Samsung NV73J9770RS operation manual [de]
Einbaubackofen
Benutzer- und Installationshandbuch
NV73J9770RS
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Inhalt
Inhalt
Hinweise zu diesem Handbuch 3
In diesem Benutzerhandbuch werden folgende Symbole verwendet: 3
Sicherheitshinweise 3
Wichtige Hinweise zur Sicherheit 3
Korrekte Entsorgung von Altgeräten (Elektroschrott) 6
Automatische Energiesparfunktion 6
Installation 7
Lieferumfang 7
Netzanschluss 8
Einbau 8
Vor der ersten Verwendung 10
Anfangseinstellungen 10
Gerüche in Neugeräten 11
Intelligenter Sicherheitsmechanismus 11
Gerätetür mit Softeinzug (sanft, sicher und leise) 11
Zubehörteile 11
Wasserbehälter 13
Bedienung 13
Bedienfeld 13
Häug genutzte Einstellungen 14
Betriebsart 16
Sonderfunktionen 19
Automatikprogramme 20
Rezept vom Küchenchef 21
Favoriten 21
Timer 22
Reinigung 23
Einstellungen 25
Hilfe 27
Verwendung 27
Manuelles Garen 27
Automatikprogramme 32
Sonderfunktionen 39
Testgerichte 40
Häug verwendete Rezepte für die Automatikprogramme 41
Wartung 44
Reinigung 44
Ersetzen von Teilen 47
Fehlerbehebung 48
Problembeschreibungen 48
Informationscodes 50
Anhang 51
Produktdatenblatt 51
2 Deutsch
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Hinweise zu diesem Handbuch
Sicherheitshinweise
Vielen Dank, dass Sie sich für einen Einbaubackofen von SAMSUNG entschieden haben.
Dieses Handbuch enthält wichtige Informationen zur Sicherheit und Anweisungen, die Ihnen helfen
sollen, Ihr Gerät zu bedienen und zu pegen.
Bitte nehmen Sie sich vor der Inbetriebnahme Ihres Geräts Zeit, um dieses Handbuch zu lesen und
halten Sie es zur späteren Nutzung bereit.
In diesem Benutzerhandbuch werden folgende Symbole verwendet:
WARNUNG
Gefährliche bzw. unsichere Praktiken, die zu schweren Verletzungen, Tod und/oder Sachschäden führen
können.
VORSICHT
Gefährliche bzw. unsichere Praktiken, die zu Verletzungen und/oder Sachschäden führen können.
HINWEIS
Nützliche Tipps, Empfehlungen oder Informationen, die Ihnen den Umgang mit dem Gerät erleichtern.
Die Installation dieses Geräts darf nur von einem zugelassenen Elektriker durchgeführt werden.
Der Installateur ist dafür verantwortlich, das Gerät an das Stromnetz anzuschließen und dabei die
relevanten Sicherheitsbestimmungen zu beachten.
Hinweise zu diesem Handbuch
Wichtige Hinweise zur Sicherheit
WARNUNG
Dieses Gerät ist nicht zur Verwendung durch Personen
(einschließlich Kindern) mit verringerten körperlichen,
sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder einem Mangel
an Erfahrung und Wissen bestimmt, sofern sie nicht von einer
für ihre Sicherheit verantwortlichen Person im Umgang mit
dem Gerät unterwiesen wurden und von dieser beaufsichtigt
werden.
Kinder müssen beaufsichtigt werden, um zu verhindern, dass
sie mit dem Gerät spielen.
Wenn das Netzkabel defekt ist, muss es durch ein spezielles
Kabel oder ein Bauteil ersetzt werden, das beim Hersteller oder
einem zugelassenen Servicebetrieb erhältlich ist. (Nur Modelle
mit fest installiertem Netzanschluss)
Falls das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller
oder vom Kundendienst bzw. von einer entsprechend
qualizierten Fachkraft ausgetauscht werden, um Gefährdungen
auszuschließen. (Nur Modelle mit Netzkabel)
Deutsch 3
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Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise
Das Gerät muss so aufgestellt werden, dass es auch nach
der Installation vom Netz getrennt werden kann. Dies kann
erreicht werden, indem der Stecker stets zugänglich bleibt
oder in die fest verlegte Leitung ein Schalter entsprechend den
Anschlussvorschriften integriert wird.
Zur Befestigung dürfen keine Klebemittel eingesetzt werden, da
sie keinen ausreichenden Halt bieten.
Das Gerät erhitzt sich im Betrieb. Es ist Vorsicht geboten, damit
Sie die Heizelemente im Innern des Geräts nicht berühren.
Zugängliche Teile können sich im Betrieb erwärmen. Halten Sie
Kinder deshalb fern.
Wenn dieses Gerät über eine Dampf- oder
Selbstreinigungsfunktion verfügt, müssen Sie überschüssiges
Wasser und Kochutensilien vor Verwendung der Dampfoder Selbstreinigung aus dem Gerät entfernen. Die
Reinigungsfunktion ist modellabhängig.
Zur Reinigung des Geräts dürfen keine Dampfreiniger
verwendet werden.
Stellen Sie sicher, dass das Gerät vor einem Austausch der
Glühlampe vom Stromnetz getrennt wird, da sonst die Gefahr
eines Stromschlags besteht.
Benutzen Sie keine scharfen Scheuermittel oder Metallschaber,
um den Glaseinsatz der Gerätetür zu reinigen. Sie könnten die
Oberäche zerkratzen und damit das Glas zerbrechen lassen.
Das Gerät und seine zugänglichen Teile können während des
Betriebs heiß werden. Es ist Vorsicht geboten, damit Sie die
Heizelemente des Geräts nicht berühren. Kinder unter 8 Jahren
müssen von dem Gerät ferngehalten werden, es sei denn, sie
werden ständig beaufsichtigt.
Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren und Personen
mit verminderten körperlichen, sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und Wissen
Wenn dieses Gerät über eine Selbstreinigungsfunktion verfügt,
können die Oberächen während der Selbstreinigung heißer als
üblich werden. Kinder müssen deshalb ferngehalten werden.
Die Reinigungsfunktion ist modellabhängig.
Verwenden Sie ausschließlich den für dieses Gerät empfohlenen
Kerntemperaturfühler. (Nur Modelle mit Kerntemperaturfühler)
4 Deutsch
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bedient werden, wenn sie unter Aufsicht stehen oder eine
Unterweisung zum sicheren Umgang mit dem Gerät erhalten
haben und die damit verbundenen Gefahren verstehen.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Kinder dürfen
bei Reinigung und Wartung nur dann helfen, wenn sie dabei
beaufsichtigt werden.
Wenn das Gerät in Betrieb ist, können die Außenächen sehr
heiß werden.
Die Gerätetür oder die Außenächen können im Betrieb heiß
werden.
Halten Sie das Gerät und das Netzkabel außerhalb der
Reichweite von Kindern unter 8 Jahren.
Haushaltsgeräte dürfen nicht mit einem externen Zeitschalter
oder einer separaten Fernbedienung bedient werden.
Setzen Sie den Gitterrost mit den
hervorstehenden Teilen (seitliche
Stopper) nach vorne in den
Garraum ein, sodass er einrastet
und bei der Zubereitung großer
Portionen eine möglichst hohe
Stabilität gewährleistet.
VORSICHT
Schließen Sie das Gerät nicht an, wenn es während des Transports beschädigt wurde.
Dieses Gerät darf nur von einem speziell zugelassenen Elektriker an das Stromnetz angeschlossen
werden.
Versuchen Sie im Fall eines Fehlers oder Schadens am Gerät nicht, es zu benutzen.
Reparaturen dürfen nur von entsprechend geschultem Fachpersonal vorgenommen werden.
Unsachgemäß durchgeführte Reparaturen können zu erheblichen Risiken für Sie selbst sowie für
Dritte führen. Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, setzen Sie sich bitte mit Ihrem SAMSUNGKundendienstzentrum oder Ihrem Händler in Verbindung.
Elektrische Leitungen und Kabel dürfen nicht das Gerät berühren.
Das Gerät wird über einen zugelassenen Sicherungsautomaten oder eine zugelassene Sicherung an das
Stromnetz angeschlossen. Verwenden Sie niemals Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.
Die Stromversorgung des Geräts muss bei Reparaturen oder Reinigungsarbeiten ausgeschaltet werden.
Gehen Sie vorsichtig vor, wenn Sie weitere elektrische Geräte an Steckdosen in der Nähe dieses
Haushaltsgeräts anschließen.
Wenn dieses Gerät über eine Dampfgarfunktion verfügt, dürfen Sie es nicht in Betrieb nehmen, wenn
der Wasserbehälter beschädigt ist. (Nur Modelle mit Dampfgarfunktion)
Wenn der Wasserbehälter in irgendeiner Weise beschädigt ist, verwenden Sie das Gerät nicht und
wenden Sie sich an Ihr nächstgelegenes Kundendienstzentrum. (Nur Modelle mit Dampfgarfunktion)
Dieses Gerät ist nur für die Verwendung im Haushalt ausgelegt.
Während des Betriebs werden die inneren Oberächen des Geräts so heiß, dass sie Verbrennungen
verursachen können. Berühren Sie keine Heizelemente oder Innenächen des Geräts, ohne diesen
ausreichend Zeit zum Abkühlen zu lassen.
Lagern Sie kein entammbares Material im Gerät.
Die Oberächen des Geräts werden heiß, wenn das Gerät längere Zeit mit hoher Temperatur verwendet
wird.
Passen Sie auf, wenn Sie die Gerätetür im Betrieb öffnen, da heiße Luft und Dampf schnell aus dem
Gerät austreten können.
Wenn Sie Gerichte mit Alkohol zubereiten, kann der Alkohol aufgrund der hohen Temperaturen
verdunsten, und dieser Dampf kann Feuer fangen, wenn er mit einem heißen Teil des Geräts in Kontakt
kommt.
Zu Ihrer eigenen Sicherheit sollten Sie keine Hochdruckwasser- oder -dampfreiniger verwenden.
Halten Sie Kinder in sicherem Abstand, wenn das Gerät in Gebrauch ist.
Tiefgefrorene Lebensmittel wie Pizzas werden auf dem großen Rost zubereitet. Wenn das Backblech
verwendet wird, kann es sich aufgrund der großen Temperaturschwankungen verformen.
Gießen Sie kein Wasser auf den Boden des Garraums, wenn dieser heiß ist. Dies könnte Schäden an der
Emailleoberäche verursachen.
Die Gerätetür muss während des Garvorgangs geschlossen sein.
Sicherheitshinweise
Deutsch 5
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Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise
Legen Sie den Boden des Garraums nicht mit Aluminiumfolie aus, und stellen Sie keine Backbleche
oder Behälter darauf. Die Aluminiumfolie reektiert die Hitze, sodass es zu Schäden an den
Emailleoberächen und zu schlechten Garergebnissen kommen kann.
Obstsäfte hinterlassen auf den Emailleoberächen des Garraums Flecken, die sich möglicherweise nicht
mehr entfernen lassen.
Wenn Sie sehr feuchte Kuchen backen, verwenden Sie die Fettpfanne.
Stellen Sie keine Backwaren auf die geöffnete Gerätetür.
Achten Sie beim Öffnen oder Schließen der Gerätetür auf Kinder in der Nähe, da diese gegen die
Gerätetür laufen oder ihre Finger einklemmen könnten.
Stellen oder legen Sie keine schweren Gegenstände auf die Gerätetür, und lehnen Sie keine schweren
Objekte dagegen.
Öffnen Sie die Gerätetür nicht mit übermäßiger Kraft.
WARNUNG: Trennen Sie das Gerät nicht vom Stromnetz, auch wenn der Garvorgang bereits
abgeschlossen ist.
WARNUNG: Schließen Sie stets die Gerätetür, wenn Sie Speisen im Gerät zubereiten.
Korrekte Entsorgung von Altgeräten (Elektroschrott)
(Gilt für Länder mit Abfalltrennsystemen)
Die Kennzeichnung auf dem Produkt, Zubehörteilen bzw. auf der
dazugehörigen Dokumentation gibt an, dass das Produkt und Zubehörteile
(z. B. Ladegerät, Kopfhörer, USB-Kabel) nach ihrer Lebensdauer nicht
zusammen mit dem normalen Haushaltsmüll entsorgt werden dürfen.
Entsorgen Sie dieses Gerät und Zubehörteile bitte getrennt von anderen
Abfällen, um der Umwelt bzw. der menschlichen Gesundheit nicht
durch unkontrollierte Müllbeseitigung zu schaden. Helfen Sie mit, das
Altgerät und Zubehörteile fachgerecht zu entsorgen, um die nachhaltige
Wiederverwertung von stofichen Ressourcen zu fördern.
Private Nutzer wenden sich an den Händler, bei dem das Produkt gekauft
wurde, oder kontaktieren die zuständigen Behörden, um in Erfahrung zu
bringen, wo Sie das Altgerät bzw. Zubehörteile für eine umweltfreundliche
Entsorgung abgeben können.
Gewerbliche Nutzer wenden sich an ihren Lieferanten und gehen nach den
Bedingungen des Verkaufsvertrags vor. Dieses Produkt und elektronische
Zubehörteile dürfen nicht zusammen mit anderem Gewerbemüll entsorgt
werden.
Automatische Energiesparfunktion
• Wenn über einen bestimmten Zeitraum hinweg während des Betriebs keine Eingabe durch den
Benutzer erfolgt ist, wird der Betrieb unterbrochen, und das Gerät wechselt in den StandbyModus.
• Beleuchtung: Sie können die Beleuchtung im Garraum während des Garvorgangs durch Drücken
der Taste für die Beleuchtung ausschalten. Zu Energiesparzwecken wird die Garraumbeleuchtung
einige Minuten nach Beginn des Garvorgangs deaktiviert.
6 Deutsch
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Installation
WARNUNG
Dieses Gerät darf nur von sachkundigem Fachpersonal installiert werden. Der Installateur ist
dafür verantwortlich, das Gerät an das Stromnetz anzuschließen und dabei die vor Ort geltenden
Sicherheitsbestimmungen zu beachten.
Lieferumfang
Vergewissern Sie sich, dass alle erforderlichen Bau- und Zubehörteile im Lieferumfang Ihres neuen
Geräts enthalten sind. Wenden Sie sich bei Problemen mit diesem Gerät oder seinen Bau- und
Zubehörteilen an den Händler oder das nächstgelegene Samsung-Kundendienstzentrum.
Überblick über das Gerät
01
02
03
04
Zubehörteile
Das Gerät wird mit verschiedenen Zubehörteilen geliefert, die Ihnen beim Zubereiten von Speisen
nützlich sein können.
Gitterrost Gitterrosteinsatz * Backblech *
Installation
Universalblech * Extra tiefes Blech * Drehspieß *
Dreh- und Schaschlikspieß * Ausziehbare Schienen * Kerntemperaturfühler *
HINWEIS
Die mit einem Sternchen (*) gekennzeichneten Zubehörteile sind nicht für alle Modelle verfügbar.
01 Bedienfeld 02 Griff der Gerätetür 03 Wasserbehälter
04 Gerätetür
Deutsch 7
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Installation
D
E
C
B
A
L
K
J
I
F
H
G
01 02 03
L N
Netzanschluss
Schließen Sie das Gerät an eine Steckdose an. Wenn auf
Grund von Beschränkungen hinsichtlich der zulässigen
Stromstärke keine Schuko-Steckdose verwendet
werden darf, muss ein mehrpoliger Trennschalter
(mit einem Kontaktabstand von mindestens 3 mm)
verwendet werden, um die Sicherheitsbestimmungen
zu erfüllen. Verwenden Sie ein ausreichend langes
01 BRAUN oder SCHWARZ
Installation
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02 BLAU oder WEIß
03 GELBGRÜN
WARNUNG
Treten Sie bei der Installation nicht auf die Kabel, und verlegen Sie sie in ausreichendem Abstand zu
wärmeerzeugenden Teilen des Geräts.
8 Deutsch
Netzkabel (H05 RR-F oder H05 VV-F; min. 1,5 bis
2,5 mm²).
Nennstrom (A) Mindestquerschnitt
10 < A ≤ 16 1,5 mm²
16 < A ≤ 25 2,5 mm²
Die entsprechenden Daten sind auf dem Typenschild
des Geräts angegeben.
Öffnen Sie die hintere Verkleidung des Geräts mit
Hilfe eines Schlitzschraubendrehers, und entfernen
Sie die Schrauben der Kabelklemme. Schließen Sie
dann die einzelnen Leiter an die entsprechenden
Anschlussklemmen an.
Die Anschlussklemme (
vorgesehen. Schließen Sie zuerst den gelbgrünen
Leiter (Erdungsleiter) an. Dieser sollte länger sein als
die anderen Leiter. Wenn Sie eine Schuko-Steckdose
verwenden, muss diese auch nach Installation des
Geräts zugänglich bleiben. Samsung übernimmt
keine Haftung für Unfälle aufgrund fehlender oder
fehlerhafter Erdung.
) ist für den Erdungsleiter
Einbau
Wenn das Gerät in einen Einbauschrank eingesetzt wird, müssen alle Kunststoffoberächen und
Klebestellen bis mindestens 90 °C und angrenzende Möbelstücke bis mindestens 75 °C hitzefest sein.
Samsung übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund der durch das Gerät abgegebenen Wärme.
Stellen Sie das Gerät an einem Ort mit ausreichender Belüftung auf. Lassen Sie für eine optimale
Belüftung zwischen dem unteren Boden des Schranks und der Rückseite eine Öffnung von etwa 50 mm
frei. Wenn Sie das Gerät unter einem Kochfeld installieren, befolgen Sie die Einbauanweisungen für das
Kochfeld.
Erforderliche Abmessungen für den Einbau
Gerät (mm)
A 560 G max. 506
B 175 H max. 494
C 370 I 21
D max. 50 J 545
E 595 K 572
F 595 L 550
A
B
D
C
B
A
E
Einbauschrank (mm)
D
C
B
A
A min. 550
B min. 560
C min. 50
D min. 590 - max. 600
E min. 460 x min. 50
HINWEIS
Der Einbauschrank muss über Lüftungsöffnungen (E)
verfügen, damit die heiße Luft zirkuliert und abgeführt
werden kann.
Unterbauschrank (mm)
A min. 550
B min. 560
C min. 600
D min. 460 x min. 50
HINWEIS
Der Einbauschrank muss über Lüftungsöffnungen (D)
verfügen, damit die heiße Luft zirkuliert und abgeführt
werden kann.
Einbauen des Geräts
Halten Sie zu beiden Seiten des Geräts einen Abstand
(A) von mindestens 5 mm zu den Seitenwänden des
Schranks ein.
Halten Sie an der Unterseite des Geräts einen Abstand
(B) von mindestens 3 mm ein, damit sich die Gerätetür
reibungslos öffnen und schließen lässt.
Schieben Sie das Gerät in den Schrank, und befestigen
Sie es zu beiden Seiten mit Hilfe von 2 Schrauben.
Installation
Deutsch 9
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Installation
OK
English (UK)
Français
Nederlands
12 : 00
OK
Uhrzeit einstellen
Mit der automatischen Aktualisierung wird die Software durch Abgleich mit dem
Aktualisierungsserver automatisch auf den neusten Stand gebracht, um die Leistung
zu verbessern oder Fehler zu beheben. Ihre Zustimmung zu dieser Einstellung gilt als
Einverständnis zur Ausführung der automatischen Aktualisierung. Wenn die Software
aktualisiert wird, stehen je nach Update möglicherweise einige Softwarefunktionen
nicht mehr zur Verfügung.
Automatische Aktualisierung
ON
OK
Vor der ersten Verwendung
Installation
Entfernen Sie nach dem Einbau Schutzfolien, Klebebänder und sonstiges Verpackungsmaterial, und
nehmen Sie die mitgelieferten Zubehörteile aus dem Garraum des Geräts. Wenn Sie das Gerät aus dem
Schrank ausbauen möchten, trennen Sie zunächst die Stromversorgung, und entfernen Sie dann die 2
Schrauben zu beiden Seiten des Geräts.
WARNUNG
Eine ausreichende Belüftung ist die Voraussetzung für die ordnungsgemäße Funktionsweise des Geräts.
Verdecken Sie keinesfalls die Lüftungsöffnungen.
HINWEIS
Das tatsächliche Aussehen des Geräts kann je nach Modell variieren.
Anfangseinstellungen
Wenn Sie das Gerät erstmals einschalten, erscheint im Display der Begrüßungsbildschirm mit dem
Samsung-Logo. Befolgen Sie die Anweisungen im Display, um die Anfangseinstellungen durchzuführen.
Sie können die Anfangseinstellungen später jederzeit über das Menü „Einstellungen“ ändern.
SCHRITT 1: Sprache
Auswählen der von Ihnen bevorzugten Menüsprache
1. Wählen Sie die gewünschte Sprache aus.
2. Tippen Sie auf OK.
SCHRITT 2: Uhrzeit
Einstellen der aktuellen Uhrzeit
1. Tippen Sie auf das Anzeigeelement für die
Stunden bzw. Minuten, um den Ziffernblock
anzuzeigen.
2. Geben Sie mit Hilfe des Ziffernblocks die Werte
für jedes Anzeigeelement (Stunden und Minuten)
ein.
3. Tippen Sie auf OK. Tippen Sie auf
vorherigen Bildschirm zurückzukehren.
SCHRITT 3: Automatische Aktualisierung
Aktivieren der automatischen Aktualisierung, um
immer auf dem neusten Stand zu sein
1. Tippen Sie zum Aktivieren der automatischen
Aktualisierungsfunktion auf ON, bzw. auf OFF, um
sie zu deaktivieren.
2. Tippen Sie auf OK. Tippen Sie auf , um zum
vorherigen Bildschirm zurückzukehren.
, um zum
10 Deutsch
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HINWEIS
Nach Abschluss dieser Einstellungen wird das Menü angezeigt.
Betriebsart
Sonderfunktionen
Automatik
programme
Rezept vom
Küchenchef
AUTO
HINWEIS
Wenn bei der erstmaligen Verwendung das Menü
geöffnet wird, können Sie unter „Einstellungen“ die
Anfangseinstellungen (Sprache/Uhrzeit/Automatische
Aktualisierung) festlegen.
Gerüche in Neugeräten
Reinigen Sie vor der ersten Inbetriebnahme des Geräts den Garraum, um die Gerüche des Neugeräts zu
entfernen.
1. Entnehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Garraum des Geräts.
2. Betreiben Sie das Gerät eine Stunde lang bei 200 °C Heißluft oder Ober-/Unterhitze. Auf diese
Weise werden sämtliche Produktionsrückstände im Gerät verbrannt.
3. Schalten Sie das Gerät anschließend aus.
Intelligenter Sicherheitsmechanismus
Wenn Sie die Gerätetür öffnen, während das Gerät in Betrieb ist, wird die Garraumbeleuchtung
eingeschaltet, und sowohl der Ventilator als auch die Heizelemente werden ausgeschaltet. So werden
Verletzungen wie z. B. Verbrennungen verhindert, und es wird einem unnötigen Energieverbrauch
vorgebeugt. Dies ist kein Fehler oder Defekt. Schließen Sie einfach die Gerätetür, damit das Gerät den
Betrieb wieder aufnimmt.
Gerätetür mit Softeinzug (sanft, sicher und leise)
Ihr Samsung-Einbaubackofen verfügt über eine Gerätetür mit Softeinzug, die sich sanft, sicher und leise
schließt.
Wenn Sie die Gerätetür schließen, fangen die speziell dafür ausgelegten Scharniere die Tür ab, wenige
Zentimeter bevor sie vollständig geschlossen ist. Der sanfte und leise Schließmechanismus der
Gerätetür trägt maßgeblich zum verbesserten Benutzerkomfort bei.
(Die Verfügbarkeit dieser Funktion ist modellabhängig.)
Die Tür beginnt sich ab ca. 15 Grad zu schießen und ist
innerhalb von ca. 5 Sekunden ganz geschlossen.
Zubehörteile
Reinigen Sie die Zubehörteile gründlich mit warmem Wasser, Reinigungsmittel und einem weichen,
sauberen Tuch, bevor Sie sie zum ersten Mal verwenden.
• Setzen Sie die Zubehörteile an der jeweils
05
04
03
02
01
01 Einschubhöhe 1 02 Einschubhöhe 2
03 Einschubhöhe 3 04 Einschubhöhe 4
05 Einschubhöhe 5
Grundlegende Verwendungshinweise
Machen Sie sich vor Gebrauch mit den jeweiligen Zubehörteilen vertraut, damit Sie sie später leichter
verwenden können.
Gitterrost Der Gitterrost ist zum Grillen und Braten geeignet. Setzen Sie den
Gitterrost mit den hervorstehenden Teilen (seitliche Stopper) nach vorne
in den Garraum ein.
Gitterrosteinsatz * Wenn Sie den Gitterrosteinsatz in Verbindung mit dem Blech verwenden,
verhindern Sie, dass bei der Zubereitung entstehende Flüssigkeiten auf
den Boden des Garraums tropfen.
Backblech * Das Backblech (Tiefe: 20 mm) wird zum Backen von Kuchen, Plätzchen
und anderem Gebäck verwendet. Schieben Sie das Blech so ein, dass die
schräge Seite nach vorne weist.
vorgesehenen Position in den Garraum des Geräts
ein.
• Halten Sie zwischen dem Boden des Garraums
und dem zu unterst eingesetzten Zubehörteil
sowie zwischen allen eingesetzten Zubehörteilen
einen Abstand von mindestens 1 cm ein.
• Beim Entnehmen von Geschirr und/oder
Zubehörteilen aus dem Gerät ist äußerste Vorsicht
geboten. Heiße Speisen oder Zubehörteile können
Verbrennungen verursachen.
• Die Zubehörteile können sich unter Hitze
verformen. Wenn sie abkühlen, nehmen sie ihre
ursprüngliche Form wieder ein. Ihre Leistung oder
Funktionsweise wird dadurch nicht beeinträchtigt.
Vor der ersten Verwendung
Deutsch 11
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Vor der ersten Verwendung
Vor der ersten Verwendung
Universalblech * Das Universalblech (Tiefe: 30 mm) wird zum Garen und Braten verwendet.
Verwenden Sie es zusammen mit dem Gitterrosteinsatz, um zu
verhindern, dass bei der Zubereitung entstehende Flüssigkeiten auf den
Boden des Garraums tropfen.
Schieben Sie das Blech so ein, dass die schräge Seite nach vorne weist.
Extra tiefes Blech * Das extra tiefe Backblech (Tiefe: 50 mm) kann zum Braten mit oder ohne
Gitterrosteinsatz verwendet werden. Schieben Sie das Blech so ein, dass
die schräge Seite nach vorne weist.
Drehspieß * Der Drehspieß kann zum Grillen von Lebensmitteln wie beispielsweise
Hühnchen eingesetzt werden. Verwenden Sie den
Drehspieß ausschließlich im Einfachbetrieb in Einschubhöhe 4, wo sich
auch die Aussparung für die Spießhalterung bendet. Schrauben Sie den
Handgriff des Spießes ab, bevor Sie den Spieß zum Grillen verwenden.
Dreh- und
Schaschlikspieß *
Schieben Sie ein Blech in Einschubhöhe 1 oder stellen Sie es bei sehr
großen Fleischportionen auf den Boden des Garraums, um während des
Garvorgangs herabtropfende Flüssigkeit aufzufangen. Die Verwendung
der Zubehörspieße wird nur für Fleisch bis maximal 1,5 kg empfohlen.
1. Schieben Sie das Fleisch auf den Spieß. Das Fleisch lässt sich leichter
auf den Spieß schieben, wenn zuvor der Handgriff an das stumpfe
Ende des Spießes angeschraubt wurde.
2. Umgeben Sie das Fleisch mit vorgekochten Kartoffeln und Gemüse.
3. Schieben Sie die Halterung so in den mittleren Einschub, dass
das „V“-förmige Teil nach vorn weist. Legen Sie den Spieß so in
der Halterung ab, dass das spitze Ende zur Rückseite weist, und
schieben Sie ihn vorsichtig nach hinten, bis die Spitze des Spießes in
den Drehmechanismus an der Rückwand des Garraums eingesteckt
ist. Das stumpfe Ende des Spießes muss in der „V“-förmigen Mulde
auiegen. (Der Spieß besitzt zwei Ösen. Diese benden sich in der
Nähe der Gerätetür, damit der Spieß nicht nach vorn rutschen kann.
Die Ösen dienen zugleich als Halterung für den Handgriff.)
4. Entfernen Sie den Handgriff, bevor der Garvorgang gestartet wird.
5. Schrauben Sie den Handgriff nach dem Garen wieder fest, damit Sie
den Spieß aus der Halterung entnehmen können.
Ausziehbare Schienen * Sie können ein Blech wie folgt auf den Auageächen der ausziehbaren
Schienen in den Garraum schieben:
1. Ziehen Sie die ausziehbaren Schienen vollständig nach vorne.
2. Legen Sie das Blech auf die Auageächen der Schienen, und
schieben Sie es in den Garraum.
3. Schließen Sie die Gerätetür.
Kerntemperaturfühler * Der Kerntemperaturfühler misst die Temperatur im Innern von zu
garendem Fleisch. Verwenden Sie ausschließlich den im Lieferumfang des
Geräts enthaltenen Kerntemperaturfühler.
HINWEIS
Die mit einem Sternchen (*) gekennzeichneten Zubehörteile sind nicht für alle Modelle verfügbar.
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A
Bedienung
Wasserbehälter
Der Wasserbehälter wird für alle dampfunterstützten Funktionen benötigt. Befüllen Sie ihn vor dem
Dampfgaren mit Wasser.
1. Der Wasserbehälter bendet sich oben rechts am
Gerät. Drücken Sie gegen den Wasserbehälter, um
ihn zu öffnen und zu entnehmen.
2. Öffnen Sie die Verschlusskappe, und füllen Sie
500 ml Trinkwasser in den Wasserbehälter.
3. Schließen Sie die Verschlusskappe und setzen Sie
den Behälter wieder ein.
HINWEIS
Überschreiten Sie nicht die maximale Einfüllhöhe.
HINWEIS
Stellen Sie vor Verwendung des Geräts sicher, dass die
obere Abdeckung (A) des Wasserbehälters geschlossen
ist.
Das Gerät bietet Untermenüs, die alle Aspekte der Verwendung und Pege des Geräts abdecken und
über die Sie alle Betriebsarten, Optionen, erweiterten Funktionen und Einstellungen auswählen können.
Bedienfeld
Die Front des Geräts ist in verschiedenen Material- und Farbausführungen erhältlich. Änderungen am
tatsächlichen Aussehen des Geräts zum Zweck der Qualitätsverbesserung vorbehalten.
01 02 03 04 05
01 Ein/Aus Durch Drücken dieser Taste schalten Sie das Gerät ein. Zum
Ausschalten des Geräts halten Sie die Taste 1 Sekunde lang
gedrückt.
Wenn die Sensortasten nicht gut auf Eingaben reagieren oder ein
leeres Display angezeigt wird (Systemfehler), halten Sie die Taste
7 Sekunden lang gedrückt, um das Gerät neu zu starten.
02 Menü Durch Drücken dieser Taste zeigen Sie die 10 Untermenüs an:
„Betriebsart“, „Sonderfunktionen“, „Rezept vom Küchenchef“,
„Automatikprogramme“, „Favoriten“, „Reinigung“, „Timer“, „Smart
Control“, „Einstellungen“ und „Hilfe“.
03 Berührungsempndliches
Display
04 Garraumbeleuchtung Durch Drücken dieser Taste wird die Beleuchtung im Garraum ein-
Sie können durch die verschiedenen Menüs navigieren, indem
Sie mit dem Finger über das Display streichen, und anschließend
durch Tippen das gewünschte Menüelement auswählen.
bzw. ausgeschaltet. Die Garraumbeleuchtung wird automatisch
eingeschaltet, sobald die Gerätetür geöffnet oder das Gerät in
Betrieb genommen wird. Sie wird zu Energiesparzwecken nach
einer bestimmten Zeit ohne Benutzereingabe automatisch wieder
ausgeschaltet.
Vor der ersten Verwendung
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Bedienung
Start
Zum Backen auf einer oder auf mehreren Ebenen gleichzeitig
12:00
AM
Heißluft
0:05
Start
12:00
AM
Zum Backen auf einer oder auf mehreren Ebenen gleichzeitig
Heißluft
Start
175
°C
Temperatur einstellen 30 °C - 275 °C
12:00
AM
150 200
Start
175
°C
12:00
AM
150 200
Temperatur einstellen 30 °C - 275 °C
05 Kindersicherung Zur Vermeidung von Unfällen sind bei aktivierter Kindersicherung
Das Tippen auf dem Display funktioniert möglicherweise nicht einwandfrei, wenn Sie dabei Handschuhe
aus Kunststoff oder Küchenhandschuhe tragen.
Display
Bedienung
alle Bedienelemente außer der Taste Ein/Aus gesperrt.
Halten Sie die Taste 3 Sekunden lang gedrückt, um die
Kindersicherung zu aktivieren, und halten Sie sie erneut 3
Sekunden lang gedrückt, um das Bedienfeld wieder freizugeben.
HINWEIS
0102 03
Zum Backen auf einer oder auf mehreren Ebenen gleichzeitig
Heißluft
Start
04 05 06 08 09
0:05
Heißluft mit Dampf
Zum Backen oder Braten mit Dampf
Start
07
01 Das derzeit ausgewählte Menü wird mit dem
12:00AM0:05
entsprechenden Symbol dargestellt.
02 Kurze Beschreibung des derzeit ausgewählten
Menüs.
03 Statusleiste (Elemente von links nach rechts):
Wi-Fi-Verbindung, Kindersicherung, Timer und die
aktuelle Uhrzeit.
04 Hiermit öffnen Sie das Menü „Betriebsart“.
05 Hiermit ändern Sie die Gartemperatur.
12:00
AM
06 Hiermit ändern Sie die Garzeit.
07 Hiermit ändern Sie die Dampfstufe.
08 Die hier angezeigten Optionen sind abhängig
von der ausgewählten Betriebsart. Tippen Sie
auf diese Schaltächen, um die entsprechenden
Optionen zu aktivieren bzw. zu deaktivieren.
09 Hiermit starten Sie den Betrieb.
Am meisten genutzt
Auf Grundlage der 20 zuletzt ausgewählten Funktionen
wird die am häugsten genutzte Betriebsart ermittelt.
Wenn Sie das Gerät einschalten, wird die am häugsten
genutzte Betriebsart auf dem Display angezeigt und
mit dem -Symbol gekennzeichnet.
Hinweis: Wenn zwei oder mehr Betriebsarten am
häugsten verwendet wurden, wird die zuletzt
ausgewählte als die am meisten genutzte festgelegt.
Häug genutzte Einstellungen
In allen Betriebsarten muss die Standardtemperatur und/oder -garzeit häug geändert werden.
Im Folgenden wird beschrieben, wie Sie die Temperatur und/oder die Garzeit für die ausgewählte
Betriebsart nach Ihren Bedürfnissen einstellen können.
Temperatur
1. Tippen Sie auf , um den Bildschirm zum
Einstellen der Temperatur anzuzeigen.
2. Streichen Sie mit dem Finger nach links oder
rechts, um die Temperatur in Schritten von 5 °C zu
erhöhen oder zu verringern.
Alternativ können Sie auch auf die
Temperaturanzeige tippen, um den Ziffernblock
anzuzeigen.
14 Deutsch
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Start
13:00
1 :00 h
Programmende einstellen
Garzeit
12:00
AM
AM
Start
1 :00 h
12:00
AM
13:00
AM
Garzeit einstellen
Starten um
175
°C
Temperatur einstellen 30 °C - 275 °C
12:00
AM
150 200
6 7890OK
1 2345
Geben Sie mit Hilfe des Ziffernblocks die
Start
175
°C
Temperatur einstellen 30 °C - 275 °C
12:00
AM
150 200
Start
12:00
AM
Zum Backen auf einer oder auf mehreren Ebenen gleichzeitig
Heißluft
Start
0 :00 h
12:00
Garzeit einstellen
Starten um
12:00
AM
AM
gewünschte Temperatur direkt ein.
3. Tippen Sie auf Start, um den Garvorgang
zu starten, oder tippen Sie auf
, um zum
Hauptbildschirm zurückzukehren.
HINWEIS
Die genaue Temperatur im Garraum kann mit Hilfe eines Thermometers und einer von einer
autorisierten Stelle zugelassen Methode gemessen werden. Bei Verwendung nicht zugelassener
Thermometer kommt es möglicherweise zu Messfehlern.
Garzeit
1. Tippen Sie auf , um den Bildschirm zum
Einstellen der Zeit anzuzeigen.
3. Optional können Sie als Endzeit für Ihren
Garvorgang einen bestimmten Zeitpunkt in der
Zukunft einstellen. Tippen Sie dazu im oberen
rechten Displaybereich unter Fertig um auf eines
der Anzeigeelemente für die Zeit (Stunden oder
Minuten). Ändern Sie die Endzeit entsprechend
den Anweisungen in Schritt 2. Weitere
Informationen nden Sie unter Programmende.
4. Tippen Sie anschließend auf , um Ihre
Änderungen zu bestätigen.
5. Tippen Sie auf Start, um den Garvorgang
zu starten, oder tippen Sie auf , um zum
Hauptbildschirm zurückzukehren.
Programmende
Die Funktion „Programmende“ erleichtert Ihnen das Kochen und Backen.
1. Fall:
Sie möchten um 14:00 Uhr ein Gericht zubereiten, das eine Stunde gegart werden muss und um 18:00
Uhr fertig sein soll. Stellen Sie zum Aktivieren der Funktion „Programmende“ die unter „Fertig um“
angezeigte Zeit auf „18:00“ Uhr ein. Das Gerät startet um 17:00 Uhr automatisch den Garvorgang, damit
dieser gemäß Ihrer Einstellung um 18:00 Uhr beendet ist.
Bedienung
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2. Tippen Sie auf das Anzeigeelement für die
Stunden bzw. Minuten, um den Ziffernblock
anzuzeigen. Geben Sie mit Hilfe des Ziffernblocks
die Stunden und Minuten direkt ein.
Aktuelle Uhrzeit: 14:00 Uhr Garzeit einstellen: 1 Stunde Endzeit einstellen: 18:00 Uhr
Das Gerät startet um 17:00 Uhr automatisch den Garvorgang, damit dieser gemäß Ihrer Einstellung um
18:00 Uhr beendet ist.
14:00 15:00 16:00 17:00 18:00
Deutsch 15
Bedienung
Start
12:00
AM
Zum Backen auf einer oder auf mehreren Ebenen gleichzeitig
Heißluft
Start
12:00
AM
Zum Backen auf einer oder auf mehreren Ebenen gleichzeitig
Heißluft
Heißluft
Ober-/Unterhitze
Oberhitze +
Heißluft
mit Dampf
Heißluft
mit Dampf
Start
12:00
AM
Zum Backen auf einer oder auf mehreren Ebenen gleichzeitig
Heißluft
Start
12:00
AM
Heißluft mit Dampf
Zum Backen oder Braten mit Dampf
Start
12:00
AM
Dampfstufe einstellen
Niedrig Mittel Hoch
Start
12:00
AM
Dampfstufe einstellen
Niedrig Mittel Hoch
2. Fall:
Das Gerät startet um 15:00 Uhr automatisch den Garvorgang, damit dieser gemäß Ihrer Einstellung um
17:00 Uhr beendet ist.
Bewahren Sie bereits gegarte Speise nicht über einen längeren Zeitraum im Garraum auf. Die Speisen
könnten verderben.
Dampfstufe (nur bei Betriebsarten mit Dampf)
Die Dampfstufe kann in den Betriebsarten Heißluft mit Dampf, Oberhitze + Heißluft mit Dampf und
Bedienung
Unterhitze + Heißluft mit Dampf eingestellt werden.
Aktuelle Uhrzeit: 14:00 Uhr Garzeit einstellen: 2 Stunden Endzeit einstellen: 17:00 Uhr
14:00 15:00 16:00 17:00 18:00
VORSICHT
1. Wählen Sie die gewünschte Betriebsart mit
Dampf aus.
2. Tippen Sie auf
, um den Bildschirm zum
Einstellen der Dampfstufe anzuzeigen.
3. Wählen Sie durch Tippen die gewünschte
Dampfstufe aus.
4. Tippen Sie auf Start, um den Garvorgang
zu starten, oder tippen Sie auf
, um zum
Hauptbildschirm zurückzukehren.
HINWEIS
• Denken Sie daran, nach Verwendung der Dampfgarfunktion das verbliebene Wasser abzulassen.
Warten Sie nach Beginn des Ablassvorgangs, bis er vollständig abgeschlossen ist.
• Nach Abschluss eines Garvorgangs mit Dampfunterstützung müssen Sie den Wasserbehälter
vollständig leeren, da das darin verbliebene Wasser die Ausführung künftiger Garvorgänge
beeinträchtigen könnte.
Betriebsart
1. Streichen Sie auf dem Hauptbildschirm mit dem
Finger nach links oder rechts, um eine Betriebsart
auszuwählen.
Alternativ können Sie auf das Listensymbol in der
unteren linken Ecke tippen und die gewünschte
Betriebsart direkt aus der angezeigten Liste
auswählen.
2. Stelle Sie je nach Bedarf die Standardtemperatur,
die Dampfstufe, die Garzeit und eine der Optionen
ein.
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Start
12:00
AM
Zum Backen auf einer oder auf mehreren Ebenen gleichzeitig
Heißluft
Start
12:00
AM
Zum Backen auf einer oder auf mehreren Ebenen gleichzeitig
Heißluft
Start
12:00
AM
Zum Backen auf einer oder auf mehreren Ebenen gleichzeitig
Heißluft
3. Tippen Sie auf Start.
3. Geben Sie die gewünschte Gartemperatur ein, und
wählen Sie bei Bedarf eine der Optionen aus.
4. Tippen Sie auf
, und geben Sie die gewünschte
Kerntemperatur des Fleischstücks an.
HINWEIS
• Die Verfügbarkeit der Einstellungen und Optionen hängt von der jeweiligen Betriebsart ab.
• Sie können die Garzeit jederzeit während des Garvorgangs ändern.
• Wenn der Garvorgang beendet ist, wird die Meldung „Ihre Speise ist fertig“ angezeigt, und es
ertönt eine Melodie. Wenn Sie die Garzeit um 5 Minuten verlängern möchten, tippen Sie auf
+5 Min..
• Tippen Sie auf
, um das aktuelle Rezept zur Liste Ihrer bevorzugten Gareinstellungen
hinzuzufügen und zu speichern.
Verwenden des Kerntemperaturfühlers
Der Kerntemperaturfühler misst während des Garvorgangs die Temperatur im Innern von zu garendem
Fleisch. Sobald die Temperatur im Fleischinneren den Sollwert erreicht, wird der Garvorgang
automatisch beendet.
• Verwenden Sie ausschließlich den im Lieferumfang des Geräts enthaltenen Kerntemperaturfühler.
• Bei Verwendung des Kerntemperaturfühlers kann die Garzeit weder eingestellt noch geändert
werden.
1. Stecken Sie die Spitze des Kerntemperaturfühlers
in die Mitte des zu garenden Fleischstücks.
Achten Sie darauf, dass der Gummigriff außerhalb
des Garguts bleibt.
2. Schließen Sie den Stecker des
Kerntemperaturfühlers an den Anschluss
an der linken Garraumwand an. Wenn der
Kerntemperaturfühler ordnungsgemäß
angeschlossen ist, wird die Meldung
„Kerntemperaturfühler eingesetzt“ angezeigt, und
statt dem Uhrsymbol erscheint auf dem Display
das Symbol .
5. Tippen Sie auf Start.
Wenn die gewünschte Kerntemperatur erreicht
ist, wird der Garvorgang automatisch beendet
und es ertönt eine Melodie.
WARNUNG
• Verwenden Sie den Kerntemperaturfühler nicht mit einem Spieß. Andernfalls kann das Gerät
beschädigt werden.
• Der Kerntemperaturfühler ist nach Abschluss des Garvorgangs sehr heiß. Tragen Sie zum
Entfernen des Kerntemperaturfühlers stets Ofenhandschuhe, da andernfalls die Gefahr von
Verbrennungen besteht.
HINWEIS
Der Kerntemperaturfühler kann nicht in allen Betriebsarten verwendet werden. Wenn Sie versuchen,
den Kerntemperaturfühler in Kombination mit einer nicht dafür vorgesehenen Betriebsart zu
verwenden, wird die Meldung „Kerntemperaturfühler entfernen“ angezeigt. Entfernen Sie den
Kerntemperaturfühler umgehend, wenn diese Meldung angezeigt wird.
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