Sage SJE830 operation manual [de]

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Nutri Juicer

Bedienungsanleitung – SJE830

Cold XL

Inhalt

2 Sage® Sicherheitshinweise
6 Verpackungsinhalt
7 Vorbereitung
8 Funktionen
10 Pflege und Reinigung
11 Fehlerbehebung
13 Tipps

SICHERHEIT GEHT
VOR.

Sicherheit wird bei Sage®
großgeschrieben. Bei der
Entwicklung und Produktion
unserer Verbraucherprodukte
steht Ihre Sicherheit an
erster Stelle. Darüber hinaus
bitten wir Sie, wie bei jedem
elektrischen Gerät, das
gebotene Maß Vorsicht walten
zu lassen und die nachfolgenden
Vorsichtsmaßnahmen zu
beachten.

WICHTIGE
SICHERHEITS­HINWEISE

LESEN SIE VOR DEM
GEBRAUCH SÄMTLICHE
ANWEISUNGEN UND
BEWAHREN SIE DIESE ZUM
SPÄTEREN NACHSCHLAGEN
AUF

• Entfernen und entsorgen Sie
vor dem ersten Gebrauch
sämtliches Verpackungsmaterial
und die Werbeetiketten.

• Um eine Erstickungsgefahr für
Kleinkinder auszuschließen,
entfernen und entsorgen
Sie die Schutzabdeckung,
die am Netzstecker dieses
Geräts angebracht ist.

• Stellen Sie den Entsafter
während des Betriebs nicht
in der Nähe einer Bank- oder
Tischkante auf. Stellen Sie sicher,
dass die Oberfläche eben, sauber
und frei von Wasser, Mehl usw.
ist. Vibrationen während des
Betriebs können dazu führen,
dass sich das Gerät bewegt.

• Stellen Sie den Entsafter nicht
in unmittelbarer Nähe von
heißen Gas- oder Elektroherden
bzw. in direktem Kontakt
mit heißen Öfen auf.

• Verwenden Sie den Entsafter
nicht auf dem Abtropfbereich
eines Waschbeckens.

2

• Größere Verschüttungen unter
dem Gerät oder um das Gerät
herum bzw. auf dem Gerät
selbst müssen vor der weiteren
Verwendung des Geräts
gereinigt und getrocknet werden.

• Stellen Sie stets sicher,
dass der Entsafter vor dem
Gebrauch ordnungsgemäß
zusammengebaut ist. Das
Gerät funktioniert nur, wenn es
richtig zusammengebaut ist.

• Vergewissern Sie sich immer,
dass die Abdeckung des
Entsafters fest sitzt, bevor
der Motor eingeschaltet wird.
Lösen Sie die Verriegelung
nicht, während der
Entsafter in Betrieb ist.

• Verwenden Sie das Gerät
nicht, wenn das Drehsieb
(der Siebkorb) oder der
Deckel beschädigt ist.

• Entfernen Sie vor dem Entsaften
alle Schalen von Zitrusfrüchten.

• Vergewissern Sie sich,
dass Steinobst vor dem
Entsaften entsteint wird.

• Halten Sie während des Betriebs
Hände, Finger, Haare, Kleidung
sowie Spatel und andere
Utensilien vom Gerät fern.

• Drücken Sie Lebensmittel
nie mit den Fingern oder
anderen Küchengeräten in den
Zuführschacht. Verwenden
Sie stets den mitgelieferten
Stopfer. Führen Sie keine
Hände oder Finger in den

Zuführschacht ein, wenn
dieser am Gerät befestigt ist.

• Lassen Sie den Entsafter bei
Gebrauch nicht unbeaufsichtigt.

• Vergewissern Sie sich immer,
dass der Entsafter ausgeschaltet
ist, indem Sie den Drehschalter
am Bedienfeld auf OFF stellen.
Ziehen Sie dann das Kabel aus
der Steckdose. Vergewissern
Sie sich, dass der Siebkorb sich
nicht mehr dreht und der Motor
vollständig gestoppt hat, bevor
Sie die Sicherheitsverriegelung
lösen und/oder versuchen,
den Entsafter zu bewegen,
wenn er nicht verwendet wird
bzw. vor dem Demontieren,
Reinigen und Lagern.

• Ein repräsentatives Beispiel
für die schwerste Belastung,
die für den Einsatz mit diesem
Entsafter erwartet wird, sind 5
kg Rote Beete, die kontinuierlich
über einen Zeitraum von 2
Minuten entsaftet werden.

• Entsaften Sie nicht mehr als
3 kg Karotten auf einmal.

• Hartes Obst und Gemüse
belasten den Motor
übermäßig, wenn eine niedrige
Geschwindigkeit gewählt
wird. Bitte beachten Sie die
Entsaftungsanleitung, um
die richtige Geschwindigkeit
für die zum Entsaften
ausgewählten Früchte und
Gemüse zu bestimmen.

3

• Lassen Sie den Motor zwischen
den einzelnen Anwendungen
für 1 Minute ruhen.

• Halten Sie das Gerät sauber.
Lesen Sie den Abschnitt
„Pflege und Reinigung“
in dieser Anleitung.

• Seien Sie vorsichtig beim
Umgang mit dem Siebkorb,
da die kleinen Messer an
seinem Boden sehr scharf
sind. Missbrauch kann zu
Verletzungen führen.

• Verwenden Sie den Entsafter
nicht für andere Zwecke als
die Zubereitung von Speisen
und/oder Getränken.

• Sie erreichen den Sage®
Kundendienst per E-Mail
[e-mail]

WICHTIGE
SICHERHEITS­HINWEISE
FÜR ALLE
ELEKTROGERÄTE

• Wickeln Sie das Netzkabel vor
dem Gebrauch vollständig ab.

• Verhindern Sie, dass das
Netzkabel über eine Kante des
Tisches oder der Arbeitsfläche
hängt, heiße Oberflächen
berührt oder sich verknotet.

• Tauchen Sie das Netzkabel,
den Netzstecker oder das
Gerät zum Schutz vor
Stromschlägen nicht in Wasser
oder andere Flüssigkeiten.

• Trennen Sie das Gerät, wenn
es unbeaufsichtigt bleibt bzw.
vor der Montage, Demontage
oder Reinigung, stets von
der Stromversorgung.

• Dieses Gerät darf nicht von
Kindern verwendet werden.
Bewahren Sie das Gerät und sein
Kabel nicht in Reichweite von
Kindern auf. Geräte können von
Personen mit eingeschränkten
körperlichen, sensorischen
oder geistigen Fähigkeiten
oder mangelnder Erfahrung
und Kenntnis benutzt werden,
wenn sie dabei beaufsichtigt
werden oder eine sichere
Einweisung in die Benutzung
des Gerätes erhalten haben

4

und die damit verbundenen
Gefahren verstehen.

• Kinder müssen beaufsichtigt
werden, um sicherzustellen, dass
sie nicht mit dem Gerät spielen.

• Reinigung und Benutzerwartung
dürfen von Kindern nur unter
Aufsicht durchgeführt werden.

• Es wird empfohlen, das Gerät
regelmäßig zu überprüfen.
Verwenden Sie das Gerät
nicht, wenn Sie am Netzkabel,
am Netzstecker oder am
Gerät Schäden feststellen,
um Risiken zu vermeiden.
Bringen Sie das gesamte Gerät
zur Überprüfung und/oder
Reparatur zum nächstgelegenen
Sage® Servicecenter.

• Sämtliche über die
Reinigung hinausgehenden
Wartungsarbeiten sind von
einem autorisierten Sage®
Service Center durchzuführen.

• Dieses Gerät ist nur für den
Hausgebrauch gedacht.
Verwenden Sie dieses Gerät
nur für den vorgesehenen
Zweck. Verwenden Sie es nicht
in fahrenden Fahrzeugen oder
Booten. Verwenden Sie es nicht
im Freien. Missbrauch kann

zu Verletzungen führen.

• Für zusätzliche Sicherheit beim
Gebrauch von Elektrogeräten
wird die Installation eines
Fehlerstromschutzschalters
(Sicherheitsschalters)
empfohlen. Es ist ratsam, im
Versorgungsstromkreis des
Geräts einen Fehlerstrom­Schutzschalter mit einem
Auslösestrom von max.
30 mA zu installieren.
Fragen Sie Ihren Elektriker
um professionellen Rat.

WARNUNG

Um zu vermeiden, dass der
Entsafter durch unbeabsichtigtes
Wiedereinschalten des
Überlastschutzes von selbst
startet, darf kein externes
Schaltgerät (z. B. eine
Zeitschaltuhr) angeschlossen
oder der Entsafter mit einem
Stromkreis verbunden werden,
der das Gerät regelmäßig ein- und
ausschalten kann.

NUR FÜR DEN HEIMGEBRAUCH
BEWAHREN SIE DIESE
ANWEISUNGEN AUF

5

Verpackungsinhalt

D

A

J

B

C

D

E

F

G

H

I

A. Stopfer

(nicht spülmaschinenfest)

B. Sicherheitsverriegelung Verhindert, dass der

Entsafter ohne Abdeckung betrieben wird.

C. Entsafterabdeckung

(spülmaschinenfest)

D. Edelstahl-Siebkorb

(spülmaschinenfest)

E. Fruchtfleischbehälter

(spülmaschinenfest)

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F. Siebschaleneinfassung

(spülmaschinenfest)

G. Drehschalter zum Ein-/Ausschalten und zur

Geschwindigkeitswahl
H. Überlastschutz-Kontrollleuchte
I. 2-Liter-Saftkanne mit Deckel

mit eingebautem Schaumabscheider

(spülmaschinenfest)
J. Saftdüse

(spülmaschinenfest)

Kann auf den Saftauslauf gesetzt werden, um

direkt in ein Glas zu entsaften.

Vorbereitung

VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH

Bevor Sie Ihren Entsafter zum ersten Mal in
Betrieb nehmen, entfernen und entsorgen Sie
Verpackungsmaterialien, Werbeaufkleber und
Etiketten.

Vergewissern Sie sich, dass das Netzkabel
ausgesteckt ist.

Reinigen Sie die Siebschaleneinfassung, den
Siebkorb, die Entsafterabdeckung, den Stopfer,
den Fruchtfleischbehälter und die Saftkanne
samt Deckel mit einem weichen Tuch in warmem
Seifenwasser. Mit klarem Wasser abspülen und
gründlich trocknen.

1. Stellen Sie die Motorbasis auf eine
ebene, trockene Oberfläche wie z. B. eine
Arbeitsfläche. Vergewissern Sie sich, dass
der Entsafter am Drehschalter ausgeschaltet
und das Netzkabel abgezogen ist.

2. Setzen Sie die Siebschaleneinfassung auf die
Motorbasis auf.

4. Setzen Sie die Entsafterabdeckung auf die
Siebschaleneinfassung und positionieren Sie
den unteren Teil des Zuführschachts über dem
Edelstahl-Siebkorb.

5. Heben Sie die Sicherheitsverriegelung in die
beiden Nuten an den Seiten der
Entsafterabdeckung.

3. Richten Sie die Pfeile an der Unterseite des
Edelstahl-Siebkorbs an den Pfeilen der
Motorantriebskupplung aus und drücken Sie
den Siebkorb nach unten, bis er einrastet.

6. Die Sicherheitsverriegelung sollte jetzt
senkrecht stehen und oben in die
Entsafterabdeckung eingehakt sein.

7

7. Schieben Sie den Stopfer in den Zuführschacht,
indem Sie die Nut im Stopfer am kleinen
Vorsprung innen im Zuführschacht ausrichten.

Stopfernut

Kleiner
Vorsprung
im Zuführ­schacht

8. Stellen Sie den Fruchtfleischbehälter in Position,
indem Sie die Motorbasis leicht kippen und
anheben. Stellen Sie den Fruchtfleischbehälter
hinten unter die Entsafterabdeckung und
vergewissern Sie sich, dass er richtig in der
Entsafterabdeckung und der Motorbasis sitzt.

9. Setzen Sie den Deckel auf die Saftkanne und
stellen Sie die Kanne unter den Saftauslauf.

SAFTKANNE

Der Saft kann bis zu 3 Tage in der Saftkanne
aufbewahrt werden, wenn Sie diese Schritte
befolgen.

1. Heben Sie den Deckel von der Kanne
und drehen Sie ihn um 180°.

2. Drücken Sie ihn fest nach unten,
um ihn wieder aufzusetzen.

3. Bewahren Sie den Saft im Kühlschrank auf.

HINWEIS

Die Lagerzeit hängt von den Zutaten und deren
Frische ab. Saft muss im Kühlschrank zwischen 2
und 4 °C gelagert werden.

Funktionen

1. Waschen Sie das Obst und Gemüse vor
dem Entsaften. Die meisten Obst- und
Gemüsesorten wie Äpfel, Karotten und
Gurken müssen nicht geschnitten werden,
da diese ganz in den Zuführschacht passen.
Vergewissern Sie sich, dass Gemüsesorten
wie Rote Beete, Karotten usw. gut gewaschen
und ihr Grünzeug entfernt wurde.

2. Stecken Sie den Stecker des Netzkabels
in eine 240-V-Steckdose.

WICHTIG

Befüllen Sie den Zuführschacht nicht, bevor der
Entsafter die gewählte Geschwindigkeit erreicht hat.

3. Entsafter einschalten
Drehen Sie den Drehschalter zur gewünschten
Geschwindigkeit. Für die meisten Zutaten
ist „Fast“ die richtige Einstellung. Wählen
Sie für härtere Obst-/Gemüsesorten sowie
Blattgemüse den „BOOST“-Bereich. Verwenden
Sie die Geschwindigkeitstabelle auf der
nächsten Seite, um die Geschwindigkeit
an den Produkttyp anzupassen und so die
maximale Ausbeute zu erhalten. Der „Quiet“­Bereich kann zwar den Ertrag einiger Produkte
nicht maximieren, ermöglicht jedoch einen
deutlich leiseren Entsaftungsvorgang.

4. Geben Sie das Obst oder Gemüse bei
laufendem Motor in den Zuführschacht
und schieben Sie es mit dem Stopfer
vorsichtig nach unten. Um die maximale
Menge Saft zu extrahieren, schieben Sie
den Stopfer immer langsam nach unten.

5. Volle Saftkanne

Sie können so lange entsaften, bis der Saft in
der Kanne den Maximalstand erreicht hat.

6. Kontinuierliches Entsaften
Nachdem Sie gerade eine Saftkanne mit
frischem Saft gefüllt und entnommen haben,
können Sie eine leere Saftkanne unter den
Auslass stellen und weiter entsaften, ohne das
Gerät auseinandernehmen zu müssen. Drehen
Sie den Drehschalter auf „Off“, wenn der
Fruchtfleischbehälter fast voll ist, und leeren Sie
ihn. Setzen Sie den leeren Fruchtfleischbehälter
wieder ein und drehen Sie den Drehschalter
auf die gewünschte Geschwindigkeit, um

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mit dem Entsaften fortzufahren. Wenn Sie
mehr als 2 Liter Saft herstellen, müssen Sie
den Entsaftungsvorgang möglicherweise
unterbrechen und den Siebkorb reinigen.

GESCHWINDIGKEITSTABELLE

LEBENSMITTELTYP

ÄPFEL BOOST

JUNGER SPINAT BOOST

ROTE BEETE BOOST

PAPRIKA BOOST

BLAUBEEREN BOOST

BROCCOLI (Stiel abgeschnitten) BOOST

KOHL BOOST

KAROTTEN BOOST

SELLERIE Fas t

ZITRUSFRÜCHTE (geschält) Quiet

GURKE (grüne Spitze entfernt) Fas t

INGWER BOOST

TRAUBEN (kernlos) Fast

HONIGMELONE (geschält) Fas t

GRÜNKOHL BOOST

KIWI (geschält) Fas t

MANGO (geschält, entkernt) BOOST

MINZE BOOST

PFIRSICH (entkernt) BOOST

BIRNE Fast

ANANAS (geschält) BOOST

RHABARBER BOOST

KÜRBIS BOOST

ERDBEEREN Fast

TOMATEN Fas t

WASSERMELONE (geschält) Fas t

ZUCCHINI Fast

GESCHWIN­DIGKEIT

HINWEIS

• Lassen Sie den Fruchtfleischbehälter

nicht zu voll werden, da dies den Betrieb
des Geräts beeinträchtigen könnte.

• Der Entsafter ist mit einer

Sicherheitsvorrichtung ausgestattet, die vor
Überhitzung durch übermäßige Belastung
schützt. Bei Überhitzung aktiviert der
Entsafter automatisch den Überlastschutz
und das Gerät wird abgeschaltet. Wenn der
Überlastungsschutz ausgelöst wurde, ziehen
Sie den Stecker des Entsafters für 30 Minuten
aus der Steckdose, um das Gerät abkühlen zu
lassen. Stecken Sie den Entsafter dann wieder
ein und verwenden Sie ihn wie gewohnt.

WARNUNG

Verwenden Sie niemals Finger, Hände
oder Gegenstände, um Lebensmittel in
den Zuführschacht zu schieben oder den
Zuführschacht zu reinigen. Verwenden Sie stets
den mitgelieferten Stopfer.

Achtung:

scharfe Klingen

Der Edelstahl-Siebkorb enthält kleine scharfe
Klingen zum Schneiden und Verarbeiten von
Obst und Gemüse. Berühren Sie die Klingen
nicht, wenn Sie mit dem Siebkorb hantieren.

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Pflege und
Reinigung

Vergewissern Sie sich, dass der Entsafter
ausgeschaltet ist, indem Sie den Drehschalter auf
OFF stellen. Ziehen Sie dann das Kabel aus der
Steckdose.

REINIGUNG

1. Entfernen Sie die Saftkanne.

2. Entfernen Sie den Fruchtfleischbehälter.

3. Lösen Sie die Verriegelung, ziehen Sie die
gesamte Saftauffangeinheit nach oben
und bringen Sie sie zum Spülbecken.

Spülen Sie alle Teile (außer der Motorbasis)
nach Gebrauch unter fließendem Wasser ab,
um den Großteil des Safts und Fruchtfleischs
zu entfernen. Waschen Sie sie in warmem
Seifenwasser mit einem weichen Tuch.

Um zu vermeiden, dass Lebensmittel an den
Klingen, Geweben oder transparenten Teilen
antrocknen, waschen Sie sie so bald wie möglich
nach dem Gebrauch.

FRUCHTFLEISCHBEHÄLTER

Um den Reinigungsaufwand zu minimieren,
können Sie einen kompostierbaren Beutel in
den Fruchtfleischbehälter einsetzen, um das
Fruchtfleisch zu sammeln.

MOTORBASIS

Reinigen Sie die Motorbasis mit einem weichen,
feuchten Tuch und trocknen Sie sie gründlich
ab. Wischen Sie überschüssige Speisereste vom
Netzkabel ab. Tauchen Sie die Motorbasis nicht in
Flüssigkeiten.

REINIGUNGSMITTEL

Verwenden Sie keine scheuernden
Reinigungsmittel oder Schwämme auf der
Motorbasis oder der Kanne, da diese die
Oberflächen zerkratzen können. Verwenden Sie
nur warmes Seifenwasser mit einem weichen Tuch.

GESCHIRRSPÜLER

Waschen Sie alle Teile (außer der Motorbasis) in
warmem Seifenwasser mit einem weichen Tuch.
Alle Teile außer Motorbasis, Entsafterabdeckung
und Stopfer sind spülmaschinenfest. Das
regelmäßige Waschen von Teilen in der
Spülmaschine kann jedoch ihre Lebensdauer
verkürzen, da sie in der Spülmaschine für längere

10

Zeit scharfen Reinigungsmitteln, heißem Wasser
und Druck ausgesetzt sind.

Außerdem kann das Waschen der Teile in der
Spülmaschine zu einer Beschädigung der Teile
führen. Überprüfen Sie die Teile daher regelmäßig
und setzen Sie das Produkt nicht mehr ein, wenn
Sie Anzeichen von Beschädigungen feststellen.

SIEBKORB

Um gleichbleibende Entsaftungsergebnisse zu
gewährleisten, reinigen Sie den Siebkorb sofort
nach jedem Gebrauch gründlich.

Wenn Fruchtfleisch antrocknet, kann es die
feinen Poren des Siebgewebes verstopfen, was
die Leistung des Entsafters verringern kann.
Der Siebkorb kann bei Bedarf für 10 Minuten in
heißem Seifenwasser eingeweicht werden.

Halten Sie den Siebkorb unter fließendes Wasser
und verwenden Sie eine Bürste (im Lieferumfang
des Entsafters enthalten) in einer kreisförmigen
Bewegung, um Fruchtfleisch innen aus dem Korb
und von den Klingen zu entfernen. Drehen Sie
ihn um, um das Fruchtfleisch von der Außenseite
des Korbs zu bürsten, und wiederholen Sie den
Vorgang bei Bedarf.

Halten Sie den Siebkorb nach der Reinigung
gegen eine Lichtquelle, um sicherzustellen,
dass die feinen Öffnungen nicht verstopft sind.
Bei Verstopfungen können Sie den Siebkorb in
heißem Wasser mit 10 % Zitronensaft einweichen
und anschließend unter fließendem Wasser
abbürsten. Weichen Sie den Siebkorb nicht
in Bleichmittel, scharfen Chemikalien oder
aggressiven Reinigungsmitteln ein.

Behandeln Sie den Siebkorb immer vorsichtig,
da er leicht beschädigt werden kann. Nicht
verwenden, wenn das Siebgewebe beschädigt
oder verformt ist.

Der Siebkorb kann in der Spülmaschine (oberes
Fach) gewaschen werden.

In der Mitte des Siebkorbs sind kleine scharfe
Klingen angebracht. Berühren Sie diese Klingen
nicht, wenn Sie mit dem Siebkorb hantieren.

HARTNÄCKIGE
LEBENSMITTELFLECKEN

Bei stark färbenden Obst- und Gemüsesorten
kann es zu Verfärbungen kommen. Um dies zu
verhindern, waschen Sie die Teile sofort nach
Gebrauch.

Bei Verfärbungen können die Kunststoffteile mit
10 % Zitronensaft in Wasser eingeweicht oder
mit einem nicht scheuernden Reinigungsmittel
gereinigt werden.

Fehlerbehebung

Der Entsafter
funktioniert
nicht, obwohl er
eingeschaltet ist.

Überhitzung bei
übermäßiger
Belastung

Überschüssiges
Fruchtfleisch im
Edelstahl-Siebkorb

Fruchtfleisch zu
feucht und geringe
Saftausbeute

Die Sicherheitsverriegelung ist möglicherweise nicht korrekt in der

•

vertikalen Betriebsposition eingerastet. Überprüfen Sie, ob die obere
Abdeckung richtig ausgerichtet ist und die Sicherheitsverriegelung fest
in den beiden Nuten auf beiden Seiten der Entsafterabdeckung sitzt.

Möglicherweise wurde der Motorüberlastschutz ausgelöst (siehe unten).

•

Der Entsafter ist mit einem internen, selbstrückstellenden Überlastschutz

•

ausgestattet, der verhindert, dass der Motor bei schwerer oder
kontinuierlicher Belastung beschädigt wird. Wenn der Motor plötzlich
nicht mehr funktioniert, stellen Sie den Drehschalter auf OFF und
ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. Lassen Sie den Entsafter
mindestens 30 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn erneut einsetzen.
HINWEIS: Das Gerät MUSS ausgeschaltet werden, damit es abkühlen
und zurückgesetzt werden kann.

Trotz dieses Überlastschutzes empfehlen wir die Entsaftung in kleineren

•

Chargen ohne übermäßige Druckkraft, um Überhitzung und Blockierung
zu vermeiden und die Lebensdauer des Motors zu erhalten.

Stoppen Sie den Entsafter und entfernen Sie überschüssiges

•

Fruchtfleisch aus der Entsafterabdeckung.
Setzen Sie die Abdeckung wieder auf und fahren Sie mit dem Entsaften
fort. Ein Abwechseln zwischen weichen und harten Zutaten kann dazu
beitragen, dies zu vermeiden.

Je sauberer das Sieb ist, desto besser der Saftertrag und trockener

•

die Fasern/das Fruchtfleisch. Reinigen Sie den Entsafter nach jedem
Gebrauch so schnell wie möglich. Entfernen Sie den Edelstahl-Siebkorb
und reinigen Sie die Gewebewände gründlich mit einer Bürste. Spülen
Sie den Siebkorb unter heißem Wasser ab. Wenn die feinmaschigen
Öffnungen verstopft sind, weichen Sie den Korb in einer Lösung aus
heißem Wasser und 10 % Zitronensaft ein oder waschen Sie den Korb in
der Spülmaschine (oberes Fach), um die Öffnungen zu reinigen. Dadurch
werden überschüssige Faseransammlungen entfernt, die den Durchfluss
behindern könnten.

Zwischen dem Rand
des Entsafters und
der Abdeckung
tritt Saft aus

Saft spritzt aus dem
Saftauslauf heraus

Versuchen Sie es mit einer langsameren Entsaftungsgeschwindigkeit

•

und drücken Sie den Stopfer langsamer in den Zuführschacht.
Stellen Sie außerdem sicher, dass sich im Siebkorb keine Ablagerungen

•

bilden.

Der Saft wird zu schnell extrahiert; versuchen Sie es mit einer

•

langsameren Entsaftungsgeschwindigkeit (wenn möglich) und drücken
Sie den Stopfer langsamer in den Zuführschacht.

11

Der Motor scheint
zu blockieren, wenn
die Überlastschutz­LED blinkt

Nasses Fruchtfleisch kann sich unter der Entsafterabdeckung

•

ansammeln und den Entsafter blockieren. Zerlegen Sie in diesem
Fall den Entsafter und befolgen Sie die Reinigungsanleitung,
um die Siebschaleneinfassung, den Edelstahl-Siebkorb und die
Entsafterabdeckung zu reinigen. Der Entsafter kann auch stehenbleiben,
wenn übermäßige Kraft verwendet wird, um das Produkt in den
Zuführschacht zu drücken. Verwenden Sie in diesem Fall weniger Druck,
um das Produkt in den Zuführschacht zu drücken.

Der Entsafter hält automatisch an, wenn zu viel Obst/Gemüse auf einmal

•

verarbeitet wird. Versuchen Sie es mit kleineren Mengen. Um mit dem
Entsaften fortzufahren, setzen Sie den Entsafter zurück, indem Sie ihn
aus- und wieder einschalten.

Schalten Sie den Entsafter ein, bevor Sie Zutaten in den Zuführschacht

•

geben. Wenn Sie die Zutaten in den Entsafter drücken, bevor dieser
seine volle Geschwindigkeit erreicht hat, kann der Motor aussetzen
oder überlastet werden. Wenden Sie sanften bis mäßigen Druck auf den
Stopfer an.
Geringerer Druck führt zu einem besseren Saftertrag.

Hartes Obst und Gemüse belasten den Motor übermäßig, wenn

•

eine niedrige Geschwindigkeit gewählt wird. Beachten Sie die
Entsaftungsanleitung, um die richtige Geschwindigkeit für die zum
Entsaften ausgewählten Früchte und Gemüse zu bestimmen.

Überlastschutz­LED blinkt während
des Betriebs

Überlastschutz­LED leuchtet

Wenn eines der oben genannten Probleme weiterhin besteht oder wenn Sie Fragen haben, verwenden
Sie den Entsafter nicht weiter und kontaktieren Sie den Sage® Kundendienst.

Dies zeigt an, dass die Motordrehzahl auf ein nicht effizientes Niveau

•

verlangsamt wird. Dies kann durch zu starken Druck auf den Stopfer
oder zu viel Fruchtfleisch am Deckel oder im Sammelbehälter
verursacht werden. Wenden Sie mäßigen Druck auf den Stopfer an und
reinigen Sie den Deckel und den Fruchtfleischbehälter regelmäßig,
um sicherzustellen, dass der Entsafter mit optimaler Geschwindigkeit
arbeitet.

Dies zeigt an, dass der Motorüberlastschutz aktiviert ist. Um das Gerät

•

zurückzusetzen, drehen Sie den Drehschalter auf OFF, ziehen Sie den
Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie den Motor 25–30 Minuten
lang abkühlen. Stecken Sie den Netzstecker anschließend wieder in die
Steckdose.

12

Tipps

WICHTIGE INFORMATIONEN
ZUM ENTSAFTEN

Frische Frucht- und Gemüsesäfte sind eine
einfache Quelle für Vitamine und Mineralstoffe.

Wenn Sie Ihre eigenen Frucht- und Gemüsesäfte
herstellen, haben Sie die vollständige Kontrolle
darüber, was darin enthalten ist.

Auf www.juicingscience.com finden Sie
zusätzliche Informationen zu Nährwerten von
grünen Säften und grünen Smoothies.

VORBEREITUNG VON
OBST UND GEMÜSE

Früchte mit harten oder ungenießbaren Schalen
wie Mangos, Guaven, Melonen usw. müssen vor
dem Entsaften geschält werden.

Einige Gemüsesorten, wie z. B. Gurken, können
ungeschält verarbeitet werden, abhängig von der
Weichheit der Haut und ob Sie den Geschmack
der Schale mögen.

Früchte mit harten Kernen müssen vor dem
Entsaften entkernt werden, z. B. Nektarinen,
Pfirsiche, Mangos, Pflaumen, Kirschen usw., da
die (weiße) Haut den Saft bitter machen kann.

Zitrusfrüchte mit dicker Haut müssen vor
dem Entsaften geschält werden, z. B. Orangen,
Zitronen, Mandarinen usw.

Schneiden Sie Blätter ab und waschen Sie Erde
von Gemüsesorten wie Karotten, Rote Beete,
Spinat usw.

Entfernen Sie die Stiele vor dem Entsaften, z. B.
bei Erdbeeren, Äpfeln, Birnen usw.

Wenn Sie eine kleine Menge Zitronensaft in
Ihren Apfelsaft geben, kann dies Verfärbungen
reduzieren.

DIE RICHTIGE TECHNIK

Wenn Sie eine Vielzahl von Zutaten mit
unterschiedlichen Texturen entsaften,
beginnen Sie mit den weicheren Zutaten bei
Geschwindigkeit QUIET und erhöhen Sie
allmählich die Geschwindigkeit für die härteren
Zutaten zu BOOST.

Wenn Sie Kräuter, Sprossen oder grünes
Blattgemüse entsaften, wickeln Sie sie entweder
zu einem Bündel zusammen und entsaften Sie sie
abwechselnd mit festeren Zutaten, um das beste
Ergebnis zu erzielen.

Der Flüssigkeitsertrag von Obst und Gemüse
ist unterschiedlich und kann zwischen Chargen
und Jahreszeiten variieren. Saftrezepte sind nicht
genau, daher sind die exakten Mengen nicht
entscheidend für den Erfolg einer bestimmten
Mischung.

Um die maximale Menge Saft zu extrahieren,
schieben Sie den Stopfer immer langsam nach
unten.

Lassen Sie den Motor die volle Geschwindigkeit
erreichen, bevor Sie Zutaten in den Zuführschacht
geben. Wenn Sie die Zutaten in den Entsafter
drücken, bevor dieser seine volle Geschwindigkeit
erreicht hat, kann der Motor aussetzen oder
überlastet werden. Wenden Sie sanften bis
mäßigen Druck auf den Stopfer an. Geringerer
Druck führt zu einem besseren Saftertrag.

FRUCHTFLEISCH UND
GEMÜSEFASERN VERWENDEN

Fruchtfleisch und Gemüsefasern, die nach dem
Entsaften übrig bleiben, bestehen zumeist aus
Ballaststoffen und Zellulose, die wie die Nährstoffe
im Saft für die tägliche Ernährung notwendig sind
und vielseitig verwendet werden können.

Gemüsefasern können verwendet werden, um
Frikadellen mehr Volumen zu geben und Eintöpfe
oder Suppen zu verdicken.

Fruchtfleisch können Sie für ein einfaches Dessert
auch in eine hitzebeständige Schüssel geben, mit
Baiser garnieren und im Ofen backen.

Fruchtfleisch und Gemüsefasern können noch
Frucht- oder Gemüsestücke enthalten. Diese
sollten entfernt werden, bevor Sie Fruchtfleisch
und Gemüsefasern in Rezepten verwenden.

Neben dem Verzehr eignen sich Fruchtfleisch und
Gemüsefasern auch zur Herstellung von Kompost
für den Garten.

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Obst und Gemüse Beste Jahreszeit

zum Kaufen

Aufbewahrung Nährwert Kilojoule/

Kalorien

Äpfel Herbst/Winter Belüftete

Plastiktüten im
Kühlschrank

Aprikosen Sommer Ausgepackt im

Frischhaltefach des
Kühlschranks

Rote Beete Winter Spitzen

abschneiden, dann
unverpackt im
Kühlschrank lagern

Blaubeeren Sommer Im Kühlschrank

abdecken

Brokkoli Herbst/Winter Plastiktüte im

Kühlschrank

Kohl Winter Eingewickelt im

Kühlschrank,
geschnitten

Karotten Winter Unbedeckt im

Kühlschrank

Blumenkohl Herbst/Winter Äußere Blätter

entfernen, in
Plastiktüte im
Kühlschrank
aufbewahren

Vitamin C,
Ballaststoffe

Kalium, Ballaststoffe 55 g Aprikosen =

Vitamin C, Folsäure,
Ballaststoffe, Kalium

Vitamin C 100 g Blaubeeren

Vitamin C, B5, B6,
E, Folsäure und
Ballaststoffe

Vitamin C,
B6, Folsäure,
Ballaststoffe, Kalium

Vitamin C, B6, Beta­Carotin, Kalium

Vitamin C, B5, B6,
Folsäure und Kalium

166 g Apfel =
338 kJ (80 kcal)

80 kJ (19 kcal)

160 g Rote Beete
= 332 kJ (79 kcal)

= 220 kJ (52
kcal)

100 g Brokkoli =
131 kJ (31 kcal)

100 g Kohl =
93 kJ (22 kcal)

100 g Karotten =
140 kJ (33 kcal)

100 g
Blumenkohl =
103 kJ (24,5 kcal)

Sellerie Herbst/Winter In Plastiktüte

Gurke Sommer Gemüsefach im

Fenchel Herbst bis

Frühling

Grapefruit Das ganze Jahr

über

Trauben (kernlos) Sommer Plastiktüte im

Grünkohl Herbst/Winter Gemüsefach im

im Kühlschrank
aufbewahren

Kühlschrank

Gekühlt lagern Vitamin C, Folsäure,

Kühler, trockener
Ort für 1 Woche, im
Kühlschrank länger
haltbar

Kühlschrank

Kühlschrank

14

Vitamin C, Kalium 100-g-Stange

= 64 kJ (15 kcal)

Vitamin C 100 g Gurke =

Ballaststoffe

Vitamin C,
Bioflavonoide,
Lycopin,
Ballaststoffe

Vitamin C, B6,
Kalium

Vitamin C, K, Beta­Carotin, Folsäure
und Ballaststoffe

50 kJ (12 kcal)

100 g Fenchel =
80 kJ (19 kcal)

100 g Grapefruit
= 140 kJ (33 kcal)

100 g Trauben
= 250–350 kJ
(60–83 kcal)

100 g Grünkohl =
206 kJ (49 kcal)

Obst und Gemüse Beste Jahreszeit

zum Kaufen

Aufbewahrung Nährwert Kilojoule/

Kalorien

Kiwi Winter/Frühling Gemüsefach im

Mangos Sommer Abgedeckt im

Melonen
einschließlich
Wassermelone

Nektarinen Sommer Gemüsefach im

Orangen Winter/Herbst/

Pfirsiche Sommer Bei Raum-

Birnen Herbst/Winter Bei Raum-

Ananas Frühling/Sommer An einem kühlen

Sommer/Herbst Gemüsefach im

Frühling

Kühlschrank

Kühlschrank

Kühlschrank

Kühlschrank

Kühler, trockener
Ort für 1 Woche, im
Kühlschrank länger
haltbar

temperatur reifen
lassen und dann
im Kühlschrank
aufbewahren

temperatur reifen
lassen und dann
im Kühlschrank
aufbewahren

Ort aufbewahren

Vitamin C, Kalium 100 g Kiwi =

Vitamin A, C, B1, B6,
Kalium

Vitamin C, Folsäure,
Beta-Carotin,
Ballaststoffe

Vitamin C, B3,
Kalium, Ballaststoffe

Vitamin C 131 g Orangen =

Vitamin C, Beta­Carotin, Kalium,
Ballaststoffe

Vitamin C, E,
Ballaststoffe

Vitamin C, E,
Ballaststoffe

219 kJ (52 kcal)

207 g Mango =
476 kJ (113 kcal)

200 g Melone =
210 kJ (50 kcal)

151 g Nektarinen
= 277 kJ (66 kcal)

229 kJ (54 kcal)

100 g Pfirsiche =
175 kJ (42 kcal)

161 g Birnen =
391 kJ (93 kcal)

100 g Ananas =
180 kJ (43 kcal)

Spinat Das ganze Jahr

über

Tomaten Spätwinter bis

Frühsommer

Gekühlt lagern Vitamin C, B6,

Bei Raum­temperatur reifen
lassen und dann
im Kühlschrank
aufbewahren

E, Beta-Carotin,
Folsäure,
Magnesium, Kalium,
Ballaststoffe

Vitamin C, E,
Lycopin, Folsäure,
Ballaststoffe

100 g Spinat =
65 kJ (15 kcal)

100 g Tomaten =
65–75 kJ (15–17
kcal)

15

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