Sage SFP800 operation manual

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the K itchen Wizz Pro

BFP800

™

QUICK GUIDE

KURZANLEITUNG

CONTENTS

2 Sage® recommends safety rst 6 Components 8 Assembly 10 Food processing guide 14 Care, Cleaning & Storage 15 Troubleshooting

SAGE® RECOMMENDS SAFETY FIRST

At Sage® we are very safety conscious. We design and manufacture consumer products with the safety of you, our valued customer, foremost in mind. In addition we ask that you exercise a degree of care when using any electrical appliance and adhere to the following precautions.

IMPORTANT SAFEGUARDS

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USE AND SAVE FOR FUTURE REFERENCE

• The full information book is available at sageappliances.com

• Before using the rst time ensure your electricity supply is

the same as shown on the label on the underside of the appliance.

• Remove and safely discard any packaging materials

before rst use.

• To eliminate a choking hazard for young children, safely discard

the protective cover tted to the

power plug.

• This appliance is for household use only. Do not use the appliance for anything other than its intended use. Do not use in moving vehicles or boats. Do not use outdoors. Misuse may cause injury.

• Fully unwind the power cord before operating.

• Position the appliance on a stable, heat resistant, level, dry surface away from the edge and do not operate on or near a heat source such as a hot plate, oven or gas hob.

• Vibration during operation may cause the appliance to move.

• Do not let the power cord hang over the edge of a bench or table, touch hot surfaces or become knotted.

• Always ensure the appliance is turned OFF, unplugged at the power outlet and has been

SAGE® RECOMMENDS SAFETY FIRST

allowed to cool before cleaning, attempting to move or storing.

• Always turn the appliance to

the o position, switch o at

the power outlet and unplug at the power outlet when the appliance is not in use.

• Do not use the appliance if the power cord, plug, or appliance becomes damaged in any way. If damaged and maintenance other than cleaning is required please contact Sage Customer Service or go to sageappliances.com

• Any maintenance other than cleaning should be performed by an authorised Sage service centre.

• Children should not play with the appliance.

• Cleaning of the appliance should not be carried out by children unless they are 8 year or older and supervised.

• The appliance and its cord should be kept out of reach of children aged 8 years and younger.

• The installation of a residual current safety switch is recommended to provide additional safety when using

all electrical appliances. Safety switches with a rated operating current not more than 30mA are recommended. Consult an electrician for professional advice.

• Always ensure the appliance is properly assembled before use. The appliance will not operate unless properly assembled.

• Do not use the appliance on a sink drain board.

• Keep hands, ngers, hair, clothing as well as spatulas and other utensils away from moving or rotating parts during operation.

• Do not use the appliance for anything other than food and/or beverage preparation.

• In order to avoid the possible hazard of the appliance starting by itself due to inadvertent resetting of the overload protection, do not attach an external switching device (such as a timer) or connect the appliance to a circuit that can regularly switch

the appliance on and o.

• Carefully read all instructions before operation and save for future reference.

SAGE® RECOMMENDS SAFETY FIRST

• The appliance can be used by persons with reduced physical or mental capabilities or a lack of experience and knowledge, only if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved.

• This appliance shall not be used by children.

• Do not leave the appliance unattended when in use.

• Do not push food into the

feed chute with your ngers

or other utensils. Always use the food pusher provided.

Do not place hand or ngers

into the food chute when it is attached to the appliance.

• Do not place any part of the appliance in the microwave oven.

• Do not move the appliance whilst in operation.

• Handle the food processor and attachments with care – remember the blades and discs are razor-sharp and should be kept out of reach of children.

• Always secure the processing bowl onto the motor base before attaching the quad blade, dough blade or discs.

• Always operate the food processor with the processing lid securely in position.

• Ensure the OFF button has been pressed to switch the

motor o and the appliance is switched o at the power

outlet and unplugged before removing the lid from the bowl. The processing bowl should then be unlocked from the motor body and the quad blade, dough blade or discs carefully removed before attempting to remove the processed food.

• Please do not crush ICE in the large or small processing bowls. This will cause damage to the blades. We recommend that you use a blender for ice crushing.

• Do not process hot or boiling liquids – allow liquids to cool before placing into the processing bowl.

SAGE® RECOMMENDS SAFETY FIRST

• Do not ll bowl above marked liquid levels or shredding level. Always add drier or thicker ingredients to the processing

bowl prior to adding uids.

• To avoid possible malfunction of the processing bowl’s auto switch, do not place the processing lid in the locked position when the appliance is not in use.

• Do not attempt to operate the food processor by any method other than those described in this booklet.

• Some sti mixtures, such as dough may cause the processing blade to rotate more slowly than normal. If this happens, do not process for longer than 1 minute.

The symbol shown indicates that this appliance should not be disposed of

in normal household waste. It should be taken to a local authority waste collection centre designated for this purpose or to a dealer providing this service. For more information, please

contact your local council oce.

To protect against electric

shock, do not immerse the power plug, cord or appliance in water or any liquid.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

COMPONENTS

T U

COMPONENTS

A. Small Food Pusher B. Large Food Pusher C. Extra Wide Feed Chute D. Processing Lid E. PULSE Button F. POWER / OFF Button G. Feed Chute Safety System H. Silicone Seal I. Processing Bowl With Handle J. Count Up & Count Down Timer K. LCD Display L. Direct Drive Motor Base M. Non-skid Rubber Feet N. Julienne Disc O. Chip Cutter P. Reversible Shredder Q. Adjustable Slicer R. Whisk / Emulsifying Disc S. 4 Blade Processor T. Dough Blade U. Mini Processing Blade V. Disc Spindle W. Storage Container with Lid

NOT SHOWN

Cleaning Brush Plastic Spatula Mini Processing bowl Cord Storage

Sage

Assist Plug

Rating Information

220–240V~ 50Hz 2000W

ASSEMBLY

BEFORE FIRST USE

Before using your Sage® food processor, become familiar with all the parts. Remove all packaging materials and promotional labels, being careful when handling the processing blades and discs as they are very sharp. Wash the processing bowl, processing lid and other attachments in warm, soapy water. Rinse and dry thoroughly. (Refer to cleaning, care and storage section).

1. Place the motor base on a dry, level work surface. Place the processing bowl on to the motor base with the handle in line with the ALIGN HANDLE graphic on the motor base.

2. Turn the processing bowl clockwise until the handle aligns with the TURN TO LOCK graphic. The processing bowl should be securely locked into position.

3. If using a disc, rst assemble the disc spindle onto the bowl drive coupling. Orientate the disc so that the side you wish to use is facing upwards. Hold the disc by the centre plastic moulding and position the central hole above the

attachment spindle. Push down rmly until tted correctly. (Please note that these discs only t the

larger processing bowl).

4. For using the processing blades, carefully grasp either the 4 blade processor, dough blade or mini processing blade using the central plastic support and position it over the bowl drive coupling and push down until inserted correctly. If using the mini processing blade, ensure the mini processing bowl is assembled into the

main bowl rst.

ASSEMBLY

5. Place the processing lid onto the processing bowl so the feed chute is slightly right of the bowl handle and the arrow graphics are aligned . Holding the feed chute and pressing

down rmly at the same time, turn the lid

clockwise (as indicated by the graphic) so the ‘Locking Tab’ on the lid slots into the ‘Interlocking Safety Catch’ on the handle. The lid should be securely locked into position.

NOTE

The food processor will not operate unless both the processing bowl and lid are correctly locked into position.

CAUTION

The processing blade (including the mini bowl blade) and discs are extremely sharp, handle with care at all times.

6. Insert the power plug into a 220–240 volt power outlet and switch the power outlet on.

7. At the end of processing, always wait until the blades or discs have stopped spinning before unlocking and removing the lid. To remove the processing lid, ensure the POWER / OFF button has been pressed,

the power is switched o at the power

outlet and the cord is unplugged from the power outlet. Holding the feed chute and

pressing down rmly at the same time,

turn the lid anti-clockwise so that the arrow graphics are no longer aligned.

8. Remove the processing bowl (before removing blade or discs) by turning it anti-clockwise until the handle is in line with the ALIGN HANDLE. Lift the bowl

o the motor shaft. When removing the

discs – carefully remove by gripping the plastic hub on the centre of the disc and lifting the disc up and away from the pin on the spindle.

OVERLOAD PROTECTION SYSTEM

If the motor overloads, the food processor will go to STANDBY mode and OVERLOAD icon in the

LCD starts to ash. The food processor can still be switched o by pressing the POWER / OFF

button. To operate the food processor again, allow the machine to cool for approx 30 minutes.

Some sti mixtures, such as dough, may cause

the dough blade to rotate more slowly than normal. If this happens, do not process for longer than 1 minute.

FOOD PROCESSING GUIDE

NOTE

The food processor is very powerful and recommended using PULSE function where possible as to avoid over chopping or whipping.

FOOD BLADE TYPE (DOUGH/

Avocado 4 blade processor or mini

Asparagus (cooked)

Beetroot 2–5 Shredding Use:

Broccoli (cooked)

Cabbage Thin 1–2 and med 2–3

Carrot 4 blade processor or mini

Cauliower

(cooked)

Celery 4 blade processor or mini

Chilli 4 blade processor or mini

Aubergine 4 blade processor or mini

Garlic 4 blade processor or mini

Ginger 4 blade processor or mini

Herbs 4 blade processor or mini

Leeks 4 blade processor or mini

Lettuce 2–4

4 BLADE PROCESSOR/ MINI)

Use: Guacamole

4 blade processor or mini Use: Asparagus Dip

4 blade processor Use: Broccoli Soup

Use: Vegetable Soup

4 blade processor or mini

Use: Cauliower Soup

Use: Vegetable Soup

Use: Seasoning

Use: Accompaniment, soups

Use: Seasoning

Use: Seasoning pesto

Use: Cooked for soups

ADJUSTABLE SLICING BLADE THICKNESS

2–5

Use: Accompaniment

0–5 Shredding Use:

Thin 1–2 med 2–3 Use: Salad

2–5 Use: Grilled aubergine

2–5 Use: Vegetable Soup

Use: Salad

RECOMMENDED DISC TYPE

(CHIP/SHRED/ JULIENNE/ WHISK)

Salad

Shredding Use: Salad

Salad

Shred or Julienne Use: Accompaniment to dishes

FOOD PROCESSING GUIDE

FOOD BLADE TYPE (DOUGH/

Mushrooms (raw)

Mushrooms (cooked)

Onion 4 blade processor or mini

Parsnip 4 blade processor or mini

Parsnip (cooked) 4 blade processor

Peas (cooked) 4 blade processor or mini

Potatoes 0.5–6

Potatoes (cooked)

Spinach 4 blade processor or mini

Spinach (cooked)

Swede 4 blade processor or mini

Tomatoes 4 blade processor or mini

Courgette 3–6

Apple 4 blade processor or mini

Apple (cooked) 4 blade processor or mini

Banana 4 blade processor or mini

4 BLADE PROCESSOR/ MINI)

4 blade processor or mini Use: Vegetable Soup

4 blade processor Use: Mushroom Soup

Use: Soups, Sauces

Use: Vegetable soup

Use: Accompaniment

Use: Accompaniment, baby food

4 blade processor or mini Use: Mash potato,

Skordallia

Use: Accompaniment

4 blade processor or mini Use: Creamed spinach

Use: Vegetable Soup, creamed swede

Use: Salsa

Use: Apple sauce

Use: Baby food

Use: Dessert sauces

ADJUSTABLE SLICING BLADE THICKNESS

4–6 Use: Salad, vegetable soup, mushroom sauce, mushroom soup"

4–6 Use: Salad, vegetable soup, mushroom sauce, mushroom soup

0–5 Use: Salad

2–5 Use: Vegetable lasagna

Use: Potato bake

2–5

Use: sandwich lling,

Tomato Bocconcini Salad, tomato relish

Use: Accompaniment, courgette slice, gratin

2–5 Use: Apple galette

4–6 Use: Fruit Salad

RECOMMENDED DISC TYPE

(CHIP/SHRED/ JULIENNE/ WHISK)

Chip / Julienne / Shredder Use: Chips

Shredder – Coarse

or ne Use: Salad,

Frittata

FOOD PROCESSING GUIDE

FOOD BLADE TYPE (DOUGH/

Berries 4 blade processor or mini

Citrus Fruit 4 blade processor or mini

Citrus Peel 4 blade processor or mini

Dried Fruit 4 blade processor or mini

Kiwi fruit 4 blade processor or mini

Mango 4 blade processor or mini

Melon (Honeydew /

rockmelon)

Pear 4 blade processor or mini

Pear (cooked) 4 blade processor or mini

Pineapple 4 blade processor or mini

Stone Fruit (Apricot, nectarine, peach, plum)

Strawberries 4 blade processor or mini

Batters Dough

Breadcrumbs 4 blade processor or mini

Cheese Shredder - Coarse

4 BLADE PROCESSOR/ MINI)

Use: Fruit salad

Use: Fruit mince

Use: Fruit salad, dessert sauce

4 blade processor or mini Use: Fruit salad

Use: Fruit salad

Use: Baby food

Use: Fruit salad

4 blade processor or mini Use: Fruit salad, dessert

sauce

Use: Fruit salad, dessert sauce

Use: Cakes, crepes

Use: Coatings, breadcrumb

stung

ADJUSTABLE SLICING BLADE THICKNESS

4–6 Use: Dessert decoration

4–6 Use: Pear pie

RECOMMENDED DISC TYPE

(CHIP/SHRED/ JULIENNE/ WHISK)

Whisk Use: cakes,

muns, crepes

or Fine Use: Grated

Cheese

FOOD PROCESSING GUIDE

FOOD BLADE TYPE (DOUGH/

Chocolate 4 blade processor or mini

Cream Cheese 4 blade processor or mini

Doughs Dough

Egg Whites use PULSE function

Eggs (hard boiled)

Eggs (whole or yolks) use PULSE function

Cream use PULSE function

Milkshakes and smoothies

Meat (raw) use PULSE function

Meat (cooked) use PULSE function

Meat (deli) 1–6

4 BLADE PROCESSOR/ MINI)

Use: Chocolate Ganache

Use: Dips, cheese cake

Use: Pastry, scones, bread

4 blade processor or mini

Use: Sandwich lling

4 blade processor Use: recommend using

PULSE function

4 blade processor Use: Mince meatloaf,

burgers

4 blade processor

Use: Sandwich llings,

pate, baby food

ADJUSTABLE SLICING BLADE THICKNESS

2–5

Use: sandwich lling

Use: Sandwiches, antipasto, pizza toppings

RECOMMENDED DISC TYPE

(CHIP/SHRED/ JULIENNE/ WHISK)

Shredder – Coarse or Fine

Use: Dessert decoration

Whisk Use: Egg

foams (not recommended for meringue, pavlova)

Whisk Use: Mayonnaise

Whisk Use:

recommended PULSE function to avoid over whipping

CARE, CLEANING & STORAGE

CARE AND CLEANING

When nished processing, switch the food processor o at the power outlet and unplug

the power cord.

Motor base

Wipe the motor base with a clean, damp cloth after each use. Dry thoroughly with a soft, clean cloth.

Processing bowl, lid and food pusher

Hand wash in hot, soapy water using a mild detergent. Do not use a scourer or abrasive cleaners as they will scratch the plastic surface. The plastic parts may occasionally be washed in the dishwasher (top shelf only). It is not recommended on a regular basis, as prolonged exposure to hot water temperatures and harsh detergents will damage and shorten the life of the plastic.

NOTE

Do not place food pusher in the dishwasher as the heat may deform it.

Processing 4 blade processor, dough blade and discs

Hand wash the bowl and lid. Use the cleaning

brush accessory to scrub stubborn foods o the

blades and discs. The handle end of the brush is designed for scraping. To avoid accidental cuts, do not leave 4 blade processor or discs to soak in sudsy water. The 4 blade processor, dough blade, discs and spindle can also be washed in the dishwasher (top shelf only).

WARNING

The 4 blade processor, mini and adjustable processing blades and discs are extremely sharp, handle with care at all times.

Never immerse the motor base, power cord or power plug in water or any other liquid.

Never store your food processor

with the bowl xed and lid locked

into position. Doing so will cause unnecessary strain on the auto operating switch on the handle of the processing bowl and the automatic safety switch on the motor base.

Do not put any part of the food processor in the microwave oven.

NOTE

The 4 blade processor cover can be assembled onto the 4 blade processor while it is placed in the dishwasher for added safety.

TROUBLESHOOTING

PROBLEM EASY SOLUTION

Food is unevenly processed

• Ingredients should be cut evenly into 2.5cm pieces before processing.

• Ingredients should be processed in batches to avoid overloading.

Slices are slanted or uneven

Food falls over in the feed chute

Chipper disk

Some food remains on the disc after processing

Motor slows down when mixing dough

Motor slow to start with the 4 blade processor

The motor does not start

• Load food in feed chute. Place pusher onto food and apply pressure. Then press start.

• The large feed chute must be packed full for best results. If processing smaller quantities, use the small feed chute.

• Always clear any blocked potato from the chipper disc before processing more potatoes.

• It is normal for small pieces to remain after processing.

• Amount of dough may exceed maximum capacity. Remove half and process in two batches.

• Dough may be too wet (see next page). If motor speeds up, continue processing. If not, add more our, 1 tablespoon at a time until the motor speeds up. Process until dough cleans the side of the processing bowl.

• The amount of meat may have exceed the maximum capacity. Refer to the Instruction Booklet for maximum quantities. Remove the meat and process in two batches.

• Note that for best results trim the meat of fat before processing.

• There is a safety interlock switch to prevent the motor from starting if it is not properly assembled. Make sure the processing bowl, lid and the pusher are securely locked into position.

• If you are slicing or shredding and the above solution does not work, make sure that the food contents in the feed chute are cut

below the maximum ll line so that the activation rod can engage

the motor.

• If the motor still will not start, check the power cord and power outlet.

TROUBLESHOOTING

PROBLEM EASY SOLUTION

The food processor

shuts o during

operation

• The lid may have become unlocked, check to make sure it is securely in position.

• If the motor overloads, the ‘OVERLOAD’ icon in the LCD will start to ash. Switch o by pressing the POWER / OFF button and unplug the power cord. Allow the food processor to cool for 20–30 minutes before resuming.

The motor slowed down during operation

The food processor

vibrates/moves

during processing

Dough doesn’t fully incorporate ingredients

Dough feels tough after kneading

Dough is too dry

Dough is too wet

• This is normal as some heavier loads may require the motor to work harder. Reposition the food in the feed chute and continue processing.

• The maximum load capacity may have been exceeded. Refer to the Instruction Booklet for maximum quantities. Remove some of the ingredients and continue processing.

• Make sure the rubber feet at the bottom of the unit are clean and dry. Also make sure that the maximum load capacity is not being exceeded.

• When kneading dough, always start the food processor before adding liquid. Add liquid in a slow, steady stream, allowing the dry ingredients to absorb it. If too much liquid is added, wait until ingredients in the processing bowl have mixed, then add

remaining liquid slowly (do not turn o the machine). Pour liquid

onto the dough as it passes under the feed chute opening, do not pour liquid directly onto the bottom of the processing bowl.

• Divide dough into 2 or 3 pieces and redistribute evenly in processing bowl. Process 10 seconds or until uniformly soft and pliable.

• While machine is running, add water through the small feed chute, 1 tablespoon at a time until dough cleans the inside of the processing bowl.

• While machine is running, add our through the small feed chute, 1 tablespoon at a time until dough cleans the inside of the processing bowl.

NOTES

INHALT

18 Sage® empehlt: sicherheit geht vor 22 Komponenten 24 Montage 26 Leitfaden für lebensmittelverarbeitung 30 Reinigung, pege und aufbewahrung 31 Fehlerbehebung

SAGE® EMPFIEHLT: SICHERHEIT GEHT VOR

Wir bei Sage® sind sehr sicherheitsbewusst. Beim Design und bei der Herstellung unserer Geräte denken wir zu allererst an Ihre Sicherheit. Darüber hinaus bitten wir Sie, bei der Verwendung jedes Elektrogeräts angemessene Sorgfalt anzuwenden und sich an die folgenden Vorsichtsmaßnahmen zu halten.

WICHTIGE

SICHERHEITS

HINWEISE

BITTE ALLE ANWEISUNGEN VOR DEM GEBRAUCH LESEN UND ZUR SPÄTEREN BEZUGNAHME AUFBEWAHREN.

• Die komplette Informationsbroschüre ist unter sageappliances.com verfügbar.

• Vor dem ersten Gebrauch prüfen, dass Ihre Netzspannung mit der auf dem Etikett an der Unterseite des Geräts übereinstimmt.

• Vor dem ersten Gebrauch alle Verpackungsmaterialien abnehmen und sicher entsorgen.

• Schutzhülle am Netzstecker sicher entsorgen, da sie für Kleinkinder eine Erstickungsgefahr darstellen könnte.

• Dieses Gerät ist nur für den Haushaltsgebrauch bestimmt. Gerät nur bestimmungsgemäß verwenden. Nicht in fahrenden Fahrzeugen oder Booten verwenden. Nicht im Freien verwenden. Missbrauch kann Verletzungen nach sich ziehen.

• Netzkabel vor dem Gebrauch vollständig entrollen.

• Gerät in sicherem Abstand von Kanten auf eine stabile, hitzebeständige, ebene und trockene Fläche stellen. Nicht auf oder neben einer Wärmequelle wie einem Gasoder Elektroherd oder einem heißen Ofen betreiben.

SAGE® EMPFIEHLT: SICHERHEIT GEHT VOR

• Das Gerät kann während des Betriebs aufgrund von Vibrationen verrutschen.

• Netzkabel nicht über Arbeitsplatten oder Tischkanten hängen lassen, von heißen

Oberächen fern halten,

Kabelgewirr vermeiden.

• Gerät immer AUSschalten, Netzstecker ziehen und abkühlen lassen, ehe Sie es bewegen, reinigen oder lagern.

• Gerät immer ausschalten, sofern möglich auch an der Steckdose, und Netzstecker ziehen, wenn es nicht in Gebrauch ist.

• Gerät nicht verwenden, wenn das Netzkabel, der Netzstecker oder das Gerät selbst in irgendeiner Weise beschädigt ist. Wenden Sie sich bei Schäden und zur Wartung (außer Reinigung) bitte an den Sage-Kundendienst oder besuchen Sie sageappliances.com

• Alle Wartungsarbeiten außer Reinigung nur von autorisierten Sage-Kundendienststellen vornehmen lassen.

• Kinder nicht mit dem Gerät spielen lassen.

• Reinigung des Geräts nicht von Kindern unter 8 Jahren und nur unter Aufsicht vornehmen lassen.

• Gerät und Netzkabel für Kinder bis zu 8 Jahren unzugänglich aufbewahren.

• Die Installation eines Schutzoder Sicherheitsschalters wird bei der Verwendung von Elektrogeräten als zusätzliche Schutzmaßnahme empfohlen. Es wird ein Sicherheitsschalter mit maximal 30 mA Nennleistung empfohlen. Fachgerechte Beratung erhalten Sie von Ihrem Elektriker.

• Gerät nur nutzen, wenn es richtig zusammengesetzt ist. Das Gerät funktioniert nur, wenn es richtig zusammengesetzt ist.

• Gerät nicht auf der

Abtropäche Ihrer Spüle

verwenden.

• Hände, Finger, Haare und Bekleidung, Schaber und andere Utensilien während des Betriebs von beweglichen oder rotierenden Teilen fern halten.

• Gerät nur bestimmungsgemäß zur Zubereitung von Speisen und/oder Getränken verwenden.

SAGE® EMPFIEHLT: SICHERHEIT GEHT VOR

• Zur Vermeidung des Risikos, dass sich das Gerät aufgrund einer unbeabsichtigt zurückgesetzten Überlastsicherung selbst in Betrieb setzt, keine externen Schalter (z. B. eine Zeituhr) anschließen und das Gerät nicht an einen Stromkreis anschließen, der das Gerät regelmäßig aus- und einschalten kann.

• Alle Anweisungen vor dem Gebrauch sorgfältig lesen und zur späteren Bezugnahme aufbewahren.

• Dieses Gerät kann von Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und fehlenden Kenntnissen genutzt werden, sofern sie beaufsichtigt werden oder in den sicheren Gebrauch des Geräts eingewiesen wurden und sich der entsprechenden Risiken bewusst sind.

• Gerät nicht von Kindern bedienen lassen.

• Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt lassen.

• Zutaten nie mit den Fingern oder anderen Utensilien als dem mitgelieferten Stopfer in den Einfüllschacht pressen. Hand oder Finger nie in den Einfüllschacht stecken, wenn dieser am Gerät angebracht ist.

• Keinen Teil des Geräts in einen Mikrowellenherd legen.

• Gerät während des Betriebs immer an Ort und Stelle lassen.

• Küchenmaschine und Zubehör stets vorsichtig handhaben. Stets daran denken, dass die Messer und Scheiben rasiermesserscharf sind und von Kindern ferngehalten werden sollten.

• Arbeitsbehälter vor dem Anbringen von Einsätzen (Einsatz mit vier Messern, Knet- oder Scheibeneinsätze) stets korrekt in den Motorfuß einsetzen.

• Küchenmaschine nur mit sicher angebrachtem Deckel betreiben.

• Stets prüfen, dass der Motor anhand der AUS-Taste (OFF) ausgeschaltet und das Gerät am Netzschalter ausgeschaltet und ausgesteckt ist, ehe Sie den Deckel vom

SAGE® EMPFIEHLT: SICHERHEIT GEHT VOR

Arbeitsbehälter abnehmen. Der Arbeitsbehälter sollte anschließend vom Motorfuß entriegelt und etwaige Einsätze (vier Messer, Knet-oder Scheibeneinsätze) vorsichtig abgenommen werden, ehe Sie versuchen, verarbeitete Zutaten zu entnehmen.

• In den großen oder kleinen Arbeitsbehältern bitte kein EIS zerkleinern, da dies die Messer beschädigt. Zum Zerkleinern von Eis empfehlen wir einen Mixer.

• Keine heißen oder kochenden Flüssigkeiten verarbeiten. Flüssigkeiten abkühlen lassen, ehe sie in den Arbeitsbehälter gegossen werden.

• Behälter nicht über die Markierungen für Flüssigkeiten oder zum Zerkleinern hinaus füllen. Trockenere und dickere Zutaten stets zuerst und Flüssigkeiten danach in den Arbeitsbehälter geben.

• Arbeitsbehälter nicht einrasten lassen, wenn das Gerät nicht in Gebrauch ist, um

eine mögliche Fehlfunktion des Automatikschalters am Arbeitsbehälter zu vermeiden.

• Küchenmaschine nicht anders betreiben als in dieser Broschüre beschrieben.

• Manche feste Mischungen wie bestimmte Teige können dazu führen, dass sich die Einsätze langsamer als üblich drehen. Wenn dies geschieht, Gerät nicht länger als 1 Minute betreiben.

Dieses Symbol zeigt, dass das Gerät nicht im normalen Hausmüll

entsorgt werden sollte. Es sollte stattdessen bei einem entsprechenden kommunalen

Wertstohof oder Fachhändler

zur Entsorgung abgegeben werden. Weitere Einzelheiten erfahren Sie von Ihrer Kommunalbehörde.

Zum Schutz gegen

Stromschlag Netzstecker, Netzkabel oder Gerät nicht in Wasser oder sonstige Flüssigkeiten tauchen.

ANWEISUNGEN BITTE AUFBEWAHREN

KOMPONENTEN

T U

KOMPONENTEN

A. Kleiner Lebensmittelstopfer B. Großer Lebensmittelstopfer C. Extraweiter Einfüllstutzen D. Deckel für Arbeitsbehälter E. PULSE-Schalter F. POWER / OFF-Schalter G. Einfüllstutzen-Sicherheitssystem H. Silicondichtung I. Arbeitsschüssel mit Gri J. Aufwärtszähler und Abwärtszähler K. LCD-Anzeige L. Direktantriebsmotor M. Antirutschgummifüße N. Julienne-Scheibe O. Pommes-frites-Schneider P. Wendbarer Schredder Q. Verstellbare Schneidescheibe R. Quirl-Emulgier-Scheibe S. Vierklingeneinsatz T. Teigklinge U. Mini-Arbeitsklinge V. Antriebsschaft W. Aufbewahrungsbehälter mit Deckel

NICHT ABGEBILDET

Reinigungsbürste Plastikspachtel Mini-Arbeitsschüssel Kabelaufbewahrung

Sage

-Assist-Plug-Stecker

Leistungsangaben

220–240V~ 50Hz 2000W

MONTAGE

VOR DER INBETRIEBNAHME

Vor der Inbetriebnahme Ihrer Sage® Küchenmaschine machen Sie sich bitte mit allen Teilen vertraut. Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial und alle Werbeetiketten; seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Schneideklingen und Scheiben berühren, sie sind sehr scharf. Die Arbeitsschüssel, den Deckel und weiteres Zubehör in warmem Seifenwasser waschen. Gründlich abspülen und trocknen. (Siehe Absatz zur Reinigung,

Pege und Aufbewahrung).

1. Den Motorfuß auf eine trockene, ebene

Arbeitsäche stellen. Die Arbeitsschüssel

auf den Motorfuß stellen, dabei richten Sie sich nach der ALIGN-HANDLEAbbildung auf dem Motorfuß.

2. Die Arbeitsschüssel im Uhrzeigersinn

drehen, bis der Gri mit der Abbildung

TURN TO LOCK übereinstimmt. Die Arbeitsschüssel sollte sich nun fest

eingerastet in Position benden.

3. Wenn sie eine Scheibe benutzen, dann

setzen Sie zuerst den Antriebsschaft auf die Antriebskupplung der Schüssel. Richten Sie die Scheibe so aus, dass die gewünschte Seite nach oben zeigt. Halten Sie die Scheibe in der Mitte am

Kunststogristück und positionieren

Sie die Mitte des Lochs über den Zubehörschaft. Fest runterdrücken, bis sie richtig sitzt. (Anmerkung: Diese Scheiben passen nur zur größeren Arbeitsschüssel).

4. Um die Arbeitsklingen zu benutzen,

greifen Sie den Vierklingeneinsatz, die Teigklinge oder die Miniverarbeitungsklinge vorsichtig

an dem Kunststogristück in der

Mitte; die jeweilige Klinge über den Antriebsschaft der Schüssel positionieren und runterdrücken, bis sie korrekt sitzt. Wenn Sie die Miniarbeitsklinge benutzen, dann vergewissern Sie sich erst, dass die Miniarbeitsschüssel in der Hauptschüssel zusammengesetzt ist.

MONTAGE

5. Den Deckel auf die Arbeitsschüssel setzen, dabei sollte die Schüssel so aufgesetzt sein, dass der Einfüllstutzen

sich leicht rechts vom Schüsselgri bendet und die Pfeilabbildungen

aufeinander ausgerichtet sind . Halten Sie den Einfüllstutzen und drücken Sie ihn gleichzeitig fest nach unten, den Deckel im Uhrzeigersinn drehen (wie in der Abbildung gezeigt), sodass die Verrieglungslasche auf dem Deckel in die Sicherheitsverrieglungsvorrichtung auf

dem Gri einrastet. Der Deckel muss fest

in Position eingerastet sein.

VORSICHT

Die Arbeitsklingen (einschließlich Minischüsselklinge) und Scheiben

sind extrem scharf; immer mit

äußerster Vorsicht handhaben.

6. Den Netzstecker in eine Steckdose mit 220–240 Volt stecken und ggf. die Steckdose anschalten.

7. Am Ende der Verarbeitung immer warten, bis die Klingen oder Scheiben aufgehört haben sich zu drehen, bevor Sie entriegeln und den Deckel entfernen. Vor dem Deckelentfernen sicherstellen, dass der POWER / OFF-Schalter gedrückt, der Strom ggf. an der Steckdose abgeschaltet und das Netzkabel aus der Steckdose gezogen ist. Den Einfüllstutzen halten und gleichzeitig fest runterdrücken, den Deckel gegen den Uhrzeigersinn drehen, sodass die Pfeilabbildungen nicht länger aufeinander ausgerichtet sind.

8. Die Arbeitsschüssel (vor dem Entfernen der Klingen oder Scheiben) entfernen, indem sie gegen den Uhrzeigersinn

gedreht wird bis der Gri auf ALIGN

HANDLE ausgerichtet ist. Die Schüssel vom Motorschaft heben. Zum Entfernen der Scheibe diese vorsichtig an dem

Gristück aus Kunststo in der Mitte der

Scheibe halten und die Scheibe hoch und weg vom Antriebsstift heben.

HINWEIS

Die Küchenmaschine wird nicht in Betrieb gehen, bis die Arbeitsschüssel und der Deckel korrekt in ihrer Position eingerastet sind.

ÜBERLASTUNGSSCHUTZSYSTEM

Bei einer Überbelastung des Motors, stellt sich die Maschine auf den STANDBY-Modus und das OVERLOAD-Symbol auf der LCD-Anzeige beginnt aufzuleuchten. De Küchenmaschine kann immer noch durch Drücken mit dem POWER / OFF-Schalter ausgestellt werden. Vor erneuter Betriebsaufnahme ca. 30 Minuten warten, bis die Küchenmaschine abgekühlt ist. Bei manchen zähen Mischungen wie z. B. Teig, kann es vorkommen, dass die Klingen sich langsamer drehen, als normal.

Ist dies der Fall, dann den Inhalt nicht länger als 1 Minute verarbeiten.

LEITFADEN FÜR LEBENSMITTELVERARBEITUNG

HINWEISE

Die Küchenmaschine ist sehr leistungsstark; wir empfehlen so weit möglich den Einsatz der PULSE-Funktion anstatt Zerkleinern oder Quirlen.

LEBENSMITTEL KLINGENTYP (TEIG/

Avocado Vierklingeneinsatz oder Mini

Spargel (gekocht) Vierklingeneinsatz oder Mini

Rote Beete 2–5 Schreddern

Brokkoli (gekocht) Vierklingeneinsatz

Kohl Dünn 1–2 und Mittel 2–3

Karotte Vierklingeneinsatz oder Mini

Blumenkohl (gekocht)

Sellerie Vierklingeneinsatz oder Mini

Chili Vierklingeneinsatz oder Mini

Aubergine Vierklingeneinsatz oder Mini

Knoblauch Vierklingeneinsatz oder Mini

Ingwer Vierklingeneinsatz oder Mini

Kräuter Vierklingeneinsatz oder Mini

Lauch Vierklingeneinsatz oder Mini

Salatkopf 2–4

VIERKLINGENEINSATZ/ MINI)

Verwendung: Guacamole

Verwendung: Spargeldip

Verwendung: Brokkolisuppe

Verwendung: Gemüsesuppe

Vierklingeneinsatz oder Mini Verwendung:

Verwendung: Gemüsesuppe

Verwendung: Gewürz

Verwendung: Beilage, Suppen

Verwendung: Gewürz

Verwendung: Pesto-Würzmittel

Verwendung: gekocht für Suppen

VERSTELLBARES SCHNEIDEBLATT FÜR UNTERSCHIEDLICHE DICKE

2–5

Verwendung: Beilage

0–5 Schreddern

Dünn 1–2 Mittel 2–3 Verwendung: Salat

2–5 Verwendung: gegrillte Aubergine

2–5 Verwendung: Gemüsesuppe

Verwendung: Salat

EMPFOHLENER SCHEIBENTYP

(POMMES FRITES/ SCHREDDERN/ JULIENNE/QUIRL)

Verwendung: Salat

Schreddern Verwendung: Salat

Verwendung: Salat

Blumenkohlsuppe

Schreddern oder Julienne

Verwendung: Beilage für Gerichte

LEITFADEN FÜR LEBENSMITTELVERARBEITUNG

LEBENSMITTEL KLINGENTYP (TEIG/

Pilze (roh) Vierklingeneinsatz oder Mini

Pilze (gekocht) Vierklingeneinsatz

Zwiebel Vierklingeneinsatz oder Mini

Sellerieknolle und Pastinake

Pastinake (gekocht)

Erbsen (gekocht) Vierklingeneinsatz oder Mini

Kartoeln 0.5–6

Kartoeln

(gekocht)

Spinat Vierklingeneinsatz oder Mini

Spint (gekocht) Vierklingeneinsatz oder Mini

Kohlrübe Vierklingeneinsatz oder Mini

Tomaten Vierklingeneinsatz oder Mini

Zuccini 3–6

Apfel Vierklingeneinsatz oder Mini

Apple (gekocht) Vierklingeneinsatz oder Mini

VIERKLINGENEINSATZ/ MINI)

Verwendung: Gemüsesuppe

Verwendung: Pilzsuppe

Verwendung: Suppen, Soßen

Vierklingeneinsatz oder Mini Verwendung: Gemüsesuppe

Vierklingeneinsatz Verwendung: Beilage

Verwendung: Beilage, Babynahrung

Vierklingeneinsatz oder Mini

Verwendung: Kartoelbrei,

Skordalia

Verwendung: Beilage

Verwendung: Spinatcreme

Verwendung: Gemüsesuppe, Steckrübencreme

Verwendung: Salsa

Verwendung: Apfelmus

Verwendung: Babynahrung

VERSTELLBARES SCHNEIDEBLATT FÜR UNTERSCHIEDLICHE DICKE

4–6 Verwendung: Salat, Gemüsesuppe, Pilzsoße, Pilzsuppe

0–5 Verwendung: Salat

2–5 Verwendung: Gemüselasagne

Verwendung: Kartoelauauf

2–5 Verwendung: gefüllte Brote,

Tomaten-Bocconcini-Salat, Tomatenwürzsoße

Verwendung: Beilage, Zuccinischnitten, Gratin

2–5 Verwendung: Apfel-Galette

4–6 Verwendung: Obstsalat

EMPFOHLENER SCHEIBENTYP

(POMMES FRITES/ SCHREDDERN/ JULIENNE/QUIRL)

Pommes frites / Julienne / Schredder Verwendung: Pommes frites

Schredder – grob oder fein Verwendung: Salat,Frittata

LEITFADEN FÜR LEBENSMITTELVERARBEITUNG

LEBENSMITTEL KLINGENTYP (TEIG/

Bananen Vierklingeneinsatz oder Mini

Beeren Vierklingeneinsatz oder Mini

Zitrusfrüchte Vierklingeneinsatz oder Mini

Zitronenschale Vierklingeneinsatz oder Mini

Trockenfrüchte Vierklingeneinsatz oder Mini

Kiwi Vierklingeneinsatz oder Mini

Mango Vierklingeneinsatz oder Mini

Melone (Cantaloupe- und Galia-Melone)

Birne Vierklingeneinsatz oder Mini

Birne (gekocht) Vierklingeneinsatz oder Mini

Ananas Vierklingeneinsatz oder Mini

Steinfrüchte (Aprikose,

Nektarine, Prsich, Paume)

Erdbeeren Vierklingeneinsatz oder Mini

Teigsorten Teig

Brotkrümel Vierklingeneinsatz oder Mini

VIERKLINGENEINSATZ/ MINI)

Verwendung: Dessertsoßen

Verwendung: Obstsalat

Verwendung: Fruchtmischung

Verwendung: Obstsalat, Dessertsoßen

Verwendung: Obstsalat, Dessertsoße

Verwendung: Obstsalat, Dessertsoßen

Vierklingeneinsatz oder Mini Verwendung: Obstsalat

Verwendung: Obstsalat

Verwendung: Babynahrung

Verwendung: Obstsalat

Vierklingeneinsatz oder Mini Verwendung: Obstsalat,

Dessertsoßen

Verwendung: Obstsalat, Dessertsoßen

Verwendung: Kuchen, Crêpes

Verwendung: Panieren, Brotfüllungen

VERSTELLBARES SCHNEIDEBLATT FÜR UNTERSCHIEDLICHE DICKE

4–6 Verwendung: Nachtischdekoration

4–6 Verwendung: Birnenkuchen

EMPFOHLENER SCHEIBENTYP

(POMMES FRITES/ SCHREDDERN/ JULIENNE/QUIRL)

Quirl Verwendung:

Kuchen, Muns,

Crêpes

LEITFADEN FÜR LEBENSMITTELVERARBEITUNG

LEBENSMITTEL KLINGENTYP (TEIG/

Käse Schredder – grob

Schokolade Vierklingeneinsatz oder Mini

Doppelrahmfrischkäse

Teigsorten Teig

Eiweiß Verwendung:

PULSE-Funktion

Eier (hart gekocht) Vierklingeneinsatz oder Mini

Eier (ganz oder Eigelb)

Verwendung: PULSE-Funktion

Sahne Verwendung:

PULSE-Funktion

Milkshakes und Smoothies

Fleisch (roh) Verwendung:

PULSE-Funktion

Fleisch (gekocht) Verwendung:

PULSE-Funktion

Wurstaufschnitt 1–6

VIERKLINGENEINSATZ/ MINI)

Verwendung: SchokoladenGanache

Vierklingeneinsatz oder Mini Verwendung: Dips,

Käsekuchen

Verwendung: Gebäck, Scones, Brot

Verwendung: Brotfüllung

Vierklingeneinsatz Verwendung: PULSE-Funktion

wird empfohlen.

Vierklingeneinsatz

Verwendung: Fleischauauf,

Burger

Vierklingeneinsatz Verwendung: Brotfüllung, Pate,

Babynahrung

VERSTELLBARES SCHNEIDEBLATT FÜR UNTERSCHIEDLICHE DICKE

2–5 Verwendung: Brotfüllung

Verwendung: belegte Brote, Antipasto, Pizzabelag

EMPFOHLENER SCHEIBENTYP

(POMMES FRITES/ SCHREDDERN/ JULIENNE/QUIRL)

oder fein Verwendung:

geriebener Käse

Schredder – grob oder fein

Verwendung: Nachtischdekoration

Quirl Verwendung:

Eierschaum (nicht empfohlen für Meringue, Pavlova)

Quirl Verwendung:

Mayonnaise

Quirl Verwendung:

Wir empfehlen die PULSE-Funktion, um ein übermäßiges Schlagen zu vermeiden.

REINIGUNG, PFLEGE UND AUFBEWAHRUNG

PFLEGE UND REINIGUNG

Wenn die Verarbeitung beendet ist, die Küchenmaschine an der Steckdose ausschalten und den Netzstecker herausziehen.

Motorfuß

Den Motorfuß mit einem sauberen, feuchten Lappen nach jedem Einsatz abwischen. Gründlich mit einem weichen, trockenen Lappen abtrocknen.

Arbeitsschüssel, Deckel und Stopfer

Mit der Hand in heißem Seifenwasser mit einem milden Spülmittel waschen. Keine Topfreiniger oder scheuernden Reinigungsmittel verwenden,

da sie die Kunststooberäche zerkratzen. Die Kunststoteile können gelegentlich

im Geschirrspüler gewaschen werden (nur im oberen Fach). Nicht regelmäßig im Geschirrspüler waschen; längerer Kontakt mit heißem Wasser und scharfen Reinigungsmitteln

beschädigen den Kunststo und verkürzen

seine Lebensspanne.

HINWEIS

Nicht den Stopfer in den Geschirrspüler legen, die Hitze kann den Stopfer evtl. verformen.

WARNUNG

Der Vierklingeneinsatz, Mini und verstellbare Verarbeitungsklingen

sowie Scheiben sind extrem scharf

und müssen immer mit größter

Vorsicht gehandhabt werden.

Nie den Motorfuß, Netzkabel oder Steckdose in Wasser oder andere Flüssigkeit eintauchen.

Küchenmaschine niemals mit eingerasteter Schüssel und

eingerastetem Deckel aufbewahren.

Dies belastete unnötigerweise den Auto-Betriebsschalter am

Gri der Arbeitsschüssel und den

automatischen Sicherheitsschalter

am Motorfuß.

Keine Teile der Küchenmaschine

in einen Mikrowellenofen stecken.

Vierklingeneinsatz, Teigklinge und Scheiben

Schüssel und Deckel mit der Hand waschen. Für hartnäckige Lebensmittelreste die mitgelieferte Reinigungsbürste benutzen, um die Klingen und Scheiben abzureiben.

Das Griende der Bürste dient zum Abkratzen.

Vermeiden Sie versehentliche Schnittwunden, indem Sie den Vierklingeneinsatz und/oder die Scheiben nicht im Seifenwasser einweichen lassen. Der Vierklingeneinsatz, Scheiben und Antriebsschaft können auch im Geschirrspüler gewaschen werden (nur im obersten Fach).

HINWEIS

Die Abdeckung des Vierklingeneinsatzes kann zur zusätzlichen Sicherheit aufgesetzt werden, wenn er in den Geschirrspüler kommt.

FEHLERBEHEBUNG

PROBLEM EINFACHE LÖSUNG

Lebensmittel sind ungleich verarbeitet

• Zutaten müssen vor der Verarbeitung in gleichmäßig große Stücke (2,5 cm) geschnitten werden.

• Zutaten müssen portionsweise verarbeitet werden, um Überlastung zu vermeiden.

Schnitten sind abgeschrägt oder ungleichmäßig

Lebensmittel fallen im Einfüllstutzen um

Pommes-fritesScheibe

Lebensmittelreste auf der Scheibe nach Verarbeitung

Motor wird beim Teigrühren langsamer

Motor läuft langsam mit dem Vierklingeneinsatz an

• Lebensmittel in Einfüllstutzen füllen. Stopfer auf Lebensmittel platzieren und Druck ausüben. Dann Start drücken.

• Für ein optimales Ergebnis muss der Einfüllstutzen vollgepackt sein. Den kleineren Einfüllstutzen für kleinere Mengen verwenden.

• Die Scheibe immer von feststeckenden Kartoelstücken befeien,

bevor Sie weitere Kartoeln verarbeiten.

• Es ist normal, dass kleine Stücke nach der Verarbeitung zurückbleiben.

• Die Teigmenge übersteigt evtl. die maximale Kapazität.

• Die Hälfte entfernen und in zwei Portionen verarbeiten.

• Teig ist evtl. zu nass (siehe nächste Seite). Wenn der Motor schneller wird, die Verarbeitung fortsetzen. Wenn nicht, dann

mehr Mehl zugeben: jeweils 1 Eßlöel bis der Motor schneller

wird. Weiterverarbeiten bis der Teig sich von der Seite des Arbeitsschüssel löst.

• Die Fleischmenge übersteigt evtl. die maximale Kapazität.

• Entnehmen Sie die Höchstmengen der Anleitungsbroschüre.

• Fleisch entfernen und in zwei Portionen verarbeiten.

• Beste Ergebnisse erziehlen Sie, wenn Sie vorher das Fett vom Fleisch entfernen.

Der Motor startet nicht

• Eine Sicherheitssperre verhindert das Starten des Motors, wenn die Maschine nicht richtig zusammengesetzt ist. Vergewissern Sie sich, dass Schüssel, Deckel und Stopfer sicher in ihre Position eingerastet sind.

• Wenn Sie schneiden oder schreddern und der obige Lösungsvorschlag war nicht erfolgreich, dann vergewissern Sie sich bitte, dass die Lebensmittel im Einfüllstutzen sich

unter der maximalen Befüllungsmarkierung benden, damit die

Betätigungsstange den Motor starten kann.

• Falls der Motor nicht startet, das Netzkabel und die Steckdose prüfen.

FEHLERBEHEBUNG

PROBLEM EINFACHE LÖSUNG

Die Küchenmaschine stellt sich während des Betriebs aus

• Der Deckel hat sich evtl. geönet, vergewissern Sie sich, dass er sicher in seiner Position eingeraste ist.

• Bei Motorüberbelastung erscheint das entsprechende Zeichen OVERLOAD auf der LCD-Anzeige und beginnt aufzuleuchten. Mit dem POWER / OFF-Schalter durch Drücken ausschalten und den Netzstecker ziehen. Die Küchenmaschine 20–30 Minuten vor erneuter Inbetriebnahme abkühlen lassen.

Der Motor ist während des Betriebs langsamer geworden

Die Küchenmaschine vibriert bzw. bewegt sich während des Verarbeitens

Teig verarbeitet Zutaten nicht vollständig

Der Teig fühlt sich nach dem Kneten fest an

Teig ist zu trocken

• Das ist normal, da manche schwereren Befüllungen es erforderlich machen, dass der Motor härter arbeitet. Die Lebensmittel im Einfüllstutzen umlagern und weiter verarbeiten.

• Die Höchstkapazität für die Befüllung wurde evtl. überschritten.

• Entnehmen Sie die Höchstmengen der Anleitungsbroschüre.

• Entfernen Sie einige Zutaten und setzten Sie die Verarbeitung fort.

• Vergewissern Sie sich, dass die Gummifüße auf der Unterseite des Geräts sauber und trocken sind. Vergewissern Sie sich auch, dass die maximale Befüllungskapazität nicht überschritten wird.

• Für Teigkneten die Küchenmaschine immer erst starten, bevor Flüssigkeit hinzugefügt wird. Flüssigkeit langsam und gleichmäßig hinzufügen und den trockenen Zutaten Zeit geben, die Flüssigkeit aufzunehmen. Wird zu viel Flüssigkeit hinzugefügt, dann warten bis die Zutaten in der Arbeitsschüssel sich vermengt haben, dann die verbleibende Flüssigkeit langsam dazu geben (Maschine nicht ausstellen). Flüssigkeit auf den Teig gießen, wenn er unter

der Önung des Einfüllstutzen erscheint; Flüssigkeit nicht direkt

auf den Boden der Arbeitsschüssel gießen.

• Den Teig in 2 oder 3 Teile aufteilen und dann gleichmäßig in der Arbeitsschüssel verteilen. 10 Sekunden verarbeiten oder bis er einheitlich weich und geschmeidig ist.

• Während die Maschine läuft, Wasser immer esslöelweise durch den kleinen Einfüllstutzen zugeben, bis der Teig sich von der Innenseite der Arbeitsschüssel löst.

Teig ist zu nass

• Wahrend die Maschine läuft, Mehl esslöelweise durch den kleinen Einfüllstutzen dazugeben, bis der Teig sich von der Innennseite der Arbeitsschüssel trennt.