SAGE BES990, SES990BSS User Manual

THE ORACLE TOUCH

Automatické pákové espresso

Sage BES990

Automatizovaná obsluha na dotykovém
displeji zjednodušuje způsob, jak vytvořit
vaši oblíbenou kávu ve třech jednoduchých
krocích – mletí kávy, uvaření kávy a úprava
mléka. Můžete snadno nastavit sílu kávy,
texturu mléka nebo teplotu podle vaší chuti.

Pak si pod svým vlastním jménem uložíte
nastavení tak jak vám nejvíc chutná. Můžete
vytvořit a uložit až 8 osobních nastavení vaší
kávy.

Vložili jsme baristu do našeho stroje Sage

www.sagecz.czBES990 1 / 3

Množství

Integrovaný kónický mlýnek s kovovými
kameny automaticky namele, dávkuje a utepuje
19-22 gramů kávy pro dvojnásobnou explozi
chuti, podobně jako u komerčního stroje ve vaší
oblíbené kavárně

Přesná teplota vody

Rozdíl mezi nevyváženou chutí espressa a
kvalitním šálkem kávy může být způsobena
změnou teploty o 1°C. Oracle® Touch využívá
technologii digitálního řízení teploty (PID),
která zajišťuje udržení teploty v optimálním
rozsahu. Kombinace dvojitého boileru z
nerezové oceli a vyhřívané páky na kávu, dodá
vodu v přesné a správné teplotě

Optimální tlak vody

Ovládací ventil s přepadem (OPV) je komerční
funkce, která je obsažená v našem pákovém
espressu Oracle® Touch. Tato funkce omezuje
maximální tlak během extrakce, což zabraňuje
vzniku hořkých příchutí ve vaší kávě. Přístroj
je vybaven nízkotlakou preinfuzí pro dokonalé
rozvinutí chuti.

Dostatečný tlak páry

Díky funkci „trojitého vyhřívacího systému“
dosahuje Espresso z našeho přístroje jemné,
vyvážené chuti a bohaté pěny sladkého mléka
s jemnou pěnovou strukturou. Parní tryska,
poháněná vyhřívaným parním boilerem,
automaticky upraví mléko podle vašeho vkusu a
dodá kvalitní hedvábnou pěnu jako od baristy.

One Touch Long Black

Inovativní funkce, která připraví správné „Long
Black Caee“ jako ve vaší oblíbené kavárně,
doplněním horké vody ve správné teplotě a
správném množství.

www.sagecz.czBES990 2 / 3