Page 1
KARTOFFEL-EXTRAKT-GLUCOSE AGAR
Empfohlen nach der Harmonisierten Methode (Ph. Eur. 6.0), Ph. Eur. 6.3 und 7.0
Zur Kultivierung und Identifizierung von Hefen und Schimmelpilzen
Ph. Eur.
X931
Zusammensetzung in g/l:
Kartoffel-Infus ..................... 4,0
Glucose ............................. 20,0
Agar .................................. 15,0
pH .............................. 5,6 ± 0,2
HERSTELLUNG
39 g des Mediums werden in einem Liter destillierten Wassers suspendiert. Gut mischen und unter
häufigem Rühren/Schütteln erhitzen. Eine Minute lang kochen. Bei 118 °C 15 Minuten lang
sterilisieren, auf 40-45 °C abkühlen lassen und in Petrischalen gießen. Das Medium ist bernsteinfarben
und durch das Kartoffel-Infus leicht trüb.
EINSATZGEBIET
Kartoffel Dextrose Agar wird zur Isolierung, Bestimmung der Anzahl und Identifizierung von Hefen
und Schimmelpilzen eingesetzt. Dieses Medium wird von der Vereinigung für öffentliche Gesundheit
(APHA) empfohlen.
Kartoffel-Extrakt-Glucose Agar kann für die Analyse von Milchprodukten, Getränken in Flaschen,
gefrorenen Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln eingesetzt werden. Es kann auch für die
Identifizierung von Pilzen und Hefen parallel mit ihrer zellulären Morphologie oder in Methoden der
Mikrokultivierung auf Objektträgern genutzt werden.
Wenn das Medium für die Bestimmung der Anzahl von Hefen und Schimmelpilzen eingesetzt wird,
füge man zu dem sterilisierten und auf 45-50 °C abgekühlten Medium ungefähr 14 ml einer sterilen
10 % Weinsäurelösung zu, um einen pH von 3,5 zu erreichen. Nach Zugabe der Säure darf das
Medium nicht mehr erhitzt werden, da der Agar hydrolysieren könnte und dann nicht wieder fest wird.
MIKROBIOLOGISCHE TESTS
Die folgenden Ergebnisse wurden erzielt nach Inkubation von Referenzstämmen im angegebenen
Agar bei einer Temperatur von 35±2 °C für 18-24 Stunden.
Mikroorganismen
Wachstum
Aspergillus brasiliensis ATCC 16404*
Gut
Candida albicans ATCC 10231
Gut
Saccharomyces cerevisiae ATCC 9763
Gut
Trychophyton mentagrophytes ATCC 9533
Gut
*Umbenannt von A. niger durch die ATCC, Januar 2011
KARTOFFEL-EXTRAKT-GLUCOSE AGAR 500 g X931.1
1 kg X931.2
2,5 kg X931.3
Aspergillus brasiliensis
ATCC 16404
Produkt-Datenblatt
Carl Roth GmbH + Co. KG
Schoemperlenstraße 3-5 • 76185 Karlsruhe • Postfach 100121 • 76231 Karlsruhe
Telefon: +49 (0) 721/ 5606-0 • Fax: +49 (0) 721/ 5606-149 • [email protected] • www.carlroth.de
Die Firma ist eine Kommanditgesellschaft mit Sitz in Karlsruhe, Reg. Gericht Mannheim HRA 100055. Persönlich haftende Gesellschafterin ist die Roth Chemie GmbH
mit Sitz in Karlsruhe, Reg. Gericht Mannheim HRB 100428. Geschäftsführer: André Houdelet sse 06/2021
Page 2
POTATO-EXTRACT-GLUCOSE AGAR
Recommended by the Harmonized Method (Ph. Eur. 6.0) , Ph. Eur. 6.3, and 7.0
For the cultutivation and identification of yeasts and molds
Ph. Eur.
X931
Formulation in g/l:
Potato Infusion ...................... 4.0
Dextrose ............................. 20.0
Agar .................................... 15.0
pH .............................. 5.6 ± 0.2
PREPARATION
Suspend 39 g of the medium in one liter of distilled or deionized water. Mix well and heat with frequent
agitation. Boil for one minute. Sterilize at 118 C for 15 minutes. Cool to 40-45 C and pour into Petri
dishes. The medium is amber and slightly opalescent due to the potato infusion.
USES
Potato-Extract-Glucose Agar is used for the isolation, enumeration and identification of yeast and molds.
This medium is recommended by the Association of Public Health (APHA).
Potato-Extract-Glucose Agar can be used in the analysis of dairy products, bottled drinks, frozen food,
and other types of food. It can also be used in the identification of fungi and yeasts in parallel with their
cellular morphology or in methods of microcultivation in slides.
When the medium is to be used for enumeration of molds and yeasts, add to the medium, sterilized and
cooled to 45-50 C, approximately 14 ml of a sterilized 10 % solution of tartaric acid to obtain a pH of 3.5.
Do not heat the medium after adding the acid, because the agar may hydrolyze and not solidify.
MICROBIOLOGICAL TEST
The following results were obtained in the performance of the given medium from type cultures after
incubation at 35±2 °C and observed after 18-24 hours.
Microorganisms
Growth
Aspergillus brasiliensis ATCC 16404*
Good
Candida albicans ATCC 10231
Good
Saccharomyces cerevisiae ATCC 9763
Good
Trychophyton mentagrophytes ATCC 9533
Good
*Renamed by the ATCC from A. niger, January 2011
POTATO-EXTRACT-GLUCOSE AGAR 500 g X931.1
1 kg X931.2
2,5 kg X931.3
Aspergillus brasiliensis
ATCC 16404
Product Data Sheet
Carl Roth GmbH + Co. KG
Schoemperlenstraße 3-5 • 76185 Karlsruhe • P.O. Box 100121 • 76231 Karlsruhe
Phone: +49 (0) 721/ 5606-0 • Fax: +49 (0) 721/ 5606-149 • [email protected] • www.carlroth.com
The company is a limited partnership with headquarters in Karlsruhe, reg. court Mannheim HRA 100055. Roth Chemie GmbH, with headquarters in Karlsruhe,
reg. court Mannheim HRB 100428, is the personally liable partner. Managing Director: André Houdelet. Sales tax identification number: DE 143621073. sse 06/2021
Loading...