslo in zmes vmešajte v šampinjonovo juho da postane gladka. Začinite s soljo in
poprom, pokrijte in kuhajte. Ko je jed skuhana, jo
znova premešajte.
4-5 min.
4. Jajčni rumenjak vmešajte v kislo smetano, in zmes v
majhnih delih dodajajte juhi. Za kratek čas celotno jed
znova pogrejte, vendar pazite, da ne zavre!
pribl. 1 min.
Ko je juha kuhana, jo pustite približno 5 minut stati.
100 P
100 P
50 P
100 P
100 P
100 P
Jušni vložek
JED ZGOSTITE z JAJCEM
za pol litra juhe
Celotni čas kuhanja: pribl. 3-5 minut
Posoda: Kavna skodelica (150 ml)
1. Sestavine dajte v kavno skodelico in jih segrevajte
dokler se ne začnejo strjevati.
3-5 min.
30 P
2. Pripravljeno zmes vzemite iz pečice in pustite, da se
ohladi. Narežite jo na majhne kocke in jo dodajte juhi.
SI-31
SLOVENŠČINA
JUHE IN ZAČETNE JEDI
Nemčija
OPEČEN KRUHEK CAMEMBERT
Camemberttoast
1
1
/
/
2 -2
Celotni čas kuhanja: pribl. 1
2 minut
Posoda: Plitva kozica
Sestavine
4 rezine kruha za opečene kruhke (80 g)
2 jž masla ali margarine (20 g)
150 g camembert
4 čž brusničnega želeja (40 g)
kajenski poper
MESO, RIBE IN PERUTNINA
Postopek
1. Popecite kruh in ga namažite z maslom.
2. Camembert narežite na rezine in jih položite na opečene kruhke. Na sredino dajte brusnični žele ter posujte s
kajenskim poprom.
3. Kruhke naložite na krožnik ter jih segrejte.
1
1
/
/
2 -2
pribl 1
2 min. 100 P
Nasvet: Recept lahko prilagodite svojemu okusu. Na pri-
mer, uporabite lahko sveže šampinjone in nariban sir ali kuhano šunko, beluše ter sir Elentalec.
Francija
SVEŽA TUNA Z ZELENJAVO
Thon frais braisé aux tomates et aux poivrons
Celotni čas kuhanja: pribl. 21-23 minut
Posoda: Plitva ovalna posoda za gratiniranje, s pokrovko
(premer pribl. 26 cm)
Sestavine
500 g sveža tuna, rezine
2 jž limoninega soka
sol
1 čž rastlinskega olja za namastitev posode
1
/
2zelena paprika (125 g), narezana na trakove
2 čebuli (125 g), drobno narezana
1 korenje (50 g), narezano
1-2 paradižnika (125 g), narezana
40 ml belega vina
1 strok česna
šopek zelišč
sol in poper
Postopek
1. Tuno operite, osušite ter pokapljajte z limoninim sokom.
Pustite, da počiva približno 15 minut, nato jo ponovno
osušite in solite.
2. Naoljite dno posode in vanjo zložite kose tune. Nanje
naložite zelenjavo, zalijte z vinom, dodajte strok česna,
šopek zelišč in začimbe. Posodo pokrijte in dajte jed
kuhati.
21-23min.
70 P
Ko so ribe kuhane, jih pustite približno 2 minuti stati.
Pred serviranjem odstranite šopek zelišč in stroke
česna.
Nasvet: Šopek zelišč naredite iz vejic peteršilja, zvitek
zelišč in zelenjave za pripravo juhe, luštreka, timijana in nekaj listov lovorja.
SI-32
Španija
ŠAMPINJONI Z ROŽMARINOM
Champinones rellenos al romero
Celotni čas kuhanja: pribl. 15-21 minut
Posoda: Lonec s pokrovom (1 liter)
Nizka okrogla kozica
(premer pribl. 22 cm)
Sestavine
8 velikih šampinjonov (pribl. 225 g), celi
2 jž masla ali margarine (20 g)
1 čebula (50 g), drobno nasekljana
50 g slanina, tanko narezana
črni poper, svež
rožmarin, strt
125 ml suhega belega vina
125 ml smetane
2 jž moke (20 g)
MESO, RIBE IN PERUTNINA
Postopek
1. Odstranite kocene šampinjonov in jih narežite na majhne koščke.
2. Razporedite maslo po dnu kozice. Dodajte čebulo,
na drobno narezano slanino in kocene šampinjonov.
Začinite s poprom in rožmarinom, pokrijte in kuhajte.
4-6 min.
Jed pustite, da se ohladi.
3. V drugi posodi s pokrovom segrejte 100 ml vina in
smetano.
2-3 min.
4. Zmešajte ostalo vino z moko, zmes vmešajte v vročo
tekočino in kuhajte z zaprto pokrovko. med kuhanjem
premešajte.
1-2 min.
5. Klobuke šampinjonov napolnite z mešanico slanine,
dodajte omako in kuhajte na rešetki.
12 min.
Ko so šampinjoni kuhani, jih pustite približno 2 minuti
stati.
100 P
100 P
100 P
50 P
Nemčija
NARASTEK IZ BUČK IN MAKARONOV
Zucchini-Nudel-Auflauf
Celotni čas kuhanja: pribl. 41-49 minut
Posoda: Lonec s pokrovom (2 litra)
Posoda za gratiniranje (premera pribl. 26 cm)
Sestavine
500 ml vode
1
/
2 čž olja
80 g makaroni
400 g paradižnik iz pločevinke, narezan
3 čebule (150 g), drobno narezane
Bazilika, timijan, sol , poper
1 jž olja za namastitev posode
450 g bučke, narezane
150 g kisla smetana
2 jajca
100 g naribanega sira
Postopek
1. V kozico natočite vodo, dodajte olje in sol ter jo dajte
kuhati z zaprto pokrovko.
3-4 min.
2. Makarone nalomite na koščke, jih dajte v kozico ter
pustite, da nabreknejo.
8-10 min.
Makarone odcedite in jih pustite, da se ohladijo.
3. Paradižnike zmešajte s čebulo in začimbami. Namastite
posodo za gratiniranje. Vanjo naložite makarone in jih
prelijte s paradižnikovo omako. Čeznjo zložite rezine
bučk.
4. Zmešajte kislo smetano skupaj z jajci in zmes prelijte
preko bučk. Potresite z naribanim sirom.
17-20 min.
8-10 min.
Jed po kuhanju pustite stati 5-10 minut.
100 P
30 P
100 P
50 P
SLOVENŠČINA
SI-33
MESO, RIBE IN PERUTNINA
Avstrija
NADEVAN PEČEN PIŠČANEC
Gefülltes Brathähnchen
Nadevan pečen piščanec za dve osebi
Celotni čas kuhanja: pribl. 32-39 minut
Posoda: Pekač
Tanka vrvica
Sestavine
1 piščanec (1000 g)
sol, zdrobljen (svež) rožmarin, zdrobljen
majaron
1 namočene žemlje (40 g)
sol
1 šopek peteršilja, fino narezanega (10 g)
1 ščepec muškatovega oreška
2 jž masla ali margarine (20 g)
1 jajčni rumenjak
3 jž masla ali margarine (30 g)
1 čž rdeče paprike, srednje pekoče
sol
1 čž masla ali margarine za namastitev posode
Postopek
1. Piščanca operite, osušite in po notranjosti začinite s
soljo, rožmarinom in majaronom.
2. Polnilo naredite iz žemelj, ki ste jih za 10 minut namočilo v mrzlo vodo, nato pa slednjo iztisnili. Primešajte
maslo in jajčni rumenjak, solite, dodajte peteršilj,
muškatni orešek in z zmesjo napolnite notranjost piščanca. Slednjega nato povijte s tanko vrvico.
3. Segrejte maslo.
pribl. 1 min.
Skupaj zmešajte mleto papriko in sol, ju dodajte maslu
in z zmesjo premažite piščanca.
4. Piščanca položite s prsnim delom na namaščen pekač
(ne pokrivajte).
1. 11-13 min.
2. 6-8 min.
Piščanca obrnite okoli
3. 11-13 min.
4. 5-7 min.
Piščanca po kuhanju pustite približno 3 minute stati.
100 P
100 P
30 P
100 P
30 P
Švica
RIBJI FILE S SIROVO OMAKO
Fischfilet mit Käsesauce
Celotni čas kuhanja: pribl. 22-26 minut
Posoda: Skleda s pokrovko (1 liter)
Plitva okrogla posoda za gratiniranje
(premer pribl. 25 cm)
Sestavine
3 ribji fileji (pribl. 600 g)
2 jž limoninega soka
sol
1 jž masla ali margarine
1 čebula (50 g), drobno nasekljana
2 jž moke (20 g)
100 ml belega vina
1 čž rastlinskega olja za namastitev posode
100 g naribanega sira Ementalec
2 čž sesekljanega peteršilja
Postopek
1. Ribo operite, osušite in pokapljajte t limoninim sokom.
Pustite jo stati 15 minut, jo znova osušite in natrite s
soljo.
2. Dno posode namažite z maslom. Dodajte narezano
čebulo in pokrijte ter kuhajte na pari.
pribl. 2 min.
3. Čebulo posujte z moko in premešajte. Dodajte belo
vino.
4. Namastite posodo za gratiniranje in vanjo položite
ribo. Prelijte omako in posujte s sirom. Postavite na žar
in dajte kuhati.
13-15 min.
7-9 min.
Po kuhanju ribo pustite stati približno 2 minuti. Postrezite
okrašeno z vejico svežega peteršilja.
100 P
70 P
30 P
SI-34
Nemčija
BARVNI MESNI RAŽNJIČI
Bunte Fleischspieße
Celotni čas kuhanja: pribl. 14-17 minut
Posoda: Rešetka
3 lesene špile
(pribl. 20-25 cm dolge)
Sestavine
250-300 g svinjskih kotletov
60 g slanina
1-2 čebuli (75 g), narezani na četrtine
3 paradižniki (150 g), narezani na četrtine
1
/
2zelena paprika (75 g), narezana na 8
3 jž olja
2 čž paprike v prahu
sol
1 čž kajenskega popra
1 čž Worcesterske omake
Španija
NADEVANA ŠUNKA
Jamón relleno
Celotni čas kuhanja: pribl. 15-21 minut
Posoda: Skleda s pokrovko (2 litra)
Plitva ovalna posoda za gratiniranje, s pokrovko
ali folija za mikrovalovne pečice
(pribl. 26 cm dolga)
Sestavine
125 g sveža špinača, brez stebel
125 g sir quark (6 % maščobe)
40 g naribanega sira Ementalec
poper
rdeča paprika, srednje pekoča
6 rezin kuhane šunke (300 g)
125 ml vode
125 ml smetane
2 jž moke (20 g)
2 jž masla ali margarine (20 g)
1 čž masla ali margarine za namastitev posode
MESO, RIBE IN PERUTNINA
Postopek
1. Svinjino in slanino narežite na kocke, velike približno
2-3 cm.
2. Meso in zelenjavo enakomerno nasadite na lesene
špile.
3. Olju primešajte začimbe in ražnjiče postavite na žar, ter
kuhajte na rešetki.
HITRO KUHANJE
1. 7-9 min.
2. 1-3 min.
4. Obrnite ražnjiče okoli.
3. 7-9 min.
4. 1-2 min.
Postopek
1. Špinačo na tanko narežite, premešajte s sirom quark in
začinite po okusu.
2. Na vsako stran kuhane šunke dajte jedilno žlico polnila
in rezini zvijte v zvitek. Slednjega prebodite z zobotrebcem, d as ene bo odvijal.
3. Naredite bešamel omako. To storite tako, da v posodo
nalijete tekočino, jo pokrijete in začnete segrevati.
3-4 min.
V moko umešajte maslo, dodajte tekočini in mešajte z
metlico za stepanje, da nastane gladka zmes. Pokrijte
in počakajte da zavre.
pribl. 1 min.
Premešajte in poskusite.
4. Omako nalijte v namaščeno posodo, vanjo zložite
zvitke šunke in kuhajte z zaprto pokrovko. Za porjavitev zgornjega sloja, pokrovko odstranite in postavite
posodo na rešetko.
1. 6-9 min.
2. 6-8 min.
Šunkine zvitke po kuhanju pustite približno 5 minut
stati.
100 P
ali
50 P
50 P
100 P
100 P
30 P
Nasvet: Za pripravo tega recepta lahko uporabite tudi že
pripravljeno bešamelno omako.
SI-35
SLOVENŠČINA
MESO, RIBE IN PERUTNINA
Grčija
PEČENKA S STROČJIM FIŽOLOM
Kréas mé fasólia
Celotni čas kuhanja: pribl. 20-24 minut
Posoda: Lonec s pokrovko (2 litra)
Sestavine
1-2 paradižnika (100 g)
400 g jagnjetina brez kosti
1 čž masla ali margarine za namastitev posode
1 čebula (50 g), drobno nasekljana
1 strok česna
sol in poper
sladkorja
250 g vloženega stročjega fižola
Švica
ZURICHŠKA DUŠENA GOVEDINA
Züricher Geschnetzeltes
Celotni čas kuhanja: pribl. 11-15 minut
Posoda: Lonec s pokrovom (2 litra)
Sestavine
600 g telečji zrezek
1 jž masla ali margarine
1 čebula (50 g), drobno nasekljana
100 ml belega vina
sredstvo za zgoščevanje omak za pribl.
300 ml smetane
sol in poper
1 jž peteršilja, nasekljanega
1
/
2 litra
Postopek
1. Olupite paradižnike, odrežite stebla in jih spasirajte v
mešalniku.
2. Jagnjetino narežite na velike kocke. Posodo namastite
z maslom. Dodajte meso, na kocke narezano čebulo,
strt česen in začimbe, pokrijte posodo in dajte jed
kuhati.
9-11min.
100 P
3. Mesu dodajte fižol in pasiran paradižnik ter kuhajte z
nameščeno pokrovko.
11-13min.
70 P
Meso po kuhanju pustite približno 5 minut stati.
Nasvet: Če uporabljate svež stročji fižol, ga morate naj-
prej skuhati.
Postopek
1. Meso narežite na prst debele trakove.
2. Notranjost posode enakomerno premažite z maslom.
Dodajte čebulo in meso, pokrijte in kuhajte. Vmes premešajte.
7-10 min.
100 P
3. Dodajte belo vino, sredstvo za zgoščevanje in smetano, premešajte, pokrijte in naprej kuhajte.
Med kuhanjem premešajte.
4-5min.
100 P
4. Poskusite, če je meso že dušeno, znova premešajte in
pustite stati 5 minut. Okrasite z vejico svežega peteršilja.
Francija
FILE MORSKEGA LISTA
Filets de sole ali za 2 osebi
Celotni čas kuhanja: pribl. 13-16 minut
Posoda: Plitva ovalna posoda za gratiniranje, s pokrovko
(pribl. 26 cm)
Sestavine
400 g fileja morskega lista
1 limona, neolupljena
2 paradižnika (150 g)
1 čž masla ali margarine za namastitev posode
1 jž rastlinskega olja
1 jž peteršilja, nasekljanega
sol in poper
4 jž belega vina (30 ml)
2 jž masla ali margarine (20 g)
Postopek
1. Ribo operite in osušite. Odstranite kosti.
2. Limono in paradižnika na drobno narežite.
3. Posodo za gratiniranje namastite. Vanjo položite ribo
in jo poškropite z rastlinskim oljem.
4. Po ribi posujte nasekljani peteršilj, prekrijte z rezinami
paradižnika ter dodajte začimbe. Prekrijte z limoninimi
rezinami in zalijte z belim vinom.
5. Preko limon namestite nekaj kosov masla, pokrijte in
dajte kuhati.
13-16min.
70 P
Fileje po končanem kuhanju pustite stati 2 minuti.
Nasvet:
Ta recept lahko uporabite tudi za pripravo rdeče
ribe, morskega lista, cipljev, brkavice ali polenovke.
SI-36
Kitajska
KOZICE S ČILIJEM
Celotni čas kuhanja: pribl. 5-7 minut
Posoda: Lonec s pokrovko (1 liter)
Lonec s pokrovko (2 litra)
Schweinebraten mit Kruste
Celotni čas kuhanja: pribl. 55-63 minut
Posoda: Lonec s pokrovko (2 litra)
Lonec s pokrovko (1 liter)
Sestavine
1.000 g svinjskega plečeta, z maščobo
1 - 2 stroka česna
sol
črni poper, sveže zmlet
1 čž kumina
2 korenja, narezana (125 g)
60 g zelena, narezana na drobno
60 g por, narezan na kolobarje
sol in poper
75 ml vode
75 ml piva
sredstvo za zgoščevanje, temno, za
1
1
/
/
4-
2 litra osnove
MESO, RIBE IN PERUTNINA
Postopek
1. Kozice operite. Odstranite oklepe in repke. Zarežite v
oklep in odstranite drobovje. Kozice narežite na 2 do 3
kose, da se med kuhanjem ne bodo zvijale. Zložite jih v
lonec in prelijte z belim vinom. Pokrijte in marinirajte.
2. Drobnjak in čili papriki operite in osušite. Drobnjak
narežite na 5 cm. Čili papriki prerežite na pol in odstranite semena. Olupite in narežite ingver.
3. Kozice vzemite iz vina in jih posujte s koruzno moko.
4. V skledo dajte olje, drobnjak, čili papriki in rezine ingverja, pokrijte in dajte greti.
pribl. 2 min.
5. Kozice dajte v skledo. Začinite s sojino omako, sladkorjem in kisom. Premešajte in kuhajte pokrito.
3-5min.
Kozice po kuhanju pustite stati 1 - 2 minuti. Postrezite
vroče.
Postopek
1. meso operite in osušite. V kožo križno zarežite.
2. Strite česen, ga zmešajte s soljo, poprom in kumino, ter
z zmesjo začinite meso.
3. Meso postavite v skledo s kožo spodaj. V lonec nalijte
vodo in pivo, pokrijte in dajte kuhati, vmes premešajte.
1. 6-7 min.
2. 46-52 min.
4. Meso vzemite iz lonca, ga ovijte v kuhinjsko folijo in
pustite stati 10 minut. Omako precedite v manjšo
posodo. Dodajte toliko vode, da boste dobili 250 ml
tekočine. Primešajte sredstvo za zgoščevanje omak,
premešajte in segrevajte pokrito. Vmes občasno premešajte.
1-3min.
Omako začinite po okusu, jo prelijte po mesu in postre-
zite.
Nasvet: Za prilogo lahko uporabite kruhove cmoke ali
kuhan krompir.
100 P
100 P
100 P
70 P
100 P
SI-37
SLOVENŠČINA
ZELENJAVA IN TESTENINE
Italija
LAZANJA
Lasagne al forno
Celotni čas kuhanja: pribl. 22-26 minut
Posoda: Lonec s pokrovom (2 litra)
(pribl. 20 x 20 x 6 cm)
Sestavine
300 g paradižnikov iz pločevinke
50 g šunke, drobno narezane
1 čebula (50 g), drobno nasekljana
1 strok česna, strt
250 g sesekljane govedine
2 jž paradižnikovega pireja (30 g)
sol in poper
origano, timijan, bazilika
150 ml kisle smetane
100 ml mleka
50 g naribanega parmezana
1 čž nasekljanih mešanih zelišč
1 čž olivnega olja
sol, poper in muškatni orešek
1 čž rastlinskega olja za namastitev posode
125 g zelenih listov za lazanjo
1 čž naribanega parmezana
1 čž masla ali margarine
Plitva pravokotna posoda za gratiniranje, s pokrovko
Postopek
1. Paradižnike narežite in jih zmešajte z narezano čebulo
ter šunko, česnom, sesekljano govedino in paradižnikovim pirejem. Dodajte začimbe, pokrijte in kuhajte na
pari.
7-9 min.
100 P
2. Zmešajte skupaj smetano, mleko, parmezan, dišavnice
in olje. Začinite.
1
/
3. Posodo namastite in vanjo naložite
3 listov testa. Po
njih razporedite polovico mesne mešanice, ki jo prelij-
1
/
te s sirovo omako. Prekrijte z drugo
krijte z mesom in sirovo omako. Končajte z zadnjo
3 listov testa, pre-
1
plastjo testa, ki jo prelijte s preostankom sirove omake
in potresite z naribanim parmezanom. Dodajte rezine
masla in kuhajte z nameščenim pokrovom.
15-17 min.
70 P
Kuhano lazanjo pustite 5 do 10 minut mirovati.
/
3
Francija
ZELENJAVNA ENOLONČNICA
Ratatouille spécial
Celotni čas kuhanja: pribl. 19-21 minut
Posoda: Lonec s pokrovko (2 litra)
Sestavine
5 jž olivnega olja (50 ml)
1 strok česna, strt
1 čebula (50 g), narezana
1 mali jajčevec (250 g), grobo narezan
1 bučka (200 g), grobo narezana
1 feferon (200 g), grobo narezan
1 mali gomolj janeža (75 g), grobo narezan
poper
1 šopek zelišč
200 g srčike artičoke, narezane na četrtine
sol in poper
Postopek
1. V posodo dajte olivno olje in česen. Dodajte pripravljeno zelenjavo razen srčik artičok in začinite s s poprom.
Dodajte šopek zelišč in kuhajte pokrito. Med kuhanjem
mešajte.
19-21min.
100 P
Na koncu, zadnjih 5 minut v lonec dodajte srčike arti-
čok.
2. Začinite in preden postrežete odstranite šopek zelišč.
Ko je jed kuhana jo pustite stati 2 minuti.
Nasvet: To vročo enolončnico postrezite skupaj z mesom.
Hladna je lahko odlična predjed.
Šopek zelišč sestavljajo vejica peteršilja, luštrek in timijan,
dodano pa je še nekaj lovorovih listov.
SI-38
Španija
NADEVAN KROMPIR
Patatas Rellenas
Celotni čas kuhanja: pribl. 12-16 minut
Posoda: Lonec s pokrovko (2 litra)
Kitajska plošča
Sestavine
4 srednje veliki krompirji (400 g)
100 ml vode
60 g šunke, drobno narezane
1
/
2čebule (25 g), drobno nasekljane
75-100 ml
2 jž naribanega parmezana (20 g)
sol
poper
2 jž naribanega sira Ementalec
mleka
ZELENJAVA IN TESTENINE
Postopek
1. Naložite krompirje v skledo, prilijte vodo, pokrijte in
dajte kuhati. Medtem krompirje enkrat obrnite.
8-10min.
Počakajte, da se jed ohladi.
2. Krompirje vzdolžno prepolovite in jih previdno izdolbite. Zmešajte krompir, šunko, čebulo mleko in parmezan v gladko zmes. Začinite s poprom in soljo.
3. Napolnite izdolbljene krompirje z naribanim sirom
Ementalec in jih zložite na krožnike ter dajte kuhati.
4-6min.
Kuhane krompirje pustite stati približno 2 minuti.
100 P
100 P
Danska
JAGODOV ŽELE V VANILIJEVIM SOKOM
Rødgrød med vanilie sovs
Celotni čas kuhanja: pribl. 10-13 minut
Posoda: 2 posodi s pokrovom (2 litra)
Sestavine
150 g rdečega ribeza, opranega in brez
pecljev
150 g jagod, opranih, brez pecljev
150 g malin, opranih in pregledanih
250 ml belega vina
100 g sladkorja
50 ml limoninega soka
8 listov želatine
300 ml mleka
aroma
30 g sladkorja
15 g koruzne moke
1
/
2
vaniljeve paličice
PIJAČE IN DESERTI
Postopek
1. Nekaj sadja prihranite za dekoracijo. Ostalo jagodičje
namočite v vino, ga postavite v posodo in kuhajte
zaprto.
6-8 min.
Dodajte sladkor in limonin sok.
2. Želatino pustite v mrzli vodi za 10 minut, da se zmehča. Iztisnite odvečno vodo in jo umešajte v vroče sadje,
da se razpusti. Nato dajte žele v hladilnik.
3. Vaniljev sok naredite tako, da v posodo daste mleko.
narežite vaniljeve paličice in odstranite semena.
Zmešajte skupaj aromatizirani sladkor in sladkor, ter
ju dodajte mleku, ter posodo pred kuhanjem zaprite.
Med kuhanjem jo občasno premešajte.
3-4 min.
4. Jed naložite na krožnike in okrasite s svežini kosi sadja.
Postrezite z vaniljevo omako.
Nasvet: Če želite, lahko uporabite tudi zamrznjeno hrano,
ki pa jo morate najprej odmrzniti.
100 P
100 P
SI-39
SLOVENŠČINA
PIJAČE IN DESERTI
Francija
HRUŠKE V ČOKOLADNI OMAKI
Poires au chocolat
Celotni čas kuhanja: pribl. 12-16 minut
Posoda: Lonec s pokrovom (2 litra)
Lonec s pokrovom (1 liter)
Sestavine
4 hruške (600 g)
60 g sladkorja
1 paket vaniljevega sladkorja (10 g)
1 jž hruškovega likerja, 30 % pravega
150 ml vode
130 g čokoladna tablica, nalomljena na koščke
100 g kisla smetana
Nizozemska
OGNJENA PIJAČA
Vuurdrank za 10 porcij
Celotni čas kuhanja: pribl. 9-11 minut
Posoda: Lonec s pokrovom (2 litra)
Sestavine
500 ml belega vina
500 ml rdečega vina, suhega
500 ml ruma, 54 % čistega
1 cela pomaranča, neolupljena
3 cimetova skorja
75 g sladkorja
10 čž kandis sladkorja
Postopek
1. Hruške olupite in jih ne razrežite.
2. V posodo dajte sladkor, vaniljev sladkor, liker in vodo.
Premešajte in segrejte.
1-2 min.
3. Hruške dajte v mešanico, pokrijte in dajte kuhati.
9-11 min.
Hruške vzemite iz posode in jih pustite, da se ohladijo.
4. V manjšo posodo nalijte 50 ml soka, dodajte smetano
in čokolado. Pokrijte in segrejte.
2-3 min.
5. Sok dobro premešajte in ga prelijte preko hrušk ter
postrezite.
Nasvet: Postrežete lahko tudi z vanilijevim sladoledom.
Postopek
1. Alkohol natočite v posodo. Pomarančo olupite tako,
da boste dobili trakove, ki jih skupaj s cimetovo skorjo
in sladkorjem dajte v posodo. Pogrejte in segrevajte.
9-11 min. 100 P
Odstranite pomarančne olupke in cimetovo skorjo. V
vsak kozarec za grog dajte čajno žlico kandis sladkorja
in prilijte ognjeno pijačo ter postrezite.
100 P
100 P
100 P
Avstrija
ČOKOLADA S SMETANO
Schokolade mit Schlagobers za 1 osebo
Celotni čas kuhanja: pribl. 1-2 minuti
Posoda: Velika skodelica (200 ml)
Sestavine
150 ml mleka
30 g jedilna čokolada, naribana
30 ml smetane
čokoladne mrvice
Nemčija
VROČA LIMONADA
Heisse Zitrone za 1 osebo
Celotni čas kuhanja: pribl. 1-2 minuti
Posode: Čajni kozarec (150 ml)
Sestavine
100 ml vode
sok 1 limone
2-3 čž sladkorja
Postopek
1. V skodelico nalijte mleko. Dodajte čokolado, premešajte in segrevajte. Vmes nekajkrat premešajte.
pribl. 1-2 min.
2. Smetano stepite, da bo trda in jo z žlico nanesite na
čokolado. Posujte s čokoladnimi mrvicami.
Postopek
1. Vodo in sok nalijte v kozarec in dajte in segrevajte.
pribl. 1-2 min.
Premešajte in sladkajte po okusu.
100 P
100 P
SI-40
XXXXXXXXXXXXXXXXSPECIFIKACIJE
Napajanje z izmeničnim tokom
Varovalka na napajalnem kablu/tokovno prekinjalo
Potrebna moč: Mikrovalovi
Gril
Mikro/žar
Način izklopa (način za varčevanje z energijo)
Izhodna moč: Mikrovalovi
Gril
Frekvenca mikrovalov
Zunanje mere
Mere prostora za kuhanje
Prostornina pečice
Vrtljivi krožnik
Teža
Lučka pečice
* Ta izdelek izpolnjuje zahteve evropskega standarda EN55011.
V skladu s tem standardom je izdelek klasificiran kot oprema skupine 2 razreda B.
Skupina 2 pomeni, da naprava namensko proizvaja radio-frekvenčno energijo v obliki elektromagnetnega sevanja
za roplotno obdelavo hrane.
Oprema razreda B pomeni, da je oprema primerna za uporabo v gospodinjstvu.
** Globina vključuje ročico za odpiranje vrat.
*** Notranja prostornina je izračunana z izmero maksimalne širine, globine in višine.
Dejanska prostornina za hrano je manjša.
: 230 V, 50 Hz, ena faza
: najmanj 10 A
: 1,25 kW
: 1,05 kW
: 1,25 kW
: manj kot 0,5 W
: 800 W (IEC 60705)
: 1000 W
: 2450 MHz (skupina 2/razred B)*
: 460 mm (Š) x 275 mm (V) x 389 mm (G)**
: 314 mm (Š) x 187 mm (V) x 336 mm (G)***
: 20 litrov***
: ø 272 mm, steklo
: približno. 12,2 kg
: 25 W/240 - 250 V
V okviru politike nenehnih izboljšav si pridržujemo pravico, da spremenimo dizajn in specifikacije brez