Samsung NV70N3541RS-EG operation manual

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Einbaubackofen

Benutzer- und Installationshandbuch

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InhaltInhalt

Inhalt

Hinweise zu dieser Bedienungsanleitung 3

In diesem Benutzerhandbuch werden folgende Symbole verwendet: 3

Sicherheitshinweise 3

Wichtige Hinweise zur Sicherheit 3 Korrekte Entsorgung von Altgeräten (Elektroschrott) 6 Automatische Energiesparfunktion 6

Aufstellen des Geräts 6

Lieferumfang 6 Netzanschluss 7 Einbau in einen Küchenschrank 8

Vor der ersten Verwendung 9

Anfangseinstellungen 9 Gerüche in Neugeräten 9 Zubehör 10 Doppelzonenbetrieb 11

Bedienung 11

Bedienfeld 11 Häug genutzte Einstellungen 12 Betriebsarten (außer Grill) 15 Betriebsarten (Grill) 17 Temperaturbereiche im Doppelzonenbetrieb 18 Unterbrechen des Garvorgangs 19 Sonderfunktionen 20 Automatikprogramme 20 Dampfreinigung 21 Timer 22 Ton ein/aus 22

Verwendung 23

Manuelles Garen 23 Automatikprogramme 27 Testgerichte 30 Häug verwendete Rezepte für die Automatikprogramme 31

Wartung und Pege 34

Reinigung 34 Ersetzen von Teilen 36

Fehlerbehebung 37

Problembeschreibungen 37 Informationscodes 39

Technische Daten 40

Anhang 40

Produktdatenblatt 40

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Hinweise zu dieser Bedienungsanleitung

Sicherheitshinweise

Vielen Dank, dass Sie sich für einen Einbaubackofen von SAMSUNG entschieden haben. Dieses Handbuch enthält wichtige Informationen zur Sicherheit und Anweisungen, die Ihnen helfen sollen, Ihr Gerät zu bedienen und zu pegen. Bitte nehmen Sie sich vor der Inbetriebnahme Ihres Geräts Zeit, um dieses Handbuch zu lesen und halten Sie es zur späteren Verwendung bereit.

In diesem Benutzerhandbuch werden folgende Symbole verwendet:

WARNUNG

Gefährliche bzw. unsichere Praktiken, die zu schweren Verletzungen, Tod und/oder Sachschäden führen können.

VORSICHT

Gefährliche bzw. unsichere Praktiken, die zu Verletzungen und/oder Sachschäden führen können.

HINWEIS

Nützliche Tipps, Empfehlungen oder Informationen, die Ihnen den Umgang mit dem Gerät erleichtern.

Die Installation dieses Geräts darf nur von einem zugelassenen Elektriker durchgeführt werden. Der Installateur ist dafür verantwortlich, das Gerät an das Stromnetz anzuschließen und dabei die einschlägigen Sicherheitsbestimmungen zu beachten.

Wichtige Hinweise zur Sicherheit

WARNUNG

Dieses Gerät ist nicht zur Verwendung durch Personen (einschließlich Kindern) mit verringerten körperlichen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und Wissen bestimmt, sofern sie nicht von einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person im Umgang mit dem Gerät unterwiesen wurden und von dieser beaufsichtigt werden.

Kinder müssen beaufsichtigt werden, um zu verhindern, dass sie mit dem Gerät spielen.

Die Trennungsvorrichtungen sind entsprechend den Anschlussvorschriften in die fest verlegte Leitung einzubauen.

Das Gerät muss so aufgestellt werden, dass es auch nach der Installation vom Netz getrennt werden kann. Dies kann

Hinweise zu dieser Bedienungsanleitung

erreicht werden, indem der Stecker stets zugänglich bleibt oder in die fest verlegte Leitung ein den Anschlussvorschriften entsprechender Schalter eingebaut wird.

Falls das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller oder vom Kundendienst bzw. von einer entsprechend qualizierten Fachkraft ausgetauscht werden, um Gefährdungen auszuschließen.

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Sicherheitshinweise

Bei der angegebenen Befestigungsart dürfen keine Klebemittel eingesetzt werden, da sie keinen ausreichenden Halt bieten.

Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit verminderten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und Wissen bedient werden, wenn sie unter Aufsicht stehen oder eine Unterweisung zum sicheren Umgang mit dem Gerät erhalten haben und die damit verbundenen Gefahren verstehen. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Kinder dürfen bei Reinigung und Wartung nur dann helfen, wenn sie dabei beaufsichtigt werden. Halten Sie das Gerät und das Netzkabel außerhalb der Reichweite von Kindern unter 8 Jahren.

Das Gerät erhitzt sich im Betrieb. Es ist Vorsicht geboten, damit Sie die Heizelemente im Innern des Geräts nicht berühren.

WARNUNG: Zugängliche Teile können sich im Betrieb erwärmen. Halten Sie Kinder deshalb fern.

Benutzen Sie keine scharfen Scheuermittel oder Metallschaber, um den Glaseinsatz der Gerätetür zu reinigen. Sie könnten die Oberäche zerkratzen und damit das Glas zerbrechen lassen.

Wenn dieses Gerät über eine Reinigungsfunktion verfügt, können die Oberächen während der Reinigung heißer als üblich werden. Kinder müssen deshalb ferngehalten werden. Die Reinigungsfunktion ist modellabhängig.

Verwenden Sie ausschließlich das für dieses Gerät empfohlenen Bratenthermometer. (Nur Modelle mit Bratenthermometer)

Zur Reinigung des Geräts dürfen keine Dampfreiniger verwendet werden.

WARNUNG: Stellen Sie sicher, dass das Gerät vor einem Austausch der Glühlampe vom Stromnetz getrennt wird, da sonst die Gefahr eines Stromschlags besteht.

Um eine Überhitzung zu vermeiden, darf die Tür des Geräts nicht mit einer Zierblende versehen werden.

WARNUNG: Das Gerät und seine zugänglichen Teile können während des Betriebs heiß werden. Es ist Vorsicht geboten, damit Sie die Heizelemente des Geräts nicht berühren. Wenn sie nicht unter ständiger Aufsicht stehen, müssen Kinder unter 8 Jahren von dem Gerät ferngehalten werden.

Wenn dieses Gerät über eine Reinigungsfunktion verfügt, müssen Sie überschüssiges Wasser und Kochutensilien vor Verwendung der Dampf- oder Selbstreinigung aus dem Gerät

VORSICHT: Der Kochvorgang muss beaufsichtigt werden. Ein kurzer Garprozess muss ununterbrochen beaufsichtigt werden.

Die Gerätetür und die Außenäche können im Betrieb heiß werden.

entfernen. Die Reinigungsfunktion ist modellabhängig.

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Wenn das Gerät in Betrieb ist, können für Sie zugängliche Flächen heiß sein. Die Oberächen können während des Gebrauchs heiß werden.

Setzen Sie den Gitterrost mit den hervorstehenden Teilen (seitliche Anschläge) nach vorne in den Garraum ein, sodass er bei der Zubereitung großer Portionen eine möglichst hohe Stabilität gewährleistet.

VORSICHT

Schließen Sie das Gerät nicht an, wenn es während des Transports beschädigt wurde. Dieses Gerät darf nur von einem speziell zugelassenen Elektriker an das Stromnetz angeschlossen werden. Versuchen Sie im Fall eines Problems oder Schadens am Gerät nicht, es zu benutzen. Reparaturen dürfen nur von entsprechend geschultem Fachpersonal vorgenommen werden. Unsachgemäß

durchgeführte Reparaturen können zu erheblichen Risiken für Sie selbst und Dritte führen. Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, setzen Sie sich bitte mit Ihrem SAMSUNG-Kundendienstzentrum oder Ihrem Händler in Verbindung.

Elektrische Leitungen und Kabel dürfen das Gerät nicht berühren. Das Gerät wird über einen zugelassenen Sicherungsautomaten oder Sicherung an das Stromnetz

angeschlossen. Verwenden Sie niemals Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel. Die Stromversorgung des Geräts muss bei Reparaturen oder Reinigungsarbeiten ausgeschaltet werden. Gehen Sie vorsichtig vor, wenn Sie weitere elektrische Geräte an Steckdosen in der Nähe dieses

Haushaltsgeräts anschließen. Wenn dieses Gerät über eine Dampfgarfunktion verfügt, dürfen Sie es nicht in Betrieb nehmen, wenn der

Wasserbehälter beschädigt ist. (Nur Modelle mit Dampfgarfunktion) Wenn der Wasserbehälter in irgendeiner Weise beschädigt ist, verwenden Sie das Gerät nicht und wenden Sie

sich an Ihr nächstgelegenes Kundendienstzentrum. (Nur Modelle mit Dampfgarfunktion)

Dieses Gerät ist nur für die Verwendung im Haushalt ausgelegt. Während des Betriebs werden die Innenächen des Geräts so heiß, dass sie Verbrennungen verursachen

können. Berühren Sie die Heizelemente oder Innenächen des Geräts keinesfalls, ohne sie vorher ausreichend abkühlen zu lassen.

Lagern Sie kein entammbares Material im Gerät. Die Oberächen des Geräts werden heiß, wenn das Gerät längere Zeit mit hoher Temperatur verwendet wird. Passen Sie auf, wenn Sie die Gerätetür im Betrieb öffnen, da heiße Luft und Dampf schnell aus dem Gerät

austreten können. Wenn Sie Gerichte mit Alkohol zubereiten, kann der Alkohol aufgrund der hohen Temperaturen verdunsten.

Dieser Dampf kann Feuer fangen, wenn er mit einem heißen Teil des Geräts in Kontakt kommt. Zu Ihrer eigenen Sicherheit sollten Sie keine Hochdruckwasser- oder -dampfreiniger verwenden. Halten Sie Kinder in sicherem Abstand, wenn das Gerät in Gebrauch ist. Tiefgefrorene Lebensmittel wie Pizzas werden auf dem großen Rost zubereitet. Wenn das Backblech

verwendet wird, kann es sich aufgrund der großen Temperaturschwankungen verformen. Gießen Sie kein Wasser auf den Boden des Garraums, wenn dieser heiß ist. Dies könnte Schäden an der

Emailleoberäche verursachen. Die Gerätetür muss während des Garvorgangs geschlossen sein. Legen Sie den Boden des Garraums nicht mit Aluminiumfolie aus, und stellen Sie keine Backbleche oder

Behälter darauf. Die Aluminiumfolie reektiert die Hitze, sodass es zu Schäden an den Emailleoberächen und zu schlechten Garergebnissen kommen kann.

Obstsäfte hinterlassen auf den Emailleoberächen des Garraums Flecken, die sich möglicherweise nicht mehr entfernen lassen.

Wenn Sie sehr feuchte Kuchen backen, verwenden Sie die Fettpfanne. Stellen Sie keine Backwaren auf die geöffnete Gerätetür. Achten Sie beim Öffnen oder Schließen der Gerätetür auf Kinder in der Nähe, da diese gegen die Gerätetür

laufen oder ihre Finger einklemmen könnten. Stellen oder legen Sie keine schweren Gegenstände auf die Gerätetür, und lehnen Sie keine schweren Objekte

dagegen. Öffnen Sie die Gerätetür nicht mit übermäßiger Kraft.

WARNUNG: Trennen Sie das Gerät nicht vom Stromnetz, auch wenn der Garvorgang bereits abgeschlossen ist. WARNUNG: Schließen Sie stets die Gerätetür, wenn Sie Speisen im Gerät zubereiten.

Sicherheitshinweise

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Aufstellen des GerätsSicherheitshinweise

Aufstellen des Geräts

Korrekte Entsorgung von Altgeräten (Elektroschrott)

(Gilt für Länder mit Abfalltrennsystemen)

Die Kennzeichnung auf dem Produkt, Zubehörteilen bzw. auf der dazugehörigen Dokumentation gibt an, dass das Produkt und Zubehörteile (z. B. Ladegerät, Kopfhörer, USB-Kabel) nach ihrer Lebensdauer nicht zusammen mit dem normalen Haushaltsmüll entsorgt werden dürfen. Entsorgen Sie dieses Gerät und Zubehörteile bitte getrennt von anderen Abfällen, um der Umwelt bzw. der menschlichen Gesundheit nicht

Aufstellen des Geräts

Weitere Informationen zum Engagement von Samsung für die Umwelt und zu produkspezischen Auagen wie z. B. REACH nden Sie unter samsung.com/uk/aboutsamsung/samsungelectronics/ corporatecitizenship/data_corner.html

durch unkontrollierte Müllbeseitigung zu schaden. Helfen Sie mit, das Altgerät und Zubehörteile fachgerecht zu entsorgen, um die nachhaltige Wiederverwertung von stofichen Ressourcen zu fördern. Private Nutzer wenden sich an den Händler, bei dem das Produkt gekauft wurde, oder kontaktieren die zuständigen Behörden, um in Erfahrung zu bringen, wo Sie das Altgerät bzw. Zubehörteile für eine umweltfreundliche Entsorgung abgeben können. Gewerbliche Nutzer wenden sich an ihren Lieferanten und gehen nach den Bedingungen des Verkaufsvertrags vor. Dieses Produkt und elektronische Zubehörteile dürfen nicht zusammen mit anderem Gewerbemüll entsorgt werden.

WARNUNG

Dieses Gerät darf nur von sachkundigem Fachpersonal installiert werden. Der Installateur ist dafür verantwortlich, das Gerät an das Stromnetz anzuschließen und dabei die vor Ort geltenden Sicherheitsbestimmungen zu beachten.

Lieferumfang

Vergewissern Sie sich, dass alle erforderlichen Bau- und Zubehörteile im Lieferumfang Ihres neuen Geräts enthalten sind. Wenden Sie sich bei Problemen mit diesem Gerät oder seinen Bau- und Zubehörteilen an den Händler oder das nächstgelegene Samsung-Kundendienstzentrum.

Überblick über das Gerät

Automatische Energiesparfunktion

• Wenn während des Betriebs über einen bestimmten Zeitraum hinweg keine Eingabe durch den Benutzer erfolgt ist, wird der Betrieb unterbrochen, und das Gerät wechselt in den Standby-Modus.

• Beleuchtung: Sie können die Beleuchtung im Garraum während des Garvorgangs durch Drücken der Taste für die Beleuchtung ausschalten. Zu Energiesparzwecken wird die Garraumbeleuchtung einige Minuten nach Beginn des Garvorgangs ausgeschaltet.

01 Bedienfeld 02 Griff der Gerätetür 03 Gerätetür

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Zubehör

01 02 03

L N

Das Gerät wird mit verschiedenen Zubehörteilen geliefert, die Ihnen beim Zubereiten von Speisen nützlich sein können.

Gitterrost Gitterrosteinsatz * Backblech *

Universalblech * Extra tiefes Blech * Drehspieß *

Dreh- und Schaschlikspieß * Garraumteiler Ausziehbare Schienen *

HINWEIS

Die mit einem Sternchen (*) gekennzeichneten Zubehörteile sind nicht für alle Modelle erhältlich.

Netzanschluss

01 BRAUN oder SCHWARZ 02 BLAU oder WEIß 03 GELBGRÜN

Schließen Sie das Gerät an eine Steckdose an. Wenn auf Grund von Beschränkungen hinsichtlich der zulässigen Stromstärke keine Schuko-Steckdose verwendet werden darf, muss ein mehrpoliger Trennschalter (mit einem Kontaktabstand von mindestens 3 mm) verwendet werden, um die Sicherheitsbestimmungen zu erfüllen. Verwenden Sie ein ausreichend langes Netzkabel (H05 RR-F oder H05 VV-F; min. 1,5– 2,5 mm²), das den Anforderungen der Spezikation entspricht.

Nennstrom (A) Mindestquerschnitt

10 < A ≤ 16 1,5 mm

16 < A ≤ 25 2,5 mm

Die entsprechenden Daten sind auf dem Typenschild des Geräts angegeben. Öffnen Sie die hintere Verkleidung des Geräts mit Hilfe eines Schlitzschraubendrehers, und entfernen Sie die Schrauben der Kabelklemme. Schließen Sie dann die einzelnen Leiter an die entsprechenden Anschlussklemmen an. Die Anschlussklemme ( ) ist für den Erdungsleiter vorgesehen. Schließen Sie zuerst den gelbgrünen Leiter (Erdungsleiter) an. Dieser sollte länger sein als die anderen Leiter. Wenn Sie eine Schuko-Steckdose verwenden, muss diese auch nach Installation des Geräts zugänglich bleiben. Samsung übernimmt keine Haftung für Unfälle aufgrund fehlender oder fehlerhafter Erdung.

Aufstellen des Geräts

WARNUNG

Treten Sie bei der Installation nicht auf die Kabel, und verlegen Sie sie in ausreichendem Abstand zu den Teilen des Geräts, die Wärme abstrahlen.

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Aufstellen des Geräts

Einbau in einen Küchenschrank

Wenn das Gerät in einen Einbauschrank eingesetzt wird, müssen alle Kunststoffoberächen und Klebestellen bis mindestens 90 °C hitzefest sein. Samsung übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund der durch das Gerät abgestrahlten Wärme. Stellen Sie das Gerät an einer ausreichend belüfteten Stelle auf. Um eine optimale Belüftung lassen Sie zwischen dem unteren Boden des Schranks und der Rückseite eine Öffnung von etwa 50 mm. Wenn Sie das Gerät unter einem Kochfeld installieren, befolgen Sie die Einbauanweisungen für das Kochfeld.

Aufstellen des Geräts

Erforderliche Abmessungen für den Einbau

Gerät (mm)

A 560 G Max. 506

B 175 H Max. 494

C 370 I 21

D Max. 50 J 549

E 595 K 572

F 595 L 550

Einbauschrank (mm)

A Min. 550

B Min. 560

C Min. 50

D Min. 590 - Max. 600

E Min. 460 x Min. 50

HINWEIS

Der Einbauschrank muss über Lüftungsöffnungen (E) verfügen, damit die heiße Luft zirkuliert und abgeführt werden kann.

Unterbauschrank (mm)

A Min. 550

B Min. 560

C Min. 600

D Min. 460 x Min. 50

HINWEIS

Der Einbauschrank muss über Lüftungsöffnungen (D) verfügen, damit die heiße Luft zirkuliert und abgeführt werden kann.

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Vor der ersten Verwendung

Einbauen des Geräts

Halten Sie zu beiden Seiten des Geräts einen Abstand (A) von mindestens 5 mm zu den Seitenwänden des Schranks ein.

Schieben Sie das Gerät in den Schrank, und befestigen Sie es auf beiden Seiten mit 2 Schrauben.

Entfernen Sie nach dem Einbau Schutzfolien, Klebebänder und sonstiges Verpackungsmaterial, und nehmen Sie die mitgelieferten Zubehörteile aus dem Garraum des Geräts. Wenn Sie das Gerät aus dem Schrank ausbauen möchten, trennen Sie zunächst die Stromversorgung, und entfernen Sie dann die 2 Schrauben zu beiden Seiten des Geräts.

WARNUNG

Eine ausreichende Belüftung ist Voraussetzung für die ordnungsgemäße Funktion des Geräts. Verdecken Sie keinesfalls die Lüftungsöffnungen.

HINWEIS

Das tatsächliche Aussehen des Geräts hängt vom jeweiligen Modell ab.

Anfangseinstellungen

Wenn Sie das Gerät erstmalig einschalten, wird als Zeit der Standardwert „12:00“ auf dem Display angezeigt, und das Anzeigeelement für die Stunden („12“) blinkt. Gehen Sie wie folgt vor, um die richtige Uhrzeit einzustellen.

1. Stellen Sie mit dem Funktionswähler (rechtes

Drehrad) zunächst den Wert für das blinkende Anzeigeelement (Stunden) ein, und drücken Sie anschließend auf OK, um mit dem Anzeigeelement für die Minuten fortzufahren.

2. Stellen Sie mit dem Funktionswähler an dem nun

blinkenden Anzeigeelement die Minuten ein, und drücken Sie anschließend auf OK.

Wenn Sie die eingestellte Uhrzeit zu einem späteren Zeitpunkt ändern möchten, halten Sie die Taste 3 Sekunden lang gedrückt und befolgen Sie die obigen Schritte.

Gerüche in Neugeräten

Reinigen Sie vor der ersten Inbetriebnahme des Geräts den Garraum, um die Gerüche des Neugeräts zu entfernen.

1. Entnehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Garraum des Geräts.

2. Betreiben Sie das Gerät eine Stunde lang bei 200 °C Heißluft oder Ober-/Unterhitze. Auf diese Weise

werden sämtliche Produktionsrückstände im Gerät verbrannt.

3. Schalten Sie das Gerät anschließend aus.

Vor der ersten Verwendung

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Vor der ersten Verwendung

Zubehör

Reinigen Sie die Zubehörteile gründlich mit warmem Wasser, Reinigungsmittel und einem weichen, sauberen Tuch, bevor Sie sie zum ersten Mal verwenden.

• Setzen Sie die Zubehörteile an der jeweils vorgesehenen Position in den Garraum des Geräts ein.

• Halten Sie zwischen dem Boden des Garraums und dem zu unterst eingesetzten Zubehörteil sowie zwischen allen eingesetzten Zubehörteilen einen Abstand von mindestens 1 cm ein.

Vor der ersten Verwendung

01 Einschubhöhe 1 02 Einschubhöhe 2 03 Einschubhöhe 3 04 Einschubhöhe 4 05 Einschubhöhe 5

Grundlegende Verwendungshinweise

Machen Sie sich vor Gebrauch mit den jeweiligen Zubehörteilen vertraut, damit Sie sie später leichter verwenden können.

Gitterrost

Gitterrosteinsatz *

Backblech *

Universalblech *

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Der Gitterrost ist zum Grillen und Braten geeignet. Setzen Sie den Gitterrost mit den hervorstehenden Teilen (seitliche Anschläge) nach vorne in den Garraum ein.

Wenn Sie den Gitterrosteinsatz in Verbindung mit dem Blech verwenden, verhindern Sie, dass die bei der Zubereitung entstehenden Flüssigkeiten auf den Boden des Garraums tropfen.

Das Backblech (Tiefe: 20 mm) wird zum Backen von Kuchen, Plätzchen und anderem Gebäck verwendet. Schieben Sie das Blech so ein, dass die schräge Seite nach vorne weist.

Das Universalblech (Tiefe: 30 mm) wird zum Garen und Braten verwendet. Verwenden Sie es zusammen mit dem Gitterrosteinsatz, um zu verhindern, dass die bei der Zubereitung entstehenden Flüssigkeiten auf den Boden des Garraums tropfen. Schieben Sie das Blech so ein, dass die schräge Seite nach vorne weist.

• Beim Entnehmen von Geschirr und/oder Zubehörteilen aus dem Gerät ist äußerste Vorsicht geboten. Heiße Speisen oder Zubehörteile können Verbrennungen verursachen.

• Die Zubehörteile können sich unter Hitze verformen. Wenn sie abkühlen, nehmen sie ihre ursprüngliche Form wieder ein. Ihre Leistung oder Funktionsweise wird dadurch nicht beeinträchtigt.

Extra tiefes Blech *

Drehspieß *

Dreh- und Schaschlikspieß *

Das extra tiefe Blech (Tiefe: 50 mm) kann zum Braten mit oder ohne Gitterrosteinsatz verwendet werden. Schieben Sie das Blech so ein, dass die schräge Seite nach vorne weist.

Der Drehspieß kann zum Grillen von Lebensmitteln wie beispielsweise Hühnchen eingesetzt werden. Verwenden Sie den Drehspieß ausschließlich im Einfachbetrieb in Einschubhöhe 3, wo sich auch die Aussparung für die Spießhalterung bendet. Schrauben Sie den Handgriff des Spießes ab, bevor Sie den Spieß zum Grillen verwenden.

Schieben Sie ein Blech in Einschubhöhe 1 oder stellen Sie es bei sehr großen Fleischportionen auf den Boden des Garraums, um die beim Garen herabtropfende Flüssigkeit aufzufangen. Wir empfehlen, das Zubehör für den Spieß nur für Fleisch bis maximal 1,5 kg zu verwenden.

1. Schieben Sie das Fleisch auf den Spieß. Das Fleisch lässt sich leichter auf den

Spieß schieben, wenn zuvor der Handgriff an das stumpfe Ende des Spießes angeschraubt wurde.

2. Umgeben Sie das Fleisch mit vorgekochten Kartoffeln und Gemüse.

3. Schieben Sie die Halterung so in den mittleren Einschub, dass das „V“-förmige

Teil nach vorn weist. Legen Sie den Spieß so in der Halterung ab, dass das spitze Ende zur Rückseite weist, und schieben Sie ihn vorsichtig nach hinten, bis die Spitze des Spießes in den Drehmechanismus an der Rückwand des Garraums eingesteckt ist. Das stumpfe Ende des Spießes muss in der „V“förmigen Mulde auiegen. (Der Spieß besitzt zwei Ösen. Diese benden sich in der Nähe der Gerätetür, damit der Spieß nicht nach vorn rutschen kann. Die Ösen dienen zugleich als Halterung für den Handgriff.)

4. Entfernen Sie den Handgriff, bevor der Garvorgang gestartet wird.

5. Schrauben Sie den Handgriff nach dem Garen wieder fest, damit Sie den

Spieß aus der Halterung entnehmen können.

WARNUNG

Vergewissern Sie sich, dass der Handgriff des Drehspießes richtig sitzt. Verwenden Sie den Drehspieß mit Vorsicht. Die Gabeln und Stifte sind scharf und spitz. Sie können sich also verletzen! Um Verbrennungen zu verhindern, müssen Sie beim Entfernen des Drehspießes Handschuhe tragen.

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Bedienung

Garraumteiler

HINWEIS

Die mit einem Sternchen (*) gekennzeichneten Zubehörteile sind nicht für alle Modelle erhältlich.

Mit Hilfe des Garraumteilers können Sie den Garraum des Geräts in zwei Zonen unterteilen. Setzen Sie den Garraumteiler ein, wenn Sie das Gerät im Doppelzonenbetrieb verwenden möchten.

Doppelzonenbetrieb

Sie können den Garraum in eine untere und eine obere Zone unterteilen, um gleichzeitig zwei unterschiedliche Gerichte zuzubereiten, oder Sie benutzen einfach nur eine einzige Zone.

Schieben Sie den Garraumteiler in Einschubhöhe 3, um den Garraum in zwei Zonen zu unterteilen. Das Gerät erkennt den Garraumteiler automatisch und aktiviert standardmäßig die obere Zone.

HINWEIS

Die Verfügbarkeit der Funktion für den Doppelzonenbetrieb hängt vom jeweiligen Rezept ab. Weitere Informationen nden Sie im Abschnitt Verwendung in diesem Handbuch.

Bedienfeld

Die Front des Geräts ist in verschiedenen Material- und Farbausführungen erhältlich. Änderungen am tatsächlichen Aussehen des Geräts zum Zweck der Qualitätsverbesserung sind vorbehalten.

02 04 06 08 10

01 Moduswähler Hiermit können Sie die Betriebsarten oder Funktionen des Geräts

02 Schnelles Vorheizen Mit der Funktion zum schnellen Vorheizen können Sie das Gerät

03 Timer Mit Hilfe der Timerfunktion können Sie bei einem Garvorgang die

04 Obere/Untere Zone Diese Anzeigen sind aktiviert, wenn der Garraumteiler eingesetzt

05 Display Hier werden die jeweils ausgewählten Betriebsarten und

06 OK Hiermit bestätigen Sie zuvor programmierte Einstellungen.

07 Zurück Hiermit setzen Sie Ihre aktuellen Einstellungen zurück und kehren

08 Temperatur Hiermit stellen Sie die Gartemperatur ein.

03 05 07 09 11 12

auswählen.

schnell auf eine zuvor eingestellte Temperatur vorheizen.

• Drücken Sie auf diese Taste, um die Funktion zum schnellen Vorheizen zu aktivieren bzw. zu deaktivieren.

• Nur im Einfachbetrieb verfügbar. (Heißluft, Ober-/Unterhitze, Oberhitze+Heißluft, Unterhitze+Heißluft)

• Nur verfügbar für Temperaturen über 100 °C.

benötigte Zeit bzw. Betriebsdauer überprüfen.

wurde. Sie können dann für die Zubereitung Ihrer Gerichte zwischen dem oberen und unteren Garraum wählen.

Einstellungen angezeigt.

zum Hauptbildschirm zurück.

Bedienung

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Bedienung

• Das Tippen auf dem Display funktioniert möglicherweise nicht einwandfrei, wenn Sie dabei

• Die Garraumbeleuchtung wird automatisch eingeschaltet, sobald die Gerätetür geöffnet oder das

09 Garzeit Hiermit stellen Sie die Garzeit ein.

10 Garraumbeleuchtung Durch Drücken dieser Taste wird die Beleuchtung im Garraum

ein- bzw. ausgeschaltet. Sie wird zu Energiesparzwecken nach einer bestimmten Zeit ohne Benutzereingabe automatisch wieder ausgeschaltet.

11 Kindersicherung Durch Drücken dieser Taste können Sie zur Vermeidung

von Unfällen die Kindersicherung aktivieren und somit alle Bedienelemente sperren. Sie können die Funktion jedoch durch Drehen am Moduswähler deaktivieren. Halten Sie die Taste 3 Sekunden lang gedrückt, um die Kindersicherung zu aktivieren, und erneut 3 Sekunden lang, um das Bedienfeld wieder freizugeben.

12 Funktionswähler Mit dem Funktionswähler können Sie:

• Die Garzeit oder -temperatur einstellen.

• Menüeinträge in den folgenden Untermenüs auswählen:

Reinigung, Automatikprogramme, Sonderfunktionen, Grill.

• Bei den Automatikprogrammen die Portionsgrößen auswählen.

HINWEIS

Handschuhe aus Kunststoff oder Küchenhandschuhe tragen.

Gerät in Betrieb genommen wird.

Häug genutzte Einstellungen

In allen Betriebsarten muss die Standardtemperatur und/oder -garzeit häug geändert werden. Im Folgenden wird beschrieben, wie Sie die Temperatur und/oder die Garzeit für die ausgewählte Betriebsart nach Ihren Bedürfnissen einstellen können.

Temperatur

1. Wählen Sie mit Hilfe des Moduswählers eine

Betriebsart oder Funktion aus. Im Display erscheint die Standardtemperatur für die jeweilige Auswahl.

2. Stellen Sie durch Drehen am Funktionswähler die

gewünschte Temperatur ein.

3. Drücken Sie auf OK, um Ihre Einstellungen zu

speichern.

HINWEIS

• Wenn Sie nicht innerhalb von einigen Sekunden weitere Einstellungen vornehmen, startet das Gerät den Garvorgang automatisch mit den Standardeinstellungen.

• Drücken Sie zum Ändern der eingestellten Temperatur die Taste beschriebenen Schritte.

• Die genaue Temperatur im Garraum kann mit Hilfe eines Thermometers und einer von einer autorisierten Stelle zugelassen Methode gemessen werden. Bei Verwendung nicht zugelassener Thermometer kommt es möglicherweise zu Messfehlern.

• Der Signalton erinnert Sie daran, dass der Ofen auf die von Ihnen gewünschte Temperatur vorgeheizt wurde.

und befolgen Sie die oben

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Garzeit

Endzeit

1. Wählen Sie mit Hilfe des Moduswählers eine

Betriebsart oder Funktion aus.

2. Drücken Sie die Taste , und stellen Sie mit dem

Funktionswähler die gewünschte Zeit bis maximal 23 Stunden und 59 Minuten ein.

3. Drücken Sie auf OK, um Ihre Einstellungen zu

speichern.

HINWEIS

• Optional können Sie als Endzeit für Ihren Garvorgang einen bestimmten Zeitpunkt in der Zukunft einstellen. Drücken Sie die Taste

, und stellen Sie mit Hilfe des Funktionswählers eine Endzeit ein.

Weitere Informationen nden Sie unter Programmende.

• Sie müssen die Garzeit nicht einstellen. Das Gerät startet den Garvorgang auch dann mit der eingestellten Zeit, wenn keine Zeit angegeben wurde. In diesem Fall müssen Sie das Gerät bei Abschluss des Garvorgangs manuell ausschalten.

• Drücken Sie zum Ändern der eingestellten Garzeit die Taste und befolgen Sie die oben beschriebenen Schritte.

1. Wählen Sie mit Hilfe des Moduswählers eine

Betriebsart oder Funktion aus.

2. Drücken Sie die Taste zwei Mal, und stellen Sie

mit Hilfe des Funktionswählers eine Endzeit ein.

3. Drücken Sie auf OK, um Ihre Einstellungen zu

speichern.

HINWEIS

• Sie müssen die Endzeit nicht einstellen. Das Gerät startet den Garvorgang auch dann mit der eingestellten Zeit, wenn keine Zeit angegeben wurde. In diesem Fall müssen Sie das Gerät bei Abschluss des Garvorgangs manuell ausschalten.

• Drücken Sie zum Ändern der Endzeit zweimal die Taste

und befolgen Sie die oben beschriebenen

Schritte.

Bedienung

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Bedienung

Programmende

Die Funktion „Programmende“ erleichtert Ihnen das Garen und Backen.

1. Fall:

Sie möchten um 14:00 Uhr ein Gericht zubereiten, das eine Stunde gegart werden muss und um 18:00 Uhr fertig sein soll. Stellen Sie zum Aktivieren der Funktion „Programmende“ die unter „Fertig um“ angezeigte Zeit auf „18:00“ Uhr ein. Das Gerät startet um 17:00 Uhr automatisch den Garvorgang, damit dieser gemäß Ihrer Einstellung um 18:00 Uhr beendet ist.

Aktuelle Uhrzeit: 14:00 Uhr Garzeit einstellen: 1 Stunde Endzeit einstellen: 18:00 Uhr

Das Gerät startet um 17:00 Uhr den Garvorgang, damit dieser automatisch um 18:00 Uhr beendet ist.

Bedienung

2. Fall:

Aktuelle Uhrzeit: 14:00 Uhr Garzeit einstellen: 2 Stunden Endzeit einstellen: 17:00 Uhr

Das Gerät startet um 15:00 Uhr den Garvorgang, damit dieser automatisch um 17:00 Uhr beendet ist.

Bewahren Sie bereits gegarte Speisen nicht über einen längeren Zeitraum im Garraum auf. Die Speisen können verderben.

14:00 15:00 16:00 17:00 18:00

VORSICHT

Zurücksetzen der Garzeit

Sie können die Garzeit zurücksetzen. Dies ist nützlich, wenn Sie den Garvorgang vor dem geplanten Ende manuell unterbrechen möchten.

1. Drücken Sie während eines Garvorgangs die Taste

, um die Standardgarzeit anzuzeigen.

2. Stellen Sie durch Drehen am Funktionswähler die

Garzeit auf „00:00“ ein. Alternativ können Sie auch die Taste

3. Drücken Sie auf OK.

HINWEIS

Im Doppelzonenbetrieb müssen Sie zuerst diejenige der beiden Zonen auswählen, für die Sie die Garzeit zurücksetzen möchten.

drücken.

14 Deutsch

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Zurücksetzen der Endzeit

Sie können die Endzeit zurücksetzen. Dies ist nützlich, wenn Sie den Garvorgang vor dem geplanten Ende manuell unterbrechen möchten.

1. Drücken Sie während eines Garvorgangs zweimal

die Taste , um die eingestellte Endzeit anzuzeigen.

2. Stellen Sie durch Drehen am Funktionswähler die

aktuelle Uhrzeit als Endzeit ein. Alternativ können Sie auch die Taste

drücken.

Betriebsarten (außer Grill)

1. Wählen Sie mit dem Moduswähler eine Betriebsart

aus.

2. Stellen Sie je nach Bedarf die Garzeit und/oder

-temperatur ein. Weitere Einzelheiten hierzu nden Sie im Abschnitt Häug genutzte Einstellungen.

3. Optional können Sie das Gerät schnell vorheizen.

Drücken Sie hierzu die Taste , und stellen Sie die Zieltemperatur ein, auf die das Gerät vorgeheizt werden soll. Im Display wird die entsprechende Anzeige gezeigt.

3. Drücken Sie auf OK.

HINWEIS

Im Doppelzonenbetrieb müssen Sie zuerst diejenige der beiden Zonen auswählen, für die Sie die Sie die Endzeit zurücksetzen möchten.

Das Gerät zeigt das Symbol und heizt vor, bis der Garraum die eingestellte Zieltemperatur erreicht. Nach Abschluss des Vorheizens erklingt ein Signalton und die Anzeige erlischt. Sofern in den Zubereitungshinweisen nicht abweichend angegeben, wird empfohlen, den Garraum unabhängig von der Betriebsart stets vorzuheizen.

HINWEIS

Sie können die Garzeit und/oder -temperatur während des Betriebs ändern.

Deutsch 15

Bedienung

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Page 16

Bedienung

Doppelzonenbetrieb

Mit Hilfe des Garraumteilers können Sie den Garraum des Geräts in eine obere und eine untere Zone unterteilen. Auf diese Weise können Sie das Gerät in zwei unterschiedlichen Betriebsarten gleichzeitig einsetzen. Alternativ können Sie auch nur eine der beiden Zonen nutzen.

Bedienung

1. Schieben Sie den Garraumteiler in Einschubhöhe

3, um den Garraum in zwei Zonen zu unterteilen.

2. Wählen Sie mit dem Moduswähler eine Betriebsart

aus. Sie können in der oberen Zone Grill, Heißluft und Oberhitze+Heißluft wählen und im unteren Abteil Heißluft, Unterhitze+Heißluft und Unterhitze.

3. Drücken Sie die Taste oder , um die obere

bzw. die untere Zone auszuwählen. Das Symbol wird für die ausgewählte Zone angezeigt.

4. Stellen Sie je nach Bedarf die Garzeit und/oder

-temperatur ein. Weitere Einzelheiten hierzu nden Sie im Abschnitt Häug genutzte Einstellungen.

5. Drücken Sie danach auf OK.

Das Gerät zeigt das Symbol und heizt vor, bis der Garraum die eingestellte Zieltemperatur erreicht. Sofern in den Zubereitungshinweisen nicht abweichend angegeben, wird empfohlen, den Garraum unabhängig von der Betriebsart stets vorzuheizen.

HINWEIS

Die Verfügbarkeit des Doppelzonenbetriebs hängt von der jeweiligen Betriebsart ab. Weitere Informationen nden Sie im Abschnitt Verwendung in diesem Handbuch.

Betriebsarten (außer Grill)

Die mit einem Stern (*) gekennzeichneten Betriebsarten sind beim schnellen Vorheizen verfügbar und bei Temperaturen unter 100 °C deaktiviert.

Temperaturbereich (°C)

Betriebsart

Heißluft

Ober-/Unterhitze

Doppelzonenbetrieb

Einfachbetrieb

* 40-250 40-250 40-250 170

Die durch das hintere Heizelement erzeugte Wärme wird mit den Heißluftventilatoren gleichmäßig im Garraum verteilt. Diese Betriebsart eignet sich zum Backen und Braten auf mehreren Einschubhöhen gleichzeitig.

* 40-250 - - 200

Die Wärme wird vom oberen und unteren Heizelement erzeugt. Diese Funktion kann zum normalen Backen und zum Braten der meisten Arten von Gerichten verwendet werden.

Oberer

Garraum

Unterer

Garraum

Empfohlene

Temperatur (°C)

16 Deutsch

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Betriebsart

Oberhitze +

Heißluft

Unterhitze +

Heißluft

Unterhitze

Bratautomatik

Umluftgrill

Temperaturbereich (°C)

Doppelzonenbetrieb

Einfachbetrieb

* 40-250 40-250 - 190

Die durch das obere Heizelement erzeugte Wärme wird mit den Heißluftventilatoren gleichmäßig im Garraum verteilt. Diese Betriebsart eignet sich zum Garen von Gerichten, bei denen eine knusprige Kruste erwünscht ist (z. B. Fleisch oder Lasagne).

* 40-250 - 40-250 190

Die durch das untere Heizelement erzeugte Wärme wird mit den Heißluftventilatoren gleichmäßig im Garraum verteilt. Diese Betriebsart eignet sich für die Zubereitung von Pizza, Brot oder Kuchen.

100-230 - 100-230 190

Die Wärme wird durch das untere Heizelement erzeugt. Diese Betriebsart eignet sich, um Speisen wie Quiche oder Pizza am Ende des Garvorgangs von unten zu bräunen.

80-200 - - 160

Bei Auswahl von „Bratautomatik“ wird automatisch ein Vorheizzyklus gestartet, der so lange läuft, bis im Garraum eine Temperatur von 220 °C erreicht ist. Danach werden das obere Heizelement und die Heißluftventilatoren eingeschaltet, um zum Beispiel Fleisch scharf anzubraten. Nach dem Anbraten wird das Fleisch bei Niedertemperatur fertig gegart. Diese Betriebsart eignet sich für Rind, Geügel oder Fisch.

100-270 - - 240

Die durch die beiden oberen Heizelemente erzeugte Wärme wird mit dem Ventilator gleichmäßig im Garraum verteilt. Diese Betriebsart eignet sich zum Grillen von Fleisch oder Fisch.

Oberer

Garraum

Unterer

Garraum

Empfohlene

Temperatur (°C)

Betriebsarten (Grill)

1. Stellen Sie den Moduswähler auf .

2. Wählen Sie mit dem Funktionswähler die Option

Großer Grill (G 1) oder Öko-Grill (G 2) aus, und drücken Sie anschließend auf OK.

3. Stellen Sie mit Hilfe des Funktionswählers die Temperatur ein, und drücken Sie auf OK.

Bedienung

Deutsch 17

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Page 18

Bedienung

Doppelzonenbetrieb

Zum Energiesparen empehlt es sich, kleinere Portionsgrößen im Doppelzonenbetrieb zu grillen. Standardmäßig ist die Option „Großer Grill“ lediglich in der oberen Zone verfügbar, da hierbei nur das obere Heizelement zum Einsatz kommt.

Bedienung

Betriebsarten (Grill)

Betriebsart

G 1 Großer Grill

G 2 Öko-Grill

1. Schieben Sie den Garraumteiler in Einschubhöhe

3, um den Doppelzonenbetrieb zu aktivieren.

2. Stellen Sie den Moduswähler auf .

Standardmäßig wird nur die Option Großer Grill (G 1) automatisch aktiviert.

3. Stellen Sie mit Hilfe des Funktionswählers die Temperatur ein, und drücken Sie auf OK.

Temperaturbereich (°C)

Einfachbetrieb

100-270 200-250 - 240 Die Wärme wird durch den Großächengrill erzeugt. Diese Betriebsart eignet sich, um Speisen auf der Oberseite zu bräunen (z. B. Fleisch, Lasagne oder Gratin).

100-270 - - 240 Die Wärme wird durch den Kleinächengrill erzeugt. Diese Betriebsart eignet sich für Speisen, bei deren Zubereitung weniger Hitze erforderlich ist (z. B. Fisch und gefüllte Baguettes).

Doppelzonenbetrieb

Oberer Garraum Unterer Garraum

Empfohlene

Temperatur (°C)

Temperaturbereiche im Doppelzonenbetrieb

Sie können die obere und die untere Zone gleichzeitig für unterschiedliche Garvorgänge verwenden. Im Doppelzonenbetrieb wird der verfügbare Temperaturbereich für eine der Zonen jedoch durch die Temperatureinstellung für die jeweils andere Zone begrenzt. Wenn Sie beispielsweise die obere Zone zum Grillen verwenden, ist der auswählbare Temperaturbereich aufgrund des Garvorgangs in der unteren Zone begrenzt. Zugleich sind die Temperatureinstellungen in beiden Zonen auf einen Bereich zwischen 40 und 250 °C begrenzt.

Eingestellte Temperatur

(°C) im oberen

Garraum

40 40 45 40 40 45 60 50 70 60 50 70

80 70 95 80 70 95 100 85 125 100 85 125 120 100 155 120 100 155 140 110 185 140 110 185 160 125 215 160 125 215 180 140 250 180 140 250 200 155 250 200 155 250 220 165 250 220 165 250 250 170 250 250 170 250

Die untere Zone ist begrenzt

auf (°C)

Minimum Maximum Minimum Maximum

Eingestellte Temperatur

(°C) im

unteren

Garraum

Die obere Zone ist begrenzt

auf (°C)

18 Deutsch

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Page 19

Bei Verwendung der Modi Unterhitze oder Großer Grill

Eingestellte Temperatur

(°C) im oberen

Garraum

Die untere Zone ist begrenzt

auf (°C)

Eingestellte Temperatur

Die obere Zone ist begrenzt

auf (°C)

(°C) im

Minimum Maximum Minimum Maximum

unteren

Garraum

40 40 45 40 40 45 60 55 65 60 55 65

80 75 90 80 75 90 100 90 115 100 90 115 120 105 140 120 105 140 140 120 165 140 120 165 160 135 190 160 135 190 180 150 215 180 150 215 200 170 250 200 170 250 220 185 250 220 185 250 250 200 250 250 200 250

Unterbrechen des Garvorgangs

Drehen Sie den Moduswähler während eines Garvorgangs auf „ “. Das Gerät wird nach wenigen Sekunden ausgeschaltet. Um Fehleingaben zu vermeiden, gibt das Gerät Ihnen einige Sekunden Zeit, um Ihre Auswahl zu korrigieren.

Unterbrechen des Garvorgangs für eine einzelne Zone

Gehen Sie wie folgt vor, wenn Sie den Garvorgang im Doppelzonenbetrieb unterbrechen möchten.

1. Drücken Sie auf , um den Garvorgang zu

unterbrechen:

Bedienung

2. Drücken Sie die Taste oder , um die obere

bzw. die untere Zone auszuwählen. Das Symbol blinkt für die ausgewählte Zone.

3. Drücken Sie auf OK. Der Garvorgang wird in der

ausgewählten Zone unterbrochen.

Deutsch 19

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Page 20

Bedienung

Sonderfunktionen

Um Ihre Garergebnisse zu verbessern, können Sie verschiedene Zusatz- oder Sonderfunktionen verwenden. Die Sonderfunktionen sind im Doppelzonenbetrieb nicht verfügbar.

Bedienung

1. Stellen Sie den Moduswähler auf .

2. Wählen Sie mit Hilfe des Funktionswählers

eine Funktion aus, und drücken Sie auf OK. Die Standardtemperatur wird angezeigt.

3. Stellen Sie je nach Bedarf die Garzeit und/oder

-temperatur ein. Weitere Einzelheiten hierzu nden Sie im Abschnitt Häug genutzte Einstellungen.

4. Drücken Sie OK, um die Funktion zu starten.

Betriebsart

F 1 Warmhalten 40-100 80

Geschirr

F 2

erwärmen

Temperaturbereich

(°C)

30-80 60

Empfohlene

Temperatur (°C)

Anleitung

Verwenden Sie diese Funktion nur, um Speisen warmzuhalten, die Sie kurz zuvor gegart haben.

Verwenden Sie diese Funktion zum Erwärmen von Koch- und Anrichtegeschirr.

Automatikprogramme

Für unerfahrene Köche bietet das Gerät insgesamt 25 Automatikprogramme. Mit Hilfe der Automatikprogramme können Sie Zeit sparen und schneller Kochen und Backen lernen. Die Garzeit und

-temperatur wird entsprechend dem ausgewählten Rezept automatisch eingestellt.

1. Stellen Sie den Moduswähler auf .

2. Wählen Sie mit Hilfe des Funktionswählers ein Programm aus, und drücken Sie auf OK.

3. Stellen Sie durch Drehen am Funktionswähler die

Portionsgröße ein. Das einstellbare Gewicht hängt vom jeweiligen Programm ab.

4. Drücken Sie auf OK, um den Garvorgang zu starten.

HINWEIS

• Einige der Elemente in den Automatikprogrammen beinhalten das Vorheizen. Für diese Elemente wird der Fortschritt des Vorheizens angezeigt. Geben Sie die Speisen nach dem Vorheizen in den Garraum, wenn der Signalton erklingt. Drücken Sie dann Garzeit, um die Automatikprogramme zu starten.

• Weitere Informationen nden Sie im Abschnitt zu den Automatikprogrammen in diesem Handbuch.

20 Deutsch

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Page 21

Doppelzonenbetrieb

1. Schieben Sie den Garraumteiler in Einschubhöhe

3, um den Doppelzonenbetrieb zu aktivieren.

2. Stellen Sie den Moduswähler auf .

Dampfreinigung

Diese Funktion dient zum Entfernen leichter Verschmutzungen mit Dampf. Diese Funktionen sparen Ihnen Zeit, da eine regelmäßige manuelle Reinigung entfällt. Die Restzeit wird während dieses Prozesses im Display angezeigt.

1. Gießen Sie ca. 400 ml Wasser auf den Boden des

Garraums, und schließen Sie die Gerätetür.

2. Stellen Sie den Moduswähler auf .

3. Drücken Sie die Taste oder , um die obere

bzw. die untere Zone auszuwählen. Das Symbol wird für die ausgewählte Zone angezeigt.

4. Wählen Sie mit Hilfe des Funktionswählers ein

Programm für die obere Zone aus, und drücken Sie auf OK.

5. Stellen Sie durch Drehen am Funktionswähler die

Portionsgröße ein. Das einstellbare Gewicht hängt vom jeweiligen Programm ab.

6. Drücken Sie auf OK, um den Garvorgang zu starten.

HINWEIS

Weitere Informationen nden Sie unter Automatikprogramme in diesem Handbuch.

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3. Drücken Sie auf OK, um den Reinigungsvorgang zu

starten. Die Dampfreinigung dauert 26 Minuten.

4. Reinigen Sie den Garraum mit einem feuchten Tuch.

Deutsch 21

Bedienung

Page 22

Bedienung

Öffnen Sie die Gerätetür nicht, bevor der Reinigungszyklus abgeschlossen ist. Das Wasser im Garraum ist sehr heiß und kann Verbrennungen verursachen.

• Wenn der Garraum stark mit Fett verunreinigt ist, beispielsweise nach dem Braten oder Grillen,

• Lassen Sie die Gerätetür nach Abschluss des Reinigungszyklus leicht geöffnet. So können die

• Diese Reinigungsfunktion kann erst dann aktiviert werden, wenn der Garraum des Geräts abgekühlt

• Gießen Sie das Wasser nicht mit Schwung auf den Boden des Garraums. Gehen Sie langsam und

Bedienung

WARNUNG

HINWEIS

empehlt es sich, mit Hilfe eines Reinigungsmittels erst den hartnäckigen Schmutz von Hand zu entfernen und dann die Dampfreinigung zu aktivieren.

emaillierten Innenächen vollständig trocknen.

ist. Warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist, und versuchen Sie es dann erneut.

vorsichtig vor. Andernfalls kann Wasser an der Vorderseite des Geräts austreten.

Timer

Mit Hilfe der Timerfunktion können Sie bei einem Garvorgang die benötigte Zeit bzw. Betriebsdauer überprüfen.

1. Drücken Sie die Taste .

2. Stellen Sie mit Hilfe des Funktionswählers die Zeit

ein, und drücken Sie auf OK. Sie können die Zeit auf maximal 23 Stunden und 59 Minuten einstellen.

HINWEIS

• Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, erklingt ein Signalton und auf dem Display blinkt die Anzeige „00:00“.

• Sie können die Timereinstellung jederzeit ändern.

Ton ein/aus

• Halten Sie zum Ausschalten der Signaltöne die Taste für die Garraumbeleuchtung 3 Sekunden lang gedrückt.

• Halten Sie zum Einschalten der Signaltöne die Taste erneut 3 Sekunden lang gedrückt.

22 Deutsch

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Verwendung

Manuelles Garen

WARNUNG vor Acrylamid

Beim Backen von stärkehaltigen Lebensmitteln wie Kartoffelchips, Pommes Frites und Brot kann gesundheitsschädliches Acrylamid entstehen. Es wird empfohlen, solche Speisen bei niedrigen Temperaturen zu garen, um ein Übergaren, Austrocknen oder Verbrennen zu vermeiden.

HINWEIS

• Es wird empfohlen, den Garraum unabhängig von der Betriebsart stets vorzuheizen, sofern in den Zubereitungshinweisen nicht abweichend angegeben.

Tipps zu den Zubehörteilen

Im Lieferumfang des Geräts sind verschiedene Zubehörteile enthalten. Möglicherweise werden in der folgenden Tabelle mehr Zubehörteile aufgeführt, als im Lieferumfang Ihres Geräts enthalten sind. Wenn Ihnen nicht exakt die Zubehörteile aus den Zubereitungshinweisen zur Verfügung stehen, können Sie auch andere geeignete Zubehörteile verwenden, die Sie bereits besitzen. Dies hat keine Auswirkungen auf die Garergebnisse.

• Backblech und Universalblech sind untereinander austauschbar.

• Wenn Sie ölige/fettige Speisen zubereiten, empehlt es sich, ein Backblech unter dem Gitterrost

einzusetzen, um herabtropfendes Fett aufzufangen. Wenn im Lieferumfang Ihres Geräts ein Gitterrosteinsatz enthalten ist, können Sie diesen zusammen mit dem Blech verwenden.

• Wenn im Lieferumfang Ihres Geräts ein Universalblech, ein extra tiefes Blech oder beides enthalten ist, empehlt es sich, bei der Zubereitung fettiger Speisen das tiefere Blech zu verwenden.

Backen

Für optimale Ergebnisse wird empfohlen, den Garraum vorzuheizen.

Gericht Zubehör

Biskuit Gitterrost,

Kuchenform (Ø 25-

26 cm)

Marmorkuchen Gitterrost,

Gugelhupfform

Tarte Gitterrost, Tarteform

(Ø 20 cm)

Hefe-Blechkuchen

mit Obst und

Streuseln

Obststreusel Gitterrost, Auaufform

Scones Universalblech 3

Lasagne Gitterrost, Auaufform

Baisers Universalblech 3

Soufé Gitterrost, Soufé-

Hefeblechkuchen Universalblech 3

Universalblech 2

(22-24 cm)

Förmchen

Einschubhöhe

Betriebsart

Temperatur

(°C)

160-170 35-40

175-185 50-60

190-200 50-60

160-180 40-50

170-180 25-30

180-190 30-35

190-200 25-30

80-100 100-150

170-180 20-25

150-170 60-70

Zeit

(in Min.)

Verwendung

Selbstgemachte Pizza (1-1,2 kg)

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Universalblech 2

190-210 10-15

Deutsch 23

Page 24

Verwendung

Gericht Zubehör

Tiefgefrorener

Blätterteigstücke,

gefüllt

Quiche Gitterrost, Auaufform

Gedeckter

Apfelkuchen

Pizza aus dem

Kühlregal

Braten

Gericht Zubehör

Fleisch (Rind/Schwein/Lamm)

Lendenbraten vom

Rind (1 kg)

Kalbsbraten (1,5 kg) Gitterrost +

Schweinebraten

(1 kg)

Schweinenackenbraten

(1 kg)

Lammkeule (1 kg) Gitterrost +

Universalblech 2

(22-24 cm)

Gitterrost, Form

(Ø 20 cm)

Universalblech 3

Gitterrost +

Universalblech

Gitterrost +

Universalblech

Gitterrost +

Universalblech

Einschubhöhe

3 1

Betriebsart

Temperatur

(°C)

180-200 20-25

180-190 25-35

160-170 65-75

180-200 5-10

Temperatur

(°C)

160-180 50-70

160-180 90-120

200-210 50-60

160-180 100-120

170-180 100-120

Zeit

(in Min.)

Zeit

(in Min.)

Gericht Zubehör

Geügel (Huhn/Ente/Truthahn)

Brathähnchen

(1,2 kg) *

Hähnchenteile Gitterrost +

Entenbrust Gitterrost +

Ganze Pute, klein

(5 kg)

Vegetarische Gerichte

Gemüse (0,5 kg) Universalblech 3

Halbierte

Ofenkartoffeln

(0,5 kg)

Fisch

Fischlet, gebacken Gitterrost +

Bratsch Gitterrost +

* Nach

/3 der Garzeit wenden.

Gitterrost +

Universalblech (zum Auffangen von Fett und Flüssigkeit)

Universalblech

Gitterrost +

Universalblech

Universalblech 3

Universalblech

Einschubhöhe

Betriebsart

3 1

Temperatur

(°C)

205 70-80 *

200-220 25-35

180-200 20-30

180-200 120-150

220-230 15-20

200 45-50

200-230 10-15

180-200 30-40

Zeit

(in Min.)

24 Deutsch

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Grillen

Es wird empfohlen, den Garraum im Modus Großer Grill vorzuheizen. Nach der Hälfte der Zeit wenden.

Gericht Zubehör

Einschubhöhe

Betriebsart

Temperatur

(°C)

Zeit

(in Min.)

Brot

Toast Gitterrost 5

Käsetoast Universalblech 4

270 2-4

200 4-8

Rind

Steak * Gitterrost +

Universalblech

Hamburger * Gitterrost +

Universalblech

240-250 15-20

250-270 13-18

Schwein

Schweinekoteletts Gitterrost +

Universalblech

Bratwurst Gitterrost +

Universalblech

4 1

250-270 15-20

260-270 10-15

Geügel

Hähnchenbrust Gitterrost +

Universalblech

Hähnchenunterschenkel

Universalblech

* Nach

/3 der Garzeit wenden.

Gitterrost +

4 1

230-240 30-35

230-240 25-30

Tiefgefrorene Fertiggerichte

Gericht Zubehör

Teifgefrorene Pizza

(0,4-0,6 kg)

Tiefgefrorene

Lasagne

Tiefgefrorene

Backofen-Pommes

Tiefgefrorene

Kroketten

Tiefgefrorener

Backcamembert

Tiefgefrorene belegte

Baguettes

Tiefgefrorene

Fischstäbchen

Tiefgefrorene

Fischburger

Einschubhöhe

Gitterrost 3

Universalblech 3

Gitterrost 3

Gitterrost +

Universalblech

Gitterrost +

Universalblech

Gitterrost 3

Betriebsart

Temperatur

(°C)

Zeit

(in Min.)

200-220 15-25

180-200 45-50

220-225 20-25

220-230 25-30

190-200 10-15

3 1

190-200 15-25

Verwendung

180-200 20-35

Deutsch 25

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Verwendung

Bratautomatik

Bei dieser Betriebsart wird der Garraum zunächst automatisch auf bis zu 220 °C vorgeheizt. Zum Braten des Fleisches werden dann das obere Heizelement und die Heißluftventilatoren verwendet. Anschließend werden die Speisen bei der zuvor ausgewählten niedrigen Temperatur schonend gegart. Dazu werden das obere und das untere Heizelement eingesetzt. Diese Betriebsart eignet sich zum Braten von Fleisch und Fisch.

Gericht Zubehör

Rinderbraten Gitterrost + Universalblech 3

Schweinebraten Gitterrost + Universalblech 3

Lammbraten Gitterrost + Universalblech 3

Entenbrust Gitterrost + Universalblech 3

Doppelzonenbetrieb

Setzen Sie den Garraumteiler in das Gerät ein, bevor Sie es im Doppelzonenbetrieb verwenden. Für optimale Ergebnisse wird empfohlen, das Gerät vorzuheizen. In der folgenden Tabelle sind 5 Programme zum Garen, Braten und Backen im Doppelzonenbetrieb aufgeführt. Im Doppelzonenbetrieb können Sie gleichzeitig Ihr Hauptgericht und die Beilage oder Ihr Hauptgericht und Ihren Nachtisch zubereiten.

• Bei Verwendung des Doppelzonenbetriebs verlängert sich möglicherweise die zum Vorheizen benötigte Zeit.

Nein

Zone Gericht Zubehör

1 Oberer

Garraum

Unterer

Garraum

Biskuit Gitterrost,

Selbstgemachte

Pizza (1,0-1,2 kg)

Kuchenform

(Ø 25-26 cm)

Universalblech 1

Einschubhöhe

Temperatur (°C) Zeit (Stunden)

80-100 3-4

80-100 4-5

80-100 3-4

80-100 2-3

Betriebsart

Temperatur

(°C)

160-170 40-45

190-210 13-18

Zeit

(in Min.)

Nein

Zone Gericht Zubehör

2 Oberer

Garraum

Unterer

Garraum

3 Oberer

Garraum

Unterer

Garraum

4 Oberer

Garraum

Unterer

Garraum

5 Oberer

Garraum

Unterer

Garraum

* Nach

/3 der Garzeit wenden.

Um Energie zu sparen, können Sie auch nur die obere oder die untere Zone verwenden. Die Garzeit kann sich verlängern, wenn Sie die getrennte Zonen verwenden. Für optimale Ergebnisse wird empfohlen, das Gerät vorzuheizen.

Grillgemüse (0,4-0,8 kg)

Gedeckter

Apfelkuchen

Fladenbrot Universalblech 4

Kartoffelgratin

(1,0-1,5 kg)

Hähnchenunterschenkel *

Lasagne

(1,0-1,5 kg)

Fischlet, gebacken

Apfeltaschen Universalblech 1

Universalblech 4 200-210 18-23

Gitterrost, Form

(Ø 20 cm)

Gitterrost,

Auaufform

(22-24 cm)

Gitterrost 4 230-250 30-35

Gitterrost,

Auaufform

(22-24 cm)

Gitterrost 4

Einschubhöhe

Betriebsart

1 190-200 30-35

Temperatur

(°C)

160-170 70-80

230-240 13-18

180-190 45-50

210-230 15-20

170-180 25-30

Zeit

(in Min.)

26 Deutsch

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Oberer Garraum

Automatikprogramme

Gericht Zubehör

Kleine Kuchen Universalblech 4

Scones Universalblech 4

Lasagne Gitterrost 4

Hähnchenunterschenkel *

* Das Gerät nicht vorheizen. Nach

Gitterrost 4 230-250 30-35

/3 der Garzeit wenden.

Unterer Garraum

Gericht Zubehör

Kleine Kuchen Universalblech 1

Marmorkuchen Gitterrost 1

Gedeckter

Gitterrost 1

Apfelkuchen

Selbstgemachte Pizza

Universalblech 1

(1,0-1,2 kg)

Einschubhöhe

Betriebsart

Temperatur

(°C)

Zeit

(in Min.)

170 30-35

180-190 30-35

190-200 30-35

Temperatur

(°C)

Zeit

(in Min.)

170 30-35

160-170 60-70

160-170 70-80

190-210 13-18

Garen auf einer Einschubhöhe

In der folgenden Tabelle sind 15 Automatikprogramme zum Garen, Braten und Backen aufgeführt. Zudem werden die entsprechenden Mengen, Gewichtsangaben und Zubereitungsempfehlungen beschrieben. Zur einfacheren Handhabung wurden die Betriebsart und die Garzeit vorprogrammiert. Die Rezepte für einige der Automatikprogramme können Sie in diesem Handbuch nachlesen. Die Automatikprogramme 1 bis 5 sowie 13 und 14 umfassen einen zusätzlichen Schritt, bei dem das Gerät vorgeheizt wird. Der Fortschritt des Vorheizens wird im Display angezeigt. Geben Sie die Speisen nach dem Vorheizen in den Garraum, wenn der Signalton erklingt. Drücken Sie dann Garzeit, um die Automatikprogramme zu starten.

WARNUNG

Ziehen Sie beim Entnehmen der Speisen stets Ofenhandschuhe an.

Code Gericht Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe

1,0-1,5 Gitterrost 3

A 1 Kartoffelgratin

Gratin aus frischen Kartoffeln in einer 22-24 cm großen Auaufform zubereiten. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die Speisen in die Mitte des Rosts stellen.

1,0-1,5 Gitterrost 3

A 2 Lasagne

Selbstgemachte Lasagne in einer 22-24 cm großen Auaufform zubereiten. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die Speisen in die Mitte des Rosts stellen.

0,6-0,7 Gitterrost 2

A 3 Weißbrot

Den Teig zubereiten und in eine 25 cm lange rechteckige schwarze Backform aus Metall geben. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die Speisen in die Mitte des Rosts stellen.

0,7-0,8 Gitterrost 2

Den Teig zubereiten und in eine runde schwarze Gugelhupf- oder

A 4 Marmorkuchen

Napfkuchenform aus Metall geben. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die Kuchenform in die Mitte des Rosts stellen.

Verwendung

Deutsch 27

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Page 28

Verwendung

Code Gericht Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe

0,7-0,8 Gitterrost 3

A 5 Brownies

A 6 Rinderlende

A 7

A 8

A 9 Forelle

A 10 Lachssteak/-let

Ganzes

Brathähnchen

Hähnchenunterschenkel

Den Teig in einer 20-24 cm großen Auaufform zubereiten. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die Speisen in die Mitte des Rosts stellen.

0,9-1,1

1,1-1,3 1

Das Rindeisch würzen und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Auf den Gitterrost stellen.

0,9-1,1

1,1-1,3 1

Das Hähnchen waschen und putzen. Das Hähnchen mit Öl beträufeln und mit Kräutern würzen. Das Hähnchen mit der Brust nach unten auf das Blech legen und bei Erklingen des Signaltons wenden.

0,6-0,8

0,8-1,0 1

Mit Öl bestreichen, würzen und auf das Blech legen.

0,3-0,5

0,5-0,7 1

Die Fische waschen und putzen, und abwechselnd Kopf an Schwanzosse nebeneinander auf den Rost legen. Innenseite mit Zitronensaft beträufeln, salzen und Kräuter hineinlegen. Haut leicht mit einem Messer einschneiden. Mit Öl bestreichen und salzen.

0,4-0,6

0,6-0,8 1

Die Steaks bzw. Filets waschen und putzen. Mit der Hautseite nach oben auf den Rost legen.

Gitterrost +

Universalblech

Gitterrost +

Universalblech

Gitterrost +

Universalblech

Gitterrost +

Universalblech

Gitterrost +

Universalblech

Code Gericht Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe

A 11 Grillgemüse

A 12

A 13 Tiefkühlpizza

A 14

A 15

Tiefgefrorene

Kroketten

Selbstgemachte

Pizza

Hefeteig gehen

lassen

0,4-0,6

0,6-0,8

Zucchini, Aubergine, Paprika, Zwiebel und Kirschtomaten waschen und vorbereiten. Mit Olivenöl beträufeln und mit Kräutern würzen. Gleichmäßig auf dem Blech verteilen.

0,4-0,6

0,6-0,8

Die tiefgefrorenen Kroketten gleichmäßig auf dem Blech verteilen.

0,3-0,6

0,6-0,9

Programm starten, und nach dem Vorheizen bei Erklingen des Signaltons die Tiefkühlpizza in die Mitte des Gitterrosts legen. Die erste Einstellung ist für dünne italienische Pizza geeignet, die zweite für dicke amerikanische Pizza.

0,8-1,0

1,0-1,2

Selbstgemachte Pizza mit Hefeteig zubereiten und auf das Blech legen. Die Gewichtsangabe bezieht sich auf die gesamte Pizza mit Belag, wie z. B. Sauce, Gemüse, Schinken und Käse. Programm starten, und nach dem Vorheizen bei Erklingen des Signaltons das Blech in den Garraum schieben.

0,5-0,6

0,7-0,8

Teig in einer Schüssel zubereiten und mit Frischhaltefolie abdecken. In die Mitte des Rosts stellen. Die erste Einstellung ist für Pizza- und Kuchenteig geeignet, die zweite für Brotteig.

Universalblech 4

Universalblech 3

Gitterrost 3

Universalblech 2

Gitterrost 2

28 Deutsch

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Doppelzonenbetrieb

In der folgenden Tabelle sind 10 Automatikprogramme zum Garen, Braten und Backen aufgeführt. Sie können die obere und die untere Zone einzeln oder zusammen verwenden. Für jedes Programm werden die entsprechenden Mengen, Gewichtsangaben und Zubereitungsempfehlungen beschrieben. Zur einfacheren Handhabung wurden die Betriebsart und die Garzeit vorprogrammiert. Die Rezepte für einige der Automatikprogramme können Sie in diesem Handbuch nachlesen. Die Automatikprogramme für den Doppelzonenbetrieb umfassen einen zusätzlichen Schritt, bei dem das Gerät vorgeheizt wird. Der Fortschritt beim Vorheizen wird im Display angezeigt. Geben Sie die Speisen nach dem Vorheizen in den Garraum, wenn der Signalton erklingt. Drücken Sie dann Garzeit, um die Automatikprogramme zu starten.

WARNUNG

Ziehen Sie beim Entnehmen der Speisen stets Ofenhandschuhe an.

Code Gericht Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe

Oberer Garraum

1,0-1,5 Gitterrost 4

A 1 Kartoffelgratin

1,0-1,5 Gitterrost 4

A 2 Lasagne

Selbstgemachte Lasagne in einer 22-24 cm großen Auaufform zubereiten. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die Speisen in die Mitte des Rosts stellen.

A 3 Grillgemüse

0,4-0,6

0,6-0,8

Zucchini, Aubergine, Paprika, Zwiebel und Kirschtomaten waschen

Universalblech 4

und vorbereiten. Mit Olivenöl beträufeln und mit Kräutern würzen. Gleichmäßig auf dem Blech verteilen.

A 4

Halbierte

Ofenkartoffeln

0,6-0,8

0,8-1,0

Große Kartoffeln (je 200 g) längs halbieren. Mit der achen Seite nach

Universalblech 4

oben auf das Blech legen, mit Olivenöl bestreichen und Kräuter und Gewürze darüber streuen.

0,3-0,5

Universalblech 4

A 5

Backofen-Pommes

Tiefgefrorene

0,5-0,7

Die tiefgefrorenen Backofen-Pommes gleichmäßig auf dem Blech verteilen.

Verwendung

Deutsch 29

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Page 30

Verwendung

Code Gericht Gewicht (kg) Zubehör Einschubhöhe

Unterer Garraum

1,2-1,4 Gitterrost 1

A 1

A 2 Apfeltaschen

A 3 Quiche Lorraine

A 4 Tiefkühlpizza

A 5

Gedeckter

Apfelkuchen

Selbstgemachte

Pizza

Gedeckten Apfelkuchen in einer runden Kuchenform aus Metall mit 24-26 cm Durchmesser zubereiten. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, die Kuchenform in die Mitte des Rosts stellen.

0,4-0,6 Universalblech 1

Apfeltaschen auf Backpapier auf das Universalblech legen. Programm starten, und nach dem Vorheizen bei Erklingen des Signaltons das Blech in den Garraum schieben.

1,2-1,5 Gitterrost 1

Quiche-Teig zubereiten und in eine runde Quiche-Form mit 25 cm Durchmesser geben. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton zu hören ist, den Belag dazugeben und die Speisen in die Mitte des Rosts stellen.

0,3-0,6

0,6-0,9

Tiefkühlpizza in die Mitte des Gitterrosts legen. Programm starten und, wenn nach dem Vorheizen der Signalton erklingt, den Rost in den Garraum schieben. Die erste Einstellung ist für dünne italienische Pizza geeignet, die zweite für dicke amerikanische Pizza.

0,8-1,0

1,0-1,2

Gitterrost 1

Universalblech 1

Testgerichte

Gemäß EN 60350-1

1. Backen

Die Backempfehlungen gehen von einem vorgeheizten Garraum aus. Verwenden Sie nicht die Funktion „Schnelles Vorheizen“. Schieben Sie die Bleche immer so ein, dass die schräge Seite zur Gerätetür weist.

Gericht Zubehör Einschubhöhe Betriebsart

Kleine Kuchen Universalblech 3

1+4

Mürbeteiggebäck

Wasserbiskuit Gitterrost +

Gedeckter

Apfelkuchen

* Bei zwei Kuchen werden die Formen hinten links und vorne rechts auf den Rost gestellt. ** Bei zwei Kuchen werden die Formen mittig auf den Blechen/Rosten in zwei verschiedenen

Einschubhöhen platziert.

Universalblech 1+4 140 28-33

Springform

(Dunkel beschichtet, ø 26 cm)

Gitterrost +

2 Springformen

* (Dunkel beschichtet, ø 20 cm)

Universalblech +

Gitterrost + 2 Springformen

** (Dunkel beschichtet, ø 20 cm)

2 160 35-40

1+4

1 diagonal

angeordnet

1+3 160 80-90

Temperatur

(°C)

170 20-25

165 28-33

155 40-45

160 35-40

155 45-50

160 70-80

Zeit

(in Min.)

30 Deutsch

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2. Grillen

Heizen Sie den Garraum 5 Minuten lang mit dem Großächengrill vor.

Gericht Zubehör

Einschubhöhe

Betriebsart

Toastbrot Gitterrost 5

Beefsteaks aus

Rinderhackeisch *

(12 Stk.)

Gitterrost +

Universalblech

(zum Auffangen von Fett

4 1

und Flüssigkeit)

* Nach

/3 der Garzeit wenden.

3. Braten

Gericht Zubehör

Ganzes

Hähnchen *

Gitterrost +

Universalblech

Einschubhöhe

Betriebsart

3 1

(zum Auffangen von Fett

und Flüssigkeit)

* Nach

/3 der Garzeit wenden.

Temperatur

(°C)

Zeit

(in Min.)

Max. 270 1-2

Max. 270 1. Seite:

12-17

2. Seite: 5-8

Temperatur

(°C)

Zeit

(in Min.)

205 65-75 *

Häug verwendete Rezepte für die Automatikprogramme

Kartoffelgratin

Zutaten 800 g Kartoffeln, 100 ml Milch, 100 ml Sahne, 50 g aufgeschlagenes Ei, je 1 EL

Salz, Pfeffer und Muskat, 150 g geriebener Käse, Butter, Thymian

Anleitung Kartoffeln schälen und in 3 mm dicke Scheiben schneiden. Mit der Butter

die Innenächen einer geeigneten Auaufform (22-24 cm) einfetten. Die Kartoffelscheiben auf einem sauberen Geschirrtuch ausbreiten und mit einem weiteren Geschirrtuch abdecken, während die restlichen Zutaten vorbereitet werden. Die restlichen Zutaten außer dem geriebenen Käse in eine große Schüssel geben und gut mischen. Die Kartoffelscheiben in einer Schicht leicht überlappender Scheiben in die Form legen und mit der üssigen Zutatenmischung übergießen. Den geriebenen Käse darüber streuen und backen. Nach dem Garvorgang mit einigen Blättern frischem Thymian bestreuen.

Verwendung

Deutsch 31

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Page 32

Verwendung

Lasagne

Zutaten 2 EL Olivenöl, 500 g Rinderhackeisch, 500 ml Tomatensauce, 100 ml

Rinderfond, 150 g Lasagneplatten, 1 klein gehackte Zwiebel, 200 g geriebener Käse, je 1 EL getrocknete Petersilie, Oregano und Basilikum

Anleitung Tomatensauce zubereiten. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Rinderhackeisch

und die gewürfelte Zwiebel etwa 10 Minuten rundum anbraten, bis alles leicht gebräunt ist. Die Tomatensauce, den Rinderfond und die getrockneten Kräuter hinzugeben. Zum Kochen bringen und 30 min köcheln lassen. Die Lasagneplatten entsprechend den Hinweisen auf der Verpackung garen. Schichtweise die Lasagneplatten, die Sauce und den Käse in eine Auaufform füllen. Mit Käse abschließen und im Ofen überbacken.

Gedeckter Apfelkuchen

Zutaten • Teig: 275 g Mehl,

/2 EL Salz, 125 g weißer Streuzucker, 8 g Vanillezucker,

175 g kalte Butter, 1 aufgeschlagenes Ei

• Füllung: 750 g feste ganze Äpfel, 1 EL Zitronensaft, 40 g Zucker, 1/2 EL Zimt, 50 g Korinthen/Rosinen, 2 EL Semmelbrösel

Anleitung Das Mehl mit dem Salz in eine große Schüssel sieben. Den Streuzucker und

den Vanillezucker darüber sieben. Die Butter mit zwei Messern in kleine Würfel schneiden und zur Mehlmischung geben.

/4 des aufgeschlagenen Eis hinzufügen. Alle Zutaten in einer Küchenmaschine zu einer krümeligen Masse verarbeiten (kein homogener Teig). Den Teig mit den Händen zu Kugeln formen. In Kunststofffolie einwickeln und 30 Minuten lang kalt stellen. Die Springform (24-26 cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl bestäuben.

/4 des Teigs auf ca. 5 mm Dicke ausrollen. In die Form geben, sodass der Boden und die Seiten bedeckt sind. Die Äpfel schälen und entkernen. In Würfel mit einer Größe von 3/4 x 3/4 cm schneiden. Den Zitronensaft über die Äpfel geben und alles gut mischen. Korrinthen/Rosinen waschen und abtupfen. Mit Zucker und Zimt mischen. Die Semmelbrösel auf dem Boden des Teigs verteilen. Leicht andrücken. Die Füllung auf dem Teig verteilen. Den restlichen Teig ausrollen. Den Teig in schmale Streifen schneiden und diagonal auf der Füllung verteilen. Den Apfelkuchen gleichmäßig mit dem restlichen aufgeschlagenen Ei bestreichen.

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Quiche Lorraine

Selbstgemachte Pizza

Zutaten • Teig: 200 g Weizenmehl, 80 g Butter, 1 Ei

• Füllung: 75 g gewürfelter magerer Speck, 125 ml Sahne, 125 g Crème fraîche,

2 aufgeschlagene Eier, 100 g geriebener Schweizer Käse, Salz und Pfeffer

Anleitung Für den Teig Mehl, Butter und Ei in eine Schüssel geben und zu einem

homogenen Teig verarbeiten. Anschließend im Kühlschrank 30 Minuten lang kalt stellen. Den Teig ausrollen und in eine eingefettete Keramikform (25 cm Durchmesser) geben. Den Boden mit einer Gabel einstechen. Eier, Sahne, Crème fraîche, Käse, Salz und Pfeffer mischen. Kurz vor dem Garen auf dem Teig verteilen.

Zutaten • Pizzateig: 300 g Mehl, 7 g Trockenhefe, 1 EL Olivenöl, 200 ml warmes Wasser,

je 1 EL Zucker und Salz

• Belag: 400 g in Scheiben geschnittenes Gemüse (Aubergine, Zucchini, Zwiebel,

Tomaten), 100 g gewürfelter Schinken oder Speck, 100 g geriebener Käse

Anleitung Mehl, Hefe, Öl, Salz, Zucker und warmes Wasser in einer Schüssel zu einem

feuchten Teig verarbeiten. In einer Küchenmaschine oder von Hand 5-10 Minuten lang durchkneten. Den Teig zugedeckt bei 35 °C für 30 Minuten in den Ofen stellen, damit er gehen kann. Den Teig auf einer mit Mehl bestäubten Fläche zu einem Rechteck ausrollen und den Teig dann auf ein Blech oder in eine Pizzaform geben. Die passierten Tomaten auf dem Teig verteilen und mit Schinken, Pilzen, Oliven und Tomaten belegen. Den geriebenen Käse darüber streuen und backen.

Rinderlende

Zutaten 1 kg Rinderlende, 5 g Salz, 1 g Pfeffer, je 3 g Rosmarin und Thymian

Anleitung Das Rindeisch mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen und 1 Stunde in den

Kühlschrank stellen. Auf den Gitterrost stellen. Im Ofen garen.

Verwendung

Deutsch 33

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Page 34

Wartung und Pege

Reinigung

WARNUNG

Vergewissern Sie sich vor jeder Reinigung, dass das Gerät und die verwendeten Zubehörteile vollständig abgekühlt sind. Verwenden Sie keinesfalls schleifende Reinigungsmittel, harte Bürsten, Schleifschwämme oder -tücher, Stahlwolle, Messer oder andere schleifende Materialien.

Garraum

• Verwenden Sie zum Reinigen des Garraums ein Tuch und ein mildes Reinigungsmittel oder warmes Seifenwasser.

• Reinigen Sie die Dichtungen der Gerätetür nicht von Hand.

• Um Beschädigungen der emaillierten Flächen des Garraums zu vermeiden, verwenden Sie nur

handelsübliche Backofenreiniger.

• Um schwere Verunreinigungen zu entfernen, verwenden Sie einen Spezial-Backofenreiniger.

Außenächen des Geräts

Verwenden Sie zum Reinigen der äußeren Flächen des Geräts, wie z. B. Gerätetür, Türgriff und Display, ein sauberes Tuch und ein mildes Reinigungsmittel oder warmes Seifenwasser, und wischen Sie die Flächen mit einem Blatt Küchenpapier oder einem trockenen Handtuch trocken.

Wartung und Pege

Aufgrund der heißen Luft, die aus dem Garraum entweicht, lagern sich insbesondere um den Handgriff Schmutz und Fett ab. Es wird daher empfohlen, nach jeder Verwendung des Geräts den Handgriff zu reinigen.

Zubehör

Waschen Sie sämtliche Zubehörteile nach jeder Verwendung, und trocknen Sie sie mit einem Küchenhandtuch ab. Weichen Sie Zubehörteile mit hartnäckigen Verschmutzungen etwa 30 Minuten in warmem Seifenwasser ein, bevor Sie sie waschen.

HINWEIS

Je nach Modell sind die katalytischen Teile entweder nur an einer oder aber an 3 Seiten beschichtet.

Ausbau der Gerätetür

Im Normalfall darf die Gerätetür nicht entfernt werden, sondern nur, wenn dies beispielsweise zum Reinigen erforderlich ist.

VORSICHT

Die Gerätetür ist schwer.

1. Öffnen Sie die Gerätetür, und klappen Sie die Clips

an den beiden Scharnieren auf.

2. Schließen Sie die Gerätetür halb (etwa 70°). Fassen

Sie die Gerätetür mit beiden Händen in der Mitte, und ziehen Sie sie so weit nach oben, dass die Scharniere herausgenommen werden können.

70°

Katalytische Emailleoberäche (nur bestimmte Modelle)

Die entnehmbaren Teile sind mit einer dunkelgrauen katalytischen Emaillebeschichtung versehen. Diese kann beim Garen im Heißluftbetrieb durch die zirkulierende Luft mit Öl und Fett verschmutzt werden. Diese Ablagerungen verbrennen jedoch bei Temperaturen von 200 °C und mehr.

1. Entnehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Gerät.

2. Reinigen Sie den Garraum.

3. Aktivieren Sie die Betriebsart „Heißluft“, stellen Sie die höchstmögliche Temperatur ein, und lassen

Sie das Gerät eine Stunde lang in Betrieb.

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Page 35

3. Um die Gerätetür nach der Reinigung wieder zu

befestigen, wiederholen Sie die Schritte 1 und 2 in umgekehrter Reihenfolge. Der Clip am Scharnier sollte auf beiden Seiten geschlossen sein.

Ausbau des Glaseinsatzes der Gerätetür

Die Gerätetür verfügt über drei gegen einander angeordnete Glasscheiben. Diese Glasscheiben können zum Reinigen ausgebaut werden.

1. Drücken Sie auf die beiden Riegel links und rechts

der Gerätetür.

2. Lösen Sie die Abdeckung, und entnehmen Sie

Scheibe 1 und 2 aus der Gerätetür.

3. Wiederholen Sie die Schritte 1 und 2 in

umgekehrter Reihenfolge, um die Scheiben nach dem Reinigen wieder in die Gerätetür einzusetzen. Überprüfen Sie anhand der Abbildung die richtigen Positionen der Scheiben 1 und 2.

01 Scheibe 1 02 Scheibe 2

HINWEIS

Achten Sie beim Einbau von Scheibe 1 darauf, dass der Aufdruck in die nachfolgend gezeigte Richtung weist.

Wasserkollektor

Der Wasserkollektor fängt während den Garvorgängen nicht nur überschüssige Feuchtigkeit, sondern auch Speiserückstände auf. Leeren und reinigen Sie den Wasserkollektor in regelmäßigen Abständen.

WARNUNG

Wenn Sie feststellen, dass Wasser aus dem Wasserkollektor läuft, wenden Sie sich an das

01 Wasserkollektor

nächstgelegene Samsung-Kundendienstzentrum.

Wartung und Pege

01 Scheibe 1

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Deutsch 35

Page 36

Wartung und Pege

Befestigen der Seitengitter (je nach Modell)

1. Drücken Sie mittig auf den oberen Bereich des

Seitengitters.

2. Kippen Sie das Seitengitter um etwa 45°.

Wartung und Pege

3. Ziehen Sie das Seitengitter aus den beiden unteren

Bohrungen heraus.

Ersetzen von Teilen

Glühlampe

1. Drehen Sie die Glasabdeckung gegen den

Uhrzeigersinn ganz heraus.

2. Tauschen Sie die Glühlampe aus.

3. Reinigen Sie die Glasabdeckung.

4. Drehen Sie die Glasabdeckung anschließend wieder

auf die Halterung, indem Sie den obigen Schritt 1 in umgekehrter Reihenfolge ausführen.

WARNUNG

• Schalten Sie das Gerät vor dem Austausch der Glühlampe aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.

• Verwenden Sie ausschließlich bis 300 °C hitzebeständige Glühlampen die für 25-40 W bei 220-240 V ausgelegt sind. Zugelassene Glühlampen sind bei dem Samsung-Kundendienstzentrum in Ihrer Nähe erhältlich.

• Fassen Sie Halogenlampen ausschließlich mit einem trockenen Tuch an. Andernfalls wird die Lampe durch Fingerabdrücke oder Schweiß verschmutzt, wodurch sich die Lebensdauer verkürzt.

Seitliche Garraumbeleuchtung

1. Halten Sie die Unterseite der Abdeckung mit einer

Hand fest, und entfernen Sie die Abdeckung wie in der Abbildung gezeigt mit einem achen dünnen Werkzeug (z. B. ein Messer).

2. Tauschen Sie die Glühlampe für die seitliche

Garraumbeleuchtung aus.

3. Setzen Sie die Abdeckung wieder ein.

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Page 37

Fehlerbehebung

Problembeschreibungen

Schlagen Sie bei Problemen mit diesem Gerät zuerst in der folgenden Tabelle nach, und probieren Sie die dort beschriebenen Abhilfemaßnahmen. Wenn das Problem weiterhin besteht, wenden Sie sich an das nächstgelegene Samsung-Kundendienstzentrum.

Problem Ursache Abhilfemaßnahme

Die Tasten lassen sich nicht richtig drücken.

Die Uhrzeit wird nicht angezeigt.

Das Gerät startet den Betrieb nicht.

Der laufende Betrieb wird unterbrochen.

Das Gerät wird im Betrieb ausgeschaltet.

• Wenn sich Fremdkörper/-stoffe

um die Tasten angesammelt haben.

• Modelle mit berührungsempndlichen Bedienelementen: Wenn sich außen Feuchtigkeit angesammelt hat.

• Wenn die Kindersicherung aktiviert wurde.

• Wenn die Stromversorgung unterbrochen wurde.

• Wenn der Netzstecker aus der Steckdose gezogen wurde.

• Wenn die zulässige Betriebsdauer überschritten wurde.

• Wenn der Kühlungsventilator nicht ordnungsgemäß arbeitet.

• Wenn das Gerät an einem Ort ohne ausreichende Belüftung aufgestellt wurde.

• Wenn mehrere Geräte an dieselbe Steckdose angeschlossen sind.

• Entfernen Sie die Fremdkörper/stoffe, und versuchen Sie es erneut.

• Wischen Sie die Feuchtigkeit weg, und versuchen Sie es erneut.

• Deaktivieren Sie die Kindersicherung.

• Überprüfen Sie, ob der Netzstecker in die Steckdose eingesteckt ist.

• Stecken Sie den Netzstecker wieder ein.

• Lassen Sie das Gerät nach längeren Garvorgängen abkühlen.

• Horchen Sie, ob der Kühlungsventilator in Betrieb ist.

• Halten Sie die in der Aufstellanleitung genannten Abstände ein.

• Schließen Sie das Gerät an eine eigene Steckdose an.

Problem Ursache Abhilfemaßnahme

Das Gerät wird nicht mit Strom versorgt.

Die Außenächen des Geräts werden im Betrieb übermäßig heiß.

Die Gerätetür kann nicht richtig geöffnet werden.

Die Garraumbeleuchtung ist zu dunkel oder funktioniert überhaupt nicht.

Das Gerät verursacht Stromschläge.

Aus dem Gerät tritt Wasser aus.

Aus einem Spalt in der Gerätetür tritt Dampf aus.

Im Gerät bleibt Wasser zurück.

• Wenn die Stromversorgung

unterbrochen wurde.

• Wenn das Gerät an einem Ort ohne ausreichende Belüftung aufgestellt wurde.

• Wenn Sich zwischen Gerätetür und Garraum Essensreste angesammelt haben.

• Wenn die Lampe sich anschaltet und dann ausschaltet.

• Wenn die Lampe im Betrieb durch Fremdkörper/-stoffe verdeckt ist.

• Wenn das Gerät nicht ordnungsgemäß geerdet ist.

• Wenn eine Steckdose ohne Schutzleiter verwendet wird.

• In einigen Fällen kann je nach den zubereiteten Speisen Wasser oder Dampf aus dem Gerät austreten. Dies ist keine Fehlfunktion des Geräts.

• Überprüfen Sie, ob der Netzstecker in die Steckdose eingesteckt ist.

• Halten Sie die in der Aufstellanleitung genannten Abstände ein.

• Reinigen Sie gründlich das Gerät und versuchen Sie erneut, die Gerätetür zu öffnen.

• Die Garraumbeleuchtung wird zu Energiesparzwecken nach einer bestimmten Zeit automatisch ausgeschaltet. Sie können die Beleuchtung wieder einschalten, indem Sie die Taste für die Garraumbeleuchtung drücken.

• Reinigen Sie den Garraum und überprüfen Sie die Beleuchtung erneut.

• Überprüfen Sie, ob das Gerät ordnungsgemäß geerdet ist.

• Lassen Sie das Gerät abkühlen, und wischen Sie es mit einem trockenen Tuch ab.

Fehlerbehebung

Deutsch 37

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Page 38

Fehlerbehebung

Die Helligkeit im Garraum schwankt.

Der Garvorgang ist abgeschlossen, aber der Kühlungsventilator läuft weiter.

Der Garraum wird nicht erhitzt.

Im Betrieb tritt Rauch aus

Fehlerbehebung

dem Gerät aus.

Vom Gerät geht ein Brandoder Kunststoffgeruch aus.

Problem Ursache Abhilfemaßnahme

• Die Helligkeit schwankt

in Abhängigkeit von der abgegebenen Leistung.

• Der Ventilator läuft auch einige Zeit nach Abschluss des Garvorgangs weiter, um den Garraum abzukühlen.

• Wenn die Gerätetür offen ist. • Schließen Sie die Gerätetür und

• Wenn die falschen Einstellungen

gewählt wurden.

• Wenn die Sicherung im Verteilerkasten durchgebrannt ist oder der Leistungsschutzschalter ausgelöst hat.

• Während das Gerät zum ersten Mal verwendet wird.

• Wenn sich Speisereste am Heizelement benden.

• Wenn Kunststoff- oder sonstige Behälter verwendet wurden, die nicht hitzebeständig sind.

• Schwankungen bei der Leistungsabgabe sind während eines Garvorgangs normal. Keine Sorge, dies ist keine Fehlfunktion des Geräts.

• Keine Sorge, dies ist keine Fehlfunktion des Geräts.

starten Sie das Gerät neu.

• Schlagen Sie im Kapitel zur Bedienung des Geräts nach und stellen Sie das Gerät neu ein.

• Ersetzen Sie die Sicherungen bzw. setzen Sie den Leistungsschutzschalter zurück. Wenn dies wiederholt passiert, rufen Sie einen Elektriker.

• Bei erstmaliger Verwendung kann am Heizelement Rauch entstehen. Dies ist keine Fehlfunktion, und das Problem sollte nach der 2. oder 3. Verwendung nicht mehr auftreten.

• Lassen Sie das Gerät ausreichend abkühlen und entfernen Sie die Speisereste vom Heizelement.

• Verwenden Sie für hohe Temperaturen geeignete Glasbehälter.

Problem Ursache Abhilfemaßnahme

Die Garergebnisse sind unzureichend.

Die Dampfreinigung wird nicht ausgeführt.

Der Doppelzonenbetrieb funktioniert nicht.

Der Einfachbetrieb funktioniert nicht.

• Wenn während des Garvorgangs

die Gerätetür häug geöffnet wird.

• Ist das Gerät ausreichend abgekühlt?

• Wenn der Garraumteiler nicht ordnungsgemäß eingesetzt wurde.

• Bendet sich der Garraumteiler im Gerät?

• Öffnen Sie die Gerätetür im Betrieb nur dann, wenn Speisen gewendet werden müssen. Je öfter die Gerätetür im Betrieb geöffnet wird, desto stärker sinkt die Temperatur im Garraum, sodass sich die Garergebnisse verschlechtern.

• Lassen Sie das Gerät ausreichend abkühlen, bevor Sie die Reinigung durchführen.

• Setzen Sie den Garraumteiler richtig ein, und versuchen Sie es erneut.

• Entnehmen Sie den Garraumteiler, und versuchen Sie es erneut.

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Informationscodes

Bei Störungen Ihres Geräts wird ein Informationscode im Display angezeigt. Schlagen Sie in der folgenden Tabelle nach, und probieren Sie die beschriebenen Abhilfemaßnahmen aus.

Code Bedeutung Abhilfemaßnahme

Problem mit der Verriegelung der

C-d1

Gerätetür.

C-20

Sensorstörung.C-21

C-22

Tritt nur bei einem Lese-/Schreibproblem

C-F1

mit dem EEPROM-Speicherchip auf.

Tritt auf, wenn keine Kommunikation

C-F0

zwischen der Haupt- und der Nebenplatine möglich ist.

Tritt auf, wenn ein Kommunikationsproblem zwischen dem

C-F2

integrierten Sensorschaltkreis und dem Micom-Haupt- oder -Untersystem besteht.

Tastenproblem

C-d0

Tritt auf, wenn eine Taste längere Zeit gedrückt wird.

Schalten Sie das Gerät aus, und starten Sie den Vorgang neu. Wenn das Problem weiterhin besteht, ziehen Sie den Netzstecker für mindestens 30 Sekunden aus der Steckdose und schließen Sie das Gerät dann wieder an. Wenn das Problem dadurch nicht behoben wird, wenden Sie sich an ein Kundendienstzentrum in Ihrer Nähe.

Reinigen Sie die Tasten und achten Sie darauf, dass an oder auf den Tasten kein Wasser zurückbleibt. Schalten Sie das Gerät aus, und versuchen Sie es erneut. Wenn das Problem weiterhin besteht, wenden Sie sich an das nächstgelegene SamsungKundendienstzentrum.

Code Bedeutung Abhilfemaßnahme

Sicherheitsabschaltung

Die zulässige maximale Betriebsdauer für die eingestellte Temperatur wurde

S-01

überschritten.

• Bis 105 °C – 16 Stunden

• Von 105 °C bis 240 °C – 8 Stunden

• Von 245 °C bis Max. – 4 Stunden

Dies ist keine Fehlfunktion des Geräts. Schalten Sie den Ofen aus und entnehmen Sie das Essen. Versuchen Sie es dann normal noch einmal.

Fehlerbehebung

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Technische DatenTechnische Daten Anhang

Technische Daten

SAMSUNG ist ständig darum bemüht, seine Produkte zu verbessern. Aus diesem Grunde behält sich Samsung Änderungen am Design und an Bedienungsanleitungen vor.

Abmessungen (B x H x T) Gehäuse 595 x 595 x 570 mm

Fassungsvermögen 68 Liter

Gewicht Netto 36,2 kg

Betriebsspannung 230-240 V ~ 50 Hz

Maximal angeschlossene Last 3650-3950 W

Produktdatenblatt

SAMSUNG SAMSUNG Modellkennung NV70N3541RS Energieefzienzindex je Garraum (EEI cavity) 98,8 Energieefzienzklasse je Garraum A Energieverbrauch (Strom) bei der Erhitzung einer Standardbeladung im Garraum eines Elektrobackofens während eines Zyklus im konventionellen Modus je Garraum (elektrische Endenergie) Energieverbrauch bei der Erhitzung einer Standardbeladung im Garraum eines Elektrobackofens während eines Zyklus im Umluftmodus je Garraum (elektrische Endenergie) Anzahl der Garräume 1 Wärmequelle je Garraum (Strom oder Gas) Strom Volumen je Garraum (V) 68 l Art des Backofens Eingebaut Masse des Gerätes (M) 36,2 kg

Daten ermittelt entsprechend der Norm EN 60350-1 und der Kommissionsverordnungen (EU) Nr. 65/2014 und (EU) Nr. 66/2014.

Energiespartipps

• Halten Sie die Gerätetür während des Garvorgangs immer geschlossen, es sei denn, Sie müssen die Lebensmittel wenden. Öffnen Sie die Gerätetür während des Garvorgangs so selten wie möglich, um die Temperatur im Garraum zu erhalten und so Energie zu sparen.

• Planen Sie die Verwendung des Geräts im Voraus, damit Sie es zwischen einem Garvorgang und dem nächsten nicht ausschalten müssen. So sparen Sie Energie und reduzieren die Vorwärmzeit des Geräts.

• Wenn die Garzeit mehr als 30 Minuten beträgt, können Sie das Gerät 5-10 Minuten vor Abschluss des Garvorgangs ausschalten, um Energie zu sparen. Der Garvorgang wird mit Hilfe der Restwärme abgeschlossen.

• Wenn möglich, bereiten Sie immer mehr als ein Gericht zu.

(EC electric cavity)

0,95 kWh/Zyklus

0,83 kWh/Zyklus

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Notizen

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Notizen

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