SAGE BGR840 User Manual

THE SMART GRILL™

SMART KONTAKTNÍ BBQ GRIL SE SONDOU

Sage BGR

Smart kontaktní gril Sage BGR840 je vybaven integrovanou
teplotní sondou, díky které vždy připravíte maso přesně
podle svých preferencí. Menu teplotní sondy nabízí 5
nastavení podle druhu masa (hovězí, jehněčí, vepřové, kuřecí
a ryby) včetně typu přípravy (od krvavého až po propečený
steak). Teplotní sonda na základě zadaného druhu masa
a typu propečení pak pozná, kdy je maso připravené
právě podle Vašich preferencí.

www.sagecz.czBGR840 1 / 3

Integrovaná sonda na maso a ryby

Embedded Heating Elements

with Element IQ™

Studená

deska

Požadovaná
grilovací teplota

Sage Element IQ

™

Senzory v grilovacích deskách detekují
pokles teploty a zajišťují rychlé nahřátí
zpět na požadovanou teplotu.

Běžné grily

pomalé nahřátí zpět na

požadovanou teplotu

Položení studeného pokrmu

Rychlá ztráta tepla

Zajišťuje stálou
teplotu a snižuje
čas pro rozehřátí.

Conventional Grill

Rapid Heat Loss

Součástí menu teplotní sondy je funkce „REST
MEAT“ (odpočinutí). Je zvláště důležité nechat
maso před konzumací odpočinout alespoň na
3 minuty, aby se mohly šťáva a chuť rovnoměrně
rozprostřít skrz celou porci a nedošlo k
nadbytečné ztrátě lahodné šťávy po prvním
nakrojení. Během této fáze se část zbytkového
tepla odpařuje a část tepla prostupuje masem,
aby bylo maso i ve svém středu připraveno
přesně tak, jak jste si přáli.

60°C

Medium Rare

Teplotní sonda tak nejen připraví maso podle
Vašich preferencí, ale rovněž zabrání i jeho
převaření.

Senzor Element IQ

Senzory v grilovacích deskách detekují pokles
teploty při položení pokrmu na gril a tento
pokles vyrovnávají zvýšením toku tepla v dané
oblasti. Teplota na grilovacích deskách se tak
rychle vyrovná na nastavenou teplotu a grilování
je rychlejší než na běžných grilech.

TM

Podsvícený LCD displej

Běžná konstrukce kontaktních grilů

Rychlá ztráta tepla

Zapuštěné topné těleso

Senzor Element IQ

TM

Displej přehledně zobrazuje nastavenou teplotu
v rozsahu 160-230 °C, po zapojení teplotní
sondy se zobrazuje druh masa a typ přípravy.
Jednoduše tak nastavíte a přizpůsobíte režimy
přípravy Vašeho oblíbeného pokrmu, teplotu a
čas přípravy.

Vyjímatelné desky

Grilovací desky lze jednoduše vyjmout pomocí
tlačítek, zaměnit spodní grilovací desku za horní,
nebo vložit do myčky a nádobí a jednoduše
je tak umýt.

www.sagecz.czBGR840 2 / 3