SAECO ROYAL OFFICE User Manual [ru]

ЭКСПЛУАТАЦИЯ И ТЕХНИЧЕСК

ОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Кофемашина

модель

ROYAL OFFICE

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Данная инструкция предназначена исключительно для персонала.

ОГЛАВЛЕНИЕ

Конструкция ........................................ ..... 3

1 ВВЕДЕНИЕ ...................................................... ... 4

1.1 Предисловие .................................................... 4

1.2 Используемые символы .................................. 4

2 ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ ................................... 4

2.1 Предисловие .................................................... 4

2.2 Использование аппарата по назначению ...... 4

2.3 Остальные риски ............................................. 4

2.4 Идентификация аппарата ............................... 5

2.5 Технические характеристики. ..........................5

3 ЭКСПЛУАТАЦИЯ И ХРАНЕНИЕ ....................... 6

Эксплуатация ...................................................... 6

Хранение ............................................................. 6

4 БЕЗОПАСНОСТЬ ............................................... 6

4.1 Основные правила безопасности ................... 6

4.2 Требования к операторам .... .. ....................... 7

Техник по обслуживанию .... .. ......................... 7

Оператор снабжения ....................................... 7

Пользователь .......................... .......... ............. 7

4.3 Устройства безопасности ................................ 7

4.4 Проверка микропереключателя ...................... 7

5 ОРГАНЫ УПРАВЛЕНИЯ ................................ .... 8

5.1 Основные органы управления ......................... 8

Главный выключатель.............................. ........ 8

Панель управления .......................................... 8

Режим дозировки .............................................. 8

Режим настройки .................................................... 8

6 УСТАНОВКА ........................................................ 9

6.1 Комплект поставки ........................................... 9

6.2 Установка .......................................................... 9

6.3 Электрическое подключение ........................... 9

6.4 Прикрепление таблички с краткими

инструкциями .................................................... 9

7 НАСТРОЙКИ....................................................... 10

Выбор меню ....................................................... 10

Описание пунктов меню ........... 14

8 ЭКСПЛУАТАЦИЯ АППАРАТА ......................... 25

8.1 Состояние аппарата ...................................... 25

Выкл и электрическая изоляция ................... 25

Вкл ................................................. ................. 25

Энергосбережение ... ...................................... 25

8.2 Рекомендации ............................................. 16

Длительное отключение ............................. 16

Контроль температуры ............................... 16

Опустошение резервуара для зерен кофе . 16

Опустошение бака для воды ....................... 16

Заполнение отстойника ............................... . 16

8.3 Первое включение ...................................... 17

Заполнение бункера для зерен кофе ......... 17

Фиксация пластины крышки ........................ 17

Наполнение бака для воды ......................... 18

Заполнение водяного ............................. .... . 18

Регулировка помола ................ ................... . 18

Требование к зерновому кофе .................... . 19

8.4 Дозировка напитков 19

Регулировка дозатора кофе ............... ......... 19

Регулировка наполнения чашки........... ........ 19

Дозирование кофе ............................... ......... 19

Дозировка горячей воды ........................ ...... 19

8.5 Сообщения и специальные предупреждения 20 Электронное управление бункером для зерен

кофе ............................................................... 20

Защита от загрязнений зерен кофе .... ......... 20

Электронный контроль уровня воды ...... . ... 20

9 ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ............... 21

9.1 Введение........................................................ 21

9.2 Очистка и техническое обслуживание ........ 21

Блок варки ..................................................... 22

Кофемолка..................................................... 24

Удаление накипи ........................................ 25

Автоматическое удаление накипи ....... ........ 26

10 УХОД. ........................................ ..................... 27

11 УТИЛИЗАЦИЯ АППАРАТА ............ . .............. 27

12 ПОИСК НЕИСПРАВНОСТЕЙ ........ ................ 27

13 ПРИНАДЛЕЖНОСТИ .................. ................... 27

14 ОБЩЕЕ ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ ........... ......... 28

14.1 Поиск неисправностей ................ ............ 28

1 Контейнер отходов 2 Поддон

3 Решетка поддона 4 Главный выключатель (задняя стенка устройства) 5 Сетевой шнур 6 Носик кофе 7 Трубка горячей воды 8 Панель управления 9 Бак для воды

10 Индикатор уровня (внутри бака для воды) 11 Бункер для зерен кофе 12 Крышка бункера для

зерен кофе 13 Регулятор помола 14 Дозатор кофе 15 Сервисная дверца с 16 Емкость для воды 17 Ручка ЦУ

18 Центральное устройство 19 Поддон для молотого

кофе 20 Предохранительный

микропереключатель 21 Крышка с фиксатором 22 Фиксирующая пластина 23 Щетка для чистки 24 Ключи (2 шт.) 25 Ключ ЦУ 26 Силиконовая трубка

Конструкция

Рис.1

1 – ВВЕДЕНИЕ

1.1 Предисловие

 Важно

Данное руководство является неотъемлемой частью кофемашины. Внимательно прочтите информацию об установке, техническом обслуживании и правильной эксплуатации кофемашины ROYAL OFFICE.

Перед выполнением любой операции всегда сверяйтесь с данным руководством.

Производитель: Saeco International Group S.p.A. Via

Panigali, 39 - 40041 GAGGIO MONTANO (Bo) Italy

Данное руководство должно находиться рядом с устройством в течение всего срока службы. Обращайтесь с ним аккуратно.

В случае утери или порчи обратитесь в сервисный центр для приобретения копии.

Все права на данное руководство принадлежат производителю.

 Важно

Ключи, открывающие емкости для воды и зерен кофе, доступны только для оператора загрузки и техника.

1.2 Используемые символы

В данном руководстве используется ряд символов, которые обозначают опасность или ситуации, требующие различные степени квалификации.

Каждый символ имеет толкование. Информация, не отмеченная символами,

предназначена для всех пользователей. Используются следующие символы:

Оператор загрузки

Ответственные за снабжение и очистку аппарата. Операторы загрузки не должны выполнять операции по техническому обслуживанию, требующие специальной квалификации.

Специалист по техническому обслуживанию

Символ указывает операции, которые могут выполнять только специалисты по техническому обслуживанию и ремонту.

Внимание

Символ указывает на опасность для оператора и самого аппарата.

 Важно

Символ указывает на операции, способствующие поддержанию аппарата в хорошем состоянии.

2 – ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ

2.1 Предисловие

Данный аппарат предназначен для автоматического розлива кофе и горячей воды. Дозировка напитков программируется пользователем.

В случае необходимости Вы можете обратиться к ближайшему дистрибьютору или официальному импортеру. Если они недоступны, обращайтесь к производителю.

АВТОРИЗОВАННЫЕ ЦЕНТРЫ ПОДДЕРЖКИ предоставляют информацию и разъяснения относительно аппарата, а также осуществляют техническую поддержку и поставку запасных частей.

Производитель оставляет за собой право модифицировать аппарат без предварительного уведомления.

2.2 Использование аппарата по назначению

ROYAL OFFICE осуществляет автоматическое приготовление:

- зернового кофе и кофе "эспрессо";

- горячей воды для приготовления напитков.

 Важно

В случае использования аппарата не по назначению гарантия будет немедленно аннулирована. При этом производитель не несет ответственности за поломки и травмы.

К использованию не по назначению относится:

использование аппарата для целей и операций,

не описанных в данном руководстве;

вмешательство, не предусмотренное данным

руководством;

использование аппарата с неисправными

частями или после изменения предохранительных устройств;

установка аппарата на открытом воздухе

2.3 Остальные риски

Слив дозатора не имеет защиты от случайного попадания на руки кофе или горячей воды.

2.4 Идентификация аппарата

Рис. 2

На специальной табличке аппарата указана модель и серийный номер (рис. 2).

На табличке присутствует следующая информация:

- производитель

- маркировка CE

- модель аппарата

- серийный номер

- год выпуска

- технические характеристики

- напряжение питания (В)

- частота питания (Гц)

- потребляемая мощность (Вт)

 Важно

При обращении в АВТОРИЗОВАННЫЙ СЕРВИСНЫЙ ЦЕНТР является обязательным сообщайть данные, указанные на табличке.

2.5 Технические характеристики

Напряжение питания............................................................................... см. табличку технических данных

Номинальная мощность ......................................................................... см. табличку технических данных

Размеры (д x ш x в) ...................................................................................................... ≈ 380 x 460 x 440 мм

Корпус автомата ...................................................................... оцинкованная сталь и термопластик (ABS)

Вес ..................................................................................................................................................... ≈ 14.5 кг

Длина кабеля ....................................................................................................................................... ≈ 1.2 м

Рабочая система .............................................................................................. бойлер с теплообменником

................................................................ ...................................... электромагнитный вибрационный насос

Регулятор температуры ........................................................................................................... электронный

Регулировка кофемолки .......................................................................................................... тонкий помол

Выброс кофейной гущи ....................................................................................................... автоматический

Дозировка порошка кофе ..................................................................................................... точный дозатор

Объем выдаваемых порций................ .......................................................................... .......... ≈ 0 - 250 мл

Контейнер для воды ........................... ...................................................................... съемный, прозрачный

Емкость -Контейнер для воды . .................................................................................................. ≈ 6,5 л

-Контейнер для зерен кофе ......................................................................................... ≈ 950 г

-Поддон .................. ............................................................................................ ≈ 1 л

Время нагрева .................................................................................................................................... ≈ 2 мин

Время приготовления -эспрессо ....... ...................................................................... ≈ 20 сек на чашку

-кофе .................................................................................... ≈ 30 сек на чашку

-горячая вода ....................................................................... ≈ 60 сек на чашку

Тепловой выключатель .............................................................................................................. встроенный

Изоляция ............................................................................................................................... 1 класс защиты

Соответствие существующим положениям ........................... (см. заявление о соответствии на стр. **)

Гарантия ............................................................................................ см .прилагаемый гарантийный талон

Максимальный уровень шума. ................................................................................................... ниже 70 dB

3 – ЭКСПЛУАТАЦИЯ И ХРАНЕНИЕ

Эксплуатация

Во время эксплуатации и транспортировки автомат должен находиться в вертикальном положении согласно инструкциям на упаковке. Будьте аккуратны при установке автомата. Не ударяйте аппарат.

Хранение

Аппарат должен храниться в следующих условиях:

- мин температура: 4°C.

- макс температура: 40°C

- макс влажность: 95%

Упаковка аппарата выполнена из картона и пенополистирола.

Внимание

Учитывая вес упаковки, не устанавливайте друг на друга более трех автоматов.

Автомат должен храниться в оригинальной упаковке вдали от влаги и пыли.

4 - БЕЗОПАСНОСТЬ

4.1 Основные правила безопасности

Опасно

Контакт электрических частей с водой крайне опасен! Не направляйте струю пара или горячей воды на части автомата.

Используйте аппарат только по назначению.

Не выполняйте технических модификаций аппарата. Это может быть крайне опасно!

Внимание

Автомат должен использоваться только взрослыми и только компетентными лицами. Не позволяйте детям играть с автоматом. Дети не знают об опасности электрических устройств.

Питание

Во избежание серьезных травм не касайтесь электрических частей. Включайте автомат в соответствующую розетку. Напряжение должно соответствовать указанному на табличке внутри аппарата (рис. 2).

Сетевой шнур

В случае повреждения сетевой шнур должен быть заменен в авторизованном сервисном центре поддержки. Шнур не должен располагаться рядом с углами и острыми или горячими предметами. Избегайте попадания масла. Не тяните шнур при перемещении автомат. Не дергайте за шнур, отключая автомат, и не касайтесь его мокрыми руками. Шнур не должен свисать со столов и полок.

Размещение

Установите автомат на прочную устойчивую поверхность. При попадании внутрь автомата воды может возникнуть опасность пожара! Не эксплуатируйте аппарат на открытом воздухе или в помещениях с низкой температурой. Не устанавливайте автомат на очень горячие поверхности или вблизи открытого пламени. Это может привести к повреждению корпуса аппарата.

Опасность ожогов

Берегите руки от попадания горячей воды и кофе.

Установка

Для обеспечения правильного функционирования автомата следуйте указаниям:

- выберите ровную поверхность,

- выберите чистое место с достаточным освещением недалеко от розетки.

- Минимальное расстояние от стены указано на

рисунке 3.

Рис. 3

Чистка

Перед чисткой автомата необходимо выключить главный выключатель и вынуть из розетки шнур питания. Подождите, пока автомат остынет. Не погружайте аппарат в воду! Не разбирайте автомат и не выполняйте никаких действий с внутренними частями автомата.

Ремонт и техническое обслуживание

В случае неисправностей незамедлительно отключите автомат. Не включайте неисправный автомат. Ремонт должен выполняться только в авторизованном сервисном центре. Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные неправильным ремонтом автомата. В случае неисправности обращайтесь только к квалифицированным ремонтникам СЛУЖБЫ ПОДДЕРЖКИ.

В случае воспламенения используйте углекислотные огнетушители (CO2). Не используйте воду или порошковые огнетушители.

4.2 Требования к операторам

Для обеспечения нормальной и безопасной работы автомата необходимо два оператора различной квалификации:

Техник по обслуживанию

Специальный техник, отвечающий за установку и настройку автомата, техническое обслуживание и поддержку.

Оператор по снабжению

Оператор, отвечающий за включение и выключение аппарата, подачу продуктов, выемку монет, а также внутреннюю и внешнюю чистку автомата.

При возникновении неисправностей оператор должен обратиться за помощью к технику по обслуживанию.

Пользователь

Человек, использующий аппарат. Пользователи НЕ должны выполнять функции оператора по снабжению или техника по обслуживанию. При возникновении неисправностей пользователи должны обратиться за помощью к оператору по снабжению или технику по обслуживанию.

4.3 Устройства безопасности

Все потенциально опасные устройства находятся внутри аппарата. При открывании боковой дверки микропереключатель (1 на рис. 4) автоматически отключает питание.

4.4 Проверка микропереключателя

Когда автомат включен, откройте боковую дверцу и убедитесь, что дисплей (8 на рис.1) и светодиоды на панели управления (8 на рис.1) отключились.

Если дисплей и светодиоды погасли, значит автомат отключился, и микропереключатель работает правильно.

Рис. 4

5 – ОРГАНЫ УПРАВЛЕНИЯ

 Важно

Дозирующие кнопки аппарата запрограммированы на предустановленные значения.

5.1 Основные органы управления

Главный выключатель (рис. 5)

Расположен на задней стенке аппарата слева. В положении ”I” аппарат включен. В положении ”O” аппарат выключен.

Рис. 5

Панель управления (рис. 6)

Имеет 4 кнопки с различными функциями, соответствующими режиму аппарата (стандартный режим эксплуатации и программирования).

Рис. 6

Режим дозировки

В этом нормальном режиме эксплуатации можно выполнять следующие операции путем нажатия кнопок, указанных на рис. 6:

Кнопки Дозировка запрограммированных напитков

= кофе "эспрессо"

= большой кофе

= горячая вода

Режим программирования

В этом сервисном режиме можно выполнять следующие операции путем нажатия кнопок, указанных на рис. 6:

E кнопка ENT - “Кофе эспрессо”

Подтверждение измененных параметров. Переход к пунктам подменю.

C кнопка ESC

Возврат на верхний уровень настроек без сохранения новых параметров.

кнопка UP - “Кофе”

Прокрутка меню вверх и увеличение высвечиваемого на экране значения.

кнопка DOWN - “Горячая вода”

Прокрутка меню вниз и уменьшение высвечиваемого на экране значения.

Индикаторы дозировки

Индикаторы дозировки – это зеленые светодиоды, расположенные внутри трех кнопок выбора. Во время дозировки включенным остается только индикатор, соответствующий выбранному напитку. После завершения дозировки снова загораются все три индикатора.

Дисплей

Дисплей имеет две строки по 15 символов. На нем показываются сообщения о выполняемых или запрограммированных действиях и состоянии автомата.

6 - УСТАНОВКА

Внимание

Присутствие поблизости магнитных полей или электрических устройств, вызывающих помехи, может привести к неправильному функционированию электронного управления аппарата.

 Важно

Не устанавливайте аппарат вне помещения и в местах с высокой влажностью.

 Важно

При температуре 0°C внутренние компоненты, содержащие воду, замерзнут.

Не используйте аппарат в перечисленных условиях.

Для обеспечения правильного и надежного функционирования соблюдайте следующие указания:

температура: 10°C ÷ 40°C макс. влажность воздуха: 90%. проверьте целостность упаковки и убедитесь,

что автомат не был поврежден во время транспортировки

проверьте состояние автомата и модель

внутри упаковки

проверьте комплектность поставки автомата

(см. “6.1 Комплект поставки”)

достаньте аппарат из оригинальной упаковки и

сохраните ее для дальнейшего использования (например, на случай переезда)

удалите всею оставшуюся упаковку.

 Важно

Утилизация упаковки должна выполняться в соответствии с существующими законами и нормами, а также анализом окружающей среды.

6.1 Комплект поставки

ключ блока варки (25, рис. 1)• инструкция и

руководство по техобслуживанию

щетка для чистки кофемолки (23, рис. 1) тестер жесткости воды силиконовая трубка (26, рис. 1)

6.2 Установка

Для обеспечения правильного функционирования аппарата следуйте указаниям:

выберите ровную поверхность,

выберите чистое место с достаточным освещением недалеко от розетки.

Минимальное расстояние от стены указано на

рис. 3.

максимальный угол наклона поверхности не

должен превышать 2°

6.3 Электрическое подключение

Внимание

Эту операцию должен выполнять специалист по техническому обслуживанию.

Питание аппарата осуществляется от однофазной сети. Напряжение указано на идентификационной табличке (2.4 Идентификация аппарата).

Внимание

Оператор по снабжению должен иметь свободный доступ к розетке, чтобы отключать автомат при необходимости.

Перед подключением автомата проверьте:

соответствие напряжения в сети указанному на

табличка аппарата

электрическая система должна

соответствовать существующим законам и правилам и выдерживать нагрузку, указанную на табличке.

В случае сомнений обратитесь к профессионалам для определения характеристик электрической системы.

Внимание

Запрещается использовать удлинители и переходники.

6.4 Прикрепление таблички с краткими инструкциями

Чтобы прикрепить клейкую табличку,

необходимо:- снять верхнюю крышку, вставив ключ в соответствующий замок

снять крышку бункера для зерен кофе открутить 2 винта бункера для зерен кофе снять бункер для зерен кофе прикрепить клейкую табличку изнутри на

переднюю стенку бункера установить бункер на место закрутить 2 винта бункера установить на место крышку бункера установить на место верхнюю крышку и

закрыть ее.

 Важно

Эту табличку следует использовать только в том случае, когда аппарат оборудован монетоприемником (т.е. работает в платном режиме).

+ 19 hidden pages