Sharp R-667-A User Manual

Download

LOW FAT

VEGETARIAN

FOODFOOD

Svarbu

R-667-A

MIKROBANGŲ KROSNELĖ SU KEPIMO GROTELĖMIS

VALDYMO VADOVAS SU KULINARIJOS KNYGA

VALDYMO VADOVAS

Šiame valdymo vadove rasite svarbią informaciją, kurią, prieš naudodamiesi mikrobangų krosnele turite atidžiai

perskaityti.

SVARBU: Jūsų sveikatai gali kilti rimtas pavojus, jei nesivadovausite šiuo valdymo vadovu ar krosnelė veiks su

atidarytomis durelėmis.

800 W (IEC 60705)

LIETUVIŠKAI

Gerbiamas Vartotojau,

Sveikiname įsigijus naują mikrobangų krosnelę su kepimo grotelėmis, kuri nuo šio momento padės išlaikyti švarą Jūsų namų virtuvėje. Jūs būsite maloniai nustebinti dalykų, kuriuos galite atlikti su šia mikrobangų krosnele. Jūs galite ne tik greitai atitirpinti ar pašildyti maistą, bet ir paruošti atskirus patiekalus. Mūsų bandomojoje virtuvėje mikrobangų krosnelės komanda sukaupė ne tik skaniausių, bet ir greitai bei paprastai paruošiamų tarptautinių receptų sąrašą. Būkite įkvėpti mūsų receptų ir paruoškite savo mėgstamiausią patiekalą su šia mikrobangų krosnele. Yra begalė privalumų turėti šią mikrobangų krosnelę, kurią, mūsų įsitikinimu, Jūs pamėgsite dėl to, kad:

• Maistą iškart galite gaminti lėkštėse ir taip sumažinti plaunamų indų kiekį.

• Trumpesnis maisto gaminimo laikas ir mažesnis naudojamo vandens bei riebalų kiekis išsaugo daugiau vitaminų,

mineralų ir tikrąjį maistui būdingą skonį. Mes rekomenduojame Jums atidžiai perskaityti kulinarijos knygą ir naudojimosi instrukcijas. Tada Jūs suprasite kaip naudotis krosnele.

Mėgaukitės naudodamiesi savo mikrobangų krosnele ir gaminkite ja skaniausius patiekalus.

Jūsų Mikrobangų krosnelės-Komanda

LT- 1

LIETUVIŠKAI

Dėmesio:

Jūsų produktas yra

pažymėtas šiuo

ženklu.

Tai reiškia, kad

panaudoti elektros

ir elektronikos

gaminiai neturėtų

būti maišomi su

įprastomis buities

atliekomis.

Tokiems gaminiams

yra nustatytos

atskiros surinkimo

sistemos.

A. Informacija apie įrangos šalinimą (vartotojams)

(privatiems namams)

1. Europos Sąjungoje

Dėmesio: Jei Jūs norite atsikratyti šios įrangos, prašome neišmesti jos į įprastą šiukšlių dėžę! Panaudota elektros ir elektronikos įranga turi būti traktuojama atskirai pagal teisės aktus, kurie numato tokios įrangos tinkamą apdorojimą, utilizavimą ir perdirbimą. Sekant valstybių narių veiklą, Europos Sąjungos privatūs namų ūkiai gali grąžinti panaudotą elektros ir elektronikos įrangą į tam skirtus surinkimo punktus nemokamai*. Kai kuriose šalyse* vietinis įrangos prekiautojas taip pat gali priimti seną gaminį nemokamai, jei Jūs ketinate įsigyti naują. *) Dėl išsamesnės informacijos prašome susisiekti su vietos valdžia. Jei Jūsų elektros ar elektronikos įranga turi baterijas ar akumuliatorių, prašome pašalinti juos atskirai pagal vietos reikalavimus. Taisyklingai šalindami šį produktą, Jūs padėsite užtikrinti atliekoms būtiną apdorojimą, utilizavimą bei perdirbimą, ir dėl to saugosite aplinką ir žmonių sveikatą nuo galimų negatyvių pasekmių, kurios, kitu atveju, gali atsirasti dėl netinkamo atliekų tvarkymo.

2. Kitose šalyse už ES ribų

Jei Jūs norite išmesti šį produktą, prašome susisiekti su vietos valdžia ir paprašyti informacijos apie taisyklingus atliekų šalinimo būdus. Šveicarijai: Panaudota elektros ir elektronikos įranga gali būti grąžinama nemokamai prekybos agentui, net jeigu Jūs neketinate įsigyti naujo gaminio. Papildomi surinkimo punktai yra išvardinti interneto svetainėje www.swico.ch arba www.sens.ch.

B. Informacija apie įrangos šalinimą (verslo klientams)

1. Europos Sąjungoje

Jei gaminys yra naudojamas verslo reikmėms ir Jūs norite jį išmesti: Prašome susisiekti su SHARP prekybos agentu, kuris informuos Jus apie gaminio priėmimą. Jums gali tekti sumokėti gaminio priėmimo ir perdirbimo išlaidas. Smulkūs gaminiai (nedideliais kiekiais) gali būti priimami vietiniuose surinimo punktuose. Ispanijai: Dėl Jūsų panaudotos įrangos priėmimo prašome susipažinti su nustatyta surinkimo sistema ar susisiekti su vietos valdžia.

2. Kitose šalyse už ES ribų

Jei Jūs norite išmesti šį produktą, prašome susisiekti su vietos valdžia ir paprašyti informacijos apie taisyklingus šalinimo būdus.

LT- 2

TURINYS

Valdymo vadovas

GERBIAMAS VARTOTOJAU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT1

INFORMACIJA APIE GAMINIO PERDIRBIMĄ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT2

KROSNELĖ IR PRIEDAI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT4

VALDYMO SKYDAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT5

SVARBIOS SAUGUMO INSTRUKCIJOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT6

MONTAVIMAS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT8

PRIEŠ ĮJUNGIANT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT9

MIKROBANGŲ GALIOS LYGIS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT10

GAMINIMAS MIKROBANGŲ KROSNELĖJE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT11

GAMINIMAS ANT KEPIMO GROTELIŲ/KOMBINUOTAS GAMINIMAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT12

KITOS PATOGIOS FUNKCIJOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT13

AUTOMATINIS REŽIMAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT15

LENTELĖ: SKUBUS GAMINIMAS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT16

LENTELĖ: SKUBUS ATITIRPINIMAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT17

SKUBIAI PARUOŠIAMŲ PATIEKALŲ RECEPTAI, UŽKEPĖLĖS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT17

SVEIKŲ, NERIEBIŲ PATIEKALŲ RECEPTAI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT18

SVEIKŲ, VEGETARIŠKŲ PATIEKALŲ RECEPTAI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT19

PRIEŽIŪRA IR VALYMAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT20

TECHNINĖS APŽIŪROS CENTRAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT20

Kulinarijos knyga

KAS YRA MIKROBANGOS?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT21

PATARIMAI DĖL MAISTO GAMINIMUI TINKAMŲ INDŲ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .LT21

UŽUOMINOS IR PATARIMAI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT23

ŠILDYMAS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT24

ATITIRPINIMAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT24

ŠVIEŽIŲ DARŽOVIŲ VIRIMAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT25

KEPIMAS ANT GROTELIŲ IR SKRUDINIMAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT25

ATITIRPINIMAS IR VIRIMAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT25

LENTELĖS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT26

RECEPTAI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT30

TECHNINIAI DUOMENYS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LT41

LT- 3

LIETUVIŠKAI

KROSNELĖ IR PRIEDAI

1 Krosnelės lempa 2 Valdymo skydas 3 Bangolaidžio uždanga 4 Sankaba 5 Krosnelės vidus 6 Durų izoliacija ir sandarinimo paviršiai

PRIEDAI:

Patikrinkite, ar visi priedai yra įtraukti: (13) Besisukantis padėklas (14) Besisukantis atraminis žiedas (15) Kepimo grotelės (aukštis 8,5 cm) Besisukantį atraminį žiedą pastatykite ant krosnelės viduje esančios sankabos. Tada ant jo uždėkite besisukantį padėklą. Kad nesužalotumėte besisukančio padėklo, įsitikinkite, jog iš krosnelės išimami indai ar tara aiškiai nuo jo nusiima. PASTABA: Kai užsisakote priedus pas savo prekybos agentą ar SHARP įgaliotą atstovą, prašome paminėti du dalykus: priedo pavadinimą ir modelį.

ĮSPĖJIMAS: Durelės, išorinė danga, krosnelės vidus, priedai ir indai veikimo metu labai įkaista. Kad išvengtumėte nudegimų, visada naudokite storas orkaitės pirštines.

7 Apsauginiai durelių užraktai 8 Durelių atidarymo rankena 9 Kaitinamasis kepimo elementas 10 Elektros maitinimo laidas 11 Ventiliacijos angos 12 Išorinė danga

LT- 4

VALDYMO SKYDAS

1 Skaitmeninis ekranas 2 Indikatoriai

Atitinkamas indikatorius sumirksės ar įsižiebs virš

LOW FAT

VEGETARIAN

FOODFOOD

4 5

9 10

kiekvieno simbolio pagal instrukcijas. mirksi, paspauskite atitinkamą mygtuką simboliu) ar atlikite būtiną operaciją. Mirkčiojantis tikrinimo simbolis reikalauja atitinkamo veiksmo (pvz.

apversti arba pamaišyti maistą). Tikrinti Svoris Galios lygis Kepimas ant grotelių Mikrobangos Vyksta gaminimas

3 SKUBAUS GAMINIMO mygtukai 4 SKUBAUS ATITIRPINIMO mygtukai 5 NERIEBAUS MAISTO (low fat food) mygtukas

VEGETARIŠKO MAISTO (vegetarian food) mygtukas

6 7 MAŽIAU/DAUGIAU mygtukai 8 MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtukas

spauskite norėdami pakeisti nustatytą mikrobangų

galios lygį

9 KOMBINUOTO GAMINIMO mygtukas 10 KEPIMO ANT GROTELIŲ mygtukas 11 LAIKO mygtukai 12 +1min mygtukas 13 VIRTUVĖS LAIKMAČIO mygtukas 14 START mygtukas 15 STOP mygtukas

Kai indikatorius

(su tuo pačiu

11 12

13 14

LIETUVIŠKAI

LT- 5

SVARBIOS SAUGUMO INSTRUKCIJOS

SVARBIOS SAUGUMO INSTRUKCIJOS: PERSKAITYKITE ATIDŽIAI IR IŠSAUGOKITE ATEIČIAI

Kad išvengtumėte gaisro:

Mikrobangų krosnelės veikimo metu nepalikite jos be priežiūros. Per aukštas mikrobangų galios lygis ar per ilgas gaminimo laikas gali perkaitinti maistą ir sukelti gaisrą.

Ši krosnelė yra sukurta naudoti tik pastačius ją ant atviro paviršiaus. Ji nėra sukurta, kad galėtumėte ją integruoti į virtuvinius baldus. Nestatykite krosnelės į spintą. Elektros lizdas turi būti lengvai prieinamas, kad pavojaus atveju galėtumėte iš jo ištraukti maitinimo laidą. Kintamoji elektros srovė turi būti 230 V, 50 Hz, su min. 10 A paskirstymo linijos saugikliu, arba min. 10 A automatiniu apsauginiu išjungikliu. Turi būti numatyta atskira, tik šiam prietaisui tarnaujanti grandinė. Nestatykite krosnelės ten, kur pasigamina karštis. Pavyzdžiui, arti tradicinės kepimo krosnies. Taip pat nemontuokite krosnelės dideliu drėgnumu pasižyminčiose vietose arba, kur kaupiasi drėgmė. Nelaikykite ir nesinaudokite krosnele lauke.

Jei pajaučiate dūmus, išjunkite krosnelę ar ištraukite maitinimo laidą iš lizdo ir neatidarykite durelių, kad užslopintumėte liepsną.

Naudojami indai turėtų būti patikrinti, kad įsitikintumėte, jog jie tikrai tinka gaminimui mikrobangų krosnelėje. Žr. psl. LT-21-22. Naudokite tik mikrobangoms atsparią tarą ir indus.

Jei maistą šildote plastikinėje ar popierinėje taroje, prižiūrėkite krosnelę dėl galimo užsiliepsnojimo.

Po naudojimosi nuvalykite bangolaidžio uždangą, krosnelės vidų ir besisukantį padėklą. Jie turi būti sausi ir netaukuoti. Nusistovėję riebalai gali perkaisti, pradėti smilkti ir sukelti ugnį.

Šalia krosnelės ar ventiliacijos angų nestatykite degių medžiagų. Neblokuokite ventiliacijos angų. Nuo maisto ir jo pakuočių nuimkite visus metalinius įspaudus, susuktas vielas ir pan. Elektros išlydis ant metalinių paviršių gali sukelti gaisrą. Nenaudokite mikrobangų krosnelės aliejaus pašildymui. Temperatūra yra nekontroliuojama ir aliejus gali užsidegti. Kukurūzų spragėsių paruošimui naudokite tik specialius, mikrobangų krosnelėje paruošiamus kukurūzų spragėsius. Krosnelės viduje nelaikykite maisto ar kitų daiktų. Kai įjungiate krosnelę, patikrinkite nustatymus, kad įsitikintumėte, jog ji dirba pageidaujamu režimu. Gamindami ar šildydami maistą su dideliu cukraus ar riebalų kiekiu, pavyzdžiui bandelės su mėsa, pyragai ar Kalėdų pudingas, imkitės specialių atsargumo priemonių, kad būtų išvengta perkaitimo ar gaisro. Vadovaukitės atitinkamais patarimais, pateiktais valdymo vadove ir kulinarijos knygos skyriuje.

Kad išvengtumėte galimo susižalojimo:

ĮSPĖJIMAS:

Nesinaudokite krosnele, jei ji sugadinta ar veikia netinkamai. Prieš naudojimąsi patikrinkite: a) dureles; įsitikinkite, kad durelės tinkamai užsidaro ir,

kad nėra nesuderintos ar kreivos.

b) vyrius ir apsauginius durelių užraktus; patikrinkite,

kad įsitikintumėte, jog jie nėra sulaužyti ar laisvi.

c) durų izoliaciją ir sandarinimo paviršius; kad įsitikintu-

mėte, jog jie nėra pažeisti.

d) krosnelės vidų ar dureles iš vidinės pusės; kad įsitikin-

tumėte, jog nėra įdubimų.

e) Elektros maitinimo laidą ir jungiklį; kad įsitikintumėte,

jog jie nėra pažeisti. Jei durys ar durų izoliacija yra pažeisti, krosnelės negalite jungti tol, kol kompetentingas asmuo nesutvarkė šių gedimų.

Niekada nereguliuokite, netaisykite ir nemodifikuokite krosnelės patys. Tai atlikti yra pavojinga visiems, išskyrus komptentingą asmenį, kuris gali apžiūrėti ir sutaisyti krosnelę nuimdamas išorinę dangą, kuri saugo nuo neigiamo mikrobangų energijos poveikio.

Nejunkite krosnelės su atidarytomis durelėmis arba bet kaip pakeistais apsauginiais durelių užraktais. Nesinaudokite krosnele, jei kas nors yra tarp durų izoliacijos ir sandarinimo paviršiaus.

Neleiskite, kad ant durų izoliacinės medžiagos ar artimų detalių kauptųsi riebalai ar purvas. Valykite krosnelę reguliariai ir nepalikite jokių maisto likučių. Vadovaukitės "Priežiūra ir valymas" skyriuje pateiktomis instrukcijomis (LT-20). Krosnelės laikymas nešvaroje gali sąlygoti paviršiaus nusidėvėjimą, kas neigiamai veikia įrangos veikimą ir gali sukelti pavojų.

Asmenys su ŠIRDIES STIMULIATORIUMI turėtų pasitarti su savo gydytoju ar stimuliatoriaus gamintoju dėl atsargumo priemonių naudojant mikrobangų krosnelę.

Kad išvengtumėte galimo elektros šoko:

Jokiu būdu nenuimkite išorinės dangos. Niekada nieko nepilkite ir nekiškite į durelių užrakto ar ventiliacijos angas. Kam nors įkritus, nedelsiant išjunkite ir atjunkite krosnelę, ir kreipkitės į SHARP įgaliotą atstovą. Nemerkite maitinimo laido ar kištuko į vandenį ar kitą skystį. Neleiskite, kad maitinimo laidas kabėtų virš stalo krašto ar darbo paviršiaus.

LT-6

SVARBIOS SAUGUMO INSTRUKCIJOS

Laikykite maitinimo laidą toliau nuo įkaitusių paviršių, įskaitant krosnelės užpakalinę pusę. Nebandykite patys pakeisti krosnelės lempos ir neleiskite to atlikti kitiems, išskyrus SHARP įgaliotą elektriką. Jei krosnelės lempa nedega, kreipkitės į savo prekybos agentą ar SHARP įgaliotą atstovą. Pažeistas įrangos maitinimo laidas turi būti pakeistas specialiu laidu. Pakeitimas turi būti atliktas SHARP įgalioto atstovo.

Kad išvengtumėte galimo sprogimo ir staigaus užvirimo:

ĮSPĖJIMAS: Skysti ir kiti maisto produktai negali būti šildomi uždarytuose induose, nes jie gali sprogti.

Gėrimų šildymas mikrobangomis gali būti uždelstas, todėl liesdami tarą turite imtis atsargumo priemonių.

Niekada nenaudokite sandariai uždarytos taros. Prieš naudodamiesi nuimkite dangtį. Dėl susidariusio spaudimo užsandarinta tara gali sprogti net po to, kai krosnelė išsijungia. Mikrobangomis šildydami skysčius elkitės atsargiai. Naudokite tarą plačiais kraštais, kad burbulai galėtų nutekėti.

Niekada nešildykite skysčių taroje su siauru kakleliu, pvz. vaikų buteliukai, nes tai gali sukelti turinio išsiliejimą ir nudegimus.

Kad išvengtumėte staigaus verdančio skysčio išsiliejimo ir galimo nudegimo:

1. Nešildykite skysčio pernelyg ilgai (Žr. psl. LT-26).

2. Prieš šildydami/pašildydami skystį, jį išmaišykite.

3. Skysčio pašildymo metu rekomenduojama į jį įmerkti

stiklinę lazdelę ar panašų indą (ne metalinį).

4. Pabaigus skysčio virimą, palaikykite jį krosnelėje bent

20 sekundžių, kad būtų išvengta uždelsto staigaus užvirimo.

Mikrobangų krosnelėje negaminkite kiaušinių su lukštais ir nešildykite kietai virtų kiaušinių, nes jie gali sprogti net tada, kai gaminimas krosnele baigiasi. Norėdami krosnelėje gaminti neplaktus ar nemaišytus kiaušinius, pradurkite jų trynius ir baltymus, nes, kitu atveju, jie gali sprogti. Prieš šildydami kietai virtus kiaušinius mikrobangų krosnelėje, juos nulupkite ir perpjaukite.

Prieš gamindami tokius produktus kaip bulvės, dešrelės ir vaisiai, nulupkite žievelę nes kitaip jie gali išsprogti.

Kad išvengtumėte galimo nudegimo:

ĮSPĖJIMAS: Maitinimo buteliukų ir kūdikių maisto stiklainių turinys prieš vartojimą turi būti sumaišytas ar suplaktas. Kad išvengtumėte nudegimų, patikrinkite jo temperatūrą.

Kad apsisaugotumėte nuo nudegimų, imdami maistą iš krosnelės naudokite puodkėlę ar orkaitės pirštines. Atidarydami tarą, kukurūzų spragėsių pakuotes, kepimo

maišelius ir pan., visada laikykite ją toliau nuo veido ir rankų, kad nenusidegintumėte garais ar išsiveržusiu verdančiu skysčiu.

Kad išvengtumėte nudegimų, prieš patiekdami maistą, visada patikrinkite jo temperatūrą ir jį sumaišykite. Atkreipkite ypatingą dėmesį į kūdikiams, vaikams ar senesniems žmonėms duodamo maisto ir gėrimų temperatūrą. Kai kurios dalys gali įkaisti naudojimo metu. Maži vaikai turėtų laikytis atokiau.

Taros temperatūra nėra teisingas rodiklis, kuris parodytų maisto ar gėrimo temperatūrą; visada tikrinkite maisto temperatūrą. Atidarydami krosnelės duris, visada stovėkite atokiau, kad išvengtumėte nudegimų garais ar karščiu. Įdarytus maisto patiekalus po kepimo supjaustykite, kad išleistumėte garą ir išvengtumėte nudegimų. Šis prietaisas nėra skirtas valdyti išoriniu laikmačiu ar atskira nuotolinio valdymo sistema.

Kad apsaugotumėte vaikus nuo netinkamo naudojimo:

ĮSPĖJIMAS: Vaikai gali naudotis krosnele be priežiūros tik po to,

kai jiems buvo paaiškintos atitinkamos saugumo instrukcijos, kai jie sugeba naudotis krosnele saugiai ir, kai supranta neteisingo naudojimosi pavojų.

Kai prietaisas dirba KEPIMO ANT GROTELIŲ, KOMBINUOTO KEPIMO ir AUTOMATINIU režimu (išskyrus AUTO ATITIRPINIMĄ), vaikai turi būti prižiūrimi suaugusiųjų dėl kylančios temperatūros.

Šis prietaisas negali būti naudojamas asmenų (įskaitant vaikus) su ribotomis fizinėmis, jautrumo ar psichikos galimybėmis, ar neturinčių patirties ir žinių, nebent už juos atsakingas žmogus suteikė priežiūrą ir instrukcijas dėl saugaus prietaiso valdymo.

Vaikai turi būti prižiūrimi, kad būtų užikrinta, jog jie su prietaisu nežaidžia.

Nesiremkite ir nesisupkite ant krosnelės durelių. Nežaiskite su krosnele ir nenaudokite jos kaip žaislo. Vaikams turi būti paaiškintos visos svarbios saugumo instrukcijos: visada naudoti puodkėlę, atsargiai nuimti taros dangtį; ypatingai atkreipti dėmesį į pakuotes (pvz. savaime įkaistančias medžiagas), sukurtas traškiems užkandžiams gaminti, kadangi jos gali būti ypatingai karštos.

Kiti įspėjimai:

Jokiu būdu niekada nemodifikuokite krosnelės. Nejudinkite krosnelės veikimo metu. Ši krosnelė yra skirta tik namų maisto paruošimui ir gali būti naudojama tik maisto gaminimui. Ji nėra tinkama komerciniam naudojimui ar laboratorinių tyrimų atlikimui.

LIETUVIŠKAI

LT-7

SVARBIOS SAUGUMO INSTRUKCIJOS

Kad naudojimasis krosnele nesukeltų problemų ir pavojaus:

Niekada nesinaudokite krosnele, kai ji yra tuščia, nebent tai daryti rekomenduoja šis valdymo vadovas, žr. psl. LT-12. Kitu atveju, galite sugadinti krosnelę. Kai skrudinate patiekalus ar naudojate savaime įkaistančias medžiagas, po besisukančiu padėklu visada padėkite karščiui atsparų izoliatorių, pvz. porceliano lėkštę. Neviršykite maisto šildymui skirto laiko. Nenaudokite metalinių indų, kurie atspindi mikrobangas ir gali sukelti elektros išlydį. Į krosnelę nedėkite skardinių. Naudokite tik šiai krosnelei skirtą besisukantį padėklą. Krosnelės veikimo metu nedėkite nieko ant jos išorinės dangos. Jei krosnelė dar šilta po KEPIMO ANT GROTELIŲ, KOMBINUOTO KEPIMO ir AUTOMATINIO režimo (išskyrus AUTO ATITIRPINIMĄ), mikrobanginiam pašildymui nenaudokite plastikinės taros, nes ji gali išsilydyti. Nenaudokite plastikinės taros abiem atvejais, nebent tai leidžia taros gamintojas.

MONTAVIMAS

1. Iš krosnelės vidaus išimkite visas pakavimo medžiagas. Išmeskite atskirą polietileno lakštą, esantį tarp durų ir krosnelės vidaus. Nuo išorinės durelių pusės pašalinkite lipdukus, jei prilipdyti.

PASTABA:

Jei Jūs nesate tikri, kaip prijungti krosnelę, konsultuokitės su įgaliotu, kvalifikuotu elektriku. Nei prietaiso gamintojas, nei jos platintojas nėra atsakingas dėl krosnelei padarytos žalos ar susižeidimų, kilusių dėl netinkamai atliktos elektros jungties. Vandens garai ar lašai kartais gali susiformuoti ant krosnelės sienų ar aplink durų izoliaciją bei sandarinimo paviršių. Tai yra normalus reiškinys ir nereiškia mikrobangų nuotėkio ar kitų gedimo požymių.

Šis ženklas reiškia, kad paviršiai naudojimo metu gali įkaisti.

4. Veikimo metu krosnelės durelės gali įkaisti. Pastatykite ar įtaisykite krosnelę, kad jos apačia būtų 85 cm ar daugiau virš grindų. Vaikus laikykite atokiau nuo durelių, kad jie išvengtų nudegimų.

L O W

F A

T F O

E N

V E

G E

TAR

I A N

Nuimkite šią plėvelę

✓

2. Atidžiai patikrinkite, ar krosnelė neturi pažeidimo žymių.

3. Pastatykite krosnelę ant plataus, lygaus paviršiaus, pakankamai tvirto, kad galėtų išlaikyti kroselės ir joje ruošiamų patiekalų svorį. Orkaitės užpakalinės pusės paviršius turi būti nukreiptas į sieną. Nestatykite krosnelės į spintą.

5. Neleiskite, kad elektros maitinimo laidas liestųsi su įkaitusiais ar aštriais paviršiais, tokiais kaip karšto oro ventiliacijos angos, esančios krosnelės užpakalinėje pusėje.

6. Užtikrinkite mažiausiai 18 cm laisvo ploto virš krosnelės.

18 cm

7. Saugiai įjunkite krosnelės kištuką į standartinį, įžemintą elektros lizdą.

LT-8

PRIEŠ ĮJUNGIANT

Jūsų krosnelė yra iš anksto nustatyta energijos taupymo režimu. Tai taupo elektros energiją, kai krosnelė nenaudojama. Kai Jūs pirmą kartą ją pajungiate, skaitmeniame ekrane niekas nepasirodo.

Krosnelės naudojimas energijos taupymo režimu:

1. Įjunkite krosnelę. Šį kartą ekrane niekas nerodoma.

2. Atidarykite ir uždarykite dureles. Skaitmeniniame

ekrane pasirodo " . 0 ". Pakaitinkite krosnelę be maisto (žr. psl. LT-12, PASTABA

b).

Jei energijos taupymo režimo metu Jūs nesinaudojate krosnele daugiau kaip 3 minutes (pvz. neatidarote jos durelių, neliečiate STOP mygtuko), Jūs negalėsite naudotis krosnele tol, kol vėl neatidarysite ir neuždarysite durelių.

Sustabdymo (STOP) mygtuko naudojimas Naudokite STOP mygtuką:

1. kad ištrintumėte klaidingus nustatymus,

2. kad laikinai sustabdytumėte krosnelės darbą,

3. kad nutrauktumėte gaminimo programą, paspauskite

du kartus.

LT-9

LIETUVIŠKAI

MIKROBANGŲ GALIOS LYGIS

Jūsų krosnelė turi 6 galios lygius. Norėdami pasirinkti galios lygį gaminimui, sekite receptų skyriuje pateiktus patarimus. Paprastai tai susiję su:

100 P (800 W) galia naudojama greitam maisto paruošimui ar pašildymui pvz. sriuboms, apkepams, konservams, karštiems gėrimams, daržovėms, žuviai ir pan.

70 P (560 W) galia naudojama kieto maisto gaminimui, pvz. kepsniams, mėsos vyniotiniams ir antriems patiekalams, taip pat jautriems maisto produktams, tokiems kaip sūrio padažas ir biskvitas. Šiuo sumažintu galios lygiu padažas ir maistas neprikeps prie indo kraštų.

50 P (400 W) galia skirta kieto maisto paruošimui, paprastai gaminamam ilgą laiką, pvz. jautiena. Šį galios lygį

Mikrobangų galios lygio nustatymas : Naudodami LAIKO mygtukus, nustatykite gaminimo laiką. Vieną kartą paspauskite MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtuką (100P). Norėdami pakeisti mikrobangų galios lygį, spauskite MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtuką, kol pasieksite pageidaujamą lygį. Paspauskite mygtuką START.

PASTABA: Jei patys nepasirinksite mikrobangų galios lygio, 100 P bus nustatytas automatiškai.

rekomenduojama naudoti, kad būtų užtikrintas tinkamas mėsos apdorojimas.

30 P (240 W atitirpinimo režimas) galia skirta atitirpinimui. Pasirinkite šį režimą, kad užtikrintumėte, jog patiekalas atitirpsta tolygiai. Šis nustatymas taip pat idealus ryžių, makaronų, koldūnų pavirinimui ir kiaušinių kremo gaminimui.

10 P (80 W) galia skirta švelniam atitirpinimui, pvz. kreminio pyrago ar pyragaičio.

0 P (0 W)

P = PROCENTAS

LT-10

GAMINIMAS MIKROBANGŲ KROSNELĖJE

Jūsų krosnelė gali būti užprogramuota iki 99 minučių 90 sekundžių (99,90).

Pavyzdys:

Norėdami gaminti 2 minutes ir 30 sekundžių 70 P mikrobangų galios lygyje:

1. Spausdami LAIKO myg-

tukus, įveskite pageidaujamą gaminimo laiką.

MIN

PASTABOS:

1. Kai veikimo metu yra atidaromos krosnelės durelės, gaminimo laikas skaitmeniniame ekrane sustoja automatiškai.

Laikas vėl pradedamas skaičiuoti uždarius dureles ir paspaudus START mygtuką.

2. Jei veikimo metu Jūs norite sužinoti mikrobangų galios lygį, paspauskite MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtuką. Galios lygis bus rodomas tiek ilgai, kiek Jūs laikysite savo pirštą ant MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtuko.

2. Dukart spausdami MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO

mygtuką, pasirinkite pageidaujamą lygį.

Vieną kartą paspauskite START mygtuką, prasidėtų gaminimas.

Patikrinkite ekraną.

kad

LT-11

LIETUVIŠKAI

GAMINIMAS ANT KEPIMO GROTELIŲ/KOMBINUOTAS GAMINIMAS

Ši mikrobangų krosnelė turi du KEPIMO ANT GROTELIŲ režimus: 1. Kepimas ant grotelių. 2. KOMBINUOTAS kepimas ant grotelių (su mikrobangomis).

1. KEPIMAS ANT GROTELIŲ Šis režimas gali būti naudojamas norint pakepinti/paskrudinti maistą.

Pavyzdys: gaminimas 4 minutes.

1. Spausdami LAIKO myg-

tukus, įveskite pageidaujamą gaminimo laiką.

2. Vieną kartą paspauskite KEPIMO ANT

GROTELIŲ mygtuką.

3. Vieną kartą paspauski-

te START mygtuką, kad prasidėtų gaminimas.

Patikrinkite ekraną.

MIN

PASTABOS:

a. Kepant maistą plačiu paviršiumi rekomenduojama naudoti groteles.

b. KAITINIMAS BE MAISTO: Pirmą kartą įjungę kepimo ant grotelių režimą galite pajusti dūmus ar degėsių kvapą. Tai yra normalu ir nereiškia,

kad krosnelė yra sugedusi. Kad išvengtumėte šio reiškinio, pirmą kartą naudojantis krosnele 20 minučių įjunkite kepimo ant grotelių režimą be maisto.

2. KOMBINUOTAS GAMINIMAS

Taip nustatyta krosnelė dirba kepimo ant grotelių ir mikrobangų režimu (50P-30P-10P). Kombinuotas gaminimas reiškia maisto paruošimą pakaitomis naudojant mikrobangas ir kaitinamąjį kepimo elementą. Mikrobangų galios lygis yra nustatytas (30 P).

Pavyzdys: norėdami gaminti 7 minutes 50 P KOMBINUOTO GAMINIMO režimu.

1. Spausdami LAIKO myg-

tukus, įveskite pageidaujamą gaminimo laiką.

Vieną kartą paspauskite KOMBINUOTO GAMINIMO mygtuką.

3. Du kartus spausdami KOMBINUOTO GAMINIMO ar MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtuką, pakeiskite

mikrobangų galios lygį.

Vieną kartą paspauskite START mygtuką, kad prasidėtų gaminimas.

MIN

ĮSPĖJIMAS:

Durelės, išorinė danga, krosnelės vidus, priedai ir indai krosnelės veikimo metu labai įkaista. Kad išvengtumėte nudegimų, visada naudokite storas orkaitės pirštines.

LT-12

arba

Patikrinkite ekraną.

KITOS PATOGIOS FUNKCIJOS

1. DAUGIALYPIS NUOSEKLUS GAMINIMAS

3 etapų (daugiausiai) seka gali būti užprogramuota naudojant MIKROBANGŲ, KEPIMO ANT GROTELIŲ ar KOMBINUOTO GAMINIMO derinius.

Pavyzdys:

Norėdami gaminti : 2 minutes ir 30 sekundžių 70 P mikrobangų galios lygyje (1 etapas) 5 minutes kepimo ant grotelių režimu (2 etapas)

1 ETAPAS

1. Spausdami LAIKO mygtukus,

įveskite pageidaujamą gaminimo laiką.

2. Dukart spausdami MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtuką, pasirinkite pageidaujamą lygį.

MIN

2 ETAPAS

3. Spausdami LAIKO

mygtukus, įveskite pageidaujamą laiką.

4. Vieną kartą paspaudę KEPIMO ANT GROTELIŲ

mygtuką, pasirinkite kepimo ant grotelių režimą.

5. Vieną kartą paspauski-

te START mygtuką, kad prasidėtų gaminimas.

Patikrinkite ekraną.

MIN

(Krosnelė 2 minutes ir 30 sekundžių gamins 70 P mikrobangų galios lygyje ir tada 5 minutėm įjungs kepimo ant grotelių režimą).

2. FUNKCIJA +1 MINUTĖ

Mygtukas +1

a. Tiesioginė pradžia Paspaudę +1

PASTABA:

Siekant apsaugoti vaikus nuo netinkamo naudojimo, +1MIN mygtukas gali būti naudojamas tik per 3 minutes po kokio nors veiksmo, pvz., uždarius dureles, paspaudus STOP mygtuką ar pabaigus gaminimą.

MIN leidžia atlikti šias funkcijas:

MIN mygtuką, Jūs galite 1 minutę gaminti 100 P mikrobangų galios lygyje.

b. Gaminimo laiko pratęsimas

Krosnelės veikimo metu paspaudus +1MIN mygtuką, Jūs galite pratęsti gaminimo laiką 1 minute.

LT-13

LIETUVIŠKAI

XXXXXXXXXXXXXKITOS PATOGIOS FUNKCIJOS

3. MAŽIAU / DAUGIAU mygtukai.

Mygtukai MAŽIAU ( ▼ ) ir DAUGIAU ( ▲ ) leidžia Jums lengvai sumažinti arba padidinti užprogramuoto laiko nustatymus (dėl prasčiau ar geriau pagaminto maisto rezultato), kurie naudojami automatinio ar kepimo režimo metu.

a) Iš anksto užprogramuoto laiko nustatymų pakeitimas (AUTOMATINIU režimu). Pavyzdys: Tarkim, naudodamiesi AUTOMATINIU ir DAUGIAU ( ▲ ) mygtukais, Jūs norite pagaminti 0,6 kg mėsos vėrinukų.

1. 5 kartus spausdami MĖSOS VĖRINUKŲ mygtuką, pasirinki- te AUTOMATINĮ meniu ir kiekį.

2. Per 2 sekundes kartą paspaudę DAUGIAU mygtuką, pasirin-

kite pageidaujamą rezultatą (gerai pagamintas).

Po 2 sekundžių krosnelė pradės veikti automatiškai.

PASTABA:

Kai Jūs pasirenkate DAUGIAU, ekrane pasirodys "PLUS". Kai Jūs pasirenkate MAŽIAU, ekrane pasirodys "LESS". Norėdami atšaukti MAŽIAU ar DAUGIAU, dar kartą paspauskite tą patį mygtuką. Norėdami DAUGIAU pakeisti į MAŽIAU, paprasčiausiai paspauskite MAŽIAU ( ▼ ) mygtuką. Norėdami MAŽIAU pakeisti į DAUGIAU, paprasčiausiai paspauskite DAUGIAU ( ▲ ) mygtuką.

b) Šildymo laiko patikslinimas krosnelės veikimo metu.

Kiekvieną kartą paspausdami MAŽIAU ( ▼ ) ir DAUGIAU ( ▲ ) mygtukus, Jūs galite sutrumpinti arba prailginti mais-

to gaminimo laiką 1 minutės žingsniais krosnelės veikimo metu.

PASTABA:

Šią funkciją galite naudoti tik rankinio gaminimo metu.

4. NUSTATYMŲ PATIKRINIMAS KROSNELĖS VEIKIMO METU

GALIOS LYGIO PATIKRINIMAS:

Krosnelės veikimo metu norėdami patikrinti mikrobangų galios lygį, paspauskite MIKROBANGŲ GALIOS LYGIO mygtuką. Nors ekrane parodomas galios lygis, krosnelė toliau skaičiuoja gaminimo laiką.

5. VIRTUVĖS LAIKMAČIO FUNKCIJA

Jūs galite naudoti šį laikmatį tada, kai mikrobangų krosnelė nedirba, pavyzdžiui, kai ant įprastinės viryklės verdate

kiaušinius.

Galios lygis bus rodomas tol, kol Jūsų pirštas lies šį mygtuką.

Pavyzdys:

Laikmačio nustatymas 5 minutėm.

1. Kad aktyvuotumėte VIRTUVĖS LAIKMAČIO

mygtuką, atidarykite ir uždarykite dureles.

2. Penkis kartus paspaudę 1 MIN mygtuką, įveskite

pageidaujamą laiką.

(Pvz: 5min)

MIN

LT-14

3. Vieną kartą paspauskite VIRTUVĖS LAIKMAČIO

mygtuką.

XXXXXXXXXXXXXXXX AUTOMATINIS REŽIMAS

AUTOMATINIS režimas dirba automatiškai, kad patikslintų gaminimo režimą ir laiką. Jūs galite pasirinkti iš 3 SKUBAUS GAMINIMO patiekalų, 3 SKUBAUS ATITIRPINIMO patiekalų ir 6 SVEIKŲ PATIEKALŲ (po 3 NERIEBIUS ir VEGETARIŠKUS). Tai, ką Jūs turite žinoti naudodamiesi

šiuo automatiniu režimu:

1. Siekant išvengti atsitiktinio naudojimosi krosnele, SKUBAUS GAMINIMO ar SKUBAUS ATITIRPINIMO mygtukai gali suveikti tada, kai juos paspaudžiate

per 3 minutes po to, kai pasibaigia gaminimas, uždarote dureles ar nuspaudžiate STOP mygtuką.

2. Patiekalas gali būti pasirinktas paspaudus SKUBAUS GAMINIMO ar SKUBAUS ATITIRPINIMO mygtukus.

Maisto svoris gali būti įvedamas paspaudus pasirinktą

klavišą, kol norimas svoris yra rodomas.

• Įveskite tik maisto svorį. Neįskaičiuokite taros svorio. Maistui, sveriančiam daugiau ar mažiau už svorį, pateiktą

• SKUBAUS GAMINIMO ar SKUBAUS ATITIRPINIMO skyriuose, naudokite rankines programas. Kad pasiektumėte geriausių rezultatų, vadovaukites kulinarijos skyriuje pateiktomis lentelėmis.

3. Užprogramuotas gaminimo laikas yra vidutinis laikas. Jei Jūs norite pakeisti gaminimo laiką, galite tai atlikti MAŽIAU ( ▼ ) ar DAUGIAU ( ▲ ) mygtukais, naudodami juos po to, kai nuspaudžiate SKUBAUS GAMINIMO ar SKUBAUS ATITIRPINIMO mygtukus (žr. psl. LT-14).

4. Po to, kai įvedėte maisto svorį, nereikia spausti START mygtuko, nes krosnelė įsijungs automatiškai.

5. Galutinė maisto temperatūra gali įvairuoti priklausomai nuo pradinės temperatūros. Po gaminimo patikrinkite, ar maistas yra pakankamai šiltas. Jei reikia, Jūs galite prailginti gaminimo laiką rankiniu būdu.

Kai gaminimo metu reikia atlikti kokį nors veiksmą (pvz. apversti maistą), krosnelė nustoja dirbti, pasigirsta garso signalas ir ekrane pradeda mirkčioti TIKRINIMO indikatorius. Norėdami tęsti gaminimą, paspauskite

START mygtuką.

ĮSPĖJIMAS:

Durelės, išorinė danga, krosnelės vidus, priedai ir indai krosnelės veikimo metu labai įkaista. Kad išvengtumėte nudegimų, visada naudokite storas orkaitės pirštines.

Pavyzdys:

Norėdami gaminti mėsos vėrinukus, kurie sveria 0,3 kg:

1. Du kartus paspaudę MĖSOS VERINUKŲ mygtuką, pasirin-

kite patiekalą ir svorį.

Po 2 sekundžių krosnelė pradės veikti automatiškai.

LIETUVIŠKAI

LT-15

XXXXXXXXXXXXXAUTOMATINIS REŽIMAS

SVEIKI PATIEKALAI gali būti parinkti paspaudus NERIEBAUS MAISTO (low fat food) ar VEGETARIŠKO MAISTO (vegetarian food) mygtukus.

• Spauskite pasirinktą mygtuką, kol ekrane pasirodys norimo patiekalo numeris (žr. psl. LT-18-19: SVEIKŲ PATIEKALŲ receptai).

2. Užprogramuotas gaminimo laikas yra vidutinis laikas. Jei Jūs norite pakeisti gaminimo laiką, galite tai atlikti MAŽIAU ( ▼ ) ar DAUGIAU ( ▲ ) mygtukais, naudodami juos po to, kai nuspaudžiate NERIEBAUS

MAISTO (low fat food) ar VEGETARIŠKO MAISTO (vegetarian food) mygtukus (žr. psl. LT-14).

Paspauskite START mygtuką, kad prasidėtų gaminimas.

4. Galutinė maisto temperatūra gali įvairuoti priklauso-

mai nuo pradinės temperatūros. Po gaminimo patikrinkite, ar maistas yra pakankamai šiltas. Jei reikia, Jūs galite prailginti gaminimo laiką rankiniu būdu.

Pavyzdys:

Norėdami gaminti ispanišką Paelją:

1. Tris kartus paspaudę NERIEBAUS MAISTO

(low fat food) mygtuką, pasirinkite patiekalą.

Ekrane bus rodoma "LF-3".

2. Vieną kartą paspauskite

START mygtuką.

ĮSPĖJIMAS:

Durelės, išorinė danga, krosnelės vidus, priedai ir indai krosnelės veikimo metu labai įkaista. Kad išvengtumėte nudegimų, visada naudokite storas orkaitės pirštines.

START mygtuką, kad prasidėtų gaminimas.

LENTELĖ: SKUBUS GAMINIMAS

MYGTUKAS SKUBIAI

PARUOŠIAMI

PATIEKALAI

Mėsos vėrinukai 0,2 - 0,6 kg (100 g)

Vištų šlaunelės 0,2 - 0,6 kg (50 g)

0,6 kg vištų šlaunelėms skirtos sudedamosios dalys : 3 šlaunelės, 1-2 valg.š. aliejaus, arb.š. saldžios paprikos miltelių, 1 arb.š. rozmarinų

Užkepėlės 0,5 - 1,0 kg* (100 g)

SVORIS (didėjantis vie-

netas)/ INDAI

(pradinė temp. 5°C) grotelės

1/2 arb.š. druskos 1

(pradinė temp. 20°C) Užkepėlėms skirtas indas

PROCEDŪRA

• Paruoškite mėsos vėrinukus pagal receptą, pateiktą Kulinarijos knygos LT-35 puslapyje.

• Padėkite ant grotelių ir gaminkite.

• Kai pasigirs garso signalas, vėrinukus apverskite.

• Po gaminimo, išimkite iš krosnelės ir įdėkite į lėkštę. (Nebūtina laikyti papildomai, galima vartoti iškart).

• Sumaišykite sudedamąsias dalis ir paskleiskite ant vištų šlaunelių.

• Pradurkite vištų šlaunelių odą.

• Padėkite vištų šlauneles ant grotelių, odele į apačią ir galūnėmis centro link.

• Kai pasigirs garso signalas, apverskite.

• Po gaminimo išimkite ir leiskite pastovėti apie 3 minutes.

• Užkepėlių receptus rasite LT-17 puslapyje.

* Bendras visų sudedamųjų dalių svoris.

LT-16

XXXXXXXXXXXXXXXX LENTELĖ: SKUBUS ATITIRPINIMAS

MYGTUKAS SKUBIAI

ATITIRPINAMAS

SVORIS (didėjantis vie-

netas)/ INDAI

PROCEDŪRA

MAISTAS

Didkepsniai, kepsniai

Malta mėsa 0,2 - 0,8 kg (100 g)

Vištos šlaunelės 0,2 - 1,0 kg

PASTABOS: Skubus atitirpinimas 1 Didkepsniai ir kepsniai turi būti įšaldyti vienu sluoksniu. 2 Malta mėsa turi būti įšaldyta plonu sluoksniu. 3 Po maisto apvertimo, uždenkite įšilusias jo dalis smulkiomis, plačiomis aliuminio folijos skiautelėmis. 4 Vištų šlaunelės turi būti gaminamos iškart po atitirpinimo.

0,2 - 0,8 kg (100 g) (pradinė temp. -18°C) (Žr. apačioje pateiktas PASTABAS.)

(pradinė temp. -18°C) (Žr. apačioje pateiktas PASTABAS.)

• Įdėkite maistą į ploščią lėkštę ir pastatykite ją besisukančio padėklo centre.

• Kai pasigirs garso signalas, apverskite maistą, jei reikia atskirkite. Plonas ir įšilusias dalis apvyniokite smulkiomis aliuminio folijos skiautelėmis.

• Po atitirpinimo, 10-15 minučių įvyniokite į aliuminio foliją, kol visiškai atitirpsta.

• Įdėkite užšaldytos maltos mėsos gabalą į plačią lėkštę ir pastatykite ją besisukančio padėklo centre.

• Kai pasigirs garso signalas, apverskite maistą. Jei įmanoma, nuimkite atitirpusias dalis.

• Po atitirpinimo, uždenkite mėsą aliuminio folija ir palaikykite taip 5-10 minučių, kol visiškai atitirpsta.

• Įdėkite šaldytas vištų šlauneles į ploščią lėkštę ir pastatykite ją besisukančio padėklo centre.

• Kai krosnelė nustoja dirbti, apverskite šlauneles ir uždenkite plonas ir įšilusias dalis smulkiomis aliuminio folijos skiautelėmis. Tęskite atitirpinimą.

• Po atitirpinimo, uždenkite šlauneles aliuminio folija ir palaikykite taip 10-20 minučių, kol visiškai atitirpsta.

•

Galiausiai, nuplaukite vištų šlauneles po tekančiu vandeniu.

XXXXXXXXXXXXXXXX SKUBIAI PARUOŠIAMŲ PATIEKALŲ RECEPTAI, UŽKEPĖLĖS

UŽKEPĖLĖS (skubus gaminimas) Špinatų užkepėlė

Sudedamosios dalys

0,5 kg 1,0 kg

150 g 300 g

15 g 30 g

150 g 300 g

50 g 100 g

40 g 75 g

UŽKEPĖLĖS (skubus gaminimas) Bulvių-cukinijų užkepėlė

Sudedamosios dalys

0,5 kg 1,0 kg

200 g 400 g 115 g 230 g

75 g 150 g

40 g 75 g

špinatų lapų (atšildytų, sausų) svogūno (smulkinto),

druskos, pipirų, muskato virtų bulvių (pjaustytų griežinėliais)

virto kumpio (pjaustyto) crème fraîche arba riebios grietinės kiaušiniai tarkuoto sūrio

nevirtų bulvių (pjaustytų griežinėliais) cukinijų (pjaustytų smulkiai) crème fraîche arba riebios grietinės kiaušiniai sutrinta skiltelė česnako

druskos, pipirų Gouda tipo tarkuoto fermentinio

sūrio, saulėgrąžų sėklų

Gaminimas

1. Špinatų lapus sumaišykite su smulkintu svogūnu ir pabarstykite druska, pipirais ir muskatu.

2. Riebalais ištepkite užkepėlei skirtą indą. Sluoksniais išdėliokite griežinėliais pjaustytas virtas bulves, kumpį ir špinatų lapus. Viršutiniame sluoksnyje turi būti špinatai.

3. Kiaušinius išplakite su crème fraîche arba riebia grietine, įberkite druskos ir pipirų. Mišinį užpilkite ant daržovių.

4. Užkepėlę padenkite tarkuotu sūriu.

5. Pastatykite ant besisukančio padėklo ir gaminkite Skubaus gaminimo, “Užkepėlės” režimu.

6. Pasibaigus gaminimui, leiskite pastovėti 5-10 minučių.

PASTABOS:

Gaminimas

1. Riebalais ištepkite užkepėlei skirtą indą ir sluoksniais išdėliokite jame bulvių ir cukinijų griežinėlius.

2. Kiaušinius išplakite su crème fraîche arba riebia grietine, įberkite druskos, pipirų ir česnako. Mišinį užpilkite ant daržovių.

3. Užkepėlę padenkite tarkuotu fermentiniu, Gouda tipo sūriu.

4. Galiausiai, užkepėlę pabarstykite saulėgražų sėklomis.

5. Pastatykite ant besisukančio padėklo ir gaminkite Skubaus gaminimo, “Užkepėlės” režimu.

6. Pasibaigus gaminimui, leiskite pastovėti 5-10 minučių.

PASTABOS:

Nurodytas sudedamųjų dalių kiekis yra skirtas mažiausio ir didžiausio svorio patiekalui. Norėdami pagaminti kitokios masės patiekalą, pritaikykite sudedamąsias dalis.

Nurodytas sudedamųjų dalių kiekis yra skirtas mažiausio

ir didžiausio svorio patiekalui. Norėdami pagaminti kitokios masės patiekalą, pritaikykite sudedamąsias dalis.

LT-17

LIETUVIŠKAI

SVEIKŲ, NERIEBIŲ PATIEKALŲ RECEPTAI

LF-1 Jautiena kinietiškai

2 asmenims

Sudedamosios dalys:

250 g mušto ir juostelėmis pjaustyto jautienos kepsnio 1 trinta skiltelė česnako 1 raudona aitrioji paprika, be sėklų ir pjaustyta 1 valg.š. tarkuoto imbiero 1 arb.š. sezamų aliejaus 1 valg.š. šviesaus sojų padažo 1 valg.š. austrių padažo 50 ml šalto jautienos sultinio 1 arb.š. kukurūzų miltų 75 g griežinėliais pjaustytų morkų 75 g pjaustytos raudonos paprikos, su sėklomis 60 g pjaustyto svogūno 75 g per pusę pjaustytos žirnių ankštys 75 g per pusę pjaustytų jaunų kukurūzų burbuolių

LF-2 Vištienos frikasė

2 asmenims

Sudedamosios dalys:

120 g plikytų ilgagrūdžių ryžių

/2 arb.š. ciberžolės 50 g pjaustyto svogūno 100 g pjaustytos raudonos paprikos, su sėklomis 100 g pjaustyto poro 300 g pjaustytos vištos krūtinėlės, pipirų, paprikos miltelių 10 g sviesto ar margarino 250 ml šalto mėsos sultinio

Gaminimas:

1. Jautieną, česnaką, aitriąją papriką, imbierą, sezamo aliejų, sojų ir austrių padažą, jautienos sultinį ir kukurūzų miltus sudėkite į 3 litrų talpos puodą.

2. Pridėkite morkų, raudoną papriką bei svogūnų, ir viską gerai sumaišykite. Puodą uždenkite dangčiu ir gaminkite NERIEBAUS

3. MAISTO (low fat food) LF-1, “Jautiena kinietiškai” režimu.

4. Kai krosnelė nustoja dirbti, pasigirsta garso signalas ir įsižiebia “TIKRINIMO” indikatorius, pamaišykite maistą, uždenkite puodą ir tęskite gaminimą.

5. Kai krosnelė nustoja dirbti antrą kartą, vėl pasigirsta garso signalas ir įsižiebia “TIKRINIMO” indikatorius, į puodą sudėkite pjaustytas žirnių ankštis ir kukurūzų burbuoles. Gerai išmaišykite, uždenkite puodą ir tęskite gaminimą.

Patarimas: patiekite su virtais ryžiais ar kinietiškais makaronais.

Gaminimas:

1. Sudėkite ryžius ir ciberžolę į negilų, orkaitei tinkamą indą ir gerai išmaišykite.

2. Sumaišykite pjaustytus svogūnus, raudoną papriką, porą ir smulkintą vištos krūtinėlę. Pagal skonį įberkite prieskonių. Mišinį uždėkite ant ryžių. Ant viršaus uždėkite smulkius sviesto gabaliukus.

3. Supilkite mėsos sultinį ir uždenkite mikrobangų krosnelei tinkančia folija. Gaminkite NERIEBAUS MAISTO (low fat food) LF-2, “Vištienos frikasė” režimu.

4. Pasibaigus gaminimui, leiskite pastovėti 5 minutes.

LF-3 Ispaniška paelja

2 asmenims

Sudedamosios dalys:

100 g baltų ilgagrūdžių ryžių 200 ml šalto vištienos sultinio

/2 arb.š. ciberžolės 100 g kubeliais pjaustytos vištos krūtinėlės 50 g pjaustytos aštrios rūkytos dešros Chorizo 125 g tigrinių krevečių 60 g midijų 125 g nuluptų ir smulkintų pomidorų 100 g pjaustytos raudonos paprikos, su sėklomis 75 g smulkinto svogūno 50 g žirnių 1 nulupta ir sutrinta česnako skiltelė

/2 arb.š. paprikos miltelių Kajano pipirų

Gaminimas:

1. Sudėkite ryžius į negilų apvalų indą. Supilkite vištienos sultinį, įdėkite ciberžolę ir viską gerai sumaišykite.

2. Gaminkite NERIEBAUS MAISTO (low fat food) LF-3, “Ispaniška paelja” režimu. Neuždenkite.

3. Kai krosnelė nustoja dirbti, pasigirsta garso signalas ir įsižiebia “TIKRINIMO” indikatorius, sudėkite smulkintas vištos krūtinėles, pjaustytą Chorizo, krevetes, midijas, pipirus, pomidorus, svogūnus, žirnius, česnaką, papriką ir Kajeno pipirus. Tęskite gaminimą.

4. Kai krosnelė nustoja dirbti antrą kartą, vėl pasigirsta garso signalas ir įsižiebia “TIKRINIMO” indikatorius, pamaišykite maistą ir tęskite gaminimą.

5. Pasibaigus gaminimui, leiskite pastovėti 2 minutes.

LT-18

XXXXXXXXXXXXXXXXSVEIKŲ, VEGETARIŠKŲ PATIEKALŲ RECEPTAI

F-1 Daržovių kuskusas

2 asmenims

Sudedamosios dalys:

60 g pjaustyto raudono svogūno 1 trinta skiltelė česnako 100 g 1 cm kubeliais pjaustyto baklažano 100 g 1 cm kubeliais pjaustytos cukinijos 100 g riekelėmis pjaustytos geltonos paprikos 100 g riekelėmis pjaustytos raudonos paprikos 100 g ketvirčiais pjaustytų pievagrybių 1 arb.š. alyvuogių aliejaus 150 ml šalto daržovių sultinio 125 g kuskuso prieskonių pagal skonį 1 valg.š. citrinos sulčių

F-2 Špinatais ir Ricotta sūriu įdaryti Cannelloni makaronai

2 asmenims

Sudedamosios dalys:

100 g atšildytų, sausų špinatų lapų 175 sumažinto riebumo Ricotta sūrio druskos, pipirų ir žemės muskato pagal skonį 6 paruoštų Cannelloni makaronų 250 g paruošto pomidorų ir bazilikų padažo

makaronams

15 g tarkuoto Parmesan sūrio

Gaminimas:

1. Daržoves, aliejų ir sultinį sudėkite į puodą ir gerai sumaišykite.

Uždenkite dangčiu ir gaminkite VEGETARIŠKO

MAISTO (vegetarian food) F-1, “Daržovių kuskusas” režimu.

2. Kai krosnelė nustoja dirbti, pasigirsta garso signalas ir įsižiebia “TIKRINIMO” indikatorius, į puodą sudėkite kuskusą, gerai išmaišykite ir tęskite gaminimą. Po gaminimo įlašinkite citrinų sulčių ir įberkite

3. prieskonių.

Patarimas: patiekite su jogurto padažu.

Gaminimas:

1. Sumaišykite špinatus ir Ricotta sūrį. Įberkite druskos, pipirų ir žemės muskato.

2. Įdarykite cannelloni makaronus šiuo įdaru. Sudėkite juos vienu sluoksniu į kvadratinį užkepėlėms skirtą kepimo indą.

3. Ant viršaus tolygiai užpilkite makaronų padažą. Prašome įsitikinti, kad visi makaronai yra pasidengę padažu.

4. Ant viršaus užberkite tarkuoto Parmesan sūrio ir kepkite VEGETARIŠKO MAISTO (vegetarian food) F- 2, “Špinatais ir Ricotta sūriu įdaryti Cannelloni makaronai” režimu. Neuždenkite.

5. Pasibaigus gaminimui, leiskite pastovėti 3 minutes.

F-3 Įdarytos paprikos

2 asmenims

Sudedamosios dalys:

2 raudonos paprikos ( apie 450 g) 1 kiaušinis 10-15 g duonos džiūvėsėlių 75 g tarkuoto Emmenthal sūrio 60 g pjaustyto svogūno 100 g pjaustytų šviežių grybų 1 valg.š. smulkintos melisos 1 valg.š. smulkintos petražolės druskos, pipirų ir žemės muskato 10 g sviesto arba margarino indo patepimui

Padažui: 150 g konservuotos pomidorų tyrės 50 g crème fraîche arba riebios grietinės 75 ml balto vyno Provanso žolelių

Gaminimas:

1. Išilgai per pusę perpjaukite paprikas, nuimkite kotelius ir sėklas, nuplaukite ir išdžiovinkite.

2. Į dubenį įmuškite kiaušinį ir sudėkite sūrį, duonos džiūvėsėlius, svogūnus, grybus ir žoleles. Įberkite druskos, pipirų ir muskato.

3. Paprikas įdarykite šiuo įdaru. Sudėkite jas į riebalais suteptą negilų indą ir gaminkite VEGETARIŠKO MAISTO (vegetarian food) F-3, “Įdarytos paprikos” režimu. Neuždenkite.

4. Kol paprikos kepa, sumaišykite pomidorų tyrę su crème fraîche arba riebia grietine, baltu vynu ir žolelėmis.

5. Kai krosnelė nustoja dirbti, pasigirsta garso signalas ir įsižiebia “TIKRINIMO” indikatorius, užpilkite ką tik paruoštą padažą ir tęskite gaminimą.

LT-19

LIETUVIŠKAI

PRIEŽIŪRA IR VALYMAS

ĮSPĖJIMAS: NENAUDOKITE KOMERCINĖMS ORKAI TĖMS SKIRTŲ VALIKLIŲ, GARO VALIKLIŲ, ABRA ZYVINIŲ IR AŠTRIŲ VALIKLIŲ, KURIŲ SUDĖTYJE YRA NATRIO ŠARMO AR KITAIP GALĖTŲ PAŽEISTI MIKROBANGŲ KROSNELĖS PAVIRŠIŲ.

Prieš valymą įsitikinkite, jog krosnelės vidus, durelės, išorinė danga ir priedai yra visiškai atvėsę ir šalti.

KROSNELĘ VALYKITE REGULIARIAI IR NEPALIKITE JOJE MAISTO LIKUČIŲ - Laikykite krosnelę švaroje, nes kitu atveju, suprastės jos išvaizda. Tai gali turėti neigiamos įtakos prietaiso veikimui ir galbūt sukelti pavojingą situaciją.

Krosnelės išvaizda

Išorinė Jūsų krosnelės pusė gali būti lengvai valoma švelniu muilu ir vandeniu. Muilą nušluostyti galite drėgna audinio šluoste. Nepamirškite nusausinti įrangos paviršiaus švelniu rankšluosčiu.

Krosnelės valdymo skydas

Prieš valydami krosnelės valdymo skydą, atidarykite jos dureles, kad inaktyvintumėte valdymo mygtukus. Valdymo mygtukus valykite itin atsargiai. Tai atlikite naudodami švelnų, vandeniu drėkintą audinį. Stenkitės nenaudoti pernelyg daug vandens. Nenaudokite jokių cheminių ar abrazyvinių valiklių.

Krosnelės vidus

1. Bet kokias maisto dėmes ar išsiliejimus valykite švelniu drėgnu audiniu arba kempine kiekvieną kartą, kol krosnelė dar šilta. Sunkesnes dėmes galite valyti muiluotu

vandeniu ir švelniu audiniu, trindami nešvarias vietas keletą kartų, kol purvas nusivalo. Prikepusios dėmės gali perkaisti ir pradėti smilkti ar net sukelti ugnį ir elektros išlydį. Nenuimkite bangolaidžio uždangos.

2. Įsitikinkite, kad muilas ir vanduo neprasiskverbia per smulkias išorinės dangos angas, nes tai gali sugadinti krosnelę. Nenaudokite kaustinių valiklių (įskaitant šarmus, rūgštis, benziną, alkoholį ar krosnių valiklius).

3. Krosnelės vidui valyti nenaudokite purškiamo tipo valiklių.

4. Reguliariai pakaitinkite krosnelę kaitinamuoju kepimo elementu, žr. b pastabą “Kaitinimas be maisto” psl. LT-12. Maisto likučiai ar pridegę riebalai gali pradėti smilkti ir sukelti nemalonų kvapą.

Priedai

Priedai turi būti valomi švelniu valymo tirpalu ir išdžiovinami. Jie saugiai gali būti plaunami indaplovėje.

Durelės

Kad pašalintumėte visus purvo pėdsakus, reguliariai valykite dureles iš abiejų pusių, durų izoliaciją ir kitas dalis švelniu, drėgnu audiniu. Nenaudokite aštrių abrazyvinių valiklių ar aštrių metalinių skutiklių, kad nuvalytumėte krosnelės durų stiklą, nes tai gali subraižyti paviršių ar net įdaužti stiklą.

PASTABA: Bangolaidžio uždangą ir priedus visada laikykite švaroje. Krosnelės viduje ar ant priedų likusios riebalų ir maisto dėmės gali perkaisti, sukelti elektros išlydį, dūmus ar net gaisrą.

TECHNINĖS APŽIŪROS CENTRAS

Prieš kreipiantis į techninės apžiūros centrą, patikrinkite:

1. Elektros energijos tiekimas Patikrinkite, ar maitinimo laido kištukas yra tinkamai įkištas į sieninį elektros lizdą. Patikrinkite, ar tinkamai veikia linijos saugiklis/automatinis apsauginis išjungiklis.

2. Ar užsidega krosnelės lemputė atidarius dureles? TAIP NE

3. Krosnelės viduje pastatykite puodelį su vandeniu (apie 150 ml) ir saugiai uždarykite dureles.

Užprogramuokite, kad krosnelė dirbtų vieną minutę 100 P galia ir įjunkite krosnelę. Ar užsidega krosnelės lemputė? TAIP NE Ar sukasi padėklas? PASTABA: besisukantis padėklas turi suktis į abi puses. Ar veikia ventiliacija? (Jūs turite girdėti ventiliatoriaus garsą.) TAIP NE Ar po 1 minutės pasigirsta garso signalas? TAIP NE Ar gaminimo metu pradingsta indikatorius? TAIP NE Ar sušilo puodelyje esantis vanduo? TAIP NE

4. Išimkite iš krosnelės puodelį su vandeniu ir uždarykite dureles. Trims minutėms nustatykite kepimo ant grotelių režimą ir įjunkite krosnelę. Ar po 3 minučių parausta kaitinamasis kepimo elementas? TAIP NE

Jei į bet kurį iš šių klausimų atsakėte “NE”, kreipkitės į savo prekybos agentą ar SHARP įgaliotą atstovą ir praneškite šio patikrinimo rezultatus.

SVARBU: jei taisyklingai prijungus maitinimo laido kištuką ekrane nepasirodo jokia informacija, krosnelė gali būti įjungta dirbti energijos taupymo režimu. Atidarykite ir uždarykite krosnelės dureles ir naudokitės prietaisu. Žr. psl. LT-9.

PASTABA: jei vienu gaminimo režimu Jūs gaminate maistą ilgiau nei nurodyta, krosnelės mikrobangų galia sumažės automatiškai, kad būtų išvengta perkaitimo. (Sumažės mikrobangų galios lygis arba kaitinamasis kepimo elementas įsijunginės ir išsijunginės pastoviai).

Gaminimo režimas

Mikrobangų galia (100 P) Kepimas ant grotelių Kombinuotas gaminimas

TAIP NE

Standartinis laikas

20 minučių 10 minučių Kepimas - 10 minučių

LT-20

KAS YRA MIKROBANGOS?

Mikrobangas mikrobangų krosnelėje gamina magnetronas, kuris virpina maiste esančias vandens molekules. Šiluma susidaro dėl trinties, kuri atitirpdo, pašildo ir užverda maistą.

PATARIMAI DĖL MAISTO GAMINIMUI TINKAMŲ INDŲ

STIKLAS IR KERAMIKINIS STIKLAS

Ypač tinka karščiui atsparaus stiklo indai. Tokiu būdu gaminimo procesas gali būti stebimas iš visų pusių. Kaip bebūtų, indai

negali turėti jokių metalo priemaišų (pvz. krištolo su švinu) ar būti padengti metaliniu sluoksniu (pvz. paauksuoti kraštai, mėlynojo kobalto apdaila).

KERAMIKA

Paprastai tinka. Keramika turi būti glazūruota, nes kitaip drėgmė gali prasisunkti į indą. Prasisunkusi drėgmė gali įkaisti ir sudaužyti indą. Jei Jūs nesate tikri dėl indo tinkamumo - atlikite testą (žr. psl. LT-22).

PORCELIANAS

Tinka labai. Įsitikinkite, kad porcelianas nėra padengtas aukso ar sidabro apdaila ir, kad jo sudėtyje nėra metalo priemaišų.

PLASTIKINĖ IR POPIERINĖ TARA

Naudodami plastikinę ar popieriną tarą,

skirtą naudojimui mikrobangų krosnelėse

ir atsparią karščiui, galite atitirpinti, pašil-

dyti ir gaminti maistą. Prašome vadovautis taros gamintojo nurodymais.

VIRTUVINIS POPIERIUS

gali būti naudojamas, kad sugertų drėgmę, kuri atsiranda trumpai šildant maistą, pvz., duoną ar produktus su duonos džiūvėsėliais. Įkiškite virtuvinį popierių tarp maisto ir lėkštės. Tokiu būdu maisto paviršius liks traškus ir sausas. Riebaus maisto uždengimas virtuviniu popieriumi sulaikys riebalų taškymąsi.

MIKROBANGŲ KROSNELEI TINKANTI FOLIJA

Ši ar karščiui atspari folija labai tinka jei norite uždengti ar apvynioti maistą. Prašome vadovautis gamintojo nurodymais.

KEPIMO MAIŠELIAI

Gali būti naudojami gaminant mikrobangų krosnele. Tačiau nenaudokite metalinių tvirtinimo antgalių, kadangi nuo jų gali išsilydyti pats kepimo maišelis. Sutvirtinkite maišelį virvele ir kelis kartus perdurkite jį šakute. Karščiui neatsparios kepimo medžiagos nerekomenduojamos gaminant mikrobangų krosnelėje.

SKRUDINIMO LĖKŠTĖ

Speciali mikrobangų krosnelei pagaminta skrudinimo lėkštė iš keramikinio stiklo su metalo lydinio baze tinka maisto skrudinimui. Kai naudojate skrudinimo lėkštę, tarp jos ir besisukančio padėklo pastatykite tinkamą izoliatorių,

pvz. porceliano lėkštę. Būkite atsargūs ir tiksliai laikykitės šildymui skirto laiko, nurodyto gamintojo. Pernelyg ilgas išankstinis šildymas gali sugadinti besisukantį padėklą ir jo stovą ar paveikti saugiklį, kuris išjungs krosnelę.

METALAS

Apskritai, metalas neturėtų būti naudojamas, kadangi mikrobangos negali prasiskverbti per metalą ir todėl nepasiekia maisto. Kaip bebūtų, yra išimčių: smulkios aliu-

minio folijos skiautelės gali būti naudojamos, kad uždengtumėte kai kurias maisto dalis, kad jos neįšiltų per greitai (pvz. vištų

sparneliai). Smulkios metalo skiautelės ir aliumininė tara (pvz. paruošto gaminti maisto) gali būti naudojamos. Kaip bebūtų, lyginant su maistu, metalo kiekis turi būti mažesnis, pvz. maistas aliumininėje taroje turi sudaryti bent nuo Rekomenduojama perdėti maistą į indą, kuris labiau tinka

tros išlydis gali pažeisti sienas.

3 iki

gaminimui mikrobangų krosnelėje. Kai

naudojate aliumininę tarą ar kitus metalo

indus, palikite apie 2 cm tarpus tarp jų ir

krosnelės vidaus sienų, nes galimas elek-

LIETUVIŠKAI

LT-21

PATARIMAI DĖL MAISTO GAMINIMUI TINKAMŲ INDŲ

NENAUDOKITE

indų, kurie yra padengti metalu ar turi metalinių dalių, tokių kaip varžtai, juostelės ar rankenėlės.

INDO TINKAMUMO TESTAS

Jei Jūs nesate tikri, kad indas tikrai tinka gaminimui mikrobangų krosnelėje, atlikite šį testą: pastatykite indą krosnelės

viduje. Šalia ar ant jo padėkite stiklinę su 150 ml vandens. 1-2 minutėms įjunkite krosnelę dirbti 100 P galia. Jei indas neįkaista ir galite jį paliesti, vadinasi jis yra tinkamas. Neatlikite šio testo su plastikiniais indais. Jie gali išsilydyti.

KEPIMO FUNKCIJA

Norėdami paskrudinti/pakepinti maistą, Jūs galite naudoti bet kokią karščiui atsparią tarą, naudojamą skrudinant tradiciškai, pvz. porcelianas, keramika, stiklas ir metalas. Jei patiekalas turi būti gaminamas naudojant ir mikrobangas, ir kepimo funkciją, naudokite karščiui atsparią ir mikrobangų krosnelei tinkančią tarą. Tai gali būti karščiui atsparus stiklas ir keramika.

PRIEŠ PRADEDANT...

Kad palengvintumėme naudojimąsi mikrobangų krosnele, mes paruošėme Jums keletą nuorodų ir patarimų. Tik įdėkite maistą ir įjunkite krosnelę.

GAMINIMO LAIKO NUSTATYMAS

Mikrobangų krosnele atitirpinant, šildant ir verdant maistą trunka trumpiau nei gaminant tradicine krosnele ar virykle. Taigi, vadovaukitės šioje knygoje pateiktomis gaminimo laiko nuorodomis. Geriau nustatykite trumpesnį laiką ir pratęskite jį, jei pasirodys jog maistas ne iki galo paruoštas. Kitu atveju, galite vartoti pervirusį ar perkepusį patiekalą.

PRADINĖ TEMPERATŪRA

Maisto atšildymo, šildymo ir virimo laikas priklauso nuo jo pradinės temperatūros. Pavyzdžiui, labai užšaldytas maistas, išimtas iš šaldiklio, reikalauja daugiau laiko nei toks, kuris buvo laikomas kambario temperatūroje. Šildymui ir virimui skirta normali laikymo temperatūra: šaldiklio apie 5°C, kambario temperatūros - apie 20°C. Labai užšaldytų produktų atitirpinimo temperatūra yra -18°C.

GAMINIMO LAIKAS

Gaminimo laikas, pateiktas šioje kulinarijos knygoje yra apytikris ir jis gali skirtis priklausomai nuo pradinės maisto temperatūros, svorio ir stovio (vanduo ar riebalai ir pan.).

GAMINIMO LAIKO NUSTATYMAS NAUDOJANT MAIS TO TERMOMETRĄ

Gaminant kokį gėrimą ar patiekalą jame susidaro tam tikra vidinė temperatūra, dėl kurios galima sustabdyti gaminimo procesą nes pats maistas jį užbaigs. Vidinė temperatūra gali būti patikrinta maisto termometru. Svarbiausios temperatūros yra nurodytos temperatūrų lentelėje.

Gėrimas / Maistas Vidinė tempera-

Gėrimų šildymas

tūra pagaminus

65-75°C

Vidinė temp. po 10

- 15 min stovėjimo laiko

(kava, vanduo, arbata ir pan.)

Pieno šildymas 60-65°C Sriubos šildymas 75-80°C Troškinio šildymas 75-80°C Paukštiena 80-85°C 85-90°C Aviena

kraujuota gerai paruoštas

70°C 75-80°C

70-75°C 80-85°C

Jautienos kepsnys pusžalis vidutiniškas gerai paruoštas

50-55°C 60-65°C 75-80°C

55-60°C 65-70°C 80-85°C

Kiauliena, veršiena 80-85°C 80-85°C

VANDENS PRIDĖJIMAS

Daržovės ir maistas, kurio sudėtyje yra vandens gali būti gaminamas savose sultyse ar papildomai įpylus truputį vandens. Tai išsaugos kuo daugiau vitaminų ir mineralų.

MAISTAS SU ŽIEVELE AR LUKŠTU

Toks maistas kaip dešrelės, višta, vištos šlaunelės, virtos bulvės, pomidorai, obuoliai, kiaušinių tryniai ir pan. turėtų būti pradurti šakute ar mažu mediniu iešmu. Tokiu būdu, nepažeisdami maisto žievelės ar lukšto, išleisite viduje susikaupusį garą.

LT-22

UŽUOMINOS IR PATARIMAI

RIEBUS MAISTAS

Riebi mėsa ar riebalų sluoksnis kepa greičiau nei liesa. Prieš gaminimą, uždenkite riebiąsias dalis aliuminio folijos skiautelėmis ar pastatykite maistą riebąja puse į apačią.

DARŽOVIŲ BLANŠIRAVIMAS

Prieš užšaldant daržoves, jos turi būti blanširuojamos. Tai geriausiai išsaugoja daržovių kokybę ir aromatą. Metodas: nuplaukite ir sukapokite daržoves. 250 g daržovių sudėkite į 275 ml vandens indą ir uždenkite. Šildykite 3-5 minutes. Po blanširavimo, greitai panardinkite daržoves į šaltą vandenį, kad apsaugotumėte nuo tolesnio gaminimosi ir leiskite išdžiūti. Pakuokite daržoves į sandarius indus ir užšaldykite.

VAISIŲ IR DARŽOVIŲ KONSERVAVIMAS

Mikrobangų naudojimas yra greitas ir lengvas

būdas vaisių ir daržovių konservavimui. Jūs

netgi galite rasti specialiai mikrobangoms skir-

tų stiklainių, guminių vakuuminių ir plastikinių dangtelių. Gamintojai turi suteikti tikslią naudojimo informaciją.

DIDELI IR MAŽI KIEKIAI

Mikrobangų funkcionavimo laikas tiesiogiai priklauso nuo maisto kiekio, kurį Jūs norite atšildyti, šildyti ar virti. Tai reiškia, kad maža maisto porcija yra paruošiama greičiau nei didelė. Pagrindinė taisyklė: DVIGUBAS KIEKIS = BEVEIK DVIGUBAS LAIKAS PERPUS MAŽESNIS KIEKIS = PERPUS MAŽIAU LAIKO

GILI IR NEGILI TARA

Abiejų tipų tara yra tos pačios talpos, tačiau gaminimas

gilesniąja trunka ilgiau. Todėl geriau pasirinkite kuo platesnę tarą. Gilią tarą naudokite gaminant patiekalus, kurie gali perkaisti, pvz. makaronus, ryžius, pieną ir t.t.

APVALI IR OVALO FORMOS TARA

Maistas tolygiau šyla apvaliuose ar ovalo formos induose nei kampuotuose, nes mikrobangų energija koncentruojasi kampuose ir maistas tose srityse gali perkaisti.

DANGA

Maisto uždengimas išsaugo drėgmę ir sutrumpina gaminimo laiką. Naudokite dangtį, mikrobangoms skirtą foliją ar kitokį gobtuvą. Traškus maistas, pvz. kepsniai ar višta, neturėtų būti uždengtas. Jei paprastai gamindami maistą tradicine krosnele jį uždengiate, tai taip pat darykite ir gamindami mikrobangų krosnele. Jei tam tikras maistas, gaminamas tradicine krosnele, gali būti neuždengtas, neuždenkite jo gamindami mikrobangų krosnele.

NETAISYKLINGOS FORMOS MAISTAS

Storesnį, labiau kompaktišką maisto sluoksnį padėkite nukreipdami jį į išorę. Dėdami daržoves (tokias kaip brokoliai), jų stiebus nukreipkite į išorę.

MAIŠYMAS

Maisto maišymas yra būtinas, nes mikrobangos iš pradžių paveikia išorinį sluoksnį. Maišydami maistą, suvienodinate jo temperatūrą ir dėl to jis pašyla tolygiai.

MAISTO IŠDĖSTYMAS

Mažas maisto porcijas, tokias kaip pudingo formeles, puodelius ar bulves, išdėstykite ant besisukančio padė-

klo ratu. Porcijas sustatykite atokiau viena nuo kitos, kad mikrobangos galėtų pasiekti maistą iš visų pusių.

APVERTIMAS

Vidutinio dydžio maisto porcijos, pvz. sumuštiniai ir kepsniai, gaminimo metu turėtų būti apverčiamos, kad sutrum-

pėtų gaminimo laikas. Didelės porcijos, pvz. kumpiai ir vištos, turėtų būti apverčiamos, nes viršutinis paviršius gauna daugiau mikrobangų ir dėl to gali išdžiūti.

STOVĖJIMO LAIKAS

Prieš vartodami mikrobangų krosnele gamintą maistą, jį šiek tiek palaikykite. Beveik visi patiekalai, atšildyti, šildyti ir

pagaminti mikrobangų krosnele, turi pastovėti, kad susivienodintų temperatūra ir tolygiai pasiskirstytų drėgmė.

LIETUVIŠKAI

LT-23

ŠILDYMAS

Daugiau informacijos apie tai rasite lentelėje: Maisto ir gėrimų šildymas (žr. psl. LT-26).

● Gaminimui paruoštas maistas, esantis aliumininėje

taroje, turėtų būti išimtas ir šildomas lėkštėje ar inde.

● Nuo tvirtai uždarytos taros nuimkite dangtelius

● Maistas turėtų būti pridengtas mikrobangų krosne-

lėms skirta folija, lėkšte ar dangčiu (įsigytu parduotuvėje), kad paviršius neišdžiūtų. Gėrimų uždengti nereikia.

● Verdant skysčius, pvz. vandenį, kavą, arbatą ar pieną, į

tarą įdėkite stiklinę lazdelę.

● Jei įmanoma, retkarčiais pamaišykite didelį kiekį mais-

to, kad įsitikintumėte, jog temperatūra pasiskirsto tolygiai.

ATITIRPINIMAS

● Nurodytas laikas yra skirtas maistui su 20°C kambario

temperatūra. Maistui, laikytam šaldiklyje, temperatūrą šiek tiek padidinkite.

● Po šildymo, leiskite maistui pastovėti 1-2 minutes, kad

vidinė jo temperatūra pasiskirstytų tolygiai (stovėjimo laikas).

● Nurodytas laikas yra apytikris ir gali skirtis priklausomai

nuo pradinės maisto temperatūros, svorio, vandens ir riebalų kiekio ar rezultato, kurį Jūs norite pasiekti.

Daugiau informacijos apie atitirpinimą rasite lentelėje: Atitirpinimas (žr. psl. LT-27). tinka maisto atitirpinimui. Atitirpinimas ar atšildymas mikrobangų krosnele trunka žymiai trumpiau nei tai darant tradiciniu būdu. Čia rasite keletą patarimų. Tik išimkite užšaldytą maistą iš pakuotės ir pastatykite į lėkštę atšildymui.

DĖŽUTĖS IR TARA

Mikrobangoms skirtos dėžutės ir tara ypatingai tinka maisto atitirpinimui ir pašildymui, nes ji yra atspari itin žemai temperatūrai (iki -40°C) ir karščiui (iki 220°C). Todėl Jūs galite naudoti tą pačią tarą maisto užšaldymui, atitirpinimui, pašildymui ir gaminimui, jo neperkeldami.

DANGA

Prieš atšildydami maistą, plonas jo dalis uždenkite smulkiomis aliuminio folijos skiautelėmis. Jau atšildytas ar įšilęs mais-

to plotas taip pat turėtų būti pridengtas folija. Tai stabdo plonesnių maisto dalių perkaitimą, tuo metu kai kitos maisto dalys dar užšąlusios.

TINKAMI NUSTATYMAI

Jau geriau pasirinkite žemesnį mikrobangų lygį nei aukštą. Dėl to Jūs būsite tikri, kad maistas atšils tolygiai. Jei mikrobangų nustatymai yra pernelyg aukšti, maisto paviršius gali perkaisti dar tuo metu, kai jo vidus neatitirpo.

APVERTIMAS/MAIŠYMAS

Beveik visi patiekalai retkarčiais turi būti apverčiami ar pamaišomi. Kaip galima anksčiau atskirkite viena prie kitos prišąlusias dalis.

MAŽI KIEKIAI...

atšyla daug greičiau ir tolygiau nei dideli. Rekomenduojame atitirpinti maistą kuo mažesnėmis porcijomis. Dėl to Jūs

Mikrobangų krosnelė idealiai

galėsite paruošti patiekalą greičiau ir paprasčiau.

KRUOPŠTUMO REIKALAUJANTIS MAISTAS

Tokį maistą, kaip pyragus, kremą, sūrį ar duoną, mikrobangų krosnelėje atitirpinkite tik iš dalies. Po to, laikykite produktus kambario temperatūroje. Tokiu būdu išo-

rinės maisto dalys neperkais, o vidus atitirps iki galo.

STOVĖJIMO LAIKAS

Atšildžius maistą mikrobangų krosnele yra labai svarbu, kad jis pastovėtų kambario temperatūroje. Atšildymo lentelėje Jūs rasite įvairių produktų stovėjimo laiką. Stori, sunkūs patiekalai reikalauja ilgesnio laiko nei plonesni ar lengvesni. Jei maistas atitirpo ne iki galo, Jūs galite pratęsti jo atšildymą mikrobangų krosnelėje ar atitinkamai prailginti stovėjimo laiką. Kai maistas atšyla iki galo, Jūs turite jį kuo greičiau suvartoti ir nebeužšaldyti.

LT-24

ŠVIEŽIŲ DARŽOVIŲ VIRIMAS

Daugiau informacijos apie tai rasite lentelėje: Šviežių daržovių virimas (žr. psl. LT-28).

● Kai perkate daržoves, pasistenkite, kad jos būtų dau-

giau/mažiau to paties dydžio. Tai itin svarbu, jei Jūs norite paruošti daržoves jų neperpjovus (pvz. virti bulves).

● Prieš ruošiant daržoves, jas nuplaukite, nuvalykite.

Tada pasverkite atitinkamą jų kiekį, kurio reikia tam tikram patiekalui pagaminti, ir supjaustykite.

● Pagal skonį įberkite prieskonių. Druską berkite tik po

gaminimo.

● 500 g daržovių įpilkite apie 5 valg.š. vandens.

Vandeningesnės daržovės reikalauja daug mažiau van-

dens. Daugiau informacijos apie tai rasite lentelėje (žr. psl LT-28).

KEPIMAS ANT GROTELIŲ IR SKRUDINIMAS

● Daržovės paprastai ruošiamos inde su dangčiu. Labiau

vandeningos daržovės, pvz. svogūnai ar virtos bulvės, gali būti gaminamos nepridedant vandens, įvyniotos į mikrobangoms tinkamą foliją.

● Praėjus pusei gaminimo laiko daržovės turi būti pamai-

šomos ar apverčiamos.

● Po gaminimo leiskite daržovėms pastovėti apie 2

minutes, kad tolygiai pasiskirstytų temperatūra (stovėjimo laikas).

● Nurodytas laikas yra apytikris ir gali skirtis priklauso-

mai nuo daržovių svorio, pradinės temperatūros ir tipo. Kuo šviežesnės yra daržovės, tuo trumpiau jos gaminamos.

Daugiau informacijos apie tai rasite lentelėje: virimas, kepimas ir skrudinimas (žr. psl. LT-29).

● Kai perkate maisto produktus, pasistenkite, kad jie

būtų daugiau/mažiau to paties dydžio. Tai itin svarbu, jei norite, kad patiekalas būtų pagamintas tinkamai.

● Ruošdami mėsą, žuvį ir paukštieną, šiuos produktus

plaukite po tekančiu šaltu vandeniu ir nusausinkite virtuviniu popieriumi. Toliau darykite viską kaip paprastai.

● Jautiena turėtų būti gerai išlaikyta ir turėti šiek tiek

kremzlių.

● Nors naudojami maisto produktai yra panašių dydžių,

gaminimo rezultatai gali skirtis. Taip gali nutikti dėl maisto tipo, riebalų ir drėgmės kiekio jame bei pradinės temperatūros.

Labai užšalę maisto produktai gali būti ir atšildomi, ir gaminami vienu mikrobangų krosnelės nustatymu. Jūs rasite keletą pavyzdžių lentelėje (žr. psl. LT-26). Kaip bebūtų, įsidėmėkite pagrindines pastabas dėl maisto "šildymo" ir "atitirpinimo".

● Praėjus pusei gaminimo laiko, didelius mėsos, žuvies ar paukštienos gabalus apverskite, kad jie būtų apdoroti tolygiai ir iš abiejų pusių. Iškepus didelį mėsos kepsnį, apvyniokite jį aliuminio foli-

● ja ir palaikykite apie 10 minučių (stovėjimo laikas). Tuo metu kepsnys toliau šyla ir tolygiai paskirsto skysčius.

Tokiu būdu yra išsaugojamos mėsos sultys.

ATITIRPINIMAS IR VIRIMAS

Norėdami atšildyti stipriai užšaldytą maistą, prašome vadovautis ant pakuotės parašytomis gamintojo pastabomis, kurios paprastai pateikia tikslų gaminimo laiką ir būdą.

LT-25

LIETUVIŠKAI

LENTELĖS

LENTELĖ : MAISTO IR GĖRIMŲ ŠILDYMAS

Maistas/Gėrimas Kiekis

-g-

Kava, 1 puodelis 150 100 P apie 1 Neuždenkite Pienas, 1 puodelis 150 Vanduo, 1 puodelis 6 puodeliai 1 lėkštė

Vienos-lėkštės patieka-

150 900

1000

400 las (daržovės, mėsa ir garnyras) Troškinys 200 Skaidri sriuba 200 100 P 1 Tiršta sriuba 200 Daržovės 200

500 Garnyras 200

500 Mėsa, 1 gabalas

200 100 P 3-4 Apšlakstykite trupučiu padažo, uždenkite Žuvies filė 200 100 P 2-3 Uždenkite Dešrelės, 2 vienetai 180 Pyragas, 1 gabalas 150 50 P Kūdikių maistelis, 1

190 stiklainis Besilydantis margarinas arba sviestas

50 100 P apie

Besilydantis šokoladas 100 6 želatinos lapelių 10

Glajus tortui su

10 50 P 5-6 Sumaišykite su cukrumi ir 250ml skysčio, uždenkite

skysčio

atšildytas

Nustatymas

Mikrobangų

lygis

Laikas

-min-

Metodas

100 P apie 1 Neuždenkite

10-12

2-13

-2

Neuždenkite, leiskite užvirti Neuždenkite, leiskite užvirti Uždenkite, leiskite užvirti

100 P 100 P 100 P

100 P 3-6 Apšlakstykite padažą vandeniu, uždenkite, praėjus

pusei gaminimo laiko išmaišykite

100 P 1

100 P 1 100 P 100 P 100 P 100 P

100 P apie 2 Kelis kartus pradurkite skūrelę

2 -2

2 Uždenkite, po gaminimo pamaišykite

2-2 Uždenkite, po gaminimo pamaišykite

2-2

2 Uždenkite, po gaminimo pamaišykite

2-2

Jei reikia, pridėkite vandens, uždenkite, praėjus

4-5

pusei gaminimo laiko išmaišykite

2-2 4-4

Apšlakstykite vandeniu, uždenkite, praėjus pusei

gaminimo laiko išmaišykite

Padėkite ant lėkštės

50 P apie 1 Nuimkite dangtį, po šildymo gerai išmaišykite

patikrinkite temperatūrą

2 Uždenkite

50 P 2-3 Gaminimo metu maišykite 50 P

Išmirkykite vandenyje, nugręžkite vandenį ir sudėkite į sriubos lėkštę, gaminimo metu maišykite

ir maišykite tiek gaminimo metu, tiek po jo

LENTELĖ : VIRIMAS IR ATITIRPINIMAS

Maistas (užšaldytas)

Žuvies filė 300 100 P 10-12 - Uždenkite 1-2 Upėtakis, 1 vienetas Vienos-lėkštės patiekalas Švieži špinatų lapai Brokoliai 300 100 P 7-9 3-5 Uždenkite, praėjus pusei gaminimo laiko

Žirniai 300

Kaliaropės 300 100 P 7-9 3-5 Uždenkite, praėjus pusei gaminimo laiko

Daržovių mišinys Briuselio kopūstai Raudonasis kopūstas

Kiekis

-g-

250

Nustatymas

Mikrobangų

lygis

Laikas

-min-

Vandens pri-

dėjimas

-valg.š.-

Metodas Stovėjimo laikas

100 P 5-7 - Uždenkite 1-2

400 100 P 9-11 - Uždenkite, po 6 minučių pamaišykite 2

300 100 P 6-8 - Uždenkite, vieną ar du kartus pamaišykite 2

pamaišykite

100 P 7-9 3-5 Uždenkite, praėjus pusei gaminimo laiko

pamaišykite

500

100 P 11-13 3-5 Uždenkite, praėjus pusei gaminimo laiko

pamaišykite

300

100 P 7-9 3-5 Uždenkite, praėjus pusei gaminimo laiko

pamaišykite

450 100 P 10-12 3-5 Uždenkite, praėjus pusei gaminimo laiko

pamaišykite

LT-26

-min-

LENTELĖS

LENTELĖ : ATITIRPINIMAS

Maistas Kiekis

Mėsa kepimui (pvz. kiauliena, jautiena, aviena, veršiena)

Didkepsniai, maltiniai, kepenėlės Guliašas 500 Dešrelės 8 4 Antis/kalakutas 1500

Višta 1200

Vištos šlaunelės 200 Žuvies gabaliukai 800 Žuvies filė 400 30 P 7-10 Praėjus pusei atitirpinimo laiko, apverskite 5-10 Krabai 300

Bandelės, 2 80 30 P apie 1 Tik atitirpinkite Rupių miltų duona riekelėmis 250

Skrudinamos duonos riekelės Mišrių miltų duona, visas kepalas Balta duona, visas kepalas Pyragas, 1 gabalas 150 Kreminis pyragas, 1 gabalas Visas tortas, Ø 25 cm

Kremas 200

Sviestas 250 30 P 2-4 Tik atitirpinkite 15 Vaisiai, pvz. braškės, avietės, vyšnios, slyvos

Lentelėje nurodytas laikas yra apytikris ir gali skirtis priklausomai nuo maisto užšaldymo temperatūros, kokybės ir svorio.

Nustatymas

-g-

1500 1000

500 200 30 P 4-5 Praėjus pusei atitirpinimo laiko, apverskite 10-15

600 300

1000

500 30 P 6-8 Apverskite praėjus pusei atitirpinimo laiko

250

Mikrobangų

10 P 10 P 10 P

30 P 8-12 Pamaišykite praėjus pusei atitirpinimo laiko 15-30 30 P 30 P 10 P 48-52 Sudėkite į apverstą lėkštę, apverskite praė-

10 P

10 P 30 P 4-5 Praėjus pusei atitirpinimo laiko, apverskite 10-15 30 P 9-12 Praėjus pusei atitirpinimo laiko, apverskite 10-15

30 P 6-8 Praėjus pusei atitirpinimo laiko, apverskite

30 P 2-4 Sudėkite riekeles viena prie kitos, tik atitir-

10 P 2-5 Padėkite ant lėkštės 5 10 P 3-4 Padėkite ant lėkštės 10 10 P 18-20 Įdėkite į lėkštę. Kai pusę atitirpsta, supjaus-

30 P 2+2 Nuimkite dangtį, po šildymo įdėkite į lėkštę

30 P 4-5 Sudėkite viena prie kitos, jei reikia atskirkite

lygis

Laikas

-min-

58-64 42-48 19-23

6-9 4-5

39-43

33-37

Metodas Stovėjimo laikas

Sudėkite į apverstą lėkštę, apverskite praėjus pusei atitirpinimo laiko

Sudėkite viena prie kitos, apverskite praėjus pusei atitirpinimo laiko

jus pusei atitirpinimo laiko Sudėkite į apverstą lėkštę, apverskite praėjus pusei atitirpinimo laiko

ir nuimkite atitirpusias dalis

pinkite

(vidus vis tiek bus užšalęs)

tykite ir palikite, kol tortas visiškai atitirpsta

ir leiskite, kad visiškai atitirptų

Praėjus pusei atitirpinimo laiko, apverskite

-min-

30-90 30-90 30-90

5-10 5-10

30-90

30-60

5-10

valg.š. = valgomasis šaukštas arb.š. = arbatinis šaukštelis puodelis = pilnas puodelis kg = kilogramas g = gramas

NAUDOJAMI TRUMPINIMAI

l = litras ml = mililitras cm = centimetras min = minutė sek = sekundė

LT-27

dm = diametras apie = apytiksliai pak. = pakuotė

LIETUVIŠKAI

LENTELĖS

LENTELĖ : ŠVIEŽIŲ DARŽOVIŲ VIRIMAS

Daržovės

Artišokai 300 100 P 6-8 Nuimkite kotelius, uždenkite 3-4

Špinatų lapai 300

Žiedinis kopūstas

Brokoliai 500

Grybai 500

Kinietiškas kopūstas

Žirniai 500

Pankoliai 500

Svogūnai

Morkos 500

Žalia paprika 500

Bulvės 500

Porai 500

Raudonasis kopūstas

Briuselio kopūstai

Virtos bulvės (pasūdytos)

Salierai 500

Baltasis kopūstas

Cukinijos 500

Svoris

-g-

800

500

300

500

Nustatymas

Mikrobangų

Laikas

lygis

100 P 5-7 Nuplaukite, gerai išdžiovinkite, uždenkite, gaminimo

100 P

100 P 9-11

100 P 8-10 Visos galvutės, uždenkite, gaminimo metu kartais

100 P 9-11 Supjaustykite juostelėmis, uždenkite, gaminimo metu

100 P 9-11 Uždenkite, gaminimo metu kartais pamaišykite 4-5

100 P 9-11

100 P 5-7 Visas, gaminkite mikrobangų krosnelei tinkančioje

100 P 10-12 Supjaustykite riekelėmis, uždenkite, gaminimo metu

100 P 7-9 Supjaustykite juostelėmis, gaminimo metu vieną ar du

100 P 9-11 Uždenkite, gaminimo metu kartais pamaišykite 4-5

100 P 9-11 Supjaustykite riekelėmis, uždenkite, gaminimo metu

100 P 15-17 Supjaustykite juostelėmis, gaminimo metu vieną ar du

100 P 9-11 Visos galvutės, uždenkite, gaminimo metu kartais

100 P 9-11 Supjaustykite vienodo dydžio gabalais, pridėkite

100 P 9-11 Supjaustykite kubeliais, uždenkite, gaminimo metu

100 P 15-17 Supjaustykite juostelėmis, uždenkite, gaminimo metu

100 P 9-11 Supjaustykite griežinėliais, uždenkite, gaminimo metu

Pastabos Pridedamas vanduo

-min-

metu vieną ar du kartus pamaišykite

15-17

1 galva, uždenkite, suskaidykite, gaminimo metu maišykite

10-12

Suskaidykite, uždenkite, gaminimo metu kartais pamaišykite

pamaišykite

kartais pamaišykite

Supjaustykite ketvirčiais, uždenkite, gaminimo metu kartais pamaišykite

folijoje

kartais pamaišykite

kartus pam aišykite

kartais pamaišykite

kartus pamaišykite

pamaišykite

truputį druskos, uždenkite, gaminimo metu kartais pamaišykite

kartais pamaišykite

valg.š./ml-

valg.š.

5-6

valg.š.

4-5

valg.š.

4-5

valg.š.

4-5

valg.š.

4-5

valg.š.

4-5

valg.š.

4-5

valg.š.

4-5

valg.š.

50 ml

150 ml

50 ml

4-5

valg.š.

LT-28

Maistas Kiekis

-g-

Kepsniai (kiaulienos, veršienos, avienos)

Jautienos kepsnys (vidutiniškai iškeptas)

Višta

Vištos šlaunelės

Didkepsniai 2 vidutinės porcijos

Patiekalų skrudinimas ir pan.

Keptas sumuštinis "Croque monsieur", 1 riekė

500

1000

1500

LENTELĖS

LENTELĖ : VIRIMAS, KEPIMAS IR SKRUDINIMAS

Nustatymas

Mikrobangų

30 P 7-8*

10 P 1-13*

10 P 5-7 Ištepkite skrudinamą duoną sviestu, ant viršaus

Laikas

lygis

100 P

-min-

6-8

30 P

4-5*

70 P

6-8

30 P

3-5 11-13

30 P

8-10*

70 P

11-13

30 P

7-9 19-22

30 P

11-13*

70 P

14-16

30 P

7-9

70 P

9-11

30 P

9-10*

70 P

5-7

30 P

6-8

70 P

11-13

30 P

7-8*

70 P

11-13

30 P

4-6 10-12

30 P

7-9* 10-12

30 P

6-8

10-14

7-10 10

Metodas Stovėjimo laikas

Pagal skonį įberkite prieskonių, įdėkite į negilią lėkštę, pastatykite ant besisukančio padėklo, po to apverskite *

Pagal skonį įberkite prieskonių, įdėkite į negilią lėkštę riebiąja puse į apačią, pastatykite ant besisukančio padėklo, po to apverskite*

Pagal skonį įberkite prieskonių, įdėkite į negilią lėkštę krūtinės puse į apačią, pastatykite ant besisukančio padėklo, po to apverskite*

Pagal skonį įberkite prieskonių, pastatykite skūrele į apačią, po to apverskite*

Pastatykite ant grotelių, po to apverskite *, po kepimo įberkite prieskonių Padėkite indą ant grotelių

uždėkite 1 griežinėlį kumpio, griežinėlį ananaso ir griežinėlį sūrio

-min-

5-10

LT-29

LIETUVIŠKAI

RECEPTAI

RECEPTŲ PRITAIKYMAS MIKROBANGŲ KROSNELEI

Jei mikrobangų krosnele norite pagaminti savo mėgstamiausią patiekalą, Jūs turite atsižvelgti į tai, kad: gaminimo laikas turi būti sutrumpintas nuo trečdalio iki pusės. Sekite šioje kulinarijos knygoje pateiktus receptų pavyzdžius. Maistas su dideliu drėgmės kiekiu, toks kaip mėsa, žuvis, paukštiena, daržovės, vaisiai, troškiniai ir sriubos, mikrobangų krosnelėje gaminamas be problemų. Maistas su mažu drėgmės kiekiu prieš šildymą ar virimą turėtų būti suvilgytas nedideliu vandens kiekiu. Pagal tradicinį receptą mikrobangų krosnele troškindami daržoves, pilkite į troškinį dviem trečdaliais mažiau vandens. Jei reikės, papildomai vandens įpilsite gaminimo metu. Pridedamų riebalų kiekis taip pat gali būti sumažintas. Nedidelio kiekio sviesto, margarino ar aliejaus pakanka aromatui sustiprinti. Dėl to Jūsų mikrobangų krosnelė yra ideali neriebaus ir dietinio maisto gaminimui.

KAIP NAUDOTIS RECEPTAIS

● Šioje kulinarijos knygoje pateikti receptai yra skirti 4 porcijoms pagaminti, nebent nurodyta kitaip.

● Rekomendacijos dėl tinkamų naudojimui indų ir gaminimo laiko yra pateiktos kiekvieno recepto pradžioje.

SRIUBOS IR UŽKANDŽIAI

● Paprastai nurodytas produktų kiekis yra suvartojamas, nebent nurodyta kitaip.

● Kai kuriuose receptuose naudojami kiaušiniai yra numatyti sverti 55 g (vidutis svoris).

Ispanija

KREMINĖ AVOKADO SRIUBA

Sopa de aguacates Gaminimo laikas: apie 10-12 minučių Indai: puodas su dangčiu (2 Iitrų tūrio)

Sudedamosios dalys 3 avokadai (600 g minkštimo) truputis citrinos sulčių 700 ml mėsos sultinio 70 ml grietinėlės druskos pipirų

Gaminimas

1. Nulupkite minkštus, prinokusius avokadus, išimkite kauliuką, supjaustykite mažais gabaliukais ir sutrinkite plakikliu. Pasilikite du plonus griežinėlius papuošimui ir apšlakstykite juos citrinos sultimis.

2. Mėsos sultinį, avokadų masę ir grietinėlę sudėkite į indą, įberkite druskos ir pipirų. Virkite uždengtame puode. Virimo metu vieną kartą pamaišykite.

10-12 min.

3. Maišykite sriubą kol ji sutirštėja. Papuoškite ją likusiais avokado griežinėliais. Leiskite pastovėti 5 minutes.

100 P

LT-30

Šveicarija

MIEŽIŲ SRIUBA

Bündner Gerstensuppe Gaminimo laikas: apie 35-40 minučių Indai: puodas su dangčiu (2 Iitrų tūrio)

Sudedamosios dalys 2 valg.š. sviesto ar margarino (20 g) 1 smulkintas svogūnas (50 g) 1-2 pjaustytos morkos (130 g) 15 g pjaustytų salierų 1 griežinėliais pjaustytas poras (130 g) 3

juostelėmis pjaustyti baltųjų kopūstų lapai (100 g) 200 g veršienos kaulų 50 g juostelėmis pjaustytos rūkytos šoninės 50 g miežių grūdų 700 ml mėsos sultinio pipirų 4 parūkytos dešrelės (300 g)

Nyderlandai

GRYBŲ SRIUBA

Champignonsoep Gaminimo laikas: apie 13-17 minučių Indai: puodas su dangčiu (2 Iitrų tūrio)

Sudedamosios dalys 200 g pjaustytų grybų 1 smulkintas svogūnas (50 g) 300 ml mėsos sultinio 300 ml grietinėlės

2 valg.š.

miltų (25 g)

2 valg.š.

sviesto ar margarino (25 g) druskos ir pipirų 1 kiaušinio trynys 150 g crème fraîche arba riebios grietinės

SRIUBOS IR UŽKANDŽIAI

Gaminimas

1. Sviestą ir smulkintą svogūną sudėkite į indą ir virkite garuose uždengtame puode.

apie 1-2 min.

2. Į tą patį indą sudėkite daržoves. Tada sudėkite kaulus, šoninės juosteles ir grūdus. Užpilkite mėsos sultinį. Įberkite pipirų ir virkite uždengus.

1. 17-19 min.

2. 17-19 min.

3. Dešreles supjaustykite mažais gabaliukais ir 5 minutes šildykite juos inde.

4. Po gaminimo, leiskite sriubai pastovėti 5 minutes. Prieš patiekiant sriubą, išimkite iš jos kaulus.

Gaminimas

1. Daržoves ir mėsos sultinį sudėkite į indą ir virkite uždengtame puode.

8-9 min.

2. Sutrinkite visus maisto produktus. Supilkite grietinėlę.

3. Į masę sudėkite miltus bei sviestą ir įmaišykite į grybų sriubą. Įberkite druskos ir pipirų. Virkite uždengtame puode. Po gaminimo pamaišykite.

4-5 min.

4. Kiaušinio trynį sumaišykite su crème fraîche ar riebia grietine. Pamažu supilkite mišinį į sriubą. Visa tai trumpai pašildykite, bet neleiskite, kad užvirtų!

apie 1 min. Po gaminimo leiskite sriubai pastovėti apie 5 minutes.

100 P

50 P

100 P

Sriubos garnyras

TIRŠTIKLIS su KIAUŠINIU

pusei litro sriubos Gaminimo laikas: apie 3-5 minutes Indai: kavos puodelis (150 ml tūrio)

Sudedamosios dalys 1 kiaušinis 4 valg.š. pieno ar grietinėlės (50 ml) 1 žiupsnelis druskos 1 žiupsnelis muskato

Gaminimas

1. Suplakite visas sudedamąsias dalis, sudėkite į puodelį ir šildykite tol, kol sutirštės.

3-5 min.

30 P

2. Išimkite tirštėjantį kiaušinį ir leiskite atvėsti. Supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į sriubą.

LT-31

LIETUVIŠKAI

SRIUBOS IR UŽKANDŽIAI

Vokietija

CAMEMBERT SŪRIO SKREBUTIS

Camemberttoast

2 -2

Gaminimo laikas: apie 1

2 minutės

Indai: plokščia lėkštė

Sudedamosios dalys 4 riekelės skrudinimo duonos (80 g) 2 valg.š. sviesto ar margarino (20 g) 150 g Camembert sūrio 4 arb.š. spanguolių želė (40 g) Kajano pipirų

MĖSA, ŽUVIS IR PAUKŠTIENA

Gaminimas

1. Paskrudinkite duoną ir ištepkite sviestu.

2. Griežinėliais supjaustykite Camembert sūrį ir sudėkite ant paskrudintos duonos. Ant sūrio vidurio uždėkite spanguolių želė ir pabarstykite Kajano pipirais.

3. Įdėkite skrebutį į lėkštę ir kepkite

2 -2

apie 1

2 min. 100 P

Užuomina: Jūs galite skrebutį pasigaminti įvairiai pagal

savo skonį. Pavyzdžiui, galite naudoti šviežius grybus ir tarkuotą sūrį ar virtą kumpį, šparagus ir Emmental sūrį.

Prancūzija

ŠVIEŽIAS TUNAS SU DARŽOVĖMIS

Thon frais braisé aux tomates et aux poivrons Gaminimo laikas: apie 21-23 minutes Indai:

negilus, apskritas užkepėlėms skirtas indas su dangčiu

(maždaug 26 cm skersmens)

Sudedamosios dalys 500 g šviežio tuno griežinėliais 2 valg.š. citrinos sulčių druskos 1 arb.š. daržovių aliejaus indui sutepti

2 juostelėmis pjaustytos žalios paprikos (125 g)

2 smulkinti svogūnai (125 g) 1 pjaustyta morka (50 g) 1-2 pjaustyti pomidorai (125 g) 40 ml balto vyno 1 skiltelė česnako Bouquet garni prieskonių druskos ir pipirų

Gaminimas

1. Nuplaukite tuną, nusausinkite ir apšlakstykite citrinos sultimis. Leiskite žuviai pastovėti apie 15 minučių tada vėl nusausinkite ir užberkite druska.

2. Aliejumi ištepkite kepimui skirtą indą ir sudėkite tuną. Ant jo sudėkite daržoves. Užliekite balto vyno, įdėkite skiltelę česnako bei bouquet garni, pabarstykite prieskoniais. Uždenkite indą ir kepkite.

21-23 min.

70 P

Po gaminimo leiskite žuviai pastovėti apie 2 minutes.

Prieš patiekdami, išimkite bouquet garni ir česnaką.

Užuomina: Bouquet garni prieskonius sudaro: petražolės,

sriubai virti skirtos žolelės ir daržovės, gelsvė, čiobreliai ir keletas lauro lapų.

LT-32

Ispanija

GRYBAI SU ROZMARINAIS

Champinones rellenos al romero Gaminimo laikas: apie 15-21 minutę Indai: puodas su dangčiu (1 Iitro tūrio) negili apvali lėkštė (maždaug 22 cm skersmens)

Sudedamosios dalys 8 dideli grybai (apie 225 g) 2 valg.š. sviesto ar margarino (20 g) 1 smulkintas svogūnas (50 g) 50 g plonai pjaustytos kiaulienos šoninės juodų pipirų, grūstų rozmarinų 125 ml sauso balto vyno 125 ml grietinėlės 2 valg.š. miltų (20 g)

MĖSA, ŽUVIS IR PAUKŠTIENA

Gaminimas

1. Nuimkite grybų kotelius ir supjaustykite juos mažais gabaliukais.

2. Kepimo indą sutepkite sviestu. Sudėkite svogūnus, pjaustytą šoninę ir grybų kotelius. Užberkite pipirų ir rozmarino, uždenkite ir kepkite.

4-6 min. Leiskite atvėsti.

3. Kitame uždengtame inde pašildykite 100 ml vyno ir grietinėlę.

2-3 min.

4. Likusį vyną sumaišykite su miltais, įmaišykite į karštą skystį ir virkite uždengtame inde. Gaminimo metu vieną kartą pamaišykite.

1-2 min.

5. Grybų galveles užpildykite šoninės mišiniu, užpilkite padažą ir kepkite ant grotelių.

12 min. Po gaminimo leiskite grybams pastovėti apie 2 minutes.

100 P

50 P

Vokietija

CUKINIJŲ IR MAKARONŲ APKEPAS

Zucchini-Nudel-Auflauf Gaminimo laikas: apie 41-49 minutes Indai: puodas su dangčiu (2 Iitro tūrio)

Sudedamosios dalys 500 ml vandens

80 g makaronų 400 g pjaustytų konservuotų pomidorų 3 smulkinti svogūnai (150 g) baziliko, čiobrelių, druskos, pipirų 1 valg.š. daržovių aliejaus indui sutepti 450 g griežinėliais pjaustytų cukinijų 150 g grietinės 2 kiaušiniai 100 g tarkuoto Cheddar sūrio

užkepėlėms skirtas indas (maždaug 26 cm skersmens)

2 arb.š. aliejaus

Gaminimas

1. Vandenį su aliejumi ir druska užvirkite uždengtame puode.

3-4 min.

2. Makaronus sudėkite į puodą, pamaišykite ir leiskite išbrinkti.

8-10 min. Nusausinkite makaronus ir leiskite atvėsti.

3. Pomidorus sumaišykite su svogūnais ir įberkite prieskonių. Riebalais ištepkite kepimo indą. Į jį sudėkite makaronus ir užpilkite paruoštą pomidorų masę. Ant viršaus išdėliokite cukinijų griežinėlius.

4. Grietinę suplakite su kiaušiniais ir užpilkite ant kepinio. Užberkite tarkuoto sūrio.

17-20 min. 8-10 min. Po gaminimo leiskite patiekalui pastovėti 5-10 minu-

čių.

100 P

30 P

100 P

50 P

LIETUVIŠKAI

LT-33

MĖSA, ŽUVIS IR PAUKŠTIENA

Austrija

ĮDARYTA VIŠTA

Gefülltes Brathähnchen Receptas skirtas dviem porcijoms Gaminimo laikas: apie 32-39 minutes Indai: plokščiam pyragui kepti skirtas indas virtuvinis siūlas

Sudedamosios dalys 1 višta (1000 g) druskos, sutrinto (šviežio) rozmarino, trinto mairūno 1 kietų bandelių (40 g) druskos 1 ryšelis smulkintų petražolių (10 g) 1 žiupsnis 2 valg.š. sviesto ar margarino (20 g) 1 kiaušinio trynys 3 valg.š. sviesto ar margarino (30 g) 1 arb.š. paprikos prieskonių druskos 1 arb.š. sviesto ar margarino indui sutepti

muskato

Gaminimas

1. Nuplaukite ir nusausinkite vištą, ištrinkite jos vidų druska, rozmarinais ir mairūnu.

2. Įdarui: bandeles apie 10 minučių mirkykite šaltame vandenyje ir nusunkite. Sviestą ir kiaušinio trynį sumaišykite su druska, petražolėmis, muskatu. Sukiškite tai su įdaru į vištą. Atvirą angą užsiūkite medvilniniu arba specialiu virtuviniu siūlu.

3. Pašildykite sviestą

apie 1 min. Paprikos prieskonius ir druską sumaišykite su sviestu ir

užliekite tai ant vištos.

4. Pastatykite vištą (krūtine žemyn) į riebalais suteptą kepimo indą ir kepkite (neuždenkite).

1. 11-13 min.

2. 6-8 min.

Apverskite vištą

3. 11-13 min.

4. 5-7 min.

Po gaminimo leiskite pastovėti apie 3 minutes.

100 P

30 P

100 P

30 P

Šveicarija

ŽUVIES FILĖ SU SŪRIO PADAŽU

Fischfilet mit Käsesauce Gaminimo laikas: apie 22-26 minutes Indai: puodas su dangčiu (1 Iitro tūrio) negilus, apvalus užkepėlėms skirtas indas (maždaug 25 cm skersmens)

Sudedamosios dalys 3 žuvies filė (apie 600 g) 2 valg.š. citrinos sulčių druskos 1 valg.š. sviesto ar margarino 1 smulkintas svogūnas (50 g) 2 valg.š. miltų (20 g) 100 ml balto vyno 1 arb.š. daržovių aliejaus indui sutepti 100 g tarkuoto Emmental sūrio 2 arb.š. smulkintų petražolių

Gaminimas

1. Nuplaukite žuvį, nusausinkite ir apšlakstykite citrinos sultimis. Palaikykite 15 minučių ir vėl nusausinkite. Ištrinkite druska.

2. Indą sutepkite sviestu. Sudėkite pjaustytą svogūną, uždenkite dangtį ir virkite garuose.

apie 2 min.

3. Ant svogūnų užberkite miltų ir pamaišykite. Įpilkite balto vyno, sumaišykite.

4. Aliejumi ištepkite užkepėlei skirtą indą ir sudėkite žuvį. Ant viršaus užpilkite padažą ir užberkite tarkuoto sūrio. Pastatykite ant grotelių ir kepkite.

13-15 min. 7-9 min. Po kepimo leiskite žuviai pastovėti apie 2 minutes.

Patiekite su kapotų petražolių garnyru.

100 P

70 P

30 P

LT-34

MĖSA, ŽUVIS IR PAUKŠTIENA

Vokietija

SPALVOTAS MĖSOS KEBABAS

Bunte Fleischspieße Gaminimo laikas: apie 14-17 minučių Indai: grotelės 3 mediniai iešmai (maždaug 20-25 cm ilgio)

Sudedamosios dalys 250-300 g kiaulienos pjausnio 60 g kiaulienos šoninės 1-2 ketvičiais pjaustytų svogūnų (75 g) 3 ketvirčiais pjaustytų pomidorų (150 g)

2 į 8 dalis pjaustytos žalios paprikos (75 g)

3 valg.š. aliejaus 2 arb.š. paprikos druskos 1 arb.š. Kajano pipirų 1 arb.š. Worcester padažo

Ispanija

ĮDARYTAS KUMPIS

Jamón relleno Gaminimo laikas: apie 15-21 minutę Indai: puodas su dangčiu (2 Iitrų tūrio)

ar mikrobangoms tinkanti folija (maždaug 26-25 cm ilgio)

Sudedamosios dalys 125 g šviežių špinatų lapų, be kotelių 125 g varškės (6% riebumo) 40 g tarkuoto Emmental sūrio pipirų paprikos prieskonių 6 griežinėliai virto kumpio (300 g) 125 ml vandens 125 ml grietinėlės 2 valg.š. miltų (20 g) 2 valg.š. sviesto ar margarino (20 g) 1 arb.š. sviesto ar margarino indui sutepti

negilus, apskritas užkepėlėms skirtas indas su dangčiu

Gaminimas

1. Kiaulieną ir šoninę supjaustykite maždaug 2-3 cm dydžio gabaliukais.

2. Mėsą ir daržoves suverkite ant medinio iešmo.

3. Aliejų sumaišykite su prieskoniais ir vėrinukus padėkite ant grotelių. Kepkite.

SKUBAUS GAMINIMO režimu

1. 7-9 min.

2. 1-3 min.

4. Apverskite vėrinukus.

3. 7-9 min.

4. 1-2 min.

Gaminimas

1. Smulkiai supjaustykite špinatų lapus, sumaišykite su varške ir sūriu, pagal skonį įberkite prieskonių.

2. Valgomąjį šaukštą įdaro uždėkite ant kumpio griežinėlio ir suvyniokite. Kumpio ritinėlį sutvirtinkite mediniu smeigtuku.

3. Padarykite béchamel padažą: supilkite vandenį į indą, uždenkite ir pašildykite.

3-4 min. Sviestą pavoliokite miltuose ir plakite rankiniu plakikliu

tol, kol masė taps glotni. Uždenkite, virkite kol sutirštės.

apie 1 min. Pamaišykite ir paragaukite.

4. Supilkite padažą į indą, sudėkite kumpio ritinėlius ir kepkite inde su dangčiu. Kad apskrustų viršus, nuimkite dangtį ir pastatykite patiekalą ant grotelių.

1. 6-9 min.

2. 6-8 min.

Po gaminimo leiskite pastovėti apie 5 minutes.

Užuomina: Jūs taip pat galite naudoti jau paruoštą bécha-

mel padažą.

50 P

100 P

30 P

LT-35

LIETUVIŠKAI

MĖSA, ŽUVIS IR PAUKŠTIENA

Graikija

SU ŽALIOMIS PUPELĖMIS TROŠKINTA MĖSA

Kréas mé fasólia Gaminimo laikas: apie 20-24 minutes Indai: puodas su dangčiu (2 Iitrų tūrio)

Sudedamosios dalys 1-2 pomidorai (100 g) 400 g avienos be kaulų 1 arb.š. sviesto ar margarino indui sutepti 1 smulkintas svogūnas (50 g) 1 sutrinta skiltelė česnako druskos ir pipirų cukraus 250 g konservuotų žalių pupelių

Šveicarija

CIURICHO VERŠIENOS TROŠKINYS

Züricher Geschnetzeltes Gaminimo laikas: apie 11-15 minučių Indai: puodas su dangčiu (2 Iitrų tūrio)

Sudedamosios dalys 600 g veršienos filė 1 valg.š. sviesto ar margarino 1 smulkintas svogūnas (50 g) 100 ml balto vyno riebaus padažo tirštiklio maždaug 300 ml grietinėlės druskos ir pipirų 1 valg.š. smulkintų petražolių

2 litro

Gaminimas

1. Nulupkite pomidorus, išpjaukite kotelių žymes ir sutrinkite.

2. Avieną supjaustykite stambiais gabaliukais. Indą ištepkite sviestu. Sudėkite mėsą, pjaustytą svogūną ir trintą česnako skiltelę, įberkite prieskonių. Uždenkite indą ir kepkite.

9-11 min.

100 P

3. Sudėkite pupeles ir pomidorų masę. Uždenkite indą ir tęskite gaminimą.

11-13 min.

70 P

Po gaminimo leiskite mėsai pastovėti apie 5 minutes.

Užuomina: Jei Jūs naudojate šviežias pupeles, prieš tai jas

apvirkite.

Gaminimas

1. Mėsą supjaustykite piršto storio gabaliukais.

2. Indą tolygiai ištepkite sviestu. Sudėkite svogūnus ir mėsą. Uždenkite ir kepkite. Gaminimo metu vieną kartą pamaišykite.

7-10 min.

100 P

3. Supilkite baltą vyną, riebaus padažo miltelius ir grietinėlę, sumaišykite ir tęskite kepimą.

Gaminimo metu vieną kartą pamaišykite. 4-5 min.

100 P

4. Paragaukite troškinio, dar kartą pamaišykite ir leiskite pastovėti 5 minutes. Patiekite su petražolių garnyru.

Prancūzija

JŪROS LIEŽUVIŲ FILĖ

Filets de sole (2 porcijoms) Gaminimo laikas: apie 13-16 minučių Indai:

negilus, apskritas užkepėlėms skirtas indas su dangčiu

(apie 26 cm)

Sudedamosios dalys 400 g jūros liežuvių filė 1 citrina 2 pomidorai (150 g) 1 arb.š. sviesto ar margarino indui sutepti 1 valg.š. daržovių aliejaus 1 valg.š. smulkintų petražolių druskos ir pipirų 4 valg.š. balto vyno (30 ml) 2 valg.š. sviesto ar margarino (20 g)

Gaminimas

1. Nuplaukite žuvį ir nusausinkite. Išimkite ašakas.

2. Plonais griežinėliais supjaustykite citriną ir pomidorus.

3. Kepimo indą ištepkite sviestu. Sudėkite žuvį ir apšlakstykite daržovių aliejumi.

4. Apibarstykite žuvį smulkintomis petražolėmis, uždėkite pomidorų griežinėlius ir apšlakstykite baltu vynu.

5. Patepkite citrinos griežinėlius sviestu. Uždenkite indą ir kepkite.

13-16 min.

70 P

Po gaminimo leiskite pastovėti apie 2 minutes.

Užuomina: Jūs taip pat galite naudoti jūrų ešerį, otą, kefa-

lę, plekšnę ar menkę.

LT-36

Kinija

KREVETĖS SU ČILI PIPIRAIS

Gaminimo laikas: apie 5-7 minutes Indai: puodas su dangčiu (1 Iitro tūrio) puodas su dangčiu (2 Iitrų tūrio)

Sudedamosios dalys 6 krevetės (gliaudytos 240 g) 50 ml balto vyno 2 kuokštelis česnakų lapų (200 g) 1-2 aštriųjų čili pipirų 20 g šviežaus imbiero 1 valg.š. kukurūzų miltų 2 valg.š. daržovių aliejaus (20 g)

2 valg.š.

sojų padažo (20 ml) 1 valg.š. cukraus 1 valg.š. acto

Vokietija

KIAULIENOS KEPSNYS SU SPIRGUČIAIS

Schweinebraten mit Kruste Gaminimo laikas: apie 55-63 minutes Indai: puodas su dangčiu (2 Iitrų tūrio) puodas su dangčiu (1 Iitro tūrio)

Sudedamosios dalys 1000 g kiaulienos sprandinės su kaulu ir riebia skūrele 1 - 2 česnako skiltelės druskos juodųjų pipirų 1 arb.š. kmynų 2 pjaustytos morkos (125 g) 60 g smulkiai pjaustytų salierų 60 g riekelėmis pjaustytų porų druskos ir pipirų 75 ml vandens 75 ml alaus

riebaus padažo tirštiklio

2 litro padažui

MĖSA, ŽUVIS IR PAUKŠTIENA

Gaminimas

1. Nuplaukite krevetes. Nuimkite geldeles ir uodegas. Įpjaukite nugarėles ir išimkite vidurius. Kiekvieną krevetę supjaustykite į 2 ar 3 gabalus ir įkirpkite kiekvieną jų, kad nesusisuktų gaminimo metu. Sudėkite krevetes į puodą, apšlakstykite vynu. Uždenkite ir marinuokite.

2. Nuplaukite česnakų lapus ir aštriuosius čili pipirus. Nusausinkite. Česnakų lapus supjaustykite 5 cm ilgio dalimis. Išilgai per pusę perpjaukite čili pipirus ir išimkite sėklas. Nulupkite ir supjaustykite imbierą. Iš vyno išimkite krevetes ir apvoliokite kukurūzų miltuose.

4. Į puodą įpilkite aliejaus, sudėkite česnakų lapus, čili ir imbierą. Uždenkite ir šildykite.

apie 2 min.

5. Po to sudėkite krevetes. Apšlakstykite sojų padažu, actu ir įberkite cukraus. Pamaišykite ir gaminkite.

3-5 min. Po gaminimo leiskite pastovėti apie 1-2 minutes.

Patiekite karštą.

Gaminimas

1. Nuplaukite mėsą ir nusausinkite. Skersai-išilgai įpjaukite riebią skūrelę.

2. Sutrinkite česnaką, sumaišykite su druska, pipirais ir kmynais. Mišiniu ištepkite mėsą.

3. Į puodą įdėkite mėsą, skūrele žemyn. Sudėkite su prieskoniais sumaišytas daržoves. Užpilkite vandens ir alaus mišinį. Kepkite uždengtame puode. Praėjus pusei gaminimo laiko apverskite.

1. 6-7 min.

2. 46-52 min.

4. Išimkite mėsą, suvyniokite į virtuvinę foliją ir leiskite pastovėti 10 minučių. Į mažesnį indelį nupilkite mėsos sultis. Papildomai įpilkite vandens, kad būtų 250 ml skysčio. Įberkite atitinkamą kiekį padažo tirštiklio, pamaišykite ir kaitinkite uždengus. Retkarčiais pamaišykite.

1-3 min. Pagal skonį į padažą įberkite prieskonių, užpilkite ant

mėsos ir patiekite.

100 P

70 P

100 P

Užuomina: Prie šio patiekalo labai tinka daržovės, koldū-

nai ar virtos bulvės.

LT-37

LIETUVIŠKAI

DARŽOVĖS IR LAKŠTINIAI

Italija

LAZANIJA

Lasagne al forno Gaminimo laikas: apie 22-26 minutes Indai: puodas su dangčiu (2 Iitro tūrio)

(maždaug 20x20x6 cm)

Sudedamosios dalys 300 g konservuotų pomidorų 50 g plonai pjaustyto kumpio 1 smulkintas svogūnas (50 g) 1 sutrinta skiltelė česnako 250 g maltos jautienos 2 valg.š. pomidorų tyrės (30 g) druskos ir pipirų paprastojo raudonėlio, čiobrelių, baziliko 150 ml crème fraîche arba riebios grietinės 100 ml pieno 50 g tarkuoto Parmesan sūrio 1 arb.š. smulkintų žolelių mišinio 1 arb.š. alyvuogių aliejaus druskos, pipirų ir muskato 1 arb.š. daržovių aliejaus indui sutepti 125 g lakštinių makaronų (lazanijos) lapų 1 arb.š. tarkuoto Parmesan sūrio 1 arb.š. sviesto ar margarino

negilus, ketvirtainis užkepėlėms skirtas indas su dangčiu

Gaminimas

1. Supjaustykite pomidorus ir sumaišykite su smulkintais svogūnais, kumpiu, malta jautiena ir pomidorų tyre. Įberkite prieskonių ir troškinkite uždengtame puode.

7-9 min.

100 P

2. Sumaišykite grietinėlę, pieną, Parmesan sūrį, žoleles ir aliejų. Įberkite prieskonių.

3. Aliejumi ištepkite kepimo indą ir išklokite jo pagrindą

3 lakštinių makaronų lapais. Užpilkite dalį paruošto

mišinio ir šiek tiek sūrio padažo. Išklokite kitą

3 lakš-

tinių makaronų dalį, uždėkite mėsos mišinį ir užliekite

padažo. Sluoksniavimą pabaikite paskutine

3 lakš-

tinių makaronų dalimi, užlieta padažu ir apibarstyta Parmesan. Pridėkite sviesto gabaliukų ir kepkite uždengtame inde.

15-17 min.

70 P

Po gaminimo leiskite pastovėti 5-10 minučių.

Prancūzija

DARŽOVIŲ TROŠKINYS RATATOUILLE

Ratatouille spécial Gaminimo laikas: apie 19-21 minutę Indai: puodas su dangčiu (2 Iitrų tūrio)

Sudedamosios dalys 5 valg.š. alyvuogių aliejaus (50 ml) 1 sutrinta skiltelė česnako 1 pjaustytas svogūnas (50 g) 1 nedidelis, grubiai pjaustytas baklažanas (250 g) 1 grubiai pjaustyta cukinija (200 g) 1 grubiai pjaustyta paprika (200 g) 1 nedidelis grubiai pjaustytas pankolis (75 g) pipirų 1 bouquet garni prieskonių 200 g

konservuotų, ketvirčiais pjaustytų artišokų šerdžių

druskos ir pipirų

Gaminimas

1. Alyvuogių aliejų ir česnaką įdėkite į indą. Sudėkite paruoštas daržoves, išskyrus artišokų šerdis, ir įberkite prieskonių. Įdėkite bouquet garni prieskonius. Gaminkite uždengus ir vieną kartą pamaišykite.

19-21 min.

100 P

Likus 5 minutėm iki gaminimo pabaigos, sudėkite

artišokų šerdis.

2. Prieš patiekdami, pagal skonį įberkite prieskonių ir išimkite bouquet garni. Pagamintą troškinį prieš valgymą palaikykite 2 minutes.

Užuomina: Šį daržovių troškinį galite patiekti su mėsos

patiekalais. Atvėsęs troškinys gali būti patiekiamas kaip skanus užkandis.

Bouquet garni prieskonius sudaro: petražolės, gelsvė ir čiobreliai, šiek tiek lauro lapų.

LT-38

Ispanija

ĮDARYTOS BULVĖS

Patatas Rellenas Gaminimo laikas: apie 12-16 minučių Indai: puodas su dangčiu (2 Iitrų tūrio) porceliano lėkštės

Sudedamosios dalys 4 vidutinio dydžio bulvės (400 g) 100 ml vandens 60 g plonai pjaustyto kumpio

2 smulkinto svogūno (25 g)

75-100 ml 2 valg.š. tarkuoto Parmesan sūrio (20 g) druskos pipirų 2 valg.š. tarkuoto Emmental sūrio

pieno

DARŽOVĖS IR LAKŠTINIAI

Gaminimas

1. Bulves sudėkite į puodą, įpilkite vandens, uždenkite ir virkite. Virimo metu vieną kartą pamaišykite.

8-10 min. Leiskite atvėsti.

2. Išilgai per pusę perpjaukite bulves ir atsargiai išskobkite minkštimą. Sumaišykite išskobtą bulvių masę su kumpiu, svogūnais, pienu ir Parmesan sūriu. Įberkite druskos ir pipirų.

3. Mišiniu užpildykite bulvių kaušelius, ant viršaus užtarkuokite Emmental sūrio, sudėkite į lėkštes ir kepkite.

4-6 min. Po gaminimo leiskite bulvėms pastovėti apie 2 minu-

tes.

100 P

Danija

UOGŲ DREBUČIAI SU VANILĖS PADAŽU

Rødgrød med vanilie sovs Gaminimo laikas: apie 10-13 minučių Indai: 2 indai su dangčiu (2 litrų tūrio)

Sudedamosios dalys 150 g raudonųjų serbentų, be stiebelių ir kotelių 150 g braškių, be kotelių 150 g aviečių, išvalytų 250 ml balto vyno 100 g cukraus 50 ml citrinos sulčių 8 želatinos lapeliai 300 ml pieno

30 g cukraus 15 g kukurūzų miltų

vanilės ankšties aromatui

GĖRIMAI IR DESERTAI

Gaminimas

1. Keletą uogų pasilikite papuošimui, o likusias sutrinkite su vynu, sudėkite į puodą ir pavirkite.

6-8 min. Įberkite cukraus, įliekite citrinos sulčių.

2. Želatiną 10 minučių pamirkykite šaltame vandenyje. Išimkite ir nusunkite vandenį. Įmaišykite želatiną į karštą uogų mišinį. Maišykite kol ištirps. Paruoštą džemą įdėkite į šaldiklį, kad sustingtų.

3. Vanilės padažas: į puodą supilkite pieną. Vanilės ankštį perpjaukite ir išskobkite minkštimą. Sumaišykite jį piene su cukrumi ir kukurūzų miltais. Uždenkite. Gaminimo metu retkarčiais pamaišykite.

3-4 min.

4. Uogų drebučius išdėliokite ant lėkštės ir papuoškite likusiomis uogomis. Užpilkite vanilės padažo.

Užuomina: Jūs taip pat galite naudoti šaldytas atitirpintas

100 P

uogas.

LT-39

LIETUVIŠKAI

GĖRIMAI IR DESERTAI

Prancūzija

KRIAUŠĖS ŠOKOLADO PADAŽE

Poires au chocolat Gaminimo laikas: apie 12-16 minučių Indai: puodas su dangčiu (2 Iitrų tūrio) puodas su dangčiu (1 Iitro tūrio)

Sudedamosios dalys 4 kriaušės (600 g) 60 g cukraus 1 pakelis vanilinio cukraus (10 g) 1 valg.š. kriaušių likerio, 30% 150 ml vandens 130 g laužyto juodojo šokolado 100 g crème fraîche arba riebios grietinės

Nyderlandai

UGNINIS GĖRIMAS

Vuurdrank (10 porcijų) Gaminimo laikas: apie 9-11 minučių Indas: puodas su dangčiu (2 Iitrų tūrio)

Sudedamosios dalys 500 ml balto vyno 500 ml sauso raudono vyno 500 ml romo, 54% 1 apelsino, neapdoroto 3 cinamono lazdelių 75 g cukraus 10 arb.š. cukraus kristalų Kandis

Gaminimas

1. Nulupkite kriaušes.

2. Į puodą sudėkite cukrų, vanilinį cukrų, įpilkite likerio ir vandens. Sumaišykite ir pašildykite.

1-2 min.

3. Į sirupą sudėkite kriaušes, uždenkite ir pavirkite.

9-11 min. Išimkite kriaušes, kad atvėstų.

4. 50 ml sirupo supilkite į mažesnį puodą, supilkite grietinėlę ir šokoladą. Uždenkite ir pašildykite.

2-3 min.

5. Gerai sumaišykite padažą ir užpilkite ant kriaušių. Galite patiekti.

Užuomina: Desertą galite patiekti su vaniliniais ledais.

Gaminimas

1. Alkoholį supilkite į puodą. Nulupkite apelsiną. Žievelę kartu su cinamono lazdelėmis ir cukrumi sudėkite į alkoholį. Uždenkite ir pašildykite.

9-11 min. 100 P Apelsino žievelę ir cinamono lazdeles išimkite. Į kie-

kvieną grogo stiklinę įdėkite po arbatinį šaukštelį cukraus kristalų, įpilkite ugninio gėrimo ir patiekite.

100 P

Austrija

ŠOKOLADAS SU GRIETINĖLE

Schokolade mit Schlagobers (1 porcijai) Gaminimo laikas: apie 1-2 minutes Indas: puodelis (200 ml tūrio)

Sudedamosios dalys 150 ml pieno 30 g tarkuoto juodojo šokolado 30 ml grietinėlės šokolado drožlių

Vokietija

KARŠTA CITRINA

Heisse Zitrone (1 porcijai) Gaminimo laikas: apie 1-2 minutes Indai: arbatos puodelis (150 ml tūrio)

Sudedamosios dalys 100 ml vandens 1 citrinos sulčių 2-3 arb.š. cukraus

Gaminimas

1. Į puodelį supilkite pieną. Sudėkite tarkuotą šokoladą, sumaišykite ir pašildykite. Retkarčiais pamaišykite.

apie 1-2 min.

2. Iki putų išplakite grietinėlę. Uždėkite ją ant šokolado. Patiekite apibarstytą šokolado drožlėmis.

Gaminimas

1. Supilkite vandenį ir citrinos sultis į puodelį ir pašildykite.

apie 1-2 min. Pagal skonį įberkite cukraus.

100 P

LT-40

XXXXXXXXXXXXXXXXTECHNINIAI DUOMENYS

Kintamosios srovės linijinė įtampa Paskirstymo linijos saugiklis/automatinis apsauginis išjungiklis Reikalinga kintamoji elektros srovė: Mikrobangos Kepimas ant grotelių Mikrobangos/grotelės Išjungimo (off) režimas (energijos taupymo režimas) Išėjimo galia: Mikrobangos Kepimas ant grotelių Mikrobangų dažnis Išorės matmenys Vidaus matmenys Krosnelės tūris Besisukantis padėklas Svoris Krosnelės lempa

* Šis gaminys atitinka Europos standarto EN55011 reikalavimus. Pagal šį standartą, gaminys yra klasifikuojamas kaip 2 grupės, B klasės įranga. 2 grupė reiškia, kad įranga maisto šildymui gamina radijo dažnio energiją elektromagnetinės spinduliuotės forma. B klasės įranga reiškia, kad ji yra tinkama naudoti namų ūkyje.

** Gylis apima durelių atidarymo rankeną.

*** Vidinis tūris yra apskaičiuotas išmatavus didžiausią vidinį plotį, gylį ir aukštį. Tikrasis maisto laikymui skirtasis tūris yra mažesnis.

: 230 V, 50 Hz, vienos fazės : mažiausiai 10 A : 1,25 kW : 1,05 kW : 1,25 kW : mažiau nei 0,5 W : 800 W (IEC 60705) : 1000 W : 2450 MHz (grupė 2/klasė B)* : 460 mm (W) x 275 mm (H) x 389 mm (D)** : 314 mm (W) x 187 mm (H) x 336 mm (D)** : 20 litrų*** : ø 272 mm, stiklas : apie 12,2 kg : 25 W/240 - 250 V

Kadangi mūsų politikos dalis yra nuolatinis tobulėjimas, mes pasiliekame teisę be išankstinio įspėjimo

atlikti dizaino ir techninių duomenų pakeitimus.

LT- 4 1

LIETUVIŠKAI

SHARP ELECTRONICS (Europe) GmbH Sonninstraße 3, D-20097 Hamburg

Atspausdinta Tailande

Sharp R-667-A User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual