SAGE BFP820 User Manual
the Kitchen Wizz
SFP820
®
Peel & Dice
CZ RYCHLÝ PRŮVODCE
GYORS ÚTMUTATÓ
HU
PL SZYBKI PRZEWODNIK
SK RÝCHLY SPRIEVODCA
PATŘÍ:
Obsah
2 Důležitá bezpečnostní opatření
5 Popis vašeho nového spotřebiče
8 Složení vašeho nového spotřebiče
11 Ovládání vašeho nového spotřebiče
15 Přehled funkcí
17 Péče a čištění
19 Řešení potíží
DŮLEŽITÁ
BEZPEČNOSTNÍ
OPATŘENÍ
My v Sage® si uvědomujeme
důležitost bezpečnosti.
Navrhujeme a vyrábíme
spotřebiče především
s velkým důrazem na vaši
bezpečnost. Nicméně
vás prosíme, abyste při
používání elektrického
spotřebiče byli opatrní
a dodržovali následující
bezpečnostní opatření.
DŮLEŽITÁ
OPATŘENÍ
PŘI POUŽÍVÁNÍ
ELEKTRICKÝCH ZAŘÍZENÍ
JE TŘEBA DODRŽOVAT
ZÁKLADNÍ BEZPEČNOSTNÍ
OPATŘENÍ, MEZI KTERÁ
• Návod v plném znění je
dostupný na stránkách
sageappliances.com.
• Před prvním použitím se
prosím ujistěte, že napětí ve
vaší síťové zásuvce odpovídá
napětí uvedenému na typovém
štítku ve spodní části přístroje.
• Před prvním použitím spotřebiče
odstraňte a bezpečně ekologicky
zlikvidujte veškerý obalový
materiál a reklamní štítky.
• Z důvodů vyloučení rizika
zadušení malých dětí odstraňte
ochranný obal zástrčky síťového
kabelu tohoto spotřebiče
a bezpečně jej zlikvidujte.
• Tento spotřebič je určený
pouze pro použití v domácnosti.
V žádném případě nepoužívejte
spotřebič k jiným účelům,
než ke kterým je určen.
Nepoužívejte tento spotřebič
v pohybujících se vozidlech
nebo na lodi. Nepoužívejte
jej venku. V opačném případě
může dojít ke zranění.
• Před použitím zcela
odviňte napájecí kabel.
• Položte spotřebič na stabilní,
teplovzdorný, rovný a suchý
povrch daleko od hrany pracovní
desky a nestavte spotřebič
na nebo do blízkosti zdrojů
tepla, jako jsou plotýnky,
trouby nebo plynové hořáky.
• Vibrace během provozu
mohou způsobit nežádoucí
pohyb spotřebiče.
2
cz
• Přívodní kabel nenechávejte
viset přes okraj stolu nebo
pracovní desky, dotýkat se
horkých ploch nebo se zamotat.
• Než budete spotřebič
přesouvat, nebo pokud jej už
nebudete používat, nebo než
jej budete rozebírat, čistit nebo
skladovat, se přesvědčte,
že je vypnutý a odpojený
od zdroje energie a vychladlý.
• Spotřebič vypněte a napájecí
kabel odpojte od síťové zásuvky
vždy, když jej nebudete používat.
• Spotřebič nepoužívejte, je-li
jakkoli poškozen nebo je-li vadný
napájecí kabel nebo zástrčka.
Opravy nebo údržbu jinou než
běžné čištění je nutné svěřit
nejbližšímu autorizovanému
servisnímu středisku Sage
nebo vyhledejte pomoc
na sageappliances.com.
• Veškeré opravy je nutné svěřit
nejbližšímu autorizovanému
servisnímu středisku Sage®.
• Děti si se spotřebičem
nesmějí hrát.
• Čištění a údržbu prováděnou
uživatelem nesmějí provádět
děti, pokud nejsou starší
8 let a pod dozorem.
• Udržovat spotřebič a jeho přívod
mimo dosah dětí mladších 8 let.
• Doporučujeme instalovat
proudový chránič (standardní
bezpečnostní spínače ve vaší
zásuvce), abyste tak zajistili
zvýšenou ochranu při použití
spotřebiče. Doporučujeme,
aby proudový chránič
(se jmenovitým zbytkovým
provozním proudem nebyl
více než 30 mA) byl instalován
do elektrického obvodu, ve
kterém bude spotřebič zapojen.
Obraťte se na svého elektrikáře
pro další odbornou radu.
• Před připojením spotřebiče
k elektrické zásuvce a jeho
zapnutím zkontrolujte, že je
úplně a správně sestaven.
Spotřebič se nespustí, pokud
není správně sestaven.
• Nepoužívejte spotřebič
na kovové podložce, jako
je např. odkapávací dřez.
• Při používání zařízení buďte
opatrní – nedávejte ruce, prsty,
vlasy, oblečení, vařečky nebo jiné
náčiní do blízkosti pohybujících
se nebo otáčejících se částí.
• V žádném případě nepoužívejte
spotřebič k jiným účelům, než je
příprava potravin a/nebo nápojů.
• Nepoužívejte tento spotřebič
s programátorem, časovým
spínačem nebo jakoukoli
jinou součástí, která spíná
přístroj automaticky.
• Pečlivě si přečtěte všechny
instrukce před ovládáním
spotřebiče a uložte je na
bezpečné místo pro možné
použití v budoucnu.
• Spotřebič mohou používat
osoby se sníženými fyzickými,
smyslovými či mentálními
schopnostmi nebo nedostatkem
zkušeností a znalostí, pokud
3
jsou pod dozorem nebo byly
poučeny o používání spotřebiče
bezpečným způsobem a rozumí
případným nebezpečím.
Tento symbol na produktech
nebo v průvodních
dokumentech znamená,
že použité elektrické nebo
elektronické výrobky nesmí být
přidány do běžného komunálního
odpadu. Ke správné likvidaci,
obnově a recyklaci předejte tyto
výrobky na určená sběrná místa.
Další podrobnosti si vyžádejte
od místního úřadu nebo nejbližšího
sběrného místa.
Abyste zabránili úrazu
elektrickým proudem,
neponořujte přívodní kabel,
zástrčku přívodního kabelu nebo
přístroj do vody ani jiné tekutiny.
USCHOVEJTE TYTO INSTRUKCE
4
Popis vašeho nového spotřebiče
cz
A
A. Malý přítlak
B. Střední přítlak
C. Velký přítlak
Pokud není velký přítlak správně instalován,
B
spotřebič nebude možné zapnout.
D. 14 cm široký plnicí otvor
E. Bezpečnostní systém plnicího otvoru
Nespustí motor, dokud nebudou miska
a víko správně instalovány a velký přítlak
C
nebude vložen správně do plnicího otvoru.
F. Víko
G. Silikonové těsnění
D
H. Malá miska
Pro snadnější zpracování menšího
E
F
množství potravin.
I. Miska s rukojetí
S obsahem 15 šálků pro suché potraviny
nebo 10 šálků tekutin (husté, např. polévka).
G
H
J. LCD displej
K. Tlačítka časovače
L. Tlačítko POWER / OFF
M. Tlačítko START / PAUSE
N. Tlačítko PULSE
O. Základna motoru
P. Protiskluzové nohy
I
J
K
L
M
N
O
P
5
Q
R
S
T
U
V
Q. Nůž na hnětení
R. Malý sekací nůž
S. Quad® sekací nůž
T. Kryt nože Quad
U. Disk pro šlehání a emulze
V. Disk s nastavitelnou výškou řezu
W. Disk na hranolky
X. Disk na jemné krájení
Y. Oboustranný disk na krájení
Z. Hřídel
Používejte s oboustranným diskem,
diskem na jemné krájení, diskem na
hranolky, diskem pro šlehání a emulze,
nástavcem na loupání brambor a diskem
s nastavitelnou výškou řezu.
®
W
X
Y
Z
Technické informace
220–240 V~ 50 Hz, 2000 W
Výrobek je v souladu s EU.
6
cz
AA
AB
AC
AD
AE
AF AG AH
AA. Nástavec na loupání brambor
AB. Disk ke krájení na kostky
AC. Mřížka na kostky
AD. Pomůcka pro rovnoměrné rozložení
krájených potravin
AE. Pomůcka k čištění
AF. Převodová hřídel
Používá se se sadou ke krájení na kostky.
AG. Plastová stěrka
AH. Čisticí kartáček
AI. Úložný box
AI
7
Složení vašeho nového spotřebiče
PŘED PRVNÍM POUŽITÍM
• Před prvním použitím food procesoru
odstraňte všechen obalový materiál a reklamní
štítky. Ujistěte se, že je spotřebič vypnutý
tlačítkem POWER/OFF a přívodní kabel
je odpojený od síťové zásuvky.
• Buďte velmi opatrní při manipulaci se sekacími
noži a disky, neboť jsou velmi ostré.
• Misku, víko a další příslušenství omyjte v teplé
vodě s trochou kuchyňského prostředku na mytí
nádobí. Opláchněte a otřete dosucha. Všechno
příslušenství s výjimkou převodové hřídele a
velkého přítlaku můžete mýt v myčce nádobí.
• Při prvním zapnutí spotřebiče můžete
zaznamenat mírný zápach pocházející z motoru.
Jedná se o normální jev a používáním zmizí.
• Základnu motoru položte na suchou a rovnou
pracovní plochu.
SLOŽENÍ
Základna motoru a miska
1. Misku nasaďte na základnu tak, aby rukojeť
byla zarovnána se značkou „ALIGNE
HANGLE“ na základně motoru.
2. Otočte miskou po směru hodinových
ručiček, dokud nebude rukojeť směřovat
dopředu. Zkontrolujte, zda je miska správně
instalovaná a nehýbe se. Food procesor
se nespustí, dokud nebude miska správně
nasazena na základně motoru.
8
Hřídele a disky
1. Před nasazením víka na misku vyberte
hřídel a umístěte ji na hrot ve středu misky.
Na hřídel následně nasaďte vybraný disk.
Při použití Quad
®
sekacího nože a nože
na hnětení není třeba používat hřídel.
2. Naopak hřídel je třeba používat u těchto disků:
disk s nastavitelnou výškou řezu, oboustranný
disk, disk na jemné krájení, disk na hranolky
a nástavec na loupání brambor. Nepoužívejte
převodovou hřídel k těmto diskům. V opačném
případě hrozí poškození příslušenství
a nesprávné použití tímto způsobem
může zapříčinit trvalé spojení příslušenství.
Disk na jemné krájení
Disk na hranolky
Disk s nastavitelnou
výškou řezu
cz
3. Používejte převodovou hřídel pouze při použití
sady ke krájení na kostky. Abyste mohli krájet
zeleninu nebo ovoce na kostky, nejprve na
hrot ve středu misky nasaďte převodovou
hřídel, následně mřížku na kostky (je třeba,
aby byla mřížka zarovnána se 4 výstupky
v misce) a nakonec disk ke krájení na kostky.
Ujistěte se, že jste části nasadili přesně
v tomto pořadí. Pokud potřebujete krájet
na kostky větší množství potravin (více
jak 5 šálků), nasaďte na převodovou hřídel
pomůcku pro rovnoměrné rozložení krájených
potravin. Pomůcka vám pomůže rovnoměrně
rozmístit nakrájené potraviny v misce.
Nepoužívejte sadu ke krájení na kostky s hřídelí
pro disky. Vždy používejte převodovou hřídel.
Disk ke krájení na
kostky
Mřížka na kostky
Oboustranný disk na krájení
Nástavec na loupání
brambor
Hřídel
Pomůcka pro
rovnoměrné rozložení
krájených potravin
Převodová hřídel
VAROVÁNÍ
Nedotýkejte se ostří
mřížky na kostky. Je
velmi ostré.
9
Malá miska
Malá miska se vkládá do velké misky.
Do malé misky nevkládejte žádnou hřídel ani
disk. Používejte pouze malý sekací nůž. Mějte
na paměti, že malý sekací nůž nelze používat
ve velké misce.
Víko
Na misku nasaďte víko tak, aby ryska „ALIGN /
LOCK“ na víku byla zarovnána se značkou na
rukojeti. Držte plnicí otvor, stlačte jej směrem dolů
a současně otočte po směru hodinových ručiček.
Správným nasazením víka aktivujete
bezpečnostní ochranný systém, který je umístěný
v rukojeti a který umožní spustit spotřebič.
10
cz
Ovládání
vašeho nového
spotřebiče
OVLÁDÁNÍ VAŠEHO
NOVÉHO SPOTŘEBIČE
Začínáme
Food procesor se spustí pouze, pokud jsou
miska, víko a velký přítlak správně nasazeny.
Tím se aktivuje bezpečnostní systém, který
umožní spotřebič zapnout.
Na plnicím otvoru je znázorněna ryska „CHUTE
FILL MAX“, která označuje maximální objem
potravin, který je možný do plnicího otvoru
vložit, aby se aktivovala pojistka umístěná
v plnicím otvoru po vložení velkého přítlaku.
Ovládací tlačítka
Funkce PULSE je ideální pro zpracování
potravin v krátkých intervalech při vysokém
výkonu. Potraviny rovněž v nádobě rotují. Funkce
PULSE je také velmi vhodná pro potraviny, které
vyžadují jen krátkou dobu zpracování.
Po dokončení zpracování
Jakmile je proces zpracování dokončený,
vyčkejte, až se nože/disky zcela zastaví před
sejmutím víka z misky. Abyste zajistili maximální
bezpečnost, vypněte spotřebič tlačítkem
POWER/OFF a odpojte zástrčku přívodního
kabelu od síťové zásuvky.
Opatrně uchopte disky/nože za jejich plastové
části ve středu při jejich vyjímání.
SADA KE KRÁJENÍ NA KOSTKY
Tato sada krájí syrové a vařené potraviny
na kostky velikosti 12 x 12 mm.
Vždy se ujistěte, že jste nasadili převodovou
hřídel, mřížku na kostky a disk ke krájení na
kostky před vložením potravin.
Nekrájejte větší množství než 2,4 l (10 šálků)
potravin najednou. V opačném případě se
mohou potraviny ucpat v disku. A tím se může
zkomplikovat i proces čištění.
Vyprázdněte misku vždy po zpracování 2,4 l
potravin.
Zelenina a ovoce
Se sadou ke krájení na kostky můžete zpracovat
i syrovou a vařenou zeleninu i ovoce. Pokud
chcete nakrájet na kostky tvrdou zeleninu, např.
mrkev nebo dýni, doporučujeme ji předvařit,
např. v páře. Předvařenou zeleninu můžete
následně uvařit.
Pokud chcete nakrájet na kostky syrovou a tvrdou
zeleninu po délce, např. mrkev, použijte otvor po
vyjmutí malého přítlaku; dýni otvorem po vyjmutí
středního přítlaku. Pokud byste vložili potraviny do
plnicího otvoru, mohlo by dojít k ucpání disku.
NEKRÁJEJTE SLADKÉ BRAMBORY
(Yam/Kumara).
Nedoporučujeme krájet sladké brambory, neboť
mají suchou a vláknitou dužinu. Zpracování
sladkých brambor by mohlo vysoce zatížit
motor, následně zvýšit tření, a to by mohlo
poškodit víko misky.
Použijte tlačítko START/PAUSE při ovládání
procesu krájení.
LOUPÁNÍ BRAMBOR
Snadné loupání brambor
Dokáže oloupat brambory za vás. Nástavec
na loupání brambor dokáže oloupat 6–7 kusů
brambor v závislosti na jejich velikosti. Loupání
je velmi rychlé, proto sledujte proces loupání,
abyste mohli včas spotřebič vypnout. Loupání
zpravidla trvá 25–30 sekund.
Velikost
Nejlepší brambora k loupání je kulatá 70 x 70 mm,
což je asi velikost brambory na obrázku níže.
Vybírejte raději kulaté brambory než podlouhlé.
Vkládejte celé brambory, neboť brambory
nakrájené na poloviny nebo čtvrtiny mají
ostré hrany, a proces loupání není tak
efektivní. Kulaté brambory sníží i množství
vyprodukovaného odpadu.
Vložení brambor
Rozložte 6–7 brambor rovnoměrně po celém
nástavci. Ujistěte se, že okolo každé brambory je
volný prostor. Pokud jsou brambory příliš blízko
sebe, nebude loupání efektivní. Mějte na paměti,
že loupání bude účinné, pokud použijete právě
6–7 brambor. Nasaďte víko před zapnutím. Nikdy
nevkládejte brambory plnicím otvorem.
11
Nejlepší brambora k
loupání je asi 70 x 70 mm.
Vybírejte raději kulaté
brambory než podlouhlé.
Další použití
Nástavec je velmi efektivní při loupání brambor
a můžete jej používat i k loupání jiných kulatých
potravin, např. červené řepy.
Dokáže rovněž loupat mrkev a sladké brambory.
V závislosti na velikosti doporučujeme nakrájet
mrkev nebo sladké brambory na 2–3 kusy před
jejich vložením do misky.
SEKÁNÍ POMOCÍ QUAD® NOŽE
Quad nůž, opatřený mikro-zoubkováním,
je vhodný pro sekání syrových i uvařených
potravin na požadovanou konzistenci, od hrubé
až po jemnou. Nože sekají potraviny velmi
účinně a doba zpracování může být velmi krátká
i u většího množství surovin.
Syrová zelenina, ovoce a vařené maso
Nakrájejte potraviny na asi 2,5 cm kostky.
Nezpracovávejte více jak 7 šálků najednou
pomocí funkce PULSE v 1–2s intervalech,
dokud nebudou potraviny nasekány na
požadovanou velikost nebo konzistenci.
Syrové maso, kuře a ryba
Odstraňte přebytečný tuk a nakrájejte potraviny
na asi 2,5 cm kostky. Ujistěte se, že jste odstranili
všechny kosti. Vložte na chvíli do mrazáku,
tím zajistíte, že se potraviny řádně zpracují.
Nezpracovávejte více jak 600 g (4 šálky)
syrového masa najednou. Při tomto objemu
nezpracovávejte potraviny déle než 30 sekund.
Použijte kombinaci tlačítek START / PAUSE a
PULSE, dokud nebudou potraviny nasekány
nebo namlety na požadovanou konzistenci.
Bylinky
Omyjte a nechte okapat. Odstraňte tvrdé
stonky. Nezpracovávejte více jak 3 hrsti (asi
5 ½ šálku) najednou pomocí funkce PULSE
v 1–2s intervalech, dokud nebudou potraviny
nasekány na požadovanou velikost nebo
konzistenci.
Nasekané bylinky ihned spotřebujte.
Ořechy
Nezpracovávejte více jak 5 šálků vyloupaných
ořechů najednou pomocí funkce PULSE v 1–2s
intervalech, dokud nebudou potraviny nasekány
na požadovanou velikost nebo konzistenci.
Ořechová másla
Nezpracovávejte více jak 5 šálků vyloupaných
ořechů najednou pomocí tlačítka START v 1–2s
intervalech, dokud nebudou potraviny nasekány
na požadovanou velikost nebo konzistenci.
Strouhanka
Nalámejte starý chléb nebo rohlíky na kousky
(nepoužívejte čerstvé pečivo, neboť se bude lepit
na nože). Nezpracovávejte více jak 6–8 plátků
chleba najednou pomocí funkce PULSE v 1–2s
intervalech, dokud nebudou potraviny nasekány
na požadovanou velikost nebo konzistenci.
Opečená strouhanka
Nalámejte chleba na kousky a opečte je
troubě dozlatova. Nepečte příliš dlouho, aby se
chleba nespálil. Nezpracovávejte více jak 6–8
plátků chleba najednou pomocí funkce PULSE
v 1–2s intervalech.
Sušenky
Nalámejte sušenky na čtvrtiny a odvažte asi
500 g (asi 2 standardní balení). Zpracovávejte
pomocí funkce PULSE v 1–2s intervalech, dokud
nebudou potraviny nasekány na požadovanou
velikost nebo konzistenci. Drcené sušenky
mohou být základem pro sladké koláče typu „pie“.
Nezpracovávejte příliš tvrdé sušenky
(např. zázvorové sušenky), neboť byste
mohli poničit čepele.
Sušené ovoce
U datlí a jiného velkého sušeného ovoce
odstraňte pecky a nakrájejte na čtvrtiny před
jejich zpracováním. Nezpracovávejte více
jak 1 šálek najednou.
Sušené ovoce se může lepit na nože během
zpracování.
Doporučujeme je vložit asi na 10 minut
do mrazáku před jejich zpracováním.
Nezpracovávejte více jak 2 šálky (1 šálek
velkých kusů sušeného ovoce) najednou
pomocí funkce PULSE v 1–2s intervalech,
dokud nebudou potraviny nasekány na
požadovanou velikost nebo konzistenci.
12
cz
MIXOVÁNÍ MĚKKÝCH SUROVIN
POMOCÍ QUAD® NOŽE
Quad nůž, opatřený mikro-zoubkováním,
je vhodný pro mixování měkkých surovin
pro přípravu např. kaší nebo dětské strany.
Nože sekají potraviny velmi účinně a
mohou zkrátit dobu přípravy.
MÍCHÁNÍ POMOCÍ QUAD® nože
S Quad nožem můžete zpracovat i suroviny na
přípravu těsta na koláče, palačinky a sušenky.
Pomocí Quad nože může také zpracovávat
směsi na bázi vajec, např. majonézu.
Máslová těsta
Do misky vložte mouku a změklé máslo
nakrájené na menší kousky.
Nezpracovávejte více jak 500 g mouky pomocí
tlačítka START / PAUSE v pravidelných
intervalech, dokud se máslo nespojí s moukou.
Přidejte postupně tekutiny skrz otvor po vyjmutí
malého přítlaku, zatímco je motor stále v chodu.
Zpracovávejte, dokud se nevytvoří hladké těsto.
HNĚTACÍ NŮŽ
Vždy nasazujte hnětací nůž do misky před
vložením potravin. Hrany hnětacího nože
vytváří jemnější pohyb ideální pro řádné
smíchání surovin.
Hnětací nůž svým pohybem podporuje vlákna
lepku tím, že je natahuje, ale neseká. Je vhodný
pro všechny typy těst na bázi droždí, případně
jiných těst, která vyžadují hnětení.
Nezpracovávejte více jak 500 g (3 šálky) mouky
pomocí tlačítka START / PAUSE v pravidelných
intervalech.
Přidejte postupně tekutiny (včetně oleje, pokud
je v receptu uveden) skrz otvor po vyjmutí
malého přítlaku, zatímco je motor stále v chodu.
Zpracovávejte tak dlouho, dokud se nevytvoří
hladké a pružné těsto.
Pokud budete zpracovávat více jak 2x 500 g,
nechte spotřebič vychladnout po dobu asi
30 minut před dalším hnětením. Tím ochráníte
motor před nadměrným zatížením.
KRÁJENÍ, STROUHÁNÍ A ŘEZÁNÍ
DŮLEŽITÉ
Do misky vložte hřídel, pokud
používáte disk s nastavitelnou výškou
řezu nebo oboustranný disk.
Disk s nastavitelnou výškou řezu
Disk na krájení slouží pro přesné krájení
potravin na plátky. Můžete upravit výšku řezu
ve 24 nastaveních od velmi tenkých plátků
(0,3 mm) až po silné plátky (8,0 mm). Pro
nastavení výšky řezu držte disk za vnější část
v jedné ruce a druhou rukou otočte ovladačem
pro úpravu výšky řezu. Gracké znázornění na
disku ukazuje sílu plátku, kterou jste nastavili.
Oboustranný disk na krájení
Oboustranný disk na krájení je z obou stran
vybaven ostřím. Pokud potřebujete potraviny
nastrouhat nahrubo, nasaďte disk na hřídel
tak, aby větší otvory ostří směřovaly nahoru;
pro strouhání najemno nasaďte disk na hřídel
tak, aby menší otvory ostří směřovaly nahoru.
Disky jsou označeny značkou, které strana
má směřovat nahoru.
JAK EFEKTIVNĚ
ZPRACOVAT SUROVINY
Optimálních výsledků dosáhnete, pokud umístíte
potraviny do plnicího otvoru a pomocí přítlaku
budete zlehka tlačit potraviny směrem dolů.
Vždy používejte otvor po vyjmutí malého nebo
středního přítlaku při zpracování tvrdých potravin,
jako jsou dýně nebo sladké brambory. Pokud
byste tvrdé potraviny zpracovávali ve velkém
plnicím otvoru, mohli byste poškodit disk.
Malé suroviny
Dlouhé tenké suroviny, jako jsou mrkve, okurky,
cukety apod., vložte do otvoru po vyjmutí
malého nebo středního přítlaku. Tím zabráníte
ucpávání surovin během krájení.
Velké suroviny
Buďte opatrní, abyste nepřeplnili plnicí otvor,
neboť byste nemohli vložit velký přítlak, a zapnout
tak spotřebič (neaktivuje se bezpečnostní
pojistka). Při vkládání surovin do plnicího otvoru
nepřekračujte rysku „MAX CHUTE FILL“.
Tlak
Během zpracování netlačte na přítlak příliš
velkou silou, mohli byste poškodit disky.
13
Sýr
Buďte opatrní při zpracovávání sýra ve food
procesoru. Měkký sýr, jako je např. mozzarella,
nechte částečně zamrazit, aby byl pevný. Tím
zabráníte, že by se sýr rozpadl a ucpal disk
a nádobu.
Kulatý sýr, jako je např. mozzarella, seřízněte,
aby se v plnicím otvoru nepřevrátil.
Tvrdý sýr, jako je parmazán, je třeba
zkontrolovat, zda není moc tvrdý, aby nedošlo
k poškození disků. Tvrdý sýr, který se snadno
krájí nožem, je vhodný pro zpracování.
Tvrdý sýr ve tvaru klínu, jako je parmazán, je
možné vložit do plnicího otvoru kus vedle kusu,
jeden špičkou nahoru, druhý špičkou dolů atd.
Čokoláda
Nalámejte čokoládu na menší kousky a nechte
řádně vychladit. Vyjměte malý nebo střední
přítlak a otvorem vkládejte čokoládu.
VAROVÁNÍ
Oleje obsažené v citrusové kůře
mohou poškodit misku i víko. Pokud
zpracováváte citrusovou kůru,
omyjte misku i víko ihned po použití.
Nenamáčejte části do horké vody.
14
Přehled funkcí
Pro více informací o přípravě potravin a jejich zpracování se řiďte základními technikami přípravy.
POTRAVINA DOPORUČENÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ VYUŽITÍ
Avokádo Sada ke krájení na kostky
Quad nůž nebo malý nůž
Disk s nastavitelnou výškou
řezu – 2–5 mm
Jablko/hruška Sada ke krájení na kostky
Quad nůž nebo malý nůž
Disk s nastavitelnou výškou
řezu – 2–5 mm
Oboustranný disk
Jablko/hruška
(vařená)
Litá těsta Quad nůž Koláče, palačinky, těsto na vae
Červená řepa Sada ke krájení na kostky
Strouhanka Quad nůž Obalování, nádivky
Máslová dýně
(oloupaná)
Zelí/salát Disk s nastavitelnou výškou
Mrkev Sada ke krájením na kostky (vkládání
Květák Quad nůž nebo malý nůž Květáková polévka
Quad nůž nebo malý nůž Dětská přesnídávka
Disk s nastavitelnou výškou
řezu – 2–5 mm
Oboustranný disk na krájení
Quad nůž
Nástavec na loupání brambor
Quad nůž
Sada ke krájením na kostky (vkládání
skrz otvor po vyjmutí středního přítlaku
nebo plnicím otvorem po předvaření)
Disk s nastavitelnou výškou řezu
(vkládání skrz otvor po vyjmutí
středního přítlaku nebo plnicím
otvorem po předvaření)
řezu – 1–3 mm
Oboustranný disk na krájení
skrz otvor po vyjmutí středního
přítlaku nebo plnicím otvorem po
předvaření)
Quad nůž nebo malý nůž
Disk s nastavitelnou výškou řezu
Oboustranný disk na krájení
Nástavec na loupání brambor
Guacamole s kousky avokáda
Guacamole
Salát
Ovocný salát
Jablečná omáčka
Salát
Nakládaná řepa
Salát
Salát
Pyré
Polévka z máslové dýně
Salát
Salát
Polévka minestrone
Masový nákyp
Zeleninová polévka
Salát
Mrkvový koláč
cz
15
POTRAVINA DOPORUČENÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ VYUŽITÍ
Celer Quad nůž nebo malý nůž
Disk s nastavitelnou výškou
řezu – 1–3 mm
Sada ke krájení na kostky
Sýr Oboustranný disk na krájení Ozdoba, náplň do sendvičů
Čokoláda Quad nůž
Oboustranný disk na krájení
Smetana Disk na šlehání Pěna z celých vajec
Těsta Nůž na hnětení Chleba, pizza
Bylinky Quad nůž nebo malý nůž Dochucení, pesto
Pórek Quad nůž nebo malý nůž
Disk s nastavitelnou výškou
řezu – 2–5 mm
Maso (syrové) Quad nůž (s funkcí PULSE) Sekané maso, burgery, masové
Maso (vařené) Quad nůž (s funkcí PULSE) Náplň do sendvičů, paštiky, dětská
Salám Disk s nastavitelnou výškou
řezu – 1–6 mm
Cibule Sada ke krájení na kostky
Quad nůž nebo malý nůž
Disk s nastavitelnou výškou
řezu – 0–5 mm
Oboustranný disk na krájení
Jemné pečivo Quad nůž Koláč
Brambory Sada ke krájení na kostky
Nástavec na loupání brambor
Oboustranný disk na krájení
Disk na hranolky
Disk s nastavitelnou výškou řezu
Brambory (vařené) Quad nůž nebo malý nůž Šťouchané brambory
Sladké brambory Disk s nastavitelnou výškou řezu
Oboustranný disk na krájení
Nástavec na loupání brambor
Rajčata Sada ke krájení na kostky
Quad nůž nebo malý nůž
Disk s nastavitelnou výškou řezu –
2–5 mm
Cukety Sada ke krájení na kostky
Disk na jemné krájení
Disk s nastavitelnou výškou řezu
Zeleninová polévka
Salát
Polévka
Strouhaný sýr na pizzu
Čokoládový dort
Dekorace
Polévka
Polévka
kuličky
strava
Náplň do sendvičů, antipasty, pizza
apod.
Salsa, polévky
Polévky, omáčky
Salát
Bramborový salát
Bramborová kaše, bramborový
salát, hranolky
Bramboráky
Hranolky
Smažené sladké brambory
Salsa s kousky rajčat
Salsa
Salát caprese, náplň do sendvičů
Polévka minestrone, quesadillas
Smažené cukety
Grilované cukety
16
Péče a čištění
cz
Z bezpečnostních důvodů odpojte zástrčku
přívodního kabelu od síťové zásuvky po použití.
Miska a víko
Z důvodů bezpečnostních systémů
nedoporučujeme ponořovat misku do vody
na dlouhou dobu.
Abyste udrželi misku a víko čisté, nedovolte,
aby potraviny v misce nebo na víku zaschly;
proveďte proto tyto kroky co nejdříve po
dokončení přípravy:
• Opláchněte potraviny z misky a víka.
• Ručně omyjte v teplé vodě s trochou
prostředku na mytí nádobí pomocí jemné
houbičky.
• Misku a víko může občas mýt v myčce (pouze v
horním koši), nicméně nedoporučujeme je mýt
v myčce pravidelně, neboť pravidelný kontakt
s práškem na mytí / tabletou, horkou vodou
a tlakem může poškodit a zkrátit životnost
plastových částí a částí bezpečnostní pojistky.
Převodová hřídel a přítlaky
• Velký přítlak a převodovou hřídel myjte pouze
v ruce. Nevkládejte toto příslušenství do
myčky. Mohly byste je nenávratně poškodit.
VAROVÁNÍ
Nedotýkejte se ostří
mřížky na kostky.
Je velmi ostré.
Sada ke krájení na kostky
K odstranění zbytků potravin z mřížky použijte
PO KAŽDÉM POUŽITÍ nebo po zpracování
10 šálků speciální pomůcku k čištění mřížky.
• Ihned po dokončení krájení vyjměte disk ke
krájení na kostky z misky, ale mřížku na kostky
ponechte v misce.
• Připevněte pomůcku k čištění mřížky ke
spodní části velkého přítlaku.
• Zarovnejte výstupky na pomůcce k čištění
se otvory v mřížce a stlačením dolů odstraňte
zbytky potravin.
• Opakujte celý proces po celé ploše mřížky,
až jsou všechny otvory volné.
Nože a disky
• Nože a disky jsou velmi ostré, nedotýkejte
se jejich ostří. K odstranění nečistot vždy
používejte vařečku nebo čisticí kartáč.
• Hřídel, nože a disky může mýt v myčce nádobí.
17
Základna motoru
Motorovou základnu otřete měkkou utěrkou
namočenou ve vodě a otřete dosucha. Z
napájecího kabelu otřete případné zbytky potravin.
Čisticí prostředky
Nepoužívejte drátěnky nebo hrubé čisticí
prostředky na základnu motoru ani na
nádobu na mixování, mohli byste nenávratně
poškodit povrch. Používejte pouze teplou vodu
s kuchyňským prostředkem na mytí nádobí
a měkkou a jemnou houbičku.
Skvrny od potravin a zápach
Potraviny se silnou vůní, jako jsou česnek, ryby
nebo některá zelenina (mrkev), mohou zanechat
nepříjemný zápach nebo skvrny na nádobě
mixéru nebo víku.
Pro odstranění skvrn a zápachu nalijte do
misky teplou vodu s trochou kuchyňského
přípravku na mytí nádobí až po rysku MAX
LIQUID. Nechte stranou odmočit asi na 5 minut
bez ponoření celé misky. Poté omyjte v teplé
vodě s trochou kuchyňského přípravku na mytí
nádobí, řádně opláchněte a otřete dosucha.
Uchovávejte misku s nenasazeným víkem.
Uložení
Vložte velký přítlak (s vloženým středním
a malým přítlakem) do plnicího otvoru.
Uložte food procesor s nasazenou miskou
a víkem, ale nezajišťujte je do zamčené pozice.
Zajištěním (zamčením) vyvíjíte nadbytečný tlak
na bezpečnostní pojistku.
Veškeré příslušenství uložte do dodávaného
úložného boxu a uložte mimo dosah dětí,
abyste zabránili náhodnému poranění.
Nedoporučujeme ukládat disky v zásuvce
s jiným kuchyňským náčiním.
Neskladujte ani nepokládejte žádné předměty
na víko nebo horní část spotřebiče.
18
Řešení potíží
PROBLÉM ŘEŠENÍ
Potraviny nejsou
rovnoměrně
zpracovány.
• Potraviny je třeba nakrájet na stejně veliké kousky (cca 2,5 cm)
před jejich zpracováním.
• Potraviny zpracovávejte po dávkách, aby bylo zajištěno
rovnoměrné zpracování.
cz
Nakrájené plátky
nejsou stejně široké.
Potraviny se v
plnicím otvoru
přetáčejí.
Disk na hranolky • Vždy odstraňte zbytky brambor před zpracováním dalších.
Po zpracování
zůstaly na disku
zbytky potravin.
Při přípravě
těsta dochází ke
zpomalení otáček.
Těsto se nevejde
do misky.
Okolo nože na
hnětení se tvoří
ze z těsta menší
hrudky a netvoří
se celistvé těsto.
Těsto je příliš tuhé. • Rozdělte těsto na 2 nebo 3 kusy a rozložte je rovnoměrně v misce.
• Rozložte potraviny rovnoměrně do plnicího otvoru.
• Tlačte na přítlak rovnoměrnou a stálou silou.
• Plnicí otvor je určen pro zpracování většího množství potravin. Pokud
zpracováváte menší množství potravin, vložte potraviny do levé části
plnicího otvoru nebo použijte menší otvory po vyjmutí středního nebo
malého přítlaku.
• Jedná se o normální jev. Malé kousky mohou zůstat nezpracované
na disku.
• Množství těsta přesáhlo maximální kapacitu. Rozdělte těsto na několik
dávek a zpracovávejte postupně.
• Těsto může být příliš suché. Jakmile se otáčky opět zrychlí, pokračujte
ve zpracování. V opačném případě přidejte vodu, lžíci po lžíci, dokud
se otáčky opět nezrychlí. Zpracovávejte, dokud nebude konzistence
těsta správně připravená.
• Množství těsta přesáhlo maximální kapacitu. Rozdělte těsto na několik
dávek a zpracovávejte postupně.
• Těsto může být příliš suché.
• Přerušte chod, opatrně vyjměte těsto, rozdělte jej na 3 části a vložte
rovnoměrně do misky.
Zpracovávejte cca 10 sekund, nebo dokud nebude těsto jednotné
a hladké. Nechte těsto odpočinout, aby se mohl lepek lépe aktivovat
a těsto získalo svou pružnost a bylo více poddajné.
Těsto je příliš suché. • Zatímco je spotřebič v provozu, přidejte tekutiny. Tekutiny přidávejte
otvorem ve velkém přítlaku po vyjmutí malého přítlaku. Přidávejte
lžíci po lžíci a každou lžíci nechte řádně zpracovat. Jakmile má těsto
správnou konzistenci, přestaňte přidávat tekutiny.
Těsto je příliš tekuté. • Zatímco je spotřebič v provozu, přidejte mouku. Mouku přidávejte
otvorem ve velkém přítlaku po vyjmutí malého přítlaku. Přidávejte
lžíci po lžíci a každou lžíci nechte řádně zpracovat. Jakmile má těsto
správnou konzistenci, přestaňte přidávat mouku.
19
Řešení potíží
PROBLÉM ŘEŠENÍ
Motor se nespustí. • Bezpečnostní pojistka, kterou je vybaven motor spotřebiče, nespustí
Spotřebič se během
zpracování vypnul.
Během přípravy
dochází ke
zpomalení otáček.
Spotřebič se během
zpracování třese/
pohybuje se.
Bliká „INSERT
PUSHER“.
motor, dokud nebude spotřebič správně a řádně sestaven. Ujistěte se,
že jsou miska, víko a velký přítlak správně usazeny na svém místě.
• Pokud výše uvedené řešení je v pořádku při krájení nebo strouhání,
zkontrolujte, zda množství potravin v plnicím otvoru nepřesáhlo rysku
maxima „CHUTE FILL MAX“, aby se mohla aktivovat bezpečnostní
pojistka po vložení velkého přítlaku.
• Ujistěte se, že je velký přítlak dostatečně vložený do plnicího otvoru,
aby se mohla aktivovat bezpečnostní pojistka.
• Zkontrolujte, zda je zástrčka přívodního kabelu zapojena v síťové
zásuvce a ta je pod napětím.
• Víko se náhle uvolnilo. Ujistěte se, že je správně zajištěno.
• Pokud dojde k přetížení motoru, na LCD displeji se rozbliká ikona
přetížení OVERLOAD. Stiskněte tlačítko POWER/OFF, vypněte
spotřebič a vytáhněte přívodní kabel ze síťové zásuvky. Nechte
spotřebič vychladnout 20–30 minut před opětovným použitím.
• Jedná se o normální jev při zpracování některých potravin
(např. krájení nebo sekání sýru). Přeskládejte potraviny v plnicím
otvoru a dále zpracovávejte.
• Překročili jste maximální množství. Rozdělte množství na několik
dávek a zpracovávejte postupně.
• Ujistěte se, že gumové nohy na spodní části základny motory jsou
čisté a suché. Také se ujistěte, že jste překročili maximální množství.
• Jedná se o normální jev při zpracování některých potravin
(např. krájení nebo sekání sýru).
• Ujistěte se, že potraviny v plnicím otvoru nepřekročily rysku
„CHUTE FILL MAX“.
• Pokud je velký přítlak správně vložený a ikona stále bliká, zkontrolujte,
zda jsou miska a víko správně nasazeny. Rukojeť misky by měla
směřovat dopředu.
Food procesor se
zastavil při krájení
na kostky.
20
• Přerušte chod spotřebiče, velmi opatrně vyjměte disk ke krájení
na kostky. Pomocí pomůcky vyčistěte mřížku na kostky a disk
ke krájení na kostky.
• Některé potraviny jsou velmi tvrdé pro nakrájení na kostky a mohou
způsobit zastavení chodu motoru. Některé potraviny je třeba předvařit.
Zkontrolujte tabulku v předchozí části návodu.
Notes / Poznámka
cz
21
Tartalom
22 Fontos biztonsági utasítások
25 A készülék bemutatása
28 A készülék összeállítása
31 A készülék használata
35 Funkciók áttekintése
37 Ápolás és tisztítás
40 Problémamegoldás
FONTOS
BIZTONSÁGI
UTASÍTÁSOK
A Sage® tudatában van
annak, hogy mennyire
fontos a biztonság. Az
általunk tervezett és
gyártott készülékek
esetében különös gyelmet
fordítottunk a biztonságra.
Ennek ellenére kérjük
Önt, hogy az elektromos
készülékeink használata
során legyen óvatos,
és tartsa be az alábbi
biztonsági előírásokat.
FONTOS
INTÉZKEDÉSEK
AZ ELEKTROMOS
KÉSZÜLÉKEK HASZNÁLATA
KÖZBEN BE KELL
TARTANI AZ ALÁBBI
ALAPVETŐ BIZTONSÁGI
INTÉZKEDÉSEKET.
• A részletes használati
útmutatót a sageappliances.
com weblapon is megtalálja.
• Az első használatba vétel
előtt győződjön meg arról,
hogy a hálózati feszültség
megfelel-e készüléke
típuscímkéjén feltüntetett
tápfeszültség értékének.
• A készülék első használatba
vétele előtt arról távolítson el
minden csomagolóanyagot és
reklámcímkét, ezeket dobja
az anyaguknak megfelelő
hulladékgyűjtő konténerekbe.
• A hálózati vezeték
csomagolóanyaga kisgyerekek
fulladását okozhatja, ezért
azt biztonságos módon kell
tárolni és megsemmisíteni.
• A készülék csak háztartásokban
használható. A készüléket
a rendeltetésétől eltérő célokra
használni tilos. A készüléket ne
használja mozgó járműveken
vagy hajón. A készüléket ne
használja kültéren. Ellenkező
esetben súlyos személyi
sérülés is bekövetkezhet.
• A használatba vétel előtt
a hálózati vezetéket
teljesen tekerje szét.
• A készüléket stabil, sima, száraz
és vízszintes felületre állítsa
fel, kellő távolságra a felület
szélétől. A készüléket ne tegye
forró helyre (nyílt láng vagy más
hőforrások közelébe), illetve
gáz- vagy elektromos tűzhelyre.
22
HU
• A készülék működése közben
keletkező rezgések a készüléket
elmozdíthatják a helyéről.
• A készülék hálózati vezetéke
nem lóghat le az asztalról vagy
a munkalapról, illetve nem
érhet hozzá forró tárgyakhoz,
továbbá nem tekeredhet össze.
• A készülék mozgatása,
használaton kívül helyezése,
szétszerelése, tisztítása
vagy karbantartása, továbbá
eltárolása előtt a hálózati
vezetéket húzza ki a fali
aljzatból, és várja meg
a készülék lehűlését.
• Ha a készüléket nem használja,
akkor a hálózati vezetéket
húzza ki a fali aljzatból.
• Amennyiben a készüléken,
a hálózati vezetéken, vagy
a csatlakozódugón sérülést
észlel, akkor a készüléket
használni tilos. Az ápolás
és tisztítás kivételével,
a karbantartásokat és a
javításokat bízza a legközelebbi
Sage márkaszervizre, vagy
a probléma megoldását keresse
a sageappliances.com honlapon.
• A készülék minden javítását
bízza a legközelebbi
Sage® márkaszervizre.
• A készülék nem játék, azzal
gyerekek nem játszhatnak.
• A készüléket 8 év feletti
gyerekek csak felnőtt személy
felügyelete mellett tisztíthatják.
• A készüléket és a hálózati
vezetékét tartsa távol a 8 év
alatti gyerekektől.
• Az áramütésekkel szembeni
védelem érdekében javasoljuk,
hogy a készüléket tápláló
hálózati ágba építtessen
be áram-védőkapcsolót.
Az áramütések elkerülése
érdekében a készüléket olyan
hálózati ághoz csatlakoztassa,
amelyet áram-védőkapcsoló
véd (az áram-védőkapcsoló
érzékenysége 30 mA alatt
legyen). Forduljon villanyszerelő
szakemberhez tanácsért.
• Mielőtt a készülék hálózati
vezetékét csatlakoztatná a fali
aljzathoz, a készüléket teljesen
és szabályszerűen szerelje
össze. A készüléket nem
lehet bekapcsolni, ha nincs
szabályszerűen összeszerelve.
• A készüléket fém felületen
(pl. mosogató csepegtető
tálcáján) használni tilos.
• A készülék használata során
legyen óvatos és körültekintő:
a haja, ruhája, ujjai, konyhai
eszközök stb. nem kerülhetnek
a forgó alkatrészek közelébe.
• A készüléket a rendeltetésétől
eltérő célokra használni tilos.
A készülékkel csak élelmiszer
alapanyagok dolgozhatók fel.
• A készüléket programozott
időkapcsolós, távműködtetett
vagy más hasonló aljzathoz
(amely a készüléket
automatikusan be tudná
kapcsolni) csatlakoztatni tilos.
23
• A készülék használatba
vétele előtt gyelmesen
olvassa el a használati
útmutatót, és azt a későbbi
felhasználásokhoz is őrizze meg.
• A készüléket idős, testi és
szellemi fogyatékos személyek,
illetve a készülék használatát
nem ismerő és hasonló
készülék üzemeltetéseinek
a tapasztalataival nem
rendelkező személyek
csak a készülék használati
utasítását ismerő és a készülék
használatáért felelősséget
vállaló személy felügyelete
mellett használhatják.
Ez a jel a terméken vagy
a kísérő dokumentációban
arra hívja fel a gyelmét,
hogy az elektromos vagy
elektronikus termék nem dobható
a háztartási hulladék közé.
A megfelelő megsemmisítéshez
és újrafelhasználáshoz a terméket
adja le a kijelölt gyűjtőhelyen.
A további részletekről a helyi
önkormányzati hivatal vagy
a legközelebbi hulladékgyűjtő
hely ad tájékoztatást.
A készüléket, a hálózati
vezetéket vagy a
csatlakozódugót tilos
vízbe vagy más folyadékba
mártani. Ellenkező esetben
áramütés érheti.
AZ ÚTMUTATÓT ŐRIZZE MEG!
24
A készülék bemutatása
HU
A
A. Kis nyomórúd
B. Közepes nyomórúd
C. Nagy nyomórúd
Ha a nagy nyomórúd nincs helyesen
B
behelyezve, akkor a készüléket nem
lehet bekapcsolni.
D. 14 cm széles adagolótorok
E. Biztonsági töltőnyílás rendszer
C
Ha az edény és a fedél nincs helyesen
felszerelve, és a nagy nyomórúd nincs
a helyén (a töltőnyílásban), akkor a
készüléket nem lehet működésbe hozni.
D
E
F
F. Fedél
G. Szilikon tömítés
H. Kis edény
A kis edényt kisebb mennyiségű
alapanyagok feldolgozásához
lehet használni.
G
I. Edény fogantyúval
Az edényben 15 csésze száraz
H
alapanyagot vagy 10 csésze folyékony
és sűrű alapanyagot (pl. krémlevest)
lehet feldolgozni.
J. LCD kijelző
K. Időkapcsoló gombok
L. POWER / OFF gomb
I
M. START / PAUSE gomb
N. PULSE gomb
O. Motoros egység
J
P. Csúszásgátló lábak
K
L
M
N
O
P
25
Loading...